INCIDENCIA EN LOS NIVELES DE INGRESO FAMILIAR, EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SANTA CRUZ, DISTRITO DE ILABAYA JORGE BASADRE TACNA - 2011
Bach. Rosa Candelaria Parihuana Mamani Universidad Nacional Jorge Basadre Grohman de Tacna, Facultad de Ciencias Agropecuarias Tacna; Av. Miraflores s/n rc_pmtac@hotmail.com
RESUMEN El presente trabajo denominado Evaluacin del manejo tecnolgico en la produccin de fibra y carne de alpaca y su incidencia en los niveles de ingreso familiar, en la comunidad campesina de Santa Cruz, distrito Ilabaya - Jorge Basadre Tacna - 2011.La comunidad campesina de Santa Cruz comprensin del distrito de Ilabaya de la Regin Tacna, existe una poblacin de 405 alpacas y 515 llamas, entre otras especies de camlidos; sin embargo, no se tiene informacin sobre cmo es el manejo tecnolgico y su influencia en la economa familiar; por esta razn, el presente estudio tiene como propsito analizar el manejo tecnolgico en la produccin de fibra, carne de alpacas y su implicancia en los niveles de ingreso de las familias.
INTRODUCCIN
El diagnstico realizado por el proyecto Acondicionamiento para la provisin de alimentos y proteccin de camlidos sudamericanos vulnerables durante eventos naturales adversos en la comunidad campesina de Santa Cruz (Municipalidad Distrital de Ilabaya, 2009) da cuenta de que los ingresos de los comuneros de Santa Cruz estn en funcin a la venta de carne y fibra de alpaca y llama; solo en algunos casos por la venta del animal vivo. En promedio perciben un ingreso de S/. 175,00 por mes (Setenta y cinco Nuevos Soles) por familia, ingreso que es muy inferior al sueldo mnimo vital (S/. 750,00). Esta informacin crea la necesidad de realizar la presente investigacin, de manera que se pueda analizar y conocer de qu manera la tecnologa utilizada en la crianza de camlidos, viene incidiendo en la economa de los productores de camlidos sudamericanos en la comunidad campesina de Santa Cruz, para lo cual, se plante la siguiente interrogante: Qu aspectos del manejo tecnolgico para la produccin de fibra y carne de alpaca inciden en los niveles de ingresos de los productores de la comunidad campesina de Santa Cruz, distrito de Ilabaya Jorge Basadre Tacna - 2011? para dar respuesta, se enunciaron los siguientes objetivos: describir el manejo de los equipos tecnolgicos de la produccin de fibra y carne de alpaca, que inciden en los ingresos de los productores de los productores, describir las tcnicas del manejo de produccin de fibra y carne de alpacas, que inciden en los niveles de ingresos de los productores, analizar las capacitaciones de la produccin de fibra y carne de alpacas, que influyen en los niveles de ingresos de los productores, determinar los efectos del manejo tecnolgico de la produccin de fibra y carne de alpacas que explican en los niveles de los ingresos familiares de la comunidad de Santa Cruz, distrito de Ilabaya. 1.Descripcin del problema Actualmente, la mayor parte de las poblaciones altoandinas del sur del pas, incluida la regin de Tacna, son catalogadas como zonas de extrema pobreza porque los pobladores perciben bajos ingresos (Fondo de Cooperacin para el Desarrollo Social, 2006). Esta situacin se debe al deficiente uso de equipos, manejo inadecuado de ganado e insuficiente capacitacin de los productores de alpacas, que inciden en los niveles de ingresos de los pobladores, sumado a otros factores como los climatolgicos y el poco acceso a la zona, que son las causas del abandono de la actividad pecuaria y migracin hacia las ciudades (Direccin Regional de Industrias, 2011:13). Segn el Censo realizado por INEI (2008), la regin de Tacna es muy heterognea. Se observa una pobreza rural muy marcada en Tarata, con el 62%, y en Candarave, con el 53%; mientras que la provincia de Jorge Basadre es menos significativo (20%), debido a que esta provincia recibe recursos de Canon y regalas mineras, que distorsionan la situacin econmica de su poblacin, pero no deja de lado que en ella poblacin, haya pobreza rural (Direccin Regional de Industrias, 2011: 13-15).La parte altoandina del distrito de Ilabaya, especficamente