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1.

Defina el termino pH
Significa potencial de hidrogeno y se emplea para conocer el valor de acidez o alcalinidad de una
sustancia, indicando la concentracin de iones de hidronio, este valor va de 0 a 14, siendo 7 la
neutralidad, tomando valores menores a 7 los cidos y mayores a 7 los bsicos.
2. Cul es el rango de pH en las aguas de consumo humano segn la norma Capre
Segn la norma Capre la establece entre los 6.5-8.5.
3. Que efectos a la salud nos traera consumir aguas con pH mayores que 8.5 y menos a
6.5
Valores mayores a 8.5, presenta un alto contenido de base resultando ser destructivos en
distintos grados para los tejidos humanos adems que podra provocar en cierto grado irritacin
respiratoria, de piel, ojos, y lesiones del tabique de la nariz.
Valores menores a 6.5, presenta altos contenidos de cidos provocando quemaduras en tejidos y
rganos sensibles.
4. Que es color aparente y color verdadero
El color verdadero, color del agua de la cual se ha eliminado la turbiedad.
El color aparente, color del agua de la muestra original sin filtrarla o centrifugarla.
5. Cul es el valor de color recomendado para agua de consumo humano
El valor es de 15 UC (unidades de color).
6. Que informacin nos revela el dato de color
Muestra la presencia de iones metlicos (Hierro, Manganeso, Cobre etc.) as como tambin
presencia de humus o materia orgnica.
7. Que es turbidez
La turbiedad de las aguas es la presencia de material suspendido y coloidal como arcilla,
limo, materia orgnica e inorgnica finamente dividida, plancton y otros organismos
microscpicos.
8. La transparencia del agua es importante para la elaboracin de productos destinados al
consumo humano, Explique
Debido a que la turbidez es sinnimo de mayor material coloidal y materia orgnica, presenta
cierto tipo de bacterias en descomposicin, que pueden ayudar a la descomposicin de alimentos
y ciertos tipos de productos que pueden degradarse (disminuyendo el periodo de vencimiento).



9. Explique cul es la relacin del dixido de carbono, pH y la alcalinidad
El PH, es el potencial de hidrogeno de una sustancia con este se logra determinar el grado de
acidez o alcalinidad. Una sustancia el mas bsica o alcalina debido a la alta presencia de
bicarbonatos y estos se forman por la accin del dixido de carbono que acta sobre la materia
bsica del suelo filtrndose o arrastrndose por las escorrentas producidas por las
precipitaciones.
10. Explique cul es la importancia de los datos de alcalinidad en la practica
EL nivel de alcalinidad ayuda a mantener la vida acutica, adems que el agua al presentar valores
muy bajos (acidez alta), las aguas se vuelven sensibles a la contaminacin ya que no posee la
capacidad de oponerse a las modificacin que generan disminucin de PH (vertimiento de aguas
residuales), resultando que el recurso renovable ms apreciado en la tierra, el agua, no pueda
cumplir su ciclo de retorno.
11. Cuale son las aplicaciones de los datos de DQO
El DQO o demanda qumica de oxigeno, sirve para saber la cantidad de residuos orgnicos,
domsticos e industriales encontrados en las aguas residuales.
12. Que uso tiene la prueba de la DBO5 en el control de la contaminacin del agua
El valor de la DBO
5
representa en promedio un 65 a 70 % del total de la materia orgnica oxidable,
en otras palabras las condiciones aerbicas y anaerbicas, para el hospedaje de bacterias en
descomposicin.
13. Define que se entiende por cloro activo
El cloro activo es el cloro en su estado ms puro, este al entrar en contacto con el agua, se aglutina
con ciertas bacterias que esta presenta resultando as el cloro libre.
14. Qu factores influyen en la cloracin y para que esta sea eficaz que se requiere
Los factores que influyen en la cloracin son la cantidad de cloro aplicada, el cloro residual
deseado, el tiempo de contacto, el pH y la temperatura.
15. Explique la curva del punto de quiebre al aplicar la concentracin de cloro y cloro
residual
La importancia de rebasar este punto radica en la obtencin de cloro libre para tener una mejor
desinfeccin, siempre y cuando haya amoniaco en el agua. El cloro libre tiene una gran capacidad
desinfectante pero se disipa rpidamente. Es por ello que se usa un tratamiento final con
amoniaco para convertir el cloro libre a cloro combinado, el cual tiene un tiempo de vida mucho
ms elevado.




16. Cules son las aplicaciones de la demanda de cloro y su importancia en el campo de la
ingeniera sanitaria
El cloro se usa en forma de cloro libre o como hipocloritos, este acta como agente oxidante
potente y se disipa rpidamente por reacciones colaterales que si no se aplican cantidades
superiores a la demanda de cloro, la desinfeccin es insuficiente, provocando en otras palabras
que el microorganismo patgeno sobreviva.
17. Que nos permite cuantificar la determinacin de demanda de cloro
La cantidad de cloro a utilizar para la desinfeccin de aguas con presencia de
microorganismos nocivos para la salud.