.

rboles frutales
Es comn observar en la geografa espaola la presencia de muchos rboles frutales.
Pero esta especie no slo se hace presente en las zonas dedicadas al cultivo, sino que
por su gran valor ornamental, principalmente cuando florecen o obtienen los frutos, es
habitual encontrarlos en los parques pblicos o en los ardines privados.
!dems de su belleza, los frutales tienen la caracterstica de ofrecer sombra, madera "
de ser soporte para diversas plantas trepadoras. Por otro lado, son mu" prcticos desde
el punto de vista alimenticio porque, a diferencia de los vegetales, producen durante
muchos aos. Por otra parte, la fruta es un elemento esencial para una alimentacin
sana, "a que son fuente de minerales " vitaminas, adems de grasas, aceites " protenas
en algunos casos. !simismo, ha" que destacar la posibilidad de obtener diferente fruta
durante todo el ao, consiguiendo una correcta combinacin de rboles que den sus
frutos alternativamente.
#onseos para la plantacin.$ El lugar ms favorable para plantar un rbol frutal es el
nivel medio " superior del huerto, siempre en una ubicacin donde reciba luz solar
directa. %ambi&n ha" que tener en cuenta que, para la ma"ora de los frutales, el suelo
e'cesivamente hmedo es perudicial por lo que, cuando se da esta circunstancia, se
hace necesario cavar un canal de desag(e, e'cepto en el cultivo del banano.
En cuanto a la siembra ha" que tener en cuenta una serie de factores para conseguir un
establecimiento rpido " seguro. En primer lugar, es necesario que las races reciban luz
solar directa, para evitar la deshidratacin del frutal. Para ello, ha" que cavar un ho"o lo
suficientemente hondo " colocar en &l abundante fertilizante. )ientras se sostiene el
rbol, convenientemente erguido para plantarlo, ha" que tapar el ho"o con tierra
mezclada con fertilizante o abono.
Por ltimo, a la hora de plantar varios rboles frutales, ha" que tener presente el espacio
necesario entre ellos con el fin de que su desarrollo sea ptimo. Este espacio depender
del tipo de frutal " de si los rboles anteriormente plantados son adultos. !s, por
eemplo, algunos tipos de ctricos requieren un espacio de al menos *,+ metros entre
ellos. #uando se hace un cultivo intercalado, de distintos tipos de frutales, ha" que
aumentar la distancia entre ellos.
2. rboles frutales - Cuidados para el crecimiento
Captulo anterior: * $ ,rboles frutales
Captulo siguiente: - $ El rbol de .avidad
/os rboles reci&n plantados crecern con ms rapidez si no estn e'puestos a vientos
fuertes, capaces de arrancar las flores de &ste, o a la sal marina. Para completar un
correcto crecimiento es mu" eficaz realizar las podas necesarias. !s es beneficioso
podar las ramas que se encuentran mu" cercanas entre ellas " entorpecen el crecimiento
" el paso de la luz solar " el agua necesaria para la fructificacin.
Por otro lado, es mu" importante la fertilizacin, sobre todo en las primeras fases de
crecimiento. /os fertilizantes se deben aplicar antes de la floracin " cuando el fruto se
encuentra medio maduro, pero nunca antes de la floracin. !simismo conviene aplicar
abonos o materia orgnica debao del rbol.
En lo que al riego se refiere, ha" que tener presente que los frutales venes son ms
sensibles a la sequa " deben ser regados diariamente especialmente en las &pocas ms
secas del ao. !dems ha" que tener e'tremo cuidado con las plagas " enfermedades
que pueden afectar al crecimiento de los frutales, para lo que es necesario practicar una
correcta higiene agrcola plantando rboles que se encuentren sanos " removiendo los
rboles frecuentemente para que caigan los frutos infectados. %ambi&n es mu" til
eliminar las ramas muertas del frutal, para evitar plagas " enfermedades.
/os frutales ms conocidos.$ En Espaa, uno de los rboles frutales ms conocido "
cultivado, sobre todo en las regiones del /evante espaol, es el narano. 0u fruto, la
narana, se divide en dos clases principales, la amarga " la dulce. El rbol de la narana
amarga, el narano amargo, es ms alto que el que produce fruta dulce " sus frutas se
distinguen por producir un zumo agrio, por lo que no se suelen consumir al natural, sino
que se emplean para realizar compotas. Por el contrario, la narana dulce es ugosa " su
sabor suave hace de ella una de las frutas ms consumidas.
El manzano es el rbol frutal ms presente de los climas fros " templados "a que
produce frutos durante todo el ao. E'isten, en la actualidad, 1.222 variedades de
manzanas, de las cuales la ms conocida es la 34olden 5elious3.
Por su parte, el melocotn, una fruta mu" frgil que no se conserva ms de dos semanas,
posee una pulpa tierna " ugosa. El limonero, de tronco liso, ramae irregular " ramas
espinosas, produce un fruto de pulpa amarilla cida " mu" ugosa. 6a" otro gran
nmero de rboles frutales comunes en nuestra geografa, como el mandarino, el ciruelo
o el membrillo.
5. La altura de los rboles
Captulo anterior: 7 $ El rbol de .avidad $ /a simbologa de la decoracin
Captulo siguiente: 8 $ ,rboles de ardn
/os rboles son los principales responsables de aportar altura a un ardn. Pero no
olvides que los rboles son elementos vivos, que se desarrollan " que en ocasiones
crecen, mu" por encima de tus perspectivas.
Por eso el tamao que pueden alcanzar es un factor a tener en cuenta si se quieren evitar
problemas. En el caso de los rboles esto es bsico, dado que sus dimensiones van a ser
las ma"ores en el ardn " van a aumentar considerablemente a lo largo de los aos. Por
ello, es necesario conocer el tamao, la forma " la altura m'ima que pueden llegar a
tener determinadas especies, no la que muestran en el momento de la plantacin.
Elegir la especie adecuada.$ 9na vez que se ha plantado un rbol debe e'istir un
compromiso de respeto que corre el riesgo de perderse en caso de que llegue a invadir
zonas no deseadas. Es cuando surgen los problemas " se hacen necesarias las podas
deformadoras del porte " de la estructura del rbol. %ambi&n puede ocurrir simplemente
que se plante un rbol en un ardn pequeo " que con los aos adquiera un tamao
desproporcionado con el espacio e'istente. En este tipo de situaciones, conviene elegir
rboles de poco desarrollo o de porte columnar, que posean una circunferencia de copa
estrecha. Para conseguir el efecto de un rbol en espacios pequeos, sin preocuparse por
el desarrollo futuro, puede ser una buena idea tratar un arbusto podndole las ramas
baas " dndole cierta forma a la copa.
En cuanto a especies de crecimiento rpido para formar una pantalla con un vecino, el
#ipr&s de /e"land suele ser la opcin ms utilizada entre los rboles perennes. Pero no
ha" que olvidar el #hopo /ombardo que, aunque menos efectivo en invierno dado que
pierde la hoa, posee una forma de gran belleza.
! veces puede ser buena idea plantar los rboles venes mu" untos ", a medida que
va"a desarrollndose la vegetacin, ir suprimiendo pies, siempre que se lleve a cabo
realmente.
#uidado con las races.$ !lgunas especies de rboles no dan demasiados problemas con
su desarrollo e'terno, pero s con el interno :las races;. Esto es lo que ocurre sobre todo
con los sauces " chopos, que deben plantarse a una distancia de seguridad respetable de
los edificios " de los sistemas de drenae. 0us races son potentes " vidas de agua, por
lo que ha" que tener cuidado con su ubicacin. !dems, en suelos arcillosos " en
&pocas de sequa pueden provocar que se contraiga el suelo, al absorber el agua
e'istente en &l. En situaciones, pueden producir serios problemas en las cimentaciones.
