Propiedades de Los Fluidos Grupo 1

FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y URBANISMO
UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

INTEGRANTES:
- GONZLES GUEVARA, EMILIO
- QUIROZ MANTERO, ERIKA
- RAMOS LAMADRID, JAVIER
- RAMOS TORRES, JUAN
DOCENTE:
Mg.Tec.Ing. LOAYZA RIVAS, CARLOS ADOLFO
TEMA: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Involucra:
- Definicin de Fluidos.
- Concepto, clases y estados de la materia.
- Propiedades de los Fluidos.
- Anlisis dimensional.
CICLO: IV
Facultad de Ingeniera, Arquitectura y Urbanismo Mecnica de Fluidos

Universidad SEOR DE SIPAN - Ingeniera Civil 2

DEDICATORIA

El presente trabajo de investigacin lo dedicamos:
A nuestros padres; a quienes les debemos
todo lo que tenemos en esta vida y nos brindan su
amor y dedicacin .A Dios, ya que gracias a l
tenemos esos padres maravillosos, los cuales nos
apoyan en nuestras derrotas y celebran nuestros
triunfos.
A nuestro docente quien es nuestra gua
en el aprendizaje, dndonos los ltimos
conocimientos para nuestro buen
desenvolvimiento en la sociedad, como
profesiones a la vanguardia.
Y a todo aquel que est dispuesto a seguir
en la lucha constante de expandir sus
conocimientos.


AGRADECIMIENTO

A todas las personas que de una u otra forma
nos proporcionaron los conocimientos necesarios para
plasmarlos en este trabajo, ya sea de manera fsica o
virtual, sin ellos nada de esto hubiera sido posible.


Objetivos:

Asimilar los principios y modelos tericos bsicos sobre los cuales se
fundamenta el comportamiento de los fluidos.

Conocer las propiedades fsicas fundamentales de los Fluidos.

Diferenciar entre un Gas y un Lquido.

Identificar las unidades de las cantidades fundamentales de tiempo,
longitud, fuerza y masa en el SI (Sistema Internacional).

Identificar las unidades de las cantidades fundamentales de tiempo,
longitud, fuerza y masa en el Sistema Tradicional de Estados Unidos.

Plantear ecuaciones en forma apropiada para garantizare la
consistencia de las unidades.

Definir densidad, peso especfico y gravedad especfica.

Identificar la relacin entre peso especfico, gravedad especfica y
densidad, y resolver problemas por medio de ellas.
Definir tensin superficial.



INDICE:
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL 1

CAPITULO I: LA CIENCIA DE LA MECANICA DE FLUIDOS
1.- NOTA HISTORICA 6
2.- LA CIENCIA DE LA MECNICA DE FLUIDOS 7
2.1. HIPTESIS DEL MEDIO CONTINUO 8
2.2. CONCEPTO DE PARTICULA FLUIDA 8
2.3. DESCRIPCION LAGRANGIANA Y EULERIANA DE UNA FLUIDO 8
2.4. MATERIA 8
2.5. MASA 9
2.6. ESTADOS DE LA MATERIA 10

CAPITULO II: FLUIDOS
3. DEFINICIN DE FLUIDO 10
4. CLASES DE FLUIDOS 11
4.1. FLUIDOS GASEOSOS 11
4.2. FLUIDOS LOQUIDOS 11
4.3. DIFERENCIA ENTRE LQUIDOS Y GASES 12
4.4. DIFERENCIA ENTRE UN SOLIDO Y UN LQUIDO 12
5. SLIDO PERFERCTO Y FLUIDO PERFECTO 13
6. DINMICA DE LOS FLUIDOS 13
6.1. FLUJO ESTACIONARIO O LAMINAR 13
6.2. FLUJO TURBULENTO 14
6.3. SUBDIVICION DE LA DINMICA DE LOS FLUIDOS 14
6.3.1. HIDRODINMICA 14
6.3.2. AERODINMICA 14
7. LA HIDROMECNICA 15
8. SISTEMA DE UNIDADES 16
8.1. TABLA 8.1: MAGNITUDES FUNDAMENTALES 17
8.2. TABLA 8.2: SISTEMA DE UNIDADES MS UTILIZADOS 17
8.3. TABLA 8.3: MAGNITUDES DERIVADAS IMPORTANTES 17

CAPITULO III: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
9. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS 18
9.1. DENSIDAD 18
9.2. PESO ESPECFICO 20
9.3. GRAVEDAD ESPECFICA 23
9.4. VOLUMEN ESPECFICO 23
9.5. VISCOSIDAD 24
9.6. COMPRENSIBILIDAD 32
9.7. TENSION SUPERFICIAL 33
9.8. CAPILARIDAD 34

CAPITULO IV: PROBLEMAS 37

BIBLIOGRAFIA & LINCOGRAFIA 44



MEC NIC DE LOS FLUI DOS
1. NOTA HISTORICA
La Mecnica de fluidos tiene sus orgenes en la hidrulica, tanto en Mesopotamia como
en Egipto alrededor del ao 400 a.C. proliferaron las obras hidrulicas que aseguraban el
regado. Posteriormente, los imperios griegos, chino y especialmente, el romano se
caracterizan por una gran profusin de obras hidrulica.

