Aes para despertar o interesse no ensino de qumica

Palavras-Chave: interesse, emoo, educando.

rea Temtica: Ensino e Aprendizagem EAP.

RESUMO: INTRODUZIR A HISTRIA DA QUMICA ATRAVS DE UMA AULA INAUGURAL, PARTINDO DA ALQUIMIA,
QUE ERA TIDA COMO ALGO MSTICO, AT A QUMICA ATUAL, COM SEUS PROCESSOS. VISA-SE APRESENTAR
EXEMPLOS PRTICOS DA SUA PRESENA EM SEU COTIDIANO E SUA UTILIZAO. TEM-SE COMO FOCO, ALUNOS
DO PRIMEIRO ANO DO ENSINO MDIO, PARA QUE ATRAVS DESTA AULA, DESPERTE-SE O INTERESSE DO ALUNO
AO ENSINO DE QUMICA, COM O INTUITO DE REALIZAR UM ESTUDO QUALITATIVO DE AVALIAO DO INTERESSE
DO ALUNO, NAS AULAS DE QUMICA, NO SOMENTE NO PRIMEIRO ANO, MAS POR TODO O ENSINO MDIO. A
AULA DESENVOLVE-SE COM UMA PALESTRA EXPOSITIVA COM VDEOS, MOSTRANDO O INICIO DA QUMICA, AINDA
COMO ALQUIMIA, AT OS DIAS ATUAIS, COM SUA UTILIDADE NO COTIDIANO.

OBJETIVO:
Introduzir a Histria da Qumica atravs de uma aula inaugural, tendo como
ponto de partida a Alquimia, tida antigamente como algo mstico, at a atualidade,
com seus processos, visando apresentar exemplos prticos da sua presena no
cotidiano e sua utilizao. Tem-se como foco, alunos do 1 ano do Ensino Mdio,
para que atravs desta aula, desperte-se o interesse do educando ao ensino de
Qumica, visando realizar um estudo qualitativo de avaliao do interesse do aluno,
nas aulas de Qumica, no somente no primeiro ano, mas por todo o Ensino Mdio.

JUSTIFICATIVA:
A realizao desta atividade visou instigar os alunos sobre o estudo da
Qumica no Ensino Mdio, que por si s, vista como algo desinteressante e
desmotivador ao educando, com o intuito de despertar seu interesse para o decorrer
do ano letivo, bem como, para os anos seguintes. Tendo como foco a demonstrao
da efetiva contribuio desta cincia na sociedade, atravs de exemplos do
cotidiano. Orientar e mostrar ao educando que a Qumica est em seu dia-dia,
desenvolvendo assim, seu interesse pela disciplina.
Visto na forma de emoo, o interesse, capaz de levar o indivduo ao
aprendizado e ao descobrimento de algo indito para o seu conhecimento, porm
preciso que se entenda e que haja a capacidade de vencer o indito, at ento
desconhecido e desinteressante, sendo assim, o indito pode tornar-se rotineiro,
perigoso e at mesmo perturbador. Estudiosos de novos comportamentos apontam
este lado, como o lado negativo do interesse, dessa forma, podendo ser prejudicial
ao individuo aprendente. A necessidade da existncia de motivao totalmente
inegvel, assim faz-se perceber, que motivao e interesse andam em conjunto, ao
passo que no sabemos quando novos conhecimentos e experincias, sejam elas
positivas ou negativas, podem ser benficas e teis.
Ao analisar o artigo a que se faz referncia, deseja-se despertar essa
emoo, transformando-a em interesse pelo ensino de Qumica, deixando-o atrativo


