Estudando a Matria

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Gois

Cmpus Anpolis
Curso Superior de icenciatura em !u"mica
Estudando a Matria
#isciplina$ Trans%orma&es !u"micas
'ro%( )Sc( idiane de emos Soares 'ereira
Focos de Interesse da Qumica
Perspectiva Molecular da Qumica
* )at+ria$ )aterial %"sico do uni,erso- . tudo /ue
tem massa e ocupa espao( 'ode ser originada
da com0inao de su0stncias 0sicas
denominadas de elementos(
da com0inao de su0stncias 0sicas
denominadas de elementos(
* Elementos$ Su0stncias 0sicas compostas de
um 1nico tipo de tomos 2'ode so%rer ,aria&es
/uanto 3 %orma com /ue os tomos se
com0inam4(
* )ol+culas$ Formadas pela com0inao de
tomos di%erentes(
Pensar a Qumica ...
Por que estudar qumica?
* )el5oria no tratamento da sa1de-
* Conser,ao dos recursos naturais-
* 'roteo do meio6am0iente- * 'roteo do meio6am0iente-
* Suprimento de nossas necessidades dirias de
alimentos, ,esturio e moradia-
* #esco0erta de no,os medicamentos-
* E,oluo dos plsticos-
* En%im$ Agir como cidados pautados nesse
con5ecimento(
Classificao da Matria
* DE ACORDO COM SEU ESTADO FSICO:
* Gs ou vapor: 7o tem ,olume, nem %orma
de%inida( Assume a %orma e o ,olume do de%inida( Assume a %orma e o ,olume do
recipiente /ue o cont+m( 'ode ser comprimido
ou e8pandido(
* Lquido: 'ossui um ,olume de%inido, mas no
tem %orma de%inida( Assume a %orma do
recipiente /ue ocupa(
* Slido: 'ossui %orma e ,olume de%inidos, ou
se9a, + r"gido(
s Estados Fsicos da !"ua
Classificao da Matria
* DE ACORDO COM SUA COMOSI!"O:
* Su#s$%&'ias uras: . a mat+ria /ue tem
propriedades distintas e uma composio /ue propriedades distintas e uma composio /ue
no ,aria de amostra para amostra(
* El()(&$os: Formados por um 1nico tipo de
tomos 27o podem ser decompostos4
* Co)pos$os: Formados por dois ou mais
elementos 2'ode ser decomposto4(
* Mis$uras: Com0ina&es de duas ou mais
su0stnscias(
!tomos# Molculas# Composto e Mistura.
Elementos
::; elementos con5ecidos
<=> da crosta terrestre 2?, Si, Al, Fe, Ca4
<=> da massa do corpo 5umano 2?, C, @4
S"m0olos deri,ados do nome em latim
Ca e no CA A Clcio
Compostos
* ei da Composio constante ou ei das
'ropor&es de%initi,as 2ei de 'roust4
BA composio elementar de um composto puro + BA composio elementar de um composto puro +
sempre a mesmaC
D E8iste di%erena entre a gua de um rio e a gua
pro,eniente de uma reao cido60aseE
Misturas
* As su0stncias /ue comp&em uma mistura so
c5amadas componentes da mistura
)isturas
@omogneas @eterogneas
Solu&es
E$emplo %&
? Bouro 0rancoC usado em 9Fias cont+m dois
elementos, ouro e paldio( #uas amostras
distintas de ouro 0ranco di%erem em relao 3s distintas de ouro 0ranco di%erem em relao 3s
/uantidades de ouro e paldio /ue contm(
Am0as apresentam composio uni%orme( Sem
sa0er mais nada so0re os materiais, como ,oc
classi%icaria o ouro 0rancoE
'esposta
)at+ria
. toda
uni%ormeE
)istura
@eterognea
@omognea
7o
Sim
Tem Composio
Gari,elE
)istura
@omognea
2soluo4
Su0stncia
'ura
'ode ser separada em
su0stncias mais
simplesE
Elemento Composto
Sim 7o
7o Sim
Propriedades da Matria
Caracter"sticas /ue nos permitem recon5ecer e
distinguir su0stncias(
RORIEDADES FSICAS$ 'odem ser
medidas sem alterar a identidade e a composio medidas sem alterar a identidade e a composio
das su0stncias 2cor, odor, densidade, 'F, 'E,
dureHa4(
RORIEDADES *UMICAS$ #escre,em
como uma su0stncia pode se alterar ou reagir
para %ormar outras( 2capacidade de so%rer
com0usto ou /ueimar6se na presena de ?
