Cristi Baque Cd.

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Membranas Biolgicas
Las membranas biolgicas son bicapas lipdicas. En una clula real los
fosfolpidos de membrana se disponen una bicapa lipdica y conforman
espacialmente una estructura tridimensional esfrica, que la rodea. Se representa,
comnmente en dos dimensiones como:




Cada representa un fosfolpido. El circulo, o cabeza, es un grupo fosfato cargado
negativamente (y por ende polar e hidroflico) y las dos colas corresponden a las
cadenas hidrocarbonadas (apolares, hidrofbicas) de los cidos grasos que
esterifican al glicerol. Las colas hidrofbicas se orientan una hacia la otra creando
un rea hidrfobica dentro de la membrana. Esto deja los grupos fosfatos mirando
hacia el exterior, que es hidroflico. El espesor de esta membrana es de
aproximadamente 5 nm.
La bicapa lipdica es semipermeable, es decir que algunas molculas pasan
libremente (difunden) a travs de ella. Es virtualmente impermeable a las grandes
molculas, relativamente impermeable a molculas pequeas como los iones
cargados y muy permeable a las molculas pequeas liposolubles.
Las molculas que pueden difundir a travs de la membrana lo hacen a diferentes
velocidades dependiendo de su capacidad para solubilizarse en la porcin
hidrfobica de la bicapa.