En el caso de los sistemas de drenae, los problemas pueden acentuarse si los tubos no
estn correctamente sellados o tienen fugas, por pequeas que sean3.
/o que cuestan.$
$ #edro, - a + m. de altura, sobre *<2 euros.
$ #hopo /ombardo, *8 a *= cm. de dimetro, sobre -2 euros.
$ #ipr&s, - a + m. de altura, sobre >2 euros.
$ #ipr&s de /e"land, de - a + m. de altura, sobre *<2 euros.
$ Encina, *8 a *= cm. de dimetro, sobre >2 euros.
$ %ilo, *8 a *= cm. de dimetro, sobre *2< euros.
6. rboles de jardn
Captulo anterior: + $ /a altura de los rboles
Captulo siguiente: 1 $ #mo crear un bonsi $ )isho
Para plantar rboles en un terreno se debe tener en cuenta, en primer lugar, el espacio
del que se dispone. 6a" lugares que no son adecuados "a que quitan luz, alimento "
humedad al suelo, perudicando al resto de las plantas que all se encuentren.
El lugar idneo.$ 0e deben plantar los rboles en un lugar espacioso para que puedan
crecer de la meor forma posible. !dems, ha" que tener en cuenta su color, su forma "
familia a la que pertenecen para combinarlos con el resto de plantas " arbustos. 0i el
ardn no es mu" grande, convienen rboles fastigiados :con ramas como las del cipr&s o
el chopo;. 0i, por el contrario, se dispone de un amplio terreno para poblar, conviene
elegir rboles con ramas que se e'tiendan. ?ecuerda que los rboles afectan a los
edificios " e'traen agua del subsuelo, pudiendo provocar hundimientos. 6a" que
procurar plantarlos leos de las casas. %ampoco es recomendable que se siten estanques
o caones de arena bao sus copas.
/as formas de los grandes rboles.$ El rbol puede tener cuatro formas distintas.
E'tendidos, llorones, fastigiados o cnicos. .o est de ms informarse sobre la altura o
anchura que puedan llegar a tener si se pretende plantarlos en un lugar adecuado.
/as conferas, contraste en el ardn.$ /as conferas ms conocidas son el cipr&s, el
cedro, el enebro, el abeto, el arce " el pino. 0e caracterizan porque sus hoas son
estrechas " porque, a veces, tienen forma de agua. /a ma"or parte de este tipo de
rboles es de hoa perenne. 0u color ms habitual es el verde, aunque tambi&n los ha"
grises, plateados, azules, etc. 0u forma cnica hace que contrasten con los otros
habitantes de tu ardn.
/os ornamentales, fciles de cuidar.$ Es recomendable que se planten los siguientes
tipos de rboles "a que resultan mu" fciles de cuidar, adems de resultar un verdadero
deleite visual@
-Guillomo !melanc"ier lamarc#ii$: tiene la copa redonda " las hoas de color bronce.
En otoo se vuelven de color carmes " en primavera echa pequeas flores blancas.
-Gingo Gin#o %iloba$: es un rbol con hoas color verde plido que crecen en
abanico.
$Cere&o japon's (runus ) *ub"irtella$: tiene hoas verdes, que en el otoo
adquieren un tono bronce anaranado " sus flores rosas :que florecen en primavera; son
mu" est&ticas.
+,. La siembra del cactus
Captulo anterior: > $ #mo crear un bonsi $ %sugiAi
Captulo siguiente: ** $ /as trepadoras " el cesped
/a siembra de un cactus es una actividad que requiere paciencia puesto que para que
una semilla se convierta en una planta adulta tienen que transcurrir unos seis meses.
El &'ito de esta tarea depende de varios factores@ la semilla, la tierra " los cuidados que
se le brinden a la planta. Es posible que en el primer intento slo sobrevivan dos o tres
eemplares.
/as 0emillas.$ /as semillas constitu"en el elemento ms importante para que la siembra
sea fructfera. 0i &stas no estn en buen estado, todo el trabao ser intil. /o meor es
emplear semillas de cosecha propia. En el caso de que se compren, ha" que tener en
cuenta que los sobres que se venden en la floristera, normalmente no dan buenos
resultados.
?ecoleccin " conservacin de las semillas.$ /a &poca en la que el cactus d& fruto es la
adecuada para llevar a cabo la recoleccin de los granos. Es conveniente esperar hasta
que el fruto est& completamente maduro, para que no se estropee al retirarlo de la
planta. 5espu&s ha" que dearlas secar en un lugar soleado, pero no demasiado caluroso.
Binalmente, se desmenuzan los frutos para sacar las semillas " evitar que &stas se
pudran. /uego, se almacenan las semillas en sobres de papel etiquetados con la especie
del cactus " la fecha de recoleccin.
/a tierra.$ E'isten muchas mezclas de tierra posibles. 0u uso depende de la zona
geogrfica, el clima " la disponibilidad de los materiales necesarios. /a ms usual est
compuesta de@ *C- de %urba rubia, *C- de %urba negra, *C- de arena de ro mu" lavada
de un grosor superior a 2,+ mm e inferior a < milmetros.
Es recomendable esterilizar la arena con agua hirviendo, con el fin de evitar futuros
ataques de hongos.
/os tres tipos de tierra se mezclan " despu&s se depositan sobre una malla de < - mm.
%ambi&n se puede aadir un poco de carbn en polvo para evitar la proliferacin de
parsitos.
#mo sembrar.$ Para evitar el ataque de hongos es aconseable utilizar recipientes no
demasiado grandes. /as macetas de plstico de 1 centmetros de dimetro son las ms
adecuadas.
En primer lugar, se rellena la maceta con la mezcla hasta una altura de 7 + centmetros
que se debe compactar hasta dear la superficie lisa. 5espu&s, se esparce una pequea
cantidad de semillas uniformemente. .o es conveniente ocupar los bordes del semillero,
porque en ellos las plntulas tienen muchas dificultades para sobrevivir.
Posteriormente, se pulveriza con agua " se cubre la tierra con una pequea capa de
arena de silicio. Es recomendable cubrir con un plstico transparente para conservar la
humedad. .o ha" que olvidar hacer una pequea perforacin en la base del semillero
para favorecer el drenae. Entre riego " riego ha" que dear que la tierra se seque. Para
tener resultados inmeorables, se debe regar cada dos das durante los cuatro primeros
das de la semana " dear los tres siguientes sin regar.
#uando ha"an crecido las plntulas, se podrn abonar cada quince o veinte das con el
fin de acelerar su crecimiento. !l ao "a se pueden transplantar a macetas
independientes.
++. Las trepadoras - el cesped
Captulo anterior: *2 $ /a siembra del cactus
Captulo siguiente: *< $ Estacado de rboles venes
En general en los ardines de viviendas particulares es frecuente encontrar bonitos
rboles que en su tronco estn cercados por trepadoras o que en su base estn rodeados
por c&sped. !unque son sistemas decorativos mu" utilizados ha" que saber que esto no
beneficia en absoluto al rbol, es ms en muchos casos puede llegar a perudicarle
seriamente.
!lgunas trepadoras son tan vigorosas que realmente llegan a ahogar al tronco del rbol,
de hecho muchas incluso provocan heridas en los propios troncos.
%ambi&n es importante reconocer qu& tipo de trepadora es la que est causando el
problema, no es lo mismo una perenne como la hiedra, que las vivaces " anuales
plantadas en las bases.
