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supplemento promozionale a 2night Magazine - ABRUZZO

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DIR. RESPONSABILE:
Giorgio Govi
ART DIRECTION:
Daniele Vian (daniele.vian@2night.it)
IMPAGINAZIONE & GRAFICA:
Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni,
Giorgia Vellandi
COPERTINA: Diana Lazzaroni
STAMPA: Chinchio Industria Graca - Rubano
(PD)
AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA:
Francesco Panebianco (329.8080278)
Area commerciale Pescara:
Loris Incarnato (349.0618585)
Area commerciale Pescara - Chieti:
Marco De Medio (393.2048730)
testata reg. presso il Trib. di Venezia,
n. 1444 - 11 Marzo 2003 pubblicato in Italia,
2014 anno XI, Giugno 2014
2night Magazine lo trovi a:
Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze,
Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova,
Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara,
Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo,
Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena,
Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese,
Gorizia, Brindisi.
con il patrocinio di
2night Guide un supplemento promozionale a 2night Magazine
I locali delle emozioni
In questo 2night Guide abbiamo cercato di percorrere la
notte attraverso i nostri stati danimo. Stasera mi sento
euforico, quale il locale giusto per me?. Abbiamo cer-
cato gli snapshot, le istantanee, di amici colti in prepa-
razione per la serata e la loro scelta conseguente al loro
status di quel momento. Abbiamo messo in softta
il vecchio emoticon a favore di una foto personale che
grazie allaggiunta di effetti potesse rendere lemozione
che ci spingeva a uscire. Da una serata in tiro ad una
dove mi sento sciallo, abbiamo girato i locali con stati
danimo a 360 gradi con una sola, ferma convinzione:
limportante non rimanere a casa ad ammufre da-
vanti alla tiv.
S
t
a
s
e
r
a

m
i

s
e
n
t
o
.
.
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fortunato
blues rock
intenditore
ho la musica nel sangue
Per lui e per lei: Quando i
dadi decidono la sorte.
ICONE: Rocco Siffredi,
Paperon dei Paperoni,
Veronica Lario
Per lui e per lei: I know, its only
rock n roll (but i like it).
Mick Jagger.
ICONE: Keith Richard,
Bruce Springsteen, Blondie
Per lui e per lei: To have
the blue devils.
ICONE: Robert Johnson,
Mudfy Waters,
Eric Clapton
Per lui e per lei: Un battito
animale.
ICONE: Vasco, Madonna,
Shakira
Per lui: Sigari, scotch e belle donne
Per lei: Il buon gusto nel vestire qualcosa di
innato, come la sensibilit del palato. Chanel
ICONE: Flavio Briatore, Michael Douglas,
Peggy Guggenheim
6
chic
in bomba
in tiro
sciallo
Per lui: Un sigaro e tre dita di bourbon.
La perfetta conclusione di una buona cena.
Per lei: Dopo una bella serata, andare a letto
con due goccia di Chanel N.5 non solo un'utopia.
ICONE: Nicole Kidman, Kate Middeleton,
Giorgio Armani
Per lui e per lei: Quando si tirano le sei
della mattina.
ICONE: Bradley Cooper, Ed Helms, Zach
Galifianakis (Una notte da Leoni)
Per lui: Camicia inamidata, giacca e gel tra i
capelli. Il look del maschio da parata.
Per lei: Quando una donna ha un paio di
scarpe col tacco e un lip gloss in borsetta
pu affrontare di tutto.
ICONE: David e Victoria Beckham
Per lui e per lei: Le serate con la ginnica e t shirts
sono sempre le migliori.
ICONE: Giovanni Vernia, Homer Simpson,
Valentino Rossi
7
coccolato
golosa/o
hipster
a caccia
Per lui e per lei: Stare a tavola sempre una festa.
ICONE: Gerry Scotti, Pupo, Peppa Pig
Per lui e per lei: Una torta al giorno toglie
il medico di torno.
ICONE: : Platinette, Buddy Valastro,
Antonella Clerici
Per lui e per lei: Skinny jeans,
organic&gluten free, i phone and bike.
ICONE: Arisa, Jovanotti, Paola Maugeri
Per lui e per lei: Di prede ce ne sono tante,
basta saper sceglier il territorio dove cacciare
le migliori.
ICONE: Costantino Vitagliano, Christian Vieri,
Paris Hilton
8
giappo
famelico
esploratore
Per lui e per lei: notti trasgressive:
mascherina sul volto, penombra e body sushi.
ICONE:Marrabbio, Sampei, Kenzo
Per lui e per lei: neanche il giro pizza
abbastanza.
ICONE: Costanzo, Danny De Vito,
Marisa Laurito
Per lui e per lei: viaggio inizia con in mano
una forchetta e un coltello.
