GRUPO LAS EMPRENDEDORAS

CONTENIDO.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
1
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
1. Justificacin y Resumen del proyecto productivo.
a. Titulo del proyecto? (debe ser claro y conciso, mximo 15 palabras).
b. Por qu realiar este proyecto producti!o y, porque no otro?
c. " quienes !an diri#idas las acciones del proyecto producti!o?
d. $unto costar el proyecto producti!o?
2. O!etivos y metas.
a. Para que o que %ines persi#ue el proyecto producti!o?
". #n$lisis de %ercado.
a. $aracter&sticas del mercado en que se o%recer el producto o ser!icio que
describe el proyecto producti!o' o%erta y demanda, competencia, productos y(o
ser!icios sustitutos o complementarios.
. "nlisis )*+" del producto o ser!icio ()ortaleas, *portunidades, +ebilidades
y "menaas).
c. +escripci,n y anlisis de los ser!icios, productos y subproductos (normati!idad
comercial' presentaci,n, empaque, embala-e. naturalea, calidad, atributos y
necesidades que satis%ace) que se o%recern de acuerdo al #iro del proyecto.
d. /strate#ia de comercialiaci,n'
i. Plaa y(o mercado (centro de !enta) y estructura de precios.
ii. Pol&ticas de !enta, distribuci,n y de promoci,n de los productos y
subproductos o ser!icios.
iii. $anales de comercialiaci,n' distribuci,n y !enta.
i!. 0nte#raci,n a la cadena producti!a.
e. $artas de intenci,n de compra1!enta de los productos y subproductos o
ser!icios que describe el proyecto ("nexo).
f. $otiaciones de lo que piensa adquirir con los recursos del pro#rama ("nexo).
&. In'enier(a del )royecto.
a. *ocali+acin, +escripci,n de la ubicaci,n %&sica donde se desarrollara el
proyecto (croquis detallado), colindancias, no #u&a ro-i, ni mapas ba-ados de
0nternet. /-. /n donde se realiaran las acciones?
. )roduccin o servicio actual re'ional (uso a#ropecuario del suelo en la re#i,n,
productos y(o ser!icios existentes).
c. Especificaciones re-ueridas para el desarrollo del proyecto, 2ecursos
naturales apro!ec3ables, clima, topo#ra%&a, eda%ol,#icos, ser!icios, rutas de
acceso y requeridas de acuerdo al #iro del proyecto ("#r&cola, Pecuario,
"#roindustrial, /coturismo 2ural, Pesquero, "cu&cola, )orestal, $omercial y
"rtesanal, etc.).
d. .ituacin financiera actual, si no 3an sido bene%iciados (as) por otro o el
mismo pro#rama y crediticia (bancos).
e. )erspectivas sin el proyecto. 4ituaci,n actual del #rupo antes de recibir el
apoyo. /-. 5uin lo representa? 6 +,nde estn ubicados como or#aniaci,n?
f. Descripcin t/cnica del proyecto.
i. $omponentes del proyecto (in%raestructura, terrenos, mano de obra,
materiales, equipos y otros).
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
2
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
ii. 7ariedades, raas, tipo de comercio o ser!icio, de acuerdo al #iro del
proyecto.
iii. Proceso producti!o y(o ser!icios' !olumen, rendimientos, calendariaci,n de
las acti!idades y mantenimiento de acuerdo al #iro 84elecci,n, !ariedad
(a#r&cola), transplante, poda (a#r&cola, %orestal), alimentaci,n, dinmica del
3ato (pecuario), desparasitaci,n, control de en%ermedades, almacena-e,
compra1!enta de bienes o productos manu%acturados (ser!icios),
transporte9. crono#rama de in!ersiones. tecnolo#&as a emplear. /-. 5ue
acti!idades sustanti!as se !an a realiar? $,mo se !an a 3acer las acciones
del proyecto y cuales son los procedimientos? quienes !an 3acer las
acciones? $undo las !an 3acer?
i!. Pro#rama de traba-o para la instalaci,n, puesta en marc3a y operaci,n del
proyecto.
!. Pro#ramas de uso y(o abasto de materias primas e insumos para la
producci,n.
!i. Pro#ramas de e-ecuci,n', administrati!os (ni!el de di!isi,n del traba-o y
salarios requeridos, or#ani#rama de la empresa).
!ii. Pro#rama de capacitaci,n y asistencia tcnica.
!iii. Proyecci,n de los posibles ries#os que pueden presentarse en el proyecto y
como acciones para sol!entarlos (%actores climticos, eda%ol,#icos,
%inancieros, econ,micos, etc.).
ix. 0mpacto ambiental (a#ua, suelo, %lora, %auna y aire) y acciones para miti#ar
el impacto (re%orestaci,n, conser!aci,n de a#uas y suelo, preser!aci,n de la
biodi!ersidad, etc.).
x. 0mpacto social y econ,mico (len#ua, crecimiento econ,mico, empleo, salud,
desarrollo re#ional, educaci,n, reli#i,n, alimentaci,n, participaci,n social,
etc.).
'. $umplimiento de :ormas )itosanitarias y ;oosanitarias, Tcnicas, "mbientales
u otras, de acuerdo al #iro.
0. #n$lisis 1inanciero.
a. Presupuestos y pro#ramas de in!ersi,n.
i. Presupuesto de in!ersi,n' di%erenciar aportaci,n del pro#rama y socios.
ii. Presupuesto de rein!ersi,n.