)s inconvenientes.$ 6a" que saber que adems estas trepadoras son tambi&n el camino
para que las plagas trepen hasta las copas de los rboles, alcanzando las hoas ms
tiernas.
Evitan tambi&n la transpiracin del tronco, siendo adems un cmulo de humedad.
/os tallos de estas plantas impiden que el aire circule adecuadamente, propiciando que
la base del tronco se pudra.
!lgunas de ellas desarrollan races tan profundas " fuertes que compiten con el rbol
sobre el que crecen, alimentndose de las races de &ste. #onsumiendo as parte
importante de la vida del propio rbol.
Dtro error.$ 9n frecuente " habitual error que cometemos en el trato hacia nuestros
rboles es el de rodear la base con c&sped.
/o ideal es dear un crculo libre alrededor del tronco para evitar as la competencia por
el agua " los nutrientes. Esto es mu" importante sobre todo en zonas de suelos pobres "
de sequas fuertes " duraderas.
/a base limpia.$ 0i mantienes la base del rbol limpia conseguirs controlar " evitar la
aparicin de plagas. %ambi&n puedes acolchar la base, sobre todo a partir de la
primavera, para retener el agua de riego. Para ello puedes utilizar un material que sea
limpio " decorativo, como es la corteza.
+2. .stacado de rboles j/0enes
Captulo anterior: ** $ /as trepadoras " el cesped
Captulo siguiente: *- $ El granado
/os rboles venes necesitan un soporte mientras sus races " ramas se van formando.
#on esto se evita que sean arrancados por el viento, adems de a"udarles a crecer
erguidos.
#undo " cmo debe llevarse a cabo.$ El estacado o suecin puede realizarse los dos o
tres primeros aos desde su plantacin.
5ebe hacerse con sumo cuidado, "a que cualquier alambre o material de suecin que
entre en contacto con el rbol puede herirlo.
Es tambi&n importante permitir un poco de movimiento en los alambres de las estacas
para que los rboles desarrollen races fuertes " soporten algo de viento por s solos.
Por otro lado, ha" que tener en cuenta que una vez transcurrido este periodo de
maduracin del rbol, en vez de a"udar, las estacas pueden realmente lastimar al rbol a
lo largo de su crecimiento, por lo cual es necesario retirarlas.
%&cnicas de estacado.$ /o fundamental en este proceso es situar el tutor o estaca en el
lado de los vientos ms fuertes " realizar ataduras que permitan al tronco un ligero
movimiento sin daarlo. E'isten distintas t&cnicas, segn el tipo " el tamao del rbol,
para suetar bien los troncos@
$ .staca baja: mide menos de un tercio de la altura del rbol. Es importante situar entre
la estaca " el tronco un espaciador para evitar daos en la corteza.
$ .staca inclinada: se trata de una estaca corta e inclinada apro'imadamente unos 7+E
en la direccin en que sopla el viento ms fuerte. 6a" que fiarla al suelo entre las races
del rbol.
$ 1utores: no permiten al rbol tener movilidad, pero es un buen sistema para rboles
con ramas mu" pesadas " p&ndulas. %ambi&n son mu" recomendables en zonas
especialmente ventosas.
$ .ntutorado doble: este sistema se recomienda principalmente para los rboles
comprados en cepelln. 6a" que colocar una estaca a cada lado del tronco " fiarlas a
&ste con cintas fle'ibles.
$ .n0oltura: es otro procedimiento utilizado mu" a menudo. 9na tira larga de arpillera
:"ute;, papel u otro material es enredada alrededor del tronco para evitar quemaduras de
sol " para protegerle en el invierno.
Este sistema se recomienda nicamente para rboles venes o algunos ma"ores pero de
corteza delgada. #omo norma, este vendae debe ponerse en noviembre " quitarse en
ma"o. 0i permanece en primavera " verano limitar el crecimiento del tronco " puede
resultar un lugar perfecto para insectos " enfermedades.
+2. !rboles frutales en el jardn
Captulo anterior: *8 $ /as palmeras $ /a climatologa ideal
Captulo siguiente: *= $ El castao de indias $ #aractersticas
/os rboles frutales son unos agradecidos habitantes de los ardines. 0u colorido " su
aroma harn de nuestro pequeo vergel un lugar mucho ms agradable. Estas plantas
son, posiblemente, las ms tiles " prcticas que ha".
!dems de ser productivos, pueden ser mu" decorativos, proporcionando espectaculares
floraciones en primavera. %eniendo rboles propios, se pueden cubrir las necesidades
familiares de fruta fcilmente. 0i se cultivan con esmero, se puede conseguir, ao tras
ao, una ma"or cantidad de fruta.
E'isten mltiples clases que son recomendadas para su cultivo en zonas aardinadas
dependiendo del clima.
9n gran nmero de posibilidades de combinacin.$ Para saber primero cmo llevar a
cabo el cultivo de frutales en el ardn, debemos tener claro la cantidad " cules son las
meores soluciones para terrenos pequeos. %eniendo esto en cuenta, e'isten tres
situaciones que podemos encontrarnos@ hacer un huerto de frutales, un ardn con
frutales o un pequeo ardn.
9n huerto de frutales es una posibilidad en la que optamos por cultivar un gran nmero
de rboles. 0i es as, es meor que deemos una zona especialmente reservada dentro del
ardn. Es preferible que no mezclemos frutales " hortalizas por la abundancia de races.
5urante el invierno, s se podrn plantar guisantes " lechugas tempranas bao los
rboles.
En el caso de decidir que solamente queremos incluir algunos rboles de este tipo, el
ardn con frutales es otra posibilidad. /a funcin de esta clase de plantas en ardines
cambia, "a que es tanto ornamental como productiva. !l plantarlos, podemos ubicarlos
de diferentes formas. 9na posibilidad es por grupos de varios eemplares. 0i finalmente
nos decidimos por los grupos, es recomendable combinar especies como perales,
melocotoneros " granados. /os resultados que obtendremos sern maravillosos "a que
las especies mencionadas coe'isten mu" bien untas.
Eemplares aislados.$ En otras ocasiones en las que no se quiere tener varios eemplares,
podemos encontrar algn eemplar aislado de frutal, que generalmente ocupar un lugar
privilegiado dentro del ardn dom&stico. 0uelen ser higueras, olivos, nogales... un frutal
maduro, raro, o podado de manera e'tica, es uno de los focos protagonistas de nuestra
pequea zona verde. 6ileras de rboles, macetas aisladas... son muchas las posibilidades
de disposicin de estas plantas a lo largo " ancho de todo el terreno disponible.
/os ardines pequeos tambi&n pueden incluir algn eemplar de frutal a pesar de no
tener mucho espacio. /as posibilidades que podemos baraar son el cultivo de rboles
inertados con patrones enanizantes o escoger variedades poco vigorosas. /a poda
tambi&n nos puede a"udar a distribuir meor el espacio, "a que la ma"ora de las
especies admiten la poda hacia formas planas.
.o esperes ms " dale una nota de color a tu ardn. #ultiva frutales siguiendo estas
simples indicaciones " logrars aportarle mucha ms vida " colorido a tu pequeo oasis.
2,. .l eucalipto
Captulo anterior: *> $ El castao de indias $ #uriosidades medicinales
Captulo siguiente: <* $ El almendro
El nombre cientfico de este rbol es Eucal"ptus, de la familia de las )irtceas, aunque
comnmente se conoce como de Eucalipto u Dcalipto. Fsta es una especie que llega a
alcanzar los ciento cincuenta metros " que cuenta con una enorme presencia en todo el
mundo, "a que ocupa cuatro millones de hectreas plantadas en ms de noventa pases.
