Agua Blanca

UNA ALTERNATIVA DE DESARROLLO SUSTENTABLE PARA PEQUEOS
PRODUCTORES DE LA ZONA NORESTE DEL ESTADO PORTUGUESA

MARA ESTHER VARGAS

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE ADMINISTRACIN Y CONTADURA
POSGRADO DE GERENCIA AGRARIA

Barquisimeto, 1.999

UNA ALTERNATIVA DE DESARROLLO SUSTENTABLE PARA PEQUEOS
PRODUCTORES DE LA ZONA NORESTE DEL ESTADO PORTUGUESA

Por
Mara Esther Vargas

Trabajo de grado para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Agraria

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE ADMINISTRACIN Y CONTADURA
POSGRADO DE GERENCIA AGRARIA

Barquisimeto, 1.999

INDICE GENERAL

CAPITULO Pag.
I. INTRODUCCIN 02
A. Planteamiento del Problema 03
B. Objetivos 06
C. Justificacin 07

II. MARCO TEORICO 11
A. Antecedentes de la investigacin 11
B. Bases Tericas 16

III. MARCO METODOLOGICO 23
A. Tipo de Investigacin 23
B. Poblacin 23
C. Tcnica de Recoleccin de Datos 24

D. Procesamiento de Datos 25

IV. DESARROLLO DE LA INVESTIGACIN 30
A. EL DIAGNSTICO 31
1. Aspectos Generales 31
2. Aspectos Naturales 33
3. Hidrologa 40
4. Caracterizacin Socioeconmica 41
5. Aprovechamiento alternativo de recursos en la zona 43
6. Aspectos Institucionales y de Servicio 45
7. Conclusiones 47
B. LA PROPUESTA 49
1. Elementos de la propuesta 49
2. Estructura de la propuesta 51
3. Anlisis financiero 74
4. Eficiencia econmica de la explotacin comercial 77
5. Eficiencia econmica de la Propuesta 79
6. Validacin por los agricultores 80

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 81

BIBLIOGRAFIA 85

ANEXOS 86

I. INTRODUCCIN

Debido a que, por una parte, las condiciones socieconmicas de los
venezolanos demandan una agricultura que adopte sistemas de
explotacin de la tierra con criterios de alta racionalidad econmica y
ecolgica que permitan mayores beneficios a los productores y al resto de
la sociedad en cuanto a seguridad alimentaria y conservacin del ambiente;
y por la otra parte a que los llanos centroccidentales, el entorno del rea en
estudio, constituyen una de las regiones de mayor importancia para el pas
desde el punto de vista de desarrollo agropecuario y COPLANARH (1.972)
estim que esta regin dispone, no slo de las ms extensas superficies de
suelo cultivables de Venezuela, sino de suficientes recursos hidrulicos
para poseer en el ao 2.000 la superficie bajo riego ms importante de todo
el pas, condicionado esto a la realizacin de un uso intensivo de los
recursos disponibles; se plantea como objeto de este estudio, analizar las
potencialidades y debilidades del rea enmarcada en el sistema de Riego
Cojedes - Sarare (Las Majaguas) con miras, a establecer una propuesta
como alternativa de desarrollo sustentable con aplicacin de un itinerario
tecnolgico ajustado a las condiciones locales, que una vez establecidas la
primera, sirva de ejemplo a los productores vecinos y as contribuir con el
desarrollo sostenible del rea de accin de la misma. La alternativa que se
plantea, por lo tanto, aspira propiciar la vuelta al uso integrado de una gran
variedad de tecnologas de gestin de las plagas, los nutrientes, el suelo y
el agua. Aspira a una mayor diversidad de explotaciones en el seno de las
Unidades de Produccin, combinada con mayores vnculos y flujos entre
ellas. Los productos secundarios o desechos de un componente se
convierten en aportaciones a otro. Y espera que al ir reemplazando las

aportaciones exteriores por los procesos naturales, el impacto sobre el
medio ambiente disminuya.
Para el establecimiento de esa de alternativa de desarrollo agrcola
sostenible se considera la participacin del productor como fundamental
debido a que la adopcin de las tecnologas sugeridas depender de la
necesidad y de la conviccin que de ellas tengan los agricultores.
Este estudio comprende la determinacin de la situacin actual de la
microregin considerando las condiciones del rea de influencia y el
dimensionamiento de los recursos disponibles. Incluye tanto aspectos fsicos
naturales (clima, suelo, hidrografa, flora) como aspectos socioeconmicos
(produccin, mercado) que servirn de base para, seguidamente planificar la
explotacin que se pretende.
Se aborda tambin la evaluacin financiera de la explotacin que se
propone, as como la determinacin de la eficiencia econmica en el uso de
los recursos necesarios para su ejecucin.
Finalmente se somete a la consideracin de los sujetos involucrados
en desarrollo de la propuesta , es decir los productores de la zona pecuaria
del mencionado parcelamiento para conferirle una factibilidad prctica, es
decir la validacin

A. PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIN
En los ltimos 50 aos, las polticas de desarrollo agrcola han tenido
un xito notable en potenciar las aportaciones o entradas externas como
medio para aumentar la produccin de alimentos, lo que ha producido un

crecimiento llamativo en el consumo global de pesticidas, fertilizantes
inorgnicos, tractores y otras maquinarias. Estas aportaciones externas, no
obstante, han reemplazado los recursos y procesos naturales de control,
hacindolos ms vulnerables. Los pesticidas han reemplazado a los medios
biolgicos, mecnicos y de cultivo para controlar las plagas, las malas
hierbas y las enfermedades; los agricultores han sustituido el estircol, el
abono vegetal y las cosechas fijadoras de nitrgeno por fertilizantes
inorgnicos; la informacin para tomar decisiones de gestin procede de
los proveedores comerciales y de los entes de investigacin, no de fuentes
locales; y los combustibles fsiles han reemplazado a las fuentes de
energa generadas localmente. La especializacin de la produccin agrcola
y el declive asociado de las explotaciones mixtas tambin han contribuido a
esta situacin. Los que antao fueron valiosos productos interiores se han
convertido hoy en productos de desecho.
Por otra parte, la zona noreste del estado Portuguesa cuenta con una
importante infraestructura de riego, actualmente utilizada sin alcanzar la
mxima eficiencia, donde se explotan diversos cultivos con criterios aislados.
Adicionalmente, el aumento de los precios de los productos agrcolas y
los rendimientos por unidad de superficie no han sido suficientes para
compensar los costos; es decir que los precios de los productos no pudieron
crecer al mismo ritmo que los costos de produccin, con la consecuente e
inmediata cada en el ingreso neto de los productores y en la rentabilidad de
las explotaciones.
En este proceso las ms perjudicadas han sido las explotaciones de
rubros poco adaptadas a las condiciones agroecolgicas de la zona, que
requieren grandes cantidades de insumos y energa fsil (fertilizantes y

biocidas), servicios de mecanizacin y son altamente dependientes del
financiamiento otorgado por la banca comercial. Entre algunos podemos
mencionar la disminucin importante en la extensin de tierra dedicada a los
cultivos de Ajonjol, Algodn, Sorgo y Girasol en el Estado Portuguesa.
En ese mismo marco, cabe resear una de las conclusiones
reportadas por Ramirez Elier durante 1.996 donde destaca que las reas
agrcolas y pecuarias del Noreste del estado Portuguesa han sido explotadas
por ms de treinta aos con resultados poco productivos debido, entre otros,
a la falta de asesora, al uso de tecnologa inadecuada y a la carencia de
programas de transferencia de tecnologa acorde con los recursos y
condiciones all presentes.
Adems Cardozo Adolfo y Manzanilla Evelin en 1.997 sealan que el
85% de las zonas rurales de Portuguesa estn pobladas por comunidades de
pequeos agricultores cuyas familias se encuentran en diferentes niveles de
fragilidad socioeconmica y ecolgico. Afirman tambin que esta poblacin
permanece en el ms profundo arcasmo tecnolgico y deterioro anmico, lo
cual se refleja en un bajo nivel de productividad, competitividad y
sostenibilidad que les impide insertarse con equidad en una economa cada
vez ms globalizada.
Dentro del panorama descrito se encuentran las explotaciones
agrcolas de la zona de estudio donde, segn Ruiz, 1.997 un 46% de
agricultores han tenido que abandonar la actividad agrcola directa para
migrar hacia los barrios de las ciudades donde pasan a aumentar ndices de
subempleo y los cordones de marginalidad urbanas, logrando con ello
perpetuar su pobreza crtica con altos costos para ellos mismos y para el
Estado.

Ante la situacin en la que se encuentran las unidades de produccin
de la microregin en referencia se origina la posibilidad de su estudio para
contribuir a mejorar el nivel de vida de la familia en ese medio rural al
promocionar alternativas de desarrollo agrcola con tecnologas no
degradantes y sostenibles que garanticen el autoabastecimiento alimenticio e
incrementen el ingreso familiar mediante la preparacin para la eficiente
explotacin de su unidad de produccin partiendo de la determinacin
precisa de las limitantes y necesidades del productor y sus prioridades.
Se plantea como problema la demanda una alternativa de desarrollo
constituida por un modelo dinmico que, con estrategia de mnimos insumos
haga hincapi en la gestin agrcola integrada, permita la
investigacin/desarrollo en cultivos con ventajas comparativas y permita la
transferencia tecnolgica relacionada con la proteccin del ambiente en las
actividades agrcolas que se ejecuten en el cual los futuros usuarios, es decir
los productores, participen en la investigacin y en la definicin y solucin de
sus limitaciones.

B. OBJETIVOS
1. General:
Proponer una alternativa de desarrollo local sustentable, para
pequeos productores agrcolas asentados en el parcelamiento Las
Majaguas, ubicado al noreste del estado Portuguesa.
2. Especficos:
a. Conceptualizar la situacin actual de la microregin a travs de su

caracterizacin, en concertacin con los agricultores.
b. Disear un modelo de explotacin agrcola, enmarcado en los criterios de
sostenibilidad.
c. Realizar la evaluacin financiera del producto comercial en el modelo
propuesto.
d. Medir la eficiencia econmica en el uso de los recursos necesarios para la
ejecucin de la explotacin con fines comerciales del modelo que se
plantea.
e. Validar la propuesta entre los agricultores involucrados

C. JUSTIFICACIN
La actual situacin econmica venezolana, inducida por las medidas
macroeconmicas y el tratamiento dado a la agricultura dentro de ellas,
demanda una revisin profunda de los esquemas de planificacin, ejecucin
y operacin de la investigacin agrcola en nuestro pas. Se hace necesario
que la gerencia agrcola genere alternativas satisfactorias para la nueva
situacin, teniendo en consideracin las fuertes restricciones planteadas para
la mayor parte de los sistemas de produccin del estado Portuguesa que se
desarrollaron durante la bonanza econmica, al ver incrementados sus
costos por la nueva situacin de eliminacin de la mayor parte de los
subsidios directos e indirectos que los favorecan.
En ese orden, las potencialidades de desarrollo de la zona de estudio,
as como la naturaleza de las limitantes que afectan el fomento de esas
potencialidades justifican la realizacin de un estudio que determine la

factibilidad de aprovechamiento de los recursos disponibles tomando como
base sistemas ya existentes, de los cuales se puedan extraer principios de
estabilidad y productividad al aprovechar la experiencia o el conocimiento de
los agricultores de la zona para disear una alternativa de desarrollo
adaptada a las condiciones locales, es decir una alternativa que considere el
paso de la dependencia hacia el protagonismo por parte del agricultor. Si
tomamos en cuenta adems, que existen condiciones socioculturales que
han creado sistemas productivos poco dinamizadores del desarrollo y que
parte de las infraestructuras necesaria para iniciar el crecimiento ya est
construida, (el Sistema de Riego Cojedes-Sarare en el parcelamiento Las
Majaguas), este estudio pasa a formar parte de las estrategias prioritarias
para el desarrollo sustentable de la referida zona y, quiz, de la regin.
La justificacin econmica tambin apoya este estudio ya que la
rentabilidad y el ingreso neto del negocio agrcola es el resultado de la
interaccin de un conjunto de factores variados y complejos que ac se
consideran. Ello incluye las condiciones agroecolgicas y de localizacin de
las unidades de produccin y el entorno en el cual se desenvuelven que
confluyen finalmente en los rubros seleccionados, rendimientos, volmenes
producidos y costos entre otros, como determinantes inmediatos del ingreso
neto de la unidad de explotacin el cual est estrechamente vinculado a la
mejora del nivel de vida de la poblacin que es la meta del desarrollo
sostenible.
Adems, el diagnstico que se plantea permite enfocar la actividad
agrcola que se desarrolla con una visin sistmica, es decir, permite
considerarla desde una doble perspectiva: de una manera particular; y de
una manera general, esto es, la unidad de produccin agrcola en si misma
con sus propios elementos constituyentes e interrelaciones y la unidad de

