EL EQUILIBRIO ACIDO-BASICO

Dr. Mariano Jos Bueno Corts.

BIOSALUD

INTRODUCCION.

Uno de los pilares de la salud del organismo humano consiste en el equilibrio
de todas sus funciones y sistemas. Pues bien, hablando desde un punto de vista
qumico, el organismo debe tener un pH neutro. Este pH, es la relacin existente
entre las sustancias cidas y las alcalinas (bsicas). Es como si desde el punto de
vista energtico, y en el marco de la Medicina Tradicional China, hablramos del
equilibrio entre el Yin y el Yang. Incluso, por analoga, el Yin, es alcalino y, el Yang
es cido.

Desde el punto de vista de la fisiologa y del
sistema nervioso vegetativo, el Yang, lo
relacionaramos con el sistema nervioso simptico y lo
cido y, el Yin con el sistema nervioso parasimptico
y con lo alcalino.
Dicho de otra manera, un estado de
hipersimpaticotona crea un exceso de acidez en el
organismo y, una vagotona, un exceso de alcalinidad.
Es decir, un sistema orgnico equilibrado tiene un pH
neutro, estn en equilibrio los cidos y las bases.


Aparte de las modificaciones del pH que puede
generar una disregulacin del sistema nervioso
vegetativo, sea cual sea su causa, el factor ms
importante que incide en el estado qumico del
organismo es, la alimentacin.

Ya Hipcrates nos deca: Que tu alimento sea tu medicina. Desde el punto
de vista prctico todos sabemos que la mala alimentacin es la principal causante
de todas las enfermedades que hoy en da padecen millones de personas. De
hecho, si practicamos una Medicina Biolgica, lo primero que hacemos es corregirla,
aunque a veces el paciente no est por la labor. Hay tanta incultura alimenticia en
nuestro pas que la gente cada vez come peor. Es indispensable una disciplina
alimenticia.
Citando de nuevo a Hipcrates, nos dice: Si alguien desea buena salud, debe
preguntrsele primero si est dispuesto a corregir las causas de la enfermedad.
A veces es muy difcil hacer comprender al paciente que sus gelosas, sus
contracturas y dolores dorsales, se deben a un exceso de protena animal. Hay una
excepcin, los desahuciados de cncer. Este paciente est en tal situacin que
entonces s que est dispuesto a lo que sea, incluso a comer slo frutas y verduras
y beberse diariamente un litro de zumo de zanahoria, remolacha y manzana.
Desgraciadamente muchos de estos casos no tienen remedio y ya es tarde para
que el organismo responda.

Como todos sabemos, hay alimentos cidos y alcalinos. El cuerpo humano
tiene un pH de 7. Los alimentos cidos lo disminuyen y los alcalinos lo aumentan.
La acidez o alcalinidad de un alimento depende de la concentracin de iones
hidrgeno (H +). El pH es el potencial de concentracin de los iones hidrgeno. Si
algo lo desestabiliza, el organismo automticamente, trata de retornar al pH a 7.
Cuando no es el adecuado, todas las estructuras se resienten y el sistema qumico
del organismo empieza a fallar.


Una de las consecuencias de un pH inadecuado es el mal funcionamiento
enzimtico.
Incluso cualquier agricultor sabe el bloqueo que se produce en la tierra del campo si
se altera el valor del pH. Las plantas no siempre carecen de minerales en el suelo
sobre el que crecen. Un pH excesivamente cido puede ser tambin la causa de
dficits al impedir que las plantas absorban los minerales presentes en el suelo. En
este caso, basta un simple aporte de sustancias alcalinas para modificar el pH del
suelo, para que las plantas vuelvan a ser capaces de absorber los minerales
existentes.


SINTOMAS DE LA HIPERACIDIFICACION DEL ORGANISMO.

Actualmente, por la mala vida que llevamos, el desequilibrio cido-bsico se
desplaza preferentemente hacia el exceso de acidez, hacia el exceso de Yang, la
hipersimpaticotona. Pero lo peor de todo es que, como la gente desconoce la causa
de los sntomas, no pueden curarse.
Partiendo de esta base, ser importante saber qu enfermedades se producen por
un exceso de acidez.

En este estado de hiperacidificacin, nuestro sistema de regulacin se pone
en marcha. El organismo comienza a disminuir esa acidez por medio de los
tampones. Un tampn est compuesto de reservas de precursores de minerales. Se
encuentran en la sangre, en los lquidos extracelulares y en el interior de las
clulas. As, todos los tejidos orgnicos reaccionan ante una situacin de este tipo,
tamponando a base de sus reservas de minerales alcalinos para neutralizar el
exceso de cidos.

Si este sistema tampn funciona permanentemente, agotndose las
reservas y, produciendo un desgaste de los minerales estructurales. Es entonces
cuando se produce una desmineralizacin.

Esta desmineralizacin no se crea por una
falta de aporte de minerales en la dieta, sino por la
acidificacin del organismo. En este caso, el
tratamiento no debe consistir en aportar ms
minerales con la alimentacin, sino en corregir la
acidosis con alcalinizantes. Los minerales
estructurales aportados por el organismo para
alcalinizar, proceden fundamentalmente de las
capas del cartlago articular (favoreciendo la
artrosis), de la sustancia sea (favoreciendo la
osteoporosis) y, de la sangre (produciendo
alteraciones en la coagulacin).

