PLAN DE NEGOCIOS

TERCERA ENTREGA



PRESENTADO POR:
PABLO FUENMAYOR OSUNA
ALVARO VALDELAMAR MARTELO
JAIRO LUIS PIMIENTA QUIROZ




PRESENTADO A:
JAIME JUAN MARTINEZ



UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS DIURNO
VIII SEMESTRE



CONTENIDOS

1. INVESTIGACION DE MERCADOS.
1.1. VISION
1.2. MISION
1.3. OBJETIVO GENERAL
1.4. OBJETIVOS ESPECFICOS.
1.5. METAS

2. JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES.
2.1. CAUSAS
2.2. EFECTOS Y CONSECUENCIAS.

3. ANALISIS DEL SECTOR

4. ANALISIS DEL MERCADO.

4.1. ANALISIS DE LA OFERTA
4.2. ANALISIS DE LA DEMANDA.
4.2.1. Calculo de la n muestral.

5. ESTRATEGIAS DE MERCADO



INVESTIGACION DE MERCADO
Visin
Posicionarnos como el centro de entretenimiento nmero uno en la ciudad en la
ciudad de Cartagena, lder en la regin Caribe, ofreciendo servicios y productos
que cumplan con los ms altos estndares de calidad.

Misin
Somos un espacio de recreacin y esparcimiento exclusivo para jvenes, en
nuestras instalaciones nuestros clientes podrn experimentar todo tipo de
sensaciones que relajan su cuerpo y liberan el alma. Para ello contamos con la
mejor atencin, los mejores productos y las mejores instalaciones de
entretenimiento.

Objetivo General
Brindar a nuestros clientes las mejores instalaciones para la recreacin
esparcimiento y consumo de la ciudad de Cartagena con la oportunidad de
conocer a otras personas con los mismos gustos intereses. Por medio del confort
y la alta tecnologas de nuestras instalaciones en donde sentirn y vivirn una
experiencia totalmente nueva que llenara todas sus expectativas.

Objetivos Especficos
Alcanzar una cuota por encima del 50% del mercado meta dentro de los 2
primeros aos de creada la empresa.
Alcanzar un 25% del retorno de la inversin en el primer ao.
Generar utilidades semanales superiores a los 40 millones.
Generar empleos directos.
Alcanzar una competitividad superior del 85% dentro del mercado.
Atraer a la mayor cantidad de jvenes posibles dispuestos a recibir un
servicio totalmente innovador y a su vez garantizar su completa
satisfaccin a travs de nuestros servicios, la cual se verificar
semanalmente por medio de una encuesta de satisfaccin.

Metas
Alcanzar unos niveles de competitividad de 70%, para el final del segundo
ao de operaciones de la empresa.
Adquirir una participacin del 25% del mercado para el final del primer ao
de funcionamiento de la empresa.
Generar por lo menos 5 empleos directos para el final del primer ao de
establecida la empresa.
Alcanzar en el primer ao de operacin un retorno de la inversin superior
del 25%.
Alcanzar un nivel de utilidad del 40% mensual de durante el primer ao
luego de los tres primeros meses.



Justificacin
El presente proyecto est enfocado a la resolucin de lo que es considerado por el
grupo la necesidad de entregar un servicio de entretenimiento al mercado de
adolecentes y jvenes mayores lo cual se ve reflejado en las causas y
consecuencias mostradas a continuacin.
Causas
El negocio del entretenimiento en este mercado se queda corto mostrando un
salto en los servicios brindados por los establecimientos actuales dedicados a esta
actividad (en cierto segmento del mercado). Encontramos establecimientos como
pistas de cars, juegos de videos y juegos mecnicos como en el establecimiento
de la plazuela y otros pocos establecimientos dedicados a los nios de menor
edad Y otros como los clubes de paintball, el Hardrock caf, billares entre otros o
incluso los parques de diversiones que pasan ocasionalmente por la ciudad que
brindan entretenimiento a jvenes y adolecentes, y que son frecuentados por
estos generalmente. Estos estn separados de los puestos de comidas rpidas de
calidad y con diferenciacin. La ausencia de un espacio de esparcimiento para
jvenes no pasa desapercibida dado que ningn otro establecimiento de la ciudad
rene todas las caractersticas ni la diversidad entregada por el proyecto
propuesto, dejando as un vacio y una necesidad sin satisfacer lo cual da
oportunidades de desarrollar un negocio.


Consecuencias
La ausencia de un lugar que le brinde un establecimiento que convine comidas
rpidas y entretenimiento puro, un espacio puro de esparcimiento deja una
necesidad importante y sobre todo una lucrativa oportunidad explotada a medias.
Los establecimientos de comidas rpidas ms conocidos popularmente como el
york, El Corral, McDonalds, y kokrico entre otros, y los sitios mencionados
anteriormente dedicados a diversin son buenos en su actividad, pero no existe un
sitio que los convine y que sea reconocido por esto o por lo menos que este
posicionado por esto. Es por eso que los adolecentes y jvenes no tienen un sitio
en comn posicionado en sus mentes el cual tenga estas caractersticas y se
ajuste a sus preferencias lo que conlleva a que la idea poco valorada de centro de
entretenimiento juvenil se vea degradada u olvidada en nuestro espacio inmediato,
y se dirijan a los respectivos lugares a obtener los servicios por separado si su
intencin es recibir tanto entretenimiento y como comida rpida de muy buena
calidad.
La realizacin de este proyecto plantea la construccin de un espacio que integre
las anteriores caractersticas en un solo espacio recreativo y fresco que revalu el
trmino centro de entretenimiento juvenil que en otros pases (desarrollados) se
encuentra muy comnmente en la mente de los jvenes y que estn establecidos
slidamente en las comunidades y se han diversificado aun en su propio nicho de
mercado. Estos inclusive son un poco ms comunes en otras ciudades
importantes del pas, y a pesar de esto no le se le da la atencin adecuada. Los
servicios de entretenimiento no tradicionales como las mquinas de dance dance
revolution, mesas de hockey areo y el billar son fuente de diversin un poco que
llama ms la atencin de jvenes adems de los juegos de video y los deporte, y
estos se podran popularizar hasta el punto de hacer torneos. Proponemos a
Alfuroz como un sitio de congregacin juvenil con diversin sana y deliciosas
comidas, y en nuestra perspectiva este es una solucin perfecta al problema
planteado.