G es que este rbol no solo tiene una funcin ornamental, sino que aade mltiples
ventaas, como la buena calidad de su madera o sus fines medicinales. !dems, su gran
abundancia se debe a la capacidad de adaptacin que posee el Eucalipto, que se
desarrolla en mu" diferentes ambientes climticos.
9tilidades.$ El eucalipto es un rbol que alcanza una altura considerable, por lo que es
mu" til, no slo como elemento ornamental, sino tambi&n para proporcionar amplias
sombras, "a sea en ardines o en parques. !dems, este rbol es especialmente
apreciado por la calidad de su madera " la variedad que proporciona, dependiendo de la
especie de que se trate. !s, se puede obtener de su tronco madera aserrada, paneles,
aglomerados, postes, chapas, pulpa, etc.
Dtra caracterstica que hace del eucalipto un rbol til es su capacidad medicinal, en
especial, para tratar afecciones pulmonares, catarros o ataques de asma. El hombre se
puede beneficiar de estas capacidades a trav&s de infusiones, mediante la coccin de sus
hoas, o mediante inhalaciones. %odo esto es posible por la sustancia que contiene este
rbol, el eucaliptol, cu"as propiedades e'pectorantes " antiinflamatorias son
sobradamente conocidas.
%ipos de eucalipto.$ El primer tipo es el denominado Eucal"ptus #inerea, un rbol de
hoa perenne " de color verde azulado. 0e caracteriza por ser resistente a las heladas " a
las sequas, siempre que no sean mu" prolongadas. !simismo, es capaz de soportar con
facilidad los ataques de hormigas. 0e suelen plantar sobre los bordes de los cursos de
agua, con el fin de moderar la erosin. /a madera que proporciona se emplea, sobre
todo, para la carpintera rural " su principal funcin es ornamental o actuar como cortina
de viento.
En segundo lugar, se encuentra el Eucal"ptus 5unnii, que se caracteriza por la belleza
que le proporciona su color verde intenso, aunque, an no se encuentra mu"
desarrollado " no es mu" conocido. %ambi&n es de hoa perenne " se encuentra
difundido, sobre todo, por Brancia " ?eino 9nido. !dems, es resistente a las heladas "
a los vientos del sur " su uso es, fundamentalmente, forestal " ornamental.
Binalmente, ha" que hablar del Eucaluptus 4lobulus, otro rbol de hoa perenne, cu"a
principal caracterstica es su perfume, por lo que se emplea habitualmente con fines
medicinales. Est mu" difundido en Huenos !ires, donde es apreciado por su rpido
crecimiento. !dems, su madera es til para emplearla como lea, para parqu& " para la
realizacin de pasta celulsica.
2+. .l almendro
Captulo anterior: <2 $ El eucalipto
Captulo siguiente: << $ El arce
El almendro, tambi&n denominado !m"gdalus dulcis )ill, es de la familia ?osaceae,
tiene su origen en el oeste de !sia " se encuentra mu" presente en toda la cuenca
)editerrnea. Fste es un tipo de rbol caducifolio, que puede llegar a alcanzar los diez
metros de altura " cu"o tronco es de color ceniza " casi nunca se encuentra en posicin
recta. Por su parte, las hoas son simples " ensanchadas en la parte inferior. !dems,
este rbol es mu" apreciado por la belleza de sus flores " por su fruto, la almendra.
/a flor " el fruto.$ /a flor del almendro es de gran belleza " puede aparecer de forma
aislada o formando grupos de dos a cuatro. 0u tamao es de entre tres " cinco
centmetros de dimetro " su color es el blanco, aunque presentan ciertos matices
rosados. Estas flores suelen aparecer mu" pronto, incluso antes que las hoas, por lo que
en muchas ocasiones el almendro comienza a florecer en invierno.
Por su parte, el fruto del almendro posee una forma elipsoidal " es de color verde. 0u
tamao es de entre tres " seis centmetros de longitud " se caracteriza por tener un hueso
leoso con pequeos ho"os en el que se encuentran una o dos almendras. Este rbol
presenta dos tipos de almendras la amara :amarga; " la dulcis :dulce;, de la cual se
e'trae un aceite mu" utilizado en medicina.
Plantacin " cuidados.$ El almendro debe ser plantado preferentemente en un suelo
franco o ligero, aunque admite caliza. 5ependiendo de si se cultiva en regado o en
secano, se obtendr un tipo de rbol dulce o amargo. .ormalmente, el almendro se
multiplica por inerto sobre patrn de almendro amargo, "a que &ste es ms resistente a
la sequa " a los suelos calizos. !simismo, ha" que indicar que los inertos ms
utilizados son los de "ema, mientras que la semilla para patrones ha de ser de un ao.
Por otro lado, ha" que sealar que este rbol no tolera las heladas con facilidad, por lo
que en estos climas es preferible plantar variedades de floracin tarda.
En lo que a la poda se refiere, es conveniente saber que este rbol fructifica sobre
madera del ao anterior " que ese ramo "a no vuelve a florecer, motivo por el cual es
necesario renovarlo. En cuanto a los cuidados que requiere, ha" que subra"ar la
necesidad de aportar al rbol materia orgnica " minerales, as como abono verde,
durante el otoo o el invierno siempre que se quiera asegurar la brotacin " la cosecha.
%ambi&n conviene saber que el almendro es una rbol que soporta mu" bien la sequa "
que el e'ceso de agua le hace mucho dao, as como que es mu" sensible a los ataques
de algunos insectos, como los pulgones.
9tilidad del almendro.$ /a principal utilidad de &ste rbol es la alimenticia, "a que su
semilla, la almendra, es comestible " es mu" habitual encontrarla en forma de fruto seco
" utilizarla en confitera o en la elaboracin de sopas " verduras. !dems, " debido a su
valor nutritivo, la leche de la almendra se ha empleado tradicionalmente como
complemento alimenticio en caso de anemias o, incluso, durante el embarazo.
0in embargo, este rbol posee otras cualidades, como las propiedades medicinales. G es
que algunas variedades de almendras son empleadas para tratar enfermedades de la piel,
as como para elaborar mascarillas con efectos faciales nutritivos " revitalizantes.
!simismo, se emplea la almendra para fabricar productos con el fin de tratar
quemaduras superficiales " dermatosis. Por ltimo, ha" que indicar que la variedad
amarga contiene cido cianhdrico, por lo que "a no se emplea en hostelera por ser
peligroso para la salud.
22. .l arce
Captulo anterior: <* $ El almendro
Captulo siguiente: <- $ El narano enano
9n !rce es un rbol que en condiciones naturales puede alcanzar los seis metros de
altura. 0i por el contrario te gusta " lo quieres tener en tu pequeo ardn o terraza,
plntalo en una ardinera o macetn. /ogrars un bonito eemplar que no superar los
dos metros. E'iste adems una especie que se cultiva habitualmente como Honsi.
0us preciadas hoas palmeadas, tienen de cinco a siete lbulos, de te'tura suave. 0u
caracterstica ms conocida es el cambio de tonalidad con las estaciones del ao,
principalmente en la primavera, cuando nacen son de color roo " en otoo sus hoas se
vuelven de tono granate.
#mo cultivarlo.$ 5ebers colocarlo en un lugar protegido durante el invierno, sobre
todo no debe darle el viento. Fste podra quemar las hoas, su ma"or atractivo en esta
&poca del ao. /a tierra que debes utilizar en la maceta o ardinera debe ser una mezcla
de mantillo de hoas, turba " tierra de ardn. Es recomendable que sea una tierra sin cal
" con un buen drenae.
