Carlos Antn Vargas

OFERTA
PANADERIA: PAN TOLETE

CUALES SON LOS INSUMOS
La panadera utiliza un soco de harina (50 Kilos) en la que sale 1200
panes
a. Harina : necesario para la elaboracin del pan
b. Sal : al gusto
c. Levadura : para que el pan tome forma
d. Agua : necesario en la preparacin
e. Manteca : necesario en la elaboracin
Como se elabora el pan tolete
Para elaborar el producto es dependiendo de la poca. puede ser en
invierno en la que se utiliza mas tiempo en el desarrollo de pan o
en verano menos tiempo por lo que el pan se desarrolla o crece
mas rpido .el procedimiento para arma el pan se hace en una
batea mecnica que mueve toda la masa por el lapso de 10
minutos. Una ves que haiga batido una parte de la masa pasa por
otra maquina( SOBADORA) donde se va armando la masa por el
lapso de 3 minutos . una vez que este armado se pesa la masa ,
pesado la masa se pasa a la siguiente maquina ( LA CORTADORA)
donde salen 24 cortes lo cual de cada pedazo cortado se parte en
dos y se da la forma de bolitas en la que se pone en latas
especiales para hornear el pan, donde ah se deja reposando el pan
por 4 horas luego de ese tiempo se le coloca al horno asta que se
cocine . al sacar del horno se deja enfriar para la venta .




LUGAR DE LA EMPRESA
La panadera se encuentra ubicada en una zona estratgica. En la que la
empresa Mayor mente vende por las maanas es la nica panadera que
cuenta con una buena infraestructura y buena atencin hacia los clientes,
eso hace que los clientes tenga una mayor preferencia por adquir el
producto.
Costo de produccin
La empresa cuanto con capital adecuado por lo que comprado
una cantidad de harina (50 kilos) produce 1200 panes para el
pblico
EJERARQUIA DE LA EMPRESA


alejabdro
Ramos
Daniel
Martinez
Pablo
Garcia
marta
salazar
daniel
castillo


Demanda
Panadera: pan tolete
La panadera al contar con una buena infraestructura y una atencin
adecuada tiende a ganar clientela por lo que cuanta con personales
calificados, en la que el cliente suele salir satisfecho por la atencin y
sobre todo por el producto que es el ms codiciado por la mayora de
personas que va a comprar ala panadera . pero por las personas
prefieren comprar el producto esta panadera si ah varias pues es por
la calidad del producto .
Como es el consumidor de ese producto
Siempre el consumidor suele salir satisfecho con la produccin del pan
tolete, pues los panes se hacen por las noches para que los panes el da
salgan frescos y de calidad esto hace que hombres y mujeres compren
mayormente el producto por las maanas en el desayuno pero tambin
suelen comprar por las noches para la hora del lonche pues la panadera
elabora 1200 panes todos los das, esto hace que la gente salga
satisfecho y vuelva a comprar mas del producto.



Tipos de ingresos
panadera: pan tolete
El precio puede llegar a varias y la cantidad tambin
1200 panes de produccin
El precio 8 panes por 1 sol
Tiempo de operacin
Lunes a sbados ( 6:00 AM 2:00 PM )
Los domingos no ah atencin

Egresos de la empresa
Materia prima
Pagos al personal
Pagos de servicios de agua y luz
Pago del local
Productos complementarios y sustitutos
El pan tolete es adquirido por hombre y mujeres por lo que es por la
calidad del producto pero tambin las personas no solo eligen el pan
tolete sino tambin pueden cambiarlo por otros panes que es la que
mayormente buscan las mujeres como es el integral o tambin por
otro pan el francs pero esto no depende del vendedor sino de la
persona que compra ya que ella es la que sabes por que comprar ese
producto si es por gusto o por otro motivo es a criterio de cada
persona
Mercado: competencia perfecta
Panadera: pan chapata
La empresa ala que se ha investigado se encuentra en un mercado de
competencia de perfecta. Por que?
La panadera ebenmanuel ofrece al pblico el producto como es el pan
chapata. No obstante compite con otra panadera D` lucia que tambin
ofrece el mismo producto (pan chapata).
La panadera ebenmanuel otorga al cliente la confianza que todo persona
al comprar busca adems en la calidad de su producto hace que las
personas compren en esa panadera .la panadera se encuentra ubicada
en un lugar en la que no es muy transitado por el por publico. Las
personas que comprar en esta panadera mayormente es por la calidad
que brinda y la atencin que otorga
D` Lucia.
La panadera D` Lucia se encuentra en un lugar privilegiado donde es
transitada por el publico y muy visualizada pues algunas personas
comprar por lo que se le hace mas cerca u otras por el gusto

PANADERIA EBENMANUEL



PANADERIA D`LUCIA