12 principios para el higado VIP

El hgado es el responsable de desintoxicar al organismo, actuando como laboratorio. Hacer

algunos en su estilo de vida y alimentacin puede ser la clave de su buen funcionamiento.
En gran medida la salud y vitalidad de un individuo est determinada por la salud y vitalidad del
hgado. Es asombroso ver como el hgado, que es el responsable de la desintoxicacin, sobrevive e
intenta adaptarse al estilo de vida actual y a la cantidad de qumicos txicos, presentes en
medicamentos, alimentos y contaminantes ambientales en general.
El hgado tiene encomendadas ms de 500 tareas de las cuales al menos 22 son vitales para el buen
funcionamiento de nuestro organismo. Por tanto su cuidado es esencial para el mantenimiento de
nuestra salud. Cuando el hgado est cargado por exceso de trabajo (mala alimentacin, sustancias
txicas) todo el organismo se resiente.
He aqui los 12 consejos principales
1. Escucha a tu cuerpo. No comas si no tienes hambre. En su lugar toma un zumo natural, una fruta,
una pequea ensalada o un vaso de agua. De la misma manera, no pases hambre si tienes apetito.
Muchas personas planean sus horarios alimenticios en torno al reloj y as comern por ejemplo a las
8:00am, a la 1:00pm y a las 7:00pm., llueva o truene, con apetito o sin l. Es mucho ms saludable
establecer tus horarios de comida alrededor de tu apetito y darle poca importancia al reloj. Si tienes la
costumbre de comer en horarios regulares cuando no tienes hambre, tu hgado trabajar en exceso y
bsicamente sufrir con excesivo ajetreo.
2. Bebe de 8 a 12 vasos diarios de agua mineral ya que ayuda a limpiar el hgado
y los riones y a perder peso. El cuerpo necesita pequeos y frecuentes sorbos de
agua, de otra manera las clulas se encogen por deshidratacin y sus membranas
se secan. Las personas que no beben agua corren un riesgo mayor de contraer la
enfermedad de Alzheimer. Evita grandes cantidades de lquidos durante las
comidas.
3. Evita consumir grandes cantidades de azcar, especialmente azcar refinado,
ya que el hgado lo convertir en grasa y colesterol. La grasa puede ser causante de
degeneracin de los rganos o puede ser transportada a zonas tales como los
muslos, glteos y abdomen para su almacenamiento. Llegar un momento en el que
los triglicridos de la sangre sern demasiado elevados y esto est asociado con un
incremento del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Evita todos los edulcorantes artificiales ya que son txicos para el hgado y causan
hipoglucemia y fatiga. Si necesitas comer algo dulce, toma fruta fresca, fruta
escarchada, miel o melazas.
4. No te obsesiones midiendo las caloras. Si sigues los planes de comida y
alimentos de la Dieta de Limpieza del Hgado, gradualmente tu hgado mejorar y en
consecuencia, la prdida de peso.
Es mucha ms la gente que muere por comer por exceso que por defecto. As que
cojamos la costumbre de comer menos una vez que el apetito ha sido saciado.
Ignora la bscula del bao ya que el objetivo es limpiar el organismo y rejuvenecer
todo el metabolismo, no solamente perder peso. La prdida de peso vendr de la mano con la mejora
del funcionamiento del hgado. Por qu preocuparse mirando lo rpido o lo lento que el cuerpo
pierde peso?
5. Evita los alimentos a los que puedas ser alrgico o que sepas por experiencias pasadas que no
te sientan bien.
Mastica la comida lenta y concienzudamente, ya que la digestin empieza por la saliva cuando sta
se mezcla con los alimentos en la boca.
A medida que se envejece, la produccin de cido clorhdrico en el estmago es, a menudo,
inadecuada para la eficiente digestin de las protenas. Esto puede solucionarse bebiendo un vaso de
agua que contenga una cucharadita de vinagre de sidra de manzana en todas las comidas (que
contengan protenas).
6. Presta atencin a la buena higiene intestinal ya que el hgado debe filtrar y destruir cualquier
bacteria y virus presentes en la comida.