Hasta principios del presente ciclo el estudio de los fluidos fue desarrollado
esencialmente por dos grupos: Los Ingenieros Hidrulicos y Los Matemticos. Los
Ingenieros Hidrulicos trabajaron desde un punto de vista emprico, mientras que los
Matemticos se centraron en enfoques analticos. La gran cantidad y usualmente ingeniosa
experimentacin del primer grupo produjo mucha informacin con valor incalculable para
los ingenieros practicantes de entonces; sin embargo, debido a la carencia de los beneficios
de la generalizacin propios de una teora practicable, estos resultados eran restringidos y
de valor limitado en situacin nuevas. Mientras tanto, los matemticos, por el hecho de no
aprovechar la informacin experimental, se vieron forzados a establecer hiptesis tan
simplificadas que produjeron resultados a veces completamente opuestos a la realidad.

Fue evidente para investigadores eminentes, como Reynolds, Froude, Prandd y Von
Krmn, que el estudio de los fluidos debe ser una mezcla de teora y de experimentacin.
Con ello nace la ciencia de Mecnica de Fluidos, tal como se conoce actualmente. Los
modernos centros de investigacin y ensayos emplean matemticos, fsicos, ingenieros, y
tcnicos calificados, quienes, trabajando en equipo, mezclan estos dos puntos de vista con
grados diferentes segn su trabajo.
(Shames, I. (s.f.). Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill.pag 3).


2. LA CIENCIA DE LA MECNICA DE LOS FLUIDOS

Es la rama de la fsica que estudia a los fluidos (gases y lquidos) en reposo o movimiento y
su efecto sobre su entorno, as como las fuerzas que los provocan. La caracterstica
fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo
que provoca que carezcan de forma definida).
Leyes fundamentales
Conservacin de masa masa densidad
2da ley de newton momentum velocidad
1era ley de termodinmica energa interna - temperatura

La hiptesis fundamental en la que se basa toda la mecnica de fluidos es la hiptesis del
medio continuo.
Mecnica de los Fluidos
Esttica de fluidos
(Hidrosttica)
En reposo
Dinmica de Fluidos
(Hidrodinmica)
En movimiento
Fuerzas sobre superficies
slidas, interfaces
Efectos sobre su entorno
Estudia los fluidos
(Introduccion a la Mecnica de Fluidos - aulas virtuales - Emilio Rivera Chvez - pag 1).



2.1. Hiptesis del medio contino
El continuo, es un concepto mediante el cual se considera que toda sustancia posee
una estructura molecular uniforme, es decir que est conformada por materia
continua, despreciando las distancias intermoleculares que realmente existen entre
las molculas.
Por lo tanto la hiptesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio
que ocupa, ignorando por tanto su estructura molecular y las discontinuidades
asociadas a esta.

2.2. Concepto de partcula fluida
Se llama partcula fluida a la masa elemental de fluido que en un instante
determinado se encuentra en un punto del espacio. Dicha masa elemental ha de ser
lo suficientemente grande como para contener un gran nmero de molculas, y lo
suficientemente pequea como para poder considerar que en su interior no hay
variaciones de las propiedades macroscpicas del fluido, de modo que en cada
partcula fluida podamos asignar un valor a estas propiedades.

2.3. Descripciones lagrangiana y euleriana del movimiento de un fluido
A la hora de describir el movimiento de un fluido existen dos puntos de vista. Una
primera forma de hacerlo es seguir a cada partcula fluida en su movimiento, de
manera que buscaremos unas funciones que nos den la posicin, as como las
propiedades de la partcula fluida en cada instante. sta es la descripcin
Lagrangiana. Una segunda forma es asignar a cada punto del espacio y en cada
instante, un valor para sus propiedades.

2.4. Materia
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio
Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable,
es decir, que se puede medir.
(http://es.wikipedia.org/wiki/Mec%C3%A1nica_de_fluidos)


Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y hasta la
silla en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el
aire que respiramos, est hecho de materia.
Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos inanimados
como las rocas, estn tambin hechos de materia.

De acuerdo a estos ejemplos, en el mundo natural existen distintos tipos de materia,
la cual puede estar constituida por dos o ms materiales diferentes, tales como la
leche, la madera, un trozo de granito, el azcar, etc. Si un trozo de granito se muele,
se obtienen diferentes tipos de materiales

2.5. Masa
La masa es la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo. Materia
es todo aquello que tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio.
La unidad de masa, en el Sistema
Internacional de Unidades es el kilogramo
(kg).
En el sistema mtrico, las unidades utilizadas
para medir la masa son, normalmente, los
gramos, kilogramos o miligramos. Aunque la
unidad fundamental de masa es el kilogramo,
el sistema de mltiplos y submltiplos se
estableci a partir del gramo:
1 kilogramo = 1.000 gramos

LAS NUBES SON MATERIA
(http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Materia1 htm.)
(http://www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm)


2.6. Estados de la materia

La materia se presenta fundamentalmente en dos estados:

3. DEFINICIN DE FLUIDO
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen definido, sino
que adopta la forma del recipiente que lo contiene a diferencia de los slidos, los cuales
tienen forma y volumen definido. Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede
ser trasvasada de un recipiente a otro. Dentro de la clasificacin de fluidos, los lquidos y
gases presentan propiedades diferentes. Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no
tener forma propia y que estos fluyen al aplicarles fuerzas externas. La diferencia est en la
llamada compresibilidad. Para el caso de los gases estos pueden ser comprimidos
reduciendo su volumen. Por lo tanto: Los gases son compresibles y Los lquidos son
prcticamente incompresibles.
Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se resisten a cambiar
de forma ante la accin de los agentes externos, en cambio los fluidos prcticamente no se
resisten a dichos agentes.
Definicin de fluido: Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es
sometida a una tensin cortante, aunque esta sea muy pequea.
Incompresibles
Compresibles
Estados de la Materia
Deformables
Forma y volumen
definido
Solido Fluido
Volumen
definido
Lquido
Volumen indefinido baja
densidad
Gas




4. CLASES DE FLUIDOS

Dentro de la clasificacin de fluidos se encuentran los lquidos y gases. Ambos tipos de
fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y que estos fluyen al aplicarles
fuerzas externas.
4.1. Fluidos gaseosos: Los gases presentan una gran
compresibilidad, que influye sobre las caractersticas del
flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varan con
facilidad.
En el caso de los gases el movimiento trmico vence a las
fuerzas atractivas y, por tanto tienden a ocuparlo todo el
volumen del recipiente que los contiene.
- Se adaptan al volumen que ocupan.
- No tienen superficie libre.
- Se comprimen con facilidad.
- No soportan esfuerzos normales de traccin ni de compresin.