iii. Presupuesto de costos totales de producci,n.
. Proyecci,n %inanciera a cinco a<os'
i. /stado de resultados.
ii. )lu-o de e%ecti!o.
iii. =alance #eneral.
i!. Pro#rama de !entas (in#resos).
!. $ostos' %i-os, !ariables, %i-os totales, !ariables totales.
!i. Punto de equilibrio en el porcenta-e de !entas.
c. "nlisis de los estados %inancieros'
i. Periodo de recuperaci,n del capital.
ii. 2ein!ersi,n de capital.
iii. 2eparto de utilidad.
d. "nlisis de rentabilidad.
i. T2/>" (Tasa de 2entabilidad >&nima "ceptada).
ii. 7": (7alor "ctual :eto).
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
3
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
iii. T02 (Tasa 0nterna de 2etorno).
i!. 2elaci,n =ene%icio ( $osto.
?. Carta de factiilidad del proyecto (tcnico).
2. Conclusiones y recomendaciones.
@. Revisin ilio'raf(a acerca del 'iro del proyecto a desarrollar (culti!o, #anado,
ser!icio, etc.)
3. #ne4os del )royecto )roductivo.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
4
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
Relacin de los integrantes del grupo.
No.
Socia
1. Nombre 2. CURP
3. Fecha de
Nacimiento
4. scolaridad !. stado ci"il
1# $%&'F(N$ )&R$'S PR* )&P$!3+111),CRR%+! 11-+1-1.!3
2# S('/($ 0$RC($ /'$*1U* 0$/S231124),CR''++ 24-11-1.23
3#
$N0'(C$ )$R($ 3RN$N%*
)&R$'S
3)$44+32.),CRRN+1 2.-+3-1.44
4#
%5S( %' C$R)N 3RN$N%*
)&R$'S
3)%46+6+4),CRR5+. +4-+6-1.46
!# CC('($ 3RN$N%* )&R$'S 3)C42+23+ 3+-+2-1.42
6#
)$R($ CR(S,(N$ 7(C&,NC$,'
0$RC($
7(0C44+212),CCRR+6 12-+2-1.44
4# )$R(8' % '$ CRU* 3RN$N%* CU3)2!+.1+),CRRR+! 1+-+.-1.2!
2# )$R($ 0$RC($ 3RN$N%* 0$3)42+622),CRR+4 2.-+6-1.42
1.5 Justificacin y Resumen del proyecto productivo.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
5
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
Con la autorizacin de los recursos para la ejecucin del proyecto de Desarrollo de
una Cocina Econmica sern beneficiadas 8 mujeres y sus familias, indirectamente
a proveedores de materia primas de la comunidad de Ranchera !ocoal !. ".
perteneciente al n#cleo a$rario Ej. %os& '. (smitia del municipio de Centro,
crendose empleos permanentes para los socios y familias.
)a comunidad cuenta con los servicios bsicos tales como a$ua potable, ener$a
el&ctrica, tel&fono y carretera pavimentada *ue comunica el ejido %os& '. (smitia a
la Capital del estado.
Con referente a servicios educativos cuenta con una escuela primaria, un escuela
preescolares, una escuela secundaria.
)a Comunidad con $ran movilidad de personas es propicio para desarrollar la venta
de comidas, antojitos y otros tipos de alimentos preparados, *ue ademas se ha
convertido como necesidad para los *ue trabajan en la capital del estado, ya *ue
hay momentos en *ue no pueden cocinar y tambi&n a las personas *ue cuentan con
al$#n ne$ocio en la zona tienen la necesidad de ad*uirir esos alimentos preparados.
El $rupo esta formado por mujeres ind$enas, inte$rado en un $rupo de trabajo de +
personas con fecha del mes de abril., su objetivo principal es trabajar en colectivo y
solicitan el apoyo del pro$rama ,R-./"(' 0118 para la ad*uisicin de e*uipos de
cocina y herramientas de trabajo, sumando un monto total de 2 301,111.11,
incluyendo la instalacin
a.5 6Titulo del proyecto7
stablecimiento de una Cocina conmica
.5 6)or -u/ reali+ar este proyecto productivo y por-ue no otro7
"e$#n la informacin proporcionada por el $rupo ellos tiene e4periencia en la venta
de comidas preparadas, solo *ue no cuentan con suficiente capital y e*uipos para
abastecer de servicio a los clientes, al i$ual cabe mencionar *ue ellos vienen
trabajando desde hace 5 a6os, contando con local propio, por tal razn deciden
continuar con esta actividad para autoemplearse y lo$rar mejorar el in$reso familiar.
c.5 6# -uienes van diri'idas las acciones del proyecto productivo7
El servio esta diri$ido a las personas de la comunidad, empleados de las escuelas
aleda6as, personas *ue cuenta con al$#n ne$ocio en la villa y empleados del
$obierno *ue cotidianamente se trasladan en la localidad.
( los socios del $rupo con sus familias y las personas *ue habitan en la comunidad
donde se desarrollara el proyecto, a trav&s de la contratacin de la mano de obra
para llevar acabo el proyecto.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
6
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
d.5 6Cu$nto costar$ el proyecto productivo7
RSU)N % (N/RS(&NS
C&NCP,&S ()P&R,
$P&R,$C(&N
&R0$N(*$C(9N PR&)US$0 2++2 &,R&S
7nversin 8ija 2 398,38+.11 2 91,111.11 2 301,111.11 2 :
7nversin Diferida 2 38,111.11 2 : 2 38,111.11 2 :
Capital de trabajo 2 9,111.11 2 9,111.11 2 :

