ANEXO 1

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Marco terico:
Cuando observamos la naturaleza podemos percatarnos de que todo lo que nos rodea es materia,
incluyendo al ser humano. La materia se define como todo lo que ocupa un lugar en el espacio, y se
encuentra en los tres estados de agregacin de la materia: slido, lquido y gaseoso. Podemos
clasificar las propiedades de la materia en fsicas y qumicas; las propiedades fsicas son aquellas
que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Tambin existen
las propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico,
es decir, en su estructura interna, transformndose en otra sustancia, dichos cambios qumicos son
generalmente irreversibles.
Otro grupo de propiedades que caracterizan la materia son las Extensivas e Intensivas, las
propiedades Extensivas se caracterizan porque dependen de la cantidad de materia presente. La
masa es una propiedad Extensiva, ms materia significa ms masa, adems, las propiedades
Extensivas se pueden sumar (son aditivas), el Volumen tambin lo es. Las propiedades Intensivas,
no dependen de la cantidad de masa, adems, no son aditivas, tenemos un ejemplo, la densidad,
esta no cambia con la cantidad de materia, la temperatura tambin es una propiedad intensiva.
La materia se clasifica en homognea y heterognea. La materia homognea es la que presenta una
composicin uniforme, en la cual no se pueden distinguir a simple vista sus componentes; en
muchos casos, no se distinguen ni con instrumentos como el microscopio. La materia heterognea
es aquella cuyos componentes se distinguen unos de otros, tal es el caso de la madera, el mrmol,
una mezcla de agua con aceite, entre otros.
RESULTADOS:
a).- influencia de la concentracin de las sales en los tejidos
Para que la clula funcione eficientemente, debe mantenerse en la misma un ambiente estable
conocido como homeostasis. Para mantener este equilibrio existen mecanismos para el transporte
selectivo de materiales hacia el interior o exterior de la clula. Las membranas de la clula son
selectivamente permeables, permitiendo el paso de algunas sustancias o partculas (molculas,
tomos, o iones), e impidiendo el paso de otras. Esta selectividad se debe a la capa doble de
fosfolpidos de la membrana. La manera en que las molculas pasan por la membrana depende en
parte de la polaridad de las mismas. Las molculas hidrofbicas, o no polares, pasan con relativa
libertad a travs de la capa de lpidos, mientras que molculas hidroflicas, o polares, incluyendo el
agua, y las molculas de mayor tamao, pasan a travs de canales formados por protenas
transportadoras. La regulacin del transporte de las molculas, o la direccin en que se mueven
depende de su gradiente de concentracin (diferencia en concentracin entre dos lugares). Las
molculas se mueven constantemente debido a su energa cintica y se esparcen uniformemente en
el espacio disponible. Este movimiento, llamado movimiento browniano, es la fuerza motriz de la
difusin.
Difusin se define como el movimiento natural de las partculas de un rea de mayor concentracin a
un rea de menor concentracin hasta alcanzar un equilibrio dinmico, en el cual el movimiento neto
de partculas es cero. La difusin no requiere gasto de energa por parte de la clula y por lo tanto es
un movimiento pasivo. Cuando la clula transporta sustancias en contra de un gradiente de
concentracin (de un rea de menor concentracin a un rea de mayor concentracin) se requiere
energa (ATP) y sucede movimiento activo.

b).- medicin del volumen de dos lquidos mezclados
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin indirecta de la
densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente se calcula la densidad. La
masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse
determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el
desplazamiento de un lquido, entre otros mtodos.
Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos: El densmetro, que
permite la medida directa de la densidad de un lquido El picnmetro, que permite la medida precisa
de la densidad de slidos, lquidos y gases (picnmetro de gas). La balanza hidrosttica, que permite
calcular densidades de slidos. La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la
medida precisa de la densidad de lquidos. Otra posibilidad para determinar las densidades de
lquidos y gases es utilizar un instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante.
Se puede observar que debido a que la densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa
la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es
el kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es
una magnitud intensiva

En general, la densidad de una sustancia vara cuando cambia la presin o la temperatura. Cuando
aumenta la presin, la densidad de cualquier material estable tambin aumenta. Como regla general,
al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la presin permanece constante). Sin
embargo, existen notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del agua crece entre
el punto de fusin (a 0 C) y los 4 C; algo similar ocurre con el silicio a bajas temperaturas. El efecto
de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy pequeo, por lo que tpicamente
la compresibilidad de un lquido o slido es de 10-6 bar-1 (1 bar=0,1 MPa) y el coeficiente de
dilatacin trmica es de 10-5 K-1.






c).- medicin del volumen de un lquido y solido mezclado
Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos: El densmetro, que
permite la medida directa de la densidad de un lquido El picnmetro, que permite la medida precisa
de la densidad de slidos, lquidos y gases (picnmetro de gas). La balanza hidrosttica, que permite
calcular densidades de slidos. La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la
medida precisa de la densidad de lquidos. Otra posibilidad para determinar las densidades de
lquidos y gases es utilizar un instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin indirecta de la
densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente se calcula la densidad. La
masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse
determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el
desplazamiento de un lquido, entre otros mtodos.
Se puede observar que debido a que la densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa
la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es
el kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es
una magnitud intensiva.


Unidades de densidad:





