Se h uns anos nos dissessem que ia tornar-se moda beber sumos com espinafres ou beterraba de manh, a maioria de ns no acreditaria. Mas a verdade que hoje em dia uma opo de pequeno-almoo recomendada por muitos nutricionistas e qual muita gente j aderiu: iniciar o dia com um sumo desintoxicante. As receitas so muito variadas e consistem quase todas na mistura de frutas com vegetais, tornando estas bebidas um autntico cocktail de antioxidantes, vitaminas e minerais. Algumas dietas recomendam que o sumo seja bebido ao acordar, cerca de 20 a 30 minutos antes do pequeno-almoo. 2. Aplicaes de auto-monitorizao H apps para todos os gostos e com quase todas as funes. Controlar o que comemos, o exerccio que praticamos e at mesmo o tempo de sono atravs delas uma tendncia que se tem acentuado nos ltimos anos. Estas aplicaes que incluem uma pulseira com ligao bluetooth ao smartphone ou tablet permitem um grande nvel de rigor na auto-monitorizao da atividade diria. Uma das primeiras a ser lanadas foi a Nike Fuel Band e muitas outras se lhe seguiram, nomeadamente a muito usada Larklife Fitness. O software regista vrios tipos de indicadores de actividade como os passos dados num dia, as calorias queimadas, a distncia percorrida, as horas de sono e a dieta seguida.
3. Consultas Online Sobretudo na rea da psicologia e do coaching as ferramentas de acompanhamento ou consultas online so cada vez mais uma tendncia. Com uma ligao ao skype ou atravs do hangout do Google a pessoa pode fazer a sua sesso no conforto da sua casa, sem necessidade de deslocaes. Foram pensadas principalmente para quem tem pouco tempo, para ultrapassar o distanciamento geogrfico (por exemplo, com uma mudana de residncia) ou para quem est frequentemente em viagem, mas so hoje usadas por muita gente que no tem estes condicionamentos e, pura e simplesmente, prefere fazer a sua terapia no conforto do prprio sof. 4. Metade do tempo no ginsio Os treinos e aulas - que tradicionalmente tinham uma durao de 60 minutos - foram em muito ginsios encurtados para metade. Os personal trainers explicam que esta tendncia parte do entendimento de que os treinos mais curtos e mais intensos (30 a 35 minutos) trazem mais benefcios do que os treinos mais longos: aumentam mais a capacidade fsica, aceleram mais rapidamente o metabolismo e queimam mais calorias. uma tendncia perfeita para quem trabalha o dia todo e tem pouco tempo mas quer manter-se em forma. Em meia hora, ao incio, fim do dia ou mesmo durante a pausa para almoo, est despachado.
5. Treinar na rua e usar o peso do corpo Depois de algumas dcadas nas quais ir treinar significava estar num espao fechado a utilizar mquinas e aparelhos de musculao, tem-se assistido nos ltimos anos ao treino no exterior. A corrida na passadeira foi substituda pela corrida junto ao rio, a bicicleta esttica deu lugar a uma verdadeira na qual se percorrem as ruas da cidade. Os jardins e parques foram tomados por desportistas. Esta tendncia surgiu, em parte, fruto do aparecimento de outras duas: treinar com o peso do corpo em vez de com pesos externos e do treino funcional, que pretende naturalizar os movimentos feitos durante o exerccio simulando os movimentos que fazemos todos os dias, por oposio, por exemplo, musculao, cujos movimentos feitos so menos fludos.
6. Alimentao biolgica Mais sustentvel, mais saudvel e mais saborosa a filosofia da alimentao biolgica. Esta tendncia levou o consumidor aos mercados e supermercados biolgicos, s compras nos pequenos produtores e tambm criao de hortas urbanas, bem como ao cultivo de ervas e alguns vegetais em canteiros em casa ou mesmo em vasos na varanda. A Associao Portuguesa de Agricultura Biolgica define esta prtica como um modo de produo que visa a criao de alimentos saudveis, ao mesmo tempo que promove prticas sustentveis e de impacto positivo no ecossistema agrcola. Assim, no se recorre aplicao de pesticidas e adubos qumicos de sntese, nem ao uso de organismos geneticamente modificados. J a produo animal biolgica pauta-se por normas de respeito pelo bem-estar animal, o que implica
uma alimentao e condies ambientais adequadas e sem recorrer ao uso de hormonas nem antibiticos como promotores de crescimento. Comprar produtos biolgicos no tem necessariamente de ser mais caro, basta optar por produtos regionais de pequenos produtores ou ir aos mercados e cooperativas locais.
7. A febre das sementes Chia, linhaa, abbora, ssamo e girassol so algumas das sementes que salpicam hoje saladas, sumos e outros pratos. Pequenas mas de um enorme potencial energtico e nutricional, as sementes e bagas voltaram novamente s nossas mesas. Fontes de protenas, fibra, minerais e vitaminas, com propriedades antioxidantes, diurticas ou anti-inflamatrias, muitas delas so consideradas superalimentos.