TEMA: TERMOMETROS Y TEMPERATURA

TEMPERATURA
La temperatura es una propiedad fsica, inherente y medible de cualquier cuerpo, objeto o
materia que nos rodea. En el campo de la fsica la temperatura est directamente relacionada
con la cantidad de movimiento de las partculas / tomos que componen el cuerpo, objeto o
materia, de tal forma que a mayor cantidad de movimiento mayor temperatura y a menor
cantidad de movimiento menor temperatura tendr dicho cuerpo.
Comnmente la identificamos como la manera de medir el calor o el frio que dispone un
cuerpo, pero tal y como se expone en la definicin anterior la temperatura depende
exclusivamente de la cantidad de movimiento de las partculas / tomos que componen el
objeto, dicha cantidad de movimiento es conocido en el campo de la fsica como la energa
cintica interna del cuerpo.
A modo de ejemplo un cubo de agua situado en el interior de una nevera alcanza temperaturas
inferiores a 0 C encontrndose el agua en un estado slido y frio comnmente conocido como
hielo, en dicho estado slido las molculas de H2O no disponen de espacio para moverse por lo
que la cantidad de movimiento se reduce y por ello su temperatura es baja y fria. En cambio si
el mismo cubo de agua lo calentsemos observaramos que el agua abandonara su estado
slido para pasar a un estado lquido en donde las molculas de H2O disponen de mas espacio
y libertad para moverse, como consecuencia de dicho aumento de movimiento decimos que el
agua a aumentado su temperatura.











La Temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de calor
o fro que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que est a menos
temperatura que el nuestro sentimos una sensacin de fro, y al revs de calor. Sin embargo,
aunque tengan una estrecha relacin, no debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se
produce una transferencia de energa, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al fro, esto
ocurre hasta que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la
temperatura es un indicador de la direccin que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos
a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termmetro. Los
termmetros de lquido encerrado en vidrio son los ms populares; se basan en la propiedad
que tiene el mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de dilatarse cuando aumenta
la temperatura. El lquido se aloja en una burbuja -bulbo- conectada a un capilar (tubo muy
fino). Cuando la temperatura aumenta, el lquido se expande por el capilar, as, pequeas
variaciones de su volumen resultan claramente visibles.

Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir al temperatura, la escala Celsius es la que todos
estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los pases anglosajones y la
escala Kelvin de uso cientfico.














TERMOMETROS
Un termmetro es un instrumento que sirve para medir la temperatura, basado en el efecto que
un cambio de temperatura produce en algunas propiedades fsicas observables y en el hecho de
que dos sistemas a diferentes temperaturas puestos en contacto trmico tienden a igualar sus
temperaturas.
Entre las propiedades fsicas en las que se basan los termmetros destaca la dilatacin de los
gases, la dilatacin de una columna de mercurio, la resistencia elctrica de algn metal, la
variacin de la fuerza electromotriz de contacto entre dos metales, la deformacin de una
lmina metlica o la variacin de la susceptibilidad magntica de ciertas sales paramagnticas.







TIPOS DE TERMOMETROS
TERMMETROS DE VIDRIO O TERMMETROS DE LQUIDO

Los termmetros de vidrio o tambin denominados termmetros de lquido son los ms
conocidos. Hasta fecha reciente se utilizaban los de mercurio, pero debido a la prohibicin de
esta substancia por su peligrosidad, han sido substituidos por los de alcohol coloreado. Estos
termmetros suelen ser de vidrio sellado. La temperatura se obtiene de ver en una escala
marcada en el mismo termmetros hasta que nivel llega el lquido (mercurio o alcohol) que hay
en su interior a causa de la dilatacin/contraccin del mismo debido al cambio de temperatura.
La escala para la medicin de temperatura ms usada suele ser la Celsius (grados centigrados
C), cuyo nombre viene de su descubridor Anders Celsius (S.XVIII). Tambin se puede
visualizar en grados Fahrenheit, inventor del termmetro de mercurio en por ste en 1714 y
que viene representada por el smbolo F.

