Magster en Gestin Sustentable de Destinos y Proyectos Tursticos 2014 Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado INTRODUCCIN El turismo es una de las actividades econmicas de mayor y ms rpido crecimiento tanto a nivel mundial como en el caso especfico de nuestro pas. Esta situacin se viene observando desde hace al menos 4 dcadas y las proyecciones realizadas por los organismos nacionales e internacionales pertinentes indican que esta tendencia se mantendr, e incluso se profundizar durante el presente siglo. Este eplosivo crecimiento requiere y requerir de manera creciente de un me!or conocimiento de los impactos sociales, culturales, econmicos y ambientales que el turismo puede generar sobre los territorios y las personas a las que involucra directa o indirectamente en su proceso de desarrollo. Esto es particularmente importante para el caso de las nuevas formas de turismo que tienen como principio fundamental el uso sustentable de los recursos naturales y culturales, lo que sin embargo no debe hacer olvidar que el turismo es en primer lugar, una actividad econmica, la que como tal debe ser rentable, es decir sustentable desde el punto de vista econmico. Es por ello que empresarios privados e instituciones estatales han comenzado a solicitar cada vez con mayor frecuencia asesoras para el desarrollo de sus proyectos tursticos, en particular aquellos que estn incursionado en formas de turismo menos masivas que las tradicionales de "sol y playa#, pero ms eigentes en cuanto a la calidad del servicio y al uso responsable del medio ambiente como son el ecoturismo, el agroturismo y el turismo de aventuras, entre otros. $ctualmente en %hile y &atinoamrica son escasos los profesionales del turismo que cuentan con los conocimientos y el mane!o de las herramientas de planificacin y gestin necesarias para impulsar el desarrollo sustentable de destinos y proyectos tursticos, p'blicos o privados. Es por ello que se requiere fortalecer a nivel de post grado a los profesionales del turismo, en particular en materias de gestin de proyectos y de destinos (territorios) tursticos que corresponden a los espacios en los que stos se realizan, para lo cual es indispensable conocer y mane!ar en profundidad las caractersticas y el rol estratgico que !uegan para el buen funcionamiento de aquellos, los denominados productos tursticos, razn por la cual sern estos * temas los que se abordarn en el presente +agster en ,estin -ustentable de .estinos y /royectos 0ursticos. OBJETIVOS Objetivo General 1ormar profesionales con competencias para emprender de manera sustentable y estratgica la gestin de destinos y la formulacin de proyectos tursticos de diferentes escalas territoriales, tanto desde la perspectiva del sector privado como la del sector p'blico. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado Objetivos Especicos .esarrollar en los alumnos su capacidad de anlisis del turismo y de abordar desde una perspectiva sistmica, innovadora y estratgica, los problemas y desafos que se le presenten en este campo. Entregar a los alumnos conceptos y herramientas fundamentales para la gestin sustentable de destinos tursticos de diferentes escalas territoriales. 2ue los alumnos adquieran los conocimientos y herramientas claves para la formulacin y gestin sustentable de proyectos tursticos privados y p'blicos 2ue los alumnos conozcan y mane!en metodologas y herramientas estratgicas para la creacin y operacin comercial de productos tursticos. !ER"I# DE EGRESO El egresado del +agster en ,estin -ustentable de .estinos y /royectos 0ursticos ser capaz de identificar y resolver problemas prcticos propios de la gestin de destinos, y proyectos y del dise3o de productos tursticos, ello con una perspectiva estratgica e innovadora para lo que contar con los conocimientos, tcnicas y herramientas que habr recibido de manera terico 4 