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CAPTULO CUATRO

CMO FUNCIONA EL PLAN


Aunque el mundo est lleno de sufrimiento, tambin est lleno de la superacin de la misma.
Helen Keller
MAANA, usted comenzar The Cure 30 Da de la Diabetes. Espero que hayas encontrado estos
captulos introductorios til para entender la diabetes y lo que se necesita para revertirlo . Hoy ,
les ofrezco un resumen de mi plan de 30 das para que sepa exactamente qu esperar. En primer
lugar, permtanme explicar brevemente cmo he estructurado The Cure 30 Da de la Diabetes en
tres fases distintas...
FASE UNO: BLOOD SUGAR "campamento de entrenamiento
Esta es la etapa ms estricta del plan. Durante los primeros 10 das, volver a ir " pavo fro " en
todos los alimentos que causan la diabetes, las bebidas, y los malos hbitos que han estado
haciendo usted enfermo y que amenaza su vida.
Durante los siguientes 10 das, no se le consume algn sodas , bebidas azucaradas , jugos de frutas
, dulces o carbohidratos refinados ( incluyendo los cereales del desayuno , papas fritas, galletas,
helados y barras de energa ) . Tambin se abstenga de pan, arroz , patatas , pasta, granos enteros,
y productos horneados. Ni cerveza , vino o alcohol de ningn tipo. Puede que ni siquiera va a
comer cualquier fruta . Y que va a comer sin comidas en restaurantes de todo tipo.
Antes de flipar , saber que usted va a comer tres comidas regulares al da , ms dos refrigerios
saludables ( si le apetece o no !) . Quiero asegurarles que nunca se sentir hambre durante este
perodo inicial - o nunca - en The Cure 30 Da de Diabetes.
Usted gozar de una gran variedad de deliciosos satisfactoria y llenando los alimentos , con carne ,
pescado y aves de corral a los productos lcteos , huevos, verduras y queso. Adems, la retirada de
los alimentos que causan la diabetes ser gradual durante los prximos 10 das y usted ser capaz
de volver a introducir muchos alimentos (aunque no todos ) en la Fase Dos .
Durante la primera fase , usted tambin volver a aprender una habilidad esencial , aquella con la
que naciste : cmo distinguir entre la verdadera hambre y simple apetito, siendo este ltimo un
deseo psicolgico para algunos gustos.
Si el enfoque de pavo fro para dejar de ciertos alimentos parece duro , permtanme explicar por
qu mis pacientes y yo hemos encontrado que este es el camino ms rpido , ms eficaz para
frenar la progresin de la diabetes y empezar a darle la vuelta :
Reducir simplemente no funciona. Estudio tras estudio muestra que la retirada gradual del
consumo de cigarrillos, la dependencia del alcohol y otras adicciones de drogas simplemente no
funciona. Lo mismo es cierto para las adicciones a la comida - y eso es bsicamente lo que la gente
con diabetes y azcar en sangre irregularidades
han desarrollado en el transcurso de sus vidas. "De nuevo corte " es como dar un guepardo salvaje
hambriento una lata de comida para gatos. Esto slo agrava el hambre de los animales ,
conduciendo a matar y comer todo lo que encuentra. Sus hbitos alimenticios , junto con los
gustos particulares , apetitos y deseos que ha desarrollado a lo largo de una vida de consumo de
alimentos , no son diferentes a este animal voraz , y no se cambian con rapidez por la retirada
gradual.
Imagina pedir a un adicto a la herona que limitarse a una sola inyeccin cada 24 horas. O lo que
permite un alcohlico slo una bebida al da . Trate de decirle a un fumador de toda la vida que
puede tener slo un cigarrillo cada 24 horas. Es imposible tener xito de esta manera porque el
consumo de pequeas cantidades de una sustancia preocupante simplemente alimenta el deseo
de tener ms de ella.
Piense acerca de comer slo una papa frita . Recuerde que la campaa de publicidad " Apuesto a
que no puedes comer slo una Absolutamente no quiero que te prepara para el fracaso - una
cosa segura que con cualquier mtodo de retiro lento - , ya que puede conducir a sentimientos de
culpa, baja autoestima y la justificacin para salir del programa por completo. a largo plazo , se
necesita mucha ms fuerza de voluntad para limitar su consumo de estos alimentos que causan
enfermedades todos los das en lugar de decir simplemente " absolutamente no" a ellos.
Su cuerpo necesita tiempo para reacondicionar . Nosotros, los seres humanos son criaturas de
hbito. Y cuanto ms envejecemos , ms fuerte que estos hbitos se convierten en - a veces
cobrando vida propia. Si usted est acostumbrado a acurrucarse en el sof y comiendo una
merienda despus de la cena mientras ve la televisin , la mente y el cuerpo se esperan esta noche
tras noche. Muchos de nuestros impulsos y hbitos son provocados por nuestro subconsciente y
por lo general ellos obedecen sin rechistar.
Decir no a la lista de alimentos que causan la diabetes para los prximos 10 das se rompe uno de
sus patrones habituados perdurables . Tambin debilitar su dependencia de (ya veces incluso una
adiccin a ) ciertos sabores fuertes , si es dulce, salado , grasiento, pegajoso , o alcohlica . Si bien
puede ser un reto para los primeros das , estos malos patrones disminuirn de forma
relativamente rpida . Con determinacin y compromiso durante estos primeros das , se
encontrar a cargo de sus hbitos subconscientes e impulsos , en lugar de al revs . Y al igual que
muchos de mis pacientes que han trabajado en este plan, usted descubrir que esto le da una gran
confianza para seguir adelante .
Lo ms importante, la primera fase te cambiar internamente. Eso es porque cada noche, durante
las ocho horas que duerme , la bioqumica de su cuerpo se convierte en un borrn y cuenta nueva
, volviendo a lo que llamamos "lnea de base ". Es como si todas las maanas se le ofrece una
nueva oportunidad. Su objetivo en la primera fase ser la de mantener este estado inicial ,
manteniendo los alimentos tab de su sistema .
Usted va a romper el crculo vicioso "antojo de carbohidratos " . Comer carbohidratos malos crea
el deseo de ms y comiendo ms, continuar con el ciclo una y otra vez, como un circuito de
retroalimentacin sin fin. Esto no es slo un fenmeno psicolgico . En realidad es muy fsico .
Usted ve, cuando usted come un alimento que se descompone rpidamente en glucosa - que
todos los carbohidratos simples hacen - el pncreas provoca un pico de insulina para eliminar
rpidamente el azcar de su sangre. As , primero se obtiene una sacudida de energa de los
carbohidratos simples , pero esto es seguido por una igualmente fuerte valle de la fatiga ...
y el hambre de nuevo como la sangre y los productos qumicos del cerebro en realidad anhelan
ms hidratos de carbono .
Su nivel de azcar se normalizar . Cortar estos malos carbohidratos durante la Fase Uno se
relajar la casi constante de la demanda que ha estado poniendo en su pncreas. Esto significa
que sus clulas beta productoras de insulina pueden tomar unas vacaciones muy merecido de
exceso de trabajo . Dejar de carbohidratos simples tambin volver a sensibilizar a las clulas a la
insulina, por lo que van a necesitar menos de l - incluso si usted tiene el tipo 1 y tomar
inyecciones de insulina. Si usted tiene tipo 2 , esta re - sensibilizacin comenzar a revertir la
resistencia a la insulina en las clulas . Y eso significa que su mdico puede reducir su dosis de
medicamento .
Vas a perder peso sin proponrselo . Antes de la primera fase , cuando se aliment a su cuerpo
todo lo que la glucosa en forma de hidratos de carbono simples , su cuerpo no puede usar todo.
Cualquier cosa adicional se convierte en grasa y se almacena en el abdomen y las caderas. La
eliminacin de los malos carbohidratos de su dieta no slo se detiene el proceso de
almacenamiento de grasa , pero se puede revertir . Sin un suministro constante de glucosa que
producen los alimentos , las clulas de grasa se ver obligado a liberar su contenido en el torrente
sanguneo , donde son reconvertidas en combustible para la energa. Por eso , al final de la Fase
Uno, muchas personas en La Cure 30 das Diabetes experimentan una prdida de entre dos y seis
libras. Y eso sin hacer dieta.
Usted se sorprender de lo rpido que estos 10 das se mueven a lo largo . Y si bien los primeros
das puede parecer difcil, una vez que llegue ms all de ellos , el resto de The Cure 30 Da de la
Diabetes es relativamente fcil. A medida que sus antojos de alimentos caen lejos , todo se vuelve
mucho ms fcil.
Durante estos primeros das , si las cosas se ponen difciles, le insto a que vuelva a este captulo y
volver a leer la descripcin y los beneficios de la primera fase . Se les recordar la importancia de
estos primeros 10 das y la empresa de su decisin .
FASE DOS: DENTRO DE LA BURBUJA
La segunda fase es un poco como ser un recin nacido en una incubadora , donde usted es
relativamente a salvo de las tentaciones y distracciones que pueden socavar su progreso.
Una vez que usted es capaz de eliminar sus antojos de carbohidratos malos y otros alimentos que
provocan la diabetes , usted reintroducir gradualmente muchos de los alimentos que ha llegado a
disfrutar - pero en versiones ms saludables . Usted ser capaz de comer pan y productos
horneados ... pasta ... la pizza ... patatas ... arroz ... fruta ... postre ... e incluso alcohol con
moderacin. Pero ningn restaurante de comida por el momento.
El objetivo de la segunda fase consiste en reeducar a sus papilas gustativas para que realmente
disfruta y desea comidas y alimentos que curan la diabetes. Con nuestras selecciones de men ,
esto no debera ser incluso un desafo. Todas las comidas se basan en la sabrosa dieta
mediterrnea brillante de color , tal vez la forma ms sana de comer en la tierra. El nfasis est en
un montn de productos frescos , incluyendo los vegetales ms exquisitos ; panza de llenado de
granos enteros, frijoles y legumbres ; suculento pescado y carnes saludables , el aceite de oliva
sabor y grasas monoinsaturadas , las nueces y frutos celestiales , y cantidades moderadas de
huevos frescos y los productos lcteos .
La segunda fase tendr tambin dar a conocer las vitaminas y los suplementos especficos que
han demostrado ser especialmente til para las personas con problemas de azcar en la sangre .
Por ltimo , ya que el estrs no controlado es especialmente malo para las personas con diabetes,
usted descubrir la manera de eliminar el estrs del sistema nervioso y de- activar las hormonas
cortisol y la adrenalina , que en realidad empuja el azcar en la sangre a niveles peligrosamente
altos .
Tambin te dars cuenta una aceleracin en su prdida de peso . Al final de la segunda fase , la
mayora de las personas pierden entre ocho y 15 libras - una vez ms , sin siquiera pensar en la
dieta o la prdida de peso . Si usted es como mis otros pacientes que han utilizado este plan, usted
comenzar a notar que su ropa le queda mejor. De hecho , en este momento , muchas personas
son capaces de caer en equipos que no han sido capaces de llevar durante aos .
Pero lo ms importante , la prdida de peso es la confirmacin de que usted est bien en su
manera de revertir la diabetes tipo 2 y la resistencia a la insulina . Adems de perder peso, las
personas con tipo 1 deben ser capaces de reducir significativamente su dosis de insulina (con el
permiso de su mdico , por supuesto) .
FASE TRES: LISTO PARA EL MUNDO EXTERIOR
Despus de 20 das en The Cure 30 das Diabetes, usted estar listo para la prueba de fuego : el
mundo exterior y sus tentaciones incesantes para comer y beber como lo hizo una vez . Despus
de pasar casi tres semanas dentro de una "burbuja " de proteccin mientras que aprendiste para
reemplazar los alimentos y bebidas que daaron su cuerpo con los que pueden ayudar y curar ,
usted estar bien preparado para desairar las seducciones .
Durante la Fase Tres, usted aprender a conquistar las mayores tentaciones de una persona con
las irregularidades de azcar en la sangre tiene que enfrentar. Usted descubrir estrategias
probadas para sobrevivir a las cenas , restaurantes , viajes , gasolineras , aeropuertos, el patio de
comidas en el centro comercial - e incluso los mens de comida rpida. Recuerde que los dos
refrigerios diarios ? Ellos son una parte integral del movimiento en tres fases .
Piense en esto como su avanzado entrenamiento. Obtendr informacin valiosa sobre las formas
sutiles algunas personas sabotean su progreso para que pueda evitar estos problemas en
conjunto. Usted aprender cmo identificar dnde encontrar apoyo amistoso para su nueva
misin. Usted podr leer acerca de los suplementos nutricionales especiales que pueden ayudarle
al siguiente nivel de gestin natural de elevar la glucosa - y posiblemente incluso apoyar y reparar
las clulas beta daadas. Y vers lo fcil que puede ser aadir ms msculo magro a su fsico , que
le ayudar a su cuerpo a utilizar la insulina de manera ms eficiente .
CONOZCA LOS NUEVOS " GRACIAS! "
En tan slo 30 das cortos , usted va a transformar su mente, su cuerpo y su bioqumica. Irs de
estar enfermo , sentirse cansado todo el tiempo, y dependiendo de mltiples medicamentos ... de
ser un joven , ms fuerte, ms gil , ms saludable y ser humano con ms energa. Cmo va a
cambiar? Djame contar las maneras ...
1 . De buenas a primeras , comenzando con el primer da, este programa comienza a revertir la
resistencia a la insulina de las clulas " , la causa de la diabetes tipo 2 .
2 . Usted descubrir una gran variedad de deliciosos alimentos y actividades fsicas no extenuantes
que en realidad aumentan la sensibilidad de las clulas a la insulina .
3 . El pncreas no ser azotado a producir tanta insulina - y esto solo va a proteger la salud y la
longevidad de las clulas beta , as como todo su cuerpo.
4 . Esta mejora , naturalmente, conduce a la prdida de peso, las clulas comienzan a vaciar sus
grasas almacenadas , utilizando como fuente de energa .
5 . Glucosa con menos azcar en las arterias significa que no ser tan inflamado ( la enfermedad
cardaca nmero uno de manera desarrolla ) . Y por el consumo de los alimentos ms ricos en
antioxidantes y los suplementos , usted comenzar a sanar el dao que ha causado la inflamacin
pasado . Resultado ? Adems de la curacin de la diabetes y la resistencia a la insulina , tambin
estar invirtiendo el proceso de la enfermedad cardaca ... De Alzheimer ... y muy posiblemente
cncer en el mismo tiempo .
6 . Menos grasa en la sangre har que sus plaquetas de la sangre menos pegajosas , que puede
mejorar dramticamente su circulacin. En este punto , la sangre y los nutrientes ms rica en
oxgeno estn llegando a los pequeos capilares de los ojos , el cerebro y las extremidades . Todo
esto reduce en gran medida los problemas subyacentes que conducen a las complicaciones ms
terribles de la diabetes - prdida de la visin , la demencia y la enfermedad de Alzheimer , adems
de las terribles amputaciones que son tan comunes cuando la insulina y la glucosa son fuera de
control.
7 . Una mejor circulacin y la nutricin tambin significa ms energa se entrega a todas las partes
de su cuerpo. Como resultado , usted se sentir mejor ... tener ms energa ... y encontrar que est
ms alegre porque los neurotransmisores " felicidad " en su cerebro va a obtener alimentados .
Bingo ! En un tiempo relativamente corto , su metabolismo estar actuando normal de nuevo, al
igual que siempre y cuando no se vuelva a los alimentos locos y estilo de vida que desencadenaron
su enfermedad en el primer lugar. En realidad es as de simple y directo.
Y realmente funciona !
Da a da - de un modo sencillo y sistemtico - se le quita las sustancias que causan diabetes y
hbitos que ponen en peligro su vida y la felicidad . Y , uno por uno, lo reemplazaremos con la
afirmacin de la vida los alimentos y comportamientos que pueden reparar , regenerar y
revitalizar su ser entero , de la cabeza a los pies.
Al final de mi programa, puede que no sea completamente libre de diabetes - pero usted estar
bien en su camino y absolutamente a tierra en el estilo de vida Curacin Diabetes que puede
conquistar tipo 2 y la resistencia a la insulina inversa, mientras que normalizar el azcar en la
sangre y el equilibrio hormonal .
Aquellos de ustedes con el tipo 1 debe encontrar su necesidad de insulina adicional reduce
significativamente a medida que su cuerpo se vuelve ms capaz de utilizar la insulina. Lo mejor de
todo, el riesgo de complicaciones de la diabetes desagradables se reducir drsticamente .
QU PASA SI metes la pata ?
He planeado para eso, tambin . Nosotros slo somos humanos , despus de todo, ya veces
volvemos a caer en viejos hbitos . Si esto le sucede a usted, usted reconocer rpidamente que
est en problemas por las cosas que usted est adicto a comer de nuevo ... por cierto cansancio ,
medio enfermo se siente ... y por las libras y pulgadas arrastrndose de nuevo en su cuerpo.
En caso de producirse el deslizamiento, slo tiene que ir de nuevo a la fase uno y empezar con el
primer da . Ser ms fcil esta vez , porque ya has seguido mi plan una vez . Qudate ah todo el
tiempo que quieras, pero por lo menos hasta que llegue cosas bajo control.
Mantener un estrecho contacto con su mdico. Si usted se cae de la carreta por un largo perodo ,
es posible que necesite ayuda con medicamentos temporalmente hasta que pueda recuperar su
equilibrio . Pero tenga en cuenta que usted tendr nunca, nunca ser capaz de volver al estilo de
vida que molesta la qumica de su sangre en el primer lugar y daa las clulas beta en el pncreas
como consecuencia de ello. The Cure 30 Da La diabetes no es una varita mgica que le permite
volver a una vida de comida chatarra , refrescos y postres ricos. Ese camino siempre va a conducir
a la diabetes y otras complicaciones de salud graves.
Ms que nada , The Cure 30 Da de la Diabetes es un estilo de vida , no una solucin temporal.
Como dicen en Alcohlicos Annimos : " Funciona si lo trabajas ". As que trabajar , amigos. Tengo
plena confianza en que pueda.
HAGA SU DOCTOR SU ALIADO EN ESTE
Le recomiendo que busque la ayuda de su mdico y el apoyo en la implementacin de este
programa - especialmente si usted est tomando algn medicamento . Nunca deje ningn
medicamento sin la aprobacin de su mdico . Si usted es auto- administrar la insulina, su nivel de
azcar ser su mejor gua en cuanto a la dosis que necesita. Pero siempre avise a su mdico sobre
su progreso.
Muchos mdicos son escpticos del poder de curacin natural, la nutricin, y las modificaciones de
estilo de vida , as que asegrese de explicar todo lo que est tratando de The Cure Diabetes 30
das a su mdico. Su xito puede abrir su mente y quizs incluso provocar un cambio significativo
en la manera en que su mdico trata la diabetes como resultado. ( No sera bonito ? )
De vez en cuando , te vas a encontrar un mdico cuyas creencias son tan rgidos que l / ella se
niega a entretener a las terapias convencionales . Si esto describe su mdico, usted puede desear
reconsiderar si este mdico es el adecuado para usted.
Recuerde siempre : El mdico que funciona para usted - no al revs . Si su mdico no es de apoyo y
de cooperacin , encontrar a alguien que es . La medicina moderna est cambiando rpidamente ,
por lo que no debera ser difcil encontrar un mdico o profesional de la salud que est dispuesto a
incorporar nuevas ideas , siempre y cuando no sean peligrosos (o nuez ) .
De hecho , la inversa es a menudo cierto . Muchos mdicos estn entusiasmados cuando sus
pacientes se comprometen a conseguir bien mediante medidas como las de mi plan. La verdad es
que los mdicos no ven que muchos pacientes que quieren probar . Imagnese lo deprimente que
es tratar de salvar la vidade los pacientes que no levantar un dedo para salvarse. En muchos
casos , los mdicos tienen que luchar para conseguir que un paciente tome sus medicamentos. No
es de extraar que se ponen tan desanimados.
Usted ser un hroe para todos a tu alrededor
Pero t no eres ese tipo de paciente. Vas a ser un " guerrero de la diabetes. " Vas a luchar por su
salud, si usted es la vida depende de ello ( porque lo hace !) . Usted va a girar en torno a su
condicin , a partir de maana el da 1 de The Cure 30 Da de la Diabetes. Usted va a inspirar a su
mdico y sus amigos por su ejemplo . Vas a ser el nio del cartel para la auto -sanacin. Est
sonriendo ante la perspectiva ?
Tambin vas a declarar su independencia de las empresas codiciosas que se ejecutan los alimentos
, los seguros y las industrias de la publicidad , as como nuestro sistema mdico corrupto. Y al
hacerlo , usted va a ayudar a cambiar el mundo .
Usted ya ha ledo en el primer captulo sobre los numerosos estudios que demuestran la eficacia y
superioridad de simples modificaciones de estilo de vida durante la terapia con medicamentos .
Como he dicho antes, la cubierta se apilan en su contra. Todo el mundo va a estar empujando
medicamentos para la diabetes sobre usted, incluyendo los anuncios de televisin , el ADA , su
farmacia local, y, lo ms probable es que tu mdico.
Corporaciones - especialmente las compaas farmacuticas y fabricantes de alimentos - estn
contando a los estadounidenses a tomar la salida perezosa . Ellos no creen que somos lo
suficientemente fuerte para tomar verdadera responsabilidad de nosotros mismos . Ellos vieron a
ir suave en slo dos generaciones , y no creen que tenemos las agallas para resistir sus alimentos
junky , programas de televisin inspidas , la poltica de mano dura , y su debilitamiento furtivos de
la democracia y nuestras libertades individuales. Esta es tu oportunidad de demostrar que estn
equivocados .
Esta es su oportunidad de recuperar su poder
La diabetes no es un virus contagioso se captura . No es una aberracin gentica (excepto en el
caso del tipo 1 , y la nueva investigacin est comenzando a poner en duda esta teora ) . Y no es
un accidente imprevisible, como un accidente de coche o caerse de una escalera. Por el contrario,
el 95% de todas las diabetes es algo que damos a nosotros mismos. No comienza en la sangre o el
pncreas . Diabetes comienza en tu mente . Y es tambin el lugar donde reside el cura real.
No hay mdico , medicamento o tratamiento que tiene ms poder sobre esta enfermedad que t.
Salvar su vida requiere cambiar su vida. Significa dar el siguiente paso en la escalera de la
evolucion pensar y descubrir una forma ms inteligente , ms fuerte , ms feliz y ms saludable.
Es como la lnea en la cancin de Bob Dylan : - que no est ocupado naciendo estn ocupados
morir Nunca se es demasiado viejo para ser mejor . . Ahora, slo una cosa ms antes de empezar
...
semana su capacidad pulmonar mejorar , su capacidad para dar un paseo alrededor de la
manzana va a mejorar ... y su potencial de vida se ha incrementado dramticamente.
Por desgracia , la abstinencia de nicotina es ms que desagradable , es casi imposible de soportar .
Segn la Sociedad Americana del Cncer , menos del 10 % de los fumadores son capaces de dejar
sin algn tipo de ayuda. Su dependencia de esta droga - y su conexin con docenas de factores
desencadenantes sociales que indicar que mantenga hotel - aseguran los fabricantes de
cigarrillos de una base de clientes de toda la vida (aunque los clientes individuales tienen una vida
ms corta que los no fumadores ) .
Dejar de hoy, y usted se sentir irritable e impaciente. Usted puede ser hostil o ansiosa. Vas a
tener dolores de cabeza y dificultad para concentrarse , usted puede sentirse deprimido o tiene
problemas para dormir. La frecuencia cardaca puede aumentar o disminuir , pero el apetito va a
subir, y su metabolismo se va a tomar un tiempo para recuperar su capacidad de quemar
naturalmente energa antes de que se convierte en grasa.
Usted querr a fumar cada vez que suena el telfono .... cada vez que tiene una taza de caf ....
cada vez que bebe una cerveza .... cada vez que usted mira la televisin , o entrar en el coche , o
terminar una comida o encontrarse con un compaero de trabajo o fuera de casa. Y usted no
recibir mucho apoyo de sus compaeros de fumadores , tampoco.
S, SE PUEDE
La curacin de la diabetes se trata tanto de cambiar su estilo de vida , ya que se trata de
reconstruir su salud. Se trata de aprender cmo sus opciones de alimentos afectan el proceso
natural de su cuerpo. Se trata de entender la forma en que nuestra cultura de consumo , nuestros
medios de comunicacin la publicidad impulsadas , y nuestro sistema de salud con fines de
inspiracin todo el trabajo en contra de usted en su bsqueda de la salud y el bienestar .
Si usted va a tomar el da 30 Cure Diabetes desafo , entonces lo primero que tiene que hacer es
hacer el compromiso para liberarse de las cadenas que le impiden llevar una vida sana y
equilibrada. La pura verdad es que no hay espacio en este plan - o en cualquier vida vivida al
mximo - de los comportamientos de riesgo y contraproducente que sabotean sus propios
esfuerzos mejores , si est o no son conscientes de ellos .
Si usted desea permanecer toda la noche de fiesta , si usted quiere fumar y beber y comer lo que
le apetezca comer sin pensar en las consecuencias , si quieres sentarte en el sof como una babosa
, encadenado a su paquete de cigarrillos y el daar todo este exceso est creando en su cuerpo ....
entonces este plan no es para ti .
Si , por el contrario , usted est listo para hacer lo que sea necesario para volver a una vida natural
de la armona y el equilibrio emocional , comer los alimentos que sustentan su buena salud ,
disfrutando de noches de sueo reparador y los das fsicamente activos , con ganas de una vejez
de disfrutar de sus nietos spry ... entonces estar preparado para dejar el hbito del cigarrillo , junto
con el hbito de la comida basura , el hbito de los refrescos , el hbito de comer en exceso, el
hbito teleadicto .....
OBTENER LA AYUDA QUE NECESITA
Le recomiendo que usted consiga el apoyo que necesita para hacer su transicin del fumador no
fuma ms fcil. Hay ventanilla lneas de ayuda para fumadores , sitios web , grupos de apoyo y
semana su capacidad pulmonar mejorar , su capacidad para dar un paseo alrededor de la
manzana va a mejorar ... y su potencial de vida se ha incrementado dramticamente.
Por desgracia , la abstinencia de nicotina es ms que desagradable , es casi imposible de soportar .
Segn la Sociedad Americana del Cncer , menos del 10 % de los fumadores son capaces de dejar
sin algn tipo de ayuda. Su dependencia de esta droga - y su conexin con docenas de factores
desencadenantes sociales que indicar que mantenga hotel - aseguran los fabricantes de
cigarrillos de una base de clientes de toda la vida (aunque los clientes individuales tienen una vida
ms corta que los no fumadores ) .
Dejar de hoy, y usted se sentir irritable e impaciente. Usted puede ser hostil o ansiosa. Vas a
tener dolores de cabeza y dificultad para concentrarse , usted puede sentirse deprimido o tiene
problemas para dormir. La frecuencia cardaca puede aumentar o disminuir , pero el apetito va a
subir, y su metabolismo se va a tomar un tiempo para recuperar su capacidad de quemar
naturalmente energa antes de que se convierte en grasa.
Usted querr a fumar cada vez que suena el telfono .... cada vez que tiene una taza de caf ....
cada vez que bebe una cerveza .... cada vez que usted mira la televisin , o entrar en el coche , o
terminar una comida o encontrarse con un compaero de trabajo o fuera de casa. Y usted no
recibir mucho apoyo de sus compaeros de fumadores , tampoco.
S, SE PUEDE
La curacin de la diabetes se trata tanto de cambiar su estilo de vida , ya que se trata de
reconstruir su salud. Se trata de aprender cmo sus opciones de alimentos afectan el proceso
natural de su cuerpo. Se trata de entender la forma en que nuestra cultura de consumo , nuestros
medios de comunicacin la publicidad impulsadas , y nuestro sistema de salud con fines de
inspiracin todo el trabajo en contra de usted en su bsqueda de la salud y el bienestar .
Si usted va a tomar el da 30 Cure Diabetes desafo , entonces lo primero que tiene que hacer es
hacer el compromiso para liberarse de las cadenas que le impiden llevar una vida sana y
equilibrada. La pura verdad es que no hay espacio en este plan - o en cualquier vida vivida al
mximo - de los comportamientos de riesgo y contraproducente que sabotean sus propios
esfuerzos mejores , si est o no son conscientes de ellos .
Si usted desea permanecer toda la noche de fiesta , si usted quiere fumar y beber y comer lo que
le apetezca comer sin pensar en las consecuencias , si quieres sentarte en el sof como una babosa
, encadenado a su paquete de cigarrillos y el daar todo este exceso est creando en su cuerpo ....
entonces este plan no es para ti .
Si , por el contrario , usted est listo para hacer lo que sea necesario para volver a una vida natural
de la armona y el equilibrio emocional , comer los alimentos que sustentan su buena salud ,
disfrutando de noches de sueo reparador y los das fsicamente activos , con ganas de una vejez
de disfrutar de sus nietos spry ... entonces estar preparado para dejar el hbito del cigarrillo , junto
con el hbito de la comida basura , el hbito de los refrescos , el hbito de comer en exceso, el
hbito teleadicto .....
OBTENER LA AYUDA QUE NECESITA
Le recomiendo que usted consiga el apoyo que necesita para hacer su transicin del fumador no
fuma ms fcil. Hay ventanilla lneas de ayuda para fumadores , sitios web , grupos de apoyo y
consejeros donde quiera que vayas , y encontrar facilitadores capacitados que pueden ayudarle
con sus preguntas, sus temores, sus sntomas de abstinencia , sus anhelos y su compromiso .
Usted va a necesitar la ayuda de su familia y sus amigos, y usted encontrar que usted tendr que
hacer cambios en la forma en que gasta su tiempo con ellos hasta que est seguro de que puede
estar cerca de ellos sin cigarrillos . Usted tambin tendr que cambiar toda actividad social que
inclua fumar mientras se est trabajando para dejar de fumar , por lo que las reuniones y
encuentros con otros fumadores estar fuera de los lmites de un rato tambin.
Usted tendr que hacer frente a sus niveles de estrs - no slo la agitacin aadido que proviene
de abstinencia de la nicotina , pero el estrs diario que contribuye a su necesidad de fumar .... lo
que finalmente le ayuda a calmarse o lidiar con el estrs . Tenga cuidado de evitar situaciones que
se van a agravar su nivel de estrs, mientras que usted est dejando de fumar .
Ofrecemos varias opciones anti-estrs en la diabetes de la curacin de 30 das , sobre todo entre
los das 15 y 20. Echa un vistazo a estas sugerencias y empieza ya a reducir sus niveles de estrs .
Cualquier tipo de ejercicio , como caminar, yoga, agua, caminar, clases de spinning y de
entrenamiento de fuerza , te mantendr ocupado y desviados , as como que le da una salida para
el exceso de agitacin y la ansiedad que puede estar sintiendo . Unirse a un gimnasio y usted
tendr un montn de no fumar compaa e interaccin social.
Hacer frente a los trastornos del sueo y la depresin - tanto los efectos secundarios de la
abstinencia de la nicotina - tambin se abordan en 30DDC , y en pocas palabras son mejor tratados
con una dieta sana, los suplementos adecuados y la actividad fsica .
De hecho , todo lo que se recomienda en este plan para la curacin de la diabetes encaja
perfectamente con mtodos aceptados para dejar de fumar y hacer frente a la abstinencia de la
nicotina . Si su mdico no est dispuesto a estar a bordo con usted para los prximos 30 das para
ayudar a dejar de fumar y batir su diabetes , al mismo tiempo , entonces usted tiene todo el plan a
su alcance.
ES VOLUNTAD SUFICIENTE?
Slo usted puede decidir si la adiccin a la nicotina es tan grave que - incluso con toda la fuerza de
voluntad , la motivacin y la determinacin que pueda reunir para arriba - usted necesita ayuda
adicional . Al ir de golpe tiene la nicotina de su sistema en cuestin de das , por lo que es el
mtodo ms rpido hacia la libertad, los sntomas de abstinencia pueden ser brutal , y si su salud
se ve an ms comprometida por la diabetes avanzada, la obesidad o las enfermedades del
corazn , es posible que no tienen la resistencia para ello.
Hable con su mdico acerca de la terapia de reemplazo de nicotina , en forma de parches, chicles ,
pastillas , inhaladores o aerosoles nasales . Todos estos tratamientos contienen nicotina , pero
ninguno de los otros productos qumicos txicos que se encuentran en los cigarrillos y humo de
cigarrillo . La dosis va disminuyendo a medida que se utilicen en el tiempo , permitiendo que su
cuerpo tenga una retirada gradual de la nicotina si se sigue el protocolo adecuado . Si bien existe
el peligro de la adiccin a continuar , si usted se pega con el programa y se aferra a su compromiso
y determinacin inicial, estos mtodos suelen tener xito .
Tambin hay medicamentos recetados , incluyendo los antidepresivos y los inhibidores de los
receptores de nicotina, que se pueden tomar bajo la supervisin de un mdico. Al igual que todos
los medicamentos , estos se crean otros efectos secundarios y perturban el metabolismo , y si se
puede evitar ir esta ruta , o tienen los medios para limitar su exposicin a estos medicamentos
para una corta duracin , ya concertada para dejar de fumar , usted ser mejor.
La hipnosis ha ofrecido cierto xito para ayudar a las personas dejar de depender no slo de los
cigarrillos , sino tambin los hbitos de vida y factores desencadenantes sociales que se entrelazan
con el tabaquismo. Encontrar un terapeuta certificado en su rea y asegrese de pedir referencias
para que pueda juzgar la tasa de xito del terapeuta para usted .
Tambin puede probar la acupuntura para la adiccin a la nicotina. Porque la acupuntura trabaja
para equilibrar la energa en su cuerpo , todo su metabolismo se ve envuelto en la que se mueve
de la adiccin a la salud. Muchos tribunales ahora exigen la acupuntura para adictos a las drogas ,
porque se sabe que el xito en el tratamiento de los sntomas de abstinencia y las ansias .
Investigacin en la Universidad de Oslo en Noruega encontr que el tratamiento de acupuntura
logr reducir el deseo de fumar hasta 5 aos despus del tratamiento inicial.
SALIR AHORA ... SALIR DE LA VIDA
Sea cual sea el mtodo que elija , sabes que tomar la decisin ahora para dejar de fumar es el paso
ms poderosa que usted puede tomar para curar la diabetes y vivir una vida activa de la salud y el
bienestar .
Una palabra de consejo mdico y legal
El contenido de este libro se basan en la investigacin cientfica , as como enseanza de la autora ,
la formacin, y la experiencia clnica profesional con pacientes y es slo con fines educativos .
Antes de modificar el programa de medicamentos , debe consultar a su mdico. Los tratamientos ,
la dieta y otros remedios descritos en este documento deben ser realizadas nicamente con el
pleno conocimiento y aprobacin de su mdico, para asegurarse de que complementar su plan de
tratamiento individual y la historia mdica personal.
Es importante que usted reciba laboratorio adecuado y el seguimiento mdico, incluso cuando la
aplicacin de las recomendaciones de este libro, que tiene por objeto aumentar la conciencia
pblica sobre la importancia de una dieta adecuada y la contribucin que determinadas terapias
naturales para la pueden hacer a la salud y el bienestar . No tiene la intencin de tratar, curar o
diagnosticar cualquier condicin de salud independiente de los consejos de su mdico. Las dosis
sugeridas para los suplementos dietticos estn concebidos como directrices generales y se basan
en la investigacin publicada . Siempre cumplir con el plan de tratamiento de su mdico actual . El
editor y el autor renuncian expresamente a cualquier responsabilidad por cualquier perjuicio que
pudiera derivarse del uso de la informacin contenida en este libro o los suplementos que se han
descrito .

SECCIN SEGUNDA
EL DA 30 LA DIABETES PLAN CURE
FASE UNO: Blood Sugar "Boot Camp" Das 1 a 10
El carcter no se puede desarrollar en facilidad y tranquilidad. Slo a travs de la experiencia de
prueba y sufrimiento puede el alma ser fortalecida, la ambicin inspirada, y el xito alcanzado.
Helen Keller


DA 1 : Tome un descanso de DULCES
La negacin no es slo un ro en Egipto. MARK TWAIN
ANTI -Healer : Es un " diente dulce " pena sufrir y morir ? No lo creo. Para romper este hbito es
fundamental para revertir la diabetes y salvar su vida. La buena noticia es : Slo se tarda unos
pocos das para romper su agarre mortal ...
Algunos historiadores creen que la cada del Imperio Romano fue acelerada por la contaminacin
por plomo . Fue el metal txico que los romanos utilizaban en todo, desde las tuberas de
fontanera , pinturas y espermicidas a los conservantes de vinos , utensilios , polvos faciales y
rouge.xviii comer Algunos teorizan que la exposicin al plomo tanto caus la intoxicacin
generalizada , que poco a poco erosionando su salud fsica y la salud mental y llev el imperio a
sus rodillas. Hoy da los cientficos reconocen los efectos txicos del plomo en el cerebro, lo que s
puede hacer una locura. Creo que el envenenamiento de azcar es el equivalente del siglo 21 que
bien podra causar la cultura occidental moderna se desmorone . Si usted lee las estadsticas
terribles diabetes creados en mi introduccin , vers que no es razonable concluir esto.
SUGAR VENENO EN LAS CANTIDADES que consumimos HOY
Los estadounidenses consumen un promedio de 170 libras de azcar por persona por ao , segn
el USDA. Eso es ms o menos una media libra cada da . Compare esto hace 100 aos , cuando el
consumo medio de azcar era tan slo cuatro libras por persona por year.xix
No puede haber ninguna duda de que este consumo excesivo de azcar y edulcorantes ha abierto
el camino a la explosin de la diabetes en las culturas occidentales . De hecho , el azcar es
directamente responsable de la asombrosa cantidad de personas que sufren de graves problemas
de salud causados por la diabetes. Hay pacientes que requieren mltiples medicamentos
peligrosos , vigilancia constante y el cuidado mdico invasivo frecuente porque sufren
complicaciones terribles , una calidad de vida miserable y, eventualmente, la muerte prematura. Y
eso por no hablar de la tremenda carga financiera estos problemas mdicos lugar en la economa
mundial. Slo el ao pasado ms de $ 400 mil millones se gastaron en los tratamientos de la
diabetes .

El azcar es el alimento ms SICKENING EN LA TIERRA
No hay absolutamente ninguna posibilidad de revertir la diabetes o conseguir que fuera de sus
medicamentos hasta que se rompe esta adiccin mortal. As que durante los 10 primeros das de
The Cure Diabetes 30 das (Fase 1 de la diabetes , reversin plan) , que va a tomar un descanso de
la curacin del azcar en todas sus formas , ya sea dulces , postre, aade edulcorantes como el
marrn alimentos sin azcar , azcar de mesa y la miel , o procesados que contienen jarabe de
maz de alta fructosa u otros edulcorantes ( incluso los llamados "edulcorantes dietticos " ) . En
este primer da , quiero que recuerde - si no memorizas - estos puntos importantes ...
daos azcar de las arterias , lo que causa dao a los nervios , la muerte del tejido , gangrena y
amputacin .
El azcar es la principal causa de enfermedades del corazn.
Azcar robar su vista.
El azcar est devastando a su equilibrio hormonal y el metabolismo.
El azcar aumenta su peso y circunferencia.
El azcar provoca la inflamacin peligrosa en todo su cuerpo .
El azcar representa un riesgo de salud grave. Esto conduce directamente a la diabetes ,
problemas cardiovasculares y el cncer .
TOMANDO A " rotura del azcar " SERA salvar su vida!
No quiero endulzar la verdad : Si usted tiene un gusto por lo dulce serio , tomar un descanso de
postres azucarados y bocadillos ser un reto . Pero es absolutamente esencial - y muy posible .
Otros miles de personas con ansias ms fuertes para los dulces que t, han tenido xito . As que
t tambin puedes. ( Como ya lo vers , The Cure 30 Da de Diabetes incluye un montn de trucos
inteligentes y estrategias ingeniosas que le ayudarn a hacer esto ms fcil . )
Cul es su motivacin? Su vida est en juego . Su felicidad futuro pende de un hilo. Si quieres
vislumbrar la miseria y el sufrimiento que se avecinan para el diabtico promedio, por favor vuelve
a leer mi informe especial, Esquivando complicaciones de la diabetes , que acompaa a este libro.
Te aseguro que romper con su adiccin a los dulces ser un paseo por el parque en comparacin
con ir ciegos ... Tener sus miembros amputados ... sufrir un ataque al corazn ... o recibir un
diagnstico de cncer . Adems ...
Slo tienes que hacer esto por 10 DAS
Eso es por lo general todo lo que se necesita para romper la bodega de azcar en usted - y
aprender a amar a otros alimentos deliciosamente satisfactorio que puede curar la diabetes , en
lugar de lo que es peor. Dejar de azcar y dulces por un corto tiempo no ser tan doloroso como
usted se imagina . Pero si usted no cree que usted puede hacer que 10 das sin azcar, le insto a
esconder este libro a un lado en este momento y no lo recupere hasta que usted es realmente
serio acerca de revertir o al menos mejorar su condicin.
Y si eres una de esas personas que piensan : " La vida sin dulces no es digna de ser vivida ", por
favor, enve este libro para un reembolso inmediatamente - porque a menos que usted est
decidido a romper el dominio de azcar en ti, tu futuro ciertamente, la vida no ser digna de ser
vivida .
COLD TURKEY ES EL CARRIL RPIDO DEL XITO
Tal vez se pregunte : " Por qu no puedo recortar mi consumo de dulces lentamente Porque es
angustiante y doloroso , contraproducente y casi siempre termina en fracaso la retirada gradual de
(o ? . " Cortar "en ) cualquier sustancia adictiva - de camellos y Coors a la cocana - simplemente no
funciona montn de investigacin demuestra y la gente pierde mucho tiempo valioso tratando ( y
fallando repetidamente) con este enfoque porque todava tienen un pie en el ro " de Nile . . .
"Que yo sepa , no hay un solo programa adiccin innovador que utiliza con xito el " enfoque
nuevo corte " .
El punto es : Si se le antoja alimentos postres azucarados , hasta el punto en el que no se les puede
dar hasta por 10 das , tiene una dependencia grave en ellos. La nica solucin exitosa a este
problema es dejar de ellos . Si usted puede hacer esto, usted emerge una persona cambiada .
Usted no tendr que comer donas para el desayuno y una mquina expendedora de aperitivos
pastel para sofocar la crisis a media tarde . Usted no va a ser esa persona que debe tener un plato
de helado todas las noches frente a la TV .
Ahora ves por qu medicamentos para la diabetes son tan populares , no ? Ellos ofrecen la ilusin
de que se puede seguir comiendo todos los dulces que quieras, siempre y cuando se utiliza
frmacos hipoglucemiantes para darle vida a la insulina o reducir el azcar en la sangre. Suena
como un plan perfecto , no? Wrong . Los medicamentos no se detendr la progresin de la
diabetes o la proteccin de sus complicaciones terribles . Estudio tras estudio confirma. Les insto a
volver a leer el informe especial que acompaa a este libro, Esquivando complicaciones de la
diabetes , por lo que puedo ver la prueba cientfica.
ENTENDER EL PODER DE AZCAR
No hay duda de que el azcar puede tener una poderosa influencia en algunas personas. Un
famoso estudio con ratas demostr que el azcar era an ms adictiva que la cocana. Cuando se
les ofreci ratas a elegir entre la cocana y el agua con azcar , ms del 90 % de ellos escogi el
azcar! Adems , estaban ms motivados para trabajar ms duro para una recompensa azucarada
que para el cocaine.xx Todos sabemos cun poderosamente adictiva la cocana es - podra azcar
realmente fuerte? En mi mente, no hay duda .
Y luego est el enlace azcar - cncer. En 1924 , el cientfico alemn Otto Warburg recibi el
Premio Nobel por el descubrimiento de que las clulas cancerosas utilizan la glucosa como
combustible primario. La investigacin posterior muestra que cuando se desarrolla el cncer ,
azcar en la sangre que debe ser utilizado por el cuerpo para las funciones normales obtiene
secuestrados por las clulas cancerosas . Esto genera exceso de cido lctico , causando inmensa
fatiga en los pacientes y un ambiente acogedor en el que las clulas cancerosas se multiplican y
forman tumores. Cuando usted tiene cncer , el 95 % de su nivel de glucosa se desva a la misma ,
en lugar de las clulas sanas. Esto priva al cuerpo de la nutricin, y para que los pacientes de
cncer mueren a causa de la desnutricin . Vale la pena ?
Mis pacientes me dan las gracias por este " amor duro "
Dejar de alimentos cargados de azcar es el primer paso para permitir que su cuerpo y mente para
romper el ciclo de carbohidratos antojo . (Incluso quiero que restringe la fruta durante la Fase 1
para mover el azcar en la sangre al inicio del estudio. ) Pero no te preocupes : Se le re-
introduciendo la fruta fresca y dulces saludables a su dieta despus de este perodo de 10 das
inicial . Esto es lo que vas a lograr con este enfoque ...
Vamos a cambiar sus hbitos alimenticios y de volver a cablear el cerebro. Comer azcar
conduce al ansia ms azcar ( conocido como " deseo de hidratos de carbono " ) . As que
abstenerse de manera temporal se casi mgicamente interrumpir sus antojos de azcar - a
menudo tan rpido como en 72 horas.
Su metabolismo interno comenzar a cambiar tambin. Su requerimiento de insulina se reduce,
y la insulina que su cuerpo requiere se utilizar mucho ms eficiente . Estars limpiando su sistema
de una de las sustancias ms destructoras de la salud .
Al empujar el , da a da , algo milagroso suceda. La ausencia de todos estos alimentos
azucarados comenzar a normalizar la glucosa en la sangre. El pncreas dir - Ah ! Puedo relajarme
de la implacable campaa para producir ms y ms insulina para procesar toda esa azcar - y sus
clulas beta sobrecargados a ser capaz de tomar un merecido descanso .
Cuando se deja de comer productos azucarados , respuesta de la leptina del cuerpo vendr de
nuevo en lnea . ( Leptina , como usted recordar, es la hormona que le dice al cerebro cuando se
ha comido lo suficiente - y ordena su metabolismo para quemar la grasa corporal almacenada
cuando necesita combustible en lugar de sealar "Es hora de la merienda de nuevo! ") Como
resultado, usted comienza a perder peso sin proponrselo .
Usted experimentar beneficios inmediatos
Durante estos primeros 10 das, usted tambin aprender a discernir la diferencia entre el apetito
y el hambre. ( Una vez que se limpian todas el exceso de azcar de su sistema , la diferencia ser
mucho ms claro para usted. ) El hambre , se ve, es una verdadera necesidad fisiolgica de
alimentacin. El apetito es el deseo o el deseo de un alimento especfico. Appetite tiene ms que
ver con el cerebro que el estmago( adems de todos los anuncios y los desencadenantes del
apetito que nos rodean a diario). Mientras usted est gobernado por su apetito , usted nunca ser
capaz de revertir la diabetes.
Lo creas o no, su deseo de dulces en realidad debilitar . Usted ley correctamente: No slo va a
perder su constante deseo de alimentos dulces , pero cuando usted toma un bocado de algo
excesivamente dulce, es posible que ni siquiera me gusta , porque sus papilas gustativas se han
vuelto ms sensibles a los azcares delicados alimentos reales .
Su cuerpo comenzar a regular su consumo de azcar por s solo , porque despus de este perodo
de la Fase 1 , se sabe cuando " ya es suficiente ". Esto no quiere decir que no va a comer nada
dulce para el resto de su vida. Usted puede y lo har , pero vas a ser ms moderada respecto. Hay
una abundancia de azcares naturales en los alimentos naturales que son satisfactorias y no
produce aumento de peso anormal o fuera del control del azcar en sangre. Se le vuelve a
introducirlos - o familiarizarse con ellos de nuevo - en la Fase 2 de The Cure 30 Da de Diabetes.
CONSEJOS PARA CONQUISTAR SUS DESEOS AHORA
Estos son algunos consejos a mis pacientes emplean con xito cuando consiguen el anhelo de algo
dulce ...
Hidrata , cario. Beber un vaso grande de agua , una taza de t caliente de hierbas, un caf o una
copa de agua con gas simple ( club soda o agua mineral ) en lugar de llegar por los dulces.
Asegrese de que no hay azcar , pero un poco de stevia y SlimSweet (discutido en un
momento) estn bien.
Ir nueces. Un pequeo puado de frutos secos ( sin frutas secas) es una satisfaccin bocadillo
entre comidas. La protena en los frutos secos se abre bien su cerebro , en lugar de provocar un
accidente el camino caramelo hace. An mejor, las nueces contienen grasas monoinsaturadas
saludables que ayudan a curar la diabetes (ms sobre esto en el da 11 ) . Slo asegrese de que
las tuercas de Munch son sin sal y tostados . Ir fcil en ellos , sin embargo , los frutos secos
contienen una gran cantidad de caloras , as que un poco va un largo camino.
Elija queso. En Europa , la gente como para terminar una comida con una muestra de queso en vez
de un postre dulce. Elija quesos artesanales con sabor ms fuerte , ya que no se necesita una gran
parte . Una porcin del tamao de su dedo meique debe ser suficiente. ( El queso es un alimento
rico en caloras , tambin. )
Comer protena en su lugar. Retirarse de azcar puede hacer sentir cansado , fuera de foco , o
dolor de cabeza . Tener un poco de protena se estabiliza el azcar en la sangre en forma saludable
. Trate de medio huevo duro , un cuarto de taza de pollo o atn, algunos frutos secos crudos , un
trozo de queso del tamao de su dedo meique , o un cuarto de taza de garbanzos con un poco de
aceite de oliva. Media taza de yogur o queso cottage bajo en grasa normal le encajaba . Lo mismo
ocurrir con una cucharada de mantequilla de man natural con palitos de apio .
Crunch verduras crudas . Mantenga siempre una pequea bolsita de verduras recin cortadas con
usted. Palitos de apio , rbanos , zanahorias, y las tiras de pimiento satisfacen mejor . Hay algo en
el crujido que satisface. Y si usted presta atencin, estos vegetales estn llenos de azcares
naturales delicadas . El problema es que sus papilas gustativas tienen el tiempo para reajustarse.
Saliendo de una dieta cargados de caramelos y dulces es como salir de un concierto de rock a todo
volumen y no ser capaz de escuchar a su pareja susurro " Te amo " en el odo.
Haga grgaras y pincel. Es una buena higiene dental , y Es un truco hbil para frustrar los antojos
de azcar . Esto por lo general es todo lo que necesita para aliviar el "Necesito azcar! " impulso .
Prubalo, y mientras ests en ello , usar el hilo dental .
Reduzca el consumo de cafena. Durante este perodo de retirada de azcar , la cafena en el caf y
el t pueden manipular sus niveles de azcar en la sangre para peor , te hacen sentir como si
quisieras azcar. Cambiar a descafeinado temporalmente ayudar.
Nunca se salte una comida. No comer tres comidas regulares es como un tigre hambriento salvaje.
Se va a comer cualquier cosa que puede conseguir sus garras en - Y t no eres diferente. Cuando el
hambre se est librando , que agarra lo primero a la vista. Y en nuestro mundo de la comida
chatarra, que es por lo general el distribuidor ms cercano o merienda cesta . Usted aprender
ms sobre esto en los prximos das. Pero por ahora, comer! Mantenga ese tigre de los suyos tras
las rejas.
Beba un poco de sopa caliente. Hay algo acerca de una taza de sopa que lleva el off borde del
hambre. Y la mayora de las sopas son buenos para usted . Cuando usted tiene el deseo de algo
dulce , gire a la sopa . Microondas por un minuto ms o menos y disfrutar de ella poco a poco . Se
va a satisfacer su apetito y relajarse al mismo tiempo. Asegrese de obtener las versiones bajas en
sodio !
Qu es lo que realmente necesita ? Muy a menudo, el deseo de algo dulce es realmente una
necesidad emocional de algo que falta en su da - o su vida . Tal vez ests aburrido ... o tenso ... o
ansioso ... o enojado ... o solo ( o todo lo anterior ) . El azcar tiene efectos similares a las drogas
en la qumica del cerebro , por lo que algo dulce suele ser reconfortante. Pero el alivio es slo
temporal. Como todas las drogas que alteran la mente , debe seguir tomndolo para sentir el
efecto. Por supuesto , esto no va a cambiar sus circunstancias o problemas - y una alimentacin
constante aumenta su peso , disminuye su autoestima , debilita su fuerza de voluntad , y pone
apagado hasta "maana ", frente a la fuente de su angustia. Deje de comer para sentirse mejor - y
cambiar lo que realmente te hace sentir mal .
En caso de emergencia . Si usted tiene una fuerte dependencia de los dulces y la abstinencia
temporal es insoportable , he aqu una " puerta de escape " que puede evitar que usted
completamente romper y echar a pique todo el plan : Si sus deseos son irresistibles , permtase
una sola pieza de Lifesaver , caramelos o un beso chocolate negro de Hershey.
Cualquiera que elija , asegrese de chupar lentamente y saborear toda esta dulzura hasta que se
haya disuelto completamente . Estrictamente se limite a una sola - y slo en aquellas ocasiones en
que no se puede hacer de otra manera .
Ten cuidado con todos esos azcares "ocultos"
Adems de las 170 libras de azcar El estadounidense promedio consume cada ao , tambin
ingieren otras 83 libras de edulcorantes que se agregan a los alimentos . Los fabricantes de
alimentos hacen porque refinacin y procesamiento de alimentos ( para que dure en los
supermercados indefinidamente) destruye la mayor parte de su sabor natural. As que para
compensar , aaden un montn de aditivos " saborizantes " para hacer sus productos apetecibles
edulcorantes , sodio y . El problema es que esto tambin los hace muy poco saludable .
Por lo tanto, en este "dar a los dulces das :" Yo tambin quiero a desarrollar un ojo de guila de
los edulcorantes que los fabricantes de alimentos se cuelan en sus productos. ( Puede que tenga
que gastar en una lupa, porque estos chicos intencionalmente mantener el tipo pequeo en sus
listas de ingredientes y disfrazan los edulcorantes se utilizan con nombres exticos . )
Hasta un 60 % de todos los alimentos procesados contienen jarabe de maz de alta fructosa (JMAF
), que es por eso que hoy tambin comenzar a convertirse en un experto en la lectura de las
etiquetas . ( Vamos a entrar en ms detalles de JMAF en el Da 3 - pero por ahora : Si ve un
producto que lo contiene, dejarlo caer como una patata caliente . )
Los fabricantes de alimentos aaden azcar a casi todos los alimentos procesados imaginable -
alimentos hasta que no saben especialmente dulce , incluyendo la salsa de tomate , mayonesa,
sopas enlatadas , salsa de espagueti , aderezos para ensaladas , comidas congeladas , mantequilla
de man comercial, las papas fritas condimentadas , bebidas para deportistas , t embotellado y
bares llamada energa .
Con el fin de mantenerse alejado de azcar en este momento, es posible que desee llamar a una
tregua en comer prcticamente todos los alimentos preparados . Digo , prcticamente debido a
que algunos alimentos preparados - como el atn en conserva , frijoles y tomates que no
contienen azcar aadido - son los alimentos enteros saludables , que son una parte integral de mi
30 das de la diabetes invierte plan. A partir de este da en adelante , lea la etiqueta en cualquier
cosa que usted est pensando en comer , de una bolsa de verduras congeladas para un tarro de
mantequilla de cacahuete.
Nunca comer " DIABETES " PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Unas palabras aqu sobre el diluvio de los productos comercializados a los diabticos . Vaya a
cualquier farmacia y vers estantes de diabticos dulces y azcar aperitivo y los postres . No se
deje engaar . Estos alimentos suelen ser endulzados con azcar - alcoholes tales como xilitol ,
manitol y sorbitol - o uno de los otros edulcorantes artificiales que discutiremos en un momento.
Algunos de estos azcares artificiales se derivan de plantas , mientras que otros se fabrican en el
laboratorio a partir de diversas molculas de azcar y almidn . Aunque no es tan dulce como el
azcar de mesa, estos edulcorantes artificiales todava disparan en el torrente sanguneo casi tan
rpidamente . Tienen inconvenientes graves , como pronto leer . Y si alguna vez has tenido gas
crnica , distensin abdominal, diarrea o trastornos intestinales despus de comer uno de estos
productos , comprobar para ver si contena uno de estos azcares extraos , ya que producen
efectos secundarios gstricos desagradables . Pero lo que es peor : Se elevan el azcar en la sangre
y lo mantienen en un ciclo de querer / necesitar carbohidratos rpidos para la energa.
Mientras que los dulces y tentempis diabtica puede parecer una solucin inteligente , el
problema ms grande es que estas golosinas - continan promoviendo un patrn de comer
bocadillos dulces que faltan los nutrientes de curacin de la diabetes que obtendr en los
alimentos enteros nutritivos. Queremos romper este hbito en la Fase 1 y avanzar hacia una dieta
que puede invertir - o por lo menos mejorar dramticamente - su condicin.
Nunca subestimes INFLUENCIA " DE AZCAR BIG "
El pblico estadounidense se est convirtiendo poco a poco conciencia de que la cifra de la salud
horrible que ejerce el consumo excesivo de azcar en nuestra salud y la de nuestros hijos - y los
fabricantes estn empezando a correr asustado. En 2009 , 62 fabricantes de alimentos y bebidas
pasaron una alucinante 56.000.000 dlares para cabildear en el Congreso , en busca de favores del
gobierno y la proteccin de sus productos. Eso es un aumento de casi el 300 % respecto al ao
anterior!
Adems, estn comenzando a batir hacia fuera los llamados productos " saludables ", como las
bebidas energticas y agua vitamina para mantenernos enganchados a un suministro constante de
sustancias de azcar y azcar -como. Pero stos - sin azcar productos estn cargados de
brebajes qumicos altamente refinados - no slo los alcoholes de azcar, sino jarabe de maz de
alta fructosa ( JMAF) y molculas de laboratorio de fabricacin de azcar derivadas de extraos
con nombres de sonido natural que son todo lo contrario.
Y debido a que estas empresas de alimentos gigantes son tan poderosas , que son capaces de
recibir aprobacin de la FDA para ellos. Pero , en trminos generales , la FDA se preocupa ms por
los intereses de estas empresas de alimentos que los consumidores que se supone que proteger .
Hara falta un libro entero para exponer los vnculos de la FDA para el lobby corporativo de
alimentos y la evidencia de que estos edulcorantes lab- construidas son de hecho perjudicial para
su salud . Para ahorrar tiempo , me limitar a sealar que los edulcorantes se debe rechazar y los
que son buenos para el uso con moderacin.
Recuerde que la diabetes industria de hacernos creer que es imposible comer nada sin algn tipo
de azcar . Por qu otra cosa podra haber dicho mercado de los edulcorantes artificiales? Y no
estoy hablando slo de los edulcorantes qumicos peligrosos aadido a la dieta refrescos ( ms
sobre esto en el da 3 ) .
EDULCORANTES : tomar buenas decisiones
Durante la fase de Da 1 , hay dos edulcorantes que usted puede usar muy ocasionalmente para
endulzar su caf y t ...
Stevia . Stevia rebaudiana es un miembro de la familia del girasol y es originaria de Amrica del Sur
y Central, donde comnmente se conoce como " hoja dulce " o " hoja de azcar. " Extracto de
stevia es 300 veces ms dulce que el azcar de mesa , sin embargo, contiene cero caloras. Porque
stevia tiene un efecto insignificante en la glucosa en la sangre , es un edulcorante natural ideal
para usar con moderacin a medida que comienza a controlar sus antojos de carbohidratos .
Stevia tambin se recomienda para las personas que reciban tratamiento para la obesidad y la
hipertensin arterial .
Ampliamente utilizado como edulcorante en Japn, stevia ha sido prohibido en los EE.UU. como
un ingrediente alimentario desde principios de 1990 ( peticin de NutraSweet , que ahora es
propiedad de Monsanto) , a pesar de que se vende legalmente como un suplemento. La rebiana
es un nombre comercial para un edulcorante que contiene rebaudisido steviol glucsidos
principalmente . Truvia es el nombre comercial de un cero caloras stevia edulcorante
comercializados por Cargill y desarrollado conjuntamente con la Compaa Coca -Cola , pero no es
cierto stevia. En su lugar, se ha procesado y modificar mediante rebiana ( un componente de
stevia ) y un alcohol de azcar llamada eritritol. Evite estos impostores y seguir con la cosa real. En
De diciembre de 2008, el USDA permite ciertos edulcorantes basados en stevia para ser utilizados
como aditivos alimentarios ( sin duda porque el conglomerado de alimentos Cargill est detrs de
esto) . Cuando vaya de compras , experimentar hasta que encuentres un producto stevia te gusta .
Algunas marcas pueden tener un sabor amargo o regaliz -como en altas concentraciones.
SlimSweet . Hecho de una fruta china llamada lo- han, SlimSweet tiene menos de carbohidratos y
cero caloras. Es libre de qumicos y Es un alimento de bajo ndice glucmico que tiene un efecto
termognico , lo que significa que promueve la quema de grasa (en lugar de la acumulacin de
grasa , como la mayora de los edulcorantes ) . Es unas 15 veces ms dulce que el azcar de mesa,
pero no va a aumentar su nivel de azcar. Si su tienda local de alimentos saludables no lo lleva ,
usted puede ordenar en lnea .
Y FALSOS "azcares " ?
No recomiendo edulcorantes artificiales en - dieta y - bebidas sin azcar productos alimenticios
, ya que confunden la capacidad de su cuerpo para saber cuando est lleno . A pesar de que estn
comercializados como suplementos dietticos, estos productos realmente causan aumento de
peso, en oposicin directa a su propsito declarado . Los edulcorantes artificiales no
desencadenan -Estoy de respuesta completo su cuerpo , ya que evitan la respuesta de la leptina ,
y por lo tanto terminan comiendo ms caloras.
El resultado es que el azcar falso en cualquier forma puede aumentar la cantidad de caloras que
usted toma pulg En los EE.UU. , el consumo de los alimentos artificialmente endulzadas y las
bebidas se ha incrementado exponencialmente en los ltimos 25 aos - y la obesidad y la diabetes
derecha junto con l . Algunos estudios incluso han relacionado edulcorantes artificiales para la
depresin , prdida de memoria , fatiga, migraas y seizures.xxi
La historia detrs de azcares falsos debe ser suficiente para hacer que usted est nervioso :
Aspartame (comercializado como Equal , NutraSweet , AminoSweet y Canderel ) se inici
como un agente de guerra bioqumica Pentgono. Hoy en da es casi omnipresente , apareciendo
en ms de 5.000 llamados alimentos de la dieta , incluyendo goma de mascar, cereales , refrescos,
edulcorantes de mesa , mermeladas - incluso medicamentos de venta libre.
Es sorprendente que ms de dos tercios de los adultos en los EE.UU. y alrededor del 40 % de los
nios utilizan el aspartame , ya sea como NutraSweet y Canderel . La investigacin ya apunta a los
efectos adversos de aspartamo- producidos , incluyendo sntomas similares al Parkinson , dolores
de cabeza , cambios de humor , prdida de memoria y seizures.xxii
Desde mi punto de vista , hay un grave falta de estudios a largo plazo que cuestionan la seguridad
de los siguientes edulcorantes artificiales. El peligro como cancergenos y estn siendo ignorados
enlaces a varios tipos de cncer , minimiz o deliberadamente suprimida por los fabricantes y la
FDA . Por su salud , mantenerse alejado de cualquier producto que contenga lo siguiente ...
sacarina (Sweet n 'Low , SugarTwin )
Aspartame ( Equal , NutraSweet , AminoSweet )
La sucralosa ( Splenda )
acesulfamo -K ( Sunette , Sweet One )
Tagatosa ( Naturlose )
Alto jarabe de maz rico en fructosa , jarabe de maz o fructosa como aditivo a cualquier
alimento ( El da 3 hablaremos de JMAF en detalle y por qu deberamos evitarlo ) .
jarabe de agave . Mientras comercializado con xito como un alimento saludable , jarabe de
agave en realidad es tan altamente procesados que es esencialmente un jarabe de alta fructosa
como jarabe de maz, con los mismos efectos nocivos sobre el azcar en la sangre.
Para recibir recetas gratis Curacin Diabetes , por favor visite nuestro sitio web gratuito ,
www.myhealingkitchen.com .
ACTA HOY : Divida su dependencia de los dulces , tomando un descanso de 10 das desde que a
partir de ahora . Estos son blanco de caa de azcar , azcar blanco de remolacha , jarabe de maz
, miel, melaza , jarabe para panqueques (jarabe de arce real, as como los jarabes producidos
comercialmente ) y el azcar moreno . Comer un poco de protena extra y tres comidas espaciadas
regularmente (ms de 2 bocadillos saludables en el medio) se debilitar su deseo de dulces
considerablemente. Comidas nutritivas y balanceadas llenos de protenas, frutas frescas enteras ,
verduras y grasas buenas como el aceite de oliva va a satisfacer el hambre y proporcionar a su
cuerpo la energa que necesita .
CRDITO EXTRA : Tambin tomar un descanso de sodas , bebidas de frutas , jugos de frutas y
bebidas alcohlicas, as .


