PROCESAR LAS FRUTAS Y MEDIR DE ACUERDO A LA PORCIN ADQUIRIDA YA SEA EN VASO O EN JARRA
TODO EMPEZ CON UN GRAN SUEO Y MUCHAS GANAS DE SALIR ADELANTE Y POR ESTAR MAS TIEMPO AL LADO DE SU HIJO BUENO SE PODRA DECIR QUE PUSIERON LA JUGUERIA POR QUE VIERON QUE ERA MAS RENTABLE Y EL CAPITAL QUE OBTUVIERON SATISFACA LAS NECESIDADES YA QUE ANTERIORMENTE TENAN UN NEGOCIO DE UNA LIBRERA PERO NO LES FUE MUY BIEN POR LO CONTRARIO TENAN QUE INVERTIR MAS . POR QUE ESTA OPCIN DE NEGOCIO? SURGI POR QUE QUISIERON INDEPENDIZARSE YA QUE AOS ANTERIORES ESTUVIERON TRABAJANDO PARA OTRAS PERSONAS DECIDIERON AHORRAR PARA PODER EMPEZAR CON SU PROPIA EMPRESA. PRIMERO QUE NOS CONTO VANESA BARBOZA SNCHEZ UNA SEORA EMPRESARIA PROPIETARIA DE J D LO QUE OFRECEN NO SOLO ES LA VARIACIN DE COMBINACIONES SINO LA PRESENTACIN Y EL BUEN TRATO A LOS CLIENTES POR ELLO TIENEN VASOS ESPECIALMENTE A LA MEDIDA Y PRECIO DEL CONSUMIDOR . ASIMISMO OFRECEN UNA SERIE DE COMPLEMENTOS COMO ENSALADA DE FRUTA SNDWICH POSTRES Y BEBIDAS CALIENTES PARA TODO TIPO DE GUSTO OTRO PUNTO IMPORTANTE ES EL PROVEEDOR QUIEN SON LOS PRODUCTOS PARA TRABAJAR TENIENDO EN CUENTA LAS TEMPORADAS DE FRUTAS
ANLISIS DE FODA FORTALEZAS Insumos a bajo costo, de calidad y al momento requerido, evitando stocks. Son sus mismos proveedores. Ubicacin en zona comercial, de alto trnsito peatonal. Alto grado de higiene para el puesto, como para el personal. Variedad de jugos, e incluso el cliente puede escoger su combinacin (personalizado) OPORTUNIDADES Variedad de frutas a bajo costo y durante todo el ao. Creciente cultura ante el consumo de productos naturales y de bajas caloras (Light). Bajas barreras de salida del negocio, dado que los equipos se pueden revender fcilmente. incremento de negocios: oficinas, farmacias, peluqueras, consultorios, gimnasios, etc., por las avenidas principales. AMENAZAS Alto nmero de competidores por la zona. Productos sustitutos como las gaseosas, jugos embazados, aguas ctricas, etc., a precios ms bajos. Pocas barreras de entradas para nuevos competidores, al ser una inversin pequea. Potenciales competidores que empleen la misma estrategia de tener su puesto de fruta y juguera.
DEBILIDADES I nexper i enci a de l os i nver si oni st as en l a gest i n de est e nuevonegocio. No se cuenta con estacionamiento propio Al inicio no se contara con seguridad privada No se tiene un seguro contra robos o accidente para el negocio. Insuficiente recursos econmicos personales