QUIMICA GENERAL

LABORATORIO N 1
MEDIDAS Y PROPIEDADES FISICAS
OBJETIVO.-
Entre los objetivos planteados para realizar este laboratorio tenemos:
- Determinar las mediciones de las magnitudes comunes en una forma adecuada.
- Familiarizar y aprender el manejo adecuado de los instrumentos de laboratorio que se
han utilizado.
- Realizar el tratamiento de datos en nfasis en !R"#ED$"% &R$'#E'$("%
- Efectuar c)lculos de magnitudes derivadas de los datos e*perimentales.
- (omprobar la confiabilidad de datos obtenidos entre diferentes mtodos.
FUNDAMENTO TERICO.-
+as caracter,sticas de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina
propiedades. Determin)ndose propiedades F,sicas y -u,micas.
+as propiedades F,sicas constituyen aquella que pueden medirse o apreciarse sin producir
alteraci.n intima en la constituci.n de la materia/ mientras que las propiedades qu,micas
implican transformaciones en la constituci.n de la materia.
Densidad: Es una propiedad de s.lidos/ l,quidos y 0ases de mucha importancia y de gran
utilidad. DE1%$D&D &2%"+3'& de una muestra de la materia el la relaci.n que e*iste entre
su masa y su volumen.
#atem)ticamente esta densidad se refiere a la masa por unidad de volumen: 4 5 m67
+as unidades m)s comunes en las que cuales se e*presa la densidad son:
g6cm89 :g6l 9 :g6pie8 9 g6l 9 +b6m8
!or lo general la densidad de los s.lidos y l,quidos se e*presa en gramos por cent,metro c;bico
o gramos por mililitro/ mientras que la densidad de los gases en gramos por litro/ en el %$ la
unidad fundamental es :ilogramos por metro c;bico.
+a densidad de los cuerpos muestra una diferencia cuantitativa entre los estados de agregaci.n
de la materia. &s, la densidad de los s.lidos es mayor que la de los l,quidos y estos a su vez que
de los gases/ esto es debido a la distancia que e*iste entre sus componentes. 3na e*cepci.n la
ofrece el agua/ en ella sus molculas se mantienen separadas por medio de puentes de
hidrogeno/ produciendo una estructura mas abierta y un mayor volumen/ dando como resultado
que el hielo tenga menor densidad que el agua liquida.
+a TEMPERATURA es un factor importante que debe considerarse al medir la densidad de
cualquier cuerpo/ ya que variaciones de temperatura podr,an provocar dilataciones o
contracciones/ aumentando o disminuyendo el volumen del cuerpo. Es necesario en
consecuencia registrar la temperatura de trabajo.
En los s.lidos granulares girosc.picos la DE1%$D&D &!&RE1'E es funci.n del tama<o del
tama<o de grano/ por tanto es necesario especificar este.
El mtodo m)s e*acto para determinar densidades de cuerpos no girosc.picos/ se refiere al
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES. Establece que un cuerpo sumergido en un fluido =+,quido
gas> es sometido a una fuerza de empuje igual a la masa del fluido que desplaza. +a diferencia
entre la masa de la sustancia en el vaci. y la masa de la sustancia en el fluido se refiere a la
fuerza de empuje y es igual a la masa del fluido desplazado.
En la determinaci.n de densidad de un solido o l,quido/ la masa en el aire es tomada como la
masa en el vaci. y la masa en el aire/ desplazada es despreciable con relaci.n a la masa de un
volumen en igual de solid. o liquido. &plicando el principio de &rqu,medes es posible
determinar la densidad de un solid. o liquido de manera indirecta.
DENSIDAD RELATIVA.- %e refiere como la relaci.n que e*iste entre la densidad de un
cuerpo y la densidad de otro cuerpo que se forma como referencia de estudio. +a densidad
relativa de un cuerpo =*> con referencia a la densidad de otro cuerpo =y>/ esta dada por:
4 *6y 5 4relativa 5 4* 6 4y
%i los vol;menes de ambas sustancias son iguales/ la densidad relativa de la anterior relaci.n se
transforma en:
4 *6y 5 4relativa 5 m* 6 my
+as sustancias de referencia o patr.n para estados solidos/ l,quidos y gaseosos son:
SUSTANCIA
PATRON
AGUA AIRE OXIGENO IDROGENO
?
