FABRICACION DEL JABON

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DEDICATORIA
Dedico este trabajo a Dios, a mis padres por su comprensin
e incansable dedicacin, esfuerzo y tolerancia para el xito
de una etapa ms de mi vida; y a mis compaeros que con
su apoyo sigo esforzndome todos los das.












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AGRADECIMIENTO
Agradezco por su apoyo en este trabajo a mis padres por
brindarme la facilidad para poder investigar, a nuestra
profesora por guiarnos en los temas y por mostrarnos su
comprensin.














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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Elaborar un jabn casero a base de fresas, con productos 100% naturales que
se pueden conseguir en un hogar, y puede ser distribuido a bajo costo.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Usar productos caseros como el aceite vegetal y fresas, para la elaboracin del
jabn.
Presentar su elaboracin para dar a conocer que es un producto econmico y
fcil de elaborar.
Masificar al produccin de jabn para su distribucin, a costos accesibles.











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INTRODUCCIN

La concentracin de los jabones en las soluciones utilizadas para limpiar es
suficientemente grande para originar la aglomeracin de las molculas del jabn en
forma de micelas. Estas tienen un papel muy importante en la eliminacin de la
suciedad en el lavado y en mantener en suspensin las partculas de mugre. Adems,
las micelas hacen posible la disolucin de varis sustancias en los disolventes, fenmeno
muy utilizado en los procesos industriales.
Es por eso, que tomamos la iniciativa de realizar un producto esencial para la
limpieza e higiene, del cuidado de la piel. Este jabn de fabricacin casera puede
alcanzar a gran parte de la poblacin, pues su base es 100% natural, cosa que hoy en
da es tomada muy en cuenta por ser los productos de origen natural mas confiables.
La demanda de jabones, es cada da mayor, y tambin es mayor el grupo de
consumidores que buscan variedad en los productos. Es aqu donde este proyecto se
aplica, un nuevo producto, que puede ser distribuido dentro de las comunidades
urbanas, en bodegas, almacenes y otros.









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FUNDAMENTOS TERICOS
1. Ingredientes:
Las grasas y aceites utilizados son compuestos de glicerina y un cido graso, como el
cido palmtico o el esterico. Cuando estos compuestos se tratan con una solucin
acuosa de un lcali, como el hidrxido de sodio, en un proceso denominado
saponificacin, se descomponen formando la glicerina y la sal de sodio de los cidos
grasos. La palmitina, por ejemplo, que es el ster de la glicerina y el cido palmtico,
produce tras la saponificacin palmitato de sodio (jabn) y glicerina. Los cidos grasos
que se requieren para la fabricacin del jabn se obtienen de los aceites de sebo, grasa
y pescado, mientras que los aceites vegetales se obtienen, por ejemplo, del aceite de
coco, de oliva, de palma, de soja (soya) o de maz. Los jabones duros se fabrican con
aceites y grasas que contienen un elevado porcentaje de cidos saturados, que se
saponifican con el hidrxido de sodio. Los jabones blandos son jabones semifluidos
que se producen con aceite de lino, aceite de semilla de algodn y aceite de pescado,
los cuales se saponifican con hidrxido de potasio. El sebo que se emplea en la
fabricacin del jabn es de calidades distintas, desde la ms baja del sebo obtenido de
los desperdicios (utilizada en jabones baratos) hasta sebos comestibles que se usan
para jabones finos de tocador. Si se utiliza slo sebo, se consigue un jabn que es
demasiado duro y demasiado insoluble como para proporcionar la espuma suficiente,
y es necesario, por tanto, mezclarlo con aceite de coco. Si se emplea nicamente
aceite de coco, se obtiene un jabn demasiado insoluble para usarlo con agua fresca;
sin embargo, hace espuma con el agua salada, por lo que se usa como jabn marino.
Los jabones transparentes contienen normalmente aceite de ricino, aceite de coco de
alto grado y sebo. El jabn fino de tocador que se fabrica con aceite de oliva de alto
grado de acidez se conoce como jabn de Castilla. El jabn para afeitar o rasurar es un
jabn ligero de potasio y sodio, que contiene cido esterico y proporciona una
espuma duradera. La crema de afeitar es una pasta que se produce mediante la
combinacin de jabn de afeitar y aceite de coco.