e usual, diferenciando-o da forma como visto atualmente, como algo distante, algo
que apenas uma disciplina escolar.
Paul J. Silvia (2008, p. 57), Interests function is to motivate
learning and exploration. By motivating people to learn for its own sake,
interest ensures that people will develop a broad set of knowledge, skills,
and experience.
Em traduo livre, o interesse tem a funo de motivar a aprendizagem e a
explorao, motivando as pessoas a aprender por si s. O interesse garante que as
pessoas iro desenvolver um amplo conjunto de conhecimentos, habilidades e
experincias.
Paul J. Silvia (2008, p. 57), Interest is an eccentric emotion. Many
theories dont include interest in their lists of major emotions, and a few
theories reject interest as an emotion altogether. Nevertheless, interest has
a proud history in emotion psychology..
Em traduo livre, se pode dizer que o Interesse uma emoo excntrica.
Muitas teorias no incluem o interesse em suas listas de emoes principais, e
algumas teorias rejeitam completamente o interesse como uma emoo. No entanto,
o interesse tem uma histria marcante na psicologia da emoo. As emoes,
portanto, so causadas pela avaliao pessoal e no como realmente acontece.
Quando solicitado ao educando um estmulo que o interessa, o mesmo
reage favoravelmente a este estmulo. O interesse mantm ateno, mas no quer
dizer que apenas ele seja suficiente para a realizao do que proposto. Nesse
momento surge a motivao, que leva o estudante a crer que a realizao da tarefa
algo possvel e palpvel, levando a execuo de algo que aprecia, percebendo
assim, que seus esforos levam a realizao do interesse.
Acredita-se que o interesse desenvolvido atravs da aula inaugural,
futuramente, ir transformar-se em motivao para a efetiva realizao de seus
estudos.

METODOLOGIA:
A realizao da atividade ocorreu no turno da tarde, inverso ao turno letivo
dos alunos. Antes do incio das atividades, a professora supervisora do PIBID de
Qumica na Escola Estadual de Ensino Mdio Presidente Costa e Silva, Fernanda
Bringhenti, realizou a apresentao dos bolsistas, fornecendo uma breve explicao
sobre o programa e a atividade a ser desenvolvida.
Aps as apresentaes, indagou-se: De que forma a Qumica est presente
no seu dia-a-dia?, com o objetivo salientar os conhecimentos prvios de cada
aluno, assim, solicitou-se a cada aluno que ele configurasse uma resposta pessoal
por escrito, recolhida posteriormente, com a finalidade de tornar possvel a
realizao de um estudo comparativo com uma nova resposta do aluno, obtida no
instrumento de pesquisa aplicado aps a atividade. Dessa forma, deu-se inicio ao
desenvolvimento da atividade.
Com o intuito de introduzir o assunto de uma forma dinmica, exibiu-se o
vdeo Tudo se Transforma, Histria da Qumica, Alquimia
1
, produzido pela PUC Rio

1
Disponvel em: http://www.youtube.com/watch?v=12MXsViD6Sk


em parceria com o Ministrio da Educao; Ministrio da Cincia e Tecnologia e o
Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao, onde retratado o surgimento
da Alquimia e a sua evoluo atravs dos tempos. Na sequncia, deu-se incio a
demonstrao de slides, preparados pelos bolsistas, tendo como ponto de partida o
que foi visto sobre Alquimia no vdeo, para complementao do conhecimento Deu-
se nfase a alguns temas, descritos na fundamentao terica.

FUNDAMENTAO TERICA:
A histria da qumica tem incio na alquimia, desde os sculos anteriores a
Cristo, e pode ser confundida com a evoluo da humanidade, em funo da grande
influncia que a mesma exerceu em muitas descobertas ligadas a diversas reas,
como por exemplo, a medicina.
Para o desenvolvimento da atividade utilizou-se dos seguintes temas:
alquimia, misticismo x cincia e algumas curiosidades, as mesmas foram
subdivididas em: histrico dos anestsicos, sntese e aplicaes da uria, levando
em considerao o histrico de Friedrich Whler, ao da fumaa txica no
organismo, baseando-se na tragdia ocorrida na Boate Kiss, na cidade de Santa
Maria, com o objetivo de instruir os alunos sobre as aes qumicas, conservao de
alimentos e tratamento de gua.

- ALQUIMIA E MISTICISMO X CINCIA:
A palavra Alquimia, AL-Khemy, vem do rabe e quer dizer "A Qumica". Esta
cincia comeou a se desenvolver por volta do sculo III a. C..
Os objetivos da Alquimia eram: encontrar a pedra filosofal para a produo
de ouro e o elixir da longa da vida (que permitiria ao usurio viver para sempre) -
desde os primrdios, na China (onde tambm havia a procura pela pedra filosofal) e
mais tarde no Oriente Prximo e Europa. Tinha como base os processos de
transformaes de substncias qumicas em outras.
Em funo das condenaes proclamadas pela Igreja Catlica aos
alquimistas o cheiro de enxofre passou a ser associado ao diabo. Os alquimistas
faziam suas experincias com enxofre comum, sendo denunciados pelos fortes
cheiros emanados de suas casas ou laboratrios, o que permitia que fossem
facilmente detectados e acusados de bruxaria e pacto com o demnio, pondo fim
aos seus trabalhos.

