ALIMENTACION ETAPAS DE LA VIDA

ALIMENTACIN EN LA INFANCIA

La alimentacin en la etapa de la infancia es muy importante, ya que llevar unas correctas
normas nutricionales conlleva un estado de salud ptimo y la prevencin de enfermedades
infantiles. Para ello se deber incluir en la dieta diaria alimentos de todos los grupos, como
son: leche y derivados; carne, pescado huevos y legumbres; cereales; frutas, verduras y
hortalizas.

Otro de los elementos necesarios para llevar a cabo una alimentacin saludable es que el
nio adquiera unos hbitos alimentarios, tanto en casa como en el colegio. Es muy
importante que los padres acostumbren a sus hijos a tomar un desayuno que le aporte los
nutrientes necesarios para empezar el da con energa, como la triada compuesta por
lcteos, cereales y frutas.

ALIMENTACIN EN LA NIEZ
Cuando los nios estn comiendo casi de todo, hay que empezar a ofrecerles nuevos
alimentos, as como tambin probar nuevas texturas.
1-3 aos : Hay que ofrecer alimentos con diferentes texturas, para estimular la
masticacin, y distintos sabores.
3-6 aos : A esta edad el nio ya puede comer de todo, el crecimiento se hace ms lento .
Si el nio come en el comedor escolar procure adaptar la cena con el men de la comida.
A partir de los 6 aos, aumenta la actividad fsica. La alimentacin debe aportar al nio un
balance positivo de nutrientes estructurales que necesitaran en la pubertad. Es la etapa
donde adquirirn normas y hbitos relacionados a la alimentacin. El agua es la nica bebida
indispensable.

ALIMENTACIN EN LA ADOLESCENCIA
La adolescencia se define por ser una etapa marcada por importantes cambios emocionales,
sociales y fisiolgicos (aumento de talla, aumento de peso, maduracin sexual...) Todo ello
hace que los adolescentes necesiten una elevada cantidad de energa y nutrientes, si lo
comparamos con el resto de las edades.

Pero junto a ello, es muy importante que asuman una serie de hbitos dentro del consumo
alimentario como una regularidad en el patrn de comidas; no consumir entre horas y evitar
el picoteo; eliminar dietas nutricionalmente desequilibradas; disminuir la ingesta elevada de
productos y preparacin rpida; no consumir alcohol; llevar una distribucin calrica en la
dieta (10-15% del valor calrico en forma de protenas, 50-60% en hidratos de carbono y
de 30-35% como grasa); no suprimir el desayuno y aumentar el consumo de cereales,
frutas, verduras, hortalizas y legumbres.

ALIMENTACIN EN LA EDAD ADULTA

Ya nadie duda que comer sano y llevar un estilo de vida saludable no slo es bueno para el
aspecto, sino tambin para sentirnos bien y poder disfrutar de la vida. Es importante
seguir unos hbitos de alimentacin correctos, ya que nos pueden ayudar a reducir el riesgo
de ciertas afecciones como la obesidad, las enfermedades cardiacas, la hipertensin, la
diabetes, algunos tipos de cncer y la osteoporosis. Los adultos necesitan ms de 40
nutrientes para gozar de buena salud, por ello es necesario consumir una amplia variedad de
alimentos de un modo equilibrado en cantidades moderadas. Es recomendable consumir al
menos cinco raciones de frutas y verduras al da, ya que segn los nutricionistas es un
paquete de nutrientes y constituyentes saludables para el ser humano.

Asimismo se recomienda que al menos el 55% de las caloras diarias provengan de
carbohidratos, sean simples (a veces llamados azcares) o complejos (almidn y fibra).

Otro de los elementos esenciales para los adultos es el agua, por este motivo se debe
beber por lo menos 1,5 litros de lquido e incluso ms, si son fsicamente activos.

Respecto a las grasas, no es recomendable un exceso de grasas saturadas porque puede
producir diferentes problemas de salud.

Aunque el consumo de grasa es esencial para gozar de una buena salud. Las grasa
proporcionan energa y por eso es bueno ingerir alimentos ricos en cidos grasos esenciales,
como el pescado.

ALIMENTACIN EN LA TERCERA EDAD

El envejecimiento es un proceso progresivo natural del ser humano, que cada persona
experimenta con diferente intensidad.

Con el paso de los aos, la resistencia del organismo ante determinadas sustancia vara y
disminuye con la edad, de manera que las pautas alimenticias deben ir encaminadas a evitar
la aparicin de enfermedades. Se debe llevar una alimentacin variada, pero sin caer en lo
excesos, es decir, la racin diaria de caloras no debe ser inferior a las 1.800 caloras, pero
tampoco hay que llegar a las 3.000. Se debe consumir leche y derivados (limitar el consumo
de quesos semicurados, curados y fundidos); carnes magras (evitar o limitar los embutidos,
foie gras y pates); pescado azul (evitar conservas, ahumados y salazones); legumbres;
verdura y hortalizas a diario 8evitar frutos secos); moderar el consumo de azcar y sal;
consumir aceite de oliva para alios en crudo (evitar fritos) y reducir el consumo de alcohol.