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ACTIVIDAD N 1 ................................................................................ 28
ACTIVIDAD N 2 ................................................................................ 31
ACTIVIDAD N 3 ................................................................................ 33
ACTIVIDAD N 4 ................................................................................ 36
ACTIVIDAD N 5 ................................................................................ 40
ACTIVIDAD N 6 ................................................................................ 46
ACTIVIDAD N7 ................................................................................. 55
El subsistema hidrosfera.............................................................................. 55
Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
Curso de capacitacin docente en Qumica
Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 2 de 410
Aportes y Sugerencias ................................................................ 59
ACTIVIDAD N 8 ................................................................................ 68
ACTIVIDAD N 9 ................................................................................ 73
ACTIVIDAD N 10 .............................................................................. 80
ACTIVIDAD N 11 .............................................................................. 82
ACTIVIDAD N 12 .............................................................................. 90
ACTIVIDAD N 13 .............................................................................. 95
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CAPITULO 2: tomos y molculas, los actores
microscpicos de las
transformaciones qumicas
A modo de introduccin...................................................................... 119
La organizacin del captulo ........................................................................... 119
Los Modelos en el aula ................................................................................... 120
CAPITULO 3: Los cambios energticos en las
transformaciones qumicas
A modo de introduccin...................................................................... 216
Cmo est organizado el captulo? .............................................................. 217
Un concepto importante: energa.................................................................... 217
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Las entalpas de formacin de los compuestos.............................................. 242
Calor de combustin ....................................................................................... 244
Aportes y Sugerencias .............................................................. 244
............................................................................................................. 321
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Clave de respuestas ............................................................................ 322
CAPITULO 4: La velocidad de las transformaciones
qumicas
A modo de introduccin...................................................................... 326
Cmo est organizado este captulo? .......................................................... 326
Una actividad para la autoevaluacin: la botella azul ..................................... 328
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............................................................................................................. 404
Finalizando un tramo del
camino
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Acerca de los autores
Estimado docente:
Es posible que le interese conocer nombres y tareas de los integrantes del
equipo de trabajo, autores del material que compone el curso de capacitacin Las
Transformaciones Qumicas y la Qumica Ambiental.
Coordinacin del equipo
Laura Cervelli de Vidarte
Responsable de los contenidos qumicos
Horacio Roberto Corti
Responsables de los contenidos didcticos
Laura Cervelli de Vidarte
Alejandro Marcelo Drewes
Procesamiento a distancia
Silvia Irene Martinelli
Y, tal vez, tambin quiera saber algo ms sobre los antecedentes profesionales
de cada uno de los integrantes de este equipo de trabajo:
Doctor Horacio Roberto Corti
Es Doctor en Qumica (Universidad de Buenos Aires) y Profesor Titular
(dedicacin parcial) de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Desde
1972 ejerce la docencia universitaria de grado y posgrado en el rea de la Qumica
Fsica y ha participado en la Carrera de Especializacin en Qumica y Medio Ambiente.
Se desempea como Investigador Independiente del CONICET y es investigador
del Departamento de Qumica de la Comisin Nacional de Energa Atmica desde
1977 en el rea de Termodinmica y Fenmenos de Transporte de Sistemas Acuosos.
Es autor de ms de 60 trabajos de investigacin y ha dirigido varias tesis doctorales.
Ha realizado asesoramiento a la industria y ha participado de servicios tecnolgicos a
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Centrales Nucleares. Actualmente es Coordinador del Area Qumica de la Agencia
Nacional de Promocin Cientfica y Tecnolgica (SECyT).
Es director de proyectos de innovacin en la educacin ganadores de Concursos
realizados por Fundacin YPF, tales como La Qumica, el Hombre y su Hbitat
(1997) y Megapilas 2000 (1999), con un fuerte nfasis en la enseanza de la
Qumica Ambiental.
Licenciada Silvia Irene Martinelli
Es Licenciada en Educacin Permanente con Orientacin en Educacin a
Distancia. Dentro de sus tareas actuales se destaca su trabajo como Profesora
Adjunta Ordinaria en el Departamento de Educacin, rea Educacin a Distancia de la
Universidad Nacional de Lujn, como Asesora pedaggica del Instituto de Enseanza
Superior en Lenguas Vivas "Juan Ramn Fernndez y como Coordinadora y asesora
pedaggica del Programa de Actualizacin en Medicina Interna (PROAMI). Programa
de Posgrado de la UBA y Universidad de Cuyo.
Es investigadora, formada en el rea didctica, de la problemtica "El libro de
texto en la escuela" Divisin de Educacin a Distancia del Departamento de Educacin
de la UNLu. Programa de Incentivos del Ministerio de Cultura y Educacin de la
Nacin.
Doctor Alejandro Marcelo Drewes
Es Profesor de Qumica (CEFIEC, UBA) y Doctor en Qumica (Universitat
Autnoma de Barcelona, Espaa). Actualmente se desempea como Profesor Titular
en la Universidad Nacional de Gral. San Martn, Licenciatura en Enseanza de las
Ciencias y ha sido docente en la Universidad de Buenos Aires. Realiza investigacin
bsica en Qumica Ambiental e investigacin sobre distintas reas de la Didctica de
la Qumica y dirige proyectos educativos sobre enfoque CTS, en colaboracin con
investigadores de Barcelona (Profesor Aureli Caamao, Departament d' Ensenyament,
Generalitat de Catalunya).
Es autor de numerosas presentaciones cientficas y de publicaciones
relacionadas con la Didctica de las Ciencias, sobre problemticas vinculadas con los
modelos de investigacin cientfica, el aprendizaje, el enfoque CTS, etc. Adems es
autor de textos para la enseanza de la Qumica en el nivel Polimodal y para la
capacitacin y reconversin docente.
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Profesora Laura Cervelli de Vidarte
Es profesora en Qumica egresada del Instituto Nacional Superior del
Profesorado "Joaqun V. Gonzlez". Se desempea actualmente en esa institucin, en
la que ha sido vicerrectora, en la Direccin General de Cultura y Educacin de la
Provincia de Buenos Aires como especialista en Ciencias Naturales y como
capacitadora en CePA, Secretara de Educacin de la Municipalidad de la Ciudad de
Buenos Aires.
Ha participado en actividades organizadas por organismos internacionales, como
consultora externa de la UNESCO, del BID, Programa MERCOSUR, Programa Cruz
del Sur de la Embajada de Francia, etc. Como coordinadora, en el Ministerio de
Cultura y Educacin de la Nacin, en los Programas de Actualizacin Acadmica para
Profesores de Profesorados (Circuito E), de Gestin de la Capacitacin Docente y
como Coordinadora Regional, para las provincias de Crdoba, Entre Ros, Santa Fe y
la Municipalidad de la ciudad de Buenos Aires. Ha intervenido en proyectos de
capacitacin a distancia en Prociencia y en la Direccin General de Cultura y
Educacin. Es autora y coautora de numerosas publicaciones vinculadas con la
enseanza de la Qumica, las Ciencias Naturales y la capacitacin docente.
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Fundamento de la propuesta
Para iniciar este dilogo a distancia nos pareci oportuno compartir algunos
pensamientos acerca de nuestra tarea porque creemos que quienes decidimos que
nuestra profesin estuviera vinculada al campo de la qumica, ya sea desde la
enseanza o desde la investigacin cientfica, estamos afirmando nuestra seguridad
en la importancia del dominio de este campo del conocimiento y su trascendencia en
los sectores cientfico, tecnolgico, social y econmico de un pas.
Por otro lado, no cabe duda que tanto usted como nosotros, hemos atesorado
importantes vivencias personales que corroboran esta certidumbre y es probable que
tambin compartamos la inefable sensacin de haber encontrado los mecanismos
para disfrutar de este conocimiento, pero a la vez, estamos profundamente
preocupados por el rol que debe desempear la educacin en qumica en la formacin
del ciudadano.
Nos acompaa en este intento de descubrir el origen de nuestras
preocupaciones?
El siglo XXI nos encuentra inmersos en un proceso de alto dinamismo
econmico, poltico, social, cientfico y tecnolgico. Nos envuelve una globalizacin en
la cual se producen intensos cambios que inciden en el proceso histrico que estamos
presenciando. En muy pocos aos se han generado y potenciado todo tipo de flujos,
nuevas formas de pensar, de producir, de vincularse y relacionarse. En esta realidad,
existe consenso internacional acerca de la enorme importancia que posee la conquista
de nuevos campos del conocimiento cientfico y tecnolgico respecto del desarrollo de
las sociedades y, en simultneo, en considerar que las demandas sociales,
econmicas y polticas determinan los rumbos de investigacin de la Ciencia, la
Tcnica y la Tecnologa.
Hoy se habla de una cultura cientfica porque finalmente y despus de mucho
esfuerzo, se ha producido un cambio de paradigma y se acepta que el lenguaje de la
ciencia, sus procesos de produccin y sus mtodos, constituyen una parte importante
en la cultura de nuestros das.
Es dentro de estos lineamientos, que resulta imprescindible la formacin de
ciudadanas y ciudadanos cientfica y tecnolgicamente alfabetizados (Fourez, 1997).
Por ello no es tarea menor la que debe sustentar la enseanza de las ciencias en el
sistema de educacin formal, ya que debemos trabajar y colaborar en la formacin
integral de los alumnos para que puedan alcanzar una cultura cientfica bsica, capaz
de posibilitar su insercin en los mbitos laborales y en los de la educacin superior,
para la continuidad de sus estudios.
A qu nos referimos con cultura cientfica bsica?
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En palabras de Carlos Cullen (1997) es aquella cultura de jerarqua tal que, a la
vez que desencadena determinadas competencias como la habilidad para el manejo
de cdigos y contenidos culturales del mundo actual, les permite valorar,
comprometerse y operar comprensiva y equilibradamente en la utilizacin racional del
medio con el objeto de mejorar el nivel de calidad de vida de su generacin y de las
generaciones futuras.
Estos propsitos, enunciados para la formacin de nuestros jvenes desde el
sistema de educacin formal, nos obligan a revisar, ampliar, modificar o potenciar la
propuesta pedaggica de cada uno de nosotros, los docentes de ese sistema, tratando
de acercarnos cada vez ms, a ese perfil de formacin integral humanista y cientfico
tecnolgica.
Nuestra preocupacin est vinculada, justamente, con las formas de intervencin
que debemos desplegar en nuestra prctica cotidiana para el logro de esos propsitos.
Ahora bien, esta preocupacin cobra sentido a partir de nuestra experiencia
acerca de la realidad del perfil que, efectivamente, en el conjunto del pas poseen los
egresados de nuestro sistema educativo. Realidad que se manifiesta, en principio,
porque cada vez hay menos jvenes que acceden a estudios superiores vinculados
con las disciplinas cientficas, en particular en el campo de la qumica.
A nuestro criterio esto sucede porque los aprendizajes que construyen y las
vivencias que acumulan en la escuela y en el mundo globalizado, inciden en forma
desfavorable en las decisiones que toman respecto de la continuacin de sus estudios.
Es claro que el mencionado no es el nico indicador de la necesidad de revisar
la prctica docente; el problema es ms serio y trasciende los lmites de la simple
eleccin de una carrera posterior, dado que est vinculado con la calidad de
apropiacin del lenguaje, de los procesos y de los mtodos de la ciencia, con una
precaria interpretacin de los fenmenos que ocurren en su entorno y con dificultades
en el desarrollo de sus propias operaciones mentales.
A estas conclusiones se llega a partir de distintos relevamientos realizados entre
adultos de alto nivel cultural, (con profesiones no vinculadas a la qumica), y de
estudios realizados con los egresados.
Por ejemplo, en el caso de los adultos encuestados:
De su paso por el aula de qumica, en general slo logran rememorar
pizarrones cubiertos de ecuaciones, alguna reaccin que les haya sorprendido
por su cambio de coloracin, una explosin, etctera.
Las frmulas qumicas que evocan son la del agua y algunos la del cido
sulfrico; como excepcin recuerdan otras.
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Sobre la naturaleza de la materia, pueden hacer mencin de algunas de las
partculas constituyentes de los tomos, pero no logran precisar su ubicacin
dentro de aquellos ni su participacin en las reacciones cotidianas.
Son capaces de hablar sobre reacciones nucleares, pero slo desde el punto
de vista de los beneficios o peligros que encierran.
Aunque pueden referirse a algunos de los cambios ambientales, en general, no
son capaces de precisar las causas determinantes de esa situacin.
Dejan traslucir una imagen negativa acerca del papel que juega la qumica en
los males que aquejan a la humanidad.
Lo expresado no difiere en forma sustancial de la situacin que presentan
algunos de nuestros recientes egresados del sistema educativo formal respecto de sus
conocimientos e interpretaciones vinculadas con el campo de la qumica, pero se
agrav en forma considerable segn indican algunos estudios.
Por ejemplo, se ha llegado a determinar (Gueventter, 1997) que, en los ltimos
aos, slo el 17.8% de un total de 639 jvenes encuestados alcanz un nivel deseable
de rendimiento en el desarrollo de las funciones lgico - matemticas compatibles con
el desarrollo intelectual de un joven que, en teora, ha alcanzado la etapa del
pensamiento formal. En el 55.6% de la muestra analizada, el nivel de pensamiento
alcanzado fue poco satisfactorio, y el resto present niveles muy bajos. Este
diagnstico da cuenta de la necesidad de generar una prctica docente que logre
revertir este cuadro de situacin, propiciando un mayor acercamiento y una
estimulacin de intereses dirigidos al conocimiento cientfico durante los procesos de
aprendizaje.
Este somero cuadro de situacin valida nuestra preocupacin y, seguramente, a
usted como a nosotros nos plantea la necesidad de implementar un enfoque
superador de la enseanza de la qumica en el nivel medio o polimodal y nos induce a
una profunda reflexin acerca de cuestiones tales como:
Qu competencias deben poseer nuestros alumnos en el campo de la
qumica?
Para qu? Con qu objetivos?
Cules son los principales obstculos que se pueden presentar en el
aprendizaje de nociones de qumica?
Qu contenidos priorizar?
Cmo se puede resignificar la prctica docente?
Estos cuestionamientos, que son simplemente un punto de partida para repensar
la enseanza de la qumica en este nivel, forman parte del problema que nos convoca.
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Problema que no tiene una nica respuesta, pues en la didctica de las ciencias no
hay recetas establecidas. Cada docente en qumica atraviesa una situacin nica e
irreproducible, caracterizada por un tiempo y un espacio, una institucin, un proyecto
de trabajo, un equipo de colegas, su propia personalidad, y por supuesto, un grupo de
alumnos con ciertas y determinadas peculiaridades. Es obvio que no hay una nica
respuesta, pero hay marcos de discusin, importantes experiencias atesoradas por
diversos docentes e investigadores, y una extensa produccin bibliogrfica, que
pueden ayudarle a recorrer el camino que le proponemos compartir.
Es en funcin de lo explicitado que parece necesario que la enseanza de la
qumica, como integrante del rea de las Ciencias Naturales, se encamine hacia un
trabajo ms acorde con los modos de produccin del conocimiento cientfico y hacia la
sistematizacin de un pensamiento sobre la ciencia que favorezca, en los estudiantes,
la interpretacin de su naturaleza, el aprecio y valoracin de sus efectos, la
consideracin del alcance social de los mismos y la toma de posturas ante ellos como
ciudadanos informados, crticos y transformadores (Marco, 1987).
Para que todo lo enunciado sea posible, estamos convencidos de que es
imprescindible contar con profesionales docentes que, como usted, asuman esta tarea
con un alto compromiso social, avalados por slidos conocimientos tericos,
disciplinares y didcticos y por ricas vivencias que enriquecen y sustentan su prctica.
El eje de trabajo del Curso
Una de las primeras cuestiones a resolver en toda capacitacin, despus de
reparar en las caractersticas de la enseanza real preexistente y de analizarla
crticamente, como lo hicimos en el apartado anterior, es disear una propuesta
transformadora y una operatoria de trabajo que la sustente.
Es en este contexto que seleccionamos como eje de trabajo, para esta
capacitacin a distancia, las transformaciones qumicas y la qumica ambiental. Eje
que nos permite el diseo de un Curso, denominado Transformaciones qumicas y
qumica ambiental, conformado por dos mdulos cuyas problemticas se articulan
entre s: el que usted est comenzando, denominado Las transformaciones
qumicas, y uno de acceso inmediatamente posterior, que le ser ofertado al concluir
el presente, denominado Qumica ambiental.
La seleccin del eje se justifica por su propia importancia y porque, a travs de
los contenidos que comprende, intentamos realizar un mayor acercamiento a las
problemticas epistemolgicas derivadas de las perspectivas de la historia y filosofa
de las ciencias, la complejidad del debate contemporneo vinculado por las relaciones
Ciencia, Tecnologa y Sociedad y las estrategias didcticas compatibles con la actual
concepcin de ciencia. Nuestra intencionalidad es generar un espacio a partir del cual
se promueva, valorice y complemente el saber y saber hacer docente.
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Los objetivos del curso Transformaciones qumicas y
qumica ambiental
Este material, como todo acto educativo, tiene ciertas intencionalidades. Estas
se vinculan con el desarrollo de competencias profesionales en el campo de la
enseanza de la qumica, el fortalecimiento de la interpretacin de la prctica y, en
forma fundamental, con la necesidad de impactar en los problemas estratgicos que
tiene la vida institucional y la del aula.
Dentro de estos lineamientos, los objetivos generales que se persiguen son de
naturaleza abierta, potencial, motivo por el cual se enuncian de la manera que se
indica a continuacin.
Es nuestra intencin que usted y los colegas docentes que interacten con este
material, puedan lograr:
Una actualizacin en contenidos relacionados con algunas problemticas
actuales del campo de la qumica, referidas a las transformaciones qumicas y
a la qumica ambiental, que favorezcan las vinculaciones con otros campos del
conocimiento.
La revisin de las estructuras tericas fundamentales del campo de la ciencia
qumica, y sus vnculos conceptuales, en un contexto histrico social.
Un mayor anlisis y reflexin sobre su prctica docente, valorizando su
intervencin y su influencia en el aprendizaje de los alumnos, y posibilitndole
la recreacin de diferentes estrategias metodolgicas como componentes de
un modelo didctico compatible con la actual concepcin de ciencia.
La estructuracin de un marco de referencia que posibilite una actualizacin
didctica, coherente con el cuerpo conceptual de la qumica, que opere a partir
de las formas de apropiacin del conocimiento y de los problemas concretos
que afectan el accionar docente.
Una mayor optimizacin de los recursos tecnolgicos puestos al servicio de la
educacin pero, tambin, el manejo adecuado de materiales de descarte y de
bajo costo que posibiliten la resignificacin de las actividades experimentales y
el uso del laboratorio como espacio didctico relevante, capaz de potenciar
adems, el aprendizaje de saberes sistematizados que contribuyen a formar
las competencias cientficas bsicas necesarias para la alfabetizacin cientfica
y tecnolgica.
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La incorporacin paulatina en proyectos de investigacin escolar que, a la vez
que enriquezcan la cultura escolar, faciliten la concrecin de actividades
institucionales, beneficien directamente a su grupo de alumnos y produzcan
insumos para su posterior inclusin en el proyecto curricular de rea.
La transferencia al aula de problemticas ambientales que generen debates, a
nivel local, regional, nacional e internacional y en las que se jueguen valores y
actitudes con el objeto de formar sujetos crticos frente a la incidencia de la
cultura cientfica y tecnolgica en el desarrollo social de nuestro pas y de los
pueblos en general.
Una mayor comprensin, desde su prctica concreta en la enseanza de la
qumica, de las interacciones CTS (Ciencia, Tecnologa y Sociedad) y un mejor
manejo de su rol de divulgador cientfico natural de su comunidad.
Para alcanzar estos objetivos, el curso se compone de dos mdulos:
Las transformaciones qumicas
La qumica ambiental.
El primero engloba una gran cantidad de conceptos bsicos sobre aspectos
energticos y cinticos de las reacciones qumicas incluyendo su espontaneidad,
equilibrio y efecto de las condiciones del medio en que tienen lugar.
El segundo, en cambio, permite la aplicacin de los conceptos fundamentales y
especialmente la interrelacin con otras disciplinas cientficas como la fsica, la
biologa y las ciencias de la tierra. En l, no obstante, se trata de mantener un nivel de
abstraccin y generalizacin que permita utilizar estos conceptos bsicos en otros
campos de la qumica y de disciplinas conexas.
El por qu de la inclusin de estas problemticas, en especial la referida al
campo ambiental, se justifica por la posibilidad de acceder a una vasta gama de
procedimientos experimentales que le permitirn, a usted, a otros participantes de esta
misma accin y a los colegas con los que logre armar un equipo de trabajo, una
transposicin didctica rica en destrezas y habilidades propias de este campo del
conocimiento. Esto se ver reflejado en un importante nmero de trabajos de
laboratorio y de campo. En especial, estos ltimos le permitirn encarar la enseanza
de la qumica desde la perspectiva de un proyecto de investigacin escolar, para el
mbito del nivel medio o polimodal, con caractersticas similares a la metodologa de la
investigacin qumica tal como se la concibe actualmente. Esto favorece la asimilacin
de actitudes importantes tales como el trabajo en equipo, el espritu crtico y el
compromiso con la preservacin del medio ambiente.
Los contenidos del mdulo I: Las transformaciones qumicas
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 20 de 410
Para que usted tenga una idea global del trabajo que le proponemos, desde el
campo disciplinar, en este mdulo, a continuacin le acercamos un breve resumen de
cada uno de los cuatro captulos que lo integran.
Captulo 1
Transformaciones qumicas y ambiente, la visin macroscpica.
En l presentamos una descripcin a nivel macroscpico de la materia y de las
transformaciones qumicas, mediante el anlisis de los intercambios de energa en la
evolucin de nuestro planeta y en los diferentes subsistemas que lo componen, y su
importancia en el desarrollo de los sistemas vivos. El enfoque permite diferenciar las
transformaciones qumicas de las fsicas y realizar una introduccin a las principales
caractersticas del ambiente de nuestro planeta. Para ello, se parte de una descripcin
del origen del Universo y del planeta, de modo de dar una perspectiva evolutiva de los
mismos y romper con ciertas concepciones estticas. En el captulo se enfatizan
desde una perspectiva muy general las relaciones entre las propiedades de los
subsistemas terrestres y la naturaleza de las transformaciones qumicas que en ellos
tienen lugar, en particular aquellas relacionadas con la presencia y el destino de
contaminantes, su transformacin e impacto sobre el ambiente.
Captulo 2
tomos y molculas, los actores microscpicos de las transformaciones
qumicas
Aqu presentamos un resumen de los modelos atmicos y su evolucin histrica
hasta llegar al modelo cuntico del tomo. Para ello, se plantean los hechos
experimentales y las ideas fundamentales que llevaron a la formulacin del modelo
cuntico, incluyendo el concepto de dualidad onda-partcula y el principio de
incertidumbre. Se realiza una breve descripcin de los orbitales atmicos y una
revisin del modelo de enlace qumico de Lewis y de la idea de orbitales moleculares
como combinacin de orbitales atmicos. Se plantea cmo la energa de la molcula
vara con la distancia entre los tomos y all se definen la energa y la distancia de
enlace. Introducimos los conceptos de enlace covalente y polar y las uniones inicas y
metlicas se comparan con estos en trminos de energa.
Por ltimo analizamos cmo el tipo de enlace qumico determina la geometra de
la molcula y su carcter inico o polar y por ende su potencial de interaccin
intermolecular y, tambin, la prediccin de la geometra de algunas molculas simples
utilizando la teora de repulsin de pares electrnicos de valencia.
Captulo 3
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Los cambios energticos en las transformaciones qumicas
En este caso nos ocupamos de presentar aspectos vinculados con el anlisis de
los cambios energticos asociados a las transformaciones qumicas y a los procesos
de cambio de estado. Discutimos dos visiones complementarias de la energa de estas
transformaciones: una es la visin microscpica y la otra la macroscpica.
La visin microscpica, sirve para interpretar la energa liberada o consumida en
una reaccin qumica en trminos de las energas de los enlaces qumicos que se
forman y se rompen en simultneo en dicho proceso. Se relacionan, aqu, los cambios
energticos con los tipos de uniones qumicas involucradas en las transformaciones.
Con el mismo detalle, analizamos la relacin entre la energa de interaccin entre
molculas, los estados y los cambios en los estados de agregacin y cmo estos
estados se vinculan entre s. A partir de la visin macroscpica, introducimos el
anlisis termodinmico, es decir, los intercambios de calor y trabajo entre el sistema
donde ocurre la transformacin qumica y el medio que lo rodea. Se desarrolla el
concepto de calor asociado a las reacciones qumicas, o cambio entlpico, y se
discute la conservacin de la energa (primer principio de la termodinmica) en
reacciones que ocurren en varias etapas. De esta manera se introduce la ley de Hess
o el concepto de ciclos termodinmicos para el clculo de la energa liberada o
consumida en diversas transformaciones qumicas. Por ltimo, se da una descripcin
simple, a nivel molecular, del concepto de orden-desorden en procesos qumicos y
fsicos y se introduce la nocin de entropa.
Captulo 4
La velocidad de las transformaciones qumicas
Aqu se encaran los aspectos ms sustantivos de la cintica qumica,
comenzando por el estudio de las reacciones ms lentas y ms veloces en la
Naturaleza. Se hace referencia al desarrollo de la fentoqumica y se trabajan la
determinacin experimental de velocidades de procesos qumicos, las ecuaciones de
velocidad, la constante de velocidad y el orden de reaccin.
El captulo incluye el estudio de algunos mecanismos de reaccin en trminos de
reacciones elementales y la presentacin de una visin molecular de la cintica de las
reacciones qumicas basada en la teora de colisiones. Se considera, tambin, el
efecto de la temperatura en la velocidad de las transformaciones qumicas y se plantea
la ecuacin de Arrhenius. A travs de ejemplos significativos desde la qumica, se
analizan diferentes categoras de reacciones importantes como las reacciones
fotoqumicas y las de xido reduccin.
Se completa esta visin disciplinar con la introduccin de la nocin de equilibrio
qumico, como una derivacin natural de los contenidos de cintica qumica
abordados, a partir de la igualacin de la velocidad de reacciones opuestas en
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 22 de 410
procesos qumicos reversibles. Se revisan los conceptos de catlisis homognea y
heterognea y se plantean los mecanismos de algunas reacciones enzimticas.
Usted ha podido leer la sntesis de los contenidos que se desarrollan en cada
uno de los captulos del mdulo Las transformaciones qumicas. Dado que este es un
material preparado para el estudio autnomo, con la gua de nuestras intervenciones a
travs del dilogo y la comunicacin a distancia, comenzamos ya a interactuar
solicitndole que reflexione sobre dichos contenidos y seale, escriba o destaque de la
forma que mejor le convenga, aquellos que a su criterio son los ms significativos para
su desempeo en el aula.
Los contenidos didcticos
El papel que juegan las concepciones previas, de los docentes y de los
estudiantes, en la construccin y el aprendizaje de los conceptos propios del
rea. La reestructuracin de preconcepciones o ideas previas de los alumnos
(Driver, Guesne y Tiberghien, 1999).
La identificacin de los conceptos estructurantes y de las ideas bsicas que
pretendemos que nuestros alumnos puedan construir.
La importancia de las actividades experimentales escolares, sus diferencias y
similitudes con el trabajo de los cientficos y de propuestas concretas de
proyectos de investigacin escolar que resignifican y fortalecen los
procedimientos propios del rea.
La explicitacin de las conductas que es esperable que los estudiantes
adquieran respecto de la ciencia y su aprendizaje, a travs del abordaje en
clave qumica del impacto en el medio ambiente, que determinadas acciones
humanas generan.
Algunas sugerencias para realizar el proceso de seleccin y secuenciacin de
los contenidos abordados y su organizacin en unidades didcticas.
Los aspectos fundamentales de la alfabetizacin cientfica y tecnolgica que se
pretende conquistar en la formacin del ciudadano.
Las interacciones Ciencia Tecnologa y Sociedad que es importante destacar
en los diferentes captulos (Solbes y Vilches, 1993; Caamao, 2001).
Diversas contextualizaciones sobre ejes histricos, epistemolgicos,
socioambientales y tecnolgicos asociados con los contenidos de nuestro eje
de trabajo disciplinar.
El papel del docente como divulgador cientfico natural de su comunidad. La
importancia de acortar las distancias entre los niveles de produccin del
conocimiento cientfico y el trabajo en el aula.
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Los significados de la evaluacin educativa. El por qu, para qu, qu, cmo y
cundo evaluar. La evaluacin diagnstica, en proceso o formativa y la
sumativa.
Los momentos didcticos de una clase y el rol que juega la resolucin de
problemas. Las diferencias entre ejercicios y situaciones problemticas en la
construccin de conocimientos. Los problemas con estructuras cerradas y
abiertas. (Castro, Gil Prez, Martinez Torregrosa, 1994). Propuestas
superadoras.
Los paradigmas acerca de la naturaleza de la ciencia a travs de los modelos
de enseanza y aprendizaje. El papel de la intervencin docente. El positivismo
y el socioconstructivismo en las ciencias.
Cuestiones todas ellas, que tambin se retoman y complementan en el mdulo
La qumica ambiental.
Las actividades de aprendizaje involucradas
A lo largo de este mdulo, usted encontrar propuestas de diferentes tipos de
actividades. Algunas de ellas le servirn para que pueda comprobar, autnomamente,
el nivel de logro de sus aprendizajes. Estas Actividades de autoevaluacin poseen
una Clave de respuestas que podr consultar. As, en forma oportuna, podr
comprobar el grado de apropiacin de esos conocimientos especficos. Otras
actividades, en cambio, no poseen dicha claves porque tienen una intencionalidad
diferente: pretenden, simplemente, que usted haga un alto en el trabajo con el captulo
e indague acerca de algn contenido especfico o reflexione respecto de su propia
prctica o la prctica de sus colegas.
Tambin va a encontrar numerosas Actividades experimentales con niveles de
complejidad diferente. Estas actividades son propuestas alternativas que pretenden
aumentar su bagaje profesional. As, dentro de ellas incluimos tanto las que permiten
la construccin de un diseo autnomo por parte de los grupos de alumnos, generado
a partir de la necesidad de encontrar respuestas a una determinada situacin
problemtica, como las que, entramadas en el proceso de construccin del
aprendizaje, dan lugar a la revisin o ampliacin de determinados conocimientos.
Algunas de las actividades propuestas involucran el uso del laboratorio y de material
especfico. Otras slo precisan de un aula, acondicionada para tales efectos, y de
material de descarte o de bajo costo.
Los criterios que tuvimos en cuenta para seleccionar todas las actividades
propuestas estn vinculados con la necesidad de que se relacionen con su experiencia
de trabajo, que le faciliten la comparacin, las relaciones, el anlisis y sntesis, la
integracin, aplicacin y transferencia y las posibles recreaciones que la problemtica
en estudio permite. Tambin nos pareci adecuado que las mismas le planteen dudas
e interrogantes que lo obliguen a un trabajo espiralado con los contenidos, volviendo
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sobre los temas las veces que estime necesario, y que favorezcan la consulta con sus
pares y con bibliografa proveniente de otras fuentes para promover la realizacin de
sucesivas sntesis integradoras de los conocimientos. Todo ello, apostando a un
trabajo gradual que le otorgue un mayor nivel de autonoma profesional, fortaleciendo
el trabajo en el entorno de su zona de desarrollo prximo (Vygotski, 1988).
Recuerde que nuestra intencin es que, en la medida en que las condiciones
operativas e institucionales lo permitan, este material estimule en usted la
conveniencia de constituir un equipo de trabajo con sus pares institucionales o con los
colegas que comparten esta experiencia, para la concrecin de proyectos de trabajo,
de investigacin disciplinar o didctica en torno a los contenidos y situaciones
abordadas, reforzando la idea de la importancia del aprendizaje solidario.
A modo de resumen, por lo tanto, las actividades con las que se va a enfrentar
en este material pueden clasificarse de la siguiente manera:
Actividades para la construccin del conocimiento del docente. Involucran
reflexiones sobre su prctica, reelaboracin conceptual de los contenidos,
diseos experimentales, procesamiento de datos experimentales, bsquedas
bibliogrficas, diseos evaluativos, formas de intervencin docente, lecturas
complementarias sugeridas, etctera.
Actividades para el trabajo con los alumnos. Estn integradas por trabajos
para el aula, el laboratorio y exploraciones o investigaciones de campo.
Algunas comprenden determinadas estrategias didcticas, la utilizacin de
materiales convencionales o alternativos. Otras, estn orientadas a
reestructurar las ideas previas/ preconcepciones ms fuertes y generalizadas
entre los alumnos de qumica.
Actividades para el trabajo institucional. Estas actividades se esbozan en
este mdulo y se desarrollan fuertemente en el correspondiente a La qumica
ambiental. Ellas incluyen diferentes propuestas de proyectos de investigacin
escolar que permiten resoluciones institucionales y crean las condiciones para
construir un proyecto curricular por rea.
Actividades para la autoevaluacin. En todos los captulos se desarrollan
propuestas de actividades de autoevaluacin adecuadas para que pueda
comprobar por s mismo el logro de sus aprendizajes. La consulta con la Clave
de respuestas le brindar la solucin o las pistas que lo ayuden en la
autocorreccin de las respuestas enunciadas. Son de resolucin optativa, no
es necesario enviar las respuestas al tutor, pero si lo considera necesario
puede realizar consultas o remitirlas para su revisin.
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Actividades de evaluacin parcial. Estas son actividades que dependen de la
operatoria seleccionada por su jurisdiccin educativa. En el caso de
implementarlas, su tutor se lo comunicar oportunamente.
Actividades de consulta bibliogrfica. En los diferentes captulos se
sugieren tambin, ampliaciones conceptuales a partir de diferentes materiales
de lectura. Cada captulo, adems, posee las Referencias bibliogrficas que
se han tomado en consideracin para su elaboracin.
Actividades de evaluacin final. Son las actividades que se proponen al
finalizar el mdulo con el objeto de acreditarlo. La operatoria correspondiente
ser indicada, en el momento adecuado, por el tutor.
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CAPITULO 1: Transformaciones qumicas y ambiente,
la visin macroscpica
Acerca de este captulo
En el recorrido que hoy inauguramos, le presentamos el primero de los tramos
de este camino:
Una mirada macroscpica sobre las transformaciones qumicas y la qumica
ambiental.
En este captulo abordamos diferentes aspectos, cientficos, histricos, sociales,
didcticos, que nos parece apropiado introducir para presentar la problemtica general
de los contenidos Transformaciones qumicas y la Qumica ambiental, en el marco de
una visin global. Por ello, en el contexto disciplinar, se presenta una descripcin
esencialmente macroscpica del rol de las transformaciones qumicas en la evolucin
de nuestro planeta y en los diferentes subsistemas que lo componen, en la forma de
generar la energa que consumimos y en el desarrollo de los sistemas vivos. Adems,
se plantea una introduccin a los principales problemas ambientales que nos
preocupan hoy en da: lluvia cida, efecto invernadero, agujero de ozono y otros. De
esta manera, se despliegan, en forma integrada, los dos ncleos temticos que
componen el eje del trabajo. Nuestro objetivo es presentar el panorama de cuestiones
a abordar, discutir y reflexionar para, posteriormente, a lo largo de los dos mdulos
propuestos, retomarlas con mayor profundidad.
Cmo est organizado este captulo
La estructuracin del presente captulo es un tanto diferente de la que poseen
los siguientes, por tratarse del primero se dedica espacio a la introduccin y al planteo
de algunas cuestiones generales. As, comienza el desarrollo del mismo con una
mirada sobre la prctica docente en general, centrada en las diferentes modalidades
de trabajo y en su sintonizacin con el proceso de construccin del conocimiento del
alumno (Coll,1988). Mirada que si bien es general permite perfilar, segn nuestro
propio conocimiento, las diversas situaciones que suelen producirse en el mbito de la
enseanza de la qumica, tanto en las aulas del polimodal como del nivel medio.
A continuacin se desarrolla la descripcin esencialmente macroscpica del rol
de las transformaciones qumicas en la evolucin de nuestro planeta y en los
diferentes subsistemas que lo componen. Enfoque que permitir diferenciar las
transformaciones qumicas de las fsicas y, en forma simultnea, realizar una
introduccin a las principales caractersticas del ambiente de nuestro planeta.
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Para este abordaje se comienza incluyendo una descripcin del origen del
Universo y del planeta, de modo de dar una perspectiva evolutiva de los mismos. As,
a partir de un modelo acerca del origen del Universo, se trabajan diferentes cuestiones
vinculadas con el origen, la evolucin y la composicin qumica de la Tierra y sus
subsistemas. Planteamiento que tambin servir de base a la presentacin
microscpica de las transformaciones qumicas que, posteriormente, se desarrollan
con mayor profundidad en captulos posteriores.
A continuacin, en clave qumica, se abre una perspectiva muy general de la
relacin entre las propiedades de los subsistemas y la naturaleza de las
transformaciones qumicas que en ellos tienen lugar, en particular aquellas
relacionadas con la presencia y destino de contaminantes, su transformacin e
impacto sobre el ambiente. De este modo se introducen las caractersticas y los
procesos ms significativos que tienen lugar en la hidrosfera y la atmsfera.
A partir del anlisis de estos subsistemas se realiza la introduccin a los
principales problemas ambientales que son objeto de debate en la actualidad, como la
lluvia cida, el efecto invernadero y el adelgazamiento de la capa de ozono. Todas
estas cuestiones, adems, dan pie para el tratamiento de significativas vinculaciones
entre las transformaciones qumicas, la generacin de energa y el origen de la vida.
Articulado dentro de esta seccin, se encuentra un men de actividades para ser
utilizadas como instrumento de autoevaluacin, a fin de que usted pueda revisar sus
propios conocimientos y el grado de incorporacin e integracin conceptual que ha
podido lograr con ellos. La mayora de estas actividades posee respuestas, las que
podr contrastar con las suyas, al final del captulo, en la Clave de respuestas.
En la seccin Perspectiva didctica, introducimos un panorama general sobre la
identificacin de las preconcepciones / ideas previas de los docentes y de los
estudiantes de qumica. All tambin se encuentran algunas sugerencias respecto de
la posible secuenciacin de contenidos, en el aula, de una unidad destinada al
tratamiento de estos temas y algunas alternativas para el trabajo en la clase de
qumica que comprenden un abanico de ideas para desarrollar con los alumnos.
En la seccin Actividades experimentales y Actividades de evaluacin parcial
podr revisar los contenidos desarrollados en esta unidad.
Oportunamente tendr acceso a la seccin que contiene la Clave de respuestas
que le posibilitar administrar segn su criterio las actividades de autoevaluacin que
se encuentran en este captulo. Por ltimo se incluyen las Referencias bibliogrficas.
Hecha ya la presentacin de los contenidos de este captulo, le proponemos una
primera reflexin:
Despus de leer la fundamentacin, con seguridad se le habrn planteado una
gran cantidad de dudas, expectativas e interrogantes.
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Le sugerimos que las anote para volver sobre ellas todas las veces que sea
necesario, para contestarlas, para corroborar sus hiptesis, para anotar nuevas.
Es decir, le proponemos que, en el cuaderno de registro o de apuntes que usted
utilice durante este curso, incorpore un apartado que corresponder a las dudas, los
hallazgos y los aspectos significativos para compartir o discutir con sus colegas.
Y ahora comencemos a trabajar sobre algunos aspectos asociados con la
prctica pedaggica.
Las tendencias en la enseanza de las ciencias
A medida que vaya avanzando en la interiorizacin de los planteos tericos y
prcticos que desarrollamos a lo largo del presente material de capacitacin a
distancia, advertir que insistimos en solicitarle que, previamente al tratamiento en
cuestin, explicite algunas respuestas. Esta situacin es fcil de comprender si piensa
en que nunca las personas llegan en blanco a una situacin de aprendizaje, siempre
poseen un bagaje de conocimientos previos.
En tal sentido, antes de abordar la lectura de esta seccin, le solicitamos que se
tome unos momentos para preguntarse y preguntar a los colegas de su institucin, o a
aquellos con los cuales forme un equipo para que la tarea sea ms productiva y
enriquecedora, las cuestiones que se indican en la siguiente actividad:
ACTI VI DAD N 1
"La reflexin y la accin del profesor constituyen los polos de un mismo proceso;
ambas hacen posible el anlisis de las situaciones docentes y de las contradicciones
que se dan en ellas, as como las sntesis tericas pertinentes estn vinculadas
dialcticamente: la reflexin fundamenta su prctica pedaggica, la prctica genera
nuevas elaboraciones, nuevos enfoques tericos sobre su docencia, nuevos anlisis y
sntesis que a su vez darn lugar a acciones nuevas posiblemente ms coherentes."
(Esther Prez Jurez, 1987).
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En los estilos de enseanza subyacen paradigmas que estn vinculados con los
modelos que sobre la ciencia poseen los docentes. Segn Gil Prez (1983) existen
tres paradigmas bsicos que orientan la prctica docente habitual. Ellos son:
enseanza por transmisin de conocimientos ya elaborados,
enseanza por descubrimiento inductivo y autnomo y
enseanza acorde con el proceso de produccin de conocimientos
cientficos.
Estos paradigmas se generaron a partir de las diferentes formas segn las que,
histricamente, se ha ido interpretando la naturaleza de la ciencia y de los distintos
tratamientos didcticos que armonizan con esas concepciones. Esos estilos de
enseanza configuran las llamadas escuelas.
Antes de continuar leyendo, le proponemos una nueva actividad:
ACTI VI DAD N 2
1. Los tres paradigmas bsicos, sealados por Gil Prez, que orientan la prctica
docente habitual, estn referidos a la enseanza por transmisin de
conocimientos ya elaborados, por descubrimiento inductivo y autnomo y
acorde con el proceso de produccin de conocimientos cientficos.
A partir de los conocimientos y experiencias, propios y de sus colegas, intente
caracterizarlos en funcin de:
a) la concepcin de ciencia que podran sustentar,
b) el papel del docente en el aula,
c) el rol de los alumnos.
A continuacin, desarrollamos cada uno de estos paradigmas con el objeto de
que usted pueda comparar sus ideas con las de Gil Prez y con las nuestras.
Enseanza por transmisin de conocimientos ya elaborados
La enseanza por transmisin de conocimientos ya elaborados, que suele
identificarse con la escuela tradicional, est vinculada con el positivismo empirista,
trmino acuado por Augusto Comte en el siglo XIX, pero que cuenta con precursores
en siglos anteriores (Bacon, Locke, Berkeley). El positivismo parte, entre otros
aspectos, de la creencia de que la ciencia es objetiva y neutra, y de que es posible
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tomar contacto con la realidad sin que se realice ninguna interpretacin, pues la
objetividad constituye su ideal.
Esta corriente, trasladada al mbito de la educacin, se apoya en una
concepcin esttica de la ciencia. Concepcin que enmarca a la misma como un
conjunto de verdades definitivas e inamovibles, que deben ser transmitidas
proporcionando conocimientos ya elaborados para su aprendizaje por recepcin. Este
paradigma, que tuvo su apogeo en nuestro pas hasta la mitad de la dcada del 60 del
siglo pasado, todava conserva muchos adeptos. Su implementacin en el aula - la
enseanza por transmisin de conocimientos ya elaborados- aunque lleve la impronta
propia de cada educador, est caracterizada por un gran protagonismo docente,
programas enciclopdicos, poco vinculados con los fenmenos cotidianos, programas
para los que es vital potenciar la memoria mecnica, y que dan a las actividades
experimentales el lugar de mera comprobacin o justificacin de marcos tericos
previos.
La enseanza por
transmisin de
conocimientos
Visin docente
sobre la ciencia
Concepcin esttica de ciencia
Modelo didctico
La intervencin
docente en el aula
Transmisin de conceptos y
leyes como producto final
Amplio desarrollo de temas
tericos
Ciencia pura
Memoria mecnica
Actividades experimentales de
comprobacin
Conocimiento como producto
individual
Protagonismo del docente
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Este paradigma es responsable de una buena parte de la visin que, en el
imaginario popular, se ha construido alrededor de la figura del cientfico: siempre
hombre, nunca mujer, de raza blanca, olvidadizo para lo cotidiano, rodeado de balones
y tubos de los que emergen vahos misteriosos. Es decir, potencia ideas elitistas, ms
bien sectarias y de discriminacin de gnero respecto del trabajo cientfico.
Para ahondar un poco ms en este tema, le sugerimos realizar la siguiente
actividad que se vincula con la enseanza por transmisin de conocimientos ya
elaborados.