La desmineralizacin produce un
debilitamiento y disminucin de la funcin de todos
los rganos y tejidos. La estructura sea se torna
porosa, con tendencia a fracturas, lesiones de
los cartlagos intervertebrales; la piel se seca y
agrieta, con eczemas; los dientes se carean, las
encas sangran; las uas se tornan quebradizas
y se rompen, el cabello se cae; las mucosas de las vas respiratorias se debilitan y
los grmenes encuentran el terreno ideal para provocar constantemente gripes,
bronquitis, sinusitis, anginas, etc.; las sustancias extraas, como el polen o el
polvo, causan reacciones alrgicas; los hongos proliferan a su libre albedro en
mucosa digestiva, oral, uas, etc.

Adems, la capacidad destructiva de los cidos daa los tejidos y los
rganos. Especialmente aquellos que son los encargados de eliminar estos cidos.
Aparecen el escozor al orinar, microlesiones en vejiga y vas urinarias con
tendencia a cistitis, sudor cido que irrita e inflama la piel (eritema del
lactante), o provoca en el adulto urticaria, prurito, etc., en zonas en donde la
transpiracin es mayor, inflamaciones anales, conjuntivitis y exceso de lagrimeo
por el excesivo contenido en cidos de las lgrimas.
Los diferentes tejidos se van daando progresivamente, producindose necrosis, y
formndose desechos que se depositarn en los tejidos, los msculos (gelosas) y
las articulaciones. Se generan cristales en los riones, la vescula biliar, la vejiga (
litiasis).

Otra de las causas que generan enfermedades reumticas es la acidez.
Los huesos ceden sus minerales alcalinos para combatir los lquidos cidos que les
rodean. En general, se dice que hay una descalcificacin, pero la realidad es que
hay una desmineralizacin. No solamente hay alteraciones del calcio, adems, los
huesos se hacen porosos, con lo que las fracturas estn a la orden del da, sobre
todo en personas mayores y muy desmineralizadas, con gran facilidad para la
fractura de la cabeza del fmur al menor traumatismo. Tambin hay un retardo en
la consolidacin.
En estas condiciones, las superficies articulares son atacadas por los cidos y por
los residuos acumulados en ellas. Los cartlagos intervertebrales se descalcifican y
pierden su elasticidad. Las vrtebras se desplazan (hernia discal), presionan sobre
los nervios de la zona (citica) o llegan incluso a fusionarse, formndose primero
los picos de loro y luego los sindesmofitos.


ETIOLOGIA DE LA HIPERACIDIFICACION.

Por un lado est el refinamiento de los alimentos, producindose una
desmineralizacin de los mismos (harina, aceite, azcar, etc.), perdiendo stos las
sustancias ms importantes: vitaminas, oligoelementos y minerales. Este dficit
hace que, la cadena de transformacin de los alimentos se interrumpa en estadios
intermedios, donde los nutrientes, en la mayora de los casos, estn en forma
cida. Esto da lugar a una hiperproduccin de cidos, que se debe nica y
exclusivamente al dficit de minerales y vitaminas. Adems, los alimentos de la
dieta de hoy en da, como la carne, el pescado, los cereales, las grasas o, el azcar
refinado, producen una gran cantidad de cidos.



Se sabe que todo catabolismo protico genera cido rico, cuyos efectos
nocivos son perfectamente conocidos en patologas como las enfermedades
reumticas, gota y problemas renales. La produccin de cidos por parte de las
grasas y el azcar refinado tiene lugar, fundamentalmente, cuando el proceso de
transformacin y digestin de estos alimentos no se realiza de forma correcta,
como ocurre actualmente con nuestro dficit de vitaminas y minerales y el consumo
excesivo de hidratos de carbono y grasas.


TRATAMIENTO DE LA HIPERACIDIFICACION.



Para contrarrestar el consumo de algunos de
estos alimentos, deberemos consumir a su vez
alimentos alcalinos, tales como las verduras, hortalizas,
frutos secos en pequea cantidad, etc
El problema es que por desgracia, hoy por hoy, son
pocas las personas que consumen en abundancia estos
alimentos, por lo que la dieta de la mayor parte de las
personas es, principalmente cida.

Dado que es tan sumamente difcil para muchos
llevar una alimentacin equilibrada desde este punto
de vista de equilibrio cido bsico, por esto recomiendo
el PHYTO-ESP BASIC, formulado especialmente para
su uso de forma continuada.


El aporte de estos minerales ricos en
bases, y mejor todava si aadimos una
alimentacin alcalinizante, provoca una
desedificacin progresiva del organismo.
La eliminacin de los cidos acumulados la
hacemos estimulando a los rganos excretores,
los riones y la piel. A los riones, bebiendo al
menos tres litros de agua mineral sin gas al da,
incluyendo los EXTRACTOS FLUIDOS de
Taraxacum dens leonis, Hieracum pilosella,
Cynara scolymus y/o Solidago virga aurea.
Incluso si queremos hacer un drenaje renal ms
rpido y potente, utilizaremos el Renaln.

A nivel cutneo, favoreceremos la
excrecin a base de sauna, baos calientes,
ejercicio fsico y el extracto fludo de Arctium
lappa o, de modo ms potente, Dyscrasin.
Tambin puede ser muy til el uso de
antioxidantes, especialmente C- PLUS, E-PLUS
y Zn-Se-Cu PLUS.