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BRODO DI CARNE
ingredienti
100g. di manzo o pollo
1 zucchina piccola
1 carota
1 patata
500g. di acqua
Mondare e lavare bene le verdure,tagliarle a pezzi.Versare l'acqua nel boccale
unendo la carne;cuocere:60 min.100�,antiorario vel. 1.Filtrare il brodo e
utilizzarlo per preparare la pappa.
NOTA: il brodo di carne va conservato in frigo e consumato entro 24 ore dalla
preparazione.
PAPPA DI VERDURE
ingredienti
30 g. di patate sbucciate
30 g. di carote
30 g.di zucchine
2 foglie di lattuga
40 g. di carne di pollo
20 g. di crema di tapioca 300 g. di acqua
2 cucchiaini di olio di oliva
1 cucchiaino di parmigiano
Mondare e lavare le verdure mettere nel boccale con la carne, tritare:7 sec.vel.7
Versare l'acqua e cuocere 30 min.100� vel.1 lasciarew raffreddare 2 min.e poi
omogenizzare 1 min. da vel. 5 a 9.Unire la crema di tapioca, l'olio il parmigiano
e amalgamare il tutto:10 sec. vel.4
PAPPA DI SOGLIOLA
ingredienti
50 g. di patate sbucciate
50 g. di carote
50 g. di filetti di sogliola
20 g. di semolino di grano istantaneo
250 g. di acqua
2 cucchiaini di olio di oliva.
Mondare e lavare le v erdure, introdurle ne boccale e tritarle:5-7 sec. vel.
7.Aggiungere i filetti di pesce e tritare:10 sec. vel. 7 Versare l'acqua e
cuocere:20 min. 100� vel 2 frullare 20 sec. vel. 7 A cottura ultimata,unire il
semolino,l'olio e amalgamare il tutto:5 sec. vel.4.
CREMA DI LENTICCHIE
ingredienti
60 g. di lenticchie secche piccole
1 patata
1 tocchetto di carota
600 g. di acqua
2 cucciaini di olio di oliva
1 cucchiaio di parmigiano reggiano
pelare le patate e la carota, lavarle e tagliarle a pezzi.Versare l'acqua nel
boccale aggiungere le verdure e le lenticchie,cuocere 40-50 min.100�, antiorario
vel.1. Acottura ultimata,lasciare raffreddare per qualcheminuto e frullare 1 min.
vel.5-9.Versare la crema nel piatto, condire con l'olio e il parmigiano.
Nota: la dose prevede 2 porzioni.
BANANA ALL'ARANCIA
ingredienti
100 g. di banana
50 g. di succo d'arancia
50 g. di acqua
frullare nel boccale la banana 10 sec. vel. 7 aggiungere il succo d'arancia e
l'acqua 20 sec. vel.8 servire subito.
Mettere a bagno i legumi una notte, avendo cura di cambiare l'acqua un paio di
volte. Versare l'acqua nel boccale e aggiungere le verdure ben lavate. Unire i
ceci ammollati e il farro, cuocere 40 min. 100� antiorario vel. 1 a cottura
ultimata lasciare raffeddare nel boccale per qualche minuto i legumi e frullare:
1min. vel.9 versare nel piatto e aggiungere l'olio e il parmigiano.
STELLINE AL POMODORO
ingredienti
80 g.di pomodoro sbucciato e privato dei semi
40 g. di petto di pollo
25 g. di pastina formato stelline
250 g. di acqua
2 cucchiaini di olio di oliva
1 cucchiaio di parmigiano
CREMA BIMBY
ingredienti
1 uovo intero
250 g. di latte di proseguimento
20 g. di zucchero
25 g. di farina
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere 10 min. 90� vel.3. versare la
crema in un piattino, lasciarla raffreddare e utilizzare come merenda.
PAPPA DI SALMONE
ingredienti
25 g. di semolino di grano
50 g. di spinaci
50 g. di salmone
250 g. di acqua
2 cucchiaini di olio di oliva
1 cucchiaio di parmigiano
COMPOSTA FANTASIA
ingredienti
50 g. di carote
50 g. di mela
50 g. di acqua
50 g. di banane
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di miele
Sbucciare e lavare la carota e la mela,tagliarla a tocchetti. Sbucciare la banana
e tagliarla a pezzi. Tritare la carota 5 sec. vel. 7. aggiungere la mela e la
banana frullare 10 sec. vel.7. unire il succo di limone,il miele,l'acqua e
frullare 1min. vel.8-9
Nei prossimi giorni vi poster� le altre.
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Fina