ACTI VI DAD N 3
ACTI VI DAD N 4
ACTI VI DAD N 5
ACTI VI DAD N 6
La sonda MAP de la Nasa
CABO CAAVERAL, Florida (AP).- Un observatorio de la NASA que rastrear el
universo en busca de los ltimos reflejos de la creacin despeg el sbado hacia su rbita
inicial. El despegue ocurri, tal como estaba previsto, a las 15.46, hora local (16.46 hora
argentina), cuando un cohete Delta II no tripulado atraves una capa de nubes y enfil
hacia el espacio.
La misin tiene como objetivo estudiar la luz ms antigua que se conoce: el ltimo reflejo
de la explosin primordial que, segn numerosos cientficos, habra originado el universo.
La misin tomar fotos de esa luz, dijo Alan Bunn, director cientfico de la NASA.
El observatorio, construido a un costo de 95 millones de dlares y bautizado Sonda de
microondas anistropas (MAP es su sigla en ingls), suministrar una imagen del
Universo tal como se vea unos 400.000 aos despus del estallido primordial, conocido
como Big Bang.
La sonda har sus observaciones a 1.600.000 kilmetros de la Tierra, del lado opuesto del
Sol. Entrar primero en rbita terrestre y en agosto saldr hacia las profundidades del
Universo utilizando la gravedad de la Luna.
Los cientficos dijeron que, en ms de un sentido, la sonda es la nave espacial ms
sensitiva que se haya construido jams.
La Nacin, domingo 1 de julio de 2001.
La Tierra en clave qumica
Seguramente ya ha realizado la autoevaluacin que le sugerimos, y se
encuentra en condiciones de avanzar un poco ms. Por ello, continuaremos
ahondando en el estudio, en clave qumica, de la Tierra, para luego, en la siguiente
seccin de este mismo captulo, analizar posibles estrategias didcticas de
intervencin.
Nuestro planeta, la Tierra, posee una forma aproximadamente esfrica, dado
que en la direccin de sus polos posee un ligero achatamiento. Su dimetro medio es
de unos 12.750 kilmetros. Las ideas actuales sobre su composicin, han sido
establecidas como resultado de investigaciones realizadas por especialistas
provenientes de diferentes campos del conocimiento -fsicos, qumicos, gelogos,
astrnomos, matemticos, bilogos- durante el siglo XX. Dentro del Sistema Solar, la
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Tierra puede considerarse como un sistema integrado por varios subsistemas, entre
los cuales se producen continuos intercambios de materia y energa, habiendo una
fuente externa a dicho sistema, generadora de un flujo unidireccional de energa
calrica y lumnica: el Sol. Los subsistemas terrestres, resultado de la evolucin
experimentada por el planeta a lo largo del tiempo son la atmsfera, la hidrosfera , la
geosfera y la biosfera. Por su parte, la geosfera, a su vez, est compuesta, desde la
corteza hacia el centro, por litosfera, astenosfera, mesosfera y ncleo, nombres que
corresponden a las diferentes capas que integran la estructura interna del planeta.
Interesantes comparaciones pueden surgir del anlisis de algunas propiedades
fsicas de ciertos componentes que integran los subsistemas de nuestro planeta, tal
como se los conoce actualmente (y tal vez como eran hace 1000 millones de aos),
que se resumen en la siguiente tabla.
Tabla 1: Algunas propiedades fsicas y componentes qumicos de nuestro planeta
Atmsfera Ocanos Continentes
Masa (kg) 5,14.10
18
1,37.10
21
5,98.10
24
*
Superficie (m
2
) 3,61.10
14
1,48.10
14
Densidad
media (kg/m
3
)
1,3
(a 0
o
C en superficie)
1030 2700
(rocas de superficie)
Mayores
componentes
N
2
, O
2
, H
2
O, Ar H
2
O
Sales disueltas
Na
+
, Cl
-
, SO
4
2-
Mg
2+
Si, O, Al, Fe, Ca
(Como silicatos, xidos,
carbonatos)
Fuente: Environmental Chemistry, van Loon y Dufy (2000)
(*) masa total de la tierra
FIGURA 1.1: Corte de la Tierra mostrando las diversas secciones
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Un subsistema dentro de otro: la litosfera
Como ya se indic, la geosfera est constituida, a su vez, por otros subsistemas
que continua y lentamente interaccionan entre s. Uno de ellos es la litosfera, la capa
ms externa de la geosfera. En la litosfera, de la superficie total de las tierras que
emergen, un 12% est cubierto por hielos, el 28% por selvas y bosques y el resto lo
constituyen los desiertos y las regiones aptas para la agricultura y la ganadera. Solo
un 10% de la superficie terrestre es arable, y un 25% se utiliza para pastura. De all la
necesidad de preservar esta escasa porcin de la Tierra que puede proveernos de
alimentos.
La litosfera est compuesta por las rocas y el suelo, conformado, a su vez, por
un material disgregado, con gran exposicin al agua y al aire, por lo cual es mucho
ms reactivo qumicamente que las rocas que le dieron origen.
En la Tabla 2, podr observar la abundancia relativa de elementos en la corteza
terrestre (se considera la corteza como una capa de 32 Km de espesor, tomados
desde la superficie).
Tabla 2: Abundancia (porcentaje en masa) de elementos y sus xidos
en la corteza terrestre
Elemento Abundancia (%) xido Abundancia (%)
O 47,4
Si 27,7 SiO
2
58,2
Al 8,2 Al
2
O
3
15,4
Fe 4,1 Fe
2
O
3
7,2
Ca 4,1 CaO 5,1
Na 2,83 Na
2
O 3,8
K 2,59 K
2
O 3,1
Mg 2,30 MgO 3,5
Fuente: Environmental Chemistry, van Loon y Duffy (2000)
La corteza terrestre comprende la delgada capa de suelo que cubre las rocas
que yacen debajo del mismo. El complejo proceso de transformacin de las rocas de
la corteza en suelos se conoce como meteorizacin, intervienen en el mismo
procesos fsicos y qumicos.
La etapa fsica del proceso de formacin de suelos consiste en la ruptura de las
grandes rocas en pequeos agregados. Esto ocurre por accin de los cambios de
temperatura que dilatan y contraen el material produciendo fracturas. El agua penetra
en las fracturas y al congelarse agranda las mismas, quebrando finalmente la roca.
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La precipitacin de sales en esas fracturas, y su posterior expansin por
cambios de temperatura, tambin contribuyen al proceso.
La abrasin debida a erosin por vientos y agua, y las races de las plantas al
crecer, subdividen an ms la roca en pequeos agregados, y tambin ayudan a la
meteorizacin fsica.
La meteorizacin qumica ocurre en forma simultnea con la fsica, pero al
tratarse de reacciones qumicas que ocurren en la superficie del material slido, es
mucho ms efectiva cuando el material se encuentra finamente dividido. El material
slido que forma la roca madre es en general cuarzo (SiO
2
), silicatos (ej: Mg
2
SiO
4
),
silicoaluminatos (ej: NaAlSi
3
O
8
), xidos (TiO
2
), etctera.
Las reacciones de meteorizacin son complejas, extremadamente lentas, y en
ellas el agua es un reactivo esencial. En muchas de estas reacciones, una de las
uniones O-H del agua se rompe, y el H
+
o el HO
-
resultantes pasan a formar parte de
otras especies qumicas. Por ello, estas reacciones se denominan reacciones de
hidrlisis (ruptura de molculas de agua).
NaAlSi
3
O
8
+ H
2
O = HAlSi
3
O
8
+ NaOH
Otras reacciones son las de hidratacin, como por ejemplo la formacin de
yeso a partir de anhidrita:
CaSO
4
+ 2H
2
O = CaSO
4
.2H
2
O
Tambin contribuyen a la meteorizacin qumica las reacciones de xido-
reduccin, en las que cambia el estado de oxidacin de algunos elementos:
MnO
+ H
2
O = MnO
2
+ H
2
Los procesos de meteorizacin qumica que dan origen al suelo son
extremadamente lentos, y sus efectos tardan siglos en manifestarse. En cambio los
procesos qumicos comunes que ocurren en el suelo, que hacen posible los procesos
de la vida, o bien los que ocurren durante su contaminacin, son mucho ms rpidos,
y sus efectos se manifiestan en trminos de aos, meses o das. Tema que
retomaremos en captulos posteriores.
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APORTES Y SUGERENCI AS
La contaminacin
La contaminacin es, bsicamente, un problema de exceso de cantidad y rapidez. Los
diferentes subsistemas del planeta Tierra reciben siempre ciertas cantidades de sustancias
extraas, las cuales se dispersan, se diluyen o se filtran segn el medio en el que se
produzcan - a travs de procesos naturales. Sin embargo, cuando la entrada resulta
demasiado grande, los procesos naturales no pueden controlarla. Se dice entonces que se
produce un fenmeno de contaminacin. La contaminacin, por lo tanto, es la desviacin
de los ecosistemas de su estado de equilibrio normal. (Sutton, 1983).
Las transformaciones qumicas que ocurren en los suelos involucran por lo
general la superficie del material inorgnico u orgnico slido y las especies disueltas
en el agua en contacto con estas partculas, o los gases mezclados con el aire. Estas
reacciones son heterogneas, es decir ocurren entre reactivos que se encuentran en
diferentes fases o estados de agregacin, lo que las hace mucho ms complejas que
las reacciones homogneas, en las que los reactivos se encuentran en la misma fase
(gaseosa en la atmsfera o lquida en las aguas naturales).
Las reacciones heterogneas en las que participan slidos son muy
dependientes de la estructura qumica de estos, lo que determina su capacidad para
adsorber agua u especies disueltas en ella, formar complejos con molculas orgnicas
o intercambiar iones.
Las arcillas, uno de los componentes mayoritarios de los suelos, son
aluminosilicatos de estructura peridica, por lo general laminar (ver figura 1.2.). Estos
aluminosilicatos son verdaderos polmeros inorgnicos, y tienen capacidad de
adsorber molculas de agua entre las lminas que forman su estructura, y tambin de
intercambiar iones tales como H
+
, Na
+
, Ca
2+
cuando se ponen en contacto con agua
que contiene dichos iones.
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FIGURA 1.2 : Estructura de los silicatos laminares
(X es, en general, HO y M es un metal)
Los xidos metlicos componentes del suelo tienen tambin la posibilidad de
adsorber o complejar agua sobre su superficie, pero en este caso, dependiendo del pH
del medio acuoso con el que est en contacto, pueden disociar la molcula de agua y
adquirir una carga negativa o positiva sobre la superficie, segn que se libere un H
+
o
un HO
-
.
Cuando las partculas cargadas superficialmente tienen tamao microscpico,
por debajo de los 10 micrones (0,01 mm), pueden permanecer dispersas en el medio
acuoso durante largos perodos, entonces estamos en presencia de un coloide.
Muchas de las propiedades qumicas de los suelos estn relacionadas con las
propiedades fisicoqumicas de estas partculas coloidales.
Todos los procesos que ocurren en el medio ambiente a travs de procesos
puramente fsicos o qumicos se denominan transformaciones abiticas.
Cuando existe algn componente biolgico, como en el caso de la fotosntesis,
las transformaciones se denominan biticas.
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En el suelo, la presencia de microorganismos es de fundamental importancia.
Por ejemplo, la reaccin de nitrificacin es una reaccin de oxidacin que convierte
el in amonio en nitrato:
NH
4
+
(aq) + 2O
2
= NO
3
-
(aq) + 2H
+
(aq) + H
2
O
Si bien esta reaccin es termodinmicamente espontnea, la transformacin
abitica del in amonio en aguas en contacto con aire no ocurre aunque hayan
transcurrido varios aos. Esto se debe a que la reaccin directa (abitica) en una sola
etapa es muy lenta. En cambio, en aguas naturales, donde existen microorganismos,
esta reaccin ocurre en tiempos medibles, y esto se debe a que la reaccin procede
por otro mecanismo en varias etapas, en donde algunas enzimas de los
microorganismos actan como catalizadores.
La cantidad de materia orgnica en el suelo presenta una gran variabilidad. En
general, la materia orgnica se encuentra en el horizonte A (Figura 1.3.) y muy poco
en el horizonte B. Los suelos inorgnicos, los ms comunes, contienen entre 1 y 6%
de materia orgnica, mientras que los suelos orgnicos o hmicos, caractersticos de
pantanos y cenagales, pueden contener hasta 95% de materia orgnica.
Esa materia orgnica del suelo est compuesta por hidratos de carbono, fenoles
y teres provenientes de la degradacin de la lignina, fenoles y taninos de las plantas
y de la sntesis microbiana, pptidos y aminocidos originados en la descomposicin
de protenas. La mayor parte de la materia orgnica que se deposita sobre el horizonte
A se descompone por va microbiana en aproximadamente 6 meses, para formar las
sustancias hmicas o humus.
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FIGURA 1.3: Perfil de un suelo mostrando los diferentes horizontes
En el proceso de transformacin del suelo en tierra frtil, o humificacin, la
relacin N/C que es 1/100 en la biomasa de plantas frescas, pasa a ser de 1/10. La
mayor parte del carbono orgnico se convierte en CO
2
, reaccin de oxidacin que
permite obtener la energa necesaria para el proceso.
El CO
2
generado en el horizonte A se disuelve en agua generando cido
carbnico, H
2
CO
3
, que da las condiciones de acidez necesarias para otros procesos
qumicos.
El suelo es una parte del ecosistema Tierra qumicamente compleja, que se
interrelaciona con los otros ecosistemas o subsistemas terrestres (hidrosfera,
atmsfera, biosfera) de manera de mantener el equilibrio de distribucin de los
principales elementos para la vida en el planeta (ciclos del nitrgeno, carbono, azufre y
fsforo).
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ACTI VI DAD N 7
Plomo en los hielos polares
Un dato que puede resultar de inters es la forma de cuantificar el aumento de la actividad
industrial que afecta nuestro ambiente. Esta cuantificacin se realiza a travs del aumento
de la concentracin de plomo en los hielos polares. En efecto, se ha llegado a determinar
la forma de medir la concentracin de Pb en casquetes depositados en distintas etapas de
la historia de la humanidad.
A partir de estas investigaciones, se pueden tener ideas ms concretas sobre el brusco
aumento de la concentracin de este metal producido a partir de la revolucin industrial
en el siglo XVIII y, en particular, sobre el notable incremento observado en la segunda
mitad del siglo XX.
Son sumamente ilustrativos los valores que observar en la tabla siguiente
Tabla 4: Enriquecimiento de Pb de los hielos polares
Concentracin
(g/l)
Factor de
enriquecimiento
natural
0,0001 ---
800 AC
0,001 10
1753 DC
0,011 100
1815
0,033 300
1933
0,066 660
1965
0,2 2000
Fuente: Environmental Chemistry, Manahan (1991)
Los metales pesados ms peligrosos por su efecto sobre la salud humana son el
plomo, el mercurio y el cadmio. Es muy interesante la distribucin de algunos de estos
contaminantes en la hidrosfera; distribucin que, resumida, se presenta en la Tabla 5.
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En el agua de mar la concentracin de estos metales vara entre 3 y 20 mg/l. El
plomo ingresa al mar principalmente a travs de la atmsfera, y por eso su
concentracin es mxima en la superficie. En cambio en el caso del Hg la
concentracin es mayor a grandes profundidades, debido al vulcanismo en lechos
ocenicos.
Los niveles de elementos pesados en agua potable (ros y lagos) son en general
mayores que en los mares. Los valores indicados en la Tabla 4 son valores totales,
que tienen en cuenta tanto el material disuelto como el que se encuentra adsorbido en
las partculas en suspensin. Desde el punto de vista prctico, cuando se toma una
muestra de agua para determinar la concentracin de metales, se procede a filtrarla
con un tamiz que retiene las partculas en suspensin de tamao mayor de 0,45 m.
Al analizar los metales, se determina en forma separada la concentracin en el lquido
y en el material slido filtrado.
Tabla 5: Concentracin de elementos pesados (en g/l) en diversas aguas
naturales
Ro
(no
contaminado)
Lago Ro
(rea minera)
Mar
en superficie)
Mar
(a profundidad)
Cd 0,01-1 0,01-20 100-700 0,003-0,01 0,025-0,11
Hg 0,0001-1 0,02 0,01-0,03 0,07-1,1
Pb <1-10 0,1-30 100-1000 0,005-0,01 <0,002
As <1-10 1-70 100-5000 2,0 3,5
Fuente: The heavy elements: chemistry, environmental impact and health effects,
Fergusson (1990).
Los niveles de concentracin de Cd, Pb y Hg disminuyen a medida que el agua
de ro se mezcla con el agua salina cerca de un estuario. Esto se relaciona con que las
suspensiones coloidales que son estables en agua potable forman agregados de
partculas de mayor tamao que sedimentan por gravedad (floculacin) en agua
salina.
Los factores que determinan el destino de un metal contaminante en aguas
naturales son de origen fsico y qumico. Para poder analizar qu sucede en cada caso
se deben conocer las principales caractersticas qumicas del medio: pH, potencial
xido-reductor, presencia de complejantes, presencia de material coloidal y de materia
orgnica, etc. Todos estos factores determinan la especiacin de un elemento en el
medio, es decir la distribucin de las distintas formas en que puede aparecer ese
elemento en dicho medio. Por ejemplo, el Hg puede aparecer en la atmsfera como
mercurio elemental en estado vapor, o como el dimetilmercurio, (CH
3
)
2
Hg, gaseoso,
generado por accin de bacterias en condiciones anaerbicas; en la hidrosfera, este
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metal pesado se encuentra como Hg(OH)
2
o como HgCl
2
en agua potable, mientras
que en el agua de mar puede formar complejos inicos con iones cloruro.
FIGURA 1.5: Especiacin del mercurio en el medio ambiente
La concentracin de los elementos al nivel de trazas, en ros, es a menudo
superior a la de los ocanos debido a las descargas de efluentes industriales. En
general, los niveles de Cd, Pb y Hg se correlacionan bien con la densidad de poblacin
en las orillas del ro.
La velocidad de flujo en corrientes de agua de ro influye sobre el nivel de
concentracin de elementos en condiciones de trazas, porque al aumentar el caudal
baja la concentracin, por un simple efecto de dilucin.
La concentracin de elementos pesados en agua de lluvia est determinada por
los niveles de concentracin de estos elementos en los aerosoles atmosfricos. La
intensidad y duracin de las lluvias tambin afecta las concentraciones. Por ejemplo,
las lluvias suaves pero duraderas en general tienen un mayor efecto de lavado
(disolucin de los contaminantes en estado gaseoso o slido en las gotas de lluvia) de
los contaminantes en la atmsfera, y las concentraciones resultantes son mayores.
Ahora bien, las fuentes de contaminantes orgnicos se pueden clasificar
teniendo en cuenta si los desechos son cloacales, industriales o agrcolas.
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Los efectos sobre la calidad del agua pueden ser fsicos (aumento de turbidez,
color, etc.), qumicos (modificacin de composicin, pH, salinidad, etc.) o bacterianos
(aumento en la cantidad de coliformes).
La Tabla 6 resume los principales componentes orgnicos de los efluentes
domiciliarios e industriales en una ciudad, sus fuentes y los efectos sobre la calidad del
agua (adems del efecto esttico negativo).
Tabla 6: Contaminantes orgnicos en ambientes urbanos
Componente Fuente potencial Efecto en el agua
Sustancias
demandantes de O
2
Materia orgnica, especialmente
heces.
Consumo de O
2
disuelto
Orgnicos
biorrefractarios
Residuos industriales, productos
caseros
Txico para la vida acutica
Virus Residuos patolgicos Enfermedades
Detergentes Detergentes hogareos Previene la remocin de
grasas y aceites, txico.
Fosfatos Detergentes Nutrientes de algas
Nitrgeno Fertilizantes Eutroficacin
Grasas y aceites Procesamiento de comida
Residuos industriales
Peligrosos para cierto tipo de
vida acutica
Agentes quelantes Detergente y residuos industriales Solubilizacin y transporte de
metales pesados
Slidos Todas las fuentes Peligrosos para organismos
acuticos
Un poderoso subsistema, la atmsfera
La atmsfera terrestre es una fina capa de gases que rodea el globo y cuya
composicin qumica, que incluye oxgeno en forma atmica y molecular y dixido de
carbono, la distinguen de la atmsfera de los otros planetas del sistema solar. La
composicin qumica de la atmsfera es la indicada en la Tabla, 7 y permanece casi
constante en promedio desde la superficie hasta aproximadamente 80 km de altura.
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Tabla 7: Componentes principales de la atmsfera terrestre
Componente Fraccin en volumen
N2 78,08
O2 20,95
Ar 0,93
CO2 0,0365
Estas proporciones se refieren a la atmsfera seca. En realidad el vapor de agua
es un componente importante de la atmsfera, pero su proporcin en volumen es
variable entre 0,5 y 3,5 %.
La atmsfera se divide en varias regiones, que se caracterizan por su variacin
de la temperatura con la distancia a la superficie.
FIGURA 1.6: Regiones de la atmsfera con sus correspondientes variaciones de presin,
temperatura y penetracin de radiacin solar.
Presin
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La troposfera es la capa de la atmsfera, de 15 km de espesor, ms cercana a la
superficie. Es una zona de mezcla convectiva (vientos), y contiene el 85% de la masa
de la atmsfera. En la misma, la temperatura cae desde el valor en superficie (14
C
en promedio) hasta cerca de 50
C.
All comienza una regin poco densa y relativamente estable denominada
estratosfera, en donde la temperatura aumenta con la altitud hasta llegar a 2 C a 50
km de altura. A esa altura se produce una nueva inversin en la temperatura, lo que
define la zona llamada mesosfera, en donde la temperatura nuevamente decrece con
la altitud hasta alcanzar los
90 C a una altura de 85 km sobre la superficie.
La atmsfera es muy poco densa por encima de la mesosfera, al ingresar en la
termosfera. En esa regin, las molculas estn expuestas a todo el espectro de
radiacin solar. La energa de los fotones que componen la regin UV del espectro
solar puede provocar la ruptura de las molculas, formando especies atmicas, o an
ionizar tomos y molculas.
N
2
+ luz ( < 126 nm)
= 2N
O
2
+ luz ( < 240 nm)
= 2O
O + luz ( < 91 nm)
= O
+
+ electrn
En la mesosfera, la radiacin solar incide sobre nuevas especies qumicas, tales
como el ozono (O
3
), con muy bajos niveles de concentracin en la troposfera. Esta
molcula absorbe radiacin UV de menor energa que la necesaria para disociar e
ionizar molculas. De este modo la radiacin solar que atraviesa la troposfera y llega a
la superficie es en principio la del rango visible e infrarrojo (IR), de menor energa y
que no produce dao a la vida terrestre.
La radiacin que llega a la superficie terrestre es parcialmente absorbida por
esta, y una parte de ella es reflejada como radiacin IR de menor energa. Esta
radiacin IR es en parte absorbida por ciertos gases como el vapor de agua y el CO
2
,
lo que produce el calentamiento de la atmsfera en la regin cercana a la superficie,
fenmeno conocido como efecto invernadero. Este es un efecto natural muy
importante para el desarrollo de la vida en el planeta. Si se perturba ese balance
energtico, por ejemplo aumentando la concentracin de CO
2
en la atmsfera, el
efecto invernadero se incrementa, llevando a un recalentamiento de la superficie
terrestre. Esto originara, con el tiempo, la fusin de los hielos polares con el
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consiguiente aumento en el nivel de las aguas, mayor evaporacin de las mares con
alternancia de sequas e inundaciones, etctera.
Por otra parte, volviendo al ozono, es importante remarcar que las reacciones
fotoqumicas son esenciales para entender la qumica de la atmsfera. El ozono
estratosfrico se origina por reacciones en las cules la energa para romper las
uniones qumicas es suministrada por fotones:
O
2
+ fotones 2O
O + O
2
+ M O
3
+ M*
La reaccin ocurre en dos etapas. La primera, fotoqumica, es lenta, mientras
que la segunda es rpida. En esta reaccin, M representa una molcula que slo
participa del proceso disipando el exceso de energa que libera la formacin de la
unin O-O.
Estas reacciones generan la denominada capa de ozono en la parte inferior de
la estratosfera. Esta capa tiene una concentracin de O
3
mxima (alrededor de 8
partes por milln en volumen, ppmv) a una altura de 23 km, como muestra la figura 1.7
y la misma es relativamente estable debido a la destruccin del O
3
por otras diversas
reacciones fotoqumicas.
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FIGURA 1.7: Concentracin de ozono en la atmsfera
La reaccin de descomposicin del ozono es catalizada por xidos de
nitrgeno (NO, N
2
O y NO
2
), que en la alta atmsfera se originan en forma natural por
reaccin entre especies de nitrgeno y oxgeno producidas por la radiacin. Sin
embargo, el uso de fertilizantes nitrogenados ha aumentado en forma considerable la
concentracin de xidos de nitrgeno en la troposfera, lo que lleva a un aumento en
la velocidad de destruccin del ozono, adelgazando el espesor de la capa que nos
protege de la radiacin UV del espectro solar.
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Otros importantes contaminantes de la atmsfera son los conocidos
clorofluorocarbonos (CFC), o freones, que se utilizan en aerosoles y equipos de
refrigeracin. En la estratosfera, estos compuestos sufren reacciones fotoqumicas
generadoras de cloro atmico, un fuerte catalizador de la descomposicin del O
3
.
Si bien el protocolo de Montreal, firmado por los pases industrializados en 1989,
ha llevado a una sensible reduccin del uso de CFC, la misma est hoy da lejos de
paliar los resultados del uso de los mismos durante dcadas, responsables de la
formacin del conocido agujero de ozono, que afecta principalmente la regin
Antrtica del planeta.
Y estos gases no son el nico problema: otros gases contaminantes provienen
de:
a) las combustiones de hidrocarburos, en los motores de combustin interna,
generadoras de xidos de nitrgeno, NO
x
e hidrocarburos voltiles.
b) una serie de reacciones fotoqumicas en la troposfera, que generan el smog
fotoqumico, consistente en una mezcla de hidrocarburos parcialmente
oxidados, ozono y otros oxidantes.
c) la combustin de carbn y derivados del petrleo en las centrales de
generacin de energa elctrica, productora de xidos de azufre (SO
2
y
SO
3
), que junto con los NO
x
contaminan la troposfera. La lluvia cida,
justamente, se produce cuando estos xidos se disuelven en las gotas de
lluvia, dando lugar a la formacin de cidos ntrico y sulfrico.
Es probable que a medida que usted ha ido leyendo los textos anteriores, haya
empezado a cuestionarse acerca de cules son los contenidos que domina, cules
conoce pero necesitara profundizar, y cules le presentan dificultades. Con este
objetivo le presentamos una serie de preguntas que lo ayudarn a hacer un repaso
de las cuestiones que abordamos.
Al realizar esta tarea, le sugerimos que:
conteste directamente aquellas preguntas sobre las cuales no tenga dudas,
haciendo un registro de las mismas para tener explcitos los contenidos que
domina;
vuelva a leer, las veces que haga falta, La Tierra en clave qumica y, a
continuacin, analice cuntas nuevas cuestiones puede resolver;
en aquellas preguntas que haya dejado sin respuesta, individualice los
conceptos fundamentales, para tenerlos presentes, y trate de resolverlos
consultando la bibliografa de la cual dispone o a su tutor; si en esta primera
oportunidad no puede encontrar esa respuesta no desespere, porque en el
tratamiento espiralado de este mdulo, muchas de estas cuestiones vuelven
a retomarse;
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adems de los fragmentos bibliogrficos que se encuentran en este texto,
tenga presente que puede utilizar la bibliografa que se encuentra en la
Biblioteca profesional docente de su institucin, as como la consulta con
otros colegas;
por ltimo, puede confrontar sus respuestas con las pautas y sugerencias
orientadoras incluidas en la Clave de respuestas, que dispone para su
consulta.
ACTI VI DAD N 8
Lo fcil y lo difcil
A menudo, los maestros a quienes se ha aconsejado que eviten temas extraos a la
experiencia de los alumnos, se sorprenden al descubrir que estos son estimulados cuando
se introduce algo que est fuera de su comprensin, mientras que en la consideracin de
lo familiar permanecen apticos. En Geografa, el nio de la llanura se muestra
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enormemente desinteresado respecto de los encantos de su medio local, pero fascinado
por todo lo relativo a las montaas o el mar. Los maestros que han luchado casi en vano
para lograr de los alumnos redacciones que describieran detalladamente cosas con las que
estaban familiarizados han comprobado que, sin embargo, a esos mismos alumnos les
encantaba escribir sobre temas muy elevados o imaginarios [...] Lo ms remoto
suministra el estmulo y la motivacin, lo ms cercano, el mtodo y los recursos
disponibles. Este principio puede enunciarse tambin de esta forma: el mejor pensamiento
tiene lugar cuando lo fcil y lo difcil estn debidamente proporcionados.
(Dewey, 1911, Pgs. 241-42)
Reacciones qumicas y la generacin de energa
Durante miles de millones de aos, la nica fuente de energa de las especies
vivientes en la Tierra fue la radiacin solar. El fuego, conocido por las personas desde
los albores de la humanidad, logra transformarse en su principal fuente de energa;
con l, los hombres y mujeres preparan sus alimentos, se protegen del fro y fabrican
sus utensilios.
Su dominio sobre el fuego, la posibilidad de conservarlo o generarlo, hace que
los seres humanos comiencen, sin tener conciencia de ello, a utilizar las
transformaciones qumicas en forma controlada para su propio beneficio. Hoy
sabemos que el fuego no es sino la manifestacin de un tipo de reaccin muy comn
en qumica, la combustin.
Nuestros antepasados usaron para hacer fuego combustibles renovables,
troncos, ramas y hojas secas que encontraban a su alrededor. En los albores de la
Revolucin industrial, comienzan a usarse combustibles fsiles tales como el carbn y
el gas. Ya en el siglo XX, se agregan a esta lista el petrleo y sus derivados.
A pesar de los avances tecnolgicos actuales, la esencia de esta fuente de
energa es bsicamente la misma: se hace reaccionar un hidrocarburo (compuesto
conteniendo carbono e hidrgeno) en presencia de oxgeno del aire para formar CO
2
y
H
2
O.
C (grafito) + O
2
CO
2
+ 393,1 kJ/mol
CH
4
(metano)+ 2O
2
CO
2
+ 2H
2
O + 889,5 kJ/mol
Las reacciones de combustin son exotrmicas, es decir desprenden calor al
producirse. Este calor es el que se aprovecha, ya sea en forma directa para fundir un
metal en un horno de fundicin, o bien en una central de generacin de energa
elctrica, para calentar agua hasta transformarla en vapor, aprovechando este ltimo
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para mover una turbina que genera electricidad. En la Argentina, el 59% de la energa
se genera en centrales trmicas que utilizan combustible fsil.
FIGURA 1.8: Esquema de una central de generacin de energa
con combustible fsil.
La ventaja de este ltimo mtodo es obvia, ya que permite llevar la energa a
hogares, fbricas o estadios ubicados a cientos de kilmetros de la central. El principal
problema de este tipo de generacin de energa es que el combustible fsil es una
fuente no renovable, y su utilizacin es bastante ineficiente: solo alrededor de un 30%
del calor que produce la reaccin de combustin es convertida en trabajo elctrico; el
resto se pierde en procesos irreversibles (aumento de entropa), que son inevitables
de acuerdo con el segundo principio de la termodinmica.
Pero, desafortunadamente, este no es el nico problema. Toda combustin
genera CO
2
, y este pasa a la atmsfera, aumentando el efecto invernadero natural y
contribuyendo as al calentamiento global del planeta. Como si esto fuera poco,
algunos derivados de petrleo y carbones poseen un alto contenido de azufre, que
contribuye a las emisiones de SO
2
y aumenta el riesgo de lluvia cida.
Algo similar ocurre en los motores de explosin de autos y micros. En estas
mquinas, el gasoil o la nafta entran en combustin con el oxgeno del aire, para
generar CO
2
y H
2
O en estado gaseoso que al expandirse mueve los pistones y genera
trabajo mecnico. Adems de la contribucin al balance de CO
2
en la atmsfera, la
combustin deficiente de estos motores genera la emisin de material particulado
(holln) que constituye un grave riesgo para la salud, especialmente en las grandes
urbes, como las ciudades de Crdoba o Buenos Aires.
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La solucin a este problema es el uso de una fuente alternativa de generacin
de energa que sea ms benigna para el ambiente y para la salud humana. Las dos
fuentes ms utilizadas son de origen fsico: la energa hidroelctrica y la energa
nuclear.
En la primera, se utiliza la energa potencial del agua en los grandes reservorios
acuosos (diques), agua que al caer convierte su energa potencial en energa cintica
y mueve una turbina para generar electricidad: esto parece ser una forma excelente de
generar energa para los pases que, como el nuestro, poseen recursos hidroelctricos
abundantes (Yacyret, Salto Grande, El Chocn, y el resto de las centrales
hidroelctricas generan el 29% de la energa en la Argentina), sin embargo, debe
tenerse en cuenta el dao que causa al ecosistema la formacin artificial de estos
grandes espejos de agua (cambio del clima, desaparicin de fauna, etc).
La energa nuclear se utiliza con fines de generacin de energa desde
comienzos de los aos 50. Su origen es la reaccin de fisin de tomos de uranio
(istopo 235), que emiten espontneamente neutrones. Cada uno de esos neutrones
puede a su vez producir la fisin de otro tomo de
235
U. Si la cantidad de tomos de
235
U supera una cantidad crtica, la reaccin en cadena se hace extremadamente
rpida, y por la cantidad de energa generada se convierte en una reaccin nuclear
devastadora.
Sin embargo, si se colocan entre los tomos de
235
U otros tomos (moderadores)
capaces de absorber estos neutrones, la reaccin en cadena se hace controlable, y se
puede utilizar la energa cintica de los neutrones para calentar un fluido. Una
sustancia capaz de absorber neutrones es el agua (H
2
O), que se utiliza cuando el
combustible nuclear es uranio enriquecido en
238
U; o el agua pesada (D
2
O), que se
utiliza cuando el uranio utilizado tiene la composicin isotpica natural.
Tiene idea qu porcentaje de la electricidad total que se genera en nuestro pas
corresponde a la generada en centrales nucleares?
En Argentina, el 11% de la electricidad es de origen nuclear y se produce en las
centrales de Atucha (300 Mwh) y Embalse (600 Mwh), que funcionan con uranio
natural y agua pesada como moderador.
En los ncleos de las centrales Atucha y Embalse la conservacin de la masa no
se cumple: la razn la encontramos en la ecuacin de Einstein: E=mc
2
, que relaciona
la masa con la energa. En la reaccin de fisin del uranio:
235
U +
1
n
141
Ba +
92
Kr + 3
1
n
la suma de las masas de los istopos de Ba y Kr y de los neutrones (
1
n) es algo
menor que la de los reactivos, lo que implica que dicha diferencia de masas se ha
transformado en una cantidad equivalente de energa.
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El problema de la energa nuclear es el destino de los residuos radioactivos que
se generan durante la vida de las centrales. Muchos de ellos tienen tiempos de
decaimiento radioactivo muy largos, es decir que emiten radiaciones de alta energa
perjudiciales para la vida durante varios siglos, lo que genera el problema de tener que
enterrarlos en lugares seguros.
Menos del 1% de la energa producida en la Argentina proviene de otras fuentes
que no son las anteriores. Las energas elica y solar tienen un desarrollo muy
incipiente, habiendo, asimismo, algn aprovechamiento de los recursos geotrmicos.
No hay que olvidar sin embargo que parte de la energa utilizada en los hogares
proviene del gas natural que quemamos en nuestras cocinas y estufas. La proporcin
de energa elctrica y de energa fsil que utiliza una familia tipo es variable, y en
promedio mensual puede estimarse fcilmente a partir de los datos que figuran en las
boletas de la empresa de electricidad y de gas que nos provee estos recursos.
Otra fuente muy importante de energa la constituyen las pilas y bateras que el
hombre moderno utiliza en su hogar, o mientras se traslada en su automvil.
Desde las muy populares bateras de plomo cido sulfrico, utilizadas en los
automviles, hasta las ms sofisticadas bateras de litio de los telfonos celulares o de
las videofilmadoras, existe una enorme gama de pilas y bateras domsticas que
permiten trasladar los electrodomsticos y los sistemas de comunicacin a cualquier
lugar del hogar o fuera de l. En la Argentina se consumen ms de 200 millones de
pilas domsticas por ao
2
.
Qu le sugiere esta cifra?
Con la siguiente actividad pretendemos promover el ensayo en el aula de modos
alternativos de aprendizaje creativo.
ACTI VI DAD N 9
ACTI VI DAD N 10
ACTI VI DAD N 11
ACTI VI DAD N 12
ACTI VI DAD N 13
...Hay otro aspecto de la vela que ustedes deben conocer, ya que sin l no podran
comprender completamente la serie de consideraciones que nos sugiere. Me refiero a la
vaporizacin del combustible. Para que ustedes puedan entenderlo, permtanme
mostrarles un experimento muy bonito aunque trivial: si ustedes apagan una vela con
cierto cuidado, vern que de ella sale humo. A menudo habrn ustedes percibido el olor
del humo de una vela recin apagada, que por cierto es bastante desagradable; si ustedes
la apagan, repito, podrn ver el humo en que se transforma esta sustancia slida. Apagar,
pues, una de estas velas en forma que mi aliento no perturbe la atmsfera que la rodea; y
ahora, si mantengo una cerilla encendida a dos o tres pulgadas de distancia de la mecha,
observarn un hilo de fuego que atraviesa el aire y llega hasta la vela.
Faraday
La introduccin en el aula de textos producidos por cientficos favorece, entre
otros aspectos, la visualizacin de la ciencia como algo ms que un conjunto de
conocimientos y de procesos; la hace vivenciar como una actividad de hombres y
mujeres que se desarrolla a lo largo del tiempo; permite contextualizar la produccin
de conocimientos y ayuda a interpretar los problemas que los cientficos, filsofos
naturales de siglos anteriores, debieron afrontar para que fuera posible alcanzar el
nivel actual de desarrollo cientfico y tecnolgico.
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Actividades de evaluacin
parcial
En esta seccin se encuentra una breve seleccin de actividades, algunas
netamente disciplinares y otras que integran el campo de la qumica con su
potencial tratamiento didctico. Actividades que deben ser realizadas al terminar
el trabajo con los diferentes contenidos del captulo, cuando ya se ha adquirido
una visin global de las problemticas desarrolladas.
Estas son las actividades que usted debe resolver y enviar a su tutor,
obligatoriamente, por correo electrnico o por la forma que se haya indicado
previamente.
El objetivo de este envo? Simplemente, el de ir evaluando en proceso los
distintos tramos del curso.
ACTI VI DAD N 6
ACTI VI DAD N 8
2. La razn es la estructura cristalina abierta del hielo, que le permite tener una
menor densidad que el agua lquida, al revs de lo que ocurre con las dems
sustancias en la Naturaleza. Esta es una de las propiedades curiosas del agua,
pero no es la nica: otra es la posibilidad de formar uniones intermoleculares por
puentes de hidrgeno, entre los tomos de hidrgeno de una molcula de agua, y
el tomo de oxgeno de otra molcula. De esta manera, la estructura del agua,
tanto al estado slido como al lquido, es una red intermolecular que mantiene
unidas fuertemente a las molculas entre s. De hecho, la unin por puente de
hidrgeno es la causa del alto punto de ebullicin del agua respecto de sus
compuestos homlogos H
2
S y H
2
Se. Es decir que, si no fuera por los puentes de
hidrgeno entre las molculas de agua, esta sera gaseosa a 20C y 1 atm, y la
vida en nuestro planeta no habra sido posible... o sera muy diferente.
En el proceso de meteorizacin el incremento de volumen al congelar el agua
entre las grietas de las rocas produce enormes presiones que, con el tiempo,
llegan a fracturar las mismas (comparar con lo que pasa al poner una botella
cerrada con agua en el freezer).
Como lectura para ampliar sus conocimientos sobre estos temas, le sugerimos: el
texto de K. S. Davis y J. A. Day: Agua, espejo de la ciencia, EUDEBA/ Ciencia
Joven (1971), y reediciones.
3. Este es un ejercicio original, que a travs de una forma de operar conocida y
sencilla nos permitir obtener una interesante conclusin.
El rea de cada cara del cubo es A = lado x lado, por lo tanto tenemos:
A
cara
= 1 cm x 1cm = 1 cm
2
y como el cubo tiene 6 caras, A
total
= 6 x 1 cm
2
= 6
cm
2
en contacto con la solucin.
La velocidad est expresada como:
) (m Area (aos) tiempo
(mol) mineral de Cantidad
2
= V
Datos:
2
m ao
mol 2
= V
mol 1 mineral de Cantidad =
2 -4 2
m 10 6 cm 6 A = =
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Entonces:
aos 833
m 10 6 mol 2
m ao mol 1
tiempo
m 10 6 tiempo
mol 1
m ao
mol 2
2 4 -
2
2 4 - 2
=
=
=
Si ahora se divide el cubo en 1.000.000 de cubitos de 0,1mm de lado, el rea de
cada cara ser A
cara
= 0,01mm
2
y el rea de cada cubo A
cubo
=0,06 mm
2
. Por lo tanto el
rea total en contacto con la solucin, suponiendo que los cubitos estn separados,
ser A
total
= 0,06 mm
2
x 1.000.000 = 60000 mm
2
= 6 x 10
-2
m
2
.
Ahora la velocidad se mantiene constante por lo tanto:
aos 8,3
m 10 6 mol 2
m ao mol 1
tiempo
m 10 6 tiempo
mol 1
m ao
mol 2
2 2 -
2
2 2 - 2
=
=
=
La conclusin final ser que al aumentar la superficie en contacto con la solucin
el xido tarda menos tiempo en disolverse. Se debe observar que el tiempo y el rea
varan de forma opuesta a fin de mantener constante el valor del parmetro velocidad.
4. Puede resultarle una experiencia til con su grupo de clase una actividad de
investigacin que podemos llamar por ejemplo: "Explorando los elementos
qumicos en la cocina de casa", en la cual la consigna sea la elaboracin de tablas
indicando los utensilios y objetos encontrados, los elementos qumicos presentes
en los mismos y su estado de oxidacin. A partir de all, usted puede disear
estrategias para que los chicos noten que un mismo elemento - por ejemplo un
metal - puede estar presente en estados de oxidacin diferentes, o bien que otro
elemento puede pasar de un estado de oxidacin a otro en una actividad cotidiana
(por ejemplo: encender una cerilla, proceso en que el elemento fsforo, en su
variedad alotrpica roja, se transforma en sus xidos P
2
O
3
y P
2
O
5
.
5. Para resolver esta actividad, le acercamos algunas pistas. Como usted sabe, el
agua se denomina dura cuando contiene una cantidad significativa de Ca
2+
y Mg
2+
que estn presentes en formas de bicarbonatos, carbonatos, sulfatos, cloruros,
nitratos, etctera. El proceso que se lleva a cabo para remover dichos iones, se
llama ablandamiento. Hay varias tcnicas, pero hoy las ms utilizadas son las
tcnicas de intercambio inico. Las resinas de intercambio inico son polmeros
orgnicos con sitios que acomodan iones, mediante interacciones relativamente
dbiles en los cuales es posible el intercambio cuando se acerca otro in. Los
sitios pueden ser catinicos (ocupados por H+) o aninicos (ocupados por OH-).
Cuando el agua dura, por ejemplo, pasa por una resina de intercambio catinico,
los H+ son reemplazados por Ca
2+
y Mg
2+
. Para otros intereses, los iones
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negativos pueden ser eliminados por medio de resinas con sitios aninicos
llamadas de intercambio aninico.
Ahora solo necesita recordar cmo son las estructuras de las arcillas del suelo para
interpretar cmo stas efectan su propio proceso de intercambio inico.
7. El criterio para decidir si una reaccin es espontnea, desde el punto de vista
termodinmico, consiste en determinar si la variacin de energa libre estndar G
0
es positiva o negativa. Dicha variacin se relaciona con la constante de equilibrio y
con las variaciones estndar de entalpa y de entropa H
0
y S
0
por las
ecuaciones:
G
0
= - RT ln K
G
0
= H
0
- T
S
0
La segunda de estas ecuaciones indica que, para que una reaccin sea
espontnea, una combinacin de signos posible es un signo negativo para la
variacin entlpica H
0
(reaccin exotrmica)
y un signo positivo para la variacin
entrpica
S
0
(aumento de entropa). Pero, como usted mismo puede verificar -y lo
animamos a que lo haga- hay otras combinaciones posibles de signos y valores, que
permiten la espontaneidad de una reaccin, an si la misma no es exotrmica.
La combustin de butano en un encendedor:
C
4
H
10
+ 13/2 O
2
= 4 CO
2
+ 5 H
2
O
es un proceso qumico asociado a la produccin de una llama, y claramente
exotrmico. Adems, ocurre con incremento de entropa, ya que aumenta el nmero
de moles de sustancias gaseosas (puede hacer el clculo correspondiente para
comprobarlo?), con lo cual, la variacin de energa libre en la misma es negativa.