4.2. Fluidos lquidos: En el caso de los lquidos, por el contrario, la comprensibilidad es
muy dbil. Esto es debido a que las fuerzas atractivas entre las molculas del
lquido vencen al movimiento trmico de las mismas, colapsando las molculas y
formando el lquido. Al contrario que en el caso de los gases, que tendan a ocupar
todo el volumen que los contiene, los lquidos tienden a formar una superficie libre.
- Tienen volumen definido.
- Poseen superficie libre.
- Son prcticamente incompresibles.
- No soportan esfuerzos normales de traccin.

(Apuntes de Mecnica de Fluidos - Agustn Martn Domingo - pag 8).

(Apuntes de Mecnica de Fluidos - Agustn Martn Domingo - pag 8).



4.3. Diferencias entre lquidos y gases

El origen de la diferencia entre lquidos y gases est en la magnitud de sus fuerzas
cohesivas. En un lquido la distancia intermolecular es menor, por tanto, las fuerzas
cohesivas son tambin mayores. Esto se introduce en el campo macroscpico a que
los lquidos tienden a conservar su volumen. Sin embargo un gas es libre de
expansionarse hasta que encuentre paredes que lo confinan.

4.4. Diferencias entre un slido y un fluido.

Las molculas de un slido suelen estar ms prximas entre s que las de un fluido.
Las fuerzas de atraccin entre las molculas de un slido son tan grandes que ste
tiende a mantener su forma. Este no es el caso de los fluidos, donde la fuerza de
atraccin entre las molculas es ms pequea.

Las fuerzas de cohesin intermoleculares en un fluido son insuficientes para
mantener unidos los diversos elementos del fluido. Por tanto, un fluido bajo la
aplicacin del esfuerzo ms mnimo fluir y seguir fluyendo mientras est
presente.

Un fluido se diferencia de un slido, debido a que cuando un slido es empujado
por una fuerza esta tendr que ser no tan pequea para empezar a deformarlo,
an ms, si la fuerza no es tan grande el slido recupera su forma original. En
cambio el fluido por ms pequea que sea la fuerza, y por ende el esfuerzo
cortante, empezar a deformarse.

LQUIDO GAS
POR SU VOLMEN 1.- Volumen propio
1.- No poseen volumen propio;
susceptible de variacin,
acomodndose al recipiente que
los contiene
POR SU
COMPRESIBILIDAD
2.-Son prcticamente
incompresible. lquido
perfecto (incompresible)
2.-Son compresibles Gas perfecto
(infinitamente compresibles)
(Los Fluidos y sus Propiedades doc en pdf - pag 1).



Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se resisten a
cambiar de forma ante la accin de los agentes externos, en cambio los fluidos
prcticamente no se resisten a dichos agentes.

Un fluido no ofrece resistencia a la deformacin por esfuerzo cortante. Esta es la
caracterstica que distingue esencialmente un fluido de un slido.

5. SLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO

Son estados contrapuestos; el patrn de ambas es el grado de rigidez y libertad del
enlace molecular.

SOLIDO FLUIDO
No existiendo en la naturaleza magnitudes infinitas es decir a falta de la infinita rigidez
o de la infinita libertad del enlace molecular, el slido perfecto y el fluido perfecto son
entes de razn, puras abstracciones.
Slido perfecto (infinita rigidez del enlace molecular)

Fluido perfecto (infinita libertad del enlace molecular).
No existiendo en la naturaleza magnitudes infinitas es decir a falta de la infinita rigidez
o de la infinita libertad del enlace molecular, el slido perfecto y el fluido perfecto son
entes de razn, puras abstracciones.

DIFERENCIA EN UN SOLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO
(Propiedades de los fluidos Fenomenos de Transporte Ing. Rubn Marcano pag 17)
(Mecnica de los fluidos I Ing. Carlos Adolfo Loaiza Rivas edi. 2005 E pag 6)


6. DINMICA DE LOS FLUIDOS

La dinmica de los fluidos se ocupa de estudiar los fluidos en movimiento. Cuando un
fluido est en movimiento, el flujo se puede clasificar en dos tipos:
6.1. Flujo estacionario o laminar si cada partcula de fluido sigue una trayectoria
uniforme y estas no se cruzan, es un flujo ideal. Por ejemplo el humo de cigarrillo
justo despus de salir del cigarro es laminar. En el flujo estacionario la velocidad del
fluido permanece constante en el tiempo. Sobre una velocidad crtica, el flujo se
hace turbulento.
6.2. Flujo turbulento es un flujo irregular con regiones donde se producen torbellinos.
Por ejemplo el humo de cigarrillo en la parte superior alejada del cigarro es
turbulento. El flujo laminar se vuelve turbulento por efecto de la friccin que
tambin est presente en los fluidos y surge cuando un objeto o capa del fluido que
se mueve a travs de l desplaza a otra porcin de fluido; lo notas por ejemplo
cuando corres en el agua. La friccin interna en un fluido es la resistencia que
presenta cada capa de fluido a moverse respecto a otra capa. La friccin interna o
roce de un fluido en movimiento se mide por un coeficiente de viscosidad . Por
efecto de la viscosidad parte de la energa cintica del fluido se transforma en
energa trmica, similar al caso de los slidos. Debido a que el movimiento de un
fluido real es muy complejo, consideraremos un modelo de fluido ideal con las
siguientes restricciones: fluido incompresible - densidad constante flujo estacionario,
laminar la velocidad en cada punto es constante, rotacional no tiene momento
angular.