DA 2 : Agregar la canela para bajar la glucemia
He fallado una y otra y otra vez en mi vida, y por eso lo logr. MICHAEL JORDAN
HEALER : Esta especia comn es la glucosa - reductor de la Madre Naturaleza . Comer un poco
todos los das para reducir el azcar en la sangre, mejora la sensibilidad a la insulina y reducir la
inflamacin .
He aqu una manera deliciosa , celestial con aroma a reducir el azcar en la sangre : Slo tiene que
aadir una pizca de canela a su caf, yogur o el pollo al horno .
Los investigadores de la USDA han encontrado que la canela acelera la conversin de la glucosa en
energa , movindose rpidamente el exceso de azcar en la sangre de su torrente sanguneo y en
las clulas que la necesitan . La magia est en un compuesto llamado MHCP (polmero calcona
metilhidroxi ) , que en realidad estimula los receptores de insulina en la misma forma en que su
propia insulina hace.
Si usted piensa que suena demasiado bueno para ser verdad , tenga en cuenta el estudio arroz con
leche publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition. Los cientficos aaden canela
para el arroz con leche y encontraron que aquellos que coman tuvo un aumento
significativamente menor en azcar en la sangre despus de comer en comparacin con los
participantes que consumieron leche sin canela.
CUCHARILLA LA MITAD es basta
El Servicio de Investigacin Agrcola de EE.UU. dice que menos de la mitad de una cucharadita de
canela al da reduce los niveles de azcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 . Recuerde,
estamos hablando de una especia delicioso aqu , no un farmacutico caro. Y hay otros beneficios
para la salud , as ...
Antioxidante - rica canela tambin ayuda a bloquear la formacin de radicales libres dainos , los
cuales causan inflamacin en todo el cuerpo que conduce a la enfermedad cardaca , demencia y
cncer. Los antioxidantes son lo que lo convierten en un poderoso anti -inflamatorio tal. De hecho
, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud encontr que la canela, clavo de olor y
pimienta de Jamaica tienen ms fenoles antioxidantes por cada peso que los arndanos , uno de
los antioxidantes ms potentes de la naturaleza.
Si usted tiene hiperglucemia crnica, las arterias , los tejidos y los nervios estn en un estado casi
constante de la inflamacin. Pero en realidad canela inhibe la liberacin de cido araquidnico , el
cido graso altamente inflamatoria que contribuye a la acumulacin de placas en los vasos
sanguneos
70
y conduce a la enfermedad cardiovascular , infarto de miocardio y accidente cerebrovascular , as
como la artritis , la enfermedad de Alzheimer , y otras enfermedades graves .
Dale sabor a SALUD DEL CORAZN
La enfermedad cardaca es una amenaza inminente a todos los pacientes diabticos (ataque al
corazn es la causa de la muerte en el 75 % de todas las muertes relacionadas con la diabetes ) -,
pero , increblemente, un poco de canela al da puede proteger a usted! No slo reducir el azcar
en la sangre, sino que tambin reduce el colesterol y triglicridos (otras dos graves factores de
riesgo para el ataque al corazn). La investigacin publicada en la revista Diabetes Care, encontr
que las personas con diabetes tipo 2 que comieron un gramo ( un cuarto de cucharadita ) de tres
gramos de canela al da redujeron su ...
ayunas los niveles de azcar en la sangre hasta en un 29 %
Los triglicridos en un 30%
colesterol LDL en un 27 %
El colesterol total en un 26 %
Eso es un gran cambio de una pequea inversin ! Cientficos holandeses informaron que los
participantes que consumieron tres gramos de canela al da ( menos de una cucharadita )
redujeron su nivel de azcar en la sangre 300 % mejor que los que no lo hicieron. Para descubrir
otros superalimentos Curacin Diabetes , visite nuestro sitio web gratuito ,
www.myhealingkitchen.com
OBTENER CANELA HOY FELIZ
Una vez que empiece a usar la canela , se preguntar cmo ha podido vivir sin l. Disfrute de una
fresca botella de canela en polvo y el uso de una cucharadita al da para obtener mejores
resultados . Tenga en cuenta estos planteamientos ...
1 . Polvo en el yogur para el desayuno o la merienda.
2 . Espolvoree la harina de avena , cebada, lentejas o arvejas .
3 . Mezcle una taza de arroz integral cocido con un poco de yogur y canela ( y un poco de stevia si
lo desea) . Calentar y disfrutar en el desayuno o como postre .
4 . Aadir una cucharada de caf molido en la cafetera. Su cocina se llena de un delicioso aroma y
su caf con los sabores exticos de Mxico .
5 . Ms fcil todava , espolvorear directamente en su caf o t recin hecho .
6 . Aadir a batidos hechos con leche de soja o yogur.
7 . Espolvorear el cocido patatas dulces , calabaza o calabaza. Una media taza de calabaza enlatada
( sin azcar) con canela y un par de cucharadas de crema sabor es delicioso !
71
8 . Hornee el pollo en una taza de yogur y una lata de tomates picados con una cucharadita de
canela en un curry canela -basado con sabor increble.
ACTA HOY : Use una cucharadita de canela todos los das para llevar rpidamente el
metabolismo del azcar en la sangre en equilibrio.
CRDITO ADICIONAL : Trate de usar los amigos de alta antioxidantes de canela - clavos de olor y
pimienta de Jamaica - en las mismas formas que utiliza la canela. Mientras que su potencialmente
beneficioso de correo efectos sobre el azcar en la sangre no son claros, sus poderosos efectos
sobre la salud total del cuerpo sin duda lo son.
ESTUDIO DE CASO: TIM
" En el plan del Dr. Ripich , he perdido 26 libras con siquiera intentarlo ! "
Cuando Tim lleg por primera vez a mi oficina , pesaba 222 libras . Cuando le dije que era
prediabticos , lo golpe como una tonelada de ladrillos. Al principio, l rechaz los hallazgos del
laboratorio - a pesar de su A1C era de 7,5 y la presin arterial fue de 162 /96. En lugar de ver esto
como una oportunidad para cambiar su vida, se vieron The Cure 30 Da de la Diabetes como otro
obstculo.
Estudio de caso: Tim
antes
despus
peso
222
196
A1C
7.5
5.6
Presin Arterial
162/92
128/82
triglicridos
287
132
meds
Metformin
nada
En cada examen , se quejaba por tener que comer mejor y programar el tiempo para caminar.
Pero , como la mayora de mis pacientes , se dio cuenta de las mejoras de inmediato. Las libras se
fueron con ms facilidad de lo que esperaba despus de slo un par de semanas - y de hecho
comenzaron a disfrutar el plan de alimentacin . Bastante pronto decidi que no poda volver a
sus antiguos hbitos alimenticios . Despus de 3 meses , haba perdido 26 libras y su presin
arterial se haba vuelto a la normalidad . Despus de 6 meses , su nivel de A1C fue un 5,6 normal.




DA 3 : Eliminar refrescos y bebidas azucaradas
Estamos viviendo en un mundo actual donde la limonada est hecha de sabores artificiales y
pulimento de los muebles se hace de limones reales . ALFRED E. NEWMAN
ANTI -Healer : Refrescos causan grandes problemas de salud para las personas con diabetes.
Hacen que su azcar en la sangre se vuelven locos . Y el jarabe de maz de alta fructosa en ellos te
hace comer en exceso sin darse cuenta - por lo que se gana peso da tras da.
GASEOSAS ELIMINATORIAS , refrescos y zumos de frutas - y todas las bebidas azucaradas - es una
de las nicas maneras ms importantes que puede normalizar el azcar en la sangre y luego bajar
sus medicamentos. Dejar de toda esta agua de azcar reducir drsticamente la carga de glucosa
en su cuerpo, disminuir los niveles de azcar en la sangre , y permitir que su cuerpo a utilizar
mejor la insulina ( ya sea la suya o la dosis ) inmediatamente .
Las sodas y bebidas azucaradas ( aun - dieta bebidas, y voy a llegar a eso en un momento) son
desagradables para la salud de todos, pero son especialmente devastadores para las personas con
problemas de azcar en la sangre. As que hoy te vas a poner un alto a esto.
Exactamente qu ests eliminando hoy? Todas las bebidas azucaradas , como refrescos
carbonatados ( la principal fuente de caloras en la dieta de los EE.UU. ) ... - Deportivas y - energa
bebidas ... cafs y ts endulzados ... bebidas de frutas , incluidas las realizadas a partir de zumo
100 % ... y cada bebida que contiene jarabe de maz de alta fructosa (JMAF ) .
El flagelo de JMAF
Los fabricantes de alimentos y bebidas una vez utilizados caa de azcar ( sacarosa ) para aadir
dulzor a sus bebidas , pero hoy en da 55 % de edulcorantes estn hechos de jarabe de maz en
forma de fructosa . En la dcada de 1970 , la industria de los refrescos se volvi hacia el jarabe de
maz cuando descubrieron JMAF fue de 20 % ms dulce que el azcar - y mucho ms barato .
Puede haber sido bueno para su lnea de fondo , pero ha sido absolutamente terrible para la salud
de sus clientes. Aqu hay dos razones JMAF es tan perjudicial ...
En primer lugar, su cuerpo realmente metaboliza la fructosa de manera diferente que el azcar.
Toda la carga de procesamiento que cae en el hgado , que ya est sobrecargado debido a la gran
cantidad de productos qumicos en nuestros alimentos . Adems , el JMAF se convierte en grasa
ms fcilmente , xxiii hacer esos kilos de ms
74
acumulan an ms rpido , mientras que elevar el nivel de grasas de triglicridos en la sangre ( la
principal causa de ataques cardacos y enfermedades del corazn ) .
En segundo lugar , la investigacin muestra que su cuerpo no registra las caloras de JMAF , por lo
que no aade a la seal de saciedad (que le dice a su cuerpo que usted ha tenido suficiente para
comer o beber ) . Esto se debe a JMAF interfiere con la leptina, una hormona que transmite la -
estoy lleno! Mensaje a su cerebro. Como resultado , el consumo de bebidas que contengan
fructosa causan a consumir ms caloras.
JMAF EST HACIENDO EE.UU. FAT
Un estudio de 2010 realizado en la Universidad de Princeton descubri que las ratas alimentados
con agua endulzada con JMAF ganaron significativamente ms peso que aquellos que bebieron
agua endulzada con azcar de mesa comn - a pesar de que el consumo de caloras era
exactamente la misma . ( La concentracin de fructosa utilizada fue similar a la encontrada en el
bebidas azucaradas estadounidenses trago por los galones . )
Y las ratas Princeton no estaban cada vez ms gordos . Se estaban convirtiendo en obesos
absoluta, con anormalmente grandes bolsas de grasa en el abdomen y los altos niveles de grasas
de triglicridos en el torrente sanguneo . Lo mismo ocurre en los seres humanos .
Los triglicridos elevados son malas noticias para el corazn. Cuando circulan en la sangre en lugar
de ser objeto de un uso de la energa, que obstruyen las arterias , dificultan la circulacin
sangunea y la fuerza de su corazn trabaje ms fuerte ( que finalmente conduce a la hipertensin
arterial y la insuficiencia cardiaca ) .
Peor an , muchos de los alimentos altamente procesados y bajos en grasa que las personas con el
fin de bajar de peso comen a menudo son los ms altos en fructosa . Estos alimentos pueden
contener menos grasa , pero debido a los edulcorantes adicionales se sustituyen en su lugar , estos
alimentos tienen la misma cantidad de caloras - o ms .
Perder una libra a la semana sin siquiera intentarlo
Es difcil de creer que los estadounidenses beben 56 litros de refrescos por persona por year.xxiv y
la investigacin muestra que beber refrescos aumenta el riesgo de obesidad en un asombroso 60
%. Xxv Por otro lado , los investigadores han encontrado que la eliminacin de un solo refresco por
da resulta en una libra perdida por semana . Y eso es sin tener que cambiar su dieta o estilo de
vida de cualquier otra manera . Eso asciende a un mximo de 48 libras perdidas por ao sin que ni
siquiera romper a sudar. Recuerda, eso es slo de cortar una soda al da - y vas a renunciar a todas
las bebidas azucaradas por completo. Imagnese los resultados!
POR ELIMINAR 100 % jugo de fruta TOO ?
Hasta 100 % de jugo de fruta picos de azcar en la sangre debido a su contenido de fructosa
natural. Normalmente , la porcin de fibra de la fruta entera ralentiza la conversin de fructosa en
glucosa . Pero con la fibra ha ido, beber jugo de la fruta tiene el mismo efecto sobre el azcar en la
sangre como beber un refresco.
75
Por supuesto , zumo natural de fruta contiene vitaminas , antioxidantes y fitoqumicos que son
buenos para su salud (que es por eso que usted reintroducirlos en la Fase Dos ) . Pero hasta que
tengamos el azcar en la sangre baja a la lnea base , quiero que se abstenga de jugo.
CMO SODAS DESTRUYEN LA SALUD
Recorte de las sodas y bebidas azucaradas mejorar su azcar en la sangre y la salud general casi
de inmediato. Esto se debe a que estas bebidas sper dulces son realmente perjudiciales . As es
como ...
Inmediatamente Manipulan los niveles de glucosa . Este repentino aumento de azcar en la sangre
provoca la respuesta de insulina de su cuerpo. La insulina convierte cualquier glucosa no quemarse
inmediatamente como combustible en la grasa para su almacenamiento en las clulas grasas.
Cuando los niveles de glucosa e insulina estn crnicamente elevada ( y esto es precisamente lo
que sucede cuando usted toma bebidas azucaradas ) , estas clulas con el tiempo crecen
resistentes a los esfuerzos de la insulina , por lo que el pncreas se ve forzado a bombear an ms
insulina para hacer el trabajo . Esto no slo empapar sus clulas con insulina , provocando una
sobredosis txica , pero con el tiempo el pncreas se agota y no puede producir ninguna insulina.
Cuando esto ocurre, usted es oficialmente un diabtico tipo 1 .
Ellos te hacen engordar . Como la insulina convierte el exceso de azcar en la sangre en la grasa, su
cuerpo normalmente almacena en las zonas del vientre y las nalgas . Las clulas de grasa en estas
zonas actan ms como glndulas secretoras de enzimas que son altamente inflamatoria . Esta
inflamacin daa los vasos sanguneos , tejidos y rganos , lo que conduce a complicaciones
graves, como la enfermedad cardaca y el cncer. Algunos de los principales investigadores de la
obesidad de la nacin en instituciones como Stanford , Harvard y Yale tienen sodas pronunciados y
otras bebidas endulzadas La principal causa de la obesidad en la actualidad. Health Study famosa
de la enfermera de Harvard encontr que las mujeres que tomaban bebidas azucaradas como los
refrescos o ponche de frutas aumentaron su riesgo de aumento de peso y la diabetes en un
asombroso 50 %.
Ellos envejecen ms rpido . Los niveles elevados de azcar y la insulina en el torrente sanguneo
producir productos inflamatorios de desecho llamados productos finales de glicacin avanzada
(AGEs ) , que aceleran el envejecimiento de todos los tejidos en el cuerpo . Para la piel , son vistos
como manchas de edad y arrugas - pero este envejecimiento acelerado tambin se produce en
los rganos. Las personas con diabetes frecuentemente aparecen de 15 a 20 aos mayor que su
edad cronolgica , porque biolgicamente son. Pero no es la diabetes que es la causa de las
edades a florecer. Ms bien, es crnicamente altos niveles de glucosa causados por un factor: El
exceso de azcar .
Se debilitan los huesos. Las sodas contienen cido fosfrico, que lixivia los minerales de los huesos
y conduce a la osteoporosis. Este cido tambin inhibe la capacidad del cuerpo para absorber el
manganeso. Los bajos niveles de este mineral se debilitan significativamente los ligamentos
estabilizadores que soportan las articulaciones , hacindolas inestables y sujetos a un mayor riesgo
de osteoartritis, trastornos y lesiones.
76
Refrescos de dieta son tan malos . En lugar de ayudar a perder peso, refrescos de dieta en realidad
causan aumento de peso al aumentar la produccin de insulina , lo que conduce a exceso de
insulina en la sangre , lo que provoca una mayor acumulacin de grasa e incluso ms antojos de
azcar. La ciencia contra estos edulcorantes artificiales es extremadamente perturbador ...
De acuerdo con el estudio de la Universidad de Texas- San Antonio, las personas que beban un
refresco de dieta al da fueron 65 % ms propensos a tener sobrepeso que aquellos que beban
ninguno. Beber dos o ms refrescos de dieta al da aument el riesgo de la obesidad an mayor .
Un estudio de 2009 publicado en Diabetes Care, encontr que el consumo de refrescos de dieta
cada da aumenta el riesgo de sndrome metablico ( otra forma de decir "prediabetes" ) en un 36
% y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 67 %.
Los investigadores de la Universidad de Purdue han descubierto que la sacarina consumo ( Low
Sweet'N ) en realidad contribuye al aumento de peso . La FDA no permitir el uso de la sacarina
como un aditivo alimentario , ya que est relacionado con el cncer de vejiga . Al parecer,
aadiendo que a los refrescos es de alguna manera diferente ( pero ciertamente no entiendo sus
razones ) .
Los cientficos de la Universidad de Duke encontraron que la sucralosa en Splenda aumenta la
probabilidad de la obesidad , mientras que la destruccin de muchas bacterias intestinales
beneficiosas (conocidos como probiticos ) .
aspartamo , el edulcorante en NutraSweet , Equal , y azcar Doble , se ha relacionado con
efectos adversos graves, incluyendo un mayor riesgo de cncer. Cuando el aspartamo se
descompone en el cuerpo , la neurotoxina metanol (veneno cerebro ) es producido , causando una
variedad de sntomas neurolgicos , de dolores de cabeza a convulsiones . Aspartame , por cierto ,
se est volviendo a la marca de AminoSweet , tal vez con la idea de que los consumidores
desinformados pensarn que este producto qumico carcingeno es un alimento nuevo de salud .
FABRICANTES DE SODA son muy conscientes de todo esto
Coca -Cola y el gobierno federal de los EE.UU. entraron recientemente en una sociedad absurda
con el Instituto Nacional del Corazn , Pulmn y Sangre para promover la salud del corazn en las
mujeres ... animndoles a beber Coca-Cola Light ! Decorar las latas con pequeos corazones y con
un portavoz de la supermodelo ultra- delgada indica el colmo de la hipocresa y la propaganda
difundida al pblico est siendo sometido.
POR QU USTED NECESITA Lea cuidadosamente las etiquetas
Recuerde que la lupa suger que usted compra en el Da 1 para iniciar el examen de la letra
pequea de las etiquetas de los alimentos ? Si usted todava no ha llegado todava, por favor,
comprar uno ahora, y te dir por qu ...
77
Los estadounidenses consumen casi tanto JMAF como azcar de mesa , no slo porque est en
casi todas las bebidas endulzadas en el supermercado , pero tambin porque los procesadores de
alimentos aadirla a casi todos los alimentos procesados de fcil preparacin .
Le sorprendera saber que el JMAF est en Muffins de Thomas ingls , sopa de verduras de
Campbell , Stove Top Stuffing , Sara Lee corazn sano pan integral y cereales Special -K ? ( No me
refiero a recoger en especial -K , prcticamente todos los cereales para el desayuno en el mercado
contiene. )
JMAF tambin se incluye en una amplia gama de alimentos procesados todos los das, incluyendo
la salsa de tomate , salsa de tomate, aderezos para ensaladas, delicatessen ensalada de col,
galletas , queso cottage con fruta - e incluso jarabes de la tos . A partir de salmueras para saborear
, pur de manzana al horno frijoles y yogur , el JMAF es everywhere.xxvi Por qu? Debido a los
fabricantes de alimentos se introducen en el hecho de que la mayora de los estadounidenses
tienen un gusto por lo dulce serio - y lo saben los alimentos que tienen un sabor dulce (en realidad
-sobre- dulce ) vender.
LLEVE SU LUPA DE COMPRAS
Al examinar las etiquetas de alimentos de cerca , tambin comenzar a notar la variedad
desconcertante palabras de camuflaje utilizados para ocultar la presencia de edulcorantes
aadidos , como el jarabe de maz , melaza, sacarosa , dextrosa , lactosa, concentrado de jugo ,
glucosa , maltosa , fructosa , jarabe de arce , edulcorante de maz , edulcorantes naturales y , por
supuesto , de maz de alta fructosa syrup.xx



vii
Sin embargo, usted puede ahorrarse la molestia de hacer caso a esta regla de oro : La gran
mayora de los productos alimenticios que llevan una etiqueta contener azcar . (S , hay algunas
excepciones - y ms tarde voy a compartir mi lista de comidas nutritivas preparadas que usted
puede sentirse libre para disfrutar. )
HAY "BUENAS EDULCORANTES " ?
Tambin quiero responder a una pregunta que muchos de mis pacientes preguntan : Hay una
diferencia significativa entre los edulcorantes como - naturales como la melaza y la miel ? La
respuesta es s. stos s contienen nutrientes y minerales importantes , pero - al margen de
horrores especiales de JMAF , su cuerpo responde a todos los edulcorantes de la misma manera :
por clavar su azcar en la sangre y pidiendo ms insulina para borrarlo de su torrente sanguneo.
TOME UNA MINI -BREAK DE ALCOHOL , TOO
Todo lo que he ledo y odo sobre el consumo moderado de alcohol es bueno para la salud es la
correcta. Una o dos copas ayuda a bajar la presin arterial, protege contra enfermedades del
corazn y de- subraya su sistema nervioso. Numerosos estudios confirman su lugar en una dieta
saludable - incluso si usted tiene diabetes. ( Por cierto , me define- moderado como mximo de
dos bebidas por da para los hombres, . Y no ms de una para las mujeres)
Pero voy a pedir que se abstengan de cualquier tipo de alcohol durante la primera fase de la
curacin 30 das Diabetes porque el alcohol es alto en caloras y azcares - y queremos conseguir
que su azcar en la sangre baja a la lnea base .
78
Tomando un breve descanso de alcohol lograr dos cosas . En primer lugar, le ayudar a hacer una
dramtica reduccin en sus niveles de glucosa . Si actualmente est tomando medicamentos, esto
dar lugar a una reduccin significativa de la dosis que toma. En segundo lugar, se revelar
ninguna dependencia oculta que pueda tener.
La moderacin es la clave para el consumo saludable de alcohol , y que no es slo posible revertir
la diabetes o prediabetes si tienes ms lento. Si tiene problemas para abstenerse del alcohol
durante estos primeros 10 das, que podra ser una seal de que tiene una dependencia (y sus
problemas de azcar en la sangre podran ser un resultado directo . ) Esta es una buena
oportunidad para obtener ayuda si usted tiene un problema .
Si usted ha estado bebiendo demasiado, reduciendo su consumo de alcohol (siempre que usted no
tiene una dependencia absoluta ) producir algunos beneficios de salud inmediatos. Vas a perder
peso, mejorar su presin arterial y sentirse mejor en general . Usted ser capaz de controlar su
azcar en la sangre con ms facilidad y que incluso podra experimentar un aumento en el deseo
sexual. Vas a pensar con ms claridad , su estado de nimo y alegrar sus relaciones podra mejorar
. A largo plazo , usted reducir el riesgo de cncer, derrame cerebral , enfermedad heptica y
enfermedad de Alzheimer. Se le agrega preciosos aos de su vida. Y usted reducir drsticamente
sus probabilidades de complicaciones de la diabetes , tales como prdida de la visin , insuficiencia
renal y amputacin de miembros .
LOS PROBLEMAS DE ALCOHOL TOO MUCH
Incluso cantidades moderadas de alcohol puede causar que su azcar en sangre , una condicin
que empeora los sntomas de la diabetes . Sin embargo, beber ms alcohol puede hacer caer en
picado el nivel de azcar en sangre ( hipoglucemia) . Si usted est tomando medicamentos para la
diabetes que ya moderar el azcar en la sangre , puede convertirse rpidamente en hipoglucmico
, sufriendo un repentino giro a tan baja azcar en la sangre que podra sentirse mareado ,
somnoliento o desorientado . Se podra confundir con la embriaguez , pero no obtener el
tratamiento adecuado si usted est sufriendo de un episodio de hipoglucemia y no el consumo
excesivo de alcohol.
El alcohol impide la quema de grasa . Una de las ventajas de cambiar su dieta y estilo de vida es
que se pierde peso . Pero el consumo de alcohol puede trabajar en contra de esto, segn el Diario
de la Asociacin Mdica Americana. Suizos investigadores encontraron que el alcohol en el
torrente sanguneo se ralentiza metabolismo de la grasa en ms del 30 % . Si usted est en el
hbito de disfrutar de patatas fritas o pretzels con su bebida , que est aadiendo an ms caloras
vacas.
Adems , cuando usted bebe alcohol, su hgado va a toda marcha tratando de borrarlo de su
torrente sanguneo , dejando a la glucosa que no se convierte en energa , pero la grasa corporal.
El alcohol tambin reduce la cantidad de enzimas que descomponen las grasas de triglicridos - e
incluso fomentar la produccin de ms triglicridos . As que terminan con un hgado que es tan
sobrecargado , eliminando el alcohol de su sangre que no puede prestar atencin a sus niveles de
colesterol . El colesterol LDL y los triglicridos suben, aumenta el riesgo de enfermedades del
corazn y ha aadido el almacenamiento de grasa . ( Ellos no lo llaman una cerveza vientre para
nada. )
79
El alcohol aade caloras vacas. Todava necesita convincente ? El alcohol, que es qumicamente
similar a la grasa , tiene alrededor de siete caloras por gramo . Renunciar a las bebidas azucaradas
y dulces le ayudar a reducir caloras , pero si sigues bebiendo dos o ms ccteles, cervezas o
copas de vino al da , usted no va a hacer mucho progreso . Dicho sea de paso , el azcar que la
cerveza se hace a partir de ( maltosa ) tiene un ndice glucmico ms alto ( GI ) que el pan blanco .
Despus de la fermentacin , los azcares conocidos como maltodextrinas se quedan atrs. Ellos
tambin tienen un puntaje alto GI y causan una respuesta de la insulina que conduce a la
acumulacin de grasa en el abdomen. Todo el alcohol contiene caloras que se almacenan en
forma de grasa , y punto. Qu otros alimentos y bebidas que empeoran sus problemas de azcar
en la sangre ? Descubra en www.myhealingkitchen.com .
Viene maana : BEBIDAS saludable para los diabticos
Maana me voy a dar con una lista de bebidas que realmente puede ayudar y sanar su azcar en
la sangre , as como mejorar su salud en general . Hasta entonces, saciar su sed con agua de buena
ole ... helado o t / caf (si es necesario tenerlo endulzado , utilice un poco de stevia ) hot ... agua
con gas o soda con una rodaja de limn / lechada de cal ... o bajos en grasa . Eso debera celebrar
que durante las prximas 24 horas.
TOME ACCIN AHORA : Eliminar todas las bebidas azucaradas , como refrescos, " deportes " y las
bebidas "energticas" , cafs e infusiones azucaradas y jugos de fruta , incluidos los fabricados con
100% jugo. Tambin tomar un descanso de alcohol para los prximos 10 das ( usted ser capaz de
volver a introducir el consumo moderado de alcohol despus de este perodo inicial).
CRDITO ADICIONAL : Eliminar todos los productos que contienen JMAF - no slo bebidas , sino
tambin los alimentos envasados . Recuerde: Utilice la lupa para examinar las etiquetas de los
alimentos.



DIA 4 : Bebo ESTAS BEBIDAS CURATIVAS EN VEZ
Nunca es demasiado tarde para ser lo que podra haber sido. GEORGE ELIOT
HEALERS : Estas bebidas curativas Diabetes aportan nutrientes beneficiosos , mientras que saciar
su sed - pero sin alterar sus niveles de glucosa y el aumento de su peso. De hecho , ellos te
ayudarn a perder peso ...
La diabetes causa la deshidratacin, una enfermedad peligrosa que puede llevar a un shock y la
muerte. Cuando la glucosa no es metabolizado adecuadamente , el proceso de la excrecin desde
el cuerpo requiere el exceso de lquido . Si no est bien hidratado , este lquido se extrae de los
tejidos en el cuerpo. Esta es la razn por la sed excesiva y miccin frecuente son los sntomas de la
diabetes inminente o ya existente.
A menos que usted est reponiendo los lquidos de su cuerpo por beber lquidos adicionales,
puede causar una deficiencia de electrolitos esenciales. Segn la Clnica Mayo, los sntomas de la
deshidratacin incluyen boca seca o pegajosa , una disminucin en la orina , orina de color
amarillo convertirse concentrado y oscuro, ausencia de lgrimas , ojos hundidos , vmitos , diarrea
y letargo - o simplemente sentirse sediento de ms de el tiempo . As que cmo va a
mantenerse hidratado , ahora que usted ha dado a las gaseosas , refrescos y zumos de fruta ?
Es fcil. La Diabetes Amigos Red de Accin informa que beber al menos 64 onzas de agua u otros
lquidos cada da. Esto no incluye refresco o soda de dieta , bebidas de frutas , jugo de frutas o
ponche, caf o t endulzado , ni bebidas alcohlicas. Estas bebidas no hidratar los tejidos y clulas
, y se desencadenan una serie de problemas de azcar en la sangre .
BUENA AGUA OL ' sigue siendo el mejor
Beber mucha agua todava se supera cuando se trata de mantenerse hidratado sin necesidad de
aadir a sus problemas de salud o de peso. Adquiera el hbito de llevar una botella con usted
donde quiera que vaya , y disfrutar de ella con frecuencia. Asegrese de evitar los envases de
plstico , sin embargo , sobre todo plsticos BPA endurecido. Nuevos estudios estn confirmando
la investigacin anterior , que une plstico a irregularidades hormonales. A fin de utilizar botellas
de vidrio o de acero inoxidable para su suministro de agua portable, y no beber en vasos de
plstico o botellas. ( Para mayor seguridad , no almacene ni comida de microondas en envases
plsticos o revestidos de plstico , tampoco. )
82
A modo de recordatorio , algunas personas quieren llenar una botella de vidrio de 32 onzas de
agua o algn sustituto saludable (ver nuestras sugerencias abajo) a primera hora de la maana y
mantenerlo en el mostrador de la cocina o de su escritorio en el trabajo . Si no est seguro acerca
de la calidad del agua del grifo municipal o de las tuberas de agua , es aconsejable comprar un
filtro de agua de buena calidad para evitar que los productos qumicos peligrosos.
He aqu una punta para asegurarse de obtener suficiente agua cuando ests fuera : Riegue
siempre orden en restaurantes y tomar una copa antes de la comida , sino que va a mantenerse
hidratado y ayudar a frenar el apetito . Una o dos rodajas de limn le da un poco de sabor y ofrece
una multitud de beneficios adicionales , de equilibrar los cidos del estmago para conseguir ms
vitamina C.
TE PROTEGE CONTRA LA DIABETES
T , ya sea negro o verde , es especialmente bueno para las personas con diabetes. Las
investigaciones realizadas en el Journal of Agricultural and Food Chemistry encontr que el t
reduce el azcar en la sangre e inhibe el desarrollo de cataratas diabticas.
Un estudio de cinco aos en el Reino Unido la participacin de 17 000 participantes descubri
que aquellos que beban tres o ms tazas de t ( o caf ) por da tenan un riesgo
significativamente menor de desarrollar diabetes que aquellos que no beban t.
Otros estudios demuestran que el t verde tambin ayuda a estabilizar el azcar en la sangre y ,
especialmente importante para las personas con diabetes que luchan con problemas de peso ,
produce un efecto termognico , lo que estimula el metabolismo y ayuda a quemar caloras a un
ritmo ms rpido.
t verde tambin se ha demostrado que mejora los riones , el hgado y la funcin pancretica -
una ventaja esencial para las personas con diabetes . Tambin alivia la artritis , protege la piel y los
ojos de la enfermedad y mejora la funcin gastrointestinal. De hecho , esta bebida deliciosamente
polivalente tambin se ha utilizado para controlar las alergias , prevenir las infecciones bacterianas
y virales , y para el tratamiento de una variedad de otras enfermedades que se derivan de la
inflamacin ( incluyendo la diabetes y el cncer ) , as como mejorar la salud psicolgica .
El compuesto cicatrizacin primaria en el t es EGCG ( galato de epigalocatequina ) .
Investigadores de la Universidad de Minnesota Escuela de Salud Pblica probaron los beneficios de
EGCG en ms de 35.000 mujeres . A slo dos tazas de t al da redujeron su riesgo de cncer
colorrectal , de esfago, de estmago y la boca en un 30% - y eran 60 % menos propensos a
contraer cncer de vejiga tambin.
Y de acuerdo con un estudio chino inform en 2009 en el Journal of Food Science , los mismos
compuestos que protegen contra el cncer tambin reducen los picos de azcar en la sangre
despus de comer (su mdico lo llama hiperglucemia post- prandial ) mediante la inhibicin de
una enzima llamada alfa - glucosidasa. El t negro realizarse incluso mejor que el t verde en su
investigacin.
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Marketing inteligente ha dado a los estadounidenses una amplia gama de opciones en bebidas
llamadas -tea , aunque algunos de ellos llevan ninguna semejanza con la tradicional bebida
nutritiva que estamos hablando . T helado en una bonita botella con agregado frutas sabor no
es un impulso de energa , Es un subidn de azcar .
Cuidado con los impostores
Para obtener los mximos beneficios curativos , beber t que se elabora a partir de las hojas o
ramitas de la planta. Busque verdadero t verde japons , que est disponible en las tiendas
naturistas y mercados asiticos. Rich t negro , oolong y fragantes como otras variedades de t
japons como matcha , Sencha y gyokuro todos contienen ms beneficios ECGC que el t chino (
aunque sea descafeinado ) .
Steep su t de tres a 10 minutos en agua muy caliente , pero nunca hervir el t en s o si va a
destruir su valor nutricional. Beber menos de una hora de elaboracin de la cerveza para los
mximos beneficios. De una a tres tazas de t al da proporciona un montn de beneficios de
curacin de la diabetes , a la vez que la activacin de enzimas hepticas que desintoxican su
cuerpo de toxinas acumuladas.
Volver a lo bsico CON CAF VERDADERO
La cafena en el caf es un estimulante conocido, y algunos pequeos estudios han mostrado un
aumento en los niveles de azcar en la sangre inmediatamente despus de los participantes
recibieron tabletas de cafena . Pero el caf elaborado cerveza - negro , no se ha cargado con
crema, azcar y aromas - En realidad, es muy beneficioso para las personas con diabetes.
El caf contiene magnesio , polifenoles y una sustancia llamada quinides , todos los cuales se han
encontrado para ayudar a regular los niveles de azcar en la sangre y la produccin de insulina .
Holandeses investigadores tambin descubrieron compuestos en el caf que ayuda en el
metabolismo del azcar en el cuerpo .
Mltiples estudios realizados por investigadores australianos informaron en un artculo reciente
publicado en la revista Archives of Internal Medicine muestran que el consumo de caf regular o
descafeinado puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar diabetes. Y la investigacin
realizada en la Universidad de California -San Diego con las personas con prediabetes - cuyos
niveles de azcar en la sangre mayores de lo normal , pero no lo suficientemente altos como para
ser definido como la diabetes - que se encuentran los bebedores de caf tenan un riesgo 60 %
menor de desarrollar diabetes, en comparacin a aquellos que nunca beban caf. Segn los
investigadores , el caf tiene un sorprendente efecto protector , y no slo contra el desarrollo de
diabetes.
Los investigadores en Finlandia nota que las personas con diabetes que beber 5-6 tazas de caf
al da tienen un riesgo 30 % menor de morir por enfermedades del corazn - y un riesgo 36 %
menor de morir de un accidente cerebrovascular , en comparacin con las personas con diabetes
que dejase ' t toman caf .
Sin embargo, si usted piensa que el caf debe probar como un bastn de caramelo y tarta de
manzana con una gran cucharada de crema batida en la parte superior , usted no est cosechando
los beneficios de salud del caf. En su lugar, usted est bebiendo un postre que se carga con ms
de 300 caloras , incluyendo 43 gramos de azcar ( por no mencionar que $ 4 - $ 5 precio y una
taza desechable ) .
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Una solucin ms inteligente, saludable (y ms barato) es para conseguirse un simple, al estilo de
goteo cafetera y preparar una taza de caf en casa . Comprar una jarra termo resistente (acero
inoxidable revestido de vidrio es el mejor) y las bolsas de su Java para trabajar si lo desea. Saltar
los aditivos de alta en caloras y la falta de lcteos, cargados de qumicos - cremas . Lugar,
agregue la leche de soja o una pequea cantidad de leche baja en grasa adems de algunos no- cal
steviaxxviii si lo prefieres endulzado .
Si te sientes aventurero , pruebe una jarra prensa francesa o una estufa -top espresso pote
tradicional italiana. Experimente con diferentes tipos de carnes asadas y las mezclas de varios
pases productores de caf . Slo se mantenga alejado de los aromas artificiales como la
frambuesa y caramelo porque son por lo general a base de azcar - y no pertenecen en una buena
taza joe todos modos. Para un zing adicional con propiedades curativas , recuerde que rociar sus
motivos o caf con un poco de canela. Ambas especies se ha demostrado que reducir los niveles
de azcar en la sangre , lo que has aprendido en el segundo da .
Y recin exprimido zumo ?
Se podra pensar que la fruta orgnica recin exprimido y zumos vegetales seran aceptables , ya
que proporcionan una gran cantidad de vitaminas , minerales , antioxidantes y otros compuestos
sper nutritivos. Pero como ya he dicho en el da 3 , estos jugos deben estar fuera del alcance de
las personas con diabetes y prediabetes durante la primera fase , ya que contienen muchas
caloras y elevan rpidamente azcar en la sangre . Esto se debe a que hayan tenido su fibra
eliminado - y es la fibra que ralentiza la descomposicin de los carbohidratos en azcar en la
sangre . El ms fibra tiene un carburador , ms lenta su transformacin. Esto se traduce en los
niveles de glucosa ms bajos y menos de insulina necesaria para su almacenamiento . ( Usted
aprender ms sobre esta importante distincin en los prximos das . )
Hay dos excepciones a la regla de jugo para las personas con diabetes son el jugo de granada sin
azcar que ha sido diluido con agua o agua mineral con gas , y el jugo de tomate bajo en sodio o V
- 8 de jugo de verduras . Todas las dems jugos y extractos de jugos deben evitarse ya que van a
jugar estragos con sus niveles de glucosa.
10 DIABETES-F riendly BEBIDAS
Estas 10 sugerencias le ayudarn a ampliar su horizonte para saciar la sed , reducir el hbito de los
refrescos , y satisfacer su paladar y la sed . Dado que es probable que no encontrar en cualquier
mquina expendedora o tienda de conveniencia , llevar con usted en un pequeo termo para que
se mantengan frescos . Para ms bebidas gratis Curacin Diabetes , visite nuestro sitio web gratis
en www.myhealingkitchen.com .
1 . Complement agua. El agua pura demasiado aburrido ? Aadir las rodajas de tus frutas
favoritas y verduras - limones, naranjas, sanda, pepino, menta o limas - a una jarra de agua helada
para tomar una bebida refrescante y sabrosa. Lleve su propio suministro con usted dondequiera
que vaya ( utilizar una botella de vidrio o de acero inoxidable para mantener su bebida a salvo de
plsticos y lixiviacin qumica).
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2 . Soda sifn . Si la idea de ir fuera de soda fra pavo es demasiado miedo , romper el hbito de
sodio mediante la dilucin de su bebida favorita con 1/ 2 a 2 /3 de agua con gas. Con el tiempo te
grades a slo un chorrito de soda en el agua con gas , y entonces usted se preguntar por qu
debera molestarse con ella.
3 . Helado de t verde o negro . Ambos estn cargados de antioxidantes para combatir los
radicales libres , as como otros nutrientes . Endulzar con un poco de no- cal stevia y limn y / o el
jengibre .
4 . Jengibre helado o t de hierbas . Endulzar con un poco de no- cal stevia y / o jugo de granada
sin azcar al gusto.
5 . La leche baja en grasa. El calcio en los productos lcteos no slo fortalece los huesos , pero los
estudios muestran que ayuda a perder peso quemando ms caloras . O, simplemente, comprar
polvo de protena de suero de leche y aadirla al agua . Investigadores de la Universidad de Suecia
y de la Universidad de Copenhague han descubierto que cuando se aade la protena de suero de
leche ( un subproducto del proceso de fabricacin del queso ) a una comida rica en hidratos de
carbono , la produccin de insulina se incrementa entre un 35% y un 57% , ayudando a gestionar
que inundan de la glucosa en el sistema .
6 . Caf helado . Pero eso no significa que un 16 - oz Starbucks Iced Caffe Mocha con crema batida
( 330 caloras) ! En su lugar, preparar el caf negro fuerte de su accin antioxidante sanacin y
beneficios cafena. Mezclar con un poco de leche y verter sobre hielo.
7 . Fruit sifn . Mezcle de jugo de granada o arndanos sin endulzar con de agua con gas. (
Asegrese de revisar el contenido de sodio en el agua mineral , sin embargo , quiere tan poco
sodio aadido como sea posible , porque el riesgo de presin arterial Es un . )
8 . No- cal limonada. Exprimir los limones frescos en agua o agua mineral , endulzar con un poco
de no- cal stevia.
9 . La leche de soya . Asegrese de revisar el contenido de azcar de la leche de soya preparada, y
elegir la ms baja que pueda encontrar. (Creo que la leche de soya sin azcar es delicioso! ) Soja
protena en polvo (de nuevo , lea las etiquetas para evitar el alto contenido de azcar !) Puede
aadirse al agua para una bebida sabrosa y nutritiva.
10 . Sin azcar batidos de zumos de frutas . En la segunda fase , cuando reintroducir pequeas
cantidades de frutos enteros en su dieta , usted puede disfrutar de este tratamiento en cualquier
momento del da : Mezcle unas bayas congeladas con yogur sin azcar y un chorrito de jugo de
manzana o naranja en la licuadora . ( Usted descubrir otras bebidas curativas diabetes visitando
www.myhealingkitchen.com ) .
ACTA HOY : Reemplazar sodas y otras bebidas azucaradas con estas alternativas diabetes
ambiente. Rompiendo el hbito de los refrescos es ms fcil cuando se sustituye stos para las
bebidas endulzadas . Encontrars sus refrescos ansias caern lejos en cuestin de das .
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CRDITO EXTRA : Si usted puede beber 64 onzas de agua pura todos los das para la prxima
semana , se obtiene el crdito adicional y una estrella de oro!
ESTUDIO DE CASO: RON
"Me sorprendi lo rpido que he perdido 10 libras!"
Ron es un abogado de bienes que ayuda a las personas a prepararse para lo que sucede despus
de la muerte. Nunca se le ocurri, a pesar de su enorme vientre, que podra tener un problema
mortal a s mismo. Cuando lleg a m, que tena un nivel de A1C, presin arterial peligrosamente
alta alta, triglicridos elevados y tena un sobrepeso. Sin embargo, l perdi 10 libras en la primera
semana de The Cure 30 Da de la Diabetes sin siquiera tratar de perder peso. l hizo un progreso
real. Su energa mejorada y su claridad mental le ayud en su trabajo. Desde entonces ha perdido
20 ms - y su A1C es normal. Al escribir estas lneas, est haciendo grandes progresos hacia la
obtencin de todos sus medicamentos.
Estudio de caso: Ron
antes
despus
peso
268
224
A1C
8.2
5.4
Presin Arterial
162/92
128/82
triglicridos
202
142
meds
Aceon
Aceon (dosis mucho ms bajas)