ANALISIS DEL SECTOR
La industria de los centros de entretenimiento, son lugares en donde los clientes
pueden acudir con la idea principal de buscar formas y medios de distraccin y
diversin. El sector del entretenimiento se considera hoy como uno de los ms
prometedores y con mayor proyeccin en todo el mundo, puesto que los adelantos
tecnolgicos y los cambios en las modalidades de trabajo cada vez permiten una
mayor cantidad de tiempo a las personas; y por otra parte este mismo desarrollo
hace que el entretenimiento est cada vez ms al alcance de las grandes masas
de todas las edades y estratificacin social.
En los ltimos aos la demanda por los servicios de entretenimiento ha
aumentado considerablemente, esto se puede atribuir principalmente a los
cambios de habito de la poblacin y de los cambios tecnolgicos que hacen que
las personas y en especial la poblacin joven jvenes distintas maneras de cmo
hacer para pasar el rato y aprovechar sus tiempos libres.
El entretenimiento es uno de los negocios ms prometedores de los prximos
aos en Colombia. No en vano, hay ms de siete grandes proyectos en marcha
que han demandado y demandarn inversiones por ms de cien mil millones de
pesos.
Parques de diversiones, salas de cine, centros comerciales especializados en
diversin y entretenimiento se estn convirtiendo en el foco de atencin de los
empresarios. El entretenimiento como negocio no se haba explorado en Colombia
de manera masiva como est empezando a ocurrir, ni haba alcanzado niveles de
industria. En el pasado, los colombianos pasaban su tiempo libre en actividades
como el cine, los pocos canales de televisin disponibles y otras actividades
ofrecidas en parques al aire libre.
Pero slo hasta ahora resulta que el tiempo libre ha ganado importancia y que hay
una clase media creciente que cada vez est ms dispuesta a gastar, o mejor, a
invertir en su esparcimiento.
En otras palabras, existen millones de familias que estn listas para gastar miles
de millones de pesos con el propsito de pasar un rato divertido con sus familias.
El mercado potencial es enorme en ciudades como Bogot, Cali o Medelln donde
la oferta de entretenimiento es realmente limitada.
Se estima que el gasto promedio en educacin, salud y entretenimiento en
Colombia es cercano al 3,59 por ciento de la produccin total de bienes y servicios
o PIB. A precios de hoy, el gasto sera de unos 3,59 billones de pesos anuales.
La cifra quiz dice poco porque incluye varios rubros. Lo que importa es que es
similar a lo que se gasta en otros pases como Brasil, Argentina, Chile o Mxico
donde el desarrollo de la industria del entretenimiento es mucho mayor. En otras
palabras, Colombia tiene un claro potencial inexplotado.
Adems, Colombia tiene unas clases medias y medias altas en pleno crecimiento.
Hoy slo el 29% de la poblacin activa tiene ingresos entre 10,000 y 40,000
dlares (entre 15 y 60 millones de pesos) por ao en Colombia y el en ao 2005
esa porcin superar el 34% segn estimaciones de la firma consultora Arthur D.
Little.
Estos factores, sumados a que los niveles de educacin estn mejorando y que el
ingreso per capita de aqu al 2005 tendr un salto del 45 por ciento, indican que la
gente posiblemente tendr mejores disponibilidades econmicas para gastar en su
tiempo libre, lo que abre un mercado insospechado a la llamada industria del
entretenimiento.
En los ltimos aos se ha registrado un incremento en el nmero de estos centros
o establecimientos, y teniendo en cuenta que cerca de 5000 personas viven y
trabajan de esta actividad y que estn legalmente constituidas en la cmara de
comercio de Cartagena se ha visto la proliferacin de lugares parecidos pero no
idnticos a los servicios que ofrece Alfuroz ya que este tambin abarca zonas
de comidas y bebidas atributos que no ofrecen otros centros de entretenimiento.
La magnfica oferta de entretenimiento en Colombia permite ofrecer a propios y
extraos interesantes oportunidades para descansar, divertirse, explorar y conocer
la historia, cultura y tradiciones del pas, adems la diversidad gastronmica del
pas tambin nos permite abarcar otro campo amplio del sector de alimento. La
devocin de los colombianos por la vida nocturna y la bsqueda constante de
espacios para la diversin y el entretenimiento, han resultado en la proliferacin de
magnficos restaurantes. Las ciudades capitales se precian de tener nuevos y
sofisticados bares y zonas de encuentro, especializadas en diferentes tipos de
cocina y bebida.
En este complejo escenario, cules son las oportunidades de los operadores
locales? En realidad muchas porque se trata de un mercado an inexplotado y que
todava no enfrenta la presencia directa de gigantes como Disney. No obstante, ya
estn empezando a surgir los primeros efectos de la globalizacin. Parques de
atracciones, Los parques de atracciones representan uno de los segmentos tpicos
de la industria y en Colombia ya empieza a recibir flujos de inversin importantes.
En el curso del ltimo ao en el negocio ya se han invertido cerca de 33 millones
de dlares (49.500 millones de pesos de hoy) en proyectos como Mundo Aventura
y el parque de Bima. Y se vienen inversiones por otros 42.000 millones de pesos
por parte de la alianza del Grupo Mgico de Mxico y Reforestacin y Parques
para la remodelacin del parque El Salitre.
Un indicador claro del crecimiento de este negocio es que hace dos aos solo dos
empresas colombianas estaban inscritas en la Organizacin Internacional de
Parques de Atracciones (International Association of Amusement Parks and
Attractions, IAAPA) y hoy la cifra supera los 200 inscritos, entre proveedores de
maquinaria, operadores y hasta diseadores de parques.
El negocio de parques est, entonces, en pleno auge. Cul es el mercado
potencial? De acuerdo con Csar Giraldo, gerente de Reforestacin y Parques, El
Salitre recibe 50.000 personas durante un fin de semana y 2,5 millones al ao y
esto considerando las limitaciones del parque en cantidad y calidad de las
atracciones.
Teniendo en cuenta y atendiendo a esta razn se ha escogido la ciudad de
Cartagena de Indias, como sitio predilecto ya que respecto a la competencia, no
existen competidores claramente establecidos que alcancen porciones
importantes de este mercado debido a que en este nicho bsicamente trabajan
empresas nuevas y muy pequeas.
La poblacin que nos interesa equivale a un 2,8% del total de los cartageneros
entre los 10 y los 19 o 20 aos de edad que, segn nuestras estimaciones, hacen
por lo menos una visita al mes.