produccin como parte de un sector fuertemente integrado al resto de la
sociedad ya que el xito en la actividad agrcola es el resultado de la accin
combinada y simultnea de un conjunto de actores determinantes no slo de
orden fsico y econmico sino tambin socio cultural y tecnolgico, as como
del cumplimiento de condiciones ajenas al dominio de la agricultura
propiamente dicha (industria, comercio, transporte, almacenamiento, etc.).
Desde este punto de vista, se hace necesario el estudio de todo el
sistema con miras a desarrollar propuestas al sector involucrado segn
esquemas adaptados a sus condiciones y que cuentan con una tradicin y
apoyo cultural por parte de los productores, sin obviar las innovaciones
tecnolgicas, que le garanticen o al menos le permitan un crecimiento
econmico - productivo sustentable.
El desarrollo de un modelo de explotacin como alternativa
sustentable a partir del estudio previo de las potencialidades y limitaciones
agroeconmicas de la zona asegurar parte de la oferta para el consumo
alimentario del grupo familiar y de la poblacin y, a la vez permitir
establecer, a escala real y en estrecha colaboracin con los agricultores, la
explotacin de rubros con ventajas comparativas incrementando la
productividad y la competitividad con criterios de sustentabilidad.
Paralelamente, se cumplir con una labor de extensin ya que servir
como instrumento de desarrollo rural dirigido a los agricultores del
parcelamiento para que realicen una agricultura orientada al mercado deriven
sus ingresos de la produccin agrcola luego de satisfacer todas las
demandas de energa y nutrientes de todo el grupo familiar sin deteriorar el
ambiente. Esto es, se promover un desarrollo agropecuario integral, en el
cual se considere la agricultura de alimentacin (autoabastecimiento) con un
aprovechamiento muy racional de los recursos naturales, en funcin de la

permanencia de las fuentes de agua, energa, nutrimentos y oxigeno.
El aporte terico de la investigacin que se pretende se enmarca en su
contribucin para el desarrollo de planes similares al que se desarrollar a
partir de la caracterizacin particular de cada zona puesto que en l se
justificar la escogencia o el descarte de un conjunto de posibles alternativas
de explotacin en la cual se consideran las experiencias de los agricultores.
Tambin servir de apoyo a otras investigaciones que persigan una eficiente
explotacin de los recursos disponibles en diversas unidades de produccin
al considerarlo parte de un sistema donde se analizan sus potencialidades y
debilidades para garantizar un desarrollo local y por ende, la sostenibilidad
del mismo.
Finalmente, cabe mencionar el carcter transdisciplinario que lleva
implcita esta investigacin al disear objetivos para abordar lneas de
investigacin propuestas por el del rea de gerencia agraria de la
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado en la bsqueda de una
respuesta al problema agrcola desde una perspectiva integral al incluirse en
las siguientes lneas de investigacin: deteccin de limitantes y
potencialidades en los sistemas de produccin en diferentes microregiones;
evaluacin econmica de alternativas tecnolgicas; descripcin del patrn
tecnolgico en diferentes sistemas de produccin e innovacin tecnolgica
en la empresa agrcola.

II. MARCO TERICO

A. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN
A continuacin se presentan las conclusiones a las cuales han llegado
algunos investigadores que han realizado estudios similares al que se
pretende desarrollar. Se declara que son similares porque cada una contiene
en forma separada, parte del anlisis que con visin estratgica sistmica se
pretende llevar a cabo en esta investigacin.
As tenemos que Lpez Jorge Luis, 1.995, sostiene que entre los
factores fsico - naturales que ejercen influencia en la produccin agrcola, el
clima es uno de los ms importantes, por lo que su estudio ha
sido relevante en el campo de las ciencias naturales. Segn Lpez Jorge, el
conocimiento de los elementos del clima y de su distribucin, permiten en
gran medida responder las incgnitas que guarda el ambiente atmosfrico de
nuestro planeta. Sin embargo, este conocimiento debe ser analizado a
travs de su integracin con los factores biticos, los cuales interactan en
forma constante con su entorno inmediato.
Una de las formas de abordar el estudio agroclimtico se basa en
clasificaciones, donde se presenta para una determinada regin la sntesis
de las relaciones entre factores del clima y los seres vivos (UNESCO, 1.963).
Bajo esta ptica sistmica, para realizar una planificacin agroeconmica
sustentable, es eminente la delimitacin del espacio geogrfico, lo que
requiere el estudio de las caractersticas del medio fsico - natural y los
requerimientos fisiolgicos de los seres vivos, para establecer explotaciones

acordes con la regin natural que se presente (Universidad Nacional
Autnoma de Mxico, 1.975).
Un antecedente importante a este trabajo ocurre en 1973 cuando se
crea un Programa de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente
(PNUMA, 1973) con sede en Nairobi (Kenia) que intenta contribuir a cambiar
la actitud en el mundo y a preocuparse de los problemas del ambiente y
ofrece una base terica a una serie de eventos de carcter ecolgico que
han emprendido los pases y que se ha conocido como Ecodesarrollo o
desarrollo ecolgico donde se plantea que el proceso de desarrollo de los
planos regional y local debe ser congruente con los potenciales especficos
de cada regin, prestndose atencin al uso adecuado y racional de los
recursos naturales, as como a los estilos tecnolgicos - innovaciones y
asimilacin - y formas de organizacin que respeten los sistemas naturales y
modalidades socioculturales locales.
En Santiago de Chile, 1994, la comisin de investigacin sobre
agricultura alternativa (CIAL) ha realizado un conjunto de investigaciones
encaminadas a disear un sistema de produccin para la pequea y mediana
propiedad campesina, que cumpla con la condicin de ser tan
autosustentado como sea posible. Sintetiza en l los avances logrados en
distintas disciplinas que concurren a la construccin de una perspectiva
ecolgica de las ciencias agrcolas, pecuarias y forestales.
En Venezuela se han venido aplicando metodologas especficas para
mostrar la integracin simultnea de los elementos fsicos naturales con los
aspectos socioeconmicos a los fines de proponer planes de desarrollo en
diferentes unidades de produccin. Es el caso de la metodologa publicada
por el Fondo de Crdito Agropecuario como gua para la formulacin y
evaluacin de proyectos agrcolas en 1.987 en el cual se precisan cuatro

etapas para la realizacin de proyectos agrcolas acordes con las
necesidades sentidas de los protagonistas, es decir los productores.
Por otra parte, Castillo Juvenal, 1.992, cita que desde principios de la
dcada de los 80, el Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias
(FONAIAP), ha venido realizando un conjunto de proyectos, con enfoque de
sistemas, aplicando el marco metodolgico de la Investigacin/Desarrollo en
el cual se realiza experimentacin en campo y con la participacin activa de
los agricultores a fin de obtener mejoras tcnicas, econmicas y sociales de
sus sistemas de produccin y de las modalidades de explotacin de su
medio.
En ese mismo orden, Arvalo Pedro en 1.994, indica que el
conocimiento de los componentes tcnicos, naturales y econmicos de las
fincas de los sistemas productivos, es esencial para el diseo de programas
de desarrollo local basados en la solucin de los problemas de los
agricultores y que permitan desarrollar alternativas que contribuyan al
aumento de la productividad.
Snchez Antonio en 1.995 al proponer la generacin y difusin de
tecnologas para una agricultura sustentable seala que a travs del enfoque
de sistemas como elemento integrador u holstico, es posible validar y
difundir tecnologas que permiten el desarrollo de una agricultura sustentable,
basada en el uso de especies adaptables a las condiciones imperantes que
optimicen el uso de los nutrimentos y del agua, y que ayude a la
diversificacin de los procesos agrcolas. Todo ello en provecho de una ms
amplia cultura agropecuaria y un mejor aprovechamiento de los escasos
recursos naturales disponibles para la agricultura.

En Marzo de 1.995 se celebr en Costa Rica, con la participacin de
quince pases, el Simposio Centroamericano sobre agricultura orgnica,
citado en Turrialba 45, motivado por la necesidad sentida de resolver los
problemas planteados por una agricultura no sostenible basada en el uso
irracional y la dependencia excesiva de insumos externos sintticos por parte
del agrosistema. De all surgi como conclusin la necesidad de permitir que
las unidades de produccin adquieran mayores niveles de autogestin,
organizacin e independencia de los recursos externos al apoyar el
mejoramiento del nivel y calidad de vida de los agricultores y as colaborar
con la transformacin de las zonas rurales por medio de una alternativa
sostenible de carcter social, econmico, ecolgico y cultural.
Entre las recomendaciones del simposio aparece, entre otras, impulsar
los proyectos de investigacin con enfoque en los sistemas de produccin
agropecuaria de una manera holstica y sostenible.
En 1.996 la cooperativa Las Lajitas, Sanare, estado Lara refiere su
experiencia sobre agricultura ecolgica. Atribuye la razn de su inicio a los
problemas presentados como baja rentabilidad por los altos costos y la
proliferacin de plagas as como problemas de salud en la poblacin.
Similar experiencia es la desarrollada actualmente en Guanare, estado
Portuguesa por la Universidad Nacional Experimental Ezequiel Zamora
(UNELLEZ) a travs del Centro de Investigacin y Divulgacin en Sistemas
Sostenibles de Produccin Agropecuaria (CENDIGRANJA) con el objetivo,
entre otros, de promover la diversificacin de la produccin acorde con las
bases culturales del consumidor, el productor y su comunidad, as como con
las potencialidades y limitaciones agroecolgicas de la zona

Entre otras experiencias exitosas en explotaciones agrcolas
integradas conocidas se encuentran: el modelo CIPAV en el Valle del Cauca,
Colombia (Preston y Murgueitio, 1992) y la produccin de cerdo con recursos
no tradicionales en Cuba (Preston y Leng, 1996)
En el ao 1.997, en el marco de las XIII jornadas agronmicas,
realizadas en Maracay, Medina Jos, en representacin del Fonaiap-Tchira,
plantea la definicin de un paradigma de desarrollo rural que se fundamente
en el aprovechamiento y desarrollo de recursos locales, especialmente:
trabajo, tierra, agua, clima, experiencia y conocimiento, arraigo y vocacin
por el campo, en el cual se destaque una produccin diversificada con
policultivos y especies animales en interaccin con la produccin vegetal y
pesquera, incluyendo actividades paragrcolas.
Muoz, Juan, 1.998, reporta los resultados de la introduccin de
alternativas productivas sostenibles entre organizaciones campesinas y
populares del sur de Ecuador. Destaca el xito obtenido debido, entre otros,
a la participacin activa de los campesinos quienes asumen directamente las
responsabilidades, tanto a nivel de actividades productivas como en la
contribucin a la identificacin de sistemas productivos sustentables con la
tendencia general de abordar contemporneamente dos problemas: la
produccin de autosubsistencia como la produccin dirigida al mercado.
En este mismo ao, en la localidad de San Javier del municipio Marn
en el estado Yaracuy, la Fundacin para la investigacin Agrcola, DANAC,
auspiciada por las empresas Polar, enmarcada de un programa de
Agricultura Tropical Sostenible, desarrolla un modelo fsico de explotacin
agrcola vegetal y animal integrado que permite maximizar el flujo de energa
a los productos, reciclar de manera ms efectiva y econmica los nutrientes y
promover una mayor productividad y estabilidad del sistema. Se afirma

adems, que se facilita el uso de recursos agrcolas fibrosos (80% de la
biomasa de los cultivos) en la alimentacin de rumiantes, la produccin de
energa local (biogas a partir de excretas) y el retorno de nutrientes al suelo.

B. BASES TERICAS
En torno a la problemtica planteada se incorpora el trmino de
sustentabilidad como criterio guiador de un enfoque ecolgico con
perspectivas de viabilidad y productividad de las explotaciones agrcolas en
el tiempo al referir el uso de prcticas que no afecten adversamente el
ambiente y la base de los recursos naturales para uso y disfrute de
generaciones futuras.
Hay dos conceptos fundamentales en lo que se refiere al uso y
gestin sostenibles de los recursos naturales del planeta. En primer lugar,
deben satisfacerse las necesidades bsicas de la humanidad, comida,
ropa, lugar donde vivir y trabajo. Esto implica prestar atencin a las
necesidades, en gran medida insatisfechas, de los pobres del mundo, ya
que un mundo en el que la pobreza es endmica ser siempre proclive a
las catstrofes ecolgicas y de todo tipo. En segundo lugar, los lmites para
el desarrollo no son absolutos, sino que vienen impuestos por el nivel
tecnolgico y de organizacin social, su impacto sobre los recursos del
medio ambiente y la capacidad de la biosfera para absorber los efectos de
la actividad humana. Es posible mejorar tanto la tecnologa como la
organizacin social para abrir paso a una nueva era de crecimiento
econmico sensible a las necesidades ambientales.

