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Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 150 grs de acar
- 1 casca de limo
- 1 pau de canela
- 1 po branco de vspera cortado em fatias (2 cm)
- 2 ovos
- manteiga lquida, para untar
- 750 grs de gua
- 8 colheres de sopa de acar
- 3 colheres de sopa de canela em p
Preparao:
- Coloque o leite, o acar, a casca do limo e o pau de canela no copo e programe 12
minutos, 100, velocidade colher inversa.
Fao aqui uma pequena chamada de ateno: o leite q mandam preparar para
depois humedecer as fatias uma coisa mt exagerada. No fiz muitas deram 10
fatias pequenas, mas sobrou-me cerca de 800 g de leite, s para verem o exagero.
Guardei-o num jarro no frigorifico, cheira to bem a limo e canela q hoje vou
fazer arroz doce com ele. Aconselho a quem for fazer para utilizar apenas 0,5 l de
- Terminado, retire o leite para uma taa e deixe arrefecer at ficar morno.
- Passe cada fatia pelo ovo batido (eu prefiro colocar na pelcula com uma colher de
sopa e depois por cima da fatia) e coloque no quadrado de pelcula.
- Entretanto pr-aquea o forno a 250 e num prato mistura as colheres do acar com a
canela e reserve.
Preparao:
Colocar o acar e o acar baunilhado no copo e misturar 10segs/vel. 8
Colocar a borboleta
Deitar as natas bem frias no copo e bater vel. 3 at ficarem bem firmes. (Cuidado para
que estas no se transformem em manteiga).
Retirar as natas batidas para uma taa e reservar.
Retirar a borboleta.
Cortar as pras em metades retirar os caroos e dispor as metades no recipiente Varoma.
Colocar um bocado de chocolate no centro de cada metade da pra.
Deitar a gua no copo colocar a Varoma e programar 18 min./Varoma/vel. 1
Deixar arrefecer e servir mornas acompanhadas das natas batidas.
Esta a imagem de apresentao do livro. quando me lembrei da fotografia j no havia
as pras