6.3. La Dinmica de los fluidos se subdivide en:
6.3.1. Hidrodinmica:
Estudia el movimiento de los fluidos incompresibles, se aplica al flujo de
lquidos o al flujo de gases a baja velocidad, en el que puede considerarse
que el gas es esencialmente incompresible.
Para el estudio de la hidrodinmica normalmente se consideran tres
aproximaciones importantes:
Que el fluido es un lquido incompresible, es decir, que su densidad no vara
con el cambio de presin, a diferencia de lo que ocurre con los gases.


Se considera despreciable la prdida de energa por la viscosidad, ya que se
supone que un lquido es ptimo para fluir y esta prdida es mucho menor
comparndola con la inercia de su movimiento.
Se supone que el flujo de los lquidos es en rgimen estable o estacionario, es
decir, que la velocidad del lquido en un punto es independiente del tiempo.
6.3.2. La Aerodinmica,
Dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases, cuando los
cambios de velocidad y presin son lo suficientemente grandes para que sea
necesario incluir los efectos de la compresibilidad.
7. LA HIDROMECNICA
La Hidromecnica es la rama de la fsica que se ocupa de las fuerzas que actan sobre
los fluidos (lquidos y gases). La hidromecnica est dividida entre hidrodinmica, que
estudia los fluidos en movimiento; y la hidrosttica, que estudia los fluidos en reposo.
Los principios de la hidromecnica de lquidos se aplican en el sistema hidrulico, que
se ocupa del agua y otros lquidos en reposo o en movimiento.
5.1 Ramas de la Hidromecnica

HIDROMECNICA
HIDROSTTICA

HIDRODINMICA

NEUMTICA
Estudia el
equilibrio esttico
de los lquidos.
Estudia los
principios de las dos
ramas anteriores a
los gases. Adems
de examinar las
caractersticas
propias de ellos.
Estudia el
movimiento
dinmico de los
lquidos.



=
( )

MAGNITUDES USADAS EN LA
MECNICA DE LOS FLUIDOS

Velocidad =

8. SISTEMA DE UNIDADES

Cmo se clasifican? Cmo se agrupan? Cmo se las expresa?

Manifestaciones
Moleculares
Abstractas
Densidad,
presin,
temperatura,
etc.
Longitud,
tiempo,
velocidad, etc.
Fundamentales
Longitud,
tiempo, masa y
temperatura
Derivadas
Se definen en
funcin a las
fundamentales,
velocidad,
densidad,
viscosidad, etc.
Unidad Dimensin
Valor numrico
de una
dimensin,
depende del
sistema de
unidades.
Expresin
cualitativa de
una magnitud
medible.



TABLA 8.1: Magnitudes fundamentales usadas en mecnica de fluidos.
Magnitud Representacin
dimensional
Unidad SI
Masa M Kg
Longitud L m
Tiempo T s
Temperatura K

TABLA 8.2: Sistema de unidades ms utilizadas.
Mtrico
Centmetro gramo segundo (cgs) S.I.
Masa gramo (g) Masa kilogramo (kg)
Longitud centmetro (cm) Longitud metro (m)
Tiempo segundo (s) Tiempo segundo (s)
Fuerza dina (din) Fuerza newton (N)
Temperatura grado kelvin (K) Temperatura grado kelvin (K)

U.S. CUSTOMARY SISTEM
TIPO I TIPO II
Masa libra- masa (lbm) Masa slug (slug)
Longitud pie Longitud pie
Tiempo segundo (s) Tiempo segundo (s)
Fuerza libra-fuerza (lbf) Fuerza libra-fuerza (lbf)
Temperatura grado Rankine (R) Temperatura grado Rankine (R)

TABLA 8.3: Magnitudes derivadas importantes en la mecnica de fluidos.
Magnitud Representacin
Dimensional
Unidad SI
Velocidad LT
-1
m/s
Aceleracin LT
-2
m/s
2

Fuerza MLT
-2
N(Kg.m/s
2
)
rea L
2
m
2
Volumen L
3
m
3
Presin F/L
2
= ML
-1
T
-2
Pa (N/m
2
)
Densidad ML
-3
Kg/m
3
Energa FL = ML
2
T
-2
J(Kg/m/s
2
)
Potencia FL/T = ML
2
T
-3
W(Kg/m/s
3
)
Viscosidad ML
-1
T
-1
Kg/m/s
Viscosidad Cinemtica L
2
T
-1
m
2
/s
).
).
).


9. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

9.1. Densidad ()
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia; lo que quiere
decir que entre ms masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor ser su
densidad.
Masa: Es la sustancia de la materia.

M: Es el smbolo de la magnitud de la masa.
: Es el smbolo del volumen de la masa M.

Ecuacin de dimensiones:
- Sistema absoluto: | |
3
= ML dimensiones
- Sistema gravitacional: | |
4 2
= L FT dimensiones.