8. En este caso, le presentamos una posible resolucin:
En principio, tenga en cuenta que el NaHCO
3
es una sal que se disuelve en agua
disocindose.
1) (aq) HCO (aq) Na (aq) NaHCO
-
3 3
+
+
Esta es una reaccin completa o irreversible.
Las dos posibilidades son:
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2) (aq) H (aq) CO (aq) HCO
- 2
3
-
3
+
+
La constante de equilibrio asociada a este proceso es, a 25 C, K=4,75 x 10
-11
, y
3) (aq) OH (aq) CO (aq) HCO
2
-
3
+
Cuya constante a 25 C es K=2,2 x 10
-8
El H
2
CO
3
no se incluye en la ecuacin ya que se descompone en CO
2
y H
2
O.
Como resultado de los equilibrios de las reacciones anteriores, hay una
neutralizacin parcial entre las especies que determinan el pH de la solucin. El pH
final queda fijado por la reaccin 3, cuya constante de equilibrio es mayor. Recuerde,
en este punto, que la constante de equilibrio de una reaccin nos da idea de la
tendencia de la misma a completarse, de manera que cuanto mayor es la constante,
ms favorecida est la reaccin.
En el caso que nos ocupa, es la reaccin 3 la que explica el aumento de pH del
agua pura al agregar bicarbonato de sodio. Si se agrega CO
2
al agua pura, el CO
2
se
disuelve en el agua generando las siguientes reacciones:
(g) CO (aq) CO
2 2
k
h
= 3,3 x 10
-7
a 25 C (k
h
es la constante de Henry)
(aq) H (aq) HCO O H (aq) CO
-
3 2 2
+
+ + k
1
= 4,5 x 10
-7
a 25 C
(aq) H (aq) CO (aq) HCO
- 2
3
-
3
+
+ k
2
=4,7 x 10
-11
a 25C
Estas reacciones explican claramente que la concentracin de H
3
O
+
aumenta en
la solucin, con lo cual el pH disminuye, o sea que la solucin es ms cida.
Es posible realizar un clculo sencillo que nos permita visualizar cules son las
especies mayoritarias. La presin parcial del CO
2
en la atmsfera es de 0,00358 atm,
de manera que la concentracin de CO
2
en la atmsfera es:
| | M 10 1,2 atm 0,00358 k CO
-5
h 2
= =
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| |
7 -
1
10 4,5
(aq)
2
CO
H
-
3
HCO
k =
(
=
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Por ello resulta que:
| | | | | | { } M 10 2,2 k (aq) CO H HCO
6 -
2
1
1 2
-
3
= = =
+
| |
| |
| |
M 10 5,0
H
k k (aq) CO
CO
11 -
2
2 1 2 - 2
3
=
=
+
De esta manera es factible probar que las especies mayoritarias son:
(aq) CO y (aq) H , (aq) HCO
2
-
3
+
pH = -log [H
+
] = 5,7 o sea, un valor de pH menor que el del agua pura.
9. La fbrica descarga 50 litros/hora de un efluente y cada litro del mismo contiene 50
g del contaminante Cr (VI) en forma de cromato. Por lo tanto, la masa de Cr (VI)
que se descarga por hora, se calcula multiplicando la descarga del efluente por la
concentracin:
h
g
2500
l
g
50
h
l
50 =
El caudal del ro es de 200 m
3
/h, por lo tanto, una vez mezclados el agua de
ro y el efluente es posible calcular la masa de contaminante Cr (VI) por unidad de
volumen del ro, o sea, su concentracin. Esto indica en qu magnitud el agua del
ro es afectada por el efluente.
Como la masa de Cr (VI) es constante:
| |
( )
( )
3 3 rio
m
g
12,5
h
m
200
l
g
50
h
l
50
(VI) Cr =
|
.
|
\
|
=
Caudal c a Desc c
rio e e efluente
fluent
. arg
.
=
| | ppb 0,0125 (VI) Cr
rio
=
10. La composicin de la atmsfera es aproximadamente constante con la altura
porque los gases principales que la componen (nitrgeno, oxgeno, argn, dixido
de carbono, nen, helio, metano, hidrgeno y xido nitroso) tienen alto tiempo de
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residencia (son casi no reactivos). Por otra parte, la densidad decrece con la
altura.
12. Una transformacin qumica global ocurre en varias etapas. Cuando una etapa no
se puede reducir en etapas ms simples se llama etapa elemental. El conjunto de
etapas elementales constituye el mecanismo de reaccin. Obviamente, si una
reaccin ocurre en dos etapas de muy diferente velocidad, la velocidad de la
reaccin total es determinada por la etapa ms lenta.
ACTI VI DAD N 10
Para esta actividad, observe que en la boleta de electricidad, la energa
elctrica consumida est expresada en kWh, y que en la boleta de gas, existen
dos datos, uno de ellos es el consumo en m
3
y el otro es el poder calorfico del
gas expresado en kcal/m
3
. El producto de estos dos valores da como resultado
el consumo en kcal.
3.
Para poder calcular la proporcin de energa consumida es necesario
expresarlos en la misma unidad, por lo tanto, necesitamos el valor de
equivalencia entre kcal y kWh, el cual se puede encontrar en libros de fsica,
tablas de unidades, etctera.
1 kcal = 1,163 x 10
-3
kWh
3 -
10 1,163 kcal en consumo
kWh en consumo
fsil energa
elctrica energa
Proporcin
=
Ambas son celdas electroqumicas en las que ocurren las hemirreacciones de
oxidacin y reduccin sobre dos electrodos separados fsicamente por una
solucin conteniendo iones que conducen la electricidad dentro de la celda.
Los electrodos estn conectados a un circuito externo donde la corriente
elctrica es transportada por los electrones del metal que se conecta a ambos
electrodos.
4.
Ahora s, revisemos la diferencia entre batera y cuba electroltica. Las bateras
o pilas son celdas electroqumicas que operan espontneamente y nos
permiten obtener trabajo elctrico a partir de procesos qumicos de oxidacin y
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reduccin que ocurren simultneamente en cada electrodo. O sea que
convierten energa qumica en elctrica.
En una cuba electroltica, por el contrario, se debe entregar trabajo elctrico para
producir una reaccin qumica que ocurre en dos hemirreacciones sobre cada uno de
los electrodos. O sea que convierte energa elctrica en qumica. Entregar trabajo
elctrico significa conectar la celda a una fuente de potencial elctrico que hace
circular corriente a travs de la celda.
En lo que respecta a la segunda parte de la pregunta, en las celdas
electroqumicas no se crea carga como consecuencia de las reacciones de xido
reduccin. Por el principio de conservacin de la carga, los electrones no se crean ni
se destruyen y, por lo tanto, en las reacciones redox la especie que se oxida cede
tantos electrones como toma la especie que se reduce.
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CAPITULO 2: tomos y molculas, los actores
microscpicos de las
transformaciones qumicas
A modo de introduccin
En el captulo anterior realizamos una presentacin sobre la naturaleza
macroscpica de la materia. As, todo el trabajo propuesto a partir del origen y la
evolucin de la Tierra y de sus subsistemas facilit la construccin de un panorama
global acerca de las transformaciones fsicas y qumicas ms comunes, en particular
aquellas relacionadas con la presencia y destino de contaminantes, su transformacin
e impacto sobre el ambiente. Ese primer enfoque tena la intencionalidad de abrir el
camino para presentar nuestro eje de trabajo y, en simultneo, facilitarle el anlisis de
sus propios conocimientos acerca de algunos contenidos disciplinares y didcticos.
Tal como lo indica el ttulo de este captulo, su propuesta consiste en la
presentacin de la visin microscpica de la materia a partir de la revisin de los
diferentes modelos que, sobre el tomo, constituyen hitos histricos fundamentales en
la evolucin del pensamiento cientfico y, adems, el posible recorrido didctico para la
transposicin de estos contenidos al aula del nivel polimodal o medio.
La organizacin del captulo
En este apartado le anticipamos el desarrollo del captulo, es decir qu
encontrar a partir de ahora?
Comenzamos replanteando y justificando la necesidad de introducir el trabajo
con modelos en el aula. Luego, en la seccin correspondiente, le acercamos un
panorama general de los modelos atmicos y de su evolucin histrica hasta llegar al
modelo cuntico del tomo, para lo cual se presentan los hechos experimentales y las
ideas fundamentales que, histricamente, llevaron a la formulacin de este modelo.
As revisamos el tomo de Thomson, la experiencia de Rutherford, el tomo de Bohr,
el tomo cuntico, los nmeros cunticos, el principio de exclusin de Pauli, el
concepto de dualidad onda-partcula y el principio de incertidumbre.
El captulo incluye, tambin, la introduccin al modelo de enlace qumico de
Lewis que facilita la revisin de un modelo sencillo de enlace qumico, y a partir del
cual analizamos las vinculaciones entre este enlace y la geometra de las molculas.
Extendemos el tratamiento presentando uniones que involucran un gran nmero de
tomos: unin inica y metlica. Cerramos esta seccin con una serie de Actividades
de autoevaluacin.
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A continuacin, se revisan aspectos importantes de la perspectiva didctica.
Entre ellos la nocin de concepto estructurante y de ideas bsicas, las ideas previas
de los alumnos en relacin con las reacciones qumicas y su estudio a nivel
microscpico, y algunas metodologas de relevamiento.
Seguidamente, presentamos el enfoque CTS (Ciencia, Tecnologa y Sociedad)
sobre los ejes histrico y ambiental, aplicado a las transformaciones qumicas.
Asimismo, realizamos sugerencias respecto de la posible secuenciacin de los
contenidos qumicos abordados en este captulo para su tratamiento en el aula y
caracterizamos el rol del docente como divulgador cientfico natural de su comunidad,
y la importancia del trabajo con los materiales proporcionados por los divulgadores
profesionales y los textos de cientficos. Por ltimo, le brindamos un abanico de
posibles actividades alternativas para el aula.
Como en el caso del captulo 1, tendr acceso, oportunamente, a las secciones
de Actividades experimentales, Actividades de evaluacin parcial, la Clave de
respuestas y las Referencias bibliogrficas.
Hecha la presentacin, lo invitamos a comenzar el tratamiento de los citados
temas a partir de una mirada sobre la idea de modelo.
Los Modelos en el aula
Es muy probable que, a lo largo de su trayectoria profesional, en innumerables
ocasiones, haya usted trabajado con sus alumnos la nocin de modelo. Recuerda
algunos de los modelos que propuso?
Con el objeto de ir ajustando cdigos, antes de encarar la lectura de este
apartado, le solicitamos la realizacin de una actividad de autoindagacin vinculada,
justamente, con el tratamiento de los modelos en el aula.
ACTI VI DAD N 1
ACTI VI DAD N 2
1.
2.
Algunos docentes, luego de trabajar el modelo atmico enunciado por Dalton,
proponen a sus alumnos la discusin de la ley de las proporciones definidas y de
las proporciones mltiples en el marco de ese modelo. Si usted hubiera
presentado esta situacin, qu argumentos considerara vlidos?
Por otra parte, en algunos libros de texto (Crdenas, 1998) suele afirmarse que:
El tomo es la mnima parte de un elemento (que puede existir) sin que se pierdan sus
propiedades, y la molcula es la mnima parte de un compuesto en la cul an se
conservan sus propiedades.
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Cul considera que es el alcance de esta afirmacin?
A qu tipo de propiedades se refiere? Fsicas o qumicas? (Piense, por ejemplo, en
propiedades tales como energa de ionizacin, densidad, polaridad, constante
dielctrica, etctera.)
Este modelo atmico-molecular sobrevivi durante varias dcadas, hasta que
nuevas observaciones experimentales comenzaron a cuestionar la validez de sus
postulados. Los aportes ms importantes a la concepcin moderna del tomo
(Cands, 2000) provienen de:
los estudios de la relacin entre las reacciones qumicas y la electricidad
(electroqumica), alguno de los cuales son contemporneos con el modelo de
Dalton;
los experimentos de Thomson (1895) con rayos catdicos y
el descubrimiento de la radiactividad por Becquerel (1896).
Las experiencias de descargas elctricas en tubos conteniendo gases,
realizadas por Thomson, mostraron que al aplicar una diferencia de potencial muy alta
entre dos electrodos se generaban, en el tubo, dos tipos de rayos: los catdicos que
parecen dirigirse hacia el polo positivo, y los canales que lo hacen hacia el negativo.
Los rayos catdicos son independientes del tipo de gas en el tubo, y por lo tanto deben
estar formados por partculas de carga negativa que son las mismas para todos los
tomos. A estas partculas, se las llam electrones.
Los rayos canales estn formados por partculas de carga positiva, pero cuya
masa depende del tipo de gas en el tubo. Para explicar estos hechos, Thomson
elabor un modelo de tomo (el modelo del budn), en el cual los electrones se
encuentran insertados en una masa de carga positiva que ocupa todo el volumen del
tomo.
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FIGURA 2.1: Esquema del modelo de tomo de Thomson
Un rasgo distintivo de este tipo de experimentos, que comienzan a realizar
fsicos y qumicos hacia fines del siglo XIX, es que inaugura el trabajo con partculas
de dimensiones atmicas, es decir partculas que no se ven, cuyos efectos y
propiedades no pueden ser observadas ni medidas sino a travs de mtodos
indirectos.
Es el comienzo de la Fsica y la Qumica modernas: una nueva forma de
observar e interpretar los fenmenos naturales.
El modelo del budn qued rpidamente obsoleto cuando Rutherford realiz en
1906 el famoso experimento en donde hizo incidir rayos sobre una lmina de oro
(Cands, 2000). Antes, Rutherford haba encontrado que las emisiones radiactivas
estaban formadas por tres tipos de rayos: , y .
Estos y otros experimentos mostraron que los rayos tenan carga positiva, en
tanto que los rayos eran electrones (idnticos a los de los rayos catdicos), mientras
que los rayos no tenan carga elctrica.
En la experiencia de Rutherford, la lmina de oro era bombardeada con rayos ,
y se observaba como se desviaban los mismos utilizando pantallas detectoras de
rayos en distintas posiciones. Los resultados fueron contrarios a los modelos
vigentes de la materia: la mayor parte de los rayos atravesaba la misma como si
fuera un colador, mientras que una fraccin se desviaba de la direccin original, y
solamente una fraccin an menor rebotaba en la lmina de oro.
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FIGURA 2.2: Experimento de Rutherford
APORTES Y SUGERENCI AS
\
|
= =
n n
E E E
inicial final
E es negativa si n< n, es decir si el tomo emite energa, mientras que E es
positivo si el tomo absorbe energa.
En el primer caso, esta emisin de energa se produce emitiendo un fotn cuya
energa es exactamente igual a ,E,, es decir que la frecuencia de la radiacin emitida
ser:
o bien su longitud de onda ser = c/, donde c es la velocidad de la luz (c = 3,0.10
8
m/s).
h
E
=
Dado que los niveles de energa son fijos, un tomo emite o absorbe fotones de
una determinada energa (longitud de onda), pero no puede emitir o absorber fotones
de energa diferente de E. De esta manera, en el modelo de Bohr, el origen de la
emisin de luz de diferentes longitudes de onda por el tomo se relaciona con los
niveles de energa del electrn antes y despus de la emisin.
Sin embargo, el modelo de Bohr no pudo predecir adecuadamente el
comportamiento de tomos con ms de un electrn (Z >1) ya que no tiene en cuenta la
repulsin electrosttica entre los mismos. Adems, al someterlos a la accin de un
campo magntico, se observaron espectros de emisin ms complejos, que debieron
interpretarse modificando el modelo original e introduciendo rbitas elpticas para los
electrones.
Dualidad onda-partcula y el principio de incertidumbre
En la dcada de 1920, tom forma definitiva una nueva manera de describir la
mecnica de las partculas microscpicas: la mecnica cuntica.
Con esta teora result posible explicar, no slo las propiedades de todos los
elementos conocidos, sino dar una correcta interpretacin de la unin qumica y de la
geometra de las molculas. Desde el punto de vista epistemolgico, al desarrollar un
formalismo que permite abordar la descripcin del mundo microscpico, la mecnica
cuntica no invalida la mecnica clsica de Newton, sino que la ampla (Aldabe, 1999,
pg. 49).
Ya hemos visto cmo ciertas propiedades de la radiacin electromagntica (lo
que vagamente llamamos luz) slo pueden ser explicadas suponiendo dicha radiacin
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se comporta como corpsculos de energa definida (cuantos de luz, de all el nombre
de la nueva mecnica).
En 1924, de Broglie sugiri que los electrones se mueven en los tomos como
ondas y combin la ecuacin de Planck (E = h) con la famosa ecuacin de Einstein
(E = mc
2
) para obtener una ecuacin (Gray, 1970) que relaciona la longitud de onda
del electrn, considerado como onda, con su velocidad (v), considerado como una
partcula de masa m.
mv
h
=
Esta teora fue muy controvertida, pues en la poca de su formulacin no haba
evidencias experimentales que la soportaran.
APORTES Y SUGERENCI AS
Un prncipe poco comn
Louis Vctor de Broglie (1892-1987) era prncipe, miembro de una noble familia
francesa. Dedicado al estudio de la Fsica, cay en forma rpida bajo el influjo que
Einstein ejerca sobre las personas. As fue que, sobre la base de sus trabajos y a los de
Planck, de Broglie elabor la idea de que, si la luz era energa y los electrones eran
materia, tal vez ambos eran dos formas de una misma entidad fsica. Es obvio que no toda
la comunidad cientfica de su poca estuvo de acuerdo con tal audacia, hecho que le
depar no pocos problemas en el momento de presentar su tesis doctoral.
Pero finalmente sus ideas se impusieron, y en 1929 obtuvo el Premio Nobel de Fsica,
siendo desde 1942 hasta su muerte Secretario Permanente de la Academia de Ciencias de
Francia.
En 1927, Davisson y Germer realizaron un experimento que confirm la hiptesis
de De Broglie sobre el comportamiento dual del electrn como partcula y como
onda.
Davisson y Germer hicieron incidir un haz de electrones sobre un cristal, en el
que los tomos ocupaban posiciones bien determinadas (el espaciamiento entre ellos
era constante y se extenda a todo el cristal).
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El resultado fue sorprendente: al atravesar el cristal los electrones no se
dispersaban en todas las direcciones por colisin con los tomos del cristal, sino que
formaban figuras de difraccin, similares a las que se obtiene cuando de hace pasar
luz por rendijas equiespaciadas (difraccin de la luz).
Es decir que el experimento mostr que los electrones se manifestaban en este
caso como ondas y no como partculas, mientras que esos mismos electrones en otras
experiencias (ejemplo: tubo de rayos catdicos) parecan comportarse como
partculas.
Esta dualidad onda-partcula no es exclusiva del electrn, sino que caracteriza
a todas las partculas microscpicas, y es el pilar sobre el que se edific la mecnica
cuntica. Una consecuencia de la naturaleza dual de la materia es el Principio de
incertidumbre de Heisenberg. Es muy sencillo en su expresin matemtica, pero de
muy difcil asimilacin cuando, como estamos acostumbrados, pensamos en funcin
de los postulados de la mecnica clsica.
La idea bsica de este principio es la imposibilidad de determinar en forma
simultnea la posicin y la velocidad del electrn, o de cualquier otra partcula
microscpica.
Si x es la incerteza o indeterminacin en la posicin, respecto de la direccin
x, de un electrn de masa m, y v la incerteza en la velocidad del mismo, el
principio de incertidumbre indica que:
x v
m
h
x.v
Este principio, cuya validez ha sido probada por la observacin experimental,
encierra la idea del comportamiento dual del electrn.
Si podemos determinar exactamente la velocidad de una partcula (v = 0),
entonces la misma est completamente deslocalizada en el espacio (x = ): es
decir que tiene las caractersticas de una onda, o ms precisamente, de un paquete o
tren de ondas superpuestas, que se propagan en el espacio.
A partir de la admisin de la naturaleza dual de la materia, la idea de electrones
orbitando alrededor del ncleo deja de tener validez, y slo podremos hablar de una
cierta probabilidad de encontrar el electrn en una regin del espacio.
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FIGURA 2.5: Modificacin de la posicin de la partcula al intentar medirla
Seguramente, le resultar interesante el texto que adjuntamos a continuacin,
traducido del libro A Brief History of Time , de S. W. Hawking,
APORTES Y SUGERENCI AS
Posicin y velocidad de una partcula
Para predecir la posicin y velocidad futura de una partcula, uno debe conocer su
posicin y velocidad actual con precisin. La manera obvia de hacer esto es iluminar la
partcula con luz. Algunas de las ondas de luz sern desviadas por la partcula, y esto
indicar su posicin. Sin embargo, no podremos determinar la posicin de la partcula
con una precisin mayor que la distancia entre dos crestas de la onda, de modo que se
necesita usar luz de baja longitud de onda para medir la posicin con precisin. De
acuerdo a la hiptesis de Planck, no se puede usar una cantidad arbitrariamente pequea
de luz; debe usarse al menos un fotn. Este fotn perturbar a la partcula y cambiar su
velocidad en una manera que no podemos predecir. Adems, cuanto ms precisamente
medimos la posicin, menor es la longitud de onda de la luz que se necesita, y entonces
mayor ser la energa del fotn. As, la velocidad de la partcula se modificar en mayor
cantidad.
En otras palabras, cuanto ms precisamente uno trate de medir la posicin de la partcula,
con menos precisin mide la velocidad, y viceversa. Heisenberg mostr que el producto
de multiplicar la masa de la partcula por las incertezas en su posicin y velocidad no
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poda ser nunca menor que una cierta magnitud, que se conoce como constante de Planck.
Adems, este lmite no depende de la forma en la cual uno trata de medir la posicin o
velocidad de la partcula, o del tipo de partcula: el principio de incertidumbre de
Heisenberg es una propiedad fundamental e inevitable del mundo.
El principio de incertidumbre tuvo profundas implicancias para cambiar la manera en que
miramos el mundo. An despus de ms de cincuenta aos, las mismas no parecen haber
sido apreciadas por muchos filsofos, y son an materia de muchas controversias. El
principio de incertidumbre seal el fin del sueo de Laplace de una teora integral de la
ciencia, un modelo del Universo completamente determinista: no se pueden predecir los
eventos futuros exactamente, si no se puede medir el estado presente del Universo con
precisin.
El tomo cuntico
El fsico austraco Erwin Schrdinger postul en 1926 que, para un electrn con
propiedades de onda, su localizacin en el tomo podra describirse mediante una
funcin de onda, que contiene toda la informacin sobre la posicin y las propiedades
fsicas del mismo (energa, velocidad, momento angular, etc.). La funcin de onda
(x,y,z) es una funcin de las coordenadas (x,y,z) del electrn y determina la
probabilidad de encontrar al electrn en ese punto del espacio.
La ecuacin de Schrdinger es la ecuacin fundamental de la mecnica
cuntica, y es el equivalente a las leyes de Newton en mecnica clsica.
Una forma sumamente simplificada de esta ecuacin es:
E. ) H( =
donde E es la energa del sistema y H representa el operador hamiltoniano, es
decir, una operacin matemtica (cuya forma depende del tipo de potenciales de
interaccin y del desplazamiento del sistema en el espacio), que se aplica a la funcin
de onda para obtener como resultado el producto de la energa por la funcin de onda.
Un ejemplo trae claridad a este enunciado: en el caso de un electrn
movindose en una direccin x, el operador hamiltoniano equivale a d
2
/dx
2
, es decir a
la derivada segunda respecto de esa variable. Esta ecuacin es difcil de resolver para
el caso simple de un tomo de hidrgeno, formado por un ncleo cargado
positivamente (Z = 1) y un electrn, e imposible de resolver para tomos ms
complejos sin realizar aproximaciones. Los resultados, para el caso del tomo de
hidrgeno, nos dan una descripcin muy completa del sistema.
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Para el caso del tomo de H, o de cualquier tomo con un electrn (He
+
, Li
2+
), la
ecuacin de Schrdinger indica que el electrn no puede tener cualquier valor de
energa, sino solo los valores discretos (cuantizados) determinados por un nmero
cuntico n, idntico al del modelo de Bohr, y la cuantizacin surge aqu naturalmente
como una condicin para poder resolver la ecuacin.
Sin embargo, la solucin de la ecuacin de Schrdinger para el tomo de H
introduce dos condiciones ms, resumidas en dos nuevos nmeros cunticos llamados
l y m.
El nmero cuntico l se relaciona con el momento angular del electrn, y puede
tomar valores enteros que van desde cero hasta n 1, y cada uno de estos nmeros
se representa con una letra (s para l = 0, p para l = 1, d para l = 2, f para l = 3, etc). El
nmero cuntico m est vinculado a l, y puede tomar valores enteros que van desde
l hasta + l (ejemplo: si l = 2, m puede tomar los valores 2, -1, 0, +1 y +2).
Mientras que los nmeros cunticos n y l determinan la energa del electrn, los
nmeros cunticos l y m determinan la forma de la regin del espacio donde es posible
encontrar el electrn.
Curiosamente, para el nivel ms bajo de energa (n = 1, l = 0), la expresin para
la energa coincide con la dada por Bohr, y la probabilidad de encontrar al electrn es
mxima a una distancia de 0,543 , o sea el radio de Bohr, a
o
. Esto pone de relieve la
formidable intuicin de Bohr al postular la existencia de rbitas de energa constante.
Adems, permite hacer un paralelo con las rbitas electrnicas del modelo planetario,
si identificamos el radio de las rbitas de Bohr con el radio del casquete esfrico que
marca la regin de mxima probabilidad de encontrar el electrn. Sin embargo, para l
> 0 la forma del espacio donde es mxima la probabilidad de encontrar el electrn
difiere mucho de poder ser asimilado a una rbita.
Es muy til definir la regin del espacio donde haya una cierta probabilidad de
encontrar el electrn. An cuando la probabilidad de encontrarlo muy lejos del ncleo
no es cero, es muy escasa, y el 90% de probabilidad de hallarlo define una regin del
espacio alrededor del ncleo que se denomina orbital atmico.
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FIGURA 2.6: Esquema de los orbitales y la probabilidad de encontrar el electrn
Como usted sabe, existe un cuarto nmero cuntico que es el nmero cuntico
de spin, designado con la letra s, y que puede ser equiparado en trminos clsicos
con la rotacin del electrn sobre su propio eje. Este nmero cuntico es vital para
explicar la periodicidad de las propiedades atmicas, y puede tomar slo dos valores
fraccionarios: +1/2 y 1/2.
Los nmeros cunticos y el principio de exclusin de Pauli
En tomos polielectrnicos, el problema de caracterizar la funcin de onda se
complica, pues debe incluirse en la ecuacin de Schrdinger la repulsin entre los
electrones. Pese a ello, los cuatro nmeros cunticos n, l, m y s describen
completamente los niveles de energa y la forma de los orbitales atmicos.
Los niveles de energa aumentan a medida que crece el valor del nmero
cuntico n y, al igual que en el modelo de Bohr, la probabilidad de encontrar el electrn
mas lejos del ncleo aumenta a medida que aumenta n. Pero ahora el nmero
cuntico l tambin determina la energa del electrn, y esta aumenta con el valor de l
para un mismo valor de n. Para valores distintos de n, no es tan directo el orden de
energa creciente, y se recurre a la regla de las diagonales.
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FIGURA 2.7: Regla de las diagonales
Dado que el nmero cuntico m no determina la energa, tenemos 3 orbitales
con la misma energa para l = 1 (orbital p), y 5 orbitales con la misma energa para l =
2 (orbital d).
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FIGURA 2.8: Esquema de los orbitales p y de los niveles de energa
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Los electrones de un tomo estable se disponen de modo de ir ocupando los
niveles en forma creciente de energa. Pero cuntos electrones es posible ubicar en
cada orbital?.
La funcin de onda que describe el sistema debe cumplir con ciertos requisitos
de simetra, que Pauli resumi en forma muy sencilla en el principio de exclusin:
dos electrones en un tomo deben poseer al menos un nmero cuntico distinto, es
decir que los cuatro nmeros cunticos de un electrn no pueden ser idnticos a los
de otro electrn.
Utilizando la regla de las diagonales y el principio de exclusin de Pauli, es
posible predecir la configuracin electrnica de todos los tomos y prever las
caractersticas de periodicidad de sus propiedades qumicas, basada en el hecho de
que aquellos elementos que tienen la misma configuracin electrnica en sus niveles
incompletos ms externos tendrn propiedades qumicas similares.
APORTES Y SUGERENCI AS
Las preguntas
.... Las preguntas, si lo son, comprenden la identidad de quien las plantea incluso cuando
no resulten en sentido estricto preguntas autobiogrficas. Precisamente debido a ese
frreo carcter personal e intransferible de la pregunta, es decir, en virtud de su sello de
instancia indelegable, la respuesta requerida no puede estar construida con antelacin a
ese preguntar. Scrates no dispone de las respuestas que buscan sus interlocutores. No
puede disponer de ellas si de verdad pregunta. Ellas slo han de ser creacin de quien se
anime a forjarlas. Cada cual debe responder a su manera, as como no puede sino
preguntar a su manera.
Santiago Kovadloff- Clarn- 16/10/90
Le sugerimos que, una vez finalizada la pausa, el momento de descanso,
reanude su tarea tratando de indagar su dominio sobre los contenidos que acaba de
leer. Para ayudarlo en este anlisis, le acercamos una actividad con una serie de
cuestionamientos, algunos asociados a la comprensin acadmica de los temas y
otros a las formas de acercamiento de esos contenidos a su prctica concreta.
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Lea con atencin cada una de las situaciones, y registre sus respuestas para
volver a ellas cada vez que lo necesite.
ACTI VI DAD N 3
Una aclaracin y una recomendacin
Es muy probable que usted haya reparado en el hecho de que nuestra introduccin a las
uniones qumicas (la formacin de molculas) pas primero por una descripcin fsica de
la materia, es decir por la formacin de los tomos a partir de electrones, protones y
neutrones y solo luego a la unin de estos para formar molculas.
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Esta presentacin no es casual. Fue planeada con la intencin de trazar un paralelismo
con la forma en que, segn vimos en el captulo 1, se acepta hoy da que se ha formado el
Universo.
Primero se presentaron las partculas que componen el ncleo, luego se formaron los
tomos y finalmente los compuestos. Esta situacin puede servir para una buena
discusin, en la sala de profesores, con otros colegas de qumica y con los de fsica. Pues
esta postura, mal que nos pese!, puede llevar a la idea de que la qumica naci despus
de la fsica.
Por ello nuestra sugerencia... prepare argumentos para defenderse!...
Y para tener mayor claridad y buenos argumentos, nada mejor que seguir leyendo,
estudiando, capacitndose...
El modelo de Lewis permite explicar las uniones qumicas covalentes simples
(un par de electrones compartidos), las mltiples (dos o ms pares de electrones
compartidos) y las coordinadas (uno de los tomos aporta los dos electrones que lo
unen a otro tomo).
FIGURA 2.9: Algunos ejemplos de frmulas de Lewis
La gran ventaja de los diagramas de Lewis es que son transformables con
facilidad en diagramas de rayas, en donde cada par de electrones compartidos se
representa por una raya que une los tomos que comparten dicho par de electrones.
En las uniones coordinadas se suele representar la unin por una flecha que parte del
tomo que cede los electrones y se dirige al tomo que los acepta.
En el caso de algunas molculas, hay varias formas posibles de escribir los
diagramas de rayas, como sucede con el ozono (O
3
), donde la unin covalente
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coordinada y la unin doble pueden adjudicarse a cualquiera de los pares de tomos
de oxgeno. La forma de salvar este inconveniente es recurrir al concepto de
resonancia: en lugar de considerar al par de electrones como fijos entre los tomos,
se considera que pueden moverse entre dos o ms tomos, dando lugar a uniones
qumicas deslocalizadas.
FIGURA 2.10: Estructura resonante de molculas simples
La regla del octeto, sobre la que se basa el modelo de Lewis, presenta algunas
excepciones. Por ejemplo, la misma no se aplica a ciertos compuestos de Be y B
(ejemplos: BeCl
2
y BCl
3
) que son deficientes en electrones, es decir que el tomo
central (Be o B) tiene menos de 8 electrones en su esfera de unin. Tambin ocurre
esto con los xidos NO y NO
2
, que participan en la qumica atmosfrica.
No se aplica dicha regla tampoco a ciertos compuestos de S, P o Cl donde el
tomo central tiene ms de 8 electrones en su esfera de unin (ejemplos: SF
4
, SF
6
,
ClF).e
Pero el modelo de Lewis tiene otras limitaciones:
puede explicar el paramagnetismo de una molcula como el ClO
2
(el tomo
central de Cl tiene 7 electrones), pero no puede hacerlo con el O
2
;
no explica la existencia de molculas tales como H
2
+
;
no explica por qu algunas molculas diatmicas simples, como el Be
2
, no
existen;
no permite tener una idea aproximada de la geometra de la molcula.
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Es seguro que usted no tiene inconvenientes ni en la escritura de las
configuraciones electrnicas de los diferentes elementos, ni en la comparacin de las
energas de ionizacin y afinidad electrnica. Sin embargo, alguna vez se cuestion
lo siguiente?: es posible realizar experimentos que permitan diferenciar las uniones S
-O en el compuesto SO
3
?
Muchas veces, se presentan dificultades para escribir las estructuras de Lewis
de molculas o iones poliatmicos. Para alivianar su tarea, a continuacin le
presentamos un mtodo que permite resolver algunas de estas dificultades.
APORTES Y SUGERENCI AS
Una justa mencin
Puede resultar til recordar un ejemplo muy famoso de aplicacin de la tcnica citada: el
descubrimiento de la estructura del ADN por Watson y Creek, muy bien descrito en un
excelente y famoso libro de divulgacin cientfica (Watson, 1968).
Al respecto, existe una interesante critica de dicha obra, que muestra como la comunidad
cientfica olvid a una de las cientficas que ms contribuy a develar la estructura del
ADN, temtica que se puede leer en Rosalind Franklin & DNA (A.Sayre, Ed.
W.W.Norton, 1975).
La geometra de una molcula simple puede determinarse a partir de tcnicas
espectroscpicas, tales como la espectroscopa infrarroja, la espectroscopa Raman o
la de microondas. Estas tcnicas han servido para corroborar los resultados tericos
del modelo cuntico en la estructura molecular.
El modelo cuntico, an para molculas triatmicas, las molculas ms simples
que pueden tener una distribucin tridimensional (las molculas diatmicas son
lineales), es sumamente complejo. Sin embargo, podemos describir en forma
relativamente simple algunos resultados generales.
Cuando se combinan orbitales atmicos en el caso de molculas poliatmicas, la
solucin de la funcin de onda mediante la ecuacin de Schrdinger permite muchas
formas de superposicin de orbitales atmicos que llevan a estructuras ms estables
(baja energa), a expensas de una redistribucin de la densidad electrnica de los
orbitales atmicos originales.
Un caso tpico es el del tomo de carbono en sus diferentes compuestos con
hidrgeno y otros tomos. Los orbitales 2s y 2p del carbono pueden combinarse para
formar lo que se conoce como orbitales hbridos (mezcla de orbitales). As, un orbital
s y uno p pueden dar lugar a dos orbitales sp, un s y dos p pueden formar tres
orbitales sp
2
, y un orbital s y tres p pueden formar cuatro orbitales sp
3
. La distribucin
de carga electrnica en esos orbitales hbridos se muestra en la figura, y puede verse
en ella como los lbulos de carga electrnica se orientan en forma lineal (sp),
triangular plana (sp
2
) o tetradrica (sp
3
).
En su unin con tomos de H para formar distintos compuestos el C puede
manifestarse con estos orbitales hbridos. As, por ejemplo, en el acetileno (C
2
H
2
) la
unin C C se representa con orbitales sp (Figura 2.14 a), en el etileno (C
2
H
4
) con
orbitales sp
2
(Figura 2.14 b), mientras que el metano (CH
4
) es una molcula tetradrica
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pues los 4 tomos de H superponen su orbital 1s con los lbulos de los 4 orbitales sp
3
del C.
Figura 2.14: Ejemplos de compuestos de carbono con diferente geometra
Si bien la complejidad del clculo es enorme, los resultados se pueden resumir
en una serie de reglas bastante simples e intuitivas que se resumen en la llamada
Teora de repulsin de pares electrnicos de valencia (TREPEV), desarrollada por
Ronald Gillespie.
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APORTES Y SUGERENCI AS
APORTES Y SUGERENCI AS
El fullereno
En el ao 1990 se descubri una tercera forma cristalina del C, llamada fullereno. En esta
estructura, el tomo de carbono tiene una mezcla de hibridacin sp
2
y sp
3
que lleva a la
formacin de una estructura en forma de pelota de ftbol, es decir, una molcula
perfectamente esfrica formada por 60 tomos de C unidos, formando un icosaedro
compuesto de pentgonos y hexgonos, dispuestos exactamente como el baln usado para
jugar al ftbol.
Esta nueva forma del carbono fue descubierta en el polvo interestelar por cientficos
alemanes y estadounidenses (ganadores del premio Nbel de Qumica 1996). Es
interesante resaltar aqu una ancdota de Smalley, uno de los fsicos descubridores del
fullereno, que intentaba en vano obtener esta forma de carbono en estado cristalino en el
laboratorio, sin conocer mucho acerca de las propiedades de los solventes posibles para
lograr la separacin del holln en el que se encontraba escondido el preciado fullereno.
Un da, en una charla de caf le coment su problema a un qumico y ste le sugiri muy
simplemente: por qu no pruebas con tolueno?. Unos das despus el fullereno (C
60
)
fue obtenido por primera vez en el laboratorio.
FIGURA 2.17: Estructuras del diamante, grafito y fullereno
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Existen otras formas de uniones qumicas extendidas en el espacio, que llevan a
la formacin de molculas gigantes, compuestas por un nmero enorme de tomos.
En el caso de molculas formadas por tomos con muy diferente
electronegatividad, tal como K y F, la unin es prcticamente 100% inica, de modo
que toda la carga del electrn que cede el K en la unin se encuentra distribuida sobre
el tomo de F. La molcula se puede escribir entonces como K
+
F
-
para resaltar su
carcter inico. Se dice que la molcula est formada por el catin K
+
y el anin F
-
.
A temperatura ambiente, estos compuestos inicos forman estructuras
cristalinas muy ordenadas, puesto que la repulsin entre los iones se minimiza
disponindolos en una red peridica, donde cada in est rodeado de iones de carga
opuesta.
FIGURA 2.18: Estructuras cristalinas del NaCl y CsCl
Esta disposicin regular de los iones en los slidos inicos cristalinos permite
calcular en forma relativamente simple la energa del cristal polimolecular (notar que
no se puede diferenciar una molcula de otra, pues un in positivo est rodeado por
varios iones negativos y viceversa).
El modelo de Born-Land que veremos en el captulo 3 tiene en cuenta las
fuerzas electrostticas existentes en el cristal (repulsiones entre los iones de igual
carga y atracciones entre iones de distinta carga): sin entrar en el detalle del clculo,
uno puede predecir que el cristal ser estable pues los iones de carga opuesta estn
ms cerca de un in dado que los iones de igual carga.
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Un cristal de sal comn (NaCl) es en consecuencia una inmensa molcula
formada por un nmero muy grande de iones Na
+
y Cl
-
.
Otro tipo de unin qumica que implica la formacin de uniones extendidas es la
metlica.
La interpretacin de la unin metlica es tambin un logro del modelo cuntico
atmico-molecular.
Ciertos tomos, por ejemplo el sodio u otros elementos metlicos, tienden a
formar una estructura de tipo cristalino, donde los ncleos se encuentran formando
una red espacial con geometra peridica, mientras que los electrones de valencia se
encuentran totalmente deslocalizados en esa red (la imagen ms clsica sera la de
una red de ncleos en un mar de carga electrnica, donde los electrones no pueden
ser identificados como partculas y pertenecen a todos los tomos al mismo tiempo).
FIGURA 2.19: Cristal metlico
La energa relativa de los distintos tipos de uniones se representa en la siguiente
tabla junto con algunos ejemplos de la energa de sublimacin, es decir la energa
necesaria para separar las molculas, tomos o iones que forman el slido, a
distancias muy grandes, es decir llevarlas al estado vapor.
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TABLA 1: Energa relativa de las uniones covalentes, inicas y metlicas
Creemos que es importante que repare en la diferencia entre energa de la unin
qumica y la energa de sublimacin.
En el caso de compuestos inicos y metlicos esta diferencia se desvanece,
dado que al separar los tomos o iones y llevarlos al estado vapor estamos rompiendo
uniones qumicas, en cambio en el caso de los slidos moleculares estamos
rompiendo slo las uniones intermoleculares, es decir entre molculas, sin afectar las
uniones qumicas intramoleculares.
Abordaremos estas diferencias entre energas intra e intermoleculares en el
prximo capitulo. Hasta aqu, hemos desarrollado contenidos que permiten una
interesante aproximacin a las teoras, a partir de las cuales se puede interpretar en
forma ms ajustada el complejo mundo microscpico de la naturaleza de la materia.
Para cerrar esta seccin, le acercamos algunos cuestionamientos que podr
resolver en forma individual o con el apoyo del grupo de trabajo que, muy
posiblemente, ya ha constituido. Grupo que, seguramente, le facilitar la generacin
de espacios de reflexin y la revisin de importantes saberes en el marco de lo que
podemos ensear y aprender con nuestros colegas.
De cualquier manera, an cuando trabaje en solitario, recuerde que los cambios
que ambicionamos slo podrn efectivizarse si nosotros, los docentes, nos
involucramos en ellos.
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A continuacin le presentamos una actividad con una serie de preguntas que le
permiten evaluar el nivel de dominio que posee sobre los conocimientos trabajados.
ACTI VI DAD N 4
1.
2.
3.
4.
Utilizando el esquema de energas para orbitales y *, indique:
a) la estructura electrnica de las molculas de H
2
+
y He
2
.
b) cul es el orden de enlace de las mismas.
c) cmo ser la energa de la unin H-H en la molcula H
2
+
comparada con la
molcula H
2
.
Trate de explicar el paramagnetismo (existencia de electrones desapareados) de
la molcula de O2 sobre la base de los niveles de energa de los OM de
molculas diatmicas homonucleares. A continuacin, obtenga el OE de las
molculas B2, C2, N2, O2, F2 y Ne2, y discuta con sus colegas las diferencias
con los posibles diagramas de Lewis para estas molculas.
La distancia de enlace F-H es de 0,92 . Sabiendo que el momento dipolar de la
molcula de HF es 1,82 D, precise:
a) Cmo hara para calcular el carcter inico de la unin F-H.
b) Cul es el momento dipolar y el carcter inico de la molcula de H
2
?
Utilice TREPEV para predecir la geometra de las molculas de CO2, CdBr2,
BF3, NH3, NH4+, SiCl4, SF4, PF5, SF6 , CH2O (formaldehdo) y C2H4 (etileno).
Recuerde que en la Clave de respuestas se encuentran pistas, sugerencias o
resoluciones que le permiten revisar sus propias respuestas.
Ahora lo invitamos a retornar al entorno de trabajo e iniciar la lectura y el
anlisis de los contenidos de la seccin denominada Perspectiva didctica.
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Perspectiva didctica
Nuevamente, nos encontramos en el momento en que le acercamos materiales,
comentarios, sugerencias y actividades referidas al campo de la didctica de la
qumica. En este captulo nos ocupamos, especialmente, de:
introducir la nocin de concepto estructurante y de ideas bsicas:
completar la revisin hecha en el captulo 1 sobre los patrones ms comunes
de ideas previas, en relacin con las reacciones qumicas y su estudio al
nivel microscpico, y algunas metodologas de relevamiento;
presentar el enfoque CTS (Ciencia, Tecnologa y Sociedad) sobre los ejes
histrico y ambiental, aplicado a las transformaciones qumicas, y su
integracin en la seleccin, secuenciacin y organizacin de contenidos
curriculares;
realizar sugerencias respecto de la posible secuenciacin de los contenidos
qumicos abordados en este captulo, para su tratamiento en el aula;
reflexionar sobre la resolucin de problemas escritos y la organizacin de
trabajos prcticos, referidos a las transformaciones qumicas, en un contexto
de aprendizaje investigativo;
caracterizar el rol del docente como divulgador cientfico natural de su
comunidad, y la importancia del trabajo con los materiales proporcionados
por los divulgadores profesionales y los textos de cientficos.
Conceptos e ideas bsicas
Estimado colega: antes de abocarse a la lectura de esta seccin, nos parece
apropiado que reflexione acerca de los conceptos fundamentales que estamos
trabajando.