- HISTRICO DOS ANESTSICOS:
O primeiro mdico a utilizar a anestesia de ter em intervenes mdicas foi
o Dr. Crawford Long. Em 30 de maro de 1842, Long fez uma pequena cirurgia em
um tumor cervical usando ter em um pano. E adivinhem s? O paciente no sentiu
nenhuma dor.
Long realizou ainda oito cirurgias antes que William Thomas Green Morton
realizasse a primeira interveno mdica pblica com o ter em 30 de setembro de
1846.


Antes da descoberta do ter, as cirurgias eram feitas com presso e gelo,
bem como uso de hipnose. Os registros histricos do conta que, habitualmente, os
pacientes eram contidos por assistentes que seguram um grande chumao de pano
para que o operado no gritasse at que o procedimento terminasse.
Diante das insuportveis dores, havia a necessidade de buscar
urgentemente algum analgsico. Para aliviar aquela terrvel sensao, eram
combinadas vrias substncias, parte delas extrada de plantas medicinais. Assim, o
teste pblico realizado em vez em 30 de setembro de 1846, por William Thomas
Green Morton (1819-1868), um renomado dentista e pesquisador do Hospital Geral
de Massachusetts foi muito importante. Na ocasio, o mdico anestesiou um
paciente pela primeira vez para a extrao de um dente molar e teve a autorizao
do diretor do Hospital, o cirurgio John Collins Warren, que acompanhava os
experimentos realizados por Morton em ces.
A primeira anestesia foi feita com base em um ter. O paciente caiu em sono
profundo e, ao acordar, contou que no sentiu nenhuma dor durante a cirurgia.

- SNTESE DA UREIA:
No sculo XVIII, a Qumica Orgnica foi descrita como a qumica dos
compostos encontrados nos seres vivos, enquanto a Qumica Inorgnica seria a
cincia dos compostos presentes no reino mineral. Assim, em 1807, Jons Jakob
Berzelius, props a teoria da fora vital (ou Vitalismo), propondo que apenas os
seres vivos seriam capazes de produzir substncias orgnicas, de modo que tais
substncias jamais poderiam ser sintetizadas, ou seja, produzidas artificialmente.
No entanto, em 1828, o qumico alemo Fredrich Wohler conseguiu
sintetizar a ureia (composto orgnico presente na urina e no suor de animais), a
partir do aquecimento de um composto inorgnico, o cianeto de amnio. Essa
reao endotrmica ficou conhecida como a sntese de Whler.
Ao realizar tal reao, no era o intuito de Whler produzir a ureia. O que ele
queria, realmente, era produzir cianato de amnio [NH4(CNO)], utilizando, para isso,
o cianato de chumbo [Pb(CNO)
2
], o hidrxido de amnia (NH
4
OH) e calor. Depois de
obter o cianato de amnio, que tambm foi submetido ao calor, Whler percebeu
que havia produzido uma substncia muito diferente daquilo que previa, e, ao
analis-la, descobriu que se tratava da ureia, igual quela isolada da urina
anteriormente.
A sntese de Whler um divisor de guas na histria da Qumica. A partir
dessa reao, chegou-se concluso de que no s os organismos vivos seriam
capazes de produzir os compostos orgnicos, o que deu incio queda da teoria da
fora vital. Com isso, a Qumica Orgnica foi definida como a rea da Qumica que
estuda os compostos de carbono com propriedades caractersticas.
Depois da sntese da ureia, que imortalizou Fredrich Whler, a produo
artificial de compostos orgnicos cresceu exponencialmente, fazendo da Qumica
Orgnica, o campo mais estudado da Qumica. Atualmente, so conhecidos cerca
de 7 milhes de compostos orgnicos, ao passo que, antes da descoberta de
Whler, tinha-se relatos apenas de 12 mil.