Anlisis de la oferta
Dentro del anlisis de la oferta actual encontramos con el uso de servicios
sustitutos puesto que no hay competencia concreta a nuestro servicio en
Cartagena. Entre estos podemos encontrar los siguientes:
Cines: Estos son clasificados como sustitutos pues ofrecen un servicio de
entretenimiento y algunos productos alimenticios incluyendo algunas
comidas rpidas. Aunque sus maneras de brindar el servicio de
entretenimiento es distinto, este se encuentra entre las actividades que los
jvenes le dedican tiempo de manera frecuente y eso significa que el monto
de los jvenes gastan en esta actividad (entretenimiento) estara en
contraste con el que se podra gastar en Alfuroz. Los cines ubicados en
Cartagena son los siguientes: Procinal la plazuela Cartagena, Multiplex de
la castellana, Caribe plaza, cinema bocagrande y cinema los ejecutivos,
todos los anteriores parte de cadenas nacionales como Cinema procinal,
Cine Colombia (parte del portafolio de compaas de Caracol Televisin) y
Royal films que prestan el mismo servicio y que tienen funcionamiento en
ciudades principales otras como Sincelejo y montera entre otros, y tienen
un musculo financiero lo suficientemente potente como para hacer una
promocin de ventas considerable. A pesar de esto la promocin de estos
se limita solo a pancartas promocionales de sus pelculas en cartelera y
esto es suficiente para acercar a sus clientes.
Establecimientos de comidas rpidas: De hecho este tipo de
establecimientos competiran en menor medida con nuestro servicio. Solo
establecimientos con infraestructura suficiente como para atraer clientes de
zonas a cierta distancia encajaran como competencia. No es solo la
comida sino el servicio entregado (comodidad, mejores comidas, marca) el
factor que los define como un posible sustituto de este servicio.
McDonalds, Frisby, Pico rico, American Broasted Chicken, Kokorico,
Pizzeras importantes, y establecimientos encontrados en centros
comerciales, competencias como McDonalds y Frisby, que tienen
presencia internacional y nacional respectivamente invierten en publicidad y
promocin de sus servicios en canales nacionales e internacionales,
hacindole llegar as la idea de lo que quieren transmitir a sus posibles
clientes. Adems de esto tienen paginas online bien estructuradas. En
cuanto a los puestos de comidas rpidas de barrio, estos realmente no
tienen ms promocin o publicidad que la que muestran sus puestos de
comida rpida, o la calidad de sus productos que pasan de boca en boca de
las personas y pocos llegan a ser conocidos
Parques de diversiones ocasionales: Estos tambin ofrecen servicios de
diversin y en estos o en lugares aledaos a estos se renen diversos
negocios estacionales de comida y se diferencian en el hecho de que la
comodidad brindada es menor, pero con la posibilidad de dar experiencias
ms excitantes. En cuanto a la promocin de estos es realmente poca (si
no es nula), pero al estacionar en un lugar muy concurrido (Chambac) su
plaza es la mejor promocin que pueden obtener la mejor promocin de
plaza posible.
Restaurantes: En algunas ocasiones la necesidad de alimentacin se
traslada a estos y por eso pueden convertirse en sustitutos posibles
(aunque nada exactos).Algunos pocos como la tinaja hacen promocin
radial y online, otros pocos hacen promocin de sus productos atreves del
canal local.
Otros establecimientos de entretenimiento: Algunos como el hard rock
caf podran entrar en esta categora aunque con algunas diferencias o
como los establecimientos de paintball dentro o en zonas aledaas a la
ciudad que proveen diversin.
Estos establecimientos sustitutos entregan los servicios de Alfuroz de manera
separada y esto plantea una oportunidad, pues en este se encuentra la
oportunidad de saciar ambas necesidades en un solo sitio cmodo y adecuado
para esto. Los estudios en Cartagena que tratan este tema son en realidad
escasos y es improbable encontrarlos online pero la demanda de estos es
relativamente estable y continua.
Anlisis de la demanda
Determinacin del mercado
El mercado al cual se dirige Alfuroz es finalmente adolescentes y jvenes
mayores. Estos estn categorizados en las edades alrededor de 15 a 19 aos en
estratos del 3 al 5 en que tienen residencia en areas urbanas. Estos serian el
mercado meta, el nicho al que nos dirigimos, pero estos no son todos clientes
potenciales que se pueden percibir. El mercado potencial determinado se
encuentra de los 5 a los 29 aos en reas urbanas y el mercado objetivo de 10 a
19 aos en reas urbanas.
Justificacin de la demanda
Los rangos establecidos fueron escogidos teniendo en cuenta las reas urbanas
para ser realistas en cuanto a los clientes que realmente pueden convertirse en
clientes habituales de nuestro servicio. El rango del mercado potencial se extiende
desde los 5 a 29 aos siendo estos los que probablemente adquieran el servicio
de entretenimiento juvenil o de comidas rpidas ms comnmente, delimitando a
las personas que le podran atraer estos servicios. El mercado objetivo lo
encontramos de 10 a 19 aos siendo estos la parte del mercadeo a la que
realmente le interesara el establecimiento siendo estos de preadolescentes hasta
jvenes mayores y tienen el tiempo libre. El mercado meta o final al que realmente
se dirige nuestro servicio es de 14 a 19 aos en reas urbanas y de estratos 3, 4 y
5 combinado estos las caractersticas de tiempo libre, dinero y libertad suficiente
para acudir por su cuenta al establecimiento y disfrutar de sus servicios.
El mercado meta de Alfuroz se encuentran (inicialmente) en los habitantes
cartageneros de 15 a 19 aos pues estos son los que ms se dedican a este tipo
de actividades y tienen la disponibilidad de tiempo libre. Este se posiciono en los
estratos 3, 4 y 5 para ser ms realistas en cuanto a las estimaciones. Esto dara
como resultado un mercado meta de 37.698 personas en total en la ciudad de
Cartagena. Esto no quiere decir que el mercado final del producto solo comprenda
a ese sector de la poblacin. Pues siempre hay muchas personas que compran el
producto o servicio de manera ocasional aunque no est estrictamente dirigido a
estos. Entre estos podemos encontrar algunos dentro del mercado objetivo y el
potencial, adems de padres que lleven a los ms pequeos a Alfuroz y consuman
dentro de estos.
Calculo de la demanda
mercado potencial
De 5 a 6 aos 52.809
De 7 a 9 aos 70.713
De 10 a 14 aos 107.558
De 15 a 19 aos 122.684
De 20 a 29 aos 222.246
5 a 29 576.010

mercado objetivo
De 10 a 14 aos 107.558
De 15 a 19 aos 122.684
10 a 19 230.242
estratos
3

47.098,08
4

14.437,62
5

9.213,04
MO

70.748,74


mercado meta
De 15 a 19 aos 122.684
estratos
3

25.096,12
4

7.693,06
5

4.909,15
MM

37.698,33


Muestra
Con estos datos se puede proceder a plantear La muestra. Estos son los datos:
N: es el tamao de la poblacin o universo, en este caso el mercado meta.
k: es una constante que depende del nivel de confianza que asignemos. El nivel
de confianza indica la probabilidad de que los resultados de nuestra investigacin
sean ciertos
e: es el error muestral deseado. El error muestral es la diferencia que puede haber
entre el resultado que obtenemos preguntando a una muestra de la poblacin y el
que obtendramos si preguntramos al total de ella.
p: es la proporcin de individuos que poseen en la poblacin la caracterstica de
estudio.
q: es la proporcin de individuos que no poseen esa caracterstica, es decir, es 1-
p.
n: es el tamao de la muestra.
Los cuales sern remplazados en la siguiente ecuacin:

N=37.698
K=1.96
e=5%
p=0.5
q=0.5
Esto da como resultado al remplazar en la formula el valor de 386 el cual es el
numero de encuestas a realizar.
















