Egon Cervera Lpez SDT-IVIA; J os Malagn Caizares SDT-IVIA

TEMA 12. TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS:

PREPARACIN, MEZCLA Y APLICACIN

1. Importancia, objetivos y fases de las aplicaciones de
productos fitosanitarios.

A la hora de realizar un tratamiento con un producto fitosanitario, debemos
asegurarnos de que est plenamente justificado, debido a los riesgos que se corren para
el cultivo, el medio ambiente, el aplicador y el consumidor final. En el uso de estos
productos deberemos guardar siempre mucha precaucin en cada una de las fases de un
tratamiento.
Antes de la ejecucin de un tratamiento fitosanitario deberemos realizar una
lectura atenta de la etiqueta del envase. Es importante recordar que deberemos comprar
productos que estn precintados y con la etiqueta correspondiente en buenas
condiciones.
Los objetivos principales de un tratamiento con productos fitosanitarios son:
- Proteger a los cultivos frente a los agentes causantes del dao, o mejorar sus
condiciones de resistencia, produccin, engorde de frutos, etc.
- Minimizar los riesgos que se pueden causar a las personas, al cultivo, a los
animales y al medio ambiente.
- Optimizar la rentabilidad del tratamiento: un tratamiento en un momento no
adecuado, as como una dosis mayor de la recomendada (sin conseguir
aumentar la eficacia y provocando una mayor destruccin de la fauna til y
una mayor presencia de residuos), suponen un gasto innecesario

Las fases que configuran el proceso del tratamiento fitosanitario, las cuales
deberemos realizar correctamente para conseguir el xito en esta labor, son:
- Deteccin de los daos en la planta.
- Identificar los agentes causantes de dichos daos.
- Determinar la fauna til y su incidencia.
- Tomar la decisin de tratar o no tratar, teniendo en cuenta el umbral de
tratamiento considerado.


- Elegir el producto ms idneo, bajo criterios de eficacia, economa,
toxicidad, disponibilidad, resistencias, etc.
- Elegir el mtodo de aplicacin ms adecuado, segn el tipo de planta, el
producto escogido y el agente nocivo.
- Elegir el momento idneo, segn condiciones climticas y estado de la
planta y del agente nocivo.
- Y finalmente, realizar el tratamiento, con la preparacin del caldo, la
mezcla y la aplicacin.

2. Factores que influyen en la aplicacin de los fitosanitarios

Existen muchos factores que pueden condicionar la realizacin de un tratamiento
mediante productos fitosanitarios. Conocer todos estos factores es fundamental para
conseguir una buena efectividad en el tratamiento:
- Tipo de planta y estado fenolgico: Dependiendo del tipo de planta, su dificultad
para mojarla y del estado de desarrollo en que se encuentre podremos emplear
un tipo de plaguicidas u otro y elegir entre diferentes mtodos de aplicacin.
- Tipo de agente nocivo, localizacin en la planta y ciclo evolutivo: Tras
determinar el agente nocivo que est causando daos en nuestro cultivo y su
localizacin (hojas, bien expuestos o protegidos, suelo, interior de la planta, etc.)
escogeremos el producto ms adecuado de entre los autorizados, as como el tipo
de tratamiento. Por ejemplo, para plagas producidas por insectos masticadores
emplearemos productos de ingestin aplicados mediante pulverizacin o
espolvoreo, mientras que los hongos situados en el interior de la planta
requerirn productos sistmicos. Para el momento adecuado deberemos tener en
cuenta el ciclo evolutivo del agente nocivo, ya que la sensibilidad a los
plaguicidas puede variar en funcin del estado de desarrollo del mismo. Por
ejemplo algunas cochinillas tienen su perodo de mxima sensibilidad cuando
han eclosionado el 100% de los huevos.
- Condiciones climticas: El clima es un factor decisivo a la hora de realizar un
tratamiento, condicionando su eficacia e incluso su toxicidad hacia el cultivo.
Existen una serie de recomendaciones que deberemos seguir para evitar
problemas causados por las condiciones climticas. Por ejemplo, no realizar