- AES DA FUMAA TXICA NO ORGANISMO:
O ar entra pela boca ou nariz, passa pela traqueia, vai para os brnquios e
chega aos alvolos, que ficam no final do pulmo. atravs dessas clulas que
ocorrem as trocas gasosas: o oxignio entra no sangue e o gs carbnico retirado.
Esse processo respiratrio muito rpido, dura menos de um segundo.
Quando inalamos fumaa, ela faz o mesmo caminho do oxignio e demora o
mesmo tempo para chegar aos pulmes. A primeira reao do nosso corpo
combater essas substncias txicas. As clulas de defesa comeam a liberar
enzimas, s que elas atacam as prprias clulas do pulmo, onde esto as
substncias txicas. A parede do alvolo se rompe e, onde deveria haver ar, passa a
haver sangue. A consequncia disso que no entra mais oxignio e a pessoa
morre.

- CONSERVAO DE ALIMENTOS:
O peixe e carne eram, no passado, em quase todas as regies, sujeitos a
desidratao usando a secagem direta ao sol ou ao fumeiro para se conservarem
durante meses nas condies comestveis. Outras tcnicas praticadas assentavam
na conservao dos produtos em leos diversos (como o azeite) e sal, com a
esterilizao prvia dos produtos e respectivos recipientes (por fervura), de forma a
eliminar as bactrias.
As tcnicas de desidratao transformaram-se nas modernas tcnicas de
liofilizao, refrigerao, congelamento, pasteurizao e esterilizao
Atualmente as chamadas indstrias alimentares cobrem um vasto nmero
de operaes. Para auxiliar o processamento industrial e ainda para manter a
maioria dos produtos em boas condies ou para torn-los mais saborosos so-lhes
acrescentados os chamados de aditivos alimentares.

- TRATAMENTO DE GUA:
Tratamento de gua um conjunto de procedimentos fsicos e qumicos que
so aplicados na gua para que esta fique em condies adequadas para o
consumo, ou seja, para que a gua se torne potvel. O processo de tratamento de
gua a livra de qualquer tipo de contaminao, evitando a transmisso de doenas.
Numa estao de tratamento de gua, o processo ocorre em etapas, so
elas:
Coagulao: quando a gua na sua forma natural (bruta) entra na ETA, ela
recebe, nos tanques, uma determina quantidade de sulfato de alumnio. Esta
substncia serve para aglomerar (juntar) partculas slidas que se encontram na
gua como, por exemplo, a argila.
Floculao - em tanques de concreto com a gua em movimento, as
partculas slidas se aglutinam em flocos maiores.
Decantao - em outros tanques, por ao da gravidade, os flocos com as
impurezas e partculas ficam depositadas no fundo dos tanques, separando-se da
gua.


Filtrao - a gua passa por filtros formados por carvo, areia e pedras de
diversos tamanhos. Nesta etapa, as impurezas de tamanho pequeno ficam retidas
no filtro.
Desinfeco - aplicado na gua cloro ou oznio para eliminar
microrganismos causadores de doenas.
Fluoretao - aplicado flor na gua para prevenir a formao de crie
dentria em crianas.
Correo de PH - aplicada na gua uma certa quantidade de cal hidratada
ou carbonato de sdio. Esse procedimento serve para corrigir o PH da gua e
preservar a rede de encanamentos de distribuio.

DISCUSSO DE DADOS:
Com trmino da atividade, realizou-se um levantamento geral, levando em
considerao o nmero de alunos presentes por turma, alm de outras questes
consideradas pertinentes ao estudo, que sero detalhadas abaixo, utilizando-se de
grficos para as questes quantitativas.


Grfico I: Presena por turma

A escola dispe de cinco turmas de primeiro ano do ensino mdio, a
atividade foi realizada com apena trs das cinco, sendo elas as turmas 101, 103 e
105. Atravs do grfico possvel perceber a realidade da escola, principalmente
em funo da faixa etria, que a responsvel pela distribuio dos alunos em suas
respectivas turmas. Na turma 101 conta apenas com alunos que apresentam idade
escolar cronolgica correta, ou seja, no apresentam reprovaes em seu histrico,
e vale salientar que a turma vem se mantendo a mesma por muitos anos, o que
colabora para a motivao da turma como um todo. A turma 103 uma turma mista,
alguns alunos apresentam a idade escolar cronolgica correta, porm alguns
possuem reprovaes em seu histrico escolar e esto atrasados perante os demais
alunos. Ao contrrio da turma 105, onde todos os alunos possuem reprovaes em
seu histrico escolar, alguns at mesmo possuindo uma idade bastante distante
daquela que seria adequada para a srie em que se encontram.
Com base nas respostas obtidas atravs questionamento De que forma a
Qumica est presente no seu dia-a-dia?, que contou com respostas diversificadas,
assim, constatou-se que mais da metade dos alunos percebia a presena da