Durante las dcadas de 1970 y 1980 empez a quedar cada vez
ms claro que los recursos naturales estaban dilapidndose en nombre del
desarrollo. Se estaban produciendo cambios imprevistos en la atmsfera,
los suelos, las aguas, entre las plantas y los animales, y en las relaciones
entre todos ellos. Fue necesario reconocer que la velocidad del cambio era
tal que superaba la capacidad cientfica e institucional para ralentizar o
invertir el sentido de sus causas y efectos. Estos grandes problemas
ambientales incluyen: 1) el calentamiento global de la atmsfera (el efecto
invernadero), debido a la emisin, por parte de la industria y la agricultura,
de gases (sobre todo dixido de carbono, metano, xido nitroso y
clorofluorocarbonos) que absorben la radiacin de onda larga reflejada por
la superficie de la Tierra; 2) el agotamiento de la capa de ozono de la
estratosfera, escudo protector del planeta, por la accin de productos
qumicos basados en el cloro y el bromo, que permite una mayor
penetracin de rayos ultravioleta hasta su superficie; 3) la creciente
contaminacin del agua y los suelos por los vertidos y descargas de
residuos industriales y agrcolas; 4) el agotamiento de la cubierta forestal
(deforestacin), especialmente en los trpicos, por la explotacin para lea
y la expansin de la agricultura; 5) la prdida de especies, tanto silvestres
como domesticadas, de plantas y animales por destruccin de hbitats
naturales, la especializacin agrcola y la creciente presin a la que se ven
sometidas las pesqueras; 6) la degradacin del suelo en los hbitats
agrcolas y naturales, incluyendo la erosin, el encharcamiento y la
salinizacin, que produce con el tiempo la prdida de la capacidad
productiva del suelo.
La nocin de que el crecimiento econmico y la conservacin del
ambiente pueden y deben ser compatibles qued plasmada en la frase
desarrollo sostenible, introducida en 1980 durante el debate de la Estrategia

Mundial para la Conservacin. Fue ampliamente difundida en 1987 por
Nuestro futuro comn, informe de la Comisin Mundial sobre el Medio
Ambiente y el Desarrollo llamada Comisin Brundtland. Segn ese informe,
el desarrollo sostenible es el que satisface las necesidades de la generacin
presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para
satisfacer sus propias necesidades.
Otras entidades y personas han definido el desarrollo sostenible, cada
uno a su manera. Algunas de estas definiciones tienen, como la de la
Comisin Brundtland, alcance mundial. Otras se limitan a lo que significa el
desarrollo sostenible en algn sector y uso de los recursos naturales:
energa, agricultura, etc. En definitiva, la meta es la subsistencia sostenible
de todos los pueblos en todos los tiempos. No obstante, muchas de las
definiciones de desarrollo sostenible de ciertos subsectores, como desarrollo
pesquero sostenible, desarrollo forestal sostenible, etc., dan la impresin
de que el objetivo final es mantener el recurso en vez de mejorar
sosteniblemente el nivel de vida de la humanidad, que es la meta. La
distincin es importante porque el desarrollo econmico exige consumir
energa y materia prima creando a su vez residuos que el planeta tiene que
absorber.
La FAO por su parte, propone como nica alternativa realista de
desarrollo agrcola, la capacitacin y adopcin de tecnologas compatibles
con los recursos que realmente poseen para que ellos mismos participen en
la solucin de sus problemas: a) con menor dependencia de aquellos
factores escasos o inaccesibles; y b) con mxima eficiencia en la utilizacin
de los referidos factores cuando estos estn disponibles y/o sean accesibles.
As mismo, Miguel Altieri, experto en Agroecologa de la Universidad
de California (1984), sugiere que para desarrollar sistemas agrcolas con

mas nfasis en el autosostenimiento ecolgico a largo plazo, desde el punto
de vista de manejo, se requiere que:
1) Reduzca el exceso de uso de energa y recursos;
2) Facilite la operacin de mtodos de produccin que a) restituyan
los mecanismos homeostticos conducentes a la estabilidad de la
comunidad, b) optimicen la produccin y reciclaje de la materia y
sustancias nutritivas y d) aseguren un flujo eficiente de energa;
3) Incentive la produccin local de tems alimentarios adaptados al
entorno natural y socioeconmico;
4) Reduzca los costos y aumente la eficiencia y la viabilidad
econmica de las granjas ms pequeas y de tamao mediano,
incentivando con ello un sistema agrcola ms diversificado y
potencialmente ms elstico.
La tecnologa de manejo para transformar y usar lo agroecosistema
debe cumplir con tres requisitos bsicos (Gast 1970)
1) Conservacin de los recursos renovables;
2) Adaptacin del cultivo y de los componentes biocenticos
asociados al ambiente;
3) Obtencin y manutencin de un nivel de productividad
relativamente alto pero sostenible.
A partir del conocimiento ecolgico presentado por Odum (1.986) se
desarrollan modelos autosuficientes, que se complementan unos con otros
dentro de un sistema, logrndose la continuidad de los ciclos biogeoqumicos
al garantizar el reciclaje de nutrimentos o sustancias biognicas y por ende,
la maximizacin de su productividad.

Por otra parte, la diversificacin de los sistemas, referida por Odum
(1.986), permite que constantemente exista produccin de alimentos debido
a que cuando un rubro no se encuentra en fase de produccin, otros si lo
estn. Ello basado en manipulaciones de fecha de siembra en la bsqueda
de prevencin de ataques de plagas o de enfermedades.
Otro criterio ecolgico aplicado a la agricultura se practica al buscar
mayor adaptabilidad y productividad de la unidad de produccin cuando se
explotan rubros semejantes a las especies silvestres o autctonas,
imitndose con ello una sucesin natural.
Altieri, M. En 1984 propone que entre los sistemas alternativos de
produccin es importante incorporar el policultivo y los sistemas de labranza
conservacionista que buscan, ambos, disminuir los insumos energticos con
criterios como:
-Aumento de la eficiencia fotosinttica a travs de seleccin
morfolgica y gentica de variedades con mayor rea foliar. Tambin con
manejo de densidades de siembra y orientacin de la plantacin con
respecto a la incidencia de los rayos solares.
-Modificacin de las condiciones ambientales por medio del uso de
cubiertas que permiten el control de temperatura y humedad del suelo.
-Manejo del suelo y agua. Se logra con la seleccin de cultivos segn
las condiciones del suelo; con labranza mnima que reduce la prdida de
estructura del suelo; con el uso de abonos orgnicos y cultivos de cobertura
que mejoran la estructura y aumentan la fertilidad del suelo y evitan la
prdida de humedad; con la plantacin de cultivos en asociaciones con
leguminosas que aumentan la fijacin biolgica del nitrgeno; con la
irrigacin por goteo que minimiza la erosin y maximiza la eficiencia del

recurso agua.
-Manejo de plagas y enfermedades. En acciones preventivas a
ataques de plagas se incorporan variedades resistentes, rotaciones de
cultivos y diversidad de rubros. En el manejo de las malezas se utilizan
diseos con mezclas de cultivos competitivos y menores espaciamientos
entre hileras que disminuyen la disponibilidad de luz solar a las malezas.
-Sistemas agronmicos que incluyen sistemas de cultivo mltiple
(intercalados, en franjas, de relevo, mixtos, etc.) y sistemas agroforestales
que constituyen una configuracin estratificada al aprovechar una variedad
de cultivos con diferentes hbitos de crecimiento.
El cuerpo terico que sustenta el referido estudio lo constituye,
adems, la planeacin estratgica sistmica, Steiner G, 1.986). Ella parte de
un anlisis minucioso de las oportunidades y debilidades del sujeto de
estudio para aprovechar las fortalezas y enfrentar las amenazas que se
sucedan.
Considera el sujeto de estudio, en este caso la unidad de produccin,
como un gran sistema constituido por subsistemas que interactan entre s y
son afectados por las condiciones del entorno en el cual se encuentran con el
fin de identificar los problemas y las soluciones de manera integral.
La planeacin estratgica sistmica caracterizada por Steiner G,
1.986, aplicada a la agricultura permite tomar en cuenta la
multidimensionalidad del sector y de su organizacin al definir tres
componentes operativos:
1. Los espacios territoriales, es decir, el escenario agroclimtico
donde se desarrolla la actividad.
2. Las cadenas agroproductivas econmicas, que articulan el sector

primario o unidad de produccin con el resto del sistema econmico,
relacionndolo con los mercados y con actividades no agrcolas.
3. Las interacciones de las cadenas con los espacios territoriales y
con los subsistemas a su entorno.
Otro basamento terico que se incorpora a este estudio lo constituye
la comunicacin democrtica citada por Salazar L, 1993 con la cual, afirma,
se aumenta la posibilidad de que las soluciones tecnolgicas que se
propongan sean adoptadas por los agricultores involucrados ya que se
propende hacia un desarrollo local donde se consideran las prcticas
agrcolas apropiadas a las condiciones ecolgicas y socioeconmicas de
cada lugar y se analiza el conocimiento o lo que saben los campesinos que
practican la agricultura y como se adaptan al medio explotndolo
sosteniblemente.

III. MARCO METODOLOGICO
A. TIPO DE INVESTIGACIN
La investigacin que se plantea es de tipo descriptiva ya que busca analizar
como son y se manifiesta una serie de aspectos (generales, naturales y
agronmicos) presentes en el rea de estudio y a la vez ofrecer predicciones,
acerca de las fortalezas y debilidades para el establecimiento de explotaciones
agrcolas sustentables, para finalmente presentar un proyecto factible al proponer
una alternativa de desarrollo agrcola sostenible. De acuerdo al tipo de datos que
sern obtenidos es una investigacin documental.

B. UNIVERSO:

Para la realizacin del diagnstico se toman datos de toda la poblacin, la
cual est constituida por todos los productores (470) asentados en la zona
pecuaria del parcelamiento Las Majaguas ubicado alrededor del sistema de riego
Cojedes-Sarare al noreste del estado Portuguesa. Como unidad de anlisis se
toma toda la poblacin debido a que adems de existir registros recientes de su
caracterizacin, se pueden considerar unidades homogneas, en consecuencia
se procede a trabajar con la informacin registrada en instituciones como Fudeco,
M.A.C. y Fonaiap del Estado Portuguesa.
Finalmente, para desarrollar la propuesta se circunscribe la caracterizacin
de una sola unidad de produccin, es decir la parcela identificada como 1I-42,
ocupada, en calidad de comodato, por el Instituto tecnolgico del Estado
Portuguesa, IUTEP.

C. TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS
La conformacin de una base de datos confiables se lleva a cabo mediante
la recopilacin en disketts de la informacin edafoclimtica disponibles en las
estaciones climatolgicas ubicadas en la zona de influencia del rea de estudio.
Datos stos que determinan, en gran medida, la seleccin de los rubros a explotar.
As mismo se toman los datos sobre aspectos institucionales y de servicios
del entorno en registros bibliogrficos disponibles en la Fundacin para el
Desarrollo de la Regin Centroccidental (FUDECO), utilizndose para ello una
planilla o cdula de recoleccin de datos que incluye polticas institucionales y
aspectos de servicio como: Mercado y comercializacin; asistencia tcnica;
servicios a la produccin. Para mencionar los principales problemas de los rubros
explotados en la zona se recurre a visitas a las unidades de produccin y a
conversaciones con los agricultores.
Tambin se acude a un banco de datos que lleva la oficina de operaciones
del sistema de riego Cojedes-Sarare adscrito al Ministerio de Agricultura y Cra
para tomar la informacin referente a los aspectos socioeconmicos de la
poblacin en una cdula diseada para tal fin
La caracterizacin socioeconmica se basa en los registros que lleva
la oficina de operaciones del sistema de riego Cojedes-Sarare, adscrita al
Ministerio de Agricultura y Cra, que funciona en las adyacencias de la represa Las
Majaguas. . En esta oficina tambin se toman datos concernientes al tipo de
productor asentado en rea de estudio as como los rubros explotados y sus
respectivos rendimientos.
Partiendo de la premisa de que el desarrollo rural no puede lograrse sin la
participacin activa de los agricultores, en conversaciones con ellos y en visitas a
sus explotaciones, se consideran los modos de explotacin del medio,
analizndolos a partir de un recorrido para la revisin de las prcticas de cultivo

que ellos realizan.
Para incluir en el diagnstico los aspectos institucionales y de servicio del
rea de accin de este estudio se acudi a un banco de datos disponible en
FUDECO - Portuguesa y se realizaron observaciones directas en la zona.
Como parte final del diagnstico se mencionan los aspectos ms
resaltantes, problemas existentes y potencialidades que sirven de base para
plantear una alternativa de desarrollo sustentable, la cual proviene
fehacientemente de la realidad al originarse directamente de los productores y as
garantizar la adopcin de las recomendaciones tcnicas que se les proponen para
atenuar las limitantes diagnosticadas y hacerlas mas coherentes con los objetivos
de los agricultores.

D. PROCESAMIENTO DE LOS DATOS
Una vez completada la base de datos se procede a su comparacin y
anlisis cualitativo y cuantitativo para luego sealar las potencialidades y
debilidades presentes en el rea de estudio a partir de la problemtica y de los
xitos planteados por los actores directos, es decir los productores asentados en
el sistema de riego Las Majaguas del estado Portuguesa, y con ello sentar las
bases de una propuesta de desarrollo sustentable y realmente viable, donde se
plantea el mejoramiento tcnico requerido en los sistemas de produccin a partir
de esquemas sugeridos por los productores involucrados.

