US$ 4.

9 millones de cacao en grano se exportaron en enero

Jueves, 27 de Febrero del 2014
A Alemania se destin el producto por un valor de US$ 1.4 millones 2!" del total#, se$uido por
%&l$ica con US$ !'4 mil 1!"# ( )olanda con US$ **1 mil.
A$rone$ocios.pe# +n enero de 2014 las e,portaciones de cacao en $rano ascendieron a US$ 4.'
millones, a un precio de US$ 2.!7-.ilo, in/orm el portal especiali0ado A$rodataper1.
A Alemania se destin el producto por un valor de US$ 1.4 millones 2!" del total#, se$uido por
%&l$ica con US$ !'4 mil 1!"# ( )olanda con US$ **1 mil.
+n cuanto a empresas, destacan las e,portaciones de 2ac3u 4icc3u Foods con US$ !75 mil (
Ama0ona 6radin$ con US$ !40 mil.
6ome nota
7 8a e,portacin de cacao en $rano en 2019 creci 22", 3asta alcan0ar US$ 7*.7 millones, a un
precio promedio de US$ 2.*'-.ilo.
Exportacin de cacao crecera ms de 8% en 2014
04 de /ebrero 2014
+l a:o pasado la produccin de cacao re$istr *2.'79 toneladas, distribuidas en '1.000 3ect;reas,
lo <ue $ener *.' millones de =ornales anuales.
A$rone$ocios.pe# +l 2inisterio de A$ricultura ( >ie$o 2?@AA>?# dio a conocer <ue las
e,portaciones peruanas de cacao ascendieron a US$ 11! millones en 2019 ( <ue este a:o
crecerBan m;s de !" $racias a una ma(or produccin del /ruto ( de me=ores precios en el e,terior.
Asimismo, se detall <ue entre enero ( octubre del a:o pasado los envBos de cacao ( sus diversas
preparaciones re$istraron ventas por US$ 10! millones, con un volumen de 99.000 toneladas.
8os principales mercados son ++.UU. ( la Unin +uropea, donde los ma(ores demandantes son
)olanda, %&l$ica, Alemania e ?talia.
Cel mismo modo, se in/orm <ue el a:o pasado la produccin de cacao re$istr *2.'79 toneladas,
distribuidas en '1.000 3ect;reas, lo <ue $ener *.' millones de =ornales anuales.
8os bene/iciarios del cacao se ubican principalmente en las re$iones de Dusco, San 2artBn,
A(acuc3o ( JunBn, <ue representan el 7*" de la produccin nacional.
Se$1n in/ormacin del ?E Denso @acional A$ropecuario de 2012, la super/icie <ue actualmente
ocupa el cacao en el paBs lle$ a las 144.292 3ect;reas.
ronostican !"e 2014 ser "n #"en a$o para el cacao
07 de +nero 2014
APPCACAO seala que la escasez mundial del grano incrementar su precio, beneficiando la
produccin nacional. Adems, seala que alentar la elaboracin de productos finales y
semielaborados de cacao.
8a actual escase0 mundial de cacao alentarBa la elaboracin ( e,portacin de productos /inales (
semielaborados del $rano en 4er1, indic el presidente de la Asociacin de 4eruana de
4roductores de Dacao A44DADAF#, >olando )errera.
Se$1n indic, el presente d&/icit en la produccin de cacao en los paBses a/ricanos bene/iciar; la
produccin del $rano en Sudam&rica e incrementar; su precio en las pr,imas semanas.
+n 4er1, esta noticia alentarBa principalmente la produccin de productos semielaborados ( /inales
del cacao. G+ste a:o, en $eneral, se incrementar; el volumen ( la e,portacin de cacao, pero un
me=or comportamiento se va a observar en la produccin de licores de cacao, coberturas, etcH,
resalt.