tratamientos con lluvia o previsin de lluvias ya que el lavado har que
perdamos casi totalmente la eficacia del tratamiento. En caso de lluvia muy dbil
podemos emplear mojantes.
Ante temperaturas elevadas prestaremos especial atencin al empleo de
productos txicos por inhalacin, ya que aumenta su volatilidad. Tampoco
aplicaremos con aceites, ni espolvorearemos con azufre, ya que puede quemar
las hojas. En el caso opuesto de temperaturas bajas, no aplicaremos compuestos
a base de cobre, ya que pueden resultar fitotxicos.
Si nos centramos en el viento, no aplicaremos espolvoreo ni atomizacin en
presencia de vientos, aunque sean suaves (ms de 15 km/h). Si las rachas de
viento son ms fuertes (ms de 25 km/h) no es recomendable realizar
tratamientos areos por la deriva del producto.
- Factores relativos a la maquinaria empleada: el tipo de equipo de tratamiento y
su velocidad, los tipos de boquillas y su disposicin o la presin de trabajo son
algunos de estos factores relacionados con la maquinaria y que influyen en la
realizacin de los tratamientos.


3. Criterios de eleccin de los plaguicidas

En caso de tomar la decisin de realizar un tratamiento y optar por los
plaguicidas, existen una serie de criterios que tendremos en cuenta para escoger cul o
cules de ellos son los ms adecuados:
- Eficacia: teniendo en cuenta que el control actual de plagas va dirigido a
mantener las poblaciones de agentes nocivos por debajo de unos lmites y
no a su erradicacin, escogeremos aquellos plaguicidas que por su accin
de choque y persistencia nos aporten la mayor eficacia para controlar dicha
plaga.
- Mezclas: en el caso de tener que controlar dos plagas o de utilizar dos
materias para una misma plaga deberemos tener presente la compatibilidad
de los plaguicidas para poder realizar la mezcla.
- Umbrales de tolerancia: estos umbrales nos determinan si existe un nivel de
plaga suficiente que justifique, bajo criterios econmicos, ecolgicos y


toxicolgicos, la realizacin del tratamiento. No deberemos realizar el
tratamiento si no hemos alcanzado el umbral establecido. Estos niveles
tienen que ser establecidos para cada una de las plagas. Este criterio es
fundamental en Produccin Integrada.
- Plazos de seguridad y lmites mximos de residuos (LMR): los LMR
marcan la cantidad mxima legal de residuos de plaguicidas sobre el
producto vegetal para poder comercializarlo y consumirlo sin que se vea
afectada la salud de los consumidores. Para que el plaguicida aplicado se
degrade hasta estos niveles, hay que esperar un plazo de tiempo mnimo
entre el ltimo tratamiento y la recoleccin que se conoce como Plazo de
Seguridad, y que viene especificado en la etiqueta para cada cultivo. Por
tanto, no escogeremos productos cuyo plazo de seguridad no se vaya a
cumplir por estar cercano el momento de la recoleccin.
- Riesgos para la salud del aplicador: algunos productos presentan una
elevada toxicidad para el aplicador, sobre todo aquellos con una gran
volatilidad. Por tanto, a parte de proteger siempre al aplicador con todas las
medidas de seguridad necesarias, a la hora de escoger un producto
intentaremos escoger aquel que presente menos riesgos toxicolgicos.
- Riesgos ecolgicos: cuando decidamos el producto a emplear debemos
tener en cuenta su influencia sobre la fauna auxiliar (enemigos naturales,
abejas, etc.), los animales superiores (mamferos, peces, aves, etc.) y sobre
el medio ambiente en general.
- Aspectos econmicos: uno de los criterios de ms peso para el agricultor es
la economa. Productos muy eficaces contra una determinada plaga o
enfermedad pueden no ser rentables econmicamente en ciertos cultivos,
con lo que no resulta viable emplearlos. Antes de escoger un producto
estudiaremos si los beneficios esperados en el cultivo nos permiten
emplearlo.