ICONE: Bear Grylls, Licia Col, Susi Blady
S
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a
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G
G
I
m
i
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e
n
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INDICE DEI LOCALI
IN TIRO
Carac pg 15
Casina dei Tigli pg 24
Disapore pg 33
Calabjanca pg 36
Agriverde L'Anfora pg 42
CHIC
Vinatteria Zolfo pg 16
Plinius pg 28
Ristorante Antichi Sapori pg 43
ESPLORATORE
Pirates City pg 17
Plinius pg 28
Lo Stuzzico pg 38
Ristorante Le Portelle pg 41
INTENDITORE
La Bottiglieria pg 18
Arbiter Bibendi pg 20
Osteria Enoteca Papille pg 31
Osteria La Lumaca pg 34
Essenza pg 40
Covent Garden pg 44
13
COCCOLATO
Equilibrium Caf pg 19
Il Figlio di Gilda pg 22
Ristorante '984 pg 29
Da Silvano pg 39
FAMELICO
Papillino pg 21
Big Family pg 23
GOLOSO
Yop pg 25
Elegance Caf pg 26
La Taverna Antica pg 35
IN BOMBA
Nettuno pg 27
HIPSTER
Dei Pani e dei Pesce pg 30
SCIALLO
Il Signore delle Pecore pg 32
Lecky Horn pg 37
ROCK
Camden Pub pg 46
pescara
Saporeria e champagneria frutto di pas-
sione per la tradizione gastronomica loca-
le e la ricerca nellinnovazione culinaria.
Molto curato nel design, con un banco
che si sviluppa fra interno ed esterno per
un totale di dodici metri ad accogliere chi
alla ricerca di novit, gusto ed eleganza,
per una clientela medio alta. Tutto a base
di pesce, dagli appetizer al nger food, con
specialit gourmet. Il bere, poi, va molto al
di l del solito accompagnamento: la carta
dei vini con prevalenza di italiani e francesi
propone a giro oltre venticinque etichette in
mescita e alla bottiglia. Per non dire degli
champagne, con ampia scelta che scanda-
glia piccole e grandi maison.
CARACO
Via Cesare Battisti, 82 Pescara. Info: 3387333558.
Tutti i giorni dalle 17:00 alle 01:00, escluso il luned.
Cos IN TIRO che vado di
ostriche e champagne.
"
"
15
Si chiama cos semplicemente perch
il cognome del gestore. Che, guarda, caso,
apre un wine bar o meglio una Vinatteria.
Sembra di essere nel salotto di casa, in
unatmosfera che sa di design molto mini-
male, ma non freddo, anzi, che si sviluppa
dalla zona esterna allinterno in comunica-
zione attraverso le grandi vetrate che ne
fanno un ambiente unico. Da bere ci sono
vino, birra e bollicine e lofferta, sempre
ampia, varia ogni settimana, allinsegna
della ricerca e della scoperta di cose nuove.
Si accompagna, ad esempio, con Pizza e
Mortazza o formaggi, prosciutto tagliato a
mano, Fois Gras e Tonno Carloforte.
VINATTERIA ZOLFO
Via Clemente De Cesaris, 22 Pescara. Info: 085293127, 3394094555
Da mar. a gio. 18:00-00:00, ven. e sab. 18:00-01:00, dom. 17:30-23:00.
Cos CHIC che sembra di
stare a Saint-Tropez.
"
"
16
Sembra di stare sul ponte di una barca a
vela. Tanto legno, cime, carrucole e, allin-
gresso, sul muro del palazzetto che ospita il
locale, una spada da pirata e dentro, anco-
ra, carte nautiche alle pareti, timoni, botti,
reti da pesca. Si sviluppa fra il bel cortiletto
esterno e linterno. Un posto da wine bar
e sea food che propone specialit della
cucina marinara locale rivisitate in chiave
contemporanea, per stuzzicherie a base di
pesce, tapas, crudit, da gustare fra aperi-
tivo e cena. Lofferta varia a seconda della
disponibilit del pescato, sempre fresco e
selezionato. Da abbinare, vini regionali e
non solo ma anche cocktail, per poi nire
con distillati fra rum, cognac e brandy.
PIRATES CITY
Via Clemente De Cesaris, 39 Pescara. Info: 0852121234.
Tutti i giorni 18:00-02:00, escluso lun.
Cos ESPLORATORE che vivo
la vita da pirata
(e da signore).