Al respecto, a$re$ <ue $racias a la calidad del $rano peruano, las or$ani0aciones productoras
podr;n ne$ociar este a:o a precios por encima de la bolsa. G4ara nosotros es una noticia positiva
sobre el incremento del precio#. Adem;s, los paBses a/ricanos no mane=an calidad sino slo
vol1menes, mientras <ue a<uB el '5" de la produccin es certi/icada, por lo <ue podemos lle$ar a
los nic3os m;s e,i$entes de toda +uropa, +stados Unidos ( Danad;H, sostuvo.
Ce otro lado, )errera tambi&n ase$ur <ue la produccin nacional de cacao se elevarBa durante
2014 en 15", alentada por las nuevas ;reas <ue entrarBan en produccin, entre ellas, en 4iura. +n
ese sentido, subra( <ue reci&n la pr,ima campa:a I <ue inicia en mar0o I se conocer; el
crecimiento real. @o obstante, precis <ue el comportamiento clim;tico, la buena /loracin ( el
adecuado mane=o t&cnico de los a$ricultores est;n encaminando al cultivo a una buena
produccin, acot.
%atos
7 Se$1n el 2inisterio de A$ricultura ( >ie$o, la escase0 de cacao en los paBses a/ricanos, <ue
representan el *5" de la produccin mundial del $rano, persistir; 3asta 201!.
7 )errera sostuvo <ue en las pr,imas semanas A44DADAF se inte$rarBa al Domit& +special del
4roducto %andera D+4>F%A#. Ce esta /orma se buscar; implementar polBticas de
comerciali0acin ( di/usin del $rano.
7 +l tambi&n presidente de Dooperativa @aran=illo anunci <ue en este primer trimestre del a:o, se
inau$urar;n las nuevas ma<uinarias una descascarilladora, un torre/actor ( un molino de pasta de
cacao de ori$en alem;n# <ue tienen la capacidad de procesar el 45" de la produccin nacional de
cacao. 2;s in/ormacin 3ttpJ--a$raria.pe-noticias-naran=illo7incrementara7*07sus7ventas7en72019
rod"ccin de cacao alcan& 1'19 () entre enero * ma*o
22 =ulio 2019
Slo en el <uinto mes del a:o, la produccin de cacao para e,portacin alcan0 las *00 toneladas,
es decir, 1'0" m;s respecto al a:o pasado.
+n los primeros 5 meses del a:o, la produccin de cacao /ue de 1,91' toneladas, un *9" m;s <ue
en 2012. Dabe resaltar <ue, la produccin de cacao creci un **" entre 200! ( 2011, se$1n dio a
conocer la Sociedad 4eruana de Domercio +,terior DF2+K4+>L#.
?$ualmente, las e,portaciones de cacao en $rano, entero o partido ( crudo alcan0aron los US$ 1*
millones, 2!" m;s <ue lo e,portado en el mismo periodo del a:o pasado.
+ntre enero ( ma(o, uno de los principales destinos de este producto /ue Alemania con envBos por
US$ 9 millones M5*0"# ( con el 20" de las e,portaciones totales de cacao para dic3o perBodo.
Ftro importante destino /ue 4aBses %a=os, con US$ 2.! millones 729"# ( el 1!" de las
e,portaciones, se$uido de %&l$ica, a donde se e,port por US$ 2.** millones M24"# ( el 17" de
las e,portaciones.
Ce acuerdo con el 2inisterio de A$ricultura ( >ie$o 2?@AA>?#, en ma(o la produccin de cacao
para e,portacin alcan0 las *00 toneladas, es decir, un 1'0" m;s respecto al a:o pasado.
8as principales empresas e,portadoras de cacao en este mes /ueronJ Ama0onas 6radin$ 4er1
S.A.D., con e,portaciones por US$ 2.7 millones 7!"#N Dooperativa A$raria ?ndustrial @aran=illo,
con US$ 2.4 millones M112"#N Dooperativa A$raria Dacaotera Acopa$ro, con US$ 2 millones
M12"# ( Suma< S.A.D., con US$ 1.7 millones M'!"#. +ntre todas, representan el 5*" de las
e,portaciones totales de ese producto.
