INFORME N 03 FCS/EPO

DOCENTE: ING. ROMERO IRURI LIDIA ENSUEO

PRESENTADO POR: ARAGN COLQUEHUANCA ERICK RANDALL
ANCCOTA CUTIPA WILSON
ROMERO VALERO FERDINAND CARLOS
ORTEGA NINA CRISTIAN JHON
CUEVAS CONDORI YUSSET EVELYN
ASUNTO: TABLA PERIDICA
FECHA: 27 DE JUNIO DEL 2014










CUMPLIMOS CON PRESENTARLE EL INFORME DE FECHA 13 DE JUNIO A
LA FECHA DE JULIO SOBRE EL TEMA TABLA PERIDICA LOS
ALUMNOS ARAGN COLQUEHUANCA ERICK RANDALL, ANCCOTA
CUTIPA WILSON, ROMERO VALERO FERDINAND CARLOS, ORTEGA NINA
CRISTIAN JHON Y CUEVAS CONDORI YUSSET EVELYN.

Practica N3
OPERACIONES DE INGIENERIA QUIMICA
1. OBJETIVOS:
1. Efectuar un estudio y reconocimiento de algunas tcnicas de bsicas,
empleadas frecuentemente en trabajos de laboratorio.
2. Llevar a cabo la separacin o purificacin de una mezcla homognea
o heterogenia.
2. FUNDAMENTO TERICO:
A continuacin definimos las principales operaciones bsicas del laboratorio.
PULVERIZACION: Esta operacin sirve para reducir de tamao
algunos cuerpos relativamente grandes. Haciendo uso en
laboratorio los morteros.
PRECIPITACION: Es la formacin de slidos a partir de una
disolucin. A veces ocurre que cuando dos disoluciones diferentes
se mezclan da lugar una reaccin qumica.
DECANTACION: Consiste en dejar en reposo una solucin que
contiene un precipitado para que todo esto se asiente en el fondo
del recipiente afectado por la gravedad.
FILTRACION: Es el mtodo ms simple para separar un slido de
liquido, la muestra se colocan en la centrifugadora y por rotacin
separa un slido de un liquido.
EVAPORACION: Consiste en hacer pasar una sustancia del estado
liquido al vapor, a temperatura ambiente o a temperaturas
superiores.
RECRISTALIZACIN: Se separan las sustancias de sus
disoluciones en forma de poliedros geomtricos, se forman
partculas solidas en el seno de una fase homognea.
LAVADO: Consiste en la eliminacin de las sustancias solubles que
impurifican el precipitado obtenido al filtrar a temperatura
moderadas en el secado y calcinacin las temperaturas deben
oscilar entre 250 y 1200C efectuando en muflas u hornos
elctricos.
PESADO: Es una operacin que consiste en la determinacin del
valor exacto de la masa de una sustancia para lo cual se hace uso
de la balanza.
DESTILACION: Consiste en pesar una sustancia del estado liquido
al estado de vapor y posteriormente se condensa. Basndose en el
punto de ebullicin de cada sustancia.
EXTRACCION: Esta operacin consiste en la separacin de un
componente, contenido en un solido o liquido mediante el empleo
de disolvente liquido.
CROMATOGRAFIA: Es la tcnica sumamente eficaz de separacin
analtica en la absorcin diferencial de los distintos componentes de
una mezcla de varios absorbentes.

3. PARTE EXPERIMENTAL
Soporte Universal:

Soporte para embudos:

Gradillas para tubos:








Vaso de precipitado
250ml:


Matraz de erlenmeyer de
250ml:

Varillad e Vidrio:

Piceta:

Tripode:

Malla metlica con
asbesto:

Mechero Bunsen:


Estufa elctrica o plancha
elctrica:


Papel filtro :

Balanza:

Tubo de ensayo:

Equipo de destilacin:

Equipo de extraccin
soxhlet:



Probeta simple : Tapn de goma o corcho:


REACTIVOS:
Solucin de:
Acetato de plomo

Yoduro de potasio

Nitrato de bario

Sulfato de sodio

Agua destilada

Sulfato de cobre:




Cloruro de sodio

Arena:


Semilla de man:

Acetona






Alcohol etlico:



Acido actico:

Benceno

ter de petrleo




Sumo de hojas de plantas

Sumo de zanahoria.