"
"
17
Cinque vie di birra artigianale alla spina,
numerose etichette provenienti da tutto il
mondo con novit costanti proposte di vol-
ta in volta. E ancora, vino, scelto fra le canti-
ne abruzzesi pi ricercate (Belore, Lampa-
to, Teti). Ma sono solo informazioni di base
perch questo posto molto di pi: qui, fra
larredamento in legno, cortesia, accoglien-
za e professionalit dello staff, ci si sente a
casa. Lo sanno bene i clienti, che diventano
amici che passano qui per una birra artigia-
nale abruzzese (Almond, Terre dAcquavi-
va, Birricio Maiella) o da tutto il mondo.
Per accompagnare, c la tigella (anche in
versione vegetariana e vegana) e ancora
salumi e formaggi, tutti del territorio.
LA BOTTIGLIERIA
Via Cesare Battisti, 101 Pescara. Info: 3298057620.
Aperto lun.-dom. 19.00-02.00.
Cos INTENDITORE che qui scopro
i segreti della birra abruzzese.
"
"
18
Atmosfera accogliente e informale con in
pi professionalit e competenza. Si co-
mincia la mattina con la caffetteria, no alla
pasticceria e ai sandwich e snack, tutto fra il
classico e limpronta creativa propria del lo-
cale. A pranzo si viaggia tra primi, secondi,
contorni e una grande variet di insalatone:
oltre alla proposta food classica, qui tengo-
no molto a sottolineare la reale alternativa
vegetariana e vegana, adeguatamente cu-
rata e segnalata nel men. Per il pomerig-
gio e sera si arriva allaperitivo cenato che
esprime sempre una variet di proposte e
cura nella scelta dei prodotti e nella presen-
tazione. Al bancone c un barman profes-
sionista.
EQUILIBRIUM CAF
Viale G. Dannunzio, 39 Pescara. Info: 0859436202.
Da lun. a gio. 07:30-21:00, da ven. a sab. 07:30-01:30.
Cos COCCOLATO che
dallaperitivo rimango
fino a notte.
"
"
19
Oltre 450 birre artigianali a scaffale. Questo
il biglietto da visita di Arbiter Bibendi, pri-
mo Birra Shop a Pescara e in Abruzzo dove
si concretizza il piacevolissimo imbarazzo
della scelta tra le migliori birre artigianali
provenienti da tutto il mondo presentate in
unaltissima selezione di campioni del mon-
do, rare e speciali. Disponibili anche articoli
per home brewing. E inoltre enoteca con
etichette abruzzesi pregiate e non manca la
vetrinetta con rum, whisky ed elisir. E an-
cora, organizza degustazioni, incontri con
birrai professionisti, cene con carta delle
birre. E il luogo di riferimento per la birra e
le sue declinazioni.
ARBITER BIBENDI
Via Conte di Ruvo, 40 Pescara. Info: 0858673592.
Lun. 16:00-22:00, mar.-gio. 11:00-22:00, ven.-sab. 11:00-02:00.
Cos INTENDITORE che ho
cominciato a fare la birra
da solo.
"
"
20
La carne italiana Chianina al cento per cento
la fa da padrone fra hamburger e cheesbur-
ger. Ci sono anche il wurstel di maiale e
Chianina, per non dire dello smoky toast
con salmone affumicato, stracciata, salsa di
avocado o ancora lhamburger di baccal e
patate. Il tutto con pane fresco a lievitazio-
ne naturale e le salse di produzione propria.
Anche se la carne va forte, qui hanno unat-
tenzione particolare per vegetariani e vega-
ni, con proposte molto apprezzate. Da bere,
birre artigianali e speciali, da tutto il mondo,
per una scelta fra oltre 150 etichette. C
anche la birra per celiaci. Non manca il vino,
anche qui con etichette internazionali. Ha
uno spazio esterno e comode sale interne.
PAPILLINO
Via Marco Polo, 2/5 - Pescara. Info: 3284748793.
Tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:30.
Cos FAMELICO che la Chianina
tutta mia.
"
"
21
E qui dal 1980 e oggi il glio Mirko segue
gli insegnamenti della madre dalla quale
ha ereditato i segreti per una pizza ad alta
digeribilit, lievitata naturalmente per 24
ore, senza aggiunta di strutto o altri gras-
si animali. La qualit si riette anche nella
scelta dei prodotti per la farcitura, freschi di
stagione. A cominciare quindi dal pomodo-
ro, eccellente. Oltre alla pizza da provare
il calzone fritto con mozzarella, prosciutto
cotto, ori di zucca, pachino e alici e tutto
preparato rigorosamente al momento. Ha
una clientela affezionata di ragazzi del po-
sto nonch di famiglie. Da provare le birre
artigianali proposte in sei tipi di Metfor e
Weiber Hase.
IL FIGLIO DI GILDA
Corso Umberto I, 341 Montesilvano (PE). Info: 0854452711, 3278107661.
Aperto 08:30-13:30 e 15:30-22:00, tranne il luned.