1. PROPUESTA
Enmarcados en la definicin de sustentabilidad, se adoptan criterios
ecolgicos a las explotaciones agrcolas a partir de los cuales se propone un

sistema alternativo de produccin que de como resultado el ptimo uso de los
recursos locales, flujos cerrados de energa y poblaciones balanceadas de plagas
as como uso mltiple del suelo sin menoscabar la calidad ambiental.
Se propone un modelo de explotacin con enfoque hacia el desarrollo
sustentable donde se aprovechan a mxima eficiencia los recursos locales que
pone en prctica medidas de ahorro, sustitucin, complementacin, reemplazo,
etc., que conduce, en conjunto, a mejorar la eficiencia en el uso de insumos,
equipos, infraestructura y capital en la bsqueda de mayor rentabilidad, seguridad
y confiabilidad del proceso productivo que se emprende, contribuyendo al mismo
tiempo a disminuir los efectos negativos sobre el ambiente y en consecuencia
mantener la productividad de los recursos naturales.
Para proponer una alternativa de desarrollo agrcola sustentable se parte de
una planificacin agroeconmica, con base en el diagnstico previo, que contiene
la seleccin de las explotaciones ms favorables a la unidad de produccin; as
como la definicin de las inversiones necesarias para la ejecucin de las
actividades propuestas y la estimacin del resultado econmico del proyecto
donde se estima el pleno aprovechamiento racional de los recursos naturales del
entorno y se incorporan las tcnicas aisladas y el saber local del campesino que
practica la agricultura, as como el saber de generaciones enteras que poseen los
agricultores tradicionales
La referida propuesta lleva implcita la serie de tpicos que a continuacin
se mencionan
a. Plan de uso de la Tierra
Partiendo de las conclusiones del diagnstico se realiza un estudio
minucioso de las fortalezas y debilidades de las unidades de explotacin para
seleccionar las alternativas iniciales de produccin ms viables y la distribucin
espacial de los rubros a desarrollar considerando los aportes tericos de los

productores.
b. - Plan de Trabajo
Seguidamente se presenta la estrategia general del proyecto representado
por la ingeniera del mismo correspondiente a la organizacin de la produccin en
cuanto a las labores culturales que se realizarn. Contempla el itinerario
tecnolgico el cual conlleva las estimaciones de los insumos requeridos as como
las de maquinarias, equipos y mano de obra necesarias para desarrollar la
propuesta planteada.
c. - Volumen y Valor de la Produccin
Aparte, con la finalidad de estimar los niveles de ingresos se determinan los
rendimientos esperados y el precio de venta de cada uno de los rubros explotados
con fines comerciales presentando as el volumen y valor de la produccin.
d. - Costos de Produccin
Para determinar las erogaciones se especifican todos los costos en los que
incurre la unidad de produccin para desarrollar la propuesta planteada.
e. - Mercado y Comercializacin
Luego se hace referencia al comportamiento de la oferta, la demanda, el
precio y la comercializacin de los productos que se generan en la unidad de
explotacin, sealando claramente el destino de esa produccin.
f. - Plan de Inversiones
Para cumplir cabalmente con las especificaciones del plan de trabajo
propuesto se realiza un plan de inversiones, en la explotacin con fines
comerciales, que define tcnicamente los requerimientos en los distintos renglones
y determina su factibilidad tcnica. Al estimar las inversiones se consideran

aspectos como: tierras, mejoras, construcciones o instalaciones, maquinarias y
equipos, cultivos y forrajes, semovientes, entre otros. Cada una de las
erogaciones que contempla el plan de inversiones son previamente justificadas
como criterios tcnicos.
g. - Estado Financiero Bsico
Ac se proyecta el efecto que ejerce la inversin propuesta sobre el ingreso
de la unidad de produccin, considerando la vida til de esa inversin, para
mostrar el atractivo que ofrece la inversin propuesta para los productores del
sistema de riego Las Majaguas del estado Portuguesa. Para ello, se trabaja con
un cuadro de flujos de fondos en efectivo que representa el flujo interno de las
fuentes y usos del dinero durante un perodo de tiempo determinado.
En este estado financiero se muestra la inversin inicial y un valor residual
cuando concluye, reflejando las variaciones en efectivo, es decir, las entradas y
las salidas de los fondos en cada ejercicio econmico. Este estado refleja la
capacidad de pago de la unidad de produccin y permite calcular el beneficio neto
incremental anualmente sirviendo de base para medir los rendimientos de los
recursos empleados.

2. EVALUACIN FINANCIERA
Para realizar esta evaluacin se organiza y analiza la informacin anual de
los ingresos a percibir, los costos de produccin que se generarn y las
inversiones a realizar de las explotaciones comerciales. Se calcula el valor actual
neto (VAN) y la tasa interna de retorno (TIR).
El valor actual neto refiere el valor actual de los beneficios netos del
proyecto propuesto a una tasa de inters dada , de acuerdo a la situacin
financiera para el momento.

La tasa interna de retorno representa la mxima tasa de inters que
soportara el proyecto para garantizar la recuperacin de su inversin y los costos
de produccin si se utilizara financiamiento. Se calcula a partir de la siguiente
expresin matemtica:
TIR = Tm + (TM - Tm) VAN (Tm) 11111
VAN(Tm)+VAN(TM)
donde:
Tm: Tasa de actualizacin menor
TM: Tasa de actualizacin mayor
VAN (TM): Valor actual neto de los beneficios a la tasa de actualizacin mayor
VAN (Tm): Valor actual neto de los beneficios a la tasa de actualizacin menor

3. EFICIENCIA ECONMICA
En esta parte de la investigacin se presentan, en forma resumida, las
bondades del proyecto al medir la eficiencia econmica en el uso de los recursos
utilizados en el cultivo que se explota con fines comerciales en la unidad de
produccin a travs de indicadores como:
1. - Relacin producto - tierra:
Se refieren los rendimientos en volumen de producto bruto por hectrea.
2. - Relacin Producto - Capital: (Ingreso anual/Bs. invertidos).
Se cuantifica el retorno que genera la inversin y se estima dividiendo los
ingresos por venta de la produccin entre la inversin total.

A. SITUACIN ACTUAL DEL REA (DIAGNSTICO)

1. ASPECTOS GENERALES
La parcela objeto de este estudio identificada como 1I-42; se ubica al lado
del canal de riego M-7 en la zona pecuaria del parcelamiento Las Majaguas en el
rea de influencia del Sistema de riego Cojedes-Sarare el cual se encuentra en el
municipio San Rafael de Onoto con reas de influencia hacia los municipios Pez
y Agua Blanca del mismo estado Portuguesa.
El rea de influencia del mencionado sistema de riego se ubica entre 920
y 940 de latitud norte y 6857 y 6905 de longitud oeste. Comprende una
superficie aproximada de 30.000 has brutas, dividindose actualmente en dos
grandes reas; una desarrollada con toda su infraestructura con una extensin
aproximada de 17.500 has y dividida a su vez en una zona netamente agrcola y
una zona pecuaria, ello de acuerdo a la clasificacin de los suelos segn su
capacidad de uso ; y un rea no desarrollada completamente de 13.500 has
aproximadamente.
El parcelamiento del sistema de riego, cuyo nombre oficial hace referencia a
los principales ros que lo alimentan, es decir Cojedes y Sarare, es ocupado por
agricultores beneficiarios de reforma agraria. Un total de 1.454 productores en
parcelas de 15 has en la zona pecuaria y de 10 has en la zona agrcola.
La zona pecuaria, donde se localiza la unidad de produccin objeto de este
estudio, consiste en 470 parcelas que representan un total de 7.150 has.
Segn Ruiz, 1.997, ochenta parcelas se encuentran en produccin
ganadera. El resto se dedica a explotaciones agrcolas mixtas donde predominan

las siembras de arroz y caa de azcar; encontrndose tambin un 26% de tierras
ociosas distribuidas dentro de las reas en produccin.
a. Superficie y linderos:
La unidad de produccin consta de 15 has. y los limites de la misma segn
la documentacin legal anexa, son:
Norte: Parcela 1I-41 de la Sra. Armolida Molina
Sur: Parcela 1I-43 de la U.C.L.A.
Este: Canal M7-1
Oeste: Parcela 1I-59 del Sr. Santiago Leal
b. Tenencia
La parcela 1I-42 del sistema de riego Las Majaguas, ubicada en la zona
pecuaria del mismo parcelamiento es ocupada por el Instituto Universitario de
Tecnologa Eustacio Guevara en calidad de comodato por autorizacin de la
Direccin General Sectorial del Sistema de Riego Las Majaguas con la
justificacin para ser utilizada en actividades de investigacin, extensin y
produccin que desarrolla el referido instituto y que redundarn en beneficio de la
comunidad productiva del sector.
c. Infraestructura existente:
A la entrada de la unidad de produccin se encuentra una casa de bloque y
techo de acerolit, con un rea de construccin de 126 m
2
y provistas de servicios
de agua, luz y cloacas.
La parcela en su totalidad est cercada con una perimetral rectangular con
dimensiones de 300 m de frente y 600 m de fondo para un total de 1800 m de
cerca de tres pelos de alambre de pas y estantillos de madera.

Dentro de la unidad se ubica una tanquilla que deriva del canal M-7-1 del
sistema de riego Las Majaguas y tiene una salida de agua hacia el interior de la
parcela disponible durante los meses de Noviembre a Mayo y a un costo de 150
Bs/ha/ao.
En la actualidad existen 2,5 has. de pastos de corte ( Brachiaria y estrella)
distribuidas en ocho melgas bajo riego.
La infraestructura de apoyo ms importante es el sistema de riego y la
principal vialidad la constituye la troncal Acarigua-San Carlos, con una extensa
red de carreteras y caminos que supera una longitud de 338 Kms distribuidas as:
Carreteras asfaltadas:30 Kms
Carreteras engranzonadas: 60 Kms.
Carreteras de servicio: 240 Kms.
Carreteras de coronamiento de presa: 8 Kms.

2. ASPECTOS NATURALES
a. Topografa y suelos:
La zona pecuaria del parcelamiento Las Majaguas perteneciente a la serie
San Rafael, caracterizada por Avilan J.(1988), en su enfoque integral de una
zonificacin por reas en Sistemas y Regiones Agrcolas de Venezuela, consiste
en suelos de baja fertilidad natural, viejos y de texturas medias a finas con buenos
drenajes superficiales y topografa plana con pendientes entre 0 y 2% con
direccin Norte-Este, donde se encuentra una vegetacin natural con predominio
del Trachipogon sp. en asociaciones con arbustos como el chaparro (Curatella
americana), manteco (Birsenima erassifolia), alcornoque (Bocudichia virgiloides) y
uveda.

El MARNR, 1985 ubica los suelos de la zona pecuaria segn su capacidad
de uso como suelos clase IV los cuales son aptos para la agricultura bajo sistemas
de explotacin tecnificada, aptas para pastos, con limitaciones tanto de salinidad
como de drenaje.
En cuanto al uso actual de las tierras cabe destacar que la dinmica de
evolucin de la parcela ha estado orientada a la actividad tradicionalmente
ganadera con explotaciones de pasto para corte. Sin embargo es importante
mencionar otros rubros que estn siendo explotados satisfactoriamente en la zona
pecuaria; tale son: arroz (Oriza sativa), maz (Zea mays), caa de azcar
(Saccharun officinarun), a los cuales se agrega la siembra de tomate (Licopersicon
esculentun), tabaco(Nicotiana tabacum), pimentn (Capsicum anun), sorgo
(Sorghun granifero), lechosa (Carica papaya), parchita (Passiflora edulis), yuca
(Manihot esculenta), limn (Citrus limn), frijol (Cajanus sp.), meln (Cucumis
melo), auyama (Cucurbita mxima) y yuca (Manihot esculenta).
En reas sembradas de pasto se identifican: leucaena, estrella, alemn,
taiwan, brachiaria, bermuda y yaragu .
En cuanto a rubros pecuarios encontramos la produccin de bovinos, leche,
queso, ovinos, aves, huevos y porcinos. Tambin se reportan importantes
producciones de rubros pisccolas como cachama (Colossoma macropomun),
pargo rojo (TIlapia sp), pavn (Cichla sp) y pico efrasco (Patenia kaussi), entre
otros.
b. Clima :
1. Precipitacin
Para el anlisis de las caractersticas pluviomtricas del rea; se utilizaron
los datos de los promedios mensuales de la estacin climatolgica del Centro de

Investigaciones Agropecuarias del FONAIAP del estado Portuguesa para el
perodo 1.980 - 1.996.
El grfico N 1 nos permite apreciar como la zona de estudio presenta
valores promedios de lluvia anual de 1817,9 mm. con precipitaciones crecientes
de abril a junio, donde se ubica el pico mximo, para luego comenzar un descenso
gradual en los mm de lluvia a partir de julio hasta noviembre. En este ltimo se
evidencia el comienzo de un perodo seco que se agudiza paulatinamente hasta el
mes de febrero.
MES E F M A M J J A S O N D
P(mm) 3,3 11,4 22,7 153,5 192,9 303,7 272,6 210,9 199,7 207,7 193,9 45,6

uente: Fonaiap-Portuguesa.
GRAFICO No.1
PRECIPITACIN (mm)
0
50
100
150
200
250
300
350
E F M A M J J A S O N D
mm

2. Evaporacin
Para este anlisis se utilizaron los datos disponibles para el perodo
1.989 - 1.995.
Como se observa en el grfico N 2 la mayor evaporacin mensual
media se registra en el mes de Marzo, a partir del cual comienza un descenso
progresivo hasta Junio donde se ubica el mayor valor para volver a aumentar
paulatinamente hasta diciembre sin alcanzar en este perodo, valores extremos.