d).- flotacin de un slido en un lquido:
La flotacin es un sistema de separacin slido-lquido o lquido-lquido basado en la diferencia de
densidades, es decir, se pretenden separar aquellos elementos slidos o lquidos que pueden flotar
(por su menor densidad respecto al lquido) o son susceptibles de flotar, bajo ciertas condiciones,
sobre el lquido. Las aplicaciones de la flotacin, en el campo del tratamiento del agua son mltiples
entre ellas citaremos la separacin de grasas y aceites, separacin de materias floculadas en la
clarificacin, espesamiento de fangos activos procedentes del tratamiento de aguas residuales
urbanas, separacin de hidrxidos metlicos o de pigmentos en las aguas residuales industriales,
etc.
Los sistemas de flotacin se pueden clasificar en procesos de flotacin natural y procesos de
flotacin provocada o acelerada.
La flotacin natural: se produce cuando la densidad de los elementos slidos o lquidos son
menores que las del agua. Su utilidad principal es el desengrasado y desaceitado de las aguas
residuales de pequeas depuradoras y el predesaceitado de aguas residuales industriales. Los
desengrasadores estticos, flotacin natural, se disean en funcin de la velocidad de flujo y el
tiempo de retencin hidrulico, ya que todo dispositivo que ofrezca una superficie tranquila actuara
como separador de aceites y grasas.
La flotacin provocada aprovecha la actitud que tienen ciertas partculas slidas o lquidas de
unirse a burbujas de gas, normalmente aire, formando conjuntos "partcula-gas" menos densos que
el lquido que constituye la fase dispersa. De esta forma es posible ascender a la superficie
partculas de densidad mayor que la del lquido, adems de acelerar la ascensin de partculas de
menor densidad, como el aceite. La eficacia de la separacin no depende tanto del tamao y la
densidad relativa de las partculas como de aquellas propiedades superficiales que permiten la
adherencia de las burbujas a la estructura de las partculas, adems del diferente efecto que ejerce
los diferentes tamaos de la burbuja sobre la flotacin. Para que sea factible la flotacin es preciso
que la adherencia de las partculas a las burbujas de gas sea mayor que la tendencia a establecer
contacto entre las partculas y el lquido. Este contacto entre el lquido y el slido se determina
mediante el ngulo formado por la superficie del slido y la burbuja de gas.






Fotos:



























Conclusin:
Primero que nada aprend los distintos mtodos que hay para medir la densidad de un lquido,
dependiendo de la cantidad y las caractersticas que ste tenga, y la relacin que hay entre el
volumen y la masa, que nos da la densidad, adems la diferencia, entre g/mL en una concentracin y
g/mL en la densidad, ya que aunque parecen iguales, no lo son. En general, la densidad de una
sustancia vara cuando cambia la presin o la temperatura. Cuando aumenta la presin, la densidad
de cualquier material estable tambin aumenta. Como regla general, al aumentar la temperatura, la
densidad disminuye (si la presin permanece constante). Sin embargo, existen notables excepciones
a esta regla. El efecto de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy pequeo, por lo
que tpicamente la compresibilidad de un lquido o slido es de 10-6 bar-1 (1 bar=0,1 MPa) y
el coeficiente de dilatacin trmica es de 10-5 K-1.

Bibliografa:
http://quimicamagica.blogspot.mx/2009/02/marco-teorico.html
http://academic.uprm.edu/~jvelezg/lab7.pdf
http://www.monografias.com/trabajos91/informe-experimento-densidad/informe-experimento-
densidad.shtml#resultadoa#ixzz33yT7rIR1
http://cidta.usal.es/cursos/agua/modulos/Conceptos/uni_04/u5c2s1.htm

Nombre del alumno:
MEELISSA PARVOOL BLAS











ANEXO 2
MEZCLAS Y SOLUCIONES
Marco terico:
Se denomina solucin a la mezcla ntima entre dos o ms sustancias para formar
un sistema homogneo. Cuando se mezclan los componentes para formar una solucin, la sustancia
que se encuentre en mayor proporcin se denomina solvente (sustancia que disuelve) y la sustancia
que se encuentre en menor proporcin recibe el nombre de soluto (sustancia que se disuelve).
Atendiendo el nmero de componentes, una solucin puede ser binaria, ternaria, etc., segn sean
dos, tres, etc., los componentes. Existen varias clases de soluciones: Slidas, liquidas y gaseosas.
Las soluciones solidas: estn formadas por slidos en los cuales un componente est disperso al
azar en otro componente. Las soluciones liquidas: se pueden obtener al disolver una sustancia
slida, liquida o gaseosa en un lquido. Las partculas del soluto se encuentran distribuidas al azar en
toda la solucin. Las soluciones gaseosas: los gases se mezclan en todas las proporciones,
formando siempre mezclas homogneas.
En una mezcla, dos o ms sustancias se combinan fsicamente, pero no qumicamente. Tambin se
puede definir como el agregado de dos o ms sustancias en relacin variable, cada una de las
cuales conserva sus propiedades. Las mezclas se forman por la unin de dos o ms sustancias que
se hallan en proporciones variables. Sus componentes conservan sus
propiedades fsicas y qumicas, lo que permite que se puedan separar
mediante mtodos fsicos como evaporacin, cristalizacin, destilacin, cromatografa, filtracin,
centrifugacin, decantacin, levigacin, tamizado, entre otros. Las mezclas se clasifican
en homogneas o heterogneas.
TIPOS DE MEZCLAS:
MEZCLA HOMOGNEA: Son aquellas que forman una sola fase, la composicin es uniforme a lo
largo de la muestra, de manera que sus componentes no se pueden diferenciar.
MEZCLA HETEROGNEA: Son aquellas en las que algunos de sus componentes se pueden
diferenciar a simple vista y presentan dos o ms fases, es decir, no tienen una composicin uniforme
a lo largo de la muestra. Las mezclas heterogneas se pueden agrupar en: emulsiones,
suspensiones y coloides. Emulsiones: Conformada por 2 fases lquidas inmiscibles. El dimetro de
las partculas de la fase dispersa es aproximadamente 0.005 mm. Ejemplo: agua y aceite, leche,
mayonesa. Suspensiones: Conformada por una fase slida insoluble en la fase dispersante lquida,
por lo cual tiene un aspecto opaco. Las partculas dispersas son relativamente grandes.
Ejemplo: Arcilla, tinta china (negro de humo y agua), pinturas al agua, cemento. Coloides o soles: Es
un sistema heterogneo en donde el sistema disperso puede ser observado a travs de un
ultramicroscopio, el tamao de las partculas del sistema disperso est entre 10 y 1000 A.



Mtodos de separacin:
Disolucin (slido de slido - uno soluble y el otro no).
Maceracin (slido de slido - trituracin + disolucin).
Extraccin (slido de slido - en fro con Soxhlet o en caliente por decoccin).
Lixiviacin (slido de slido - disolucin con arrastre).
Tamizado (slido de slido - a travs de mallas de alambre de distintos dimetros).
Destilacin (lquido de lquido - homognea - por diferencia en el punto de ebullicin entre ambos).
Decantacin (lquido de lquido - heterognea - por diferencia entre la densidad de ambos).
Evaporacin (slido de lquido - homognea - se calienta para evaporar el solvente y queda el
soluto).
Cristalizacin (slido de lquido - homognea - se baja la temperatura para que cristalice el slido -
luego se filtra o decanta).
Filtracin (slido de lquido - heterognea - se hace pasar a travs de un filtro que retenga el slido
pero no el lquido).
Centrifugacin (slido de lquido - homognea - se aumenta la aceleracin de la gravedad por
aumentar la fuerza centrfuga, facilitando la precipitacin del slido).
Cromatografa (todos los casos - homognea - se usa una fase mvil y una fija, la mvil viaja sobre
la fija y sus componentes se van separando segn su facilidad de migracin, la que depende de
diversos factores, por ejemplo su peso molecular).