ACTI VI DAD N 5
1.
2.
Confeccione un listado con los posibles conceptos, ms representativos, que
atraviesan el tratamiento de los temas de este captulo.
Seleccione uno de ellos y, a su criterio, indique qu otros conceptos derivan de
l.
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Ahora, contraste su produccin con la nuestra. Esta mirada sobre la materia, en
clave qumica, involucra el trabajo sobre una cantidad de conceptos. Conceptos
bsicos, familiares para el docente en qumica -materia, transformaciones, energa,
modelos atmicos, tomos, molculas, enlaces qumicos- que se construyen, en
el proceso de transposicin didctica que subyace en toda prctica educativa, por
medio de actividades que promueven la bsqueda de informacin, la observacin, el
reconocimiento y el anlisis de hechos naturales de la vida cotidiana.
Didcticamente, estos son los denominados conceptos estructurantes, o
metaconceptos, porque pueden ser utilizados como ncleos alrededor de los cuales se
organizan diversas tramas conceptuales. Los conceptos estructurantes favorecen el
uso de un lenguaje comn y contribuyen al establecimiento de correspondencias entre
diversos contenidos. Estos conceptos, a su vez, son generadores de nuevos y
variados conceptos que derivan de cada uno de ellos: electrones, rayos alfa, cuantos,
covalencia, fotones, dualidad onda-partcula, etctera.
Por ello, para el trabajo en el aula siempre conviene partir de los conceptos ms
generales.
APORTES Y SUGERENCI AS
ACTI VI DAD N 6
1.
2.
Cules son las ideas bsicas que, segn su opinin, los alumnos deben poder
construir acerca de los conceptos que hemos desarrollado en este captulo?
Si fuera posible, contraste su respuesta con la que efectivamente dan sus
alumnos, consultndolos, por ejemplo, acerca de sus ideas sobre los modelos
atmicos.
A nuestro criterio las ideas bsicas que los alumnos deberan construir, por
ejemplo para el modelo del tomo de Bohr, pueden ser, entre otras, las citadas a
continuacin.
Los electrones se mueven alrededor del ncleo en determinadas rbitas.
Cada rbita est caracterizada por un nivel de energa.
Los electrones no posen energas intermedias.
Algunos electrones, en ciertas condiciones, pueden saltar a una rbita
distinta absorbiendo o emitiendo la diferencia de energa involucrada.
Este modelo permite explicar algunas propiedades observables y otras no,
por ello a posteriori surgieron otros modelos.
Poder caracterizar y reconocer las ideas bsicas que nuestros alumnos debieran
construir, resignifica y orienta la prctica. En este caso resulta obvio,que el docente
deber trabajar muy bien la visin de los modelos, no como espejos del mundo, sino
como sus representaciones aproximadas y simplificadas; la existencia de modelos
diferentes, la validacin de algunos modelos y de las teoras en que los mismos se
enmarcan por parte de las comunidades investigadoras hasta su reemplazo por otros
superadores, etctera.
Qu saben los alumnos sobre las transformaciones qumicas
a nivel microscpico?
Hacernos esta pregunta implica, nuevamente, tomar conciencia de las ideas
previas o preconcepciones de los alumnos, en este caso, en torno a la naturaleza de la
materia y a las transformaciones qumicas a nivel microscpico
Adems de los obstculos epistemolgicos mencionados en el captulo anterior
en cuanto al establecimiento de nociones de conservacin para el aprendizaje de
reacciones qumicas, en el caso de estudiantes adolescentes, en particular, alumnos
de Qumica y Fsico-qumica del tercer ciclo de la EGB y del polimodal o media,
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podemos hacer una clasificacin de las preconcepciones escolares en torno a tres
reas fundamentales:
la naturaleza discontinua de la materia,
las correlaciones entre propiedades a escala atmico - molecular y
propiedades fsicas macroscpicas de las sustancias y
la naturaleza y estructura de las uniones qumicas.
Sobre el primer punto, es importante remarcar que la visin de los alumnos
adolescentes respecto de la estructura de la materia es esencialmente perceptiva
porque se enfrentan a la imagen cotidiana, en apariencia invariable y esttica que
muestran las sustancias y materiales y los estados inicial y final de una reaccin
qumica cualquiera, ignorando la interpretacin disciplinar que postula sistemas
dinmicos, que evolucionan en el tiempo hasta una situacin de equilibrio.
De hecho, las teoras implcitas de los alumnos los llevan a menudo a asignar
propiedades macroscpicas a entidades microscpicas (Gmez Crespo, 1996). As,
los tomos, en especial en fase gaseosa, son vistos simplemente como pequeos
trozos masivos de materia entre los cuales "hay aire" o "hay ms materia".
Por supuesto que estas visiones en torno a la estructura de la materia van a
articularse en forma compleja con los conceptos escolares de reacciones qumicas,
haciendo particularmente difcil la incorporacin de la conservacin de la masa en
reacciones donde participan gases. En consecuencia, suele resultar problemtico
lograr que los alumnos relacionen las propiedades fsicas de los materiales y
sustancias con su estructura microscpica.
Para poder conocer cmo es el pensamiento de sus alumnos respecto de estas
temticas, es til que usted releve las ideas previas de sus alumnos.
Podr hacerlo, por ejemplo, mediante entrevistas complementadas por dibujos y
esquemas de sistemas simples -cilindros con gas, etc.- realizados por ellos. Para que
usted pueda ampliar sus competencias para el diseo de los instrumentos necesarios
para esta indagacin, le sugerimos la lectura del estudio de J. Nussbaum: La
constitucin de la materia como conjunto de partculas en la fase gaseosa, en Driver,
Guesne y Tiberghien (1999), Captulo VII.
En cuanto a la naturaleza de las uniones qumicas, sucede que las
representaciones simblicas (puntos o cruces) empleadas en las explicaciones de los
profesores de qumica, sumadas al trabajo con modelos moleculares y con anlogos
concretos como sistemas planetarios, afianzan las preconcepciones escolares
errneas, que acaban considerando los electrones como pequeas pelotitas orbitando
en torno a los ncleos atmicos:
Recuerde que los malos modelos de ciencia escolar refuerzan las ideas previas
de los alumnos.
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Sobre esta base, y ante la virtual imposibilidad de los docentes del nivel de
lograr una visin de los electrones como partculas cunticas de naturaleza dual, se
construyen interpretaciones de las reacciones qumicas donde se tiende a no explicitar
en forma grfica la ruptura y formacin de enlaces involucrada, que es uno de sus
aspectos esenciales.
Un resultado de esto es que muchos de los estudiantes de qumica acaban el
polimodal creyendo que las reacciones qumicas ocurren "mol a mol", y tienen
dificultades para interpretar que la notacin que emplean indica en forma equivalente
reacciones entre molculas.
El enfoque CTS (Ciencia, Tecnologa y Sociedad)
Es un hecho comprobado, en nuestro medio y en otros pases, (Furi y Vilches,
1997, en Del Carmen, 1997) que el inters de los estudiantes por las ciencias, en
particular por la qumica, decrece claramente a medida que avanzan en el sistema
educativo.
Esto, en nuestro sistema educativo, lo corrobora un examen superficial de las
orientaciones seguidas por los alumnos del polimodal, que revela una marcada
tendencia hacia estudios de Economa y Gestin, a expensas de las orientaciones en
Ciencias Naturales y Exactas.
Ms all de causas relacionadas con el contexto econmico local y con las
condiciones crticas de la insercin laboral en reas relacionadas, que alejan a las
ocupaciones vinculadas con la qumica de las preferencias para un futuro laboral, hay
que buscar las causas de esta situacin en los enfoques y metodologas usados
tradicionalmente en la enseanza de la disciplina, en los niveles del tercer ciclo de la
EGB (Ciencias Naturales) y Polimodal (Fsico- qumica o Qumica).
Si bien los resultados de la investigacin didctica (Caamao, 1995, 2001),
muestran la necesidad de reformular los contenidos de ciencias en el currculum
escolar en un contexto CTS (Ciencia, Tecnologa y Sociedad), es decir, a travs de
enfoques didcticos de fundamentacin y metodolgicos que den prioridad al
aprendizaje de la qumica y las otras ciencias con fuertes vinculaciones de los
contenidos disciplinares a ejes socio-histricos, ticos, ambientales y tecnolgicos, la
prctica del profesorado, al menos en nuestro medio educativo, no ha incorporado en
forma significativa estas pautas.
Hablando de nuestra disciplina, se trata mediante el enfoque CTS, ni ms ni
menos, que del desafo de ensear qumica de cara a la formacin integral de nuevos
ciudadanos, que puedan utilizar sus conocimientos para una toma racional de
decisiones respecto de los problemas de la propia comunidad y del entorno -por
ejemplo, problemas ambientales- y a darles herramientas para estar a tono con las
exigencias de conocimiento tecnolgico que plantea la sociedad globalizada actual.
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Esto equivale a plantearnos objetivos de alfabetizacin cientfica de los
jvenes (Fourez, 1997) y pretender, tambin, revertir sobre todo las actitudes
escolares negativas de los alumnos hacia la ciencia y sus producciones, y cambiar los
estereotipos acerca del rol y la funcin social de los cientficos, que surgen como
fuertes obturadores de los procesos de aprendizaje.
Para analizar desde qu contextos se ayuda a construir, reforzar o cambiar esas
concepciones o actitudes, le proponemos la siguiente actividad: usted ya, en el
captulo 1, realiz un anlisis acerca de la visin que se posee sobre los cientficos
observando materiales escolares.
ACTI VI DAD N 7
ACTI VI DAD N 8
Campa, el discpulo
Riccardo Campa fue discpulo de Schrdinger en Alpbach, ciudad ubicada en el Tirol
austraco, y ha mantenido ese contacto hasta la muerte del notable fsico austraco en
1961. Campa, destacado investigador de filosofa poltica en las Universidades de
Bolonia y Npoles, posee un Doctorado Honoris Causa en la Universidad Nacional de La
Plata.
Schrdinger, el maestro
Erwin Schrdinger nace en 1887 en Viena y vive las vicisitudes de la Primera y Segunda
Guerra Mundial en los dos frentes: en el que se ve la declinacin del imperio y el inicio
de la gran poca de la ciencia. Profesor de Fsica Terica de las Universidades de Jena,
Zurich y Berln, donde sucede en su ctedra a Max Planck en 1926. Schrdinger
considera la naturaleza de las ondas, y establece la ecuacin general de propagacin de
las mismas, base de la mecnica ondulatoria. Justamente, por sus trabajos sobre mecnica
ondulatoria, en 1933, recibe el Premio Nobel. Ese mismo ao, por disenso con la poltica
racial del Reich, abandona Alemania y, tras un breve parntesis en algunos centros de
estudio, de 1938 a 1956 trabaja en el Institute for Advanced Studies de Dublin. De 1955
hasta el ao de su muerte, ocurrida en Viena en 1961, participa en las actividades del
Foro europeo de Alpbach.
En la atmsfera encantada del Tirol austraco, se desarrolla este Foro, en el que participan
pensadores, literatos, cientficos e investigadores de la poca: Otto Molden, Albert
Camus, Eugne Ionesco.
Entre otros, los temas que abordan son el mito, la crisis de los fundamentos del
conocimiento que conlleva una crisis de las certezas, los condicionamientos de la
tcnica, etc.
Ahora bien, qu se puede hacer con el texto?
El trabajo de los alumnos con el texto de Campa puede incluir desde un anlisis
que involucre al texto y su esquema lgico, hasta la interpretacin de los diferentes
modelos atmicos que en l se encuentran.
Simplemente, a modo de ejemplo, se enuncian algunas posibilidades:
buscar las palabras desconocidas;
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seleccionar el significado que se adecue al contexto;
1.
2.
numerar los prrafos;
elaborar una oracin que sea resumen de cada prrafo;
imaginar para este material un ttulo que sea una pregunta;
describir, en lneas generales, el contenido del texto;
indicar los diferentes modelos atmicos que subyacen en el mismo;
analizar y comparar, esos modelos atmicos, destacando similitudes y
diferencias y
seleccionar uno de ellos, contextualizarlo en tiempo y espacio, y disear un
informe que d cuenta de las caractersticas de la poca y de las ideas
sustentadas a travs de ese modelo.
Sin duda usted podr incorporar, inventar, pensar, proponer un cmulo de otras
actividades que permitan un aprendizaje significativo para sus alumnos.
Alternativas para el trabajo en el aula
Existen numerosas actividades, aparte de las netamente experimentales,
vinculadas con los contenidos desarrollados en este captulo, que pueden ser incluidas
en la prctica cotidiana, segn las caractersticas particulares del grupo de alumnos a
los que estn dirigidas, el contexto y el proyecto de trabajo. Por eso, nos parece til
acercarle este abanico de posibilidades, sugerencias generales y actividades
concretas, con la intencionalidad de que Usted pueda seleccionar aquella o aquellas
que ms se adecuen a sus necesidades especficas.
Para lograr que sus alumnos incorporen gradualmente el lenguaje qumico, en
relacin con los contenidos abordados en este captulo, le sugerimos que
estimule las intervenciones orales de sus alumnos ante los temas estudiados
en l, animndolos mediante preguntas dirigidas, a que expliquen la estructura
atmica y molecular y la geometra de las molculas con los trminos
disciplinares, no solamente con el lenguaje cotidiano.
Para el aprendizaje de la geometra de las molculas, es sumamente til que
sus alumnos experimenten con modelos. Si usted no dispone, en su laboratorio
o taller, de modelos moleculares, puede reemplazar los mismos por palillos o
trozos cortos de alambre y bolas de plastilina, o bien pelotitas de ping-pong
unidas por parches de materiales autoadhesivos. Es muy importante que
resalte las diferencias entre los modelos construidos y los sistemas reales, y
asimismo que incremente en forma gradual la complejidad de la tarea, para
aproximar ms el modelo al sistema real. Por ejemplo, puede proponer a los
equipos que traten de averiguar los tamaos relativos de los tomos
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participantes, y de adaptar sus modelos a esa escala. Se le ocurren otras
modificaciones posibles?
Una actividad tradicional, que no ha perdido efectividad a lo largo de los aos,
es el trabajo con las cajas negras. Se trata de cajas iguales, una para cada
grupo de trabajo, que contienen en su interior los mismos objetos. Pueden ser
cajas de zapatos o ms pequeas. Antes de ponerles la tapa, se las atraviesa
con una o dos agujas de tejer. En una de esas agujas se puede colgar una
arandela o algo similar. Dentro de cada caja se ubican un objeto esfrico (una
bolita), otro cilndrico (una tiza, lpiz pequeo, etc) y uno irregular (una
piedrita). Se cierra perfectamente la tapa (conviene pegar o asegurar de alguna
manera la misma) y se da a los alumnos la consigna de averiguar, sin abrir las
cajas qu creen que contienen las cajas, justificando sus anticipaciones. Como
la consigna es que las cajas no se pueden abrir, los alumnos tratan de resolver
el problema movindolas y prestando atencin a los diferentes sonidos que
estos movimientos generan. Promediado el trabajo, se puede permitir que se
retiren las agujas. Se confrontan todas las opiniones y se acuerda o no una
hiptesis general. A continuacin se comparan las hiptesis propuestas,
procurando analogar esta situacin con la de los modelos atmicos
sustentados a lo largo de la Historia, motivo por el cual no se abre la caja. Si
usted nunca ha realizado esta actividad, se la recomendamos porque da pie a
importantes reflexiones. Es muy motivadora para los alumnos, que la atesoran
a lo largo del tiempo, en especial por la intriga que les genera.( Afirmacin que
se fundamenta en que al reencontrarnos con algunos de esos alumnos,
despus de muchos aos, de inmediato preguntan Profe, qu haba en la
caja?.)
3.
4.
5.
Una forma de introducir el recurso informtico en el aula de qumica de
polimodal es el entrenamiento de los alumnos en el manejo de programas
simples para el diseo de molculas, como el ChemWin. A partir de esta idea,
si dispone de un aula de computacin en su escuela, Usted puede proponer a
sus alumnos por ejemplo que identifiquen a partir de las estructuras
construidas en pantalla, los cambios de estado de oxidacin de algunos
elementos en reacciones redox simples de inters ambiental, como la
reduccin de nitratos a amonaco.
En general, algunas temticas, cuando se presentan en trminos de problemas
o situaciones problemticas conducen a resultados ms satisfactorios que un
tratamiento tradicional del tema. Esto sucede porque, si la situacin
problemtica est bien seleccionada y es coherente con el proceso de
construccin de esos alumnos, desencadena un intercambio de opiniones que
conlleva, implcitamente, a un proyecto de accin. Es decir, genera posibles
estrategias para resolver el problema. Adems, da pie para la profundizacin y
ampliacin del conocimiento de las estrategias de investigacin exploratorias y
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experimentales, potenciando el aprendizaje de una importante cantidad de
procedimientos y conductas. As, para este Captulo un interesante problema a
presentar puede estar vinculado con la necesidad de investigar cules son las
diferencias fundamentales entre un tubo fluorescente y una lamparita comn.
La bsqueda bibliogrfica, la consulta a otros docentes, el armado de circuitos,
generar un anlisis crtico acerca del funcionamiento de ambos objetos,
permitir introducir los aportes de Planck y la teora cuntica y facilitar el
desarrollo de la existencia de los niveles discretos de energa. Para trabajar
sobre el eje qumica - medio ambiente, introducido en el Captulo anterior, una
posibilidad interesante es, luego de una clase en la que se aborda la
problemtica del posible incremento de temperatura global causado por la
emisin de gases de efecto invernadero, una tarea consistente en la
investigacin, con gua docente, de las temperaturas medias locales, de los
ltimos 20 o 30 aos, en la ciudad o zona donde viven, y la construccin de
representaciones grficas, (por ejemplo, temperaturas medias en funcin de
fechas), para la instalacin de un debate, donde estimular la formulacin de
hiptesis explicativas.
Para los temas tratados en este captulo es importante trabajar con fragmentos
de textos originales de los cientficos citados, o recurrir al anlisis de textos de
artculos de divulgacin cientfica, de fuentes de reconocida solvencia, en los
que se aluda a hechos referidos a la interpretacin de la estructura del tomo,
las dificultades y los xitos logrados en esta tarea. Es imprescindible ir
generando en los alumnos la construccin de una serie de criterios de anlisis,
suficientes como para empezar a diferenciar entre la informacin cientfica y la
que no lo es.
6.
Por ejemplo, ya mencionamos en otra seccin al artculo de divulgacin
cientfica de Martn de Ambrosio, publicado en Pgina 12, el da 19/05/01, en la
seccin Futuro, titulado tomos y vaco.
Este es un artculo muy adecuado para trabajar en el aula porque en l, aparte
de comentarios propios del autor de la nota, vinculados con la evolucin del
concepto de tomo, se reproducen algunos de los momentos de la tercera
reunin del Ciclo de Charlas de Caf Cientfico que brindaron los doctores en
Fsica Diego Mazzitelli y Ricardo Piegaia.
Por ello, adjuntamos, a continuacin dos fragmentos seleccionados de este
material y una serie de sugerencias para su implementacin en la clase de
qumica.
El primero de los fragmentos corresponde a la primera parte del artculo, el
segundo reproduce parte de la exposicin que los citados investigadores
brindaron en el Ciclo de Charlas de Caf Cientfico
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Primer fragmento
tomos y vaco
Nada existe, excepto tomos y espacio vaco;
todo lo dems es opinin.
Demcrito, Siglo V antes de Cristo
Hace 2500 aos, en la ciudad de Abdera, a un filsofo llamado Demcrito o tal vez a su
maestro Leucipo se le ocurri que todo estaba formado por tomos (la unidad mnima de
materia que, como su significado en griego lo indica, no puede dividirse); tomos que
nadan en medio del vaco. Los tomos de Demcrito estaban siempre en movimiento,
existan en nmero infinito y slo se diferenciaban por tamao y forma: algunos eran
irregulares, otros ganchudos, otros cncavos, otros convexos, entre otras caractersticas
que permitan explicar los datos que perciban los sentidos. As, las cosas dulces estaban
formadas por tomos lisos; y lo agrio y lo amargo lo producan tomos en forma de
gancho que daaban la lengua, etctera. La teora de Demcrito fue algo olvidada,
especialmente por la mala prensa que Aristteles le confiri como a todos sus
antecesores-, hasta que el qumico ingls John Dalton la revivi hacia principios del siglo
XIX. A Dalton (el mismo que sufra un problema de distincin de los colores que estudi
con profundidad y que se llama daltonismo justamente por l) le pareca que toda la
materia poda reducirse a principios elementales e indivisibles, y por eso bautiz a su
criatura con aquel mismo nombre griego. Pero no haban pasado en vano ms de veinte
siglos: la teora ahora tena un soporte cuantitativo y experimental que posibilit la
qumica y la fsica moderna, aunque el tomo segua indivisible. Tuvo que pasar un
tiempo hasta que en 1897 el fsico ingls J. J. Thompson descubri el electrn, y slo
despus se comprob que los tomos estaban conformados tambin por un ncleo que
tiene protones y neutrones, adems de los electrones que giran alrededor del ncleo. De
modo que el tomo ya no era el ltimo pice de la materia, aquello indivisible que
formaba todas las cosas. Haba algo an ms fundamental que el tomo, y que lo
compona. Ese fue el adis a su indestructibilidad y el comienzo de una carrera que
todava no se detuvo que no se sabe cuando va a terminar- por determinar la porcin
mnima de materia indivisible. Tal vez sea una partcula que los fsicos llaman el bosn
de Higgs y que se busca con ahnco porque las complejas teoras actuales indican que
debe estar ah, agazapado, a la espera de un ojo humano para sorprender.
El texto que sigue corresponde a comentarios de Ricardo Piegaia, durante el
citado Caf cientfico, posteriores a su explicacin sobre los trabajos de Paul Dirac
quien, al postular la probable existencia de una partcula de igual masa que la del
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electrn pero de carga positiva, en el ao 1932, abre el camino hacia el conocimiento
de la antimateria.
Segundo fragmento
Tres aos despus de la prediccin terica de Dirac, Andersen descubri la antipartcula
del electrn. Por supuesto, recibi el premio Nobel. En ese momento era muy extrao,
pero hoy en da es facilsimo en los laboratorios producir antipartculas, si utilizamos las
antipartculas como forma de descubrir modos de actuar de los tomos. El proceso
inverso de la ecuacin de Einstein (la energa es igual a la masa por aceleracin al
cuadrado, E = m c
2
) tambin es posible: obtener masa de la energa.
Ese proceso nos permiti avanzar en la comprensin de la materia. La idea es la
siguiente: si yo hago chocar un electrn y un antielectrn a mucha velocidad, con mucha
energa, se aniquilan y producen un protn y un antiprotn la masa del protn es mucho
ms pesada, dos mil veces, que la del electrn-. Este proceso de fabricacin de partculas
es interesante: obtener masa de energa. Lo verdaderamente interesante es aumentar las
velocidades y conseguir partculas que no conocamos. La fsica de partculas se basa en
trabajar con aceleradores. Uno acelera partculas, para que choquen con gran energa, y se
empiezan a obtener partculas de ms masa, nuevas en cierto sentido. La historia de los
aceleradores comienza en 1950.
Pero antes se haban descubierto nuevas partculas. En 1933 se descubri un pariente
pesado del electrn, llamado mun, al estudiar las lluvias csmicas, que es unas
doscientas veces ms pesado que el electrn. Apareci experimentalmente al chocar esas
partculas ultra energticas con la atmsfera de la Tierra; no se trata de algo producido
por los fsicos en laboratorios, simplemente llegan a la Tierra. Otro ejemplo: En 1947 se
encontr, en un laboratorio de Bolivia que se llama Chacaltaya, ms alto que La Paz,
cerca del borde de la atmsfera, el pin.
La siguiente se encontr ya con los aceleradores que el hombre invent. Eso permiti
que se encontraran muchas de esas partculas. Un chiste dice que hasta 1950 al que
encontraba una nueva partcula le daban el premio Nobel, despus de 1950 le cobraban
una multa. El chiste tiene sentido porque empezaron a aparecer partculas y partculas y
partculas. Del modelo simple se salt a uno que mostraba que el protn, el neutrn y el
electrn retenan una cantidad enorme de parientes, cientos y miles. As qued claro que
la historia no iba a terminar de este modo porque era inaceptable que hubiera cientos de
estas partculas elementales. Entonces, fue en la misma dcada del 50 que Gell-Mann y
Sweig propusieron el modelo de quarks...
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En funcin de las orientaciones indicadas para el texto de Campa, en la seccin
La divulgacin cientfica entra al aula, o de otras que su creatividad aconseje, el
primero de los fragmentos puede ser utilizado para presentar el trabajo de esta unidad,
con el objeto de facilitar el relevamiento de las ideas de los alumnos sobre la evolucin
histrica del modelo atmico.
Tambin, como punto de partida, para promover exploraciones bibliogrficas que
permitan interpretar la controversia entre Aristteles y los atomistas griegos.
El segundo fragmento puede ser til para cerrar el tratamiento del tema o bien,
como una propuesta de trabajo diferencial para alumnos interesados en saber ms
sobre las partculas constitutivas del tomo.
1.
Dado que el concepto de enlace qumico es un concepto clave previo a la
construccin de otras nociones ms abarcativas, como las de reaccin qumica y
equilibrio, le sugerimos que haga un relevamiento de las ideas previas de sus
alumnos al respecto, en la etapa inicial de introduccin del tema (etapa
diagnstica), y en etapas posteriores. Dicho relevamiento puede realizarlo de
manera informal, mediante preguntas dirigidas al grupo de clase, que pueden
responderse mediante un trabajo breve (no ms de 20 minutos) en pequeos
grupos, por ejemplo:
Cmo estn unidos los tomos de hidrgeno y de oxgeno en la molcula
de agua lquida? Las uniones entre esos tomos, son igualmente fuertes en
el agua lquida que en el hielo?
Cundo atacamos una chapa de cobre con cido ntrico en el laboratorio, se
forman o se rompen algunas uniones qumicas? Es posible darse cuenta de
esto sin escribir la reaccin qumica que tiene lugar?
Qu procesos ocurren al disolver sal de cocina en agua?
Cmo podemos diferenciar una sal como el NaCl de una sustancia orgnica
slida?
La respuesta a la pregunta anterior implica que existe algn tipo de relacin
entre las propiedades fsicas y la clase de uniones qumicas que posee una
sustancia? Cul es esa relacin?
Le recomendamos que lleve un registro escrito de las respuestas
predominantes, y que verifique en lo posible como evolucionan las respuestas a estas
preguntas durante el proceso de aprendizaje. Como alternativa a este esquema de
preguntas, tambin puede entregar a sus alumnos redes conceptuales a completar,
durante la presentacin del tema, y luego, como instrumento de evaluacin final,
solicitar a cada alumno el diseo de una pequea red propia, incluyendo los 4 5
conceptos nucleares estudiados.
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Segn el notable qumico irlands Robert Boyle (1627 - 1691), descubridor entre
otras cosas de las leyes que describen el comportamiento de los gases ideales, las
molculas de un gas podan ser consideradas como diminutos resortes, que
responderan a las variaciones de presin cambiando su longitud. Le sugerimos
que investigue en que reas de la qumica actual se emplean versiones mejoradas
de los resortes de Boyle. Una posible traslacin didctica de este modelo es la
explicacin del porqu del efecto invernadero. Se le ocurren otras aplicaciones
del mismo?.
2.
3.
4.
5.
Una investigacin bibliogrfica que da buenos resultados es la que surge para
intentar responder a la pregunta cmo funciona un microondas?. En ella los
alumnos tienen oportunidad de comprender el papel fundamental que, en este
objeto tecnolgico actual, poseen las molculas de agua contenidas en los
alimentos.
La fsica y la qumica han empleado a lo largo de su historia diferentes modelos
para describir la estructura del tomo. Le proponemos que proponga a sus
alumnos que repasen esos modelos, e intenten citar dos evidencias
experimentales que muestren las limitaciones de los modelos de Thomson y de
Bohr. Este sencillo ejercicio muestra la naturaleza provisional de las teoras y
modelos cientficos, y su carcter de construcciones histricas, sujetas a continuas
revisiones y modificaciones frente a nuevos hechos experimentales (Chalmers,
1988). El trabajo sobre contenidos relacionados con uniones qumicas y modelos
atmicos brinda una excelente oportunidad para que usted comparta con sus
alumnos de qumica del polimodal textos y biografas de investigadores, que
ilustren las diferencias de sus ideas con las nociones actuales sobre la temtica
abordada. Un libro que le recomendamos para esto es el de Lapp (1970), citado en
la bibliografa.
Por ltimo, una actividad diferente: un juego. Los juegos didcticos son valiosos
auxiliares porque, seleccionados adecuadamente, permiten revisar contenidos,
corregir situaciones y adquirir determinadas habilidades. Adems, instalan
espacios de trabajo amenos y divertidos, en la dinmica cotidiana del aula. Por
ejemplo, el que proponemos a continuacin y del que consignamos la gua
destinada a los alumnos.
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Enigma relativo
La propuesta de esta actividad es redactar un texto en el que figuren algunos de
los hechos biogrficos ms representativos de Albert Einstein. Para ello, es necesario
recordar lo trabajado en clase y ampliar con otros datos. Con el objeto de facilitarles
parte de esta recoleccin de datos, les propongo un juego: resolver el siguiente
enigma lgico. Enigma que, seguramente, Einstein hubiera resuelto en mucho menos
tiempo y con mucho menor gasto de energa.
Ao A raz de... se produce
1
8
7
9
1
9
0
5
1
9
1
3
1
9
3
2
1
9
5
5
A
f
e
c
c
i
n
E
n
c
u
e
n
t
r
o
P
o
l
t
i
c
a
U
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n
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u
b
l
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c
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n
D
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c
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g
r
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n
P
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e
m
i
o
N
a
c
i
m
i
e
n
t
o
Princeton
Berln
Ulm
Suiza
L
u
g
a
r
Prusia
Divorcio
Muerte
Emigracin
Premio
s
e
p
r
o
d
u
c
e
Nacimiento
Afeccin
Encuentro
Poltica
Unin
a
r
a
z
d
e
Publicacin
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Pistas tiles para resolver el enigma o cuadro de doble entrada:
Su nacimiento, fruto de la unin de Pauline Koch y Hermann Einstein, no se
produjo en Princeton.
1.
2.
3.
4.
5.
En el ao 1932, en Prusia, se ve conmocionado por cuestiones polticas (Hitler
parece prximo a acceder al poder) y toma una importante determinacin.
En Berln, no en 1879, se divorcia de Mileva Mari, a raz de un encuentro con
su prima Elsa.
Publica en 1905, estando en Suiza por cuestiones acadmicas, en los Anales de
Fsica (Annalen der Physik), cinco Memorias. Entre ellas, la Explicacin
cuntica del efecto fotoelctrico (que le permitir obtener en 1921 el Premio
Nobel) y Sobre la electrodinmica de los cuerpos en movimiento, primer trabajo
sobre la relatividad que conmociona a la comunidad cientfica de su poca.
El 18 de abril de 1955 fallece vctima de una afeccin heptica.
Seguramente, con los datos obtenidos a partir de este enigma, ustedes ya estn
en condiciones de redactar el texto propuesto.
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Actividades experimentales
Aunque estamos tratando de promover actividades en las que los alumnos
desarrollen niveles mayores de autonoma, es obvio que aquellas que han de
realizarse en el laboratorio, demostraciones o experimentos guiados, en un aula
acondicionada para tales efectos, pueden no tener esta caracterstica. Estas diferentes
situaciones, que dependen de una serie de factores, no entran en contradiccin con el
modelo didctico propuesto en este curso siempre que no sean las nicas que se
propongan. Esto se justifica porque en esta concepcin:
...el papel del profesor no se corresponde unvocamente con una metodologa de la
enseanza o, para decirlo en trminos afirmativos, no hay ninguna razn para excluir a
priori la posibilidad de utilizar metodologas diversas: explicaciones verbales,
demostraciones, realizacin de proyectos, resolucin de problemas, exploracin libre o
dirigida, etc. Lo importante es sintonizar con el proceso de construccin del conocimiento
del alumno y orientarlo en la direccin que sealan los objetivos y contenidos del
Currculum Escolar; y con toda seguridad el camino para conseguirlo no es nico
(Coll, 1988).
As, por ejemplo, una demostracin muy significativa, para los contenidos de
este captulo, es el trabajo con rayos catdicos y canales. Situacin que no siempre es
posible porque, en general, las escuelas no estn provistas de los materiales
necesarios para esta tarea. No obstante, como algunas instituciones poseen
equipamientos adecuados, se incluyen algunas sugerencias.
Dentro de las actividades experimentales, las ms significativas son aquellas
que permiten la construccin de un diseo autnomo por parte de los grupos de
alumnos, creado con el objeto de encontrar respuestas a una determinada situacin
problemtica. Estas actividades permiten la formulacin de hiptesis, la indagacin de
ideas, el armado de diseos experimentales, la posibilidad de trabajar con los otros,
cooperativa y solidariamente, el control de variables, el anlisis de los resultados
obtenidos, la defensa de las ideas, la interpretacin de datos, la implementacin de
formas alternativas de comunicacin (grficos, esquemas, informes escritos, defensas
orales), etctera. La riqueza de estas actividades, entramadas en el proceso de
construccin del aprendizaje, estriba en que dan lugar a la adquisicin de nuevos
conocimientos, pero tambin a procedimientos y conductas.
Por ello, es importante dar, a este tipo de actividades, el lugar que le
corresponden en el proceso de ensear y de aprender qumica. Nuestra
recomendacin es que planifique aquellas actividades que pueda realmente realizar
con los materiales, instrumentales y reactivos de los que dispone.
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ACTI VI DAD N 1
Para el trabajo con rayos catdicos es necesario contar, adems de los tubos,
con una batera o transformador y una bobina, aunque existen otras variantes.
Segn los tubos de los que disponga, es posible trabajar sobre diferentes
caractersticas de los mismos. Por ejemplo, con uno provisto de una cruz de
malta mvil se puede interpretar cmo es la trayectoria de este tipo de radiacin,
su dependencia de la ubicacin del ctodo e independencia de la ubicacin del
nodo, la deflexin ante un campo elctrico o magntico (directamente
aproximando uno de los polos de un imn potente).
Algunos tubos permiten ver el fenmeno de la fluorescencia, ya sea por la
composicin del vidrio (vidrios con Na
2
CO
3
dan fluorescencia verde, con sales de
Pb dan fluorescencia azul), porque en su interior hay objetos recubiertos por
distintas sales (fluorescen con diferentes colores) o bien porque parte del vidrio
ha sido cubierto con ZnS (fluorescencia blanca).
Otros tubos facilitan la interpretacin de su naturaleza corpuscular, pues los
rayos logran mover una ruedita que se desliza sobre unas guas.
La interpretacin de todos estos fenmenos observados genera, a la luz del
modelo atmico que se est trabajando, una interesante discusin.
Si se dispone de tubos de Geissler con gases o vapores diferentes (de argn,
sodio, mercurio u otros) puede realizarse una investigacin sobre sus espectros.
Esta actividad se puede cerrar investigando los usos masificados de estas
radiaciones en tubos fluorescentes, tubos de avisos luminosos (llamados tubos
de nen) televisores, monitores de computadoras, etctera.
ACTI VI DAD N 2
ACTI VI DAD N 3
ACTI VI DAD N 4
ACTI VI DAD
1.
2.
En este captulo se han analizado diferentes modelos atmicos. Selelos y
arme una crnica, contextualizada histricamente, que d cuenta de los
principales postulados que involucraron, de los argumentos que justificaron su
aparicin y de las razones que guiaron sus reemplazos.
Arme una secuencia de clase que le permita introducir el concepto de enlace
qumico y vincularlo con algunas propiedades significativas de las sustancias
(por ejemplo, solubilidad y conductividad elctrica). Indique las ideas bsicas
que es esperable que los alumnos construyan a travs de este tratamiento.
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Clave de respuestas
A continuacin, algunas de las respuestas a las preguntas de las actividades
indicadas a lo largo del captulo 2.
ACTI VI DAD N 3
3. Las posibles aplicaciones prcticas de los tubos de rayos catdicos en la vida
cotidiana son, entre otros: osciloscopios comunes, televisores, monitores de
computadora, los utilizados en equipos de medicina, etctera.
4. La luminiscencia, o emisin de luz que se produce frente a algunos estmulos,
puede ser clasificada en forma convencional como fluorescencia o como
fosforescencia. La fluorescencia es el fenmeno por el cual ciertas sustancias
emiten radiaciones de frecuencia ms baja que la incidente provocadas por
procesos de excitacin, o sea por transiciones de electrones de un nivel a otro.
Este fenmeno, detectado por primera vez en el mineral fluorita (CaF
2
), se
presenta en los tubos fluorescentes, pantalla del televisor, carteles de sealizacin
vial en las rutas, ojos de gato de motos y bicicletas, etc. Esta emisin de radiacin
tiene lugar en un tiempo del orden de 10
-8
segundos de la irradiacin original. A los
efectos prcticos, esto significa que la fluorescencia cesa cuando cesa el estmulo.
En la fosforescencia, en cambio, esta emisin se prolonga por un tiempo mayor.
Por ejemplo las sustancias con las que se pintan las agujas de los relojes.
9. Segn el modelo de Bohr, cuando el electrn se encuentra en una rbita no
absorbe ni emite energa (rbitas estacionarias). Cuando se entrega energa al
tomo, el electrn se excita a un nivel superior. Cuando vuelve a la rbita inferior
emite la energa absorbida. Esta diferencia de energa tiene una frecuencia
asociada, y esta radiacin se puede recoger sobre una pantalla como una lnea de
emisin. Si aplicamos esto al hidrgeno atmico, cada diferencia entre 2 rbitas
representa una lnea en el espectro de emisin con una frecuencia determinada. El
resultado es el espectro de emisin del hidrgeno atmico. Como los espectros de
emisin son caractersticos para cada elemento, basta tenerlo para saber de qu
elemento se trata.
10. Como usted sabe, el potencial de ionizacin es la energa necesaria para arrancar
un electrn al tomo en su estado fundamental. En el caso del tomo de hidrogeno
H H
+
+ e, debemos conocer cual es la energa necesaria para alejar el electrn
desde la rbita donde se encuentra, hasta estar suficientemente alejado del
ncleo. Esta diferencia de energa (E) ser igual al potencial de ionizacin (PI).
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En el modelo de Bohr, la energa del electrn en cada una de las rbitas para un
tomo con carga nuclear Z, est dada por
joules
n
Z 10 21,76 -
E
2
2 -19
=
i
E E PI E
f
= =
E
f
= Energa del electrn lejos del ncleo
(tiende a cero, n infinito)
E
i
= Energa del electrn en el nivel 1
(para el tomo de hidrgeno)
Z = 1
Entonces:
11. joules 10 21,76 joules
1
1 10 21,76
19 -
2
2 -19
=
= PI
Sin embargo, en general, el PI se calcula
en kJ/mol.
Para eso debemos multiplicar el resultado anterior por el nmero de Avogadro:
kJ/mol 1311 mol 10 6,023 kJ 10 21,76 PI
-1 23 -16
= =
ACTI VI DAD N 4
1. Para resolver esta actividad, en principio, es importante recordar que para un orbital
ligante la energa de la molcula es menor que para los tomos separados, y para
el orbital antiligante * es mayor que para los tomos separados. Los electrones
ocupan los orbitales en orden creciente de energa, dos en cada orbital tipo y
ambos con spin opuesto. La molcula de tiene un electrn, el cual estar
ubicado en el orbital , su estructura electrnica ser
+
2
H
( )
1
1S
.
Para la molcula de He
2
debemos ubicar dos electrones en un orbital y dos
en un *, su estructura electrnica ser ( )
2
1S
( )
2
*
1S
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Determinacin del orden de enlace:
2
es antiligant OM en electrones de n - ligantes OM en electrones de n
OE =
( )
2
1
2
0 1
H OE
2
=
=
+
( ) 0
2
2 2
He OE
2
=
=
La molcula no se forma.
Los electrones en orbitales antiligantes confieren inestabilidad a la molcula.
Para comparar la energa de enlace entre el y el , debe recordar que la
energa de enlace para un dado par de tomos es proporcional al orden de enlace,
cuantos ms pares haya en orbitales ligantes, ms estable es la unin. El orden de
enlace para el H
+
2
H
2
H
2
es 1 y para el es , por lo tanto la energa de enlace ser mayor
para el H
+
2
H
2
.
Para el O
2
hay dos orbitales atmicos 1s que formarn dos orbitales moleculares,
uno ligante y uno antiligante , anlogamente los orbitales atmicos 2s,
darn lugar al y . Finalmente tenemos tres orbitales atmicos p (p
S 1
*
1S
S 2
*
2S
x
, p
i
, p
z
)
perpendiculares entre s para cada tomo de oxgeno. De esta forma se pueden
superponer por ejemplo dos orbitales p
z
para formar OM y
z
, o se pueden
superponer los orbitales p
z
p 2
*
y
*
2 p
x
p
y
para formar OM
y x,
2p y x,
. En este caso
debemos tener presente la regla de Hund para llenado de orbitales.
2p
2.
Los dos orbitales moleculares y los dos
*
provenientes de la combinacin de
los orbitales atmicos tienen la misma forma y energa respectivamente.
Los 16 electrones de la molcula de O
2
se ubicarn de la siguiente forma:
( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
( )
2
2
z
p
2
*
y x,
2p
|
.
|
4
y
\
|
|
.
|
x,
2p
\
|
Por la regla de Hund los ltimos dos electrones se ubican en orbitales distintos
con el mismo spin (un electrn en
x
y el otro en
y
), los dos electrones quedan
desapareados lo que explica el paramagnetismo del O
*
2p
*
2p
2
.
Molcula de B
2
: Tiene 10 electrones ubicados as:
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( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
2
y x,
2p
|
.
|
\
|
Para calcular el orden de enlace, tenemos en cuenta que en los primeros 8
electrones hay 4 ligantes y 4 antiligantes que se compensan, por eso no los incluimos
en el clculo.
( ) 1
2
0 2
B OE
2
=
=
Un enlace neto
La regla del octeto de Lewis no se cumple para el B, porque tiene deficiencia de
electrones.
Molcula de C
2
:Tiene 12 electrones ubicados as:
( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
4
y x,
2p
|
.
|
\
|
( ) 2
2
0 4
C OE
2
=
=
La estructura de Lewis cumple la regla del octeto, predice el doble enlace entre
los 2 ncleos de carbono.
Molcula de N
2
:Tiene 14 electrones ubicados as:
( )
2
1S
( )
2
*
2S
\
|
( )
2
*
1S
4
y x,
2p
|
.
|
( )
2
2S
2
z
p
( )
2
( ) 3
2
0 6
N OE
2
=
=
La estructura de Lewis cumple la regla del octeto, predice el triple enlace entre
los 2 ncleos de nitrgeno.
Molcula de O
2
:Tiene 16 electrones ubicados as:
( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
( )
2
2
z
p
2
*
y x,
2p
|
.
|
4
y
\
|
|
.
|
x,
2p
\
|
Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
Curso de capacitacin docente en Qumica
Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 213 de 410
( ) 2
2
2 6
O OE
2
=
=
La estructura de Lewis no predice el paramagnetismo del O
2
, predice
simplemente un doble enlace entre los ncleos de oxigeno.
Molcula de F
2
:Tiene 18 electrones ubicados as:
( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
( )
2
2
z
p
4
*
y x,
2p
|
.
|
4
y
\
|
|
.
|
x,
2p
\
|
( ) 1
2
4 6
F OE
2
=
=
La estructura de Lewis cumple la regla del octeto, predice el enlace simple entre
los 2 ncleos de flor.
Molcula de Ne
2
:Tiene 20 electrones ubicados as:
( )
2
1S
( )
2
*
1S
( )
2
2S
( )
2
*
2S
( )
2
2
z
p
4
|
.
|
*
y x,
2p
\
|
4
y x,
2p
|
.
|
\
|
( )
2
z
*
2 p
( ) 0 Ne OE
2
=
La molcula no se forma. Lewis, tambin predice que no se forma.
Si la unin H-F fuera totalmente inica, es decir que la carga electrnica estuviera
sobre el flor, habra una carga neta negativa de 4,8 x 10
-10
ues (carga del
electrn) y una carga positiva equivalente sobre el hidrgeno.
3.
calculado
= q x d = 4,8 x 10
-10
ues x 0,92 x 10
-8
cm = 4,4 x 10
-18
ues cm
recordando que 1 D = 10
-18
ues cm resulta
calculado
= 4,4 D
Dado que el momento dipolar medido es 1,82 D, la carga neta sobre cada tomo
es:
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 214 de 410
41 , 0
D 4 , 4
D 82 , 1
=
de la carga del electrn
Por lo tanto el carcter inico es 41%.
