UNIVERSIDAD SEOR DE SIPAN

FACULTAD DE INGENIERA ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

MECNICA DE FLUDOS, LOS FLUIDOS Y SUS
PROPIEDADES

CURSO:
MECANICA DE LOS FLUIDOS I

ESTUDIANTES:
Aguinaga Ramrez Higeiny Adubel.
Bernal LLun Mara Elizabeth.
Cotrina Cueva Christian Alexander S.
Espinoza Requejo Nayla Gisell.
Mego Molocho Henry Junior.
Salvador Vsquez Juan Jacob.

DOCENTE:
MG. TC. ING. CARLOS ADOLFO LOAYZA RIVAS.

CICLO:
2013 -
PIMENTEL, 02 DE SEPTIEMBRE

2










AGRADECIMIENTO


Agradecemos a Dios por la vida y de esa manera darnos la oportunidad de desarrollarnos
como estudiantes con miras a un futuro mejor, y a nuestros padres y hermanos por
contribuir cada da con su apoyo.
Por otro lado agradecer al docente del curso Mg.TC.Ing Carlos Adolfo Loaiza Rivas por
su apoyo y su asesoramiento para el desarrollo del curso.











3










DEDICATORIA
Principalmente dedicamos este trabajo a nuestros padres puesto que nos brindaron apoyo
y fortaleza en el desarrollo y transcurso de este, ayudndonos a concluirlo
satisfactoriamente.

Dedicamos a Dios puesto que nos brinda sabidura, amor, paciencia y constancia, nos
ayuda en los momentos ms difciles brindndonos valores que nos fortalezcan no solo
como trabajo de grupo, si no como personas.

Tambin dedicamos dicho trabajo a nuestro docente que colabora con sus enseanzas
conocimientos tiles para nuestro desempeo como futuros profesionales.










4










INTRODUCCION
En el siguiente captulo aprenderemos los conceptos fundamentales que se llevaran a cabo
en el curso como; las propiedades de los fluidos y la forma en que se aplican para
problemas aplicativos. Estos conceptos son esenciales ya que sern manejados durante el
transcurso de la asignatura, se brindan conceptos y la explicacin de las propiedades
bsicas; as como sus frmulas y unidades de medicin en los sistemas. Tambin
presentamos ejemplos aplicativos para que nuestros compaeros puedan entender
efectivamente las propiedades.










5








OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

- Asimilar los principios y modelos tericos bsicos sobre los cuales se
fundamenta el comportamiento de los fluidos.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

- Conocer las propiedades fsicas fundamentales de los fluidos.

- Desarrollar conceptos y habilidades requeridos para el anlisis y diseo de
sistemas en los que interviene un fluido como elemento generador o
transmisor de energa.

- Demostrar algunas propiedades de los fluidos experimentalmente.








6

Contenido
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL ............................................................................... 1
1. LA CIENCIA DE LA MECNICA DE LOS FLUIDOS ........................................................................................... 7
2. DEFINICIN DE FLUIDO ................................................................................................................................ 8
2.1 Estados de la materia .......................................................................................................................... 9
3. CLASES DE FLUIDOS ..................................................................................................................................... 9
3.1 Fluidos gaseosos: ................................................................................................................................. 9
3.2 Fluidos lquidos: ................................................................................................................................. 10
3.3 Diferencias entre lquidos y gases ..................................................................................................... 10
3.4 Diferencias entre un slido y un fluido. ............................................................................................. 11
4. SLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO .................................................................................................... 12
5. DINMICA DE LOS FLUIDOS ....................................................................................................................... 12
6. LA HIDROMECNICA .................................................................................................................................. 14
5.1 Ramas de la Hidromecnica .............................................................................................................. 14
7. SISTEMA DE UNIDADES ............................................................................................................................. 15
8. GAS IDEAL O PERFECTO ECUACION DE ESTADO ..................................................................................... 17
9. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS ................................................................................................................. 17
9.1 Densidad () ...................................................................................................................................... 17
9.2 Peso Especfico (): ............................................................................................................................ 18
9.3 Gravedad Especfica (r): ................................................................................................................... 20
9.4 Volumen Especfico () ...................................................................................................................... 21
9.5 Viscosidad () .................................................................................................................................... 21
9.5.1 Viscosidad Cinemtica () ......................................................................................................... 28
9.6

Compresibilidad
................................................................................................................................. 30
9.7

Tensin Superficial
............................................................................................................................. 31
9.8

Capilaridad
......................................................................................................................................... 33
10. APLICACIONES ....................................................................................................................................... 34
11. PROBLEMAS PROPUESTOS .................................................................................................................... 38
12. BIBLIOGRAFA .................................................................................................................................. 47



7

MEC NIC DE LOS FLUI DOS
1. LA CIENCIA DE LA MECNICA DE LOS FLUIDOS

Es la rama de la fsica que estudia a los fluidos (gases y lquidos) en reposo o movimiento y
su efecto sobre su entorno, as como las fuerzas que los provocan. La caracterstica
fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo
que provoca que carezcan de forma definida).
