RESULTADOS:
1).- Mezcla mecnica
En un plato desechable colocar dos cucharadas de harina- Agregar dos cucharadas de arena-
Mezclar con la cuchara- Observar con la lupa.
Las mezclas son el producto de una mezcla mecnica o mezcla de sustancias qumicas como los
elementos y compuestos, sin unin qumica o cambio qumico, de modo que cada sustancia
componente conserva sus propiedades qumicas propias y maquillaje. Sin embargo, a pesar de que
no hay cambios qumicos a sus mandantes, las propiedades fsicas de una mezcla, como su punto
de fusin, pueden diferir de las de los componentes. Algunas mezclas pueden ser separados en sus
componentes por la fsica (mecnica o trmica) significa. Azetropos se puede considerar como una
especie de mezcla que suele plantear dificultades considerables con respecto a la separacin de los
procesos necesarios para obtener sus componentes (o los procesos qumicos, fsicos o incluso una
mezcla de ellos).
Tamizacin: se utiliza cuando ambas fases del sistema son slidas y tienen partculas de tamao
diferentes; por ejemplo, la harina y la arena. La mezcla se pasa por un tamiz (colador), para que las
partculas de mayor tamao queden retenidas y las dems atraviesen los poros de tamiz.

2).- Solubilidad
SOLUBILIDAD- Numerar y etiquetar 5 frascos de vidrio con los letreros: color vegetal, aceite, azcar,
harina y alcohol- Agregar a todos agua hasta la mitad del frasco- Al vaso nmero 1 agregar con
cuidado dos gotas de color vegetal y observar su desplazamiento en el agua- Al vaso nmero 2
gotear un poco de aceite y observar su paso- Al vaso 3 agregar poco a poco unos granitos de azcar
y observar su cada - Al vaso 4 agregar un poco de polvo de harina y observar- Al vaso 5 agregar
unas gotas de alcohol y observar - Dejar reposar unos 5 minutos. Agitar con cuidado el contenido de
cada uno de los vasos- Volver a observar con detenimiento y ver cual s se disolvi.
La mayora de las sustancias slidas se pueden disolver en agua u otro lquido. As el azcar se
disuelve y "desaparece" en el agua caliente de una infusin como el t o el caf. Pero si la cantidad
de azcar es excesiva, o el agua est fra, mucha del azcar vertido se deposita en el fondo sin
disolverse. La sal de cocina, que es un compuesto de cloro y sodio llamado cloruro de sodio, de
frmula Cl Na, entra en disolucin mejor an que el azcar, ya que en el agua, que es una molcula
de alta polaridad se separan los iones Cl- y Na+ que viajan libremente por el agua. La sal realmente
desaparece. La solubilidad de una sustancia en cierto solvente, por lo general agua, es una
propiedad caracterstica, que depende fuertemente de la temperatura. Si se prepara una solucin de
sal en agua, se puede verificar que se disuelve ms sal al calentar el agua.
Las sustancias slidas como la sal, el azcar o el bicarbonato de sodio aumentan su solubilidad con
la temperatura, mientras que los gases, como el dixido de carbono o el oxgeno, se disuelven ms
en agua a baja temperatura.
3).- Cambios de disolvente
CAMBIO DE DISOLVENTE- Numerar y etiquetar 5 frascos con los letreros: Color vegetal, aceite,
azcar, harina y agua- Agregar a todos alcohol hasta la mitad del vaso- Al vaso nmero 1 agregar 2
gotas de color vegetal y observar- Al vaso 2 agregar 2 gotas de aceite - Al vaso 3 agregar unos
granitos de azcar y observar- Al vaso 4 poner un poco de polvo de harina y observar- Al vaso 5
colocarle 2 gotas de agua y observar- Dejar reposar unos 5 minutos- Agitar con cuidado el contenido
de todos los vasos y observar.
Las disoluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de
agregacin. La concentracin de una disolucin constituye una de sus principales caractersticas.
Bastantes propiedades de las disoluciones dependen exclusivamente de la concentracin. Su
estudio resulta de inters tanto para la fsica como para la qumica.
El estudio de los diferentes estados de agregacin de la materia se suele referir, para simplificar, a
una situacin de laboratorio, admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir,
estn formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean tomos, molculas, o
pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, slo afectan a su ordenacin o
agregacin.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en forma de mezcla de
sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera
o el agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos
qumicos tengan lugar en disolucin hace del estudio de las disoluciones un apartado importante de
la qumica-fsica.
La disolucin de un slido supone la ruptura de los enlaces de la red cristalina y la consiguiente
disgregacin de sus componentes en el seno del lquido. Para que esto sea posible es necesario que
se produzca una interaccin de las molculas del disolvente con las del soluto, que recibe el nombre
genrico de solvatacin. Cuando una sustancia slida se sumerge en un disolvente apropiado, las
molculas (o iones) situadas en la superficie del slido son rodeadas por las del disolvente; este
proceso lleva consigo la liberacin de una cierta cantidad de energa que se cede en parte a la red
cristalina y permite a algunas de sus partculas componentes desprenderse de ella e incorporarse a
la disolucin. La repeticin de este proceso produce, al cabo de un cierto tiempo, la disolucin
completa del slido. En algunos casos, la energa liberada en el proceso de solvatacin no es
suficiente como para romper los enlaces en el cristal y, adems, intercalar sus molculas (o iones)
entre las del disolvente, en contra de las fuerzas moleculares de ste.
Para que la energa de solvatacin tome un valor considerable es necesario que las interacciones
entre las molculas del soluto y entre las del disolvente sean de la misma naturaleza. Slo as el
fenmeno de la solvatacin es lo suficientemente importante como para dar lugar por s solo a la
disolucin del cristal. Ello explica el viejo aforismo de que lo semejante disuelve a lo semejante.
Los disolventes apolares como el agua son apropiados para solutos polares como los slidos inicos
o los slidos formados por molculas con una cierta polaridad elctrica. Por su parte, los disolventes
apolares, como el benceno (C6H6), disuelven las sustancias apolares como las grasas.

