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ADMINISTRACION DE EMPRESAS Pgina 1

EMPRESA: HORTIFRUT S.A.
1. INTRODUCCION.
Las Carpas Solares (Invernaderos) son una alternativa de produccin de
hortalizas y frutas desarrolladas en gran magnitud en pases europeos, Norte
Amrica, Mxico y algunos en Sud Amrica.
Considerando el Altiplano Boliviano con su clima y terreno rido, no ofrece una
gran expectativa sobre la produccin de hortalizas y menos fruta, limitndose
est a solo productos originarios del lugar (papa, quinua, haba). La importacin
de esta tcnica a Bolivia y direccionada hacia el altiplano a travs de ONGs. u
otras instituciones del Estado dieron grandes resultados beneficiando el mbito
rural y mejorando su sistema de alimentacin de la poblacin como primera
medida.
A travs de la produccin de hortalizas en invernaderos, se ha convertido en una
alternativa de desarrollo econmico para algunas familias del altiplano, llevando
estos productos a diferentes mercados de la Ciudad de La Paz. Actualmente es
de gran conocimiento de la Poblacin Pacea sobre estos productos y que en
opinin personal tiene buena aceptacin en el mercado considerando el producto
con un concepto de salubridad buena.
En ese sentido y considerando la poblacin de la Ciudad de La Paz, nace la idea
de crear la Empresa de Hortifrut S.A. para la produccin de hortalizas y fruta en
invernaderos a una escala mayor y organizada cumpliendo con todas las
exigencia jurdicas y sanitarias llegando a todos los mercados de la Ciudad de La
Paz.

2. JUSTIFICACION.
La creacin de HORTIFRUT S.A. en la produccin de hortalizas y frutas,
beneficiar el consumo de la poblacin de la Ciudad de La Paz cumpliendo las
normas de salubridad.
Como empresa se beneficia con un alto ndice de rentabilidad, en funcin de la
aceptacin en el mercado.
En el mbito social generar fuentes de trabajo.
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3. MISION.
Producir Hortalizas y Frutas selecta a travs de un sistema de invernaderos,
cumpliendo con los estndares de calidad ms altos, comprometidos con el
desarrollo agrcola a fin de satisfacer las exigencias de las familias de la Ciudad
de La Paz.
4. VISION.
Ser reconocidos como empresa lder en el mercado de produccin de hortalizas
en invernaderos.

5. ESTRUCTURA ORGANICA.






















GERENTE GENERAL
G. DISTRIBUCION G. PRODUCCION G. MARKETING G.ADMINISTRATIVO
O
DIV.
COMERCIALIZACIO
N
LINEA 1
DIV. SELECCIN Y
EMPAQUE
DIV. PRODUCCION CONTADOR
LINEA 2
LINEA 2
DIRECTORIO
AUDITORIA EXTERNA
DIV. PROMOCION DEL
PRODUCTO
CONSULTOR EXTERNO
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6. ADMINISTRACION DE SUELDOS Y SALARIOS.
A. METODO DE EVALUACIN POR PUNTOS.
1) Poltica Salarial.
El anlisis salarial se enfocar en funcin de la misin, estrategia y
objetivos de la empresa.
Actualizar la escala salarial en funcin al mtodo de puntajes.
Pagar sobre base fija o dependiendo de criterios como nivel de
rendimiento individual.
Grado de apalancamiento en que estar el salario bsico frente al
salario variable.
Adaptar la estructura de salarios base al costo de vida.
Actualizar la escala salarial en funcin a lo dispuesto por el Estado
previo anlisis de la rentabilidad de la Empresa.

2) Encuesta de Sueldos.
Se realizar una encuesta de comparacin de salarios con la
competencia.
3) Anlisis de Cargos.
C1 Cargo no calificado
Portero
Seguridad
Bachiller
C2
Cargos
Semicalificados
Sembradores, Cosecha,
Seleccin y empaque
Chofer
Profesional
Tcnico.
C3 Cargos Calificados
Produccin.
Comercializacin.
Promocin.
Profesional
Tcnico
Superior.
C3
Cargos
Especializados
Gerente General
Gerente Produccin.
Gerente Distribucin.
Gerente Administrativo.
Nivel
Licenciatura
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Gerente Marketing.
Staf Consultores