4. Preparacin de la solucin activa: dosificacin

En el caso de realizar tratamientos en estado lquido, la preparacin del caldo o
solucin activa es una fase de gran importancia, ya que de ella va a depender en gran
medida el xito final del tratamiento. La preparacin consiste fundamentalmente en
poner a punto la maquinaria necesaria y elaborar el caldo diluyendo la cantidad
correcta de materia activa en agua. Este ltimo paso se conoce como dosificacin.
Para conocer la cantidad de producto a diluir en agua deberemos observar la
etiqueta del envase. All, y en funcin del cultivo, del agente contra el que se quiera
luchar y de la poca del ao, se indica la cantidad necesaria. Esta cantidad puede estar
expresada de varias formas:
- Directa: nos especifica en unidades la dosis apropiada. Por ejemplo:
150ml/100l, nos indica que debemos emplear 150 mililitros de
producto por cada 100 litros de mezcla.
- Tanto por cien o tanto por mil (% o ): nos indica la cantidad de
producto a emplear por cada 100 o 1.000 litros de mezcla. Por ejemplo,
0,05% nos indica que tenemos que emplear 0,05 litros (50 mililitros)
por cada 100 litros de mezcla, mientras que 0,05nos indica que
emplearemos esos 50 mililitros en 1000 litros.
- Superficie: nos determina la cantidad de producto a emplear para una
determinada superficie. Suelen emplearse para herbicidas. Por
ejemplo: 200l/ha nos indica que por cada hectrea (10.000 metros
cuadrados o 12 hanegadas valencianas) que tengamos necesitaremos
emplear 200 litros de producto.

Una vez determinada la dosis apropiada, necesitaremos saber la capacidad de
nuestro depsito de tratamiento, para conocer qu cantidad de mezcla podemos
preparar. En ocasiones no har falta llenar el tanque completo, por lo que
deberemos conocer, aproximadamente, qu cantidad de mezcla vamos a necesitar
para tratar nuestra parcela. Este dato va en funcin de la maquinaria que
empleamos, de las boquillas, de la presin, de la velocidad de avance... y suele ser
determinado por la propia experiencia del agricultor, o siguiendo las instrucciones
de las casas comerciales.



Para una correcta preparacin del caldo, deberemos tener en cuenta las
siguientes recomendaciones:
- Disponer de la etiqueta y/o ficha tcnica de los productos que vamos a
emplear. Debe encontrarse en buen estado y ser perfectamente legible.
- Calcular la cantidad de caldo que vamos a emplear con la mayor
exactitud posible. En caso de duda es mejor preparar menos cantidad y
luego completar, a preparar en exceso y tener que librarnos del
excedente. Podemos realizar una prueba en blanco (solo con agua) en
una porcin de la parcela y luego extrapolar el consumo al total de la
superficie a tratar.
- Calcular la dosis de producto y respetarla. Una mayor concentracin
no implica una mayor eficacia del tratamiento.
- Protegernos adecuadamente y cumplir todas las normas de seguridad,
ya que en la fase de preparacin estamos empleando el producto muy
concentrado. Deberemos hacer extensible esta proteccin y obligacin
de cumplimiento de las normas a todo el personal que vaya a participar
en los tratamientos.
- Emplear los equipos de media necesarios, ya sean de peso o de
volumen. En ambos casos los equipos deben ser adecuados a las
cantidades y estar correctamente calibrados.
- Preparar el caldo siempre al aire libre, y teniendo cerca agua y jabn
por si se produjeran salpicaduras en la piel o los ojos. Elegiremos un
lugar controlado o retirado de zonas donde se pueda provocar
contaminacin de aguas, zonas habitadas o con instalaciones
ganaderas.
- Sobre todo en el caso de emplear herbicidas, deberemos conocer el pH
del agua, ya que pH por encima de 5-6 puede provocar reacciones
entre los productos que den lugar a sustancias insolubles. En el caso de
tener un pH superior al indicado podemos emplear productos
acidulantes para bajarlo, como por ejemplo el cido ntrico.