Unidades:
- Sistema Absoluto.
M.K.S : | |
3
m
kgm
=

C.G.S : | |
3
cm
grm
=

- Sistema Gravitacional.
M.K.S : | |
4
2
m
S kgf -
=
C.G.S : | |
4
2
cm
S grf -
=

- Sistema Internacional: | |
3
m
kg
=
=
M


DENSIDAD DE ALGUNAS SUSTANCIAS

http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/paniagua/Fisica20/Fluidos/EstaticaFluidos/Uni
dadesBasicas/Presion/DesarrolloPresion/Formulas/Densidad/TablaDensidadLiquidos.
gif


9.2. Peso Especfico ():
Es el peso por la de unidad de
volumen.

w mg
g = = =

g =

- Sistema absoluto: | |
2 2
= T ML dimensiones.
- Sistema gravitacional : | |
3
= FL dimensiones.
Unidades:

- Sistema Absoluto
M.K.S : | |
2 2
s m
kgm
=
C.G.S : | |
2 2
s cm
grm
=

- Sistema Gravitacional
M.K.S : | |
3
m
kgf
= o | |
3
m
Newton
=
C.G.S : | |
3
cm
grf
= o | |
3
cm
Dinas
=

- Sistema Internacional:

| |
s m
kgm
2
=

=
W


Para relacionar las unidades de medida entre los sistemas absolutos y
gravitacionales, se usa la segunda ley de Newton del movimiento:
a m F . =

SISTEMA

SISTEMA
ABSOLUTO

SISTEMA GRAVITACIONAL

M.K.S

2
m
1NEWTON 1kgm x1
s
=
2
1kgmxm
1N
S
=
La Unidad derivada para la
fuerza es el newton (N)
definido como la fuerza que
aplicada sobre 1 kgm le
produce una aceleracin de 1
m/s2. Kgm, m y s; son
Unidades fundamentales.

2
m
1kgf 1kgmx9.81
s
=
2
kgmxm
1kgf 9.81 9.81N
s
= =
2
1 kgf xs
1kgm
9.81 m
=

La unidad derivada de masa es el
kgm que adquiere la aceleracin
gravitacional cuando se le aplica
una fuerza de 1 kgf. Kgf, m y s; son
unidades fundamentales.

C.G.S



PESO ESPECFICO DE ALGUNAS SUSTANCIAS

https://www.google.com.pe/search?q=tabla+de+elementos+densidades+FLUIDOS&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ei=RP5HU_C1AeLD0gGPq4DIAw&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1024&bih=673#q=tabla+de+peso+especifico
+fisica&tbm=isch&facrc=_&imgdii=_&imgrc=QgxOR-
cLx4gtyM%253A%3BeIninu5MQgA3WM%3Bhttp%253A%252F%252Fimg301.imageshack.us%252Fimg301%252
F4395%252Fpregunta13ko5.png%3Bhttp%253A%252F%252Fabp8-
b.blogspot.com%252F2006%252F08%252Ffsica-y-matemtica.html%3B302%3B526


9.3. Peso Especfico relativo (r) o gravedad especfica:

Llamada tambin "densidad relativa", es la relacin entre el peso especfico de un
volumen de fluido y el peso especfico del mismo volumen de agua en
condiciones estndar de presin y temperatura.
O H
FLUIDO
r
E G
2
. .
= =
Carece de dimensiones
O H
FLUIDO
O H
FLUIDO
r r
2 2

= = =

9.4. Volumen Especfico (
)
El volumen especfico se define de distinta manera en el sistema absoluto y en el
sistema gravitacional.

9.4.1 Sistema Absoluto y Sistema Internacional:
El volumen especfico es el volumen ocupado por la unidad de masa (un
kilogramo masa) de la sustancia.
M
s

=

1 1
=
=
M
s

1
=
s

El volumen especfico es el reciproco de la densidad.
| |
1 3
= M L
s

Unidades:
Sistema absoluto (MKS) y Sistema Internacional (SI).

kgm
m
s
3
1
=



9.4.2. Sistema Tcnico o Gravitacional:
El volumen especfico es el volumen ocupado por la unidad de peso (un kilogramo peso)
de la sustancia.

W
s

=

1 1
=
=
W
s

1
=
s

El volumen especfico es el recproco del peso especfico.

El volumen especfico, como todas las magnitudes especficas, se han de referir en el
sistema absoluto (Tambin en el S.I), que es un sistema msico, a la unidad de masa (kgm);
mientras que en el sistema gravitacional, las mismas magnitudes especficas se han de
referir a la unidad de peso (kgp o kgf).

Ntese sin embargo, que siendo 1 kgp el peso de 1 kgm, los valores numricos de

coinciden en ambos sistemas de unidades, pero expresados en unidades diferentes (
en
el sistema absoluto y
en el sistema gravitacional).

Asimismo, el valor numrico de en el sistema Tcnico o Gravitacional es igual al valor
numrico de en el sistema absoluto; pero el valor numrico de en el sistema tcnico
o gravitacional no es igual al valor numrico de en el sistema absoluto, como es fcil de
comprobar.

9.5. Viscosidad ()

- La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como
resultado de la interaccin y cohesin molecular.
- La viscosidad de un fluido determina la cantidad de resistencia opuestas a las
fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las interacciones
(accin reciproca), que se ejercen entre las molculas del fluido.
- Tambin se define como una medida de su resistencia a la rapidez de
deformacin, cuando se someten a un esfuerzo tangencial que explica su
fluidez.


- Determina la resistencia opuesta al deslizamiento cuando se desplaza el
fluido.