En lo que respecta al momento dipolar y al carcter inico de la molcula de H
2
,
es preciso recordar que el momento dipolar es una medida de la asimetra de la
distribucin electrnica para los tomos integrantes de la unin, quedando desplazada
la nube electrnica hacia el tomo ms electronegativo. Cuando los tomos son
iguales, los electrones no se encuentran con mayor probabilidad ms cerca de uno o
de otro tomo, no hay distorsin de la nube electrnica. El momento dipolar es nulo y
tambin lo es el carcter inico. Esta molcula es covalente.
4. Para resolver esta actividad debe analizar los postulados teniendo en cuenta que lo
ms importante es minimizar la repulsin entre los pares de electrones alrededor
del tomo central. Por ello, llamando gm a la geometra molecular:
CdBr
2
: El tomo central es el Cd, que posee dos pares de electrones ligantes (tipo
AB
2
). Su gm es por lo tanto lineal.
CO
2
: El tomo central es el C. Teniendo en cuenta que los enlaces mltiples se
cuentan como simples, hay 2 pares de electrones ligantes (AB
2
), como en el caso
anterior, gm es lineal.
BF
3
: El tomo central es el B, tiene 3 pares de electrones ligantes (AB
3
), su gm es
plana triangular.
CH
2
O: El tomo central es el C, el enlace doble CO se toma como simple, resultan
3 pares de electrones ligantes, como en el caso anterior (AB
3
), gm es plana
triangular.
NH
3
: El tomo central es el N, tiene 3 pares de electrones ligantes y 1 no ligante
(AB
3
E), su gm es piramidal con base triangular.
SiCl
4
: El tomo central es el Si, tiene 4 pares de electrones ligantes (AB
4
), su gm
es tetradrica (regular).
SF
4
: El tomo central es el S, tiene 4 pares de electrones ligantes, y uno no ligante
(AB
4
E), su gm es tetradrica irregular.
PF
5
: El tomo central es el P, tiene 5 pares de electrones ligantes (AB
5
), adopta
una gm de bipirmide triangular.
SF
6
: El tomo central es el S, tiene 6 pares de electrones ligantes (AB
6
), tiene una
gm igual a un octaedro regular.
C
2
H
4
: Cuando no hay un tomo central se analizan en forma separada los centros
de la molcula, en este caso, los 2 tomos de carbono. Alrededor de cada
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 215 de 410
carbono hay 3 pares de electrones ligantes (tomando el enlace doble como
simple), por lo tanto la gm es plana triangular para cada C.
NH
4
+
: El tomo central es el N, tiene 4 pares electrones ligantes, no hablamos de
gm porque los iones no forman molculas, en este caso se habla de la geometra
del in que es en este caso un tetraedro regular.
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 216 de 410
CAPITULO 3: Los cambios energticos en las
transformaciones qumicas
A modo de introduccin
En este captulo complementamos el anlisis a escala microscpica de los
sistemas atmico - moleculares del captulo 2 y la visin sistmica de los cambios
fsicos y qumicos presentada en el captulo 1, con una descripcin macroscpica de
las transformaciones qumicas, a travs del estudio de los cambios energticos que se
producen en ellas.
Repasemos brevemente lo hecho hasta aqu:
Con el objeto de revisar las ideas acerca de las transformaciones qumicas, el
recorrido realizado en este mdulo ha involucrado:
en un primer momento, una mirada macroscpica sobre los diferentes tipos
de reacciones que pueden presentarse en la Naturaleza, contextualizados
en el origen y evolucin de la Tierra y sus subsistemas;
en un segundo momento, a travs del enfoque microscpico de la
naturaleza de la materia, la interpretacin de los modelos que permitieran
justificar aquellas transformaciones.
Sin embargo, en trminos de lograr una visin integradora de las
transformaciones qumicas, este recorrido no se completa con este enfoque, es
preciso para este fin una revisin del conocimiento acerca de los cambios energticos
que subyacen en la ruptura y formacin de enlaces.
Por ello, ahora...
Nos centramos en el anlisis de las energas asociadas a las transformaciones
qumicas, incluyendo tambin los procesos de cambio de estado, que
tradicionalmente, en la prctica de los docentes en qumica del nivel polimodal, son
clasificados como procesos fsicos.
Nos parece importante remarcar que en este camino, simplemente, se han
tratado de destacar las vinculaciones de tres de los conceptos estructurantes que
subyacen a lo largo de todo este material: materia, energa y cambios.
En el grfico que observar a continuacin, intentamos representar esas
articulaciones.
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 217 de 410
Materia
Cambios Energa
experimenta asociada a
hace posible
involucran
Cmo est organizado el captulo?
Para la organizacin del mismo, hemos tenido en cuenta los lineamientos
citados, por ello comenzamos planteando los actuales enfoques que coexisten acerca
de la enseanza y conceptualizacin de la energa y a continuacin, para su anlisis y
profundizacin, presentamos cuestiones referidas a los cambios energticos presentes
en diferentes transformaciones qumicas: energas intra e intermoleculares, cambios
entlpicos y contenidos de la termodinmica.
En la seccin Perspectiva didctica, trabajamos aspectos relacionados con las
ideas previas, la evolucin del pensamiento cientfico sobre el calor y una primera
introduccin a la lectura de redes y a la teora de la evaluacin, y cerramos con una
propuesta de actividades experimentales para el aula o el laboratorio.
Un concepto importante: energa
Para los alumnos del nivel polimodal, el tema de la energa no es nuevo, dado
que ya ha sido abordado en el tercer ciclo de la EGB y en los diferentes cursos previos
de fsica que han tenido en su historia escolar. Sin embargo, como usted podr
observar, seleccionamos un ttulo que pretende destacar la importancia de este
concepto.
Justamente, la primera actividad de este captulo est vinculada con esta
cuestin.
ACTI VI DAD N 1
ACTI VI DAD N 2
1.
2.
Le proponemos que converse con los profesores de fsica, por ejemplo con los
colegas de su institucin, para conocer cul es el enfoque que sostienen sobre
el concepto energa.
A posteriori, antes de intentar trabajar los contenidos que se van a incluir en la
siguiente seccin, indague qu es lo que saben sus propios alumnos.
Recuerde registrar las respuestas de los estudiantes para volver a ellas cuando
necesite descubrir los preconceptos e ideas errneas.
Si ya complet esta indagacin, es apropiado comenzar con el tratamiento del
tema central de este captulo: Los cambios energticos en las transformaciones
qumicas.
Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 222 de 410
Los cambios energticos
Las energas intramoleculares e
intermoleculares
Como ya adelantamos, en esta seccin nos ocupamos de presentar aspectos
vinculados con el anlisis de los cambios energticos asociados a las
transformaciones qumicas y a los procesos de cambio de estado.
Abordamos dos visiones complementarias de la energa de estas
transformaciones: la visin microscpica y la macroscpica.
La visin microscpica, una extensin lgica de la descripcin de tomos y
molculas que vimos en el captulo 2, nos sirve para interpretar la energa liberada o
consumida en una reaccin qumica en trminos de las energas de los enlaces
qumicos que se forman y se rompen simultneamente en dicho proceso. Se
relacionan, aqu, los cambios energticos con los tipos de uniones qumicas
involucradas en la transformacin. Con el mismo detalle, analizamos la relacin entre
la energa de interaccin entre molculas, los estados y los cambios en los estados de
agregacin, y cmo estos estados se vinculan entre s.
La visin alternativa de los cambios energticos es macroscpica. Aqu no
interesa qu sucede a nivel molecular, puesto que el anlisis es termodinmico: es
decir, se tienen en cuenta los intercambios de calor y trabajo entre el sistema donde
ocurre la transformacin qumica y el medio que lo rodea, analizando el cambio de
variables termodinmicas como presin y temperatura a nivel macroscpico, para
grandes cantidades de tomos o molculas. Por ejemplo, un problema tpico bajo este
enfoque podra consistir en calcular la variacin de energa interna o el trabajo de
compresin del gas contenido en un tanque o reactor, desde ciertas condiciones
iniciales de presin, volumen y temperatura a otras condiciones prefijadas.
Para interpretar mejor las transformaciones qumicas, tambin incluimos el
desarrollo del concepto de calor asociado a las reacciones qumicas, o cambio
entlpico, e interpretamos la conservacin de la energa (primer principio de la
termodinmica) en reacciones que ocurren en varias etapas. De esta manera,
introducimos la ley de Hess o el concepto de ciclos termodinmicos para el clculo de
la energa liberada o consumida en transformaciones qumicas
Con la finalidad de clarificar la diferencia entre transformaciones qumicas y
fsicas discutimos los procesos de cambio de fase, las mezclas y las disoluciones,
resaltando el hecho de que la presencia de una transformacin qumica en un sistema
real est casi siempre conectada con procesos fsicos o superpuesta a estos.
A continuacin, presentamos una visin amplia de las reacciones qumicas,
clasificando las mismas no solo por la naturaleza de las molculas reaccionantes, sino
tambin por el medio en que estas se producen. Se hace asimismo hincapi en el
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 223 de 410
estudio de aquellas reacciones que pueden ocurrir en diversos medios, destacando
similitudes y diferencias.
Por ltimo, una descripcin simple, a nivel molecular, del concepto de orden-
desorden en procesos qumicos y fsicos, que permitir destacar la diferencia entre el
concepto de proceso espontneo en un sistema mecnico y en un sistema qumico.
Esto lo hacemos a travs de una serie de ejemplos sencillos que ponen de manifiesto
que las transformaciones qumicas ocurren en una determinada direccin, pero no en
la opuesta, sin que ello signifique una violacin del principio de conservacin de la
energa. De esta manera, se genera la necesidad de aceptar la intervencin de una
propiedad fundamental de los sistemas materiales, como es la entropa.
En esta seccin usted encontrar, adems, bajo el ttulo Ampliando el campo
conceptual, una serie de materiales que exceden los objetivos de aprendizaje de la
mayora de los cursos del nivel polimodal. Lo presentamos para que tenga un mayor
bagaje de conocimientos y profundice, si as lo desea, en alguno de los contenidos
que le hayan resultado de especial inters.
Energa y longitud de enlace en compuestos covalentes
Para comenzar, recurrimos a los conocimientos que usted ya posee...
Recordar, seguramente, que la energa de interaccin clsica entre dos cargas
elctricas, q
1
y q
2
, separadas por una distancia r en el vaco viene dada por la ley de
Coulomb: E = q
1
.q
2
/r. Y que, adems, se acepta que cuando las cargas son de signo
contrario (como en el caso del ncleo y el electrn) la energa es negativa, indicando
que estamos en presencia de dos partculas que se atraen. En cambio, si las cargas
son de igual signo (caso de interacciones electrostticas ncleo - ncleo) la energa es
positiva, indicando repulsin.
Teniendo en cuenta lo antedicho, le solicitamos que responda:
ACTI VI DAD N 3
Segn su criterio:
A qu se debe que cuando los electrones estn situados entre los ncleos, los
tomos se atraigan?
1.
En el captulo 2 vimos cmo el modelo cuntico del tomo nos permite visualizar
la formacin de una unin qumica entre dos tomos a travs del apantallamiento, por
parte de la densidad de carga electrnica negativa, de las cargas de los dos ncleos
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 224 de 410
atmicos que se repelen. De no existir este apantallamiento, los ncleos no podran
acercarse lo suficiente como para formar una unin estable.
Podemos ir un paso ms adelante e imaginarnos qu pasa cuando acercamos
dos tomos, por ejemplo de oxgeno:
cuando la distancia r entre los ncleos es muy grande, la energa de
interaccin es nula, es decir que los tomos no se atraen ni se repelen;
cuando la distancia internuclear de separacin se reduce a unos pocos
ngstrms (1 ngstrm = 1 10
-8
cm), los orbitales atmicos comienzan a
superponerse (es el comienzo de la formacin de los orbitales moleculares).
Se forma en esas condiciones una alta densidad de carga electrnica (negativa)
entre los ncleos, y la energa de interaccin electrosttica entre cada ncleo y esa
nube electrnica equivale a una fuerza atractiva mayor que la repulsin entre los
ncleos.
As, a medida que los ncleos se acercan, la energa de interaccin es cada vez
ms atractiva, es decir ms negativa. Si la distancia sigue disminuyendo, llega un
momento en que la densidad de carga electrnica est mayoritariamente fuera de la
regin entre los ncleos, y entonces el apantallamiento no es tan efectivo, y comienza
a sentirse la repulsin entre los ncleos. A distancias muy cortas, esta energa tiende a
un valor infinitamente grande a causa de la repulsin de los ncleos, y tambin de los
orbitales atmicos de los electrones que no participan en la formacin de la unin.
De esta manera, la forma en que vara la energa del sistema formado por los
dos tomos con la distancia entre los mismos es la representada en la figura 3.1. Hay
una distancia r
o
a la cual la energa de la unin es mnima (energa atractiva mxima)
y esa energa, medida desde el cero representado por la energa a distancia infinita es
lo que llamamos energa de enlace o energa de unin (E
U
).
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Transformaciones qumicas y Qumica ambiental
Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 225 de 410
Figura 3.1: Energa de unin en funcin de la distancia interatmica
La distancia r
o
es la longitud de la unin qumica, pero no indica que los
ncleos de los dos tomos estn separados siempre por esta distancia. Tal como
ocurre con dos masas unidas por un resorte, los ncleos pueden vibrar alrededor de
esta distancia de equilibrio. Si observamos la figura 3.2, veremos que cuando la
distancia entre los ncleos se hace ms corta o ms larga que r
o
, la energa de la
unin aumenta (se hace menos atractiva).
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 226 de 410
Figura 3.2: Diagrama de energa de unin en funcin de la distancia interatmica
mostrando los primeros cinco niveles de energa vibracional de la molcula.
La introduccin de la nocin de que las uniones qumicas no son rgidas es de
gran importancia, y ms relevante an es reconocer que la amplitud de la vibracin es
proporcional a la energa del sistema: cuanto mayor es la energa, mayor es la
amplitud de la vibracin. Por ejemplo, si entregamos energa a una molcula diatmica
en forma de calor o mediante la irradiacin con luz (fotones de energa h), la energa
de la molcula aumenta y la amplitud de la vibracin tambin. Si la energa entregada
es igual o mayor que la energa de enlace E
U
, la amplitud se hace tan grande que,
durante la etapa de elongacin de la unin, la energa de atraccin se hace nula y los
dos tomos se separan. En este caso, hemos producido la ruptura de la unin
qumica, entregando a la molcula una energa equivalente a la energa potencial
acumulada en ella cuando se form.
Esta energa almacenada en una unin qumica es una energa intramolecular,
es decir que se debe a la interaccin entre los tomos dentro de la propia molcula.
Para producir la ruptura de la unin qumica, debemos entregar una energa en
forma externa al sistema qumico, de modo que el proceso de romper una unin
qumica es siempre endotrmico en el sentido termodinmico.
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APORTES Y SUGERENCI AS
\
|
+ + = + + = ...... 3
3
8
2
12
6
2
o
r
e
........
2r
6e
r 3
8e
r 2
12e
r
6e
E
o
2
o
2
o
2
o
2
red
Si bien esta serie se extiende hasta infinito (r ), pues hay contribuciones de
iones cada vez ms alejados del ion central, el aumento de la distancia hace que la
serie entre parntesis converja rpidamente al valor 1,7475. Este nmero es la
llamada constante de Madelung, que tiene un valor fijo para cada tipo de estructura
cristalina.
En trminos de esta constante de Madelung, A, la energa de la red cristalina
para iones con carga z
+
y z
-
es:
o
r
e z z A
2
+
=
red
E
Esta energa de red debe completarse con un trmino repulsivo entre las nubes
electrnicas de los iones. Este trmino de interaccin repulsiva es inversamente
proporcional a la distancia entre iones elevada y a una constante n cuyo valor vara
por lo general entre 6-9 y puede obtenerse a partr de las propiedades de
compresibilidad del cristal. As, la expresin completa de Born-Land es:
|
.
|
\
|
=
+
n r
e z z A
o
1
1
2
red
E
La energa de red graficada en funcin de la distancia entre iones presenta una
forma que es similar a la vista para el caso de las molculas covalentes diatmicas.
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 231 de 410
La Tabla 2, que mostramos a continuacin, muestra los valores experimentales y
los calculados de energa de red para varios slidos cristalinos inicos. Los valores
experimentales se obtuvieron utilizando la informacin experimental disponible en un
ciclo termodinmico (Born-Haber) que veremos a continuacin.
A fin de tener un patrn de comparacin, se muestran los valores de la energa
de unin de las molculas en fase vapor.
Es claro con estos datos, el efecto que tiene la formacin de la red inica sobre
la energa del enlace. Para separar un mol de iones Li
+
y F
-
de la red de LiF, es
necesario entregar una energa que es casi el doble de la necesaria para separar los
iones de un mol de molculas de LiF en fase gaseosa. En el caso del MgO, donde la
carga inica es el doble que en el LiF, esta diferencia entre la energa de red y la
energa de unin en la molcula aislada llega a ser de un orden de magnitud.
Tabla 2: Energas de red experimentales y calculadas con el modelo de
Born-Land
Sal E
red
experimental
(kJ/mol)
E
red
calculada
(kJ/mol)
E
U
molcula
(kJ/mol)
LiF 1008 1000 573
KF 803 791 494
CsF 715 720 506
LiI 732 711 339
KI 632 619 322
CsI 586 565 314
MgI
2
2314 1983
MgO 3890 385
Los radios inicos utilizados en los clculos son: Li
+
, 0,060 nm; K
+
, 0,133 nm;
Cs
+
, 0,169 nm; Mg
2+
, 0,065 nm; I
-
, 0,216 nm; O
2-
, 0,140 nm.
Cuando la diferencia entre el valor experimental y el calculado es grande, es
probable que la unin sea parcialmente covalente, como ocurre en el caso del MgI
2
.
Otra forma de calcular la energa de red es prescindir del modelo y utilizar toda
la informacin experimental disponible, recurriendo a un ciclo termodinmico llamado
ciclo de Born-Haber.
Dicho ciclo se basa en la conservacin de la energa y establece que si se forma
una red inica cristalina partiendo de los iones separados en fase gaseosa, la energa
es la misma independientemente de los pasos que se sigan para formar la red.
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Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
En el caso del NaCl, el ciclo es el siguiente:
D
Las cantidades que aparecen en el ciclo anterior, y sus valores, son las
siguientes:
H
f
es el calor de formacin del NaCl a partir de sus elementos (-411 kJ)
E
s
es la energa de sublimacin del sodio (108 kJ)
I es la energa de ionizacin del sodio (495 kJ)
A es la afinidad electrnica del cloro (349 kJ)
D es la mitad de la energa de enlace del Cl
2
(121 kJ)
La suma de todas estas cantidades es igual a la energa de red:
E
red
= E
s
+ D + I A - H
f
= 786 kJ
Este valor es muy parecido a la energa de red experimental, cuyo valor es de
759 kJ. Los clculos utilizando el mismo ciclo para otros slidos inicos dan valores
muy aproximados a los experimentales.
I
-A
Cl
-
(g) + Na
+
(g)
NaCl(s)
Cl(g)
Na(g)
Na (s) +
-H
f
E
red
E
s
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 233 de 410
Energa de reacciones gaseosas
Una conclusin directa de lo visto hasta aqu es que resulta posible obtener la
energa de unin de un enlace qumico midiendo la energa necesaria para romper la
unin. Por ejemplo, la reaccin:
H
2
(g) 2H(g)
donde (g) significa que tanto el reactivo (molcula de hidrgeno) como el
producto (hidrgeno atmico) estn en estado gaseoso, requiere entregar 436 kJ por
mol de molculas de hidrgeno. De esta manera, podemos calcular fcilmente la
energa de la unin H-H, dividiendo esta energa por el nmero de Avogadro. Debido a
que la energa por molcula es extremadamente pequea, es ms conveniente
expresar la energa de unin por mol de enlaces. As, la energa de la unin H-H es
E
HH
= 436 kJ/mol.
Qu pasa si tenemos reacciones que involucran ruptura de ms de un enlace?.
Un ejemplo de esto es:
CH
4
(g) C(g) + 4H(g)
proceso que requiere entregar 1663 kJ por mol de metano. Dado que en esta
reaccin se rompen 4 uniones C-H, es fcil deducir que la energa de unin promedio
C-H es E
CH
= (1663/4) kJ/mol = 416 kJ/mol. Es de notar que la energa de unin C-H
ser distinta en otras molculas donde el C no est unido nicamente a tomos de H.
Por ejemplo, en el benceno (C
6
H
6
) o en el etano (C
2
H
6
) la energa de unin C-H no
ser la misma que en el CH
4
.
En el caso de los enlaces homonucleares de las molculas H
2
, F
2
, Cl
2
, Br
2
, I
2
, O
2
y N
2
, las correspondientes energas de unin han sido dadas en la Tabla 1. Lo mismo
ocurre con las molculas diatmicas heteronucleares H-haluro y CO.
La Tabla 3 muestra valores para la energa de unin de varios enlaces qumicos
entre diversos elementos tomados de dos fuentes: Aldabe (1999) y Gray (1970), para
resaltar la diferencia entre los valores de energa de unin en distintos compuestos.
Dado que el mismo enlace qumico puede darse en molculas poliatmicas
distintas, los valores de la Tabla 3 a) son valores promedio de la energa de dichos
enlaces en los compuestos indicados en la propia tabla. Por ejemplo: en el caso del
enlace C=O la energa de unin es de 803 kJ/mol, en CO
2
y de 695 kJ/mol en
formaldehdo (CH
2
O), valores muy diferentes del valor promedio tabulado (Aldabe,
1999)
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 234 de 410
La razn por la cual la energa de enlace entre dos tomos no es la misma en
distintas molculas poliatmicas es simple, y se expresa en el siguiente principio.
La presencia de uniones a otros tomos origina cambios en la distribucin
de la densidad electrnica alrededor de los tomos considerados, produciendo
modificaciones en la energa y distancia de unin.
Tabla 3: Energa de unin en molculas poliatmicas
Enlace E
U
(kJ/mol) Compuesto Enlace E
U
(kJ/mol) Compuesto
O-O 142
a
H
2
O
2
H-O 460
H
2
O, CH
3
OH
C-C 347
a
346
b
C
2
H
4 ,
alcanos
C-H 400
412
b
CH
4
, C
6
H
6
C=C 620
610
b
C
2
H
4
, C
3
H
6
C-F 460
485
b
CH
3
F, C
2
F
4
CF
4
CC 812
835
b
C
2
H
2
C-Cl 320
339
b
CHCl
3
N-N 275
a
N
2
H
4
C-Br 285
b
C
2
H
5
Br
N=N 418
a
C
2
H
6
N
2
C-I 230 CH
2
I
2
H-P 326
a
PH
3
, H
3
PO
3
213b CH
3
I
C-O 351
358
b
CH
3
OH,(C
2
H
5
)
2
O C-N 280
304
b
CH
3
NH
2
C=O 745 CO
2
, CH
2
O C=N 615
b
803b CO
2
CN 890
b
695b CH
2
O C-Si 301
b
Si(CH
3
)
4
C=S 535
b
CS
2
251
b
Si(C
2
H
5
)
4
H-S 368
347
b
H
2
S, CH
3
SH
H
2
S
H-N 393
391
b
NH
3
, N
2
H
4
NH
3
Fuente: a) Aldabe, 1999; b) Gray, 1970
En algunos casos estas energas de enlace deben incluir la contribucin de la
energa intermolecular. Por ejemplo, para romper la molcula de agua en fase
gaseosa en sus tomos componentes,
H
2
O(g) 2H(g) + O(g)
es necesario entregar una energa igual a 2 x 460 kJ/mol = 920 kJ/mol.
Sin embargo, si la reaccin se hace partiendo de agua lquida, la energa que
debo entregar es mayor dado que adems de romper las uniones O-H
intramoleculares, debo romper tambin las uniones intermoleculares entre las
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 235 de 410
molculas de agua. Estas uniones son muy importantes, pues determinan los estados
de agregacin de la materia y las veremos ms adelante en este captulo.
Por ahora, slo nos interesa remarcar que, si imaginamos reacciones que
ocurren solamente en fase gaseosa, de modo que podemos despreciar las energas
de interaccin entre las molculas, el cambio de energa en la reaccin puede
calcularse simplemente haciendo un balance de energa entre las uniones que se
rompen y las que se forman en la reaccin.
Esto supone conocer la estequiometra de la reaccin y considerar nicamente
las uniones que se rompen en los reactivos y las uniones que se forman en los
productos. Por ejemplo, en la reaccin
2H
2
(g) + O
2
(g) 2H
2
O(g)
se rompen 2 uniones H-H y una unin O=O, y se forman 4 uniones H-O.
El cambio energtico de la reaccin es entonces:
E = E
U
. moles de enlaces rotos - E
U
. moles de enlaces formados
E = (436 x 2 + 499) kJ (460 x 4) kJ = -469 kJ
Esto significa que se desprenden 234,5 kJ (en forma de calor) por cada mol de
agua gaseosa que se forma a partir de H
2
y O
2
.
En principio, podemos calcular el cambio de energa de cualquier reaccin que
ocurra en fase gaseosa utilizando este simple balance de energa, que no es otra cosa
que la aplicacin del principio de conservacin de la energa a los procesos qumicos.
Respecto de los signos asignados a las energas que se forman y se rompen,
analice las siguientes cuestiones con su grupo de trabajo:
ACTI VI DAD N 4
ACTI VI DAD N 5
1.
2.
Cmo utilizara el texto anterior en una unidad didctica sobre calor y
energa?
Busque algn ejemplo en el que, partiendo de un cierto marco histrico, pueda
realizar la enseanza de conceptos clave de la disciplina.
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Ha pensado en la importancia de conocer aspectos biogrficos de destacados
investigadores, filsofos naturales o inventores, su tiempo, su produccin y los
procesos que los llevaron a esos descubrimientos?
La termodinmica brinda una descripcin macroscpica muy conveniente de los
cambios energticos que ocurren en cualquier proceso, en particular en los procesos
qumicos. El punto de partida es el primer principio de la termodinmica, la
formulacin cuantitativa de la conservacin de la energa en todo sistema material.
Si consideramos un sistema S, es decir, una porcin de materia, rodeado de un
medio ambiente o inmediaciones M, la forma de interactuar del sistema y el medio que
lo rodea es a travs del intercambio de calor (Q) y trabajo (W). Entonces, cualquier
cambio de energa interna del sistema, E est vinculado con el intercambio de calor
y trabajo con el medio:
E = E
final
E
inicial
= Q + W
donde E
inicial
y E
final
son la energa interna del sistema antes y despus del
proceso o transformacin, respectivamente. En el caso de una reaccin qumica E
es el cambio de energa al producirse la reaccin. (Antes tenemos reactivos con E
inicial
y despus tenemos productos con E
final
).
En termodinmica se usa la convencin llamada egosta:
el calor y el trabajo recibido por el sistema es positivo
el calor y el trabajo entregado por el sistema es negativo.
As, si un sistema recibe calor y trabajo (ambos positivos), su energa interna
aumenta, y E
final
> E
inicial
. En cambio, si el sistema entrega calor y trabajo (ambos
negativos) su energa interna disminuye, es decir que E
final
< E
inicial
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Figura 3.4: Convencin (egosta) de signos para los intercambios de calor y trabajo de
un sistema con el medio.
El trmino W contiene todas las formas posibles de trabajo. En particular, las
reacciones qumicas pueden realizar o recibir trabajo mecnico (expansin o
contraccin). El trabajo mecnico se relaciona con la presin externa , P
ext
, ejercida
sobre el sistema y con el cambio de volumen, V, del sistema durante el proceso por
la ecuacin:
W = -P
ext
.V
El signo menos indica que si el sistema se expande (V > 0), entonces el
trabajo es entregado por el sistema al medio (W < 0). Si la transformacin qumica se
realiza a volumen constante, es decir en un recipiente de volumen fijo, entonces W = 0
y el primer principio de la termodinmica se escribe en la forma:
E = Q
V
donde el subndice V indica que el calor es intercambiado a volumen constante.
Las transformaciones qumicas ocurren por lo general en condiciones de presin
constante (a presin atmosfrica) por lo cual el cambio de energa interna no se
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 240 de 410
relaciona directamente con el calor intercambiado en la reaccin. Para salvar este
inconveniente, se recurre a definir otra propiedad termodinmica del sistema conocida
como entalpa, H.
Esta cantidad se relaciona con la energa interna en forma simple (H = E + PV) y
es simple demostrar que si se reemplaza en el primer principio de la termodinmica la
energa interna por la entalpa, el mismo puede escribirse en la forma
H = Q
P
donde Q
P
representa el calor intercambiado por el sistema a presin constante.
De esta manera, cuando hablamos del calor liberado o absorbido por una
reaccin qumica nos referimos al cambio de entalpa de la reaccin.
Una caracterstica importante de las propiedades E y H es que son funciones de
estado.
Esto significa que si ocurre un proceso en un sistema, el cambio E o H no
depende del camino seguido para realizar el mismo (es decir la forma en que se
realiza el proceso). Siempre que vamos de un estado inicial dado a un estado final
dado, los valores de E y H son los mismos, independientemente de los estados
intermedios por los cuales pase el sistema.
Con seguridad, un ejemplo aclarar un poco ms el panorama: supongamos que
quemamos carbono (grafito) en un recipiente cerrado, en presencia de poco oxgeno,
para formar CO:
C(s) + O
2
(g) CO(g) (I)
Luego, agregamos ms oxgeno y convertimos el CO en CO
2
:
CO(g) + O
2
(g) CO
2
(g) (II)
La reaccin total que ocurri en el recipiente es la suma de las dos reacciones
anteriores:
C(s) + O
2
(g) CO
2
(g) (III)
La primera reaccin es exotrmica y libera 110,5 kJ/mol de CO formado (H
I
= -
110,5 kJ/mol). La segunda reaccin tambin es exotrmica (H
I I
= -283,0 kJ/mol). Si
se realiza la reaccin en exceso de oxigeno en una sola etapa (reaccin III) el calor
liberado es 393,5 kJ/mol, es decir la suma de los calores liberados en cada etapa.
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Figura 3.5: Niveles de energa para las especies participantes
de las reacciones I, II y III
Es decir que el cambio de entalpa de la reaccin de formacin de CO
2
a partir
de C y O
2
es independiente de la realizacin en una o en dos etapas. Este resultado se
puede generalizar en la conocida ley de Hess:
Si una reaccin qumica ocurre en varias etapas, la variacin de entalpa de
la reaccin es la suma de las variaciones de entalpa de cada etapa.
La forma ms simple de expresar esta ley es escribiendo las reacciones de
forma tal que completen un ciclo que vuelva a los reactivos originales. Como el estado
inicial y final es el mismo en una reaccin cclica que vuelve al origen, el cambio
de entalpa total es cero:
H
I
+ H
II
+ H
III
= 0
De esta forma, si conocemos dos de los cambios entlpicos, podemos calcular el
tercero. Esto puede extenderse a reacciones que ocurran en un nmero muy grande
de etapas.
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La glucosa (C
6
H
12
O
6
) es un monosacrido que es metabolizado en el cuerpo
humano a travs de una serie muy compleja de reacciones que involucran el O
2
que
respiramos. El resultado final de este proceso es la conversin de la misma en CO
2
y
H
2
O. Si se quema un mol de glucosa en el laboratorio en forma directa (en una bomba
calorimtrica, por ejemplo) se liberan 2820 kJ (o 674 kcal) de calor.
ACTI VI DAD N 6
Con la informacin que antecede, cmo se podra proceder para establecer
el contenido calrico de diversos jugos en funcin del contenido de glucosa
de los mismos?
Al respecto, puede resultarle interesante la realizacin de la siguiente actividad
de enunciado abierto:
1.
No se olvide de que en la Clave de respuestas figuran pistas y respuestas para
algunas de las actividades solicitadas.
Las entalpas de formacin de los compuestos
Cuando un compuesto cualquiera se forma a partir de sus elementos (las
reacciones I y III son ejemplos de la formacin de CO y CO
2
respectivamente) en
condiciones estndar de presin y temperatura (1 bar y 25
o
C) el cambio entlpico
asociado se conoce como entalpa de formacin del compuesto.
As, por ejemplo la entalpa de la reaccin:
2H
2
(g) + C(s) + O
2
(g) CH
3
OH(l)
a 25
o
C y 1 bar es la entalpa de formacin estndar del metanol (lquido a 25
o
C y
1 bar).
La ventaja de conocer las entalpas estndar de formacin de los compuestos es
que mediante el uso de la ley de Hess pueden calcularse los cambios entlpicos de
cualquier reaccin.
Por ejemplo, a partir de las entalpas de formacin del CO, H
2
O y HCOOH (cido
frmico):
C(s) + O
2
(g) CO(g) (A)
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 243 de 410
H
2
(g) + O
2
(g) H
2
O(l) (B)
H
2
(g) + O
2
(g) + C(s) HCOOH (l) (C)
puede calcularse la entalpa estndar de la reaccin
HCOOH(l) CO(g) + H
2
O(l)
H
r
o
= H
o
CO
+ H
o
H2O
- H
o
HCOOH
donde el suprandice
o
indica que las variaciones entlpicas se determinan en
condiciones estndar (1 bar y 25
o
C).
De esta manera es posible mediante los datos tabulados para los calores o
entalpas de formacin de los compuestos, calcular los calores o entalpas de reaccin
usando la expresin general:
H
r
o
= H
o
productos
- H
o
reactivos
Si algunos de los reactivos o productos son elementos, en lugar de
compuestos, su entalpa de formacin es cero por convencin.
En el caso de los elementos que presentan formas alotrpicas, la convencin se
aplica a la forma estable en condiciones estndar de temperatura y presin. As la
entalpa de formacin del C grafito es 0 a 25C y 1 atm, pero la del diamante en las
mismas condiciones es de 1,895 kJ/mol.
Si se desea calcular la entalpa de reaccin a otra temperatura que no sea 25
o
C
puede recurrirse a la ecuacin de Kirchhoff, que relaciona la entalpa de reaccin a
temperatura T con la entalpa de reaccin a 25
o
C:
H
r
o
(T) = H
r
o
(25
o
C) + C
p
.(T-25
o
C)
donde C
p
es el cambio en la capacidad calorfica de la reaccin, es decir la
diferencia entre la capacidad calorfica de los productos y los reactivos.
Aquellas reacciones donde la capacidad calorfica de reactivos y productos es
similar (C
p
= 0) no cambian apreciablemente su entalpa de reaccin con la
temperatura.
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 244 de 410
Calor de combustin
Las reacciones donde una sustancia reacciona con oxgeno para formar como
nicos productos CO
2
y H
2
O se conocen como reacciones de combustin, y el calor
asociado a la reaccin se denomina por lo tanto entalpa de combustin.
Como ejemplo de estas reacciones, puede considerarse la combustin del
butano, el combustible de los encendedores de bolsillo:
C
4
H
10
(l) + 13/2 O
2
(g) 4CO
2
(g) + 5H
2
O(g) H
o
= - 2658 kJ/mol.
Cuando utilizamos gas natural en la cocina, estufas o en los autos con GNC se
produce la combustin del metano:
CH
4
(g) + 2O
2
(g) CO
2
(g) + 2H
2
O(g) H
o
= - 890,4 kJ/mol.
Todas las reacciones de combustin son exotrmicas y liberan calor al
producirse. Ello no significa que todas las reacciones que consumen O
2
sean
forzosamente exotrmicas. Por ejemplo, la formacin de NO a partir de N
2
y O
2
es
endotrmica (H
r
o
= 90,4 kJ/mol).
APORTES Y SUGERENCI AS
Para tener en cuenta
A esta altura del desarrollo del captulo, usted ya habr advertido que hay una
cantidad de temas que han sido incluidos para reforzar sus competencias acadmicas.
Esto significa que no necesariamente todos ellos se convertirn en contenidos de su
prctica pedaggica. El que acabamos de presentar, el calor de combustin, en
cambio, s es uno de los contenidos que creemos debe ser trabajado en el aula de
polimodal.
Recordar que en el captulo 1, insistimos en la necesidad de no resignar el
tratamiento de la combustin porque, a nuestro juicio, comprender el proceso de la
combustin como un reordenamiento de enlaces y poder formular las reacciones
qumicas que se encuentran presentes en las diferentes combustiones es una de las
expectativas de logro de este nivel. Adems, se trata de una problemtica que facilita,
en los alumnos, la comprensin de las interacciones CTS, a la vez que permite la
revisin del manejo de las relaciones estequiomtricas y la posibilidad de comprender
mejor los balances energticos involucrados.
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 245 de 410
Por ello, en las Actividades experimentales, le proponemos una interesante
actividad, muy significativa, vinculada con el calor de reaccin.
Calorimetra: la medicin del calor en las transformaciones
qumicas
Es posible medir el calor asociado a los procesos qumicos en forma simple si se
dispone de aparatos conocidos como calormetros. Los mismos pueden ser cerrados,
para el caso de que las reacciones involucren gases, y en ese caso se los conoce
como bombas calorimtricas. Por lo general, estas estn construidas en acero, pues
deben soportar presin elevada y tienen vlvulas para la carga de gases, como
oxgeno, y tienen adems una pequea resistencia calefactora, que sirve para iniciar la
reaccin en el caso de reacciones de combustin. La bomba est sumergida en un
bao con una cantidad conocida de agua, conteniendo un agitador y un termmetro.
Figura 3.6: Bomba calorimtrica a volumen constante para medir calor de
combustin
Si deseamos medir, por ejemplo, el calor de combustin de un producto
hidrocarbonado (lquido o slido), pesamos unos gramos del mismo y lo colocamos en
una cpsula que se encuentra dentro de la bomba (ver figura 3.6). Se llena luego la
bomba con exceso de oxgeno, y se introduce la bomba en el bao de agua cuya
temperatura inicial es conocida (T), bien aislado trmicamente del medio ambiente.
i
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 246 de 410
Mediante el calor provisto por la resistencia, se produce la ignicin de la mezcla,
y la reaccin transcurre calentando los gases de combustin (generalmente CO y
H O) y eventualmente el exceso de O presente. El calor de reaccin es transmitido al
agua del bao, y luego de un tiempo se observa que la temperatura del bao ha
aumentado hasta un valor T, que es igual a la temperatura de la bomba calorimtrica y
todo su contenido.
2
2 2
f
Para calcular el calor de combustin se utiliza el primer principio de la
termodinmica: se supone as que todo el calor de reaccin se ha utilizado en calentar
el calormetro, los compuestos en su interior y el agua en el bao.
El calor absorbido por el agua es m C (T-T), siendo m la masa de agua y C su
capacidad calorfica especfica. El calor absorbido por la bomba es K(T -T), donde K
es la constante del calormetro, que indica la cantidad de calor que absorbe para
producir una aumento de temperatura de 1 C. El valor de K se obtiene calibrando el
calormetro con una reaccin cuyo calor de reaccin es conocido. El primer principio
de la termodinmica aplicado a este sistema indica que todo el calor de reaccin se
utiliz en calentar el sistema, entonces:
a p f i a p
f i
o
Q = m C (T-T) + K(T-T),
V a p f i f i
Dado que todas las cantidades en la parte derecha de la ecuacin son
conocidas, es posible calcular el calor o entalpa de reaccin.
Un punto muy importante del experimento calorimtrico es que el calor no ha
sido medido en forma directa; no se ha medido calor, sino que se ha medido un
cambio de temperatura. Es importante tener claro la diferencia entre temperatura y
calor, pues son conceptos que suelen confundirse: la temperatura es una medida del
estado energtico de un sistema y sobre esto volveremos con una discusin
microscpica en este captulo, mientras que el calor es la energa que se transfiere
cuando dos cuerpos a distinta temperatura se ponen en contacto. Luego que dos o
ms cuerpos han adquirido la misma temperatura por transferencia de calor (energa)
del ms caliente al ms fro, cesa la transferencia de calor.
Le ofrecemos realizar una actividad de aplicacin de lo ya trabajado antes de
proseguir con el desarrollo formal de estos temas.
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ACTI VI DAD N 7
\
|
+
=
pero es independiente de la temperatura.
Como vemos, las interacciones atractivas entre las molculas son de origen
elctrico y en el caso de las interacciones dipolares es importante la orientacin de las
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molculas para determinar la intensidad de la energa de atraccin. Un caso lmite de
estas interacciones direccionales es el de la unin hidrgeno, que se presenta entre
molculas conteniendo H y molculas con tomos muy electronegativos, como F, O o
N. Debido a su pequeo tamao, el tomo de hidrgeno puede acercarse lo suficiente
al tomo electronegativo como para formar una unin cuasi-covalente.
El agua es un caso tpico entre las molculas que interactan entre s por este
tipo de unin. En el hielo, cada molcula de agua est unida a cuatro molculas de
agua por uniones puente de hidrgeno: dos uniones se realizan a travs de tomos de
oxgeno y en las otras dos intervienen tomos de hidrgeno. Se forma as una red
hexagonal, que es tpica del hielo. En la figura 3.11 se observa la estructura del hielo I,
una de las formas cristalinas del hielo.
En el agua lquida esta estructura de uniones puente de hidrgeno se conserva,
aunque algunas de estas uniones se rompen, y entonces algunas molculas de agua
se ubican en las cavidades que forman las molculas que an siguen unidas por
puentes hidrgeno.
Figura 3.11: Uniones H en el agua (hielo I)
La unin hidrgeno puede darse tambin a nivel intramolecular, como es el caso
de las molculas de ADN, cuya estructura de doble hlice se mantiene gracias a las
uniones hidrgeno entre las unidades de la molcula.
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Todas las interacciones vistas hasta aqu son de tipo atractivo, con excepcin de
la componente repulsiva presente en los cristales inicos y que se origina en la
repulsin electrosttica entre iones de igual carga.
Sin embargo, en los compuestos polares y no polares existen tambin fuerzas
de repulsin, llamadas genricamente fuerzas de van der Waals.
Estas interacciones repulsivas se manifiestan cuando la separacin entre las
molculas es muy pequea y comienzan a actuar las fuerzas de repulsin de las
nubes electrnicas. Esta energa de repulsin vara con la distancia entre molculas
siguiendo una ley del tipo C/r
12
, donde C es una constante. Esta dependencia con la
distancia hace que la energa de repulsin sea virtualmente nula, excepto cuando las
molculas estn casi en contacto.
Vimos que las energas de interaccin atractiva dipolo-dipolo, dipolo-dipolo
inducido y de dispersin varan con 1/r
6
, de modo que una forma conveniente de
expresar la interaccin atractiva y repulsiva entre molculas es a travs del conocido
potencial de Lennard - Jones:
12 6
r
2 E(r) |
.
|
\
|
+ |
.
|
\
|
=
donde es la distancia de contacto de las molculas (suma de los radios
moleculares) y es el valor de energa en el mnimo de la energa de interaccin, cuya
forma general puede verse en la figura.
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Figura 3.12: Curva de potencial de interaccin Lennard-Jones mostrando la parte
atractiva, la repulsiva y la energa total (curva de trazos)
La forma de esta curva es similar a la ya vista para la energa intramolecular. La
diferencia es que aqu la distancia r es la distancia entre las molculas, en lugar de
representar la distancia entre ncleos dentro de la misma molcula. El parmetro es
una medida de la energa con que se atraen las molculas y depende del tipo de
molcula, es decir de la presencia de dipolos permanentes, polarizabilidad, etc.
En la tabla siguiente se muestran valores de los parmetros y de Lennard -
Jones para algunas molculas.
Tabla 6: Potencial y dimetro de Lennard-Jones de molculas simples
Molcula (J/mol) (nm) Molcula (J/mol) (nm)
He 85 0,287 O
2
982 0,388
Ne 290 0,312 N
2
790 0,415
Ar 996 0,382 CO 832 0,423
Kr 1420 0,404 HCl 2993 0,372
Xe 1840 0,460 HI 2692 0,464
H
2
307 0,329 CH
4
1233 0,428
CCl
4
2717 0,661
Fuente: Hill, 1966
En esta Tabla apreciamos como la magnitud del potencial de Lennard - Jones
(LJ) est vinculada al tipo de molcula. Aquellas que no tienen momento dipolar
permanente y tienen baja polarizabilidad tienen valores de pequeos, mientras que
las molculas polares o con valores altos de polarizabilidad tienen a su vez valores de
muy grandes.
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La energa intermolecular y los estados de agregacin
Vamos a describir ahora en forma breve cmo la energa de interaccin
molecular determina el estado de agregacin de los compuestos. Tambin, veremos
las caractersticas microscpicas ms relevantes de gases, lquidos y slidos y como
estas se vinculan con las fuerzas intermoleculares.