DA 5 : ELIMINAR TODO " carbohidratos rpidos "
El desayuno limos, pastel de ngel , donuts y caf , el pan blanco y la salsa no se puede construir
una nacin duradera.
MARTIN H. FISCHER
ANTI- HEALERS : comer pan blanco - y todos los otros productos hechos de procesadas, granos
refinados - pinchos sus niveles de glucosa tan rpido como el azcar de mesa comiendo con una
cuchara. Cortar los carbohidratos rpidos fuera de su dieta mejorar significativamente y empezar
a revertir sus problemas de azcar en la sangre .
UNO DE LOS INDIVIDUALES cosas ms importantes que puede hacer para bajar rpidamente el
azcar en la sangre y reducir el peso es dejar de comer pan, productos horneados y otros
carbohidratos rpidos alimentos hechos de trigo refinada y otros granos. Esto incluye bagels,
magdalenas , tortitas y gofres , tortillas de harina, palitos de pan , masa de pizza , fideos y pastas ,
arroz blanco minutos , rollos de cena , pur de papas instantneo, hamburguesa bollos , pan sin
levadura , galletas saladas , galletas y patatas fritas.
" Oh , no! " usted puede jadear . - Me encantan todos esos alimentos. Pens que habas dicho que
esta dieta no era , ' Dr. Ripich . Usted prometi que no habra ninguna privacin ! "
ESTO NO ES una "dieta"
" Dieta " significa abstenerse de alimentos altos en caloras o excesivamente grandes porciones
hasta llegar a su objetivo, con la idea de que de alguna manera puede volver a sus antiguos
hbitos alimenticios , una vez que haya alcanzado su meta . Esto es por qu el 95 % de todas las
dietas fallan . Y no voy a dejar que se fija para este tipo de falla .
En lugar de hacer dieta , se le toma los cambios de estilo de vida importantes - con el nfasis en la
vida - porque los alimentos que usted est renunciando a The Cure 30 Da de la Diabetes son ,
literalmente, "asesinos " a usted. No voy a volver a comer como lo hizo una vez (y cranme cuando
les digo : No se quiere) . Esto no significa que usted no podr disfrutar de vez en cuando una
pequea porcin de carbohidratos rpidos en el futuro, pero no es hasta la segunda fase . Y
permtanme explicar por qu ...
Se necesita tiempo para romper cualquier HBITO
A lo largo de su vida, usted ha desarrollado un fuerte apetito por el rpido carb alimentos, como
el pan, las galletas y papas fritas , todos los que entran en el torrente sanguneo muy rpidamente
y pico de azcar en su sangre . Pero la propensin es meramente un deseo condicionado (
aprendido ) - un hbito - que es
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algo muy distinto de hambre genuina. Usted puede estar pensando , "La vida va a ser tan
miserable sin estos alimentos deliciosos , " pero eso es slo el hbito de hablar.
Cada vez que ha comido estos alimentos en el pasado, el apetito ( su deseo habitual ) para ellos ha
sido reforzada : Que el buen gusto ... la publicidad es tan atractivo ... y , hey! son tan baratos y
fcilmente disponibles . De hecho , estn por todas partes , todo el tiempo, donde quiera que vaya
. As que con el fin de debilitar a ese hbito , hay que abstenerse durante un corto tiempo. Esto no
es imposible , te lo prometo . De hecho , nunca he tenido un paciente que no ha sido capaz de
hacer esto durante los primeros 10 das de mi programa.
S , los dos o tres primeros das sern los ms duros , mientras que la qumica del cuerpo comienza
a adaptarse. Pero despus de eso , se vuelve mucho ms fcil. Despus de slo tres a 10 das , ms
o menos , sus ansias de estos alimentos se disminuye en gran medida , si no todos, pero se ha ido.
Muchos de mis pacientes pierden el deseo de estos azcares rpidos por completo - y fue
entonces cuando su azcar en la sangre realmente comienza a normalizarse y las libras derrite .
EL SECRETO DE SU XITO
Cmo es esto posible ? Tienen fuerza de voluntad sobrehumana ? No, en absoluto . Estos
pacientes son personas comunes como usted que han vivido con poderosos antojos de
carbohidratos toda su vida. Sin embargo, ellos han sido capaces de dejar de lado su apetito por
ellos, ya que han sustituido " poder mental " de la fuerza de voluntad .
Usted ve, la fuerza de voluntad , dice "No. " Y supongo que lo que pasa cuando tratas de resistir
fuerte deseo ? La mayora de las personas rebeldes , porque a nadie le gusta ser negada . El poder
del cerebro , por otra parte , usa el conocimiento para desenergizar un antojo . El secreto del xito
de mis pacientes es que han desarrollado la capacidad de reconocer un apetito - cuando sienten
que surja . En lugar de actuar inconscientemente o habitualmente , utilizan la conciencia para
darse cuenta de lo que est pasando en su mente. Son capaces de reconocer cundo su apetito
habituado est siendo estimulado por una imagen , la memoria o ver la misma comida real , en
lugar de tener una verdadera hambre de alimento y sustento .
Aqu es como funciona :
Por ejemplo , usted ve un donut. Te acuerdas de lo bien que el ltimo sabor : El cristal dulce
azucarado ... los ricos " doughiness " graso cuando mastic ... la satisfaccin a medida que se lo
trag con un poco de , caf caliente dulce. Yum !
Pero ahora, estas sensaciones memoria de disparo estn entrando en su mente consciente antes
de actuar impulsivamente. No est ordenando ciegamente la rosquilla sin darse cuenta de lo que
ests haciendo . Usted est viendo todo esto se desarrolle . Ahora tiene conciencia de que el
proceso utilizado para producir inconscientemente una y otra . Y qu te ha dado esta nueva
conciencia ? Su conocimiento de las consecuencias y de su compromiso con luchar para su salud y
su vida . Es mucho ms fcil dejar de comer ciertos alimentos cuando se sabe exactamente cmo
se estn perjudicando a usted. Una vez que entras en el
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sombras de la ignorancia y la negacin , es difcil continuar con el hbito que sabe que es lenta ,
seguro que matar .
- Pero qu pasa con los fumadores , alcohlicos y drogadictos ? , Puede que se pregunte . Sus
deseos no son meros hbitos , sino que son poderosas adicciones fsicas y qumicas, muy diferente
a lo que est experimentando . Y s , incluso dependencias como las que pueden ser ( y son) roto
por el desarrollo de la conciencia y darse cuenta de las consecuencias nocivas de estas acciones.
Entonces, qu hay de malo en blanco pan, desayuno alimentos, bocadillos y postres ?
En un instante elevar el azcar en la sangre. Su cuerpo responde a los carbohidratos rpidos en los
alimentos de harina blanca como el pan y la pasta como si acaba de comer azcar pura . Sus picos
de glucosa arriba, las respuestas a la insulina se dispara y los triglicridos grasos se forman y
almacenan alrededor de su vientre . Una dieta constante de tostadas, cereales de desayuno ,
galletas, panqueques , pan de molde , pan de hamburguesa , pan cena , palitos de pan , bollos ,
galletas , galletas y pasteles hace que las clulas resistentes a toda la insulina que sigue siendo
bombeada para manejar la glucosa hasta que su pncreas se quema de sobreproduccin .
Resistencia a la insulina ( prediabetes ) se convierte en la diabetes de tipo 2 y de repente usted
est tomando medicamentos que hacen que te sientas muy mal ( por no hablar de su coste ) . A
menos que cambie sus hbitos alimenticios, lo siguiente que usted sabe que usted tiene tipo 1 y
que est inyectando a ti mismo con insulina varias veces al da . Ahora el riesgo de sufrir un ataque
al corazn o un derrame cerebral se ha disparado. Ests en peligro de perder la vista ... con sus
dedos y extremidades amputadas uno por uno ... y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer .
Creme , es difcil disfrutar de donas da tras da cuando ests realmente consciente de lo mucho
que te estn perjudicando .
Adems, producen la inflamacin. Hidratos de carbono rpidos crean protenas inflamatorias
llamadas citoquinas, que regulan la respuesta inflamatoria del cuerpo . Ms inflamacin es la
ltima cosa que usted quiere en su cuerpo, ya que aumenta el riesgo de prcticamente todas las
enfermedades crnicas y degenerativas graves, como la diabetes. La inflamacin hace que las
articulaciones y los msculos dolorosamente dolor . Esto causa que las arterias se obstruyen con
placa. Destruye las clulas cerebrales. Y aumenta el riesgo de todos los cnceres. Claro, usted
puede pretender ignorar todo esto a medida que chomp en su bagel en la maana. Pero eso no va
a detener la inflamacin de un bit . Estn cargados de grasas dainas. Mayora de los alimentos
procesados , como bollos , panecillos, cereales para el desayuno , panes suaves , galletas y papas
fritas contienen aceites vegetales refinados, como la soja , el maz , semilla de algodn o aceite de
canola , que son ricos en cidos grasos omega- 6 . A menudo contienen grasas trans ( etiquetado
como "aceite hidrogenado " o " manteca vegetal ") . Omega -6 agotan omega- 3 los cidos grasos
esenciales - que son anti- inflamatorio resultante en una mayor inflamacin en todo el cuerpo
(ms sobre esto en el Da Once ) .
Con los productos comerciales horneados , como panecillos de hamburguesas , pasteles y
panecillos , usted est recibiendo un doble golpe : Un aumento en la glucosa de los carbohidratos
rpidos y ms inflamacin debido al excesivo contenido de omega- 6 . El exceso de omega- 6
tambin eleva los niveles de triglicridos y
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colesteroles ... aumenta la resistencia a la insulina ... perjudica reparacin celular normal ... y
aumenta el riesgo de complicaciones de la diabetes .
Aunque ha habido algunos avances por los fabricantes de alimentos , las grasas - las grasas trans
insalubres se ha inventado - todava estn presentes en productos horneados, galletas y bocadillos
, y tambin se utilizan con frecuencia para alimentos restaurante fritura como las papas fritas ,
pollo frito, pescado y patatas fritas y los alimentos ms rpido.
Las grasas trans elevan los niveles de LDL ( colesterol malo) , HDL bajo ( colesterol bueno) , y son
directamente responsables de la placa arterial y enfermedades del corazn . Un estudio de 80,000
mujeres publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontr que el aumento de la
ingesta de grasas trans por slo cinco por ciento como resultado un aumento del 37 % en el riesgo
de enfermedades del corazn - para que las personas con diabetes ya tienen un riesgo ms alto.
As que antes de tomar un bocado , pregntese : Vale la pena ?
Carecen de fibra . Cuando ests luchando contra la diabetes , la fibra es su mejor aliado.
Carbohidratos ricos en fibra (como frijoles y vegetales ) contienen menos caloras debido a que el
componente de la fibra no se digiere . La fibra es el componente de fibra de verduras, frutas,
granos enteros y frijoles que dan estos alimentos su volumen . Debido a que la proporcin de
caloras a volumen es tan alto , se puede comer hasta que est completa sin subir de peso - de
hecho, se encuentra perdiendo libras constantemente por el consumo de estos alimentos. Por
ejemplo , una manzana es ms relleno que una media taza de jugo de manzana que contiene
aproximadamente las mismas caloras . ( En los prximos das , usted aprender mucho ms acerca
de la fibra y la forma de utilizarlo para revertir sus problemas de azcar en la sangre . )
Los carbohidratos refinados , como el pan, los productos son el garbanzo negro de la familia de los
carbohidratos . Debido a que hayan tenido su mayor y fibra eliminado , son una fuente ms
concentrada de caloras . Y puesto que su volumen se ha reducido en el procesamiento , es fcil
comer ms de ellos antes de que su estmago le dice al cerebro : . -Estoy lleno Esa es una razn
por la que son tan engorde : Simplemente comemos ms de lo que deberamos .
A grandes resultados problemticos cuando muchos de estos carbohidratos refinados se combinan
con otros ingredientes de alto contenido calrico , como en el caso de los productos de panadera
. Cuando la harina blanca se mezcla con los huevos , el aceite , la leche y edulcorantes , sus caloras
saltos de contenido, pero su volumen ( la cantidad que se necesita para llenar su estmago)
aumenta slo ligeramente. El azcar combinado con los hidratos de carbono refinados de la harina
tambin provoca un repunte inmediato en los niveles de glucosa . Como usted sabe , esto seala la
liberacin de insulina, lo que por desgracia facilita la rpida conversin de carbohidratos en
triglicridos grasos.
Ellos pueden desencadenar alergias ocultos . Los productos de pan se cargan con gluten , un
compuesto que se encuentra en el trigo , el centeno , la avena y la cebada , que puede ser difcil de
digerir y causar la inflamacin de los intestinos . Una reaccin alrgica en toda regla al gluten se
denomina enfermedad celaca. Los mdicos estn empezando a darse cuenta de que millones de
estadounidenses pueden tener una sensibilidad para diagnosticar o intolerancia absoluta de
gluten. Los sntomas incluyen fatiga, debilidad y dolores musculares en general , distensin
abdominal y diarrea crnica. La intolerancia al gluten tambin se ha relacionado con la
osteoporosis , anemia , cncer , lupus, esclerosis mltiple y otras enfermedades autoinmunes , as
como psiquitrica y
91
enfermedades neurolgicas , tales como la depresin, la migraa y la esquizofrenia , segn el New
England Journal of Medicine .
Puede que ni siquiera sospecha que tiene intolerancia al gluten hasta que empiece a prestar
atencin a cmo se siente despus de comer los alimentos sin gluten . La eliminacin de estos
alimentos es el primer paso para mejorar su salud y bienestar , especialmente si usted sufre de
una enfermedad debilitante ya como la diabetes.
Ellos toman el lugar de los alimentos curativos nutritivos. Si usted est consumiendo una gran
cantidad de alimentos a base de pan , que est comiendo menos de los superalimentos Curacin
Diabetes (que pronto ser capaz de reconocer despus del da 10 ) . Recuerde: Usted siempre
tiene la opcin. La prxima vez que tomes un pedazo de pan tostado , un sndwich de espesor, un
plato de pasta, un panecillo , un bizcocho o brownie , un bollo dans o maana , pregntese : "
Qu podra estar comiendo en cambio que ayudara a sanar mi diabetes y problemas de azcar
en la sangre ?
En los prximos das y semanas , descubrir muchas respuestas a esta pregunta importante .
Usted aprender acerca de los alimentos deliciosos , super nutritivas que han demostrado para
reducir el azcar en la sangre ... reducir la inflamacin ... ayuda a perder peso de manera natural ...
reducir sus niveles de triglicridos , el colesterol y la presin arterial ... le dar ms energa ... abre
bien los estados de nimo ... mejorar su salud en general ... y alargar su vida.
HARINA BLANCA VENENO PARA SU PNCREAS
Cuando hablamos de productos de pan y la harina , que estamos hablando de la harina altamente
refinada que la mayora de los alimentos horneados procesados comercialmente se hacen con .
Esta harina comienza su vida como trigo , un grano entero , pero en el proceso de refinacin , el
salvado y el germen de trigo nutritiva se elimin para dar la harina de una textura ms fina y
mayor vida de anaquel . Con el fin de hacer que un color blanco ms atractivo en lugar de su
marrn natural, una toxina conocida llamada gas de cloro se aade a la leja . Cuando el cloro
gaseoso entra en contacto con el trigo , se forma un subproducto llamado aloxano , una sustancia
que en realidad daa el pncreas mediante la destruccin de las clulas beta que producen la
insulina .
Los cientficos son conscientes de los peligros de alloxan . En realidad lo utilizan para inducir la
diabetes en animales de laboratorio , porque saben que va a destruir la funcin de productoras de
insulina del pncreas y permitir altos de azcar en la sangre a salir de control . Si usted come
productos de harina blanca , que est ingiriendo esta sustancia txica y dao al pncreas . Lo que
usted puede proteger de este veneno insidioso que acecha en muchos alimentos comunes? Dos
cosas ...
En primer lugar , si alguna vez necesita ms de un incentivo para dejar de comer productos de
harina blanca , espero que hayas conseguido con la conciencia de que la harina blanca es
literalmente envenena el pncreas .
En segundo lugar, tomar 400 UI de vitamina E ( tocoferoles naturales mezclados) todos los das.
Los cientficos usan para proteger a sus animales de laboratorio de los peligros de alloxan , y
puesto que este potente antioxidante tiene una serie de otros beneficios de proteccin , creemos
que buena Es una manera para que usted pueda empezar a revertir la alloxan dao puede causar
tambin.
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Debe darle el pan SIEMPRE? NO!
Existen opciones seguras ? Por supuesto . Harina sin blanquear de grano entero , harina de
almendra , harina de arroz , harina de quinoa estn perfectamente bien para cocinar y hornear ,
pero voy a esperar hasta ms tarde en el plan para reintroducir los granos , por lo que est seguro
de saber la diferencia entre lo bueno y lo malo . Despus de la fase uno , usted ser capaz de
comer productos horneados de pan y otra vez - aunque probablemente no es el tipo que ha
crecido acostumbrado. Confa en m en esto: Usted ser capaz de satisfacer su apetito por el pan y
no va a hacer que sus problemas de azcar en la sangre o diabetes peores. Todo lo contrario :
estos deliciosos productos horneados en realidad se te cure ! Si usted todava no est seguro qu
no comer , he aqu una lista de lo que debe evitar :
TOP 10 DIABETES alimentos causantes PEOR " CARB RPIDO "
1 . Pan blanco , tostadas , bagels , muffins ingleses , palitos de pan
2 . Jugo de fruta , refrescos , bebidas energticas y todas las bebidas endulzadas
3 . Gofres , tortitas , tostadas francesas
4 . Pasteles, pastel de caf , magdalenas , donuts, magdalenas, torta
5 . Mermeladas y jaleas, especialmente las que tienen azcar o edulcorantes aadidos , tartas de
frutas
6 . Cereales para el desayuno en caja
7 . - Instant cereales calientes, incluyendo avena instantnea
8 . Tortillas , maz o harina blanca
9 . Grandes porciones de patatas fritas , croquetas de patata y otros platos de patatas
10 . El arroz blanco - minutos
Otros alimentos que deben evitarse , ya que son altos en azcar u otros edulcorantes , aceites
peligrosos y / o harinas procesadas ( y baja en fibra y nutrientes) : Pastelitos , barras energticas ,
bombones , caramelos, gelatina con sabor y el pudn , el comercio con sabor y endulzado yogur ,
papas fritas , chips de maz , pretzels , galletas , postres, galletas, pasteles , helados, pasteles,
panes y dulces comercialmente hechos
CMO DECIRLE A CARB rpido de la CARB SLOW
Carbohidratos rpidos . Carbohidratos lentos . Los buenos carbohidratos . Carbohidratos malos .
Los carbohidratos simples . Los carbohidratos complejos . Tal vez usted ha escuchado todos estos
trminos rechazado en todas partes , pero tal vez usted no est seguro de lo que quieren decir - o
cmo distinguir una de la otra. As que vamos a aclarar las cosas ...
La cuestin es la velocidad a la que su cuerpo es capaz de romper todos los alimentos en energa ,
proporcionando el azcar en la sangre.
Carbohidratos rpidos son los productos de granos altamente refinados que tienen un corto ,
simple cadena de molculas de azcares naturales que se convierten rpidamente en glucosa en el
torrente sanguneo . Carbohidratos rpidos tambin son carbohidratos simples - llamado por su
sencilla cadena de molculas .
Carbohidratos lentos contienen fibra y otros componentes que ralentizan la conversin de los
alimentos en glucosa en el torrente sanguneo . Carbohidratos lentos tienen una cadena molecular
ms complicado , por lo que tambin son llamados carbohidratos complejos.
USO El ndice glucmico
Carbohidratos rpidos ocupan un lugar muy alto en el ndice glucmico (IG ) , ide un sistema para
determinar qu tan rpido o lento un alimento entra en el torrente sanguneo y aumenta el nivel
de azcar en la sangre . En general , los alimentos con un alto ndice glucmico son carbohidratos
rpidos y deben evitarse .
Otra manera de determinar si un alimento es un carbohidrato rpido es su carga glucmica ( GL ),
que no slo le da la calificacin de GI , pero tambin indica la cantidad de hidratos de carbono es
en realidad en el alimento. Aqu es donde la ciencia puede ser un poco confuso , ya que un
alimento puede tener un nmero de IG alto , pero en realidad una pequea cantidad de hidratos
de carbono real en relacin con su fibra (que lo frena ) .
Eso significa que algunos alimentos integrales, como las zanahorias o las patatas (que son altos en
fibra) pueden tener un alto nmero de GI , pero un ranking bajo GL . El GL revela el verdadero
impacto de un alimento tiene en su metabolismo de la glucosa .
Su cuerpo necesita los carburadores!
Los carbohidratos son la fuente principal de su cuerpo de energa. Su objetivo no es eliminar los
carbohidratos - ni mucho menos. Lo que queremos es un hidrato de carbono que entrar en su
torrente sanguneo lentamente, por lo que no dar lugar a una produccin excesiva de insulina.
Pero no vamos a girar a comer en un proyecto de ciencias , que va a matar no slo de su
motivacin , sino tambin su disfrute ms rpido que un dans de frambuesa golpea en el torrente
sanguneo . La forma ms fcil de elegir un carb lento durante un carb rpido es elegir siempre una
comida entera en lugar de uno que ha sido comercialmente refinados y procesados .
En la segunda fase , cuando reintroducir fruta, as como granos enteros , se encuentra este
proceso mucho ms fcil . Mientras tanto , usted va a llenarse de vegetales frescos y platos hechos
con frijoles para que la buena energa lento en carbohidratos, as como un montn de alimentos
ricos en protenas nutritivas , como el ganado alimentado con pasto , leche y productos lcteos
orgnicos y libres huevos de rango . Y aqu tiene ventaja : En los prximos 10 das ms o menos ,
usted puede esperar perder entre 8 y 13 libras, mientras que usted est comiendo carbohidratos
lentos !
CARBO ANHELO ES TAMBIN UN FENMENO FSICO - BIOQUMICA
" Ansia de carbohidratos " es un fenmeno muy biolgica , tambin. Como ya has aprendido ,
cuando usted come un alimento carbohidratos rpido, su cuerpo se descompone en glucosa muy
rpidamente . Este repentino aumento en el azcar en la sangre provoca un aumento de la
insulina , que , si est funcionando correctamente, tira de la glucosa de la sangre.
Debido a la glucosa es el principal combustible para el cuerpo y el cerebro, la salida rpida provoca
una cada repentina de su nivel de energa . Privado de combustible, su cerebro se siente niebla y
su cuerpo se siente cansado.
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Usted puede tener la tentacin de la siesta para que tu cerebro puede consolidar los
neurotransmisores necesarios para el pensamiento claro y la concentracin.
Pero, qu pasa si usted no puede tomar una siesta , porque ests en el trabajo o al volante en el
trfico? Su cerebro le llamar para ms glucosa en forma de hidratos de carbono . En resumen,
usted tiene hambre otra vez - un tipo muy especfico de los alimentos. Quieres una barra de
chocolate . O fichas. O un refresco. Y que realmente quieres. Eso es un antojo de carbohidratos
biolgica. Continuamente satisfacer este deseo poderoso trastorna las funciones metablicas
bsicas del cuerpo y conduce a un dao permanente en la forma de diabetes. Romper este crculo
vicioso es absolutamente esencial para la restauracin de la gestin saludable de su cuerpo de la
glucosa .
ROMPIENDO estos antojos es relativamente fcil
Todo lo que hacemos es alcance de carbohidratos a- lento alimentos en lugar de un carburador
rpido. Crunch una zanahoria cruda en lugar de una barra de chocolate . Morder una manzana en
lugar de una magdalena . Sustituya tomando una taza de t verde para sorber un refresco. Su
cerebro tendr su glucosa en un suministro lento y constante . Y que la insulina no se despert
porque no tendr que lidiar con una gran lluvia de azcar en la sangre .
Sin embargo, su mente puede estar pensando : "Oye, yo realmente quera una barra de chocolate
" o "Esto no sabe tan bien como la boca llena de patatas fritas. " Esto se debe a que es fcil
habituarse a ciertos sabores y alimentos . La buena noticia es que simplemente necesita tiempo
para romper un viejo hbito y establecer uno nuevo - por lo general de 21 a 30 das ( y por eso la
mayora de los programas de rehabilitacin de drogas y alcohol para los ltimos 28 das).
Si adicciones poderosas como las drogas y el alcohol pueden revertir en tan poco tiempo , el
curado deseo de su cuerpo de los hidratos de carbono es un juego de nios. Slo tienes que seguir
estos pasos diarios y su xito estar asegurado .
ACTA HOY : Dejar de comer carbohidratos rpidos en estos momentos. Maana , usted
comenzar a sustituir alimentos curativos diabetes . Para hoy , tienen huevos para el desayuno
con yogurt a media maana , sopa de verduras y una gran ensalada para el almuerzo , y protena
magra , con un montn de verduras para la cena. En los prximos das usted aprender ms sobre
los alimentos especficos que pueden curar la diabetes. Su objetivo inmediato es conseguir a
travs de hoy en da sin comer algn alimento rpido en carbohidratos.
CRDITO ADICIONAL : Ir a travs de su despensa, armarios y nevera y regalar cualquier alimento
rpido en carbohidratos para alguien que no tiene diabetes , irregularidades de azcar en la sangre
o problemas de peso (si usted puede encontrar uno !)






DA 6 : DESAYUNOS DIABETES - HEALING
Nunca trabaje antes del desayuno , y si tienes que trabajar antes del desayuno, tomar el desayuno
primero . JOSH Billings
HEALER : Estos desayunos diabetes de curacin son la manera perfecta de empezar el da . He aqu
cmo comer su manera de mejorar la glucemia ...
VOLVER AL MADRUGADA signific el inicio de trabajo agotador en la granja o en la fbrica , el
desayuno era la comida ms importante del da - la que - se rompi la rpida de una larga noche
de sueo y aliment su tanque con energa para el da difciles de conseguir .
La mayora de nosotros no trabajan largas jornadas en los campos o en las fbricas ms, pero
todava se enfrentan a estrs, la energa que drenan das malabares presiones del siglo 21 ,
incluyendo los desplazamientos, los plazos de trabajo , los problemas familiares complejas y de un
calendario de exceso de actividades . Hay nios y padres ancianos que cuidar, inseguridades
financieras que superar, y las necesidades de personal para cuidar tambin.
Vivir la vida y el control de la diabetes es lo suficientemente difcil cuando su nivel de energa es
menos que abundante . Y es por eso que el desayuno es tan importante. Usted ya sabe cmo
descuidado y mentalmente " empaado sientes por la maana cuando se escatima en el
desayuno ( o evitar por completo ) . Sin un desayuno nutritivo , las gotas de azcar en sangre y
experimenta fuertes antojos de media maana para los alimentos equivocados , tales como
panecillos dulces , cafs con sabor y los alimentos lo que picar .
La comida ms importante del da
Pregunta a una persona con sobrepeso , si l o ella come el desayuno, y la respuesta suele ser no.
Pregunte, una persona sana en forma, ajuste y usted casi siempre se oye un entusiasmado - s!
Para las personas con problemas de azcar en la sangre ( sobre todo ), el desayuno es la comida
ms importante del da . Eso es porque es importante para estabilizar el azcar en la sangre y
obtener del motor metablica del cuerpo acelerado , tan pronto como sea posible despus de
despertarse . Pero hay que tener cuidado con el tipo de combustible que se bombea en el tanque
de la maana ...
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EL DESAYUNO IDEAL PARA DIABETES - O PREDIABETES
Durante la primera fase de la Diabetes Cure 30 Da , quiero que usted construya su desayuno a las
protenas magras y limpiar como huevos de gallina de corral , yogur bajo en grasa o productos
lcteos saludables. Nueces, semillas y ciertos alimentos de soya tambin son buenas opciones .
Estos deben incluir la mayor parte de su comida. Despus del da 10 , vamos a aadir pequeas
cantidades de frutas , ms granos enteros como avena cocinada a fuego lento y pan de grano
entero . Por ahora , quiero mantenerlo bsico. Recuerde : Siempre es ms fcil aadir buenos
alimentos a su dieta en lugar de luchar contra los antojos de los malos. Estos son algunos consejos
especficos que ayudarn a conseguir que da a un comienzo rugiente ...
Protena para la fuerza y estabilidad de azcar en sangre . Su cuerpo entero - los rganos , el
cerebro y el sistema inmunolgico incluyen - protenas necesidades para la funcin saludable. Las
personas que no comen lo suficiente , finalmente se siente dbil y letrgico y pueden
experimentar la curacin lenta de las heridas ( un gran riesgo para las personas con diabetes , que
ya han puesto en peligro la circulacin ) , cada del cabello , erupciones en la piel , uas
quebradizas , prdida de masa muscular , problemas cardacos , depresin y la ansiedad. Protenas
desayuno tambin estabiliza el azcar de la sangre , lo que frena la carrera de la glucosa de los
carbohidratos que come y mantener el azcar en la sangre de clavar demasiado alto o baje
demasiado .
Hacer la pieza central de su desayuno de protena magra y limpiar como los huevos de gallinas
camperas pollo , yogur bajo en grasa o con grasa y leche. Mantequillas de frutos secos ( cacahuete
, almendra y ssamo ) son tambin buenas opciones. Las carnes y los pescados tambin
proporcionan protenas esenciales : elegir pequeas porciones de pechuga de pollo magro , tocino
canadiense , o salchicha de pavo o incluso un trozo de salmn y otros pescados , parte del
desayuno tradicional asitica . Evite las carnes procesadas de baja calidad , como por ejemplo
salchicha grasienta y tocino. Son altos en grasa y sodio y cargados con aditivos qumicos y
conservantes (incluyendo nitratos y nitritos ) , que son conocidos carcingenos .
Alimentos de soja sin procesar son una buena opcin tambin, pero evite sustitutos de la carne a
base de soja , tales como tocino y soya . Estn altamente procesados con mucha aditivos. Soy
tambin un disruptor hormonal conocido que puede acelerar algunos tipos de cncer hormono-
motrices. Quedan muchas preguntas acerca de estos tipos de productos de soya procesados. No
deben ser confundidos . Lo mejor es disfrutar de la soja , ya que tradicionalmente se ha consumido
en Asia : Ya sea como ellos mismos ( japonesa edamame ) soja o en la curacin alimentos
fermentados como el tempeh y el miso . El uso ocasional de leche de soya y protena de soya en
polvo ( sin azcar agregada , por supuesto) est bien siempre y cuando no sea una gran parte de
su dieta.
Huevos Egg- celentes . En el supermercado , busque huevos etiquetados -omega- 3 fortificada ,
producido por las gallinas les permite variar pastos libres y alimentados y despoblados hierbas que
son ricos en cidos grasos esenciales omega- 3 . Estos huevos tienen tres a seis veces los omega -3
de los otros huevos comestibles y cidos grasos omega -3 son sin duda esencial para la salud tanto
cardiovascular y mental.
Los huevos han sido muy difamado en los ltimos decenios , acusados de causar el colesterol
alto , las arterias obstruidas y enfermedades del corazn . Pero los investigadores han sospechado
durante mucho tiempo la exacta
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es todo lo contrario , y nuevos estudios lo demuestran. Como se inform en el Diario Internacional
de Cardiologa en 2005 , los participantes que comieron dos huevos al da durante seis semanas no
mostraron un aumento en el colesterol total , hay un aumento en el colesterol LDL ( colesterol
malo) y no el estrechamiento de las arterias.
Los huevos tambin son un sueo para bajar de peso , tambin. Dos huevos extra grandes
contienen slo 160 caloras y 14 gramos de protena. De hecho , los investigadores de la
Universidad de St. Louis encontr que las personas que coman los huevos en lugar de un bagel (
con igualdad de caloras) para el desayuno comieron menos caloras totales para el almuerzo y la
cena. El huevo que comen perdi 65 % ms peso que el bagel -comedores .
Los huevos son tambin una gran fuente de los compuestos visin protector de la lutena y la
zeaxantina , los carotenoides , que son especialmente importante para las personas con diabetes
cuyos ojos pueden sufrir. El riesgo de cataratas y degeneracin macular son ambos
significativamente menor en las personas que comen huevos regularmente.
Como beneficio adicional, el nuevo desayuno diabetes curacin puede ayudarle a recordar donde
poner el mando a distancia . Los huevos son una excelente fuente de colina , esencial para el
desarrollo adecuado del cerebro y la funcin, incluyendo la memoria .
Mantequilla de vuelta . Un poco de mantequilla en la sartn tortilla hace que para un desayuno
celestial , pero recuerda cuando nos dijeron que la mantequilla y la margarina era malo era mejor
? Ahora sabemos que los aceites vegetales hidrogenados ( grasas trans) , como las que se
encuentran en muchas margarinas son extremadamente perjudiciales - y los investigadores estn
empezando a demostrar que la grasa saturada en la mantequilla es una opcin mucho mejor . De
acuerdo con un artculo de 2009 en el Diario de la Asociacin Diettica Americana , grasas
saturadas parece ofrecer proteccin contra el aumento de peso .
No nos han dicho en repetidas ocasiones a permanecer en las dietas bajas en grasa para prevenir
la obesidad y las enfermedades cardiovasculares ? Pues bien , los investigadores daneses que
estudiaron los vnculos entre el consumo de diferentes alimentos y su efecto sobre el tamao de la
cintura (que en ciertas mediciones es una "alerta roja " para el aumento del riesgo de
enfermedades del corazn , el cncer , la resistencia a la insulina y diabetes) encontraron que las
mujeres que consuman ms de mantequilla y productos lcteos altos en grasa ganaron menos
peso alrededor de la mitad de aquellos cuyas dietas eran bajas en grasas saturadas . Los que
coman ms carne roja tambin tenan cinturas ms pequeas.
El secreto para obtener estos beneficios es el control de porciones . Ir fcil en la mantequilla y
otros de alta en caloras y grasas saturadas , como los productos lcteos y la carne roja . El
consumo moderado de grasas bienes le proteger . Excesos trabajar en contra de sus objetivos.
Yay para el yogur . Hable acerca de un alimento vivo . Protena rica en yogur es leche fermentada
naturalmente - que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud , a partir de la
estabilizacin y la reduccin de los niveles de glucosa . Adems , segn un estudio publicado en
Natural News , alimentos fermentados como el yogur tienen un ndice glucmico bajo ( IG) de los
alimentos fermentados porque convento de azcar en cido lctico , evitando as el ciclo de la
glucosa - insulina.
El secreto est en las bacterias beneficiosas del yogur (llamados probiticos) , aadi a la leche y
mantener caliente hasta que la lactosa ( azcar de la leche ) se convierte en cido lctico y
fermentos , que proporciona un ambiente ideal para las buenas bacterias se multipliquen . Eso
hace que comer yogur como el envo de la
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caballera para reforzar las bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal, donde las
infecciones se pelearon y el sistema inmunolgico se mantiene fuerte. Estos insectos beneficiosos
tambin mantener - los tipos malos bacterias (tales como e. Coli , salmonela , listeria,
Campylobacter y Clostridium perfringens , que causan intoxicacin alimentaria y otros problemas
de salud ) de abrumar a su cuerpo.
Para obtener los mejores resultados, elija el yogur elaborado con leche de criados orgnicamente ,
vacas alimentadas con pasto o cabras . Absolutamente evitar yogur que tiene azcar aadido o
azcar falsa ( lea cuidadosamente las etiquetas ) . Yogures que contienen frutas, cereales , trozos
de cookies , u otros aromas estn cargados de azcares salud robando , productos qumicos y
aditivos impronunciables . La mayora de los yogures tiendas de comestibles tienen poco parecido
con el antiguo alimento curativo que se ha comido en todo el mundo durante miles de aos para
la longevidad y la salud , pero algunas variedades ya acciones de llanura , yogur griego sin azcar ,
una mezcla espesa de ensueo que contiene los cultivos vivos de bacterias que conferir tales
propiedades curativas notables. Una vez ms , lea todas las etiquetas que garanticen sin azcar
aadido . Su tienda local de alimentos saludables es otra fuente de este alimento vivo . Mejor an
, aprender a hacer su propia y ahorrar mucho dinero .
El calcio en el yogurt es ideal para bajar de peso. Un estudio publicado en el International Journal
of Obesity encontr que los hombres y las mujeres que comieron tres porciones de seis onzas de
yogur sin grasa diaria obesos en una dieta baja en caloras perdieron 22 % ms peso y arrojan un
80% ms grasa abdominal que los que comieron la misma cantidad de caloras, pero tiene slo una
porcin de productos lcteos. El yogur que comen perdi un impresionante 61% ms grasa
corporal que el grupo no yogur.
Consigui la leche (y queso) ? Usted debe, ya que la investigacin publicada en 2005 en el
American Journal of Clinical Nutrition encontr que el consumo de una dieta rica en alimentos
ricos en calcio aumenta la quema metabolismo de la grasa corporal . Mujeres de 18 a 30 aos de
edad con peso normal fueron puestas en una alta de calcio o un plan de alimentacin baja en
calcio durante un ao completo. Las mujeres de alto calcio tomaron en el ao 1000 mg a 1400 mg
por da a partir de fuentes de alimentos , mientras que el grupo de bajo calcio tiene menos de 800
mg al da. Resultados ? El grupo de alto calcio quema grasa a 20 veces ms que los del grupo de
baja en calcio ! Este es un verdadero testimonio de poder para quemar grasa de calcio.
Para el mximo beneficio , elegir la leche rica en protenas , ricota y quesos artesanales hechos de
leche de criados orgnicamente vacas alimentadas con pasto o cabras . Usted cosechar los
beneficios adicionales de los omega-3 mientras disfruta de una comida rica en calcio que estimula
el metabolismo de quemado de grasa corporal.
Los carbohidratos complejos para la energa sostenible . Los granos enteros abren un nuevo
mundo de opciones para el desayuno . Y a partir del da 12 - slo seis das a partir de ahora,
cuando el azcar en la sangre est en equilibrio - que se irn sumando los cereales integrales y las
frutas frescas ( ! ) A su comida de la maana . Despus de abstenerse de ellos (al igual que los
alimentos azucarados y carbohidratos rpidos para 12 das) que debe estar experimentando un
descenso dramtico, pero segura de sus niveles de azcar en la sangre . Esto podra permitir a su
mdico para reducir su medicacin hipoglucemiante ( o retirar por completo !) - O si usted es del
tipo 1 , reducir considerablemente la dosis de insulina .
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Comience el da con buen pie !
An no sabe cmo romper el hbito de mal desayuno? Date tiempo extra en la maana al
despertar un poco antes de lo habitual . ( Esto puede requerir , llamndolo una noche a ms
tardar 22:00 ) Premio este respiro maana - me el tiempo y saborearlo por beber una taza de t
o caf recin preparado . O sentarse en silencio , meditando en slo estar en el momento presente
- o la planificacin de su da .
Asegrese de que su cocina est bien cuidado, limpio y bien organizado cuando se despierta .
Recuerde: -Healing . Requiere de una planificacin , la enfermedad slo ocurre Aqu estn
algunas sugerencias para un saludable desayuno, protena -cntrica ...

Scramble Veggie . Calentar un poco de mantequilla o aceite puro de oliva en una sartn y rehogar
la cebolla picada , ajo , tomates, brcoli , esprragos y / o pimientos verdes - lo que le gusta o
tener a mano. A continuacin, batir un par de omega- 3 huevos en un bol y verter sobre las
verduras . Aadir una cucharada de yogur natural por lo que los huevos permanecen suaves - y un
poco de queso cheddar rallado si lo desea - plegado no ms de tres veces (sin agitar ! ) Para
mantener los huevos esponjoso. Opcin: Saltear las verduras primero y dejar de lado . Vierta los
huevos batidos y el yogur en un molde ligeramente caliente. Aadir las verduras y el queso y
doblar encima en una tortilla perfecta .
Ir mexicana. Calentar un poco de frijoles refritos vegetarianos enlatados o frijoles negros con
queso y tomate derretido. Disfrute con una cucharada de salsa.
Asian - inspiracin. Tienen sopa de miso o revueltos tofu con verduras . Tambin podr disfrutar
de un pequeo plato de edamame ( soja verde hervido ) con el tofu.
Grass -fed maana. Uno de mis pacientes come tres onzas de ( alto contenido de omega-3 ) de
carne molida de pastoreo para el desayuno una vez a la semana . Ella Sautes la carne con la
cebolla, el ajo y el organo fresco - ya veces aade tomates enlatados o frescos .
Si no eres capaz de cocinar en la maana , trate de estos - rpidos ...
Hacer el huevo vegetariano revolver la noche anterior , enfriar y refrigerar. Al da siguiente , el
calor durante un par de minutos en el microondas y disfrutar.
Potencia protena . Cocine y pele unos huevos duros . Mantngalos cubiertos en la nevera y por la
maana disfrutar de uno con un trozo de queso parmesano del tamao de su dedo meique.
Yogur con nueces picadas y se espolvorea con canela.
Apio con mantequilla de almendras .
100
Almendras picadas de queso ricotta . Aadir un batido de cacao amargo en polvo y / o canela .
ACTA HOY : Coma un desayuno rico en protenas todos los das , en sustitucin de desayunos "
carbohidratos rpidos" ( tostadas, gofres , crepes, etc ) con estos alimentos para los diabticos . La
combinacin de protenas y grasas buenas proporcionar energa sostenida mientras que ayuda a
curar su diabetes. El da 12 , aadir granos enteros nutritivos y fruta fresca para el desayuno
curacin para an ms opciones .
CRDITO ADICIONAL : Haga su propio yogur . As es como ...
yogur casero
La fabricacin de su propio yogur es fcil, ahorra dinero, y se puede utilizar leche de vaca
alimentada con pasto para aumentar los omega-3 . Asegrese de que todos los utensilios y platos
estn muy limpias - los microbios pueden interferir con el crecimiento de las bacterias del yogur.
Se necesita un poco de prctica para hacer un gran yogur casero , pero vale la pena el esfuerzo.
1 . Heat cuatro tazas orgnica 2 % o leche entera en una cacerola a 170-180 grados.
2 . La leche fresca a 108-112 grados.
3 . Aadir arranque , ya sea envasada (ver abajo) o unas pocas cucharadas de yogur natural, leche
entera de alta calidad.
4 . Ponga en un recipiente de fermentacin ( vase ms adelante) .
5 . Deje reposar de 4 a 8 horas.
6 . Coloque la mezcla en un recipiente de vidrio o frascos de vidrio y refrigere .
mtodos de fermentacin
Mtodo Thermos: Una vez que la leche se haya enfriado y el arranque se ha aadido , coloque la
mezcla en una exquisitamente limpio cuarto de tamao termo. Envuelva en una toalla de cocina y
poner en un lugar clido. Cuando el yogur se realiza la transferencia a un frasco de vidrio o
recipiente de plstico y tienda.
Mtodo del refrigerador : Este mtodo funciona bien para lotes ms grandes. Para hervir tanda
doble dos litros de agua y colocar el agua en dos frascos. Coloque la mezcla de yogur en dos
frascos de vidrio cuarto de tamao y anidan en una pequea nevera de picnic con el agua caliente
. Asegrese de que el yogur es justo contra el agua caliente. Cubra frascos con toallas y cerrar la
nevera. Cuando el yogur se hace lugar los frascos en el refrigerador y dejar enfriar.
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ENTRANTES
Hay numerosas cepas y combinaciones de las bacterias que se pueden utilizar para hacer yogur .
Probamos unos y eran todos muy similares en textura y sabor. Tenan una picadura de tarta y eran
ms cremosa y ms suave que comprados en la tienda marcas, pero todava lo suficientemente
resistente como para usar en una salsa o inmersin . La adicin de leche en polvo en realidad
pareca suave el sabor sin espesar el producto mucho. Experimente con sus propias recetas. Una
vez que has creado un yogur que te gusta, puedes utilizarla para iniciar su siguiente lote. Estos son
algunos otros entrantes para probar ...
Yogourmet Liofilizado de arranque yogurt Este motor de arranque pre-mezclado tiene la
bulgaricus cepas , termopilas , y acidophilus , as como polvo de leche desnatada y cido ascrbico
.
Dos cucharadas acidophilus y taza comprado en la tienda de yogur griego. Esta es una receta
sencilla sin complicaciones que es asequible adicional.
taza lote anterior de yogur acidophilus basada y de taza de leche en polvo . Suaviza la leche
en polvo fuera de la acidez .
En la riqueza , el yogur de estilo griego grueso : Para hacer un yogur griego grueso , vace el yogur
acabado en una tela de muselina o un filtro de caf sobre un plato para dos horas. El cuenco se
captura el lquido rico en probiticos , que se puede beber . Raspe el yogur griego de la tela o
filtrar y refrigerar hasta por una semana . (Para ms recetas curativas diabetes , visite
www.myhealingkitchen.com )
ESTUDIO DE CASO: JAY
" He reducido mi insulina en un 80 % ... y me siento mucho ms enrgico! "
Jay es un sobreviviente de cncer y perdi un rin. En el proceso , el tumor daa el pncreas y se
puso la diabetes Tipo 1 . Tom la insulina durante casi 10 aos sin que nadie le dijo sobre el poder
de una buena dieta. Sus mdicos le permitieron comer alimentos locos todo el tiempo que tom
sus tiros . l crey la mentira de que la insulina es inofensivo y se hara cargo de todo. Pero para
esos 10 aos , Jay sinti enferma . l era tan feliz de haber escapado de cncer que pareca un
comercio aceptable off . Por lo tanto , l comera con los amigos, entretener a los invitados en la
cena , pero haba retirarse despus de una o dos horas para dormir. Eso es lo que hicieron todos
sus amigos diabticos. Y despus de todo, haba esquivado la bala cncer.
(contina en la pgina siguiente)
102
(continuacin )
Estudio de caso: Jay
antes
despus
peso
158
146
A1C
8.3
6.0
Presin Arterial
146/84
118/78
triglicridos
304
148
meds
Ultralente : 65 unidades por da
Regular 10-12 unidades antes de las comidas
Ultralente : 12 unidades por da
Regulares: 2-3 unidades antes de las comidas
Imagine la desconexin cuando vino a verme! Le expliqu que la insulina no era un cura - todo y
que an estaba en problemas. Tena 65 unidades de Lente y todava todo lo que la insulina
regular! A pesar de un nivel de A1C de 8.3 , esto era totalmente bien con los endocrinlogos .
Hoy en da, Jay ha revisado por completo su estilo de vida con la Cura La Diabetes 30 das . l no
hace la siesta ms. l va al gimnasio y no come una comida loca despus. Y a pesar de todo su
comportamiento autodestructivo tolerada por los mdicos convencionales , que cambi las cosas .
Incluso despus de aos de altos azcares , fue capaz de reducir significativamente la insulina y
perder 20 libras con una dieta saludable