La hiptesis fundamental en la que se basa toda la mecnica de fluidos es la hiptesis del
medio continuo.

y
Mecnica de los Fluidos
Esttica de fluidos
Hidrosttica
En reposo
Dinmica de Fluidos -
Hidrodinmica
En movimiento
Fuerzas sobre
superficies slidas,
interfaces
Efectos sobre su entorno
Estudia los fluidos

8

Hiptesis del medio contino
En esta hiptesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio que ocupa,
ignorando por tanto su estructura molecular y las discontinuidades asociadas a esta.
La materia y las propiedades fsicas asociadas a la misma se consideran dispersas de forma
continua en ella, y no concentradas en pequeas fracciones (tomos y molculas) de la
misma.
Concepto de partcula fluida
Se llama partcula fluida a la masa elemental de fluido que en un instante determinado se
encuentra en un punto del espacio. Dicha masa elemental ha de ser lo suficientemente
grande como para contener un gran nmero de molculas, y lo suficientemente pequea
como para poder considerar que en su interior no hay variaciones de las propiedades
macroscpicas del fluido, de modo que en cada partcula fluida podamos asignar un valor
a estas propiedades.
Descripciones lagrangiana y euleriana del movimiento de un fluido
A la hora de describir el movimiento de un fluido existen dos puntos de vista. Una primera
forma de hacerlo es seguir a cada partcula fluida en su movimiento, de manera que
buscaremos unas funciones que nos den la posicin, as como las propiedades de la
partcula fluida en cada instante. sta es la descripcin Lagrangiana. Una segunda forma es
asignar a cada punto del espacio y en cada instante, un valor para sus propiedades.

2. DEFINICIN DE FLUIDO

Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es sometida a una tensin
cortante, aunque esta sea muy pequea.
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen definido, sino
que adopta la forma del recipiente que lo contiene a diferencia de los slidos, los cuales
tienen forma y volumen definido. Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede
ser trasvasada de un recipiente a otro.




9


2.1 Estados de la materia

La materia se presenta fundamentalmente en dos estados:



















3. CLASES DE FLUIDOS

Dentro de la clasificacin de fluidos se encuentran los lquidos y gases. Ambos tipos de
fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y que estos fluyen al aplicarles
fuerzas externas.

3.1 Fluidos gaseosos: Los gases presentan una gran
compresibilidad, que influye sobre las caractersticas del flujo,
ya que tanto el volumen como la densidad varan con
facilidad.
Estados de la Materia
Deformables
Forma y
volumen
definido
Solido Fluido
Volumen
definido
Lquido
Volumen
indefinido baja
densidad
Gas

10


En el caso de los gases el movimiento trmico vence a las fuerzas atractivas y, por tanto
tienden a ocuparlo todo el volumen del recipiente que los contiene.

3.2 Fluidos lquidos: En el caso de los lquidos, por el contrario, la comprensibilidad es
muy dbil. Esto es debido a que las fuerzas atractivas entre las molculas del lquido
vencen al movimiento trmico de las mismas, colapsando las molculas y formando el
lquido. Al contrario que en el caso de los gases, que tendan a ocupar todo el volumen
que los contiene, los lquidos tienden a formar una superficie libre.









3.3 Diferencias entre lquidos y gases


El origen de la diferencia entre lquidos y gases est en la magnitud de sus fuerzas
cohesivas. En un lquido la distancia intermolecular es menor, por tanto, las fuerzas
cohesivas son tambin mayores. Esto se introduce en el campo macroscpico a que
los lquidos tienden a conservar su volumen. Sin embargo un gas es libre de
expansionarse hasta que encuentre paredes que lo confinan.









LQUIDO GAS
POR SU VOLMEN 1.- Volumen propio
1.- No poseen volumen propio;
susceptible de variacin,
acomodndose al recipiente que
los contiene
POR SU
COMPRESIBILIDAD
2.-Son prcticamente
incompresible. lquido
perfecto (incompresible)
2.-Son compresibles Gas perfecto
(infinitamente compresibles)

11


3.4 Diferencias entre un slido y un fluido.

- Las molculas de un slido suelen estar ms prximas entre s que las de un fluido.
Las fuerzas de atraccin entre las molculas de un slido son tan grandes que ste
tiende a mantener su forma. Este no es el caso de los fluidos, donde la fuerza de
atraccin entre las molculas es ms pequea.

- Las fuerzas de cohesin intermoleculares en un fluido son insuficientes para
mantener unidos los diversos elementos del fluido. Por tanto, un fluido bajo la
aplicacin del esfuerzo ms mnimo fluir y seguir fluyendo mientras est
presente.

- Un fluido se diferencia de un slido, debido a que cuando un slido es empujado
por una fuerza esta tendr que ser no tan pequea para empezar a deformarlo,
an ms, si la fuerza no es tan grande el slido recupera su forma original. En
cambio el fluido por ms pequea que sea la fuerza, y por ende el esfuerzo
cortante, empezar a deformarse.

- Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se resisten a
cambiar de forma ante la accin de los agentes externos, en cambio los fluidos
prcticamente no se resisten a dichos agentes.

- Un fluido no ofrece resistencia a la deformacin por esfuerzo cortante. Esta es la
caracterstica que distingue esencialmente un fluido de un slido.