I
(
Propriedades da Matria
RORIEDADES I+TE+SI,AS$ 7o
dependem da /uantidade de amostra
analisada( 2Identi%icao4 analisada( 2Identi%icao4
RORIEDADES E-TE+SI,AS$
#ependem da /uantidade de amostra e
incluem medidas de massa e ,olume(
2!uanti%icao4
E$emplo (&
#iga se as seguintes propriedades so
e8tensi,as ou intensi,as$
a4 A temperatura na /ual o gelo derrete(
04 A energia produHida na /ueima da gasolina 04 A energia produHida na /ueima da gasolina
JES'?STA$
a4 I7TE7SIGA
04 EKTE7SIGA
Propriedades da Matria
* Muda&.as Fsi'as: Apresenta alterao em
sua aparncia %"sica, mas no em sua
composio(
* Muda&.as *u)i'as /R(a.0(s
*u)i'as1: !uando uma su0stncia + *u)i'as1: !uando uma su0stncia +
trans%ormada em uma su0stncia
/uimicamente di%erente(
)epoimento de Ira 'emsen *%+,%-
i,ro pgina <
.eparao de Misturas
* LtiliHada /uando temos uma mistura e
/ueremos c5egar a seus componentes, tirando
,antagem das di%erenas de suas propriedades( ,antagem das di%erenas de suas propriedades(
E8$
Filtrao, #ecantao, #estilao, Cromatogra%ia
2capacidade das su0stncias em aderir 3s
super%"cies de ,rios sFlidos4(
/nidades de Medida
* ? comprimento de um lpis + :M,N(
* Como assimEEEEEEE
* Frase Correta$
* ? comprimento de um lpis + :M,N cm(
* As unidades usadas em medidas cient"%icas so
as do SISTE)A ).TJIC?(
/nidades .I
* A0re,iatura de SOstPme International dQLnit+s
2:<R=4(
Ta#(la 2: U&idad(s SI #si'as
Gra&d(3a
Fsi'a
+o)( da
u&idad(
A#r(via$ura
)assa !uilograma Sg
Comprimento )etro m Comprimento )etro m
Tempo Segundo s
Temperatura Tel,in T
!uantidade de
)at+ria
)ol mol
Corrente El+trica AmpPre A
Intensidade
uminosa
Candela cd
/nidades .I
* ?s pre%i8os so usados para indicar %ra&es
decimais ou m1ltiplos(
* ? pre%i8o mili representa uma %rao :=
6U
da
unidade
E8emplo U$ um miligrama 2mg4 + :=
6U
grama 2g4(
E8emplo ;$ um 5ectolitro 25l4 + :=
I
litro 2l4(
Comprimento e Massa
* Comprimento$ metro 2m4
* )assa$ /uilograma 2Sg4
Ta#(la 4: Al5u&s pr(6i7os usados &o sis$()a )8$ri'o
r(6i7o A#r(via$ura Si5&i6i'ado E7()plo
Giga G :=
<
: gigmetro 2Gm4 A : 8 :=
<
m Giga G := : gigmetro 2Gm4 A : 8 := m
)ega ) :=
R
: megmetro 2)m4 A : 8 :=
R
m
!uilo S :=
U
: /uilVmetro 2Sm4 A : 8 :=
U
m
#eci d :=
6:
: dec"metro 2dm4 A : 8 :=
6:
m
Centi c :=
6I
: cent"metro 2cm4 A : 8 :=
6I
m
)ili m :=
6U
: mil"metro 2mm4 A : 8 :=
6U
m
)icro W :=
6R
: micrFn 2Wm4 A : 8 :=
6R
m
7ano n :=
6<
: nanVmetro 2nm4 A : 8 :=
6<
m
'ico p :=
6:I
: picVmetro 2pm4 A : 8 :=
6:I
m
Femto % :=
6:N
: %emtVmetro 2%m4 A : 8 :=
6:N
m
E$emplo 0&
!ual + o nome dado para a unidade /ue + igual a$
a4 :=
6<
grama
04 :=
6R
segundo
c4 :=
6U
metro
JES'?STAS
a4 :=
6<
grama A 7A7?GJA)A 2ng4
04 :=
6R
segundo A )ICJ?SSEGL7#? 2Ws4
c4 :=
6U
metro A )IX)ETJ? 2mm4
E$emplo 1&