MES E F M A M J J A S O N D
E (mm) 189,1 189,9 193,8 151,1 102 98,6 108,9 105,8 111,8 118,9 113,8 141,9

FUENTE: FONAIAP-PORTUGUESA
GRAFICO No. 2
EVAPORACIN (mm)
0
50
100
150
200
250
meses
(mm)

3. Temperatura
El anlisis de la temperatura se hizo a travs de los datos de la misma
estacin para el perodo 1.980 - 1.988 donde se registr una temperatura mxima
de 35,1C en Marzo y una temperatura mnima registrada de 19,3C en Enero

mes E F M A M J J A S O N D
C 26,3 27,3 27,8 27,7 26,6 25,9 25,5 25,6 25,8 26,3 26,2 26,1

El grfico N 3 nos revela que la mxima temperatura media corresponde
al mes de marzo; sin embargo se observa que la temperatura media se mantiene
mas o menos constante durante todo el ao. A continuacin los valores.
GRAFICO No. 3
TEMPERATURA MEDIA (C)
24
24,5
25
25,5
26
26,5
27
27,5
28
meses
C

4. Humedad Y Vientos
De acuerdo a los registros de la estacin ya citada se tienen los siguientes
datos de humedad relativa durante los aos 1.980 - 1.988, y una velocidad del
viento media mensual de 6 a 15 Km/h para el mismo perodo.

Mes E F M A M J J A S O N D
H.R.% 65,1 62,4 61,2 69,1 75,5 75,3 78,3 80,1 79,2 78,2 74,7 71,7

Del anlisis del grfico N 4 se desprende, que coincidencialmente con las
lluvias, la humedad relativa presenta un mximo valor para el mes de Agosto con
seguidos descensos porcentuales hacia diciembre. Se evidencia tambin una
ligera disminucin de enero a marzo; para, en abril subir hasta alcanzar el mayor
valor en agosto.
GRAFICO No. 4
HUMEDAD RELATIVA (%)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
meses
%

5. Velocidad Del Viento
El grfico N 5 nos muestra que la menor velocidad del viento ocurre entre
junio y septiembre para aumentar hacia octubre - diciembre evidenciando los
mayores valores entre enero y marzo.

Vel K/h 12,4 13 15 10,7 8,1 5,9 6,3 6 5,8 6,8 8 10,3

GRAFICO No. 5
VELOCIDAD DEL VIENTO (K/hora)
0
2
4
6
8
10
12
14
16
meses
K/h

6. Insolacin

Los siguientes datos muestran los valores medios de insolacin en
horas/da. Reflejan un perodo , de Abril a Octubre, con los menores valores y das
con mayor insolacin en los meses de Diciembre, Febrero y Marzo.

Horas 7,5 7 7,2 4,6 4,3 4,4 4,9 5,7 5,8 5,5 6,4 7
Fuente: Fonaiap- Portuguesa

GRAFICO No. 6
INSOLACIN (horas/dia)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
meses
Horas

3. HIDROLOGA
La unidad de produccin est enmarcada en el sistema de riego Cojedes -
Sarare el cual utiliza las aguas derivadas de los ros Cojedes y Sarare,
almacenndolas en el embalse Las Majaguas que sirve de reservorio y
alimentador para la zona de riego con una capacidad de almacenamiento de 346 x
10
6
m
3
para una superficie de 30.000 has.
En cuanto a la calidad del agua para riego, FUDECO (1.987) realiz
pruebas sobre muestras del agua superficial del ro Cojedes a la altura de El
Amparo, y de acuerdo a los anlisis de laboratorio, concluyen que el agua del ro
es muy buena para arroz, caa de azcar y pimentn y de regular calidad para
tabaco, pltano, cambur y lechosa.
Para referir la calidad del agua subterrnea se considera un estudio
realizado por Vasquez (1.979) donde analiz los recursos de agua subterrnea en
la zona. Este autor seala que los niveles de la mesa de agua para la estacin
seca alcanzan profundidades entre los 2 y 8 m, y que del anlisis fsico-qumico
del agua almacenada en el subsuelo se considera de buena a regular calidad para
el riego, pero se hace necesario un drenaje moderado y regar cultivos que sean
semitolerantes a tolerantes en salinidad.

Perodo de riego:
El perodo de riego se contempla desde el 1 de Noviembre hasta el 31 de
Mayo, prorrogable para cultivos perennes si las condiciones meteorolgicas lo
permiten, a juicio del comit coordinador

4. CARACTERIZACIN SOCIOECONMICA:
a. Mano de obra:
En cuanto a la utilizacin de la mano de obra en la zona pecuaria del
parcelamiento Las Majaguas, Ruiz C (1997) reporta que la mayora de la mano de
obra utilizada en las parcelas pecuarias es nativa de la zona, con la peculiar
caracterstica de bajo ndice de permanencia, pues migra constantemente hacia
los centros urbanos del Estado para trabajar en el sector agroindustrial, comercial
y econmico informal buscando mejor remuneracin.
b. Produccin y productividad
Al respecto, se presenta seguidamente los rubros explotados en la zona,
as como tambin los rendimientos respectivos y se muestran paralelamente como
referencia, los promedios nacionales de los mismos rubros tomados de registros
de produccin promedio nacional llevados por FUDECO. Los datos sobre
rendimiento en la zona fueron tomados del prontuario agrcola que lleva el MAC
por municipios en el Estado Portuguesa. Es importante resear ac que en la
zona se explotan otra serie de rubros, mencionados anteriormente, que no figuran
en los registros del MAC.

RUBRO

PRODUCTIVIDAD

PROMEDIO NACIONAL

LECHE (Lts/vaca) 900 1500
ARROZ (Kgs/ha) 5000 4500

RUBRO

PRODUCTIVIDAD

PROMEDIO NACIONAL
CAA DE AZ (TM/ha) 90 90
MAIZ (Kgs/ha) 3000 3.500
SORGO (Kgs/ha) 2300 2.500
TABACO (T/ha) 1623 1800
TOMATE(Kgs/ha) 12000 15000
ALEMAN(T/ha/ao) 240 240
BERMUDA(T/ ha/ao) 100 240
BRACHIARIA(T/ha/ao) 135 240
ESTRELLA(T/ha/ao) 133 240
LEUCAENA (T/ha/ao) 1.5 100
TAIWAN(T/ha/ao) 200 240
YARAGU(T/ha/ao) 9.0 24

En los mismos anuarios suministrados por la Unidad Estatal de Desarrollo
Agrcola (UEDA- Portuguesa) se reportan tambin producciones brutas de otros
rubros como patos, codornices y huevos de codornices sin registrar la
productividad de los mismos. Igualmente se muestran registros sobre
explotaciones y producciones de algunos rubros pisccolas como Cachama,
Pargo rojo, Pavn y Patenia; as como tambin producciones brutas de queso,
ovinos, porcinos y huevos.

5. APROVECHAMIENTO ALTERNATIVO DE RECURSOS EN LA ZONA
En recorridos a la zona y en visitas efectuadas a diferentes unidades de
produccin se pudo evidenciar el uso alternativo de diversos recursos localmente
disponibles para la alimentacin animal, as como el aprovechamiento de
subproductos generados en la misma unidad de produccin o en sus alrededores.
Entre ellos se pueden resaltar:

Bastoforraje para las gallinas.
Dada la disponibilidad de excrementos de ganado vacuno en las unidades de
produccin, sta es ofrecida sola o fresca y diluida con agua a las gallinas para su
alimentacin. Inicialmente la utilizan mezclada con otros agregados bin repicados
como cambur, yuca, auyama, ocumo, caa, etc para que las gallinas se
acostumbren a comer la bosta.

Corozo de palma para los animales.
El corozo que producen las palmas nativas, es un recurso valioso. Este fruto lo
utilizan los productores para alimentar cochinos, gallinas y tambin el ganado. A
las aves se les entregan los frutos machacados para que lo aprovechen mejor.

Caa de azcar para la alimentacin de la familia y de los animales.
Algunas familias muelen la caa para sacar jugo y hacer panela. Otros
productores alimentan las vacas, caballos, ovejas y cabras con el cogollo, bagazo
picado o caa entera repicada. A las aves, gallinas, pollitos y patos, se les
alimenta tambin con caa machacada y picada bien menuda.

Ensilado para los animales.
Debido a la superproduccin de algunos rubros en diferentes pocas del ao
como por ejemplo, yuca, auyama, cambur, topocho, guaje y caa, entre otros, los
agricultores, con asesora tcnica proveniente del programa CENDI-PROGIS que
lleva a cabo la UNELLEZ y la Gobernacin del Estado Portuguesa, conservan los
productos excedentes fermentndolos con sal en tambores de plstico o de hierro
revestido con concreto para luego utilizarlos durante todo el ao en la alimentacin
animal.

Guayabas de desecho para los animales.
La guayaba es un rbol cultivado en la zona pecuaria del parcelamiento Las
Majaguas que produce abundantes frutos que muchas veces se pierden por no
tener mercado. En vista de ello el seor Gerardo Mejas muestra como pueden
aprovecharse las guayabas de desecho; dndose frescas a los animales o
tambin almacenndolas al ensilarlas con sal por un perodo mnimo de tres
meses.

Comejen para alimentar aves.
A travs del uso racional del comejen, algunos productores levantan sus
pollitos a partir de pedazos desmoronados del mismo. El manejo racional consiste
en cosechar solo un pedazo del comejn para permitir su regeneracin a fin de
garantizar la disponibilidad para todo el tiempo.

6. ASPECTOS INSTITUCIONALES Y DE SEVICIO
a. Financiamiento
El Instituto de Crdito Agrcola y pecuario a travs de su agencia en Araure
incluye en sus planes de financiamiento conceder un monto de hasta 15.000.000
bolvares a mediano plazo para explotaciones agrcolas integrales. Tambin
incluye en sus planes el financiamiento de otros rubros para campesinos con
pequeas explotaciones. Sin embargo, los agricultores del Parcelamiento Las
Majaguas alegan que en la prctica es muy difcil la obtencin de esos recursos
Por otra parte, la Gobernacin del Estado Portuguesa por medio de la
oficina de desarrollo agrcola y en convenimiento con la UNELLEZ, ofrece
asistencia tcnica y crediticia a explotaciones agrcolas ya diversificadas
Existen tambin en la zona, asociaciones privadas y agroindustrias que
proporcionan financiamiento de las explotaciones que les proporcionen materia
prima. Entre otras podemos mencionar: Aproscello (arroz), Socaportuguesa (caa
de azcar), Avcola San Pablo( pollos).
b. Comercio
En el municipio San Rafael de Onoto, as como en los municipios vecinos,
operan una variada cantidad de agroindustrias que facilitan la colocacin de
diversos productos, por ejemplo:
Matadero municipal,
Secadoras y procesadoras de cereales,
Beneficiadoras de aves,
Centrales azucareros,
Comercializadoras de oleaginosas.

La cercana a los centros poblados Agua Blanca y San Rafael tambin facilita
la colocacin de productos agrcolas frescos o conservados en los diferentes
mercados, bodegas, abastos y otras comercializadoras que en ellos operan.
c. Servicios
La unidad de produccin objeto de este estudio , al igual que el resto de
parcelas del parcelamiento Agrcola Las Majaguas , dispone de servicios bsicos
como electricidad, agua y transporte pblico.
Existen en la zona productores que prestan servicio de mecanizacin, que
los beneficiarios cancelan a cosecha de acuerdo a precios de referencia en la
misma zona. As tenemos los siguientes precios por hectrea, en bolvares:
SUBSOLADOR 24000
BIG- ROME 20000
RASTRA 15000
LAND PLANE 15000
FERTILIZACIN 10000
COSECHA 5000

Tambin opera en el mencionado parcelamiento una oficina de asistencia al
productor, la cual est adscrita al MAC y se encarga, adems de asesorar a los
parceleros a travs de convenios con importantes casas de estudio superior
como la UCLA y el IUTEP, de llevar un seguimiento agroeconmico de las
diferentes explotaciones que all se realizan.

CONCLUSIONES DEL DIAGNSTICO
Los agricultores asentados en la zona pecuaria del parcelamiento Las
Majaguas destinaban tradicionalmente parte de la produccin al autoconsumo,
pero ahora los intercambios con el mercado son mayores debido a la
implementacin progresiva de monocultivos intensivos, y han ido generando
dependencia hacia el exterior al tener que comprar mayor cantidad de productos
para su subsistencia en el medio.
Por otro lado, los agricultores all asentados tienen como fortaleza la
existencia de un sistema de riego que les proporciona agua al libitum en
temporada de pocas lluvias (Noviembre-Mayo).
Se observ tambin la explotacin, de una gama de rubros agropecuarios
en cada una de las unidades de produccin en forma de monocultivos aislados en
los cuales se generan productos que pudindose aprovechar eficientemente como
insumos en explotaciones complementarias dentro de la misma unidad de
produccin, son considerados desperdicios con el consecuente aumento de los
gastos para desecharlos.
Para enfrentar este problema de la dependencia y para mejorar las
condiciones de vida campesina as como para preservar los recursos naturales y
usar eficientemente los recursos disponibles, se demanda un alternativa de
explotacin agroecolgica que incluya la recopilacin de iniciativas aisladas de
campesinos de la zona, dirigidas hacia la diversificacin de la produccin y a la
implantacin de alternativas tecnolgicas que garanticen autoabastecimiento y
disponibilidad de insumos para actividades complementarias y suplementarias
dentro de la unidad de produccin y que permitan defender los recursos naturales.
En este estudio se considera que la fase de anlisis de la situacin inicial
debe prolongarse a todo lo largo de la vida til del proyecto a fin de evaluar las

innovaciones que se vayan experimentando.