Veamos el caso ms simple: el de los gases. Las molculas de un gas estn en
constante movimiento. Las velocidades con las que se mueven son del orden de
cientos de metros por segundo y, si las presiones son moderadas, cada molcula se
puede desplazar distancias mucho mayores que su propio tamao antes de chocar
con otra molcula del gas.
La teora cintica de los gases es un modelo basado en la mecnica estadstica
que permite expresar las propiedades termodinmicas (presin, temperatura, energa)
de los gases ideales en funcin de las caractersticas de las molculas (masa,
tamao).
El modelo predice que las molculas de un gas se mueven con una distribucin
de velocidades como la que se muestra en la figura.
Figura 3.13: Curva de distribucin de velocidades de molculas de un gas
a dos temperaturas distintas.
La energa interna de un gas est dada por la energa cintica de sus molculas,
y el valor medio de su velocidad molecular est relacionado con la temperatura del gas
de una manera muy simple:
kT
2
3
v m
2
1
E
2
c
= =
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La visin que emerge de este modelo, verificado por los experimentos, es que la
temperatura de un gas est vinculada a su energa cintica. Si aumenta la
temperatura, aumentar la velocidad de las molculas. Si estas son diatmicas, o en
general poliatmicas, pueden adems vibrar y rotar, y esas formas de energa
contribuyen a su energa interna total, pero, en los gases, la contribucin
predominante a la energa total es la energa cintica.
Pasemos ahora a analizar el caso de los lquidos y slidos.
En el caso de los lquidos, la energa cintica es mucho menor que la energa de
atraccin intermolecular, y la distancia entre las molculas es del orden de su propio
tamao. De esta manera, las molculas recorren distancias muy cortas comparadas
con su tamao entre choque y choque con las molculas vecinas. La energa de
interaccin entre las molculas, que en los gases es despreciable, se torna importante
y por tanto aumenta la energa potencial.
Finalmente, en el caso de los slidos, la energa potencial de interaccin es
mucho mayor que la energa cintica, y las molculas estn impedidas de moverse de
su posicin en la red cristalina o en el slido amorfo, pudiendo solamente realizar
movimientos de vibracin alrededor de estas posiciones: la energa potencial es
excesivamente elevada para permitir otro tipo de movimientos.
La forma de hacer que una determinada sustancia pase de un estado a otro es
modificar su temperatura y presin. En los gases, el efecto de incrementar la presin
es aumentar la densidad, es decir, hacer que las molculas se acerquen lo necesario
como para que empiecen a notarse las interacciones moleculares. Si adems se
reduce la temperatura, la energa cintica disminuye y si las interacciones
intermoleculares son suficientemente fuertes, el gas se licuar.
Si seguimos disminuyendo la temperatura del lquido, la disminucin de la
energa cintica continuar, y llegaremos a un punto donde la energa potencial resulta
suficientemente grande como para evitar el movimiento de las molculas: se habr
formado el slido, y ahora la nica forma de energa del sistema est en las
vibraciones internas de las molculas y las vibraciones de las propias molculas en su
posicin en el slido.
Si partimos del slido y le entregamos energa, la temperatura aumentar, y
pasaremos por los mismos estados anteriores, pero en sentido inverso.
Se le ocurre algn argumento termodinmico para justificar esta ltima
afirmacin?
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Figura 3.14: Cambios de energa cintica y potencial en gases, lquidos y slidos.
En la figura 3.14 las ilustraciones de la parte superior muestran la distancia
promedio entre molculas y las de abajo las trayectorias de las molculas y su cambio
de direccin por colisiones. Veamos cmo describir todo esto en una forma ms
cuantitativa.
La energa de sublimacin de los slidos
Una de las caractersticas ms importantes de los slidos es que, de acuerdo
con el tipo de empaquetamiento de las molculas que lo forman, queda definido un
nmero de coordinacin, que es la cantidad de molculas que forman la capa
molecular ms cercana a una molcula dada. En los slidos con interacciones del tipo
Lennard - Jones (LJ), el empaquetamiento es del tipo llamado compacto (equivale a
tirar naranjas dentro de una caja) y se puede ver que el nmero de coordinacin es 12.
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Una aproximacin muy simple al problema de calcular la energa del proceso de
sublimacin
M (slido) M (vapor)
consiste en suponer que la energa que hay que entregar para separar las
molculas del slido y llevarlas al estado vapor est dada slo por la energa
necesaria para separar las 12 molculas vecinas.
Si consideramos que una molcula dada interacta con su vecina con una
energa , su entalpa de sublimacin ser:
H
sub
= 6N
A
.
donde N
A
es el nmero de Avogadro (para que la energa resulte por mol y no
por molcula) y el factor 6 resulta de considerar que si bien son 12 las molculas que
rodean a la central, se debe dividir por 2 para no contar dos veces la misma
interaccin.
Cuando se comparan los resultados de este clculo con los datos
experimentales, se encuentra que la entalpa de sublimacin real es aproximadamente
un 30% ms grande que la calculada con este procedimiento sencillo. Esto significa
que la interaccin con las molculas vecinas da cuenta del 70% de la energa de
sublimacin.
Entonces, se puede obtener una buena aproximacin a la entalpa de
sublimacin de una sustancia utilizando la expresin emprica:
H
sub
= 1,30.(6N
A
.)
La energa de vaporizacin de los lquidos
Un modelo muy simple de la estructura molecular de los lquidos se basa en
considerar que un lquido tiene la misma estructura microscpica que el slido
correspondiente, excepto que algunos de los lugares ocupados por molculas en el
slido, estn vacos en el lquido.
Este modelo de estructura se llama modelo de huecos. Una forma de calcular
cul es el nmero de coordinacin promedio en un lquido es hacer el cociente entre la
entalpa de vaporizacin y la entalpa de sublimacin.
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Dado que el potencial de interaccin de LJ entre las molculas es igual en el
slido o en el lquido (slo depende de la separacin entre molculas), resulta:
12
n
H
H
l
sub
vap
=
donde n
l
es el nmero de coordinacin del lquido. Para los lquidos formados
por molculas simples, este parmetro est entre 10 y 10,5, indicando que puede
imaginarse al lquido con una estructura similar a la del slido, donde en promedio,
entre 1 y 2 molculas estn ausentes. Es decir, se forman huecos, los cuales permiten
el desplazamiento de las molculas y confieren fluidez al lquido.
Los cambios energticos en las transiciones de fase
Veamos ahora los aspectos macroscpicos (termodinmicos) de las transiciones
de fase. Nos interesa analizar en particular los cambios energticos que ocurren
cuando una sustancia cambia su estado de agregacin, pasando de slido a lquido,
de lquido a gas, o experimenta cualquiera de las transiciones posibles entre los tres
estados de agregacin de las sustancias.
Energa
sublimacin - solidificacin
ebullicin - condensacin
fusin
solidificacin
Movimiento molecular
Slido
Lquido
Gas
En nuestra descripcin microscpica de los estados de agregacin, hemos visto
cmo la energa potencial de interaccin atractiva entre las molculas de un slido es
mayor que en los lquidos: esto hace que las molculas (o tomos) en el estado slido
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mantengan posiciones fijas en el espacio, pudiendo solo vibrar alrededor de esas
posiciones.
Al entregar energa a estas molculas, en forma de calor por ejemplo, su
temperatura aumenta y la termodinmica permite relacionar la cantidad de calor
entregado con el aumento de temperatura producido. La cantidad de calor que debe
entregarse a una sustancia para elevar en T su temperatura es proporcional a la
masa y a la capacidad calorfica especfica, C, de la misma:
Q = m C T
Si el calor se suministra a presin constante, hablaremos de capacidad calorfica
a presin constante, C
p
, mientras que si el proceso se realiza a volumen constante
nos referiremos a la capacidad calorfica a volumen constante, C
v
.
Recordando la relacin entre el calor a volumen o presin constantes con el
cambio de energa interna o de entalpa del sistema es fcil ver que:
T mC E
v
=
T mC H
p
=
Esta capacidad calorfica especfica (por gramo de sustancia) es una propiedad
intrnseca de cada sustancia, y representa las distintas formas en que esta sustancia
puede absorber la energa que se le entrega. En el caso de los slidos, esta energa
se almacena principalmente en la vibracin de los tomos en la molcula y en la
propia vibracin de la molcula como un todo alrededor de su posicin en la red
cristalina o en el slido amorfo. Las molculas pueden tambin rotar sobre s mismas y
de esa manera absorber ms energa.
Si la vibracin de las molculas en el slido es muy intensa, las mismas pueden
superar la energa de interaccin que las mantiene unidas, pudiendo entonces efectuar
movimientos de traslacin: en este momento se produce la transicin del slido al
lquido, es decir el proceso de fusin.
La energa que debe entregarse para separar las molculas del slido, es decir
para hacer que estas puedan trasladarse unas respecto de otras y dar a la sustancia la
fluidez caracterstica de los lquidos, es la energa de fusin. Como en general estos
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cambios de estado se producen a presin constante, nos referiremos a la entalpa de
fusin de la sustancia como a la diferencia entre la entalpa del lquido y la del slido
slido lquido fusin
H H H =
Dado que la entalpa del lquido es mayor que la del slido, H
fusin
>0, es decir
que el proceso de fusin es endotrmico (requiere entregar calor para producirlo).
Tal como vimos antes, la magnitud del H
fusin
depende de la magnitud de la
energa de interaccin entre las molculas del slido. Por ejemplo, para fundir un mol
de hielo (T
f
=0
o
C) es necesario entregar 6,0 kJ/mol, mientras que para fundir un mol de
bromo (T
f
=-7,2
o
C) slo se requieren 2,6 kJ/mol. La diferencia se debe a las uniones
puente hidrgeno presentes en el agua, que son mucho ms energticas que las
interacciones de dispersin en el bromo.
La entalpa de fusin de slidos con uniones qumicas extendidas en el espacio,
como es el caso del NaCl (H
fusin
= 28,2 kJ/mol) o del carbono diamante (H
fusin
=
104 kJ/mol), es mucho mayor que la de slidos, donde las molculas estn unidas slo
por fuerzas intermoleculares.
Si seguimos entregando calor a la sustancia en estado lquido, esta absorber
energa y aumentar su temperatura de una forma anloga a lo ya visto para el slido.
La capacidad calorfica del lquido ser proporcional a las formas de almacenar
la energa que le vamos entregando, y en general resultar mayor que la del
correspondiente slido. A medida que aumenta la temperatura del lquido, las
molculas estarn cada vez ms separadas, y su energa cintica de traslacin
aumentar. La interaccin atractiva entre las molculas predomina, sin embargo, y
estas no pueden separarse masivamente. Sin embargo, una fraccin de estas
molculas puede s escapar de la interaccin con sus vecinas y pasar al estado vapor.
Para el caso de un lquido calentado en un recipiente cerrado, en el que tendremos a
cada temperatura un equilibrio entre las molculas del lquido y las del gas, la presin
ejercida por las molculas del gas contra las paredes del recipiente es la denominada
presin de vapor del lquido.
La presin de vapor aumenta con la temperatura, pues con el aumento de
temperatura se hace cada vez mayor la fraccin de molculas que pueden escapar del
lquido para pasar a la fase vapor.
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Figura 3.15: Aumento de la presin de vapor de un lquido con la temperatura
(N
v
=nmero de molculas de vapor, N
L
= nmero de molculas de lquido)
Si el proceso de calentamiento del lquido se realiza en cambio en un recipiente
abierto, las molculas que pueden escapar de la fase lquida se evaporan, es decir,
pasan a mezclarse con el aire. Cuando la presin de vapor del lquido alcanza la
presin atmosfrica (aproximadamente 1 bar) se produce la ebullicin del mismo.
La figura ilustra cmo vara la presin de vapor del agua con la temperatura, y
muestra asimismo que el pasaje de lquido a vapor puede realizarse a diferentes
coordenadas de presin y temperatura (p,T), indicadas en el grfico.
La temperatura de ebullicin normal del lquido es la temperatura a la cual su
presin de vapor alcanza la atmosfrica; pero, en un recipiente cerrado que soporte
presiones superiores a la atmosfrica, el lquido puede subsistir a temperaturas
mayores que su temperatura de ebullicin normal. As, por ejemplo, en una olla a
presin donde el vapor de agua no puede salir hasta que la presin supera el valor de
2 bar, la temperatura del lquido puede alcanzar los 115
o
C , que es la temperatura a la
cual la presin de vapor del agua alcanza dicho valor.
La entalpa de vaporizacin de un lquido se define a su temperatura de
ebullicin normal y es la diferencia entre la entalpa del vapor (gas) y la del lquido
lquido vapor n vaporizaci
H H H =
La entalpa de vaporizacin depende tambin del tipo de interaccin entre las
molculas y es una medida de la energa necesaria para romper la energa de
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cohesin de las molculas en el lquido y separar las mismas a distancias grandes,
como en el estado gaseoso.
El proceso de ebullicin es endotrmico, pues se requiere entregar energa al
lquido para convertirlo en gas. La suma de las entalpas de fusin y vaporizacin es
aproximadamente igual a la entalpa de sublimacin de la sustancia, dado que es la
energa que debe entregarse al slido para transformarlo en gas:
lquido gas n vaporizaci fusin n sublimaci
H H H H H = + =
La relacin es aproximada y no exacta, pues los procesos se realizan a distinta
temperatura, y entonces no puede construirse un ciclo termodinmico perfecto que
lleve el sistema de slido a gas pasando por lquido y volverlo a solidificar sin cambiar
la temperatura y presin del sistema.
Un grfico donde se representa la zona de presin y temperatura donde
predomina cada estado de agregacin de una sustancia pura se denomina diagrama
de fases de la sustancia y tiene la forma general que vemos en la figura adjunta.
Figura 3.16: Diagramas de fase del H
2
O (izquierda) y CO
2
(derecha)
Una caracterstica interesante de las transformaciones de fase es que puede
pasarse directamente del estado slido al gaseoso sin pasar por el estado lquido si se
reduce la presin por debajo del valor que corresponde al punto triple, que es la
temperatura y presin a la cual coexisten las tres fases de la sustancia. En algunas
sustancias, como el agua, la presin es muy baja y por lo general observamos el
pasaje de hielo a vapor a travs del pasaje por el estado lquido. Sin embargo, en
otras sustancias como el CO
2
, la presin del punto triple (5.11 bar) es mayor que la
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presin atmosfrica, y entonces el slido sublima cuando est expuesto a la
atmsfera.
APORTES Y SUGERENCI AS
ACTI VI DAD N 8
1.
2.
3.
4.
El principio de Le Chtelier indica que el efecto de aumentar la temperatura sobre
el equilibrio qumico, es el de desplazar el equilibrio hacia determinados productos
cuando la reaccin es endotrmica.
Basndose en la reaccin de autodisociacin del agua:
H
2
O HO
-
(aq) + H
+
(aq)
(H
r
= 56 kJ/mol).
indique qu podr pasar con el pH del agua pura cuando se aumenta la
temperatura.
Elabore un argumento que justifique la fragilidad de un cristal de sal comn (NaCl)
teniendo en cuenta la estructura de la red inica.
Imagine que golpea el cristal y desplaza los iones contenidos en un plano a
una distancia equivalente al tamao de la celda unidad. Puede orientar su
respuesta consultando el texto de Aldabe (1999) que figura en la Bibliografa.
Trate de explicar por qu el hielo flota en el agua lquida, utilizando la estructura de
unin hidrgeno de ambas fases.
Seleccione, a su criterio, procesos que lleven a una disminucin de entropa del
sistema (aumento del orden molecular) e indique en qu circunstancias los mismos
sern espontneos.
Ahora, nos parece indicado sugerirle que, dentro del entorno de trabajo de este
captulo, pase a la seccin correspondiente a la Perspectiva didctica, para reflexionar
juntos sobre la tarea que nos convoca, la de ensear qumica...
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Perspectiva didctica
Desde la didctica de las ciencias, como usted seguramente sabe, una de las
crticas que se hacen sobre las prcticas de enseanza en este nivel, recae en la
escasa referencia al campo social de produccin de conocimientos de la ciencia.
Clarificar la imagen que los docentes hayamos incorporado sobre la ciencia, sus
procesos de construccin y los supuestos y teoras que tuvieron vigencia a lo largo de
la historia, constituye un buen punto de partida para el anlisis reflexivo y grupal de las
mencionadas prcticas.
Por ello, en la primera parte de esta seccin se retoman cuestiones vinculadas
con la visin docente sobre la naturaleza de la ciencia y con la evolucin del
pensamiento cientfico sobre uno de los conceptos presentados en la seccin anterior:
el calor.
A continuacin, presentamos un encuadre sobre las ideas previas de los
alumnos respecto de los temas involucrados en el captulo, y una primera introduccin
a la lectura de redes y a la teora de la evaluacin.
La naturaleza de la ciencia
Usted recordar que en el captulo 1 planteamos las diferentes tendencias que
coexisten en la enseanza de las ciencias y cmo se relacionan con la imagen de
ciencia.
Por ello, antes de abordar su trabajo en esta seccin, le proponemos que
rememore lo trabajado y trate de contestar a las siguientes cuestiones:
ACTI VI DAD N 9
Para saber ms
Para profundizar esta problemtica, se sugiere la lectura del artculo Contribuciones
de la Filosofa de la Ciencia a la Didctica de las Ciencias de V. Mellado y D.
Carracedo, que se public en el N 11(3) del ao 1993 en la Revista Enseanza de las
Ciencias.
En el mismo, se sealan analogas existentes entre la construccin del
conocimiento cientfico, segn distintas escuelas de la filosofa de la ciencia, y el
aprendizaje cientfico de los alumnos en el aula. Se aborda en este marco una gama
de modelos sobre la construccin del conocimiento cientfico que van desde el
falsacionismo de Popper hasta los programas de investigacin cientfica de Lakatos y
el rupturismo de Kuhn, entre otros.
Nos parece adecuado sugerirle que interrumpa por un momento esta lectura y
vuelva a releer, en el captulo 1, los tres paradigmas bsicos que orientan la prctica
docente habitual.
En esa seccin, que creemos seguro que a esta altura de su trabajo le resultar
ms sencilla de analizar, ya habamos mencionado que una de las interpretaciones
acerca de la evolucin del conocimiento en las ciencias considera que este se logra
sobre la base de la existencia de las revoluciones cientficas, que se producen cada
vez que hay un cambio de paradigma, entendiendo como paradigma una teora o
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conjunto de teoras y las guas de actuacin metodolgica asociadas a las mismas,
todas ellas consensuadas en un perodo determinado por una cierta comunidad
investigadora.
Uno de los conceptos de la epistemologa y de la filosofa de la ciencia que han
pasado a constituirse en bagaje cotidiano de los docentes es el de paradigma.
La pregunta de rigor es: qu es para usted un paradigma? Analice el
significado de este trmino en el lenguaje cotidiano y en su sentido epistemolgico
(Kuhn, 1962), y saque conclusiones.
Este concepto surge, inicialmente, a travs de los trabajos de Thomas Kuhn,
quien postula la existencia de perodos de ciencia normal, durante los cuales rigen
determinados paradigmas, y perodos de revolucin cientfica en los que estos
paradigmas se cambian por otros. En este encuadre, la historia de la ciencia puede
imaginarse como perodos consecutivos de revolucin cientfica y de ciencia normal.
Estos paradigmas, sobre los cuales se articula la ciencia normal, son
realizaciones cientficas universalmente reconocidas que, durante cierto tiempo,
proporcionan modelos de problemas y soluciones a una comunidad cientfica y se
constituyen en patrimonio comn de cada poca.
En este curso acordamos con la siguiente definicin:
Se llama paradigma el conjunto de presuposiciones tericas, prcticas e ideolgicas que
ha adoptado, durante su historia, una disciplina cientfica (o, sobre todo en ciencias
humanas, una corriente de ella).
En otros trminos, es la grilla de lectura a travs de la cual la disciplina estudia el mundo
y gracias a la cual selecciona lo que le interesa. (Fourez, 1998).
En el campo de la historia de las disciplinas del rea de las Ciencias Naturales, se
instalaron y perdieron vigencia diferentes paradigmas. Para ejemplificar esta
afirmacin, a continuacin, le presentamos materiales referidos al cambio de
paradigmas en la fsica, la qumica y la biologa.
Paradigmas y cambios de paradigmas
Como ya habamos comentado con anterioridad, a mitad del siglo XVII, el
mdico y alquimista alemn Hans Becher realiza una serie de interpretaciones sobre el
problema de la combustin que, posteriormente, fueron retomadas por su discpulo
Georg Ernst Stahl.
Estas interpretaciones, que hoy conocemos con el nombre de teora del
flogisto, estaban basadas en la presunta existencia de una invisible materia fluida y
con peso negativo: el flogisto. Esta teora, que se mantuvo vigente durante casi 100
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aos, postulaba que cuando un material se quemaba, liberaba las cenizas y un
principio imponderable -y por lo tanto, imposible de pesar- llamado flogisto, que era
absorbido por el aire.
La misma fue echada por tierra a fines del siglo XVIII por un qumico francs:
Antoine - Laurent Lavoisier, quien enunciara, poco tiempo antes de la Revolucin
Francesa, la maravillosamente simple y actual teora de la combustin.
Este cambio de paradigmas propuesto por Lavoisier surge a partir de la
comprensin del verdadero papel del oxgeno en las combustiones, y de la rigurosidad
de las mediciones experimentales que realiz.
Unos pocos aos antes, la misma metfora del fluido invisible haba dado lugar
a otras ideas pero, en este caso, vinculadas con el calor. Surge entonces con fuerza la
visin del calor como un fluido imponderable e indestructible, denominado calrico.
La idea de que el calor era una forma de materia no era, sin embargo, tan nueva.
Como otras muchas cosas, se remonta al pensamiento griego clsico (Siglo VI a.C.).
APORTES Y SUGERENCI AS
Lavoisier, qu opinaba?
Estas ideas tentaron hasta al mismo Lavoisier, el que en 1777, escriba:
Cuando se calienta un cuerpo cualquiera, slido o lquido, este aumenta de tamao en
todos los sentidos y ocupa un volumen cada vez mayor; si el calentamiento cesa, a
medida que el cuerpo se enfra vuelve a pasar por los mismos grados de extensin
recorridos y, finalmente, si se lo lleva al mismo grado de temperatura que tena en el
primer momento, vuelve a tomar sensiblemente el mismo volumen que tena al
comienzo.
Estos fenmenos slo pueden concebirse admitiendo la existencia de un fluido
particular, cuya acumulacin es la causa del calor y cuya ausencia es la causa del fro; sin
duda este fluido se aloja entre las partculas de los cuerpos, las separa y ocupa el lugar
que dejan entre ellas. Como la mayora de los fsicos, doy a este fluido, cualquiera sea, el
nombre de fluido gneo, materia del calor y del fuego.
No niego que la existencia de este fluido sea hasta cierto punto hipottica; pero an
suponiendo que sea una hiptesis y que no est rigurosamente probada, es la nica que
me veo obligado a hacer. Los partidarios de la teora del flogisto no estn ms
adelantados que yo en este aspecto y, si la existencia del fluido gneo es una hiptesis, es
comn a mi sistema y al de ellos.
Texto tomado de Halpern Donghi, L. 1967.
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El atractivo de esta imagen de una materia de calor que flua desde los objetos
calientes a los fros, consista en que era til, sencilla, permita explicar algunos
fenmenos y prometa proporcionar un enfoque cuantitativo del estudio que antes no
pareca posible. Estas ideas, aceptadas con gran beneplcito por la comunidad
cientfica de la poca, empezaron a ser cuestionadas a partir de 1798 con la irrupcin
en escena de Benjamn Thompson, un fascinante personaje de la ciencia y elegante
hombre de mundo, conocido tambin como conde Rumford del Sacro Imperio
Romano, ttulo que le fuera concedido por el rey de Inglaterra.
Benjamn Thompson, soldado de profesin, tena un talento especial que
impresion tanto al general Washington como a Napolen Bonaparte. En una ocasin,
en un arsenal en Munich, observ la tremenda cantidad de calor liberada en la
perforacin de caones. Su espritu investigador lo llev a probar un dispositivo de
latn que giraba contra una fresa de acero, todo sumergido en una cantidad
determinada de agua. Luego de unas dos horas, el agua empez a hervir. Este
calentamiento por rozamiento le permiti llegar a pensar que se poda generar calor
mientras que el sistema no se detuviera. Lo cual significaba que algo fallaba en la
teora del calrico porque, por lo menos para l, ya no poda ser ni extinguible ni una
sustancia material.
La alternativa que le quedaba era aceptar que el calor estaba asociado al
movimiento. Sin embargo, bastante tiempo pas (final del siglo XIX y comienzos del
XX) hasta que sus ideas y los trabajos de James Prescott Joule devinieran en el
convencimiento de que el calor era una manifestacin de la energa del movimiento de
las partculas que constituyen la materia.
A continuacin, transcribimos fragmentos de la biografa de Benjamn
Thompson, publicada en Cuadernos de Pedagoga N 86, de febrero de 1982, cuyo
autor es Eduardo Averbuj.
APORTES Y SUGERENCI AS
Para saber ms
Adems de los materiales bibliogrficos ya recomendados, es posible encontrar un
excelente y ameno resumen de las corrientes epistemolgicas actuales en un texto de
Chalmers (2000), citado en la bibliografa.
Ahora, le sugerimos la realizacin de una actividad asociada al relato sobre las
transformaciones en el mercado de la relojera:
ACTI VI DAD N 10
Relea en forma atenta aquel texto, y luego haga lo propio con los captulos IV y V de
La estructura de las Revoluciones Cientficas (T. S. Kuhn, Breviarios del Fondo de
Cultura Econmica, Mxico - Buenos Aires, 1992) o con cualquier otro texto en el que
se expliquen las ideas de Kuhn.
A partir de esta lectura, indique:
Encuentra coincidencias entre la descripcin de las ideas de este autor sobre el
cambio de paradigmas en las ciencias experimentales y los hechos relatados?
Cree razonable que haya tales coincidencias, dado que la situacin a la que nos
referimos en el texto implica cuestiones de tecnologa y de mercado, no estrictamente
cientficas?
Relea sus notas, del comienzo de esta seccin, acerca de su imagen de ciencia y de
la visin de sus colegas y luego vuelva a analizar si modificara algo de lo consignado
acerca de la naturaleza de la ciencia. En caso afirmativo, justifique.
Como podr observar, volver sobre las mismas cuestiones es parte del
tratamiento espiralado que tambin nos proponemos desarrollar de cara a la
transposicin didctica.
Por ltimo, una reflexin antes de cerrar este tema.
Puede resultar obvio admitir que todos los que enseamos ciencias lo hacemos
con la intencin de alcanzar metas importantes referidas a los aprendizajes de los
alumnos. Sin duda, esta es una de nuestras ocupaciones y preocupaciones ms
importantes. Para favorecer esta conquista, uno de los caminos puede ser un trabajo
Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
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coordinado, al interior de la institucin, con el equipo de profesores de fsica, qumica y
biologa que componen el rea.
Buenos puntos de partida para este trabajo, puede ser establecer acuerdos
sobre la visin de ciencia que se va a imprimir a las prcticas pedaggicas, las
posibilidades de coordinacin interdisciplinar para temticas especficas, el anlisis
reflexivo y grupal de esas prcticas, la consideracin de sus fundamentos, los
encuadres CTS para los cuales es imprescindible la mirada desde distintos campos
del conocimiento, los logros de competencias a los que se aspira, el tratamiento
didctico de determinados temas, etctera.
Esos acuerdos interdisciplinarios, que complementan aquellos a los que se
arribe con los docentes de la disciplina, potencian el rea a la vez que jerarquizan la
importancia del conocimiento disciplinar. Adems, esta es una tarea imprescindible
para la formulacin y el desarrollo del Proyecto Curricular Institucional (PCI).
Preparando la unidad para su tratamiento en el aula
Cuando un docente en qumica se apresta a preparar una unidad didctica o
ncleo temtico, es muy probable que, consciente o inconscientemente, est dando
respuesta a una serie de interrogantes:
Qu contenidos incluyo en esta unidad?
Con qu objetivos?
Por dnde comienzo?
Qu actividades experimentales puedo proponer?
Qu evalo?
Tambin es probable que, en muchos casos, estos interrogantes sean mucho
ms ambiciosos:
Cmo abordar los temas tratando de no soslayar la actual conceptualizacin
de ciencia?
Cmo destacar los avances de la qumica en el siglo XXI?
Cmo articular con las otras disciplinas del rea?
Con qu criterios selecciono estos contenidos?
Cmo incluir las interacciones Ciencia, Tecnologa y Sociedad, asociadas a
la temtica en cuestin?
Cmo lograr que el grupo de clase pueda adquirir el lenguaje tcnico de la
disciplina?
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Cmo desarrollar proyectos de investigacin escolar, propios del campo de
la qumica, que incluyan y articulen actividades experimentales y resolucin
de situaciones problemticas?
Es evidente que todas las preguntas enunciadas, y otras que podran
incorporarse, se refieren a aspectos sustantivos de la prctica pedaggica. Aspectos
que podramos agrupar en cuestiones referidas a:
la dimensin cientfica,
la dimensin didctica,
el logro de objetivos,
las estrategias a implementar,
la intencionalidad y oportunidad de la evaluacin.
Con el objeto de que pueda visualizar la articulacin entre las necesidades de su
prctica pedaggica frente a los citados aspectos, y los materiales que le acercamos
en este captulo, a travs de las diferentes secciones, incluimos a continuacin un
breve comentario de cada tem.
En lo que concierne a la dimensin cientfica, no hay dudas acerca de que las
estructuras sustanciales de las disciplinas son elementos fundamentales en la
educacin (Coll y Sol, 1987). Por ello, el docente debe tener claro todo el espectro
posible de contenidos cientficos relacionados con la temtica en cuestin -por
ejemplo, en nuestro caso, con el estudio de los cambios energticos que se producen
en las transformaciones qumicas-. Por ello incluimos materiales para la actualizacin
de estos temas.
A partir de los mismos, es posible realizar la seleccin y adecuaciones
necesarias para ser transformados en contenidos escolares que podran trabajarse, en
el contexto particular de un curso determinado y para definir el esquema conceptual.
Esto permite delimitar los conceptos y relaciones ms relevantes de dichos contenidos
(Snchez Blanco y Valcrcel Prez, 1993), y para ello tambin incluimos una ayuda a
travs de los organizadores de la informacin que encontrar en una de las siguientes
secciones de este captulo.
Respecto de la dimensin didctica resulta fundamental, en principio, llegar a
establecer cules son las ideas previas de los alumnos asociadas a los conceptos
fundamentales que se van a trabajar: por ejemplo, qu es lo que saben sobre la
energa y el calor.
Esta indagacin, sumada al conocimiento que usted como profesor de qumica
posea respecto del desarrollo psicoevolutivo de los destinatarios de esta tarea,
facilitar la revisin de la seleccin anterior y las decisiones vinculadas con el tipo de
abordaje ms conveniente.
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Cuestionarse respecto de los objetivos significa recapacitar acerca de los
aprendizajes que se desean favorecer, en los alumnos, a partir del tratamiento de esta
temtica. Como es obvio, debe existir una coherencia entre los objetivos previstos y
los contenidos que se van a trabajar en el aula, estos deben estar asociados tanto con
la apropiacin de determinados esquemas conceptuales, como tambin con los
procedimientos y las conductas implicadas en este tratamiento.
Por ejemplo, lograr que los alumnos puedan:
valorizar la tarea de los cientficos que hicieron posible el actual desarrollo de
la termodinmica;
tomar conciencia de la provisionalidad de los modelos en la ciencia, etctera.
Objetivos para los cuales, pueden resultarle de utilidad todas las cuestiones que
hemos tratado acerca de la evolucin histrica de algunos conceptos.
Las estrategias a implementar estn vinculadas con la actuacin docente en el
momento de concretar el tratamiento del tema. Snchez Blanco y Valcrcel Prez, en
un artculo titulado Diseo de unidades didcticas en el rea de las Ciencias
Experimentales, hacen referencia a este punto de la siguiente manera:
Creemos necesario diferenciar, dentro de la estrategia didctica de un profesor, sus
planteamientos metodolgicos, la secuencia de enseanza, las actividades de enseanza y
los materiales de aprendizaje como cuatro conceptos que nos permitirn comprender
cmo se concreta la accin en el aula y nos sern tiles para la realizacin de esta tarea.
Los planteamientos metodolgicos estn relacionados con la imagen de ciencia
del docente y con una cierta concepcin personal de la enseanza. En particular, no
es ocioso remarcar que los modelos de aprendizaje de ciencias enmarcados en un
conductismo explcito o implcito, y en un supuesto principio de autoridad del
conocimiento cientfico y de la figura docente, son un correlato frecuente de visiones
de ciencia desproblematizadas, lineales y empiristas. Estos planteamientos son
transferidos al aula a travs de la secuencia de actividades de enseanza.
Respecto de este punto, una posible secuencia didctica, para los temas
fundamentales tratados en este captulo, podra comprender por ejemplo:
Indagacin de las ideas de los alumnos sobre calor y energa.
Tratamiento de aquellas cuestiones que sea necesario revisar en funcin de
la informacin recogida durante el relevamiento de las ideas de los alumnos.
Evolucin histrica del concepto de calor. Los cambios de paradigma.
La termoqumica.
Transformaciones y conservacin de la energa.
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Las energas moleculares: anlisis de un cambio de estado y de la
combustin.
Primer principio de la termodinmica
Concepto de entalpa.
Interacciones CTS: los recursos energticos, etctera.
Los contenidos indicados necesitan de una reelaboracin y de un tratamiento
didctico que se concreta a travs de las actividades que se van proponiendo. Estas
podrn incluir presentacin de situaciones problemticas, diseo de actividades
experimentales, registros de datos, explicaciones, anlisis de materiales de
divulgacin cientfica, exploraciones y consultas bibliogrficas, resolucin de ejercicios,
actividades de evaluacin, formas alternativas de comunicar los resultados, etctera.
Los materiales de aprendizaje que puede seleccionar para las diferentes
actividades de enseanza incluyen textos, el material especfico del laboratorio o
material de descarte o de bajo costo, videos, CD ROMs, redes, lminas, carpetas de
los alumnos, etctera.
Aunque en otros captulos ampliamos este panorama que le acabamos de
presentar, es oportuno comentar que planificar una unidad es una tarea compleja que
no puede ser el resultado de una improvisacin porque representa la explicitacin de
la propuesta de trabajo docente.
Qu es lo que saben mis alumnos respecto de estos temas?
Al igual que ocurre con otro tipo de conceptos en qumica y en otras disciplinas,
las ideas sobre el calor, la energa y sus mecanismos de transmisin, con las que los
alumnos llegan a la clase de qumica de EGB3 o de polimodal, tienen que ver con
preconcepciones/ ideas previas/ nociones alternativas, surgidas de la experiencia
cotidiana, y con interpretaciones personales, a menudo errneas, de la observacin de
fenmenos naturales, y con experiencias escolares previas.
As por ejemplo, una idea muy arraigada en ellos asocia la baja capacidad de
conduccin trmica de materiales como la madera con una cierta impenetrabilidad o
resistencia de los mismos al calor. Este, a su vez, pese a los esfuerzos del profesor,
no es visto, en los trminos de la ciencia escolar, como una forma de energa
intercambiable y transformable en otras como la energa qumica, sino como una
suerte de misteriosos rayos, o bien partculas, que se propagan como el humo desde
su fuente de emisin, y acaban por ocupar finalmente todo el espacio.
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Por otra parte, las respuestas de los alumnos a menudo remiten a la supuesta
existencia de un medio material como el aire, necesario para llevar el calor (Driver,
Guesne y Tiberghien, 1999).
En cuanto a la diferenciacin entre calor y temperatura y el concepto de energa,
las investigaciones citadas muestran que alumnos de hasta 16 aos tienden a
confundir calor con temperatura, por ejemplo al realizar experimentos de calorimetra;
en cuanto al concepto abstracto de energa, las dificultades de aprendizaje tienen que
ver con errores generados por las definiciones tautolgicas con que se introduce el
mismo en las clases de qumica del nivel (es decir, como decamos antes, definiendo
energa sobre la base de otro concepto), y con los problemas de definicin en la propia
disciplina.
Finalmente, y sin pretender agotar todas las posibilidades de anlisis de esta
problemtica, podemos aadir como otra fuente de ideas previas de los alumnos el
mal uso de anlogos concretos y modelos de fluidos para describir los intercambios de
calor entre reactivos y productos, con los que a menudo se pretende explicar el
cambio entlpico en las reacciones qumicas.
La delimitacin poco clara entre el modelo y el sistema real analogado puede
reforzar preconcepciones escolares errneas, que asocian el calor con sustancias
concretas.
En funcin de lo que acabamos de expresar, nuestra recomendacin es que, tal
como lo indicramos en la seccin anterior, es imprescindible realizar el relevamiento
de las ideas previas de los alumnos de qumica de nivel polimodal sobre calor, energa
y nociones relacionadas.
Para conocer las ideas previas de su grupo de clase respecto de la naturaleza y
los mecanismos de intercambio y transmisin del calor y la energa, puede resultarle
til proponer debates, o la realizacin de registros escritos, a partir de determinados
cuestionamientos.
Para eso, a modo de ejemplo, le sugerimos las siguientes preguntas:
Por qu los metales conducen el calor y la madera no?
Cmo puedo sentir el calor de una estufa, si estoy a varios metros de la
misma?
Necesitar la misma cantidad de calor para fundir un cubo de hielo que
todos los cubitos de una cubetera? Por qu?
Por qu, cuando dejamos de transpirar, sentimos fro?
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Cambio conceptual y modelos epistemolgicos
Uno de los objetivos que debera perseguir un proceso de aprendizaje, de una
disciplina cientfica como la qumica, es lograr el cambio conceptual en el grupo de
clase: es decir, conseguir que los alumnos puedan reemplazar su entramado de ideas
previas, basadas en la experiencia cotidiana y la lgica del sentido comn, por los
conceptos ms rigurosos de la ciencia escolar.
Como se mencionara en captulos previos, estas preconcepciones son
sumamente resistentes al cambio, y no son fciles de modificar, an frente a fuertes
evidencias experimentales en contrario, diseadas por el docente.
Como una paradoja, su mayor fuerza estriba en que se enmarcan en teoras
informales, que no poseen una gran consistencia interna, y no tienden a modificarse ni
siquiera ante hechos que entren en evidente contradiccin con las mismas (Pozo y
Gmez Crespo, 1998).
Para la reestructuracin de ideas previas de los alumnos y el logro del cambio
conceptual, en relacin con tpicos de calor, energa y sus intercambios en procesos
fsicos y qumicos, ha de tenerse en cuenta que:
se trata de un proceso continuado, implicando el desarrollo de estrategias
especficas, con objetivos de largo plazo;
resulta sumamente importante trabajar sobre la incorporacin del lenguaje
tcnico de la termodinmica qumica por los alumnos, mediante ejercicios
narrativos y de verbalizacin.
Redes y mapas: organizadores de la informacin
Aunque el ttulo de esta seccin es bastante sugerente, nos parece pertinente
que reflexione sobre lo siguiente:
ACTI VI DAD N 11
1.
2.
3.
Qu cree usted que es un organizador de la informacin?
Qu valor le asigna en una situacin didctica?
Qu tipo de organizadores de informacin utiliza y cmo los construye?
Existen diferentes organizadores de la informacin que los docentes utilizamos
habitualmente. Como veremos seguidamente, segn la oportunidad de su inclusin,
pueden tomar el nombre de organizadores previos. En general, estos organizadores
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Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
son estructuras visuales simplificadas (ocasionalmente pueden ser verbales) en las
cuales, de alguna manera, figuran conceptos o ideas bsicas que se vinculan entre s.
Utilizamos la expresin de alguna manera, porque un dibujo o un esquema pueden
llegar a convertirse en organizadores de la informacin.
As, un organizador de la informacin puede ser un dibujo que represente el ciclo
del agua, porque da cuenta del recorrido del agua sobre la Tierra, pero tambin lo es
el ejemplo, ya presentado, de la aplicacin del Ciclo de Born-Haber, para el caso del
NaCl. En l se muestra la conservacin de la energa, y establece que si se forma una
red inica cristalina partiendo de los iones separados en fase gaseosa, la energa
resulta ser la misma, independientemente de los pasos que se sigan para formar la
red.
Recuerda este ejemplo?
E
red
-A I
E
s
Tambin son organizadores de la informacin los esquemas, cuadros sinpticos,
redes y mapas conceptuales, etctera. Nosotros ya hemos utilizados redes, pero no
nos hemos referido a ellas. La ms sencilla que utilizamos es la siguiente:
Materia
Cambios Energa
experimento
asociada a
hace
involucran
Cl- (g) + Na+(g)
NaCl(s)
Cl(g)
Na(g)
Na (s) +
-H
f
d
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Seguramente, usted se encuentra muy familiarizado con mapas y redes
conceptuales, no obstante nos parece que le puede resultar beneficioso refrescar
algunas ideas respecto de su origen, lectura, construccin y utilidad.
Empecemos recordando qu son y cmo surgieron los mapas conceptuales.
Segn Galagovsky Kurman (1996):
Un mapa conceptual es un diagrama grfico semntico jerrquico que procura reflejar el
conocimiento que ha sido incorporado en la estructura cognitiva de un sujeto, luego de
haber estudiado un tema.
Los mapas conceptuales, all por los aos setenta, se empiezan a utilizar en una
de las ctedras de Educacin en Ciencias y Matemtica de la Universidad de
Cornell, en Estados Unidos. Surgen como recurso instruccional, y se potencian a
travs de los trabajos de Novak, imbuido por las ideas de la Teora del
Aprendizaje Significativo de Ausubel.
Efectivamente, entre 1968 y 1978, Ausubel presenta una serie de trabajos
basados en un modelo de aprendizaje cognitivo, soportado por las teoras
neurobiolgicas de procesamiento de informacin, en especial Educational
Psychology: A Cognitive View, trabajos en los cuales plantea la necesidad del
aprendizaje significativo como respuesta a las deficiencias de las aplicaciones
demasiado ingenuas del aprendizaje por descubrimiento. Para ello, Ausubel sostiene
que la significatividad slo es posible si se relacionan los nuevos conocimientos con
los que ya posee el sujeto (Nieda, Macedo, 1997).
De esta manera introduce la importancia, en la prctica pedaggica, del
diagnstico inicial respecto del conocimiento que poseen los alumnos, a travs de la
caracterizacin de las llamadas ideas previas.
Seguramente usted recordar su frase ms famosa:
De todos los factores que influyen en el aprendizaje, el ms importante consiste en lo
que el alumno ya sabe. Avergese esto y ensese consecuentemente.
Ausubel acua, adems del concepto de aprendizaje significativo, tambin el
de organizadores previos, especies de puentes cognitivos que facilitan relaciones
significativas entre los nuevos contenidos que se van trabajando. En trminos
generales, aunque actualmente puedan ser utilizados con fines muy diversos, los
organizadores previos constituyen todo material que, con un buen nivel de abstraccin,
se utilicen para abrir un tema antes de la tarea de aprendizaje.
Sobre los mapas conceptuales, un interesante material que le sugerimos
consultar y del cual, a continuacin, extractamos un prrafo, es el de Mara Luisa
Prez Caban (1995).
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Los mapas conceptuales
Los mapas conceptuales tienen su origen en los trabajos que Novak y sus colaboradores
de la Universidad de Cornell realizaron a partir de la Teora del Aprendizaje Significativo
de Ausubel.
Estos autores comparten la idea, ampliamente aceptada en la investigacin educativa
realizada durante los ltimos aos, de la importancia de la actividad constructiva del
alumno en el proceso de aprendizaje, y consideran que los conceptos y las proposiciones
que forman los conceptos entre s son elementos centrales en la estructura del
conocimiento y en la construccin del significado.
Entendiendo, pues, la necesidad de ensear-aprender contenidos conceptuales de manera
relacionada y comprensiva, Novak y Gowin (1984) proponen los mapas conceptuales
como un recurso esquemtico para representar un conjunto de significados conceptuales
incluidos en una estructura de proposiciones, que tiene por objeto representar las
relaciones significativas entre los conceptos del contenido (externo) y del conocimiento
del sujeto, el cual manifiesta la necesidad de relacionar toda nueva informacin con los
conocimientos previos. Sobre esta base, Novak interpreta que una representacin
conceptual en la cual se expliciten estas relaciones significativas debe facilitar la
construccin del conocimiento.
Los elementos fundamentales que componen un mapa conceptual son:
Los nodos o conceptos: trminos que representan atributos o expresan la
regularidad en los acontecimientos o en los objetos. Todo concepto provoca
en nosotros una imagen mental, por ejemplo calor, enlaces o entalpa.