+racias a programa de US,-% . HABRN 30 MIL HAS NUEVAS DE CACAO EN PER EN 2017
8a super/icie sembrada se ampliar; en )u;nuco, San 2artBn ( Uca(ali. Se prev& incrementar el
consumo nacional per c;pita a 1 .$.
Por: Ani Lu Torr!
Li"#$ % & 'u(io 2013 )A*r#ri#+,- Con el objetio de reconertir reas de coca, alrededor de !"
mil #as nueas de cacao se instalar$an en Per% &asta el '"().
*sa meta se &a trazado Agencia de los *stados +nidos para el ,esarrollo -nternacional .+/A-,0,
seg%n inform el director del Programa de ,esarrollo Alternatio .P,A0 del organismo, 1oren
/toddard.
*l director e2plic que el programa se est ejecutando en los departamentos de #unuco, /an
3art$n y +cayali, con un financiamiento por parte de +/A-, de alrededor de +/45" millones.
-ndic que arios compradores grandes de *uropa y *stados +nidos interienen en la
comercializacin.
Asimismo, seal que e2iste una gran demanda del mercado asitico por el cacao peruano por lo
que el proyecto no slo se enfocar en la e2pansin del cacao sino en mejorar los rendimiento para
que aumente de 6"" 7ilos8#a a (.6""7g8#a.
9*uropa se est lleando casi todo el cacao y el Asia tambi:n quiere comprar. *s decir, &ay ms
demanda que oferta y nosotros queremos e2portar un producto de calidad, fino y de buen aroma
como los cacaos natios orgnicos. /in embargo, estas ariedades tienen bajo rendimiento, pero
ya estamos en proceso de inestigacin para aumentar su produccin mediante injertos;, indic.
*n ese sentido, inform que el promedio nacional de produccin por &ectrea de las ariedades
C&unc&os y Criollos es de 6"" 7ilos cuando son rboles iejos, mientras que con los nueos se
puede llegar a los <"" =ilos. 9/e puede alcanzar (.6 >3 si se abona bien y tiene buen riego;,
resalt.
/obre el aance del programa de cultios alternatios de +/A-,, /toddard subray que se &a
logrado reconertir ms de de )" mil &ectres en Per% del cultio de &oja de coca. ,e estas, ?" mil
&as seubican en /an 3artin y !" mil, entre +cayali y #unuco. Para este ao la agencia proyecta
erradicar '' mil #as de coca de forma conjunta con la Comisin @acional para el ,esarrollo y Aida
sin ,rogas .,eida0.
E( .#.#o .o"o #(i"n/o
Por su lado, Bolando #errera, presidente de la Asociacin de Productores Peruanos de Cacao
.APPCACAO0, seal que &asta '"() la meta de la asociacin ser lograr aumentar el consumo
per cpita de cacao a ( 7ilo.
9Actualmente el <"C de la produccin de cacao se e2porta y slo el ("C es para el mercado
interno. Por persona se consume slo 5"" grammos al ao y queremos que se incremente a ( 7ilo
por ao;, e2pres #errera.
*n ese sentido, resalt la importancia de los eentos que promueen su consumo y afirm que el
cacao no es slo 9golosina; sino un alimento que puede ser usado en cualquier tipo de plato,
incluso para combatir ciertas enfermedades. 9,ebemos cambiar la idea de que el cacao slo es
c&ocolate. ,e esa forma se podr incrementar su consumo;, acot.
D#/o
1as nueas reas de cultio de cacao en /an 3art$n, +cayali y #unuco tambi:n &an
incentiado la instalacin de pltanos para brindar sombra a los plantines de cacao. Con la
produccin de pltano, en el futuro se proyecta e2portar c&ifles a *stados +nidos, seg%n
inform /toddard.
Actualmente e2isten en Per% <? mil #as de cacao en produccin, que se incrementar$an en
("C en '"(?, seg%n proyecto APPCACAO.