4).- disolvente que no se mezclan
DISOLVENTES QUE NO SE MEZCLAN: Poner en un frasco de vidrio una medida determinada de
agua- Con mucho cuidado y con ayuda de un gotero poner encima del agua la misma medida de
aceite- Dejar unos 5 minutos que se estabilice el aceite- Dejar caer con suavidad 2 gotas del
colorante y observar su camino en el aceite, en la interface y en el agua- Agitar y ver que acontece-
Repetir todo lo anterior solo que en lugar de aceite poner alcohol- Antes de agitar hacer una marca
con un plumn en donde est la superficie del alcohol- Agitar, observar y poner una marca en la
superficie- Verificar si las 2 marcas concuerdan- Explicar en cada caso que pas
Conceptos por revisar Soluciones, suspensiones, mezclas, solubilidad, fase, interface, miscibilidad,
solvente, soluto, disolvente y estratificar. Variantes Usar vinagre en lugar de agua, sal en vez de
azcar, solucin de yodo en lugar del colorante vegetal, aceite para beb en lugar de aceite para
cocina, polvo de chocolate en lugar de arena y acetona en lugar de alcohol.
Los solventes son utilizados puros o en una mezcla voluntariamente simple de dos compuestos o un
mximo de tres. Es un error pensar que las diferentes caractersticas de los solventes que componen
una mezcla se suman, ya que pueden potenciarse algunas como anularse otras, perjudicando la
accin disolvente. Ms all de dos componentes, resulta muy difcil determinar claramente las
Caractersticas de la mezcla. Tomando en cuenta la complejidad de los mecanismos puestos en
accin, es ya muy difcil prever la accin de mezclas binarias y ms all de dos constituyentes, se
pierde rpidamente toda posibilidad de razonamiento. Por experiencia se ha determinado que es
recomendable trabajar con mezclas simples que contengan un solvente activo (categora I o II)
diluido en un solvente mvil (categora III) o voltil (categora IV). Este tipo de mezcla tiende a
ajustarse para la solucin de un problema y segn el efecto observado se podra aumentar o
disminuir la concentracin del solvente activo.
























Fotos:




























Conclusin:
Existen dos clases de mezclas; mezcla heterognea la cual tiene una o ms fases observables entre
los componentes y por lo tanto su composicin no es uniforme y la mezcla homognea que no tiene
fases observables, porque sus componentes se mezclan como tomos individuales, iones y
molculas, as su composicin es uniforme. Una mezcla homognea tambin se denomina solucin.
Las mezclas difieren fundamentalmente de los compuestos en tres aspectos: 1) las proporciones de
los componentes pueden variar;
2) las propiedades individuales de los componentes son observables y
3) es posible separa los componentes por mtodos fsicos. Con frecuencia se describe a una
solucin en trminos de una sustancia disuelta en otra; el soluto se disuelve en el disolvente.
Normalmente, el disolvente es el componente ms abundante en una solucin dada; sin embargo, en
ocasiones las sustancias son miscibles, esto es, solubles entre s en cualquier proporcin, as que no
es muy significativo llamar a uno soluto y a la otra disolvente, lo que hace que se prefiera el trmino
miscibilidad en lugar de solubilidad. De la experiencia diaria se sabe que algunos disolventes pueden
disolver un soluto determinado, mientras que otros no pueden, un factor importante que determina si
la solucin se forma o no es la intensidad relativa de las fuerzas intermoleculares dentro y entre el
soluto y el disolvente, si se conocen estas fuerzas, se puede predecir cules solutos se disolvern en
cules disolventes. La solubilidad de un soluto es la cantidad mxima que se disuelve en una
cantidad fija de un disolvente en particular a una temperatura especfica, con frecuencia para hablar
de la cantidad de soluto disuelto se emplean las palabras diluida y concentrada refirindose al tipo de
solucin.
En resumen podemos llegar a las siguientes conclusiones:1.- Existen dos tipos de mezclas:
heterognea y homognea.2.- Las mezclas homogneas se denominan soluciones.3.- Los
componentes de una solucin son el que se encuentra en menor proporcin que se llama soluto y el
de mayor proporcin disolvente.4.- La solubilidad se refiere a la cantidad de soluto que puede ser
disuelto en un disolvente y es predecible 5.- Existen sustancias que son solubles entre s en
cualquier proporcin y se llaman miscibles
Bibliografa:
http://mezclasy.blogspot.mx/
http://escuelaespecialabierta.blogspot.mx/2009/07/soluciones-y-mezclasanimate-trabajarlas.html
http://www.udbquim.frba.utn.edu.ar/material/DISOLUCIONES.htm
Nombre del alumno:
MEELISSA PARVOOL BLAS



ANEXO 4
METODOS DE SEPARACION
Marco terico:
La "separacin de mezclas" tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre
los instrumentos y mtodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlos. La correcta
separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que se presentarn, para
separar mezclas; es importante saber sobre su estado fsico, y caractersticas lo cual a continuacin
se presentar
1) Destilacin.
La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de lquidos, y es el
que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no voltiles.
La destilacin, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y en la
segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido en un matraz distinto al de destilacin.
2) Evaporacin.
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlo
hervir hasta que se evapore totalmente. Este mtodo se emplea si no tenemos inters en utilizar el
componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase. Un ejemplo de esto se
encuentra en las Salinas. All se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses,
hasta que se evapora el agua, quedando as un material slido que contiene numerosas sales tales
como cloruro de slido, de potasio, etc
3) Centrifugacin.
Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentacin. Se coloca la mezcla
dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que
las partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.
4) Levigacin.

Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor
distancia, mientras que los ms pesados se van depositando; de esta manera hay una separacin de
los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.

5) Imantacin.

Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El campo
magntico del imn genera una fuente detractora, que si es suficientemente grande, logra que los
materiales se acercan a l. Para poder usar este mtodo es necesario que uno de los componentes
sea atrado y el resto no.




6) Cromatografa de Gases.