Para conseguir una bonita forma de este rbol, debers eliminar las ramas muertas.
6azlo con unas tieras de podar bien afiladas.
3u- importante: recuerda siempre incluir4 a la "ora de plantar un nue0o rbol4 un
poco de abono4 a ser posible de liberaci/n lenta. Conseguirs 5ue empiece a "acer
efecto cuando suban las temperaturas - no interrumpirs el ciclo natural de
crecimiento.
5nde adquirirlo.$ Encontrars fcilmente este tipo de arbolito en cualquier vivero " por
precios mu" asequibles, dependiendo, eso s, del tamao con el que quieras adquirirlo.
Puedes comprar uno en una maceta de <+ centmetros desde 72 euros.
26. .l naranjo enano
Captulo anterior: << $ El arce
Captulo siguiente: <7 $ El olivo
/a ma"ora de los rboles frutales ms comunes :narano, limonero, granado, cerezo,
etc.; son perfectos para cultivar en maceta. Por eemplo, los ctricos, como el narano
enano, plantados en grandes macetas son ideales para decorar una terraza o un ardn.
0us flores, que empiezan a brotar en primavera, adems de aportar un gran colorido,
perfuman el ambiente durante semanas.
Iariedades.$ E'isten distintas variedades de naranos especialmente indicadas para
cultivar en maceta. Huenos eemplos son@
$ Citrus aurantium 7%ou5uet74 de frutos amargos " hoas puntiagudas. El alto valor
ornamental del narano amargo reside en el atractivo " alegre colorido de sus frutos, el
denso follae verde oscuro " sus flores aromticas.
$ Citrus sinensis 78a0elina74 de fruto dulce. Es un rbol de pequeo tamao, de forma
mu" redondeada, con mu" pocas espinas, follae denso, de hoas mu" pequeas "
alargadas.
$ Citrus mitis 7%unge74 que no necesita poda de mantenimiento. 0e trata de un
pequeo rbol de copa densa, con tendencia a la verticalidad, inerme o con cortas
espinas. 0us hoas son pequeas " elpticas.
/o que necesitan.$
$ 1ierra - abonado de calidad, " a ser posible abonada todo el ao. En verano tienen
que utilizarse productos ricos en nitrgeno. /os abonos de invierno deben tener
microelementos, como hierro, magnesio, zinc " potasio. Esto evitar que la fruta se
caiga antes de estar madura.
- !gua: ha" que regar de forma abundante desde la primavera al otoo " moderarlos en
invierno. %ambi&n es importante evitar regar con agua caliza " rociar con cierta
frecuencia.
$ Lu&: es preferible situar las plantas todo el ao en un lugar claro " soleado, incluso
soportan el sol directo.
- (oda: los ctricos no necesitan una poda regular, pero los arboles plantados en maceta
deben mantener la formaJ para ello, corta los brotes nuevos a principio de la primavera,
as crecern ms frondosos.
$ 1emperatura: en invierno es preferible tenerlo en interior, con una temperatura entre
*+E " *=E. En verano, lo meor es sacarlo al e'terior.
#onseos.$
$ ?ecuerda que los rboles frutales no son resistentes a las heladas, pero al cultivarse en
maceta son ms fciles de proteger que los cultivados en un huerto.
$ /a maceta donde plantes el narano enano debe ser grande " profunda, " el suelo, rico
en nutrientes " con buen drenae.
- Los frutales4 aun5ue sean enanos4 necesitan espacio para 5ue los frutos
maduren a pleno sol. 29. .l oli0o
Captulo anterior: <- $ El narano enano
Captulo siguiente: <+ $ El cerezo
El olivo es un rbol de origen mediterrneo, aunque ho" en da se cultiva en todos
aquellos lugares donde el clima lo permite.
Puedes adquirir estos eemplares fcilmente en centros de ardinera " ubicarlos en
macetas durante los primeros aos. Pasado este tiempo, "a podrs trasplantarlos a un
ardn.
#mo " dnde cultivarlo.$
$ Es una especie perenne, " aunque puede alcanzar grandes alturas, es preferible no
dearle crecer en e'ceso.
$ 0u cultivo es sencillo " no presenta problemas a las heladas, con e'cepcin de las
variedades mu" tempranas, en las que el fruto s se ve daado.
$ /os agentes meteorolgicos que ms le afectan son los vientos secos " las
temperaturas elevadas durante la floracin.
$ Es mu" resistente a la sequa. En casos de e'trema sequa se induce la produccin de
flores masculinas.
$ Es resistente a los suelos calizos " tambi&n es tolerante a la salinidad.
$ .ecesita gran cantidad de luz. En caso contrario, reducir la formacin de flores.
Kue es lo que le afecta.$
El olivo es un rbol que se ve afectado por multitud de plagas. !lgunas de las ms
habituales son &stas@
$ !rauela del olivo. En caso de fuerte infeccin se deber llevar a cabo un tratamiento
a base de productos organofosforados :sobre todo en primavera " verano;.
$ Polilla del olivo. Es una pequea mariposa que en primavera se dirige hacia los nuevos
brotes. Es necesario emplear medios qumicos.
$ )osca del olivo. Es el insecto que produce ma"or dao en olivares. 5ebe eliminarse
mediante tratamientos qumicos.
25. .l cere&o
Captulo anterior: <7 $ El olivo
Captulo siguiente: <8 $ El cerezo $ /ugares favorables
El cerezo, t&cnicamente denominado Prunus #erasus, es un bello frutal que llega a
alcanzar los <+ metros de altura. Es mu" recto " el tronco tiene una madera mu" lisa "
de color marrn, aunque los rboles ms valorados poseen el tono roizo. 0u copa es
amplia " piramidal, mientras que sus hoas se caracterizan por ser caducas, simples "
doblemente dentadas.
!dems, es valorado por la belleza de su flor, de la cual surge el fruto. /a cereza es un
fruto globoso " carnoso de color roo. Este frutal es del tipo denominado de carozo, que
requiere del fro invernal para romper su receso.
El fruto.$ 0u floracin se produce en primavera, desde finales del mes de marzo,
mientras que los frutos maduran desde ma"o hasta ulio. /a cereza es comestible " se
caracteriza por proporcionar mltiples aplicaciones, desde su consumo como fruto de
mesa, hasta la elaboracin del famoso 3Lirch3, una especie de aguardiente.
0e pueden distinguir cuatro clases diferentes de cerezas. /a primera de ellas es las
guinda, de pulpa tierna, de un tono colorado " de un sabor dulce. 0e suele utilizar para
realizar compotas, as como de fruto de mesa o para elaborar algunos tipos de bebidas
alcohlicas.
El segundo tipo de cereza es la denominada gordal, que se caracteriza por ser roa,
amarilla o negra. 0u pulpa es firme " cruiente, aunque no proporciona apenas zumo. 0e
suele utilizar para consumir como postre.
En tercer lugar, ha" que mencionar las cerezas inglesas, de un roo intenso " oscuro. 5e
todas las utilizadas para la mesa, &sta es la ms sabrosa.
Por ltimo, estn las denominadas cerezas de cabillo corto, globulosas. 0u color es casi
marrn " la pulpa proporciona un sabor amargo. 0e emplean, sobre todo, en la
repostera " para elaborar aguardiente.
26. .l cere&o - Lugares fa0orables
Captulo anterior: <+ $ El cerezo
Captulo siguiente: <1 $ /a dracaena
El cerezo es un frutal que requiere del fro para su desarrollo, por lo que se suele
encontrar en aquellas regiones en las que cuenta con este elemento durante el periodo de
receso. .o obstante, es posible encontrar cerezos en zonas clidas con el fin de obtener
cosechas ms tempranas.