ESTRATEGIAS DE MERCADO
Graficas basadas en las encuestas realizadas jovenes de los estratos 3 ,4,5 y 6 de
la ciudad de cartagena entre los 15 y 19 aos



Grafica1: Asiste a sitios de entretenimientos para jvenes



97%
3%
1.- Asiste usted a sitios de entretenimiento para
jvenes como cinemas, heladeras y centros de
diversin?
si no
Grafica 2: La razn ms importante por la que adquiere estos servicios.




44%
16%
10%
10%
8%
5%
7%
0%
Si su respuesta fue Si, indique cual fue la razn
mas importante por la que usted asiste a
estos sitios
A.- Buen servicio B.-instalaciones C.- productos ofrecidos
D.- reconocimiento del lugar E.- Precio F.- Promociones
G.- ubicacin H.- Otra Cul?
Tabla 1: Tipo de servicio consumido







GRAFICA 3: Tipo de servicio consumido

Cines
35%
Restaurantes
8%
Heladeras
13%
Tiendas de
video juegos
8%
Parques
diversiones
11%
Establecimiento
s de comidas
rpidas
25%
Servicio que usaria y dinero que
gastaria
Servicio usado y dinero gastado Nmero
de
personas
Cines 150
Restaurantes 40
Heladeras 50
Tiendas de video juegos 20
Parques diversiones 42
Establecimientos de comidas rpidas 84
Total 386


Tabla 2: horas de consumo

Horas de consumo Cantidad
de
personas
Entre 1 y 2 horas.
120
Entre 3 y 4 horas.
161
Entre 5 y 6 horas.
20
Ms de seis horas
85


Grafica 4: horas de consumo por visita






Entre 1 y 2 horas.
31%
Entre 3 y 4 horas.
42%
Entre 5 y 6 horas.
5%
Ms de seis horas
22%
Horas de consumo


Tabla 3: Nmero de acompaantes

Nmero de acompaantes Cantidad
de
personas
a.- Solo
30
b.- Con un acompaante
161
c) Con dos acompaantes
50
d) Con tres acompaantes
103
e) Con cuatro acompaantes
25
f) Con ms de cuatro acompaantes 17


Grfica 5: Nmero de acompaantes





8%
42%
13%
27%
6% 4%
numero de acompaantes
a.- Solo b.- Con un acompaante
c) Con dos acompaantes d) Con tres acompaantes
e) Con cuatro acompaantes f) Con ms de cuatro acompaantes
Tabla 4: frecuencia de consumo
frecuencia Cantidad
de
personas
Entre 1 y 2 Veces por semana
205
Entre 3 y 4 Veces por semana
130
Entre 5 y 6 Veces por semana
47
Ms de 6 veces por semana
4



Grafica 6: frecuencia de consumo








Entre 1 y 2
Veces por
semana
53%
Entre 3 y 4
Veces por
semana
34%
Entre 5 y 6
Veces por
semana
12%
Ms de 6
veces por
semana
1%
frecuencia de uso
Tabla 5: Dnde suele adquirir el servicio

Dnde suele adquirir el servicio Cantidad
de
personas
Centros comerciales
185
Parques de barrios
73
Avenida
108
En Bocagrande
7
Centro histrico.
13

Grafica 7: Dnde suele adquirir el servicio







Centros
comerciales
48%
Parques de
barrios
19%
Avenida
28%
En Bocagrande
2%
Centro histrico.
3%
donde suele adquirir el producto
Tabla 6: Cmo cancela el servicio
Cmo cancela el servicio Cantidad
de
personas
De contado
196
A crdito
190
Otra Cul?
0




Grafica 8: Cmo cancela el servicio








De contado
51%
A crdito
49%
Otra
Cul?
0%
Cantidad de personas
Tabla 7: Para quin compra








Grafica 9: Para quin compra







Para consumo
personal.
20%
Para consumo
familiar
44%
Para regalo
36%
para quien compra
Para quien compra Cantidad
de
personas
Para consumo personal. 78
Para consumo familiar 171
Para regalo 137
Otro Cul?

Tabla 8: Qu es lo que ms le agrada del producto o servicio que
actualmente consume
Que es lo que ms le agrada del servicio que actualmente
consume indique la razon mas importante
Cantidad
de
personas
Buen servicio
149
instalaciones
30
productos ofrecidos
106
reconocimiento del lugar
53
Precio
22
Promociones
19
ubicacin
7
Otra Cul?



Grafica 10: Qu es lo que ms le agrada del producto o servicio que
actualmente consume




Buen servicio
38%
instalaciones
8%
productos
ofrecidos
27%

reconocimiento
del lugar
14%
Precio
6%
Promociones
5%
ubicacin
2%
Cantidad de personas



Tabla 9: Estara usted dispuesto a comprar el servicio como esta descrito
anteriormente
Que es lo que ms le agrada del servicio que actualmente consume Cantidad
de
personas
a.- Estoy completamente seguro de que lo voy a comprar o consumir
el servicio.
157
b.- Lo pensare en el momento de la compra.
79
c.- Podra o no comprarlo.
53
d.- No lo comprare.
40
e.- Estoy seguro que no lo comprare.
57


Grafico 11: Estara usted dispuesto a comprar el servicio como esta descrito
anteriormente





Tabla 10: Si su respuesta fue Si, indique cual es la razn ms importante por
la que usted comprara este producto o servicio.
Si su respuesta fue Si, indique cual es la razn ms
importante por la que usted comprara este producto o
servicio
Cantidad
de
personas
A.- Buen servicio 61
B.-instalaciones 43
C.- productos ofrecidos 36
D.-reconocimiento del lugar 36
E.- Precio 25
F.- Promociones 18
G.- ubicacin 17
H.- Otra Cul? 0


a.- Estoy
completamente
seguro de que
lo voy a
comprar o
consumir el
servicio.
41%
b.- Lo pensare
en el momento
de la compra.
20%
c.- Podra o no
comprarlo.
14%
d.- No lo
comprare.
10%
e.- Estoy seguro
que no lo
comprare.
15%
Que es lo que ms le agrada del
servicio que actualmente consume
Grafico 12: Si su respuesta fue Si, indique cual es la razn ms importante
por la que usted comprara este producto o servicio



Tabla 11: indique cual fue la razn ms importante por la que usted No consumira
este producto o servicio
Si su respuesta fue no, indique cual es la razn ms importante por
la que usted no comprara este producto o servicio
Cantidad
de
personas
.- No me gusta el servicio
30
B.- No me gustan las instalaciones
18
C.No me gustan los productos ofrecidos
18
D.- los locales no tienen reconocimiento
43
E.-El Precio es incorrecto
11
F.- No me atraen las Promociones
30
H.- Otra Cul?