prctica en las diferentes asignaturas que contempla la malla del citado magster. Especficamente el alumno egresado de ste ser capaz de5 $plicar los principios de la sustentabilidad a diferentes situaciones del turismo e identificar sus interrelaciones con otras actividades econmicas. +ane!ar y aplicar los conceptos y herramientas de diferentes enfoques de la planificacin aplicndola a la gestin de destinos y proyectos tursticos. $plicar mtodos y tcnicas para el traba!o eficiente y eficaz con personas o grupos de personas de comunidades locales involucradas directa o indirectamente en el desarrollo del turismo en los territorios en el que ste se realiza. +ane!ar tcnicas y herramientas para la gestin de impactos (positivos y negativos) y riesgos ambientales generados por el turismo 6ntegrar de manera efectiva en su traba!o las recomendaciones y eigencias de los sistemas de certificacin de calidad en el campo del turismo. .ise3ar productos tursticos sustentables y las tcnicas y herramientas necesarias para mercadearlos y comercializarlos $plicar la teora de las innovaciones al campo del turismo apoyndose en las redes e instrumentos de apoyo, p'blicos y privados, para dise3ar y poner en marcha productos tursticos competitivos. 1ormular proyectos tanto a la escala empresarial como a nivel de destinos tursticos, integrando en ellos el uso de tecnologas sustentables. .ise3ar planes de negocios y de administracin financiera de proyectos tursticos. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado !OSTU#$CIN % $D&ISIN /odrn postular a este programa las personas que cuenten con el ,rado de &icenciatura o 0tulo /rofesional en turismo o disciplinas afines, de al menos 7 semestres de duracin. &os postulantes deben completar el formulario de postulacin que se encuentra disponible en 6nternet y ad!untar los siguientes documentos5 1otocopia de %dula de 6dentidad %ertificado de 8acimiento 1otocopia legalizada del ,rado de &icenciado o 0tulo /rofesional correspondiente. En el caso de alumnos etran!eros estos antecedentes debern estar visados por5 El %nsul %hileno en el pas de origen El +inisterio de 9elaciones Eteriores en %hile &a documentacin completa debe ser entregada al momento de la postulacin. !#$N DE ESTUDIOS El plan de estudios del +agster en ,estin -ustentable de .estinos y /royectos 0ursticos contempla * semestres acadmicos, correspondientes cada uno de ellos a igual n'mero de .iplomados, y un cuarto destinado a la realizacin del -eminario:0aller que permite optar al ,rado de +agster. &as horas presenciales de cada asignatura corresponden a clases tericas y actividades prcticas en aula, en una proporcin aproimada de ;<= y *<= respectivamente. &as horas no presenciales consisten en actividades realizadas autnomamente por los alumnos, seg'n las indicaciones del profesor de la correspondiente asignatura, las que pueden consistir en lecturas obligatorias, traba!os prcticos de investigacin o aplicacin, entre otros. &as horas en terreno corresponden a actividades pedaggicas realizadas por los alumnos ba!o la supervisin de un profesor, que se realizan fuera de la >niversidad, en lugares de la 9egin +etropolitana o regiones vecinas. Estos via!es pueden tener una duracin que va desde medio da hasta ? das y se llevarn a cabo en @iernes yAo -bado en los que no se contemplen actividades presenciales en aula. Es condicin necesaria haber terminado eitosamente los * diplomados que contempla el programa para poder optar al grado de magster, el que se obtendr por medio de la realizacin durante el -eminario de ,rado (4B -emestre), de un proyecto que aborde una situacin real del campo del turismo en el que el alumno aplique los contenidos mas relevantes aprendidos durante la realizacin de los * diplomados que contempla el programa, tarea para la que contarn con apoyo docente durante las CC< horas presenciales y las orientaciones bibliogrficas y metodolgicas que se les har para realizar durante las D< hrs. no presenciales del citado -eminario. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado Estr'ct'ra c'rric'lar &$G(STER EN GESTIN SUSTENT$B#E DE DESTINOS % !RO%ECTOS TUR(STICOS