La siguiente tabla nos muestra las diferentes propiedades de slidos y fluidos:

SLIDO LQUIDO GAS
RELACIN ENTRE
LAS OSCILACIONES
TRMICAS Y RO
Menor que I Del orden de la
unidad
Mayor que I
FUERZAS
INTERMOLECULARES
Fuertes Medias Dbiles
ORDENAMIENTO
MOLECULAR
Ordenado Parcialmente
ordenado
Desordenado
RESPUESTA
CIZALLADURA
No fluye Puede fluir Puede fluir
FORMA
Definida Se adaptan al
recipiente, pero con
volumen definido
Se adaptan al
recipiente, tienden a
ocuparlo totalmente.

12

4. SLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO

Son estados contrapuestos; el patrn de ambas es el grado de rigidez y libertad del
enlace molecular.








SOLIDO FLUIDO
No existiendo en la naturaleza magnitudes infinitas es decir a falta de la infinita rigidez
o de la infinita libertad del enlace molecular, el slido perfecto y el fluido perfecto son
entes de razn, puras abstracciones
5. DINMICA DE LOS FLUIDOS

La dinmica de los fluidos se ocupa de estudiar los fluidos en movimiento.Cuando un
fluido est en movimiento, el flujo se puede clasificar en dos tipos:
a) Flujo estacionario o laminar si cada partcula de fluido sigue una trayectoria
uniforme y estas no se cruzan, es un flujo ideal. Por ejemplo el humo de cigarrillo
justo despus de salir del cigarro es laminar. En el flujo estacionario la velocidad
del fluido permanece constante en el tiempo. Sobre una velocidad crtica, el flujo se
hace turbulento.
b) Flujo turbulento es un flujo irregular con regiones donde se producen torbellinos.
Por ejemplo el humo de cigarrillo en la parte superior alejada del cigarro es
turbulento. El flujo laminar se vuelve turbulento por efecto de la friccin que
tambin est presente en los fluidos y surge cuando un objeto o capa del fluido que
DIFERENCIA EN UN SOLIDO PERFECTO Y FLUIDO PERFECTO

13

se mueve a travs de l desplaza a otra porcin de fluido; lo notas por ejemplo
cuando corres en el agua. La friccin interna en un fluido es la resistencia que
presenta cada capa de fluido a moverse respecto a otra capa. La friccin interna o
roce de un fluido en movimiento se mide por un coeficiente de viscosidad . Por
efecto de la viscosidad parte de la energa cintica del fluido se transforma en
energa trmica, similar al caso de los slidos. Debido a que el movimiento de un
fluido real es muy complejo, consideraremos un modelo de fluido ideal con las
siguientes restricciones: fluido incompresible - densidad constante flujo
estacionario, laminar la velocidad en cada punto es constante , rotacional no
tiene momento angular.

La Dinmica de los fluidos se subdivide en:
Hidrodinmica:
Estudia el movimiento de los fluidos incompresibles, se aplica al flujo de lquidos o
al flujo de gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que el gas es
esencialmente incompresible.
Para el estudio de la hidrodinmica normalmente se consideran tres aproximaciones
importantes:
Que el fluido es un lquido incompresible, es decir, que su densidad no vara con el
cambio de presin, a diferencia de lo que ocurre con los gases.
Se considera despreciable la prdida de energa por la viscosidad, ya que se supone
que un lquido es ptimo para fluir y esta prdida es mucho menor comparndola
con la inercia de su movimiento.
Se supone que el flujo de los lquidos es en rgimen estable o estacionario, es decir,
que la velocidad del lquido en un punto es independiente del tiempo.
La Aerodinmica,
Dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases, cuando los cambios
de velocidad y presin son lo suficientemente grandes para que sea necesario incluir
los efectos de la compresibilidad.




14


6. LA HIDROMECNICA

La Hidromecnica es la rama de la fsica que se ocupa de las fuerzas que actan sobre
los fluidos (lquidos y gases). La hidromecnica est dividida entre hidrodinmica, que
estudia los fluidos en movimiento; y la hidrosttica, que estudia los fluidos en reposo.
Los principios de la hidromecnica de lquidos se aplican en el sistema hidrulico, que
se ocupa del agua y otros lquidos en reposo o en movimiento.

5.1 Ramas de la Hidromecnica

















HIDROMECNICA
HIDROSTTICA

HIDRODINMICA

NEUMTICA
Estudia el
equilibrio esttico
de los lquidos.
Estudia los
principios de las dos
ramas anteriores a
los gases. Adems
de examinar las
caractersticas
propias de ellos.
Estudia el
movimiento
dinmico de los
lquidos.

15


=

( )

MAGNITUDES USADAS EN LA
MECNICA DE LOS FLUIDOS

Velocidad =

7. SISTEMA DE UNIDADES








Cmo se clasifican? Cmo se agrupan? Cmo se las expresa?

















Manifestaciones
moleculares
Abstractas
Densidad,
presin,
temperatura,
etc.
Longitud,
tiempo,
velocidad, etc.
Fundamentales
Longitud,
tiempo, masa y
temperatura
Derivadas
Se definen en
funcin a las
fundamentales,
velocidad,
densidad,
viscosidad, etc.
Unidad Dimensin
Valor numrico
de una
dimensin,
depende del
sistema de
unidades.
Expresin
cualitativa de
una magnitud
medible.

16




TABLA 7.1: Magnitudes fundamentales usadas en mecnica de fluidos.