4. PROCEDIMIENTO:

4.1 EXPERIMENTO 1: SEPARACION DE UN COMPUESTO POR
PRECIPITACIN, LAVADO Y SECADO:

En un tubo de ensayo tomamos 5ml de una solucin de acetato de
plomo, en otro tubo tomamos 5ml de una solucin de yoduro de
potasio.

Luego de observamos las caractersticas de ambas sustancias:
son ligeramente turbias, pero en el caso de KI es transparente.





Agarramos el papel filtro que lo pesamos (para posteriormente
restar con la sustancia), el peso fue 0.6025g.

Con las dos sustancias de Acetato de plomo y Yoduro de potasio
las vertimos a un tubo de ensayo. (observamos que al ponerse en
contacto el acetato de plomo con el Yoduro de potasio cambia de
color, a verde limn).

















Armamos el equipo de filtracin de acuerdo a la gua del docente
proceda filtrar utilizando una varilla de vidrio de modo que dirija el
liquido, no debe llenarse por completo el filtro todas las partculas
solidas. Y dejamos escurrir y filtrar, para as quedarnos con el
slido.


Colocamos el papel filtro con el slido en una luna de reloj y lo
pesamos (0.7214g). Como ya tenemos el peso del slido, restamos
con en papel filtro (solo), nos da un resultado de 0.1189g siendo
este el peso del slido.

4.2 EXPERIMENTO 2: RECRISTALIZACIN DEL ACIDO BENZOICO
Pesar 10g de la muestra utilizando un papel de peso conocido
(0.6158).
Medir un vaso de precipitado. Aproximadamente 50ml. De agua
destilada y agregar la muestra con agitacin continua. Si en el caso
la muestra no se disolviera, calintela suavemente.

Proceda a filtrar separando las impurezas, recibiendo el filtrado en
el matraz deseche el residuo.

El liquido filtrado someterlo a un bao de con agua fra hasta ver la
formacin de cristales, en esta operacin agitar continuamente con
la varilla de vidrio para acelerar la formacin de cristales, lo
llevamos a una estufa para secarlo(aproximado 10min).
Procedemos a pesar los cristales obtenidos. Peso de el papel
(0.6158) lo obtenido (9,364), diferencia (8.7482) lo que vendra a
ser el producto.

Cuestionario:
1. Que cambios de estado se producen en las siguientes operaciones:
Recristianizacin. La cristalizacin es un proceso por el cual a
partir de un gas, un lquido o una disolucin,
los iones, tomos o molculas establecen enlaces hasta formar
una red cristalina, la unidad bsica de un cristal. La
cristalizacin se emplea con bastante frecuencia
en Qumica para purificar una sustancia slida.
Destilacin simple: Se llama destilacin simple o destilacin
sencilla a un tipo de destilacin donde los vapores producidos
son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual
lo refresca y condensa de modo que el destilado no resulta
puro.
Secado:La operacin de secado es una operacin de
transferencia de masa de contacto gas- slido, donde la
humedad contenida en el slido se transfiere por evaporacin
hacia la fase gaseosa, en base a la diferencia entre la presin
de vapor ejercida por el slido hmedo y la presin parcial de
vapor de la corriente gaseosa.