@ g6cc
a AB(
@.CDEFF g6l
a @atm FB(
@.ACDFA g6l
a@atm FB(
F.FGDH g6l
a @atm FB(
!&R& E%'&D" %"+$DI J
+$-3$D"
0&%E"%" 0&%E"%" 0&%E"%"
PROCEDIMIENTO.-
MEDIDAS DE TEMPERATURAS:
TEMPERATURA AMBIENTE.-
- 3tilizando el soporte universal suspender con una pinza el term.metro de mercurio
- .'omar las medidas de esta temperatura ambiental.
TEMPERATURA DE EBULLICION.-
- En un vaso de precipitados de CKF a KFF ml verter agua hasta un LFM de su capacidad.
- (alentar el agua cuidadosamente y con el term.metro controlando de manera peri.dica
la temperatura del agua =Esta temperatura m)*ima invariable marcada ser) la
temperatura de ebullici.n en +a !az>
TEMPERATURA DE FUSION DEL HIELO
- En un vaso de precipitados de CKF ml colocar hielo hasta la mitad del vaso
- #edir la temperatura de hielo cuidando que el bulbo del term.metro quede cubierto por
el hiel =+a temperatura de fusi.n ser) la m,nima invariable>
MEDIDAS DE VOLUMEN
SLIDOS GRANULARES:
- 3tilizando una caja de madera o metal llenar la misma con solid. granular.
- 1ivelar con la ayuda de una regla o una esp)tula.
- #edir el volumen del solid. que es la resultante de la media del volumen del recipiente
SLIDOS REGULARES:
- 3tilizando el 7ernier medir las longitudes del solido
- 3tilizando formulas geomtricas determinar el volumen.
SLIDOS IRREGULARES:
- 3tilizar una probeta graduada llen)ndola de agua hasta un cierto nivel =CKml>
- %umergir el solid. y hacerlo desplazar por el liquido
- +a diferencia de niveles del liquido antes y despus de sumergir el solid. ser) el
volumen del solid..
LIQUIDOS:
- 7erter el liquido en alguno de los instrumentos =probeta/ matraz>
- El volumen del l,quido ser) igual al volumen del recipiente que lo contiene.
MEDIDAS DE MASA:
- 3tilizando la balanza elctrica determinar la masa de los s.lidos.
- !ara l,quidos primero medir el matraz vaci.
- #edir el matraz con el liquido
- +a diferencia entre el matraz lleno y matraz vaci. es la masa del liquido
- (on estos datos determinar la densidad de s.lidos y l,quidos
FLUJO VOLUMETRICO:
- 3tilizando los grifos del laboratorio y con la ayuda de una probeta graduada
- Determinar con un cronometro medir el tiempo necesario para un determinado volumen
que se almacena en la probeta
VOLTAJE:
- 3tilizando el tester o mult,metro cuidadosamente
- Determinar mediciones de variables elctricas
- Efectuar mediciones de voltaje de las tomas de laboratorio
DENSIDAD DE SLIDOS DE GEOMETRIA REGULAR:
- Determinar la masa del solid. en la balanza elctrica
- Determinar el volumen de acuerdo a la forma geomtrica
- (on estos datos se calcula la densidad promedio
DENSIDAD DE SLIDOS AMORFOS:
- "btener la masa del solid. en balanza elctrica
- En una probeta graduada verter agua
- $ntroducir el solid. de tal modo que se sumerja en el agua
- Registrar los vol;menes inicial y final
- 'ener cuidado que no e*istan burbujas en el interior de la probeta
- (alcular la densidad con estos datos del solid. amorfo
DENSIDAD DE SLIDOS GRANULARES:
- Determinar la masa de un recipiente y seco
- (olocar en el recipiente el solid. granular
- Determinar la masa del recipiente lleno de solid.