En estos casos, no siempre se logra obtener una adecuada polinizacin cruzada, por el
desfase que se produce entre la floracin de las distintas variedades. !simismo, se suele
dar la brotacin de forma anticipada, a"udada de los tratamientos con 35orme'3. Este
rbol frutal est distribuido por toda Europa, e'cepto en el e'tremo norte " este. En
Espaa, se encuentra en la zona oriental " meridional, sobre todo, en las sierras
andaluzas como 0ierra .evada.
#uidados.$ El cerezo se suele encontrar en una altitud de entre cuatrocientos "
setecientos metros. !simismo, requiere de un suelo preferentemente calizo, fresco "
profundo, " necesita de abundante luz solar para su desarrollo. En cuanto al riego, ha"
que sealar que el cerezo necesita de abundante humedad, por lo que se debe regar de
forma ligera a moderada en caso de que el clima no sea lo suficientemente hmedo.
/a principal caracterstica de este frutal es su gran resistencia al fro, "a que puede
soportar temperaturas de hasta $<2E#. Dtro elemento de gran importancia para el
mantenimiento " la buena produccin del cerezo es la poda, que unto con la
fertilizacin " el riego, constitu"e el pilar bsico de la salud del frutal. /a finalidad de la
poda es la de conseguir la adecuada estructura del rbol, para regular la vegetacin " la
estructura productiva de &ste. !simismo, se pretende, mediante esta t&cnica favorecer la
respuesta del cerezo frente al medio ambiente en el que se encuentre, sobre todo, en lo
que a la luz se refiere.
2:. Los ctricos ;$
Captulo anterior: <= $ /a dracaena $ cuidados
Captulo siguiente: -2 $ /os ctricos :MM;
/os ctricos son una de las especies arbreas ms cultivadas en todo el mundo. 0us
deliciosos frutos son la causa de su gran &'ito ", por ello, llevan siendo cultivados desde
hace 7.222 aos. /as numerosas especies de ctricos se desarrollan en casi todas las
regiones del mundo dentro de la banda delimitada por la lnea de 72E de latitud.
En la mitologa griega se habla "a del narano como un rbol vinculado directamente
con las divinidades. Fste rbol formaba parte del ardn de 6esp&rides, ubicado en el
monte !tlas, que estaba poblado de naranos segn cuenta la le"enda. /a importancia
que le otorgaba una civilizacin tan antigua como la griega a las naranas queda
refleada en los mltiples mitos " le"endas de este pueblo.
Drgenes orientales.$ El g&nero al que pertenecen los ctricos es el #itrus. Proviene de
las zonas tropicales " subtropicales de !sia " del archipi&lago )ala"o. /as especies del
g&nero #itrus, han ido e'tendi&ndose desde su lugar de origen hasta todas las regiones
del mundo donde se cultivan en la actualidad. El rea en el que parecen haber surgido
los ctricos est ubicada en el sudeste de !sia, inclu"endo el este de !rabia, el rea
oriental de Bilipinas " desde el 6imala"a hasta el sur hasta Mndonesia.
El cultivo de ctricos se lleva practicando desde tiempos inmemoriales. /os primitivos
pobladores de la regin asitica en la que surgieron fueron los primeros en cultivarlos
antes de su llegada a Europa. /os pioneros occidentales en la e'ploracin de !sia,
quedaron maravillados con los ctricos, sus olores " sus flores " ellos fueron los
encargados de e'tender estos rboles a lo largo " ancho del planeta. /a llegada
apro'imada de estos frutos a Europa tuvo lugar hacia el -*2 a.#. Eran del grupo de las
cidras " provenan de la regin comprendida entre el sur de #hina " la Mndia.
/a limas surgieron al este de la Mndia " se e'tendieron a trav&s del )ar de Dmn,
mientras que el origen de los limones, uno de los ctricos ms conocido " empleados
para la cocina, es totalmente desconocido " se especula con la teora de que se trata de
un hbrido entre la cidra " el limn. /a narana dulce, que es uno de los postres ms
famosos en la gastronoma espaola, tuvo su origen en el sudeste de #hina ", como
hiptesis ms acertada, se cree que fueron los romanos los que e'portaron el fruto a
Dccidente. Por otra parte, la narana agria es original del sudeste asitico,
probablemente de la Mndia.
6,. Los ctricos ;;$
Captulo anterior: <> $ /os ctricos :M;
Captulo siguiente: -* $ El cipr&s :M;
! partir de su llegada a Europa, poco se sabe de cmo se e'pandieron los ctricos por el
mundo. 5e !sia pasaron al norte de ,frica " al este de Europa ", de ah, fueron llevados
a !m&rica hacia el *+22.
%radicionalmente, los ctricos son cultivados mediante regado " las plantaciones
intensivas, al menos en Espaa. Esto es debido a que el cultivo de estos frutos es uno de
los ms destacados " arraigados de la agricultura ib&rica. El cuidado de estos rboles
requiere una gran cantidad de mano de obra " con frecuencia son preferibles los
eemplares de pequeo tamao.
El nivel de perfeccionamiento de este tipo de cultivos ha llegado a tal punto en Espaa,
especialmente en la #omunidad Ialenciana, que el desarrollo del fruto se consigue con
suma facilidad. !dems, el clima " suelo son tambi&n mu" favorables a los ctricos. 0e
utilizan portainertos de especies de ctricos o sus hbridos resistentes a salinidad, a la
caliza " a las principales enfermedades.
El acondicionamiento deber garantizar una proteccin adecuada del producto " en cada
envase o cada lote para la e'pedicin a granel, deber e'istir un mismo grado de
desarrollo " madurez, acorde con el destino establecido
6+. .l cipr's ;$
Captulo anterior: -2 $ /os ctricos :MM;
Captulo siguiente: -< $ El cipr&s :MM;
/as le"endas que rodean a este rbol le imprimen, por encima de todo, un aire
enigmtico. 0i la ma"ora de los rboles nos prestan su sombra gracias a sus ramas
abiertas, el cipr&s columnar por el contrario, lanza sus ramas hacia arriba pro"ectando
una sombra recta " egosta, que se mueve como si de un relo de sol se tratara. En su
versin e'tendida, parece que sus ramas salieran del mismo suelo.
En la antig(edad le han marcado con un fuerte carcter sagrado, pero tambi&n cercano a
la magia de los ritos, los hechizos " a la muerte, "a que no resulta difcil encontrar el
camino de los camposantos con cipreses a modo de parapeto, en las avenidas del lugar
donde reposan los que "a no estn con nosotros, adems de representarse en multitud de
tumbas como llamamiento a la esperanza de la vida tras la muerte.
! lo largo de la historia.$ /as interpretaciones que se le adudican son mltiples "a que
su forma estilizada " alargada, despierta las simbologas ms controvertidas@ desde
smbolos relacionados con la potencia se'ual a la sugerencia de la inmortalidad debido a
su gran resistencia a las baas temperaturas. En los inviernos ms duros podemos
disfrutar de la maestuosidad de los cipreses que continan, impasibles, intentando tocar
el cielo con sus, en alguno casos, hasta -2 m. de altura.
5esde los tiempos ms remotos, han llegado a nosotros diferentes atribuciones divinas "
sanatorias de esta confera. En la &poca clsica en la que los romanos e'tendan sus
territorios a lo largo " ancho de Europa, se adoraba a varios dioses. ! algunos de ellos
se les representaba con elementos de la flora " de la fauna. !s pues, el olivo era un
rbol consagrado a la diosas romana de la sabidura, )inerva, el cipr&s era venerado en
los cultos a la divinidad de los infiernos, Plutn.