DA 7 : ELIMINAR ALMUERZOS COMIDAS RAPIDAS
Djame que te cuente el secreto que me ha llevado a mi objetivo. Mi fuerza reside nicamente en
mi tenacidad.
LOUIS PASTEUR
ANTI -Healer : las comidas rpidas y bocadillos son opciones saludables para todo el mundo - y
especialmente las personas con diabetes. Ellos hacen que la grasa y aumentan el riesgo de
desarrollar complicaciones diabticas graves . Sustituir estas opciones ms saludables hoy ...
Cuando usted come papas fritas o papas fritas y un refresco con la comida francesa, que est
bombeando una dosis masiva de carbohidratos rpidos en el torrente sanguneo y el
debilitamiento del poder de su insulina . Resultado ? Elevada azcar en la sangre . El aumento de
peso . La inflamacin crnica . Resistencia a la insulina . Prediabetes conducen a la diabetes tipo 2 .
Riesgo elevado de complicaciones, incluyendo un ataque al corazn , derrame cerebral, ceguera y
amputacin de extremidades .
Vale la pena ?
A pesar de que las grandes cadenas de comida rpida que se pretenden introducir mens de
almuerzo menos destructivos , los tres elementos de men ms populares se ha mantenido
constante en las ltimas dcadas : la hamburguesa , papas fritas y una soda. Usted puede
sospechar que la comida rpida es una de las principales causas de la diabetes de hoy y las
epidemias de obesidad - y tienes razn. He aqu por qu ...
Comida rpida destruye el azcar en la sangre. Ya hemos hablado de los peligros de los
carbohidratos rpidos , refrescos , panes , bollos y productos horneados. Lo mismo es vlido para
la porcin masiva de patatas fritas y las patatas de ftbol de tamao cargado con salsa de
imitacin de queso, crema agria, tocino y mantequilla falsa. La industria de la comida rpida ha
tenido un gran xito en convertir la humilde patata en un IG alto , alto en grasas y alta en caloras ,
bomba de grasa bajo contenido de nutrientes que aumenta el azcar en la sangre, la ingesta de
caloras y el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes sin cualquiera de los beneficios para
la salud que encontraras en un pequeo papa al horno con una palmadita sensible de
mantequilla.
Comida rpida est llena de grasas malas . Vas a aprender mucho ms acerca de la diferencia
entre grasas buenas y malas ms adelante en este libro, pero aqu hay algo de informacin previa :
Las grasas malas que la industria de la comida rpida utiliza prolficamente (como los aceites
vegetales poliinsaturados hechos de maz , soja , crtamo , girasol y canola) , adems de las grasas
trans en los
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manteca y margarina, son muy perjudiciales para su salud. Las grasas trans elevan los niveles de
colesterol malo LDL , menor colesterol bueno HDL , y conducen a la acumulacin de placa arterial y
enfermedades del corazn ( el asesino nmero uno de las personas con diabetes) .
Estos aceites poco saludables aumentan niveles de triglicridos y colesterol , aumentar la
resistencia a la insulina, perjudican la reparacin celular y amplifican el riesgo de complicaciones
de la diabetes . El almuerzo promedio comida rpida es muy alta en estas grasas peligrosas . Un
Big Mac tiene 29 gramos de grasa y una porcin grande de papas fritas tiene otros 25 gramos. Esto
contrasta con la de un gramo de grasa en un sndwich de pavo con pan integral . Es una especie
de obviedad, no es as ?
La comida rpida es alta en caloras. Y eso significa que el aumento de peso . Todas las grasas son
altas en caloras - alrededor de nueve caloras por gramo , es decir ms del doble de la cantidad de
caloras de los carbohidratos o las protenas. ( Cuando se mide en el pas , cifra alrededor de 120
caloras por cucharada de cualquier aceite ). Ese gran jugosa hamburguesa con todos los adornos
contiene 540 caloras , y ms de la mitad de ellos provienen de la grasa solo. Papas fritas francs
tiene otras 500 caloras. Agregue el 310 en un refresco grande y que ha rematado 1.000 caloras
para una sola comida. Eso es ms de la mitad de las caloras totales de la persona promedio debe
comer en un da entero !
Directrices para el mantenimiento de un peso saludable recomiendan obtener no ms de 1.500 a
2.000 caloras por da ( el extremo inferior de la mujer, la gama alta de los hombres) , y menos an
si est pasado de peso y tratar de arrojar algo de libras y pulgadas. Es fcil ver lo rpido que la
comida rpida puede meter en un buen lo .
La comida rpida es llena de sal . Eso Big Mac tambin tiene ms de 1000 miligramos ( mg ) de
sodio , las patatas fritas otros 350 . La American Heart Association recomienda una ingesta diaria
de sal de menos de una cucharadita ( 2.300 mg ) para minimizar el riesgo de hipertensin,
accidente cerebrovascular y enfermedad cardaca. El almuerzo de comida rpida tpica contiene
ms de la mitad. ( Ms de 75 % de la sal que se consume diariamente no proviene del salero , pero
a partir de sodio oculto en los alimentos preparados y procesados . )
Lea las etiquetas de cualquier lata de sopa , caja de mezcla para relleno , botella de aderezo para
ensaladas , tarro de salsa de espaguetis, bolsa de papas fritas o comida congelada y usted se
sorprender de la cantidad de sodio est ah : pollo sopa de fideos de Campbell : 890 mg, 37 % de
su requerimiento diario sugerido ; Ragu spaghetti Sauce : 540 mg, 22 % de su requerimiento diario
sugerido ; pollo congelado cazuela de Marie Callender : 857 mg, 36 % de su requerimiento diario
sugerido.
Por qu hay tanta sal en la comida rpida y los alimentos procesados ? Sencillo . Mscaras de sal
el sabor inferior de alimentos de mala calidad. Y hemos sido condicionados para aadir sal a todas
las comidas con el fin de " poner de manifiesto su sabor. " Pero la comida de buena calidad ya
tiene sabor propio , sin embargo, no puede conseguir los azcares delicados y sabores nicos ,
porque estamos tan acostumbrados a toda esa sal .
Pero aqu est el problema: El exceso de sodio en la sangre eleva las probabilidades de un
accidente cerebrovascular o un ataque cardaco sbito - y las personas con diabetes ya estn en
mayor riesgo de stos a causa de su azcar en la sangre y el desequilibrio de la insulina. Esa es la
razn principal de uno de los primeros medicamentos que su mdico le puede dar cuando se le
diagnostica con diabetes es la medicacin de la presin arterial .
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Quieres tomar este medicamento por el resto de tu vida? O ms bien simplemente reducir su
consumo de sal ? Mantngase alejado de las comidas rpidas y alimentos procesados y usted
lograr este objetivo con mucho ms xito (y con el beneficio aadido de la realidad la curacin de
la diabetes y la presin arterial alta ), en lugar de limitarse a -gestin con la medicina .
La comida rpida es comida de mala calidad. Si todos estos nmeros en caloras y sodio no son lo
suficientemente aterrador , comprender la carne en su hamburguesa de comida rpida proviene
de operaciones de la fbrica de engorda industrializados. Esta carne molida es a menudo una
amalgama de carne comestible y los recortes de desecho procedentes de diversas fuentes de
engorde - una hamburguesa puede venir de cientos de animales. Altamente susceptible a
peligrosas bacterias E. coli y salmonella ( por no hablar de la posibilidad muy real de la
enfermedad de las vacas locas) , los animales que producen estos productos crnicos son
habitualmente tratados con antibiticos y hormonas de crecimiento . Algunas operaciones de
engorda han comenzado incluso inyectar la carne molida con amoniaco para mantenerla libre de
bacterias . Es fcil ver por qu muchos pases prohben la importacin de carne vacuna de EE.UU. .
Dejando a un lado tanto la devastacin ambiental caus por estas operaciones de " fbrica de
carne " ( productos de desecho de engorda son la principal fuente de emisiones de gases de efecto
invernadero) y la espinosa cuestin del trato cruel, inhumano de estos animales , qu pasa con la
calidad nutricional real de este carne ?
Segn el Journal of Animal Science , carne de res alimentada con granos de feedlots fbrica
contiene 300 % ms grasa que el ganado alimentado con pasto . La elevada cantidad de cidos
grasos omega- 3 los cidos grasos beneficiosos que se encuentran en la carne pasto-aumentada (
en cantidades que rivalizan con algunas variedades de peces) es prcticamente inexistente en el
ganado de engorda . Y los nutrientes vitales, tales como la vitamina B y la vitamina E - adems de
minerales esenciales como el calcio , magnesio, y potasio - se han agotado en gran medida de la
carne de feedlot . No es de extraar la carne roja se ha vuelto tan mala fama en los crculos
mdicos y nutricionales. Pero no es la carne roja por s mismo que es malo para ti ( bien criado , en
realidad es un alimento muy saludable ) , que es la calidad que realmente cuenta. Y no es que la
verdad acerca de todos los alimentos ?
El alto costo de los alimentos baratos
Claro, agarrando un almuerzo de comida rpida es conveniente - y ciertamente es barato. Si est
presionado por el tiempo (y que no es en estos das ? ), La idea de navegar a travs de una ventana
de la unidad en marcha o parar para un bocado rpido con los compaeros de trabajo puede ser
irresistible. Pero, quin quiere una comida que va a hacer que se sienta mal , quedar mal , tienen
mal azcar en la sangre , y acortar su vida? No es usted!
La verdad es que el 99 por ciento hamburguesa es mucho ms caro cuando se toma en cuenta el
pago de la atencin mdica que necesita en ltima instancia , por no hablar de la limpieza del
medio ambiente y eliminacin de desechos por todos los envases . Y qu pasa con la
agroindustria dao hace a nuestra economa agrcola ?
El viejo dicho "No hay tal cosa como un almuerzo gratis ( o barato ) " es absolutamente cierto.
Usted ve , usted paga todos los costos ocultos en forma de impuestos y primas de seguro ms
altas . Nuestro gobierno federal reparte subsidios agrcolas generosos a las empresas
agroindustriales que producen
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enormes cantidades de carne , leche y azcar ... a las empresas que crecen kilmetros y kilmetros
de la soja y el trigo para el ganado alimentacin ( cuyo alimento natural es la hierba ) ... y para los
productores de maz cuyos cultivos se convierten en alta fructuosa de maz y aceite de maz .
Pueden llaman agrcola subsidio , pero usted puede estar seguro de todos los mega- dlares no
van a los pequeos agricultores familiares que luchan por cultivar alimentos orgnicos de alta
calidad.
Por otra parte, la ciudad y el dinero de los impuestos estatales pagan a disponer de todos los
envases que la comida rpida est envuelto en en el vertedero local. Y sus impuestos pagan por el
ataque al corazn y accidentes cerebrovasculares, sin seguro de salud que se presentan en la sala
de urgencias de los hospitales de su ciudad .
Estas subvenciones agroindustriales e impuestos ocultos permiten corporaciones de comida
rpida para cobrar precios artificialmente bajos que no reflejan los costes reales de sus productos.
Ese almuerzo $ 5 puede parecer un buen negocio a primera vista. Pero cuando usted mira ms
cerca , en realidad est pagando mucho ms - sobre todo si se le da la diabetes o enfermedades
del corazn.
PERO me antoja comida rpida!
Es cierto. Muchas personas en realidad tienen antojos de gran alcance para la comida rpida.
Algunos cientficos han demostrado que es fsicamente adictivo . Pero la verdadera razn por la
comida rpida es tan atractivo para las masas es que combina tres sabores nuestros cerebros
estn programados para deleitarse en : grasa , azcar y sal.
Usted ve, en la poca en que nuestros antepasados estaban constantemente en busca de alimento
, las caloras eran escasos. Y la localizacin de sal, un mineral que el cuerpo necesita para las
funciones esenciales , era extremadamente difcil ( a excepcin de los que vivan cerca del mar ) .
De hecho , la sal era tan raro que fue utilizado como dinero para un perodo de la historia .
En aquellos das , la supervivencia tambin signific la bsqueda de alimentos con mayor
contenido calrico. Como resultado , hemos desarrollado un fuerte gusto por los alimentos dulces
y grasos . Cuando los primeros seres humanos ocurri en una zarza de bayas silvestres o mataron
a un animal, que se hartaron porque la prxima comida era incierto.
Por lo tanto , nuestro cerebro llegaron a ser programados por los dulces , grasas y sal - y esta
programacin se queda con nosotros. Slo por un momento , visualiza la ltima gasolinera o
tienda de conveniencia que estaban en - recuerda bandeja por bandeja de aperitivos grasos ,
salados , dulces y otros alimentos envasados ? Hoy estamos literalmente rodeado de una gran
cantidad de los alimentos ricos en caloras , grasas baratas . Irnicamente, la "programacin de
supervivencia " que se ha cableado en nuestro cerebro durante decenas de miles de aos, ahora
podra ser el provocar nuestra extincin - a menos que nos comprometamos a ser ms inteligente
que l. Y eso es lo que The Cure 30 Da de la Diabetes se trata.
Es un campo minado por ah!
Promesa a ti mismo en este momento que le va a decir -no a la comida rpida para el almuerzo.
De hecho , ahora es el momento de decir -no a cenar fuera por completo hasta despus del da
22 . Le aseguro que las prximas semanas sern ms fciles sin comida restaurante. Un tercio de
las caloras totales de la dieta estadounidense proviene de la comida del restaurante , con la
contabilidad de la comida rpida alrededor del 10 % o ms. De hecho , casi el 20 % de
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Los estadounidenses son aficionados hard-core -rpidas , lo que significa que comen conveniencia
o la comida rpida una media de cinco o ms veces a la semana . Definitivamente, usted no quiere
ser una de esas estadsticas .
Es por eso que "no hay lugar como el hogar " a la hora de almuerzo. Usted es mucho mejor en un
ambiente controlado - su propia cocina - as que usted puede estar seguro de que usted est
comiendo los alimentos curativos que estabilizar el azcar en la sangre, ayuda a perder peso, y
evitar ser tentados por conocer la comida rpida grasienta aromas que hemos crecido.
En un par de semanas , cuando ests ms educados acerca de mi dieta Curacin Diabetes - y usted
ha roto el mantener estos alimentos destructivos tienen en usted - usted ser capaz de ir a
almorzar , cenar con los amigos, e incluso disfrutar una fiesta o una olla de la suerte con confianza
y saber hacer.
De hecho , si se puede conquistar el deseo de un almuerzo de comida rpida de hoy, usted ha
eliminado uno de los mayores obstculos a la curacin de la diabetes. As que la pregunta ahora es
: Qu se come en su lugar?
Qu se siente al salir de la caja de almuerzo y repensar el concepto almuerzo ? Cules son sus
opciones cuando usted dice que no a la industria de la comida rpida en todas partes y todos sus
anuncios seductores mens y de valor Dnde acudir cuando dices que no a la presin de los
compaeros de oficina y te preguntas : - Qu tipo de comida se va a me hacen ms saludable , ms
delgado , ms ntida, ms productivo en el trabajo y sentirse mejor acerca de m mismo ? de
repente , un nuevo mundo de posibilidades se abre almuerzo !
LA FUENTE INTELIGENTE PARA COMIDA ES HOME
Por supuesto , cuando ests corriendo de la casa en la maana en su camino al trabajo, la ltima
cosa en su mente es " Qu voy a tener para el almuerzo ? " Pero si usted est tratando de
equilibrar el azcar en la sangre o perder peso (o ambos) , comer una buena y segura Diabetes
Almuerzo curacin puede hacer una gran diferencia en cmo se siente toda la tarde . Por no
hablar de su salud a largo plazo. Aqu hay algunos consejos que ayudan a empezar ...
Brown- empaquetarlo . Su estrategia ms saludable (y frugal ) es traer su comida con usted . De
esta manera usted est seguro de lo que est recibiendo . Incluso los llamados saludables lugares
de almuerzo como la barra de ensalada o delicatessen en sus alimentos naturales alimentos
puerto de comestibles que contienen mucha sal , azcar y carbohidratos rpidos disfrazados .
Su casera Diabetes Almuerzo curacin puede ser rpido y fcil si usted est pellizcado por el
tiempo. Todo lo que necesitas son unos contenedores pequeos y poco tiempo para empacar la
noche anterior para asegurarse de que su almuerzo contendr alimentos que usted sabe que va a
sanar su cuerpo, en lugar de hacer dao a ella. Tal vez algunos tallos de apio rellenos de queso
crema o mantequilla de almendra . Pollo a la parrilla en rodajas o carne de la cena de la noche
anterior . Una ensalada real. Verduras picadas , que se puede comer crudo o al vapor en el
microondas de la oficina. O un poco de todo lo anterior. ( Te dije que no habra privacin de mi
plan de alimentacin !)
Es posible que tenga una bolsa de frutos secos , tal vez un trozo de queso sabroso artesanal y un
huevo duro . Qu tal un poco de yogur o queso ricotta ? Despus del da 12 , se puede incluir una
pieza de fruta ... o tener una comida de un solo plato de arroz mezclado con verduras y un poco de
asado
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pollo ... un bolsillo integral de pita relleno de verduras picadas, huevo duro , y se derrumb feta o
queso de cabra ... una tortilla de grano envuelto alrededor de lo que queda de la cena de anoche
con algunos tomates frescos y queso rallado en el interior. ( Mmm! que se caliente y tiene un
delicioso almuerzo . ) La variedad es interminable , as como deliciosos . Lo ms importante es que
va a la curacin de su diabetes con cada delicioso bocado.
Empaque usted mismo para controlar las porciones . Una de las principales ventajas de traer su
almuerzo de la casa es su control sobre los tamaos de las porciones . La comida del restaurante
es conocido por porciones demasiado grandes para acabado - y sin embargo, se las arreglan para
obligar a nosotros mismos. Terminamos porque estamos pagando por ello , y porque el
desperdicio de comida no es slo en nuestra estructura gentica .
Y no nos olvidemos de todo el concepto de super - tamao , que comenz a mediados de la
dcada de 1990 y ha dado lugar a una distorsin total y absoluta de los tamaos de las comidas
apropiadas. Esto con fines de lucro -up- sell estrategia ha sido tan exitoso que est en todas
partes estos das . De hecho, ni siquiera sabemos lo que es una parte normal es ms.
Investigadores de la Universidad de Minnesota analizaron los efectos de los diferentes tamaos de
las porciones de comida sobre el consumo de energa. Los participantes recibieron un almuerzo
pre -empaquetados cada da en el trabajo durante dos meses , ya sea en pequeas o grandes
tamaos. Se les dijo que podan comer tanto o tan poco como ellos queran. El pequeo almuerzo
fue una muy satisfactorios caloras 767 , el grande unos imponentes 1.528 caloras.
Result que los que recibieron el almuerzo grande consistentemente comieron cerca de 300
caloras ms que los que recibieron el almuerzo menor. Y , como es lgico , los que comieron ms
tambin aumentaron de peso : en promedio , a dos libras en slo los dos meses solamente . Eso es
12 libras al ao , y usted puede hacer los clculos en que la tasa de aumento de peso en slo un
par de aos ! Este es un ejemplo perfecto de cmo hoy est supersized porciones de trabajo en
contra de nuestro mejor juicio.
Tenga preparada . El hogar es donde la mayora de los alimentos para los diabticos proceden de -
si usted es un comprador informado . As que hoy voy a proponer una amplia variedad de comidas
para llevar al trabajo fcil y satisfactorio que puede poner juntos en un instante. El truco es la
creacin de las cosas con antelacin para ahorrar tiempo valioso , especialmente en las maanas
ocupadas. Una vez que aprenda a su nevera y despensa, se gana la mitad de la batalla. Y cuando se
inicia la preparacin de cenas curacin diabetes regularmente , por lo que su almuerzo de sobras
creativa de inspiracin no tendr ningn momento a todos. Echemos un vistazo a lo que usted
quiere asegurarse de incluir en el tpico almuerzo Curacin Diabetes ...
VEGGIES regla!
Cuantas ms maneras que usted puede caber verduras, cocidas o crudas , en la comida del
medioda , mejor te sentirs ms tarde en la tarde y cuanto ms rpido se va a revertir su diabetes
o prediabetes. Las verduras son las ultimate- carbohidratos buenos , y aqu est la mejor noticia :
Usted puede, literalmente, comer tanto de ellos como quiera sin aumentar de peso o alterar el
azcar en la sangre.
Fresco en ensaladas o ligeramente cocidos al vapor , vegetales estn llenos de fitonutrientes ,
antioxidantes , vitaminas y minerales. Ellos son la pieza central de mi dieta Curacin Diabetes - y
viajan
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as . Usted puede incluso comprar zanahorias y otros vegetales ya pelados y cortados en pequeos
paquetes , por la maana , cuando el tiempo de preparacin es limitado. Las zanahorias en rodajas
, pimientos dulces (rojo , amarillo y verde) , y los pepinos son fciles de llevar a cualquier parte .
Simplemente enjuague , echar en un recipiente o bolsita - y ya est listo para ir. Intente una
aspersin ligera de sal marina en pepino pelado . Aadir la mantequilla de man o queso bajo en
grasa crema a sus palitos de apio para un convite nutritivo . ( La protena se ralentizar la
descomposicin de los hidratos de carbono an ms - y satisfacer su hambre por ms tiempo. )
Brcoli picado y coliflor contienen abundantes antioxidantes y el sulforafano qumicos anti-
inflamatorio. (Recuerde : Inflamacin siempre hace que la diabetes empeore. ) Hacen que estas
verduras crucferas la pieza central de una ensalada o verdura cruda medley - o al vapor y
salpicaduras de con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. En pocos das ms, se le aade
a un recipiente de arroz se cocinan la noche anterior (o hacer un lote ms grande en el fin de
semana y parte hacia fuera para comidas y cenas durante la semana ) .
Cuando la hora del almuerzo alrededor de los rollos , colocar las verduras en un recipiente de
vidrio y agregar un trozo de salmn sobrante , pechuga de pollo sin piel orgnica , o salchicha de
pavo . Cubrir con un trozo de toalla de papel o papel de cera y microondas durante un minuto
aproximadamente . (Nunca microondas en recipientes de plstico o con papel de plstico , es
altamente cancergeno ! ) Resultado: perfectamente vegetales cocidos al vapor con protenas de
alta calidad . Se trata de un almuerzo Curacin Diabetes ideal, algo que te esperamos toda la
maana. Aadir un poco de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva y ya est bueno para ir.
PROTENA mantiene en marcha
Uno necesita protena en la comida - al igual que lo hace en el desayuno - a mantener la fuerza y la
resistencia para conseguir a travs de las tareas de su da con energa y vitalidad. Usted no
necesita una gran cantidad de la misma, sin embargo, y desde luego no necesita una placa de
cuarto de libra de carne molida baja calidad de fuentes cuestionables . Estas son mis opciones para
las mejores fuentes de protenas para una comida al medioda ...
pollo y pavo se pueden aadir a las ensaladas. Despus del da 12 , estos pueden ser picados y se
mezclan con arroz integral . Tambin ser capaz de utilizar pan integral para un sandwich - pero
tambin puede pasar el pan por completo y disfrutar de rodajas finas de pollo o pavo envuelto en
hojas de lechuga. (Asegrese de que est comiendo carne de verdad , sin embargo, y no ser
tratados y preparaciones del almuerzo . Vamos a hablar de los peligros de los aditivos en carnes
muy procesados en unos pocos das . Mientras tanto, un rpido vistazo a la carne del almuerzo las
etiquetas deben ser suficientes para convencer a alejarse !)
Los frijoles son una excelente fuente de protenas y es ideal para las personas con diabetes
porque son bajos en caloras y alta en fibra eleccin . Comprar frijoles en lata , sin sal, orgnicos
como garbanzos , alubias , judas blancas o habas , enjuague a fondo y drene antes de aadir a las
ensaladas o verduras picadas. Ms fcil todava , enjuagar , escurrir y calentar una media taza de
frijoles en el microondas. Mezcle suavemente con una media cucharada de aceite de oliva virgen
extra y agitar algunas hierbas . Usted nunca perder ese medioda en tiempo hamburguesa.
Comprar frijoles refritos ( asegrese de elegir variedades orgnicas y sin grasa para evitar los
aceites poco saludables ) para hacer una perfecta sur de la frontera con el almuerzo con tomates
picados y queso cheddar rallado. Acaba de saltar las fichas !
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El salmn salvaje , ya sea fresco o en lata , se carga con cidos grasos esenciales omega- 3 , un
compuesto anti- inflamatorio importante. (Salmn enlatado ms es el salmn salvaje de Alaska ,
por lo que es una opcin ideal para un almuerzo saludable. ) Salmn en conserva se puede
convertir en una serie de deliciosos platos , como hamburguesas de salmn , pastel de salmn o la
ensalada de salmn - todos los cuales funcionan perfectamente como la hora del almuerzo
delicioso opciones.
Los huevos duros son un sper alimento fcil almuerzo. Pelar y comer de la mano , o hacer una
ensalada de huevo simple y nutritiva con la cebolla , el apio , cilantro , adems de un poco de
aceite de oliva y vinagre. O picarlas con verduras y vegetales de hojas verdes . Los huevos
procedentes de corral , gallinas de pasto son naturalmente ricos en cidos grasos omega - 3 y
otros nutrientes . Muchas personas mantienen gallinas hoy en lugares que no puede esperar -
incluso la ciudad y los suburbios. Revise alrededor de una fuente de huevos muy frescos . (Es
posible hacer algunos nuevos amigos en la caza. )
No olvides yogur. Esta comida go-to se puede comer para el desayuno , el almuerzo , como un
aperitivo refrescante , e incluso postres . Mezclado con frutos secos ( en pocos das se pueden
agregar frutas o granola integral ) , el yogur es una excelente opcin de almuerzo . Slo recuerde
que comprar yogur vivo - cultura que es sin azcar y sin sabor . Despus del da 12 , se mezcla en la
fruta fresca. Evitar por completo yogures azucarados comestibles de la tienda cargados con
mezclas de frutas y otros complementos como trozos de galletas o cereales . Peor an son los
yogures con edulcorantes artificiales ( recordar nuestra discusin sobre los peligros de los
edulcorantes artificiales en el da 1 ? )
AADIR UNA BEBIDA DIABETES -HEALING
Qu beber en lugar de que la bebida habitual ? Volver al Da 4 si necesita un recordatorio de
opciones de bebidas saludables. En pocas palabras, disfrutar de agua del grifo o agua mineral con
unas gotas de limn. Tomar el t - el t verde o negro , caliente o helado - caf o infusin , con un
poco de stevia para endulzar si es necesario. O simplemente disfrutar de un vaso de leche baja en
grasa helado ! Recuerde evitar los refrescos , jugos de frutas y ts dulces. La lista tab tambin
incluye las bebidas con sabor a caf, leche con sabor a batidos y bebidas , bebidas de protena
procesados y batidos comerciales , bebidas de yogur o mezclas de zumos (son todos ricos en
azcares y caloras ) .
COMIDAS CURA LA DIABETES COMIENZAN CON Compras inteligentes
Aqu hay otro viejo refrn que es absolutamente cierto : . " Si no lo compre , no se puede comer
mejorar sus hbitos alimenticios comienza con las compras ms inteligentes Vea estos consejos .
...
Nunca ir de compras con hambre . Planifique su viaje de compras por adelantado, asegurndose
de comer una comida saludable antes de ir. Usted estar en una forma mucho mejor para resistir
la tentacin en el camino. ( Y los " supermarketeers tener un montn de trucos psicolgicos en la
manga !)
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Compras de una lista. Hacer un plan de comidas de mens para una semana entera que est
construido alrededor de superalimentos Curacin Diabetes . Compre estrictamente de su lista para
evitar " compras por impulso ". ( Esta es tambin una excelente manera de reducir sus facturas de
alimentos semanales . )
Sobre el inicio del permetro. Ah es donde usted encontrar productos frescos y de la seccin de
productos lcteos , adems de la carne y el pescado . "Los alimentos Trouble " se almacenan en los
pasillos interiores , con los peores y con frecuencia los alimentos ms caros a nivel del ojo ( o
donde sus hijos pueden llegar a ellos ) . Preprate para los artculos de la venta surtidas en los
extremos exteriores de cada pasillo. Se trata de reas de alto trfico y la tentacin es casi siempre
al acecho all.

EL CONOCIMIENTO ES PODER
Ms personas mueren a causa de la ignorancia al ao que por cualquier otra causa . La diabetes ,
al igual que muchas otras enfermedades crnicas y degenerativas , es totalmente prevenible y
reversible cuando usted hace informadas decisiones inteligentes acerca de lo que usted pone en
su boca. Con la excepcin del tipo 1 , la diabetes es casi siempre el resultado de una mala
alimentacin y el cuidado personal. Pero todo eso est cambiando ahora para usted. A pesar de
que todava ests en la primera semana del Plan de Diabetes de la curacin de 30 das , ya est
empezando a girar a la nave : Su diabetes y problemas de azcar en la sangre estn en retroceso !
Estos parecen pequeos pasos que est tomando est teniendo un gran efecto. Sigue adelante. No
dejes que nada frenar el impulso que estamos construyendo en la toma de mejores opciones de
alimentos . Si tiene un desliz , yo estoy aqu para encontrarme con usted . Acaba de obtener una
copia de seguridad , sacdete el polvo y volver a los alimentos que se estn recuperando de la
diabetes.
TOME ACCIN AHORA: Sintate y planificar de una semana de la diabetes para llevar sanacin ,
basado en la informacin que acaba de aprender . (Usted puede agregar el arroz , sndwiches y
otros productos de pan de grano entero despus del da 12 , pero los evitan por ahora. ) Al igual
que el desayuno, estructurar sus comidas de medio da alrededor de verduras y protenas - que
estabilizar el azcar en la sangre y controlar su el hambre.
A continuacin, crear una lista de compras de sus mens para el almuerzo y la cabeza para el
supermercado . No te olvides de comer una buena comida Diabetes curacin antes de salir de la
casa. Por ltimo , pasar un poco de tiempo cada noche, preparando el almuerzo del da siguiente ,
para que puedas tomar e irte .
CRDITO ADICIONAL : Hacer un compromiso para empacar su almuerzo cada noche durante una
semana para conseguirse en el hbito . No te vayas a la cama sin su almuerzo de estar listo para ir
a la maana siguiente.


DA 8 : Agregar SNACKS CURA LA DIABETES
Te has parado a degustar una zanahoria ? No slo comer , sino probarlo? No se puede saborear la
belleza y la energa de la tierra en un Twinkie . ASTRID ALAUDA
HEALER : Comiendo los bocadillos entre comidas correctas le ayudar a equilibrar el azcar en la
sangre, bajar de peso , curar su diabetes y reducir el riesgo de complicaciones graves. As es como
...
Es un hecho : Comer entre comidas es bueno para usted , y ms an si usted tiene prediabetes o
diabetes . Comer entre comidas mantiene su energa equilibrada , lo que significa que su azcar en
la sangre se mantiene estable . Usted ve, cuando usted no come entre comidas, es muy probable
que experimente la montaa rusa de azcar en sangre , lo que disparar mnimos hambre inducida
seguidos por picos de comer bocadillos azucarados y carbohidratos rpidos.
Buenos aperitivos VS . SNACKS BAD
Todo se reduce a una pregunta: Qu ests comiendo ? La respuesta puede marcar la diferencia
entre un medioda bomba de azcar en sangre y un ayudante de sanidad que mantiene su energa
y sus niveles de glucosa estables.
Ya ha aprendido el dao que los alimentos azucarados y carbohidratos rpidos ( tales como papas
fritas, pasteles , donas y galletas ) tienen sobre el azcar en la sangre. As que no voy a entrar en
mucho detalle acerca de los aperitivos "malos" . Ya eres lo suficientemente inteligentes como para
saber lo que la mayora de ellos son . As que hoy voy a ensear acerca de las cosas buenas : Los
aperitivos diabetes de usar que mantendr su azcar en la sangre en un nivel estable , controlar su
hambre y retire el exceso de libras sin que ni siquiera pensar en la dieta.
LA MERIENDA PERFECTA
Esto es lo que quieres en un bocado : Debe contener entre 100 y 150 caloras ... incluir un alimento
carb lento junto con las grasas o las protenas ... y relativamente alto contenido de fibra. En un
momento, te voy a dar algunos ejemplos concretos .
Comer entre comidas es absolutamente vital , ya que ayuda a mantenerse un paso por delante de
su hambre. Es por eso que quiero que asegrese de merienda dos veces al da - incluso si usted no
tiene hambre . Recuerde el ejemplo del tigre hambriento ? Esa es su hambre cuando se sale de
control. es
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una unidad tan irresistible que la voluntad no puede contenerla. Una vez que su estmago
empieza gruendo y su cerebro grita para la comida , te engulle todo lo que es prctico. Y eso es
por lo general la chatarra que se le revuelva el azcar en la sangre y ajustar su progreso posterior .
Cuando se trata de opciones de bocadillos saludables en los ambientes cotidianos , hay pocos a
ninguno . As que su mejor estrategia es " empacar sus bocadillos " de casa y mantenerlos a la
mano en el trabajo y cuando ests de viaje . Mis pacientes de mayor xito no se le ocurrira salir de
la casa sin dos elementos esenciales : una botella de agua y una bolsa o recipiente de bocadillos
saludables. Estos son algunos ejemplos ...
Fibra ms grasa saludable , ms protena. Verduras frescas o fruta fresca ( en tan slo unos pocos
das ms usted ser capaz de aadir a su dieta ), adems de queso equivale a una gran merienda.
Pruebe rebanadas de manzana con una pieza meique de tamao de cheddar ... palitos de apio
con queso crema o mantequilla de man ... peras y queso bleu ... o brcoli con queso de cabra .
Estos combos fibra plus de grasa son infinitas y tambin lo son los beneficios nutricionales . Slo
recuerde que las frutas y verduras son los ltimos alimentos que contienen carbohidratos lentos ,
ya que se descomponen en azcar en la sangre poco a poco gracias a todos los que la fibra . El
resultado es que recibe un suministro constante sostenida de energa. La protena y grasas buenas
digieren ms lentamente , de modo que se sienta lleno ms pronto y el hambre es disminuido por
ms tiempo. Adems, un snack rico en protenas ser animar a su cerebro y las funciones
mentales.
Inmersin permitido. Has probado a hacer sus propios hummus ? Es tan fcil como abrir una lata
, y esta salsa deliciosa rene a varios alimentos de curacin de la diabetes : garbanzos , aceite de
oliva y semillas de ssamo , mantequilla llamada pasta de ssamo , junto con el jugo de limn y
ajo. El yogur tambin es el lugar ideal para darse un chapuzn - aadir las hierbas , una pizca de
salsa picante y un poco de curry en polvo (todos los cuales son beneficiosos para la diabetes y
saludables de azcar en la sangre) . Otra cada satisfactoria puede ser hecha por la siembra y corte
en dados los pepinos , agitndolos en yogur con menta fresca picada y pimienta molida . Estas
salsas son perfectas con zanahorias crudas , pimientos , apio y / o rbanos (llamado crudits en los
crculos gastronmicos ) .
Dulce sorpresa . Una vez que llegue a la Fase Dos de The Cure 30 Da de Diabetes, se le permitir a
mordisquear un pequeo cuadrado de chocolate negro de alta calidad (que contenga al menos un
75 % a 85 % de slidos de cacao ) . Este tipo de chocolate negro es bastante saludable en
pequeas cantidades ( alrededor de 150 caloras ), debido a los antioxidantes del grano de cacao ,
llamados polifenoles . En la investigacin italiana inform en el 09 2008 Journal of Nutrition , un
grupo de personas sanas se les dio una dosis diaria de ya sea el chocolate blanco u oscuro y mide
el azcar en la sangre. El grupo de chocolate negro 10 % mostr una mayor sensibilidad a la
insulina y el 45 % menos de resistencia a la insulina que el grupo de chocolate blanco , gracias a la
mayor concentracin de polyphenols.xxix
Ir nueces. Comer de la mano o mantequillas de frutos secos ... espolvorear en una ensalada ... o
aadirlos a yogur. No importa cmo usted los disfrute , los frutos secos son una merienda nutritiva
rpida que es rico en grasas monoinsaturadas saludables , antioxidantes , vitaminas y minerales
que reducen el riesgo de diabetes y mantenerlo bajo control. Tambin son ricos en protenas (
onza por onza , casi tanto como magra
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carne !) y tienen un bajo ndice glucmico (IG ) . Un pequeo puado de nueces har el truco ,
especialmente si usted no quiere uno por uno . No realmente " se vuelven locos " con nueces, sin
embargo, por su alto contenido en caloras , por lo que -a pequeo toque hacerlo ya, como el
viejo Brylcreem comercial sola decir .
Nueces ayudan a los niveles de glucosa de control y mejorar la respuesta de su cuerpo a la insulina
. Un estudio de 83.000 mujeres de Harvard encontr que los que con frecuencia coma cacahuetes
, almendras, nueces, pacanas , pistachos , anacardos, macadamias , avellanas , nueces de Brasil y
nueces de pino , redujeron su riesgo de desarrollar diabetes en un asombroso 27 % en
comparacin con aquellos que rara vez los comi . Los que coman al menos dos cucharadas de
mantequilla de man ( siempre elige la mantequilla de man natural , sin aditivos ni sodio extra)
ms de cinco veces a la semana eran 20 % menos propensos a desarrollar diabetes tipo 2 o la
enfermedad cardiovascular que aquellos que no lo hicieron . Como beneficio adicional : las
mujeres que consuman frutos secos tienden a perder peso tambin.
Las almendras son especialmente buenos para mantener los niveles de azcar en la sangre bajo
control. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Nutrition , su alto contenido en
antioxidantes ayuda a neutralizar los radicales libres causados por los niveles crnicamente altos
de glucosa . Y un estudio publicado en la revista mdica Metabolismo inform que las almendras
no slo tienen un IG bajo , pero en realidad ayudar a reducir el IG de toda la comida ingerida .
Tambin son ricos en el antioxidante de la vitamina E.
Pruebe las almendras ligeramente tostadas y asperjar en yogurt o comprar mantequilla de
almendras naturales y se extendieron en los tallos de apio . El pan integral o manzanas en rodajas (
despus del da 12 ) son aperitivos deliciosos cuando se extienden con un poco de mantequilla de
almendras . Tienes algunas almendras entre el desayuno y el almuerzo para mantener su energa y
azcar en sangre estables .
Comer almendras y otros frutos secos en realidad puede ayudar a perder peso. Un estudio
publicado en el International Journal of Obesity y trastornos metablicos relacionados con
encontrar los que comieron almendras en una dieta baja en caloras durante seis meses redujeron
su peso en un 11 % y su cintura en un 9 %. Adems, el 96% de los participantes del estudio que
tenan diabetes tipo 1 fueron capaces de reducir su medicacin . Un estudio espaol similar con
8.865 adultos encontr que las personas que coman frutos secos al menos dos veces por semana
eran 31 % menos propensos a ganar peso que aquellos que rara vez consuman frutos secos .
Ms beneficios para la salud : Las grasas monoinsaturadas en las almendras tambin ayudan a
reducir el colesterol LDL y reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular. De acuerdo con un
estudio publicado en el British Journal of Nutrition, comer almendras en lugar de otras grasas
reduce LDL entre un 8 y 12%.
Las nueces son una gran opcin bocado demasiado , ya que son excepcionalmente ricos en cidos
grasos esenciales omega- 3 - y tienen la menor proporcin de cidos grasos omega - 6 y omega- 3
de una tuerca (4,2 a 1). Numerosos estudios muestran que una dieta rica en omega-3 ayuda a
prevenir la coagulacin de la sangre y la acumulacin de placa que puede conducir a la
aterosclerosis . Y los omega-3 tambin mejoran la radio del colesterol HDL del colesterol LDL ,
reduciendo la inflamacin. Las nueces y las manzanas son un combo clsico de comer con la mano
, mezclar el yogur con una generosa pizca de canela - Es un aperitivo fantstico y saludable ...
En un estudio publicado en Diabetes Care , comer nueces se relacion con un aumento
significativo en la proporcin de HDL de colesterol total y una reduccin del 10 % en el colesterol
LDL .
116
Un estudio espaol involucrando adultos de alto colesterol encontr que aquellos que coman
nueces bajamos a su nivel de colesterol total en un 4,4 % a un 7,4 % y el colesterol LDL en un 6,4 a
un 10% . Un cuarto de taza de nueces proporciona un sorprendente 90,8 % de sus diarios de
omega- 3 necesidades.
Comer frutos secos ricos en antioxidantes tambin reduce el riesgo de enfermedad cardiaca
coronaria , que a menudo resulta de tener diabetes. De acuerdo con un estudio publicado en el
British Journal of Nutrition, nueces, pecanas y castaas tambin son excepcionalmente ricos en
antioxidantes .
Otro estudio publicado en la revista Fitoqumica investigacin identific 16 diferentes
polifenoles antioxidantes de las nueces que ellos describen como " notable ".
Cuatro grandes estudios , incluyendo el Estudio de Salud Adventista , Estudio de Mujer de Iowa ,
el Estudio de Salud de las Enfermeras , y el Estudio de los Mdicos , encontr que aquellos que
consuman frutos secos al menos cuatro veces a la semana redujeron su riesgo de enfermedad
cardiaca coronaria un sorprendente 37 %. xxx
Y no se olvide de los cacahuetes. Aunque tcnicamente es una legumbre , cacahuetes contienen
cido oleico , la misma grasa saludable del aceite de oliva . Los cacahuetes son ricos en vitamina E
y una gran fuente de antioxidantes. Un estudio publicado en la revista Food Chemistry encontr
que los cacahuetes contienen altas concentraciones de antioxidantes polifenoles cido p -
cumrico . Tueste lento ( 170 grados durante 20 minutos) puede aumentar los niveles en un 22 %.
Xxxi
Peanuts tambin son ricos en resveratrol, un antioxidante que se encuentra en las uvas rojas y el
vino tinto y vinculado a la paradoja francesa , que mantiene que el consumo de una dieta alta en
ciertas grasas , la forma en que los franceses lo hacen, realmente puede beneficiar a su corazn.
De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , el
resveratrol mejora el flujo de sangre hacia el cerebro hasta en un 30 % , lo que reduce
significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular.
MS CONSEJOS PARA DISFRUTAR DE TUERCAS
Mantngase alejado de los frutos secos envasados y mezclas de nueces que contienen azcar o
sal. El azcar y la fruta se alza el azcar en la sangre y el exceso de sal es mala para la presin
arterial. Compra de man u otras mantequillas de nueces sin nada aadido ( que debe ser un lector
bien practicada etiqueta de los alimentos por ahora).
Evite envasados mezcla de frutos secos , pre -made , que incluye dulces aadido o frutos secos.
Los frutos secos son ricos en azcar y se debe evitar hasta el da 12 . Despus de eso , asegrese
de que se limite a uno o dos albaricoques secos o trozos de la fecha, en rodajas y se mezcla con el
yogur , o una cucharada de pasas o arndanos secos . Asegrese de que los frutos secos no tiene
edulcorantes aadidos .
Al igual que muchos alimentos expuestos a altas temperaturas , envasan frutos secos tostados
pierden parte de su potencia nutricional . Lo mejor es comprar frutos secos crudos cultivados
orgnicamente , ligeramente tostado en una sartn seca a fuego muy lento (o en el horno ) .
Mantenga las tuercas en un frasco de vidrio cerrado hermticamente en el refrigerador, para
evitar que sus aceites naturales se pongan rancios .
117
Recuerde que los frutos secos son ricos en grasas - y la grasa es alto en caloras. Mientras que
esta grasa es bueno para usted de muchas maneras , tambin muchas nueces se suman el exceso
de caloras y aumentar su peso. Comido abundantemente, frutos secos tambin puede dominar su
deseo de comer verduras bajas en caloras y otras selecciones diabetes de curacin . Mantenga la
tuerca picar a un pequeo puado o no ms de dos cucharadas de mantequilla de nueces diarias.
MS sanidad ( Y suculento !) Opciones de bocadillos
Palomitas de maz es un grano entero de buena fe que se carga con la fibra - es toda la basura
aadido a las palomitas de maz que hace que sea una mala eleccin a menos que usted hace
estallar su cuenta. En primer lugar, rechazar las palomitas de microondas . Est baado por los
productos qumicos txicos , sabores artificiales y el exceso de sal. Sala de cine palomitas tambin
est fuera de lmites debido a sus altos aceites omega-6 y el contenido de sal. Compre sus propias
palomitas de maz (orgnica es mejor ) y el pop en un popper aire barato. Dos cucharadas de
mantequilla derretida o aceite de oliva virgen extra en un gran tazn de palomitas de maz son un
aperitivo suficiente para dos a cuatro personas , as que ten cuidado de no exagerar. Empaca un
poco en un recipiente sellado y llevarlo al trabajo para tomar un aperitivo . En lugar de sal, aadir
el chile en polvo , ajo en polvo, mostaza en polvo , canela o hierbas como la albahaca o el organo
.
Turqua . Un pedazo de pavo en rodajas finas enrolladas alrededor de un tallo delgado de queso
hace un buen impulso de protenas a media tarde .
Otras sugerencias. Otros aperitivos salados para mantener su azcar en la sangre estable al tiempo
que proporciona una abundancia de nutrientes curativos incluyen : Algunas sardinas enlatadas en
aceite de oliva (o un bocado o dos de salmn enlatado ) con una mancha de queso crema (
despus del da 12 , y se puede comer stas en las galletas de grano entero ) . Un huevo duro
medio da. Media taza de yogur. Requesn con canela. La mantequilla de man en el tallo de apio.
Calentado frijoles refritos vegetarianos de una lata como salsa para verduras crudas . Deja que tu
imaginacin!
" Pero esos no son los bocadillos que estoy acostumbrado ! "
Eso es correcto. Los aperitivos de su pasado - ya dulce o salado, crujiente o cremosa - estn entre
los peores enemigos . Ellos estn llenos de caloras vacas ... aumentar su peso ... punto su azcar
en la sangre ... causar inflamacin generalizada ... agregar a su riesgo de otras enfermedades
graves ... y distraernos de comer alimentos nutritivos que pueden ayudar a curar su diabetes. La
gran mayora de los aperitivos que nos enfrentamos todos los das son precisamente los alimentos
que han ayudado a crear la epidemia actual de obesidad y diabetes en el primer lugar . Tome un
pase en estos artculos ...
Supongamos que prcticamente todos los bocadillos en una bolsa o en el envase o almacenados
en una mquina , tienda de conveniencia, o un aperitivo - comida pasillo distribuidor en el
supermercado tiene jarabe de maz de alta fructosa (JMAF ) u otros edulcorantes aadidos ,
adems de las grasas trans , aceites vegetales poliinsaturados como la soja o canola , harina
refinada blanca , el exceso de sal , y la mirada de productos qumicos utilizados como
conservantes , estabilizantes , acondicionadores de la masa , colores artificiales , y sabores
artificiales . Y no olvide el alto nmero de caloras.
118
NO SE DEJE ENGAAR POR " barras de energa "
Aperitivos Junky pueden hacerse pasar por " alimentos saludables ". La mayora de las llamadas
barras de energa ( incluidas las barras de granola ) son altos en los productos de soya procesados (
mucho ms difcil para el cuerpo para metabolizar los alimentos de soya tradicionales como el
miso y el tempeh y posibles disruptores hormonales para arrancar ) , as como edulcorantes y
carbohidratos refinados tales como el arroz - patatas a la inglesa y jarabes de frutas altamente
concentradas . Lea las etiquetas cuidadosamente .
- Yogurt - cubiertos pasas y chips de pltano secas son ms dulces que los dulces . Pasteles de
arroz pueden ser bajos en caloras , pero son realmente slo otro carb rpido refinada y procesada
. Especias con aromas de hojaldre y queso con sabor o no son ms que las grasas dainas llenas
de aire, falsos colores y sabores aadidos. - Naturales patatas fritas son las patatas menos su
fibra curacin que han sido fritos en aceites poliinsaturados y salados para la mxima satisfaccin.
Incluso " grano entero " inocente que suena pretzels y galletas se convierten en un torrente de
azcar en la sangre.
Y aquellos lindo -100- caloras packs de galletas ? Control de las porciones es til , pero an as es
una de 100 caloras de galletas - hechas de azcar, harina blanca, sabores artificiales y los
productos qumicos en lugar de a 100 caloras de fibra, vitaminas , antioxidantes y protenas.
EVITAR JMAF como la peste!
No olvidemos el ms popular sustituto del azcar : el jarabe de maz de alta fructosa (JMAF ) , el
edulcorante de eleccin en los refrescos y bocadillos .
Dr. Robert Lustig, profesor de Pediatra en la Divisin de Endocrinologa de la Universidad de
California, San Francisco , ha descubierto una serie de sutiles diferencias con el azcar de caa en
la forma en que nuestros cuerpos responden al JMAF . El principal de ellos es que las caloras de
JMAF se almacenan inmediatamente en forma de grasa en una proporcin mucho mayor que el
azcar de edad. Casi un tercio de las caloras de JMAF ni siquiera hacen cola para ser convertidos
en energa - se trasladan directamente al almacenamiento de grasa.
JMAF se utiliza en muchos bocadillos procesados comunes , incluso aquellos que no son dulces
(como el picante , papas fritas y galletas con sabor ) . Tambin crea una gama de productos de
desecho de su hgado a procesar el azcar ordinaria no. La toxina resultante acumulacin incluye
el cido rico , lo que hace subir la presin arterial y la causa de la gota , una enfermedad
inflamatoria dolorosa .
LOS 10 PRINCIPALE S DIABETES-F SUSTITUCIONES SNACK riendly
En lugar de ... Elija ...
Fichas palomitas Palomitas (con un poco de aceite de oliva y queso parmesano rallado ) .
El refresco Media taza 100 % jugo de la granada con la mitad de una taza o ms agua con gas.
Galletas de Apple rodajas y cinco mitades de nuez .
119
Candy Bar Cuatro ciruelas y cuatro almendras.
Ice Crema de yogur con bayas , nueces picadas y canela.
Granola bar cucharada de mantequilla de man , adems de las pasas en el segmento de granos
enteros , cortados en cuartos.
Nachos pieles de patata con espinacas o el brcoli picado rodajas , la cebolla y un poco de queso,
al horno ntido hasta .
Batido Batido de yogur natural , bayas y semillas de lino .
Popsicle 10 cerezas frescas tarta .
Para descubrir otros deliciosos aperitivos Curacin Diabetes , visite www.myhealingkitchen.com .
ACTA HOY : Borrar todos los bocadillos dainos de su cocina y abastecerse de mi diabetes
Curacin Super Snacks descritos anteriormente. Preparar la oferta de aperitivos al da siguiente de
la noche anterior, as que slo puede tomar e irte . Tenga siempre un suministro de merienda
saludable con usted en todo momento, por lo que nunca est atrapado con la guardia baja .
CRDITO EXTRA : Si puede tirar todos los malos bocadillos en su casa sin dar un ltimo bocado ,
que ha ganado con creces su crdito adicional.
ESTUDIO DE CASO: DAVID
" Se me hizo volver a un peso saludable , azcar normal ... y yo soy la medicacin ! "
David se enorgulleca de vivir un estilo de vida 100 % natural . As que cuando lleg la noticia de
que su A1C fue de 8,4 (diabetes ) , que no estaba sorprendido . Su padre tena diabetes, por lo que
saba que era una posibilidad muy real. Su respuesta inmediata fue ir a una dieta de alimentos
crudos. Sin duda, una dieta vegana cruda puede ser til, pero es mucho ms extremo que sea
necesario .
(contina en la pgina siguiente)
120
(continuacin )
Estudio de caso: David
antes
despus
peso
218
196
A1C
8.4
6.0
Presin Arterial
168/98
132/88
triglicridos
284
156
meds
Metformin
ninguno
(La mayora de la gente no puede mantener ese nivel de compromiso que se requiere - y ellos no
tienen que Siguiendo la pauta de que , si no es un producto animal , est bien obtiene la mayora
de la gente en problemas ms profundos , porque se vuelven. - carbotarians . )
Eso es exactamente lo que le pas a David . Su A1C y el peso subi ms alto, a pesar de que no
estaba comiendo productos animales. De hecho , esto que su azcar en la sangre tan fuera de
control que tena que empezar a Glucophage ( metformina ) para que su azcar en la sangre a la
tierra. Una vez que vio la luz y empez a The Cure 30 Da de la Diabetes, que fue capaz de salir de
Glucophage. Casi de inmediato, la energa regres y se convirti de nuevo optimista .
Estudio de caso: David


DA 9 : ELIMINAR PROTENA DROGADICTO
La carne roja no es mala para usted. Ahora la carne azul-verde , que es malo para usted!
TOMMY Smothers
ANTI -Healer : Las carnes procesadas como el tocino , mortadela y los perros calientes, son altos en
caloras , grasas , sal y conservantes cancergenos como el nitrito de sodio. Los peces de cultivo se
cargan con las toxinas . Estas fuentes inferiores de protena tambin son deficientes en los
nutrientes de curacin de la diabetes . Elija entre estas mejores fuentes de protenas en lugar ...
Una buena manera de mantener sus niveles de azcar en sangre estables, sus msculos fuertes , y
su mente aguda es aumentar la cantidad de carne de protena animal que consume. Sin embargo,
esto slo funciona si esta protena proviene de fuentes de alta calidad. Cuando vaya a comprar ,
mantener esta pequea frase en la mente : Protena bueno, conservantes malo.
GOOD PROTENA PROTENA VS BAD
Puede que no sea consciente de que hay dos tipos de protena animal disponible para usted. Hay
productos de origen animal ( carne de res, cerdo, pollo, huevos y lcteos) generados a partir de
grandes operaciones de engorda de la fbrica , los cuales son fabricados en una gran variedad de
"productos crnicos " mezclada con productos qumicos , hormonas , antibiticos y conservantes
cancergenos . Los peces cultivados se incluyen en esta categora protena adicto porque estn
criados en corrales superpoblado y granos y antibiticos artificiales alimentados , mientras que
viven en aguas concentradas con los productos de desecho y los parsitos .
No nos equivoquemos : estos productos de origen animal no son buenos para su salud y se han
relacionado con numerosos problemas mdicos . Algunos nutricionistas sugieren que usted
renuncia a productos de origen animal por completo y comer slo alimentos de origen vegetal . No
estoy de acuerdo con esta lnea de pensamiento . S , est bien que se haga vegetariano , si esa es
tu eleccin . Tal vez usted es filosfico o espiritual opone a matar y comer animales o sus
productos . No hay problema. Por supuesto que puede vivir una vida sana sin ellos. Esta eleccin
es completamente personal , y los argumentos a favor y en contra de comer carne se puede
debatir siempre. Pero no hay que ser capaz de imponer su filosofa de la dieta sobre usted.
No hay absolutamente ningn estudio cientfico vlido que muestran que el consumo de protena
animal es malo para su salud. Por el contrario, los seres humanos son omnvoros , y la forma en el
aparato digestivo
122
funciones del sistema es una prueba de ello . Mi principal preocupacin es que si usted decide
comer productos de origen animal , a elegir los de la ms alta calidad para que no te hacen mal o
acortan su vida.
Slo hay dos principales peligros asociados con el consumo de protenas de origen animal : El
consumo excesivo de la misma y el consumo de productos nutricionalmente inferiores. Hoy les voy
a ayudar a distinguir la protena animal saludable de la clase que en realidad contribuye a la
enfermedad .
Las cosas buenas
Hay operaciones de estilo rancho en donde se permite ganado, vacas lecheras , bisontes , cerdos y
aves de corral para vagar y pastar en pastos verdes durante todo el da y aliment granos
orgnicos para complementar su dieta. Esta es la cra de animales humana . Los productos
crnicos y alimentos de estos animales (leche, queso , huevos, etc ) estn libres de hormonas ,
carente de antibiticos y preparados para el mercado sin aditivos qumicos . Marisco salvaje de las
aguas del ocano e incluso estanques bien mantenidos contiene protenas "limpio" y los cidos
grasos esenciales que son buenas para el corazn.
Ms tiendas de comestibles ahora ofrecen estos productos naturales planteadas . Pregntale a la
carnicera para conseguir lo que quieres . Mayora de los peces y mariscos frescos son etiquetados
-wild o- cra si se fijan bien
CARNES DROGADICTO son malas para ti
Carnes altamente procesadas como el tocino , chorizo, cecina y el almuerzo carnes estn muy
conservados para que puedan moverse por todo el pas en tren o camin y luego sentarse en su
caso nevera comestibles durante meses . El nitrito de sodio y nitrato de sodio conservantes son
ampliamente utilizados en la industria de la carne a las carnes crear - desayuno carnes y
almuerzo. Las carnes en las sopas enlatadas , sacudidos salsas y comidas congeladas son tambin
objeto de estos tratamientos qumicos , al igual que aquellos que sirven en programas de
alimentacin escolar y otros entornos institucionales como los centros de convenciones, centros
deportivos , hospitales , centros de ancianos y centros penitenciarios .
Los nitratos y nitritos se convierten carne - que suele ser de un gris parduzco - un color rojo
brillante atractivo por lo que parece mucho ms fresco de lo que realmente es . Estas sustancias
qumicas tambin poseen propiedades anti - microbianas , y por lo tanto su funcin como un
conservante . Sin embargo, estos productos qumicos se convierten en nitrosaminas , que son
cancergenos en el cuerpo humano . Un estudio de siete aos de casi 200.000 personas por el Dr.
Ute Nothlings en la Universidad de Hawaii mostr los que comieron las carnes ms procesados,
como las salchichas y mortadela , tenan un 67 % ms de riesgo de cncer de pncreas que los que
coman pocos o no products.xxxii como un diabtico que ya tiene un mal funcionamiento del
pncreas , y estos alimentos debilitan claramente ms. As que mi consejo es evitarlos .
PELIGROS DOBLE DE CARNE PROCESADA
Si estos productos crnicos son tan dainas , por qu se les permite penetrar en nuestro
suministro de alimentos ? Nunca subestimes el poder de la gran comida - no es un amigo de los
diabticos. Varios ejemplos vivos ...
123
jarabe de maz de alta fructosa (JMAF ) es el ingrediente principal en casi todos los refrescos y en
muchos alimentos envasados. Se sabe que interfiere con el metabolismo de la leptina y la insulina,
sin embargo, los fabricantes siguen utilizando - y las agencias del gobierno , adems de la
comunidad cientfica en general, desviar la atencin.
Las grasas trans estn universalmente reconocidos como perjudiciales para la salud , pero la
industria de la alimentacin se sigue arrastrando sus pies en la eliminacin por completo de
nuestro suministro de alimentos.
La margarina se sigue promoviendo como una alternativa "saludable" a la mantequilla (sobre
todo ahora que se enriquece con los cidos grasos omega- 3 ), aun cuando la ciencia demuestra
claramente lo contrario es cierto .
Las hormonas del crecimiento y antibiticos estn siendo ampliamente utilizados por los
productores de carne , a pesar de que son conocidos por causar dao al sistema inmunolgico
humano y fomentar cepas resistentes a los antibiticos de las bacterias .