B. PROPUESTA
1. Elementos de la Propuesta.
La propuesta que ac se presenta no constituye un modelo esttico sino
mas bien dinmico, que acepta y permite modificaciones en busca de la
transformacin progresiva de las explotaciones de acuerdo a los resultados que
se vayan obteniendo. Adems que su establecimiento debe ser progresivo de
acuerdo a la disponibilidad econmica de cada productor. Al ser una propuesta
que respalda las propias iniciativas campesinas, no tiene una orientacin unilateral
rgida. Aunque uno de los objetivos implcitos en el modelo es el
autoabastecimiento, las definiciones de hasta que punto abordarlo o producir para
el mercado provienen de las condiciones concretas de los propietarios de las
parcelas o de su grupo familiar.
En todo caso, como tendencia general es visible el inters por abordar
simultaneamente los dos casos; es decir, la produccin de autosubsistencia y la
dirigida al mercado. El elemento cohesionador es la intencin de potenciar el uso
de recursos propios tomando en cuenta la necesidad de paralelamente
preservarlos, para lo cual se aplican algunos principios de sostenibilidad agrcola
citados por Cardozo en su libro Convitando por Portuguesa 1.997; a saber:
1. DIVERSIFICAR la produccin de la unidad de produccin,
2. INTEGRAR los subsistemas productivos que se desarrollan dentro de la
Unidad de Produccin,
3. REDUCIR progresivamente la dependencia de insumos externos
incrementando el aprovechamiento eficaz de los recursos disponibles y
optimizando el reciclaje,
4. INCORPORAR la mayor proporcin posible de valor agregado a las

cosechas crudas,
5. VALORAR el conocimiento ancestral y mezclarlo con el conocimiento
cientfico, y
6. GENERAR EMPLEO y ocupacin productiva para toda la familia.
En ese marco, y tomando en cuenta todas las consideraciones previamente
anotadas, se pueden considerar como elementos presentes en la propuesta, los
siguientes:
Terreno de 15 has con vas de acceso en buen estado.
Vivienda: ya existente en cada unidad de produccin.
Mano de Obra: familiar.
Agua: disponible para consumo humano y para riego.
Establo para 4-6 vacas, de las cuales se generarn productos para el consumo
directo y para la venta
Pasto en un porcentaje del terreno a fines de alimentar el ganado (Pastoreo).
Cochinera: para 2-3 cerdos de cra y 4-5 de engorde.
Patio; gallinero para fortalecer la cra de gallinas criollas que no requieren
insumos externos y ayudan al control de algunos insectos del suelo, adems
producen huevos frtiles para su multiplicacin y para el consumo directo del
grupo familiar.
Lombricultivo: para obtener abono a partir de subproductos o desechos de
otros subsistemas como son los excrementos de animales y hojarascas, as
como restos de cosechas y desechos de la cocina, para ser utilizado en la
produccin de hortalizas.
Agroforestera: para detener la tendencia a tumbar los pocos rboles en busca
de establecer pastizales, se incorpora el uso de especies arbustivas forrajeras

junto a otras maderables. Entre las especies sugeridas con estos fines se
ubican leucaena, naranjillo, mata-ratn
Biodigestor: para producir y almacenar gas metano a partir de excrementos
animales para ser utilizado como fuente de energa calrica.
Piscicultura: cra de especies de peces autctonas que se alimentan de
desperdicios orgnicos de tal manera que evitan la dependencia de insumos
externos y se aprovecha la disponibilidad del recurso agua.
Cultivo comercial: inicialmente se propone la explotacin progresiva de un
rubro con fines de comercializar el cual se va aumentando paulatinamente
hasta quedar aproximadamente con un tercio de la tierra destinada a la
produccin de un cultivo especializado con buena salida al mercado, sin olvidar
el eficiente aprovechamiento de los restos de cosecha u otros subproductos.
Area de policultivos: huerto familiar para la alimentacin y venta de excedentes
frescos o procesados en la unidad de produccin en forma artesanal.
Banco de protenas; Asociaciones con leguminosas forrajeras y construccin
de cercas vivas con leguminosas para la alimentacin de algunos semovientes.

2. Estructura de la propuesta.
La estructura del modelo deber ser adoptado por cada productor de acuerdo a
la infraestructura e instalaciones de cada predio, sin embargo ac se presenta, en
forma de sistemas interactuantes, la que se desarrollar en la parcela identificada
como 1I-42 del parcelamiento de la cual nos ocupamos en este estudio.

Sistema Gallinas Criollas.

Fuente: Elaboracin propia.

Con la produccin de aves de este tipo se pueden obtener entre 12 y 18
huevos por gallina al mes y adems se logra vincular el sistema policultivos con la
crianza de animales menores, utilizando los desechos de unos en beneficios de
otros.
Una de las caractersticas de este sistema es la ausencia de un paquete o
plan alimenticio, por lo que cualquier alternativa con este fn es de importancia y
actualidad. Se sugiere la utilizacin de las alternativas de alimentacin probadas y
aprobadas por los agricultores de la zona, entre los cuales cabe mencionar el
bastoforraje, la caa de azcar bien picada y el manejo de los comejenes, entre
Fertilizacin
Autoconsumo Venta
Carne
Autoconsumo Venta
Huevos
GALLINAS CRIOLLAS

otros.
Las gallinas criollas deben criarse sueltas en los patios de las casas, en un
rea de 10m para cada una, creando condiciones que les permitan tener acceso al
agua fresca y limpia todo el dia, comederos limpios donde se les suministren los
alimentos diariamente, nidales ubicados en lugares de poco trnsito de personas y
no expuestos al sol, y por ltimo, un local para protegerse de la intemperie.
Que las gallinas estn sueltas es un requerimiento para su alimentacin
porque tienen acceso a las hierbas y otros forrajes, fuente de vitaminas, tambin a
insectos y a la tierra donde obtienen piedrecitas que son fuentes de algunos
minerales y posibilitan la trituracin de alimentos en el buche ayudando a la
digestin.
El Valor de la produccin estimado para este rubro se indica en el cuadro
siguiente, para lo cual se estima la cra de cincuenta gallinas y cuatro meses
efectivos de produccin:

EXTENSIN RENDIMIENTO VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
(Has) (Huevos/ao) (Bs) (Bs)
Gallinas Criollas 0,1 3.600 60 216.000
RUBRO

FUENTE: Clculos Propios.

Sistema Bovinos.

Fuente: Elaboracin propia

Aprovechando la tradicin pecuaria de la zona y acatando los objetivos de su
creacin, se prev la explotacin de ganado de doble propsito de tal manera que
genere ingresos a partir de la venta de los excedentes (leche y quesos) luego de
cubrir las necesidades alimenticias del grupo familiar asentado en la unidad de
produccin, as como subproductos para otros sistemas que operan dentro de la
Abono
Lombricultivo Alimento
(Gallinas)
EXCRETAS
Autoconsumo Venta
Carne
Autoconsumo
Alimentacin
(Porcinos)
Suero
Autoconsumo Venta
Quesos
Leche
BOVINOS

misma unidad.
Para la alimentacin se usar caa integral picada (cogollo y tallo sin exprimir),
teniendo en cuenta que un rumiante come cada da un kilogramo de forraje fresco
por cada 10 kilogramos del peso de su cuerpo. As se pueden mantener siete
vacas, de 400 kgs. cada una, durante todo el ao con 100 toneladas de caa de
azcar que produce una ha de terreno.
Es necesario complementar la alimentacin con vitaminas y minerales a partir
de la fabricacin de bloques multinutricionales con melaza, urea, cal, minerales y
fibra.
Por otra parte, la implantacin de este rubro genera insumos alimenticios para
otras explotaciones; es el caso de produccin de excretas para la alimentacin de
las gallinas (Bastoforraje) y del lombricultivo.
Seguidamente se muestra el valor de la produccin en este rubro as como la
porcin de terreno sugerido que ocupar la explotacin. Se presenta el valor de la
produccin esperada considerandose los rendimientos en leche solamente debido
a que la carne debe esperar ms de un ao para su comercializacin o consumo.
Se toman rendimientos de 6 Lts/animal y un periodo de lactancia de 270 dias.

EXTENSINRENDIMIENTO VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
(Has) Leche (Lts/ao) (Bs) (Bs/Ao)
Bovinos (7) 0,5 42 180 2.041.200
RUBRO

Fuente: Elaboracin Propia.

Sistema Pastos
Teniendo en cuenta que los bovinos no pueden vivir solo de la caa de azcar,
es necesario agregar a esta comida fuentes de protenas y vitaminas necesarias
para que los animales se desarrollen y produzcan en forma normal.
Para ello se recomienda la instalacin de pastos o en su mayora, el manejo de
los ya existentes en rotacin o alternancia con rboles forrajeros. Los rboles
forrajeros prque tienen la cualidad de ser perennes, poseer follaje rico en
protenas y micronutrientes; raices profundas, con flexibilidad de cosecha,
generan autogestin, fijan nitrgeno y tienen mltiples usos. Entre otros se
sugieren la Mata Ratn, el Nacedero y la Leucaena ya existentes en la zona.

A continuacin se presenta el valor de la produccin esperada para este
rubro considerndose solamente el valor de las gramneas sin olvidar los
beneficios que en forma tcita le incorporan las leguminosas al entorno. Se
refieren cuatro cortes al ao.

(Has) Ton (Bs) (Bs)
Pastos 2,5 30 5000 1.500.000
RUBRO

Fuente: Clculos Propios
Al i ment aci n Ani mal
Legumi nosas PASTO
Fert i l i zaci n

Sistema Cerdos:
Se trata de animales destinados a la produccin de carne a partir del uso
eficiente de productos de desecho de otros sistemas. El cerdo porque es la
especie animal con mayor plasticidad para adecuarse a nuevos arreglos
alimenticios, muestra una alta eficiencia energtica en la conversin de alimentos
y el manejo de sus excretas facilita la produccin de biogas y el reciclaje de
nutrientes (Figueroa,1996 en DANAC 1998). Sern alimentados, entre otros, con
el suero de desecho producto de la elaboracin de quesos, con caa de azcar y
con cualquier otro producto generado por otros sistemas dentro de la unidad de
produccin.
Un cerdo en levante y ceba (de 20 a 90 kgs de peso) consume en promedio 8
kgs (10 lts) de jugo de caa por da (aumenta 500 grs por da).
Cien toneladas de caa de azcar producen 40 ton de jugo con lo cual se
pueden alimentar 30 cerdos por ao; quedando como excedentes 40 ton de
bagazo y 20 ton de cogollo.
Las dietas porcinas pueden ser complementados con otros recursos como el
rbol forrajero Nacedero (Trichanthera gigantea) y plantas acuticas como la
Azolla (Azolla filiculoides) que producen, segn Sarra P,1.994, 2 y 9 ton de
protena seca/ha/ao, sin causar efectos negativos para los recursos naturales
como compactacin de suelos por efecto de maquinaria pesada, prdida de micro
y macroorganismos as como la contaminacin de las fuentes de agua a causa del
uso de agroqumicos.
El uso de fuentes alimenticias alternas como la caa de azcar, los rboles
forrajeros y las plantas acuticas permiten producir carne de cerdo en forma
eficiente tanto biolgica como econmicamente, sin atentar con la sostenibilidad
de los recursos naturales. Esto conlleva a un beneficio social en cuanto a

generacin de empleo, oferta de alimentos, as como el mantenimiento de los
ecosistemas sin contaminacin.

Suero

Venta

Carne

Caa de Azcar

Autoconsumo

PORCINOS

Desechos de cocina

Excretas

Biogas

Otros subproductos

Para la implantacin de esta produccin se estima su rendimiento en
carne cosiderndose veinte (20) cerdos de engorde por ao, con una ganancia
en peso promedio de cincuenta Kgs cada uno.

(Has) Kgs/ao (Bs) (Bs)
Porcinos 0,5 1.000 2500 2.500.000
RUBRO

Sistema Biodigestor

Fuente: Elaboracin Propia

Para sacarle provecho a los desechos locales entre los cuales ubicamos los
excrementos de la cochinera y para avanzar hacia la autosuficiencia ecolgica se
recomienda la instalacin de un biodigestor a partir del cual adems, se producir
combustible y parte de los fertilizantes que se requieren en otros subsistemas.
Es importante mencionar, por lo menos, que a partir de la instalacin de un
biodigestor que opere como otro subsistema en la Unidad de Produccin se
obtendr energa y, en forma indirecta, alimentos ya que luego de la produccin de
Fertilizacin
Cultivos Peces
Sedimentos
Calefaccin Iluminacin
Quemadores
Biogs
BIODIGESTOR

gas se generan subproductos aprovechables para abonar cultivos o para alimentar
peces y aves que posteriormente se transforman alimentos.
El diseo del Biodiodigestor est en correspondencia con el material de
construccin disponible, as como los desechos orgnicos con los cuales se
cuente y con las necesidades del grupo familiar.
Para presentar los valores de produccin de gas se estiman rendimientos de
un (1) Kg por da para un promedio de 250 dias efectivos.

(Has) Kgs Gas/da (Bs) (Bs)
Biodigestor 0,05 1 20 5.000
RUBRO

Fuente: Clculos Propios.

Sistema Policultivos.
Se incluyen aqu pequeas reas para la explotacin de cultivos ya probados
en la zona, que cumplirn la misin de proporcionar nutrimentos al grupo familiar,
entre otros tenemos: auyama, ocumo, yuca, frijol, cambur, lechosa, parchita,
limn, y meln adems del tomate, pimentn y berenjena.