la comunidad campesina de Santa Cruz, ubicada a 4 200 m.s.n.m., dispone de un rea total de 7 080.00 ha, distribuidos de la siguiente manera: 475,20 ha, para pastos naturales; 14,40 ha, de cobertura arbrea; 6 360 ha, para uso no agrcola; y 230,40 ha, de terreno eriaza (Direccin Regional de Agricultura Tacna, 2009) ms las caractersticas climticas, propias de la puna y de la vegetacin de esta zona, constituidas por pastizales en praderas y bofedales en areas de drenaje natural, crean condiciones propicias, para que la nica actividad econmica desarrollada en la zona sea la crianza de camlidos sudamericanos como son las alpacas, que representa el principal y nico sustento econmico de los pobladores de la zona (Municipalidad Distrital de Ilabaya, 2007). La poblacin de camlidos sudamericanos en la comunidad campesina de Santa Cruz asciende a 920 animales de los cuales 405 son alpacas y 515 son llamas (Direccin Regional Agraria de Tacna, 2010) Por otra parte, del Diagnstico Agrario de la Regin de Tacna (2010), se desprende que, la explotacin de los camlidos sudamericanos (alpacas) se lleva a cabo siguiendo sistemas tradicionales, no siempre eficaces, lo que impide alcanzar el verdadero potencial gentico del ganado de estos auqunidos, aunado a la poca disponibilidad de pastos naturales, es decir, un sistema de crianza extensiva hace poco rentable esta actividad. Actualmente, el pastoreo en la comunidad campesina de Santa Cruz se realiza a campo abierto, aprovechando los bofedales y pajonales de la zona, bajo un sistema de crianza mixta. Respecto al mejoramiento gentico y sanidad animal, la municipalidad distrital de Ilabaya ha ejecutado un proyecto denominado Mejoramiento gentico de la fibra y carne de alpaca, durante los aos 2008 al 2010. En este periodo el proyecto adquiri 16 alpacas reproductoras de las zonas de Puno y Cusco; sin embargo, a pesar de ello, no se ha evidenciado un mejoramiento significativo del ganado de camlidos debido fundamentalmente al deficiente manejo tecnolgico (alimentacin, sanidad, etc.). Segn datos de diagnstico del proyecto Acondicionamiento para la provisin de alimentos y proteccin de camlidos sudamericanos vulnerables durante eventos naturales adversos en la comunidad campesina de Santa Cruz (Municipalidad Distrital de Ilabaya, 2009), manifiesta que los ingresos de los comuneros de Santa Cruz estn en funcin a la venta de carne y fibra de alpaca y llama; solo en algunos casos por la venta del animal vivo. En promedio perciben un ingreso de S/. 175,00 por mes (Setenta y Cinco Nuevos Soles) por familia, ingreso que es muy inferior al sueldo mnimo vital (S/. 750.00). Debido a la informacin planteada, se percibe la importancia y necesidad de realizar la presente investigacin, de manera que se pueda analizar y conocer, de qu manera la tecnologa utilizada en la crianza de alpacas viene incidiendo en la economa de los productores de camlidos sudamericanos en la comunidad campesina de Santa Cruz. 1.1 Hiptesis
1.1.1 Hiptesis general Los niveles de ingresos de los productores de fibra y carne de alpaca en la comunidad campesina de Santa Cruz, estn explicadas positivamente por el manejo tecnolgico, asociadas al uso de equipos, tcnicas de manejo de camlidos y capacitaciones. 1.1.2 Hiptesis especfica El uso de equipos tecnolgicos en la produccin de fibra y carne de alpaca, influyen positivamente en los niveles de ingresos de los productores de fibra y carne de alpacas en la comunidad campesina de Santa Cruz, distrito de Ilabaya. Las tcnicas de manejo aplicados en la produccin de fibra y carne de alpaca, inciden en forma directa en los niveles de ingresos de productores de alpaca en la comunidad campesina de Santa Cruz, distrito de Ilabaya. La participacin en eventos de capacitacin de parte de los productores, inciden en forma positiva en los niveles de ingresos de productores de alpaca en la comunidad campesina de Santa Cruz, distrito de Ilabaya. El manejo tecnolgico en el uso de equipos, tcnicas de manejo y capacitacin tienen efectos positivos en los niveles de los ingresos familiares de la comunidad de Santa Cruz, distrito de Ilabaya.