Cos COCCOLATO che vengo
qui da quando sono piccolo.
"
"
22
Locale che celebra la passione per lAme-
rica anni 50, anche nellarredamento che
richiama lm e telelm del periodo con,
alle pareti, le immagini dei miti Made in
Usa. Si parte dalla mattina con la colazione
allamericana. Grande scelta di pasticceria,
tutta di produzione propria, fra diversi gusti
di mufn e donut, pancake, cupcake, cinna-
mon roll, cookie, brownies e cheesecake.
Per il pranzo e la cena (ma si pu mangiare
in qualsiasi momento della giornata) c
unampia e gustosa proposta di hamburger
e hot-dog. Propone specialit altrove intro-
vabili come il corn-dog e lorgoglio della
casa Family heroes burger. Da bere, birra
alla spina, soft drink e succhi di frutta vari.
BIG FAMILY
Via Vestina, 356 Pescara. Info: 3890403138.
Tutti i giorni 08:00-00:00, escluso il marted.
Cos FAMELICO che ordiniamo
il Family Heroes Burger.
"
"
23
Punto di riferimento da generazioni, nel pie-
no del verde della Villa Comunale di Chieti.
La struttura stata rilevata nel 2007 dalla
famiglia Aceto (della Pizzeria Amadeus) e
proposta nella sua struttura design che si
integra alla perfezione nellambiente. Il tutto
con uno staff di professionisti che vantano
una lunga esperienza nel settore della risto-
razione e organizzazione eventi. Propone
caffetteria allitaliana no alle idee per pausa
pranzo, arrivando ad aperitivo e cena. Tutto
in stile mediterraneo e creativo, dove la tra-
dizione incontra linnovazione in cucina. Da
non dimenticare la gelateria. Da provare le
pizzette in teglia e i panzerotti. Da bere vini
del territorio, cocktail, distillati e bollicine.
CASINA DEI TIGLI
Via Mazzini, 2 Chieti. Info: 087169509.
Da lun. a ven. 07:00-16:00, da sab. a dom. 07:00-01:00.
Cos IN TIRO che il cocktail
nel parco ha il suo perch.
"
"
24
Si presenta come una pizzetteria, panino-
teca, yogurteria. Ha la forza dellinnova-
zione (sono i primi a presentare la pizzetta
tonda in zona) e la passione nella ricerca
degli ingredienti esclusivi per offrire il me-
glio al cliente. Gli hambuger e le salse sono
personalizzate, il pane di forno, fresco tut-
ti i giorni e gli accoppiamenti sono studiati
direttamente qui. Per non dire degli yogurt,
proposti in centocinquanta ingredienti dif-
ferenti. Tutto al momento, da gustare sul
posto o a domicilio. Ha una bella e colorata
saletta interna con maxischermo. Molto
frequentato dai ragazzi del posto e dagli
universitari.
YOP
Viale Benedetto Croce, 468 Chieti Scalo. Info: 0871530512.
Da mar. a ven. 12:15-02:00, sab. 12:15-04:00, dom. 17:00-04:00.
Cos GOLOSO che so tutto
dei centocinquanta
tipi di yogurt.
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"
25
Sul bel lungomare, caff dove trovarsi
gi dalla mattina presto per la colazione
allitaliana accompagnata da paste fresche
e seguire cos il corso della giornata, pas-
sando per laperitivo, fra cocktail nemente
preparati e taglieri. Ci sono anche panini
per tutti i gusti e per il gelato si fa la la,
fra macedonie, coppette, coppa di frutta
gelato o frapp e granite nonch frullati e
spremute. Da bere, inoltre, vini in bottiglia
e champagne e ancora i whisky, birre in
bottiglia o alla spina. Con, ancora, una va-
sta selezione di rum. Da vivere fra linterno
con il bel bancone e i divanetti no allarea
esterna, perfetta per le giornate estive. La
sera, spesso, c musica dal vivo.
Elegance Caf
Via Arrigo Rossi, 165/167 Silvi Marina (TE). Info: 3387765012.
Aperto tutti i giorni dalle 06:00 alle 02:30.
Cos GOLOSO che vengo ogni sera
qui per il gelato.
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26
Spiaggia attrezzata, ristorante pizza e pesce
con serate dinner&dance, proponendo solo
il meglio, come da tradizione. E con questa
stagione arriva anche la nuova area diret-
tamente sul lungomare, che si aggiunge a
quella lato spiaggia: cruderie di pesce fresco
dunque e american bar. La programmazione
prevede: mercoled Milonga popolare con
tango argentino; gioved Brasil - che dal Sam-
boa si sposta qui - con il live di Beto, i cocktail
di Toni e cucina brasiliana; venerd serata di
punta con la cena spettacolo di Claudio Corna
e la disco con Luca Di Carlo; e ancora, il saba-
to latino. Da luglio c il marted Summertime.