,otal : 14+;124.++ : 44;+++.++ : 132;+++.++ : <
Porcenta=es 1++> 26> 44> +>
2.5 O!etivos y metas.
8enerales.
Establecer una empresa social *ue a trav&s de los in$resos lo$ren derramar
una economa a la comunidad, as lo$rar la $eneracin de fuentes de empleo
para la comunidad.
Espec(ficos.
-frecer comidas econmicas de acuerdo a la necesidad del consumidor.
"atisfacer la demanda de los consumidores.
.ayor diversificacin de comidas y antojitos.
(provechar la e4periencia con *ue cuentan los inte$rantes
%etas.
;ender mensualmente la cantidad de 8 mil platillos.
.ejorar la calidad de los alimentos de acuerdo a la necesidad de los
consumidores.
(mpliacin del local a mediano plazo.
Elevar el nivel socio:econmico del $rupo y las familias.
a.5 6)ara -ue o -ue fines persi'ue el proyecto productivo7
'enerar empleos permanentes para el $rupo y sus familias as como la comunidad,
ya *ue son personas de escasos recursos y con ello evitar la emi$racin de los hijos
de los socios del $rupo.
".5 #n$lisis de %ercado.
a. Caracter(sticas del mercado en -ue se ofrecer$ el producto o servicio -ue descrie el
proyecto productivo, oferta y demanda9 competencia9 productos y:o servicios sustitutos o
complementarios.
El mercado de la cocina econmica tiene perspectivas econmicas, se han hecho
estudios indican *ue es un ne$ocio *ue puede $enerar in$resos en beneficio de
participantes. En la localidad donde se desarrollara el proyecto e4isten otros
ne$ocios similares, mas sin embar$o no cumple con las necesidades *ue re*uiere
los consumidores< el $rupo solicitante tiene el objetivo desarrollar este proyecto de
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
7
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
acuerdo a las necesidades *ue e4i$en los consumidores y permitir sobresalir con
sus competidores.
Determinacin de la Oferta y la Demanda del producto final ;ienes o servicios<
;preferencias del consumidor<.
En el rea de influencia e4iste demanda para la puesta en marcha de este ne$ocio
planteado las mujeres inte$rantes del $rupo )as Emprendedoras, e4isten otros
ne$ocios *ue se dedican a la venta de los productos sin embar$o la demanda es
insatisfecha ya *ue no e4iste la capacidad para cubrir, tambi&n cabe mencionar *ue
la demanda es continuo ya *ue los consumidores con frecuencia buscan este tipo de
alimento
#n$lisis de precios ;local9 medio rural9 estacional e internacional<.
El costo de los alimentos por platillo va entre 2 38.11 a 2 0=.11, *ue a continuacin
se indica en el si$uiente cuadro.
Comida corrida:::::::::::::::::::::::::2 38.11
Comida econmica::::::::::::::::::::2 00.11
Comida especial::::::::::::::::::::::::2 0=.11
. #n$lisis 1OD# del producto o servicio ;1ortale+as9 Oportunidades9 Deilidades y
#mena+as<.
Dia'nstico interno.
1ortale+as,
Cuenta con el local para la ejecucin del proyecto.