Termmetros de lquido:

De mercurio:
de -39 C (punto de congelacin del mercurio) a 357 C (su punto de ebullicin), porttiles y
permiten una lectura directa. No son muy precisos para fines cientficos.
De alcohol coloreado
desde - 112 C (punto de congelacin del etanol, el alcohol empleado en l) hasta 78 C (su
punto de ebullicin), cubriendo por lo tanto toda la gama de temperaturas que hallamos
normalmente en nuestro entorno.








TERMMETROS MAGNTICOS
A temperaturas prximas al cero absoluto la mayor parte de los mtodos mencionados
(termmetros de resistencia, pares termoelctricos, pir metros de radiacin...) resultan
ineficaces. En su lugar se utilizan los termmetros magnticos, basados en la variacin con la
temperatura de la susceptibilidad magntica , c, de las sales para-magnticas.
Estas sales siguen la ley de Curie c T = cte. Por lo tanto, para medir la temperatura T, es
suficiente determinar la susceptibilidad de la sal para-magntica correspondiente, lo cual se
realiza midiendo la auto induccin de un arrollamiento que rodea la muestra. El mtodo es
particularmente til en los sistemas que utilizan sales para-magnticas como refrigerantes
para obtencin de bajas temperaturas.

TERMMETROS DE RESISTENCIA

Los termmetros de resistencia basan la toma de temperatura en un alambre de platino
integrado dentro del termmetro. Este alambre va ligado a una resistencia elctrica que cambia
en funcin de la temperatura. Es un termmetro que es muy lento en la toma de temperatura,
pero preciso. Se suele usar para tomar la temperatura del exterior. Es el ms preciso en la gama
de -259 C a 631 C, y se puede emplear para medir temperaturas hasta de 1127 C. Depende
de la variacin de la resistencia a la temperatura de una espiral de alambre de platino y
reacciona despacio a los cambios de temperatura, debido a su gran capacidad trmica y baja
conductividad, por lo que se emplea sobre todo para medir temperaturas fijas.


TERMOPAR O PAR TRMICO (TERMMETROS DE CONTACTO)

Se trata de termmetros que miden la temperatura a partir de una resistencia elctrica que
produce un voltaje el cual vara en funcin de la temperatura de conexin. Es un termmetro de
toma la temperatura de forma rpida y se suelen usar en laboratorios. Un termopar se
compone de dos hilos de metales diferentes soldados en sus extremos. Cuando las
temperaturas de cada soldadura son diferentes, se origina una fuerza electromotriz que es
funcin de esa diferencia de temperatura, la cual viene indicada por
un velocmetro calibrado. Los termmetros de par termoelctrico se utilizan mucho como
piranmetros, es decir, como instrumentos para medir temperaturas muy elevadas
y tambin en ciertas aplicaciones se usan para medir temperaturas extraordinariamente bajas.

TERMMETROS SIN CONTACTO O PIRMETROS

Se trata de lo ltimo en termmetros y la medicin de la temperatura se basa en la radiacin de
calor que desprenden los objetos (cada objeto tiene una emisividad concreta) cuando se
calientan. Se denominan tambin termmetros infrarrojos y se utilizan, entre otras cosas, para
medir temperaturas elevadas o de objetos en movimiento o que estn a distancia. La gran
ventaja de este tipo de termmetros es que no requieren tocar el objeto y se puede conocer al
instante la temperatura en la pantalla digital. Son utilizados en fundiciones, fbricas de vidrio,
hornos para coccin de cermica etc. Existen varios tipos segn su principio de
funcionamiento:

Pirmetro ptico: se fundamentan en la ley de Wien de distribucin de la radiacin
trmica, segn la cual, el color de la radiacin vara con la temperatura. El color de la
radiacin de la superficie a medir se compara con el color emitido por un filamento que
se ajusta con un reostato calibrado. Se utilizan para medir temperaturas elevadas, desde
700 C hasta 3.200 C, a las cuales se irradia suficiente energa en el espectro visible
para permitir la medicin ptica.