5. Mezcla de productos: compatibilidades

Es frecuente que en tratamientos fitosanitarios se mezclen dos o ms productos,
bien sea para controlar ms de una plaga o para ahorrar tiempo, mano de obra,
combustible de la maquinaria, nmero de entradas en la parcela y agua.
Puede que la mezcla no tenga ninguna repercusin y los productos funcionen
como si se aplicaran por separado (efecto aditivo). Puede ocurrir tambin que la
mezcla d lugar a un efecto mucho mayor que la suma de los productos por
separado (efecto sinrgico). As mismo tambin puede ser que el efecto sea menor a
la suma (efecto antagnico).
No obstante, junto con estos efectos tambin puede aparecer otro a tener muy en
cuenta: el efecto de incompatibilidad entre productos. La mezcla de determinados
productos puede dar lugar a precipitaciones (solidificacin) u otras reacciones
qumicas peligrosas, y lo que puede ser peor, puede crearse un caldo fitotxico que
provoque daos o incluso la muerte del cultivo.
Por ello a la hora de mezclar productos deberemos conocer perfectamente si su
mezcla es compatible o no. En las etiquetas de los productos se hace referencia a las
incompatibilidades de ese producto para con otros, aunque en la mayora de casos
las casas comerciales solo justifican compatibilidades entre sus propios productos.
Por ello, y siempre que sea posible emplearemos en las mezclas productos de la
misma casa comercial. Cuando esto no sea posible deberemos estudiar las
incompatibilidades antes de realizar el tratamiento. Para ello la mejor alternativa es
consultar con personal tcnico. Tambin se pueden hacer pequeas pruebas, como
mezclar en un recipiente los productos y observar si se producen precipitados o
reacciones extraas, o tratar solamente una pequea porcin del cultivo y observar si
hay problemas de toxicidad para las plantas.

Para la preparacin de la mezcla se debe tener en cuenta:

- No se debe dejar el caldo preparado en la maquinaria, sino que se debe
preparar justo antes de la aplicacin.


- No deberemos circular con el caldo preparado, aunque sea por caminos o
carreteras. Prepararemos la mezcla directamente en la parcela.
- Los cubos, embudos, paletas y todos los dems instrumentos que
empleemos en la mezcla deben ser los apropiados a la cantidad a manejar.
Nunca debern ser utensilios domsticos.
- Nunca manipularemos productos ni mezclas con las manos, aunque estn
protegidas con guantes.
- Es importante conocer el pH de cada producto, ya que en la mezcla
deberemos verter primeramente el ms cido (pH ms bajo) y el ltimo el
que ms bsico (pH ms bajo).
- Gestionar correctamente los envases vacos.


6. Tcnicas de aplicacin

Existen diferentes mtodos de aplicacin de productos fitosanitarios, en funcin
del estado en el cual se vayan a aplicar: lquido, slido o gaseoso. De entre todos,
por su facilidad de manipulacin, aplicacin y dosificacin en campo, las
aplicaciones lquidas son las ms frecuentes.
6.1 Pulverizacin
Es la tcnica de aplicacin ms extendida. Se basa en la emisin del caldo en
forma lquida, depositando las gotas producidas sobre el cultivo.
El producto pasa del pulverizador a la planta a travs del aire, por lo que en este
mtodo hay que prestar especial atencin a las condiciones atmosfricas,
especialmente el viento y a la humedad.
Otros factores importantes en este tipo de tratamientos son la cantidad de
producto emitida por el equipo, el tamao de la gota y la velocidad de avance.
Todos estos factores pueden ser controlados directamente por el aplicador mediante
un buen asesoramiento tcnico o la propia experiencia fruto del aprendizaje de la
tcnica.

Por su gran utilidad y eficacia existe una amplia variedad de equipos
pulverizadores:


- Hidrulicos o de chorro proyectado
- Hidroneumticos o de chorro transportado (turbos)
- Centrfugos o de ultra bajo volumen.