Ley de la Viscosidad de Newton:

Fluido con placa slida y liquida.

Hiptesis:

- Considrese dos superficies planas paralelas de grandes dimensiones, una fija
y otra mvil, con el espacio entre ellas llenos de fluidos, separadas a una
pequea distancia yo.
- Que la placa superior se mueve a una velocidad constante V0, al actuar
sobre ella una fuerza F tambin constante.
- El fluido en contacto con la placa mvil se adhiere a ella movindose a la
misma velocidad Vo, mientras que el fluido en contacto con la placa fija
permanecer en reposo.
- Si la separacin yo y la velocidad Vo no son muy grandes, la variacin de
las velocidades vendr dado por una lnea recta.


- La experiencia ha demostrado que la fuerza F vara con el rea de la placa
A, con la velocidad V0 e inversamente proporcional con la separacin
Y0.
0
0
y
AV
Fo
(1)
Por tringulos semejantes:
dy
dv
y
V
V
dv
y
dy
= =
0
0
0 0
(2)
) 1 ( ) 2 (
dy
dv
A
y
AV
F =
0
0
o

dy
dv
A
F
o t =

dy
dv
t =
(I)
Dnde:
= viscosidad absoluta o dinmica. Segn Newton el esfuerzo tangencial (t) que
se produce entre dos lminas separadas una distancia dy que se desplazan con
velocidades (v) y (v + dv), es
dy
dv

Recordemos la definicin (3) de la Viscosidad: La Viscosidad es una medida de
su resistencia a la rapidez de deformacin, cuando se someten a un esfuerzo
tangencial que explica su fluidez.


Para las mismas hiptesis anteriores, es decir tratndose de un flujo bien ordenado
en que las partculas del fluido se mueven en lneas rectas y paralelas (flujo
paralelo): flujo laminar, se trata pues de un flujo de capas o lminas.

Desplazamiento de lminas.
En tales condiciones Newton en el ao 1686, demostr:

(1) El esfuerzo cortante es proporcional a la rapidez de deformacin.

Adems sabemos que: = (2);
Dnde: y en radianes y para ngulos pequeos: =


) 2 ( ) 3 ( : = ; Luego:
y
x
= u
(4)
) 1 ( ) 4 ( :
x v
yt y
to =

v
y
to

y
v
t =

dy
dv
t =

De acuerdo con esta ecuacin el esfuerzo tangencial en cualquier punto de un fluido
puede desaparecer en los siguientes casos:
a) Si se desprecia la accin de la viscosidad (fluido no viscoso)
b) Si la distribucin de velocidades es uniforme (v= cte.) y por tanto dv/dy=0;
sucede cuando el flujo es turbulento y el efecto viscoso es despreciable.
c) En un lquido en reposo, donde la velocidad en cada punto (y como
consecuencia dv/dy vale cero.

Ecuacin de Dimensiones:
- Sistema Absoluto: | |
1 1
= T ML dimensiones.
- Sistema Gravitacional:
| | T FL
2
=
dimensiones.

Unidades:
- Sistema Absoluto
M.K.S: [] =

C.G.S:[] =
=


- Sistema Gravitacional
M.K.S: [] =

C.G.S:[] =

- Sistema Internacional.

| |
s m
Kgm
-
=

Conclusiones Adicionales:
La viscosidad de un lquido, ocurre por la cohesin de molculas. Por lo tanto la
viscosidad disminuye cuando la temperatura aumenta.
La viscosidad de un gas, es el resultado del movimiento aleatorio de las molculas,
existe poca cohesin entre ellas. Sin embargo las molculas interactan chocando
unas con otras durante sus movimientos rpidos. La propiedad de la viscosidad
resulta de estos choques. Este movimiento aleatorio aumenta con la temperatura, de
manera que la viscosidad aumenta con la temperatura.
Nuevamente se nota que la presin tiene solo un efecto pequeo sobre la viscosidad
y por lo general sta no se toma en cuenta.


http://quimicaitc.tripod.com/unidad3/viscosidad.htm


9.5.1 Viscosidad Cinemtica ():
Representa la caracterstica propia del lquido desechando las fuerzas que generan su
movimiento. Se define como el cociente entre la viscosidad dinmica y la densidad del
producto en cuestin.
u =
Para los clculos prcticos es conveniente relacionar la viscosidad dinmica
del fluido y su densidad.
La viscosidad cinemtica tiene muchas aplicaciones, como el nmero de
Reynolds. el cual se expresa como VD/v las dimensiones en el sistema ingls:
Ecuacin de Dimensiones:

1 2
= T L u Dimensiones.

Se aprecia que la ventaja de usar esta nueva propiedad es evidente, ya que
sus dimensiones son [L2T-1], esto es independiente de los conceptos de
masa y fuerza.

Unidades:
- Sistema M.K.S :
s
m
2
= u

- Sistema C.G.S : Stoke
s
cm
= =
2
u

Equivalente til: = =

Las unidades 1
/s no tiene nombre en particular, mientras que en el

sistema cgs, la unidad 1
/s recibe el nombre de stoke (st). En el sistema

internacional, la unidad de viscosidad cinemtica es igual a 1
/s. para


convertir unidades de viscosidad cinemtica en unidades de viscosidad
dinmica en el sistema ingls, se necesita multiplicar por la densidad del
fluido expresada en slurs por pie cubico. En el sistema dgs, se multiplica la
viscosidad cinemateca en Stokes por la densidad del fluido en gramos por
centmetros cubico (numricamente igual a su gravedad especifica) y se
obtiene la viscosidad dinmica en poise.
(Mecnica de Fluidos/Sexta edicin/ Streeter Wylie)

En la figura se muestra los valores de
u
y para el caso del agua y el
aire en funcin de la temperatura y la presin atmosfrica al nivel del mar.