Buen servicio
26%
instalaciones
18%
productos
ofrecidos
15%
reconocimiento
del lugar
15%
Precio
11%
Promociones
8%
ubicacin
7%
Otra Cul?
0%
Si su respuesta fue Si, indique cual es
la razn ms importante por la que
usted comprara este producto o
servicio

Grafica 13: indique cual fue la razn ms importante por la que usted No
consumira este producto o servicio.




Tabla 12: Cuntas horas pasara o consumira usted cada vez que adquiera
estos servicios

Horas de consumo Cantidad
de
personas
Entre 1 y 2 horas.
209
b.- Entre 3 y 4 horas.
119
c.- Entre 5 y 6 horas.
37
d.- Ms de seis horas
21

.- No me
gusta el
servicio
20%
B.- No me
gustan las
instalaciones
12%
C.No me gustan
los productos
ofrecidos
12%
D.- los locales
no tienen
reconocimiento
29%
E.-El Precio es
incorrecto
7%
F.- No me
atraen las
Promociones
20%
Si su respuesta fue no, indique cual es
la razn ms importante por la que
usted no comprara este producto o
servicio


Grafica 14: Cuntas horas pasara o consumira usted cada vez que
adquiera estos servicios














Entre 1 y 2
horas.
54%
b.- Entre 3 y 4
horas.
31%
c.- Entre 5 y 6
horas.
10%
d.- Ms de
seis horas
5%
Horas de consumo
Tabla 13: Con cuantas personas suele consumira usted servicio.

Nmero de acompaantes Cantidad
de
persona
s
a.- Solo 40
b.- Con un acompaante 157
c) Con dos acompaantes 42
d) Con tres acompaantes 107
e) Con cuatro acompaantes 27
f) Con ms de cuatro acompaantes 13


Grafica 15: Con cuantas personas suele consumir usted este servicio.






a.- Solo
10%
b.- Con un
acompaante
41%
c) Con dos
acompaantes
11%
d) Con tres
acompaantes
28%
e) Con cuatro
acompaantes
7%
f) Con ms de
cuatro
acompaantes
3%
Nmero de acompaantes
Tabla 14: Con que frecuencia consumira usted estos servicios

frecuencia Cantidad
de
personas
Entre 1 y 2 Veces por semana
201
Entre 3 y 4 Veces por semana
143
Entre 5 y 6 Veces por semana
33
Ms de 6 veces por semana
9




Grafica 16: frecuencia con la que consumira usted estos servicios






Entre 1 y 2
Veces por
semana
52%
Entre 3 y 4
Veces por
semana
37%
Entre 5 y 6
Veces por
semana
9%
Ms de 6
veces por
semana
2%
frecuencia de consumo
Tabla 15: Dnde adquirira el servicio
Dnde adquirira el servicio Cantidad
de
personas
Centros comerciales
164
Parques de barrios
79
Avenida
121
En Bocagrande
7
Centro histrico.
15


Grafica 17: Dnde adquirira el servicio






Centros
comerciales
43%
Parques de
barrios
20%
Avenida
31%
En Bocagrande
2%
Centro
histrico.
4%
Dnde adquirira el servicio

Tabla 16: Cmo cancelara el servicio

Cmo cancela el servicio Cantidad
de
personas
De contado
196
A crdito
190
Otra Cul?
0



Grafica 18: Cmo cancelara el servicio





De contado
51%
A crdito
49%
Otra
Cul?
0%
Cmo cancelaria el servicio
Tabla 17: Para quin comprara

Para quien comprara Cantidad
de
personas
Para consumo personal. 88
Para consumo familiar 165
Para regalo 133
Otro Cul? 0


Grafica 19: Para quin comprara








Para consumo
personal.
23%
Para consumo
familiar
43%
Para regalo
34%
Otro
Cul?
0%
Para quin compraria
Tabla 18: Qu es lo que ms le agradara consumir de este servicio.









Grafica 20: Qu es lo que ms le agradara de este servicio.



Buen servicio
30%
instalaciones
19%
productos
ofrecidos
21%
reconocimiento
del lugar
10%
Precio
10%
Promociones
6%
ubicacin
4%
Qu es lo que ms le agradara de
este servicio.
Que es lo que ms le agrada del servicio que actualmente
consume
Cantidad
de
personas
Buen servicio 115
instalaciones 74
productos ofrecidos 79
reconocimiento del lugar 39
Precio 40
Promociones 22
ubicacin 17
Otra Cul?
En este se cuadro se analiza la informacin obtenida de las encuestas a travs de matriz de anlisis dofa a la cual
se le aplican sus respectivos factores claves de xito
ANALISIS DOFA
# D O F A Descripcin Estrategia de superacin (factores clave del xito)
1 x El hecho de que el 97% de los encuestados haya
respondido que si asiste a sitios de entretenimiento
juvenil como cines (entre otros) quiere decir que existe
una gran oportunidad a explotar en este mercado
siempre y cuando se aplique la estrategia correcta para
atraerlos.
Aplicar una promocin que haga nfasis en el propsito del
establecimiento para posicionarse como el mejor
establecimiento de entretenimiento juvenil de la ciudad.
2 x Las primeras razones en orden de importancia por la
que las personas encuestadas utilizan los servicios
descritos son en primera instancia el buen servicio,
seguido por las instalaciones y los productos, y por
ultimo el reconocimiento del lugar. El hecho de que el
primer, segundo y tercer factor en orden de
importancia expuestos por la encuesta indica que los
fuertes, los pilares de nuestro proyecto de negocio son
los de mayor importancia para fidelizar al cliente y que
nuestro establecimiento dara buenos resultados
posiblemente.
Aplicar enfoque al cliente en toda la operacin brindndole
calidad tanto en productos como servicios para posicionarse y
fidelizar al mercado meta.
3 x Los mayores valores de la tabla muestran que los
valores ms altos son los de los cines y de los
establecimientos de comida rpida. Esto podra indicar
que las personas estn acostumbradas o fidelizadas por
estos establecimientos que son competencia directa en
puntos fuertes de nuestro establecimiento y entonces
tendramos que mostrarles que nuestro servicio es tan
bueno o preferiblemente mejor que el de la
competencia.
Romper paradigmas y abarcar una cuota de mercado
perteneciente a los sustitutos probables estableciendo nuestro
servicio no como competencia directa sino como lo que es, un
sitio de esparcimiento cmodo superando los anteriores por
ofrecer ms variedad (la cual resaltaremos en la promocin).
4 x El hecho de que la mayora de los encuestados est El conocer esta informacin nos permite establecer descuentos
dispuesto a pasar ms de 2 horas en el lugar de
consumo se traduce en una oportunidad pues esto
implica que gastan tiempo libre en establecimientos de
comidas o entretenimiento
por cantidad de tiempo usado de los servicios.
5 x Este resultado es considerado una fortaleza, porque
muestra que existe una gran concentracin (82%, de 1 a
3 acompaantes) en grupos pequeos que
generalmente no necesitan mucha coordinacin para
llegar o reunirse a cierta hora y eso posibilita
encuentros casuales constantes sin mucha planeacin.
Se podra fomentar estas uniones en los grupos por medio de
formacin de grupos (conocidos y tal vez con nombre) y torneos
en grupos de los distintos servicios de entretenimiento y as
fomentar su estada y recurrencia
6 x El hecho de que ms de la mitad de los encuestados
pase solo 1 o 2 veces por semana por estos
establecimientos implica que hay que trabajar mucho
en este mercado de manera de aumentar esta tasa de
utilizacin para nuestro servicio y aprovechar a los
posibles clientes no fidelizados, especialmente los das
de semana.
Una manera de superar esto es llevar un perfil de los clientes
ms importantes o preferenciales del establecimiento y
premiarlos con tiempo extra o precios ligeramente menores que
a los no preferenciales.
7 x El hecho de que la competencia, la oferta de servicios
de entretenimiento se concentre en los centro
comerciales y en la avenida implica que los costos de
arriendo o de operacin en estos lugares es ms
elevado que en otros, y la competencia presionara con
precios y estrategias que nos obligaran a ser ms
competitivos.
Conseguir un lugar para establecerse en un lugar aledao a un
costo mejor para funcionar con mejores rendimientos.
8 x Un gran porcentaje respondi que recibe su servicio a
crdito. Esto por motivos de confiabilidad y de
capacidad financiera de los ms jvenes no es
conveniente para el establecimiento.
Dar descuentos por cantidad que le permitan ganar si pagan de
contado tiempo de servicios por adelantado.
9 x El hecho de que la mayora compre para otras personas
implica que aun que este no es un producto, los cliente
podran atraer a otros nuevos.