La cromatografa es una tcnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorcin, que a
nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies qumicas. En la cromatografa de gases, la
mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la segunda, que se
encuentran inmvil formando un lecho o camino. Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin
disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto
inmvil para que se queden adheridos a su superficie.


7) Cromatografa en Papel.
Se utiliza mucho en bioqumica, es un proceso donde el absorbente lo constituye un papel de Filtro.
Una vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo qumico con
el fin de poder revelar las manchas. En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es
transportada por la primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando
un lecho o camino. Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido
(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se
queden adheridos a su superficie.
8) Decantacin.
Consiste en separar materiales de distinta densidad. Su fundamento es que el material ms denso
En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie
qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando un lecho o camino. Ambos
materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos
hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se queden adheridos a su superficie.

9) Tamizado.

Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao. Prcticamente es utilizar coladores
de diferentes tamaos en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de
acuerdo al tamao de los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes se encuentran en la parte
superior y los ms pequeos en la inferior. Los coladores reciben el nombre de tamiz y estn
elaborados en telas metlicas.

10) Filtracin.

Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, se
encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un papel
de filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar
slidos de partculas sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros
adecuados.





RESULTADOS:
1).- Separacin de una mezcla compuesta de sustancias solidas
Imantacin: Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El
campo magntico del imn genera una fuente detractora, que si es suficientemente grande, logra
que los materiales se acercan a l. Para poder usar este mtodo es necesario que uno de los
componentes sea atrado y el resto no.

2).- Separacin de una mezcla compuesta de slidos y lquidos
Filtracin. Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro,
se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un
papel de filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar
slidos de partculas sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros
adecuados.
Filtracin por gravedad: la fuerza impulsora para que pase el lquido es la gravedad y segn el
filtro distinguimos entre: Filtracin con filtro cnico: que suele utilizarse cuando interesa recoger el
slido
Filtracin con filtro de pliegues: cuando lo que se desea es el lquido (filtrado).
Filtracin a vaco: la filtracin se acelera haciendo vaco en el recipiente que recibe el filtrado.
Se suele utilizar cuando interesa recoger el slido con la mnima cantidad de lquido embebido y
permite adems el lavado del slido.
3).- Separacin de una mezcla compuesta de lquidos
La extraccin lquido-lquido es una de las operaciones ms frecuentes en un laboratorio de Qumica
Orgnica, dado que numerosas reacciones conllevan el empleo de esta tcnica en la manipulacin
de las mismas para el aislamiento de los productos obtenidos.
Destilacin: La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de
lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no
voltiles. La destilacin, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y
en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido en un matraz distinto al de
destilacin.
Filtracin. Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro,
se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un
papel de filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar
slidos de partculas sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros
adecuados.

Filtracin por gravedad: la fuerza impulsora para que pase el lquido es la gravedad y segn el
filtro distinguimos entre: Filtracin con filtro cnico: que suele utilizarse cuando interesa recoger el
slido.

Evaporacin: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los
componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este mtodo se emplea si no
tenemos inters en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. All se llenan enormes embalses con agua de mar, y
los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando as un material slido que contiene
numerosas sales tales como cloruro de slido, de potasio, etc.























Fotos:




























Conclusin:
Al observar e investigar sobre dicha informacin "Separacin de Mezclas", he llegado a entender
que para realizar cualquier separacin de mezclas primero debemos saber sobre su estado fsico,
caractersticas y propiedades.
Es interesante realizar una mezcla, pero es ms importante tener claro cuales componentes se
mezclan para que la hora de separar usemos la tcnica ms adecuada.


Bibliografa:
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-
mezclas.shtml#ixzz33zfhJf7b
http://www.uv.es/fqlabo/QUIMICOS/GRADO/LQI/PRACTICAS/LQI_Practica_2_Separacion_S-L.pdf
http://html.rincondelvago.com/mezcla-y-separacion-de-liquidos.html
http://www.ugr.es/~quiored/doc/p2.pdf

Nombre del alumn@:
MEELISSA PARVOOL BLAS













ANEXO 7
CATALIZADORES BIOLOGICOS

MARCO TERICO:
Las enzimas son cualquiera de las numerosas sustancias orgnicas especializadas compuesta por
polmeros de aminocidos, que actan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos.
Cada tipo de enzima cataliza un tipo especfico de reaccin qumica. Por ello, se necesitan
centenares de tipos de enzimas diferentes en el metabolismo de cualquier clase de clulas.
Enzimas: Son sustancias orgnicas de naturaleza proteica, elaboradas por las clulas que tienen
como funcin acelerar o provocar las reacciones qumicas que se efectan en los seres vivos. Las
enzimas son de accin especfica ya que actan exclusivamente catalizando un tipo de reaccin
qumica. Accin cataltica Gracias a las enzimas, las clulas pueden efectuar sus reacciones a bajas
presiones, a temperaturas moderadas, a cambios en la alcanidad o acidez (variaciones en el pH.)
El substrato es la sustancia sobre la cual la enzima reacciona.
Las enzimas actan acelerando la velocidad de una reaccin o bien haciendo posible una
determinada reaccin. Para realizar su accin la enzima se une al substrato, por absorcin,
encajando la superficie de una en la otra de una forma tal, que se poda comparar con una llave de
una cerradura. Esta combinacin origina un complejo reversible enzima - substrato intermedio, que
luego se descompone para liberar los productos de una reaccin y la enzima que es capaz de unirse
a otra molcula del mismo substrato para as comenzar de nuevo la accin.
Cada tipo de enzima cataliza un tipo especfico de reaccin qumica. Por ello, se necesitan
centenares de tipos de enzimas diferentes en el metabolismo de cualquier clase de clulas. Es decir
las enzimas presentan un alto grado de especificidad, ya que cada una de ellas acta
exclusivamente en una determinada reaccin y sobre un determinado substrato. La ureasa por
ejemplo solo acta sobre la urea. Las hidrogenasas alcohlicas actan sobre los alcoholes.
Hiptesis hetertrofa
Esta hiptesis es la ms aceptada actualmente y supone que los primeros seres vivos eran
hetertrofos. Hetero viene de la palabra griega que significa otro y trofo viene de trophos que
significa que alimenta. Todo esto quiere decir que cuando se originaron las primeras formas de
vida, a partir de la materia no viva, eran formas incapaces de elaborar sus propios alimentos. Por
tanto los organismos ms primitivos tenan un sistema metablico simple o poco perfeccionado. Un
organismo hetertrofo es aquel que depende de otros, es decir de una fuente externa de molculas
orgnicas en cuanto a su energa.