Cuenta con e4periencia en cocina y preparacin de comida.
>uenas vas de comunicacin y tel&fonos, etc.
E4iste disposicin para la superacin de su situacin actual.
Disponibilidad de la mano de obra de los socios y familiar.
Deilidades,
8alta de recursos econmicos para el financiamiento.
8alta mayor asesora en los servicios de $astronoma.
,oca capacidad para cubrir la demanda.
,oco conocimiento sobre control sanitario
Dia'nstico e4terno.
Oportunidades.
/bicacin estrat&$ico para el ne$ocio.
/so adecuado de los apoyos
(cceso a capacitacin y asesora.
-r$anizacin colectivo para el trabajo
#mena+as
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
8
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
(ltos costos de los e*uipos y utensilios.
Competencia por el mercado en el futuro.
(ltos costos de la materia prima
#n$lisis de la matri+ 1OD# con ase en la situacin detectada
+escriba bre!emente en el recuadro correspondiente la estrate#ia que considere
pertinente como resultado del anlisis (por lo menos deber existir una estrate#ia, la cual
se anotar en el cuadrante que le corresponda).
)$,R(* F&%$
%8('(%$%S F&R,$'*$S
#
%
E
N
#
=
#
.
>Estrate'ias de sorevivencia?
(reducir debilidades para eludir o
contrarrestar amenaas)
7mplementacin de capacitacin
y asesora en la preparacin de
los alimentos.
>Estrate'ias defensiva?
(apro!ec3ar %ortaleas para eludir o
contrarrestar amenaas)
Aeneraci,n y me-oramiento de las
econom&as de los inte#rantes del
#rupo y sus %amilias.
E
N
T
O
R
N
O
#
C
T
@
#
*
A
1
@
T
@
R
O
O
)
O
R
T
@
N
I
D
#
D
E
.
>Estrate'ias adaptativas?
(reducir debilidades para apro!ec3ar
oportunidades)
Compra de insumos y materia
prima al por mayoreo
>Estrate'ias ofensivas?
(usar %ortaleas para apro!ec3ar
oportunidades)
(provechamiento de los apoyos
$ubernamentales e
infraestructura e4istente.
S(,U$C(9N (N,RN$ 5 PRSN,
)lan estrat/'ico,
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
9
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
-r$anizacin adecuada en la operacin del proyecto
Consolidacin del $rupo de productores, para el acceso financiamientos
p#blicos y privados.
0mplementaci,n de talleres de capacitaci,n y asear&a tcnica
c. Descripcin y an$lisis de los servicios9 productos y suproductos ;normatividad
comercial, presentacin9 empa-ue9 emala!eB naturale+a9 calidad9 atriutos y necesidades
-ue satisface< -ue se ofrecer$n de acuerdo al 'iro del proyecto.
)a venta de alimentos ?comida corrida@ en esta microempresa son alimentos *ue
cumple con hi$iene, elaborado con insumos frescos y buena calidad de acuerdo las
normas de la "ecretaria de "alud y ser ofrecido comida en diferentes tipos en
presentacin de platillos *ue tendrn un costo *ue va de 38.11 pesos a 0=.11 pesos
de a cuerdo al $usto del consumidor.
Auestro producto satisface la alimentacin de los consumidores mediante el
consumo de diferentes tipos de comida de la re$in.