a4 !ual %rao decimal de um segundo corresponde a um
picossegundo, psE
04 E8presse a medida R,= 8 :=
U
m usando um pre%i8o para
su0stituir a potncia de deH(
c4 Lse a notao e8ponencial padro para e8pressar U,MR
mg em gramas(
JES'?STAS
a4 Lm picossegundo A :=
6:I
s
04 R,= 8 :=
U
m A R,= Sm
c4 U,MR mg A U,MR 8 :=
U
g
2emperatura
* )edida do calor ou %rieHa de um o09eto(
* Temperatura$ Celsius 2YC4 e Tel,in 2T4, onde$
T A YC Z IMU,:N
* 7os Estados Lnidos usa6se Fa5ren5eit 2YF4,
onde$
YC A N[< 2YF UI4 ou YF A <[N 2YC4 Z UI
E$emplo 3&
Se a pre,iso do tempo diH /ue a temperatura do
dia atingir U:YC, /ual + a temperatura pre,ista$
a4 Em T-
04 Em YF
JES'?STAS
a4 T A U: Z IMU A U=; T
04 YF A <[N 2U:4 Z UI A \\YF
/nidades derivadas do .I
* Golume A m
U
2cc so %re/uentemente usada na
/u"mica4
: cm
U
A : m ou : A : dm
U
A :=== cm
U
* #ensidade A massa [ ,olume A g[cm
U
E$emplo 4&
a4 Se :,== 8 :=
I
g de merc1rio ocupam um ,olume de M,RU
cmU, /ual ser sua densidadeE
04 Calcule o ,olume ocupado por RN,= g de metanol l"/uido
2lcool da madeira4 sendo sua densidade =,M<: g[m(
c4 !ual + a massa em gramas de um cu0o de ouro 2densidade
A :<,UI g[cm
U
4 de arestas iguais a I,== cmE
JES'?STAS
a4 :U,R g[cm
U
04 \I,I m
c4 G A \,== cm
U
e massa A :NN g
E$emplo +&
* Lma cai8a para transporte de carga est totalmente lotada
com := Sg de c5um0o( Essa mesma cai8a ser usada para
transportar := Sg de isopor em %locos( Jesponda o /ue de,e
acontecer$
* 2a4 A cai8a %icar toda lotada, ca0endo todo o isopor, e o
transporte poder ser %eito(
* 204 A cai8a %icar toda lotada, ca0endo todo o isopor, e +
preciso re%rigerar a carga para o transporte(
* 2c4 A cai8a no %icar toda lotada, ca0endo todo o isopor e o
transporte poder ser %eito(
* 2d4 A cai8a %icar lotada e no ca0er todo o isopor(
* 2e4 A cai8a %icar lotada mas ca0er todo o isopor se 5ou,er
re%rigerao para o transporte(
Incerte5a na Medida
'reciso ] E8atido
* r('is9o: . uma medida do grau de * r('is9o: . uma medida do grau de
apro8imao entre os ,alores das medidas
indi,iduais
* E7a$id9o: Indica o grau de apro8imao entre
as medidas indi,iduais e o ,alor correto ou
B,erdadeiroC(
Incerte5a na Medida
6l"arismos si"nificativos
* Todos os d"gitos de uma grandeHa medida,
incluindo os incertos(
* I,I g tem dois algarismos signi%icati,os e I,I;=N * I,I g tem dois algarismos signi%icati,os e I,I;=N
tem cinco algarismos signi%icati,os(
* !uanto ^ n1mero de algarismos signi%icati,os ^
certeHa en,ol,ida na medida(
6l"arismos si"nificativos
* Situa&es en,ol,endo Heros$
:( _eros entre d"gitos di%erentes de Hero so sempre signi%icati,os
2:==N Sg A /uatro algarismos signi%icati,os4(
I( _eros no in"cio de um n1mero nunca so signi%icati,os 2=,=I g A
um algarismo signi%icati,o4(
