ALIMENTACION SALUDABLE 22 de mayo del 2014

Manuel Vizcarra | TECSUP

ALIMENTACION SALUDABLE
Alumnos:
Gustavo Livisi Mogollon
Carlos Linares Gonzales
Dante Villalobos Yana
Grupo:
F
Semestre:
V C2
Profesor: Manuel Vizcarra
Tutora
Arequipa - Per
2014

ALIMENTACION SALUDABLE 22 de mayo del 2014


Manuel Vizcarra | TECSUP
El cuerpo humano funciona en los alimentos y una mezcla equilibrada de alimentos
permite un buen funcionamiento del cuerpo. La importancia de comer alimentos
saludables es que ayuda en el crecimiento del cuerpo, mejora las funciones del cuerpo
y proporciona proteccin contra la enfermedad. Todo el mundo, desde un nio hasta
un adulto, necesita un hbito de alimentacin saludable para una vida mejor y ms
tiempo. Aunque, la mayora de la gente es consciente de la importancia de hbitos
saludables de alimentacin, slo unos pocos tienden a seguir.
Por qu es importante comer saludablemente?
El crecimiento normal del cuerpo y sus funciones son posibles sin nutrientes. Los
nutrientes de los alimentos proporcionan a las clulas con el combustible para hacer
funcionar el cuerpo. Un cuerpo humano sin los nutrientes adecuados es vulnerable a
los virus causantes de enfermedades y bacterias. La energa necesaria para la
realizacin de las funciones corporales, mentales y fsicos, proviene de las reservas de
grasa del cuerpo.
El desequilibrio causado por un nivel alterado de grasa en el cuerpo puede conducir a
la obesidad o la malnutricin, tanto de lo que es peligroso para el cuerpo. Un cuerpo
humano que sufre de obesidad o la malnutricin tiene una alta probabilidad de
desarrollar muchas enfermedades tales como la disfuncin del corazn, cncer,
diabetes, osteoporosis y muchas otras.
Un plan de dieta saludable puede ayudar al cuerpo a permanecer activos durante
perodos ms largos y permitir una vida sana. Una dieta sana y equilibrada ayuda a
mantener el peso corporal deseado con el general el aumento del bienestar. Una dieta
saludable tiene un saldo de pan, patatas, cereales, frutas, verduras, leche, carne,
pescado o leche / carne de alternativas y la cantidad mnima de grasa y azcar. El
cuerpo no puede obtener todos los nutrientes esenciales a partir de un solo alimento.
El cuerpo tiene que depender de una amplia variedad de alimentos saludables con la
cantidad adecuada de vitaminas, minerales y fibra.