Las oraciones o relaciones: son proposiciones en las cuales se incluyen
los conceptos unidos por palabras para formar una unidad semntica. A
modo de ejemplo, son proposiciones: los enlaces qumicos almacenan
energa, la entalpa est asociada al calor, etctera.
Los nexos: son las palabras de enlace que se utilizan para unir los
conceptos y para indicar el tipo de relacin que se establece entre ellos. En
los ejemplos anteriores, las palabras de enlace o nexos son almacenan y
est asociada Los nexos pueden estar explcitamente escritos, o no, en el
mapa.
Los nodos o conceptos se encierran en crculos, valos o rectngulos, unidos
entre s mediante lneas o flechas. Sobre esas lneas, o atravesndolas, se ubican las
palabras de enlace. Muchas veces se incluye slo la ms representativa, desechando
verbos, artculos, etctera. Si tomamos una de las oraciones anteriores, por ejemplo
la entalpa est asociada al calor, el tramo de mapa conceptual que la incluyera
podra ser:
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Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
Los mapas poseen una estructura jerrquica de conceptos. Ahora bien, cmo
armar un mapa?
Para dibujar un mapa conceptual se impone, entonces, una restriccin grfica,
por la cual los conceptos supraordenados que son ms abarcativos e inclusores
deben ubicarse en la parte superior del grfico y, a medida que se desciende
verticalmente por el mapa, se ubican los conceptos de jerarqua menor. De esta forma,
el mapa conceptual es un modelo de representacin de las relaciones entre conceptos
que van desde lo general parte superior del mapa a lo especfico. Galagovsky
Kurman (1996).
Veamos un ejemplo:
asociada
ENTALPA
CALOR
incluyen
Materia
Transferencias de
Energa
Transformaciones
qumicas
Transformaciones
fsicas
experimenta experimenta
asociada
pueden
fuerzas
intermoleculares
inciden
pueden
fuerzas
intramoleculares
cambios de
estado
combustin
cambios
entlpicos
son
ejemplos
por
ejemplo
inciden en
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Observe, en el mapa adjunto, que se parte de un concepto muy general, la
materia, presentado en el extremo superior, y se llega a conceptos de menor jerarqua
como cambios de estado y combustin.
Estimado docente: si usted hubiera dispuesto del listado de conceptos utilizados,
construira un mapa igual al presentado?.
Es muy probable que su respuesta sea negativa y, si as fuera, absolutamente
vlida, porque mapas y redes son subjetivos, personales.
APORTES Y SUGERENCI AS
ACTI VI DAD N 12
1.
2.
3.
Tome uno de los libros de texto que recomienda a sus alumnos para el curso
de qumica o fsicoqumica que desarrolla habitualmente. Busque en el mismo
diferentes organizadores de la informacin. Clasifquelos y trate de analizar los
objetivos y la oportunidad de su inclusin.
En ese texto o en otros, seleccione un mapa y una red. Analcelos buscando
similitudes, diferencias y caractersticas de cada uno. Por ejemplo: los nodos
corresponden slo a conceptos o van acompaados de otras palabras
(adjetivos, verbos, etc.)?, hay leyendas entre los nodos?, para unirlos se
utilizan vectores dirigidos, o simplemente lneas?
Seleccione algunos de los conceptos desarrollados en la seccin Las energas
intramoleculares e intermoleculares, de este mismo captulo y con ellos trate de
armar una red o un mapa.
Ya hemos destacado el carcter subjetivo y particular que poseen los
organizadores de la informacin. Por ello, la nica sugerencia que le podemos acercar
es que, al finalizar, contraste la produccin con los componentes de su equipo de
trabajo u otros colegas de su institucin.
Y ahora, en los textos siguientes, le proponemos una reflexin sobre su trabajo
profesional y una aproximacin a las ideas e interpretaciones actuales referidas a la
problemtica de la evaluacin.
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La evaluacin en la clase de qumica
Primera parte
Es indudable que si se quiere avanzar en un proyecto educativo que est
asociado a una prctica pedaggica ms rica y reflexiva, una de las preocupaciones
bsicas de la tarea tiene que estar vinculada con la evaluacin. Por ello, nos parece
oportuno empezar el tratamiento de este tema, consultndole sobre estas cuestiones.
Con seguridad, usted se habr cuestionado en muchas oportunidades algunos
aspectos de la evaluacin, tanto al planificar su proyecto de trabajo como al desarrollar
las diferentes unidades didcticas. Incluso, es muy factible que haya sido testigo de
cuestionamientos similares, emitidos por colegas de la misma o de otras instituciones.
Por ello, nos parece positivo que rastree y explicite sus ideas..
ACTI VI DAD N 13
ACTI VI DAD N 14
1. Relea las ideas que consign, al comienzo, frente a las preguntas por qu
evalo? y para qu lo hago?
a) Analcelas a la luz de la informacin y comentarios anteriores.
b) Modificara algo, ahora?. Por qu?
Como dijimos varias veces, iremos retomando los temas tratados hasta aqu,
tanto los disciplinares como los pedaggico - didcticos, en el ltimo captulo de este
mdulo, el N 4, referido a la velocidad de las transformaciones qumicas, y en los
captulos del mdulo La qumica ambiental.
Ahora, si ya no lo ha realizado, puede acceder a la seccin de Actividades
experimentales.
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Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
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Actividades experimentales
La propuesta de actividades que incluimos a continuacin, en forma
complementaria a todo lo trabajado sobre la problemtica de los cambios energticos
en las transformaciones qumicas, pretende ofrecerle distintas opciones de trabajos
experimentales para que usted pueda seleccionar los que se adapten mejor al nivel
evolutivo de sus alumnos y a su propia realidad institucional.
Las actividades se presentan sin especificar la forma de presentacin o el
tratamiento didctico que, sin duda, necesitan.
Las dos primeras actividades propuestas pueden ser realizadas en un
laboratorio comn, medianamente equipado.
Las dos siguientes, superando algunas dificultades ocasionadas por el
acarreo de materiales, pueden ser realizadas en un aula acondicionada para
tales efectos.
La ltima de las actividades propuestas puede servir de nexo entre los
contenidos vinculados a cambios energticos y los relacionados con la
reversibilidad de algunas transformaciones qumicas.
ACTI VI DAD N 1
Reaccin de la termita
Una manera muy espectacular de ilustrar el concepto de calor de reaccin es la
reaccin de la termita (Ford, 1993). Reaccin que debe ser probada previamente por
el docente para evaluar la posibilidad o no de ser utilizada como una demostracin o
una actividad grupal. En ambos casos recomendamos extremar las precauciones,
debido a la gran cantidad de energa que se genera en este proceso.
Se necesita una maceta de terracota, con un orificio en su base. En ella se
coloca una mezcla de xido de hierro (Fe
2
O
3
) y aluminio, no demasiado molida. Sobre
esta mezcla se coloca una nueva mezcla de los mismos componentes, pero ms
finamente molidos y mezclados. Finalmente se cubre la mezcla con una capa de
permanganato de potasio (KMnO
4
). La maceta se soporta sobre un aro metlico que
se sostiene de un soporte universal. Unos 40 cm debajo de la maceta se coloca un
tacho con arena.
Al verter glicerina (C
3
H
5
(OH)
3
) sobre el KMnO
4
comienza la oxidacin de la
misma produciendo humos y eventualmente la formacin de llamas. El calor
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desprendido en esta reaccin origina la ignicin de la mezcla de Fe
2
O
3
y Al,
produciendo la reaccin:
Fe
2
O
3
+ Al Al
2
O
3
+ Fe
Reaccin que es fuertemente exotrmica, por lo cual, luego de unos segundos,
se puede observar hierro fundido que chorrea por el agujero de la base de la maceta y
cae sobre la arena. El experimento permite analizar el tipo de transformacin qumica,
el papel del Al como agente reductor muy fuerte y comprobar que, efectivamente, se
trata de una reaccin fuertemente exotrmica.
A partir de estas observaciones experimentales, puede ser til proponer al grupo
de clase que haga una estimacin del calor liberado. Para ello, es necesario calcular la
cantidad de calor necesaria para calentar la masa de Fe colectada sobre la arena
(pesarla en una balanza) desde la temperatura ambiente hasta la temperatura de
fusin, y aadir a este valor el valor del calor de fusin del Fe. Es interesante comparar
este clculo aproximado con la magnitud de entalpa de la reaccin calculada con
datos de tabla o manuales de laboratorio. Puede proponer a cada equipo que presente
un informe de las observaciones experimentales, los clculos realizados y la
interpretacin de los resultados, incluyendo un cuestionario para investigaciones
posteriores con preguntas como:
Cul es la ecuacin qumica balanceada que representa la oxidacin de
glicerina por KMnO4? Ocurre directamente la oxidacin a CO2, o hay
productos intermedios?
Cmo puede comprobarse que el metal fundido es hierro y no aluminio?
Indicar posibles reacciones de reconocimiento que puedan hacerse contando
solamente con los reactivos disponibles en el laboratorio.
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ACTI VI DAD N 2
ACTI VI DAD N 3
Cristalizacin exotrmica
La cristalizacin exotrmica de soluciones sobresaturadas de acetato de sodio
se utiliza en la prctica para generar bolsas trmicas que pueden utilizarse para
calentar los pies en los das de fro. Estas bolsas plsticas contienen una solucin de
acetato de sodio sobresaturada. Cuando uno desea rescatar la energa almacenada
en esta solucin induce la cristalizacin de la sal mediante un dispositivo metlico
inmerso en la misma bolsa, lo que genera la rpida cristalizacin y una elevacin de
temperatura importante. La bolsa puede ser reutilizada si se coloca en una olla con
agua caliente que permita la redisolucin de la sal. Luego se deja que la bolsa tome
temperatura ambiente y est lista para ser usada por cualquier friolento.
Una demostracin sencilla de este efecto puede hacerse en el laboratorio
utilizando una de estas bolsas. Si no se dispone de ellas se puede partir de una
solucin sobresaturada de acetato de sodio y unos cristalitos de la misma sal. Se
desparraman unos pocos cristales sobre la mesada y se vierte lentamente la solucin
sobresaturada sobre los mismos. Se observa el cambio de color de la solucin al
comenzar la cristalizacin del acetato de sodio y la formacin de una figura vertical de
sal slida que crece en altura a medida que volcamos la solucin. Es conveniente
arrimar un termmetro a la pila slida para medir la temperatura del sistema y
cuantificar la magnitud del cambio entlpico.
ACTI VI DAD N 4
ACTI VI DAD N 5
ACTI VI DAD N 6
Para resolver esta actividad, nuestra sugerencia es que revise el envase del
producto seleccionado con el objeto de obtener el dato de cuntos gramos de glucosa
contiene dicho jugo. Seguidamente, convierta esos gramos en moles de glucosa y,
luego, multiplquelos por el calor molar de combustin de la glucosa (expresado en
Kcal/mol).
ACTI VI DAD N 7
Contestamos la primera pregunta:
Si la presin P es constante, la misma se Transforma en:
Para una reaccin qumica, E es el cambio de energa al producirse la
reaccin.
E = Q P
ext
V
Cuando se utiliza una bomba calorimtrica, la experiencia se realiza a volumen
constante. Por lo tanto: E = Q
v
(expresin que responde la segunda pregunta).
Como todo el calor de reaccin se utiliza para calentar el sistema:
Qv = ma Cp ( Tf - Ti ) + K ( Tf - Ti )
Cuando se trabaja a presin constante, el cambio de energa interna no se
relaciona directamente con el calor intercambiado en la reaccin, en ese caso usamos
H = Qp
Por ltimo, existe una relacin entre Q
v
y H
r:
E = Q
p
(PV)
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E = Q
p
PV
H nRT
y reordenando, resulta la expresin:
Q
p
= E + PV
Concluimos, entonces, que:
Por lo tanto, obtenemos que:
H
r
= Q
v
+ PV
Con esta expresin, resulta posible calcular H
r
. Sin embargo, podemos llevar
esta ecuacin a una forma ms simple. Para ello, debemos hacer la siguiente
consideracin: en la reaccin considerada se observa cambio de volumen slo para
compuestos gaseosos, ya que para lquidos y slidos dicho cambio es tan pequeo
que no se toma en cuenta. O sea que:
V
f
= volumen total de productos gaseosos.
V
i
= volumen total de reactivos gaseosos.
PV = P V
f
- P V
i
Y suponiendo que los gases participantes en la reaccin son ideales:
PV = nRT
Utilizando las ecuaciones H
r
= Q
v
+ PV y PV = nRT
r
= Q
v
+
ACTI VI DAD N 8
ACTI VI DAD N 1
1. Para esta actividad experimental, es necesario disponer de dos soluciones
acuosas, una que contenga 40 g de glucosa por litro de solucin y otra
conteniendo 40 g de NaOH por litro de solucin. Se requiere tambin preparar una
solucin alcohlica o acuosa de azul de metileno al 1 % (u otra solucin diluida del
reactivo disponible). Si su idea es la de proponer su realizacin a los alumnos, le
conviene preparar alrededor de unos 250 cm
3
de cada una de las dos primeras
soluciones y reservarlas, sin mezclar, hasta el momento de su puesta en prctica.
Proceda de la siguiente manera: en un tubo de ensayo coloque 4 cm
3
de la
solucin de NaOH, 4 cm
3
de la solucin de glucosa y 1 2 gotas de la solucin
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alcohlica o acuosa de azul de metileno. Cierre hermticamente con un tapn,
agite y deje reposar en una gradilla. Espere hasta que se produzca el aludido
cambio de coloracin y vuelva a agitar. Repita estas operaciones cuantas veces
desee.
Ahora podr responder a los siguientes cuestionamientos:
a) Qu hiptesis enunciara para tratar de justificar los cambios registrados?
b) Sin destapar el tubo, es posible someterlo a algn experimento sencillo que
permitiera comprobar si esos cambios se pueden acelerar o retardar?
c) Por qu cree que se propone esta actividad como una primera
aproximacin al estudio de la cintica qumica?
Si usted conoca esta actividad, seguramente ya habr recordado los procesos
que en ella tienen lugar, en caso contrario lo dejamos con la intriga de saber ms
sobre nuestra botella azul, posponiendo el tratamiento en el aula y las respuestas
hasta despus de la discusin detallada de los conceptos de cintica qumica.
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Cintica qumica
Los contenidos de cintica qumica, seguramente, no son ajenos a su campo de
experiencias. Por ello, como usted tiene mucho que decir y aportar sobre estas
cuestiones, consideramos pertinente que realice un listado de los temas centrales
vinculados con esta problemtica, a manera de un borrador de trabajo.
Le recomendamos por tal motivo la realizacin de la siguiente actividad.
ACTI VI DAD N 2
1.
c) Conceptos, procesos y procedimientos que podra trabajar con los
alumnos.
Arme un cuadro, en el que figuren los siguientes aspectos:
a) Conceptos, procesos y procedimientos que domine y considere como
claves para interpretar el tema de cintica qumica.
b) Conceptos, procesos y procedimientos que, aunque importantes, no
domine totalmente.
En el captulo 3 vimos como el primer principio de la termodinmica nos permite
analizar los cambios energticos que ocurren en una transformacin qumica, y
discutimos el segundo principio con relacin a la prediccin de la espontaneidad de las
transformaciones qumicas.
El conocimiento de las propiedades termodinmicas de una transformacin fsica
o qumica, como los cambios de entalpa y de entropa, nos permite decidir si dichas
transformaciones ocurren espontneamente o no. Sin embargo, la termodinmica no
permite inferir a que velocidad ocurrir una transformacin qumica espontnea, ni
cmo esa velocidad se modificar con la temperatura, la presin y la concentracin de
los reactivos intervinientes.
Para poder efectuar predicciones sobre la rapidez de una reaccin qumica
debemos recurrir a la cintica qumica, una rama de la qumica que se dedica al
estudio de los mecanismos y velocidades de reaccin y cmo modificarlos. Esta es un
rea muy activa de nuestra disciplina, que ha tenido un crecimiento muy importante en
los ltimos aos.
Un ejemplo de esto lo da el estudio de reacciones ultrarrpidas, que ha sido
posible en la dcada del '90 gracias al empleo de tcnicas experimentales que utilizan
lseres pulsados. Mediante el uso de estos dispositivos, pueden estudiarse procesos
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que ocurren en tiempos extraordinariamente pequeos, del orden de los
fentosegundos
Recuerde que: 1 fentosegundo = 1 fs = 10
-15
seg.
APORTES Y SUGERENCI AS
El premio Nobel de Qumica 1999
La Real Academia Sueca de Ciencias ha otorgado el premio Nobel de Qumica 1999 al
Profesor Ahmed H. Zewail, investigador del California Institute of Technology (EEUU),
por sus estudios sobre los estados de transicin de reacciones qumicas utilizando
espectroscopa de fentosegundos.
Ahmed Zewail naci en Egipto en 1946 y estudi en la Universidad de Alejandra.
Continu sus estudios en EEUU donde obtuvo su doctorado en 1974 en la Universidad de
Pennsylvania. Despus de trabajar en la Universidad de California en Berkeley, pas al
Caltech, donde ocupa la Ctedra Linus Pauling en Fisicoqumica desde 1990.
El desarrollo de la fentoqumica
Se pregunt usted alguna vez...
Cmo sera un partido de ftbol por TV sin la cmara lenta mostrando los
movimientos del jugador y la pelota despus de un gol?.
No le parece que sera un avance importante, poder realizar algo similar con
las reacciones qumicas? Veamos si esto es posible...
Como se indica en el recuadro adjunto, el premio Nobel de Qumica ha sido
otorgado al profesor Ahmed Zewail por sus trabajos pioneros en reacciones qumicas
fundamentales usando lseres ultrarrpidos, nicos sistemas que permiten hacer
mediciones en la escala de tiempo en que ocurren estas reacciones.
La preocupacin de los qumicos por seguir las reacciones qumicas con el
mayor detalle posible ha llevado a usar tecnologas cada vez ms avanzadas. Por este
motivo, Zewail ha estudiado tomos y molculas en cmara lenta durante una
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reaccin qumica, y ha visto lo que pasa cuando se rompen uniones qumicas y otras
nuevas se forman.
La tcnica utilizada por Zewail implica una cmara con flashes de lser de tan
corta duracin que estn por debajo de la escala de tiempo en que las reacciones
qumicas tardan en ocurrir fentosegundos (fs). Un fentosegundo, como se indic
antes, es 10
-15
segundos, es decir, 0,000000000000001 segundos, que es a un
segundo como un segundo es a 32 millones de aos!. Esta rea de la qumica ha sido
llamada fentoqumica.
La fentoqumica nos da indicios para interpretar por qu ciertas reacciones
ocurren y otras no. Puede, tambin, contribuir a comprender por qu la velocidad y el
rendimiento de las reacciones dependen de la temperatura. Cientficos de todo el
mundo estn, actualmente, estudiando procesos mediante espectroscopa de
fentosegundos en gases, en fluidos y en slidos, sobre superficies y en polmeros.
Las aplicaciones de esta tcnica van desde el conocimiento acerca de cmo
funciona un catalizador, y cmo debe disearse un componente electrnico molecular,
hasta la investigacin de los ms delicados mecanismos en procesos biolgicos en
seres vivos, y de cmo pueden ser producidas las medicinas del futuro.
Tal vez, este tema le resulte interesante y quiera saber ms sobre l. En este
caso, mayor informacin puede encontrar en Internet, consultando la pgina web:
www.nobel.se/announcement-99.
Escalas temporales: reacciones muy lentas y muy rpidas
En el captulo 1 hemos visto una gran variedad de procesos fsicos y qumicos, e
hicimos referencia a la extremada rapidez o lentitud de alguno de ellos. Ahora
podemos agregar que, algunos procesos que termodinmicamente son espontneos,
como por ejemplo la transformacin de la variedad alotrpica diamante -del carbono- a
la forma grafito a temperatura y presin ambiente, no ocurren a velocidad medible
debido a impedimentos cinticos.
La gran rigidez de las uniones qumicas en el diamante hace imposible el
reacomodamiento de las mismas para formar grafito. As, una transformacin que,
supuestamente debera ocurrir rpidamente por su carcter termodinmico
espontneo, sucede sin embargo en una escala temporal de siglos o milenios. Por
ejemplo, los procesos de meteorizacin de las rocas y minerales ocurren en forma
imperceptible para nosotros, simples mortales que slo podemos percibir fenmenos
que ocurren desde dcimas de segundos hasta varios meses o aos. Estos procesos
de transformacin qumica en condiciones ambiente tardan siglos, de modo que para
el simple observador no es fcil tener una idea aproximada de su velocidad.
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En la vida diaria estamos acostumbrados a observar procesos muy lentos, por
ejemplo la oxidacin de una reja de hierro sin pintar a la intemperie. Con el correr de
los meses o de los aos, y segn la humedad y temperatura ambiente, la reja se va
cubriendo de una capa amarillo - parduzca de xido de hierro, producto del proceso de
oxidacin del hierro, conocido como corrosin.
El mismo proceso, cuando ocurre en una estructura metlica sumergida en
agua, es mucho ms rpido y puede ocurrir en horas o das, segn las condiciones de
pH y aireacin.
En el otro extremo de la escala temporal, tenemos las transformaciones
qumicas que ocurren muy rpidamente. Un ejemplo de esto son las reacciones
explosivas: la detonacin de la plvora o la nitroglicerina, por ejemplo, ocurren en
fracciones de segundo.
En relacin con lo antedicho le proponemos lo siguiente:
Como usted seguramente conoce, un experimento sencillo para ilustrar la
velocidad de corrosin del hierro en agua consiste en colocar un clavo en un vidrio de
reloj y cubrirlo con agua conteniendo fenolftalena. Al dejar el clavo sumergido durante
unas horas, se observa que, en una regin de la solucin en contacto con el clavo, se
comienza a formar una mancha roja que indica un pH alcalino. Esta regin est
ubicada en la zona menos profunda, donde la llegada de oxgeno por difusin es ms
rpida y en ella ocurre la reaccin de reduccin del mismo:
O
2
+ 2H
2
O + 4e 4OH
-
ACTI VI DAD N 3
Al realizar la actividad indicada en el prrafo anterior, en el aula, Sobre qu
cuestiones tratara de centrar la atencin de sus alumnos?
Acordar con nosotros que este tipo de actividades constituyen una buena
alternativa para la revisin de otros contenidos, por ejemplo para practicar
estequiometra, leyes de los gases, etc. Se le ocurre algn otro ejemplo?
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APORTES Y SUGERENCI AS
ACTI VI DAD N 4
=
Si bien la presin es la magnitud medida, no es la mejor forma de expresar la
velocidad. Si medimos el pH de la solucin al tiempo t = 0 y a un tiempo t posterior,
tambin podremos expresar la velocidad de la reaccin como:
1
1
1
1 o
t
pH
t
pH pH
velocidad =
=
En este caso estamos midiendo la velocidad con que aparecen protones en la
solucin acuosa. Es claro que ambas formas de expresar la velocidad no llevarn al
mismo resultado, ya que p
1
pH
1
, es decir que estamos midiendo distintas
propiedades, que tienen unidades distintas y que si bien representan cambios en la
concentracin de reactivos (CO
2
en el caso de la presin) y productos (H
+
en el caso
del pH), no son comparables. Para poder obtener una expresin nica de la velocidad
es necesario convertir el cambio de presin o de pH en un cambio de concentracin
(expresado por ejemplo en moles/litro) de las especies reactivas.
Esto es sencillo de hacer en este ejemplo dado que:
RT ] CO [ p
2
=
y
] [H log pH
+
=
de modo que es sencillo transformar la expresin de velocidad en:
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1
2
1
t
] [CO
t
] [H
velocidad =
=
+
utilizando las ecuaciones anteriores.
Se puso a pensar por qu la variacin de concentracin de H
+
debe ser igual a
menos la variacin de la concentracin de CO
2
con el tiempo?...
Retomando el ejemplo anterior, si ahora medimos el cambio de presin y el
cambio de pH luego de transcurrido un tiempo t
2
, y calculamos la velocidad usando la
misma expresin, el valor numrico obtenido ser distinto del obtenido en el intervalo
t
1
(ver Figura 1). Es decir que la velocidad del proceso no es constante, sino que
disminuye a medida que la reaccin avanza. Esta es una caracterstica muy
importante de las reacciones qumicas: su velocidad cambia en funcin del tiempo.
Otra caracterstica de la velocidad de los procesos qumicos es que depende de
las condiciones en que se realizan. En nuestro ejemplo la velocidad de disolucin de
CO
2
o de aparicin de H
+
en solucin es fuertemente aumentada por la agitacin de la
solucin. Ello significa que alguna de las tres etapas en que ocurre el proceso debe
favorecerse por la agitacin. La velocidad de formacin y la velocidad de disociacin
de H
2
CO
3
han sido medidas en forma experimental, y ocurren a velocidades muy altas,
de modo que la agitacin tiene poco efecto sobre dichas etapas.
La agitacin, en cambio, ayuda a que el CO
2
disuelto se distribuya ms
rpidamente en la solucin. Una forma muy simple de observar esto es introducir un
sensor de pH cerca del fondo del recipiente y medir el cambio de pH asociado a la
transformacin de reactivos en productos en el tiempo.
Para entender esto, tengamos en cuenta que la velocidad de flujo de CO
2
depende de dos contribuciones: una fsica la difusin del gas- y otra qumica -la
reaccin qumica que lo genera-. Cada una de estas contribuciones predominar
segn las condiciones experimentales usadas: en caso de no agitar, el pH disminuye
lentamente, pues el CO
2
o ms precisamente el H
2
CO
3
formado por su reaccin con
agua, debe difundir a travs de la solucin, al igual que los iones H
+
producidos en su
disociacin. En cambio, con agitacin, se acelera la contribucin de la difusin a la
velocidad global, que deja entonces de ser el paso lento del proceso y empieza a ser
ms veloz que la contribucin de la reaccin qumica.
Este ejemplo debe analizarse con cuidado, pues combina procesos qumicos
con procesos fsicos (difusin), pero debe tenerse en cuenta que esto es comn en
las transformaciones reales de la materia. La conclusin que obtenemos del anlisis
detallado del proceso de disolucin del CO
2
en agua es que en los procesos qumicos
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que ocurren en varias etapas, es la etapa ms lenta es la que determina la
velocidad global del proceso.
En el caso de nuestro ejemplo, la etapa lenta es la disolucin del CO
2
en la
solucin, que si bien es un proceso fsico, determina la velocidad del proceso global.
Otro de los factores que afectan, y mucho, la velocidad de las transformaciones
qumicas es la temperatura. La velocidad de las reacciones qumicas aumenta con la
temperatura, y en muchos casos prcticos la obtencin de un determinado producto se
realiza a temperaturas elevadas para aumentar la velocidad de formacin del mismo y
hacer econmicamente viable el proceso.
Las reacciones qumicas pueden involucrar diversas fases, y en ese caso
hablamos de reacciones heterogneas. Las mismas pueden ocurrir entre un gas y un
slido (oxidacin de un metal en aire); entre un lquido y un slido (ataque del HNO
3
sobre CaCO
3
); entre un gas y un lquido, o entre dos slidos.
En el caso de las reacciones heterogneas donde participan slidos, la velocidad
del proceso es funcin del estado fsico del slido, es decir del tamao de partcula.
Cuanto ms pequeo es el tamao de la partcula, mayor es la velocidad de reaccin,
pues es mayor la relacin superficie/volumen, y por tanto hay mayor cantidad de
superficie expuesta para el ataque del slido por parte de otro reactivo gaseoso o
disuelto en solucin.
APORTES Y SUGERENCI AS
Algo ms sobre las reacciones heterogneas donde participan slidos
Cmo influye el tamao de las partculas del reactivo slido, en este tipo de procesos,
puede constituirse en un objeto de discusin, con los alumnos, a partir de la interpretacin
de situaciones cotidianas, por ejemplo:
Si no se dispone de heladera o congelador, de qu manera se conserva por ms tiempo
un corte de carne de vaca, en un trozo o picada? o Qu arder ms rpido, aserrn de
madera o un tronco?
Pero, tambin, puede trabajarse a partir de sencillas actividades experimentales. Por
ejemplo, proponiendo analizar, al grupo de clase, qu diferencias y similitudes se
producen cuando se hace reaccionar polvo de Mg (o de Zn) con solucin diluida de HCl
y se la contrasta con la reaccin entre una cinta de Mg (o una granalla de Zn) y la misma
solucin diluida de HCl. En ambos casos es posible observar y comparar cualitativamente
la diferencia de velocidad de reaccin en funcin del desprendimiento de hidrgeno.
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Las reacciones pueden producirse en todo el volumen del sistema, o slo en
determinadas regiones. Este es el caso de las reacciones superficiales, donde uno o
ms reactivos son adsorbidos sobre una superficie y reaccionan en la misma.
Las reacciones que ocurren en una nica fase se denominan reacciones
homogneas y pueden ocurrir en fase gaseosa o en solucin.
Muchas reacciones en solucin acuosa ocurren con un cambio de pH, y su
velocidad puede seguirse mediante la medida de pH en funcin del tiempo. En otros
casos no hay cidos o bases, y la reaccin debe seguirse midiendo a travs de otros
parmetros como, por ejemplo, cambios de color o de conductividad elctrica de la
solucin.
Le adelantamos que, al final de esta seccin, le sugerimos actividades dentro de
las que se encuentra el anlisis de ejemplos que poseen una estequiometra muy
sencilla.
Veamos, en cambio, qu pasa en un caso donde la relacin molar entre
reactivos y productos no es 1:1. Por ejemplo, en la sntesis del amonaco:
N
2
(g) + 3H
2
(g) = 2NH
3
(g)
la formacin de un mol de NH
3
implica la desaparicin de 0,5 moles de H
2
y 1,5
moles de N
2
. La velocidad con que desaparece H
2
viene dada por
t
] [H
v
2
H
=
t
] [N
v
2
N
=
y para el N
2
:
mientras que la velocidad de aparicin de NH
3
es:
t
] [NH
v
3
NH3
=
Sin embargo es obvio por la estequiometra que:
[N
2
] = [H
2
]/3 = -[NH
3
]/2,
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 342 de 410
y por tanto v
H
v
N
v
NH3
.
Para expresar la velocidad de una manera unvoca se recurre entonces a definir
la velocidad de la siguiente manera:
t
] [NH
2
1
t
] [H
3
1
t
] [N
v
3 2 2
= = =
de modo que la velocidad del proceso resulte independientemente del reactivo o
producto utilizado para medir la velocidad del mismo.
En muchos casos la velocidad se mide mediante algn parmetro que no
dependa de la variacin con el tiempo de la concentracin de una especie sino de
todas.
En el caso de la sntesis del amonaco en un recipiente de volumen constante,
se puede determinar la velocidad midiendo el descenso de la presin con el tiempo.
La presin desciende debido a que cuatro moles de reactivos gaseosos se convierten
en dos moles de producto gaseoso. Utilizando la ecuacin de los gases ideales es fcil
mostrar que la variacin de presin se relaciona con el cambio en el nmero de moles
de la reaccin n
R
, mediante:
NH3 N2 H2 R
n RT n RT 2 n RT
3
2
n RT p = = = =
t
p
2
1
v
RT
=
De modo que:
Esto muestra cmo se puede relacionar la velocidad de reaccin con un
parmetro medible como es la presin del sistema.
Ecuacin de velocidad: constante de velocidad y orden de
reaccin
Las expresiones anteriores constituyen la definicin de la velocidad de reaccin
y establecen la forma de calcularla a partir de datos experimentales. Sin embargo, no
nos dicen nada acerca de la forma en que la velocidad de una reaccin cambia con el
tiempo, es decir con la concentracin de las especies que participan de la misma (ver
Fig.1). Para esto necesitamos conocer la ecuacin de velocidad o la ley de velocidad,
que nos permite conocer cmo cambia la velocidad de una reaccin con la
concentracin de reactivos y productos.
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Para una reaccin general del tipo
aA + bB cC + dD
la expresin de la ecuacin de velocidad es del tipo:
] D [ ] C .[ ] B .[ k[A] v =
donde k es la llamada constante de velocidad de la reaccin, un parmetro
caracterstico de la misma y que depende de la temperatura y los exponentes ,, y
, son los llamados rdenes de reaccin en relacin con los reactivos A, B, C y D
respectivamente.
Es importante resaltar que los ordenes de reaccin de reactivos y productos no
son iguales a los respectivos coeficientes estequiomtricos.
Es muy comn que algunos rdenes de reaccin valgan cero, es decir que la
velocidad de la reaccin sea independiente de la concentracin de algunos productos
o reactivos. En la mayora de los casos los rdenes de reaccin de los reactivos son
positivos, de modo que la velocidad se har mayor cuando aumente la concentracin
de las especies reaccionantes. Existen sin embargo rdenes de reaccin negativos,
que indican que una dada especie inhibe o retarda la reaccin.
El inters de la cintica qumica no es slo medir la velocidad de una reaccin
qumica, sino determinar su ley de velocidad, pues de esta forma se pueden realizar
predicciones sobre su velocidad en diversas condiciones.
Existen muchas formas de determinar experimentalmente la ecuacin de
velocidad de una reaccin: una de las ms simples, que ilustraremos en el siguiente
ejemplo, se basa en la medicin de la velocidad inicial de la reaccin en diversas
condiciones de concentracin de las especies intervinientes. Supongamos por ejemplo
la reaccin:
2NO(g) + O
2
(g) 2NO
2
(g)
en donde se mide la velocidad de la reaccin siguiendo el descenso de presin
en funcin del tiempo. La medida puede realizarse tomando las variaciones muy cerca
del tiempo inicial t = 0, con lo cual estaremos midiendo las velocidades iniciales de la
reaccin, lo que tiene la ventaja de que conocemos la composicin del sistema en t=0
y podemos entonces construir una tabla como la siguiente (Mortimer, 1983).
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Tabla 1: Velocidad de reaccin para distintas concentraciones iniciales de los
reactivos
Experimento [NO]
(mol/l)
[O
2
]
(mol/l)
V
i
(mol
NO2
/l.s)
1 1.10
-3
1.10
-3
7.10
-6
2 1.10
-3
2.10
-3
14.10
-6
3 1.10
-3
3.10
-3
21.10
-6
4 2.10
-3
3.10
-3
84.10
-6
5 3.10
-3
3.10
-3
189.10
-6
Se sabe adems que la reaccin es de orden cero respecto de NO
2
, pues al
repetir alguna de los experimentos anteriores con una concentracin inicial de NO
2
la
velocidad no cambia.
A partir de estos datos puede deducirse la ecuacin de velocidad. En los tres
primeros experimentos, la concentracin inicial de NO es constante, y slo vara la
concentracin de oxgeno, la cual se duplica en el experimento 2 y se triplica en el
experimento 3. La velocidad inicial de la reaccin en el experimento 2 es el doble que
en el experimento 1, mientras que en el experimento 3 la velocidad se triplica.
Esto significa que la reaccin es de orden uno respecto de O
2
, es decir:
Ya que al aumentar la concentracin de O
2
por un factor 2, 5, 10, se multiplica la
velocidad de reaccin por el mismo factor. La constante (cte) incluye el valor numrico
de la constante de velocidad y la concentracin de NO.
Si miramos ahora los 3 ltimos experimentos, donde se mantiene constante la
concentracin inicial de O
2
y se duplica (experimento 4) o triplica (experimento 5) la
concentracin de NO, la velocidad de reaccin se multiplica por un factor 4 y 9
respectivamente. Esto es, la velocidad aumenta proporcionalmente al cuadrado de la
concentracin de NO.
] O .[ cte v
2
=
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FIGURA 4.2: Variacin de la velocidad inicial con la concentracin de reactivo (NO:
orden 2, O
2
: orden 1)
De esta manera el orden de reaccin respecto de NO es 2 y la expresin de
velocidad es:
] .[O k[NO] v
2
2
=
donde la constante de velocidad, k, puede determinarse ahora a partir de los
valores de cualquiera de los experimentos y resulta ser k = 7000 l
2
/mol
2
.s. (analice
cuidadosamente las unidades de k y v).
Mecanismo de reaccin: reacciones elementales
El mecanismo de una reaccin es el nmero de etapas elementales en las que
transcurre dicha reaccin, entendiendo por etapa o reaccin elemental aquella que
no puede reducirse a etapas ms simples.
Una caracterstica importante de las reacciones elementales es que el orden de
reaccin respecto de los productos es cero y el orden respecto de los reactivos
coincide con la molecularidad de la reaccin, es decir con los coeficientes
estequiomtricos de los reactivos.
De esta manera, si se conoce el mecanismo de la reaccin es posible obtener la
ecuacin de velocidad de la reaccin global. Por lo general se conoce la ecuacin de
velocidad pero no el mecanismo, el que puede ser inferido a travs de la ecuacin de
velocidad.
Por lo general, no hay un nico mecanismo que explique la ley de velocidad y en
muchos casos es difcil decidir cul de los mecanismos propuestos es el correcto. En
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el caso del ejemplo anterior, un mecanismo propuesto (Lawrence, 2000) consta de tres
etapas elementales:
NO(g) + O
2
(g) NO
3
(g) v
1
=k
1
[NO].[O
2
]
NO
3
(g) NO(g) + O
2
(g) v
2
=k
2
[NO
3
]
NO
3
(g) + NO(g) 2NO
2
(g) v
3
=k
3
[NO
3
].[NO]
Pero la concentracin de NO
3
se puede suponer constante por ser un
intermediario y puede calcularse suponiendo que la velocidad con que se produce por
la reaccin 1 es igual a la velocidad con que se descompone mediante las reacciones
2 y 3, es decir:
En este mecanismo aparece una especie, NO
3
, que no es un producto de la
reaccin sino que se forma en la primera etapa y desaparece en las dos restantes. Es
lo que se denomina un intermediario de la reaccin.
En general, estos intermediarios se encuentran en muy baja concentracin, pues
se consumen mucho ms rpidamente que se generan. En este caso, la etapa
elemental 3 es mucho ms lenta que las etapas 1 y 2 (es decir k
3
<<k
1
y k
3
<<k
2
) y se
puede suponer que la concentracin de [NO
3
] es constante.
Como la etapa 3 es la lenta, es la que determina la velocidad global de la
reaccin y se puede escribir:
].[NO] [NO k v
3 3
=
].[NO] [NO k ] [NO k ] [NO][O k
3 3 3 2 2 1
+ =
Teniendo en cuenta que k
3
< k
2
, se puede despreciar el segundo trmino de la
derecha y resulta que:
] [NO].[O
k
k
] [NO
2
2
1
3
=
y reemplazando en la expresin de velocidad, se obtiene:
] .[O [NO] v
2
2
2
3 1
k
k k
=
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tal como se concluy a partir de los datos experimentales.
Como vemos, la reaccin ocurre en una serie de etapas elementales que incluye
reacciones bimoleculares (1 y 3) y monomoleculares (etapa 2). Uno podra proponer
tambin que la reaccin ocurre en una sola etapa elemental que es la reaccin global:
2NO(g) + O
2
(g) 2NO
2
(g)
Sin embargo, estas reacciones termoleculares que involucran la reaccin de tres
molculas en una etapa elemental son muy poco probables. Veamos por qu.
Modelos moleculares de reacciones elementales
Antes de comenzar a analizar lo que ocurre a nivel molecular, es adecuado que
usted reflexione acerca de la siguiente situacin:
ACTI VI DAD N 5
=
donde A es el factor preexponencial, que tiene relacin con el nmero de
colisiones efectivas y E
a
es la energa de activacin de la reaccin, que es una
propiedad de cada sistema qumico en reaccin (diferencia entre energas de unin de
los tomos entre complejo activado y reactivos) y que no depende de la temperatura.
La energa de activacin es una medida de la dependencia de la velocidad de
reaccin con la temperatura: cuanto mayor es Ea, mayor es el aumento de la
constante de velocidad k al aumentar la temperatura.
La forma de determinar la energa de activacin de una reaccin es mediante la
construccin de grficos log k vs. 1/T, que permiten obtener rectas de pendiente -
Ea/R.
Una vez que se conoce la energa de activacin de una reaccin es posible
determinar su constante de velocidad k
2
a una temperatura T
2
si se conoce dicha
constante a otra temperatura T
1
. Para ello, basta escribir la ecuacin de Arrhenius en
forma linealizada (tomando logaritmo en ambos miembros) para cada una de las
temperaturas y eliminando A entre ambas ecuaciones:
|
|
.
|
\
|
=
2 1 1
2
T
1
T
1
2,303R
Ea
k
k
log
APORTES Y SUGERENCI AS
Un ilustre qumico...
Svante August Arrhenius, el famoso qumico y fsico sueco nacido en Uppsala en 1859,
sin dudas, contribuy a fijar las bases de la qumica moderna a partir de sus importantes
trabajos sobre la teora inica.
Arrhenius realiz sus estudios en las Universidades de Uppsala y Estocolmo. Ya antes de
doctorarse, en el ao 1884, present en la Academia de Ciencias de Suecia una memoria
sobre las propiedades conductoras de las disoluciones electrolticas. Memoria que no fue
valorada en ese momento por la comunidad cientfica sueca y europea. l mismo cuenta
la siguiente ancdota: Me acerqu al profesor Cleve, a quien admiraba mucho, y le dije
tengo una nueva teora de la conductividad elctrica como causa de las reacciones
qumicas y Cleve me contest es muy interesante y luego aadi adis .
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Mdulo I: Las transformaciones qumicas Pgina 353 de 410
Muchas dificultades le acarre a Arrhenius, su tesis doctoral. En ella, lo que era muy
audaz para su poca, formulaba la teora de la disociacin electroltica. Tras numerosas
presentaciones posteriores, donde suaviza su exposicin, y no pocos esfuerzos, nuestro
qumico consigue que le aprueben la tesis, con la ms baja calificacin, porque se la
aprueban pensando que es errnea. Muy lentamente, y gracias al apoyo de Ostwald, vant
Hoff y Boltzmann, sus ideas empiezan sin embargo a ser tenidas en cuenta, llegando a
ser una de las piedras angulares de la electroqumica actual.
Arrhenius se desempe, a partir de 1895, como catedrtico en la Universidad de
Estocolmo. En el ao 1903 recibe el Premio Nobel de Qumica y en 1905 se lo nombra
director del Instituto Nobel de Qumica y Fsica.
Fallece en 1927 dejando tras de s importantes trabajos sobre Bioqumica, Qumica Fsica
y otros que apuntan a explicar y comprobar su teora.
Es importante compartir con los alumnos este tipo de comentarios sobre la vida
de los cientficos, que contribuyeron al avance de la qumica, porque ilustran acerca
de los largos caminos, las dificultades, vicisitudes y avatares que implica la
construccin de nuevas teoras y la ruptura de concepciones arraigadas o
consideradas verdades inamovibles, adems de dar cuenta, tambin, de los procesos
de investigacin.
En este panorama que presentamos acerca de la cintica de las
transformaciones qumicas, le puede resultar til la contextualizacin de estas
cuestiones en ciertas transformaciones especficas como algunas fotoqumicas y otras
de xido reduccin que veremos a continuacin.
Cintica de reacciones fotoqumicas
Una categora de reacciones muy importantes incluye las reacciones
fotoqumicas. En estas reacciones la energa necesaria para producir la ruptura de las
uniones es debida a la absorcin de luz (fotones de energa h) por una de las
molculas reactivas (XY) para formar una especie excitada (XY*):
XY + h XY*
La especie excitada puede en una etapa posterior descomponerse o reaccionar
con otra molcula para formar productos
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XY* X + Y
XY* + M Productos
La constante de velocidad de una reaccin fotoqumica es proporcional al flujo
radiante, es decir a la cantidad de fotones por unidad de rea y de tiempo que incide
sobre el sistema, y al rendimiento cuntico, que representa el nmero de molculas
que sufren reaccin por fotn absorbido (por ejemplo, si uno de cada cinco fotones
absorbidos por una molcula lleva a su descomposicin el rendimiento cuntico es
0,2).
Un ejemplo es la reaccin del cloro con hidrgeno para formar cido clorhdrico
en fase gaseosa (Cands, 2000). Esta reaccin ocurre en tres etapas:
1) iniciacin: se produce la ruptura de la unin Cl-Cl por fotones para formar
tomos de cloro
Cl
2
(g) + h 2Cl
propagacin: los tomos de cloro atacan al H
2
formando tomos de hidrgeno que
atacan al Cl
2
formando ms tomos de cloro en un proceso que se propaga en
cadena:
Cl + H
2
(g) HCl(g) + H
H + Cl
2
(g) HCl(g) + Cl
3) finalizacin: los tomos de cloro se recombinan para formar Cl
2
Cl + Cl Cl
2
(g)
Los tomos de cloro y de hidrgeno son muy reactivos pues tienen electrones no
apareados. Estas especies con electrones no apareados se denominan radicales
libres y dan lugar a reacciones en cadena como la de este ejemplo, donde por cada
tomo de Cl generado en la reaccin de iniciacin se genera un gran nmero de
etapas de propagacin y por lo tanto, muchas molculas de HCl.