Demasiados organismos dainos, tales como la salmonera y la bacteria shigella, pueden daarnos
seriamente e incluso daar permanentemente el hgado. Para reducir este riesgo, come alimentos
que sean frescos, y evita el recalentamiento regular de los alimentos, ya que un buen caldo de cultivo
para las bacterias son los alimentos cocinados, especialmente la carne. No calientes nunca la comida
ms de una vez. Y siempre lvate las manos antes de comer.
Muchos alimentos procesados y empaquetados estn llenos de conservantes, y an as contienen
organismos dainos en estado latente. Tan pronto como estos alimentos llegan al intestino los
conservantes desaparecen y el virus empieza a crecer en el intestino. Evita especialmente las carnes
en conserva.
7. No comas si te sientes tenso o ansioso ya que durante estos estados la corriente sangunea es
desviada de los intestinos e hgado a otras zonas del cuerpo.
8. Comprueba si cerca de tu zona puedes adquirir productos biolgicos frescos y libres de
pesticidas. Si consumes huevos y pollo, que sean siempre de corral.
Compra productos que contengan ingredientes naturales y evita los alimentos procesados que
contengan sustancias qumicas artificiales tales como conservantes, colorantes, aromatizantes y
edulcorantes artificiales.
9. Obtn las protenas de diferentes fuentes, incluidas las legumbres. La Dieta de Limpieza del
Hgado contiene algo de pollo (preferiblemente de corral), pescado y huevos [esto es para proveer a
los recin llegados a la Vida Sana con un estado de transicin - Editor.] De todas formas hay muchos
platos en los cuales la protena se obtiene de las legumbres, granos, cereales, frutos secos y
semillas. Las protenas de primera clase procedentes de la combinacin de estas fuentes son tan
completas como las protenas de origen animal y contienen los 8 aminocidos esenciales.
Las legumbres son las alubias (tales como la alubia de soja o las habas, etc.), los guisantes, los
garbanzos y las lentejas, que aportan protenas de gran valor, cidos grasos esenciales, fibra,
hormonas vegetales, minerales y vitamina B.
Si estas demasiado ocupado para cocinar alubias, puedes comprarlas en lata, hay una gran variedad
para elegir. Si las alubias enlatadas contienen demasiada sal y azcar antes de usarlas aclralas con
agua.
Semillas - linaza, girasol, ssamo y calabaza, todas son unas excelentes fuentes de cidos grasos
esenciales, protenas, hormonas vegetales y fibra.
Las nueces son muy ricas en grasas insaturadas y deberan comerse slo frescas y crudas. Si han
sido peladas y expuestas al aire durante un tiempo prolongado su aceite se habr vuelto rancio.
Compra nueces empaquetadas con fecha de caducidad o nueces con su
cscara.
10. Elige bien el pan y el relleno. Es importante comer solamente pan
de buena calidad en la Dieta de Limpieza del Hgado.
Vete a una tienda de comida natural y compra pan que no contenga
sustancias artificiales. Si tienes el colon irritable, consume pan de harina
molida, ya que tiene una textura fina, y est libre de pequeos granitos.
Prueba distintas variedades de pan para reducir alergias, prueba el de
centeno, de trigo, de maz, de avena, de cebada y dems que puedas
encontrar en tiendas de alimentos naturales. Para algo ms ligero,
prueba crackers de arroz, de centeno o pan de pita sin levadura. Si eres
alrgico a la levadura, consume pan sin levadura o una barra de masa agria.
Durante la Dieta de Limpieza del Hgado, es muy importante evitar la margarina y/o mantequilla, si
necesitas algo para extender sobre el pan utiliza aguacate fresco, humus o tahn.
11. Evita el estreimiento comiendo muchas frutas frescas y vegetales y bebiendo agua a lo largo
del da. Evitando el estreimiento evitars el crecimiento de organismos no deseados en el intestino
grueso. Para aumentar la cantidad de acidophilus benignos y otras bacterias lactobacillus, puedes
consumirlos en forma de yogur de soja o en polvo.
12. Evita las grasas saturadas o en mal estado. Estas grasas insalubres pueden daar el hgado
con los cambios caractersticos de un "hgado obeso" similar a aquel de los consumidores de alcohol.