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2. Funciones:
La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de
sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tensoactivos. Estos
agentes tienen una estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y las
partculas de suciedad, soltando las partculas de las fibras subyacentes o de cualquier
otra superficie que se limpie. La molcula produce este efecto porque uno de sus
extremos es hidrfilo (atrae el agua) y el otro es hidrfugo (atrado por las sustancias
no solubles en agua). El extremo hidrfilo es similar en su estructura a las sales
solubles en agua. La parte hidrfuga de la molcula est formada por lo general por
una cadena de hidrocarburos, que es similar en su estructura al aceite y a muchas
grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabn reducir la
tensin superficial del agua (incrementando la humectacin) y adherir y hacer solubles
en agua sustancias que normalmente no lo son. El jabn en polvo es una mezcla
hidratada de jabn y carbonato de sodio. El jabn lquido es una solucin de jabn
blando de potasio disuelto en agua.
A finales de la dcada de 1960, debido al aumento de la preocupacin por la
contaminacin del agua, se puso en entredicho la inclusin de compuestos qumicos
dainos, como los fosfatos, en los detergentes. En su lugar se usan mayoritariamente
agentes biodegradables, que se eliminan con facilidad y pueden ser asimilados por
algunas bacterias.







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3. Fabricacin:

A. Saponificacin:
Preparacin de un jabn:
En general un jabn es una sal sdica o potsica de cidos grasos. Se obtiene por
hidrlisis alcalina de ceras, grasas, cebos y aceites, una cera es un ster natural de peso
molecular alto formado por alcoholes monohidroxilados de cadena lineal larga y cidos
grasos superiores de cadena recta. A temperatura ambiente son slidos.
La saponificacin consiste en la hidrlisis alcalina de un ster.
El alcohol monohidroxilado produce en la saponificacin de la cera, y el glicerol en el
caso de una grasa, se recuperan de las aguas madres por destilacin en vaco.
En la preparacin de jabones solubles si se emplea KOH se obtienen los llamados
jabones blandos y con NAOH jabones duros. Algunas veces emplean hidrxido de
amonio.
Cuando se saponifica con hidrxidos de hierro, calcio, magnesio, plomo, cobre y otros
metales, se obtienen jabones insolubles que no tienen accin detergente.
La accin detergente o limpiadora de los jabones se debe a que disminuyen la tensin
superficial del. Esto se atribuye a que la parte hidrfila (-COONa) del jabn se disuelve
en agua, y la otra parte hidrfoba (R) de la molcula, va formando emulsin alrededor
de las partculas de suciedad, las cuales pueden ser arrastradas por el agua, algunos
agentes tensoactivos se emplean comnmente tales como los detergentes y sales de
amonio cuaternarias. En estos ltimos la carga del in responsable de la misma accin
en un jabn ordinario. Esto es, los jabones comunes son limpiadores aninicos y las
sales de amonio cuaternario son limpiadoras catinicos y conocidos como jabones
invertidos, general mente son germicidas.
A veces se emplea trietanolamina para formar jabones pero en este caso estos jabones
son solubles en agua y en solventes orgnicos.
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4. Reactivos:
o 40 ml. de grasa vacuna fundida
o 70 ml de solucin de Na (OH) al 40%
o 70 ml de solucin saturada de ClNa
5. Parte experimental:
Coloque en un recipiente 100 gr de grasa vacuna y caliente hasta que funda. Adicione
35 ml de una solucin de Na (OH) al 40%. Caliente con una llama pequea agitando
continuamente durante tres minutos para acelerara la saponificacin, aada los 35 ml
restantes de la solucin de Na (OH) al 40% y contine calentando por un espacio de 20
minutos. Agregue 70 ml de solucin saturada de ClNa mientras se lo calienta por un
espacio de 3 a 5 minutos.
Por ltimo lo pasamos a un vidrio reloj con un papel filtro y lo presionamos con otro
papel colocado encima para poder secarlo.
Procedimientos
Aceite comestible usado de cualquier clase: soja, girasol, semillas, oliva, etc.
Hay que pasarlo por un colador muy fino para quitarle las impurezas.
Un tobo plstico de pintura de 25 litros.
Palo de madera para revolver.
Moldes de plstico o tergopol.
Agua.
Soda caustica. (Hidrxido Sdico).
Sal comn.
500 Gr. fresas.
Aroma (50ml).
Reaccin general