d. Estrate'ia de comerciali+acin.
El proyecto atender de forma directa a los clientes, donde acuden al ne$ocio para
el consumo de los alimentos.
i. )la+a y:o mercado ;centro de venta< y estructura de precios.
El centro de venta ser en la comunidad donde esta ubicado el proyecto y
consumidores *ue se encuentran en comunidades aleda6as.
El precio estar basado en los costos de produccin del proyecto pero tambi&n a los
precios *ue ri$en el mercado ser el valor *ue se re$ir de acuerdo al dia$nstico,
niveles esperados, polticas de precios, comisiones, descuentos y mr$enes de
utilidad.
)la+a.
El servicio *ue se ofrecer ser para la comunidad y consumidores de otras
comunidades cercanas
Estos son al$unos de los precios *ue ellos manejan
Comida corrida 2 38.11
Comida econmica 2 00.11
Comida especial 2 0=.11
ii. )ol(ticas de venta9 distriucin y de promocin de los productos y suproductos o
servicios.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
10
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
)ol(ticas de venta.
)as ventas estar de acuerdo a la oferta y la demanda de la re$in con el objetivo de
atraer la mayor cantidad de consumidores, por el momento los consumidores
acuden al establecimiento para el consumo y a futuro podr utilizare ventas a
domicilio
Canales de comerciali+acin, distriucin y venta.
:o aplica
iii. Inte'racin a la cadena productiva.
:o aplica
e. Cartas de intencin de compra5venta de los productos y suproductos o servicios -ue
descrie el proyecto ;#ne4o<.
f. Coti+aciones de lo -ue piensa ad-uirir con los recursos del pro'rama ;#ne4o<.
&.5 In'enier(a del )royecto.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
11
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
a. *ocali+acin, +escripci,n de la ubicaci,n %&sica donde se desarrollara el proyecto (croquis
detallado), colindancias, no #u&a ro-a, ni mapas ba-ados de 0nternet. /-. /n donde se realiaran
las acciones?
El rea donde se desarrollara el proyecto cuenta con todas las condiciones
necesarias para su desarrollo, luz, a$ua, carreteras de acceso, tel&fono, escuelas,
clnica comunitaria, etc. El proyecto se encuentra localizado a B5 Cilmetros de la
capital del Estado.
. )roduccin o servicio actual re'ional (uso a#ropecuario del suelo en la re#i,n, productos y(o
ser!icios existentes).
)as tierras se encuentran cultivadas con maz, pastizales, pe*ue6os huertos
hortcola, cabe mencionar la siembra de estos cultivos no se realiza todo el a6o
debido a las inundaciones *ue sufre esta zona.
Es por ello se buscan alternativas, a fin de inte$rar un proceso productivo ms
eficiente y sustentable *ue lleve a aprovechar todos los recursos naturales
disponibles, orientando los pro$ramas de desarrollo rural mediante proyectos de
inversin y la mezcla de recursos, aprovechando la e4periencia de las propias
productoras *ue les permita abatir la pobreza y fomentar la capacidad productiva a
trav&s de $rupos or$anizados, al mismo tiempo diversificando las actividades mas
rentables.
c.5 Especificaciones re-ueridas para el desarrollo del proyecto, Recursos naturales
aprovecCales9 clima9 topo'raf(a9 edafol'icos9 servicios9 rutas de acceso y re-ueridas de
acuerdo al 'iro del proyecto ;.ervicio de Computo e Internet9 etc.<.
,ara el desarrollo del proyecto se re*uiere del financiamiento para ad*uirir los
e*uipos de cocina y utensilios, ellos cuentan con la infraestructura re*uerida para la
el desarrollo de la cocina econmica.
Cuenta con servicios de ener$a el&ctrica, transporte p#blico, Centros Educativos
,rimaria, secundaria y Cole$io de >achilleres, adems e4iste servicios de 7nternet.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
Ra. )edell?n (. )adero
3ra. Secc.
/illa
,amulte de
las Sabanas
Ra. )edell?n (. )adero
4ta. Secc.
Ra. @olochero 2da.
Secc.
Dm. 31
Frontera
/illahermosa
ntrada a
@olochero
D.. 31.B
Carr. 8rontera :;illahermosa
R(. !-C-()
12
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
,ara la localizacin interna del proyecto, se tom en cuenta las vas de
comunicacin con *ue cuenta la comunidad como sonE Carreteras de acceso al lu$ar
del proyecto, tel&fonos p#blicos, proveedores, clientes potenciales, etc. adems se
tom en cuenta *ue de acuerdo a las re$las de operacin son prioritarias al ser