Sempre per clientela selezionata e con sana
voglia di divertirsi, con stile.
NETTUNO
Viale Della Riviera, 30 Pescara. Info: 3939675185.
Aperto dalle 08.00 alle 03.00.
Cos IN TIRO che vado coi tacchi
anche sulla sabbia.
"
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27
Relax fra il mare e la citt per unofferta
molteplice, da mattina a sera: si parte con la
colazione con i cornetti artigianali e si prose-
gue con i pranzi veloci, no alla cena. Senza
dimenticare gli aperitivi a base di pesce, spe-
cialit del posto, per i quali c un salottino
dedicato. Il pesce, appunto, si esprime nelle
degustazioni di antipasti oltre ai primi piatti
tipici della cucina locale rivisitati con estro
e sapienza ed preparato al momento, con
ingredienti di prima scelta come lolio di
Pianella, usato anche per le fritture. Da non
dimenticare la pizza. In cantina vini regionali
e nazionali, anche pregiati. Si presenta fra la
luminosa zona interna e lo spazio esterno,
curatissimo e dal sapore davvero estivo.
PLINIUS
Viale Riviera Nord, 36 Pescara. Info: 0854211880.
Tutti i giorni 08:00-02:00.
Cos CHIC da salottino:
frittura come si deve
e vista mare.
"
"
28
Al piano terra di un bel palazzetto in mat-
toncini. Un posto caldo e accogliente,
dallesperienza dei gestori che sono nel
campo della ristorazione dal 1984 (da qui
il nome). In cucina si uniscono i sapori della
tradizione abruzzese, ricerca e passione per
prodotti di prima qualit, tutti freschi, a par-
tire dalle verdure di stagione, pasta e dolci
fatti in casa e il tocco delle erbe spontanee,
secondo la sapienza ereditata dalla nonna.
I men cambiano sempre seguendo il ritmo
della natura. La pizza cotta nel forno a le-
gna e la lievitazione lenta e naturale, fra le
12 e le 24 ore. Da bere vini, prosecco, birra
artigianale in bottiglia e alla spina. Si serve
acqua microltrata.
RISTORANTE 984
Via Cesare Battisti, 188 Pescara. Info: 0852402451.
Da lun. a mer., da ven. a dom. dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00.
Cos COCCOLATO che le erbette
spontanee sono un tocco
di classe.
"
"
29
Piacevolissimo locale caratterizzato dalla
professionalit e dal senso di ospitalit dei
gestori, entrambi con precedenti esperien-
ze nel campo della ristorazione, luno come
chef e laltro come fornaio. Cucina di pesce
dallimpronta tradizionale con la giusta dose
di estro e creativit. Qui si viene a pranzo e
cena o per laperitivo, per gustare piatti quali
seppie allabruzzese, chitarrina con gam-
beretti, carcio e pomodorini o una frittura
di calamari. Ma sono solo alcuni esempi:
il men, in tutti i momenti della giornata,
cambia in base alla disponibilit del pesca-
to (anche alternative vegetariane). Da bere,
vini in prevalenza locali pi etichette di fuori
regione e birra artigianale.
DEI PANI E DEI PESCI
Piazza M. Muzii, 52 Pescara. Info: 3293581947.
Da mar. a dom. 12:00-15:00 e 19:00-00:00.
Cos HIPSTER che le seppie
allabruzzese spaccano!
"
"
30
Atmosfera informale e amichevole, ma mai
sguaiata, per un posto che unisce simpatia
dei gestori e professionalit in cucina, con
una ricerca enogastronomica continua, con
una particolare predilezione per prodotti di
nicchia. Propone piatti della tradizione re-
gionale preparati e rivisitati con sapienza,
nonch con creazioni originali. Lattenzione
e la curiosit si manifestano anche nel banco
dei formaggi e degli insaccati, in bella mostra
sui ganci a ricordare il negozio di quartiere di
una volta. Ha una cantina molto fornita per
vini dallItalia e dal mondo, al calice o in bot-
tiglia. Ai vini si aggiunge la selezione di birre
artigianali e distillati. Lideale per laperitivo,
la cena o un calice al bancone.
OSTERIA ENOTECA PAPILLE
Via C. De Cesaris 26 Pescara. Info: 0852018232.
Tutti i giorni dalle 18:30 alle 01:00.
Cos INTENDITORE da sfidare
Luigi sui vini francesi.
