Clase 7

cmo las clulas obtienen energa?

Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Gradual y controlada
Catalizada por enzimas
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Las molculas de alimento se degradan en 3 etapas
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 1: DIGESTIN
Desdoblamiento de las macromolculas
Ocurre en el intestino y/o lisosomas

Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 1: DIGESTIN
Desdoblamiento de las macromolculas
Hidratos de carbono

Hidratos de
Carbono
Ptialina
-amilasa
-amilasa
Pncreas
-amilasa
Maltasa
Almidn
Glucosa
Maltosa
Lactosa
Sacarosa
Maltasa
Isomaltasa
Lactasa
Sacarasa
Simporte de
Na+
Microvellosidades
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 1: DIGESTIN
Desdoblamiento de las macromolculas
Protenas

Protenas
Protenas
Polipptido
Tri y di pptidos
Amino y
dipeptidasas
Pepsina
Pepsina
Pepsingeno
Hidrlisis
AA catinicos
AA neutros
Priolina
AA alfa y beta
Metaboliemo de
AA aninicos
Carboxipeptidasa
Tripsina,,
quimiotripsina, elastasa
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 1: DIGESTIN
Desdoblamiento de las macromolculas
Lpidos
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 2: Gluclisis
Comienza en el citosol y termina en las mitocondrias
Consumo de ATP
Produccin de ATP en ausencia de Oxgeno

Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 2: Gluclisis
Formacin de Acetil-CoA
Piruvato
Piruvato deshidrogenasa
Grupo
Acetilo
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 3: Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Ocurre en las mitocondrias
Gran produccin de ATP
Consumo de Oxgeno
Gluclisis
Comienza en el citosol y termina en las mitocondrias
Ocurre sin la participacin del O
2
Secuencia de 10 reacciones separadas
Se consumen 2 ATP pero se producen 4 => ganancia neta de 2 ATP
Se producen 2 NADH
Gluclisis
Etapas 1 3: Inversin de energa
Gluclisis
Etapa 1
Fosforilacin de la glucosa en el C6
Gluclisis
Etapa 2
Reorganizacin de la estructura qumica
Gluclisis
Etapa 3
Fosforilacin de la glucosa en el C1
Gluclisis
Etapas 4 5: Desdoblamiento 1molcula de 6 C en 2 molculas de 3 C
Gluclisis
Etapa 4
Se desdobla la molcula de 6C en 2 molculas de 3C
Gluclisis
Etapa 5
Se generan 2 ismeros: gliceraldehdos
Gluclisis
Etapas 6 10: Generacin de energa
Gluclisis
Etapa 6
Se oxida y fosforila el gliceraldehdo
Enzima: gliceraldehido 3-fosfato deshidrogenasa
E. Covalente: gliceraldehdo 3 fosfato con el S de una Cistena de la enzima
E. No covalente al NAD+
Se oxida el gliceraldehdo 3 fosfato
Se forma NADH + H
+

Un fosfato inorgnico desplaza el enlace de alta energa hacia la enzima
Gluclisis
Etapa 7
Formacin de una molcula de ATP
Fosfoglicerato cinasa
El enlace de alta energa del fosfato se transfiere al ADP para formar ATP
Gluclisis
Etapa 8
Cambio de posicin del grupo fosfato
Gluclisis
Etapa 9
Hidrlisis y formacin de un enlace de alta energa
Gluclisis
Etapa 10
Formacin de ATP
Obtencin de Piruvato
Gluclisis
Resultado neto
De la etapa 2 gluclisis se obtienen energa y 2 molculas de PIRUVATO
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Etapa 2 en presencia de O
2
: Formacin de Acetil-CoA

Complejo Piruvato deshidrogenasa

Los cidos grasos tb. Pueden formar acetil CoA + NADH + FADH
2

Etapa 2 en presencia de O
2
: Formacin de Acetil-CoA

Polisacridos y grasas


Etapa 2 en presencia de O
2
: Formacin de Acetil-CoA
Proceso anaerbico
El aceptor nal de los electrones del NADH producido en la gluclisis
no es el oxgeno, sino un compuesto orgnico que se reducir para
poder reoxidar el NADH a NAD+.
Muy comun en microorganismos (levaduras, bacterias)
Clulas animales (menos neuronas)
Etapa 2 en ausencia de O
2
:

Fermentacin
Etapa 2 en ausencia de O
2
:

Fermentacin lctica
Etapa 2 en ausencia de O
2
:

Fermentacin lctica

Ejemplo: deportistas en la altura
aclimatacin para disminuir la probabilidad de presentar calambres
Etapa 2 en ausencia de O
2
:

Fermentacin alcohlica

Levaduras y bacterias
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Etapa 3: Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Ocurre en las mitocondrias
Gran produccin de ATP
Consumo de Oxgeno
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Etapas 1 y 2
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Etapas 3 y 4
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Etapas 5 y 6
Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Etapas 7 y 8
Etapa 3: Degradacin oxidativa
Ciclo del cido ctrico + cadena de transporte de electrones
Ocurre en las mitocondrias y en la m. plasmtica de bacterias
Se producen 30 ATP
El O
2
se reduce a H
2
O
Degradacin y utilizacin de los carbohidratos y grasas
Esquema de la utilizacin de los productos degradados
Regulacin del metabolismo
ENZIMAS: regulan y coordinan la velocidad de las reacciones metablicas
Regulacin del metabolismo
Ejemplo
Degradacin a Biosntesis de Glucosa: regulacin por retrocontrol
Pasos 1, 3 y 10 irreversibles
Reacciones de derivacin con alto costo energtico
Regulacin del metabolismo
Reservorios de energa
Glucgeno
Controlado por hormonas: insulina, adrenalina y glucagn
Regulacin del metabolismo
Reservorios de energa
Glucgeno
Regulacin del metabolismo
Reservorios de energa
Grasas
Toman la forma de triacilgliceroles insolubles en agua
Controlado por Insulina, glucagn y adrenalina
Regulacin del metabolismo
Resumen
Regulacin del metabolismo
Reservorios de energa
Grasas y almidn en Vegetales
Se almacenan en los cloroplastos
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