Arriba. Izquierda: Pulverizador hidrulico manual. Derecha: Pulverizador hidrulico mecnico
Abajo: Izquierda: Pulverizador hidroneumtico. Derecha: Pulverizados centrfugo

6.2 Quimigacin
Es una tcnica relativamente nueva, que ha aparecido ligada a los avances en
tecnologa de riego localizado. Consiste en aplicar los tratamientos fitosanitarios a
travs del agua de riego. Es, por tanto, una tcnica de estado lquido. Ofrece una serie de
ventajas respecto de los dems mtodos convencionales:
- Provee uniformidad en la aplicacin de los productos, permitiendo la
distribucin de estos en cantidades pequeas justo cuando y donde son
necesarios.
- Reduce la compactacin del terreno al no ser necesaria la entrada de
maquinaria.
- Disminuye la cantidad de productos utilizados y el peligro de aplicarlos.
- Reduce los costes de mano de obra, equipo y energa.
- Minimiza el dao qumico a la cosecha y reduce la cantidad de residuos.


- Reduce la contaminacin del ambiente.

Como principales inconvenientes de esta tcnica podemos citar:
- Solo es aplicable en parcelas que dispongan de riego localizado, con el
consecuente coste en instalaciones y mantenimiento.
- De no emplear productos para el suelo, necesitaremos que estos sean
sistmicos para que la planta los pueda traslocar desde las races a la parte
area.
- La combinacin de ciertos plaguicidas con el agua que empleemos puede
facilitar la aparicin de precipitados, lo cual provocara la obturacin del
sistema, principalmente de goteros y filtros.

6.3 Espolvoreo
Es el mtodo de aplicacin de productos que se encuentran en polvo. Consiste en
la aplicacin de una corriente de aire que arrastra el producto y lo deposita sobre la
planta.
Es una tcnica rpida de ejecutar (no requiere de preparacin de caldo), asegura
una buena penetracin del fitosanitario en la masa vegetal y es aplicable en zonas
con escasez o falta de agua, ya que no la requiere.
No obstante, a pesar de estas ventajas el mtodo cuenta con una serie de
inconvenientes, como la poca adherencia del producto sobre la planta, el riesgo de
invasin a lugares prximos en das de viento, daos sobre la planta en das de
elevadas temperaturas y/o excesiva insolacin, la poca homogeneidad en la
distribucin y el apelmazamiento del producto con la humedad.

Existen desde complejas mquinas espolvoreadoras (similares a las
fumigadoras) hasta sencillos equipos manuales.



De Izquierda a Derecha: Espolvoreador mecnico asociado a tractor. Espolvoreador motorizado
personal. Espolvoreador manual.

6.4 Aplicacin de grnulos
Es la forma de aplicacin de aquellos productos slidos que se presentan en
formato de grnulo. Consiste en el reparto homogneo del producto en el suelo a
tratar basndose en tcnicas mecnicas.
Existen mquinas que realizan esta tarea, cuyo funcionamiento es similar al de
las abonadoras, con lo que estas mquinas tambin pueden emplearse en este tipo
de aplicacin. Si la aplicacin es sobre la superficie del terreno se realiza por
dispersin area mediante abonadoras centrfugas. Si la aplicacin debe realizarse
en profundidad de forma que el producto quede enterrado, precisaremos de
abonadoras de profundidad o sembradoras.

Abonadora centrfuga aplicando grnulos
6.5 Fumigacin
Es la aplicacin de productos en estado gaseoso o generadores de gases. Estn
orientadas a la desinfeccin de espacios cerrados (almacenes, depsitos,
camiones...) o del suelo.


La fumigacin comprende operaciones de alto riesgo y siempre deben ser
realizadas por empresas autorizadas y personal tcnico con la titulacin adecuada
(Carn de Fumigador o Especfico del producto a emplear).


Trabajos de fumigacin