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Consejos para comer saludablemente
Estos son algunos consejos maravillosos que le ayudarn en el mantenimiento de un
hbito de alimentacin saludable y garantizar un buen estado de salud del cuerpo.
La cantidad adecuada de caloras para mantener un equilibrio entre la ingesta
calrica y el gasto de caloras. La media diaria recomendada necesidad de un
cuerpo es de 2.000 caloras a pesar de que pueden diferir con la actividad de la
edad, sexo, estatura, peso y fsico.
Debe haber una amplia variedad de alimentos para hacer la comida atractiva.
La dieta debe incluir verduras, cereales integrales y frutas y otros que no se
consumen a diario.
La porcin de los alimentos debe ser moderado, sobre todo alimentos ricos en
caloras. Trastornos de la alimentacin debido a la alta cantidad de caloras,
sobre todo en restaurantes, establecimientos de comida rpida, etc, pueden
causar un desequilibrio en el cuerpo.
La dieta debe tener un montn de frutas, verduras, granos y legumbres. La
variedad de alimentos debe incluir los alimentos ricos en hidratos de carbono
complejos, fibra, vitaminas y minerales, bajos en grasa y libre de colesterol, que
puede ser utilizado a partir de productos locales frescos.
El cuerpo necesita una gran cantidad de agua, ya que ayuda a eliminar los
sistemas del cuerpo, especialmente los riones y la vejiga, de los productos de
desecho y las toxinas. El cuerpo nunca se debe permitir que se deshidrate.
Debe haber un lmite en los alimentos con alto contenido de productos de
azcar, sal y cereales refinados. El azcar y sal que se aade a una amplia
variedad de alimentos, puede ayudar en la ganancia de peso corporal.
No debera haber ninguna restriccin de ningn alimento, tales como los dulces
y los alimentos fritos. Estos alimentos se consumen con moderacin pueden ser
parte de la dieta saludable en general.
Una dieta saludable con ejercicio regular puede mejorar la energa y los
sentimientos de bienestar y reducir el riesgo de enfermedades. Una actividad
fsica regular con el ejercicio y una dieta saludable funcionar sin ninguna duda.
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Los hbitos alimentarios se necesitar tiempo para establecer y que ser
mucho ms fcil al concentrarse en un tipo de alimento o la comida de uno en
uno.
Cuatro Pasos para una Alimentacin Saludable
1. Mientras come asegurarse de que la comida se disfruta masticando bien y
saboreando cada bocado lentamente.
2. Siempre evitar el estrs, mientras que comer como un organismo destac
conduce a problemas de digestin, colitis y acidez estomacal.
3. Siempre se concentran en las necesidades del cuerpo por comer la cantidad
adecuada de alimentos, suficiente para satisfacer el cuerpo necesita, en lugar
de relleno de s mismo.
4. La mayora de las personas no son conscientes de la importancia de comer un
desayuno saludable. Un desayuno fuerte seguido por muchos descansos cortos
bocadillos saludables durante el da es el ms recomendado. Un desayuno
fuerte le permite al cuerpo quemar grasa mucho mejor.
La importancia de incorporar hbitos saludables de alimentacin no se limita slo a los
alimentos que ha comido, se trata tambin de cmo se come. Un hbito de
alimentacin saludable es posible gracias a la eleccin y comer alimentos nutritivos y
agradables.
DIETA PARA ESTUDIANTES
Dieta para estudiantes. Cuando debemos realizar un esfuerzo intelectual intenso, por
ejemplo en un examen o prueba de trabajo, la alimentacin puede ayudarnos a
mejorar nuestro rendimiento y obtener mejores resultados. Alimenta tu cerebro!
Una dieta especfica para este tipo de situaciones puede ayudar a afrontar el
agotamiento mental as como mejorar la capacidad y eficacia del intelecto. Las
vitaminas y los minerales son especialmente importantes en este caso, sobre todo las
vitaminas del grupo B y E, el potasio, el magnesio, el fsforo y el zinc. Todos estos
nutrientes favorecen la salud de la mente y por eso es preciso que la alimentacin en
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pocas de exmenes se centre en ellos. As mejorar la capacidad de concentracin y
memorizacin, la comprensin, el rendimiento intelectual...
Es importante realizar 5 comidas al da para evitar la sensacin de hambre entre horas.
5 comidas al da en poca de exmenes
El DESAYUNO es la comida ms importante del da. Debe incluir algn lcteo,
cereales y fruta para que sea completo. Es aconsejable aadir en la leche un
poco de cacao en polvo, que aportar la energa necesaria para empezar bien el
da. Aade una cucharada de miel de romero al desayuno ya que contiene
sustancias que favorecen el riego sanguneo y alimentan las neuronas
facilitando la concentracin y la memoria.
El ALMUERZO debe ser ligero: una fruta, un yogur, frutos secos. Tambin ayuda
a mejorar la memoria tomar un puadito de uvas pasas con pepitas ya que
stas contienen un aceite muy bueno para el cerebro.
En la COMIDA principal es recomendable incluir verduras u hortalizas, que
aportan potasio, magnesio, cido flico y fibra. La pasta y el arroz integrales,
fuente de hidratos de carbono y vitamina B, se pueden consumir un mximo de
tres veces a la semana. Mejor si son integrales pues poseen ms vitaminas y
minerales. Las legumbres tambin son indispensables, y tienen que estar
presentes al menos dos veces a la semana, ya que son ricas en fibra, protenas,
potasio y hierro. El segundo plato puede ser variado, ya que tanto la carne
como pescado azul (sardinas, verdel, chicharro...) incluyen nutrientes (grasas
insaturadas omega 3 y omega 6) muy importantes para el cerebro. Con ellos
aportaremos protenas, zinc, fsforo y vitaminas. El mejor postre es la fruta.
La MERIENDA, al igual que el almuerzo, no tiene por qu ser muy fuerte. Un
sndwich vegetal con pan integral, una pieza de fruta y un yogur, o unos
cereales pueden ser algunas opciones.
La CENA no puede ser muy pesada, ya que por la noche la digestin es ms
difcil y puede obstaculizar el descanso. El huevo es una buena opcin, aunque
se aconseja no tomar ms de 4-5 a la semana. Se puede preparar de distintas
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formas (mejor en tortilla o cocido) y aporta muchas protenas. La yema del
huevo tiene grasa buena, lecitina, vitaminas (A,E,D, B) y minerales.
Tomar un bombn de chocolate negro antes de realizar una prueba intelectual facilita
la formacin de energa (tiene glucosa), la actividad cerebral (incluye teobromina) y la
actividad cardiovascular (incluye flavonoides del cacao). Eso s, slo uno porque
tomando 2-3 bombones podramos tener excesiva teobromina y producir nerviosismo,
y si ingerimos 5-6 bombones en poco tiempo disminuirn las reservan neuronales de
vitamina B1 y con ella la formacin de energa desde la glucosa y producir cierto
agotamiento.
Otro elemento importante en la dieta de un estudiante son los lcteos y derivados
como leche, yogur o queso. Aportan calcio y un buen nmero de vitaminas por lo que
deben tomarse dos o tres veces al da. Las bebidas azucaradas no son muy
beneficiosas, es mejor tomar agua o zumos naturales.
La fruta es una fuente importante de vitaminas y por lo tanto es recomendable que en
poca de exmenes se consuman al menos 3 piezas diarias en crudo o en zumos.
No es recomendable el abuso de bebidas con alto contenido en cafena u otra
sustancia excitante como caf, t o refrescos de cola. Estas sustancias mantienen la
mente despierta pero tambin estimulan el sistema nervioso dificultando el descanso y
la concentracin.
Dormir bien es muy importante para mantener la mente despejada y explotarla al
mximo. Las infusiones relajantes como la tila, la valeriana, la melisa o la hierba luisa,
ayudan a conciliar el sueo en caso necesario, aunque un vaso de leche caliente con
miel es otra opcin muy apetecible.