mujeres ind$enas chontales.
(l$unas caractersticas del sitio para ubicar el proyecto.
Disponibilidad de las vas de comunicacin.
Disponibilidad de mano de obra.
Disponibilidad de ,roveedores.
/na creciente Clientela o consumidor
Clima.
El clima clido:h#medo con abundantes lluvias en verano, r&$imen normal de calor
con cambios t&rmicos en los meses de diciembre y enero< se aprecia una
temperatura media anual de BB.=FC, siendo la m4ima media mensual en mayo con
0G.8FC, y la mnima media mensual en diciembre y enero con 00.8FC.
El r&$imen de precipitaciones se caracteriza por un total de caida de a$ua de 0,0B+
mm anuales con un promedio m4ima mensual de B11 mm en el mes de septiembre
y una mnima mensual de 51 mm en el mes de abril.
)as mayores velocidades del viento se concentran en los meses de octubre y
noviembre con velocidades *ue alcanzan los B1 CmHh. presentandose en el mes de
noviembre y diciembre, los menores con velocidades de 38 CmHh. en los meses de
junio.
d.5 .ituacin financiera actual, si no 3an sido bene%iciados (as) por otro o el mismo pro#rama y
crediticia (bancos).
)as productoras *ue forman este $rupo nunca han recibido al$#n beneficio de este
pro$rama, por lo *ue tienen mucho inter&s en poder in$resar a este pro$rama y
bajar los recursos para echar andar el proyecto *ue les he muy redituable, ya *ue
tienen e4periencia en esta actividad.
,or lo *ue se plantea ellos esperan tener un in$reso *ue les va a permitir vivir mejor
y sobre todo una fuente de apoyo para sus hijos *ue dejarles y con ellos combatir la
emi$racin de muchas personas *ue se van de sus casas por *ue no hay las
fuentes de empleos necesarias para llevar el sustento a sus familias.
e.5 )erspectivas sin el proyecto. .ituacin actual del 'rupo antes de reciir el apoyo. E!.
6Dui/n lo representa7 A 6Dnde est$n uicados como or'ani+acin7
)as productoras *ue forman este $rupo son personas de escasos recursos, pero lo
ms importante es *ue ellas poseen el conocimiento y la practica en el manejo del
proyecto *ue pretenden llevar acabo.
)o *ue ellas esperan con este proyecto son resultados positivos para mejorar el
in$reso familiar, y con ello evitando *ue sus hijos emi$ren a otros lu$ares en busca
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
13
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
de empleo. Ellos se ubican en el municipio de Centro de la localidad de ;illa !amulte
de las "abanas
f.5 Descripcin t/cnica del proyecto.
i. Componentes del proyecto ;infraestructura9 terrenos9 mano de ora9 materiales9 e-uipos y
otros<.
)os solicitantes del proyecto cuentan con el local con una superficie 01 metros
cuadrado disponibles.
,ara el inicio de operacin del proyecto se buscar el subsidio a trav&s de las
instancias Reforma ($raria a trav&s del pro$rama ?,R-./"('@ para las
aportaciones, considerando las caractersticas del $rupo de acuerdo a las re$las de
operacin vi$ente del ,ro$rama es considerado como $rupo ind$ena
!odos ellas han trabajo durante cinco a6os en las actividades de venta de comida
por lo *ue cuentan con e4periencia para la ejecucin del proyecto.
ii. Eariedades9 ra+as9 tipo de comercio o servicio9 de acuerdo al 'iro del proyecto.
Ao aplica variedades ni razas, debido *ue el proyecto *ue se plantea esta enfocado
a una fonda, cocina econmica
iii. )roceso productivo y:o servicios, volumen9 rendimientos9 calendari+acin de las actividades
y mantenimiento de acuerdo al 'iro F.eleccin9 variedad ;a'r(cola<9 transplante9 poda
;a'r(cola9 forestal<9 alimentacin9 din$mica del Cato ;pecuario<9 desparasitacin9 control de
enfermedades9 almacena!e9 compra5venta de ienes o productos manufacturados ;servicios<9
transporteGB crono'rama de inversionesB tecnolo'(as a emplear. E!. 6Due actividades
sustantivas se van a reali+ar7 6Cmo se van a Cacer las acciones del proyecto y cuales son
los procedimientos7 6-uienes van Cacer las acciones7 6Cu$ndo las van Cacer7
/na vez autorizado los recursos se pro$ramaran actividades relevantes tales como
la b#s*ueda de proveedores, acondicionamiento del local, instalacin de los e*uipos
de cocina, mesas de trabajo.
iv. )ro'rama de traa!o para la instalacin9 puesta en marcCa y operacin del proyecto.
.E"E"
CONCE)TO.
/ ) > " . % % ( " - A D
Reunin de inte$racin de $rupo.
B