Magnitud Representacin
dimensional
Unidad SI
Masa M Kg
Longitud L m
Tiempo T s
Temperatura K


TABLA 7.2: Magnitudes derivadas importantes en la mecnica de fluidos.

Magnitud Representacin
Dimensional
Unidad SI
Velocidad LT
-1
m/s
Aceleracin LT
-2
m/s
2

Fuerza MLT
-2
N(Kg.m/s
2
)
rea L
2
m
2
Volumen L
3
m
3
Presin F/L
2
= ML
-1
T
-2
Pa (N/m
2
)
Densidad ML
-3
Kg/m
3
Energa FL = ML
2
T
-2
J(Kg/m/s
2
)
Potencia FL/T = ML
2
T
-3
W(Kg/m/s
3
)
Viscosidad ML
-1
T
-1
Kg/m/s
Viscosidad Cinemtica L
2
T
-1
m
2
/s







17

8. GAS IDEAL O PERFECTO ECUACION DE ESTADO

Las propiedades de un gas, mostradas, cumplen ciertas relaciones entre si. Estas relaciones
varan para cada gas. Cuando las condiciones de la mayora de los gases reales estn
alejadas de la fase liquida, estas relaciones se aproximan a las de los gases perfectos. Los
gases perfectos se definen aqu de la forma usual, como aquellos que tienen calor especifico
constante y cumplen la ley de los gases perfectos.
El comportamiento de muchos gases se aproxima al gas ideal, es el caso del aire y el
oxgeno.
Las variables termodinmicas, como la presin p, la temperatura T, el volumen V, y el
nmero de moles n en un sistema trmico no son independientes entre s; las relaciones
entre ellas se llaman ecuaciones de estado. Los gases ideales obedecen la ley de Boyle.

= =





9. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

9.1 Densidad ()

Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia; lo que quiere
decir que entre ms masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor ser su
densidad.
Masa: Es la sustancia de la materia.


: Presin absol uta
: Densidad
: Volumen especfico
R: constante del gas, cuyo val or depende del gas en
cuestin.
T: temperatura absol uta en grados Rankine o Kel vin

=
M

18


M: Es el smbolo de la magnitud de la masa.
: Es el smbolo del volumen de la masa M.

Ecuacin de dimensiones:
- Sistema absoluto: | |
3
= ML dimensiones
- Sistema gravitacional: | |
4 2
= L FT dimensiones.

Unidades:
- Sistema Absoluto.
M.K.S : | |
3
m
kgm
=

C.G.S : | |
3
cm
grm
=


- Sistema Gravitacional.
M.K.S : | |
4
2
m
S kgf -
=
C.G.S : | |
4
2
cm
S grf -
=



- Sistema Internacional: | |
3
m
kg
=
9.2 Peso Especfico ():

Es el peso por la de unidad de volumen.

=
W

w mg
g = = =



19

g =
Ecuacin de dimensiones:

- Sistema absoluto: | |
2 2
= T ML dimensiones.
- Sistema gravitacional : | |
3
= FL dimensiones.

Unidades:

- Sistema Absoluto
M.K.S : | |
2 2
s m
kgm
=
C.G.S : | |
2 2
s cm
grm
=

- Sistema Gravitacional
M.K.S : | |
3
m
kgf
= o | |
3
m
Newton
=
C.G.S : | |
3
cm
grf
= o | |
3
cm
Dinas
=

- Sistema Internacional:

| |
s m
kgm
2
=

Para relacionar las unidades de medida entre los sistemas absolutos y
gravitacionales, se usa la segunda ley de Newton del movimiento:
a M F . =





20



9.3 Gravedad Especfica (r):

Llamada tambin "densidad relativa", es la relacin entre el peso especfico de un
volumen de fluido y el peso especfico del mismo volumen de agua en
condiciones estndar de presin y temperatura.
O H
FLUIDO
r
E G
2
. .

= =
Carece de dimensiones

SISTEMA

SISTEMA
ABSOLUTO


SISTEMA GRAVITACIONAL






M.K.S

2
m
1NEWTON 1kgm x1
s
=
2
1kgmxm
1N
S
=
La Unidad derivada para la
fuerza es el newton (N)
definido como la fuerza que
aplicada sobre 1 kgm le
produce una aceleracin de 1
m/s2. Kgm, m y s; son
Unidades fundamentales.

2
m
1kgf 1kgmx9.81
s
=
2
kgmxm
1kgf 9.81 9.81N
s
= =
2
1 kgf xs
1kgm
9.81 m
=
La unidad derivada de masa es el
kgm que adquiere la aceleracin
gravitacional cuando se le aplica
una fuerza de 1 kgf. Kgf, m y s; son
unidades fundamentales.





C.G.S





21

O H
FLUIDO
O H
FLUIDO
r r
2 2

= = =

9.4 Volumen Especfico ()

Es el volumen ocupado por una unidad de masa de fluido. Se aplica
frecuentemente a los gases, y se suele expresar en unidades de metro cubico por
kilogramo. El volumen especifico es el reciproco de la densidad. Por tanto,
=

9.5 Viscosidad ()

- La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como
resultado de la interaccin y cohesin molecular.
- La viscosidad de un fluido determina la cantidad de resistencia opuestas a las
fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las interacciones
(accin reciproca), que se ejercen entre las molculas del fluido.
- Tambin se define como una medida de su resistencia a la rapidez de
deformacin, cuando se someten a un esfuerzo tangencial que explica su
fluidez.
- Determina la resistencia opuesta al deslizamiento cuando se desplaza el
fluido.