0i miramos hacia la parte oriental del mundo " nos adentramos en el fascinante mundo
de la medicina natural, veremos que al cipr&s se le asociaba la idea de la eternidad. /os
frutos " semillas del mismo eran utilizados como remedios para otorgar al cuerpo una
ma"or fortaleza " proteccin.
0eran los chinos los que aprovecharan del cipr&s su lado ms espiritual, si bien los
aponeses emplearan su resistente " longeva madera en rituales " en templos. Por tanto,
los conceptos de la vida " de la muerte estn ntimamente ligados, desde antao, con la
figura de los cipreses.
.
62. .l cipr's ;;$
Captulo anterior: -* $ El cipr&s :M;
! muchos les sigue resultando fnebre la silueta de este rbol perenne, " es que nadie
duda de su aspecto noble " desafiante. %al " como reza su nombre cientfico, el
3cupressus sempervirens3, el cipr&s se acta del verdor de sus ramas durante todo el ao.
0u veneracin masiva en las diferentes culturas que han poblado la tierra, hacen mu"
difcil establecer un lugar e'acto de nacimiento, si bien, la zona de )editerrneo
Driental es la ms refutada "a que el nombre de la isla de #hipre :#"prus; guarda voces
etimolgicas comunes.
0u madera no se cotiza tanto en el mercado como otras como las de roble o pino, pero el
gran olor que desprende su corteza fina " color pardo claro, semeante al del cedro, es
bastante apreciado en la industria de aromas. 5e su tronco puede llegar a alcanzar los 82
cm. con la tercera d&cada de vida. %rabaar con madera de cipr&s es fcil porque seca
pronto " admite bien el tratamiento.
En cuanto a las hoas, sealar que su caracterstico verde mate " su forma plana,
escamiforme " delgada. 5e su cultivo ha" que anotar su crecimiento rpido " la
tolerancia a suelos de casi cualquier tipo, puesto que no es mu" e'igente con el sustrato.
/as semillas son el principal m&todo de reproduccin, pero tambi&n se acude al inerto.
/a circulacin se beneficia.$ 0u presentacin contempla las gotas, la esencia, la pomada
" el e'tracto. En la casa, pueden utilizarse ambientadores de cipr&s, "a que desprende un
olor mu" agradable " no pesado. En cuanto a nosotros mismos, su aplicacin tiene
beneficios para la piel, el aparato circulatorio " el digestivo. %ambi&n alivia dolores
reumticos " puede actuar como anti inflamatorio aplicado localmente.
!"uda igualmente en casos de varices " hemorroides, mientras que constitu"e un buen
remedio para las verrugas superficiales. 0us aceites esenciales permiten colaborar en
una buena circulacin de la sangre " en un meor aspecto de la dermis, pero ha" que
tener precaucin puesto que se han presentado casos de hipersensibilidad. ?esulta de
vital importancia que en el tratamiento natural de cualquier dolencia, se consulte con un
especialista m&dico primero.
+. Lista de material
Captulo siguiente: < $ Plantas " arbustos
Ieamos la lista de materiales que necesitaremos para comenzar a podar " cortar.
La podera@ una sola regla para esta herramienta, pero capital@ su filo tiene que ser
perfectamente afilado.
Las tijeras de podar@ el modelo llamado Nde corte tiranteN tiene dos hoas cortantes. El
modelo Nde "unqueN slo tiene una.
Los guantes de jardinero@ de ropa o de piel, protegern eficazmente sus manos durante
la poda.
La tijera para setos@ est provista de hoas cruzadas :rectas o dentadas;, de <2 a -2 cm.
5e largo.
.l corta-setos@ escoan un modelo que slo se pueda utilizar con dos manos :doble
proteccin;.
Las tijeras de tallar@ se utiliza para podar ramas de rboles que alcanzan hasta los 7
cm. de dimetro.
La descocadera@ son unas tieras de talar provistas de un gran mango :hasta - m.; que
permiten alcanzar las ramas ms altas.
La sierra de mano@ la sierra de mano sirve para acortar las grandes ramas. 0u hoa no
debe doblarse durante el aserrado.
La tron&adora@ respeten las consignas de seguridad " utilicen una empuadura de
proteccin si bloquean manualmente la cadena.
.l casco antirruido@ seguramente no estar de ms si utilizan herramientas con motor
potente " ruidoso.
2. (lantas - arbustos
Captulo anterior: * $ /ista de material
Captulo siguiente: - $ /os rboles
(lantas@ la operacin de poda ms sencilla consiste en cortar :pellizcar; entre dos dedos
el brote terminal de la planta, para favorecer el crecimiento " la florescencia de los otros
tallos. .uevas ramitas " capullos se forman entonces, aprovechando las sustancias
nutritivas que por este procedimiento quedan ahora disponibles.
La poda@ corten las flores marchitas de sus plantas vivaces, para evitar que se agoten "
favorecer el desarrollo de nuevas flores, ofreci&ndoles una agradable florescencia de
final de temporada. 9tilicen unas tieras de podar, o para trabaar ms rpidamente una
cizalla.
Los arbustos@ a la ma"ora de las especies se les pueden limpiar sus ramas muertas
durante todo el ao@ corten la rama muerta o enferma usto encima de un nudo o de una
"ema, en la parte sana de la rama. !corten a la mitad los tallos largos. %engan en cuenta
la &poca de floracin.
<loraci/n preco&@ los arbustos que florecen en invierno o en primavera forman, durante
el verano, las ramas que llevaran las flores al ao siguiente. 0i se podan antes de la
floracin, se corre el riesgo de suprimir algunos brotes. Procedan usto despu&s de la
floracin, a finales de la primavera o a principio del verano.
<loraci/n de 0erano o tarda@ cuando la floracin tiene lugar en verano o en otoo, las
flores se marchitan al final de la &poca de vegetacin. 6a" que efectuar pues la poda
durante el invierno, en febrero $ marzo. El largo de las ramas a podar vara segn las
especies de arbustos.
C/mo podar@ tendrn que cortar usto por encima de un nudo o de una "ema, los tallos
pr'imos al tronco o a las ramas principales :con las tieras de podar o la cizalla;. /a
cicatriz tiene que quedar limpia :afinen con la podadera;, " se debe untar de alquitrn o
de un producto cicatrizante.
6. Los rboles
Captulo anterior: < $ Plantas " arbustos
Captulo siguiente: 7 $ /os rboles :MM;
.l arma&/n@ la poda de los rboles tiene como fin darles una forma particular "
adaptada al espacio disponible. 0e tiene que efectuar desde el primer ao, para que se
desarrollen armoniosamente " echen brotes. /a ramas muertas, estropeadas o d&biles,
:horcadura estrecha en I; se tienen que eliminar.
=orcaduras en 7>7@ /as ramas se tienen que repartir regularmente alrededor del
tronco, " alearse de el formando una O 9 P. /as que se dirigen hacia el tronco, se
entrelazan o se frotan unas contra otras han de ser eliminadas, as como los Ochupones P
:que se desarrollan sobre el tronco o una rama sin ramificarse;.
Los c"upones radicales@ los rboles " arbustos no slo se ramifican al nivel de las
hoas, pero tambi&n al nivel de las races, dando unos brotes llamados Ochupones
radicales P. 0u crecimiento desordenado " el hecho de que absorban las sustancias
nutritivas los hacen dainos para el crecimiento del vegetal.