+enerara /entas por US$ 2 millones . CEPICA01 E2PORTAR3A 400 TM DE CACAO NATIVO
CRIOLLO ESTE A5O
+l precio de esta variedad es m;s estable ( superior al del cacao com1n.
Por: 6o!7 C#r(o! L8n C#rr#!.o
Li"#$ 3 'u(io 2013 )A*r#ri#+,- 1a Central Piurana de Caf: .C*P-CAD*0 e2portar$a 6"" toneladas
m:tricas de cacao natio criollo este ao, lo que generar$a ingresos por +/4 ' millones, inform su
coEgerente, /antiago *nrique Paz 1pez.
*l empresario seal que la asociacin cuenta con F"" &ectreas destinadas a esta ariedad de
cacao de las 5"" que e2isten en Piura.
-ndic que slo producen cacao natio criollo de alta calidad, lo que les permite ender la tonelada
a ms del doble de lo que cuesta la de cacao conencional, que asciende a +/4'.(6" en la Golsa
de @uea Hor7.
IAl &aber muy poco cacao criollo en el mundo, Cepicaf: lo ende a +/4 ?.6"" la toneladaI, indic
Paz 1pez, destacando las condiciones agroclimticas piuranas para la produccin del grano.
9*2iste un clima ideal, tropical y seco. *sa es la razn por la cual en Piura &an prosperado estas
ariedades natias y este ao la ausencia de lluias &a beneficiado al cultio, ya que no se
presentaron problemas fitosanitarios;, e2plic.
Aadi que el cacao natio es cada ez ms apreciado por el mercado, que tiende a alorar los
productos orgnicos, de comercio justo y con trazabilidad.
9#ay c&ocolateros que tienen una estrategia un poco osada, porque en un conte2to donde el precio
es bajo, estn dispuestos a pagar ms que el mercado. *sa es su forma de promocionarse ante
sus clientesJ sealan que compran directamente a los productores y pagan por arriba del mercado.
*sta estrategia tiene aceptacin y estas casas c&ocolateras estn creciendo. *so es interesante
como parte de la responsabilidad social que debe tener una empresa;, sostuo.
D#/o!
E *l ao pasado los en$os de cacao por parte de Cepicaf: sumaron ?"" toneladas generando
ingresos por +/4 (.6 millones y se dirigieron principalmente a *stados +nidos, Drancia y
Canad.
E *l coEgerente de Cepicaf: manifest su inter:s en que se promuea la produccin de cacao
natio criollo. A su parecer, en el corto plazo Per% podr$a tener !" mil &ectreas de este producto,
de las que (" mil podr$an ubicarse en Piura. *n cuanto al rea de la asociacin, seal que
esperan que crezca ("C este ao y el pr2imo.
,ct"almente es de 400 gramos . SE DUPLICAR3A EL CONSUMO PER CPITA DE CACAO EN
DOS A5OS 9 Este a$o la prod"ccin * las exportaciones del grano a"mentaran 20%1
in2orm ,3,3,4.
Por: 6o!7 C#r(o! L8n C#rr#!.o
Li"#$ 12 'unio 2013 )A*r#ri#+,- *l consumo per cpita de c&ocolate en Per% deber$a
incrementarse y la meta de la Asociacin Peruana Productora de Cacao .APPCACAO0 es que ese
indicador aumente de los actuales ?6" gramos a ( 7ilo dentro de dos aos, inform su presidente,
Bolando #errara Bam$rez.
9Para incrementar el consumo interno de cacao el gobierno debe tener pol$ticas claras que nos
ayuden en la promocin. *so es lo ms costoso. Adems, se necesita la colaboracin de las
escuelas de gastronom$a y organizaciones ligadas al desarrollo del cacao;, aseer.
Al respecto, seal que promocionar el consumo del grano es el objetio fundamental del /aln del
Cacao y C&ocolate, cuya -A edicin se realizar del 6 al ) de julio en 1ima. Con el eento, tambi:n
se espera alentar el dinamismo de las e2portaciones del grano como producto elaborado. /eg%n
opin #errera, para conseguirlo las organizaciones de productores deber$an poseer ms plantas de
procesamiento, lo que e2ige una mayor inersin en tecnolog$a, lo que a su ez supone apoyo del
gobierno.