Ley de la Viscosidad de Newton:






22


Fluido con placa slida y liquida.
Hiptesis:

- Considrese dos superficies planas paralelas de grandes dimensiones, una fija
y otra mvil, con el espacio entre ellas llenos de fluidos, separadas a una
pequea distancia yo.
- Que la placa superior se mueve a una velocidad constante V0, al actuar
sobre ella una fuerza F tambin constante.
- El fluido en contacto con la placa mvil se adhiere a ella movindose a la
misma velocidad Vo, mientras que el fluido en contacto con la placa fija
permanecer en reposo.
- Si la separacin yo y la velocidad Vo no son muy grandes, la variacin de
las velocidades vendr dado por una lnea recta.
- La experiencia ha demostrado que la fuerza F vara con el rea de la placa
A, con la velocidad V0 e inversamente proporcional con la separacin
Y0.
0
0
y
AV
Fo (1)
Por tringulos semejantes:
dy
dv
y
V
V
dv
y
dy
= =
0
0
0 0
(2)

) 1 ( ) 2 (
dy
dv
A
y
AV
F =
0
0
o
dy
dv
A
F
o t =


23


dy
dv
t = (I)



Dnde:

=

v
i
s
c
o
s
i
dad absoluta o dinmica. Segn Newton el esfuerzo tangencial (t) que se produce
entre dos lminas separadas una distancia dy que se desplazan con velocidades
(v) y (v + dv), es
dy
dv

24


Recordemos la definicin (3) de la Viscosidad: La Viscosidad es una medida de su
resistencia a la rapidez de deformacin, cuando se someten a un esfuerzo
tangencial que explica su fluidez.
Para las mismas hiptesis anteriores, es decir tratndose de un flujo bien ordenado
en que las partculas del fluido se mueven en lneas rectas y paralelas (flujo
paralelo): flujo laminar, se trata pues de un flujo de capas o lminas.






Desplazamiento de lminas.
En tales condiciones Newton en el ao 1686, demostr:

(1) El esfuerzo cortante es proporcional a la rapidez de deformacin.

Adems sabemos que: = (2);
Dnde: y en radianes y para ngulos pequeos: =
) 2 ( ) 3 ( : = ; Luego:
y
x
= u
(4)
) 1 ( ) 4 ( :
x v
yt y
to =

v
y
to


25

y
v
t =

dy
dv
t =

De acuerdo con esta ecuacin el esfuerzo tangencial en cualquier punto de un fluido
puede desaparecer en los siguientes casos:
a) Si se desprecia la accin de la viscosidad (fluido no viscoso)
b) Si la distribucin de velocidades es uniforme (v= cte.) y por tanto dv/dy=0;
sucede cuando el flujo es turbulento y el efecto viscoso es despreciable.
c) En un lquido en reposo, donde la velocidad en cada punto (y como
consecuencia dv/dy vale cero.

Ecuacin de Dimensiones:
- Sistema Absoluto: | |
1 1
= T ML dimensiones.
- Sistema Gravitacional:
| | T FL
2
=
dimensiones.

Unidades:
- Sistema Absoluto
M.K.S: [] =

C.G.S:[] =

=
- Sistema Gravitacional
M.K.S: [] =

C.G.S:[] =

- Sistema Internacional.

| |
s m
Kgm
-
=

26


Conclusiones Adicionales:
La viscosidad de un lquido, ocurre por la cohesin de molculas. Por lo tanto la
viscosidad disminuye cuando la temperatura aumenta.
La viscosidad de un gas, es el resultado del movimiento aleatorio de las molculas,
existe poca cohesin entre ellas. Sin embargo las molculas interactan chocando
unas con otras durante sus movimientos rpidos. La propiedad de la viscosidad
resulta de estos choques. Este movimiento aleatorio aumenta con la temperatura, de
manera que la viscosidad aumenta con la temperatura.
Nuevamente se nota que la presin tiene solo un efecto pequeo sobre la viscosidad
y por lo general sta no se toma en cuenta.


27


















Frmulas Empricas para Calcular la Viscosidad Absoluta del Agua y del Aire.
La viscosidad para el agua.- Est dada por la frmula de Poiseuille (1799-1869),
investigador Francs (mdico).
- Sistema Absoluto | |
2
0002 . 0 0337 . 0 1
0178 . 0
t t + +
=



28

Dnde: | | poise = Y C t
o
=

- Sistema Gravitacional

| |
2
0002 . 0 0337 . 0 1
0001814 . 0
t t + +
=


Dnde: | |
2
m
s Kgf -
= Y C t
o
=
Ejemplo: si t = 20
o
C.
= =
= ()
2
00010348 . 0
m
s Kgf -
=

La viscosidad para el aire.

=

)
poise = Y C t
o
=
Estas frmulas funcionan para cualquier valor de la temperatura.

9.5.1 Viscosidad Cinemtica ()

u =

Para los clculos prcticos es conveniente relacionar la viscosidad dinmica
del fluido y su densidad.