As que no esperes ninguna aquiescencia de la industria de envasado de carne sobre los peligros
de los productos qumicos, las hormonas y conservantes utilizados ampliamente en los productos
animales . Todo depende de usted para saber la diferencia entre los productos buenos y malos de
carne - y para hacer que sus decisiones de compra en consecuencia.
MS RAZONES PARA EVITAR carnes procesadas
Estn cargados de sodio. El sodio es un nutriente esencial en dosis muy pequeas . Alrededor de
un 2,300 mg cucharadita es igual a la cantidad diaria recomendada , aunque mucho menos - de
250 a 500 mg - es perfectamente adecuado para las necesidades de su cuerpo.
Usted debe mantener su consumo de sodio en el extremo inferior si usted tiene diabetes, ya que
pone en riesgo de tener presin arterial alta. Sodio aumenta el riesgo de hipertensin,
enfermedades del corazn y los clculos renales , entre otras condiciones dolorosas .
Eso significa mantenerse alejado de las carnes procesadas . Tocino contiene ms de 100 mg de
sodio por porcin , salchichas para el desayuno hasta 200 mg cada una y perros calientes a ms de
600 mg . La mayora de los estadounidenses consumen ms de una cucharadita por da , muchos
de ellos ocultos en los alimentos de conveniencia , tales como carnes fras , bocadillos , sopas
enlatadas y salsas, comidas - in-a -box , comidas congeladas y comidas rpidas .
Son altos en caloras. Los diabticos deben controlar su peso y eso es otra buena razn para cortar
las carnes procesadas . Un perro caliente normal tiene alrededor de 240 caloras. Aadir el pan ,
ketchup, mostaza, mayonesa , y tal vez de chile y queso - ms el refresco y patatas fritas que
acompaan a menudo los perros calientes - y ya est mirando a una granada de mano calrico. Ya
comenz la eliminacin de esta estos almuerzos de comida chatarra de su dieta en el da 7 . Si
necesita ms estmulo, eche un vistazo a el contenido de grasa / caloras de estos elementos de
men de carne cntricas de la lista de caloras + Food Fast 1000 ...
de Carl Jr. Double Six Dollar Burger: 1.520 caloras
de Hardee Monster Thickburger : 1,420 caloras
Tocino doble Thickburger Queso de Hardee : 1,270 caloras
124
Doble Thickburger de Hardee : 1,250 caloras
Burger King TRIPLE WHOPPER Sandwich con queso : 1,230 caloras
Big Country Breakfast Platter de Hardee - chuleta de cerdo empanado : 1,220 caloras
Estas cifras son especialmente alarmantes porque la cantidad de caloras saludables durante todo
el da es de aproximadamente 1,500-2,000 caloras ( ms si hace ejercicio ) . Eso significa que cada
una de las comidas ms arriba proporciona casi todas sus caloras diarias en una sola comida ! Si
no lo ha hecho , le insto a conseguir estas carnes de su dieta lo ms rpido que puedas.
CAMBIAR A despejada, limpia PROTENA " VERDE "
Ahora que has quitado el mal no deseado , vamos a aadir las cosas buenas ...
No tenga miedo de comer carne. Olvdate de " mala fama " de la carne , ya que contiene grasas
saturadas.
investigadores daneses hallaron que entre sus sbditos, aquellos que coman ms grasas
saturadas , especialmente en mantequilla y productos lcteos altos en grasa , en realidad ganaron
menos peso alrededor de sus partes centrales del cuerpo que aquellas que seguan dietas bajas en
grasa . Lo mismo puede decirse de los participantes que comieron ms carne roja : sus medidas de
cintura eran ms pequeos que los que coman less.xxxiii
Un estudio de la Universidad de Georgetown ha demostrado que el estrs crnico , junto con
una dieta con alto nivel de azcar alto contenido de grasa - el equivalente a una comida rpida o
una dieta de comida chatarra - hace que la grasa del vientre. Y el tamao de su cintura est
estrechamente vinculada a un mayor riesgo para la enfermedad cardaca , el cncer , la resistencia
a la insulina y la diabetes. La carne roja per se no es el problema . Llevar una vida agitada , comer
demasiadas caloras y demasiada azcar is.xxxiv
No es la carne, que es la calidad . Los estudios que intentan relacionar la mala salud a una dieta
alta en grasas saturadas de origen animal rara vez , si acaso, mencionar el origen de esa carne .
Creo que la mayora de los datos clnicos que indican que el consumo de carne roja est
relacionado con la enfermedad cardaca y el cncer tiene ms que ver con la calidad de los
productos crnicos , y no el consumo de carne roja per se. Hay una gran diferencia entre una lata
de spam y un pasto - levant solomillo.
Cientficos de la Escuela de Medicina de Harvard y el Simmons College en Boston examinaron el
valor de datos de la dieta de 10 aos de 70.000 mujeres, 38 a 63 aos de edad. Ellos encontraron
que el grupo que come un nfasis en la dieta frutas , verduras, frijoles, pescado , aves de corral y
los cereales integrales tenan menos riesgo de desarrollar diabetes. Su investigacin tambin
mostr que aquellos que consuman una dieta estadounidense tpica pesados en los productos
crnicos , dulces , postres y otros carbohidratos rpidos, tenan un mayor riesgo de 26 % de
desarrollar diabetes por comida - y un sorprendente riesgo 52 % mayor si coman algn tipo de
carne con cada comida . Perros calientes plantearon el riesgo de diabetes en dos dgitos : 43 % por
porcin, y el tocino en un 49 %.
125
Otro factor pasado por alto en estos estudios de carnes rojas es que las personas que consumen
gran cantidad de productos de carne tienden a comer menos frutas , verduras y granos enteros.
As que es difcil saber lo que hace que estas enfermedades : Comer carne o no comer frutas y
verduras.
Por otro lado , hay muchos estudios que se centran exclusivamente en pasto , el ganado y los
bisontes y los pollos de corral criados en forma natural . Todos descubren que estos proporcionan
una excelente fuente de protena de alta calidad que es ms baja en grasa total ( y por lo tanto las
caloras) , el aumento en las grasas buenas , y menos probabilidades de transmitir las bacterias
peligrosas que se desarrollan en condiciones de hacinamiento de engorda .
Ganado alimentado con pastos es ms baja en caloras. Una de las muchas ventajas de ganado
alimentado con pasto sobre su industrializados alimentado con grano contraparte feedlot fbrica
es el nmero de caloras inferior. Usted podra estar pensando : " La carne es la carne Cmo
puede una pieza de carne tienen menos caloras que otros. ? "
El secreto est en la cantidad de grasa , que tiene ms del doble de caloras ( 9 caloras por gramo)
que las protenas o los carbohidratos ( 4 caloras por gramo). Cuanto ms grasa que comes , ms
caloras que usted toma . Magro ganado alimentado con pasto y el bisonte tienen slo un poco
ms de caloras que el pollo (alrededor de 200 caloras por taza ), pero la misma cantidad de carne
en una hamburguesa de comida rpida , que proviene de bovinos engordados deliberadamente en
un corral de engorde industrializado, es dos veces ms alta en caloras ( unas 400 caloras por
taza).
Carnes Naturalmente - planteadas contienen grasas buenas . Carne de vacuno alimentado con
pasto tambin es alto en cidos grasos omega 3 , un cido graso esencial (EFA ) que reduce la
inflamacin y es beneficioso para la salud cardiovascular , el metabolismo adecuado de azcar en
la sangre (esencial para el tratamiento de la diabetes o evitar por completo ) y la reduccin del
riesgo de cncer . El cerebro tambin se beneficia de los omega-3 : Las personas con una dieta rica
en cidos grasos omega 3 son menos propensos a ser vctimas de la depresin , la esquizofrenia ,
el trastorno de dficit de atencin y la enfermedad de Alzheimer. Ganado pastos planteadas son
de dos a cuatro veces ms alta en omega-3 en comparacin con el sector de la carne alimentado
con granos . Usted podr leer ms acerca de los omega-3 en el da 11 .
Cmo los animales alimentados con pasto obtienen gran parte de la buena grasa omega- 3 ? El 60
% de los cidos grasos en la hierba son los omega-3 , que representa el alto nivel de ganado
alimentado con pasto . Y al ganado son tomadas de los pastos a los corrales de engorde para
comer una dieta de omega- 6 de maz y otros granos , del ganado beneficiosa EFA se desploma . Y
cuanto ms tiempo permanecen en el corral de engorde , menor ser su omega- 3 gotas.
Las dems grasas saludables . El cido linoleico conjugado (CLA ) es otro tipo de grasa saludable
con mltiples beneficios para la salud , incluyendo una poderosa defensa contra el cncer
respaldada por mucha ciencia. Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio encontraron que
los diabticos que aadieron CLA a sus dietas tenan una masa corporal inferior, as como los
niveles de azcar en la sangre . El ganado alimentado con pasto producen carne y productos
lcteos que contienen hasta 500 % veces ms CLA que los animales con dietas de grano.
Aqu es una gran noticia para los gourmets : Queso francs tiene el doble de CLA como el queso
hecho en Estados Unidos de vacas alimentadas con granos , lo cual no es sorprendente si tenemos
en cuenta los animales lecheros europeos son estrictamente pasto-aumentada . Esto sin duda
podra ser una explicacin de por qu los franceses tienen una baja incidencia de cncer tal , a
pesar de que su dieta es alta en grasa (y fuman cigarrillos a lo loco ) .
126
Pero no es necesario ir a Francia o comer queso de lujo para conseguir este beneficio. Buy
American ganado alimentado con pasto y los productos lcteos , que estn disponibles en los
mercados de agricultores , tiendas de alimentos , algunos supermercados de la cadena de
alimentos naturales y fuentes en lnea. Usted cosechar inmediatamente los beneficios de esta
fuente de protenas superior.
Otros beneficios de la carne de vacuno alimentado con pasto . La carne de ganado alimentado con
pasto es 400 % ms alto en la vitamina E antioxidante que la carne alimentado con granos . ( Es
an ms alto que el de ganado de engorda que han sido alimentados con suplementos de vitamina
E ! ) La vitamina E es altamente protector contra los radicales libres y el dao oxidativo a las del
cartlago , los vasos sanguneos y las clulas del pncreas . Segn muchos estudios , la vitamina E
parece ser ms efectiva para la salud humana cuando se obtiene de un alimento y no un
suplemento , lo ganado alimentado con pasto y los productos lcteos una fuente ideal.
Carne de vacuno alimentado con pasto tambin es rica en beta- caroteno, las vitaminas B tiamina
y riboflavina , adems de los minerales calcio, magnesio y potasio , todos los cuales son nutrientes
esenciales para una salud ptima. Vitaminas B ayudan a dao al nervio, aunque muchos diabticos
son bajos en este importante complejo .
Animales alimentados con pasto son ms saludables . Aqu hay otra ventaja importante para el
consumo de productos crnicos naturales planteadas . Ganado alimentado con pastos es mucho
menos probable que transmita las bacterias infecciosas, como la E. coli que la carne vacuna de
engorde de fbrica, especialmente cuando el producto final de engorde se ha triturado junto a un
sinnmero de diferentes fuentes de carne , una prctica comn en la industria crnica.
El ganado alimentado con pasto come una dieta natural en un entorno natural : pasto rico en
grasas omega-3 y CLA adems de hierbas silvestres que otorgan beneficios para la salud . Esto
evita que las bacterias en general cuentan mucho menor que en los atestados , comederos sucios .
En un estudio de 1998 publicado en Science , se encontr que el ganado de engorde puerto a 6,3
millones de clulas de E - Coli por gramo de carne , mientras que el ganado alimentado con pasto
tenan slo 20.000 .
QU HAY DE MALO EN GRANJA peces criados ?
El pescado es una excelente fuente de protena. As como ganado alimentado con pasto es ms
saludable que el feedlot fbrica alimentado con grano contraparte , lo mismo es cierto para los
mariscos salvajes contra de piscifactora . Los peces de piscifactora no prosperan en un entorno
natural como las variedades silvestres hacen, y su valor nutricional es menor como consecuencia
...
Los peces de cultivo son 35 % ms grasa en general que sus primos salvajes , ya que nadar todo
el da en un pequeo crculo , convirtindose en el mar equivale mundo patatas de sof .
marisco de piscifactora contiene alrededor de 35 % menos de los aceites omega- 3s que sus
contrapartes silvestres.
Los peces cultivados son hasta un 14 % ms alta en cidos grasos inflamatorios omega- 6 . La
inflamacin crnica de bajo grado se relaciona con la resistencia a la insulina. ( Te dir ms sobre
la relacin omega-3/omega-6 el da 11 . )
127
Y hay otras razones importantes para evitar los peces de piscifactora . Investigadores de la
Universidad de Indiana encontraron que el salmn cultivado contiene altos niveles de compuestos
de ter difenil polibromados ( PBDE) , que se cree est contaminado de su alimentacin . PBDEs ,
que se utiliza como aditivo retardante de llama en la electrnica y muebles a base de espuma , son
disruptores endocrinos que afectan negativamente la reproduccin. Universidad de New
Hampshire investigadores tambin estn descubriendo que los PBDEs pueden ser un factor en el
aumento de la obesidad , ya que son solubles en grasa y alteran la sensibilidad a la insulina.
El salmn de piscifactora tambin contienen dioxina, un conocido carcingeno humano implicado
en la enfermedad cardiovascular y la diabetes. Segn el Centro Oeste de Ciencias Ambientales y
Polticas Pblicas , el salmn cultivado contiene entre 3 y 10 veces ms dioxinas como el salmn
salvaje.
MS INTELIGENTES selecciones de pescado
Peces de agua fra tienden a ser los ms sanos , si bien algunas variedades ocano ms grandes
estn contaminados con mercurio ( residuo generado por la lluvia cida creado por las emisiones
de carbn ) . Los altos niveles de mercurio se han relacionado con trastornos cerebrales - que las
mujeres embarazadas , las madres lactantes , los nios pequeos y las mujeres que pueden
quedar embarazadas deben evitar el pez espada , tiburn y caballa - y limitar su consumo de otros
peces grandes , como el atn blanco y grandes mero.
Creo que este es un buen consejo para todos a seguir . El mercurio se ha relacionado con la
enfermedad de Alzheimer , una de las condiciones mdicas ms aterradores de nuestro tiempo. ( Y
ya que el Alzheimer es una complicacin grave de la diabetes , cualquier cosa que usted puede
hacer para reducir su riesgo es una estrategia inteligente . ) Dado que los niveles de mercurio se
acumulan en el cerebro y otros tejidos grasos en el cuerpo , es inteligente para evitar estos peces.
(Ver la lista de abajo. )
LOS 10 PRINCIPALE S OMEGA - 3 de pescado rico
Entonces, qu debe comer pescado ? Estas especies de aguas fras contienen los ms altos
niveles de omega-3 y tienen bajos niveles de contaminantes. Estos son los lderes de la manada ...
1 . Wild salmn del Pacfico (fresco o en conserva)
2 . vieiras
3 . Sardinas
4 . boquerones
5 . atn
6 . hipogloso
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7 . Caballa (no el rey )
8 . arenque
9 . La trucha arco iris
10 . ostras del Pacfico
Para obtener el mximo de beneficios de salud , usted debe considerar el comer dos o tres
porciones de cidos grasos omega - 3 de pescado por semana, evitando al mismo tiempo todos los
peces de piscifactora. Irnicamente (y trgica ) , sus dones curativos estn causando el
agotamiento de muchos cidos grasos omega- 3 de pescado. La demanda mundial que ha puesto
en peligro debido a la sobrepesca . Los puestos de Monterey Bay Aquarium un " Seafood Watch "
alerta en su pgina web que sirve como una lista actualizada de los peces en peligro de extincin .
Al negarse a comprar estas especies , no se estar contribuyendo al problema - y va a hacer su
parte para ayudar a hacer una reaparicin. Para ver los peces estn actualmente en la lista , vaya a
www.montereybayaquarium.org .
Los peces ms pequeos , como las sardinas y las anchoas , estn bien para comer. Su contenido
de cidos grasos omega - 3 es notablemente alta y debido a que tienen una vida til ms corta , su
grasa no se acumulan residuos de mercurio . Otras buenas opciones son el camarn domstico (
mantenerse alejado de las importaciones asiticas o chino !) , Mejillones , ostras, fletn , mahi-
mahi ( porque reproduce en abundancia y crece rpido) y abuln ( cra o al mar cosechada estn
bien ) .
PESCADO PARA EVITAR
Evite estas seis variedades de pescado ya sea porque estn contaminados con mercurio o en
peligro de extincin :
1 . Atn Rojo
2 . Lubina chilena (tambin conocido como bacalao de profundidad )
3 . agrupador
4 . Rape
5 . reloj anaranjado
6 . salmn del Atlntico
Varios sitios web mantienen listas de pescado que es seguro para comer , as como aquellos para
evitar . Tambin puede visitar www.greenamericatoday.org para listados actuales recopilados de
varias fuentes muy respetados .
129
ACTA HOY : Dejar de comer carnes procesadas - como embutidos, salchichones y salchichas
comerciales. Tambin evite pescado, carne , aves de corral , los huevos y los productos lcteos que
no se cri en ambientes sanos y naturales . Haga el cambio hoy. No vas a creer lo mucho mejor
que ellos , naturalmente, criados en alimentos de sabor , y se le impacto positivo en su salud.
CRDITO ADICIONAL : Dado que la mayora de nosotros nunca echar un vistazo detrs de las
escenas de la forma en que son tratados inhumanamente ganado de engorda , un agente
encubierto tom un trabajo temporal en una de estas operaciones y dispar algunas imgenes de
vdeo , que se public en YouTube en http:// www.youtube.com/watch?v=CrxvxewC-gA .
ADVERTENCIA : Este video contiene imgenes muy inquietantes , por lo que ver a su propio
criterio.





DIA 10 : Agregue las verduras DIABETES - HEALING
Cada paciente lleva su propio mdico o su interior. Albert Schweitzer
HEALER : Alta en fibra y nutrientes curacin , verduras bajas en caloras mantener su azcar en la
sangre en equilibrio, ayuda a perder peso, y nutren todas las clulas de su cuerpo.
CUANDO SE TRATA DE superalimentos Curacin Diabetes , verduras frescas encabezan la lista. Son
ricos en vitaminas , minerales , antioxidantes y fibra , adems de otros fitonutrientes que tienen
efectos abrumadoramente positivos sobre el azcar en la sangre, el metabolismo y la salud
cardaca - que los convierte en alimento curativo prcticamente imbatible .
Cmo funcionan las verduras tanta magia de curacin ? Por un lado , son muy bajos en caloras,
lo que significa que puede comer hasta saciarse sin aumentar de peso . Y debido a que son ricos en
fibra lo ms importante , que ralentizan el proceso digestivo para que la glucosa se metaboliza
lentamente. Eso significa que ellos proporcionan a su torrente sanguneo con un suministro
constante de energa , en lugar de clavar para arriba y abajo como una montaa rusa. Adems de
eso , estn cargados de fibra que acapara todo de colesterol , grasas , toxinas y productos de
desecho y los acompaantes de su cuerpo .
Hacer las verduras el foco principal de las comidas ayuda a bajar de peso sin "tratar ", disminuye la
resistencia a la insulina, el pncreas y permite que recupere el aliento .
LA CONEXIN DE ADELGAZAMIENTO
Muchas verduras tambin tienen alto contenido de agua - pepinos , apio y tomates vienen a la
mente - que ayuda a hidratar las clulas y llenar su estmago con su volumen. Come todas las
verduras que desee. Ellos te llenan y provocan su yo-soy- hormona completa , lo que indica al
cerebro que pare de comer. Este mensaje metablica te dice cundo empujar el plato , pero a
menudo dejados de lado por los alimentos azucarados y procesados exceso de consumo , con gran
detrimento de su cintura y su salud.
Verduras estn tan repletos de vitaminas , minerales , fitonutrientes y antioxidantes que puedo
decir inequvocamente que son una de mis comidas favoritas diabetes de curacin .
132
Por qu, exactamente , NO diabticos necesitan VERDURAS ?
Nutricionistas y dietistas (y mam, por supuesto ) a menudo nos recuerdan que comer las verduras
, pero la mayora de nosotros tenemos una idea vaga de por qu son tan buenas para nosotros.
Aqu hay algunos detalles ...
Corazn y salud circulacin. Las verduras crucferas , como el brcoli , la col, la coliflor, el bok choy
y brotes de brcoli son ricos en sulforafano , que desempea un papel importante en la curacin
de los vasos sanguneos daados por la inflamacin. Si usted tiene diabetes, usted ya sabe que el
exceso de glucosa en la sangre con el tiempo daa y contrae los vasos sanguneos , lo que provoc
graves problemas de circulacin en los pies , las piernas y las manos.
De hecho , las personas con diabetes tambin son casi 500 % ms probabilidades de desarrollar
enfermedades cardiovasculares como ataques al corazn o un derrame cerebral . Pero de acuerdo
con la Clnica Mayo, el sulforafano estimula la produccin de enzimas que reducen el dao a los
vasos sanguneos causados por azcar en la sangre, lo que ayuda a minimizar los efectos
devastadores de la diabetes. Y los investigadores espaoles que publican en la revista Diabetes
escribi que el sulforafano en brcoli y otras verduras crucferas, no slo ayuda a estimular el
sistema inmunolgico y apoyar el trabajo del hgado de desintoxicacin de su cuerpo, sino que
tambin protege contra stress.xxxv oxidativo
El estrs oxidativo es un trmino para el dao causado a las clulas, los tejidos y los vasos
sanguneos por especies reactivas del oxgeno ( ROS) molculas, que incluyen los radicales libres.
Combate el sulforafano estrs oxidativo mediante la activacin de una determinada protena en el
cuerpo llamada Nrf2 , que es capaz de activar los genes que en realidad aumentar la produccin
del cuerpo de sus propios antioxidantes y enzimas desintoxicantes . En pruebas de laboratorio , se
encontr que el sulforafano para duplicar la activacin de la protena Nrf2 y reducir molculas ROS
en un sorprendente 73 % . Todo ello de disfrutar de una porcin de brcoli o de sus primos
crucferas ! ( No deje de probar los brotes de brcoli , tambin. Contienen concentraciones de
sulforafano an ms altos. )
Aqu hay ms buenas noticias para el corazn. El cido flico ( tambin conocido como cido flico
) es una de las vitaminas del complejo B que son tan tiles en la prevencin de dao del vaso
sanguneo , reduciendo de este modo el riesgo de ataque al corazn y accidente cerebrovascular .
En un estudio de ms de 150.000 mujeres , los que consumen cido flico (que se encuentra en la
lechuga romana, espinaca , esprragos , coliflor y judas ) se redujo significativamente el riesgo de
presin arterial alta y enfermedad cardiovascular que pueden desarrollarse como resultado .
Ambas complicaciones son muy comunes entre las personas con diabetes.
Proteccin con vitaminas . Slo una taza de brcoli proporciona alrededor de 116 miligramos de
vitamina C , casi el doble de la cantidad diaria recomendada para adultos . Los pimientos verdes ,
hojas de mostaza , calabacn , apio , esprrago, hinojo , perejil - y por supuesto muchas frutas - son
fuentes potentes de la vitamina C.
De acuerdo con el Instituto Linus Pauling , incluso pequeas cantidades de vitamina C pueden
proteger contra el dao causado por los radicales libres y ROS que se derive de irregularidades
metablicas , como
133
as como la exposicin a la contaminacin y las toxinas ( dao que puede conducir a directamente
a la diabetes , enfermedades cardiovasculares y / o un derrame cerebral ) . xxxvi
Vitaminas proteger su vista. Su cuerpo usa betacaroteno para producir vitamina A, otro poderoso
antioxidante que es particularmente protectoras de su visin. Esta es una condicin las personas
con diabetes deben tener especialmente en guardia , ya que el dao a la retina ( retinopata ) es
una de las graves consecuencias de la diabetes . Adems de brcoli, batatas , las zanahorias , la col
rizada y las espinacas son fuentes abundantes de beta- caroteno.
Otra importante protector ocular es la lutena antioxidante , un carotenoide que su cuerpo abrigos
en zeaxantina. La lutena no slo neutraliza el dao oxidativo causado por los radicales libres y
ayuda a prevenir la aterosclerosis , sino que tambin mejora la salud ocular , segn un estudio
publicado por la Revista de la Ciencia de la Alimentacin y la Agricultura . Esta es una buena
noticia para las personas con diabetes , que estn en un riesgo mucho mayor de desarrollar no
slo la visin que destruyen la retinopata , pero las cataratas y la degeneracin macular. Verduras
de hoja verde como la lechuga , la col rizada y las espinacas son fuentes excelentes .
Los minerales ayudan , tambin. Brcoli , lechuga romana , las cebollas y los tomates son buenas
fuentes de cromo mineral , utilizado para la fabricacin de factor de tolerancia a la glucosa ( GTF ) ,
que ayuda a descomponer el azcar de la sangre. El cromo hace bajar su azcar en la sangre , el
colesterol y los triglicridos en grasas , lo que reduce en gran medida el riesgo de enfermedad
cardiovascular. Ayudas de cromo en el metabolismo de la glucosa por el hecho volver a la
sensibilizacin de los receptores de insulina en la superficie de cada clula . Muchos
estadounidenses son deficientes en cromo gracias a una dieta de hidratos de carbono refinados
como el azcar blanco y la harina blanca . Estos alimentos no slo son bajos en cromo , sino que
tambin agotan de su cuerpo .
Lechuga romana ( una gran alternativa al pan para envolver los ingredientes sndwich ) es alto en
manganeso, un mineral que ayuda a metabolizar las grasas y carbohidratos. El manganeso
tambin es esencial para la buena gestin de azcar en la sangre . Y Es un componente de la
superxido dismutasa de manganeso ( Mn -SOD ) , el antioxidante que neutraliza los radicales
libres y repara el dao que causan libres. El manganeso tambin ayuda a proteger contra la
oxidacin del colesterol LDL , evitando la acumulacin de placas en las arterias , que es la principal
causa de ataques al corazn y derrames cerebrales. Otras verduras de hoja verde tambin se
cargan con el manganeso , entre ellos hojas de mostaza , col rizada y acelgas , as como las
espinacas, ajo y verdes frijoles.
Llenar de verdes y nunca sers manganeso deficiente, lo que hasta el 37 % de los estadounidenses
estn en estos das debido a comer todos los alimentos refinados rpido en carbohidratos , segn
los investigadores de la Universidad de Maryland. Curiosamente , algunos estudios han
encontrado que las personas con diabetes tienen niveles mucho ms bajos de manganeso de lo
normal , pero no se sabe si esto es una causa o un efecto de la diabetes . Y realmente no importa,
lo importante es que su ingesta .
Lechuga romana, por cierto, tambin es muy rico en vitamina K , lo que impide la placa arterial y
tambin puede mejorar la resistencia a la insulina. En un reciente estudio de tres aos publicado
en Diabetes Care , los investigadores encontraron que la vitamina K disminuye la resistencia a la
insulina en los hombres mayores de 60 aos .
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Comprar localmente
Lechuga y otros vegetales Agronegocios - incluso cuando etiquetarse como ecolgicos - son a
menudo transportadas a grandes distancias , a veces a mitad de camino en todo el mundo . Estn
lavaron con cloro y pueden ser tratados con otros productos qumicos para prolongar la vida til .
Si bien estas prcticas pueden beneficiarse los productores industriales , no hacen mucho por su
salud. La eleccin de los productos cultivados localmente en el mercado de su granjero local es
mejor para su salud y su economa local. Las verduras y otras cosas cultivados localmente que
compra a nivel local no slo sabe mejor , van a estar ms saludable para usted, ya que son mucho
ms fresco. Asegrese de que sean 100 % orgnicamente planteadas. Si usted quiere tomar el
control final , hacer crecer su propia !
TOP 10 maneras de disfrutar VERDURAS
1 . Ensaladas todos mezclados . Comience con lechuga romana o rojo y verde lechuga de hoja .
Rallar las zanahorias , pepinos y pimientos picados . Mezcle en algunos frutos secos y semillas (
nueces ligeramente tostadas pino , semillas de calabaza , almendras o nueces son deliciosos y
aaden grasas beneficiosas , protenas y otros nutrientes ) , as como un cuarto de taza de queso
feta desmenuzado , cabra o queso azul . Slice en un huevo duro . Mezcle una cucharada de aceite
de oliva virgen extra con unas gotas de vinagre balsmico o zumo de limn. (Agrega un poco de
mostaza Dijon si se siente natural. ) Usted acaba de hacer un aderezo perfecto. Evite los aderezos
embotellados por completo - que incluyen los aceites poliinsaturados saludables como aceite de
canola o de crtamo, junto con el azcar y saborizantes artificiales.
2 . Montar la ola ( micro) . Ligeramente vapor finamente picado verduras como el brcoli o las
coles de Bruselas , colocndolas en un plato de cristal con un poco de agua , que cubre con una
toalla de papel y calefaccin durante uno o dos minutos. Vierta el agua y aadir una cucharada de
aceite de oliva virgen extra o mantequilla. Sus verduras estarn perfectamente al dente : crujiente
, de color verde brillante y deliciosa .
3 . Pruebe con una comida de un solo plato . Agregar verduras al vapor con arroz integral (
despus del da 12 , por supuesto) , tirar de alguna picada pechuga cocida de pollo o salmn , una
cucharada de aceite de oliva, una pizca de soja y su mezcla de especias favoritas . Disfrute !
4 . Coma bocadillos de verduras crudas . Como recomend en el da 8 , tenga en rodajas las
zanahorias , apio , pimientos, brcoli y otras verduras en la mano para una merienda rpida.
Extienda el apio con mantequilla de man o queso crema bajo en grasa. Dip brcoli en hummus.
Yogur natural con ajo picado y otras especias tambin hace un gran chapuzn .
5 . Elige un pan de pita . Pan de pita de trigo entero (que vamos a aadir a su dieta en tan slo dos
das) puede convertir una ensalada saludable en un sandwich abundante. Mezcle una variedad de
verduras finamente picadas y lechuga con un huevo duro slivered o cualquier sobra carne cocida
que pueda tener, como el pollo o el pescado asado. Aadir una cucharada de hummus , yogurt con
sabor a ajo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra , junto con sus condimentos favoritos .
Ahora meter en medio un pan de pita para una ensalada se puede comer con las manos.
135
6 . Jugo de ella. Un exprimidor de alta calidad puede convertir toda una gaveta de verduras frescas
en una comida - in-a - vidrio nutritivos. Tomates , zanahorias , lechugas , espinacas , pepinos -
incluso perejil y el apio (que puede reducir la presin arterial alta) - pueden ser convertidas en
jugo juntos por un alto de vitaminas, bajo en caloras -boost medioda en un vaso. Experimente
para encontrar una receta que funcione para usted . Slo recuerde que ir por la variedad cada vez.
Jugo de zanahoria recta , por ejemplo, va a ser muy alta en azcares naturales y podra abrumar a
su torrente sanguneo. Pero puedes agregar zanahoria y remolacha cruda dulces verdes juiced y
otras verduras de dulzura y sabor.
7 . Un paso adelante y saltear . Ligeramente saltear verduras de hoja verde como las espinacas
picadas , la col rizada y la col rizada en el aceite de oliva y el ajo a fuego lento. Sirva sobre arroz
integral ( despus del Da 12 ) . O utilice aceite ligero de oliva (no virgen extra) o aceite de
cacahuete, aceite de ssamo o aceite de coco para saltear las verduras. Mezcle en algunos cubos
de tofu , camarones o tiras de pechuga de pollo sin piel y vestido con un toque o dos tamari baja
en sodio ( salsa de soya sin trigo ) .
8 . Haga el pur. Cube una patata pequea , junto con la coliflor y / o nabos en rodajas y el vapor
en el microondas o en una vaporera anafe . Si te sientes audaz , agregar el ajo picado o wasabi
japons ( el Banco Asitico de rbano verde sirve con sushi) . Cuando blanda, aadir un poco de
mantequilla y pur con un tenedor . Servir junto con pollo al horno o un pequeo trozo de carne
de pastoreo . Yum !
9 . Hacer ensalada . Zanahorias ralladas y los tallos de brcoli , repollo morado y verde, incluso
calabacn, todos hacen una excelente adicin a las ensaladas o mezclado por su cuenta sin ningn
tipo de lechuga en absoluto. Batir el yogur con hierbas de tocador. O combine el aceite de oliva
virgen extra con vino de arroz o vinagre y revuelva para mezclar.
10 . Experimento . Discover. Sea aventurero . Las verduras son enormemente verstiles - que
puede ser al horno , a la parrilla , al vapor, salteado o simplemente chomped prima. Ellos son el
acompaamiento ideal para casi todo : carne , pescado , arroz y otros granos enteros y frijoles.
Disfrutar de ellos como lo hacen en Asia y en los pases mediterrneos - como la estrella de la
placa, con protenas de origen animal en el papel de apoyo. ( Obtenga ms recetas curativas
Diabetes en www.myhealingkitchen.com . )
ACTA HOY : Haga un punto para comer verduras varias veces al da , con ms frecuencia , mejor.
Propngase consumir por lo menos 3 a 5 porciones . Cuanto ms se come , mejor ser su azcar
en la sangre y la salud general. No tengas miedo de comer su relleno , su , contenido de fibra
generosa de alto volumen y baja en caloras forraje ser ms que satisfacer su hambre sin
aumentar su peso. De hecho , que realmente va a perder peso sin hacer dieta .
CRDITO EXTRA : ( . . Es decir , tortillas vegetales ... vegetarianas y burritos de huevos ... huevos
Benedict con espinacas y salmn Buscar libros de cocina y de Internet y se atreven a ser creativos )
Ponte a prueba para descubrir nuevas maneras de incluir verduras para el desayuno




FASE DOS:
Dentro de la burbuja
Das 11 al 20
Ten paciencia con todas las cosas , pero sobre todo tener paciencia con uno mismo. No pierdas el
valor en la consideracin de sus propias imperfecciones , pero al instante se puso a remediarlas -
cada da comenzar la tarea de nuevo.
San Francisco de Sales
DIA 11: ELIMINAR GRASAS Y ACEITES DE MALOS
La salud es lo que te hace sentir que ahora es el mejor momento del ao .
FRANKLIN PIERCE ADAMS
ANTI -Healer : aceites vegetales ms procesados son altamente inflamatoria , lo que conduce a
complicaciones graves de la diabetes , como la enfermedad cardaca y otras enfermedades graves,
incluyendo las complicaciones diabticas.
FAT es un componente esencial de una dieta saludable . Es un nutriente que debe constituir el
30% de sus caloras diarias totales . Es necesario para la produccin de hormonas, los huesos y la
piel sanos , y para regular todas las funciones corporales de grasa . La grasa ayuda a absorber los
nutrientes e incluso protege los rganos dentro de su cuerpo .
No slo eso, sino que la grasa tambin sirve al propsito importante de decirle a su cerebro
cuando usted ha comido suficiente. Eso es porque es un regulador natural del apetito - que
estimula la leptina , una hormona til que le impide comer en exceso mediante el envo de la Yo-
seal completo. Es la grasa en sus comidas que satisfaga su hambre (llamado saciedad ) . Incluso
filete magro te llena , mientras que podra devorar bolsas de baja en grasa cookies o una pinta de
Ben & Jerry .
Esta es la razn bajos en grasa y sin grasa dietas simplemente no funcionan , y por qu la gente
por lo general aumentan de peso cuando bajan drsticamente su consumo de grasas. Cuando la
grasa es deficiente, su cerebro no sabe cundo usted ha comido suficiente. Mientras tanto , usted
ha arado a travs de forma ms caloras que usted debe - apilando en kilos de ms .
El exceso de consumo de carbohidratos , no grasa , es el verdadero villano de la dieta tpica
estadounidense. Esto puede sonar extrao , pero la grasa de alimentos no hace que la grasa
corporal. Pensamos en la insulina como la hormona que transporta la glucosa a las clulas, pero
tambin es la hormona responsable de la acumulacin de grasa corporal. El consumo de grasas no
aumenta la glucosa en la sangre o los niveles de insulina . Dado que las grasas no provocan una
respuesta de insulina , que no se pueden almacenar como grasa corporal .
Por otro lado , poco despus de una comida rica en carbohidratos , los niveles de glucosa en la
sangre se eleva rpidamente , por lo que el pncreas libera insulina. La insulina tiene la glucosa de
la circulacin sangunea mediante la conversin a glucgeno , que se almacena en el hgado y en
los msculos . Luego se convierte el exceso de glucosa en grasa corporal.

No te fes de las "autoridades"
A pesar de ello , la ADA y la AMA siguen recomendando una dieta baja en grasa para las personas
con diabetes y enfermedades del corazn. Una dieta adecuada y las modificaciones de estilo de
vida prudente ( otra manera de decir la actividad fsica ) se han demostrado - por los Centros para
el Control de Enfermedades y muchos otros - que ser muy superior a los tratamientos con
frmacos potentes para revertir ambas condiciones mdicas. Sin embargo, la medicina
convencional sigue cantando la misma cancin -medicacin cntrica de edad.
Son como el emperador desnudo en el cuento " El traje nuevo del emperador " que no puede ver
que l se desnud en pblico. Son inmutarse por las estadsticas que muestran que el tratamiento
farmacolgico no ha conseguido ni un poco para contener la diabetes, la artritis y las
enfermedades del corazn - y en el caso de frmacos como Avandia y Vioxx, deliberadamente
ocultar noticias acerca de los peligros de estas drogas.
SUSTITUCIN DE CARBOHIDRATOS PARA FAT
Lea las etiquetas de cerca en los productos alimenticios libres de grasa o bajos en grasa , y
descubrir que son muy altos en carbohidratos refinados y edulcorantes como sustitutos de las
grasas que faltan. En la mayora de los casos , se aade el jarabe de maz de alta fructosa (JMAF )
en grandes cantidades para compensar la textura cremosa de satisfaccin que proporcionan las
grasas .
Como he mencionado antes , el JMAF no estimula la secrecin de insulina , o la produccin de
leptina , que regulan su sentido de plenitud. La irona es que estos productos bajos en grasa
terminan contiene el mayor nmero - y, a menudo , mucho ms - caloras que las versiones
completas de grasa. Y te hacen comer ms , porque nunca se siente satisfecho. Nos han lavado el
cerebro en la creencia de que " la grasa que nos hace la grasa ", cuando en realidad es
edulcorantes y carbohidratos refinados que estn haciendo el trabajo sucio. La grasa es realmente
su amigo, pero slo si usted est comiendo las grasas adecuadas , porque las grasas equivocadas
puede meterte en un buen lo .
GRASAS que duelen ; grasas que sanan
Usted ley el da 9 que las grasas naturales, beneficiosos saturados abundan en planteados
responsablemente carne, huevos y productos lcteos. Tambin hay buenas grasas en verduras,
frutos secos y semillas. Echemos un vistazo a los diferentes tipos de grasas as que sabemos lo que
estamos hablando ...
Las grasas saturadas son muy estables y es improbable que se oxidan o rancio. Son slido o semi -
slido a temperatura ambiente y son excelentes para cocinar . Su cuerpo produce grasas saturadas
de los carbohidratos y que tambin se encuentran en las grasas animales y los aceites tropicales
como el de palma y de coco. Proporcionan nutrientes para el crecimiento , las hormonas , y la
energa, y tambin proporcionan elasticidad de las membranas celulares. Necesitamos las grasas
saturadas para metabolizar los cidos grasos esenciales (AGE) que el cuerpo no puede producir.
Las grasas monoinsaturadas tienden a ser lquidas a temperatura ambiente y solidificar en la
nevera. Son estables , tambin, y no van rancio fcilmente. Las fuentes de alimentos comunes
para las grasas monoinsaturadas son
141
aceitunas, almendras , aguacates , nueces , anacardos y otras nueces. Estos aceites se asocian con
niveles ms bajos de la inflamacin, las enfermedades cardacas y el cncer, y una vida ms larga .
Las grasas poliinsaturadas son los ms inestables y son muy susceptibles a volverse rancio , por lo
que deben ser tratados con mucho cuidado. La rancidez libera molculas de radicales libres en el
sistema que ataca los forros de las arterias y menbranes celulares, robar el cuerpo de
antioxidantes , y debilitar el sistema inmunolgico. Es por ello que estas grasas se asocian con la
enfermedad crnica. Aceites poliinsaturados provienen de la soja , maz , crtamo , semilla de
algodn y la canola . Debido a la inestabilidad , que estn altamente procesados y por lo tanto
estos aceites deben ser evitados. Desafortunadamente, ellos estn presentes en los bienes ms
horneados , alimentos procesados y aderezos para ensaladas . Deben constituir no ms del 4% de
sus caloras y deben provenir directamente de los alimentos, tales como cereales, frutos secos ,
verduras y pescado - no procesados aceites vegetales comerciales.
Las grasas trans son las peores grasas para su salud. Ellos son ( tambin llamado aceite vegetal
hidrogenado y manteca vegetal ) , bueno para los fabricantes de comida chatarra , pero terrible
para usted mediante la inyeccin de hidrgeno en el aceite vegetal creada por la fbrica.
Las grasas trans se utilizan en lugar de la mantequilla en la mayora de los productos comerciales
horneados , y tambin para frer en restaurantes de comida rpida . Es posible que todava tienen
una lata de este material bajo el nombre de Crisco sentado en su armario de la cocina ... o en la
nevera en forma de margarina u otro sustituto de la mantequilla . Estas grasas fabricadas permiten
que los productos se sientan en contenedores y semirremolques camiones durante meses, hasta
que finalmente llegan a su tienda de comestibles ... meses despus. Esto se conoce como tiempo
de vida til pero no es vida para ti.
Las grasas trans son las peores , ya que se sabe que aumentan los triglicridos y la inflamacin , lo
que aumenta directamente el riesgo de diabetes, as como enfermedades del corazn , el cncer y
la artritis . Espero que ya se les ha eliminado de su dieta , ya que no son ms que malas para su
salud .
Qu grasas son curativas GRASAS ?
Aunque las grasas se pueden agrupar en diferentes categoras , todos ellos tienen algunos niveles
de cidos grasos esenciales , las grasas del cuerpo humano necesita pero no puede producir por s
mismo , por lo que deben ser ingeridos de los alimentos. Los dos ms importantes son los omega-6
y omega-3. Y como todos los nutrientes - vitaminas , minerales, antioxidantes , hidratos de
carbono , protenas - los omega-6 y omega-3 se supone que deben trabajar en armona con los
dems y con todos los sistemas del cuerpo.
Hace miles de aos , cuando los humanos coman los alimentos en su forma natural - mucho antes
de nuestra comida fue procesado en fbricas industriales - nuestra dieta de alimentos enteros ,
naturalmente, constaban de dos partes de omega-6 y una parte de los omega-3 (un factor de 2 a -
1 ) . Los cientficos y nutricionistas suelen coincidir en que es el equilibrio ideal para una salud
ptima , as como para reducir al mnimo la inflamacin interna .
Omega-6 son buenos - y lo malo. Una de las funciones de cidos grasos omega - 6 es para
responder a la lesin o el dao celular mediante la activacin del sistema inmune y la creacin de
la inflamacin til . Cuando se recibe una
142
rascan en la piel, por ejemplo, el enrojecimiento y la hinchazn que ves es parte del proceso de
curacin. En realidad es un mecanismo de proteccin complejo que aumenta el flujo sanguneo al
rea daada en un intento de purgar la sustancia invasora y curar los tejidos.
Pero la inflamacin interna crnica - que ocurre cuando los vasos sanguneos estn
constantemente irritados por una inundacin continua de azcar y la insulina que est tratando de
procesarlo - hace exactamente lo contrario . En lugar de ayudar al sistema inmune se vuelve a la
salud , la inflamacin crnica abruma completamente instintos innatos de curacin de su cuerpo.
Se le inicia en el camino a una serie de condiciones mdicas graves.
Los altos niveles de grasas omega-6 sobre- estimulan la respuesta de la inflamacin , lo que llev al
cuerpo a producir las sustancias similares a las hormonas llamadas eicosanoides , que causan la
inflamacin. Las personas que cocinan con aceites vegetales refinados , como los aceites de girasol
, crtamo , canola y maz estn recibiendo cantidades friolera de omega-6 . Tambin se
encuentran en la mayora de alimentos procesados como el pan y otros productos horneados
comerciales, adems de estar escondido en literalmente cientos de alimentos envasados , como
las salsas y sopas.
Los alimentos procesados contienen estas grasas poliinsaturadas manufacturados que constituyen
el grueso de la dieta promedio. En lugar de una relacin de 2:01 saludable , la ingesta es ms cerca
de 20:01 ... algunos nutricionistas sospechan que est ms cerca de 50:1. De hecho , algunos
cientficos creen que la gran mayora fuera de balance de cantidad de omega-6 que consumimos
hoy en da es una de las principales razones para el aumento espectacular de las condiciones
mdicas inflamacin impulsado , como la diabetes , enfermedades del corazn , enfermedad de
Alzheimer y la artritis.
Coma ms omega- 3 y menos omega- 6 . No slo comemos demasiados omega- 6 alimentos , pero
la mayora de los estadounidenses , sin duda no comer suficientes alimentos ricos en omega-3 , los
cuales juegan un papel totalmente diferente. Una de sus principales ventajas es la siguiente:
Mientras que los omega- 6 es pro -inflamatorio, grasas omega-3 es un producto anti -inflamatorio.
La deficiencia de Omega- 3 es un campo ampliamente investigado , y los cientficos ahora saben
que decenas de dolencias y enfermedades graves tienen deficiencia de omega- 3 como un
componente , incluyendo enfermedades del corazn , presin arterial alta , cncer, depresin y ,
por supuesto , la diabetes . Combine su sobreexposicin a los omega-6 en una dieta alta en
alimentos procesados con la baja ingesta de omega-3 y usted tiene una receta para un desastre de
salud.
Las fuentes ricas de beneficiosos cidos grasos omega 3 son el salmn salvaje de Alaska y las
sardinas , as como el lino y otras semillas y frutos secos como las nueces y las pacanas. Los
aguacates son una buena fuente , tambin. Tambin recuerda que los huevos de gallinas que se
alimentan de la hierba son una buena fuente de omega-3 ... al igual que la carne de vacuno , la
leche y el queso de ganado alimentado con pasto .
Los omega-3 tienen tantos beneficios especficos para las personas con diabetes que es uno de los
pocos suplementos que creo que debera tomar diariamente. Mientras tanto , vamos a empezar a
deshacerse de todas estas grasas malas - no slo en los alimentos envasados y procesados , que
espero que ya ha purgado de su lista de compras - , sino tambin en los aceites que usted puede
usar para cocinar en casa .
He aqu una consideracin ms hora de seleccionar sus grasas omega- 3 - ricos : los cidos grasos
omega- 3 se componen de cido docosahexaenoico ( DHA) y cido eicosapentaenoico (EPA ) . El
DHA es un
143
nutriente esencial para el ptimo funcionamiento neuronal ( la capacidad de aprendizaje , el
desarrollo mental - Los adolescentes que reciben altos niveles de DHA / EPA tienen grados ms
altos ) y la visin. DHA ms EPA juntos ayudan con la prevencin y el tratamiento de la
enfermedad cardiovascular, as como otros trastornos crnicos .
El cido graso de origen vegetal omega- 3 es conocido como cido alphalinolenic (ALA ) . DHA /
EPA estn ausentes de las fuentes de alimentos vegetales ricos en ALA (como el lino y las nueces ) .
Dado que la conversin metablica de ALA a DHA / EPA est limitada en los seres humanos , la
mejor manera de proporcionar DHA / EPA es a travs del consumo directo . Los estadounidenses
no suelen comer pescado suficiente para obtener la cantidad adecuada de DHA / EPA por lo que
un suplemento de aceite de pescado seguro es una buena alternativa. Para obtener informacin
ms detallada sobre estos importantes componentes de omega-3 , vaya a http://dhaomega3.org .
LOS 10 MEJORES ALIMENTOS OMEGA - 6 A EVITAR
refinado , aceites vegetales poliinsaturados que se utilizan en la cocina : canola , crtamo ,
girasol, maz y soja.
cra de peces y feedlot fbrica carne de res, productos lcteos y aves de corral.
palomitas de microondas con mantequilla - saborizante.
Todas las comidas rpidas , especialmente los fritos .
La mayora de los aderezos para ensaladas y salsas comerciales .
La mayora de las barras de granola y bocadillos procesados , incluyendo chips y galletas.
productos y mezclas para pasteles de caf , galletas , brownies , etc horneados comerciales
Mayonesa .
La mayora de las hamburguesas vegetarianas .
margarinas hidromasaje, sustitutos de la mantequilla y de mantequilla mezclas.
Si evita todos los alimentos envasados , obtendr suficiente omega -6 ? Por supuesto. Al igual que
los omega-3 , omega- 6 grasas estn naturalmente presentes en la carne de vacuno , carne de ave
y los huevos - aunque la proporcin ideal se encuentra slo en las opciones alimentadas con pasto
o de gallinas camperas, no desde el producto feedlot fbrica . Aguacates , nueces y semillas
tambin son excelentes fuentes de buenas y equilibradas omega-6 . Estos alimentos integrales de
origen natural tienen slo la proporcin adecuada de cidos grasos omega - 6 y omega- 3 grasas .
Adems, cuando se utiliza aceite hecho de aguacate, nueces o semillas de ssamo para ensaladas y
para cocinar , usted cosechar los mismos beneficios de los alimentos enteros .
NO SE TRATA SLO SOBRE EL OMEGAS
Realidad: todos los alimentos altamente procesados y los aceites manipulados no se parecen a los
alimentos naturales , una vez que la tierra en su cuerpo. Comer soja no es lo mismo que comer
una cucharada de aceite de soja. Disfrutando de la mazorca de maz no es lo mismo que sumar el
aceite de maz a la mezcla para panqueques . Y canola ? Es un producto manipulado planta que
comenz su vida como la planta de colza humilde , un pariente de la familia de la mostaza . El
aceite de colza ha conocido problemas de toxicidad , y canola fue desarrollado para hacer frente a
esto, aunque si los fabricantes han tenido xito en la creacin de una versin no txica a largo
plazo espera para ser visto . Ni se te ocurra sobre el uso de canola para frer. Estudios estn
empezando a explorar una relacin entre las altas tasas de cncer de pulmn en las mujeres
chinas y el uso de aceite de canola para cocinar wok a altas temperaturas .
A diferencia del maz , crtamo , canola , soja y girasol, que requiere una amplia transformacin y
tratamiento trmico para crear y procesar los aceites , los alimentos naturalmente ricos en
petrleo como las aceitunas , nueces y coco requieren muy poco procesamiento - y sin calor - para
producir aceites de sabor que son perfectas para ensaladas y para cocinar a baja temperatura .
Busque las variedades extraccin con prensa o prensado en fro .
FUENTES DE GRASAS BUENAS para comer y cocinar
Productos de carne y de leche alimentados con pasto , aves de corral y los huevos.
salmn salvaje de Alaska , las sardinas.
El aceite de pescado y los suplementos de aceite de krill .
Los aguacates y aceite de aguacate (para ensaladas ) .
Las nueces y semillas (lino , ssamo) .
nuez y aceite de lino para las ensaladas .
Aceite de oliva virgen extra para ensaladas y para cocinar de muy bajo calor.
ssamo y aceite de man para cocinar.
El aceite de coco para cocinar.
Los vegetales de hojas verdes.
QU HACE EL BIEN GRASAS TAN BUENO ?
Grasas beneficiosas , como los omega-3 son Diabetes Superfoods , gracias a su capacidad para
proteger su corazn y vasos sanguneos de los riesgos de enfermedad cardiovascular, una
complicacin grave a menudo derivadas de la diabetes. Los alimentos altos en grasas buenas - de
salmn salvaje de Alaska y las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva virgen extra , los
aguacates y las nueces - tambin disminuyen el colesterol, prevenir la obesidad y la resistencia a la
insulina y reducir la inflamacin peligrosa, todos ellos esenciales para la curacin de la diabetes.
Grasas de triglicridos ms bajos y mejores niveles de colesterol . Los triglicridos elevados
contribuyen al sndrome metablico, una combinacin de condiciones que aumentan el riesgo de
diabetes , accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular. En un estudio de seis meses de
los adultos con sobrepeso , publicado en la revista Nutrition , los que coman pescado rico en
omega-3 fueron capaces de dejar a sus niveles de triglicridos en casi un 7 %. Xxxvii
145
Grasas omega-3 tambin mejoran la proporcin de colesterol bueno a malo , por lo que la sangre
menos propensa a coagularse y la prevencin de los daos causados a su nivel de colesterol en la
sangre. En un estudio de tres aos publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , que
miraba a las mujeres post- menopusicas con diabetes, los que comieron salmn omega- 3 - ricos ,
al menos dos veces a la semana redujeron su riesgo de aterosclerosis ( obstruccin de las arterias )
por un asombroso 60 %.
Controle su peso. La EPA de los omega-3 estimula la secrecin de leptina, una hormona vital que
ayuda a regular el apetito, la ingesta de alimentos , el peso corporal y el metabolismo - esencial
para revertir la diabetes.
Prevenir las enfermedades cardiovasculares. El salmn salvaje y el aceite de krill son ricos en
antioxidantes que ayudan a prevenir e incluso revertir el dao de radicales libres hacen que los
vasos sanguneos. Los antioxidantes ( y el color rosa ) en el salmn salvaje y el krill provienen de la
astaxantina fitoqumico . Segn un estudio coreano y japons conjunto publicado en el Journal of
Agricultural and Food Chemistry , la astaxantina ayuda a proteger las clulas de los vasos
sanguneos de los efectos dainos de los niveles altos de glucosa .
Un estudio de 5.000 mujeres con diabetes tipo 2 realizado ms de 16 aos, encontr que aquellos
que comer cinco porciones semanales de pescado omega- 3 - ricos , como el salmn redujeron su
riesgo de enfermedad cardiovascular en un sorprendente 64 % ! Los que coman pescado dos a
cuatro veces a la semana redujeron su riesgo en un 36 %. E incluso aquellos que comer pescado
slo una a tres veces al mes fueron capaces de reducir su riesgo en un 30 %.
Protege contra el accidente cerebrovascular . El accidente cerebrovascular es una complicacin
peligrosa para las personas con diabetes. Un estudio publicado en la revista Stroke encontr que
aquellos que coman pescado de agua fra como el salmn salvaje una a tres veces al mes
redujeron su riesgo de accidente cerebrovascular en un 9 %. Comer pescado una vez a la semana
reduce el riesgo en un 13 %. Fish dos a cuatro veces por semana para la cena redujo el riesgo en
un 18 % , y los que coman pescado cinco o ms veces a la semana redujeron su riesgo de
accidente cerebrovascular en un asombroso 31 %.
La vitamina D y la insulina . Un estudio belga ligado una deficiencia en vitamina D de resistencia a
la insulina y el desarrollo de la diabetes . Investigadores de la Universidad de Boston descubrieron
que comer slo una porcin de 3.5 onzas de salmn silvestre proporciona un 147% de su
requerimiento diario D . Afortunadamente , la mayor parte del salmn en conserva es el salmn
salvaje, por lo que es conveniente incorporar en su dieta.
Una palabra acerca de los suplementos . Aceite de pescado purificado y suplementos de omega 3
son cada vez ms populares, ya que evitan la toxicidad de la vida marina. Mientras aumenta la
dieta de omega - 3 es muy beneficioso para las personas con diabetes, hay un problema con la
toma de suplementos de aceite de pescado . Ellos trabajan muy bien ! Si usted est tomando algn
medicamento de azcar en la sangre, el azcar en la sangre superiores efectos de suplementos de
omega 3 de estabilizacin puede interactuar fcilmente con sus medicamentos y causar serios
problemas .
Es por eso que te aconsej al principio de The Cure Diabetes Day 30 - y quieren reforzar ahora -
que es esencial para mantenerse en estrecho contacto con su mdico , mientras que usted est
haciendo estos cambios de estilo de vida y la dieta . Ahora sera un buen momento para tener su
glucosa
146
niveles de volver a comprobar. Usted y su mdico se sorprender - y creo que encantado - con los
resultados.
Ms omega- 3 opciones. A veces parece como si el mundo se divide en personas que gustan de
comer pescado y los que no lo hacen. Ests de suerte , sin embargo, porque hay un montn de
otras opciones. Las semillas de lino (incluidas semillas de linaza y aceite de linaza ) , semillas de
camo y aceite de semillas de camo , nueces , semillas de calabaza , nueces de Brasil , semillas
de ssamo , aguacates y verduras de hoja verde ( col rizada, espinacas , verdolaga , hojas de
mostaza, acelgas y berzas ), todos son buenas fuentes de omega-3 . Estos alimentos se pueden
incorporar fcilmente en su dieta diaria , sobre todo en forma de ensaladas. Espolvorear semillas
tostadas de calabaza en una ensalada de hojas verdes . Cortar los aguacates en la ensaladera
tambin, o se machacan en guacamole con jugo de limn y el ajo. Las nueces son deliciosos
comidos solos como aperitivo o se derrumbaron en yogur .
El aceite de coco es muy beneficioso para las personas con diabetes, especialmente para cocinar.
Como un medio de cido graso de cadena , es ms fcil para que el cuerpo utilice de inmediato
como fuente de energa , en lugar de la cadena de la tan de aceites vegetales refinados . Como
una grasa saludable , aceite de coco ralentiza el proceso digestivo , asegurando que los alimentos
convertidos en glucosa entran en el torrente sanguneo a una velocidad lenta y constante . Alto
contenido en cidos grasos saturados , poliinsaturados y monoinsaturados que son saludables
para el corazn , el aceite de coco tambin est cargado con polifenoles beneficiosos , vitaminas y
minerales , incluyendo el hierro .
Hay otro muy importante - la grasa buena que usted desea para disfrutar de cada da ...

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Por dnde empezar a cantar las alabanzas de aceite de oliva ? Una dieta rica en aceite de oliva ha
mejorado la salud de los pueblos mediterrneos desde hace miles de aos , y no es de extraar
que esta forma de curacin de la alimentacin se basa principalmente en aceitunas y aceite de
oliva. Los beneficios para la salud son evidentes para cualquier persona que come esta dieta
tradicional : una incidencia muy reducida de los problemas crnicos de salud que plagan el mundo,
incluyendo enfermedades del corazn, obesidad y diabetes. Las grasas monoinsaturadas son
especialmente importantes para los diabticos debido a que estas grasas ayudan a los niveles de
glucosa de control , reducir al mnimo el aumento de peso y el colesterol alto que puede conducir
a la enfermedad cardiovascular.
El aceite de oliva es rico en polifenoles antioxidantes , que dan el elixir de oro su astringencia y
ayudan a prevenir el dao oxidativo a las clulas por los radicales libres . Un estudio griego
publicado en el Diario de Agricultura y Qumica de Alimentos encontr que los antioxidantes en el
aceite de oliva ayudaron a reducir el colesterol LDL y la presin arterial , mitigando el riesgo de
diabetes y enfermedad cardiovascular.
Cmo ayuda la grasa de la diabetes ? Una investigacin reciente halla que una dieta rica en grasas
monoinsaturadas como el aceite de oliva es mucho ms eficaz en el control de la diabetes que el
enfoque una vez empujado por los nutricionistas : Que los diabticos deben comer una dieta low-
fat/low-carb . Su hiptesis era que menos grasas prevendran el dao del corazn y menos
carbohidratos ayudara a evitar las oscilaciones de azcar en la sangre . Pero un estudio publicado
en la revista de la Asociacin Alemana de Diabetes encontr que los niveles de glucosa fueron ms
bajos en las personas que coman grasas monoinsaturadas que en los que evitaron todas las grasas
. tambin
147
encontraron que las grasas monoinsaturadas presentes en el aceite de oliva ayudaron a disminuir
el colesterol LDL (colesterol malo) , mantienen grasas de triglicridos bajo control, y el aumento de
HDL (colesterol bueno) .
Qu pasa con el aumento de peso ? Del mismo modo , los investigadores en Espaa llegaron a la
conclusin de que una dieta de caloras controladas rico en grasas monoinsaturadas , como el
aceite de oliva no causa aumento de peso entre los diabticos. Tambin encontraron que el
consumo de aceite de oliva era ms realista y agradable que comer una dieta estricta baja en
grasa. Ahora eso es un trabajo de investigacin que todos podemos apoyar !
Un poco va un largo camino. Al igual que todas las grasas , el aceite de oliva es rico en caloras
(alrededor de 120 por cucharada ) , por lo que te aconsejo moderacin. Slo una cucharada de
aceite de oliva virgen extra al da es suficiente para obtener todos sus beneficios sin exagerar. De
hecho, todas las grasas buenas slo necesita ser comido en pequeas cantidades para tener un
impacto positivo en su salud . Seis o siete mitades de nueces , una pieza de cuatro onzas de
salmn al horno, un chorrito de aceite de oliva en la ensalada - esto es todo lo que se necesita
para hacer una gran diferencia en el nivel de azcar en la sangre , sus riesgos y su salud en general
.
Una pequea quemadura hace bajar la inflamacin. Un compuesto en el aceite de oliva llamado
oleocanthal realidad reduce la inflamacin. El ms oleocantal presente , mayor es su capacidad
anti - inflamatoria . Pruebe un poco de su aceite de oliva virgen extra para ver si pica la parte
posterior de la garganta. Cuanto ms fuerte es el aguijn , mayores son los efectos anti -
inflamatorios .
Cmo disfrutar mejor aceite de oliva. Seleccione el aceite de oliva de calidad ms alto que puede
pagar. Aceite de oliva virgen extra tiene la mayora de los antioxidantes y antiinflamatorios , y es
mejor cuando es sin filtrar, y envasados en botellas de vidrio oscuro prensado en fro . Evite
calentar el aceite de oliva ms all de las temperaturas muy bajas necesarias para saltear luz -
daos de alta temperatura delicados antioxidantes . Cocine con grasas ms tolerantes al calor,
buena como el aceite de coco y aceite de cacahuete para preservar las diabetes excepcionales
propiedades de las grasas buenas de curacin.
ACTA HOY : Dejar de alimentos procesados de fcil preparacin y acondicionados para el
comercio es el primer paso en la reduccin de su exposicin excesiva a estas grasas dainas. A
continuacin, usted querr eliminar los siguientes aceites de su propia cocina y mesa : maz ,
canola , crtamo , girasol , soja , manteca vegetal , aceites hidrogenados y margarinas . Incluye una
gran variedad de grasas buenas en su dieta diaria , tanto en los alimentos que consume y las
grasas que usted cocina con el . Hay un montn de opciones deliciosas , y todos aportan nutrientes
esenciales para la curacin de la diabetes al tiempo que reduce sus riesgos de complicaciones
posteriores.
CRDITO ADICIONAL : Buscar botellas de malos aceites en su despensa y los tiran a la basura hoy.
Usted podra incluso intentar cocinar sin aceites ! Es fcil saltear el pollo o de verduras , tambin.
ESTUDIO DE CASO: BETSY
" El 30 Da de la Diabetes Cure cambi mi vida. Yo era pre - diabtico y ahora no estoy " .
Betsy
antes
despus
peso
desconocido
La prdida de peso 30 libras
A1C
7.4
5.6
Presin Arterial
124/82
128/82
triglicridos
208
47
meds
-
-
Betsy era tan baja como una persona podra ser - enfermo , desmoralizados , estresados y con
sobrepeso. La nica cosa en su vida que todava se aferraba a fue el tenis , y se estaba haciendo
rpidamente fuera de su alcance . Entonces Betsy obtuvo su pequeo milagro . Ella se enferm
con la gripe y su mdico fbrica de estilo no poda verla por ms de una semana . Ella me llam al
final de su cuerda , llorando. - Puede usted verme? - Por supuesto , le respond.
Cuando vi Betsy estaba claro que su - fra era un problema menor. Usted ve, nuestros cuerpos no
tienen lenguaje, nuestros cuerpos no tienen palabras , y sin embargo, hablar con nosotros en el
lenguaje de los sntomas. Insist en que empezamos con una comprensin completa de su salud y
ped laboratorios . El diagnstico fue claro: Betsy tena que cambiar porque su A1C y triglicridos
eran muy altos . Ella llor. Afortunadamente , Betsy fue capaz de escuchar que ella pudiera
cambiar esto con 30DDC .
La rueda gir para Betsy la misma forma en que se puede para todos nosotros. No hemos medida
de su xito en la prdida de libras , por lo tanto como puntos perdidos fuera de su A1C . Ahora ,
casi un ao ms tarde, su AIC es normal y afirma con orgullo que ella perdi 30 libras.




