Estequiometra

En qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, 'elemento' y , mtrn, 'medida')

es el clculo entre relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en el transcurso de
una reaccin qumica.
1

2
Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica, aunque
histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin de la materia, segn distintas leyes
y principios.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807),
en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos qumicos que estn implicados (en una reaccin qumica).
Contenido
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1 Principio
2 Ecuaciones qumicas
o 2.1 Subndices
o 2.2 Coeficiente estequiomtrico
o 2.3 Lectura de una ecuacin qumica
3 Balance de materia
o 3.1 Mtodo de balanceo por tanteo
o 3.2 Mtodo de balanceo algebraico
4 Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas
5 Clculos estequiomtricos
6 Vase tambin
7 Referencias
8 Bibliografa
[editar]Principio
Una reaccin qumica se produce cuando hay una modificacin en la identidad qumica de las
sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas sustancias antes y
despus de producirse la reaccin qumica, los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las partculas que intervienen
ya sean molculas, tomos o iones, aunque puede producirse tambin por el choque de algunos tomos
o molculas con otros tipos de partculas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las
uniones que existan previamente entre los tomos se rompan y se facilite que se formen nuevas
uniones. Es decir que, a escala atmica, es un reordenamiento de los enlaces entre los tomos que
intervienen. Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, sin embargo los tomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos
tomos. Esto es lo que se conoce como ley de conservacin de la masa, e implica los dos principios
siguientes:
El nmero total de tomos antes y despus de la reaccin qumica no cambia.
El nmero de tomos de cada tipo es igual antes y despus de la reaccin.
En el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas tampoco desaparecen, el
nmero total de protones, neutrones y electrones permanece constante. Y como los protones tienen
carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma total de cargas no se modifica. Esto es
especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso de los electrones, ya que es posible que
durante el transcurso de una reaccin qumica salten de un tomo a otro o de una molcula a otra, pero
el nmero total de electrones permanece constante. Esto que es una consecuencia natural de la ley de
conservacin de la masa se denomina ley de conservacin de la carga e implica que:
La suma total de cargas antes y despus de la reaccin qumica permanece constante.
Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen
directamente de estas leyes de conservacin, y por lo tanto pueden ser determinadas por una ecuacin
(igualdad matemtica) que las describa. A esta igualdad se le llama ecuacin estequiomtrica.
[editar]Ecuaciones qumicas
Artculo principal: Ecuacin qumica.
Una ecuacin qumica es una representacin escrita de una reaccin qumica. Se basa en el uso
de smbolos qumicos que identifican a los tomos que intervienen y como se encuentran agrupados
antes y despus de la reaccin. Cada grupo de tomos se encuentra separado por smbolos (+) y
representa a las molculas que participan, cuenta adems con una serie de nmeros que indican la
cantidad de tomos de cada tipo que las forman y la cantidad de molculas que intervienen, y con una
flecha que indica la situacin inicial y la final de la reaccin. As por ejemplo en la reaccin:

Tenemos los grupos de tomos (molculas) siguientes:
O
2

H
2

H
2
O
[editar]Subndices
Los subndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de tomos de cada tipo que forman cada
agrupacin de tomos (molcula). As el primer grupo arriba representado, indica a una molcula que
est formada por 2 tomos de oxgeno, el segundo a dos molcula formada por 2 tomos de hidrgeno,
y el tercero representa a un grupo de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, es decir a la
molcula agua.
[editar]Coeficiente estequiomtrico
Es un nmero que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el nmero de molculas de
un determinado tipo que participa en una ecuacin qumica dada. En el ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2. Los
coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones
alguna vez se emplean nmeros fraccionarios.
Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo CH
4
y CO
2
no
llevan ningn coeficiente delante.
As por ejemplo
O
2

Debe leerse como 1(O
2
) es decir, un grupo de molculas de oxgeno. Y la expresin:
2H
2
O
Debe leerse como 2(H
2
O), es decir dos grupos o molculas, cada uno de los cuales se encuentra
formado por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
MORALIDAD



La concentracin es la magnitud fsica que expresa la cantidad de
un elemento o un compuesto por unidad de volumen. En el SI se
emplean las unidades mol m
-3
. Cada sustancia tiene una solubilidad
que es la cantidad mxima de soluto que puede disolverse en una
disolucin, y depende de condiciones como la temperatura, presin,
y otras substancias disueltas o en suspensin. En qumica, para
expresar cuantitativamente la proporcin entre un soluto y
el disolvente en unadisolucin se emplean distintas
unidades: molaridad, normalidad, molalidad, formalidad, porcentaj
e en peso,porcentaje en volumen, fraccin molar, partes por
milln, partes por billn, partes por trilln, etc. Tambin se puede
expresar cualitativamente empleando trminos como diluido, para
bajas concentraciones, o concentrado, para altas.
s comn que las tcnicas de anlisis exijan la preparacin de soluciones cuya
concentracin est expresada en normalidad. Qu significa y cmo puede
calcularse?