La podadera@ acostmbrense a llevar guantes bien guarnecidos para podar. #on una
podadera, podrn cortar fcilmente ramas o brotes que midan hasta 8 mm de dimetro.
#oloquen la hoa en la base de la rama " corten con un movimiento circular firme.
Las tijeras de talar@ las ramas un poco mas gruesas :hasta <,+ cm. de dimetro; se
cortan con la a"uda de unas tieras de talar. #olquenlas en la base de la rama a
suprimir, contra el tronco o la rama gruesa de la que surge, " corten en un solo
movimiento cerrando las tieras.
9. Los rboles ;;$
Captulo anterior: - $ /os rboles
Captulo siguiente: + $ /os rboles frutales
.l corte@ para serrar una rama de un dimetro superior a 1,+ cm., eliminen primero
todas las ramas que lleva, para aligerarla @ evitarn as que se atasque durante su cada.
6agan despu&s un corte debao de la rama, " correr menos riesgo de romperse bao su
propio peso.
.l aserrado@ despu&s si&rrenla por arriba, en direccin al corte. 0i es mu" pesada, es
preferible cortarla primero a -2 cm. del tronco, " de nuevo a ras del tronco, lo que
podrn hacer con una sierra de mano o una tronzadora.
Las cicatrices@ para limitar los riesgos de enfermedad, procuren que las cicatrices sean
lo ms pequeas posibles. :Por la misma razn, se prefiere cortar ramas verticales antes
que ramas inclinadas;. /as cicatrices tienen que ser igualmente limpias@ afinen, si es
necesario, con una podadera.
3asilla de cicatri&ar@ una vez la cicatriz bien igualada, ntenla inmediatamente con un
tratamiento conteniendo fungicidas. Estos productos ponen la cicatriz a salvo de los
ataques.
La tala: es una poda e?trema4 5ue s/lo preser0a el tronco - el inicio de las
ramas principales. >n rbol podado regularmente no necesita tala
o de forma ocasional$. La mejor 'poca se sit@a entre la cada de las
"ojas - la prima0era4 pero todos los rboles no lo soportan 5. Los
rboles frutales
Captulo anterior: 7 $ /os rboles :MM;
Captulo siguiente: 8 $ /os setos
.l principio@ en el vergel, la poda tiene como obetivo conducir el rbol lo ms
rpidamente posible a su edad adulta, " a su vez retrasar su enveecimiento. #uiden de
que sus frutales tengan suficiente aire " luz para desarrollarse armoniosamente.
8o confundir@ a parte del equilibrio de su NarmaznN, la poda de los frutales sirve
igualmente para meorar su fertilidad. Pero es importante saber qu& se hace de forma
diferente si el rbol lleva frutas con huesos o con pepitas.
Las frutas con "ueso@ los rboles que dan esta clase de frutas, como los melocotoneros,
se tienen que podar cuando sus ramitas tienen ms de + hoas. #orten la e'tremidad de
los brotes cercanos a las frutas, para que estos ltimos aprovechen toda la savia. /a
vegetacin se renueva rpidamente@ poden durante varias semanas.
Las frutas con pepitas@ los rboles con huesos fructifican sobre madera formada el ao
anteriorJ los rboles con pepitas sobre madera de < aos " ms. #onserven - "emas : <
"emas " un pistilo; por rama, as tendrn ms savia. 5urante el verano pellizquen las
ramitas que producirn en cuanto tengan + hoas.
.l rodrigado@ para incrementar todava ms la fructificacin de los rboles venes, se
pueden rodrigar sus ramas :atando una cuerda para obtener una posicin horizontal;@ las
flores crecern meor bao las hoas " en la base de las ramas. Para frutales ms vieos
ha" que rodrigar sobre todo las ramas de arriba.
%rec"a del follaje@ cuando el follae presenta NvacosN, por eemplo despu&s de una
tormenta, se pueden colmar fiando hacia arriba ramas laterales que podrn as
desarrollarse bien. 9na vez la brecha invisible, rodriguen de nuevo estas ramas para
meorar su fructificacin.
. 6. Los setos
Captulo anterior: + $ /os rboles frutales
Captulo siguiente: 1 $ 6ola " adis
Los setos j/0enes@ las plantas tienen que ser podadas desde sus primeros aos @ es
indispensable para que la parte baa del seto est& bien guarnecida. El obetivo de la poda
es simple@ las plantas se ramificarn entonces al m'imo, inclusive a ras de suelo,
formando un seto bien espeso.
(eriodicidad de la poda@ los setos NadultosN tambi&n se tienen que podar regularmente.
9na plantacin espaciada tendr suficiente con una sesin al ao, pero una formacin
compacta se tendr que mantener mu" cuidadosamente, a razn de dos veces al ao.
Podas mltiples espesarn el seto.
Los setos tupidos@ los setos tupidos forman verdaderos muros que impiden las miradas.
0e tendran que componer idealmente de arbustos cnicos @ una cabeza afilada dear
pasar suficiente sol para las hoas de abao, que podrn desarrollarse igual de bien que
las de arriba. /os arbustos de crecimiento rpido como la ha"a, el carpe, la alhea " el
lauroceraso se pueden podar a voluntad, porque crecen a lo largo de todo el ao. Poden
los conferos preferentemente en el mes de unio. 0u crecimiento primaveral acabado,
cicatrizarn ms rpido.
(lantaci/n espaciada@ los setos de plantacin espaciada :rosales; tienen un obetivo
ms de decoracin que de proteccin. 0u poda se efecta individualmente, segn el
m&todo que conviene a cada una de las plantas. E'isten numerosas especies que pueden
componer tales setos, as que les daremos algunas reglas generales. /as especies que
florecen sobre madera viea :al menos de un ao;, se tienen que podar despu&s de la
floracin :fors"thia, eringuilla;. !quellas cu"os venes brotes llevan las flores
:rosales; se podan meor en invierno. 0i sus arbustos llevan frutos decorativos, esperen a
que &stos se ha"an estropeado.
!clarar un seto@ si tu seto coge demasiado volumen, febrero " marzo sern los meses
de poda ideales. #orten primero las ramas gordas con las tieras de podar, " corten
despu&s el cuerpo del seto con cizallas. Para obtener una lnea bien horizontal, srvanse
de una cuerda tendida a la altura deseada.
2. =ola - adi/s
Captulo anterior: 8 $ /os setos
*etos antiguos@ los setos antiguos se podan como los venes, en funcin de la forma
que se les quiere dar. Esto se tiene que hacer siguiendo una lnea recta. 5urante la
operacin, ha" que conservar el trabao a la vista @ para un seto alto, no duden en
servirse de una escalera o de un pequeo andamio bien estable.
(oda completa@ una poda completa consiste en cortar a <2 cm. del suelo. /a vegetacin
volver a crecer entonces como si fueran venes plantas. Pero el seto crecer ms
rpido que en ese caso porque la red de las races, bien desarrollada, traer a las plantas
una comida abundante.
(oda alternada@ pueden tambi&n escoger podar primero un lado del seto, para podar el
otro al ao siguiente. 0in perder en altura el seto se aclarar de forma regular. /os
ha"as, los carpes " los arces no se tienen que cortar demasiado@ procedan tambi&n a una
poda alternada.
Aamificaci/n@ despu&s de la salida de los venes brotes, el seto se tiene que podar
nuevamente O en forma P, para que se desarrollen nuevas ramitas que lo hagan
rpidamente ms tpido.
.n regla general@ desinfecten cuidadosamente las hoas de sus herramientas con
alcohol despu&s de podar un rbol o un arbusto enfermo.