RESULTADOS:
a).- presencia de Polifenol oxidasa de manzana
Las polifenoloxidasas son enzimas que catalizan una reaccin que transforma o-difenoles en o-
quinonas. Las o-quinonas son muy reactivas y atacan a una gran variedad de componentes
celulares, favoreciendo la formacin de polmeros negro- marrn. Estos polmeros son los
responsables del oscurecimiento de tejidos vegetales cuando se daan fsicamente. Esto se observa
fcilmente en pltanos o papas, que tienen altos niveles de polifenoloxidasas. Cuando la clula se
encuentra sana e intacta, las polifenoloxidasas y sus sustratos, los fenoles, se encuentran en
compartimientos separados (cloroplastos y vacuolas, respectivamente). Sin embargo, cuando la
clula se desorganiza al envejecer, o como resultado de dao fsico o infeccioso, las enzimas y
sustratos se juntan y sucede la reaccin descrita. El oscurecimiento producido por estas enzimas
causa grandes prdidas a la industria agropecuaria. Por esto, el contenido de polifenoloxidasas, y su
nivel de actividad son muy importantes para determinar la calidad de frutos y vegetales.
Las frutas tienen una reaccin de defensa natural para formar una costra (cicatriz) cuando se les
hace heridas, cuando una manzana es cortada entra en accin una enzima que se llama polifenol
oxidasa que hace que se forme esta costra al reaccionar con el oxgeno, esto en la naturaleza es
natural, cuando elaboras productos a partir de manzana es necesario agregar antioxidantes como el
cido ascrbico o vitamina C para inhibir esta reaccin.
b).- presencia de las enzimas del metabolismo de la levadura
Las clulas son sistemas abiertos y, como tales, intercambian constantemente materia, energa e
informacin con el exterior. El metabolismo celular es el conjunto de reacciones de degradacin y
sntesis a travs de las cuales las clulas intercambian materia y energa con el medio, permitiendo
el mantenimiento del sistema. Para hacer posibles estos procesos a temperaturas compatibles con
los tejidos vivos, la velocidad de reaccin de estos procesos es modificada por los catalizadores
biolgicos o enzimas.
Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscpicos unicelulares que son
importantes por su capacidad para realizar la 5 descomposicin mediante fermentacin de diversos
cuerpos orgnicos, principalmente los azcares o hidratos de carbono, produciendo distintas
sustancias. A veces suelen estar unidos entre s formando cadenas. Producen enzimas capaces de
descomponer diversos sustratos, principalmente los azcares. La levadura es la primera clula
eucariota en la que se ha intentado expresar protenas recombinantes debido a que es de fcil uso
industrial: es barata, cultivarla es sencillo y se duplica cada 90 minutos en condiciones nutritivas
favorables. Adems, es un organismo fcil de modificar genticamente lo que permite realizar
experimentos en varios das o semanas. Caractersticas Principales Morfologa Las caractersticas
morfolgicas de las levaduras se determinan mediante su observacin microscpica. Adems, los
criterios morfolgicos se basan en el modo de reproduccin vegetativa de la morfologa celular, de la
formacin de pseudomicelio y de micelio. La forma de la levadura puede ser desde esfrica a ovoide,
en forma de limn, piriforme, cilndrica, triangular, e incluso alargada formando un verdadero micelio
o un falso micelio. Tambin se diferencian en cuanto a su tamao, miden de 1-10 um ancho por 2-3
um de longitud.
Son partes observables de su estructura, la pared celular, el citoplasma, las vacuolas, los glbulos
de grasa, y los grnulos, los cuales pueden ser metacromticos, de albmina o de almidn.
c).- presencia de amilasa salival
La amilasa, denominada tambin ptialina, es un enzima que tiene la funcin de catalizar la reaccin
de hidrlisis al digerir el glucgeno y el almidn para formar azcares simples, se produce
principalmente en las glndulas salivares (sobre todo en las glndulas partidas) y en el pncreas.
Tiene un pH de 7. Cuando una de estas glndulas se inflama aumenta la produccin de amilasa y
aparece elevado su nivel en sangre. Asimismo, la saliva es una sustancia involucrada en parte de la
digestin, se encuentra en la cavidad bucal, producido por las glndulas salivales, compuesto
principalmente por agua, sales minerales y algunas protenas que tienen funciones enzimticas.
La saliva es una sustancia involucrada en parte de la digestin, se encuentra en la cavidad bucal,
producido por las glndulas salivales, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas
protenas que tienen funciones enzimticas. Se trata de un lquido de viscosidad variable, la cual se
atribuye al cido sialico. La amilasa, tambin denominada ptialina o tialina, es una enzima hidrolasa
que tiene la funcin de catalizar la reaccin de hidrlisis delos enlaces 1-4 del componente a-Amilosa
al digerir el glucgeno y el almidn para formar azucares simples, que se produce principalmente en
las glndulas salivales (sobre todo en las glndulas partidas)y en el pncreas. Cuando alguna de
estas glndulas se inflama aumenta la produccin de amilasa y aparece elevado su nivel de sangre.



Fotos:







































Conclusin:
La amilasa es una enzima que se produce en glandulas salivales (sobre todo en las glandulas
partidas), est presente en la mayora de los animales, es de suma importancia en el proceso de
degradacin del almidn, se encarga de hidrolizar el alimento para romper los enlaces entre las
molculas de glucosa que constituyen a este polisacrido formando azcares simples y gracias a
esto los animales que consumen alimentos que contienen almidn pueden obtener energa y realizar
sus actividades cotidianas. La amilasa es un enzima hidrolasa que tiene la funcin de digerir el
glucgeno y el almidn para formar azcares simples, se produce principalmente en las glndulas
salivares (sobre todo en las glndulas partidas) y en el pncreas.
Bibliografa:
http://angelicacienciaatualcancez.blogspot.mx/2012/04/enzimas-catalizadores-biologicos.html
http://www.actiweb.es/postcosecha/archivo8.pdf
http://escritoriodocentes.educ.ar/datos/accion_enzimatica.html
http://www.slideshare.net/dicoello/levadura-y-enzimas-en-panificacin
http://biohum78.blogspot.mx/2012/03/deteccion-de-la-presencia-de-amilasa-en.html
Nombre del alumno:
MEELISSA PARVOOL BLAS