"
"
31
Qui larrosticino - il celebre spiedino di
carne - diventa dasporto. Si presenta con
il suo arredamento in legno e tocchi di
design. La materia prima viene dai labora-
tori di famiglia (che si chiamano appunto
Il Signore delle Pecore) e per cuocere si
usa il carbone. Gli arrosticini sono di carne
e fegato. Al carbone anche le altre carni, o
le salsicce di fegato per un panino gourmet
con altre leccornie del territorio. Varia e gu-
stosa, inoltre, la proposta della bruschette-
ria. Da bere ci sono birre, anche artigianali
e vini, dal Vino del contadino ad altre eti-
chette regionali. Il tutto da consumare sul
posto o da portare a casa.
IL SIGNORE DELLE PECORE (Bello di Notte)
Via Marco Polo, 12 - Pescara. Info: 0857930067, 3277031829.
Aperto lun.-gio. e dom. dalle 19:00 alle 00:00, da ven. a sab. dalle 19:00 alle 02:00.
Cos SCIALLO che un
arrosticino tira laltro,
pi delle ciliegie!
"
"
32
Caffetteria, ideale per aperitivo, pranzo o
cena. Propone una cucina con prodotti del
territorio, da arricchire con estro personale
e creativit. Allaperitivo si servono caldi e
freddi, con specialit quali salumi di aziende
regionali e formaggi prodotti nellazienda di
famiglia. Anche lolio del territorio e ne-
mente scelto. A pranzo, primi e secondi no
allarea buffet; la sera alla carta. In cantina
vini rossi, bianchi e rosati, regionali e nazio-
nali, in una selezione medio alta; e grande
variet di cocktail, liquori, distillati e bollici-
ne. Si presenta con la sala interna fra mat-
toncini e nicchiette e lo spazio esterno per-
fetto per le giornate di sole o per fumatori.
DISAPORE
Via Marco Polo, 29 Pescara. Info: 3332207017.
Tutti i giorni 11:30-00:00, esclusa la domenica.
Cos IN TIRO che le bollicine
le scelgo io e pago
per tutti.
"
"
33
Nasce negli anni 90 come ritrovo per se-
rate Slow Food. Da allora punto di rife-
rimento per i cultori dellenogastronomia
abruzzese, con una cucina attenta al ter-
ritorio, lorganizzazione di serate a tema e
unatmosfera conviviale. Il tutto corredato
dalla professionalit dei gestori, forti della
loro lunga esperienza nel campo della risto-
razione. La proposta varia sempre, in conti-
nua evoluzione, rispettando la disponibilit
dei prodotti, in base al periodo, tutto decli-
nato fra antipasti, primi e secondi. In bella
mostra numerosi vini, anche pregiati. Ma
non sono solo l a fare scaffale: sono com-
mentate, presentate, degustate dato anche
che uno dei gestori sommelier.
OSTERIA LA LUMACA
Via Delle Caserme, 51 Pescara. Info: 0854510880, 3887520242.
Lun.-sab. 12:30-14:30 e 20:30-23:30.
Cos INTENDITORE che
quasi quasi quel Valentini...
"
"
34
Quarantanni di gestione, stessa famiglia.
E caratterizzato da stagionalit e genuinit
dei prodotti, con una continua ricerca sul
territorio per garantire il meglio delle ma-
terie prime. Il men propone piatti ispirati
dalla sapienza della tradizione, con inoltre
unattenzione garantita per vegetariani, con
proposte indicate. E c anche la pizza, cot-
ta nel forno a legna. Alle idee per la cena
si aggiungono le prelibatezze dello spazio
caffetteria Bistro con i dolci rigorosamente
fatti in casa. Si sviluppa fra lambiente di
sempre e il nuovo del Bistro, fra salette con
softti a cielo di carrozza, mattoncini, mo-
bili in legno di faggio. Terrazza allaperto.
LA TAVERNA ANTICA
Largo Madonna dei Sette Dolori, 56 Pescara. Info: 085413256.
Tutti i giorni dalle 07:00 alle 23:00, escluso il marted.
Cos GOLOSA che sento da
fuori il profumo dei
dolci fatti in casa.
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Curato nei particolari e con idee originali
quali lorto verticale in veranda. Si svilup-
pa fra il piano terra, lesterno e il primo
piano. Qui ci si trova gi dalla mattina per
la caffetteria con specialit come il Caff
Izzo di Napoli e le paste di Caprice, storica
pasticceria in citt. La specialit il pesce
e per pranzo c la proposta di tre antipa-
stini, primo, fritturina di calamari, calice
acqua e caff (15 euro); per laperitivo, tris
di antipastini, fritturina e calice di prosecco
(10 euro). A cena men la carte. Pescato
tutto locale, in base alla disponibilit, lolio
Li Maciune di San Silvestro e il pane di
SantEufemia. Da bere, vini regionali. Anche
locale Sky Sport.