Qumica na alimentao, o restante das respostas dividiu-se em produtos de
higiene, produtos de limpeza, em combustveis, eletrnicos, entre outros.
Quando questionado aos alunos sobre a aprovao, ou desaprovao da
atividade, cem por cento das respostas foram positivas, sendo importante dar
destaque para o fato de diversos alunos terem salientado que gostariam que esse
tipo de atividade deveria se repetir mais vezes e, que todas as escolas pblicas
deveriam contar com projetos como este.
Aps a realizao da aula inaugural, percebeu-se o aumento do interesse
por parte dos alunos, atravs do desempenho que alunos em sala de aula, conforme
relatos da professora e dos prprios alunos. Esse aumento de interesse veio em
conjunto com uma mudana de concepo em relao Qumica, pois se notou,
atravs do instrumento de pesquisa realizado, que os alunos foram capazes de
estabelecer uma relao entre as diferentes reas do conhecimento abrangidas pela
Qumica, percebendo sua real importncia.


Grfico II: rea de maior interesse

Com base neste grfico, possvel perceber que a rea de maior destaque
foi a Alquimia, acreditamos que isso se deve ao fato do tema estar ligado
diretamente ao misticismo, que algo presente em diversos filmes e jogos,
estabelecendo assim uma relao mais prxima com o cotidiano do educando.
possvel afirmar que o interesse dos alunos sobre o Tratamento de gua,
gerou um percentual um pouco mais elevado do que os demais temas,
principalmente por tratar-se de algo essencial para sobrevivncia de todo e qualquer
ser vivo.
O percentual estabelecido pelas reas: Qumica como cincia, medicina e
nada, atingiram 9% das respostas, mostrando que a medicina vista como uma
cincia que desperta o interesse dos alunos, por estar diretamente relacionada com
a vida de todos. Acredita-se que o que representa a Qumica como Cincia a
evoluo da Alquimia at a Qumica atual. O percentual de alunos que responderam
nada porque eles acreditam que nenhum dos assuntos despertou seu interesse
e, por no terem a Qumica como uma disciplina de seu gosto.
Quando questionado aos alunos quanto utilizao da Qumica, pode-se
perceber que em sua maioria, os alunos foram capazes de ampliar a sua viso a


respeito do assunto. Em contrapartida, uma pequena parte do grupo respondeu que
no compreendeu totalmente o uso da Qumica.
Tendo como base os dados obtidos, podemos constatar que a atividade foi
proveitosa para a maioria dos alunos, contribuindo para o aumento do interesse e da
motivao dos mesmos para as aulas de Qumica, alm da evoluo do
conhecimento de cada um.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS:
FONSECA, Martha Reis Marques da. Qumica: meio ambiente, cidadania,
tecnologia. 1. ed. So Paulo: FTD, 2010.
GREENBERG, Arthur. Uma breve Histria da Qumica Da Alquimia s cincias
moleculares modernas. 1. ed. So Paulo: Edgar Blucher, 2010.
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<http://redes.moderna.com.br/2012/03/30/a-historia-da-anestesia/>. Acesso em 20
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CARDOSO, Mayara Lopes. Sntese de Whler. In: Info Escola. Disponvel em: <
http://www.infoescola.com/quimica/sintese-de-wohler/>. Acesso em 20 mai. 2013.
ENTENDA COMO O CORPO REAGE A FUMAA DE UM INCNDIO. Disponvel
em: <http://g1.globo.com/fantastico/noticia/2013/01/entenda-como-o-corpo-reage-
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MARQUES, Lusa. A conservao dos alimentos. Disponvel em:
<http://quimicaparatodosuevora.blogspot.com.br/2011/01/conservacao-dos-
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<http://www.suapesquisa.com/o_que_e/tratamento_agua.htm>. Acesso em: 20 mai.
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HISTORIA DA ALQUIMIA. Disponvel em:
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Silvia, Paul J. Interest The Curious Emotion. Current Directions in Psychological
Science 2008, Washington, DC, 1, v. 17, n. 1, p. 57 60, fev. 2008.