El volumen de la produccin est sujeto a la extensin desarrollada, sin
embargo se proponen las siguientes superficies de produccin por rubro y se
Autoconsumo Venta
Autoconsumo
Fresco
Venta
Fresco
Valor Agregado
Grupo Familiar Animales
Autoconsumo Venta
Transformacin
POLICULTIVO

esperan volmenes de produccin, superiores o por lo menos iguales a los
rendimientos reportados en la zona durante la realizacin del diagnstico.

Rubro Superficie Rendimiento Valor Valor Produccin
(Has) (Kgs/ha) (Bolvares) (Bolvares)
Auyama 0,2 30.000 30 180.000
Berenjena 0,2 12.000 30 72.000
cambur 0,2 15.000 30 90.000
frijol 0,5 1.000 200 100.000
lechosa 0,2 12.000 35 84.000
limn 0,1 3.000 15 4.500
meln 0,5 10.500 30 157.500
ocumo 0,3 10.200 60 183.600
parchita 0,5 9.600 75 360.000
pimentn 0,1 12.000 100 120.000
tomate 0,2 15.000 40 120.000
yuca 0,5 9.000 35 157.500
TOTAL 3,5 1.629.100

Como vemos, se pueden incrementar los ingresos de los agricultores del rea
en1.629.100 bolvares, cuando se explota este subsistema.
La implantacin de este subsistema aumenta la autosuficiencia en alimentos
para cubrir requerimientos nutricionales del grupo familiar y de los semovientes.
Adems que diversifica las fuentes de ingreso a travs de ventas de productos
agrcolas (frescos o procesados en forma artesanal) e incrementan el potencial de
cra de otros animales.
En ese mismo orden es importante sumar el beneficio al ambiente a travs de
un aprovechamiento mejor de la energa luminosa para la fotosntesis y la
consiguiente captacin del CO2 atmosfrico.

Sistema pisccola.
Dada la experiencia pesquera de los pobladores de la zona se sugiere la
instalacin de un sistema pisccola a fin de generar alimento al grupo familiar as
como excedentes para el mercado. Su explotacin nos plantea la posibilidad de
obtener, en poco espacio, abundante alimento de alto contenido proteico. Para la
implantacin de este sistema se requiere la construccin de estanques provistos
de drenajes y con dimensiones tales que se disponga de un metro cbico de agua
por cada pez. La alimentacin viene dad principalmente por desechos o
subproductos de otros sistemas dentro de la Unidad de Produccin, adems de
las plantas y animales propias del estanque.

El valor de la produccin de carne de peces se toma a partir de un peso
promedio estimado de 2 Kgs por pez y un total de doscientos animales por ao.

(Has) Kgs/ao (Bs) (Bs)
Peces 0,05 2 800 240.000
RUBRO
Autoconsumo Venta
Carne
PECES

Sistema de lombricultivo:
El establecimiento de este rubro en la propuesta que incluye explotaciones
ganaderas podra contribuir a evitar los problemas de contaminacin que crean las
acumulaciones de excretas y a encarar los efectos de altos costos de fertilizantes
qumicos, al disponer de un abono orgnico de bajo costo y excelentes
propiedades biolgicas.


Gonzles y Navarro, 1.996 reportan la cantidad de residuos producidos
diariamente por algunas especies animales, de la manera siguiente:

Policul-
tivo
Cultivo
Comercial
HUMUS
(abono)
Peces Cerdos Aves
Alimentacin
animal
PROTENA
(carne)
LOMBRICES
DESECHOS
(Animales y
Vegetales)

Especie,(peso vivo)
Estiercol,
(Kgs/dia)
Orina,
(Kgs/dia)
BOVINO (450 Kgs) 23.8 9.1
EQUINO (385 Kgs) 16.3 3.6
PORCINO (72 Kgs) 3.4 1.8
AVES (1.6 Kgs) 0.1 -

Estas especies se incluyen en la propuesta que se plantea y por lo tanto se
contar con estircol disponible para el desarrollo de la lombricultura para lo cual
se utilizar la lombriz de tierra roja californiana (Eisenia Foetida), sta procesa y
recicla diferentes desechos orgnicos, produciendo un abono rico en nutrimentos,
al mismo tiempo sirve como alimento para los animales, ya sea en harinas o como
material vivo ya que posee alto contenido de protena. Al respecto, la Secretara
de Agricultura del departamento de Quindio (Colombia) refiere que tiene un 64%.
La lombricultura puede aplicarse perfectamente a las explotaciones
involucradas en este proyecto, en donde el reciclaje de los desechos es
fundamental ya que al ser aprovechados por la lombriz no van a contaminar el
ambiente. Y el humus obtenido de la lombriz se va a utilizar para abonar los
suelos, que adems de nutrir la planta enriquece microbiolgicamente al suelo,
activando las hormonas fitoreguladoras del crecimiento, lo cual conlleva a
proporcionarle a la planta mayor resistencia contra plagas y enfermedades.
La aplicacin del humus de la lombriz roja tiene las ventajas de que es:
Mejorador y recuperador de suelos por la gran cantidad de actividades
microbiolgicas que lleva a cabo. Ms an, es una alternativa ecolgica valida

para el momento cuando a nivel mundial se est priorizando por una agricultura
menos contaminante en pro de la conservacin del ambiente.
A continuacin se presentan los datos sobre produccin de humus con
lombriz roja californiana reportados por Lucena en 1.995 en Acarigua.

PRODUCCIN DE HUMUS
(Ejemplo)

Cantero: 1 m2
Lombrices: 20.000
Consumo de alimento/da: 0,5 grs.
Produccin de humus/da: 0,3 grs.
Produccin humus/cantero/da: 6.000grs = 6 Kgs de humus/m2.
Fuente: Lucena Amrica 1.995.

A partir de los reportes de Lucena, procedemos a calcular el valor de la
produccin en cuanto a humus se refiere. Se estiman 200 das efectivos de
produccin y el establecimiento de dos canteros de diez (10) m2 cada uno.

(Has) Kgs Humus (Bs) (Bs)
Lombricultivo 0,05 24.000 90 2.160.000
RUBRO

Fuente: Clculos Propios.

Sistema cultivo comercial.
Debido a los escasos recursos con los que cuentan productores y a la dificultad
para obtener financiamiento, se sugiere primeramente la explotacin progresiva
del cultivo de caa de azcar, en el cual se produzca la semilla para la siembra de
las otras extensiones planificadas. La caa de azcar por ser de alto rendimiento
natural en el trpico debido a una gran capacidad fotosinttica, ecolgicamente
beneficiosa debido a su gran capacidad de fijar apreciables volmenes de dixido
de carbono, uno de los causantes del efecto invernadero; es perenne, de bajos
insumos y la hojarasca aporta nitrgeno, adems constituye una fuente de
carbohidratos en la alimentacin animal y por la cercana a dos importantes
centrales azucareros Central Portuguesa y Central Las Majaguas que permitiran
la colocacin de excedentes.

Semilla Cerdos
Tallo Jugo
Bagazo Autoconsumo
Venta Lombricultivo
CAA DE
AZUCAR

Hojarasca

Suelo

Cogollo Bovinos


Para atenuar los efectos negativos que se le atribuyen al cultivo de la Caa de
Azcar derivados del manejo que actualmente se le realiza, se hace necesario:
a) Evitar la quema: es una va para reducir la contaminacin atmosfrica con
gases originados por la combustin y residuos slidos como el holln, adems
se evita la destruccin de controles naturales, de microorganismos del suelo y
de la materia orgnica. Esto permite disponer de recursos alternativos para la
alimentacin animal as como para la elaboracin de humus destinado a la
fertilizacin orgnica. Tambin es va para aprovechar los beneficios brindados
por la cobertura vegetal.
b) Usar abonos orgnicos y naturales: resulta un objetivo necesario para
contribuir a la recuperacin del equilibrio biolgico y la fertilidad del suelo, y a la
vez reducir la dependencia externa en cuanto a fertilizantes. Esto se puede
lograr, entre otros, con la incorporacin del tamo( restos de cosecha) al suelo y
con la utilizacin de humus producido en un lombricultivo en la misma Unidad
de Produccin.
c) Aplicar controles biolgicos de plagas, los cuales son usados en el Estado
Portuguesa con notable xito.
d) Implementar el fertirriego: constituye una accin de inters el riego con
residuales de la misma industria azucarera ya que hay experiencias a nivel
internacional, que reportan incrementos en los rendimientos que pueden
alcanzar 10 ton/ha y en el Lara, vecino al Estado Portuguesa se estn
utilizando desechos de la industria licorera con este fin. Adems, se contribuye
a solucionar un problema al dar uso a desechos de la agroindustria, que
constituyen fuentes de contaminacin ambiental.
e) Incorporar la rotacin y asociacin de cultivos: con el propsito de alcanzar un
mayor aprovechamiento de la capacidad potencial del suelo, mejorar la

fertilidad mediante la fijacin de Nitrgeno por las leguminosas, controlar las
malezas y aumentar el nivel de biodiversidad.
f) Sustituir la prctica del sacado del tamo del campo por la incorporacin del
mismo al suelo como abono o su utilizacin como alimento para los animales.

Finalmente, con el propsito de unificar criterios en cuanto al valor de la
produccin por hectrea, se toma el valor del ultimo ao del cultivo comercial -
Caa de azcar-; cuando se supone se generan menos recursos debido al
estado fsico de la plantacin y a la ausencia de caa en plantilla.

EXTENSIN VALOR TOTAL
(Has) (Bs)
Caa de Azcar 5 4.130.750
RUBRO

AO Plantilla Valor Soca Valor TOTAL Valor
Has producto Has producto has total
1 1 1500000 0 1 1.500.000
2 1 1500000 1 826150 2 2.326.150
3 1 1500000 2 1652300 3 3.152.300
4 1 1500000 3 2478450 4 3.978.450
5 1 1500000 4 3304600 5 4.804.600
6 0 0 5 4130750 5 4.130.750
Rend(paq/ha)= 10000 Brix= 8,2
Valor paq (Bs)= 150 Ren T/ha= 65
Valor Brrix= 1550
PLANTILLA SOCA
VALOR DE LA PRODUCCIN
Fuente: Clculos propios

PLAN DE USO DE LA TIERRA EN EL CULTIVO COMERCIAL.

AO Plantilla Soca TOTAL
Has Has has
1 1 1
2 1 1 2
3 1 2 3
4 1 3 4
5 1 4 5
6 0 5 5
Fuente: Diagnstico previo.
(Hectreas en produccin)
PLAN DE USO DE LA TIERRA

Plantilla.
Hectreas: 1
Actividades. Cantidad. Unidad Costo Actividad Total
Topografia 20 Mt/Ha 8000 160.000 160.000
Preparacin
Sub-Solado 2 Pases 24000 48.000 48.000
Big - Rome 1 Pases 20000 20.000 20.000
Rastra 2 Pases 15000 30.000 30.000
Land - Plane 3 Pases 15000 45.000 45.000
Siembra
Semilla 1000 Paquete 150 150.000 150.000
Trasporte 150 Paquete 70 10.500 10.500
Siemb Mano O. 150 Paquete 70 10.500 10.500
Fertilizacin
Cloruro de Potasio 200 Kg. 110 22.000 22.000
rea 300 Kg. 120 36.000 36.000
Fosfato Diamonico 310 Kg. 162,04 50.232 50.232
Flete 0,6 Trans/Kg 6000 3.600 3.600
Aplicacin 1 Maq/Hor/Ha 10000 10.000 10.000
Control de Plagas.
Cotesia flavipes 1 Gr./Has. 2400 2.400 2.400
Hongo Metarrizium 1 Dos/Has 3500 3.500 3.500
Aplicacin Hongo 1 Aplic/Has 4800 4.800 4.800
Cosecha, Alza y Transporte. 150 Bs./paq. 70 10.500 10.500
Jornales 2 Obreros 2500 5.000 5.000
TOTAL:
Nota: Rend/ha:
Valor
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION.
CULTIVO : CAA DE AZUCAR.
10000 paq.
150Bs/paq.