DIA 12 : ADD GRANOS ENTEROS Y FRUTA
Aunque nadie puede volver atrs y empezar de nuevo, cualquier persona puede comenzar a partir
de ahora y hacer un nuevo final marca CARL BARD
SANADOR : Eres listo y funcionando con la fase dos ahora - y es el momento para celebrar su xito
mediante la adicin de " reconfortantes " granos enteros y frutas en su rutina de todos los das!
DIDN'TI aseguro que la Fase Uno de los 30 das de la Diabetes Cure pasara rpidamente ? Cmo
te sientes ? Cmo estn sus niveles de azcar en la sangre? Su energa? Sus estados mentales y
emocionales ? Espero que su respuesta es "genial!"
Usted ha hecho algunos cambios esenciales durante la fase uno que debe estar dando sus frutos
ya . Por ahora , su dieta se centra en los mejores de la diabetes Curacin superalimentos , y que ha
eliminado los alimentos que causan la diabetes y las bebidas que se han perturbando su azcar en
la sangre y el peso. Bravo ! Tomemos un momento para mirar hacia atrs en los ltimos 11 das, y
trazar su progreso ...
CELEBRAR CON UN SANDWICH !
Has demostrado que eres perfectamente capaz de hacer cambios importantes, el estilo de vida de
ahorro de salud con el fin de superar esta enfermedad y recuperar su independencia de Gran
Medicina . No slo eso, sino que mediante la eliminacin de carbohidratos rpidos de su dieta,
usted est en su camino hacia la conquista por completo los antojos de carbohidratos que
causaron el desequilibrio de la glucosa - insulina. Ahora que es seguro volver a introducir con
cuidado ms carbohidratos en sus comidas , qu tal un sndwich para celebrar?
Usted no va a regresar al pan blanco sin vida . O incluso un horneado fresco , baguette francs
crujiente . Los productos de pan horneados y ahora usted puede disfrutar son aquellos hechos con
granos enteros abundantes - rebosante de nuez , el sabor duro y cargado con fibra. Usted
encontrar estos carbohidratos saludables de grano entero son tan " reconfortante ", como sus
primos refinados , pero no van a alterar el azcar en la sangre. En cambio, su contenido en fibra
retarda realmente la descomposicin de los carbohidratos en glucosa , por lo que se obtiene una
liberacin constante de energa en lugar de un repentino pico y soltar .
Slo tenga cuidado cuando vaya de compras . Las empresas de venta de comida siempre estn
tratando de hacer dinero fcil de los consumidores desinformados , y cuando ellos llaman su pan
"trigo ", que es una estafa . Whole-
150
la harina de trigo es altamente refinado y puede tener tinte marrn aadi para que se vea
saludable. Te aseguro que no lo es. La nica manera de estar seguro de que est recibiendo todo
el grano de trigo - incluyendo toda su fibra y nutrientes - es comprar productos etiquetados como
" integral .
Ms buenas noticias: Usted puede disfrutar de un poco de mantequilla en su tostada de pan
integral en la maana. Como aprendimos ayer, la grasa disminuye la absorcin de hidratos de
carbono integrales an ms.
Hoy es un da importante . A partir de ahora , podr disfrutar de una mayor variedad de alimentos
deliciosos y satisfactorios , a partir de granos enteros y frutas frescas. Te he pedido que se
abstengan de tanto durante la fase uno con el fin de obtener el nivel de azcar en la sangre de
nuevo a la lnea de base y romper el ciclo de carbohidratos antojo . Si usted ha sido fiel a mi plan,
no haya duda tuvo xito en ambos casos.
Antes de que comenz a The Cure Diabetes 30 das , que probablemente pens pan de trigo era la
misma que de grano entero . Ahora usted sabe mejor. Vas a aprender algo nuevo acerca de la
fruta tambin hoy . As que vamos a explicar cmo funciona granos enteros y frutas en su dieta ,
pero en versiones ms saludables.
Los granos enteros son COMBATIENTES DE LA DIABETES
Los alimentos integrales (vase la lista de los 10 ms adelante) son luchadores cierto - diabetes
porque estn llenos de fibra, lo que retrasa la digestin y enva un flujo constante de glucosa en el
torrente sanguneo a un ritmo de su metabolismo puede manejar. Este es, precisamente, cmo va
a controlar y eventualmente revertir el tipo 2 o prediabetes diagnstico: Al tener equilibrada
azcar en la sangre , en lugar de los picos (hiperglucemia) y valles (hipoglucemia ) causada por una
fiebre de la glucosa de los carbohidratos rpidos. La fibra natural en los alimentos integrales es
esencial para controlar su azcar en la sangre. Y cuando se trata de contenido de fibra , no hay
nada como los granos enteros. Aqu est la prueba ...
De acuerdo con un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine, las personas que
comieron la fibra ms diettica redujeron su riesgo de desarrollar diabetes en un 27 % - sobre
todo debido a la fibra de granos enteros de trigo, avena, centeno , cebada y arroz integral. Los
cientficos del Instituto Alemn de Nutricin Humana analizan las elecciones de alimentos de
25.000 personas durante casi 10 aos en descubrir esto, y tambin encontraron que el consumo
de frutas y vegetales ricos en fibra por s sola no era suficiente para reducir el riesgo .
Lo mejor de la fibra de grano entero es que rpidamente se trabaja para estabilizar los
desequilibrios de azcar en sangre. Otro equipo de investigadores alemanes , en un estudio
publicado en Diabetes Care, aade el pan enriquecido con 31 gramos de fibra de granos en la dieta
de los diabticos. Y despus de tan slo tres das , la sensibilidad a la insulina de los pacientes
mejor en un 10 %. Eso es un rpido retorno de un interruptor de corto plazo!
Los granos enteros trabajar su magia ayudando a las clulas revertir la resistencia a la insulina. Eso
es porque los granos enteros digieren lentamente , requiriendo menos de la insulina , que ayuda a
prevenir la acumulacin txica de la glucosa (y excesiva de insulina ) en el torrente sanguneo .
Como usted ya sabe , los ms sensibles (sensibles) sus clulas son a la insulina , ms capaces son
de metabolizar la glucosa y es menos probable que se van a desarrollar diabetes en toda regla . Al
mejorar la sensibilidad de las clulas a la insulina , tambin se puede revertir su diabetes , y eso es
precisamente lo que hemos estado haciendo durante los ltimos 11 das.
Adems, este enfoque es muy superior a los resultados que obtiene con los frmacos que reducen
artificialmente el nivel de glucosa . Curacin de la diabetes consiste en lograr el equilibrio
adecuado de azcar en la sangre a la insulina por lo que su sistema endocrino entero trabaja en
armona , slo la forma en que fue diseado . Las drogas no pueden imitar , o fuerza , ese tipo de
equilibrio.
CARBS reconfortante te hacen sentir bien
Los granos enteros son la mayora de los alimentos de curacin - confort de la naturaleza. Son
caliente , duro , muy sabroso y abundante , proporcionando un montn de placer y satisfaccin sin
las caloras vacas de carbohidratos rpidos procesados. Estos carbohidratos lentos son ms
beneficiosas cuando se comen con moderacin y de forma coherente. Investigadores italianos
observaron en Diabetes Care en 1991 que, si bien las dietas ricas en hidratos de carbono arrojan
azcar en la sangre y el metabolismo en el caos , el problema se resuelve con facilidad (
especialmente para las personas con diabetes ) cuando los carbohidratos son ricos en fibra
diettica. Usted cosechar los beneficios mucho despus de la hora de comer es ms, tambin.
Investigadores del Centro de Diabetes de Creighton en Nebraska descubrieron que cuando la
gente coma un cereal de desayuno elaborado con cebada rica en fibra , su aumento de azcar en
la sangre despus de comer era 600 % ms bajo que cuando coman avena - que ya es uno de los
mejores carbohidratos lentos se puede comer . Eso es porque la cebada es particularmente alta en
un tipo de fibra llamada beta- glucano que es nica y efectiva en ralentizar la digestin.
El punto aqu es que el consumo de una variedad de granos enteros es importante, pero las
porciones importa demasiado . Debido a su fibra, granos enteros ayudan a sentirse lleno mucho
ms rpido que los carbohidratos refinados como cereales para el desayuno comerciales. Esto
significa que usted no necesitar una gran porcin para satisfacer su hambre , y muchos de mis
pacientes encuentran que una porcin de media taza de cualquier grano entero es suficiente.
Algunos comienzan con incluso menos. Pero para picar algo , granos enteros proporcionan ms
nutrientes y fibra - con menos caloras - que cualquier otro grupo de alimentos. Ests
comenzando a ver cmo los granos juegan un papel tan esencial en el control de sus niveles de
glucosa y su peso al mismo tiempo?
DISFRUTA DE GRANOS INTEGRALES PARA EL DESAYUNO
La fibra hace que la prdida de peso ms fcil y , al mismo tiempo, disminuye la resistencia a la
insulina , lo que permite su propia insulina natural para hacer su trabajo mejor. As como gotas
para el azcar en la sangre, lo mismo ocurre con su peso - y esto puede ayudar a reducir o incluso
eliminar los medicamentos. Hay una gran cantidad de investigacin emocionante en los granos
enteros ...
En un estudio de la UCLA que permita a los hombres obesos para comer toda la comida que
quisieran , siempre y cuando la mayor parte provino de frutas altas en fibra , verduras y granos
enteros , los chicos bajaron sus niveles de azcar en la sangre en un 7 % , el colesterol por un
promedio de 20 % , y su presin arterial se redujo tambin. Tambin caminaron hasta una hora
daily.xxxviii
De acuerdo con un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard de 10 aos de 75.000
mujeres, el 97% de las mujeres que comieron alimentos integrales entirely.xxxix diabetes evitado
152
Un proyecto de ocho aos similar mediante el Estudio de Salud de Mujeres de Negro de 59.000
mujeres afroamericanas ( un grupo tnico doble de probabilidades que las mujeres blancas de
desarrollar diabetes) confirm el poder de los cereales integrales . Aquellos comer granos enteros
como el trigo , la avena , la cebada , el centeno , el arroz salvaje y arroz integral impedido
oscilaciones peligrosas en su azcar en la sangre , lo que reduce de manera efectiva y
dramticamente su riesgo de diabetes.xl
Usted puede reducir su riesgo de diabetes en un 40 % simplemente reemplazando unos
carbohidratos rpidos con carbohidratos lentos como los cereales integrales , un estudio de
Harvard mostr . Eso significa que la sustitucin de pan integral en lugar de pan blanco, arroz
integral con arroz blanco y harina de avena cocinada a fuego lento ( o cualquiera de las Diabetes
Top Ten de curacin granos enteros se enumeran a continuacin ) a travs de cualquier cereal de
desayuno listos para comer en caja.
COMENZANDO SU ODYSSEY de grano entero
Cereales calientes de grano entero . Avena verdadero Slow preparado ( buscar variedades
etiquetadas como " La avena cortada " y " la avena a la antigua ") , granos de trigo , o , si ests
sensible al gluten o solo esta buscando un cambio , el arroz integral , la cebada o alforfn todos
son excelentes opciones de desayuno . Es posible que desee para tratar de lo que hago en casa :
preparar un gran lote en el fin de semana y gurdelo en la nevera para que pueda recoger
rpidamente y calentar una porcin en el microondas en las maanas de lunes a viernes. Uno de
mis pacientes, incluso pone su porciones de media taza en pequeos cuencos , les riega con
canela, y las hace estallar en la nevera por lo que no tiene que pensar en absoluto en la maana! Si
lo desea, aadir ingredientes como frutas frescas , nueces, linaza , algunas pasas o yogur sin azcar
(tanto el yogur de soja y yogur lcteos tienen probiticos beneficiosos ) .
Elija granos enteros y cereales calientes que tienen tiempos de coccin lenta ( 20 a 40 minutos).
Evite todos los cereales calientes instantneos o de coccin rpida . Han sido procesados a una
pulgada de su vida y no ofrecen ms fibra que el pan blanco . Muchos cereales calientes
instantneos envasados tambin contienen edulcorantes aadidos y saborizantes artificiales. Yuck
.
No te olvides de la canela. Recuerde el da 2 , cuando le expliqu extraordinarios beneficios
reductores de la glucosa de la canela ? Menos de la mitad de una cucharadita al da reduce
significativamente los niveles de azcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 , segn un
estudio realizado por el Servicio de Investigacin Agrcola EE.UU. . La canela acta estimulando los
receptores de insulina en las clulas , mejorando la respuesta de su cuerpo a la insulina . As que
asegrese de rociar un poco en lo que sea cereal de grano entero que usted est disfrutando !
Los panes integrales y granola casera . Pan integral tostado con mantequilla de almendra natural
proporciona protenas, carbohidratos complejos y grasas buenas en una sola racin . Granola
casera ( cuando controla los ingredientes ) es delicioso comido con yogur y fruta fresca. Hay
abundantes fuentes para las recetas . Slo recuerde : Utilice una pequea cantidad de grasas
buenas , incluido el aceite de coco, aceite de oliva o incluso mantequilla. Saltar ningn
ingredientes dulces que son ms de tipo escarcha de nutritivos. Unos pasas o un poco de miel /
melaza para endulzar un gran lote de granola es muy bien.
153
Cmo puedo hornear sin azcar o harina blanca ? Un muffin casero hecho con suero de leche y
los pltanos , calabaza o calabacn es un buen tratamiento ocasional , siempre y cuando usted
utiliza harinas integrales , eliminar el azcar y comprende la mantequilla real o el aceite de oliva en
lugar de manteca . Pur de manzana es un sustituto perfecto en cualquier receta que para el
aceite vegetal , el que se est evitando a causa de su " grasa mala " omega- 6 contenido. Como
beneficio adicional, el pur de manzana proporciona dulzura y jugosidad extra sin adicin de
azcar o aceites extra. Tambin puede agregar algunas pasas de dulzura . En cuanto a la harina ,
hay un mundo de harinas de grano entero por descubrir. Echen un vistazo a la marca Red Mill de
Bob en su supermercado ( o en lnea) . Esta empresa ofrece harinas de alta calidad hechos de
avena , garbanzos (e incluso frijoles negros !) . Puede personalizar rpidamente su propia harina
de arroz integral por zumbando un poco de arroz marrn en un molinillo de caf. Lo mismo para la
harina de avena. No tengas miedo de experimentar . Si usted sospecha que usted es alrgico o
sensible al trigo, mirar libros de cocina sin gluten . Dado que las personas con intolerancia al gluten
no pueden comer trigo, estos libros de cocina ofrecen una amplia gama de sustitutos que encajan
perfectamente con mi plan.
Pasta? S , la pasta ! Algunos fabricantes han conseguido inteligente - que han escuchado nuestro
mensaje sobre carbohidratos rpidos y respondieron mediante la transformacin de la pasta de
harina blanca en selecciones de grano entero con la diabetes de curacin. Un buen ejemplo es
Racconto pasta integral , ofrece tanto en las tiendas naturistas y supermercados convencionales.
Su -8 Whole Grain serie de pastas est hecho de granos enteros , incluyendo el centeno, la
cebada, el arroz integral , trigo sarraceno, kamut , espelta y mijo. Dos onzas de su pasta contiene
slo 190 caloras y es delicioso. Esto es alimento de la comodidad que lo recomiendo
encarecidamente ! Si su tienda local no lleva esta marca, ordenar en lnea . Para ms recetas de
pasta saludables ir a www.myhealingkitchen.com .
Comer comida de verdad. Recuerde comer alimentos lo ms cercano a su estado natural como sea
posible. Lenta cocido , avena tradicional es una opcin mucho mejor que un panecillo de salvado
de avena comprados en la tienda , lo que incluye la harina refinada , un montn de aceite vegetal
y demasiada azcar u otros edulcorantes. Toda lenta cocido de harina de avena , por su parte , es
uno de los perfectos de la diabetes Curacin superalimentos de la naturaleza. Es abundante,
satisfactorio , lleno de nutrientes curativos y lleno de fibra, lo que retarda la liberacin de glucosa
en el torrente sanguneo que requiere menos insulina y proporcionar un flujo constante de energa
durante toda la maana . Si fuera poco con algunas bayas frescas , yogur, linaza molida y canela, y
tendrs la perfecta Diabetes Healing Desayuno.
Qu pasa con los polvos de fibra y mezclas ? Soy un gran fan de comer alimentos integrales para
que pueda obtener los beneficios de todos sus nutrientes - grasas buenas y las vitaminas,
minerales y antioxidantes , protenas y carbohidratos. Eso no crea ms sentido que engullir
suplementos aislados? Me siento de la misma manera acerca de la fibra . Cuando se come en
alimentos como los granos integrales , verduras y frutas , que produce un efecto natural y
sinrgico en el cuerpo. En lugar de abrir un frasco de suplemento de fibra que trabaja en sus
intestinos , prefiero que usted come alimentos naturalmente ricos en fibra. De esta manera , se
obtiene los beneficios de disminuir la presin arterial , reducir el azcar en la sangre , prdida de
peso sin esfuerzo , adems de nutrientes aadidos que vienen con . Sabe mejor , trabaja mejor, y
es mejor!
TOP 10 GRANOS ENTEROS DIABETES-H EALING
Los granos enteros en cualquier comida - arroz integral, un abundante sopa de setas - cebada, y
panes de granos enteros - son fciles de incorporar en su dieta diaria y hacer de la comida mucho
ms agradable . Disfrute de los viejos favoritos como la avena , la cebada y el arroz integral a
diario. Pero no dude en experimentar con nuevos alimentos de grano entero . La variedad de
granos enteros es fenomenal , haciendo de esta una forma de comer que puede quedarse con
toda la vida. Trate de cocinar un gran lote de granos enteros y congelarlo en porciones
individuales para su uso posterior . Para descubrir una gran cantidad de libres de la diabetes
Curacin recetas , visite www.myhealingkitchen.com .
1 . centeno
2 . cebada
3 . quinoa
4 . Escanda
5 . trigo integral
6 . maz
7 . alforfn
8 . avena
9 . Arroz Integral
10 . mijo
QU ES UN GRANO ENTERO ?
Los cereales integrales son alimentos vivos y por lo tanto tienen una vida til limitada . Eso es
debido a que contienen aceites, grasas y vitaminas que van rancio (el resultado del proceso de
oxidacin que "botn " cualquier alimento vivo ) . Para prolongar la vida til de estos alimentos,
fabricantes quitan los elementos de vida de estos alimentos , hacindolos sin vida. Esto puede ser
bueno para sus mrgenes de ganancia , pero es terrible para la salud humana debido a que estos
alimentos refinados carecen de la nutricin y la fuerza de la vida . Para superar esto, los
fabricantes de alimentos refinados con vitaminas sintticas " fortificados " , pero esto est muy
lejos de su estado normal .
En un estudio de investigacin clsico, investigadores alimentaron a ratas con una dieta de pan
blanco exclusivamente . El experimento termin cuando todas las ratas murieron de hambre y la
malnutricin , lo que demuestra que los alimentos refinados no pueden sostener la vida, por no
hablar de una salud ptima.
Los carbohidratos complejos como granos enteros no han tenido la fuerza de la vida retirada de
los mismos por el proceso de refinacin , que despoja de las partes nutritivas de la totalidad de los
granos enteros. Los granos enteros pueden ser vistos como habitaciones de una casa , cada uno
con una funcin diferente. Por ejemplo ...
El salvado , o el revestimiento exterior de un grano entero, es como las paredes y el techo de una
casa - la capa protectora que defiende el interior del asalto al medio ambiente . Cuando usted
come grano entero con su salvado, usted consigue un montn de fibra y ms del 60 % de los
minerales del grano . Y as como el salvado protege el material de la planta en el interior, que
protege a las clulas con su generosa cantidad de micronutrientes.
155
El germen es la parte de un grano entero que brotar, dadas las condiciones adecuadas (que no es
bueno para fines de almacenamiento) . El germen est repleto de vitaminas del complejo B ,
vitamina E y micro nutrientes que dan salud . Como un nio en nuestra casa, que quiere comer (
eso es lo que hace el endospermo ) . Una nota sobre el germen : granos ms refinados como la
harina blanca han no slo haban salvado despojado de distancia, pero el germen , as!
El endospermo es como la despensa de nuestra casa de grano entero , lleno de caloras con
almidn para alimentar el germen joven hambriento . Esta porcin del endospermo del grano
entero es nutritiva cuando se come junto con el salvado y el germen, como la naturaleza pens .
Pero comer solo - como lo es en las comidas rpidas en carbohidratos como el pan blanco - que
acta como el azcar en el torrente sanguneo , ofreciendo nutricin insignificante y una gran
cantidad de caloras .
BELLAS FEELIN CON LA FRUTA
Usted tambin va a acoger la fruta en su dieta hoy. La mayora de las frutas tienen un alto
contenido de fructosa , un azcar simple rpido en carbohidratos que puede causar una descarga
de glucosa en la sangre . Es por eso que los elimin en la fase uno . El jugo de frutas puede causar
problemas an ms graves porque se ha separado de su fibra ( la misma fibra que retarda la
conversin de jugo de fruta en azcar en la sangre) . Ahora que usted est listo para volver fruta a
su dieta, es importante conocer las mejores maneras de disfrutar de la fruta para que pueda
beneficiarse de sus mltiples ventajas.
Sin lugar a dudas , la fruta es mejor cuando se come en un estado entero , natural . Una manzana
con un trozo de queso despus de la comida es un aperitivo ideal. Tomarse el tiempo para pelar
una naranja despus de la cena y disfrutar de ella poco a poco , tal vez con un puado de frutos
secos , es una antigua tradicin en muchas culturas.
Deja ese pelador . Una gran parte de los antioxidantes ms beneficiosos de la fruta se encuentran
en su piel (ms del 87% ms fitoqumicos contra el cncer ) , por lo que comer la cscara en todo,
desde las manzanas a los melocotones , las peras a kiwi . Kiwi? Vale la pena probar : Compuestos
de kiwi a prevenir infecciones como E. coli y Staphylococcus . XLI no hablar de la piel tiene un
montn de fibra extra .
Tenga cuidado con el jugo. Durante la Fase Dos, usted todava podr evitar tomar jugo con
regularidad (aunque est bien de vez en cuando - y cuando diluirse con agua mineral ), pero usted
continuar evitar por completo de jugo "bebidas ", que son las fuentes ms que altamente
concentradas de azcar. Restringir el consumo de jugo puro 100 % a porciones de tres onzas de un
par de veces a la semana . Idealmente, usted va a comer la fruta entera y guardar el jugo para
ocasiones especiales. Para un tratamiento especial , dulce exprimir el jugo a s mismo , tratando de
un pomelo de tamao medio o dos naranjas grandes . Mano - presiona para un montn de pulpa
permanece.
Otras formas de la fruta para evitar? Rechazar mermeladas y jaleas - excepto los realizados con
cero edulcorantes aadidos y otros ingredientes . Marcas Muchos -todo- fruta utilizan uva o
zumo de manzana como edulcorantes , y estos son tambin fuera de los lmites . Frutas
comercialmente lata y en tarro prcticamente no tienen valor nutritivo - que han sido peladas y se
calienta y, a menudo se embalan en jarabes azucarados. Postres con sabor
156
como pasteles , yogur con sabor a frutas , salsas de frutas y jarabes de frutas tambin se debe
evitar debido a su alto nivel de azcar aadido, as como aditivos, productos qumicos y sustancias
de relleno .
Los frutos secos son particularmente problemticas debido a su contenido de azcar natural
concentrado , as como los azcares aadidos , aceites, aromas y productos qumicos que los
fabricantes a menudo agregan . Un par de piezas de fruta seca de forma natural - estn muy bien,
aunque - pensar las pasas o ciruelas pasas picadas , albaricoques o fechas aadidas al yogur o
avena . Slo recuerde : La moderacin !
Mezclar y combinar. Una cosa ms que recordar acerca de la fruta : Lo mejor es consumir una
protena o grasa con l para retrasar la conversin de la fructosa en glucosa sangunea. Eso
significa que el emparejamiento de fruta fresca con un alimento de compaa tales como man o
mantequilla de almendras , un puado de nueces o un pequeo trozo de queso artesano . Esto
hace tomar un aperitivo estupendo. Y no se olvide de yogur. Es un gran acompaamiento de un
puado de arndanos frescos ( o descongelados congeladas) o frambuesas en un bol.
Qu es tan grande sobre FRUTA FRESCA ?
Djame contar las maneras: Contiene mucha fibra para el manejo de la glucosa y la eliminacin de
toxinas . La fruta est lleno de antioxidantes nutritivos para neutralizar los radicales libres y para la
curacin de la inflamacin. Es tambin una de las mejores fuentes naturales de fitonutrientes (
qumicos vegetales que bajan el colesterol y promueven los vasos sanguneos sanos , el corazn y
las clulas cerebrales) . Qu ms se puede pedir? Bueno, no hay ms ...
La fruta fresca es dulce y delicioso , as como fcilmente disponible en todos los supermercados en
Amrica. Compra orgnicamente crecido cada vez que pueda - especialmente las bayas ,
manzanas y otras frutas, porque cuando son criados convencionalmente - , que contienen altos
niveles de pesticidas . Bayas congeladas orgnicos son una excelente opcin. Tenga en su
congelador cuando estn en temporada y en su precio ms bajo. Si usted tiene un mercado de
granjeros locales - o el acceso a un huerto libre de pesticidas o parche berry - usted estar
recibiendo el ms limpio , fruta fresca disponible .
Cualquier fruta fresca ( en especial me encantan las bayas !) Es una excelente adicin a un
desayuno , merienda , o un plato de postre de yogur con nueces picadas , canela y una pizca de
semillas de linaza . Una manzana o un pltano hace un fcil medioda merienda diabetes de
curacin cuando se come con un poco de mantequilla de man o queso cheddar . Peras frescas son
deliciosos con quesos suaves, picantes como el bleu y gorgonzola . La fruta es tambin una delicia
dulce cuando se aade a un batido : Slo un jugo o de soja poco de leche , un poco de yogur y un
puado de bayas y usted es bueno ir!
CONSEJOS TILES DE FRUTAS
Aunque la mayora de las frutas frescas son beneficiosas , hay algunos que son particularmente
notables. Aqu hay una redada ...
Bayas y cerezas. Cargado con poder curativo , las bayas y las cerezas son una de las fuentes
naturales ms ricas de antocianinas , un grupo de flavonoides antioxidantes con propiedades anti-
inflamatorias excepcionales . Los arndanos, moras , frambuesas, fresas y cerezas encabezan la
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lista de frutas que pueden realmente alivia el dolor y reducir el riesgo de complicaciones de la
diabetes al reducir la inflamacin .
Gracias a su pigmento vivo, bayas de colores vivos tienen el ms alto contenido de antocianinas y
entregan un golpe definitivo a las molculas de radicales libres diablicos que daan los rganos y
aceleran el proceso de envejecimiento . Una mera media taza de bayas tiene ms actividad
antioxidante que cinco porciones de brcoli, un curandero de gran alcance en su propio derecho.
La paradoja ampliamente publicitada - Francs nos recuerda que las antocianinas del vino tinto (
y uvas ) contribuyen a un sistema cardiovascular saludable. Y de acuerdo a la investigacin
realizada en el Instituto Linus Pauling , antocianinas en el pigmento de arndanos (arndanos
europeos) ha sido durante mucho tiempo utilizado para mejorar la visin y el tratamiento de los
trastornos circulatorios , dos temas de salud de especial inters para las personas con diabetes.xlii
Arndanos y fresas. Estas pequeas joyas son increblemente rico en otro llamado flavonoide
quercetina antioxidante , que tambin produce fuertes efectos anti- inflamatorios - al igual que el
contenido de flavonoides de los humildes de fresa. Investigadores de la Escuela de Salud Pblica
de la Universidad de Harvard descubrieron que las fresas rebajar los niveles de protena C- reactiva
(PCR ), un marcador sanguneo de inflamacin que es altamente predictiva de una serie de
enfermedades degenerativas. Los cientficos de Harvard encontraron que las mujeres que
comieron fresas apenas 16 o ms frescas o congeladas por semana bajaron los niveles de PCR en
un 14 % ! Xliii
GRANADA DE ENERGA
Con toda regla parece por lo general hay una excepcin , y aqu est la ma. El nico pueblo de
jugo con diabetes puede ser una habitacin en el refrigerador es el jugo de la granada sin azcar (
se disfruta mejor diluida con un poco de agua del grifo o mineral). El zumo de granada tiene un
montn de beneficios que se derivan de esa rica , color oscuro , la evidencia de sus antocianinas
antioxidantes de gran alcance .
Qu es exactamente lo que hacen los antioxidantes? Combaten la oxidacin , una parte natural
del proceso de la respiracin. La oxidacin provoca el metal a oxidarse , de carnes frescas y
producir a tomar color y echar a perder . Tambin puede daar los vasos sanguneos. De hecho , el
colesterol LDL oxidado obstruye las arterias , lo que lleva a la enfermedad cardaca y accidente
cerebrovascular. Los vasos sanguneos daados en los ojos causan retinopata y en el rin que
causan la enfermedad renal. En los pies causan neuropata , infecciones y gangrena , lo que lleva a
la amputacin . Adems, demasiadas clulas oxidadas pueden daar su ADN y causar cncer .
Qu causa la oxidacin en la sangre ? Nivel alto de azcar en la sangre. El remedio ? Los
antioxidantes , junto con una dieta que naturalmente disminuye el azcar en la sangre .
Investigadores israeles en el Laboratorio de Investigacin de Lpidos del Centro Mdico Rambam
en Haifa dio dos onzas de jugo de granada al da durante tres meses a un grupo de personas con
diabetes, y luego midieron los cambios en la oxidacin antes, durante y despus del experimento.
Ellos encontraron que el jugo de granada reduce la oxidacin de LDL en un 39 % y redujo TBARS
(oxidantes especficos que se dirigen sobre todo las arterias y las venas) en un 56 % ! No slo eso ,
se observ un aumento del 141 % en el poderoso antioxidante glutatin . El glutatin es un
nutriente muy importante. lo
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ayuda a su hgado a eliminar toxinas de la sangre - y en el mundo - toxina loco de hoy , el hgado
necesita toda la ayuda que pueda conseguir. Usted puede aumentar los niveles de glutatin
naturales de su cuerpo por el consumo de alimentos ricos en este poderoso antioxidante , pero si
su dieta ha faltado alimentos enteros - o si tiene una enfermedad degenerativa - es probable que
sus reservas de glutatin celular son bajos.
Segn los cientficos de la Escuela Nacional de Medicina Naturoptica en Portland , Oregon, los
pacientes hospitalizados con cncer , SIDA y otras enfermedades graves muestran rutinariamente
niveles de agotamiento de glutatin , lo que subraya su necesidad para mantener la salud
intracelular. As que , por supuesto, mantener que el jugo de granada sin azcar a mano y disfrutar
de dos a cuatro onzas (que es la mitad de una taza , mximo) mezclado con un poco de agua con
gas para un spritzer saludable !
MI FAVORITO TOP 10 "de prisa " DESAYUNOS
1 . Harina de avena cubierto con nueces y frutas . Preparar acero cortadas o avena tradicional en la
cantidad sobre el fin de semana , por lo que una porcin diaria est listo para ser calentado por la
maana entre semana. Aadir el yogur , la leche descremada (o leche de soja ) y la parte superior
con su fruta favorita , nueces picadas y una cucharadita de canela. Para un pastel de calabaza
efecto - junto con una gran dosis de antioxidantes y fibra extra - mezcle una lata de calabaza
orgnicos en su preparacin de la harina de avena semanal.
2 . Burrito Quickie . Huevos revueltos con cebolla y pimientos en rodajas . Aadir el pur de frijoles
negros , un poco de su queso favorito y salsa picante. Enrollar todo en un sin grasa , tortilla de
grano entero . Gestione la ficha !
3 . Queso cottage con fruta fresca. Espolvoree una taza de 1 % de requesn con canela y cubra con
almendras picadas , fruta fresca y linaza molida .
4 . Salmn ahumado . Toast mitad de un panecillo de grano entero , se extendi ligeramente con
queso crema bajo en grasa o queso de cabra suave , espolvorear en algunas alcaparras para una
nota salada, y la parte superior con el salmn salvaje ahumado, rodajas de tomate y cebolla.
Exprimir unas gotas de zumo de limn sobre el pescado , si quieres. Celestial !
5 . Bayas y yogur fresco . Este es mi favorito de siempre . Llene un recipiente con frescos , fresas
orgnicas , arndanos y moras . Mezclar suavemente en media taza de yogur natural sin azcar
orgnica o vainilla yogurt de soya , y la parte superior con tres o cuatro cucharaditas de semillas de
linaza . ( No se olvide de la canela !) Esto me dura hasta la hora del almuerzo .
6 . Batido de energa . Mezcle bayas frescas y cualquier otra fruta en una licuadora , ya sea con
yogur orgnico , leche de soja , queso de soja suave , y / o un poco de zumo de granada. Aadir
protena en polvo o la espirulina , adems de unas cuantas cucharaditas de semillas de linaza . (
Receta a continuacin ).
7 . Huevos y queso cocidos . Una tradicin europea. Mantenga un par de huevos duros pelados en
la nevera durante la maana cuando ests realmente exprimido por el tiempo. Coge un huevo, un
pedazo de disco
159
queso artesanal sobre el tamao de su dedo pulgar , y una manzana o un pltano y disfrutar de
ellos en su camino al trabajo. La protena que usted debe durar hasta que la merienda a media
maana .
8 . Cereales integrales . Si depende de un cereal de desayuno envasados, asegrese de que est
realmente hecha de granos enteros , incluyendo el salvado - y sin azcares aadidos ( Uncle Sam
cereales ha existido por ms de 100 aos y todava ofrece un producto sano ) . Splash en un poco
de leche baja en grasa o leche de soja - o un par de cucharadas de yogur - y cubrir con frutas.
Espolvorear un poco de canela en , ms una cucharada de semillas de linaza para aumentar an
ms su contenido de fibra .
9 . Bircher - muesli. Se trata de un desayuno fantstico que se puede preparar la noche anterior.
Remoje un bol de muesli seco (disponible en su supermercado) en la leche baja en grasa o leche
de soya sin azcar en la nevera la noche anterior. Los granos y frutos secos en el muesli se
ablandan y estar listo para comer al da siguiente. Todo lo que necesitas es una cuchara.
10 . Turqua, el grano entero. Sndwiches de desayuno se pueden tomar muchas formas
saludables. No descuento de protenas magras como pechuga de pavo o pechuga de pollo , en
capas sobre el pan de grano entero y cubierto con salsa de tomate y aguacate en rodajas y unas
cuantas hojas de lechuga romana . Cortar y disfrutar de la primera mitad antes de salir de la casa,
el resto en su camino al trabajo o para una merienda a media maana.
DIABETES -HEALING " SMOOTHIE DE PODER"
Porciones: 2
Prep . Tiempo: 10 minutos
Esta en un desayuno smoothie prisa est lleno de protenas, fibra y nutricin. Es naturalmente
dulce, pero no dejes que te engae el sabor : Es una diabetes Curacin superalimentos casa de
mquinas. Su batido desata en minutos y se transporta fcilmente en un termo , para que pueda
disfrutar de ella durante su viaje o temprano en la maana.
INGREDIENTES:
2 tazas de cualquiera de las fresas, arndanos, moras , frambuesas (en cualquier combinacin ,
frescos o congelados)
1 taza de yogur natural sin azcar con cultivos vivos ( lcteos bajos en grasa o de soya )
Protena en polvo 2 cucharadas de suero o polvo de espirulina
1 taza de leche de soya sin azcar o de la cereza sin azcar o zumo de granada
1 a 2 cucharadas de semillas de linaza
Unos cubitos de hielo (omitir si se usa bayas congeladas )
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INSTRUCCIONES:
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que est suave . Beba de inmediato
o transferir a un termo para un fcil transporte . An ms fcil : Haga un lote ms grande y
congelar en bandejas de cubitos de hielo. Traslado cubos congelados smoothie a bolsa zip -lock y
guardar en el congelador. Cuando sea necesario , el pop de unos cubitos en la licuadora , agregue
el jugo o leche de soja y ya est bueno para ir!
INFORMACIN NUTRICIONAL: Caloras 449,5, 14,3 g de grasa total, Sat. 3,1 g de grasa,
15 mg de colesterol, 348 mg de sodio, carbohidratos 68g, 15g de fibra, azcares 21g, 32g de
protenas.
ACTA HOY: Dse una palmadita en la espalda por lo que es a travs de la fase uno y sin comida
chatarra, sodas, alimentos procesados y el alcohol. Ahora es el momento de incorporar ms de la
diabetes Curacin superalimentos en su dieta, incluyendo granos enteros deliciosos y fruta fresca.
La vida es buena - y la curacin es muy fcil!
CRDITO ADICIONAL: Sintate esta noche y elaborar valor de una semana de mens de desayuno.
Crear una lista de compras y agregarlo a su ser regular.