*n ese sentido, dijo que el '"(' Per% produjo ?' mil toneladas de cacao en las )" mil #as
instaldas del cultio. ,el total producido, cerca de !6 mil toneladas se e2portaron, generando cerca
de +/4 ('" millonesJ el 5"C se eni como materia prima .cacao en grano0 y el '" C como
producto semi elaborado .polo, manteca, licor y coberturas0.
*ste ao se &an instaldao 5" mil &ectreas de cacao en Per%, lo que permite predecir una aumento
de '"C en olumen y e2portaciones, sostuo el empresario.
Pro"o:r ( .#.#o r&u. .u(/i:o! & .o.#
Por su parte el iceministro de Agricultura, Kuan B&einec7 Piccardo, destac la importancia de
promoer la produccin y consumo del cacao y sus deriados, puesto que se trata de un producto
alternatio a la &oja de coca.
9Actualmente la produccin de cacao beneficia de forma directa a ?" mil familias e indirecta a '""
mil personas, que son principalmente pequeos productores de la sela;, aseer.
Asimismo indic que la produccin genera F.! millones de jornales anuales. ,estac que Per% es
el segundo e2portador mundial de cacao orgnico y posee el F"C de las ariedades de cacao que
e2isten en el mundo.
D#/o!
Bolando #errera y Kuan B&einec7 dieron estas declaraciones en el marco del lanzamiento del -A
/aln del Cacao y C&ocolate que se realizar en el #otel /&eraton en 1ima del 6 al ) de julio.
*n el eento tambi:n estuieron presentes el director de Promocin de *2portaciones de
Promperu, 1uis >orres PazL la presidenta ejecutia de ,eida, Carmen 3as$asL y el jefe de
,esarrollo Alternatio de +saidEPer%, 1oren /toddard, entre otros.
*ste ao participarn en el /aln del Cacao y C&ocolate ?" empresas c&ocolateras entre las que
destacanJ 1a -b:rica, 1a Orquidea, 3ac&upicc&u Doods, C&colate /us&i, ,i Perugia, Cooperatia
@aranjillo y Boselen C&ocolatier.
Adems &abr un 3useo -nteractio del Cacao y un ciclo de conferencias magistrales de la
cadena productia de cacao y c&ocolate, de la que participarn /tep&ane Gonnat, presidente de
la casa c&ocolatera ms antigua del mundo, Gonnat C&ocolatierL /ylie ,ouce y Drancois Keantet,
fundadores de 1e /alon du C&ocolatEParisL y Merard Geaulieu, de la empresa Meotraceability.
Este a$o comprarn 00 toneladas del cacao +ran 5lanco . VALRHONA DE 0RANCIA
ANUNCIA COMPRAS DE LAR;O PLA<O DE CACAO PIURANO
Ealr3ona espera /ortalecer su relacin con la Dentral 4iurana de Da/etaleros, como proveedor
1nico en el 4er1. Adem;s, esperan comprar de 200 a 900 toneladas de cacao por a:o.
Por: R&#..i8n
Li"#$ 07 & 'unio 2013 )A*r#ri#+,- 1a empresa francesa Aalr&ona, una de las c&ocolateras ms
famosas a niel mundial, se encuentra en Piura con el objetio de conocer de cerca el proceso de
cultio del producto y firmar un contrato de largo plazo con la Central Piurana de Cafetaleros
.Cepicaf:0.
*l representante de Aalr&ona, Genjam$n Digarede, indic que este ao comprarn 6" toneladas del
cacao Mran Glanco y esperan que este olumen se pueda incrementar progresiamente en los
pr2imos aos.
#asta a&ora el c&ocolate -llan7a, que se produce con cacao de Cepicaf:, se comercializa a sus
clientes :lite de Drancia, pero a partir del '"(? lo lanzarn mundialmente, por lo que necesitarn
mayores ol%menes.