ANEXO 9
LOS POLIMEROS
Marco terico:
La materia est formada por molculas que pueden ser de tamao normal o molculas gigantes
llamadas polmeros. Los polmeros se producen por la unin de cientos de miles de molculas
pequeas denominadas monmeros que forman enormes cadenas de las formas ms diversas.
Algunas parecen fideos, otras tienen ramificaciones. Algunas ms se asemejan a las escaleras de
mano y otras son como redes tridimensionales. Existen polmeros naturales de gran significacin
comercial como el algodn, formado por fibras de celulosas. La celulosa se encuentra en la madera y
en los tallos de muchas plantas, y se emplean para hacer telas y papel. La seda es otro polmero
natural muy apreciado y es una poliamida semejante al nylon. La lana, protena del pelo de las
ovejas, es otro ejemplo. El hule de los rboles de hevea y de los arbustos de Guayule, son tambin
polmeros naturales importantes. Sin embargo, la mayor parte de los polmeros que usamos en
nuestra vida diaria son materiales sintticos con propiedades y aplicaciones variadas. Lo que
distingue a los polmeros de los materiales constituidos por molculas de tamao normal son sus
propiedades mecnicas. En general, los polmeros tienen una excelente resistencia mecnica debido
a que las grandes cadenas polimricas se atraen. Las fuerzas de atraccin intermoleculares
dependen de la composicin qumica del polmero y pueden ser de varias clases.
Un polmero (del griego poly, muchos; meros, parte, segmento) es una sustancia cuyas molculas
son, por lo menos aproximadamente, mltiplos de unidades de peso molecular bajo. La unidad de
bajo peso molecular es el monmero. Si el polmero es rigurosamente uniforme en peso molecular y
estructura molecular, su grado de polimerizacin es indicado por un numeral griego, segn el nmero
de unidades de monmero que contiene; as, hablamos de dmeros, trmeros, tetrmero, pentmero
y sucesivos. El trmino polmero designa una combinacin de un nmero no especificado de
unidades. De este modo, el triximetileno, es el trmero del formaldehdo, por ejemplo.
Si el nmero de unidades es muy grande, se usa tambin la expresin gran polmero. Un polmero
no tiene la necesidad de constar de molculas individuales todas del mismo peso molecular, y no es
necesario que tengan todas la misma composicin qumica y la misma estructura molecular. Hay
polmeros naturales como ciertas protenas globulares y policarbohidratos, cuyas molculas
individuales tienen todas el mismo peso molecular y la misma estructura molecular; pero la gran
mayora de los polmeros sintticos y naturales importantes son mezclas de componentes
polimricos homlogos. La pequea variabilidad en la composicin qumica y en la estructura
molecular es el resultado de la presencia de grupos finales, ramas ocasionales, variaciones en la
orientacin de unidades monmeras y la irregularidad en el orden en el que se suceden los
diferentes tipos de esas unidades en los copolmeros. Estas variedades en general no suelen afectar
a las propiedades del producto final, sin embargo, se ha descubierto que en ciertos casos hubo
variaciones en copolmeros y ciertos polmeros cristalinos.


RESULTADOS:
1).- El globo que no estalla
Inflar un globo y anudarlo
Mantenerlo 5 minutos en el refrigerador
Poner el globo sobre una mesa
Cuidadosamente insertar un alfiler en la terminacin
Verificar que el globo no revienta, incluso cuando se mueve el alfiler
Medir el dimetro del globo
Dejar el globo con el alfiler 30 minutos
Volver a medir e dimetro
El caucho del globo se compone de muchas molculas pegadas entre s. Estas largas molculas se
llaman polmeros. Cuando las molculas de un polmero se entrecruzan qumicamente una a la otra,
les permite estirarse un poco. Cuando la fuerza o tensin en el entrecruzamiento es muy intensa,
este se rompe y el polmero se separa. En este experimento, la cinta se pega a la goma del globo y
no permite que el caucho se estire hasta romperse. En otras palabras, la cinta refuerza los
vnculos entre las molculas y el globo permanece junto.
Las propiedades mecnicas de los materiales polmeros son una consecuencia directa de su
composicin as como de la estructura molecular tanto a nivel molecular como supe molecular.
Normalmente el incentivo de estudios sobre las propiedades mecnicas es generalmente debido a la
necesidad de correlacionar la respuesta de diferentes materiales bajo un rango de condiciones con
objeto de predecir el desempeo de estos polmeros en aplicaciones prcticas. Por lo tanto se
considerarn los diferentes tipos de respuesta mostrados por los polmeros slidos a diferentes
niveles de tensin aplicados; elasticidad, visco elasticidad, flujo plstico y fractura.