Fluido de tipo laminar.
9.6 Compresibilidad

La comprensibilidad se refiere al cambio de volumen (V) que sufre una
sustancia cuando se le sujeta a un cambio de presin. La cantidad usual que
se emplea para medir este fenmeno es el modulo volumtrico de
elasticidad. O sencillamente modulo volumtrico (E)
(Mecnica de Fluidos/Sexta edicin/ Robert L. Mott).

==
)



Valores del mdulo volumtrico para lquidos seleccionados, a presin
atmosfrica y 68 F (20 C).

Debido a que las cantidades incremento de volumen y volumen tienen las mismas
unidades, el denominador de la ecuacin es adimensional, por lo tanto, las
unidades de E son las mismas que las de la presin.
Los lquidos son en general muy poco compresibles (prcticamente
incompresibles), lo que indica que necesitaramos grandes cambios de presin
para lograr un cambio muy pequeo en el volumen de un lquido. As, las
magnitudes de E para los lquidos, que aparecen en la tabla son muy grandes, por
esta razn en este libro se consideran que los lquidos son incomprensibles, a
menos que se indique lo contrario.
El termino mdulo volumtrico por lo general no se aplica en los gases, y deben
aplicarse los principios de termodinmica para determinar el cambio de volumen
que sufre un gas cuando se cambia de presin.
(Mecnica de Fluidos/Sexta edicin/ Robert L. Mott).

Liquido Mdulo volumtrico MPa
Alcohol Etlico 896
Benceno 1062
Aceite
industrial
1303
Agua 2179
Glicerina 4509
Mercurio 24750


9.7 Tensin Superficial y capilaridad.
Podra experimentar con la tensin superficial del agua, si trata de hacer que un
objeto se sostenga en la superficie en vez que se hunda. Como quizs hubiera
pensado. Por ejemplo, es fcil colocar una aguja pequea sobre una superficie de
agua tranquila, de modo que la tensin superficial la sostenga. Observe que no
hay un sostn significativo que se deba a la flotacin. Si la aguja se sumergiera se
hundira rpidamente hasta el fondo.
Entonces, Si se coloca en el agua una cantidad pequea de detergente para lavar
trastos mientras la aguja esta sostenida, se hundir casi de inmediato. El
detergente disminuye mucho la tensin superficial.
La tensin superficial acta como una pelcula en la interfaz entre la superficie del
agua liquidad y el aire entre ella. La molcula de agua por debajo de la superficie
se ven atrados una por otra y por aquella que est en la superficie. En forma
cuantitativa, la tensin superficial se mide como el trabajo por unidad de are que
se requiere para llevar las molculas de la parte inferior a la superficie del lquido.
Las unidades resultantes son la fuerza por unidad de longitud, como N/m.

La tensin superficial tambin es la causa de que las gotas de agua adopten una
forma casi esfrica. Adems, la capilaridad depende de la tensin superficial. La
superficie de un liquido en un tubo de dimetro pequeo tomara una forma de
curva que depende dela tensin superficial del lquido. El mercurio adoptara la
forma virtualmente de bulbo extendido, sin embargo, la superficie del agua
presentara una cavidad en forma de presin con el lquido que pareciera ascender
un poco por las paredes del tubo. La adherencia del lquido a las paredes del tubo
contribuye a dicho comportamiento.


AGUA: Fuerzas de adhesin > Fuerzas de cohesin
MERCURIO: Fuerzas de adhesin < Fuerzas de
cohesin

El movimiento del lquido dentro de espacios pequeos depende de esta accin
de capilaridad. Es frecuente describir el ascenso de un fluido desde una superficie
liquida hacia un material tejida con el termino percolacin. El movimiento del
lquido dentro de los suelos tambin se ve afectado por la tensin superficial y la
accin correspondiente de la capilaridad.
A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para transformar las molculas
interiores del lquido a molculas superficiales. El agua tiene una alta tensin superficial,
por los puentes de hidrgeno.
La frmula de tensin superficial est dada por la ecuacin:

Dnde:
dW = Cantidad de trabajo
dA = Unidad de rea
Se mide generalmente en Dinas/cm: 1Dyn/cm = 0.001 N/m.

(Mecnica de fluidos/ Sexta edicin/ streeter wylie)/(Mecnica de Fluidos/ Sexta
edicin/ Robert L. Mott)

=



VALORES PARA DIFERENTES MATERIALES

Tabla de Tensin superficial de lquidos a 20C

Material
Tensin
Superficial
/(10
-3
N/m)

Acetona 23,70
Benceno 28,85
Tetracloruro de
Carbono
26,95
Acetato de etilo 23,9
Alcohol etlico 22,75
ter etlico 17,01
Hexano 18,43
Metanol 22,61
Tolueno 28,5
Agua 72,75


10. EJERCICIOS
10.1. PROBLEMA N1)
Un fluido que por estar calentado desigualmente la viscosidad varia linealmente de
en la placa
inferior hasta
en la placa superior. Calcular el esfuerzo que produce sobre el fluido sabiendo que est
sometido de modo continuo a esfuerzos cortantes entre una placa fija interior y otra superior que se mueve
con velocidad
, la holgura entre las placas es h, siendo la distribucin de velocidad v= AY +
, A y B
constantes. ( )
Solucin:
Formula del esfuerzo cortante:
=
..()
Derivamos en funcin de y:
= . ()
Ecuacin de la recta:
Y = mx +b
m =

y =
* + b
y =h, =
, b=-h
Reemplazando:
Y=
* -h
=
()
..()
Reemplazar () () ():
= (
()
) ( )