U( _eros no %inal de um n1mero e apFs a ,"rgula so sempre
signi%icati,os 2=,=I== g A trs algarismos signi%icati,os4(
;( !uando um n1mero termina em Heros mas no contm ,"rgula, os
signi%icati,os 2=,=I== g A trs algarismos signi%icati,os4(
;( !uando um n1mero termina em Heros mas no contm ,"rgula, os
Heros podem ou no ser signi%icati,os 2:=U== g A trs, /uatro ou
cinco algarismos signi%icati,os4(
Concluso$
Escrita em notao cient"%ica$
:,=U 8 :=
;
g 2trs algarismos signi%icati,os4
:,=U= 8 :=
;
g 2/uatro algarismos signi%icati,os4
:,=U== 8 :=
;
g 2cinco algarismos signi%icati,os4
6l"arismos si"nificativos em c7lculos
7a multiplicao e di,iso o resultado de,e ser 7a multiplicao e di,iso o resultado de,e ser
in%ormado com o mesmo n1mero de algarismos
signi%icati,os da medida com o menor n1mero
de algarismos signi%icati,os(
E$emplo %,&
* !ual a rea de um retngulo cu9as medidas dos
comprimentos dos lados so R,II: cm e N,I cmE
JES'?STA
)enor n1mero de algarismos signi%icati,os A N,I
cm A dois algarismos signi%icati,os( 'ortanto$
`rea A 2R,II: cm4 2N,I cm4 A UI,U;<I cm A UI cm
I
6l"arismos si"nificativos em c7lculos
7a adio e su0trao o resultado no pode ter 7a adio e su0trao o resultado no pode ter
mais casas decimais /ue a medida com o menor
n1mero de casas decimais(
E$emplo %%&
I=,; Lma casa decimal
:,UII Trs casas decimais
\U 7en5uma casa decimal
:=;,MII Arrendonda6se para :=N
2Hero casas decimais4 2Hero casas decimais4
E como arredondarE
:=,UR< A :=,UM
:=,URN A :=,UR
:=,URU A :=,UR
E$emplo %(&
* A largura, o comprimento e a altura de uma
cai8a so :N,N cm, IM,U cm e N,; cm,
respecti,amente( Calcule o ,olume da cai8a
usando o n1mero correto de algarismos
signi%icati,os em sua resposta( signi%icati,os em sua resposta(
JES'?STA$
Golume A largura 8 comprimento 8 altura
Golume A 2:N,N cm4 2IM,U cm4 2N,; cm4 A II\N,=:
cm
U
A I,U 8 :=
U
cm
U
6n7lise dimensional
* ? elemento6c5a,e na utiliHao de anlise
dimensional + o correto uso dos %atores de
con,erso de uma unidade para outra( con,erso de uma unidade para outra(
* Lm %ator de con,erso + uma %rao cu9os
numerador e denominador so as mesmas
grandeHas e8pressas em di%erentes unidades(
E$emplo %8&
* !ual a medida em cent"metros de \,N=
polegadasE
Lnidade dese9ada A unidade dada 8 unidade dese9ada
unidade dada
Cent"metros A 2\,N= pol4 8 2I,N; cm4 A I:,R cm
2: pol4
E$emplo %9&
* A ,elocidade m+dia de uma mol+cula de
nitrognio no ar a INaC + N:N m[s( Con,erta essa
,elocidade para mil5as por 5ora( ,elocidade para mil5as por 5ora(
G em mi[5 A 2N:N m4 2: Sm4 2: mi4 2R= s4 2R= min4
s 2:=
U
m4 2:,R=<U Sm4 2: min4 2: 54
G em mi[5 A ::NI,=N mi[5 2com U algarismos
signi%icati,os4
G em mi[5 A :,:N 8 :=
U
mi[5
:ri"ada pela 6teno;;; :ri"ada pela 6teno;;;