C)*i+o $si+nat'ras $,o- Se./ 0oras Te)rico- !r1cticas 0oras no !resenciales 0oras !r1cticas Total 0oras Cr2*itos DI!#O&$DO EN GESTIN SUSTENT$B#E DE DESTINOS TUR(STICOS &!T345 .esarrollo -ustentable y 0urismo CAC ?7 CE
44 * &!T346 /lanificacin para la ,estin de .estinos 0ursticos CAC ?7 C7 C< FE 4 &!T347 %omunidades &ocales y 0urismo CAC ?7 CE C< F4 * &!T348 Evaluacin de 6mpactos y +ane!o de 9iesgos $mbientales CAC ?7 CE 44 * &!T343 -istemas de %alidad 0urstica CAC ?7 CE
44 * Totales Diplo.a*o 584 96 64 686 CF DI!#O&$DO EN DISE:O DE !RODUCTOS TUR(STICOS &!T34; .ise3o de /roductos 0ursticos CA? ?7 CE ?< E4 4 &!T34< +arGeting y %omercializacin de /roductos 0ursticos CA? ?7 CE 44 * &!T349 9edes e 6nstrumentos de $poyo para /roductos 0urstico CA? ?7 CE 44 * &!T34= 6nnovacin aplicada al 0urismo CA? ?7 CE
44 * &!T354 0aller de 6ntegracin5 /roductos 0ursticos CA? ?7 C7 C< FE * Totales Diplo.a*o 584 96 74 636 5; DI!#O&$DO EN GESTIN SUSTENT$B#E DE !RO%ECTOS TUR(STICOS &!T355 .ise3o de /lanes de 8egocio ?AC ?7 CE 44 * &!T356 1ormulacin de proyectos tursticos ?AC ?7 C7 C< FE 4 &!T357 $dministracin financiera de proyectos tursticos ?AC ?7 CE 44 * &!T358 $plicacin de 0ecnologas -ustentables a /royectos 0ursticos ?AC ?7 C7 C< FE 4 &!T353 0aller de 6ntegracin5 1ormulacin de proyectos. ?AC ?7 C7 C< FE 4 Totales Diplo.a*o 584 9; 74 63; 5; &$G(STER EN GESTIN SUSTENT$B#E DE DESTINOS % !RO%ECTOS TUR(STICOS C)*i+o $si+nat'ras $,o- Se./ 0oras Te)rico- !r1cticas 0oras no !resenciales 0oras !r1cticas Total 0oras Cr2*itos &!T3=9 -eminario de ,rado5 1ormulacin de /royecto 0urstico ?A? CC< D< ?<< C* TOT$#ES &$G(STER 374 784 94 =34 ;4 Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado &a permanencia mima en el programa ser de E semestres. En caso de eceder este plazo el alumno no podr optar al grado de +agster y quedar eliminado del programa de manera automtica. DESCRI!CIN DE $SIGN$TUR$S Diplo.a*o en Gesti)n S'stentable *e Destinos T'rsticos &!T345 DES$RRO##O SUSTENT$B#E % TURIS&O Este curso entregar de manera terica:prctica, el marco conceptual fundamental para el desarrollo del magster. &os conceptos de desarrollo, sustentabilidad y turismo sern analizados desde una perspectiva estratgica integral, de tal forma de establecer las bases para impulsar programas y proyectos que integren las variables econmicas, socioculturales, ambientales y de gestin necesarios para asegurar su sustentabilidad a largo plazo. &!T346 !#$NI"IC$CIN !$R$ #$ GESTIN DE DESTINOS TUR(STICOS Este curso entregar a los estudiantes, de manera terico : prctica las caractersticas y usos de los instrumentos de planificacin tradicional, as como tambin las de otras perspectivas de realizarla, como son la /lanificacin Estratgica y la /lanificacin por Hb!etivos. Especial atencin se dar a la comprensin de sus procesos, tcnicas, condiciones y herramientas para lograr los resultados que de ella se esperan, en particular como apoyo estratgico para la gestin de los destinos tursticos, entendidos estos como territorios dinmicos en los que interact'an de manera permanente y dinmica, elementos del ambiente fsico (ambientales) con los sociales, econmicos, y culturales. &!T347 CO&UNID$DES #OC$#ES % TURIS&O >n componente estratgico para el ito de los destinos, productos y proyectos tursticos es el grado de integracin, epectativas, y actitudes de la poblacin local respecto del desarrollo del turismo en el territorio en el que viven. Es por ello que en este curso se entregar a los alumnos por medio de casos prcticos apoyados en los elementos tericos pertinentes, los conocimientos y principales tcnicas de traba!o para propiciar la integracin efectiva de estas personas a la actividad a ob!eto de que algunos de ellos puedan ser actores y beneficiarios del desarrollo del turismo. &!T348 EV$#U$CIN DE I&!