Asimismo, Aalr&ona tiene inter:s en comprar otros tipos de cacao para otras marcas de c&ocolate
que enden actualmente. >ienen como e2pectatia el fortalecer su relacin con la Central Piurana
de Cafetaleros como proeedor %nico en el Per% y esperan comprar unas '"" a !"" toneladas de
cacao por ao.
Por otra parte, OsNaldo /andoal, jefe de /ierra *2portadora en Piura, anunci el inicio del plan de
negocios en el corredor cacaotero de 1as 1omas, Paimas y C&ulucanas, en donde se brida
asistencia t:cnica a los productores para poder articularlos a Cepicaf:.
1a asistencia t:cnica tiene como meta lograr una calidad ptima del cacao, por lo que /ierra
*2portadora est promoiendo la implementacin de una -niciatia de Apoyo a la Competitiidad
Productia .Procompite0 en la proincia de 3orropn y el distrito de #uarmaca, mediante la cual se
destinaron /8.((! mil para el fortalecimiento de las organizaciones de productores de C&ililique y
Palo Glanco, parte alta de 3orropn.
Por su parte, /antiago Paz, cogerente de Cepicaf:, manifest que junto a >&eo C&ocolate,
Aalr&ona es uno de los clientes ms importantes de la Central Piurana de Cafetaleros.
D#/o!:
1a firma del importante contrato se realizar &oy a las ("J"" a.m. en la planta de Cepicaf:, en
conferencia de prensa.
Seg6n ,3,3,4 . REAS DE CACAO SE INCREMENTARN EN 10= EN 201>
Se espera <ue a inicios de =unio se apruebe una resolucin ministerial <ue declararBa al cacao
como producto bandera.
Por: Ani Lu Torr!
Li"#$ 22 & "#?o 2013 )A*r#ri#+,- 1as reas sembradas de cacao se incrementarn en ("C,
as$ como tambi:n la produccin, en todas las zonas del Per% donde se cultia, estim Bolando
#errera Bam$rez, presidente de la Asociacin Peruana de Productores de Cacao .APPCACAO0.
9>enemos actualmente <? mil #as en produccin y e2portamos anualmente alrededor de F" mil
>3, pero a partir del pr2imo ao, se incrementarn en cuanto a produccin y reas sembradas un
("C;, dijo en entreista con Agraria.pe.
#errera tambi:n seal que espera que el /aln de Cacao y C&ocolate, que se celebrar en julio
en 1ima, impulse su consumo local. /eg%n destac, Per% se &a conertido en la itrina del
c&ocolate en Am:rica 1atina y eentos como el /aln ayudan a que los peruanos reemplacen el
consumo de golosinas por los subproductos del cacao.
Agreg que el gremio que preside est trabajando al respecto, promoiendo las bondades del
grano en ferias regionales, las e2poc&ocolates realizadas por las empresas priadasL en las ferias
*2poalimentaria y 3isturaL y a tra:s de concursos regionales y nacionales. *n ese sentido, dijo
que se est preparando para el primero de octubre el ,$a -nternacional del C&ocolate Peruano y el
/:ptimo Concurso @acional del C&ocolate.
Pro&u./o @#n&r#
Por otro lado, inform que esperan que a inicios de junio la Comisin de Promocin del Per% para
la *2portacin y el >urismo .Promper%0 y Coproba .el comit: encargado de la aprobacin0 emitan
una resolucin ministerial que declarar$a al cacao producto bandera.
9#oy .ayer0 nos reunimos con Promper% para sustentar ante esta entidad por qu: el cacao deber$a
ser un producto bandera. #emos e2puesto informacin releante de todos los procesos de
produccin, sobre cmo se beneficia el productor, las inersiones que genera, las entidades
inolucradas, los ingresos que reporta al pa$s, el olumen de e2portacin, las ariedades que
e2isten y las regiones que producen;, puntualiz y adelant que la declaracin se efectuar$a el
pr2imo (( de julio.
