Natalia Montes de Oca Gonzlez

Cdigo: 1067910091
Ingeniera Biomdica

Ensayo # 7 Alimentos transgnicos
El origen de los alimentos transgnicos fue en la dcada de los setenta en donde se descubri una
enzima capaz de cortar segmentos especficos de la cadena de los cidos nucleicos (ADN), Los
cuales guardan el material gentico hereditario de los seres vivos. Los alimentos transgnicos son
a los que se modifica genticamente para obtener mejores caractersticas y adicionarles otras para
mejorar el producto. Esto se realiza aislando genes, volvindolos a introducir en clulas vivas y
combinarlos en diferentes organismos.
Debido a esto las empresas han comenzado a crear nuevos productos a gran escala que no son
necesarios creando desperdicio y haciendo los alimentos desechables alterando la economa y los
hbitos alimenticios que tenamos, la clonacin vegetal, ha sido creada y desarrollada por la
necesidad de tener mejores alimentos, de mejor calidad y a un precio ms bajo; pero no todo es
bueno, tambin tiene una gran desventaja, que casi nadie lo conoce, y es que estos alimentos
pueden traer consecuencias en la salud de las personas y en el medio ambiente. Una de las
hiptesis sobre el porqu aparecieron los alimentos transgnicos es por la necesidad que tienen
algunas personas de crear el alto consumismo en la poblacin y volverla dependiente de estos a
un precio bajo y asequible para personas de bajos recursos.
Los alimentos transgnicos son productos mejorados genticamente pero en realidad estos no
contienen la misma calidad de protenas, minerales y dems nutrientes bsicos, cada da los
nuevos alimentos que salen al mercado son ms inspidos, pierden el color, el sabor que los
caracterizan por que han sido producto de muchas modificaciones entregndonos una producto
que tiene la misma forma, el mismo nombre pero que en realidad no son lo originalmente eran.
Los alimentos transgnicos tren consigo consecuencias positivas desde el puntos de vista de
algunas personas, pero desde mi punto de vista los alimentos transgnicos llevara a los humanos a
un consumismo desaforado y a la produccin de enfermedades que hasta el momento no existan,
ya que estos alimentos tienen que fumigarlos con plaguicidas para evitar el esparcimiento de
plagas, estas plagas cada da crean ms resistencia hacia estos plaguicidas y han ido
evolucionando, adems estos plaguicidas a ser regados los cultivos corren hacia le drenaje y luego
es consumido nuevamente por la poblacin creando enfermedades a gran escala ya que no
sabemos qu efectos podran traer estos a nuestros organismos.
Hablando nuevamente de los plaguicidas, es un veneno que en combinacin con la ley seleccin
natural, hace que cada especie sea ms fuerte cada vez ms, o sea, si un insecto no resiste el
veneno que tiene cierta planta, este insecto evolucionara hasta tal punto de volverse inmune a
este veneno, y si a la planta se le riega ms veneno, el insecto cada vez volver ms y ms
resistente a este; y como consecuencia se podra causar la destruccin total de las plantas que no
tengan este tipo de veneno en su interior, dejando desprotegidas totalmente a las plantas
normales, de cualquier ataque de estas nuevas sper plagas.
Una de las desventajas de este tipo de alimentos, es que mientras en muchos pases de primer
mundo (los cuales tiene gran poder econmico) botan la comida que les sobra, en otros pases,
como por ejemplo los del tercer mundo como frica, con esa misma cantidad de comida les tiene
que aguantar dos, tres, cuatro das, e incluso deben compartir esta con su familia.
La problemtica de los alimentos transgnicos nos abre una nueva ventana, observando que la
sociedad a la cual nos estamos acercando, es una sociedad totalmente dependiente y consumista,
que cada da crea nuevas productos y descubren avances tecnolgicos que no estn ayudando a
preservar la naturaleza de la vida y la tierra si no que estn destruyndola por tener poder
econmico y poltico.