Sopa Leve de Abbora Com Couve

Ingredientes
1/2 unidade de abbora japonesa
4 folhas de couve manteiga em tiras
2 tomates em cubos grandes
1 cebola em cubos grandes
3 dente(s) de alho cortados em lminas
Sal Temperado Especial AMOR PERFEITO a gosto
Azeite de oliva a gosto
Cheiro verde a gosto
Preparo
1- Retire as sementes da abbora e coloque-a em uma panela com a casca voltada par
a cima. Acrescente aproximadamente 3 dedos de gua, tampe a panela e leve ao fogo
para cozinhar at que fique bem macia. Aps cozida, retire a abbora e reserve a gua da
fervura.
2- Retire a casca da abbora j cozida e leve ao liquidificador com a gua reservada m
ais a metade do miolo cozido. A outra metade do miolo, deixe em pedaos e reserve.
3- Coloque na panela o caldo batido, acrescente os tomates, a cebola, o alho e l
eve ao fogo at ferver. (Se preferir um caldo menos denso, pode acrescentar gua at c
hegar textura desejada). Acrescente a couve, o restante da abbora cozida reservad
a e o sal AMOR PERFEITO a gosto para temperar, deixe por mais 3 min em fogo baix
o e desligue o fogo.
4- Para finalizar, um fio de azeite e cheiro verde a gosto.
Sugesto: aos que apreciam sabores mais picantes, podem acrescentar no prato, na h
ora de servir, umas gotinhas de suco de limo e molho de pimenta.
Pessoal, novidade em Marlia!
Sal Temperado Especial AMOR PERFEITO
Que tal experimentar essa delcia?! Um deleite de aromas e sabor para temperar nos
sas comidinhas, super diferenciado, feito somente com ingredientes vegetais e na
turais (alm do sal marinho, claro).
Receita de famlia vegetariana h mais de 15 anos. Uma delciaaaa!!
Experimentem, vo amar! Quem quiser s falar comigo!
www.facebook.com/saltemperadoamorperfeito
Humm, deu gua na boca!
Po 100% Integral Especial
Ingredientes
1 copo americano de gua morna
copo americano de leo de girassol
1 envelope de fermento biolgico
1 ovo
1/2 colher (sopa) de Sal Temperado Especial AMOR PERFEITO
1/2 colher (sobremesa) de acar ou mel
1/2 xcara (ch) de aveia
1/2 xcara (ch) de fub
2,5 xcaras (ch) de farinha de trigo integral
copo de semente de linhaa ou gergelim
Modo de Fazer
1.Misture o fermento biolgico a 1/4 xcara de gua morna, 1 colher (sopa) de farinha
de trigo comum e 1 colher (sobremesa) de acar. Mexa bem at homogeneizar a mistura e
deixe descansar at dobrar de volume. Obs: O acar e a farinha servem de alimento pa
ra o fermento biolgico crescer.
2.Coloque numa bacia os ingredientes secos e misture, acrescentando em segida o l
eo e o ovo batido.
3. Dilua o sal AMOR PERFEITO na gua morna e acrescente, misturando.
4. Acrescente o fermento j crescido e amasse bem para misturar todos os ingredien
tes.
5.Coloque a massa numa frma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
. Tampe com um pano e deixe crescer por 2 horas ou at dobrar de volume.
6.Coloque para assar em forno pr-aquecido por cerca de 30 minutos, ou at comear a d
ourar.