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION.
CULTIVO : CAA DE AZUCAR.
Soca.
Hectreas: 1
Actividad. Cant. Unid Costo Actividad Total Sub-total
Labores
Incorporacin del Tamo. 1 Pase 10000 10000 10000
Rajado de Soca. 1 Pase 14400 14400 14400
Resiembra. 1 Pase 10000 10000 10000
34.400
Fertilizacin
Cloruro de Potasio 200 Kg. 110 22000 22000
rea 300 Kg. 120 36000 36000
Fosfato Diamonico 310 Kg. 162,04 50232,4 50232,4
Flete 0,6 Bs/Kg 6000 3600 3600
Aplicacin 1 Aplic/ha 10000 10000 10000 121.832
Control de Malezas.
Macheteo. 1 Pase 1000 1000 1000
Aporque Mecnico. 1 Bs/ha 12000 12000 12000 13.000
Control de Plagas.
Cotesia Flavipes 1 Gr./Ha 2400 2400 2400
Hongo Metarrizium . 1 Dos/Ha 3500 3500 3500
Aplicacin Hongo 1 Aplic/Ha 4800 4800 4800
Cosecha, Alza y Transporte. 65 Ton 5000 325000 325000
Jornales 2 Jornal 2500 5000 5000 340.700
TOTAL: 509.932

Ao 1 2 3 4 5 6
Concept o
I NGRESOS 1500000 2326150 3152300 3978450 4804600 4130750
Vent a Semi l l a 1. 500. 000 1500000 1500000 1500000 1500000 0
Vent a caa al Cent ral 0 826150 1652300 2478450 3304600 4130750
EGRESOS 622. 032 1. 131. 965 1. 641. 897 2. 151. 830 2. 661. 762 2. 549. 662
Cost os Pl ant i l l a 622. 032 622032, 4 622032, 4 622032, 4 622032, 4 0
Cost os Soca 509. 932 1019864, 8 1529797, 2 2039729, 6 2549662
FLUJO NETO 877. 968 1. 194. 185 1. 510. 403 1. 826. 620 2. 142. 838 1. 581. 088
Fuent e: Cl cul os propi os.
FLUJO DE FONDOS ( Bs)

3. EVALUACIN FINANCIERA DE LA PRODUCCIN COMERCIAL
Para el desarrollo de esta evaluacin se parte de la estimacin de los
costos de produccin del rubro que se explota comercialmente, es decir la
caa de azcar. Se toman los precios a partir del diagnstico practicado en la
zona. All se incluye un itinerario tecnolgico en el cual se realizan prcticas
agroecolgicas como la sustitucin del sacado del tamo por su incorporacin
al suelo o la utilizacin del mismo como insumo de otro subsistema dentro de
la unidad de produccin.
En el control de plagas se toma la, ya experimentada, aplicacin de
control biolgico.
Dada la pequea extensin de la explotacin comercial y la disponibilidad
de mano de obra familiar, se sustituye el control qumico de malezas por el
aporque mecnico y la limpia manual o macheteo.
En cuanto a la disponibilidad de recursos para dar inicio a la explotacin
sugerida, se parte de la venta de alguno de los bienes que posea la unidad
de produccin; en este caso, la venta de 2,5 has de pasto instalado, lo cual
se toma como inversin inicial; se estima un rendimiento de 30.000 Kgs a un
valor de 5 Bs/kg. para un total de 375.000 Bs.
Para proyectar la unidad de produccin se considera la siembra
progresiva de una hectrea de caa de azcar (plantilla) cada ao hasta
alcanzar la superficie planificada para ello, -cinco hectreas-. Vale la pena
recordar que en el 2do ao la plantilla pasa a ser soca cuya produccin se
arrima al Central Azucarero.
Se considera una produccin promedio de 65 Ton/ha con un rendimiento

en azcar de 8,5 Brix, con un valor de 1.550 Bs.
En el Estado de Ganancias y Prdidas se incorporan como ingresos la
venta de semilla durante el primer ao de la siembra, y la venta de caa al
Central a partir de la 1era soca. Para los egresos se consideran los costos de
produccin de plantilla en 622.032 Bs/ha. Y 509.932 Bs/ha para la soca.
La actualizacin de los ingresos que se reportan en aos futuros, VAN, se
considera una tasa de inters del 50%, la tasa pasiva imperante en la Banca
Comercial en el momento cuando se realiza este anlisis.

AOS INVERSIN FLUJO NETO TASA V.A.N.
1 375.000 877.968 0,5 210.312
2 1.194.185 0,5 1.592.247
3 1.510.403 0,5 3.020.806
4 1.826.620 0,5 4.870.988
5 2.142.838 0,5 7.142.793
6 1.581.088 0,5 6.324.352
23.161.497
VALOR ACTUAL NETO (VAN)
TOTAL =

AOS INVERSION FLUJO NETO TASA V.A.N. TASA V.A.N TIR
1 375.000 877.968 92 -365.559 95 -365.855
2 1.194.185 92 25.681 95 24.879
3 1.510.403 92 48.723 95 47.200
4 1.826.620 92 78.564 95 76.109
5 2.142.838 92 115.206 95 111.606
6 1.581.088 92 102.006 95 98.818
4.621 -7.242 93,17
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

4. EFICIENCIA ECONMICA DE LA EXPLOTACIN COMERCIAL.

Relacin producto - tierra:
Ac se estima un rendimiento de mil (1.000) paquetes de semilla por
hectrea de plantilla, y sesenta y cinco (65) toneladas por hectrea en soca
con mas de ocho (8) grados Brix, con un valor por aos as:.

Ao
Valor producto
(Bolvares)
Tierra
(hectreas)
Relacin
(Bs/ha)
1 1.500.000 1 1.500.000
2 2.326.150 2 1.163.075
3 3.152.300 3 1.050.767
4 3.978.450 4 946.613
5 4.804.600 5 960.920
6 4.130.750 5 826.150


A partir de los datos presentados se obtiene un promedio de
849.587,5 Bs/ha/ao, lo cual significa que cada hectrea produce, en
promedio durante seis aos, ochocientos veintisis mil bolvares .

Relacin Producto - Capital: (Ingreso anual/Bs. invertidos).
El ingreso est representado por el valor de la semilla cosechada a
partir de la plantilla, ms el producto cosechado a partir de la soca.
La inversin representa los costos en los cuales se incurre para la
produccin sealada como ingreso, es decir plantilla y soca.

Ao
Ingreso: Bs
(Producto)
Inversin: Bs
(Capital)

Relacin
1 750.000 622.032 1,206
2 1.576.150 1.131.965 1,392
3 2.402300 1.641.897 1,463
4 2.478.450 2.151.830 1,152
5 4.054.600 2.661.762 1,523
6 4.130.750 2.549.662 1,620

Se observa una relacin positiva, o sea superior a la unidad, cundo se
coteja el capital producido entre el capital invertido, durante los seis aos de
desarrollo de la propuesta, lo cual recalca la factibilidad del proyecto
presentado.

5. EFICIENCIA ECONMICA DE LA PROPUESTA
En los puntos anteriores se presenta un anlisis econmico del cultivo
que se explota con fines comerciales solamente. Ello debido a la dificultad

para determinar valores precisos en cuanto a los productos de autoconsumo
y a la mano de obra por ser familiar.
Sin embargo, para establecer comparaciones con otros tipos de
explotaciones y cuantificar los beneficios del modelo de explotacin integral
que se plantea como alternativa de desarrollo sustentable, se incluye el
clculo de la Produccin por Hectrea, (en bolvares/ha) para reafirmar las
bondades de la alternativa sugerida.

VALOR DE LA PRODUCCIN POR HECTREA EN LA PROPUESTA
INTEGRADA.
EXPLOTACI N EXTENSI N PRODUCCI N RELACI N
(Bs) (Bs/ha/ao)
Gallinas Criollas 0,10 216.000
Bovi nos 0,50 3.598.560
Pastos 2,50 1.500.000
Porci nos 0,50 2.500.000
Bi odi gestor 0,05 5.000
Pol i cul ti vo 3,50 1.629.100
Peces 0,05 240.000
Lombri cul ti vo 0,05 2.160.000
Caa de Azcar 5,00 4.130.750
TOTAL 12,25 15.979.410 1.304.442

VALOR DE LA PRODUCCIN POR HECTREA EN MONOCULTIVOS
EXPOLTADOS EN LA ZONA

EXPLOTACIN
RENDIMIENTO
(Por ao)
PRECIO
(Bs/Unidad)
RELACIN
Bs/ha/ao
Caa de Azcar 90 1550/B 1.116.000
Arroz 5000 170/Kg 850.000
7 Bovinos (Leche) 6300 238/Lt 1.499.400

Ntese que los valores de produccin por hectrea y por ao de la
alternativa de produccin integrada propuesta solo son superados por la cra
(intensiva) de bovinos, mientras que los monocultivos ms explotados en la
zona (Arroz y Caa de Azcar) reportan menores valores. Es importante
recalcar que los clculos realizados en la explotacin integrada fueron
realizados a partir de rendimientos estimados lo ms bajos posibles debido a
los pocos insumos externos a los que se acude, mientras que para los
monocultivos se consideraron los altos rendimientos reportados en los
registros oficiales existentes, los cuales sealan el alto consumo de insumos
externos.
Es relevante hacer mencin, aunque no se reporte, de los costos de
produccin en los cuales se incurre. Se considera que para la explotacin
integrada resultan mnimos mientras que para los otros tipos de explotacin
se muestran, aunque tcitamente, muy superiores; lo cual le suma

importancia a la propuesta al compararla con las explotaciones tradicionales
en la zona. Esto significa que los 1.531.434 Bs por Ha utilizada en la
explotacin integrada representan porcentualmente mayores beneficios que
en las otras explotaciones

6. VALIDACIN DE LA PROPUESTA POR LOS AGRICULTORES:
Dada la homogeneidad de la poblacin en cuanto a la extensin del
terreno ocupado y a las condiciones agroclimticas; se consider estimar una
muestra para la presentacin de la alternativa de desarrollo sustentable para
su validacin por parte de los sujetos susceptibles de incorporacin. La
muestra en cuestin estuvo constituida por 86 agricultores a los cuales se les
present el proyecto y 51 de ellos manifestaron, a travs de un acta anexa,
inters por la implantacin de la propuesta, representando el 59% de la
poblacin.
El resto de los agricultores manifestaron simpata por la propuesta; sin
embargo fueron precisos al negar su implantacin dentro de sus unidades de
produccin debido a que tienen inversiones en cuanto a mejoras de tierras
para la explotacin del monocultivo que actualmente desarrollan. Es el caso
de arroceros , caicultores y ganaderos intensivistas.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La integracin agrcola-pecuaria como componente del agrosistema que
se plantea desarrollar, cumple roles especiales dentro del conjunto de
procesos biolgicos y econmicos que le imprimen a la agricultura propuesta
crditos de sostenibilidad, difiriendo sustancialmente de los sistemas de
agricultura intensiva de monocultivos, a los cuales se les responsabiliza de
ser fuentes potenciales de contaminacin ambiental a causa de su alta
demanda de insumos qumicos sintticos y de energa fsil.
La alternativa de produccin integrada presenta una perspectiva de
importancia al poderla conducir con una mxima aplicacin de principios y
prcticas agroecolgicas en consenso con los agricultores de la zona,
quienes buscan la racionalidad en el uso de los recursos para alcanzar la
autosuficiencia alimentaria y la mxima productividad con alta eficiencia.
La explotacin diversificada que se plantea se sustenta en los flujos de
intercambio e interacciones que se establecen entre los subsistemas dentro
de la Unidad de Produccin y en la importancia del todo ms que en las
partes, buscando el mximo provecho de los recursos disponibles para el
agricultor.
La propuesta responde a las necesidades de la gran mayora de
pequeos productores asentados en la zona pecuaria del parcelamiento Las
Majaguas, en el Estado Portuguesa, quienes tienen escasas posibilidades
de competir en las condiciones cada vez ms exigentes de un mercado
internacionalizado.

Pese a que no se presentan clculos que permitan identificar con
precisin la rentabilidad total del modelo propuesto como sistema productivo
articulado, algunos datos indican la viabilidad del mismo. Un primer dato es
el de la disminucin de la migracin de los miembros de las familias de los
agricultores; el segundo, el notable incremento del patrimonio (nuevas
infraestructuras, mejoras en los suelos, ms animales, mayor cantidad de
rboles); el tercero, el relativo mayor valor de produccin por ha. y por ao
con respecto a los monocultivos explotados en la zona; y 2finalmente el
reconocido mejoramiento de las dietas por la incorporacin de mayor
variedad de alimentos.
La implantacin de la propuesta planteada conduce hacia la
autosuficiencia, a la vez que mejora los ingresos de los agricultores a travs
de la venta del cultivo que se explota comercialmente, -la caa de azcar-,
ms los productos frescos o procesados a partir de los otros rubros como la
leche, los frutales, las hortalizas o cualquier otro que se vaya incorporando
en la voluntad de introducir cambios para buscar la sostenibilidad de la
produccin, incluso sabiendo que en la transicin hacia una agricultura
ecolgica puede haber disminucin de los rendimientos de los cultivos. En
este caso se trata de una propuesta que nace de los productores
protagonistas y que tiene, por ello, elevada aceptacin, representada por el
59% de la poblacin involucrada.
En cuanto a la evaluacin financiera el proyecto reporta un flujo positivo
de dinero durante todos los aos, producto de los ingresos por venta de los
productos y los egresos generados por los costos de produccin. El
excedente queda a disposicin del agricultor para proseguir con el desarrollo
del proyecto de acuerdo a sus necesidades y prioridades. Su Valor Actual
Neto (VAN) resulta positivo, lo cual significa la factibilidad cierta del proyecto

planteado.
La propuesta adems, produce una Tasa Interna de Rendimiento (TIR)
superior a la tasa de inters del mercado; lo cual indica que genera el 77%
de rendimiento luego de recuperar la inversin y los costos de produccin en
los cuales se incurre. Este porcentaje tambin seala que de cada 100 Bs.
Invertidos en la propuesta de sembrar progresivamente Caa de Azcar se
recuperarn 177 bolvares, mientras que en la banca producira solo.138 Bs
por cada 100 Bs invertidos ( considerndose una tasa de 38% a la cual se le
restara un 22% como costo de funcionamiento bancario), por tanto se puede
concluir, a partir del TIR que el proyecto es procedente de ejecutar.
La determinacin de la eficiencia econmica del cultivo que se explota
comercialmente demuestra tambin la bondad de la misma debido a que los
indicadores establecidos resultaron positivos. Es decir, se reporta una
relacin Producto/Capital superior a la unidad durante los seis aos de
desarrollo de la propuesta; y una relacin producto - tierra promedio de
849.587,5 Bs/ha/ao, lo cual significa que cada hectrea produce, en
promedio durante seis aos, ochocientos veintisis mil bolvares.

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