4) Jerarquizacin del Cargo.
NIVEL CARGO
1 Gerentes y Staf Consultores.
2 Tcnicos en Produccin y Seleccin, Promocin,
Comercializacin
3 Choferes
4 Portero y Seguridad



5) Personal requerido.
PERSONAL CANT. CLASIFICACION
Gerente 1 Calificado
Ingeniero Agrnomo 1 Calificado
Ingeniero Industrial 1 Calificado
Contador 1 Calificado
Tcnicos Agrnomos 3 Semi calificados
Operarios 15 Semi calificados
Conductor 4 No calificado

6) Factores de Evaluacin.
FACTORES DE EVALUACIN
Requisitos
Intelectuales
Requisitos
Fsicos
Responsabilidades
por
Condiciones
de trabajo
Habilidades
intelectuales
requeridas.
Esfuerzo
fsico.
Concentracin
Supervisin de
personas.
Material, equipo
Ambiente
fsico de
trabajo.
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Instruccin
necesaria.
Experiencia.
Iniciativa.
Aptitudes.

visual o
intelectual.
Destrezas o
habilidades
fsicas.
Constitucin
fsica.
o herramientas.
Dinero, ttulos o
documentos.
Contactos,
internos o
externos.

Riesgo de
accidente.


7) Instruccin necesaria.
Grado Descripcin Puntos.
A C1
El cargo requiere que
el ocupante sepa leer y
escribir o tenga slo el
curso.
20
B C2
El cargo requiere nivel
de instruccin tcnico.
45
C C3
El cargo requiere nivel
de instruccin tcnico
superior.
60
D C4
El cargo requiere nivel
de instruccin de
Ttulo Universitario
80


Grupo de
factores
Factores de
evaluacin
Grados
A-C1 B-C2 C-C3 D-C4
Requisitos
intelectuales
Instruccin
necesaria
20 30 60 80
Experiencia 25 35 45 60
Iniciativa 15 35 50 75
Requisitos fsicos
Esfuerzo fsico
necesario
15 50 40 55
Concentracin 15 50 60 80
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mental
Responsabilidades
por
Supervisin de
personal.
25 80 70 100
Manejo de
materiales o
equipos
60 80 80 100
Manejo de
dinero,
documentos.
70 50 80 100
Condiciones de
trabajo
Ambiente fsico
de trabajo
15 15 15 15
Riesgos
implcitos
80 15 15 15

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8) Asignacin Salarial.
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Gerente 80 60 75 55 100 100 100 100 15 15 700 6.500
Ingeniero
Agrnomo
80 60 75 55 80 100 100 100 15 15 680 6.100
Ingeniero
Industrial
80 60 75 55 80 100 100 100 15 15 680 6.100
Contador 80 60 75 55 80 100 100 100 15 15 680 6.100
Tcnicos
Agrnomos
60 45 50 40 60 70 80 80 15 15 455 4.500
Operarios 30 35 35 50 50 80 80 50 15 15 440 3.000
Conductor 20 25 15 15 15 25 60 70 15 80 440 3.000
Portero-
Seguridad
20 25 15 15 15 25 60 70 15 80 440 3.000







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9) Resumen Salarial.
PERSONAL CANT. CLASIFICACION COSTE TOTAL
Gerente 1 Calificado 6.500 Bs.
Ingeniero Agrnomo 1 Calificado 6.100 Bs.
Ingeniero Industrial 1 Calificado 6.100 Bs.
Contador 1 Calificado 6.100 Bs.
Tcnicos Agrnomos 3 Semi calificados 13.500 Bs.
Operarios 15 Semi calificados 60.000 Bs.
Conductor 4 No calificado 12.000 Bs.
TOTAL 110.300 Bs.

7. BENEFICIOS SOCIALES.
PERSONAL
EXIGENCIA NATURALEZA OBJETIVOS
POR LEY VOLUNTARIO ECONMICOS SOCIALES BIENESTAR
NO
MONETARIO
MONETARIO
Gerente SI -- SI SI SI SI SI
Ingeniero
Agrnomo
SI SI -- SI SI SI SI
Ingeniero
Industrial
SI SI -- SI SI SI SI
Contador SI SI -- SI SI SI SI
Tcnicos
Agrnomos
SI SI SI SI SI SI SI
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Operarios SI SI SI SI SI SI SI
Conductor SI SI SI SI SI SI SI