- !or diferencia se obtiene la masa
- (omo el volumen es conocido se obtiene la densidad
MATERIALES Y REACTIVOS.-
ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD
@ 'erm.metro de mercurio FB( a @FFB( @
C 2alanza Elctrica @
E 2alanza de densidades Nestphal @
A (aja para s.lidos granulares @
K !robeta KFml @
L !robeta @FFml @
H !ipeta @Fml @
G 2ureta KFml @
D #atraz aforado KFml @
@F 7aso de precipitados CKFml @
@@ 7aso de precipitados @FFFml @
@C %oporte universal con pinza #et)lico @
@E (ronometro Digital @
@A Regla milimtrica 7ernier @
@K Dens,metro E
@L !iseta @
@H %olid. Regular @
@G %olid. $rregular @
@D %olid. 0ranular
CF &lcohol et,lico
C@ &ceite
CC Oerosenne
CE &gua destilada
EXPERIMENTACION.- (R!"#!!$%& ' '()"* $+,(-!$(#* .
MEDIDAS DE TEMPERATURA
'ER#"#E'R" DE #ER(3R$"
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
'. &mbiente =B(> @G @G @H.G @H.DE
'. 2ulbo h;medo =B(> AA.K AH AL.K AL
'. Ebullici.n de agua =B(> GG GD GH GG
'. Fusi.n del hielo =B(> -FK -FL -FH F.L
MEDIDAS DE MASA Y VOLUMEN
%"+$DI RE03+&R
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
#asa del solid. regular =g> @FL.KG @FL.KD @FL.KD @FL.KD
+ongitud =cm>
&ncho =cm> K.H K.G K.L K.H
&ltura =cm> @F.C @F.@ @F.@ @F.@E
Di)metro
MEDIDAS DE MASA Y DE VOLUMEN
%"+$DI $RRE03+&R
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
#asa del solid. irregular =g> KF.FL KF.FH KF.FL KF.FL
7olumen liquido inicial =ml> DF DF DF DF
7olumen liquido inicial =ml> DL DH DK.G DL.CH
%"+$DI 0R&13+&R
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
+ongitud del la caja =cm> K.H K.L K.H K.LH
&ltura de la caja =cm> C.LK C.L C.L C.LC
&ncho de la caja =cm> C.H C.H C.HK C.LG
#asa de la caja =g> CK.GE CK.GC CK.GE CK.GE
#asa del solid. granular =g> KG.AE KG.AE KG.AK KG.AA
DE1%$D&D DE +$-3$D"% =#E'"D" $1D$RE('">
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
#asa matraz =@> vaci. =g> EL.LD EL.HC EL.LH EL.LD
#asa matraz lleno con agua =g> GL.AK GL.AA GL.AL GL.AK
#asa matraz =C> vaci. =g> EL.LD EL.HC EL.LH EL.LD
#asa matraz lleno c6 alcohol =g> HH.DF HH.GD HH.D@ HH.DF
7olumen del matraz =ml> KF KF KF KF
DE1%$D&D DE +$-3$D"% #E'"D" $1D$RE('"
&03& &+("P"+ &(E$'E OER"%E11E
Densidad de liquido
QDens,metroR =g6cc>
@.FFF F.DL F.DC F.GC
DE1%$D&D DE +& #ES(+&
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
#asa del matraz vaci. =g> EL.FD EL.HC EL.LH EL.LD
#asa del matraz con mezcla =g> GE.KC GE.AD GE.KF GE.KF
7olumen del matraz =ml> KF KF KF KF
Densidad mezcla Formula =g6ml> F.DK F.DA F.DA F.DA
Densidad mezcla Dens,metro =g6ml> F.DK F.DK F.DA F.DK
MEDIDAS DE FLUJO VOLUMETRICO:
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
7olumen Recibido =ml> K@ KE KK KE
'iempo =s> @.G@ @.GL @.DL @.GG
Flujo volumtrico =ml6s> CG.@G CG.AD CG.FL CG.CA
MEDIDAS DE VOLTAJE:
&lumno @ &lumno C &lumno E !romedio
7oltaje =voltios> A.FH A.FK A.FD A.FH
7oltaje =voltios> E.G A.FA E.DA E.DE