2. Establezca diferencias entre los mtodos de separacin:
a) Evaporacin y secado:
Evaporacin: En general se entiende por secado la
separacin de humedad de slidos, lquidos o gases.
para el secado de gases y de lquidos se aplica
generalmente la adsorcin.
Secado: En general se entiende por secado la
separacin de humedad de slidos, lquidos o gases.
para el secado de gases y de lquidos se aplica
generalmente la adsorcin.
b) Decantacin y recristianizacin: En la decantacin se utiliza
para separar dos sustancias (liquido o solido(denso)) ,
quedando as en el mas fondo lo ms denso, en cambio la
recristianizacin permite que las sustancias se cristalicen en
forma geomtrica o polidrica.
c) Destilacin simple y extraccin continua: Se,
llama destilacin simple o destilacin sencilla a un tipo
de destilacin donde los vapores producidos son
inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual lo
refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro.
En cambio la destilacin continua es un proceso interrumpido en
el cual se verifica la produccin de un flujo continuo.
3. Cmo procederla a separar los componentes de las siguientes
muestras:
Agua salada y turbia: Sometemos el agua salada con la
turbia a decantacin una vez que ya estn sedimentadas
procedemos a evaporacin.
Aceite con agua ms sal: Procedemos a el mtodo de
decantacin una vez que notamos la diferencia entre el
aceite el agua y la sal, procedemos a separar.
Oro y arenas: Seca la arena que contiene el oro fino,
colcala en una olla de metal y calienta en un calentador
porttil. Usa un fuego medio durante 15 a 20 minutos y
realiza la tarea en una zona al aire libre con una buena
ventilacin. Apaga el fuego y permite que la arena se
enfre. Coloca los materiales nobles que han pasado por
las dos proyecciones sobre una hoja de papel. Pasa un
imn potente sobre la arena para separar la arena negra
restante. Este tipo de arena contiene impurezas
metlicas que se adhieren al imn cuando pasa, dejando
el polvillo de oro sobre el papel. Retira la arena mientras
se llena el imn, repitiendo el proceso hasta que el
polvillo de oro sea todo lo que quede sobre el papel. .
Utiliza un pequeo embudo para transferir el polvillo de
oro procesado a un frasco pequeo con tapa hermtica.
Gasolina y kerosn: Procedemos a el mtodo de
destilacin, puesto que si observamos detenidamente la
gasolina es ms voltil que el kerosene.
4. En qu se diferencia: mezclas, compuesto sustancia y elemento cite
algunos ejemplos:
Mezclas: Es un sistema material formado por dos o
ms componentes mezclados, pero no combinados
qumicamente. Puede ser Homognea(Agua con sal,
dixido de carbono, vapor de agua, etc.) o
heterognea(Agua con aceite, Arena y agua, etc.)
Compuesto Sustancia: Es una sustancia formada por
la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica.
Una caracterstica esencial es que tiene una frmula
qumica. Ejm: H2O, Cl2O5, Mg2O7 , etc.
Elemento: Un elemento qumico es un tipo
de materia constituida por tomos de la misma clase.
Ejm: K, Br, Ca, Na, I, S, P, etc.

5. Cite algunos mtodos de secado:
Secadores de platos perforados: Los secadores de
platos resultan convenientes cuando la velocidad de
produccin es pequea. Prcticamente pueden secar
cualquier producto. Con frecuencia, se utilizan en el
secado de materiales valiosos tales como colorantes y
productos farmacuticos. El secado por circulacin de
aire sobre capas estacionarias de slidos es lento y, por
consiguiente, los ciclos de secado son largos; de 3 a 48
horas por carga.
Secadores de tamices transportadores: Los secaderos
de tamiz transportador operan de forma continua y suave
con una gran variedad de slidos; en su coste es
razonable, y el consumo de vapor de agua es bajo,
siendo tpico el valor de 2lb de vapor de agua por lb. de
agua evaporada. El aire puede circular desde una
seccin a otra en contracorriente con el
slido.Est os secader os son especi al ment e apl i
cabl es cuando l as condi ci ones de secado ha
n de modi f i car senotablemente a medida que
disminuye el contenido de humedad del slido.

Secadores Flash: En un secadero flash se transporta un
slido hmedo pulverizado durante pocos segundo en
una corriente de gas caliente. El secado tiene lugar
durante el transporte. La velocidad de transmisin de
calor desde el gas hacia las partculas de slido
suspendido es elevada y el secado es rpido, de forma
que son se requieren ms de 3 o 4 segundos par a
evapor ar t oda l a humedad del sl i do. La
t emper at ur a del gas es el evada- con
f r ecuenci a del or den de 1200 gr ados F a l a
ent r ada- , per o el t i empo de cont act o es t an
cor t o que l a temperatura del slido raramente
supera los 100 grados F durante el secado. Por
tanto, el secado Flash se puede aplicar a materiales
sensibles que en otro tipo de secaderos tendran que
secarse indirectamente con un medio de calefaccin
mucho ms fro.