10 x Las principales respuestas en cuanto a gustos de los Conseguir un lugar ms econmico para establecer la
encuestados son buen servicio (38%), productos
ofrecidos (27%), reconocimiento (14%) e instalaciones
(8%) lo cual deja de lado la ubicacin, precios y
promociones y le da un poco de libertad en cuanto a
plaza y precios para trabajar rentabilidad al
establecimiento y concentrarse en servicio al cliente.
plaza y as obtener mayores ingresos.
Afianzar la estrategia de precios para aumentar la
competitividad.
11 x El 41% de los encuestados est completamente seguro
de adquirir el servicio, pero, el hecho de que un
porcentaje tan grande como el 39% no lo compre o el
20% lo piense al momento de la compra implica que
estos clientes deben ser convencidos o de lo contrario
se podra perder una porcin significativa del mercado
al que se dirige el producto.
Trabajar en los gustos de los posibles clientes que no compraran
o estuviesen indecisos informndose con el punto dedicado eso
en la encuesta.
12 x En este la respuesta aunque estuvo un tanto dispersa,
estn ligeramente por encima buen servicio,
instalaciones y productos ofrecidos demostrando que
se est mostrando la imagen que se quera transmitir a
los posibles clientes es en parte lo que estos preferan.
Esto representa una fortaleza pues implica que se
puede usar esta imagen para posicionar.
Establecer nfasis en el cliente funciona perfectamente para la
formacin de la idea en la mente del consumidor y la
implementacin de una cultura organizacional (valores como la
amabilidad y el compromiso entre otros) que resalte este
aspecto de competitividad desde principios del negocio sera
beneficiosa para lograr esto y posicionar rpidamente.
13 x En esta se identifican los principales factores negativos
(aunque en realidad las respuestas estn algo
dispersas). El primer inconveniente es el
reconocimiento (29%), el segundo y tercero son que no
le gustan las promociones (20%) y el servicio ofrecido
(20%). Los anteriores se postulan como posibles
amenazas pues podran alejar a una porcin
significativa de los posibles clientes.
Asegurarse que la estrategia de ventas y promocin de
la empresa se enfoque tambin en los aspectos que
pueden ser una amenaza mostrndonos como un
establecimiento confiable.
Establecer descuentos por cantidad (contado)
14 Los encuestados en su mayora pasaran hasta dos
horas solamente en el establecimiento por lo tanto es
posible que sera bueno diversificar un poco ms los
servicios entregados para lograr mejores resultados.
Agregar a los servicios algunos como proyeccin de partidos de
futbol importantes para aumentar la concurrencia de clientes.
15 x En segundo lugar con un porcentaje importante del
31% para el rango de 2 a 4 horas, muestra un panorama
positivo, aunque el resultado podra ser mejor. El hecho
de que ms del 31% de la muestra est dispuesta a
pasar ms de 2 horas en establecimiento es algo
positivo.
Llevar un perfil de los clientes ms importantes o preferenciales
del establecimiento y premiarlos con tiempo extra o precios
ligeramente menores que a los no preferenciales.
16 x Los resultados son ms diversos que los del inciso
anterior (mercado actual) pero son relativamente
buenos. Solo un 10% respondi que compraran el
servicio solos, el 41% que por lo menos con un
acompaante y el reto comprende de 2 a ms de cuatro
lo cual ayuda promocionarse a nuevos clientes, pues la
reputacin, las recomendaciones y las invitaciones
pueden aumentar significativamente el nmero de
clientes regulares. Adems si existen grupos que usen el
servicio habitualmente estos incrementaran la
concurrencia de los mismo y se convertir en parte de
la rutina.
Mostrarle a los clientes preferenciales y a los grupos que el
hecho de que prefieran los servicios es premiado con reservas y
descuento por cantidades de contado.
17 x En esta grafica se observa que nuestro mercado
meta espera que los servicios se encuentren
preferiblemente en centros comerciales as lo
expreso un 43% de los encuestados mientras que
31% dijo que en las avenidas y un 20% dijo preferir
adquirir el servicio en sus barrios.
El hecho de que la ubicacin para adquirir el
servicio se encuentre tan disperso y con diferencias
bastante cercanas implica un problema para la
empresa.
Par esto lo mejor sera colocar el negocio en un centro
comercial que se encuentre ubicado en una avenida de este
modo se cumplira con las exigencias de los dos grupos con los
mayores porcentajes.
18 x En cuanto a la cancelacin del servicio el 51%
de la poblacin cancela a crdito aunque
representa la mayora de la poblacin la
Ofrecer combos que solo sean redimibles cancelado
de contado,
Colocar una diferencia en los precios de los productos
diferencia es mnima ya que el 49% de la
poblacin cancela el servicio a crdito
porcentaje tan elevado podra significar
perdida de liquidez para la empresa

de tal forma que el cliente vea ms provechoso
cancelar de contado sus compras.
19 x En este punto ALFUROZ se encuentra frente a
una amenaza ya que la idea este negocio se
basa en crear un espacio exclusivo para
jvenes y la grafica arroja que un 43% de los
encuestados disfrutara de este servicio de
forma familiar.