29

Ecuacin de Dimensiones:


1 2
= T L u Dimensiones.
Se aprecia que la ventaja de usar esta nueva propiedad es evidente, ya que
sus dimensiones son [L
2
T
-1
], esto es independiente de los conceptos de masa
y fuerza.
Unidades:
- Sistema M.K.S :
s
m
2
= u

- Sistema C.G.S : Stoke
s
cm
= =
2
u

Equivalente til: = =

En la figura se muestra los valores de u y para el caso del agua y el aire en
funcin de la temperatura y la presin atmosfrica al nivel del mar.









Fluido de tipo laminar.

30

9.6 Compresibilidad

Una de las propiedades de los gases es la compresibilidad, que consiste en la
capacidad de disminuir su volumen. A diferencia de los slidos que no pueden
comprimirse y de los lquidos que lo hacen de una manera muy poco apreciable.
La justificacin de este fenmeno la encontramos en el modelo cintico de
partculas que nos dice que las molculas de los gases se encuentran muy
separadas entre s y que por lo mismo, poseen poca cohesin, es decir, poca
fuerza de atraccin, por lo que existe una gran cantidad de espacio vaco entre
ellas. As, las molculas del gas pueden juntarse y disminuir el volumen que
ocupan.

El parmetro usado para medir el grado de compresibilidad de una sustancia es el
mdulo volumtrico de elasticidad Ev. Definido operacionalmente por la
siguiente ecuacin

]

Las unidades para Ev son las mismas que para la presin.
Los lquidos son en general muy poco compresibles (prcticamente
incompresibles), lo que indica que necesitaramos grandes cambios de presin
para lograr un cambio muy pequeo en el volumen de un lquido.
As por ejemplo para el agua Ev = 2.179 109 N/m2. Entonces un incremento de la
presin de 106 N/m2 dara lugar a un cambio de un 0.05% del volumen.
El mdulo volumtrico de elasticidad de un fluido es una medida de cun difcil
es comprimirlo.
El mdulo volumtrico no es normalmente aplicado a los gases, ya que en stos
casos se aplican en general ecuaciones de la termodinmica. As para un gas ideal
a temperatura constante se tiene.
=

=

= =


31












Valores del mdulo volumtrico para lquidos seleccionados, a presin
atmosfrica y 68 F (20 C).
9.7 Tensin Superficial

El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las molculas hacia el interior
de la superficie de un lquido, mantenindolas unidas y formando una superficie
lisa.
La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para poder
expandir el rea superficial de un lquido. La energa necesaria para crear una
mueva rea superficial, trasladando las molculas de la masa lquida a la
superficie de la misma, es lo que se llama tensin
superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es la energa
necesaria para transformar las molculas
interiores del lquido a molculas superficiales. El
agua tiene una alta tensin superficial, por los
puentes de hidrgeno.

Liquido

Mdulo
volumtrico
MPa
Alcohol Etlico 896
Benceno 1062
Aceite industrial 1303
Agua 2179
Glicerina 4509
Mercurio 24750

32

La frmula de tensin superficial est dada por la ecuacin:


Dnde:
dW = Cantidad de trabajo
dA = Unidad de rea
Se mide generalmente en Dinas/cm: 1Dyn/cm = 0.001 N/m
Valores para diferentes materiales
















Tabla de Tensin superficial de lquidos a 20C
Material
Tensin
Superficial
/(10
-3
N/m)

Acetona 23,70
Benceno 28,85
Tetracloruro de
Carbono
26,95
Acetato de etilo 23,9
Alcohol etlico 22,75
ter etlico 17,01
Hexano 18,43
Metanol 22,61
Tolueno 28,5
Agua 72,75
=

33


9.8 Capilaridad

La capilaridad es el fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos muy
estrechos. El lquido asciende debido a las fuerzas atractivas entre sus molculas y
la superficie interior del tubo. Estas fuerzas son las llamadas fuerzas de adhesin.
El menisco de un lquido es la superficie curvada que forma en un tubo estrecho.
Para el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque las fuerzas que
provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio son mayores que la
fuerzas de cohesin, en cambio en caso del mercurio, las fuerzas de cohesin son
mayores que las de adhesin y el menisco tiene los bordes curvados hacia abajo.

AGUA: Fuerzas de adhesin > Fuerzas de cohesin
MERCURIO: Fuerzas de adhesin < Fuerzas de cohesin







Efectos de Capilaridad





34

10. APLICACIONES

Las aplicaciones ms habituales de la Mecnica de Fluidos son:
Transporte y acondicionamiento de fluidos (Hidrulica).
Generacin de energa.
Ingeniera ambiental (Hidrologa, Meteorologa, Oceanografa, Geologa).
Propulsin (Aerodinmica, Turbomquinas).

Canal de agua
En ingeniera se denomina canal a una construccin destinada al transporte de
fluidos generalmente utilizada para agua y que, a diferencia de las tuberas,
es abierta a la atmsfera. Tambin se utilizan como vas artificiales de navegacin.
La descripcin del comportamiento hidrulico de los canales es una parte
fundamental de la hidrulica y su diseo pertenece al campo de la ingeniera
hidrulica, una de las especialidades de la ingeniera civil.
Cuando un fluido es transportado por una tubera parcialmente llena, se dice que
cuenta con una cara a la atmsfera, por lo tanto se comporta como un canal.