8ormalizacin del $rupo.
B

Dia$nostico participativo del $rupo.
B

"eleccin del proyecto a desarrollar
B

Elaboracin del proyecto.
B B

!ramite del proyecto.
B

'estin del proyecto.

I I I
(portacin de los socios.

I
G.: >usca y "eleccin de proveedores.

I
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
14
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
"e$uimiento del proceso de inversin.

I I
(cuerdos comerciales.

I I
Capacitacin y asesora !&cnica para el
arran*ue del proyecto.

I I
v. )ro'ramas de uso y:o aasto de materias primas e insumos para la produccin.
El abasto de insumos y materia prima ser conforme se re*uiera o el momento *ue
e4iste al$una necesidad.
)os principales proveedores de los insumos se encuentran en la capital del estado,
;illahermosa o el municipio de Centro, lo *ue es la central de abasto
vi. )ro'ramas de e!ecucin, administrativos ;nivel de divisin del traa!o y salarios
re-ueridos9 or'ani'rama de la empresa<.
El $rupo las Emprendedoras de la comunidad de !ocoal !. ". del municipio de
Centro, !abasco, se encuentran inte$rados con + personas del se4o femenino
dedicados principalmente a labores del ho$ar y venta de comidas, con este proyecto
ser una alternativa para las mujeres, obteniendo con esta actividad in$resos para
mejorar la economa familiar.
Or'ani'rama de la empresa.
'EREA!E J C(%ER(
(RE( DE C-C7A( (RE( DE C-.,R("
.E"ER("
)a m4ima autoridad de la sociedad es la asamblea $eneral de socios, el Kurum
le$al para la toma de los acuerdos sern en asamblea con mayora del 51L ms 3
de los socios.
Conse!o Directivo
Presidente $. "dol%ina >orales Pre
4ecretario $. 4il!ia Aarc&a 7elsque
Tesorero $. "n#lica >aria Cernnde >orales
El presidente debe de ser un verdadero lder productivo *ue sepa motivar a los
socios en todo tipo de actividad *ue se realizan en el $rupo, buena actitud,
compromiso, manejo de personal, etc.
En ausencia del presidente el secretario debe de estar conciente de *ue en el recae
la obli$acin y responsabilidad de informar los avances de todo tipo, cuando as lo
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
15
.
ASAMBLEA
GENERAL
SECRETARIO
PRESIDENTE
TESORERO
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
re*uieran los socios. Ja *ue la informacin en tiempo y forma siempre es importante
para la toma de decisiones.
El tesorero es la persona en el cual recae la responsabilidad financiera y econmica
de la empresa, su perfil debe de ser una persona confiable, honesta y capacitada
para poder llevar la administracin de la empresa o $rupo.
El !esorero debe ser una persona honesta, responsable ya *ue en el recae el &4ito
yHo el fracaso de una empresa rural por solapar una mala administracin de sus
diri$entes.
)os diri$entes deben tener la capacidad para contribuir y mejorar el conocimiento
acerca del pro$rama y la responsabilidad de cada uno de los socios para alcanzar
coordinacin y cooperacin necesaria.
(dems son personas *ue van en busca del &4ito iniciando con lo actualmente
cuentan y actividad preponderante, son intuitivos, in$eniosos, con ima$inacin,
poseen vi$or, ener$a, son muy trabajadores, tienen perseverancia, fluidez de
dilo$o, diplomacia.
)roceso de or'ani+acin.
En la Ranchera !ocoal !amulte de las "abanas perteneciente al n#cleo a$rario
Ejido %ose '. (smitia del .unicipio de Centro del Estado de !abasco. "iendo las
31EB1 horas del da 19 de (bril del 0118, reunidas las mujeres participantes, con
domicilio en el Ejido %os& (smitia. "e llev a cabo la constitucin del $rupo de
nombre )as Emprendedoras, con el inter&s de unirse voluntariamente y por
confianza entre ellas mismas, para participar en actividades productivas con apoyo
del pro$rama de la mujer en el sector a$rario ?,R-./"(' 0118@.
Con este fin, el $rupo procedi a ele$ir democrticamente a la Presidenta;
Secretaria A ,esorera
Contratar yHo comprometer la asistencia t&cnica de profesionistas yHo centros
educativos, despachos e instituciones p#blicas o privadas para el lo$ro de los
objetivos y las metas del proyecto productivo para el *ue solicitan recursos del
,R-./"(' 0118 as como presentar la carta compromiso de asistencia t&cnica al
momento de la recepcin del apoyo del pro$rama.
Elaborar el re$lamento interno del $rupo y entre$arlo al momento de solicitar el
apoyo del ,R-./"('.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
16
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