Muchas personas preocupadas por su lnea intentan llevar una dieta completamente libre de grasa,
aunque, si esto se practica durante ms de cuatro semanas, empezaran a aparecer sntomas de
deficiencia de cidos grasos. Es ms, las funciones del hgado y del metabolismo se ralentizarn y
conducirn a un fcil aumento de peso.
Los sntomas de deficiencia de cidos grasos son: piel seca e irritada, eczema, prdida de cabello,
dolor articular, fertilidad reducida, incremento de la distraccin, depresin y prdida de memoria, lento
ndice metablico con aumento de peso, reduccin de las funciones inmunolgicas, desequilibrio
hormonal, degeneracin del hgado, fatiga, problemas circulatorios, enfermedades degenerativas,
adelanto del envejecimiento y alto porcentaje de triglicridos.
Cientos de personas obesas y muchas no ingieren excesivas caloras; su problema es debido
solamente al consumo equivocado de grasas. El hgado es el principal rgano encargado de
consumir las grasas del cuerpo y si t lo agredes con grasas en mal estado ser incapaz de realizar
sus funciones metablicas y tu metabolismo general se ralentizar. En consecuencia, ganars peso
fcilmente, especialmente alrededor de la zona abdominal.
De manera sencilla, podramos decir que un hgado saludable bombea la grasa fuera del cuerpo
mantenindote delgado.
Los malos hbitos alimenticios para el hgado causarn un desequilibrio en la produccin de
lipoprotenas del hgado, de esa manera tendrs demasiadas lipoprotenas de baja densidad (LDL) e
insuficientes lipoprotenas de alta densidad (HDL). Esto incrementar el riesgo de arteriosclerosis,
enfermedades coronarias y presin alta.
El tipo de grasa que ingerimos diariamente es importante para la salud y la longevidad y tendr ms
influencia que ninguna otra cosa sobre el funcionamiento del hgado y el peso.
Los aceites dietticos nos cuidarn si nosotros los cuidamos a ellos, reduciendo su exposicin al
calor, al aire o a la luz. Los aceites alimenticios naturales tales como los presentes en el pescado,
semillas, nueces, aguacates, olivas y legumbres estn protegidos de la luz, el aire y el calor gracias a
la piel y cscaras que los recubren y son ms frescos y saludables que las versiones embotelladas.
De todas formas, para sazonar ensaladas, fritos ligeros, etc., lo ideal es consumir aceite sin refinar
que haya sido prensado en fro y conservado en botellas de cristal oscura para protegerlo contra la
luz. Mantenerlo en el refrigerador. El aceite de oliva virgen es fcil de adquirir y es una buena eleccin
ya que est prensado en fro y no ha sido calentado, refinado o blanqueado con lejas.
Alimentos Recomendables para el Hgado
Los mejores vegetales para el hgado son la zanahoria y la remolacha ya que contienen
antioxidantes incluyendo el betacaroteno, otros carotenoides y flavonoides curativos que
dan color a estos vegetales. Estas verduras antioxidantes tienen un efecto limpiador y
curativo para el hgado. Los ms beneficiosos son:
Rbanos
Fresas y uvas
Escarola
Col, brcoli y coles de Bruselas
Lecitina: ayuda al hgado a metabolizar las grasas y reduce el nivel de colesterol.
La alfalfa y las hojas de cebada dan al hgado una inyeccin de clorofila que acta tanto como tnico,
como limpiador del hgado.
Elegir un buen tnico para el hgado
Hoy en da hay muchos tnicos para el hgado en el mercado. No es bueno consumir tinturas
herbales que contengan alcohol ya que esto no es bueno para el hgado. Yo prefiero usar hierbas
secas mezcladas con hojas de menta en polvo para darle un sabor agradable y refrescante.
Existen algunos tnicos excelentes en el mercado, en forma de polvo, que contienen mezclas de
psylio, diente de len, cardo mariano, alcachofa, albura de olmo americano, lecitina, hojas de cebada,
polvo de zanahoria y polvo de alfalfa. Pueden ser mezclados con zumos frescos.