NORMALIDAD = equivalentes soluto / litro de solucin

El problema radica en como hallar los equivalentes de soluto. En principio se debe
tener en cuenta que tipo de sustancia se tiene, si es un cido, base o sal.

Si fuera un cido, cada mol liberar tantos equivalentes cidos como H
+
tenga:
HCl: 1 H
+
/ mol = 1equivalente / mol
H
2
SO
4
: 2 H
+
/ mol = 2 equivalentes / mol

Si se tratara de una base, cada mol liberar tantos equivalentes como OH
-
tenga:
NaOH: 1 OH
-
/ mol = 1 equivalente / mol
Ca(OH)
2
: 2 OH
-
/ mol = 2 equivalentes / mol
Si fuera una sal, la cantidad de equivalentes por mol ser igual a la carga total
positiva o negativa.

Na
2
S : 1
+
x 2 = 2 (del sodio) = 2 equivalentes / mol
Al
2
S
3
: 3
+
x 2 = 6 (del aluminio) = 6 equivalentes /mol
Para saber cuantos equivalentes se tienen en una determinada masa de soluto, se
deben seguir los siguienes pasos:
1- Identificar que tipo de sustancia es y en base a ello cuantos equivalentes se
tienen por cada mol.
2- Utilizando el peso molar, hallar el peso de cada equivalente: peso equivalente.
3- Con el peso equivalente, averiguar cuantos equivalentes hay en la masa dada.

Ejemplo:
Se tienen 5 gramos de AlF
3
en 250 ml de solucin, cul ser la Normalidad?
Es una sal y como el aluminio tiene carga 3 y tenemos solo 1, la carga total +
ser 3, por lo que cada mol dar 3 equivalentes.
Peso Molar: 27 + 19x3 = 84 g / mol, ahora bien si cada mol da 3 equivalentes, el
peso de cada uno de ellos ser PM / 3.

Peso Equivalente; 84 g / mol : 3 equivalentes / mol = 28 g / equivalente

Para hallar los equivalentes existentes en 5 gramos de sustancia, se debe
considerar cuntos gramos tiene cada equivalente (Peso Equivalente)
5 g : 28 g / equivalente = 0,18 equivalentes

Por ltimo si se conoce el volumen final de solucin se puede calcular la
NORMALIDAD.
Ejemplo:

Para 250 ml (0,25 l) se tendra:

NORMALIDAD = equivalentes soluto / litro solucin = 0,18 eq / 0,25 l = 0,72 N
Te esperamos en http://www.facebook.com/quimica.facil. para propone
Molaridad
No debe confundirse con Molalidad.
En qumica, la concentracin molar (tambin llamada molaridad), es una medida de
la concentracin de un soluto en una disolucin, o de alguna especie molecular, ionica, o atmica que
se encuentra en un volumen dado. Sin embargo, en termodinmica la utilizacin de la concentracin
molar a menudo no es conveniente, porque el volumen de la mayor parte de las soluciones depende en
parte de la temperatura, debido a la dilatacin trmica. Este problema se resuelve normalmente
introduciendo coeficientes o factores de correccin de la temperatura, o utilizando medidas de
concentracin independiente de la temperatura tales como la molalidad.
1

Contenido
[ocultar]
1 Definicin
2 Unidades
3 Ejemplos
4 Vase tambin
5 Referencias
6 Enlaces externos
[editar]Definicin
La concentracin molar o molaridad c (o M) se define como la cantidad de soluto por unidad de
volumen de disolucin, o por unidad de volumen disponible de las especies:
2