2).- El vaso sin fugas
Colocar agua fra en un vaso de unicel ocupando? partes
Agregar unas gotas de color vegetal y revolver con una cuchara
Insertar varios palillos de dientes en las paredes del vaso hasta atravesarlo en la zona donde est el
agua
Verificar si hay fugas de agua por los orificios
Dejar el vaso con los palillos sobre una hoja blanca de papel durante 30minutos
Ver si hubo gotas de agua en el papel
Revisar qu pasa con los palillos.
3).- la bolsa sellada
Mezclar en un vaso agua fra y color vegetal
Soplar dentro de una bolsa de plstico para ver que no tenga perforaciones
Agregar a la bolsa el agua con el color vegetal
Amarrar con el hilo de camo la bolsa dejando un poco de aire
Sostener la bolsa con una mano.
Las bolsas selladas al vaco se utilizan para varios propsitos domsticos incluyendo el
almacenamiento de alimentos, prendas de vestir y blancos. Una vez sellada, una bolsa sellada al
vaco impide que el aire, la humedad o la suciedad entre en ella y dae los elementos que contiene.
Sin embargo, si una bolsa sellada al vaco se daa, pierde su capacidad de proteger a los elementos
que contiene. Estas fugas deben ser localizadas y reparadas para continuar usando una bolsa
sellada al vaco. Una de las formas ms sencillas para localizar una fuga en tu bolsa sellada al vaco
es observarla detenidamente. Revisa cada centmetro de la bolsa incluyendo la superficie lisa, las
esquinas, las costuras y el sello. Busca agujeros y desgarros en la bolsa, grandes o pequeos.
Desliza tus manos y dedos por toda la bolsa, buscando protuberancias o bultos que puedan ser
indicio de pequeos agujeros que sean difciles de ver. Este mtodo puede ser simple, pero es muy
eficaz. Si no pudiste detectar la fuente de la fuga visualmente, prueba utilizar tus odos. Infla la bolsa.
No la tienes que llenar totalmente, pero lo suficiente para que se infle un poco. Mantn la bolsa cerca
de tu odo y escucha de cerca para ver si escuchas un silbido suave. Si no escuchas el silbido de
esta manera, toma un pauelo de papel o un cuadrado de papel higinico. Frota el papel higinico
sobre la superficie, costuras, esquinas y sello de la bolsa. Escucha de cerca, a medida que el papel
corre sobre la superficie, debes poder or un suave siseo saliendo de la zona de la fuga. Una ventaja
de utilizar papel o la tela, es que junto con el silbido tambin se puede ver el movimiento del tejido a
medida que el aire lo golpea con su presin. Otro mtodo sencillo para la localizacin de fugas en
bolsas de vaco es sumergir la bolsa en agua. Este mtodo es ms fcil con bolsas de tamao ms
pequeo que se sumergen fcilmente, aunque si hay suficiente espacio, este mtodo es eficaz para
bolsas ms grandes. Llena de agua un recipiente que sea ligeramente ms grande que la bolsa.
Aprieta suavemente la bolsa por debajo de la superficie del agua. Fjate bien en la bolsa y en el agua
que la rodea. Si ves pequeas burbujas que emergen en el agua y salen a la superficie, has
localizado la fuga. Retira la bolsa del agua y procede a su reparacin.
4).- ladrillos con licuado de nopal
Partir en cuadritos un nopal mediano
Colocar los cuadritos dentro de la licuadora
Agregar la mnima cantidad de agua y licuar
Pasar el licuado de nopal por un colador de orificios grandes para eliminar las cscaras
Recibir el licuado en un frasco de vidrio
Comprobar la consistencia del licuado
En un plato desechable colocar arena
Aadir poco a poco el licuado de nopal a la arena y mezclar muy bien con una cuchara o con las
manos hasta obtener una pasta homognea
Colocar la mezcla en un vaso de plstico y ponerlo al sol
Esperar 5 das y verificar que la consistencia es como la de un ladrillo.
Son muchos los sectores industriales que se pueden beneficiar con la explotacin de los nopales, ya
que esta planta es de gran ayuda para el desarrollo de diferentes tecnologas para beneficio del
hombre. A continuacin se mencionan algunos de estos, y la forma de explotacin de este cactceo
Agroindustria de alimentos y bebidas para consumo humano (produccin de diversos alimentos,
bebidas alcohlicas y analcohlicas de tuna y nopalitos).
Agroindustria de alimentos para animales (suplementos y piensos de cladodios y de desechos de la
industria procesadora de tuna, como las cscaras y semillas).
Industria farmacutica (protectores gstricos de extractos de muclagos; cpsulas y tabletas de
polvo de nopal).
Industria cosmtica (cremas, shampoo, lociones de cladodios)
Industria de suplementos alimenticios (fibra y harinas de cladodios)
Industria productora de aditivos naturales (gomas de cladodios; colorantes de la fruta)
Sector de la construccin (compuestos ligantes de los cladodios)
Sector energtico (produccin de biogs a partir de las pencas)
Sector productor de insumos para la agricultura (productos del nopal como mejoradores del drenaje
de suelos)
Sector turismo (artesanas con base en cladodios lignificados)
Industria textil (uso de colorantes naturales, como el carmn de cochinilla).
El nopal se usa en todas estas industrias no slo por su fcil produccin y almacenaje, sino por sus
diversas propiedades.
El cemento es un material con propiedades tanto adhesivas como cohesivas, las cuales le dan la
capacidad de aglutinar fragmentos minerales para formar un slo elemento. Esta definicin
comprende una gran variedad de materiales cementantes. Para efectos de construccin, el
significado del trmino cemento se restringe a materiales aglutinantes utilizados con piedras, arena,
ladrillos, bloques de construccin, etc. Los principales componentes de este tipo de cemento son
compuestos de cal. Los cementos que se utilizan en la fabricacin de concreto tienen la propiedad
de fraguar y endurecer con el agua, en virtud de que experimentan una reaccin qumica con ella y,
por tanto, se denominan cementos hidrulicos.









Fotos:



























Conclusin:
Los polmeros se encuentran en todos los organismos y en casi en todos los objetos que usamos
existen diferentes clasificaciones de polmeros, respecto a su origen, a su constitucin qumica y
acerca de sus propiedades fsicas. Los polmeros tienen una gran aplicacin en la industria La luz, la
temperatura y los disolventes orgnicos alteran la estabilidad de los polmeros.
Los polmeros han originado un impacto social y ambiental que ha generado aspectos positivos y en
su gran mayora negativos, ya que la eliminacin de polmeros contribuye a la acumulacin de
basuras, las bolsas plsticas pueden causar asfixia si se recubre la cabeza con ellas y no se retira la
cabeza a tiempo, entre otros. Las protenas, que son los bloques para la construccin de los tejidos
animales y vegetales, tambin los polmeros de conduccin natural. Otros polmeros que ocurren
naturalmente son la seda, el algodn, la lana y el almidn. Desde el principio de la dcada de 1930
los qumicos han fabricado polmeros, tales como nylon, dacrn, Orin, plexigls, hules, sintticos y
bakelita que no ocurren naturalmente. El peso molecular de los polmeros pueden ser por promedio
de nmeros y promedio de peso, stos datos pueden dar una medida de la magnitud de la
desintegracin de los cromosomas (genes), es decir, del perjuicio que sufren por la radiacin o por
agentes qumicos (drogas). Para que se de el proceso de polimerizacin se necesita de una pequea
cantidad de un iniciador, entre los que se encuentran los prxidos.



Bibliografa:
http://www.textoscientificos.com/polimeros/introduccion
http://jakkciencias8.blogspot.mx/2011/05/practicas.html
http://imt.mx/archivos/Publicaciones/PublicacionTecnica/pt326.pdf

Nombre del alumno:
MEELISSA PARVOOL BLAS