Construccin de presas
En ingeniera se denomina presa o represa a una
barrera fabricada con piedra, hormign o
materiales sueltos, que se construye
habitualmente en una cerrada o desfiladero
sobre un ro o arroyo. Tiene la finalidad
de embalsar el agua en el cauce fluvial para su
posterior aprovechamiento en abastecimiento o

35

regado, para elevar su nivel con el objetivo de derivarla a canalizaciones de riego,
para laminacin de avenidas (evitar inundaciones aguas abajo de la presa) o para
la produccin de energa mecnica al transformar la energa potencial del
almacenamiento en energa cintica y sta nuevamente en mecnica al accionar la
fuerza del agua un elemento mvil. La energa mecnica puede aprovecharse
directamente, como en los antiguos molinos, o de forma indirecta para
producir energa elctrica, como se hace en las centrales hidroelctricas.

Construccin de acueductos
El acueducto es un sistema o conjunto de sistemas acoplados, que permite
transportar el agua en forma de flujo continuo desde un lugar en el que sta es
accesible en la naturaleza, hasta un punto de consumo distante.
Cualquier asentamiento humano, por pequeo que sea, necesita disponer de un
sistema de aprovisionamiento de agua que satisfaga sus necesidades vitales. La
solucin ms elemental consiste en establecer el poblamiento en las proximidades
de un ro o manantial, desde donde se acarrea el agua a los puntos de consumo.
Otra solucin consiste en excavar pozos dentro o fuera de la zona habitada. Pero
cuando el poblamiento alcanza la categora de autntica ciudad, se hacen
necesarios sistemas de conduccin que obtengan el agua en los puntos ms
adecuados del entorno y la aproximen al lugar donde est establecida la
comunidad humana.




36

Centrales hidroelctricas subterrneas: El agua cae desde la presa hasta unas
turbinas que se encuentran en su base. Al recibir la fuerza del agua las turbinas
comienzan a girar. Las turbinas estn conectadas a unos generadores, que al girar,
producen electricidad. La electricidad viaja desde los generadores hasta unos
transformadores, donde se eleva la tensin para poder transportar la electricidad
hasta los centros de consumo.
Ventajas
- No contamina a la atmsfera
- No depende de combustibles fsiles


Inconvenientes
- Las instalaciones producen un gran impacto visual
- La construccin de presas es muy costosa











Pozos de punta captacin: El sistema se compone de una bomba especial y varios
pozos de punta de captacin para abatir el nivel de agua fretica bajo el nivel de
la excavacin ms profunda; el control del agua fretica en la obras de
construccin urbana, tambin es de vital importancia, y solo puede ser efectuado
con base en un estricto conocimiento de la capa subyacente local de una detallada
geologa urbana.

37

Una obra de captacin es algo ms que una excavacin hasta encontrar el agua.
Sacar el mximo partido al acufero tiene una tcnica difcil. Hay que facilitar el
paso de las aguas de dicho acufero hasta el pozo o sondeo.
Los pozos, se revisten de ladrillo hueco o de aros de hormign que tienen unos
orificios para que pase el agua. A veces se complementan con galeras
horizontales o tubos radiales a modo de brazos. Es una forma de aumentar el
caudal que pasa hasta el pozo.












AERODINAMICA
Rama de la mecnica de fluidos que se ocupa del movimiento del aire y otros
fluidos gaseosos, y de las fuerzas que actan sobre los cuerpos que se mueven en
dichos fluidos. Algunos ejemplos del mbito de la aerodinmica son el
movimiento de un avin a travs del aire, las fuerzas que el viento ejerce sobre
una estructura o el funcionamiento de un molino de viento.






38

11. PROBLEMAS PROPUESTOS

Ejercicio 1
Un bloque de un 1KN de peso y 200 mm de lado se desliza hacia abajo en un plano
inclinado sobre una pelcula de aceite con un espesor de 0.0050mm. Si se utiliza un
perfil lineal de velocidades en el aceite Cul es la velocidad terminal del bloque? La
viscosidad del aceite es

)

=

=
=

()

= ()

39

Ejercicio 2
Rotacin de cono sobre superficie
Calcular el momento torsional necesaria para hacer girar el cono mostrado en la figura
1 a una velocidad constante, si un fluido de viscosidad llena el espacio entre l y la
superficie cnica. Dicha separacin tiene un valor de "y", el radio del cono es R y el
ngulo que forma la pared con la vertical es .