7oltaje =voltios> @.CHL @.CEL @.EF@ @.CH@
CALCULOS Y RESULTADOS OBTENIDOS.-
SOLID! REGULAR:
#asa 5 m 5 @FL.KD g
+ongitud 5 + 5 cm
&ncho 5 & 5 K.H cm
&ltura 5 h 5 @F.@E cm
SOLIDO IRREGULAR
7olumen $nicial 5 7o 5 DFml
7olumen final 5 7f 5 DL.CHml
#asa solido 5 m 5 KF.FLg
7olumen del solido 5 7
!ero: 7 5 7f T 7o
SOLIDOS GRANULARES
+ongitud caja 5 + 5 K.LHcm
&ltura caja 5 h 5 C.LCcm
&ncho de caja 5 & 5 C.LGcm
#asa de caja 5 m c 5 CK.GEg
#asa total 5 m t 5 KG.AEg
#asa solido 5 # s
!ero: m s 5 m t T m c
DENSIDAD DE LIQUIDOS
!6 &gua
#asa del matraz vacio 5 m # 5 EL.LDg
#asa matraz U agua 5 m ' 5 GL.AKg
7olumen #atraz 5 7 5 7olumen de agua 5 KFml
N"#ese $%e &a densidad de& a'%a por e& (e#odo dire)#o es *.+++ ',(&
!6 &lcohol
#asa del matraz vacio 5 m # 5 EL.LDg
#asa matraz U alcohol 5 m ' 5 HH.DFg
7olumen #atraz 5 7 5 7olumen de alcohol 5 KFml
N"#ese $%e &a densidad de& a&)o-o& por e& (.#odo dire)#o es +./0 ',(&
DE1%$D&D #ED$& DE +& #ES(+&
#asa matraz vaci. 5 m # 5 EL.LDg
#asa matraz con mezcla 5 m ' 5 GE.Kg
7olumen matraz 5 7 5 KF
Mezcla:
70% Agua
30% Alcohol
GRAFICOS:
PARA SOLID! REGULAR PARA SOLID! GRANULAR
ANALISIS DE RESULTADOS (!"+,(-(!$%& !"& )%-$!"*..-
En este laboratorio se ha notado que de manera practica se puede obtener las medidas/ pero no
son e*actas con las formas te.ricas pues siempre hay alg;n error es decir que las respuestas
te.ricas se acercan en un mas o menos DFM a las respuestas reales como por ejemplo:
(aso del &gua que la densidad te.rica es @.FFFg6cc mientras que en la practica se apro*ima a
una densidad promedia a un F.DDAg6cc
(aso &lcohol mas aun lejos pues la densidad medida directamente es F.DL/ en pr)ctica de
laboratorio se obtuvo F.GCg6cc y en teor,a la densidad del alcohol es F.DCg6cc.
&dem)s de comprobar que la temperatura en la ciudad de +a !az es muy diferente/ obteniendo
un promedio se tiene:
& 1$7E+ DE+ #&R +& !&S
'emperatura de fusi.n del agua F B( GG B(
'emperatura de ebullici.n del agua @FF B( -F.L B(
CONCLUSIONES.-
En conclusi.n podemos decir que no todo los datos que nos dan pueden ser e*actos pues
siempre van a tener un m,nimo error.
+a comprobaci.n de resultados del laboratorio con la parte te.rica puede variar en un DFM
apro*imadamente.
Demostrar realmente que la temperatura en nuestra ciudad es muy diferente a la del nivel del
mar.
&dem)s de aprender el manejo de los materiales y el calculo real de las masas y vol;menes de
los distintos l,quidos y s.lidos.
RECOMENDACIONES.-
Entre las recomendaciones que dar,a para este laboratorio serian:
'ener orden y disciplina en el momento de registrar datos.
3tilizar los materiales con mucho cuidado ya que en su mayor,a est)n hechos de cristal.
"btener los datos mas precisos y mas confiables posibles.
BIBLIOGRAFIA.-
- 0u,a de laboratorio $ngeniero "scar 7ila
- -u,mica 0eneral $ngeniero +eonardo (oronel
- Encarta Edici.n CFFK