Aqu, n es la cantidad de soluto en moles,
1
N es el nmero de molculas presentes en el
volumen V (en litros), la relacin N/V es la densidad numrica C, y N
A
es el nmero de Avogadro,
aproximadamente 6,022x10
23
mol
1
.O ms sencillamente: 1 molar = 1 M = 1 mol/litro.
[editar]Unidades
Las unidades SI para la concentracin molar son mol/m
3
. Sin embargo, la mayor parte de la
literatura qumica utiliza tradicionalmente el mol/dm
3
, o mol . dm
-3
, que es lo mismo que mol/L. Esta
unidad tradicional se expresa a menudo por la M (mayscula) (pronunciada molar), precedida a
veces por un prefijo SI, como en:
mol/m
3
= 10
-3
mol/dm
3
= 10
-3
mol/L = 10
-3
M = 1 mM .
Los trminos "milimolar" y "micromolar" se refieren a mM y M (10
-3
mol/L y 10
-6
mol/L),
respectivamente.
Nombre Abreviatura Concentracin
Milimolar mM 10
-3
molar
Micromolar M 10
-6
molar
Nanomolar nM 10
-9
molar
Picomolar pM 10
-12
molar
Femtomolar fM 10
-15
molar
Attomolar aM 10
-18
molar
Zeptomolar zM 10
-21
molar
Yoctomolar yM
3

10
-24
molar
(1 molcula por 1.6 litros)
[editar]Ejemplos
La mayor parte de las proteinas estn presentes en las bacterias como E. coli en unas 60
copias o menos. El volumen de una bacteria es 10
- 15
L, lo que nos da una
concentracin c = N/(N
A
.V)}} = 10
- 7
M = 100 nM. (Aqu, nM es "nanomolar", es decir, 10
-
9
moles por litro).
Consideremos la preparacin de 100 ml de una solucin 2 M de NaCl en agua. Dado que la
masa molar del NaCl es 58 g/mol, la masa total necesaria es 2*(58 g)*(100 mL)/(1000 mL) =
11,6 g, disueltos en ~80 ml de agua, y posteriormente aadiendo agua hasta que el volumen
alcanza 100 mL.
Por el contrario, consideremos 11,6 g de NaCl disueltos en 100 mL de agua. La densidad del
agua es de alrededor de 1 g/mL, lo que significa que la concentracin final de [NaCl]] podra ser
(expresada en %) de (11,6 g)/(11,6 g + 100 g) = 10,4 %. La densidad de esta disolucin es 1,07
g/mL, y su volumen ser (11,6 g + 100 g)/(1,07 g/mL) = 104,3 mL. La concentracin molar
delNaCl en la solucin ser entonces de (11,6 g)/(58 g/mol)/(104,3 mL)*1000 = 1,92 M.
El agua tiene una masa de aproximadamente 1 kilogramo (1000 gramos) por litro bajo las
circunstancias normales, con una masa molecular de 18,0153. As, la concentracin de agua
en el agua pura es 55.5 molar. De la misma manera, la concentracin de hidrgeno
en hidrgeno slido es 88 gramos por litro / masa molecular 2,016 = 43.7 molar, y la
concentracin de tetrxido de osmio en el tetrxido de osmio es 5.1 kilogramos por litro / masa
molecular 254,23 = 20,1 molar.
lgunas tcnicas de anlisis exigen el clculo de la molalidad de una solucin. En
qu consiste esta expresin y cmo puede calcularse? Como siempre es una
expresin de la cantidad de soluto, referida en este caso a la cantidad de solvente.

molalidad = moles soluto / Kg solvente
La cantidad de soluto se expresa en moles y la cantidad de solvente en Kg. Es
necesario por lo tanto conocer la masa de soluto y el peso molar para determinar
la cantidad de moles.
La masa del solvente puede determinarse por la siguiente diferencia:
masa solvente = masa solucin - masa soluto
Si no se conoce la masa de solucin, puede hallarse como: m = densidad x
volumen

Ejemplo numrico

Se tienen 5 g de un soluto en 250 ml de solucin- Hallar la molalidad si la
densidad de la solucin es 1,10 g /ml y la masa molar 55 g / mol.
Los pasos a seguir son los siguientes:
1- Hallar la cantidad de moles de soluto: moles = masa / masa molar = 5 g / 55 g
/ mol = 0,091 moles

2- Determinar la masa de la solucin: masa = d x V = 1,10 g / ml x 250 ml = 275 g

3- Calcular por diferencia la masa de solvente: masa solvente = masa solucin -
masa soluto = 275 g - 5 g = 270 g

4- Expresar la masa de solvente en Kg: 270 g x 1 Kg / 1000 g= 0.270 Kg

5- Calcular la molalidad:

molalidad = moles soluto / Kg solvente = 0,091 moles / 0,27 Kg = 0,34 m
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intercambiar experiencias y videos y aclarar dudas.