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6. COMO HACER EL JABN CASERO?
Guardar el aceite usado hasta juntar dos litros y medio.
Llenar una olla grande de acero con dos litros y medio de agua. Para fabricar
panes de jabn de colores se puede aadir al agua colorante de tortas.
En un ambiente ventilado y con la ayuda de un palo, diluir en el agua medio kilo
de soda caustica y un puado de sal. Se producir una reaccin qumica
exotrmica (calor) que requiere algunas horas hasta que se enfri. La soda
caustica es un material que daa la piel si se pone en contacto directo con ella.
Por eso es recomendable utilizar guantes y lentes protectores.
Se vierte lentamente el aceite sobre la mezcla liquida llamada tambin leja
caustica, revolviendo en forma permanente (siempre para el mismo lado,
porque de lo contrario se puede cortar el jabn). Se calienta la mezcla hasta
alcanzar la temperatura de ebullicin y se mantiene durante dos horas este
tratamiento a los efectos de producir la saponificacin de las grasas. Esta
reaccin es la que combina el sodio de la leja con los cidos grasos
provenientes de los aceites para dar forma a una sal orgnica saluble que la
conocemos como jabn. Si se quiere hacer el jabn con esencias se aade
hierbas aromticas u otros tipos de aromas naturales despus de que la mezcla
bajo la temperatura a 40 C.
Cuando la mezcla se espesa, se echa en los moldes y se deja endurecer durante
varios das. Si se tiene ansiedad por ver como salen los jabones se puede
acelerar el proceso colocando algunos panes en el congelador (nevera).
Se sacan los jabones de los moldes. Tambin se puede echar la mezcla en una
bandeja grande. Se la deja reposar y antes de que se quede totalmente dura se
corta en pastillas con un cortante comn (cuchillo). Para que resulte mas
cmodo despegar los moldes se los puede enharinar o cubrir con aceite.



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7. PRECAUCIONES
La manipulacin de soluciones concentradas de soda caustica encierra
probablemente el mayor peligro en la industria jabonera. La sosa, generalmente se
almacena y se emplea en solucin de 50 B (50% p/p de NaOH, 1,54 de densidad).
Esta leja es muy corrosiva de los tejidos del cuerpo humano y causa grave dao a los
ojos. Las partes del en que por accidente caiga la leja, debe lavarse rpidamente con
agua abundante. Se deben utilizar anteojos de seguridad.
Donde se maneja jabn en polvo y en escamas, la inhalacin del polvo irrita las
mucosas de la nariz y la garganta. Esta irritacin es molesta, pero no considera
especialmente daina. El polvo de jabn afecta principalmente a los nuevos operarios,
que invariablemente estornudan (At ch), al estar en un principio expuestos a el. Las
molestias surgen de la irritacin y sequedad de las mucosas, a veces con descargas
excesivas de exudado mucoso. Los trabajadores que actan en las zonas de polvo usan
mascaras para evitar irritacin. Se puede quitar a los preparados de jabon el polvo muy
fino hacindolos caer por una torre contra una corriente de aire ascendentemente, el
cual se lleva el polvo flotante.










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CONCLUSIONES

La contaminacin, es el principal problema por el cual est pasando el mundo en estos
momentos y una de las mejores formas de evitarla, es el reciclaje, que es una de las
mejores maneras de no contaminar el planeta, ya que la mayora de las cosas
recicladas pueden ser reutilizadas en beneficio propio, esto se est demostrando con
la elaboracin de este jabn multiuso, debido a que se est reciclando el aceite de
maz para su fabricacin. Con este trabajo, se pretende hacer que las personas
observen los beneficios del reciclajes, y comiencen a utilizarlo en sus vidas cotidianas.
Con la fabricacin de este producto, se observo que los cidos grasos, aparte de ser
utilizados como agente limpiador tambin pueden ser utilizados como cosmticos, en
la fabricacin de biodiesel, etc.
El aceite de maz al ser uno de los ms ricos en cidos grasos, y en omega-6, mejora
nuestra salud, y puede ser muy bien aprovechad, al igual que todos los dems tipos de
aceites en la fabricacin de artculos de uso diario como lo son los jabones, cosmticos
y biodiesel (combustible natural).









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RECOMENDACIONES

Es necesario recordar que se deben seguir todas las instrucciones y pasos de
seguridad.
Cuidar de nuestras manos y ojos, pues algunas sustancias qumicas son
gravosas al contacto de la piel.
Ver posibilidades de reproduccin masiva, es un producto muy bien recibido
como jabn artesanal.
La seleccin de colores y aromas va dependiendo del gusto del consumidor,
nosotros en este caso nos pareci utilizar las fresas como base y aroma.













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BIBLIOGRAFA
http://www.soapyworld.com/el_jabon_artesano_de_la_abuela.htm
http://www.aceitesdejaen.com/como_hacer_jabon_a_partir_de_aceite
.asp
http://es.wikipedia.org
http://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays
http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje
http://www.botanical-online.com/maizaceite.htm