MATERIALES Y MTODOS
2.1 Diseo de investigacin La investigacin tuvo componentes exploratorios, descriptivos y causales. La parte exploratoria se aplic en la primera parte de la investigacin, es decir, en la etapa de recopilacin de informacin primaria y secundaria. La parte descriptiva se aplic en la caracterizacin del proceso tecnolgico de la produccin de carne y fibra de alpacas, informacin recogida a travs de las encuestas diseadas para este propsito; y el mtodo correlacional se aplic para determinar las relaciones de causalidad entre las variables dependiente e independientes planteadas en la presente investigacin. 2.2 Poblacin y muestra de estudio
2.2.1 Poblacin La poblacin existente en la comunidad campesina de Santa Cruz perteneciente al distrito de Ilabaya, fue de 14 familias (productores) dedicada a la crianza de camlidos. 2.2.2 Muestra La muestra se trabaj con el 100% de esta poblacin; por lo tanto, el universo de anlisis es igual al tamao de muestra. 2.2.3 Fuentes para la obtencin de la informacin Como se puede colegir de lo anterior la principal fuente de informacin para la investigacin fue bsicamente la informacin primaria (opinin y datos entregados por los propios productores encuestados), la cual fue complementada por otras fuentes de informacin fundamentalmente para la discusin y contrastacin de resultados posteriores. Entre otras fuentes de informacin de uso recurrente en este trabajo, se tiene:
2.2.4 Fuentes de informacin secundaria Tesis y reportes de investigacin relacionados o relativos al tema. Reportes estadsticos generados por las entidades correspondientes.
2.2.5 Fuentes terciarias Se revisaron libros, revistas y publicaciones que permitieron mejorar la investigacin.
2.2.6 Procesamiento y tcnicas de anlisis de datos
a) Anlisis descriptivo de las variables en estudio: El anlisis descriptivo consisti en la descripcin de cada una de las variables en estudio (var. dependientes e independientes), utilizando tcnicas de anlisis de frecuencias y proporciones. b) Pruebas Chi-Cuadrado: El nivel de dependencia y pruebas de hiptesis entre las variable dependiente e independientes se analizaron utilizando pruebas estadsticas no paramtricas Chi - Cuadrado de Pearson, con un nivel de significancia = 0,05.
Donde: O i = Datos observados E i = Datos estimados X 2 = Parmetro Chi - Cuadrado de Pearson
c) Pruebas de regresin mltiple: La prueba de regresin mltiple se ha utilizado para analizar el grado de efecto que tienen las variables independientes sobre la variable ingreso familiar (Y).Las variables independientes correlacionadas fueron: X 1 : Uso de equipos de esquila. X 2: Uso de equipos de dosificacin. X 3 : Manejo del mejoramiento gentico. X 4 : Total del ganado. X 5 : N de cursos asistidos. X 6 : N de asistencias tcnicas recibidas.
Por consiguiente el modelo propuesto fue de la siguiente manera: Y = a + b 1 x 1 + b 2 x 2 + b 3 x 3 + b 4 x 4 + b 5 x 5 + b 6 x 6
RESULTADOS
Cuadro N 01 Uso de equipo de dosificacin Posee equipos de dosificacin Porcentaje Si 50% No 50% TOTAL 100%
Comentario El cuadro N 01 Efectivamente, los productores de camlidos de la comunidad campesina de Santa cruz del distrito de Ilabaya, son pequeos productores con escasos recursos que no les permiten utilizar una tecnologa adecuada para las tareas de trasquila y dosificacin.
Cuadro N 02 Total de camlidos en la comunidad de Santa Cruz Especie Frecuencia Porcentajes N % Alpacas Llamas 525 350 60 40 Total 875 100,00 PROMEDIO (CABEZAS/FAMILIAS) 63
Comentario El cuadro N 02Se puede sealar que se dispone de 875 cabezas de ganado de las cuales el 60% son alpacas y el 40% llamas. Con esta informacin se puede sealar que el promedio de cabezas de camlidos por familia es de 63 animales, lo que representa su capital pecuario, siendo la cantidad mnima por productor 25 animales; y la mxima de 170 animales. Cuadro N 03 Nmero de cursos asistidos por los productores de alpacas y llamas
Numero de Capacitaciones Productores Porcentaje 2 veces 5 35,71% 3 veces 3 21,43% 1 veces 2 14,29% 5 veces 1 7,14% 0 veces 1 7,14% 4 veces 2 14,29% TOTAL 14 100,00%
Comentario El cuadro N 03 Debido a que los cursos son desarrollados en la misma comunidad campesina, se puede apreciar que la totalidad de ganaderos ha asistido a algn curso de capacitacin, en su gran mayora asisti a por lo menos a dos capacitaciones en el ao, debido a razones como son realizadas bajo ningn costo para el beneficiario
Cuadro N 04 Asistencia tcnica a los productores de alpacas y llamas
Nmero de asistencia tcnica recibida al ao por parte de los productores de alpacas y llamas Asistencias recibidas Productores Porcentaje 1 veces 3 21,43% 2 veces 2 14,29% 3 veces 6 42,86% 4 veces 1 7,14% 5 veces 1 7,14% 6 veces 1 7,14% TOTAL 14 100,00%
Comentario El cuadro N 04 Respecto al nmero de asistencias tcnicas recibidas en un ao, los productores de la comunidad campesina de Santa Cruz, recibieron tres veces al ao, el 50%; esta asistencia tcnica, al ser una forma de transferencia de tecnologa hacia los ganaderos de la comunidad campesina de Santa Cruz, es una actividad que es completamente factible por cuanto es una crianza que ao a ao vienen mantenindose en un lmite bajo de productividad.