Calabjanca
Via Falcone e Borsellino, 30 - Pescara. Info: 0854554792.
Sempre aperto dalle 07.00 alle 00.00 tranne lun. sera.
Cos IN TIRO che vada
per la fritturina
in veranda.
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Dal 1989 unistituzione sul territorio. Acco-
gliente, a conduzione famigliare, perfetto
per un pranzo di lavoro o per una cena in
coppia o tavolata di amici, no alle picco-
le cerimonie. Propone una cucina tipica
attenta alla stagionalit dei prodotti, molti
dei quali vengono dalladiacente orto pro-
prio. Per non dire della pasta fatta in casa
o della grande variet di dolci, davvero ot-
timi, anche in versione vegan e senza glu-
tine. E, ancora, la pizza, no alle focacce o
gli arrosticini, rigorosamente fatti a mano.
Organizza anche serate tematiche a base di
un prodotto unico, come il baccal. Da bere
propone vini regionali e birre artigianali.
LECKY HORN
Via San Gottardo, 21 Montesilvano (PE). Info: 0854682078, 3280930632.
Aperto 12.15-15.00 e 19.00-00.00. Chiuso merc. tutto il giorno e sab. a pranzo.
Cos SCIALLO che dopo
il baccal mi lecco anche
le dita eccome!
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Specializzato in arrosticini (classici, di let-
to, fegato, fegato e cipolla e altri, per una
scelta fra nove tipi diversi), bruschetteria
(oltre quaranta proposte), stuzzicheria e
spiedineria, no ai piatti caserecci. E an-
cora, piatti freddi e i contorni. E un ritrovo
dove farsi tentare dai prodotti tipici regio-
nali sapientemente preparati e proposti,
scelti personalmente da Alessandro, il ti-
tolare. Tutto cotto alla brace, nel rispetto
della tradizione e dei sapori. Da bere birra e
vini abruzzesi ai quali si aggiunta da poco
la proposta del vino bio. Men specico per
lasporto e si effettua anche consegna a do-
micilio. Stesso nome e gestione per il punto
in via F. Masci a Pescara.
LO STUZZICO
Via Vestina, 520 - Montesilvano (PE). Info: 0854684993.
Tutti i giorni 19:30-00:00, escluso il marted.
Cos ESPLORATORE che voglio
tutti i tipi di arrosticini.
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Si fa presto a dire ristorante, pizzeria e bra-
ceria. Qui si va oltre la semplice denizione:
con lo chef Silvano Pinti in cucina, tutto si
trasforma in esperienza, emozione. E un
luogo, questo, a due passi dal mare, dove
ancora possibile assaporare i piatti della
tradizione abruzzese con unattenta sele-
zione delle materie prime offerte dal terri-
torio. Oltre ad una fantastica pizza cotta nel
forno a legna e preparata con un impasto
lasciato lievitare naturalmente. Ogni piatto
qui non solo una gioia per il palato ma
anche un trionfo di colori e sfumature.
Perch sono i dettagli a rendere uniche le
ricette pi semplici.
DA SILVANO
Viale Alcione, 43 - Francavilla Al Mare (CH). Info: 3462366753.
Da lun. a ven. e dom. 12:30-00:00, sab. 19:30-00:00.
Cos COCCOLATO che siamo
accolti con un
Benvenuti a casa!.
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Accogliente e con un senso di casa, come
si addice ad un ristorante a conduzione
famigliare: qui si esprimono infatti la tra-
dizione e lesperienza dei de Sanctis, che
tornano dove, sessantanni fa, avevano il
ristorante di famiglia. Propone una cucina
di innovazione e ricerca, legata al territorio
e alle stagioni, sempre cullando gli ospiti,
dalle crudit ai dessert. In cantina si sceglie
fra oltre cento etichette italiane e francesi.
Ha due sale interne arredate con gusto, fra
design e niture che esaltano lattenzione al
dettaglio. Per non dire della terrazza, vero
pregio del locale, per un pranzo davvero
vista mare e una cena al tramonto sulla fa-
scinosa Costa dei Trabocchi.
ESSENZA
Largo Olivieri, 3 San Vito Chietino (CH). Info: 087261213.
Mar.-sab. 12:00-15.00, 19:30-0:30; dom. 12:00-15:00.
Cos INTENDITORE che scegliamo
insieme il nuovo piatto
da creare.
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Prendi un antico frantoio direttamente sul
mare, a pochissimi metri da quello che
una volta era il tracciato ferroviario sul
quale ora in progettazione una ciclabile.