10.2. PROBLEMA N2)
PROBLEMA la distribucin de velocidad para un flujo viscoso entre dos placas fijas est dada por:
=
) y el

a) Cules son las velocidades en la placa inferior y a 12 mm de ella?
b) Cules son los esfuerzos en la placa inferior y a 12mm de ella?
El espacio entre las placas fijas es B= 5 cm
( )
SOLUCIN
Paso 01
FORMULA A EMPLEAR
=
()
Paso 02
ANLISIS GRAFICO

=
)

DATOS DEL ENUNCIADO
= = ( )

= = (

y
v


= =
)
= =
= =
=
=
Paso 03
RESOLVIENDO ENUNCIADO a
- DATOS
= =
= =
=
= = (

= = ( )

- SOLUCION
=
)
(() (
))

RESOLVIENDO ENUNCIADO b
- DATOS
=
= = ( )



= = (

= =
)
= =
= =
=

- SOLUCIN
( ) ()

= (
( )

=
( )
- =
()()

- c =
()( ())



10.3. PROBLEMA N3)
Se desea cubrir con barniz un alambre para deranado con propsitos de aislamiento, se piensa hacer pasar a
travs de un dado circular de 0.9mm de dimetro. El dimetro del alambre es de 0.8mm y se coloca
centrado en el dado. El barniz ( = centipoise) llena completamente el espacio entre el dado y el
alambre a lo largo de 20mm.El alambre se mueve longitudinalmente con velocidad de 50
determine la
fuerza necesaria para moverlo. ( )
Desarrollo.
Datos del problema
De =0.9mm
= 50 m/s
Di = 0.88mm =

Analizando en forma grafica

De
h

dH
dA

Di

=
=
Cambiando las unidades
0.9mm= 9x 10
-2
cm Di= 0.8mm =8x 10
-2

C = (De Di)/ 2 = 0.5 x 10
-2
cm = P =
r
x

V
0
= 50m/s = 5000cm/s
Por geometra sabemos que
r =Di/2 entonces Di = 4x 10
-2

Considerando la distribucin de la velocidad lineal
Entonces derivando la ecuacin anterior tenemos
dF =
dF =
Integrando

==

F =2



10.4. PROBLEMA N4)
Un cilindro rota a una velocidad angular de
. Una pelcula de aceite separa el cilindro del recipiente

que lo contiene. La viscosidad del aceite es:
y el espesor () de la pelcula es
Qu torque en se necesita para mantener en movimiento el cilindro a la velocidad

indicada? (Asumir distribucin lineal de la viscosidad newtoniana). (
).

Solucin:
I) Formula:
a). Como es un fluido newtoniano, o sea que cumple con la formula de la viscosidad absoluta o dinmica
establecida por Newton:
a) =
b) =

II) Datos:
=
=

= =

= = = =

III) Calculo del torque lateral (
) :
= ( )
= (
)
b). Torque: La fuerza ejercida por
la distancia del punto tangente al
centro del objeto.


= (
=
IV) Calculo del torque en las bases (
) :
= ( )
= (
= (
= =
V) El torque total (T) ser:
=
= =
VI) Cambio de Newton a kg -f
=

= Respuesta


9. BIBLIOGRAFA
- Ugarte Pe.(1989 -1ra Edicin)
- Avila, G. S. (1989). Hidrulica General. Mexico: Limusa.
- Chavez, E. R. (2001). Mecnica de Fluidos. Obtenido de http://www.erivera-
2001.com/MEC2245.html
- Franzini, J., & Finnemore, E. (s.f.). Mecnica de Fluidos con aplicaciones en Ingeniera. Mc Graw Hill.
- Potter, M., & Wiggert, D. (2004). Mecnica de Fluidos. Ciencias e Ingeniera.
- Shames, I. (s.f.). Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill.

10. LINKOGRAFIA

- http://erivera-2001.com/files/Introduccion.pdf - Emilio Chvez Rivera
- http://www.slideshare.net/Groedwin/amd-apuntesfluidos - Agustn Martn Domingo
- http://es.wikipedia.org/wiki/Mec%C3%A1nica_de_fluidos
- http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Materia1.htm
- http://www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm
- http://es.scribd.com/doc/167451940/Los-fluidos-y-sus-propiedades
- http://marcanord.files.wordpress.com/2012/11/propiedades-de-los-fluidos-rdmc.pdf
- https://www.youtube.com/watch?v=6Vec3FaK84s
- http://www.real-world-physics-problems.com/torque.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano
- https://www.youtube.com/watch?v=G-jsZ4nWlHs
- https://www.youtube.com/watch?v=G-jsZ4nWlHs
- http://www.monografias.com/trabajos12/mecflui/mecflui.shtml
- http://www.uhu.es/inmaculada.pulido/docencia/PresentacionTema2.pdf
- http://quimicaitc.tripod.com/unidad3/viscosidad.htm

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FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

(1) El esfuerzo cortante es proporcional a la rapidez de deformacin.

/s no tiene nombre en particular, mientras que en el

/s recibe el nombre de stoke (st). En el sistema

, la holgura entre las placas es h, siendo la distribucin de velocidad v= AY +

. Una pelcula de aceite separa el cilindro del recipiente

Qu torque en se necesita para mantener en movimiento el cilindro a la velocidad

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