Como estrategia se podran utilizar las instalaciones
de ALFUROZ para planear eventos como fiestas
infantiles, quinceaeros y otros tipos de
congregaciones sociales de esta categora
20 x El hecho de que solo el 10% de nuestro
mercado meta considere importante el
reconocimiento de lugar para disfrutar de
servicio, significa que se est en la capacidad
de competir con negocios ya establecidos que
cuentan con alta aceptacin por parte del
mercado meta.
Capacitar a los empleados en atencin al pblico,
ofrecer productos de la ms alta calidad con el toque
mgico de Alfuroz y garantizar que nuestras
instalaciones sean las optimas. Con estas tres
estrategias se llega al consumidor desde su punto de
vista ya que segn la grafica #21 estos les genera
mayor expectativa frente a nuestro negocio los
aspectos de: 30% buen servicio, 19% instalaciones
y21% productos ofrecidos

ESTRATEGIA DE MERCADO

ESTRATEGIA DE PRODUCTO Y PRECIO
Para aplicar una estrategia de producto y precio en nuestro negocio ALFUROZ es
fundamental conocer las distintas lneas y mezclas de producto que este ofrece, y
para eso se debe tener un claro conocimiento de la amplitud, longitud,
consistencia y profundidad que este maneja, a continuacin se explicara
concretamente cada uno de estos aspectos de la empresa.

Amplitud; se conoce como las diversidad de productos y servicios que tiene u
ofrece una empresa o negocio.
Las lneas de servicios que ofrecer o tendr ALFUROZ para sus clientes son las
siguientes:
Comida
Bebidas
Entretenimiento
Lo anterior son los servicios con lo que contara la empresa para ofrecer a sus
clientes, con el principal objetivo de crear una ambiente de total esparcimiento y
diversin, y as garantizarse una mayor rentabilidad futura.
Longitud. Tiene que ver con el nmero de referencia que maneja una empresa en
cada una de sus lneas de productos o servicios.
ALFUROZ ofrecer a sus clientes las siguientes lneas con sus respectivas
referencias:

LINEAS REFERENCIAS
1. COMIDAS
Comidas Nacionales.

Comidas Internacionales.
Platos de la casa. (Especiales)
2. BEBIDAS Cocteles
Bebidas Nacionales.
Bebidas Internacionales.
3. ENTRETENIMIENTO
Sala de juegos.
Sala de lecturas.
Sala de conversacin y chat.







Comidas
1.1 Comidas nacionales
Sala de juegos.
Sala de lecturas.
Sala de conversacin y
chat.
Comidas Nacionales.
Comidas
Internacionales.
Platos de la casa.
(Especiales)
Cocteles
Bebidas Nacionales.
Bebidas Internacionales
Comidas
Bebidas
Entretenimiento

ALFUROZ
En esta referencia, la empresa cuenta con una diversidad de platos tpicos de la
gastronoma Colombiana y de cada una de sus regiones para degustar el paladar
de lo que ms aprecian el sabor y el sazn de regin.
1.2 Comidas internacionales.
En esta referencia, la empresa cuenta con una diversidad de platos tpicos de
algunos pases del mundo, para degustar el paladar de los que aprecian el sabor
y la sazn de las comidas extranjeras.
1.3 Platos de la casa.
En esta referencia, la empresa cuenta con una diversidad de platos preparados
por las manos expertas de nuestros chef y que pueden ser pedidos a la medida y
el sabor del cliente.

Bebidas
2.1 Cocteles
En esta referencia, el negocio contara con una diversidad de cocteles preparados
por nuestros expertos, en donde podr deleitar con diversas preparaciones hechas
a base de frutas y sin alcohol.
2.2 Bebidas nacionales.
En esta referencia, la empresa les ofrecer a sus clientes una variedad de bebidas
tpicas de Colombia, aqu tambin podr encontrar gaseosas y jugos de empresas
nacionales.
2.3 Bebidas internacionales.
En esta referencia, la empresa les bridar a sus clientes una gran diversidad de
bebidas tpicas y comunes en otros pases, aqu tambin podr encontrar
gaseosas y jugos de empresas multinacionales.
Entretenimiento
3.1 Sala de juegos.
En referencia, hace alusin principalmente al saln en donde estarn todos los
juegos que la empresa pone a disposicin de sus clientes, con el objetivo de crear
un ambiente sano y de total diversin, aqu podr encontrar desde billares, videos
juegos, tenis de mesa, pker, hasta pista de baile dance revolution etc.
3.2 Sala de lectura.
Este servicio hace referencia totalmente a un saln especial en donde los clientes
podrn contar con la posibilidad de leer libros en un ambiente totalmente silencios
y sin ruidos para que su concentracin y estada sea ms placentera.
3.3 Sala de conversacin y de chat.
Este servicio est diseado exclusivamente para los clientes que quieran conocer
otras personas, aqu podrn encontrar mesas y sillas colocadas en una posicin
especial para hablar directamente con la persona que quieras conocer, tipo mesas
de citas y tambin encontraran computadoras los cuales estn conectados a otras
salas de chat de todo el pas, en donde los clientes tambin podrn hablar con
personas en otros lugares.
Consistencia
La consistencia hace referencia a que tanta coincidencia existe entre las
diferentes lneas de servicios de la empresa en lo referente a puntos como: el
consumidor, la materia prima, la maquinaria y equipo utilizado para la produccin,
el canal de distribucin etc.
En nuestra empresa podemos observar claramente que existe consistencia entre
todas las lneas que se ofrecen ya que las personas que asisten o van a ciertos
sitios de entretenimiento como cines, parques de diversiones entre otros y tambin
a sitios de comidas como puestos de comidas rpidas o restaurantes, son jvenes
cuyas edades oscilan muy cercana a las de nuestro mercado meta.
En cuanto a materia prima se puede decir que tambin existe cierta consistencia
en algunos productos o ms bien servicios, como la luz ya que este es
indispensable para poner a funcionar los aparatos electrnicos de los juegos y
ciertos elementos de la cocina y el bar de bebidas, y las maquinarias que estn en
cada una de las lnea de servicios que ofrece la empresa.

Por ltimo en lo que tiene que ver con los canales de distribucin si existe una
clara consistencia entre todas las lneas de servicios pues como se sealo
anteriormente, ALFUROZ trabaja bajo la estrategia de un canal de distribucin
directa en el cual todos sus servicios son ofrecidos en los puntos de venta o en
sitio de la empresa y asi abarcar su clientela meta.