Cumplir con el buen uso de los recursos, se$#n lo marcan las re$las de operacin y
el manual de operacin 0118
(ceptar las visitas de se$uimiento y evaluacin por parte de la "ecretara de la
Reforma ($raria yHo de otras instancias facultadas para ello.
Ao habiendo otro asunto *ue tratar, se dio por concluida la reunin, siendo las 30EB1
horas del da se6alado al inicio de &sta, firmando para constancia las asistentes a la
misma.
)a divisin del trabajo ser de acuerdo alas habilidades *ue posean cada uno de los
socios del $rupo.
3.: Encar$ada de (dministracin.
0.: Encar$ada de Cocina.
B.: Encar$ada de )impieza.
9.: Encar$ada de Compras.
"e contempla + jornales a la semana de los cuales el salario va hacer de 311 pesos
y para *ue todos los socios ten$an participacin dentro del proyecto, van a manejar
una calendarizacin de trabajar para cada uno de los socios ten$a participacin. .
vii. )ro'rama de capacitacin y asistencia t/cnica.
El pro$rama de capacitacin y asistencia se contempla por *ue es la parte
fundamental del proyecto, ya *ue sin ella las productoras o socias del $rupo no van
a tener las herramientas para su desarrollo.
3.: ,reparacin de los alimentos
=.: Mi$iene de los alimentos y normas de la " de ".
+.: "e$uimiento del proceso de inversin.
8.: (cuerdos comerciales.
G.: Capacitacin para el arran*ue del proyecto.
!iii. )royeccin de los posiles ries'os -ue pueden presentarse en el proyecto y como acciones
para solventarlos ;factores clim$ticos9 edafol'icos9 financieros9 econmicos9 etc.).
1actores de ries'o 8rado de ries'o #lternativas
0nundacion
es
=a-o
D"se#urar los equipos.
/ner#&a /lctrica
=a-o
Aesti,n ante la $omisi,n ). de /lectricidad.
"spectos or#aniati!os =a-o
D/stablecer 2esponsabilidades entre los
socios y $apacitaci,n y concientiaci,n de
los socios.
i4. Impacto amiental ;a'ua9 suelo9 flora9 fauna y aire< y acciones para miti'ar el impacto
;reforestacin9 conservacin de a'uas y suelo9 preservacin de la iodiversidad9 etc.<.
El servicio de cocina econmica no $enera nin$#n deterioro ambiental, para
este caso no es necesario cubrir normas ambientales, pero es necesario
cuidar los residuos de comida y no descuidar su manejo.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
17
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
4. Impacto social y econmico ;len'ua9 crecimiento econmico9 empleo9 salud9 desarrollo
re'ional9 educacin9 reli'in9 alimentacin9 participacin social9 etc.<.
El impacto *ue va a traer consi$o el proyecto es positivo ya *ue $enerara mas
empleo, para los inte$rantes de la actividad $anadera y la comunidad para *ue
ten$an un mejor nivel de vida
)roductividad, El nivel de productividad de este proyecto esta ase$urado ya *ue se
manejan los mr$enes mnimos de produccin y se contar con asistencia t&cnica y
asesora.
E-uidad' Cada uno de sus socios ten$a obli$aciones y derechos de acuerdo a su
nivel de participacin en la empresa y en la produccin.
#uto'estin, El m4imo r$ano de direccin ser la asamblea de socios la cual
pu$nara por el respeto de sus decisiones, para enfrentar cual*uier tipo de
problemas. (dems de $estionar todo tipo de apoyos y cr&ditos en beneficio de sus
asociados.
'.5 Cumplimiento de Normas 1itosanitarias y =oosanitarias9 T/cnicas9 #mientales u otras
de acuerdo al 'iro.
Ao (plica
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
18
.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
0.5 #n$lisis 1inanciero.
a. )resupuestos y pro'ramas de inversin.
4i. )resupuesto de inversin, diferenciar aportacin del pro'rama y socios.
4ii. )resupuesto de reinversin.
4iii. )resupuesto de costos totales de produccin.
. )royeccin financiera a cinco aHos,
4iv. Estado de resultados.
4v. 1lu!o de efectivo.
4vi. Ialance 'eneral.
4vii. )ro'rama de ventas ;in'resos<.
4viii. Costos, fi!os9 variales9 fi!os totales9 variales totales.
4i4. )unto de e-uilirio en el porcenta!e de ventas.
c. #n$lisis de los estados financieros,
44. )eriodo de recuperacin del capital.
44i. Reinversin de capital.
44ii. Reparto de utilidad.
d. #n$lisis de rentailidad.
44iii. TRE%# ;Tasa de Rentailidad %(nima #ceptada<.
44iv. E#N ;Ealor #ctual Neto<.
44v. TIR ;Tasa Interna de Retorno<.
44vi. Relacin Ieneficio : Costo.
J.5 Carta de factiilidad del proyecto ;t/cnico<.
2.5 Conclusiones y recomendaciones.
K.5 Revisin ilio'raf(a acerca del 'iro del proyecto a desarrollar ;cultivo9 'anado9
servicio9 etc.<
3.5 #ne4os del )royecto )roductivo.
GRUPO LAS EMPRENDEDORAS
19
.