CONCLUSIONES
1. Se hEn cuanto al uso de equipos, el 100% de los ganaderos de la comunidad campesina de Santa Cruz disponen equipos de trasquila rudimentarios; y respecto a equipos de dosificacin, el 50% no tienen equipos propios; el restante usa equipos que son propiedad de la comunidad (pistola de dosificacin, jeringas, termmetro, etc.), pero estos no estn disponibles generalmente cuando el requerimiento es de emergencia, as mismo se indica que los productores que cuentan con equipos tienen mayores ingresos frente a los que no cuentan. 2. De la prueba estadstica aplicada a las subvariables (Chi -Cuadrado), en la sub variable uso de equipos de trasquila no se pudo realizar la prueba correspondiente en vista de que el 100% manifest poseerlos; y respecto a la subvariable uso de equipos de dosificacin versus ingresos se tiene que, p (bilateral) 0.035 < =0.05, indica que estas variables no son independientes; por lo tanto esta subvariable tiene influencia sobre los ingresos de las familias. 3. Respecto a la variable manejo de ganado, el 92,9% de los ganaderos cuenta de alguna manera con ganado mejorado; sin embargo, las alpacas no logran su mxima produccin debido a una deficiente alimentacin; esto es en base a pastos que se producen en bofedales, ichu y pajonales, que son alimentos de bajo contenido proteico. Por otra parte el 100% de los ganaderos utiliza la tcnica de empadre (monta) asistida, no obstante que se podran utilizar tcnicas de inseminacin artificial y monta controlada. Respecto a la prueba estadstica (Chi-Cuadrado) el valor de p (bilateral) 0,071 > =0,05, indica que no existe relacin entre la subvariable manejo de ganado versus ingreso de las familias. 4. En cuanto a las variables capacitacin y asistencia tcnica, los resultados indican que, respecto al primero el 100% manifest haber recibido este servicio; por lo tanto no se ha podido realizar la prueba estadstica correspondiente; mientras que, respecto a la subvariable asistencia tcnica, el 71% manifest haberlo recibido, y de la prueba estadstica aplicada se tiene p (bilateral) 1,00 > =0,05, lo que indica que esta subvariable es independiente a la variable ingresos de las familias. 5. Sin embargo, de acuerdo a la tabla Anova, las variables independientes seleccionadas (total de ganado, posee equipos de dosificacin, nmero de cursos asistidos al ao y nmero de asistencia tcnica recibida), se ajustan a un modelo de regresin lineal mltiple, dado que el valor-p (0,00) es menor que el nivel de significancia (0,05). Por lo que se concluye que existe un nivel de causalidad, por tanto de incidencia, entre las variables ingresos (Y) con las variables independientes seleccionadas mencionadas (variables tecnolgicas) Xi. 6. Las variables consideradas en el modelo como total de ganado, equipos de dosificacin, nmero de cursos asistidos, nmero de asistencias tcnicas recibidas, son significativas estadsticamente y estn acordes a la teora econmica por lo que tienen efecto positivo en el nivel de ingreso econmico de los productores de alpacas.
RECOMENDACIONES
1. Es necesario analizar las condiciones actuales y la eficiencia registrada en la provisin de la oferta tecnolgica productiva de vid planteada por el Estado en sus distintas instancias. 2. La presente investigacin se ha desarrollado con el propsito de determinar la relacin de las variables independientes planteadas respecto al nivel de ingreso de las familias; sin embargo, como resultado se ha encontrado que algunas subvariables como uso de equipos de esquila, y capacitacin no han mostrado una relacin positiva respecto a los ingresos de las familias; por lo tanto, es necesario indagar el por qu no usan equipos de esquila; as como por qu no influye la capacitacin. 3. Existen otras variables como total de ganado, nmero de cursos asistidos, nmero de asistencia tcnicas recibidas, que son variables sobre las cuales es necesarios investigar a mayor profundidad, de tal manera que permita explicar mucho mejor el comportamiento de los ingresos de las familias campesinas de la comunidad de Santa Cruz del distrito de Ilabaya. 4. Es necesario realizar rplicas sobre este estudio en otros mbitos de la Regin Tacna, por cuanto permitir optar por polticas agrarias ms coherentes en favor de los productores campesinos que cran camlidos. 5. Asimismo, estudios sobre adopcin de tecnologas para la cra de alpacas que tienen impactos socioeconmicos favorables en sus conductores, es de suma importancia estudiarlos, por tanto es conveniente realizarlos. REFERENCIAS REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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