Profundidad.
Aqu se busca describir la diversidad de los servicios que ofrece ALFUROZ , es
decir que tan particularizado esta la lnea.
Mercado meta
1. Lnea de comida Servicio de comida
6000 en adelante dependiendo el
pedido.
Personas con medios y altos
ingresos, (estrato 3, 4 y 5 )
2. Lnea de bebidas Servicio de bebidas
1000 en adelante dependiendo el tipo
de bebidas.
Personas con medios y altos
ingresos, que trabajen y no trabajen
(estrato 3,4y5)
3. Lnea de entretenimiento Servicio de entretenimiento
1500 por hora de entretenimiento
Personas con medianos y altos
ingresos, que trabajen o no trabajen
(estratos 3,4y5)

Como se muestra en la anterior tabla podemos observar como los distintos
servicios de cada una de las lneas van dirigidas a varios o distintos segmentos del
mercado meta (estratos 3,4 y 5) al igual que unos precios muy asequibles
teniendo siempre en cuenta la capacidad o poder adquisitivo de cada uno de los
clientes que conforman dicho mercado meta.


ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION
Las estrategias de distribucin son puntos que no se deben de olvidar ya que
gracias a ellas, se analiza la satisfaccin de las necesidades que requieren los
clientes, convirtindose en una ventaja competitiva frente a la competencia, es
decir es una ventaja diferencial al momento de llevarse a cabo la cadena logstica
de los productos.
Adems facilita adecuadamente los lineamientos que requieren las empresas al
momento de trasladar el producto de un lugar a otro, pero en este caso seria de
ofrecer nuestro servicio a al cliente, cumpliendo con las normativas del mercado
del "just time".
Teniendo en cuenta los resultados de nuestras encuestas, el 97% de los
encuestados respondieron que algunas vez haban ido o adquiridos los servicios
de otros centros de entretenimientos o lugares de entretenimiento, y el 43% de los
encuestados contestaron que les gustara que ALFUROZ se encuentre localizada
en los centros comerciales para poner adquirir los servicios, decidimos que la
mejor estrategia de distribucin seria una distribucin directa a la mano de los
clientes y en el mercado especifico que nosotros queremos.


La estrategia a aplicar es la siguiente:

Productor Consumidor final

.




Lo anterior quiere decir que, siempre se tendr contacto directo con nuestros
clientes, y nuestra empresas estar localizados en un sitio en donde los
consumidores se sentirn ms cmodos para poder ir, como por ejemplos los
centros comerciales de la Ciudad de Cartagena ya que son sitios de fuerte flujo de
personas, y en el caso nuestro los jvenes que son nuestro mercado meta.





ALFUROZ
Nuestras instalaciones pueden tener el siguiente aspecto.



ESTRATEGIA DE PROMOCION
Con la estrategia de promocin buscamos motivar a nuestros clientes para
adquirir y consumir ms nuestros servicios, aqu podemos aplicar varios tipos de
estrategia que no solo pueden ser enfocadas a los clientes sino tambin a
nuestros proveedores para disminuir el costo de nuestras materias primas.
Teniendo en cuenta lo anterior las estrategias que vamos a utilizar son de dos
tipos.
Estrategias para el consumidor; en donde utilizaremos tcticas como:
cupones, promociones, ofertas, premios, concursos y sorteos.

-Premios: Su objetivo principal es convencer al cliente de comprar un
determinado producto o adquirir un servicio en el momento mismo en que
lo ve.
-Promociones: Aqu le brindamos la posibilidad al cliente de adquirir u
servicio o producto que esta a bajo precio el cual se le dar aviso por medio
de una tarjeta.
ALFUROZ

-Ofertas: Aqu se le pueden ofrecer a los clientes servicios 2 por 1 en
cualquier juego que desea utilizar, pero en este caso sera paga 1 hora y
juega 2.
-Concursos y sorteos: Se pueden rifar comidas especiales en das en
donde el flujo de persona es ms escaso con el fin de aumentar la clientela
en esos das pocos concurridos.
Estrategias para los proveedores; en donde utilizaremos tcticas
herramientas como exhibidores, vitrinas y demostradores

-exhibidores, vitrinas y demostradores: Este tipo de promociones est
enfocada a nuestros proveedores con el objetivo de hacerle propaganda a
sus productos y a su lograr que nos disminuyan los costos de nuestras
materias primas.

ESTRATEGIA DE COMUNICACIN
Pagina web- http//www.alfuroz.cartagena de indias/alfurozcentroden..html.
Eslogan lo que tu vida estaba esperando
A travs de esta pgina web todas las personas podrn tener contacto con
nosotros con el fin de dar a conocerles los distintos servicios que ofrece nuestro
negocio ,los premios que brinda, las estrategias que emplea para los clientes, las
ventajas que tiene y las promociones que brinda y dems cosas que el
consumidor est dispuesto a conocer. Tambin podr observar los servicios, fotos
de los platos ofrecidos, los juegos con que contamos, los horarios absolutamente
todo, y adems no puede faltar las sugerencias y reclamos que tiene nuestros
clientes para la empresa, todo eso se puede consultar y proponer accediendo a
nuestro sitio web.



La estrategia de comunicacin tambin comprender adems anuncios
publicitarios con la marca de la empresa en los principales peridicos de la ciudad
y anuncios en vallas situadas en sitios estratgicos de mucho flujo de personas
como en centros comerciales.

ESTRATEGIA DE SERVICIO
En esta estrategia ALFUROZ tendr a disposicin de sus clientes una lnea de
servicio al cliente en donde los usuarios podrn consultar toda clase de
informacin y adems nosotros le estaremos dando un seguimiento a nuestros
clientes ms habituales para conocer ms sobre ellos y sus preferencia, ya sea
tanto en comidas, bebidas como servicios de video juego y as actualizar esa
informacin constantemente cada vez que sea necesario, con el fin de
proporcionarle un servicio ms ajustados a sus necesidades y conforme a sus
gustos.
Lnea gratuita: 3004117586
Adems con el fin de fidelizar ms a nuestros clientes, estaremos llamndolos
cada vez que haya promociones especiales, los das que la empresa los ponga a
disposicin del pblico para no se queden si adquirir los servicios que ms les
agrada de nuestros empresa y a los precios que ms les gusta.

ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO
Con esta estrategia lo que buscamos principalmente es garantizar un total
aprovisionamiento o suministros de nuestras materias primas y prestar un
excelente servicio. Aqu emplearemos una estrategia de contrato abierto de
suministros donde pactaremos por con nuestros proveedores todas las
obligaciones o requisitos para mantener nuestras provisiones con todas las de la
ley y al da y poner prestar un servicio acorde a las necesidades de nuestros
clientes.





















Bibliografa

Anlisis Del Sector DE entretenimiento- Cmara de Comercio de Bogot.
http://www.ccb.org.co/portal/default.aspx
http://es.wikipedia.org/wiki/Cartagena_de_Indias#Demograf.C3.ADa