$CTOS % &$NEJO DE RIESGOS $&BIENT$#ES 0eniendo en cuenta el rpido y sostenido crecimiento del turismo, tanto en reas rurales como urbanas, mayores son las posibilidades de generar impactos ambientales, sociales y culturales negativos lo cual atenta directamente contra la sustentabilidad de la actividad en los destinos en que ello ocurra. /or esta razn en este curso se ense3ar por medio de clases tericas y el estudio de casos los mtodos y tcnicas para evaluar, minimizar, mitigar, evitar o compensar los impactos negativos que el turismo podra generar. -e epondrn y ense3arn tcnicas para potenciar o propiciar aquellos que son beneficiosos para el territorio, sus habitantes y visitantes. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado &!T343 SISTE&$S DE C$#ID$D TUR(STIC$ En esta asignatura se epondr y analizar lo que es un sistema de calidad, como herramienta para alcanzar, mantener y me!orar la calidad de productos y servicios lo que no slo implica conseguir que stos se a!usten a los requisitos establecidos, lo que pudiramos considerar como una medida temporal o coyuntural, sino que por el contrario, que el producto o servicio concreto sea un sistema que se desarrolla y permanece en la empresa, beneficiando al con!unto de actores que participan en su proceso de desarrollo lo que permitir mantener y me!orar la calidad de la empresas como un todo. -e incluir a modo de e!emplo un anlisis del -istema de %alidad 0urstico 8acional (%hile) y sus normas. Diplo.a*o Dise,o *e !ro*'ctos T'rsticos &!T34; DISE:O DE !RODUCTOS TUR(STICOS El ob!etivo de esta asignatura es entregar a los alumnos los conocimientos y tcnicas para poner en valor los diferentes componentes de la oferta turstica por medio de su integracin en los llamados productos tursticos, para lo que se les ense3ar a analizar, dise3ar y poner en marcha productos de diferentes tipos (E!s.5 ecoturismo, agroturismo, aventuras, etc.) de manera que sean competitivos. /ara ello se analizan las distintas etapas del ciclo de productos y los elementos prcticos para impulsar su desarrollo. $l finalizar el curso los alumnos estarn en condiciones de preparar circuitos tursticos orientados a distintos segmentos de demanda especializada. &!T34< &$R>ETING % CO&ERCI$#I?$CIN DE !RODUCTOS TUR(STICOS El ob!etivo de esta asignatura es que los alumnos sean capaces de elaborar un /lan de +arGeting para un destino o producto turstico, teniendo como base el anlisis de tendencias, la caracterizacin de los mercados y los factores bsicos para su posicionamiento a nivel nacional e internacional aplicando herramientas acordes a distintos nichos de mercado seg'n tipo de productos. %omplementariamente se ense3arn tcnicas y el uso de herramientas de comercializacin acordes a las necesidades y posibilidades de empresas e instituciones de diferentes tama3os y naturaleza, haciendo especial nfasis en las herramientas disponibles de marGeting on line y marGeting ?.<. &!T349 REDES E INSTRU&ENTOS DE $!O%O !$R$ !RODUCTOS TUR(STICO/
-obre la base de programas de fomento y apoyo al sector turismo eistentes en %hile y en $mrica &atina, durante este curso se entregarn los conocimientos y herramientas bsicas para que los alumnos se familiaricen y sepan como acceder a distintos instrumentos de apoyo de las diversas instituciones, sus eigencias, procedimientos de postulacin y los criterios de seleccin ms frecuentes. $simismo, por medio de estudio de casos se profundizar sobre los condiciones, riesgos y beneficios de las redes de apoyo en el campo turstico, especial atencin se le dar al conocimiento y anlisis de clusters y de las brechas que ellos ayudaran a cerrar. $s mismo se velar por la entrega de herramientas y metodologas para la gestin de redes tursticas. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado &!T34= INNOV$CIN $!#IC$D$ $# TURIS&O &a innovacin ha tomado un lugar central en las prioridades y programas de apoyo al desarrollo econmico de los pases, con un nfasis marcado por la innovacin tecnolgica. En este curso se revisarn los conceptos tradicionales que modelan los procesos de innovacin y se eplorar en su aplicacin a la naturaleza de los productos yAo destinos tursticos, estimulando al debate respecto a la pertinencia de abordar los desafos del sector desde esta perspectiva. &!T354 T$##ER DE INTEGR$CIN@ !RODUCTOS TUR(STICOS El taller es una instancia de aplicacin esencialmente prctica de los conocimientos adquiridos en los cursos del .iplomado de .esarrollo de /roductos 0ursticos, por lo que consistir en el desarrollo de una propuesta de generacin o diversificacin de la oferta de productos tursticos eistente en un territorio concreto. Esto incluye identificar los desafos para su implementacin, el anlisis del entorno, y el dise3o de una propuesta ba!o condiciones reales para una regin de %hile o &atinoamrica. Diplo.a*o en Gesti)n S'stentable *e !roAectos T'rsticos &!T355 DISE:O DE !#$NES DE NEGOCIO El alumno aprender a identificar los aspectos claves de la actividad econmica en la que est inmerso su proyecto turstico, de manera de traducir esta informacin en anlisis y evaluaciones de mercado utilizando las cinco fuerzas de /orter, propuestas de plan de marGeting, polticas de precios, estrategias de comercializacin, entre los instrumentos ms relevantes que deber desarrollar para lograr un adecuado plan de negocios. &!T356 "OR&U#$CIN DE !RO%ECTOS TUR(STICOS Esta asignatura entregara las herramientas terico : prcticos que permita al alumno participar adecuadamente en procesos de preparacin de proyectos, de manera que sea capaz de identificar una oportunidad o problema a resolver, adems de seleccionar, ordenar y presentar la informacin relevante en la formulacin del proyecto para su posterior evaluacin, tanto en su aspecto legal, financiero, econmico, organizacional y medio ambiental, en distinta fuentes de financiamiento p'blicas y privadas. &!T357 $D&INISTR$CIN "IN$NCIER$ DE !RO%ECTOS TUR(STICOS El curso est orientado a desarrollar en el alumno la habilidad para preparar el flu!o de ca!a del proyecto, con la aplicacin de herramientas como capital de traba!o, mane!o de estados financieros entre otros, para la adecuada evaluacin de la rentabilidad del proyecto y de los inversionistas. $dems entregar las herramientas de administracin y gestin de la informacin financiero contable para alcanzar el ito de la operacin del proyecto en cuestin. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado &!T358 $!#IC$CIN DE TECNO#OG($S SUSTENT$B#ES $ !RO%ECTOS TUR(STICOS/
&a eigencia por producir bienes y servicios de manera sustentable es especialmente vlida para el caso del turismo es por ello que durante este curso se mostrar el amplio abanico eistente de tecnologas disponibles en el mercado (energas renovables, tratamiento de residuos orgnicos) que permiten minimizar el impacto ambiental de un proyecto turstico, analizando casos concretos en que la aplicacin de tecnologas limpias ha permitido posicionar un proyecto de este tipo en el mercado. &!T353 T$##ER DE INTEGR$CIN@ "OR&U#$CIN DE !RO%ECTOS .urante este taller los alumnos debern aplicar los aprendiza!es adquiridos en las asignaturas del diplomado de gestin de proyectos lo que demostrarn formulando de proyectos tursticos concreto, en grupos, en alguna comuna, regin o empresa. &!T3=9 SE&IN$RIO DE GR$DO@ "OR&U#$CIN DE !RO%ECTO TUR(STICO El -eminario de ,rado consistir en un traba!o individual en el que el alumno deber formular a nivel terico una propuesta de desarrollo turstico centrada en alg'n tema especfico, el que deber considerar desde