DIA 13 : SUBA de ese sof !
Aquellos que piensan que no tienen tiempo para hacer ejercicio fsico , tarde o temprano tiene
que encontrar tiempo para la enfermedad . EDWARD STANLEY
ANTI -Healer : Para la persona con diabetes , al ser un adicto a la televisin significa ms peso, ms
medicamentos , ms enfermedades y ms riesgo de complicaciones graves . Esta es la forma ms
segura de invertir esta tendencia y conseguir "ms" de la vida ...
El adagio - Cuando VIEJO dejas de moverte , empiezas a morir "es absolutamente cierto. Las cosas
malas comienzan a suceder a su cuerpo y el cerebro cuando se deja de ser fsicamente activo . Y
esto es especialmente cierto para las personas con diabetes y prediabetes.
MOVIMIENTO REGULAR da energa a su SALUD
Nuestros cuerpos estn diseados para estar en movimiento - que es cuando mejor funcionan. La
actividad fsica es la clave para desbloquear la salud ptima y la longevidad , porque es la fuerza
motriz que impulsa todas las funciones metablicas. Actividad quema caloras para que no
aumente de peso. Se mueve los desechos y toxinas de su cuerpo. Adelgaza la sangre. Y bombea
vivificante oxgeno y nutrientes a todos los rganos , incluyendo el ms importante uno : su
cerebro.
No s de ningn otro esfuerzo nico que puede acercarse a la generacin de los beneficios
positivos de la actividad fsica . Mantiene sus msculos tonificados y fuertes , hace que su corazn
bombee de manera ms eficiente , fortalece el sistema inmunolgico, ayuda a eliminar el exceso
de colesterol lejos , mantiene su perfil de ajuste, otorga confianza en s mismo , combate la
fragilidad y la desalienta cncer. Estudio tras estudio muestra que la actividad fsica aclara el
estado de nimo de una persona , aumenta la inteligencia, mejora la memoria y te hace sentir ms
plena - vivo. En resumen , la actividad fsica es un verdadero anti- envejecimiento , anti -diabetes
elixir .
NO en movimiento produce los efectos opuestos
La inactividad, por otro lado , crea un entorno de estancamiento dentro de ti , y eso es cuando los
problemas de salud pueden desarrollar fcilmente . Un cuerpo que est activa es como un arroyo
de montaa que est constantemente fluyendo : El agua es siempre fresco y puro porque el
movimiento oxigena y patgenos no tienen la oportunidad de establecerse. Pero la inactividad
produce condiciones de estancamiento , como un estanque sin litoral , donde el crecimiento
excesivo de algas agota el oxgeno , las plagas y la proliferacin de insectos , peces mueren , y el
agua se vuelve ptrida y lleno de enfermedades.
Cuando el agua no se mueve , que sin duda muere. Y lo mismo es cierto para el cuerpo humano -
especialmente si usted tiene irregularidades de azcar en la sangre, debido a que se multiplican
los problemas de salud muy rpidamente. As es como ser una babosa -bug acorta su vida ...
Glucosa ineficiencia . Recuerde, en un metabolismo sano , los carbohidratos que comes se
convierten en glucosa para su uso inmediato en forma de energa . Cualquier glucosa no se
queman de inmediato se almacena para su uso posterior en las clulas y el hgado en forma de
grasa. La hormona insulina supervisa la conversin de glucosa en grasas ( llamados triglicridos ) y
luego abre las vas en sus clulas por lo que estas grasas pueden introducir para su
almacenamiento.
Si usted no es suficientemente activo para quemar el exceso de glucosa que los niveles , azcar en
la sangre se vuelven constantemente elevados , las clulas comienzan a resistir el efecto de la
insulina por lo que se requieren mayores cantidades de insulina y que terminan con la diabetes
tipo 2. Sin actividad fsica (que mantiene de forma natural a las clulas sensibles a la insulina ) , las
clulas beta productoras de insulina en el pncreas suelen desgastarse con el agotamiento. En
este punto, usted tiene diabetes 1 en toda regla Tipo y necesitar inyecciones de insulina por el
resto de su vida. Esta progresin degenerativa puede tardar muchos aos en desarrollarse - a
veces 10 o incluso hasta 20 aos. ( En sus primeras etapas , la diabetes tipo 2 puede ser libre de
sntomas : Hasta el 33% de las personas con diabetes ni siquiera saben que tienen esta
enfermedad silenciosa Pero alrededor del 20 % de las personas con principios , diabetes no
diagnosticada ya tiene retinopata. , una condicin de la visin de tumbas que pueden conducir a
la ceguera . )
Durante este perodo no detectado sigilo, su cuerpo puede sufrir graves daos y sin que te des
cuenta . Niveles embargo crnicamente elevados de glucosa e insulina en el torrente sanguneo
dao de las arterias , aceleran el envejecimiento de los tejidos , rganos y piel ( haciendo que se
vea mucho ms viejo que sus aos ) , y acortar su vida en un promedio de dos dcadas. La
actividad fsica regular puede ayudar a prevenir esto, pero pocas personas , incluidos los mdicos ,
han sido educados adecuadamente acerca de su poder curativo notable.
La mala circulacin . Circulacin se entiende el movimiento de la sangre . Es importante porque la
sangre lleva los nutrientes que dan vida y oxgeno a todas las partes del cuerpo - y la circulacin
saludable proporciona el empuje . Cuando un rgano se ve privado de estos elementos vitales , o
su suministro disminuye , se vuelve desnutrida y enferma. Esta es una de las causas ms
importantes que subyacen a muchas de las complicaciones graves que resultan de la diabetes .
Sucede de esta manera ...
La sangre se compone de clulas en forma de discos diminutos llamados plaquetas que llevan los
receptores individuales ( similares a los asientos de pasajeros ), en la que viajan dos molculas de
oxgeno . As es como el oxgeno viaja a travs de su cuerpo y lo nutre . Cuando hay exceso de
azcar en el torrente sanguneo , las molculas de glucosa patean las molculas de oxgeno de sus
asientos y toman su lugar . En efecto, ellos se apropian de la clula de la sangre y la ruina de su
capacidad de transporte de oxgeno .
163
La diabetes se llama una prdida de tiempo la enfermedad por esta misma razn - porque priva
al cuerpo de los nutrientes que necesita para la vida y, como resultado de los desechos del cuerpo
de distancia . Pero obligar a ms oxgeno en el torrente sanguneo a travs de la jadeando y
resoplando de actividad fsica puede romper el dominio absoluto de la glucosa tiene en las clulas
sanguneas , invirtiendo as la falta de oxgeno en nutrientes que los resultados. Su mdico alguna
vez mencion esto a usted ?
COMPLICACIONES ...
Cuando las clulas de la sangre no pueden alimentar a partes distantes del cuerpo, como los dedos
de los pies y las extremidades inferiores , los ojos y el cerebro , comienzan a morir. En el caso de
los dedos , dedos de los pies y los miembros inferiores , la gangrena en y se requiere la
amputacin . Cuando los ojos se ven privados , producen la prdida de visin y ceguera. Y cuando
el cerebro no recibe un suministro suficiente , la demencia y la enfermedad de Alzheimer a
menudo resultan . La mala circulacin tambin puede causar dolor intenso , pierna crnica
conocida como neuropata. Si evitar estos problemas no es suficiente para empezar a moverte ,
sigue leyendo ...
Las enfermedades del corazn . El exceso de glucosa tambin hace que las plaquetas de la sangre
pegajosa , que conduce a una gruesa , circulacin lenta . Sangre de movimiento lento es
responsable de una serie de graves (y muchas veces en peligro la vida ) los problemas
cardiovasculares. Glbulos pegajosos son ms propensos a aglutinarse y adherirse a las paredes de
las arterias , provocando la acumulacin de placa y las obstrucciones que desencadenan el dolor
de pecho (angina) , infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. La sangre espesa es tambin
ms propensa a coagularse . Esto es por qu las personas con diabetes tienen un impresionante
400 % ms de riesgo de enfermedad cardiovascular que los no diabticos .
Cuando la insulina se vuelve ineficaz , se necesita ms tiempo para convertir la glucosa en grasa
para su almacenamiento. En cambio, las grasas (triglicridos) cuelgan alrededor en la sangre y de
inundacin de su hgado. El hgado entonces emite partculas que se mueven a esta grasa en las
arterias y los vasos sanguneos ms pequeos . No es tanto los propios hidratos de carbono que
causa la enfermedad del corazn , sino ms bien la incapacidad del cuerpo para procesar
adecuadamente las grasas en la sangre que se derivan de todo lo que la circulacin de azcar en la
sangre.
La actividad fsica ayuda a revertir todo esto por el adelgazamiento de la sangre y acelerar su flujo.
Tambin permite que ms oxgeno y nutrientes lleguen a las extremidades distantes y nutrir los
rganos vitales. Adems , adems de hacer las clulas ms sensibles a la insulina , la actividad
fsica tambin se quema el exceso de azcar en la sangre y la grasa de reserva , lo que facilita la
prdida de peso .
Inflamacin peligrosa . El exceso de glucosa que circula por el torrente sanguneo es altamente
inflamatoria . Esta es una mala situacin debido a la inflamacin se ha revelado como el factor
causal subyacente a la mayora de los graves males crnico-degenerativas de hoy en da . El
mdico muy respetado Mark Hyman , MD, autor del libro Ultra- Metabolismo y ex director mdico
del mundialmente famoso Canyon Ranch centro de salud , va directo al punto cuando dice: - Todas
las enfermedades que nos matan en nuestra sociedad estn relacionados con los hidratos de
carbono y azcares refinados - . cncer, enfermedades del corazn, obesidad , diabetes , derrames
cerebrales y la enfermedad de Alzheimer xliv En todos los casos , las personas con diabetes u
otros problemas de azcar en la sangre tienen una incidencia mucho mayor de estas
enfermedades.
La inflamacin cuando altos de azcar en la sangre genera un aluvin de molculas de radicales
libres que inflaman y delicado tejido daos tales como forros de las arterias . La placa se crea
cuando el colesterol
y otras grasas en la sangre tratan de remendar el dao porque estas placas que son la principal
causa de obstrucciones de las arterias , dolor de pecho , ataque cardaco y accidente
cerebrovascular.
Hay una conexin de cncer tambin. Cuando usted tiene demasiados radicales libres en tu
cuerpo , que pueden abrumar a los antioxidantes que defienden su ADN , daando su mapa
gentico . Esto desencadena un mal funcionamiento celulares , que causan crecimientos
tumorales y el cncer . Pero la realizacin de la actividad fsica y comer una dieta de alimentos
ricos en antioxidantes puede prevenir e incluso la inflamacin y los problemas de salud que causa
revertir .
El aumento de peso no saludable . Demasiadas caloras azucaradas y carbohidratos rpidos - y la
falta de actividad fsica para quemar rpidamente si fuera poco - puede conducir al aumento de
peso rpida. Y que el peso corporal extra hace que la diabetes mucho peor. Pero es un crculo
vicioso que se puede romper . Los estudios muestran claramente que las personas con una forma
de la manzana - - que llevan el peso alrededor de la mitad de sus secciones - tienen un riesgo
mucho mayor de desarrollar resistencia a la insulina y , con el tiempo , la diabetes .
Una expansin de la cintura (no slo de peso en s , pero en los que se deposita ) se considera
actualmente como el factor ms importante en el desarrollo de la diabetes. En 2008, la
International Obesity Task Force descubri que el 60 % de los casos de diabetes en todo el mundo
se deben a este tipo de acumulacin de grasa. ( En Europa y Amrica del Norte la cifra fue cercana
al 90 % !)
Debido a que la conexin entre la grasa abdominal y la diabetes es tan fuerte , los mdicos
inventaron un nuevo trmino, - diabesidad , para describirlo. Para profesionales de la medicina ,
Es un claro indicativo de que la diabetes se est desarrollando en silencio . La grasa del vientre es
claro evidencia visual de un mal funcionamiento del metabolismo y un perfil de sangre que se
carga con el riesgo. Con todas las consecuencias para la salud aterradoras en juego, usted tiene
que preguntarse por qu tantas personas siguen comiendo alimentos junky y omita el ejercicio.
No culpe a su falta de voluntad
Puede venir como una sorpresa al enterarse de que su cuerpo est genticamente programado
para acumular caloras y almacenarlas en forma de grasa corporal. Esta fue la manera en que la
naturaleza nos protege de la inanicin en los primeros das del desarrollo humano. Pero nuestra
programacin antigua para conservar la energa y caloras tiene otro aspecto peligroso. Se crea
una especie de aversin natural a la actividad fsica , por lo que mucha gente dice que - odia hacer
ejercicio. Aqu est la explicacin ...
Hace decenas de miles de aos , la vida cotidiana era una ardua lucha. La gente vagaron durante
todo el da en busca de alimento , la caza de sol hasta el atardecer , a menudo persiguiendo juego
heridos por millas. Y debido a que no haba garantas de que a conseguir a ese animal y poder
comerlo, los primeros seres humanos gastan hasta 2.000 caloras o ms por da en busca de
comida - muchas veces ms energa que las caloras que ingieren en ltima instancia . Este dficit
de comer era la regla del da , y la muerte por inanicin o desnutricin era bastante comn.
En este escenario , las caloras eran escasos y , por tanto, valioso , por lo que la energa tuvo que
ser conservado. Perder caloras para una actividad frvola podra costarle su vida, para que la gente
se posaron siempre que sea posible ( aunque debido a que tenan que estar alerta contra muchos
peligros , esto no lo hizo
165
menudo suceder. ) Dormir toda la noche fue rara vez posible y la gente viva al borde de la
extenuacin.
Flash Forward : A lo largo del desarrollo humano, esta necesidad de conservar la energa se
convirti en parte de nuestra composicin gentica y permanece con nosotros hoy. Tal vez no
debera sorprendernos que la conservacin de la energa es el principio subyacente detrs de
nuestros dispositivos de ahorro de mano de obra - de la escalera mecnica del automvil para el
termostato. Y si bien es cierto que la actividad fsica a menudo se siente bien , descansando lo
general se siente mejor .
El predicamento MODERNO ENFRENTAMOS
Por qu estoy tomando el tiempo para contar todo esto? Porque yo quiero que entiendan las
poderosas fuerzas que debe superar para llegar a ti mismo en movimiento. Hoy en da nos
encontramos en una situacin de doble golpe . Todava estamos genticamente programados para
comer hasta hartarnos (que lo hacemos, en casi todas las comidas ) y nuestros cuerpos siguen
almacenando mayor cantidad de esas caloras como sea posible ( a pesar de que la prxima
comida est garantizada en nuestra cultura ) . La mayora de nosotros damos todas las
oportunidades que podamos para descansar - membresas en gimnasios y cintas de correr en casa
a un lado. Nos hemos convertido en criaturas de la comodidad, as , con la mayora de nosotros ya
no enfrenta da duro trabajo fsico tras da. En pocas palabras? Las fuerzas genticas que
trabajaban en favor de la supervivencia de nuestros antepasados cuando la comida era escasa
estn ahora trabajando en contra de nosotros . Y con consecuencias mortales .
Si bien no podemos cambiar nuestra programacin gentica , podemos ser ms astuto que l. Y
ese es el secreto de nuestro xito con The Cure Diabetes 30 das . Adems de cambiar la forma de
pensar acerca de la comida ( y cambiar la forma de comer ) , es el momento de cambiar su actitud
acerca de la actividad fsica por lo que se convierte en algo que te gusta y quieres hacer , en lugar
de algo que se debe imponer a ti mismo.
EMPIEZA A CAMINAR HOY!
Caminar es la forma ms fcil para rescatar a s mismo de los peligros de una vida sedentaria. Nada
es ms fcil . Caminar ayuda a controlar su peso , disminuye los niveles de glucosa de forma
natural , controla la presin arterial y disminuye el riesgo de ataque al corazn. Tambin aumenta
el colesterol bueno - , reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y protege contra la fractura
de cadera.
Necesitas ms razones para empezar a caminar? Qu hay de menos estrs, mejora el sueo , los
msculos y huesos ms fuertes , los estados de nimo elevados y una mejor vida sexual - todos
dignos de llevar a cabo por su propia cuenta , pero especialmente vital si usted desea aumentar su
vida til y la calidad de su vida por la curacin de su diabetes.
Y Vivirs ms
S , el caminar , literalmente, aumentar su vida til. El Centro Nacional de Prevencin de
Enfermedades Crnicas y Salud complet un estudio de ocho aos de casi 3.000 adultos con
166
diabetes para descubrir el impacto a largo plazo de la actividad fsica - en concreto, a pie - en la
mortalidad de la diabetes , enfermedades del corazn , y el resto de causes.xlv Esto es lo que
encontraron ...
Caminar alargado la vida de los diabticos sin importar la edad , sexo, raza, ndice de masa
corporal, la cantidad de tiempo transcurrido desde el diagnstico , y la presencia de
complicaciones o limitaciones.
Adems , caminando tan slo dos horas a la semana (que es menos de 20 minutos al da ) redujo
la tasa de muerte por todas las causas en un 39 %. Caminar tres a cuatro horas a la semana redujo
la mortalidad por todas las causas en un 54 %. Wow ! Esto no es la ejecucin de dos millas, o
levantar pesas, o tomar clases de ejercicios aerbicos. Basta con caminar por el barrio , un parque,
el centro comercial o una pista local cada da significa una persona con diabetes puede vivir una
vida ms larga , ms sana y ms feliz.
Aqu an ms evidencia : El Programa de Prevencin de Diabetes mostr que caminar 120 a 150
minutos a la semana y perder slo el 7% de su peso corporal (12 a 15 libras ) puede reducir el
riesgo de diabetes en un 58 %. Es hora de ponerse los zapatos esos Walkin ' y salga !
POR QU EST RECORRIENDO SO sanacin para DIABETES ?
Adems de ayudar a perder kilos de ms , caminando en realidad aumenta el nmero de
receptores de insulina en las clulas. La insulina, como usted sabe, ayuda a mover el azcar en
sangre en las clulas, donde se necesita para producir energa. Y debido a que la actividad fsica
tiene esta increble ventaja de ayudar al cuerpo a utilizar la insulina de manera ms eficiente , que
incluso podra ser capaz de reducir la cantidad de medicamento que toma - otra razn para
mantener a su mdico puesta al tanto de su progreso.
Caminar y otro ejercicio moderado debe ser una receta estndar no slo para tratar , sino tambin
prevenir la diabetes , pero muchos mdicos (y sus pacientes) les resulta ms fcil confiar en las
recetas que hacer un compromiso con el ejercicio. En menos de dos semanas en el 30 - Day
Diabetes Cure, ya has experimentado el poder de la salud que cambia de cambiar la forma de
comer . Ahora es el momento de mostrar realmente sus cosas mediante la comprensin de lo lejos
que slo unos pocos minutos de caminata diaria puede ir a revertir su diabetes. Aqu hay algunos
consejos ...
PASEO CON SU PROPIO ESTILO
Comience con un paseo . Si usted no est acostumbrado a hacer ejercicio , caminar lentamente
durante los primeros tres a cinco minutos . Esto prepara a su corazn, la circulacin y los msculos
para su nueva actividad , enviando el mensaje que dice: -Estamos empezando a moverse. Esta es
la mejor manera de evitar el dolor de pierna y molestias en los pies .
Despus de unos minutos de paseo suave se puede coger el ritmo durante otros cinco a 15
minutos hasta que sienta un poco de sudor emergente. Reduzca la velocidad de nuevo por sus
ltimos cinco minutos para dejar que tu cuerpo se relaje y refrescarse . Eso es realmente todo lo
que hay que hacer!
Establezca su ritmo personal. Este no es un evento olmpico - es slo un agradable paseo , un
descanso del trabajo y el estrs, un poco de tiempo fuera despus de estar sentado en su
escritorio o estar encerrado en el interior durante horas. No necesita prctica para encontrar su
velocidad al caminar personal, por lo que es importante comenzar con un
167
lento ritmo y gradualmente aumentar la cantidad que usted est caminando un poco ms rpido
de lo normal para usted (pero sin ninguna molestia ) . Si usted puede hablar en voz alta sin llegar a
ser sin aliento y mantener que durante 15 a 20 minutos, has llegado a la derecha ritmo . Recuerde,
esto no es cuestin de velocidad . A mayor velocidad pone la tensin en las rodillas y no queremos
que hasta que no se hacen ms fuertes . Si sus rodillas no se inflaman o se hinchan despus de una
sesin para caminar , descansar con una bolsa de hielo sobre ellos durante unos minutos - y la
prxima vez , no caminar tan rpido o durante todo el tiempo .
Observe a su paso. Ms importante que la velocidad es la longitud de su zancada y lo mucho que
mueva los brazos . As es como se da vuelta a un ritmo para caminar en su propia danza diabetes -
sanacin . Para hacer su paseo ms rpido, mueva los brazos con su paso - una zancada ms larga
extender esos msculos largos y obtener su bombeo del corazn.
Tiempo o distancia ? Un gol en el tiempo por lo general funciona mejor para los principiantes que
disparar a una cierta distancia. Siempre sers exitoso dentro de su marco de tiempo asignado , si
hay que caminar un poco ms despacio , combinar periodos de caminar a paso ligero y lento, o
incluso aadir algunos perodos de descanso para respirar profundamente y obtener el oxgeno
que fluye .
Una vez que comience su compromiso para caminar, usted puede comenzar con tan poco como
10 minutos y luego se extender gradualmente que a 30 minutos. Usted no tiene que caminar por
ms tiempo , ya que 30 minutos es el , nmero mgico de curacin de la diabetes para salvar
vidas. Mis pacientes que comienzan a caminar a menudo les gusta tanto que se olvidan de tiempo
(y por favor no se preocupe si esto le sucede a usted). No est mal para que usted camine ms y
ms lejos , basta con que los pies y las piernas se sientan cmodos durante su caminata.
Cunto es suficiente ? A tan slo 30 minutos, tres o cuatro das a la semana es su objetivo bsico.
Adems, no tienen ni siquiera para hacer sus 30 minutos de una sola vez ! Usted puede acumular
ejercicio durante el da. Tres caminatas cortas de 10 minutos se dan los mismos beneficios para la
salud como un solo 30 minutos a pie . Eso es slo un rpido paseo por la maana en su camino al
trabajo o la escuela , otra al medioda y otra ms cuando llegue a casa . Si eso suena fcil, eso es
porque lo es : Caminar es la forma ms simple y efectiva de ejercicio para salvar vidas que puede
incorporar en su vida diaria. Lo que es ms importante, sin embargo , es hacer un hbito de
caminar por lo menos cada dos das. Una vez que comience a disfrutar de sus paseos , se puede
caminar cinco o seis das a la semana . Cuando usted hace ejercicio con regularidad, su cuerpo
aprende una nueva habilidad , para que se convierta cada vez ms fuerte , ms capaz - y ms
motivados para continuar con su hbito recin descubierta .
Pregunte a los pros . Si usted no ha hecho ejercicio por algn tiempo y tiene preguntas sobre lo
que es seguro para usted , pdale a una persona que tenga experiencia con el ejercicio y la
diabetes. Su oficina local de la Fundacin de la Diabetes , los proveedores de atencin de salud o
profesionales de fitness son todos buenas fuentes de referencias y la informacin. Y recuerde que
usted no est solo : la mayora de las personas que hacen ejercicio regularmente ahora dicen que
necesitan informacin y seguridad cuando comenzaron. Pero lo ms importante es que ellos
empezaron , y eso es lo que puedes hacer por ti mismo a partir de hoy . Hacer un compromiso
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ahora con el desarrollo de este nuevo hbito . Vas a estar perdiendo peso, mejorar su nivel de
azcar en la sangre , y la reduccin de sus niveles de triglicridos y colesterol malo sin drogas.
Est usted todava en el sof?
Si todava no ests motivado , lea esto: Otro estudio de mujeres sedentarias mostr que sesiones
cortas de caminar a paso ligero (tres caminatas de 10 minutos por da) trajeron mejoras similares
en la aptitud y fueron al menos tan eficaz en la disminucin de la grasa corporal como uno de 30
minutos por da. Esa es una manera muy fcil para empezar a revertir su diabetes.
La idea de hacer hasta tres caminatas de 10 minutos al da parece fuera de su alcance ? Ests de
suerte ! Una nueva investigacin de la Universidad de Harvard muestra que si usted no quiere
caminar por un largo tiempo , se puede caminar en chorros rpidos , a continuacin, reducir la
velocidad y luego caminar de nuevo rpidamente . Tambin se conoce como intervalo de caminar ,
este enfoque mejora considerablemente los niveles de triglicridos incluso mejor que cardio o
aerbicos . Cunto tiempo tiene que caminar rpido? Usted puede comenzar a mejorar su
metabolismo con slo 45 segundos de explosiones ! La combinacin mortal de triglicridos altos ,
HDL bajo y la obesidad central se produce en el 80 % de las personas con diabetes tipo 2 . Sin
embargo, los Centros para el Control de Enfermedades encontr que la caminata vigorosa ms
sostenido no es tan beneficioso para las personas con diabetes tipo 2 , ya que estos intervalos
rpidos. Slo asegrese de que usted respira un poco ms y obtener esa pequea gota de sudor
en la frente despus de algunos intervalos .
Puede pulgar la nariz en los pulida hasta los levantadores de pesas y los adictos a la rueda de
ardilla , porque podas vivir ms que los que lo hacen con slo 30 minutos al da ... o 10 minutos
tres veces al da ... o de 45 segundos a pie de intervalo. Junto con comer los alimentos adecuados y
la prdida de peso , la curacin de la diabetes es tan fcil como caminar al aire libre.
Dnde debe caminar? Tal vez usted se sienta completamente listo para comenzar a caminar en
este mismo momento , pero no se puede pensar en un buen lugar para ir. Digamos que su
comunidad tiene malas aceras , ni farolas ni ningn parque. Tal vez usted no se siente seguro al
aire libre solo, incluso durante el da . O sus aceras urbanas estn tan ocupados que no se puede
establecer un ritmo cmodo . Que realmente puede poner un freno a su entusiasmo. Un estudio
publicado en la revista Annals of Internal Medicine muestra que simplemente tener un buen
ambiente puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 , ya que crea una comunidad de gente activa.
En pocas palabras : Encontrar un lugar con aceras seguras , parques y atractivos espacios verdes
pblicos puede ayudar a revertir esta enfermedad.
Si usted vive en un barrio no adecuado, que sea su reto personal para encontrar un parque
cercano , pista para caminar o vecindario ms seguro que se puede utilizar para su territorio a pie.
A veces las escuelas locales le permitir utilizar el campo deportivo . Pngase en contacto con su
representante del ayuntamiento y abogar por un nuevo parque , un lote mejorado o un cinturn
verde pblica. La investigacin sobre la importancia de caminar de forma regular est de su lado .
Te lo mereces. Y su vida depende de ello.
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Escuchen . Muchos de mis pacientes avivan sus paseos por escuchar msica o libros de audio en
sus iPods. Msica pone ritmo con calma y hace que el tiempo pase rpidamente. El escuchar un
audio libro le permite mejorar su mente, mientras que se est recuperando de su cuerpo .
Encuentre un compaero . Los estudios demuestran que las personas que caminan con un
compaero son ms consistentes y se pega con l ms tiempo. Esto se debe a que es ms difcil de
excusarse cuando otra persona est contando con usted .
ACTA HOY : Salga de su casa u oficina para un paseo de 10 minutos hoy. Alcance hacia fuera sus
alrededores en coche para determinar la ruta que toma. Tal vez usted acaba de caminar alrededor
de la cuadra . Recuerde el lema de Nike : "Just do it " si eres mente comienza produciendo
excusas. Hay un tremendo poder en romper su inercia. No pienses en el maana o al da siguiente
. Slo tienes que tomar "un da a la vez. "
CRDITO ADICIONAL : Encuentre un compaero para caminar y decidir sobre un tiempo y un lugar
que usted va a caminar juntos.
ESTUDIO DE CASO: ROY
"He perdido ms de 150 libras por pie de mi buzn de correo!"
Roy era tan grande que no poda determinar su peso real porque mi escala de la oficina se detiene
en 350. l estaba fuera de forma, no tena la resistencia, y se sinti avergonzado de su aspecto. Su
vida era pura miseria. Despus de menos de un ao en el 30-Day Diabetes Cure, su peso baj a
menos del 200 libras (ms bajo de lo que era en la escuela secundaria). Nunca pens que sera
capaz de convertirse en buena forma fsica. Pero lo convenc para empezar con slo caminar a su
buzn de correo cada da. En poco tiempo, l estaba caminando ms lejos y finalmente comenz a
montar su bicicleta y hacer ejercicio. Usted debe ver sus fotos antes y despus! Ayudarlo a hacer
esas mejoras para m una gran alegra.
(contina en la pgina siguiente)
170
(continuacin)
Estudio de caso: Roy
antes
despus
peso
350 +
199
A1C
7.4
5.6
Presin Arterial
132/88
128/82
triglicridos
287
132
meds
La metformina
Nada
DA 14 : COMER MS HABAS
Frijoles , frijoles, bueno para el corazn ....
INFANTIL PARA NIOS
SANADOR : Los frijoles son el alimento perfecto para las personas con diabetes porque regulan el
azcar en la sangre y mejorar la respuesta de la insulina de su cuerpo . Y se puede comer su
relleno sin aumentar de peso . De hecho , cuanto ms se come , ms peso perders !
El frijol es el ms potente del mundo de la diabetes Curacin superalimento . Ningn otro alimento
por s solo contiene la potencia diabetes revertir lo que hacen. Los frijoles son muy bajos en
caloras , alta en protenas , lleno de fibra y lo suficientemente verstil como para ser disfrutada en
todas las comidas del da. Y el hombre, son de bajo costo. Eso s que es un sper !
Debido a que los frijoles son tan eficaces en la reduccin de azcar en la sangre y ayudar a perder
peso ( sin siquiera intentarlo !) , Quiero que incluyas en tu dieta diaria, a partir de hoy . Aadir a las
sopas , les sirven como guarnicin , y los echan en ensaladas. Cuanto ms a menudo se alimentan
de ellos , el ms rpido de su azcar en la sangre se normalizar y su diabetes va a retroceder. Lo
prometo!
El poder curativo de FRIJOLES
Fibra abundante Beans viene en dos variedades , y ambos ayudan gatillo reversin de la diabetes y
otras irregularidades de azcar en la sangre. As es como ...
Super- alta en fibra. En el da 12 , le dije acerca de los atributos curativos notables de la fibra de los
cereales integrales . Hoy voy a compartir los detalles de fibra de soja, ya que el conocimiento es
poder, y cuanto ms claramente entendido el poder de los granos , ms probabilidades tendr de
empezar a comer con regularidad.
La fibra es la parte no digerible de los alimentos de origen vegetal , comnmente llamado fibra .
Debido a que no se digiere , no tiene caloras y sin embargo mantiene la sensacin de saciedad
porque es voluminosa y, literalmente, " te llena ". La fibra es el ltimo alimento de la prdida de
peso : Usted podra atiborrarse con fibra (no es que lo recomiendo ) y no ganar una libra . Y debido
a que los alimentos ricos en fibra contienen tan pocas caloras , que en realidad hacen que la
prdida de peso fcil - sin hacer dieta o alguna vez la sensacin de hambre . Entender que los
frijoles contienen dos tipos de fibra, soluble e insoluble , en perfecto equilibrio para la curacin de
la diabetes.
La fibra insoluble es la fibra que te llena y sin muchas caloras , por lo que la prdida de peso fcil.
Esta accin es esencial para las personas con diabetes, ya que el derramamiento de peso
disminuye la resistencia a la insulina y permite que su insulina natural para hacer su trabajo mejor.
(Por lo general Si usted tiene el tipo 1, disminuyendo la resistencia a la insulina de su cuerpo le
permite bajar su dosis de insulina sinttica . ) Bajar de peso mediante una dieta rica en fibra
tambin ayuda a reducir los niveles altos de azcar en la sangre , lo que puede reducir o incluso
eliminar la necesidad de medicamentos . Debido a que la fibra insoluble absorbe agua, ablanda las
heces , alivia el estreimiento , las hemorroides y diverticulosis, elimina las grasas y el colesterol, y
limpia las paredes del intestino en su salida de su cuerpo.
Este componente fibra de fibra tambin reduce el uso de su cuerpo de la insulina disminuyendo la
velocidad a la que usted absorbe los carbohidratos ( una accin que tambin evita los aumentos
repentinos en el azcar de la sangre) . Por el contrario , una dieta de ayuno , en carbohidratos , los
alimentos azucarados bajos en fibra crea una demanda crnica de la insulina. Con el tiempo , la
capacidad del pncreas para fabricar insulina se debilita, y mucho ms la glucosa permanece en el
torrente sanguneo. La condicin resultante , conocida como resistencia a la insulina ( o
prediabetes ) , es la causa ms comn de la diabetes Tipo 2 .
La fibra soluble en frijoles y otros alimentos ( harina de avena por la maana se carga con l )
produce varios beneficios extraordinarios para las personas con diabetes. Este tipo de fibra se
convierte en un gel pegajoso en su cuerpo que retrasa el vaciamiento del estmago ( que ayuda a
sentirse satisfecho por ms tiempo ) , se ralentiza la digestin de azcares y almidones , y controla
los picos de azcar en la sangre en el proceso. La fibra soluble de la magia gel es beneficioso en
muchos sentidos. Como una esponja , que absorbe el colesterol , los triglicridos y otras grasas en
la sangre y les acompaa hasta el colon para que puedan salir del cuerpo antes de que tengan la
oportunidad de llegar a tapar sus arterias. Al disminuir el nivel de grasas en la sangre , la fibra
soluble tambin reduce el riesgo de enfermedades del corazn , la principal complicacin de la
diabetes. Adems, algunos estudios incluso indican que la fibra ayuda a reducir el riesgo de ciertos
tipos de cncer - especialmente el cncer de colon - acelerando la eliminacin de los desechos
txicos del cuerpo .
Repleto de pectina. Otro beneficio grande de frijoles es su alto contenido de pectina . La pectina es
otro tipo de fibra que ayuda a sensibilizar a las clulas a la insulina. Es en realidad ayuda a la
absorcin de la insulina mediante la produccin de receptores de insulina extra en las clulas . (
Ningn frmaco es capaz de lograr esto!) Estos receptores adicionales de insulina son como extra-
puertas que hacen ms fcil para que la insulina se mueve fuera de su torrente sanguneo y en
las clulas. Impulsar los receptores de insulina en las clulas es una de las claves para revertir la
diabetes de forma natural. Adems, la pectina reduce el riesgo de enfermedad cardiaca al reducir
los niveles de colesterol.
Escondido con almidn resistente. - Almidn es el combustible ms esencial para el cuerpo
humano . Es el componente de hidratos de carbono que metaboliza en glucosa que el cuerpo
digiere . Todos los alimentos de origen vegetal contienen almidn. Pero, como usted recordar de
nuestra carbohidratos rpidos / discusin de carbohidratos lentos en el da 5 , no todos los
almidones digerir al mismo ritmo . El almidn rpido en carbohidratos en los cereales de desayuno
fro y harina blanca productos horneados se mueve en el torrente sanguneo tan rpido como el
azcar de mesa pura, porque se descompone rpidamente en glucosa en el intestino delgado y en
libertad de inmediato .
173
Almidones resistentes , en el otro lado , literalmente, resisten la digestin . Estos incluyen frijoles
, cebada, arroz integral (e incluso papas blancas , sobre todo despus de que hayan enfriado un
poco). Alimentos almidn resistente evitan desglose en el intestino delgado y por lo tanto se
descomponen a una tasa ms lenta . Como resultado de ello , causan un aumento mucho ms
lento y ms bajo en azcar en la sangre y la insulina - y , aunque parezca increble, menos
almacenamiento de grasa despus de comerlos . De hecho , algunos almidn resistente nunca se
convierte en glucosa en absoluto .
Quemar ms grasa corporal. Las personas que comen almidones resistentes , como los frijoles se
queman ms grasa corporal , que es crucial para la prdida de peso y control de la diabetes . Un
estudio australiano encontr que las personas que comen comidas que incluan a slo cinco por
ciento de almidn resistente ( una pequea cantidad de granos que hacer el truco ) aument la
velocidad a la que su cuerpo quema la grasa por un sorprendente 23 %. Xlvi Y este efecto se
prolong durante 24 horas despus!
LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS GRANOS DE SORPRENDER
El consumo de alimentos de almidn resistente , incluidos todos los tipos de frijol imaginable ,
produce algunos beneficios para la salud sorprendentes , as, como ...
Mejora la sensibilidad a la insulina , ya sea que est usando la propia insulina de su cuerpo o de
inyectarla . De cualquier manera, esta es una manera importante comer frijoles ayuda a curar la
diabetes.
Mejora la tolerancia a la glucosa al da siguiente (tambin conocido como el " segundo efecto
comida ) . Las investigaciones confirman esta sustentado , el efecto de absorcin lenta incluso un
da despus de comer alimentos de almidn resistente .
Produce ms saciedad ( la sensacin de " plenitud" ) con menos comida . Un beneficio obvio y
bienvenida cuando usted est tratando de controlar su peso!
Bloques de la capacidad de su cuerpo para quemar carbohidratos y evita que el hgado utiliza los
carbohidratos como combustible. En cambio, el cuerpo quema la grasa corporal almacenada y
grasa comido recientemente .
Apaga hormonas del hambre . Los estudios en animales muestran que el almidn resistente
impulsa al cuerpo a producir ms leptina, la -estoy lleno! Hormonal. Comer una comida que
incluya almidones resistentes como los frijoles desencadena una respuesta hormonal para apagar
el hambre. Resultado ? Se termina comiendo menos. La investigacin muestra que no cosechar
este beneficio de otras fuentes de fibra.
Reduce los niveles de colesterol y triglicridos. Quin no dara la bienvenida a esto como una
alternativa a las drogas?
Promueve bacterias tiles , mientras que la supresin de las bacterias malas y sus subproductos
txicos . Grande para su inmunidad !
Alienta a la regularidad del intestino y desalienta el estreimiento.
174
Produce el compuesto protectora llamada butirato , que ayuda a que el escudo de cncer de
colon.
# 1 ALIMENTOS CONTRA LA DIABETES EN EL MUNDO
Cuando se trata de almidn resistente , frijoles encabezan la lista con diferencia. Junto con las
verduras sin almidn , tienen uno de los ms bajos ndices glucmicos de todos los carbohidratos
lentos. Aunque el tipo de grano y su mtodo de preparacin afectan la cantidad de almidn
resistente a su disposicin ( frijoles enlatados contienen menos de la reconstitucin de su cuenta) ,
el almidn en los granos se divide por igual entre el almidn digerido lentamente y almidn
resistente.
O ambos - Esto les el alimento perfecto para las personas con diabetes o aquellos que quieren
perder peso hace ! Pero qu pasa con el "gas" que producen para algunas personas ? Productos
de enzimas tales como la haba -o aumentan la digestibilidad de los granos y pueden reducir su
flatulencia . Si el gas es un problema para usted , trate de empezar con una porcin de un cuarto
de taza de frijoles salpicadas de frijol -o y su forma de trabajo a las porciones de media taza varias
veces al da . Con el tiempo , muchas personas encuentran que estn digiriendo los frijoles sin
ningn gas en absoluto.
Como beneficio adicional , los frijoles estn cargados de antioxidantes beneficiosos . Los
pigmentos que dan bayas sus colores brillantes tambin se producen en el frijol "piel ", gracias a
las antocianinas . Control de antocianinas ayuda azcar en la sangre y limitar la diabetes causa
daos a la sangre y las arterias. Y los frijoles negros contienen niveles que rivalizan con la de las
bayas !
De ser ms astuto diabetes, el uso de un Bean ....
Las personas con diabetes tipo 2 que aumentar su consumo de alimentos ricos en fibra en
realidad mejorar su azcar en la sangre hasta el punto en que pueden reducir sus dosis de
medicamentos , segn un estudio publicado en el New England Journal of Medicine. Durante la
investigacin, los participantes comieron 24 gramos de fibra diettica de alimentos todos los das
durante seis semanas. ( Si eso suena como mucho, usted recibir este cantidad de fibra a partir de
una mera porcin de una taza de frijoles. ) Durante las prximas seis semanas , los pacientes se
duplic su consumo de fibra mediante el aumento de la cantidad de alimentos ricos en fibra que
coman. Al final de las 12 semanas , que tenan mejoras dramticas ( azcar en la sangre y en sus
niveles de colesterol tambin) . XLVII
Los alimentos ricos en fibra son tan poderosos que pueden derrotar a una tendencia gentica
hacia la diabetes. "Parece que la diabetes del adulto -inicio es en gran medida evitable ", dice
JoAnn Manson , MD,
Ms sorpresas : Normalmente , la pasta de harina refinada es fuera del alcance de las personas
con diabetes. Pero aqu hay un simple truco de cocina que lo pone de nuevo en el men : Una vez
preparado al dente ( ligeramente firme ) , las molculas de almidn estn tan apretujada que slo
50 % de los que se digiere rpidamente ! Adems, cuando algunos almidones cocidos, como las
papas y el arroz, se dejan enfriar antes de comer, algo de su almidn tarda ms en digerir. Esto
significa que la pasta y las patatas no estn completamente fuera de los lmites ms.
175
endocrinlogo del Hospital Brigham and Women de Boston . "Este es un caso en que la herencia
no es destino. "
Su estudio examin a 6.000 adultos durante ocho aos, y se inform en The American Journal of
Clinical Nutrition. Se centr en varios riesgos conocidos para la enfermedad cardaca , un grave
peligro para las personas con diabetes. El estudio del Dr. Manson encontr que las personas que
comen ms alimentos ricos en fibra tienden a tener un menor ndice de masa corporal (IMC ),
presin arterial baja, y menos la homocistena - Los principales factores de riesgo de ataque
cardaco y accidente cerebrovascular.
Un estilo de vida activo y una dieta rica en fibra puede reducir en gran medida una
susceptibilidad gentica a la diabetes, segn un estudio presentado en la Asociacin Americana de
Diabetes ( ADA) . Los cientficos del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y
Renales descubri que la tasa de diabetes entre los indios Pima mexicanos - que comen una dieta
tradicional de los granos no procesados bajos en grasa y tortillas de maz - es 85 % inferior a la de
los indios Pima que viven en Arizona , que tienden a favorecer un mayor en caloras, baja en fibra
dieta de estilo occidental. Los Pimas de Arizona tienen la tasa ms alta de diabetes en el mundo,
con un impresionante 50 % de los miembros de la tribu entre las edades de 30 y 64 aos que
sufren de Tipo 2 .
"Nuestros resultados muestran que tener una predisposicin gentica a la enfermedad no significa
que usted desarrollar diabetes tipo 2 ", dice Leslie Schultz , un bioqumico nutricional con la
Universidad de Wisconsin en Milwaukee , quien trabaj en el estudio . " Si usted puede controlar
su estilo de vida , se puede controlar , en gran medida , ya sea o no a desarrollar la enfermedad. "
Las mujeres que consumen una alto contenido de azcar , una dieta baja en fibra, incluyendo
refrescos , pan blanco, arroz blanco y pur de patatas, son casi 400 % ms probabilidades de
desarrollar diabetes que las mujeres que consumen alimentos ricos en fibra. Esa es la conclusin
de un estudio de seis aos se inform en el Diario de la Asociacin Mdica de Estados Unidos , lo
que refuerza la importancia del consumo de fibra para las personas con todas las formas de
diabetes.
Los nios latinos con sobrepeso ( una poblacin con una incidencia mucho mayor de ser
diabticos que en la poblacin general de los EE.UU. ) redujeron su riesgo de padecer diabetes tipo
2, perdi peso y mostr mejoras significativas en su respuesta a la insulina . Cmo lo hicieron ? En
un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad del Sur de California, los nios
sustituidos una media taza de frijoles para una soda al da. Amazing!
Los diabticos tipo 1 fueron capaces de reducir su dosis de insulina inyectable en un 38 %
simplemente por comer frijoles. Este emocionante conclusin viene del Dr. James Anderson, uno
de los pioneros tempranos de la investigacin sobre los beneficios de la fibra. Y las personas con
diabetes tipo 2 tambin se beneficiaron en gran medida. Granos de la alimentacin no slo
reducen la necesidad de insulina y otros medicamentos para la diabetes , pero en algunos casos
prcticamente eliminaron la necesidad de suplementos de insulina !
POR QU SE PUEDE NO SIEMPRE CONFIAR EN MEDICINA CONVENCIONAL
A pesar de estos impresionantes estudios cientficos sobre la fibra , la ADA y la mayora de los
mdicos continan bajo - recomendar la cantidad de fibra en la dieta de una persona con
diabetes
176
deben consumir . Su sugerencia - unos escasos 24 gramos - es ridculamente insuficiente. Cada
adulto sano necesita por lo menos dos veces esa cantidad para prevenir y revertir enfermedades
como la hipertensin, las enfermedades cardiovasculares , la obesidad y el cncer, entre otros. Y
las personas con diabetes se beneficiaran an ms.
Sin embargo, el estadounidense promedio consume unos escasos 14 gramos de fibra diettica al
da - incluso menor que la cantidad mdicos estn recomendando . Si usted est comiendo una
dieta de 2.500 caloras , es necesario un mnimo de 35 a 40 gramos de fibra diariamente . Y si
usted tiene diabetes, debe impulsar esta cantidad an mayor. Cmo lo haces ? Slo tienes que
seguir el plan de alimentacin en este libro e ir a www.myhealingkitchen.com gratis diabetes
Curacin recetas , adems de informacin til acerca de la preparacin de deliciosas comidas con
mucha fibra .
La conclusin SAD : Este es otro claro ejemplo de cmo se puede seguir las rdenes de su mdico
religiosamente , aprovechar cada gota de la medicacin prescrita , comer la dieta oficial diabetes
recomendado por la ADA (que no es muy diferente a la dieta americana estndar ,
apropiadamente abreviado como SAD) y an sucumben a esta enfermedad y sus complicaciones
horribles . No as en The Cure Diabetes 30 das . No quiero que ninguno de mis pacientes que
toman medicamentos para la diabetes o el uso de un exceso de insulina por el resto de sus vidas ,
porque s que esto va a arruinar su calidad de vida y restar unos 20 aos a partir de su longevidad.
Quiero ver a la gente fuera de tipo 2 medicamentos por completo. En el caso de la insulina
inyectable , a raz de este plan puede disminuir su dosis a una cantidad mnima. Esta es la nica
manera de poner en esta enfermedad fuera de su vida , mejorar la forma de sentir el da a da , y
vivir para ver a sus nietos crecer !
Cuanto ms se come , ms se va a curar,
" ... As que comer un poco de frijoles en cada comida ! "
Esa es la ltima lnea de una cancioncilla que cada chico saba (al menos cuando yo era nio ), que
comenzaba as: " Los frijoles, los frijoles : Bueno para su corazn ...- Como usted acaba de leer , los
frijoles son buenos para el corazn - . . . . pero son an mejores para el azcar en la sangre Cuanto
ms se come , ms se va a sanar lo tanto, a partir de hoy , quiero que comas un poco de frijoles en
cada comida usted no necesitar una porcin colmada a media taza de dos o tres veces por da es
perfecto.

Usted ya sabe que esta cantidad relativamente pequea de frijoles producir enormes beneficios .
Adems de revertir su diabetes , frijoles le ayudar a perder peso, mejorar su salud, mantenerse
fuerte ( que son una gran fuente de protenas ) , y le ahorrar dinero porque son muy baratos. Eso
s que es un alimento que realmente entrega la mercanca!
HACER AMIGOS CON LOS GRANOS
Los frijoles son miembros de la familia de las leguminosas , que incluye lentejas , guisantes , judas
verdes y todos los frijoles secos . Los frijoles negros ( 20 gramos de fibra por taza !) Y frijoles rojos
encabezan la lista de fibra total y almidones resistentes . Lentejas y garbanzos ( garbanzos ) tasa
muy baja en el ndice glucmico , lo que las estrellas de la familia de las leguminosas en trminos
de estabilizacin de azcar en la sangre .
177
Mi sugerencia : Comience con sus viejos favoritos y luego investigar los tipos ms exticos usted
no est familiarizado con . Hay ms de 13.000 variedades de frijoles elegir, por lo que este podra
convertirse en toda una aventura ! stos son algunos de mis favoritos ...
Estas alubias , frijoles negros, frijoles de ojo negro , frijoles fava (tambin llamadas habas ) ,
pallares , habas , frijoles cannellini calic , garbanzos (tambin llamados garbanzos ) , edamame (
soja verde ), frijoles blancos , judas italianas , frijoles , lentejas, habas, frijoles mung , frijoles
blancos , frijoles pintos , frijoles de soya , arvejas , frijoles blancos
CMO LOS AMO ? Djame contar las FORMAS ....
Si Es una ensalada de tres de frijol , frijoles al horno , buuelos de frijol , frijoles refritos, sopa de
frijoles o salsa de frijoles , los frijoles se prestan a las posibilidades del men sin fin. Pruebe estas
sugerencias de www.myhealingkitchen.com para empezar ...
Frijoles con carne de res . Saltee carne picada o el bisonte alimentado con pasto con cebolla picada
, ajo , championes, y una lata de tomate triturado . Mezcle con judas blancas cocidas y terminar
con albahaca fresca picada .
Clsico curry . Hacer una lenteja picante y frijol curry verde con leche de coco baja en grasa, pasta
de curry , cebolla , ajo y jengibre fresco picado . Experimente con diferentes sabores aadiendo
hojas de lima kaffir . Aadir pechuga de pollo cocida para an ms protena.
Hamburguesas vegetarianas . Para un fcil hamburguesa de granos , cocinar frijoles negros con
cebolla picada , ajo y pimientos chipotle . Revuelva en algunos granos de maz y formar en las
empanadas . Saltee u hornear hasta que estn crujientes por fuera. Sirva con una extensin hecha
de adobo ( la salsa que chipotles enlatados lleguen) , yogur sin grasa y el cilantro picado . Servir en
un autntico pan de grano entero .
Crepes de harina de garbanzo . Estos crepes finas son sper fciles ! Simplemente mezcle partes
iguales de harina de garbanzo y agua ( agregado lentamente y se bata hasta que no queden
grumos ) y luego cocinar en pequeas cantidades en una sartn antiadherente ligeramente
engrasada . Aadir las hierbas frescas picadas como el romero , cebollino o albahaca a la masa y
rellenar con un huevo , tocino de pavo revueltos y queso para un desayuno celestial , el almuerzo
o la cena. O mezclar una cucharadita de canela en la masa , cocinar y llenar de yogur sin grasa y
fruta fresca.
Sumerja pulg Aadir una nueva salsa de frijoles a su repertorio por hacer pur de habas cocidas o
judas blancas con yogur sin grasa , queso cottage sin grasa y ajo asado . Agregue la espinaca
cocida picada , piones y queso feta bajo en grasa. Calentar en el horno hasta que burbujea
caliente y servir con verduras frescas.
Los frijoles negros para el desayuno. Desayunos mexicanos tradicionales incorporan judas - y no
hay ninguna razn usted no puede hacer lo mismo. Abrir una lata de frijoles negros refritos,
microondas una porcin de media taza , y disfrutar con huevos revueltos , con o sin una pequea
tortilla de maz o un hecho de verdadera - de grano entero (Ezequiel hace un gran uno!) . O saltear
algunos tomates y cebollas en la mantequilla, aadir
178
a una porcin de frijoles , y se funden un poco de queso cheddar rallado por encima . ( Descubra
ms diabetes Curacin Recetas gratis en www.myhealingkitchen.com . )
ACTA AHORA: Comience a comer frijoles en cada comida. Este simple acto le ayudar a perder
peso, mejorar su salud en general , y sobre todo , ayudar a obtener la diabetes fuera de tu vida !
CRDITO ADICIONAL : Si usted no tiene los frijoles en la casa en la actualidad , la cabeza a la tienda
y recoger seis latas de diferentes frijoles ( o sopas de frijol ) . Asegrese de que el nivel de sodio es
no ms de 300-400 mg . Use algunas de las sugerencias anteriores para incluirlos en su siguiente
comida.
Otras superestrellas RESISTENTE amilceos
Bananas (un poco verde)
Resistente contenido de almidn: 6 g por sugerencias de banano de la porcin:
Cortar y mezclar con el yogur y la harina de avena para el desayuno.
Dip en el yogur y rodar en las nueces picadas antes de la congelacin para un aperitivo o postre.
dados y mezclar con el jugo de limn , la sal , el azcar y la cebolla para hacer chutney de
pltano picante .
Patatas y ames Resistente contenido de almidn: 4 g por porcin de media taza sugerencias :
Servir la ensalada de papas fra mezclada con aceite de oliva y las hierbas como un plato de
acompaamiento .
Aadir refrigeradas, fragmentada con piel patatas rojas para una ensalada.
ame salteadas pur , la cebolla y las zanahorias para crear una sopa.
Cebada contenido de almidn resistente : 3 g por media taza Sugerencias:
Espolvorear en ensaladas mixtas .
Mix en atn, pollo o tofu ensalada.
Agregar a la ensalada de lentejas fro.
Arroz contenido de almidn resistente : 3 g por media taza Sugerencias:
Orden sushi con arroz integral .
Mezcla de arroz integral cocido con leche , pasas y canela para el desayuno.
Aadir a pepinos marinados refrigerados como un plato de acompaamiento .
179
Maz contenido de almidn resistente : 2 g por media taza Sugerencias:
Aadir a una ensalada de taco , burrito o quesadilla .
Roce en salsa o frijoles refritos vegetarianos.
Haga gusto de maz fresco con pimiento rojo y cebolla.

DA 15 : REDUCIR EL ESTRS
La preocupacin es como una mecedora , te da algo que hacer, pero no te lleva a ninguna parte.
AUTOR DESCONOCIDO
ANTI -Healer : Dado que el estrs no controlado molesta su sistema hormonal entera - incluyendo
el metabolismo de la glucosa - hoy vas a conseguir una manija en ella para ayudar a curar su
diabetes ...
Cuando los investigadores examinaron JAPONESES los niveles de glucemia en los diabticos
inmediatamente despus de un terremoto de gran magnitud , descubrieron que el estrs haba
hecho subir el nivel de glucosa en sangre de manera significativa. Los niveles fueron ms altos de
todos en los que perdieron la propiedad y miembros de la familia .
Cmo afecta el estrs a su nivel de azcar en la sangre? Mal, dicen los investigadores. Dado que
el estrs es un estimulante, que ocasiona que el azcar se libera en el torrente sanguneo y
provoca hormonas que alteran los niveles de glucosa . Adems, al estar estresado aumenta la
probabilidad de que no vas a comer bien o hacer ejercicio.
ALTA TENSIN SUPERIOR IGUAL AZCAR EN LA SANGRE
Los investigadores ahora fuerzan a la par con el consumo en trminos de riesgo para
enfermedades del corazn, ataques al corazn y los ritmos de latidos irregulares. Las personas con
diabetes ya estn en riesgo de enfermedades del corazn , que le da una razn ms para tener una
idea de su estrs. El estrs no controlado tambin aumenta el azcar en la sangre, ya que es el
trabajo de las hormonas del estrs ( adrenalina, epinefrina y cortisol) para asegurarse de tener
suficiente energa ( en forma de azcar en la sangre ) para alimentar la lucha o huida . Por
bombeo de las hormonas del estrs en el azcar en la sangre durante una situacin de urgencia ,
como un asalto , usted es capaz de actuar rpidamente y sobrevivir.
Pero una dieta constante de bajo nivel , el estrs crnico diario hace que su cuerpo para batir a
cabo el cortisol, la hormona que el sin problemas , que a su vez los picos de azcar en la sangre y
provoca patrones de alimentacin inconscientes. Si tiene un jefe enojado o relacin con
problemas, lo ms probable es que estn haciendo empeorar sus problemas de azcar en la
sangre. Este tipo de estrs es simplemente terrible noticia para el control de azcar en la sangre .
De hecho , vivir constantemente en un estado de estrs , literalmente, puede , literalmente, le
gastar. Investigadores de la Universidad de Tel Aviv en Israel estudiaron a un grupo de grandes
profesionales sanos para evaluar las consecuencias del estrs laboral en su salud. Sus resultados
deberan ser una seal de alerta a cualquier persona con
182
la diabetes . Ellos descubrieron que las personas con el ms alto nivel de burnout en el estudio de
cinco aos fueron 84 % ms probabilidades de obtener un diagnstico de diabetes. Dr. Samuel
Melamed , quien dirigi la investigacin, explic que el burnout interfiere con la capacidad del
cuerpo para metabolizar el azcar en la sangre adecuadamente.
Estrs desencadena MALOS HBITOS
Vivir con diabetes es bastante estresante , que implica un estado de alerta mxima sobre qu
comer , si usted est haciendo las decisiones de salud adecuadas, y estar temerosos sobre cmo
va a gestionar la eleccin de alimentos en la prxima funcin de la empresa o la cena familiar.
Agregue esto a cualquier menor de edad o incluso emergencia importante y su nivel de azcar
puede dispararse .
Luego estn todas las respuestas conscientes e inconscientes al estrs : Saltarse comidas o comer
en exceso ... comiendo alimentos poco saludables ... comer ms dulces y alimentos procesados ...
no dormir lo suficiente ... el consumo de alcohol adicional ... o girar a tranquilizantes o drogas
recreativas . Todos son especialmente peligrosos cuando se tiene un desequilibrio de azcar en la
sangre.
Muchos de nosotros hemos estado viviendo con estrs crnico durante tanto tiempo que ni
siquiera estamos conscientes de la "ansiedad de fondo " en nuestras vidas. Muy adaptable ,
nosotros los humanos seguimos adaptarse a lo que sea que frente a nosotros - que trabajan ms
horas , el exceso de la programacin de nuestras vidas y las de nuestros hijos , dejndonos
arrastrar por el frenes de la sobreestimulacin . Hoy vas a empezar a abordar esta amenaza a su
bienestar .
ESTRS QUE FACTORES PUEDEN CONTROLAR ?
De verdad est a cargo de ms situaciones de estrs que provocan que usted podra pensar . De
hecho , sentirse fuera de control es la base fundamental para la mayora de la tensin . Aqu hay
algunas maneras fciles de abordar este problema ...
Hacer un balance . Incluso si usted no tiene una lista de decisiones de naturaleza, now'sa buen
momento para escribir todo lo que te estresa , incluyendo cualquier cosa que hace que usted se
preocupe , el miedo , la ansiedad , el nerviosismo o la tensin . Si su primera respuesta a esta se -
Yo no tengo tiempo para esto! Luego hacer - la falta de tiempo el nmero uno en su lista. La
verdad es que la identificacin de los factores de estrs en su vida no es negociable . Si usted no
puede hacer que el tiempo para este importante ejercicio, eso es prueba suficiente de que su nivel
de estrs se encuentra en un alto insalubre. Bonus: Mientras que usted est trabajando a travs
de este proceso, que en realidad podra encontrar algunos factores de estrs que puede eliminar
de inmediato.
Dejar de ver tantas noticias . No es una exageracin decir que la mayora agencias de noticias
siguen la - Si sangra , conduce playbook . Y s, voy a admitir que hay ms situaciones de crisis en
nuestro mundo de lo que prefiero . Pero si usted mantiene su TV con un flujo constante de la
programacin de malas noticias , sus niveles de estrs , sin duda aumentar. Encuentra un canal
de noticias en calma y ver una hora de ponerse al da . O conseguir la noticia en el peridico local ,
mientras se toma un buen bao caliente . O leerlo en lnea , pero no detenerse en las malas
noticias . Si un tema en particular que est alterando , tomar medidas - escribir, contribuir o
voluntario . Pero no deje que una avalancha de malas noticias arruinar su salud Solucionar el
problema. Una vez que haya identificado sus fuentes de estrs , determinar cules puede tratar
inmediatamente. Trabajar en pro de la eliminacin de algunos . Usted realmente necesita para
tomar el autobs el ltimo a cinco cuadras de casa - o podra salir ms temprano y liberar parte de
la tensin despus del trabajo con un corto paseo ? Algunos factores de estrs slo requieren un
nuevo mtodo. (S, los nios realmente pueden ayudar con la cena, tareas como poner la mesa o
descarga el lavaplatos rotativo. En el proceso, usted estar ayudando a organizar sus vidas
tambin.)
Limite el tiempo de conduccin . Cooperar con otros padres de familia a compartir un viaje , por lo
que no est conduciendo cada da. Agrupe sus diligencias para conducir por un da a la semana si
es posible: Tienda, recoger la limpieza y comprar comestibles en el mismo da. Citas del Plan para
el mantenimiento del coche , las visitas al mdico y otra debe de hacer de con un montn de das
libres en el medio , as que no te sientes corrieron todo el tiempo. De vez en cuando lo que
necesita para quedarse en casa y volver a grupo. Hazlo lo ms a menudo posible. Recuerde que
este es su vida, y est lleno de opciones.
El desorden de tu vida . Ordenar su correo electrnico y lista de tareas pendientes en tres pilas :
Debe hacer ahora , hacer ms adelante , y olvidar. Recicle los Abouts Forget inmediatamente.
Luego abra y organizar tu pila Posteriormente Do. Si , ahora significa ahora , sentarse y tomar el
cuidado de l de inmediato : Cuentas, llamadas telefnicas , formularios para ser llenados , etc
dilacin crea estrs fondo extra. Lo creas o no , en realidad se trata de tareas como pop-up es
mucho menos estresante que dejar que se acumulan en su psique o en el escritorio .
Aprenda a decir no . . Al igual que en , - Lo siento , yo no puedo hacer esas galletas para la venta de
pasteles O - Me encantara verte para el almuerzo, pero no puedo hacerlo esta semana - vamos a
hacer una fecha para el mes que viene " . O, - Aunque aprecio su causa , simplemente no puedo
ser voluntario en estos momentos. decir que no y no demasiado que obliga a s mismo ya es
decir s a su salud y la paz de la mente. Recuerde, la curacin de su diabetes es su mxima
prioridad ahora , ms vital que es la madre o la esposa ... pap o marido ... perfecto amigo ... o
empleado. ( sin una buena salud , no puede ser cualquiera de los de largo plazo de todos modos. )
Hacer un poco de "tiempo para m ". El cuidado de la salud requiere hacer tiempo slo para ti. Esto
significa tomar el tiempo para cocinar y comer bien ... ejercer adecuadamente ... dormir lo
suficiente ... perderse en un hobby ... estudiar en silencio ... y simplemente relajarse. Si usted est
pensando, " S, claro, quin tiene tiempo para eso? " que es otra seal de que eres exceso de
actividades y esfuerzos excesivos . Si usted no hace tiempo para alimentar a ti mismo ahora,
cundo lo hars ? Recuerde amigo de Jim a Sally (del Prlogo) , que muri de cncer de pulmn
porque ella dej el renunciar a los cigarrillos hasta que " despus" ?
184
SON GENTE DE ESTRS estimulante que usted se enferme ?
Su mdico . Ver a su mdico es de enorme importancia , pero si usted encuentra que sus visitas al
mdico estresante y menos de lo que satisface , hgase estas preguntas: Estoy recibiendo
suficiente atencin y cuidado personal ? Estoy discutiendo con mi mdico sobre mi decisin de
controlar el nivel de azcar en la sangre con dieta y ejercicio , en lugar de la medicacin ? Estn
mis citas con el mdico , el que sea disponible en lugar de una persona que llega a conocerme y
trabaja conmigo a medida que avance ? Tengo que esperar mucho tiempo antes de mi consulta o
examen ?
Si alguno de estos problemas que estn causando la ansiedad , puede ser el momento de empezar
a investigar alternativas y atenindose a ellas. nase a un grupo de apoyo para la diabetes y pedir
a los miembros acerca de sus mdicos. Alguien est delirando acerca de ellos? Entrevistar a ese
mdico y ver cmo se siente en su / su presencia. Busca en tu comunidad para los mdicos
alternativos debidamente acreditados , como los naturpatas o enfermeras certificadas ( su tienda
local de alimentos saludables puede tener un peridico o una revista dedicada a la salud
alternativa y este es un buen recurso ) . Muchos mdicos que incluyen modalidades alternativas
en su prctica tambin estn abiertos a la gestin de la diabetes tal como lo estamos haciendo
ahora . Entrevistar a los candidatos potenciales hasta que encuentre uno que sirva a sus
necesidades. Recuerde, usted est pagando a su mdico y l / ella trabaja para usted. Si usted no
est recibiendo la atencin mdica que desea , busque otro mdico .
Acreedores . Los problemas financieros son uno de los mayores factores de estrs , y en estos das
es raro encontrar una persona de trabajo que no realiza esta carga. Es fcil sentir pnico y miedo
por su seguridad financiera , pero esto slo amplifica los niveles de estrs . Rena su informacin
financiera y conseguir un poco de ayuda profesional. La mayora de las ciudades tienen centros de
asesoramiento financiero gratuito u ofrecer apoyo a travs de las oficinas estatales , colegios
comunitarios y otras actividades no comerciales. Dejar que la ansiedad quema como una antorcha
de fuego no est ayudando a sanar . Dirija sus problemas financieros con la madurez y el
compromiso para que pueda capear estos tiempos de incertidumbre con la gracia. Mantngase
alejado de los mercachifles prometedora crdito alivio - que han acudieron a los propietarios de
viviendas vulnerables y los deudores de tarjetas de crdito , como buitres en presa herida .
Los familiares y compaeros de trabajo. Padres y hermanos desacuerdos pueden perdurar durante
dcadas. Compaeros de trabajo negativas pueden hacer que su da de trabajo miserable.
Navegando por las relaciones amorosas difciles y sociedades de vida puede generar un estrs
constante . Incluso algunas amistades se convierten en una carga. De vez en cuando , los enredos
estresantes pueden aliviarse simplemente cada vez menos disponibles , pero para otros es
preferible una ruptura repentina. En general, las relaciones de compromiso que se han vuelto
estresante pueden beneficiarse de la orientacin de un consejero profesional. Si esto suena como
su situacin, no lo posponga . Recuerde: Usted necesita fuerza tranquila de curar su diabetes.
Pregunte a un terapeuta para el asesoramiento en ti dirigir hacia la independencia y lejos de
problemas que son irresolubles .
185
Tambin vale la pena teniendo en cuenta lo siguiente: Las relaciones cercanas son siempre
afectados cuando alguien tiene una enfermedad crnica. Sus retos personales de salud pueden
hacer la vida ms difcil para los que te rodean . Sea compasivo, emptico y de mente abierta .
Tmese un tiempo para conversaciones en las que usted invite a otros a describir cmo su
situacin de salud les ha afectado . Escucha con atencin y evitar la tentacin de estar a la
defensiva . Muchas veces , simplemente invitando a un dilogo honesto tiene un efecto curativo
profundo y realmente acerca a las personas .
Duerma bien durante la noche !
Una buena noche de sueo por lo general reducir los daos fsicos causados por el estrs. Pero
pocas personas hoy en da son cada vez ms las ocho horas recomendadas requeridas para esta
reparacin . Y las personas con diabetes son particularmente vulnerables cuando no duermen lo
suficiente . Ya hablaremos de esto con ms detalle ms adelante en el da 19 , pero por ahora,
prestamos atencin a sus hbitos de sueo .
Los investigadores han encontrado que la privacin del sueo en realidad aumenta la resistencia
a la insulina. En un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine, los cientficos
informaron que las mujeres que dorman cinco horas por noche eran 250 % ms propensas a tener
diabetes, en comparacin con los que recibieron siete u ocho horas.
En un estudio de hombres jvenes sanos que durmieron slo cuatro horas por noche durante
seis noches seguidas , los investigadores encontraron que los niveles de insulina y azcar en la
sangre que reflejaban los del sndrome metablico ( prediabetes ) .