El modelo del Mosaico Fluido
Las bicapas lipdicas son fluidas, los fosfolpidos individuales difunden
rpidamente por la superficie bidimensional de la membrana. Esta estructura, que
se propone para las membrana biolgicas, se conoce como el modelo de mosaico
fluido, donde mosaico se refiere al hecho que tambin la integran protenas,
colesterol, ergoesterol, y otros tipos de molculas insertadas entre los fofolpidos.
Los fosfolpidos pueden moverse (por ej. en una membrana de bacteria) a la parte
opuesta de la membrana en la cual se encuentra en unos pocos minutos, a
temperatura ambiente. Esto es una distancia cientos de veces superior al tamao
del fosfolpido.
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Las protenas de la membrana difunden por ella en la misma forma que los
fosfolpidos, por supuesto a menor velocidad, dado su tamao. Un fosfolpido tiene
unos 650 d ( daltons o Peso Molecular) y el peso promedio de una protena puede
llegar a 100.000 d. De tanto en tanto un fosfolpido puede "darse vuelta" en la
membrana y mirar a la cara opuesta, pero esto es poco comn. Para que esto
acontezca se requiere que la "cabeza" hidroflica del fosfolpido atraviese al interior
de la membrana que es altamente hidrofbico, y que las "colas" hidrofbicas se
expongan al medio acuoso.
Hay que tener en cuenta que existen molculas de colesterol "embebidas" en la
membrana, el colesterol es un componente necesario de las membranas
biolgicas. El colesterol rompe las interacciones tipo Van der Waals entre las
"colas" de los fosfolpidos. Esto hace que la membrana sea mas fluida. Por lo tanto
una manera de controlar la fluidez de la membrana es regulando el nivel de
colesterol en la misma.
Otra manera en la cual la clula controla la fluidez de su membrana es regulando
la proporcin de la saturacin (cantidad de dobles enlaces en las mismas) de las
cadenas hidrocarbonadas de los cidos grasos ( "colas") de los fosfolpidos.
Un grupo de fosfolipidos cuyos cidos grasos son saturados pueden agruparse
muy cerca unos de otro y formar numerosas uniones tipo Van der Walls que
mantienen unidos a los fosfolpidos. Aquellos que tiene cadenas insaturadas
rompen las uniones Van der Walls y los grupos al impedir que los fosfolpidos se
acerquen.
Las Actividades de las Membranas Biolgicas
A pesar de las membranas biolgicas contienen diversos tipos de lpidos y
protenas, su distribucin entre los dos lados diferentes de la bicapa es asimtrica.
Como ejemplo general de la superficie externa de la bicapa se enriquece en
fosfatidiletanolamina, mientras que la superficie intracelular se enriquece en
fosfatidilcolina. Los hidratos de carbono, ya sea unido a lpidos o protenas, son
casi exclusivamente se encuentran en las superficies externas de las membranas.
La distribucin asimtrica de lpidos y protenas en las membranas de los
resultados en la generacin de alta especializacin sub-dominios dentro de las
membranas. Adems, hay membrana altamente especializados estructuras tales
como el retculo endoplasmtico (RE; siglas en Ingls: ER), el aparato de Golgi y
vesculas. Las vesculas ms importantes son aquellos que contienen factores
secretados. Protenas unidas a la membrana (por ejemplo, los receptores del
factor de crecimiento) son procesados, ya que trnsito a travs de la sala de
emergencias para el aparato de Golgi y, finalmente, al plasma membrana. A
medida que estas protenas de transporte a la superficie de las clulas se someten
a un serie de eventos que incluye el procesamiento de glicosilacin.
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Las vesculas que pellizcar del aparato de Golgi se denominan vesculas
revestidas. la membranas de las vesculas revestidas estn rodeados de
protenas de andamiaje especializados que van a interactuar con el medio
extracelular. Hay tres grandes tipos de vesculas revestidas que se caracterizan
por sus abrigos de protenas. Clathrin recubierto vesculas contienen la protena
clatrina y estn involucrados en la protena transmembrana, GPI-vinculada
protenas y de trnsito de protenas secretadas a la membrana plasmtica. COPI
(siglas en Ingls: COP = coat protein) forma la superficie de vesculas que
participan en la transferencia de protenas entre los sucesivos Golgi
compartimentos. COPII forma la superficie de las vesculas que la transferencia de
protenas a partir de la sala de emergencias para el aparato de Golgi. Clathrin
recubiertos vesculas tambin estn involucrados en la proceso de endocitosis,
como ocurre cuando el receptor de LDL en plasma se une LDL para la captacin
por el hgado. La ubicacin de la membrana de este tipo de receptores es llamado
un hoyo revestido de clatrina.
Adems, ciertas clulas tienen membrana composiciones que son nicos para una
superficie de la clula contra el otro. Para las clulas epiteliales tienen un ejemplo,
superficie de la membrana que interacta con el lumenal cavidad del rgano y otro
que interacta con el entorno las clulas. La superficie de la membrana de las
clulas que interacta con el contenido luminal es conoce como la superficie
apical o de dominio, el resto de la membrana es conoce como la superficie
basolateral o dominio. La apical y basolateral dominios no se mezclan y contienen
diferentes composiciones de lpidos y protenas.
La mayora de las clulas eucariotas se encuentran en contacto con sus clulas
vecinas y estas las interacciones son la base de la formacin de rganos. Las
clulas que colindan con un otro estn en contacto metablicos que se produce
por especializados tubular partculas llamado gap cruces. Gap cruces son canales
intercelulares y su presencia permite a los rganos completos que se continua
desde el interior. uno mayor funcin de la brecha de los cruces es para asegurar
un suministro de nutrientes a las clulas de un rganos que no estn en contacto
directo con el suministro de sangre. Gap cruces son formado a partir de un tipo de
protena llamada conexina.
Dada la naturaleza lipdica predominante de las membranas biolgicas de muchos
tipos de molculas estn limitadas en su capacidad para difundirse a travs de
una membrana. es especialmente cierto para los iones con carga, el agua y
compuestos hidrfilos. La barrera a la translocacin de membrana es superada
por la presencia de canales especializados y los transportistas. Aunque los
canales y los transportistas estn obligados a pasar muchas tipos de molculas y
compuestos a travs de membranas, algunas sustancias pueden pasar a a travs
de uno de los lados de una membrana a la otra a travs de un proceso de difusin.
Difusin de los gases como O2, CO2, NO y CO se produce en un tasa que
depende exclusivamente gradientes de concentracin. Molculas lipoflicas
Tambin se difunden a travs de las membranas a una velocidad que es
directamente proporcional a la solubilidad del compuesto en la membrana. Aunque
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el agua puede difundir travs de las membranas biolgicas, la necesidad
fisiolgica de rpido equilibrio entre las membranas plasmticas ha llevado a la
evolucin de una familia de transportar el agua canales que se llaman acuaporinas
Transporte Pasivo

Transporte pasivo a favor de un gradiente electroqumico




Grietas hidrofbicas temporales
Poros formados por discontinuidad en la membrana
transportadoras)

Difusin simple: Sin intervencin de protenas



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Atravesar la membrana



Difusin de gases: O2, N2, CO2 y NO









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Bibliografa:
http://www.biologia.edu.ar/celulamit/structu2.htm
http://themedicalbiochemistrypage.org/es/membranes-sp.php