*n ese sentido, seal que el Per% tiene como principales mercados de e2portacin de c&ocolate a
*uropa, *stados +nidos, Canad, Corea del /ur, 3:2ico, Colombia, @uea Oelanda, Kapn y
C&ile.
D#/o!
*n el lado noroccidental del Per%, las zonas productoras de cacao son Piura, >umbes,
1ambayeque y 1a 1ibertad. *n la parte nororiental, /an 3art$n, Amazonas, Cajamarca y 1oreto.
*n el centro, Kun$n, #unuco, +cayali, Pasco. *n la zona sur, Cusco, Ayacuc&o, Puno y 3adre
de ,ios.
*n los primeros cuatro meses de este aos se e2port cacao en grano por +/4 (".? millones a
un precio promedio al alza de +4 '.)( 7ilo. A Alemania se e2port ++4 '.F millones .'6C del
total0L y a #olanda +/4 (.F millones .(6C0. ') pa$ses importaron el resto.
*n el mismo per$odo, las e2portaciones de cacao en polo sin az%car llegaron a los +/4'.6
millones a un precio promedio a la baja de +/4 ?.(5 7ilo. A **.++. se e2port +/4 5<< mil .!FC
del total0 y a Goliia +/4 !"F mil .('C0, entre ') Pa$ses. >ambi:n se e2port cacao manteca por
+/4 F.! millones a un precio promedio de +4 !.6" 7ilo. **.++ es el principal destino de esta
presentacin con +/4(.) millones .')C del total0. 1e siguen Drancia y #olanda con el '?C cada
uno, seg%n datos de Agrodata.
rod"ctores per"anos 2irman con/enio con gremio c7ocolatero 2ranc8s . PROMOCIONARN
CACAO PERUANO EN EUROPA
>olando )errera, presidente de A44DADAF, a/irm <ue la promocin ( mantencin de la ima$en
del cacao peruano en el mundo es lo m;s costoso ( complicado para la asociacin.
Por: 0#@io(# Or!i
Li"#$ 23 & #@ri( 2013 )A*r#ri#+,- 1a Confederacin de C&ocolateros y Confiteros de Drancia,
representada por su presidente, >anguy Boelandts, junto al 3inisterio de Agricultura .3inag0,
representado por Kos: Alberto 3uro Aentura, director general de competitiidad agraria, y la
Asociacin Peruana de Productores de Cacao .APPCACAO0, representada por su presidente,
Bolando #errera Bam$rez, firmaron un conenio para la promocin del cacao y c&ocolate peruano
en *uropa.
Al respecto, #errera afirm que la promocin y mantencin de la imagen del cacao peruano en el
mundo es lo ms costoso y complicado para la asociacin, puesto que el *stado muc&as eces no
ayuda en la participacin en ferias internacionales, entre otras cosas.
*l conenio busca promocionar el cacao y c&ocolate peruano, por medio del intercambio de
informacin, colaboracin y cooperacin mutua entre las instituciones, para coordinar la facilitacin
de negocios inclusios entre productores y empresarios.
Asimismo, busca identificar la demanda, tendencias y e2pectatias del mercado franc:s y
desarrollar un estudio de mercado para el c&ocolate franc:sL informar sobre la oferta y
caracter$sticas del cacao peruanoL as$ como acceder a conocimientos de los buenos procesos y
prcticas de tecnolog$a.
Adems, esperan coordinar la planificacin en isitas de campo y misiones tecnolgicasL el en$o
de muestras de cacao, c&ocolate y deriadosL obtener informacin sobre las especies egetales
preferidas por el consumidor final y propiciar el dilogo directo entre las instituciones firmantes.
#errera inform que en el pr2imo saln de c&ocolate se dar$an a conocer las acciones de
promocin que implicar el conenio.
or so#reo2erta m"ndial . PRECIO DEL CACAO CAE EN PRIMER TRIMESTRE DE 2013
Se$1n la C>A San 2artBn, se espera <ue los precios del cacao se recuperen en =ulio ( a$osto, los
meses de ma(or productividad en la re$in.