Pirmetro de radiacin total: se fundamentan en la ley de Stefan-Boltzmann, segn la
cual, la intensidad de energa emitida por un cuerpo negro es proporcional a la cuarta
potencia de su temperatura absoluta. El pirmetro de radiacin se emplea para medir
temperaturas muy elevadas. Se basa en el calor o la radiacin visible emitida por
objetos calientes. Es el nico termmetro que puede medir temperaturas superiores a
1477 C.



Pirmetro de infrarrojos: captan la radiacin infrarroja, filtrada por una lente,
mediante un sensor fotorresistivo, dando lugar a una corriente elctrica a partir de la
cual un circuito electrnico calcula la temperatura. Pueden medir desde temperaturas
inferiores a 0 C hasta valores superiores a 2.000 C.










Pirmetro fotoelctrico: se basan en el efecto fotoelctrico, por el cual se liberan
electrones de semiconductores cristalinos cuando incide sobre ellos la radiacin
trmica.

TERMMETROS BIMETLICOS

El rgano sensible llamado lmina bimetlica est formado por dos lminas metlicas
escogidas entre metales que tengan sus coeficientes de dilatacin lo mas dispares posibles, y
estn soldados una contra la otra, a lo largo de toda su longitud. Cuando la temperatura vara,
una de las lminas se dilata ms que la otra, obligando a todo el conjunto a curvarse sobre la
lmina ms corta.
Las lminas bimetlicas pueden inicialmente estar enrolladas en espiral. En este caso la lmina
interior esta hecha del metal que se dilata ms. De esta forma, cuando la temperatura aumenta
la espiral se desenrolla. El movimiento se amplifica mediante un sistema de palancas sujetas a
la extremidad de la espiral y que termina en una aguja que indica la temperatura. Este principio
se usa generalmente en los termgrafos para obtener un registro continua de la temperatura.



TERMMETROS DE GAS

Pueden funcionar a presin contacte o a volmen contante y debido a su tamao, precio y
complejidad slo se utilizan como termmetros patrn en laboratorios con el objetivo de poder
calibrar otros termmetros, ya que es un sistema muy preciso de medicin de temperatura.
El termmetro de gas de volumen constante es muy exacto, y tiene un margen de aplicacin
extraordinario: desde - 27 C hasta 1477 C. Pero es ms complicado, por lo que se utiliza ms
bien como un instrumento normativo para la graduacin de otros termmetros.
El termmetro de gas a volumen constante se compone de una ampolla con gas -helio,
hidrgeno o nitrgeno, segn la gama de temperaturas deseada- y un manmetro medidor de
la presin. Se pone la ampolla del gas en el ambiente cuya temperatura hay que medir, y se
ajusta entonces la columna de mercurio (manmetro) que est en conexin con la ampolla,
para darle un volumen fijo al gas de la ampolla. La altura de la columna de mercurio indica la
presin del gas. A partir de ella se puede calcular la temperatura.

TERMMETROS DIGITALES

Un circuito electrnico toma la temperatura y la informacin se enva a un microchip que la
procesa y la muestra en una pantalla digital numricamente. Suelen ser muy comunes para
aplicaciones muy diversas en el hogar, medicina, industria, al ser econmicos, rpidos, precisos
y fciles de usar. Existen incluso termmetros digitales subacuticos.


TERMISTOR

Es un dispositivo que vara su resistencia elctrica en funcin de la temperatura. Algunos
Termmetros hacen uso de circuitos integrados que contienen un termistor, como el LM35.


Termmetros especiales

Para medir ciertos parmetros se emplean termmetros modificados, tales como los siguientes:

El termmetro de globo, para medir la temperatura radiante. Consiste en un
termmetro de mercurio que tiene el bulbo dentro de una esfera de metal hueca, pintada de
negro de humo. La esfera absorbe radiacin de los objetos del entorno ms calientes que el aire
y emite radiacin hacia los ms fros, dando como resultado una medicin que tiene en cuenta
la radiacin. Se utiliza para comprobar las condiciones de comodidad de las personas.