Para ampliar el tema soluciones, descarga el tutorial con 25 problemas
resueltos sobre el tema. Cmo hallar la concentracin, clculos para la
preparacin de soluciones, cmo pasar de una expresin a otra.
Nmero de Avogadro
Valores de N
A
1
Unidades
6.022 141 29(27)10
23
mol
1

2

2.731 597 57(14)10
26
lb-mol.
1

1.707 248 479(85)10
25
oz-mol.
1

Para ms detalles, ver Terminologa y unidades ms adelante.
En qumica y en fsica, la constante de Avogadro (smbolos: L, N
A
) es el nmero de entidades
elementales (normalmente tomos omolculas) que hay en un mol, esto es (a partir de la definicin de
mol), el nmero de tomos de carbono contenidos en 12 gramos decarbono-12.
3

4
Originalmente se
llam nmero de Avogadro.
En 2010, la CODATA recomend este valor de
2
:

(El valor en 2006 estaba establecido en 6.022 141 79(30)10
23
mol
11
), donde (27) se refiere a
la incertidumbre estndar de la constante, concretamente al valor 0.000 000 2710
23
mol
1
. La
constante de Avogadro debe su nombre al cientfico italiano de principios del siglo XIX Amedeo
Avogadro, quien, en 1811, propuso por primera vez que el volumen de un gas (a una determinada
presin y temperatura) es proporcional al nmero de tomos, o molculas, independientemente de
la naturaleza del gas.
5
El fsico francs Jean Perrin propuso en 1909 nombrar la constante en honor
de Avogadro.
6
Perrin ganara en 1926 Premio Nobel de Fsica, en gran parte por su trabajo en la
determinacin de la constante de Avogadro mediante varios mtodos diferentes.
7

El valor de la constante de Avogadro fue indicado en primer lugar por Johann Josef Loschmidt que,
en 1865, estim el dimetro medio de las molculas en el aire por un mtodo equivalente a calcular
el nmero de partculas en un volumen determinado de gas.
8
Este ltimo valor, la densidad
numrica de partculas en un gas ideal, que ahora se llama en su honor constante de Loschmidt, es
aproximadamente proporcional a la constante de Avogadro. La conexin con Loschmidt es la raz
del smbolo L que a veces se utiliza para la constante de Avogadro, y la literatura en lengua
germana puede referirse a ambas constantes con el mismo nombre, distinguindolas solamente por
las unidades de medida.
9

Contenido
[ocultar]
1 Terminologa y unidades
2 Relaciones fsicas adicionales
3 Medida
o 3.1 Coulombimetra
o 3.2 Mtodo de la masa de electrones (CODATA)
o 3.3 Mtodo de la densidad del cristal por rayos X
4 Vase tambin
5 Referencias y notas
6 Enlaces externos
[editar]Terminologa y unidades
Propusieron originalmente el nombre de "nmero de Avogadro" (N) para referirse al nmero de
molculas en una molcula-gramo de oxgeno (exactamente 32 gramos de oxgeno, de acuerdo
con las definiciones del periodo),
6
y este trmino es an ampliamente utilizado, especialmente en la
introduccin de los trabajos.
10
El cambio de nombre a "constante de Avogadro" (NA
A
) vino con la
introduccin del mol como una unidad bsica separada dentro del Sistema Internacional de
Unidades (SI) en 1971,
11
que reconoci la cantidad de sustancia como
una unidadindependiente.
12
Con este reconocimiento, la constante de Avogadro ya no es un
nmero puro, sino una magnitud fsica, asociada con una unidad de medida, la inversa de mol (mol
-
1
) en unidades SI.
12
El cambio de nombre de la forma posesiva "de Avogadro" a la forma nominativa
"Avogadro" es un cambio general en prctica desde la poca de Perrin para los nombres de todas
las constantes fsicas.
1
En efecto, la constante es nombrada en honor de Avogadro: no se refiere
al propio Avogadro, y habra sido imposible medirla durante la vida de Avogadro.
Si bien es raro el uso de unidades de cantidad de sustancia que no sean el mol, la constante de
Avogadro tambin se puede definir en unidades como la libra-mol (lb-mol.) y el onza-mol (oz -mol.).
N
A
= 2.731 597 57(14) . 10
26
lb-mol.
1
= 1.707 248 479(85) . 10
25
oz-mol.
1

[editar]Relaciones fsicas adicionales
Debido a su papel como factor de escala, la constante de Avogadro establece un vnculo entre
una serie de tiles constantes fsicas cuando nos movemos entre la escala atmica y la escala
macroscpica. Por ejemplo, establece la relacin entre:
la constante de los gases R y la constante de Boltzmann k
B
:

en J [[mol
1
]] K
1

la constante de Faraday F y la carga elemental e:

en C [[mol
1
]]
La constante de Avogadro tambin entra en la definicin de la unidad de
masa atmica (u):

donde M
u
es la masa molar.