Solucin
1. La expresin para el esfuerzo cortante es:
=

Luego, tenemos que el esfuerzo es igual a un diferencial de fuerza sobre un diferencial
de rea,

De donde,
=

Debido a que la separacin entre las superficies es muy pequea podemos decir que,

=


=

Ahora, tomando el diferencial de area aproximadamente como una cinta cnica, como
se aprecia en la figura 2, decimos que,

40

= =

Sabiendo de antemano que,
=

Luego, tenemos la expresin para dF al reemplazar du/dy y dA.
=

Tomando la ecuacin diferencial para el torque tendremos,
= =

Finalmente, luego de haber integrado dT entre 0 y T y el radio entre 0 y R resulta,
=

41

Ejercicio 3
Calcular la densidad del aire:
a) A la presin atmosfrica a nivel del mar y a 15C
Solucin:
Si la presin absoluta del aire a nivel del mar es 1.033 kg/cm
2
(equivale a
10330kg/m
2
) y la temperatura de 15Ccorresponde a 288k; entonces Ro = 29.27 y
con la ecuacin:
=

= kg seg
2
/ m
4














42

Ejercicio 4
Rotacin de cilindro sobre superficie
Se tiene un cilindro sobre una superficie como se ve en la figura 1. Entre la superficie y
el cilindro hay una capa de lquido con viscosidad y dicho cilindro gira a una
velocidad angular constate determinada. La separacin entre el cilindro y la
superficie es "y" y el radio del cilindro es constante e igual a R.








1. Aplicando la ecuacin para el esfuerzo cortante, halle una expresin para hallar el torque T
que se debe aplicar para mantener el cilindro girando. La expresin debe estar en funcin de
, R, e y.
2. Teniendo en cuenta la expresin hallada para T, deduzca una para hallar la viscosidad .
Desarrollo
1. La expresin para el esfuerzo cortante es: =
=

Luego, tenemos que el esfuerzo es igual a un diferencial de fuerza sobre un diferencial de
rea,

De donde,
=

43

Luego, al ser una distancia de separacin pequea podemos hacer,

= =

Al tener en cuenta el anlisis diferencial expuesto en la figura 2 deducimos que,
=






Reemplazando los valores de y

en resulta,
=
Para hallar el torque necesitamos la ecuacin diferencial para el torque, la cual es,

= =

Integrando para hallar el valor de T:
=

2. Como ya se tena la expresin para el torque solo despejamos la viscosidad para dejarla en
funcin del torque, la velocidad angular, la separacin y el radio del cilindro, as:
=

44

Ejercicio 5
Calcular la viscosidad cinemtica del aceite de peso especfico 800

que se encuentra
entre las placas planas que se muestran en la figura. La placa superior se mueve a una
velocidad de 1.80 m/s y tiene un peso especfico de 1500

Solucin:
El peso de la placa superior es
W1 = 0.15 x 0.15 x 0.005 x 1500 = 0.169 kg
El ngulo de inclinacin de la placa con respecto a la horizontal es
=

= =
La fuerza que produce el movimiento es la componente del peso en el sentido del plano de
deslizamiento es decir,
W = 0.169 x sen = 0.0935 kg
La ecuacin de viscosidad es =

si la distribucin de velocidades en forma lineal se expresa como

al sustituir se obtiene
=

45

La viscosidad cinemtica es, por definicin, la relacin entre la viscosidad dinmica o
absoluta y la densidad del fluido; es decir,
=

)
=

Ejercicio 6

Un lquido con viscosidad dinmica de 1.5x 10
-3
Kg.seg/m
2
fluye sobre una pared horizontal.
Calcular el gradiente de velocidades y la intensidad del esfuerzo tangencial en la frontera y en
puntos situados a uno, dos, tres centmetros desde la misma (observar figura), suponiendo:
a) Una distribucin lineal de velocidades , y
b) Una distribucin parablica de velocidades. La parbola tiene sus vrtices en el punto
A y el origen del sistema de ejes est en B. Tome en cuenta la ecuacin de la parbola
: v = 0.45 500(0.03- y)
2
















SOLUCIN:
a) Para la distribucin lineal de velocidades, la relacin entre la velocidad y la
distancia y, es v=15y; el gradiente de velocidades es:

=

46


Para y=0, v=0; dv/dy = 15 seg
-1
entonces, el esfuerzo tangencial vale :
=

=
=
El cual es constante para el resto de los puntos ya que dv/dy no depende de y.

b) La ecuacin de la parbola es: v = 0.45 500(0.03- y)
2
, ya que debe satisfacer la
condicin de que la velocidad sea cero en el punto B sobre la frontera.

De la ecuacin: v = 0.45 500(0.03- y)
2


dv/dy = 0 [(500x2) (0.03- y)
2-1
(0.03- y) ]
dv/dy = -1000(0.03- y) (-1)
dv/dy = 1000(0.03-y)

El gradiente de la velocidad resulta:

dv/dy = 1000(0.03-y)

En la siguiente tabla se presentan los resultados para :


y
(m)

v
(m/seg)

seg
-1

=

Kg/m
2


0



0

30

0-045

0.01

0.25

20

0.030

0.02

0.40

10

0.015

0.03

0.45

0

0.000


47







12. BIBLIOGRAFA

- Avila, G. S. (1989). Hidrulica General. Mexico: Limusa.
- Chavez, E. R. (2001). Mecnica de Fluidos. Obtenido de http://www.erivera-
2001.com/MEC2245.html
- Domingo, A. M. (s.f.). Apuntes Mecnica de Fluidos. Obtenido de oa.upm.es/6531/1/amd-apunt-

- Franzini, J., & Finnemore, E. (s.f.). Mecnica de Fluidos con aplicaciones en Ingeniera. Mc Graw Hill.
- Potter, M., & Wiggert, D. (2004). Mecnica de Fluidos. Ciencias e Ingeniera.
- Shames, I. (s.f.). Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill.