Teoria de Inventario

INVESTIGACION DE OPERACIONES II
INSTITUTO TECNOLOGICO DE MORELIA


TEORIA DE INVENTARIOS

DEFINICION
QU ES UN INVENTARIO?.
Son todas las existencias de cualquier articulo o
recurso utilizado en una organizacin.(Chase
Aquilano).

Es colocar y recibir en forma repetida pedidos (u
ordenes) de determinados tamaos de artculos a
intervalos de tiempo establecidos. Para ser utilizados
o comprados por los clientes . (Mathur)
2

Podemos decir que:
Un inventario sirve como un amortiguador contra la
incertidumbre de la necesidad de los materiales, y
mantiene disponible un suministro de artculos en
caso de que la organizacin o sus clientes los
requieran.
3
EJEMPLO:
Una tienda de electrnicos:
- artculos (Videocaseteras, grabadoras,
TV., etc.)
- cliente es el cliente
En la Fabricacin:
- Artculos: Las materias primas usadas
para producir bienes terminados
(madera, clavos, barniz, etc.).
- Cliente: El medio de produccin.

4
Una unidad quirrgica de un hospital:
-Artculos: Suministros quirrgicos( gasas, pinzas, etc.).
-Cliente: Los pacientes.

5
Sistema de inventario:

Serie de polticas y controles que monitorean los
niveles de inventario y determinan los niveles que se
deben mantener, el momento en que las existencias se
deben reponer y el tamao que deben tener los
pedidos.
Es decir ayuda a los gerentes a determinar cundo
deben reabastecerse los actuales inventarios y cunto
debe ordenarse
6
Qu Importancia tienen los Inventarios?

Para competir en los mercados globales de hoy, la
empresa debe estar preparada para abastecerse en las
mejores condiciones y colocar sus productos en el
lugar exacto donde se demandan, por supuesto con el
menor costo y en el momento oportuno.

7
Utilidad de la construccin de inventarios
Mantener un control de inventario es crucial para el xito
de una empresa.

Muchos beneficios pueden ser obtenidos de construir un
inventario no importando el tamao de este.

Los modelos de inventario son usados frecuentemente para
desarrollar polticas de inventarios, consistentes en:
* Cantidad a ordenar, denotada por Q
* Punto de reorden, denotado por R
VENTAJAS
1.- Para evitar escasez.
2.- Para aprovechar las economas de
escala.
3.- Mantener un flujo de trabajo continuo en un medio
de produccin de mltiples etapas.
4.- Es preferible ahorrar productos que plata.
5.-Permiten obtener ganancias adicionales cuando hay
alzas.
.

9
DESVENTAJAS
Tener artculos ociosos que inmovilizan fondos que de
otra forma podran usarse o invertirse para tener
ganancias.

Tener artculos perecederos, es decir tienen una vida
de estante limitada.

Disimulan la ineptitud del tomador de decisiones.

10
CARACTERISTICAS DE LOS MODELOS DE
INVENTARIOS
Demanda independiente contra dependiente. Los
elementos tienen relacin entre si o no.
Ejemplo:
-Tienda de abarrotes. Los artculos individuales son
independientes, es decir la demanda de leche esta
semana no afecta la demanda de la fruta.
11
-Un inventario de unidades de discos
flexibles, duros y otros componentes
para ensamblar microcomputadoras, la
demanda es dependiente.

Dficits o Faltantes: Circunstancia en
la que el inventario disponible es
insuficiente para satisfacer la demanda.
es aceptable que se acabe un artculo?.

12
Tiempos lderes (retraso): Es el tiempo
entre la colocacin de un pedido de bienes y
la llegada de esos bienes enviados por el
proveedor.

Descuentos cuantitativos: Cuando los
inventarios son reabastecidos por
proveedores externos, la cantidad pagada
por artculo depende del tamao del pedido.
13
Poltica de pedidos: Enfoque para
determinar cundo y cunto ordenar un
artculo.
- Revisin peridica. (pedir cada semana o
cada mes)

- Revisin continua.(Se colocan nuevos
pedidos y la cantidad de inventario baja
hasta cierto nivel)
14
COSTOS DE UN SISTEMA DE INVENTARIOS
COSTO DE PEDIDO (K).
Costo asociado con el reabastecimiento de un
inventario. Es un costo fijo, independiente del
nmero de unidades pedidas o producidas.
El costo K puede incluir:
* Tiempos de oficina y administrativo.
* Transmitir pedidos por fax.
15
* Cargos del proveedor por procesar y/o entregar el
pedido.
* Llamadas telefnicas.
* Timbres de correo.

EL COSTO DE COMPRA (c).
Costo asociado por cada unidad pedida.
Ejemplo: Una tienda de artculos deportivos pide (Q)
8 raquetas de tenis a un mayorista, con un costo de (c)
$75 cada una.

16
entonces el costo de compra es:

costo total=(costo por unidad)*(nmero de unidades)
CT= C * Q
CT= 75 * 8
= $600

Si hay descuentos por cantidad el costo de compra esta asociado como:
75 * Q, si Q < 20

costo total de compra=
70 * Q, si Q >= 20

17
COSTO DE CONSERVACION (H).
Es un costo por periodo de tiempo por cada
artculo en inventario.
Este costo incluye lo siguiente:
* Costos de almacenamiento: seguro,
requerimientos de manejo especial (refrigeracin),
robo, objetos rotos, etc.
* Costo de obsolescencia tecnolgica, puede
depreciar el valor del inventario.
18
* Costos de oportunidad. Tener el capital
inmvil comprometido en inventario por no
haberse usado o invertido.
Ejemplo: considere un negocio que mantiene
un inventario de 100 remolques, cada uno
con un costo de $20000. Este inventario
cuesta 2 millones. Si se hubiera invertido
este dinero a una tasa de 6% al ao, hubiera
ganado $120000. Estos
$ 120,000 son el costo de oportunidad por ao
del inventario.
19
Los costos totales de almacenamiento
y oportunidad que componen los costos de
conservacin se calculan como una fraccin i del costo
unitario C.
i= Tasa de transferencia, y es la:

Suma de las fracciones de los costos de
almacenamiento y oportunidad

H= (Tasa de transferencia)(costo de la unidad)

H= ( i )( C)

20

COSTO DE DEFICIT (B).
Costo asociado con la no satisfaccin de la demanda.
- Costo explcito. La compaa que no puede
satisfacer el pedido, ofrece al cliente un descuento
sobre la cantidad no surtida.
- Costo implcito. Asociado con la no satisfaccin
del cliente. (no pueda tener su producto a tiempo) ,
prdida de la clientela, afectando pedidos posteriores.

21
Por ejemplo: Una compaa acerera ofrece un descuento
de $500 por cada tonelada de acero que no se tiene y
adems paga otro descuento de $50 por tonelada por
cada semana que se atrase el pedido.

Consecuencia:
- Disminuye las ganancias de la compaia.

22

TIPOS DE MODELOS DE
INVENTARIOS

DETERMINISTICOS. La demanda del artculo por
periodo se conoce con certeza.

Ejemplo: En un proceso de fabricacin automatizada, se
sabe que una mquina inserta precisamente 20 chips
por minuto en un tablero de circuitos integrados.

23
PROBABILISTICOS. La demanda del artculo por
periodo esta sujeta a una cantidad de incertidumbre y
variabilidad.

Ejemplo. En un hospital no se sabe cuntos y qu tipo de
pacientes tendr en la semana, lo que ocasiona una
demanda incierta de los suministros mdicos.
24
MODELOS DETERMINISTICOS
A) Modelo inventarios de cantidad de pedidos
econmicos (EOQ).

- Modelo de cantidad de pedidos econmicos con
descuentos cuantitativos.

- Modelo de inventarios de cantidad de pedidos de
produccin (POQ)

25
MODELO DE INVENTARIOS DE
CANTIDAD DE PEDIDOS
ECONOMICOS (EOQ)
Es un modelo matemtico usado como la base para la
administracin de inventarios en el que la demanda y
el tiempo lder son deterministicos, y el inventario se
reemplaza por lotes al mismo tiempo.
26
CARACTERISTICAS DE (EOQ)
El inventario pertenece a uno y slo un artculo.
El inventario se abastece por lotes en vez de remplazarse
continuamente.
La demanda ocurre a una tasa constante conocida de D unidades por
periodo.
El tiempo gua L es determinstico y se conoce ( L =2 significa que un
pedido colocado hoy, llega al inventario 2 semanas despus).
Los dficits no estn permitidos.
Los pedidos ocurren en una cantidad fija Q ptima cuando

27
el inventario llega a un cierto punto de nuevos pedidos R.

Resumen. Para calcular la poltica de inventarios ptimas se
debe estimar los siguientes datos:
D = la demanda por periodo.
L = el tiempo gua para recibir un pedido
i = la tasa de transferencia por periodo.
K = el costo fijo de colocar un pedido.
C = el costo de compra de pedir cada unidad.
H = (i) (C) = el costo de conservacin por unidad
28
FORMULAS DE EOQ

Nmero promedio de pedidos = D/Q*
Tiempo entre pedidos = Q*/D
Punto de nuevos pedidos R = (D)(L)

) )( (
) )( )( 2 (
*
) )( )( 2 (
*
C i
K D
Q
H
K D
Q
29
Q
L Tiempo (aos)
Nivel de
inventario
R
Punto de
nuevo pedido

Costo total anual:
Costo Total = (costo de pedidos) + (costo de compra) + (costo de
conservacin)

Costo de pedidos = ( costo por pedido ) ( nmero de pedidos).
= ( K ) ( D/Q)

Costo de compra = ( costo por unidad) ( demanda)
= ( C ) ( D )

Costo de conservacin = ( inventario promedio ) ( costo de conservacin por unidad).
= ( Q / 2) ( H )
= ( Q / 2 ) ( i x C )

COSTO TOTAL ANUAL = ( K ) ( D / Q) + ( C ) ( D ) + ( Q ) ( i ) ( C )

31
EJEMPLO
Un hospital suburbano da servicio a una pequea
comunidad. Un suministro usado con frecuencia es la
pelcula de rayos X, que se pide a un proveedor fuera de
la ciudad. Como gerente de suministros, debe
determinar cmo y cundo hacer pedidos para
asegurar que al hospital nunca se le termine este
artculo crtico, y al mismo tiempo, mantener el costo
tan bajo como sea posible.
32
Suponga que el depto de contabilidad del hospital ha
proporcionado la siguiente informacin:
- Un costo fijo de pedidos de $100.
- Un costo de compra de $20 por pelcula sin descuento.
- Una tasa de transferencia de 30% por ao, que refleja el
costo por almacenar la pelcula en un rea especial, as
como el costo de oportunidad del dinero invertido en el
inventario ocioso.
- Una demanda de 1500 pelculas al mes.
- El proveedor se ha comprometido a satisfacer pedidos en 1
semana.
33
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDOS ECONOMICOS CON
DESCUENTOS CUANTITATIVOS
Cuando se dispone de descuentos por cantidad de un
modelo EOQ en forma de distintos costos unitarios
dependiendo del nmero de unidades pedidas, como
lo especifica un intervalo de valores.

34
Clculo de la cantidad ptima de pedidos

1.- Por cada costo unitario C, determine la cantidad de
pedidos en el intervalo asociado. Usando la frmula EOQ.

2.- Por cada intervalo, use el valor de Q calculado para
determinar la mejor cantidad de pedidos, Q, cuyo valor
est dentro del intervalo de acuerdo a las siguientes reglas:

35
a). Si la cantidad de pedidos Q determinada por el modelo
EOQ est por arriba del lmite superior del intervalo
asociado con el costo unitario, entonces el lmite superior
del intervalo es la mejor cantidad de pedidos para este
costo unitario.

b). Si la cantidad de pedidos Q determinada por EOQ est
dentro del intervalo asociado con el costo unitario,
entonces Q es la mejor cantidad de pedidos.

c). Si la cantidad de pedidos Q determinada por el modelo
EOQ est por debajo del lmite inferior del intervalo
asociado con el costo unitario, entonces el lmite inferior
del intervalo es la mejor cantidad de pedidos.

36
Resumen:

lmite superior si Q > lmite superior

Q = Q si Q est en el intervalo

lmite inferior si Q < lmite inferior

37
3. Por cada intervalo, use la mejor cantidad de pedidos
calculada en el paso 2 junto con el costo unitario asociado
para determinar el costo total por periodo usando la
frmula.

CT= (K)(D/Q) + (C)(D) + ( Q)(i)(C)

4.- Identifique la cantidad de pedidos Q, que incurre en el
mnimo costo total.
5.- Usando el valor de Q, calcule el nmero promedio de
pedidos y el punto de nuevos pedidos R.
38
MODELO DE INVENTARIOS DE CANTIDAD DE PEDIDOS DE
PRODUCCION (POQ).
Modelo utilizado cuando un fabricante mantiene en
existencias partes para satisfacer la demanda, el inventario
se reabastece continuamente en el tiempo, segn proceda
la produccin.
Para este modelo se necesita determinar lo siguiente:
A).- Cundo emitir un pedido de produccin.
B).- Cuntas unidades del artculo producir.

39
CARACTERISTICAS DE (POQ)
El inventario pertenece a uno y slo un artculo.
La demanda ocurre a una tasa constante conocida de D unidades por
periodo.
El tiempo gua L es determinstico y se conoce. Por ejemplo: L =2
significa que un pedido de produccin una vez colocado requiere 2
semanas de tiempo de organizacin, mecanizacin, etc.; antes de que la
produccin pueda comenzar para reabastecer el inventario.
El pedido se produce a una tasa de produccin conocida P unidades
por periodo.
El costo de producir cada unidad es fijo y no depende del nmero de
unidades producidas.
Los dficits no estn permitidos.

40
Cuando el inventario alcanza un nivel R, se emite un
pedido de produccin de Q* unidades. Los valores para Q*
y R se eligen para obtener un costo total global mnimo,
basndose en los siguientes:
a) Un costo de organizacin de produccin fijo de $ K
por pedido.
b) Un costo de conservacin H por periodo (i x C). C
puede incluir el costo de produccin, el valor de los
materiales usados, los gastos generales, etc.

41
Para determinar la poltica de inventarios se debe conocer
los siguientes datos:
P= la tasa de produccin por periodo
D= la demanda por periodo.
L= el tiempo gua para organizar un pedido.
i= tasa de transferencia.
K= el costo fijo de organizar la corrida de produccin.
C= el valor de cada unidad.
H= costo de conservacin por unidad
42
Para calcular el nmero de pedidos de produccin, el nmero promedio de pedidos por
periodo y el punto de nuevos pedidos R es:

) / ) )(( (
) )( )( 2 (
*
P D P H
K D
Q
43
Nmero promedio de pedidos= D/Q*

(D)(L) T- L >= t
R=
(P-D) (T-L) T- L < t

T= Q*/D
t= Q*/P

T= Tiempo del ciclo de la corrida de
produccin.
t= Tiempo en que deja de producir
44
Costo total mensual.

Costo total mensual = (costo de organizacin mensual)+
( costo de conservacin mensual)

= (K)(D/Q) + (1/2)(P-D)(Q/P)(H)

INVENTARIO MAXIMO
Inventario Mximo: (P-D)(Q/P)

45
El pedido ocurre despus de que se ha terminado la produccin
Inventario
46
Tiempo
(meses)
t T
L
R
Momento del
siguiente pedido
El pedido ocurre antes de que se ha terminado la produccin
Inventario
47
Tiempo
(meses)
t T
L
R
Momento del
siguiente pedido

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