Hay muchos pasos que puede tomar para aumentar las probabilidades de conseguir una buena
noche de sueo. Limite el consumo de caf y t con cafena a una o dos tazas antes del medioda -
y ninguno despus de eso. Mucho antes de la hora de dormir , apagar la televisin , las luces
tenues del hogar y poner algo de msica tranquila. Cmbiese de ropa y prepararse para la cama
ms temprano que de costumbre para que su cuerpo obtenga todos los indicios para relajarse.
Evite las pelculas de suspenso o llenas de accin , y no ver o leer las noticias del da en la noche.
En su lugar , leer un libro aquietamiento , escribir en su diario , o simplemente sentarse y meditar (
ver abajo). La creacin de una atmsfera de calma y relajacin disminuir su estrs y fomentar una
buena noche de sueo.
Su caja de herramientas de control de campo
Usted nunca ser capaz de eliminar todo el estrs de su vida , pero usted puede aliviarlo. Aqu
estn algunas de las mejores maneras de eliminar el estrs de su sistema nervioso y revertir el
dao que da rienda suelta a su salud ...
Medita . Una de las mejores maneras de relajarse y renovar su vitalidad calma es - echa un vistazo
durante unos minutos con la meditacin. Adems de que se relaja inmediatamente , la
meditacin reduce el ritmo cardaco y la presin arterial , reduce la adrenalina y el cortisol en el
torrente sanguneo , y agudiza sus funciones mentales y la creatividad.
Considere la meditacin un tiempo fuera de sus problemas , preocupaciones , temores y
pensamientos de carrera. ( No te preocupes - van a estar all cuando regrese . ) Programar un
perodo ininterrumpido de 10 a 20 minutos al da y crear un lugar cmodo para sentarse sin
distracciones. Cierra los ojos y llevar su atencin al ritmo de su respiracin, contando
mentalmente cada exhalacin hasta llegar a 10 ( al llegar a 10 , comience de nuevo ) . Cuando tu
mente se distrae (y volver alguna vez !) , Regresa suavemente a enfocarse en su respiracin y
empezar a contar de nuevo . No convertir esto en otro proyecto de logro. La idea de contar es
simplemente para distraer su mente cognitiva hablador , que existe en el pasado y el futuro. El
punto de la meditacin es estar en el momento presente , el ahora. A medida que su mente se
aquieta , el cuerpo comienza a relajarse.
Es posible que en este estado mental pacfico , soluciones a los problemas , simplemente brotan
no solicitado . Un descanso de la meditacin ayuda a enfrentar el resto del da con una sensacin
de armona y equilibrio , y este sentido de la relajacin se extender durante todo el da . El sueo
tambin puede venir con ms facilidad si se medita antes de acostarse.
La meditacin regular produce beneficios profundos en el cuerpo y el cerebro. Como informa
Deepak Chopra en su libro Ageless Body , Ageless Mind ,
- Ahora sabemos que la meditacin puede realmente cambiar la forma del cerebro , modificar
nuestras respuestas a las situaciones cotidianas y entrenar la mente .... En cuanto a la edad, la
conclusin ms significativa ( acerca de la meditacin ) es que el desequilibrio hormonal asociado
con el estrs - y sabe que la velocidad el proceso de envejecimiento - se revierte . Esto a su vez
hace ms lento o incluso revierte el proceso de envejecimiento, segn lo medido por diversos
cambios biolgicos asociados con la vejez . Desde mi experiencia con los estudios sobre las
personas que utilizan la Meditacin Trascendental , se ha establecido que los meditadores a largo
plazo pueden tener una edad biolgica de entre cinco a 12 aos ms joven que su edad
cronolgica .
En resumen , la ciencia ha demostrado que la mediacin se vuelve atrs en el tiempo !
Ejercicio . Es usted alguien que simplemente no puede quedarse quieto ? Trate de meditar en
movimiento. Para algunas personas es fcil perderse en las actividades fsicas que implican
movimientos repetitivos , como caminar , correr, nadar o andar en bicicleta . Para entrar en un
estado de meditacin durante el ejercicio , slo tiene que concentrarse en su respiracin o el
ritmo del propio movimiento. En poco tiempo , su mente todava y usted entrar en el eterno
presente . Pruebe esto hoy en su paseo .
Pasar tiempo al aire libre . Aire fresco, follaje verde y el mundo natural pacfico son poderosos
sanadores . De hecho , los investigadores descubrieron a principios 1980sxlviii que los pacientes
del hospital cuyas ventanas daba a la naturaleza sanados mejor (y ms rpido) que aquellos cuya
vista era una pared de ladrillos . Los hospitales de hoy en da se estn diseando con estos
principios en mente. Usted puede tomar ventaja de la naturaleza efecto desestresante por
caminar al aire libre en el parque, en una calle bordeada de rboles , o simplemente por salir de su
casa por su propio patio trasero verde o jardn.
Relajacin. Relajacin reduce el desgaste que la vida diaria puede ejercer sobre su cuerpo y su
mente. Por conscientemente enfocar su concentracin en la relajacin , puede bajar la presin
arterial y el ritmo cardaco , aumentar su funcin inmunolgica , reducir la tensin muscular ,
aliviar la crnica
187
el dolor y el aumento del flujo sanguneo a los msculos. Los mdicos de la Clnica Mayo
recomiendan estas tres tcnicas de relajacin ...
Relajacin autgena . Esta tcnica utiliza una palabra, una frase , una sugerencia o una imagen
mental para ayudarle a relajarse y dejar de lado la tensin muscular. En una posicin cmoda,
repetir alguna de estas frases a s mismo una y otra vez : - Estoy perfectamente relajado ... Estoy
viviendo en armona y equilibrio ... Me estoy curando mi diabetes por cada vez ms y ms relajado
Imagine un entorno visual pacfica en cuando. enfocar su concentracin en la respiracin.
La relajacin muscular progresiva . Esta se centra tu atencin en diferentes msculos , tensando
cada uno por unos segundos y luego relajar , manteniendo su conciencia en su cuerpo en lugar de
permitir que su mente divague . Comience flexionando los dedos del pie durante 10 a 20
segundos, luego suelte . A continuacin, mover los tobillos ... entonces sus msculos de la
pantorrilla ... entonces las rodillas ... y as sucesivamente . Mueva progresivamente hasta su cuero
cabelludo , centrndose en el mayor nmero de msculos individuales que pueda.
Visualizacin . Se trata de tomar un " viaje interior " a un lugar imaginario pacfica , con la
participacin tanto de los sentidos como puedas . Visualiza una escena hermosa , como una playa
soleada o frondoso jardn de flores. Crear la escena con tanto detalle como sea posible , y
colocarse en la escena. Siente el calor del sol sobre su espalda, oler las flores , escuchar las olas
rodar pulg Es un mini-vacaciones en su mente.
Relajacin requiere prctica. Mientras que su cuerpo cambia de "go- go-go " de "stop- and- resto -
a- tiempo", usted encontrar su mente vagar y usted puede notar todo tipo de espasmos en los
msculos y picores en la piel. Descansando bien y profundamente es una habilidad que se aprende
, pero no dejes que se convierta en un logro estresante. Simplemente tome su tiempo, respirar
lenta y profundamente , y darse un descanso muy necesario . Usted pronto cosechar los frutos .
Biofeedback . Si necesita ayuda para aprender a relajarse , busque un terapeuta de biofeedback .
Psiquiatras de investigacin de la Universidad Mdica de Ohio en Toledo dividieron los pacientes
con diabetes en dos grupos , con una recepcin de biorretroalimentacin y entrenamiento de la
relajacin y el otro la obtencin de informacin educativa sobre la enfermedad. Las personas en el
grupo de biorretroalimentacin redujeron su azcar en la sangre en un notable 11 %, mientras que
los niveles de azcar de los del grupo de la educacin en realidad aument. Conclusin ? - Los
pacientes con diabetes tipo 2 podran mejorar significativamente el control de azcar en la sangre
mediante el uso de capacitacin en biorretroalimentacin y relajacin, dijo el researchers.xlix
Biofeedback de fcil y realmente divertido . Ests enganchado a un monitor que detecta el estrs
en su cuerpo a travs de la temperatura de la piel o la tensin muscular. Un pitido o una luz
intermitente que avisa cuando ests estresado . Mediante la modificacin de su respiracin y
calmarse , le enseas a tu cuerpo cmo apagar la seal. Despus de dominar esta tcnica , se
puede replicar en situaciones de la vida real.
Oracin. Los efectos calmantes de la oracin rivalizan con las de la meditacin , la relajacin y el
biofeedback . Orando por la curacin de la asistencia y perdonando a sus enemigos realmente
funciona, y un montn de prejuicios
188
Los estudios cientficos demuestran. Lo importante es que recuerdes orar cuando ms lo necesita -
y esto requiere que usted se d cuenta cuando se est estresado .
Si usted pertenece a una religin establecida - o ni siquiera si lo hace, pero se siente atrado hacia
uno - ir a la iglesia , templo, mezquita o ashram y buscar la ayuda de su director espiritual. Usted
no tiene que adherirse a los principios de una religin a cosechar los beneficios de la
contemplacin de sus problemas en el contexto de la mayor universo espiritual .
Consejera. Para evitar que el estrs , la depresin y la ansiedad de los adelantamientos de su vida
, considere buscar ayuda de un terapeuta capacitado que se especializa en temas de salud mental.
Tenga cuidado con los que quieren que le escriba una prescripcin sin tomarse el tiempo para
ofrecerle otras opciones. Los estudios demuestran que los antidepresivos rara vez son eficaces . (
Ms sobre esto en el da 17 . ) Hablar con un terapeuta para ganar perspectiva y control sobre las
situaciones estresantes pueden ayudarle a mantener un control sobre sus problemas de fondo sin
tener que recurrir a las drogas.
ACTA HOY : Reducir o eliminar la mayor cantidad de factores que producen estrs en su vida
como pueda. Comprometerse a conseguir una buena noche de sueo. Neutralizar el estrs con
una tcnica eficaz para controlar el estrs que mejor se adapte a su personalidad y temperamento.
CRDITO ADICIONAL : Deja este libro y cierra los ojos. Respire profunda y rtmicamente , contando
su Salida respiraciones hasta llegar a diez. Sigue adelante si usted se siente relajado.
Felicitaciones! Usted acaba de tener su primera sesin de meditacin de curacin !

DA 16 : ADD VITAMINAS
Una vitamina es una sustancia que hace que usted se enferme si no comes.
Albert Szent- Gyrgyi
SANADOR : Dle a su salud un super -alza con un multivitamnico de alta calidad. Y aadir vitamina
D , ya que previene la diabetes empeore - y de hecho mejora el azcar en la sangre mejor que la
medicacin lder . Aqu est la historia ...
POR QU TOMAR VITAMINAS , cuando ya est comiendo alimentos integrales de alta calidad que
son , naturalmente, cargan con la nutricin? Sencillo . Porque incluso cuando usted est comiendo
la mejor dieta , tener diabetes aumenta su necesidad de ciertos nutrientes - y conseguir la
cantidad que necesita , no siempre es posible con alimentos por s sola .
A medida que trabaja a travs de mi plan de 30 das ( usted es ms que la casa a mitad de camino
ya!) , Es esencial que usted obtiene el apoyo nutricional mximo. Una de las mejores maneras de
lograr esto es mediante el que complementa su dieta con un multivitamnico de alta calidad.
Considere la posibilidad de una " pliza de seguro " nutricional que le cubre con un suministro
regular de nutrientes crticos para las demandas adicionales que tener lugares para la diabetes en
su cuerpo. As es como la localizacin de un producto fiable ...
LA CALIDAD ES CLAVE
Introduzca cualquier tienda de descuento grande-caja locales, farmacia, supermercado , tienda de
alimentos naturales o mercado de barrio y usted se enfrenta con el estante tras estante de los
suplementos nutricionales. Cmo se puede saber qu tomar , lo que podra funcionar y qu
productos son la pena el dinero ? Las vitaminas y los suplementos son una gran industria , y su
ignorancia es lo que cuentan algunos fabricantes inescrupulosos sucesivamente. De hecho ,
anlisis independientes de los suplementos comunes a menudo encuentran que muchos
productos (si no la mayora ) no contienen las materias primas o los importes que las etiquetas
dicen , que quedan sin efecto , en el mejor - y perjudicial en el peor.
Cmo puede suceder esto? Debido a que ninguna agencia gubernamental regula la calidad de los
suplementos nutricionales y muy a menudo las materias primas se importan de pases protegidos
del alcance de posibles demandas de los consumidores despechados . En los EE.UU. , cualquiera
con suficiente dinero puede empezar una compaa de suplementos porque no hay requisitos y
pocas regulaciones . Con millones de estadounidenses que buscan auto- tratarse con suplementos
, hay un montn de tentacin
190
beneficiarse de su dolor y la discapacidad ( y la falta de conocimiento) , mediante la produccin de
productos de calidad inferior baratos.
Y la ms barata de las materias primas que utilizan, los mayores sus beneficios.
Sorprendentemente, las garantas de control de calidad y suplemento de prueba / anlisis en
realidad cuestan ms que las materias primas que entran en suplementos. Las compaas que
eligen los materiales ms baratos para sus productos son muy propensos a hacer caso omiso de
los procedimientos de control de calidad y pruebas de productos.
CMO PUEDE PROTEGERSE ?
Busque el sello de GMP . Esto significa que la empresa sigue las Buenas Prcticas de Manufactura
(BPM) . Estas normas voluntarias describen exactamente cmo los fabricantes de suplementos
deben recibir y manejar materias primas , producir suplementos , comprobar la seguridad , y
realizar un seguimiento de los problemas y las quejas de los consumidores . Los fabricantes de
suplementos de calidad se adhieren a las BPM para distinguirse de las empresas de dudosa
reputacin . El cumplimiento es supervisado y calificado por las auditoras de terceros para ayudar
a asegurar que el fabricante es conforme a estas directrices. Si usted no ve este sello, no compre
los suplementos.
Hay otras organizaciones que tambin vigilan la calidad de los productos manufacturados. Cuando
vaya de compras , busque la homologacin sellos de estas organizaciones de terceros ...
USP- DSVP - El Programa de Suplemento Verificacin EE.UU. Farmacopea diettica
NSF - Un programa de certificacin de suplementos dietticos internacional
NNFA - La Asociacin Nacional de Alimentos Naturales , un grupo del sector
GHSA - The Good Housekeeping Seal of Approval
No engaar a su salud con suplementos baratos. Todos estamos tratando de ahorrar dinero en
estos das , pero su salud y la curacin de la diabetes son demasiado importantes como para
escatimar en . No importa lo barato que una marca es , no es una ganga si no le ayuda . Esto
significa que usted debe comprar los suplementos ms caros? De ninguna manera. Un precio alto
no es un indicador fiable de la calidad, aunque muy bajo costo es un claro indicativo de que un
producto es de una calidad inferior.
Mantngase alejado de las marcas de la tienda . Tienen un precio por lo general muy por debajo
de los suplementos de marca , ya que estn hechos de materias primas de calidad inferior.
Mientras que las marcas propias de los alimentos bsicos es una forma aceptable para estirar su
dlar , en lo que respecta a las vitaminas y los suplementos , que sin duda lo que pagas. Adems,
el pago de la mitad del precio de un producto que hace tu cuerpo no es bueno no slo una prdida
de su dinero , sino que engaa a su salud. Es mejor que la bsqueda de una marca de confianza .
Cmo? Varias organizaciones independientes prueban regularmente los suplementos
nutricionales :
Consumer Reports ( www.consumerreports.org ) es una organizacin sin fines de lucro ,
organizacin independiente que prueba y evala una amplia gama de productos de consumo,
incluidos los suplementos nutricionales. Hace unos aos , probaron 12 marcas de suplementos
comunes que supuestamente mejoran los sntomas de artritis . Tres de ellos fall el examen, y
Consumer Reports public los nombres de estos
191
productos de calidad inferior . De hecho , son el nico grupo que enumera las fallas del producto ,
junto con los que pasan . Una suscripcin de un ao a Consumer Reports le da acceso a miles de
evaluaciones actuales y pasadas. Por tan slo $ 29, que es una tremenda ganga - y una inversin
inteligente.
Consumer Labs ( www.consumerlab.com ) es otra organizacin de pruebas independiente ,
aunque Es una corporacin con fines de lucro. Una membresa de 12 meses cuesta $ 29.95. Ellos
prueban y evalan las vitaminas y los suplementos de forma exclusiva.
Ir para una buena MULTI
Definitivamente, hay algunos suplementos nutricionales que son especialmente beneficiosos para
las personas con diabetes y problemas de azcar en la sangre. ( Voy a hablar de estos en el Da 28 ;
. Estoy esperando porque quiero dar a su nueva dieta y rutina de ejercicios la oportunidad de
hacer el trabajo por s mismo) A partir de hoy , quiero que comience a tomar un multivitamnico
de alta calidad que aumentar su ingesta diaria de nutrientes esenciales.
No recomiendo la gran mayora de los multis uno -a- da que se encuentra en la farmacia debido a
que sus niveles de nutrientes estn basadas en las cantidades diarias recomendadas (RDA) , que
son las directrices oficiales nutricionales usados por el USDA y la FDA . Estos son los niveles
mnimos destinados a prevenir sus enfermedades por deficiencia nutricional en base a la edad
requerimiento mnimo diario ( MDR) de pensar. Este criterio es un poco ridculo. Por ejemplo , la
dosis diaria recomendada de vitamina C es un escaso 75-90 mg - la dosis necesaria para prevenir el
escorbuto , una enfermedad potencialmente mortal que afect a los marineros britnicos en el
1700.
Sus posibilidades de bajar con escorbuto en estos das es casi lo mismo que ser atacado por
tiburones en Indiana. Pero sus perspectivas de venir abajo con las enfermedades del corazn son
mucho ms grandes , y numerosos estudios han demostrado que la vitamina C dosis superiores a
la dosis diaria recomendada en realidad reducir este riesgo. ( Estudio de Salud de Enfermeras de
famosos que participaron ms de 85.000 mujeres de ms de 16 aos es slo uno de estos
estudios. ) Lo que quiero decir es que el sistema de RDA es anticuado porque se basa en la dosis
de nutrientes que previenen enfermedades carenciales , no enfermedades crnicas. En vez de
basar sus decisiones de compra en los niveles mnimos, usted debe buscar cantidades ptimas .
Con literalmente decenas (si no cientos) de vitaminas individuales , minerales y otros nutrientes a
considerar, simplemente no hay suficiente espacio aqu para una lista de los niveles ptimos para
cada uno . Adems , esto requerira una empresa discogrfica lectura tediosa de su parte cada vez
que se compraban . As que voy a ahorrar el tiempo haciendo una lista de algunas pautas
generales a seguir cuando la compra de un multivitamnico ...
Son los ingredientes absorbible ? Tan importante como los niveles de nutrientes son la forma de
los nutrientes ingredientes vienen pulg Por ejemplo , muchas empresas cuentan con altos niveles
de magnesio , pero las formas de uso de magnesio que su cuerpo no puede absorber . Se ve muy
bien en la etiqueta, pero en realidad le hace ningn bien . Buscar los suplementos - como las que
voy a recomendar en un momento - que son a partir de fuentes naturales, absorbibles de
vitaminas y minerales.
El mito de la pldora . Las formas naturales , absorbibles de vitaminas y minerales ocupan mucho
espacio dentro de una pldora. As que no se sorprenda cuando la etiqueta dice " Seis cpsulas
proporcionan .... " ( El multivitamnico tomo sugiere esto, as que simplemente tomar las tres de la
maana y tres antes de la hora de dormir . )
Calidad costar. Para obtener un suplemento a partir de materias primas de primera calidad , es
altamente absorbible y eso har mejoras positivas en su salud - usted va a tener que pagar un
precio superior. Pero ya que su buena salud es su posesin ms preciada , que vale la pena , no?
Consigue un buen consejo. Gran Farma no es la nica industria aprovechando la confusin del
consumidor acerca de la salud . Muchas compaas de suplementos hacen productos que son
altamente cuestionables - y que invierten mucho en " educar" a los empleados en las tiendas de
alimentos de salud sobre los beneficios de sus productos. Recuerde: La mayora de estos
empleados estn ah para vender productos (ya menudo los que tienen los mrgenes de beneficio
mayores , que suelen ser de la calidad ms baja ) . Su mejor defensa es educarse a s mismo antes
de ir de compras.
Evite suplementos trucos. Dos de los trucos ms populares hoy en da son multivitaminas lquidas
y vitaminas "La comida es todo " . Las vitaminas lquidas son una estrategia de trabajo de la
comercializacin . No proporcionan una mejor absorcin ; ni son vale la pena el precio alto. Las
"vitaminas de los alimentos enteros concepto tambin es una estafa. Aqu , los fabricantes
inoculan un lote de bacterias para descomponerlo en vitaminas. Estoy totalmente a favor de los
alimentos fermentados , pero cuando se trata de sumar el apoyo nutricional que estn hay
sustituto para un multivitamnico de alta calidad.
Suplementos mdicos - se vende . Tenga cuidado con los productos nutricionales disponibles slo
en el consultorio de un mdico. Esta estrategia aprovecha la enorme influencia mdicos tienen
sobre sus pacientes - y su recompensa es por lo general un gran margen de ganancia . Si su
proveedor de atencin mdica le est vendiendo algn producto que no est disponible sin una "
receta" o asesoramiento profesional especial - o no se puede encontrar en ninguna otra parte -
que es simplemente una tontera. Lo mismo ocurre con los sistemas de comercializacin de niveles
mltiples . Nunca he encontrado un producto multivitamnico individual que era tan especial que
requiere una red cerrada de compradores. De hecho , hay tantos intermediarios que se benefician
en cada una de estas " mltiples niveles " que el precio est sobre tacos altsimos (que por lo
general significa que el costo real del producto es muy barato y de baja calidad). Y qu pasa con
los productos que llevan el nombre de "mdicos de la celebridad ? En casi todos los casos , el
mdico simplemente licencias su nombre a un formulador de terceros y tiene muy poco que decir
sobre el producto o lo que contiene.
Mis productos favoritos . Habiendo dicho todo esto , he aqu algunas sugerencias para las marcas
de multivitaminas que conozco y como , a partir de la multivitamina hecha por Encapsulations
puros llamados nutrientes 950. ( Si usted tiene ms de 50 , le sugiero que tome su UltraNutrient . )
Solgar es un fabricante que ha estado presente durante mucho tiempo y he llegado a confiar en
sus productos. Otra compaa que hace una excelente lnea de productos de suplementos
(incluyendo una buena multi de calidad) es Thorne . pero
193
hacer su propia investigacin , consultando con Consumer Reports y laboratorios de Consumo.
Asegrese de darse una vuelta por los mejores precios .
POR QU USTED NECESITA EXTRA VITAMINA D
Un nutriente que todas las multivitaminas puntuacin baja en vitamina D es (conocida como la "
vitamina del sol ", porque nuestro cuerpo los produce cuando los rayos solares golpean nuestra
piel) , por lo que este es un nutriente individual quiero que usted tome , adems de su mltiple. En
mi opinin , es el ms importante, pero muy subestimado , nutriente que puede tomar hoy -
especialmente si usted tiene diabetes.
La epidemia de deficiencia de vitamina D en los Estados Unidos y otras culturas occidentales hoy
en da es una razn importante por la que estamos viviendo como la mala salud. De hecho , es la
deficiencia nutricional de liderazgo en nuestra nacin : Hasta el 90 % de los estadounidenses no
estn recibiendo suficiente vitamina D. Muchos estudios sugieren que esta deficiencia est
directamente relacionada con nuestros precios altsimos de la diabetes, los tipos 1 y 2 ...
los hombres y las mujeres finlandesas con niveles ms altos de vitamina D tenan un riesgo 40 %
menor de desarrollar diabetes tipo 2 que los que tenan menos vitamina D , segn un estudio
publicado en la edicin de octubre 2007 de la revista Diabetes Care . Esta fue la conclusin de los
investigadores que han pasado 17 aos despus de una poblacin de 4.000 personas en Finlandia .
Los estudios tambin muestran que los bebs que tienen los niveles ms altos de vitamina D
(mediante la exposicin al sol o suplementos ) desarrollan diabetes 2 80 % menos Tipo de adultos.
La vitamina D parece prevenir o retrasar la aparicin de la diabetes . Y en las personas que ya
tienen diabetes reduce las complicaciones como enfermedades del corazn, segn un estudio
publicado en Diabetes Educator en 2009 por cientficos de la Universidad de Loyola.
Las mujeres que tomaron al menos 800 UI (unidades internacionales ) de vitamina D y 1.200
miligramos de calcio al da tenan un riesgo 33 % menor de desarrollar diabetes tipo 2 en
comparacin con los que tomaban menos. Esa es otra de las conclusiones del Estudio de Salud de
las Enfermeras que acabamos de mencionar , que proporcion la evidencia ms poderosa
vinculacin de tipo 2 y la vitamina D.
VITAMINA D MEJORA EN REALIDAD LA DIABETES
Un informe publicado en la edicin de Nutrition Research Review 06 2009 la participacin de
varios estudios clnicos muestran que la vitamina D en realidad mejora la sensibilidad a la insulina.
De hecho , la vitamina D podra ser todo lo que algunas personas con diabetes tipo 2 leve
necesidad de mejorar su condicin. Aqu hay ms buenas noticias ...
las mujeres resistentes a la insulina disminuy significativamente el riesgo de desarrollar
diabetes simplemente tomando ms vitamina D. La investigacin publicada en el British Journal of
Nutrition en 2010 observ a un grupo de mujeres asiticas que haban sido diagnosticados con
toda resistencia a la insulina , un precursor de full- soplado de la diabetes . Las mujeres fueron
asignadas al azar para tomar ya 4.000 UI de vitamina D o un
194
el placebo . Despus de seis meses , la resistencia a la insulina en el grupo de la vitamina D se
redujo drsticamente , as como sus niveles de insulina en ayunas .
Los investigadores informaron en la revista American Journal of Clinical Nutrition 05 2004 que la
vitamina D mejora la sensibilidad a la insulina en un 60 % ! Son mejores resultados que la
metformina ( Glucophage ) consigue ( y es el principal frmaco diabetes prescrito hoy! ) Un
estudio de 1998 publicado en el New England Journal of Medicine mostr que la metformina
reduce el azcar en la sangre por un exiguo 13 %. )
Disminuye las complicaciones diabticas , TOO
Investigadores britnicos revisaron recientemente 28 estudios diferentes de origen natural (es
decir, se trataba de la luz solar ) los niveles de vitamina D en casi 100.000 personas . Encontraron
que los niveles ms altos de vitamina D traducen en una reduccin del 33 % de las enfermedades
cardiovasculares, la reduccin del 55 % en la diabetes tipo 2 , y la reduccin del 51 % en el
sndrome metablico.
Por qu estamos tan deficientes en esta vitamina IMPORTANTE ?
La razn se debe a que no estamos gastando suficiente tiempo al aire libre ms - y porque los
mdicos y expertos en salud nos hemos convertido en " scaredy -gatos solares", lo que nos
convierte miedo de salir al sol a menos que nosotros mismos slather con protector solar y don
ridculamente amplia - rebosarn sombreros. La mayora de personas estn viviendo en las
sombras debido a los consejos de salud popular, pero mal dirigida - que dice que el sol causa
cncer de piel . Adems , nos estn desanimados por comer carne de rganos (como el hgado de
ternera ) y las grasas de origen animal , productos lcteos y huevos - todos los alimentos que
poseen un alto contenido de vitamina D.
LOS TOP 10 ALIMENTOS DE VITAMINA D
1 . El hgado y otras vsceras
2 . El salmn salvaje (no de piscifactora )
3 . camarn
4 . bacalao
5 . boquerones
6 . El aceite de pescado
7 . huevos
8 . Leche (generoso)
9 . Frutas y vegetales de color rojo , amarillo y naranja
10 . De color verde oscuro , verduras de hoja
Los mdicos han estado equivocadas acerca CNCER DE PIEL
Este es un mal consejo para todos, pero especialmente para las personas con diabetes , para quien
la vitamina D ha demostrado ser beneficiosa. No hay que reconocer el hecho de que la luz solar es
195
nuestra principal fuente de vitamina D. Su cuerpo produce cuando los rayos ultravioleta del sol
(UV ) del sol penetra en la piel , con el ms ligero de la piel que produce ms vitamina D que la piel
ms oscura .
No es ninguna coincidencia que los pases ecuatoriales reciben grandes cantidades de sol , como
Cuba , Per y Bermuda , tienen algunas de las tasas ms bajas de la diabetes 1 en la tierra Type. En
efecto , un anlisis de 52 pases muestra que las personas ms cercanas al ecuador tienen la
incidencia ms baja . E incluso dentro de los EE.UU. , hay una gran diferencia en los ndices de tipo
2 entre los estados del norte y los estados del sur , soleado .
La vitamina D en realidad protege contra muchos tipos de cncer , incluyendo cncer de piel. Los
estudios demuestran que las personas con los niveles ms bajos de vitamina D en realidad tienen
ndices ms altos de cncer de piel melanoma y otros cnceres. Adems , al ser deficientes en
vitamina D aumenta el riesgo de muerte por todas las causas. El bloqueador solar no slo bloquea
el sol , bloquea su cuerpo produzca da salud D ( y algunos de los ingredientes de proteccin solar
se han encontrado para ser cancergenos ) .
HAZTE adorador del sol
Tomar el sol durante 10 a 15 minutos al da en el verano es en realidad una buena medicina .
Mentira en el sol se siente bien porque es bueno para usted. Los rayos solares alimentan toda la
vida, y nosotros, los seres humanos no son la excepcin . Los cientficos an tienen que identificar
las muchas formas en que el sol nos ayuda a sanar , pero cuando estoy enfermo , me gusta para
recuperarse en el calor del sol y el aire fresco . La exposicin al sol es una terapia popular para la
tuberculosis antes de la llegada de la vacuna contra la tuberculosis. Ahora se cree que los
pacientes recibieron tambin debido al aumento de los niveles sanguneos de la curacin de la
vitamina D.
Hasta que no entendamos ms sobre los efectos beneficiosos del sol sobre la salud y la curacin ,
debemos hacerlo como lo hicieron nuestros antepasados y exponer nuestra piel al sol en lugar de
esconderse de ella. Tenga cuidado de no quemarse, ya que las quemaduras solares genera
radicales libres y est vinculada al cncer de piel . Pero no use protector solar a menos que sepa
que tendr una estancia prolongada en el sol - filtros solares bloquean la produccin de vitamina D
en un 95 %.
Reduzca al mnimo su exposicin durante las horas pico del medioda , cuando el sol es ms fuerte
( 11 a.m.-3 p.m. ) . Tome un paseo por la maana o al atardecer , cuando el sol es menos intenso
que el medioda, con los brazos y las piernas al descubierto , para absorber tanta luz solar como
sea posible.
DEBE TOMAR A D suplemento vitamnico ?
Dado que el 90 % de los estadounidenses se cree que es deficiente , la respuesta es s. Obtener el
100% de sus necesidades de vitamina D de fuentes de alimentos es casi imposible (aunque yo
recomiendo comer generosamente de estos alimentos para sus otros beneficios nutricionales ) .
Adems, tomar el sol no es realista durante los meses de invierno en el hemisferio norte, cuando
el sol est bajo en el cielo y el gris es el color de la mayora de los das .
196
SIGA ESTOS CONSEJOS DEL SUPLEMENTO :
La forma ideal. Compra slo marcas de alta calidad de la vitamina D3 (colecalciferol ) . Esta es la
misma forma de D que nuestra piel produce de la luz solar . Buen aceite de hgado de bacalao viejo
funciona igual de bien . Evitar la vitamina D2 ( ergocalciferol ) , ya que es inferior y potencialmente
daino .
La dosis correcta. Tome un mnimo de 1.000 a 2.000 UI de vitamina D3 en los das en que no se
puede exponer su cuerpo a la luz solar . Los afroamericanos , que tienen mayores tasas de cncer
y los niveles sanguneos ms bajos de vitamina D, debe doblar esta dosis. La piel de los
afroamericanos no parece convertir los rayos UV en vitamina D de manera eficiente , lo que
provoca la deficiencia crnica , especialmente entre los que viven en los pases occidentales. Esto
puede ayudar a explicar por qu los afroamericanos en general, tienen una mayor incidencia de
muchos tipos de cncer y en formas ms agresivas.
Atencin, de la tercera edad . La capacidad de su cuerpo para producir vitamina D disminuye con
la edad . Una piel de 70 aos de edad, hace aproximadamente un cuarto de la D que se fabrica a
partir de los rayos del sol cuando usted estaba en su 20 . Las personas mayores deben tener 2.000
a 3.000 UI diarias .
Los nios lo necesitan tambin. Michael Holick , MD , PhD , quizs experto preeminente del
mundo sobre la vitamina D , cita no menos de 74 estudios que muestran que la administracin de
suplementos de vitamina D en los nios reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1. A buen
entendedor .
ACTUAR : Comience a tomar un multivitamnico de alta calidad todos los das. Tambin empezar a
tomar la vitamina D a diario en las dosis recomendadas anteriormente. No tenga miedo de dejar
que el sol brille en su piel desnuda todos los das si es posible , para que su cuerpo de forma
natural puede hacer su propia vitamina D. Coma ms alimentos ricos en vitamina D tambin.
CRDITO ADICIONAL : Si hace sol fuera de donde usted est , salga ahora mismo, tira hacia abajo y
tomar el D!
DA 17 : eliminar la depresin
La esperanza es la cosa con plumas que se posa en el alma y canta el tono sin las palabras y nunca
paran en absoluto.
EMILY DICKINSON
ANTI -Healer : la diabetes y la depresin a menudo van de la mano . Siga estos consejos para
deshacer los "blues diabetes " - o para evitar por completo ...
He aqu una deprimente estadstica: La incidencia de la depresin en las personas con diabetes es
400 % ms alto que en la poblacin general. De acuerdo con la ADA , hasta un 20 % de las
personas con diabetes son clnicamente deprimido. Adems, ms del 20 % de las personas con
diabetes tipo 1 en la actualidad estn tomando frmacos antidepresivos.
La diabetes puede ser deprimente . Es fcil ver por qu . La diabetes es una condicin mdica
difcil de vivir . Tipo 2 pacientes se les dice que monitorear constantemente sus niveles de glucosa ,
ver a sus dietas , hacer ms ejercicio y perder peso. Esta demanda incesante de auto-monitoreo y
auto-control tiene un peaje serio en la salud mental. Muchos viven en constante temor de la
enfermedad cardaca y otras complicaciones inminentes . Ah est el malestar de drenaje de
energa de los sntomas fsicos y las dificultades para superarlas ( por no hablar de los efectos
secundarios de los medicamentos , tambin). Luego est el sentido de no tener control sobre su
cuerpo o su vida. Quin no estara deprimido ?
La triste realidad es que las personas que tienen diabetes y la depresin a menudo se olvide de
probar a s mismos , tomar su medicacin a tiempo ( o nada) , el ejercicio o comer a intervalos
regulares . Y a medida que la depresin se vuelve ms grave , que es probable que renunciar a su
rgimen de tratamiento completo.
Desequilibrios qumicos del cerebro . La depresin puede deberse a un desequilibrio qumico que
afecta no slo la forma en que se enfrenta a su da , sino tambin la forma de pensar sobre s
mismo y su mundo. La serotonina , el neurotransmisor ( sustancia qumica del cerebro ),
responsable de los buenos estados de nimo , sentimientos de confianza , la seguridad , la
relajacin , la tranquilidad y el equilibrio emocional es a menudo involucrados . Los bajos niveles
de la misma pueden afectar sus patrones de sueo y concentracin ... su inters en el trabajo y las
actividades diarias ... sus relaciones y vida familiar ... incluso su deseo sexual.
198
Disminucin de la serotonina juega un papel clave en el desarrollo de la depresin, as como la
ansiedad, la fatiga, el insomnio, la baja autoestima , los bajos niveles de concentracin , adems de
una serie de enfermedades que se derivan de la depresin crnica. En cierto modo, este
diagnstico es menos acerca de sus estados de nimo bajos de lo que se trata de una depresin
de sus niveles de serotonina .
Adems, los sntomas de la depresin o el desequilibrio cerebral qumica pueden incluir dichos
trastornos alimenticios como la anorexia ( comer de forma insuficiente ) , comer en exceso que
conduce al aumento de peso excesivo y la bulimia (atracones y las purgas de rutina ) . Las mujeres
con diabetes tipo 1 pueden desarrollar especialmente estos. El ms comn , diabulimia , implica
reducir intencionalmente su dosis de insulina con el fin de bajar de peso (aunque esto provoca
miccin frecuente , sed, cansancio , adems de otros sntomas de la diabetes no controlada ) . Un
estudio descubri que hasta un 30 % de las mujeres jvenes con diabetes eran encantadores en
esta peligrosa prctica , a pesar del hecho de que aumenta su riesgo de muerte en un 300 %.
EL VNCULO ENTRE LA DIABETES Y LA DEPRESIN
El enfoque farmacutico para la depresin ( incluyendo antidepresivos , tales como Prozac y Paxil )
intenta concentrar su serotonina existente en un esfuerzo para aumentar su eficacia . Lo que estos
frmacos no hacen es aumentar los niveles de su cerebro de serotonina. De hecho , algunos
estudios muestran que en realidad puede reducir sus niveles de serotonina naturales sobre el uso
a largo plazo.
Ciertos alimentos , por su parte , juegan un papel importante en el mantenimiento de la qumica
del cerebro , y realmente puede ayudar a su cerebro produce suficiente serotonina para que te
sientas mejor y ms estable emocionalmente , incluso en la cara de incomodidad o de crisis. Voy a
describir algunos "alimentos del estado de nimo " especficos en un momento, pero primero , es
importante entender que la qumica del cerebro trabaja en los mismos principios que el resto de
composicin qumica de su cuerpo . Cuando funciona normalmente , todo su cuerpo es como un
coche de carreras perfectamente ajustado . Cada pieza del motor se basa en todos los dems en
una delicada danza de la cooperacin y la sinergia . Si una manguera de aire tiene un ligero
bloqueo , con el tiempo todo el motor sufrir de una falta de circulacin adecuada . Y si hay un mal
funcionamiento en la qumica de su azcar en la sangre , es muy probable que un desequilibrio de
la qumica del cerebro seguir.
Cuando usted tiene una falta de los componentes nutricionales bsicos para apoyar la conversin
de una sustancia qumica a otra en el cerebro, que terminar con un desequilibrio crnico en la
qumica de su cerebro, as como el resto de su metabolismo. Resultado ? Enfermedad debilitante y
grave depresin .
Aqu hay otra vuelta de tuerca a ese concepto : La depresin es uno de los indicadores de la
posibilidad de desarrollar diabetes , lo que significa una correlacin cientfica entre el metabolismo
de salud mental / emocional y de azcar en sangre es evidente - pero la depresin en realidad
puede ser lo primero. En un estudio realizado en 2004 en la Universidad Johns Hopkins que dio
seguimiento a ms de 11.000 adultos de mediana edad en seis aos que inicialmente no eran
diabticos , los cientficos encontraron que los sntomas de la depresin en realidad predijeron un
diagnstico posterior de diabetes tipo 2 . Y un estudio de Kaiser -Permanente de casi 1.700
personas, encontr que las personas con diabetes tenan ms probabilidades de haber sido
tratado por depresin en los seis meses antes del diagnstico de la diabetes - episodios y que el 84
% de los diabticos inform tener - depresivos anterior en su lives.l
LA CONEXIN DE LA DIETA - DEPRESIN
La mala alimentacin puede predecir un riesgo para la depresin y otras enfermedades mentales
de la misma manera que lo hace para las enfermedades del corazn . Eso es lo que un estudio
publicado en el British Journal of Psychiatry encontr . Otro proyecto de investigacin publicado
en la American Journal of Psychiatry analiz los hbitos alimenticios de ms de 1.000 mujeres ,
clasificndolos de acuerdo a sus symptoms.li psicolgicos Las mujeres cuyas dietas reflejado mi
plan de 30 das - rica en verduras y frutas , carne y pescado y granos enteros - mostraron una
incidencia proporcionalmente menor de la depresin y la ansiedad. Las mujeres que tenan una
mayor incidencia de depresin y ansiedad comieron una dieta de alimentos fritos, fast- carb
productos de granos refinados , alimentos azucarados y cerveza - los mismos hbitos alimenticios
que he estado que le insta a abandonar el fin de curar su diabetes.
Los alimentos que deprimen su serotonina . Desde que comenz The Cure Diabetes 30 das , he
estado animando a abandonar los alimentos que causaron el desequilibrio de azcar en la sangre :
El azcar y los dulces , refrescos, azcares rpidos , jarabe de maz alto en fructosa , grasas trans y
los aceites vegetales refinados con excesiva Los cidos grasos omega- 6 y pocos omega-3. Por
qu? Debido a que estos alimentos favorecen la inflamacin generalizada, los vasos sanguneos de
dao , crean disfunciones en el metabolismo del azcar en sangre , aumenta el riesgo de
enfermedad cardaca y accidente cerebrovascular, insuficiencia renal, ceguera y amputacin de
miembros , y acortar su vida til. Estos mismos alimentos tambin reducen los niveles de
serotonina y pueden desencadenar la depresin.
Otros factores que agotan la serotonina . Igualmente perjudicial para la serotonina son el estrs
crnico ... uso excesivo de estimulantes como la cafena ... el alcohol y otras drogas de abuso ...
fumar cigarrillos ... y la falta de sueo . Niveles deprimidos de la serotonina , a su vez siguen
perturbando el sueo ( ya que se requiere de la serotonina para crear la melatonina , la hormona
del sueo). Y, por supuesto , la falta de sueo puede causar que usted sea an ms deprimido ,
ms estresados , y para aumentar de peso a travs de comer en exceso.
As es como la serotonina baja desencadena atracones de comida chatarra. En un esfuerzo por
aliviar el estrs y consolar a su cerebro, usted comienza a anhelar carbohidratos rpidos para
estimular una oleada de serotonina . Por desgracia , esto slo te hace sentir bien por un corto
tiempo antes de que su azcar en la sangre se precipita de nuevo. Al igual que un adicto a la
comida basura , que siguen llegando de nuevo , tratando - automedicarse con carbohidratos
rpidos y creando an ms espigas de serotonina.
Alimentos que elevan SU serotonina - Y SUS ESPRITUS
Siga el consejo nutricional se indica en la cura de la diabetes 30 das y UD debe elegir alimentos
que aumentan los niveles de serotonina de forma natural para ayudar a evitar la depresin y sus
antojos recurrentes para los alimentos junky .
200
Los alimentos que contienen el aminocido triptfano (incluida Turqua , por lo que te sientes
como quedarse dormido despus de la cena de Accin de Gracias ) son especialmente buenos
para elevar los niveles de serotonina en el cerebro. El triptfano no es producida por su cuerpo -
usted lo consigue estrictamente de fuentes de alimentos . Produccin de serotonina tambin es
apoyado por las vitaminas B, calcio , magnesio, cidos grasos omega- 3 los cidos grasos esenciales
, adems de los cidos grasos esenciales omega- 6 ( cuando se toma en la proporcin adecuada y
omega- 3 ) .
Dnde se encuentran estas sustancias serotonina apoyo ? Adems de que el pavo de Accin de
Gracias , estas vitaminas , minerales , aminocidos y cidos grasos esenciales se encuentran en las
carnes planteadas natural , huevos , pescado y productos lcteos - adems de cereales integrales,
verduras de hoja verde, los alimentos de soya , nueces y semillas . Todos estos son elementos
bsicos de mi plan de alimentacin de 30 das. Qudate con los alimentos que he estado
recomendando y vas a ser la curacin de la diabetes equilibrando el metabolismo del azcar en la
sangre. Adems, usted estar mejorando la qumica de su cerebro y su estado de nimo va a
alegrar por ello. Sus patrones de sueo va a mejorar. Usted se sentir ms tranquilo y menos
ansioso . Y su capacidad de hacer frente cuando se enfrentan con el estrs le sorprender.
Sigue caminando , tambin. Numerosos estudios tambin muestran que la actividad fsica regular
eleva los niveles de serotonina suficiente para prevenir y eliminar la depresin leve. De hecho , los
cientficos ahora saben que el ejercicio funciona tan bien como los antidepresivos ! En los
prximos das , usted tambin aprender maneras especficas para eliminar el estrs de su sistema
nervioso . A menudo, esta mejora dramticamente la depresin y problemas de sueo .
Suplementos que ayudan
El triptfano . Un estudio de 1992 publicado en la revista International Journal of Neuroscience ,
confirma que el triptfano puede estimular la funcin adecuada de la serotonina en el cerebro ,
aliviando as la depresin leve. ( Muchos medicamentos antidepresivos funcionan para aumentar
la cantidad de serotonina en el cerebro , por lo general mediante la prevencin de la serotonina
sea agotado . ) Triptfano en realidad aumenta los niveles de serotonina , y tiene la ventaja de
hacerlo sin los efectos secundarios adversos asociados con frmacos antidepresivos . El triptfano
se debe tomar con el estmago vaco por lo que no va a competir con otros aminocidos para la
absorcin. Recomiendo tomar vitamina C y un suplemento de complejo B junto con el triptfano
para facilitar la formacin de serotonina. La FDA prohibi el triptfano en el mercado en 1989 ,
pero ahora est de vuelta en el mercado. La dosis recomendada es de 500-1.000 miligramos
tomadas a la hora de acostarse , ya que tambin ayuda a inducir el sueo.
5 -HTP. La serotonina se hizo a partir del aminocido triptfano 5 - hidroxi ( 5 - HTP ) , que a su vez
est hecho a partir de triptfano . Como usted acaba de leer , no hacer suficiente triptfano puede
causar depresin . Y mientras que el consumo de alimentos ricos en triptfano a menudo es til ,
algunas personas de vez en cuando necesitan ayuda adicional. En este caso , tambin me he
encontrado 5 -HTP a ser muy til. Ms de 25 estudios clnicos que compararon el 5-HTP y los
antidepresivos ISRS mostraron que este suplemento es tan eficaz - ya veces incluso mejor. Otros
estudios muestran que el 5-HTP ayuda a inducir el sueo y el lmite de apetito, as como mejorar el
estado de nimo mediante el aumento de la serotonina . Puedes buscar un producto de calidad y
seguir las instrucciones en la etiqueta.
201
El cido flico . Los estudios demuestran que las personas son ms propensas a deprimirse cuando
tienen bajos niveles sanguneos de vitamina B - especialmente B6 , B12 y cido flico - o niveles
altos de homocistena protenas ( que, curiosamente , las seales de la presencia de inflamacin y
una deficiencia en esos tres vitaminas del grupo B ) . Casualmente , estas personas tambin son
menos propensos a sentirse mejor despus de tomar antidepresivos. Tener un nivel alto de
homocistena en realidad duplica el riesgo de desarrollar depresin de una mujer. Pero hay buenas
noticias: Cuanto mayor sea su nivel de homocistena , el cido flico ms propensos a trabajar para
usted
En un estudio que compar los efectos de tomar un antidepresivo ISRS junto con un placebo o con
el cido flico , el 61% de los pacientes mejoraron con la combinacin de placebo, mientras que el
93 % mejor por la adicin de cido flico. Otros tres estudios mostraron que los pacientes
tratados con cido flico mejoraron sus puntajes Hamilton Rating (una medida estandarizada de
los sntomas de depresin ) en ms de un 50 % despus de diez semanas en comparacin con los
que tomaban antidepressants.lii
El aceite de pescado . Numerosos estudios demuestran que los cidos grasos omega-3 en el aceite
de pescado ( en especial su EPA o cido eicosapentaenoico ) son beneficiosas para la depresin
leve . De hecho , la EPA parece ser un antidepresivo natural, y que est confirmado por seis
ensayos clnicos doble ciego que mostraron una mejora significativa con el aceite de pescado . Si
usted an no est tomando aceite de pescado todos los das , le insto a comenzar, y especialmente
si se siente deprimido.
Haga compras para un producto que contiene 500 mg de DHA / EPA ( 300 mg y 200 mg de DHA ,
EPA) . Tomar una o dos cpsulas al da . Dosis ms grandes de aceite de pescado pueden disminuir
la eficacia de algunos medicamentos hipoglucemiantes y hacer que el azcar en la sangre se eleve
, por lo que siempre consulte con su mdico antes de comenzar un nuevo suplemento . Utilice el
aceite de pescado con precaucin si usted est en la medicacin para reducir la glucemia glipizida
(Glucotrol y Glucotrol XL) , gliburida ( Micronase o DiaBeta ) , Glucophage ( metformina ) , o
insulina. El exceso de omega- 3 suplementos pueden incrementar su necesidad de estos
medicamentos.
ACTA HOY : Si te sientes triste o "azul" por ninguna razn explicable , pruebe uno de estos
remedios hoy. A veces, simplemente hablar con un amigo comprensivo o diario es de mucha
ayuda. La vida es demasiado corta como para no experimentar la alegra mayor parte del tiempo .
Afirmar su compromiso de ser feliz y saludable.
CRDITO ADICIONAL : Caminar al aire libre aumenta su serotonina , tambin. En este momento, se
puso un par de zapatos cmodos y van errantes ; caminar alrededor de la cuadra , el barrio o su
ciudad
ESTUDIO DE CASO: Cecille
"Nunca pens que tendra fuera de todos esos medicamentos - pero lo hice ! "
Cecille estaba enfermo y triste la mayor parte del tiempo. Tuvo la fibromialgia , diabetes , fatiga
crnica, y fue la captura de todos los errores que dio la vuelta . Ella tambin estaba tomando
antidepresivos ( lo cual es muy comn para los diabticos ) . Toda su vida estaba controlada por
sus sntomas y la medicacin . Ella trat de hacer ejercicio. Ella trat de la dieta de Atkins . Nada
pareca ayudarla.
Estudio de caso: Cecille
antes
despus
peso
158
134
A1C
7.2
5.6
Presin Arterial
122/72
24/72
triglicridos
156
78
meds
Lexapro, Ambien, amitriptilina , Lipitor
ninguno
Aunque Cecille era relativamente delgado, la puse en The Cure Diabetes 30 das . ( Esto no es una
dieta , es acerca de la alimentacin saludable. ) Su vida gir en slo tres meses . Su ansia de azcar
se detuvo. Lo mejor de todo , ella era capaz de bajar todas sus medicinas . Hoy , ella est
completamente libre de drogas y naturalmente feliz. (De hecho , ella es generalmente el alma de
la fiesta !) Ella tiene una vida social increble - y sabe cmo y qu comer , los alimentos para
fabricantes nunca alterar el azcar en la sangre.





DA 18 : ADD YOGA
Bienaventurados los flexibles , porque no se fuera de forma . AUTOR DESCONOCIDO
CURADOR : El yoga es una excelente manera de ayudar a curar su diabetes. Ofrece beneficios
tanto fsicos como emocionales , proporcionando actividad fsica suave a un ritmo meditativo
calmante.
ES HORA DE DESCONECTAR . Es el momento de relajarse. Es hora de enfocar su energa en la
curacin no slo su cuerpo , sino tambin su mente y su corazn. Es hora de un poco de tiempo
fuera . Para recordar a respirar profundamente . Para liberar su dominio sobre todos los
problemas del mundo . Y para que todo tu ser a un estado de equilibrio natural y la armona. Es
tiempo para sanar.
YOGA PARA TU SALUD
El yoga es una prctica suave movimiento consciente que est hecho a medida para las personas
con diabetes - tanto por sus efectos fsicos positivos , as como para aliviar el estrs superior.
Como el ejercicio fsico , el yoga ofrece tonificacin muscular , la flexibilidad y los beneficios
cardiovasculares en a, gentil , el ritmo no- impacto en calma , por lo que es ideal para las personas
con enfermedades crnicas . Diversos movimientos y posturas ( llamadas asanas ) sirven para
estimular diferentes rganos, incluyendo el hgado , los riones y las glndulas suprarrenales , que
se traduce en la desintoxicacin natural ms eficaz dentro de su cuerpo .
Movimientos de yoga tambin estimulan el nervio vago, que se extiende desde el tronco cerebral
hasta el fondo de su abdomen , llevando informacin vital desde y hacia el cerebro. El nervio vago
es responsable de controlar el ritmo cardaco , la respiracin , y todo el sistema digestivo , entre
otras funciones esenciales. La estimulacin del nervio vago por lo general hace que la frecuencia
cardiaca se desacelere , uno de los primeros pasos en la reduccin del estrs . La prctica regular
de yoga puede tonificar el msculo del corazn , desterrar la depresin, los niveles de energa , y el
equilibrio de sus hormonas y qumica sangunea .
Estudios cientficos demuestran TI
El Centro para el Estudio de las terapias complementarias y alternativas en la Universidad de los
Sistemas de Salud de Virginia revis ms de dos docenas de estudios cientficos sobre el yoga para
la diabetes tipo 2. Su investigacin revel impresionantes beneficios curativos del yoga para
personas con diabetes, incluyendo la disminucin de la glucosa en ayunas y la glucosa despus de
las comidas en un 33 % , adems de la disminucin de A1C por hasta
204
27 % . Otros beneficios incluyen la reduccin del colesterol total en un 20 % y el colesterol LDL
hasta en un 8 %, mientras que empuja hacia arriba el colesterol HDL en hasta un 4 %. La
disminucin en el peso corporal (hasta 8 %) tambin fueron mostrados .
Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio encontraron que la prctica regular de yoga
puede inflamacin significativamente menor. Cincuenta mujeres participaron en el estudio -
medio acababa de empezar a practicar el yoga y la otra mitad haba estado en l dos veces a la
semana durante dos aos. Las muestras de sangre fueron tomadas despus de la prctica del yoga
, la luz rodante caminar y durante una prueba de esfuerzo . Todas las mujeres que no practican
regularmente yoga tenan niveles 41 % ms altos de citoquinas pro-inflamatorias IL- 6 , una
sustancia que aumenta la inflamacin peligrosa en el cuerpo.
Mantener un programa regular de ejercicio moderado , como el yoga ayuda a su cuerpo a usar el
azcar en la sangre con ms eficacia , que sirve como una especie de insulina activa natural . El
aumento de la actividad fsica bombea ms sangre a los msculos y se pone a trabajar de la
glucosa como combustible. Un uso ms eficiente de azcar en la sangre tambin hace que su
sistema sea ms sensible a la insulina. Al comenzar a reducir la grasa y construir msculo , todo el
sistema cardiovascular funciona de manera ms eficiente , as , reducir el riesgo de nuevas
enfermedades y complicaciones.
YOGA para aliviar el estrs
Los beneficios fsicos son slo una parte de la apelacin de yoga. Yoga es cuestin de equilibrio ,
tanto exterior e interior , y ese equilibrio es lo que se puede liberar de estrs. Yoga calma la mente
, ya que requiere la atencin concentrada, no slo en las posturas del cuerpo , sino tambin en su
respiracin. Esta unin de la respiracin y el cuerpo provoca un estado de paz mental , as como
un cuerpo ms eficiente y saludable.
Otro aspecto importante de la prctica regular del yoga es su nfasis en la vida consciente (
prestando mucha atencin ), en un contexto ms amplio. Esto no es slo reservado para el cuerpo
y la respiracin durante poses. El cultivo de la atencin plena tambin se extiende a sus
comportamientos y decisiones cotidianas . Ya ha aprendido el impacto sanitario de gran alcance
que viene de hacer buenas elecciones de alimentos y mediante la comprensin de exactamente lo
que hay en la mayora de los alimentos procesados que una vez que comi. Usted ha comenzado a
prestar ms atencin al leer las etiquetas y la expansin de su conocimiento de las opciones
disponibles para usted . Y usted est aprendiendo a distinguir entre un deseo , el apetito y hambre
genuina . El yoga ayuda a extender esta prctica , reforzando a travs de un compromiso firme
para la atencin plena en todos los aspectos de la vida .
La atencin plena es otra clave para reducir el estrs, porque al igual que prestar mucha atencin
a su buen estado de salud se convierte en habitual, lo mismo ocurre con el control de sus
respuestas a las circunstancias que producen estrs , ya sea espontnea , crnica o evitable.
Embarcarse en una prctica de yoga
Aunque el yoga es una prctica de 5.000 aos de edad , era quizs inevitable que nuestra cultura
contempornea abrazara el yoga como una actividad fsica popular. Estudios de yoga ofrecen una
205
alternativa al levantamiento de pesas , aerbicos y ejercicios convencionales de gimnasio - pero
todos pueden ser complementarias y un programa de acondicionamiento fsico completo e
integrado .
La prctica del yoga con una clase puede proporcionar la motivacin , el apoyo y el compromiso
aadido. Pero si unirse a una clase en su estudio de yoga local parece una perspectiva
desalentadora , es posible que desee buscar un profesor particular para algunas sesiones para
ayudarle a empezar. Aprender yoga en privado con la atencin individual puede ayudarle a crear
un ritual nuevo positivo para empezar el da , en la privacidad de su propia casa. Especialistas de
yoga que se centran en el yoga teraputico para las condiciones especficas de salud tendrn una
mejor comprensin de los desafos que enfrenta con la diabetes. Para localizar a alguien cerca de
usted, ir en lnea y la enseanza del yoga Google -privada y el nombre de su ciudad. O
simplemente visitar un estudio de yoga local y preguntar si los instructores ofrecen sesiones
privadas - muchos lo hacen.
ALGUNAS REGLAS DEL PULGAR
Mantenga la calma y suave. Deja clases de yoga el poder a otros . Usted est buscando una
forma suave y tranquilo del yoga para curar su diabetes. Evite posturas invertidas si usted tiene
retinopata. Hombro pie, la cabeza est, e incluso se inclina hacia delante puede aumentar la
presin en los ojos . Si tiene alguna pregunta sobre esto, consulte a su oftalmlogo antes de
comenzar. Los diabticos con neuropata o problemas en los pies van a querer tener un cuidado
especial para posicionarse cerca de una pared, de modo que el apoyo est disponible. Tambin es
aconsejable para conseguir un par de zapatos de suela gruesa para proteger los pies y dedos de los
pies contra las lesiones .
Al igual que las nuevas opciones de alimentos que has estado haciendo , usted encontrar que el
yoga no reducir el azcar en la sangre. Eso es un efecto beneficioso , pero si usted est tomando
medicamentos, pregntele a su mdico para ajustar sus medicamentos para dar cabida a su nuevo
estado de salud. A menudo se recomienda que no coma durante varias horas antes de la prctica
de yoga , pero de nuevo, si usted est tomando la medicacin, esto puede alterar tanto el azcar
en la sangre y los niveles de energa . Siga su propio rgimen de la diabetes , comer algo ligero, y
no habr ningn problema.
Empiece hoy mismo . La gua del principiante gratuito que acompaa la compra de este libro
(titulado La curacin de la diabetes con el yoga , por mi co -autor Jim Saludable ) contiene una
docena de posturas de yoga bsicos para las personas con diabetes , con fotos e instrucciones.
ACTA HOY : Comienza la prctica diaria de yoga para curar la diabetes , reducir el riesgo de otras
complicaciones fsicas y ganar un sentido de serenidad y relajacin .
CRDITO ADICIONAL : Aplica un poco de ropa cmoda y mirar a travs de las posturas bsicas de
yoga en el Informe Especial de Jim sana en Curacin de la diabetes con el Yoga. Elija slo uno y
probarlo ahora mismo . Aadir una nueva cada da hasta que pueda realizar toda la serie.