el planteamiento del problema o idea, hasta una propuesta metodolgica (ob!etivos, recursos, tiempos, etc.). El seminario de ,rado contemplar evaluaciones de avances parciales durante el semestre, las que ponderarn el ;< = de la nota final. /or su parte, la evaluacin del traba!o final tendr una ponderacin del *< = de la nota final. / Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado &ETODO#OG($ El magster est estructurado en un sistema modular que permitir a los participantes profundizar sus conocimientos sobre aspectos clave del turismo y desarrollar habilidades y competencias por medio de una metodologa terico:prctica, lo que significa que contempla ctedras, actividades prcticas en aula y salidas a terreno de aplicacin e integracin de conocimientos. /ara ello se contar con profesores de la >niversidad $ndrs Iello y otros especialistas chilenos y etran!eros de reconocido prestigio. /ara este fin se contemplan las siguientes metodologas pedaggicas5 %lases presenciales dictadas por los profesores de asignaturas %harlas sobre temas puntuales dictadas por profesores invitados $ctividades prcticas realizadas por los alumnos durante las horas no presenciales contempladas en el programa, para las que el respectivo profesor entregar guas de traba!o y lecturas obligatorias. $nlisis de casos nacionales y etran!eros del mbito del turismo que permitan a los alumnos abordar situaciones concretas. .iscusin y eposicin de traba!os individuales o grupales, los que se basarn en eperiencias de ito o fracaso de emprendimientos tursticos. 0raba!os individuales o grupales -alidas a terreno de corta duracin5 >n total de 7< hrs. de traba!o en terreno, distribuidas durante los * diplomados, en las que el ob!etivo fundamental ser la confrontacin de la teora con la realidad y la integracin de contenidos de diferentes asignaturas. >n -eminario de grado de carcter terico 4 prctico, de aplicacin e integracin de contenidos del programa. EV$#U$CIN &as asignaturas impartidas sern evaluadas en la modalidad escrita u oral, seg'n lo defina el profesor en la sesin inicial. &a evaluacin escrita podr incluir traba!os monogrficos realizados en forma individual. &as calificaciones se epresarn en notas del C,< al ;,<. En cada asignatura se levantar un acta de notas en dos copias. >na se enviar a la .ireccin de ,estin $cadmica para su registro curricular y la otra copia se mantendr en la .ireccin del /rograma. Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()( POSTGRADO Vicerrectora de Investigacin y Postgrado OBTENCIN DE CERTI"IC$CIONES Obtenci)n *e Diplo.a*os /ara obtener las certificaciones de los diplomados, el alumno deber haber aprobado la totalidad de los cursos contemplados en las respectivas mallas curriculares. &a calificacin final de cada uno de ellos resulta del clculo del promedio simple de las notas obtenidas en las asignaturas que lo componen. Obtenci)n *el +ra*o aca*2.ico *e &a+ster /ara obtener el grado de +agster en ,estin -ustentable de .estinos y /royectos 0ursticos los alumnos debern acreditar la aprobacin de la totalidad de las asignaturas y del -eminario de ,rado, en total E< crditos. El clculo de la nota final para obtener el ,rado de +agster en ,estin -ustentable de .estinos y /royectos 0ursticos, se har de acuerdo a la siguiente ponderacin5 /romedio simple de asignaturas 5 ;F= -eminario de grado 5 ?F=. 0orarios A *as *e clases/ Inicio 63 *e J'lio *el 6458 &as clases se imparten cada CF das en el siguiente horario5 @iernes CF5<< : ?<5<< horas -bado D5<< : C75*< horas Valor *el &a+ster 6458 +atricula5 B 7<3/344/C $rancel5 B 7/<8=/644/C "acili*a*es *e !a+o +atrcula en * cuotas sin inters $rancel hasta *E cuotas %heques, 0ar!eta de %rdito o %uponera Contacto &ara Jos2 Esteban E!ecutiva de $dmisin /ostgrado 1ono >8$I .irecto ?;;<*FDF mestebanJunab.cl Mara Jos Esteban mesteban@unab.cl Fono Directo !"# $%%&'()(