El termmetro de bulbo hmedo, para medir el influjo de la humedad en la sensacin
trmica. Junto con un termmetro ordinario forma un psicrmetro, que sirve para medir
humedad relativa, tensin de vapor y punto de roco. Se llama de bulbo hmedo porque de su
bulbo o depsito parte una muselina de algodn que lo comunica con un depsito de agua. Este
depsito se coloca al lado y ms bajo que el bulbo, de forma que por capilaridad est
continuamente mojado.

El termmetro de mximas y mnimas es utilizado en meteorologa para saber la
temperatura ms alta y la ms baja del da, y consiste en dos instrumentos montados en un solo
aparato. Tambin existen termmetros individuales de mxima o de mnima para usos
especiales o de laboratorio.


FORMAS DE MEDIR
El control de procesos es uno de los factores ms importantes en una produccin con un alto
estndar cualitativo, de la misma manera que la precisin en clave es clave en la investigacin.
La temperatura es hoy en da una de las variables ms importantes en ambos sectores.
Hasta hace pocas dcada, los termmetros tanto en la industria como en los laboratorios eran
generalmente de dos tipos: de vidrio o bimetlicos.
Los termmetros de vidrio y bimetlicos usan la expansin trmica para medir la temperatura.
Este mtodo se basa en la medida directa de una transformacin fsica y puede suministrar un
falso sentido de fiabilidad, ya que es posible "ver" como funciona.
Este sistema ya no es el adecuado por muchas razones. Su precisin y su rango son muy
limitados. Los termmetros de vidrio son frgiles y peligrosos tanto para la salud como para el
ambiente. Por estas razones, se ha hecho necesario un mtodo alternativo para medir la
temperatura, como son los termmetros electrnicos.
Los termmetros electrnicos ofrecen una precisin elevada, seguridad y versatilidad en el
control de la temperatura de los procesos industriales, alimentarios y en los anlisis de
laboratorio.
Su velocidad de respuesta es importante cuando las reacciones que se monitorizan, cambian
rpidamente. Adems, usan sensores de pequeas dimensiones, que permiten realizar la
medida en reas reducidas, como por ejemplo en la electrnica. ofrecen posibilidad de
memorizar las medidas, no temen la tensin mecnica o las condiciones ambientales adversas
que se pueden encontrar en las medidas de campo.

LOS TERMMETROS Y LA PRECISIN

Como se seala anteriormente, la moderna tecnologa ha consentido producir termmetros
electrnicos que usan diferentes principios / sensores de medida, a un costo razonable.

PRECISIN
Con indicadores digitales es fcil sealar resoluciones de 0.1 grados C.
La resolucin no tiene ninguna relacin con la precisin de las medidas.
A continuacin se reproducen las causas que comportan errores en un sistema de medida:

Instrumento. El instrumento puede tener un rango ampliado, es posible obtener
19000 puntos de medida. En el interior de los 19000 puntos, el instrumento puede
tener comportamientos diferentes a causa de la linealidad interna.

Los componentes electrnicos usados tienen una desviacin segn la temperatura
del ambiente. Por lo tanto, la precisin del instrumento se ofrece a una especfica
temperatura de 20 o sino de 25 C, y la desviacin se declara para cada grado de
variacin respecto a la temperatura de referencia.

Muchos componentes electrnicos tienen limitaciones de uso en trminos de
temperatura (de 0 a +70 C). En el caso que el instrumento opere por afuera de esas
temperaturas, se usan componentes militares que ensanchan el campo de empleo de -
55 a +125 C.

LCD. Los cristales lquidos tienen una limitacin de empleo en funcin de la
temperatura. El campo normal es de 0 a 50 C. Estn disponibles componentes para
temperaturas de -20 C hasta +70 C.

Las pilas de alimentacin del instrumento tienen limitaciones de empleo.

El sensor de medida tiene un error propio. Dicho error se aade al error del
instrumento.


http:/ /etermicacsj.blogspot.com/p/tipos-de-termometros.html
http: //termometroensi.blogspot.com/p/clases-de-termometro.html
http:/ /www.infoagro.com/instrumentos_medida/doc_termometro.asp?k=62