Por: 0#@io(# Or!i
Li"#$ 02 & #@ri( 2013 )A*r#ri#+,- *l precio internacional del cacao cay por la sobreoferta
mundial, &aciendo que el precio en c&acra pase de alrededor de /8. ) el 7ilo en '"(' a /8. 6 este
ao, inform Arturo 3aldonado Betegui, titular de la ,ireccin Begional Agraria /an 3art$n .,BA
/an 3art$n0.
3aldonado inform que la disminucin del precio tambi:n est asociada a la depreciacin del dlar
en Per%, lo que genera menores retornos para los productoresEe2portadores.
Para contrarrestar el impacto del menor precio, indic que la ,BA /an 3art$n impulsar
actiidades que ayuden a mejorar la productiidad y calidad de los cultios. *n ese sentido,
sostuo que interendrn en zonas con baja productiidad con proyectos de asistencia t:cnica. *n
zonas como la proincia de >ocac&e, donde la productiidad es alta, interendrn con mdulos de
postE cosec&a para mejorar la calidad del grano.
Adems, alentarn el procesamiento del grano para la elaboracin de c&ocolate, aadi:ndole alor
agregado, lo que aumentar asimismo los ingresos.
/eg%n 3aldonado, se espera que los precios del cacao se recuperen en julio y agosto, los meses
de mayor productiidad en /an 3art$n.
D#/o!:
E 1a regin /an 3art$n prioriza seis cadenas agropecuariasJ la del caf:, cacao, sac&a inc&i, palma,
palmito y la ganader$a.
E *n '"(' la produccin mundial de caf: fue ?."6' miles de toneladas de cacao en grano, siendo
los principales pa$ses productores Costa de 3arfil, M&ana e -ndonesia.
E Actualmente se producen ! millones de toneladas de cacao en grano, seg%n estad$sticas de
Beuters.
E *n '"(( la produccin nacional de cacao fue de 6F mil toneladas, de las que el <"C fue
e2portado a G:lgica .''C del total0, Colombia .''C0 e -talia .(FC0, entre otros destinos.
%e ac"erdo al 6ltimo reporte de la 3mara de 3omercio S"i&a en el er6 . PER E2PORTA
CACAO EN ;RANO A SUI<A POR USB >+C MILLONES EN 2012
Adem;s se e,port ca/& sin tostar por US$ 9,4 millones ( esp;rra$os /rescos o re/ri$erados por
US$ 1,7 millones.
Por: R&#..i8n
Li"#$ 27 & "#rDo 2013 )A*r#ri#+,- 1as agre2portaciones peruanas a /uiza en '"(' incluyeron
productos como caf:, cacao y esprrago, de acuerdo al %ltimo reporte econmico de la Cmara de
Comercio /uiza en el Per%.
1a e2portacin de cacao en grano entero o partido, crudo y no apto para la siembra factur poco
ms de +/4 ?. F millonesL el caf: sin tostar, +/4 !. ? millones y los esprragos frescos o
refrigerados, +/4 (.) millones.
*l pico de e2portacin del caf: se dio en agosto, cuando se e2port al pa$s europeo poco ms de
+/4 (. ! millones. 1os productos agroindustriales tuieron su pico en febrero con +/4 (.? millones,
de los que el '6.?"C fueron &ortalizas y el restante F6.F5C corresponde a otros productos del
agro.
*n cuanto a las importaciones agr$colas /uiza, el ?,F?C fueron animales ios y el <!,!'C
restante fueron otros productos de la industria alimentaria. 1as importaciones tuieron su pico fue
en setiembre pasado con poco ms de +/4 5(5 mil.
/uiza es el se2to pa$s al que se destina el cacao en grano peruano. 1as principales empresas que
lo producen son la Cooperatia @aranjillo con +4 (.! millones .'6C del total0 y le sigue Amazonas
>rading con +4 (.' millones .'!C0.