Trasformalo in un ristorante con specialit
pesce e aggiungi la Costa dei Trabocchi (i
vecchi capanni da pesca) e ancora lere-
mo delle Portelle dove nel 1889 soggior-
n Gabriele dAnnunzio. Ecco la location
esclusiva, a due passi dal mare, di questo
specialissimo ristorante, con ai fornelli chef
dallesperienza internazionale che propon-
gono una cucina di mare che si ispira alla
tradizione con il giusto tocco di creativit.
Destate ci si accomoda fuori, fra il profu-
mo della cucina e quello del mare.
RISTORANTE LE PORTELLE
Via Cristoforo Colombo, 478 San Vito Chietino (CH). Info: 3483060807.
Tutti i giorni 12:30-15:00 e 19:30-23:00.
Cos ESPLORATORE che mi
fanno visitare
la bella cantina.
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In area collinare, fra uliveti e vista no al
mare. Per una struttura che ha anche possi-
bilit di pernotto in stanze nemente arre-
date. Dove oltre alla genuinit dei prodotti
tutto condito da cortesia e professionalit
dei gestori. Propone sapori della tradizione
abruzzese con particolare riferimento alla
carne, fra arrosto misto e tagliata no ad
altre prelibatezze, come lo spiedone con
cottura a braci a vista. Anche pizza (sabato
sera o su prenotazione): dalla classica alle
sziose, sempre con ingredienti stagionali.
Ma c una vera attenzione nei confronti dei
vegetariani che posso peraltro godere degli
ortaggi dellorto proprio. Ideale anche per
eventi e feste private.
AGRIVERDE LANFORA
Contrada Colleciafardone Pianella (PE). Info: 3476942863.
Da mar. a sab. 12:30-15:00 e 19:00-00:00.
Cos IN TIRO che anche sulla
sdraio in giardino
ho la mia eleganza.
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Intorno la campagna e la Majella sullo
sfondo. Naturalezza, spontaneit, tradi-
zione, passione, gusto: questi gli elementi
che caratterizzano il ristorante, dove la
buona tavola si intende imbandita di sole,
mare e aromi dellorto. I gestori vengono da
unesperienza pi che ventennale nel cam-
po della ristorazione. Propone piatti della
tradizione rivisitati e c anche la pizza. Da
bere, vini abruzzesi, con etichette che rap-
presentano le quattro province, fra bianchi,
rosati e rossi. E vini di altre regioni quali Pie-
monte, Trentino, no alla Sicilia e Sardegna.
Spazio anche per le bollicine. Senza dimen-
ticare la birra alla spina.
RISTORANTE ANTICHI SAPORI
C.da Cerrone, 2 S. Valentino in Abruzzo Citeriore (PE). Info: 0858541234, 0858544053.
Mar., da gio. a dom. 19:30-22:30, da sab. a dom. 12:30-14:30.
Cos CHIC che condisco
con tartufo nero
uncinato fresco.
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Progetto di vita di due amiche, ecco questo
piacevolissimo angolo di Londra, di Covent
Garden per la precisione, nel pieno del cen-
tro storico pescarese. Da Oltremanica arriva
lispirazione per i colori dei tavolini e delle
sedute, del legno; per lidea di un posto dove
trovarsi in unatmosfera intima e gioviale. Da
provare lhot-dog della casa. Da bere c la
scelta delle birre, alla spina e in bottiglia, an-
che abruzzesi. Non mancano i cocktail e i cic-
chetti. Grande attenzione ai whisky, con una
buona selezione. Passato il portone in legno,
spiccano peculiarit architettoniche come le
porzioni di muro in mattoncini - originali - del-
la Fortezza Borbonica, nemente restaurate.
Atmosfera rilassante e conviviale.
COVENT GARDEN
Via delle Caserme, 100 - Pescara. Info: 3299888963.
Da mar. a dom. 22:00-03:00.
Cos INTENDITORE che
comera?
whisky o whiskey?
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Un posto cos qui mancava e allora, dopo
unesperienza di lavoro in Inghilterra, ecco
la scintilla. Cos nasce il Camden, che i ge-
stori presentano cos: Se lo metti al centro
di Londra non fa una piega. In effetti con
il suo arredamento in legno in puro stile
Public house non lascia dubbi. Allo stile
si aggiunge la sostanza, con la proposta di
birre fra scure, lager e rosse, sempre tutte
allinglese pi whisky fra irlandesi, scoz-
zesi e ancora inglesi, pi rum e vino. E ora si
aggiunge fra le birre, anche la Ipa. Un pun-
to di ritrovo dei ragazzi del posto, ma con
unapertura mentale internazionale, forza
di chi ha viaggiato e visto altri posti.
CAMDEN PUB
Viale Benedetto Croce, 573 Chieti. Info: 3407612157.
Aperto lun.-ven. 18:00-02:00, sab.-dom. 19:00-02:00.
Cos ROCK che
del resto siamo a Londra,
o no?
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