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APORTES Y SUGERENCI AS
Creacin y destruccin del ozono
"Aunque una dosis pequea de radiacin UV es necesaria para la salud, demasiada es
peligrosa. Si toda la radiacin UV del sol alcanzara la superficie de la Tierra, se
produciran serios daos a la materia viviente. Los fotones ultravioletas tienen suficiente
energa para romper enlaces covalentes; los cambios qumicos resultantes produciran
quemaduras de sol y cncer en los humanos y daaran muchos sistemas biolgicos.
Por fortuna, la Tierra tiene un escudo contra la radiacin UV en lo alto de la atmsfera, y
consiste en una capa de ozono, O
3
, que absorbe dicha radiacin". (American Chemical
Society, 1998). El escudo de ozono se forma por reacciones fotoqumicas con el oxgeno.
Para que la absorcin de un fotn por la molcula de O
2
se traduzca en la formacin de
radicales O es necesario que la energa de los fotones sea la adecuada. Slo los fotones
con longitud de onda inferior a 241 nm pueden disociar la molcula de O
2
. Si la energa
es menor, la molcula se excita, pero rpidamente libera el exceso de energa como calor:
O
2
+ h (<241 nm) 2O
O
2
+ h (>241 nm) O
2
* O
2
+ calor
Por encima de la estratosfera la mayor parte del oxgeno se encuentra como radicales
libres O que se recombinan entre s para formar O
2
que es vuelto a disociar
fotoqumicamente.
En la estratosfera la mayor parte del oxgeno est como O
2
y los pocos radicales O
generados por la radiacin UV de alta energa reaccionan con este para formar ozono:
O + O
2
+ M O
3
+ M* O
3
+ M + calor
La tercera molcula M, por ejemplo N
2
, es necesaria para disipar el calor. Esta disipacin
de calor es la que hace que la temperatura de la estratosfera sea mayor que la del aire
situado por debajo o por encima de ella (Baird, 2001).
A su vez, el ozono formado puede absorber fotones de energa apropiada para romper un
enlace y regenerar el O
2
:
O
3
+ h (<320 nm) O
2
* + O*
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Este proceso contina cclicamente con la reaccin del O excitado para formar ms
ozono, y se conoce como ciclo de Chapman
UV (<241 nm) +O
2
O
2
O O
3
UV (<320 nm)
Reacciones de xido - reduccin
Ya mencionamos al comienzo de este captulo las reacciones de corrosin de
hierro u otros metales. Retomemos este tipo de transformaciones. Sin embargo, antes,
nos parece indicado aconsejarle una revisin de los conceptos principales asociados
con el tema de las reacciones redox.
4
Las reacciones de corrosin, si bien por lo general son muy lentas y pueden
tardar aos en ser detectadas, a veces se manifiestan en forma catastrfica. Por
ejemplo, la ruptura de los tubos de intercambio de calor en un generador de vapor de
una central de generacin de energa puede "pincharse" y producir la salida de
servicio de la instalacin por varios das con la consiguiente prdida por lucro cesante.
En otras ocasiones, la corrosin puede hacer que una turbina de vapor se rompa y se
deba reponerla a costos millonarios. En el mbito casero, todos sabemos qu pasa
cuando se "pincha" un termotanque y debemos reponerlo.
La reacciones de corrosin son reacciones redox donde un metal se oxida
(hemireaccin de oxidacin, que genera electrones) y ocurre una hemireaccin de
reduccin (consume electrones) acoplada que generalmente involucra al oxgeno del
aire. En ausencia de oxgeno la oxidacin de hierro u otros metales inmersos en agua
es mucho ms lenta o simplemente no ocurre.
FIGURA 4.5: Esquema de la oxidacin de un metal sumergido en agua
2M
2+
(aq) O
2
+ 2H
2
O 4OH
-
4
Ver por ejemplo la Propuesta para el Aula Reacciones redox entre metales Labate y otros,
www.edu.ar/educar/docentes/cs_naturales/polimodal.
2M + 4 e
Metal
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En la prctica, es muy importante poder ejercer algn control sobre la velocidad
de corrosin, en particular hacerla tan lenta como sea posible. Una forma de proteger
un metal es cubrirlo con una capa de pintura que cumple la funcin de dificultar la
llegada de oxgeno a la superficie. De esta manera, la reduccin de oxgeno es
controlada por difusin, y por lo tanto no puede ocurrir la reaccin acoplada, que es la
oxidacin del metal.
Otra forma de preservar estructuras metlicas en contacto con agua es mediante
la llamada proteccin catdica. En este mtodo, se aplica una corriente al metal en
sentido contrario al que produce la corrosin. Vimos en el ejemplo anterior que el
metal se oxida dejando un exceso de electrones sobre dicho metal, que es utilizado
por el oxgeno para completar el proceso redox. Si se polariza al metal con un
potencial negativo (catdico), el proceso de oxidacin
M M
2+
(aq) + 2e
deja de ser espontneo, y el proceso inverso, es decir la reduccin del metal es
ahora el proceso espontneo. Esto no es una contradiccin del segundo principio pues
la condicin de espontaneidad de un proceso en el caso de que se realice trabajo
sobre el mismo (trabajo elctrico en este caso) es que G < W
electico
. Podemos pues
invertir el sentido espontneo de un proceso redox entregando trabajo elctrico desde
el exterior.
En este ejemplo, vemos una de las caractersticas peculiares de los procesos
redox: su velocidad puede ser controlada externamente, polarizando el metal respecto
de la solucin.
No vamos a discutir la relacin que existe entre el potencial aplicado y la
corriente que circula por el sistema, pues ello involucrara conceptos avanzados de
electroqumica, pero vamos a ver cmo vincular esta corriente elctrica con la
velocidad del proceso redox. Para ello, veamos un ejemplo ms simple y que puede
realizarse en el laboratorio. La pila de Daniell (Figura 4.6) es una celda electroqumica
que funciona mediante las hemirreacciones:
Zn Zn
2+(
aq) + 2e (oxidacin/ nodo)
Cu
2+
(aq) + 2e Cu (reduccin / ctodo)
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FIGURA 4.6: Pila de Daniell con fuente de tensin en oposicin para controlar la
corriente que circula por la celda
El proceso espontneo, de acuerdo a los potenciales estndar de ambos
metales, es la reduccin del Cu y la oxidacin del Zn: es decir que si en un vaso
conteniendo iones Cu se tiran granallas de Zn, estas se disolvern y se observar la
formacin de un depsito de Cu metlico. Esto es equivalente a lo que sucede en la
pila de Daniell si se la cortocircuita, es decir, si se permite que la reaccin espontnea
ocurra libremente. La velocidad de esta ltima estar limitada por los procesos de
transferencia de carga a travs de la interfase metal/solucin y en general la velocidad
ser alta.
En este caso, la velocidad de la reaccin se puede calcular fcilmente a travs
de la corriente que circula en la pila: cada vez que un tomo de Zn se oxida deja dos
electrones libres que circulan por el circuito externo y llegan al ctodo donde son
tomados por el Cu
2+
en solucin para reducirse. De esta manera, la velocidad de la
reaccin, expresada en moles de Cu reducido o moles de Zn oxidado por segundo, se
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puede convertir en carga elctrica simplemente multiplicando por 2eN
A
, donde e es la
carga del electrn y N
A
el nmero de Avogadro. Dado que e
-
N
A
= F , la constante de
Faraday, es evidente que la velocidad de reaccin se relaciona con la corriente I que
circula por la pila por la ecuacin:
I moles
tiempo
nF moles
v.nF = =
Si conectamos una resistencia elctrica entre los electrodos, la corriente
disminuir proporcionalmente al valor de la resistencia de modo que la velocidad de la
reaccin es fcilmente controlable externamente. Esto tambin se puede lograr si
conectamos la pila a una fuente de tensin con polaridad opuesta a la de la pila (es
decir conectamos su polo positivo al cobre y el positivo al cinc), por lo cual se
producir, en este caso, un flujo de corriente en sentido contrario, que en parte
compensar a la corriente generada en la reaccin espontnea de la pila. Es decir que
la velocidad de oxidacin del Zn (reduccin del Cu) ser menor.
Llegar un momento cuando el potencial aplicado sea igual y opuesto al
generado por la pila, y en ese caso la corriente ser nula (no hay reaccin neta an
cuando la oxidacin y la reduccin continan ocurriendo) y el sistema estar en
equilibrio. Mas an, si hacemos el potencial mayor que el de la pila el sentido de la
corriente se invertir, los electrones fluirn del ctodo al nodo, y ahora ser el Cu la
especie que se oxide, en tanto que los iones Zn
2
+ en solucin se reducirn a Zn
metlico.
Las reacciones electroqumicas son, pues, reacciones que permiten el control de
su sentido (espontaneidad) y de su velocidad en forma externa, entregando trabajo
elctrico al sistema.
Ahora, que ya completamos esta visin panormica sobre la velocidad de las
transformaciones, nos parece oportuno acercarle algunos comentarios que incluyen
una manera diferente de encarar un tema muy conocido.
El equilibrio qumico: velocidad de reacciones opuestas
La cintica qumica nos permite una forma alternativa de desarrollar la nocin de
equilibrio qumico que tiene la ventaja de dar una idea dinmica y molecular del
mismo, que generalmente no brinda la termodinmica.
Si analizamos un proceso que alcanza un equilibrio, tal como la dimerizacin del
NO
2
(un gas pardo) para dar el dmero incoloro:
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2NO
2
(g) N
2
O
4
(g)
es fcil deducir que se alcanza un equilibrio que depende de las condiciones de
presin y temperatura del sistema, por simple observacin de la presin de equilibrio o
mediante una medicin colorimtrica.
Si conocemos la velocidad de la reaccin directa de dimerizacin:
2NO
2
(g) N
2
O
4
(g) v
d
= k
d
[NO
2
]
2
y de la reaccin inversa de descomposicin de dmero:
N
2
O
4
(g) 2NO
2
(g) v
i
= k
i
[N
2
O
4
]
La concentracin de ambas especies ser constante cuando ambas velocidades
sean iguales, es decir:
k
d
[NO
2
]
2
= k
i
[N
2
O
4
]
de modo que la llamada constante de equilibrio K de la reaccin puede
expresarse en trminos de las velocidades de las reacciones directa e inversa:
2
2
4 2
i
d
] [NO
] O [N
k
k
K = =
La llegada al equilibrio no implica por lo tanto que la reaccin no ocurre, sino que
las velocidades de las reacciones de formacin y descomposicin de productos
ocurren a la misma velocidad. Esto supone, desde luego, que en el sistema ocurre una
sola reaccin reversible.
Catlisis: tipos y mecanismos
Un catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una reaccin
modificando su mecanismo. El catalizador participa de la reaccin y su concentracin
puede variar drsticamente durante la misma, pero su concentracin al principio y al
final de la reaccin es la misma, de modo que es como si no interviniera en la reaccin
neta. En la catlisis homognea, el catalizador forma parte de la misma fase donde
se produce la reaccin. Un ejemplo muy estudiado de catlisis es la oxidacin de
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ioduro con persulfato en solucin acuosa, que ocurre mediante el siguiente
mecanismo:
S
2
O
8
2-
(aq) + I
-
(aq) SO
4
-
(aq) + SO
4
2-
(aq) + I (aq) lenta
SO
4
-
(aq) + I- (aq) SO
4
2-
(aq) + I (aq) rpida
2I (aq) I
2
(aq) rpida
La velocidad de reaccin, en este caso, est determinada por la primera etapa.
Si se agregan iones Fe
2+
o Cu
2+
a la solucin, la reaccin se acelera, pues
cambia el mecanismo de la reaccin que es ahora:
S
2
O
8
2-
(aq) + Fe
2+
(aq) SO
4
-
(aq) + SO
4
2-
(aq) + Fe
3+
(aq)
SO
4
-
(aq) + Fe
2+
(aq) SO
4
2-
(aq) + Fe
3+
(aq)
2Fe
2+
(aq) + I
-
(aq) 2Fe
3+
(aq) + I
2
(aq)
en la que ahora todas las etapas son rpidas. El Fe
2+
no se consume en la
reaccin, como puede observarse al sumar las reacciones anteriores.
En la catlisis heterognea, el catalizador est en un estado de agregacin
distinto del de los reactivos y productos. Un ejemplo de este tipo de procesos cinticos
es la obtencin del amonaco mediante el proceso Haber - Bosch.
La velocidad de conversin de H
2
y N
2
en amonaco es lenta, an a altas
temperaturas y presiones. Sin embargo, la reaccin es catalizada por una superficie de
Fe adecuadamente tratada, a temperaturas cercanas a los 500
o
C y presiones entre
100 y 1000 bar.
La reaccin de disociacin del N
2
requiere 945 kJ/mol, pero en presencia del
catalizador se modifica el camino de reaccin, haciendo que el N
2
se disocie sobre el
mismo con una energa de activacin mucho menor. (Figura 4.7)
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Figura 4.7: Cambio de la energa de activacin de la reaccin de sntesis de NH
3
por agregado de un catalizador
APORTES Y SUGERENCI AS
donde K
M
se denomina constante de Michaelis.
Si [E
o
] es la concentracin total de enzima, un simple balance de masa indica
que [E
o
] = [E] + [ES], de modo que de la ecuacin anterior se deduce que:
[ES] 1
[S]
K
] [E
M
o
|
|
.
|
\
|
+ =
Y a partir de esta ecuacin y la expresin para la velocidad de formacin del
producto (v = k
2
[ES]) resulta:
1
M
o 2
1
[S]
K
] [E k v
|
|
.
|
\
|
+ =
Los valores de K
M
se pueden obtener y k
2
se pueden obtener a partir de medir la
velocidad de formacin de productos en funcin de la concentracin de sustrato.
Con el tema que acabamos de desarrollar se completa la presentacin de los
contenidos disciplinares de este captulo. Es pues, acertado retomar un tema
pendiente...
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Nuevamente, la botella azul
Decimos nuevamente porque este es el momento adecuado para retomar la
actividad N 1 que se encuentra en la seccin A modo de introduccin. El propsito
es que usted confronte sus hiptesis iniciales, respecto del proceso que involucra la
famosa botella azul, con los contenidos ya trabajados y los aportes que a continuacin
le acercamos.
El proceso estudiado, como ya hemos indicado con anterioridad, involucra la
oxidacin cataltica de la glucosa en medio fuertemente bsico, por eso la presencia
de NaOH. Cuando se mezclan las soluciones en el tubo y se agita, se est
favoreciendo la disolucin del O
2
y, por ende, la aparicin del color azul que se debe a
la aparicin de la forma oxidada del azul de metileno. Al dejar reposar, la solucin se
torna incolora porque de nuevo aparece la forma reducida del azul de metileno
(Vidarte y otros, 1988). Se trata de una reaccin reversible que puede interpretarse
como la combinacin de varios pasos, que poseen diferentes velocidades de reaccin:
Obsrvelo en el esquema siguiente:
O
2
(solucin)
O
2
(gas)
rpida
azul de metileno
oxidado (azul)
O
2
(solucin)
+ azul de metileno
reducido (incoloro)
rpida
azul de metileno
reducido (incoloro) +
cido glucnico
azul de metileno
oxidado + glucosa
lenta
La disolucin del oxgeno no es siempre el proceso ms rpido pues se trata del
factor de control de la reaccin cuando est en reposo pero, obviamente, al agitar el
sistema esta velocidad aumenta considerablemente.
En qu momento y de qu manera se puede introducir esta actividad en el aula?
Nuestra sugerencia es que le asigne a la actividad un tratamiento similar al que
le propusimos a usted en este captulo, con las adaptaciones del caso. Es decir, al
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principio de la unidad didctica, como una situacin problemtica que acte como un
disparador para introducirse en el estudio de la cintica qumica, y al cerrar la unidad.
Para introducir el tema en su clase de qumica, como una situacin problemtica
significativa para los alumnos, puede utilizar la estrategia de comentar que tiene un
problema y solicitar su ayuda. El problema, por ejemplo, puede ser que un
investigador que est estudiando un sistema qumico desconocido le ha propuesto que
colabore con l para realizar las primeras observaciones sobre dicho sistema.
A continuacin, puede presentar a cada grupo de 2 3 alumnos una gradilla (o
cualquier recipiente) conteniendo un tubo de ensayo tapado que posee el sistema, que
usted ha preparado previamente, y que ocupa, aproximadamente, las dos terceras
partes de la altura del tubo.
Comente a los alumnos que, para optimizar este esfuerzo y poder devolver el
material en condiciones al investigador, les va a sugerir el siguiente protocolo de
trabajo:
a) No tocar el tubo, en principio, slo observarlo con atencin, registrando todos
los detalles observables vinculados con el contenido del tubo, su aspecto,
cantidad de lquido, color, etctera.
b) Una vez realizados los registros, pensar en todas las acciones a las que se
podra someter el tubo sin sacar el tapn (recalcar que en ningn momento se
va a poder abrir el tubo porque hay que devolver el material tal como se
recibi). Con cuidado proceder a la realizacin de estas acciones.
c) Si se producen cambios, anotarlos - no sin antes volver a colocar el tubo en la
gradilla y dejarlo reposar unos minutos - y elaborar posibles explicaciones
sobre la naturaleza de esos cambios.
En general, la mayora de los estudiantes, despus de realizar las observaciones
que se solicitan, acuerdan en retirar el tubo del soporte y agitarlo. Los resultados de
esta accin los impactan y movilizan y, de inmediato, se abocan a la tarea de intentar
explicar lo que sucede. La utilidad de presentar este experimento, como una actividad
introductoria, estriba en que instala el inters de los alumnos y genera la necesidad de
adquirir una mayor informacin sobre la reversibilidad de algunas transformaciones
qumicas, pero tambin puede convertirse en una herramienta diagnstica.
En efecto, en esta actividad es posible evaluar, en proceso, el grado de
aprendizaje logrado por los estudiantes respecto de algunos procedimientos propios
del rea asociados con la calidad de las observaciones y la lgica de las
interpretaciones e hiptesis que realizan.
Las explicaciones que dan los alumnos frente al cambio de color son bastante
variadas, en un primer momento, y algunos recurren a hiptesis ad - hoc,
exclusivamente formuladas para resolver el problema concreto, sin pretensiones de
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generalizacin: por ejemplo, suelen imaginar la existencia de algn colorante slido,
en pequesimas cantidades, que se encontrara depositado en el tapn y que se
disuelve al agitar. Esta anticipacin debe ser revisada cuando, al dejar reposar el tubo,
el sistema vuelve a tornarse incoloro.
Las explicaciones consistentes con la lgica disciplinar slo aparecen cuando los
estudiantes reparan en la fase gaseosa que compone el sistema. Es entonces cuando,
en algunos grupos, surge la idea de una transformacin que ocurre al agitar el tubo,
cuando el gas presente en el tubo es obligado a ponerse en contacto ms ntimo con
la fase lquida. En ese momento, algunos alumnos pueden opinar que el gas en
cuestin es aire, mientras que otros dudan, frente a opciones alternativas.
Seguramente, los alumnos insistirn en que usted brinde ms informacin sobre
el contenido y comportamiento del sistema. No nos parece apropiado que as se haga
en este momento. Es mucho ms enriquecedor reservar momentneamente esta
informacin y volver a realizar la actividad en el momento del cierre de la unidad. De
esta manera, podr evaluar si las observaciones que hacen los equipos son ms
minuciosas, si se emplean o no los conceptos trabajados, si las hiptesis iniciales se
han modificado, si los alumnos son capaces de disear experimentos sencillos que
puedan acelerar o retardar los cambios, etctera.
Tambin es posible proponer en esta segunda etapa el anlisis de las variables
que influyen en la velocidad, la realizacin de un diseo experimental para estudiar la
influencia de alguna de ellas manteniendo las otras constantes, etctera. Por ejemplo,
el registro de datos y la construccin de grficos que muestren el efecto del tiempo de
agitacin (o del nmero de agitaciones) sobre el tiempo de desaparicin del color
(Nuffield Foundation, 1972).
Este s sera el momento adecuado para ampliar el campo conceptual de los
alumnos con una mayor informacin acerca de los procesos involucrados en el
experimento con la botella azul.
Algunas sugerencias respecto de la preparacin del sistema
1.
2.
Todo el material de vidrio debe estar perfectamente limpio, ya que puede haber
reacciones secundarias que enmascaran los procesos; y no conviene preparar un
volumen demasiado grande de soluciones, tan slo el que se va a utilizar, porque
los reactivos se descomponen con el tiempo.
Con la suficiente antelacin, alrededor de media hora antes de presentarlo a los
alumnos, se mezclan en un Erlenmeyer, volmenes iguales de las dos soluciones
y unas gotas de la solucin de azul de metileno (hasta que la coloracin se vuelva
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celeste intenso). Se agita y se preparan tantos tubos como equipos se vayan a
formar.
3. Se dejan reposar, para que el sistema se vuelva incoloro, y en esas condiciones ya
es posible utilizar las soluciones, cuidando de no agitarlas en el traslado al aula o
al laboratorio.
Lleg el momento en que le sugerimos analizar su dominio sobre los contenidos
que acaba de leer, vinculados con cintica qumica.
Para ayudarlo en este anlisis, a modo de ejemplo, le acercamos una serie de
preguntas referidas a la comprensin acadmica de los temas tratados.
ACTI VI DAD N 6
1.
a)
b)
Respecto de las transformaciones qumicas que consignamos a continuacin,
indique y justifique para cada una, el tipo de propiedad que medira para obtener
datos sobre la velocidad de reaccin.
KMnO
4
(aq)+5H
2
O
2
(aq)+3 H
2
SO
4
(aq) 2MnSO
4
(aq)+K
2
SO
4
(aq) + 8H
2
O +
5O
2
(g)
H
2
S(g) + 2AgNO
3
(aq) Ag
2
S(s) + 2HNO
3
c) CH
3
COOH (aq) + CH
3
OH (aq) CH
3
COOCH
3
(aq)+ H
2
O
2. Relea en la seccin anterior, los contenidos vinculados con la reaccin
2NO(g) + O
2
(g) 2NO
2
(g)
e individualice la expresin de la cual se obtiene la concentracin del
intermediario NO
3
.
Esta expresin
1. Implica que la concentracin del mismo es nula, o bien que el cambio
de la concentracin en el tiempo es nula?.
2. Cmo graficara la concentracin de todas las especies de esta
reaccin en funcin del tiempo, incluyendo el intermediario?.
3. Durante la coccin de los alimentos ocurren varias reacciones
involucrando protenas, grasa, hidratos de carbono, etctera.
Suponiendo que la energa de activacin promedio de las mismas es de
50 kJ/mol,
3. Calcule en qu factor aumenta la velocidad de la coccin, si en lugar de realizarse en una
olla de agua hirviendo (100oC), se realiza en una olla a presin donde la temperatura puede
llegar a 120oC.
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4. La reduccin del KMnO4 a MnO2 tiene un valor de energa libre bastantenegativo,
indicando que el proceso es espontneo. Sin embargo, las disoluciones
concentradas de KMnO4 pueden almacenarse en el laboratorio durante meses,
cumpliendo ciertas condiciones de seguridad.
a) Investigue cules son esas condiciones, y cul es la razn de que esta
sal de potasio no se descomponga rpidamente.
Recuerde:
En la seccin Clave de respuestas encontrar algunas soluciones y pistas.
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Perspectiva Didctica
En esta Seccin, en forma articulada con el desarrollo de las problemticas
qumicas vinculadas con la Cintica qumica, abordamos diferentes cuestiones
didcticas que intentan asignar una mayor riqueza de sentido a los contenidos
presentados, con el propsito de optimizar su prctica pedaggica.
Ahora, nos ocupamos, especialmente, de:
Realizar recomendaciones respecto de la posible secuenciacin de los
contenidos de Cintica qumica abordados, para su tratamiento en el aula.
Complementar la revisin hecha en otros Captulos sobre los patrones ms
comunes de ideas previas de alumnos y docentes, en relacin con los
contenidos citados, y algunas sugerencias para su indagacin.
Encarar la segunda parte de la evaluacin en la clase de Qumica, en la
cual presentamos nuevos cuestionamientos: cundo?, qu? y cmo
evaluar?.
Por ltimo, cerramos el Captulo con algunas Actividades Experimentales, la
Clave de Respuestas y las Referencias Bibliogrficas.
Hecho el resumen, slo nos queda comenzar...
Preparando la unidad para su tratamiento en el aula
La planificacin de cualquier unidad didctica remite, siempre, a la enunciacin
de los contenidos, su secuenciacin y tratamiento, a las expectativas de logro que
involucran y a los criterios de evaluacin que se utilizarn durante este tratamiento. En
este caso, los contenidos han sido explicitados suficientemente a lo largo de las
Secciones precedentes. Nos centramos, por lo tanto, ahora, slo en algunas
cuestiones vinculadas con su secuenciacin y tratamiento didctico.
Como ya se indic, nuestra propuesta consiste en presentar la unidad a travs
de una situacin problemtica, que puede ser el problema de la botella azul u otra que
a usted se le ocurra. Ahora bien, en varias ocasiones nos hemos referido a este tipo
de tratamiento pero...
Qu son las situaciones problemticas?
Ante esta pregunta, es factible que Usted haya pensado en que son situaciones
didcticas que plantean un conflicto o dificultad para el que no se posee una respuesta
inmediata o un camino de resolucin preestablecido, con estas o con otras palabras,
pero con el mismo sentido.
Si as lo pens, est en lo cierto. Se trata de situaciones, creadas por el docente,
que les imponen, a los alumnos, la necesidad de intercambiar opiniones para tratar de
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encontrar el mejor camino que permita resolver ese problema. Es decir, obligan a
poner en juego lo que ya se sabe pero en condiciones diferentes a las habituales. Las
situaciones problemticas presentan siempre diferentes grados de dificultad porque
involucran el planteamiento de soluciones abiertas que exigen de los alumnos una
actitud activa y un esfuerzo por buscar su propia respuesta, su propio conocimiento
(Pozo, 1995).
Las situaciones problemticas en general, si son adecuadas, despiertan el
inters de los estudiantes y generan en ellos la necesidad de una mayor informacin y
de una exploracin bibliogrfica o experimental. Tal el caso de la botella azul, del
anlisis del air bag, de la caja negra que le propusimos construir y llevar al aula en el
Captulo anterior o de otros problemas que se basan en aspectos de la vida cotidiana,
en cuestionamientos sobre un hecho especfico, temas de actualidad, desafos de tipo
intelectual, etc.
El problema presentado en este caso, la interpretacin de los cambios en la
botella azul, ni es demasiado sencillo ni escapa a las posibilidades de trabajo de los
alumnos del nivel Polimodal o Medio.
Qu se pretende con l?...
Simplemente que, a la vez que intentan justificar los cambios de manera
razonable, sus alumnos y alumnas puedan advertir que en los procesos involucrados
se manifiesta una cierta velocidad de reaccin. A partir de l, por lo tanto, es fcil
encarar la presentacin de otras transformaciones, en este caso cotidianas, para las
cuales sea evidente su ocurrencia a diferentes velocidades.
Aclarado este punto, una posible secuenciacin de contenidos podra involucrar
los siguientes momentos didcticos:
Presentacin de una situacin problemtica que facilite la evaluacin
diagnstica, sobre las ideas de los alumnos, por ejemplo, a partir de la
interpretacin de los cambios observados en la botella azul.
Organizacin y anlisis de la informacin recogida con el objeto de planificar
ajustes y tomar las decisiones pedaggicas necesarias.
Propuesta de bsqueda y anlisis de transformaciones qumicas cotidianas
que se producen a diferentes velocidades (Chandas y Weitz, 2001).
Ampliacin del campo conceptual por medio de explicaciones y a travs de la
lectura de material bibliogrfico (textos, artculos, memorias de cientficos,
etc.) vinculado con la velocidad de reaccin, su forma de expresin, la
constante de velocidad de una reaccin y la teora de las colisiones.
Puesta en comn y generacin de un espacio de discusin acerca de las
diferentes formas mediante las cuales es posible modificar la velocidad de
una reaccin.
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Propuesta de diseo o de realizacin de alguna actividad experimental que
proporcione mayores evidencias acerca de la influencia de ciertos factores.
(En la Seccin Actividades Experimentales encontrar sugerencias).
Realizacin de registros que le vayan permitiendo conformar una evaluacin
en proceso: por ejemplo que proporcione informacin sobre el dominio de
conceptos, tcnicas, mtodos o procedimientos necesarios. (Para ello,
tambin encontrar orientaciones. En este caso, en la Seccin
correspondiente a la segunda parte de La evaluacin en la clase de
Qumica).
Presentacin a los alumnos de sistemas en equilibrio (si decide encarar,
ahora, este contenido) y a la luz de la teora cintica molecular (trabajada en
otras oportunidades) motivar interpretaciones acerca del tipo de equilibrio.
Exploraciones biogrficas acerca de la vida y obra de Arrhenius.
Profundizacin del proceso de catlisis en diferentes procesos e introduccin
de la nocin de catalizador biolgico.
Resolucin de ejercicios y problemas abiertos que permitan consolidar los
aprendizajes realizados.
Nueva presentacin de la actividad de la botella azul, para cerrar el
tratamiento de este tema, analizando ahora el grado de apropiacin de los
nuevos conocimientos trabajados.
Promocin de formas alternativas de comunicar los resultados de las nuevas
observaciones e interpretaciones (informes, esquemas, grficos, cuadros,
relatos orales, etc).
Realizacin de una evaluacin sumativa, final, que permita valorar los logros
y comprender las dificultades de aprendizaje.
Es obvio que esta secuenciacin es un ejemplo y de ninguna manera pretende
desconocer su propia realidad institucional, parmetro que lo guiar para poder
concretar la que verdaderamente necesitan sus alumnos.
Qu le parece una actividad, muy simple, acerca de las situaciones
problemticas?...
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ACTI VI DAD N 7
1.
1.
2.
Relea la Actividad N 3 de este mismo Captulo, en la que se menciona un
experimento sencillo para ilustrar la velocidad de corrosin del hierro en agua.
Disee una situacin problemtica que le permita implementar esta
actividad experimental con su grupo de alumnos.
Identifique y confeccione un listado de diferentes situaciones problemticas que
subyacen en las problemticas presentadas en los Captulos anteriores.
A esta altura de nuestro recorrido, es oportuno centrarse en algunas de las
dificultades que pueden obstaculizar el trabajo en el aula.
Las ideas previas sobre contenidos de Cintica qumica
Tal como se menciona en Captulos previos, la indagacin acerca de los
conocimientos de ciencias con los que nuestros alumnos llegan al aula supone una
caracterizacin del complejo entramado de nociones obtenidas de la experiencia
cotidiana, razonamientos basados en la lgica del sentido comn y conceptos
escolares que ellos emplean para enfrentar la resolucin de problemas en el aula o en
el laboratorio.
En el caso concreto de la Qumica, las investigaciones de los ltimos aos
sobre los procesos de aprendizaje de la disciplina han permitido comprobar la
existencia ubicua de preconcepciones o ideas previas escolares altamente
persistentes respecto de los fenmenos naturales, ideas que con frecuencia preceden
a las primeras experiencias de aprendizaje formal (Pozo, 1996).
Las conclusiones de dichas investigaciones han dado diferentes evidencias
sobre el rol de las ideas previas/ preconcepciones como obturadoras de los procesos
de aprendizaje en las ciencias experimentales, y, en virtud de la relativa independencia
de los patrones de ideas previas del contexto educativo y sociocultural especfico
(Nussbaum, 1999), podemos llegar a la siguiente conclusin, ya comentada con
anterioridad: las preconcepciones escolares adquieren suma relevancia en los
procesos de aprendizaje de la Qumica en el nivel Polimodal
La denominacin de previas con que diversos autores han denominado a estas
ideas escolares respecto de los fenmenos naturales se debe a que a menudo, - pero
no siempre- las mismas preceden a las primeras experiencias de aprendizaje formal
(Pozo, 1996). Desde el punto de vista de la Psicologa cognitiva, estas ideas o
preconcepciones se originan en la infancia, en el curso de la secuencia de acciones y
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manipulaciones coordinadas con los que el nio intenta controlar la realidad de su
mundo experiencial y hacerlo predecible.
Las ideas previas/ preconcepciones que los alumnos traen al aula en relacin
con la interpretacin de fenmenos fsicos y qumicos pueden articularse con una
lgica interna bastante consistente, y pueden llegar a adoptar el carcter de
verdaderas teoras informales, enmarcadas en sus propias representaciones mentales
de la realidad (Drewes, 2000). Estas teoras informales compiten con las teoras y
modelos de la ciencia escolar, puesto que no solamente son sumamente estables,
sino que adems los alumnos adolescentes no suelen renunciar a ellas, ni
reemplazarlas por las teoras enseadas, an en situaciones en las que se los
enfrenta a su incapacidad de interpretar la realidad.
Por ejemplo:
Los estudiantes de Qumica de nivel Polimodal tienden a disociar los parmetros
termodinmicos de los parmetros cinticos de una reaccin qumica -por ejemplo, la
de combustin, o las esterificaciones-, y la mayora de ellos no llega a incorporar la
naturaleza complementaria de ambos para decidir la espontaneidad de un proceso,
creyendo, por ejemplo, que la espontaneidad de la reaccin es proporcional a su
velocidad.
Antes de continuar con el desarrollo de esta perspectiva, le solicitamos que
realice la siguiente actividad vinculada, es obvio, con las preconcepciones que usted
ha reconocido en sus alumnos, en aos anteriores y en el actual, acerca de la Cintica
Qumica.
ACTI VI DAD N 8
1.
2.
3.
Anote los conceptos, ideas, hiptesis previas que los alumnos han manifestado
al tratar el tema Cintica Qumica.
Recupere si es posible, las que otros colegas hayan recogido.
Organice toda esta informacin sistematizndola.
Ya realiz la actividad? Entonces le aconsejamos que la conserve para
comparar con lo que presentamos a continuacin.
El origen sensorial, cultural y escolar de las ideas previas/ nociones alternativas
(Pozo y col., 1991) puede representarse para el caso de contenidos de Cintica
Qumica, con los siguientes ejemplos, tomados de situaciones habituales detectadas
en el laboratorio y en el aula:
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La mayor parte de los procesos qumicos que se ensean en Qumica en el
nivel Polimodal (neutralizaciones de cidos fuertes y bases fuertes,
combustiones, reacciones de corrosin, etc.) son procesos irreversibles,
mientras que las explicaciones de los profesores suelen centrarse, en
cambio, en procesos de equilibrio qumico.
Las prcticas de laboratorio de Cintica qumica hacen fuerte hincapi en la
identificacin del estado inicial de las reacciones (reactivos) y en su
diferenciacin del estado final (productos) a travs de la medicin de alguna
propiedad fsica caracterstica (tpicamente, el color), pero dan normalmente
muy poco peso al reconocimiento de dichas reacciones como procesos
involucrando una transformacin gradual de reactivos en productos.
Es comn entre los estudiantes de Qumica de este nivel, la idea de que la
velocidad de una cierta reaccin mejorar si aumenta la cantidad de
catalizador agregado.
La accin de los catalizadores parece ser algo mgico, ya que, segn la
visin de algunos alumnos, actan por presencia, sin interaccionar con los
reactivos o productos intermedios. Esta nocin errnea puede ser
incorporada a menudo a partir de desacertados discursos docentes.
El significado de algunos trminos disciplinares, por ejemplo producto o
equilibrio, es bien diferente del significado cotidiano, y estas contradicciones
no son detectadas ni resueltas en los procesos de aprendizaje.
No solamente las falencias en el lenguaje y en el discurso docente pueden ser
fuentes de nociones alternativas escolares en contenidos de Cintica, sino tambin
otros errores frecuentes, encontrados en los libros de texto de Qumica y Fsico
Qumica Polimodal: por ejemplo, las notaciones (simple flecha) generalmente usadas
para representar las reacciones qumicas, con independencia de su carcter reversible
o irreversible, o los errores conceptuales en relacin con la accin de los
catalizadores.
De igual manera, los experimentos propuestos en los libros de texto no
diferencian en general entre procesos reversibles e irreversibles, y suelen centrar sus
objetivos didcticos en el reconocimiento de diferencias de propiedades
(macroscpicas) entre reactivos y productos.
Cmo podemos indagar las preconcepciones de los alumnos?
En la actividad anterior, le propusimos escribir las ideas previas de los alumnos
para el tema que desarrollamos en esta unidad. Ahora le presentamos sugerencias,
que le pueden facilitar la tarea en el momento de armar una estrategia de indagacin.
Para ello, nuestra recomendacin es que:
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Investigue, dialogando con su grupo de clase en forma individual o grupal,
cules son las ideas que los alumnos poseen, previas al inicio del
tratamiento de la unidad didctica.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
D las mximas oportunidades a sus alumnos para expresarse en forma
verbal o escrita, durante sus explicaciones sobre conceptos como velocidad
de reaccin, catalizadores, etc.
Identifique -y en lo posible registre por escrito- los errores y dificultades
conceptuales ms frecuentes detectados en esa etapa previa.
Presente conceptos discrepantes, que pongan a prueba las limitaciones
de las nociones alternativas detectadas en 3.
Contextualice los conceptos introducidos, evidenciando sus aplicaciones
cotidianas, ambientales, tecnolgicas, etc.
Analice los resultados obtenidos al proponer la actividad de la botella azul.
Consulte a sus colegas acerca de las estrategias con las que resuelven las
dificultades que Usted encuentra en su propio grupo de clase, y emplee las
respuestas como insumo para revisar su prctica.
Utilice instrumentos como las redes y los mapas conceptuales para el
seguimiento y evaluacin de los procesos de aprendizaje de estos
contenidos.
Por ltimo, a partir del registro e identificacin del patrn de ideas previas del
paso 3, le proponemos que analice, las ideas previas o preconcepciones detectadas,
segn los dos niveles que mencionamos en el Captulo 1, es decir:
Nivel 1 (diagnstico): Inventario de conceptos previos a modificar y reestructurar, con
registro escrito o grabado de intervenciones de clase, o entrevistas.
Objetivos: establecer pautas de diferenciacin entre la estructura conceptual
preexistente del grupo de clase y el marco terico de la ciencia escolar.
Instrumentos de evaluacin: cuestionarios de opcin mltiple, anlisis de
cuestionarios sobre observaciones del comportamiento de sistemas sencillos.
Nivel 2 (de conflicto): contrastacin de la eficiencia y el carcter predictivo de las
teoras informales y/o preconcepciones de los alumnos con la de las teoras de la
disciplina escolar, frente a los fenmenos naturales.
Objetivos: generar conflictos cognitivos entre los esquemas y modelos mentales
preexistentes y los nuevos conceptos, modelos, teoras, etc., introducidos.
Instrumentos de evaluacin: preguntas disparadoras, cuestionarios y entrevistas
individuales, complementados con el completamiento de hojas de trabajo sobre
los contenidos estudiados (Driver, Guesne y Tiberghien, 1999).
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Nivel 3 (de reestructuracin):
Objetivos: evaluacin de la integracin de los nuevos conceptos disciplinares en
la estructura cognitiva de los alumnos
Instrumentos de evaluacin: mapas o redes conceptuales a completar,
simulaciones de comportamiento de sistemas experimentales sencillos, etc.
Algunas preguntas disparadoras sobre los contenidos abordados en este
Captulo pueden ser por ejemplo:
Cmo haran para medir la velocidad de ataque de una barra de hierro por
un cido?
Se necesitan catalizadores en la reaccin anterior? Por qu?
Cmo actan las enzimas en las clulas de nuestro cuerpo?
Qu reacciones qumicas de cintica rpida ocurren en la cocina de casa?
Finalmente, retomando una idea presentada en Captulos anteriores, volvemos a
reiterar que la falta de caracterizacin del repertorio de ideas previas o
preconcepciones del grupo de clase significa la ausencia de una informacin esencial
para el profesor de Qumica del nivel, en relacin con la toma de decisiones sobre los
contenidos prioritarios a abordar, su seleccin y secuenciacin.
Las ideas previas del profesor en Qumica
Aunque se les haya prestado mucho menor atencin relativa en la literatura
especializada, tambin son decisivas en los procesos de aprendizaje de los contenidos
abordados en este Captulo las ideas previas/ preconcepciones de los profesores, y
las formas en que las mismas se trasladan al cotidiano del aula.
Por ejemplo, no es infrecuente que docentes a cargo de cursos de Qumica de
Polimodal, en especial aquellos que tienen una formacin extradisciplinar, arrastren
nociones errneas sobre diferenciacin entre procesos reversibles e irreversibles,
catalizadores, energa de activacin, etc. Muchas veces, esos errores son trasladados
directamente de los libros de texto, que son considerados como fuentes de
conocimiento seguro.
Con la finalidad de que usted pueda identificar sus ideas previas acerca de
algunos conceptos esenciales presentados en este Captulo, le proponemos una
nueva actividad.
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ACTI VI DAD N 9
En la consideracin integral del hecho educativo no podemos restringir las necesidades
evaluativas, a la relacin docente-alumno-objeto de conocimiento. Tampoco podemos
desconocer que lo dominante, en las prcticas actuales, es la evaluacin de los
aprendizajes y ms especficamente, los logros obtenidos por los alumnos. Pero resulta
imposible comprender dicho proceso fuera de contexto. El docente, la institucin y el
sistema en general inciden directamente sobre l. En consecuencia, necesariamente, ellos
tambin deben ser objetos de evaluacin y sus consecuencias, si queremos comenzar a
hablar de calidad educativa. Y la evaluacin como parte integrante del proceso, tambin
debe ser evaluada. Es lo que se conoce como metaevaluacin.
Lescano, 2000.
Es dentro de este marco que en el Captulo 3, como Usted recordar, habamos
planteado y nos habamos abocado a interpretar el sentido de las preguntas:
Por qu evalo?
y
Para qu evalo?
Preguntas que posibilitaron el anlisis de las diferentes intencionalidades que las
actividades evaluativas pueden presentar y de la oportunidad de su inclusin en los
variados momentos del proceso de ensear y de aprender.
En toda actividad evaluativa, siguiendo a Bertoni,, Poggi y Teobaldo (1995),
pueden identificarse una serie de elementos constantes que permiten afirmar que:
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Capacitacin a distancia en un entorno de colaboracin para docentes del nivel polimodal y/o medio.
Es una lectura orientada, porque al evaluar siempre se introduce un
esquema de lectura de la realidad que circunscribe, recorta, reduce lo
observable, tanto cuando asume formas de control como cuando se trata de
la evaluacin interpretativa;
Constituye un pronunciamiento, porque implica un juicio de valor que se
encuentra condicionado tanto por el recorte de la realidad que se intenta
evaluar como por la pertinencia de los instrumentos de evaluacin utilizados;
La evaluacin
Se inscribe en un mbito de decisiones, asociadas a resoluciones que se
adoptan desde lo pedaggico, lo institucional, etc.
Es por todo ello que nuestra intencionalidad, al presentar un panorama general
de los aspectos a tener presentes en las actividades evaluativas, es el de ayudarlo a
promover su reflexin y la generacin de discusiones y debates - al interior de su
comunidad docente, su institucin, su grupo de alumnos - que le permitan construir
nuevas ideas y analizar de otro modo su prctica habitual.
Seguramente estamos de acuerdo en considerar que el aprendizaje de los
alumnos es un proceso continuo, integral, dinmico y participativo. Para un proceso de
estas caractersticas, en el marco de su prctica cotidiana vinculada con la enseanza
de la Qumica, puede ser un buen momento para intentar dar respuesta a las
siguientes preguntas:
ACTI VI DAD N 10
1) Conteste las siguientes preguntas, contextualizndolas en su prctica especfica e
indicando su opinin respecto a las cuestiones planteadas.
a) Cundo evala?
b) Qu evala?
c) Cmo evala?
Conserve esta produccin porque ella da cuenta de las dimensiones que, para
Usted, comprende el proceso de la evaluacin.
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Segn el criterio de muchos especialistas, la evaluacin debe acompaar a cada
una de las instancias del proceso de aprendizaje de los alumnos, por lo cual es
fundamental que se encuentre siempre presente. Por ello, como ya lo explicitamos en
el Captulo anterior, es importante diferenciar los variados momentos en los cuales se
la incluye, implcita o explcitamente.
A lo largo del trabajo en el aula, y en el correspondiente al mbito del laboratorio,
existen innumerables oportunidades en las cuales, tal vez de manera inconsciente, se
realizan evaluaciones informales. Tomar conciencia sobre estos momentos, permite su
incorporacin en la cadena de acciones que desembocan en las variadas decisiones
que esta profesin demanda. Decisiones que afectan a los estudiantes, a travs de
las valoraciones cualitativas o cuantitativas de sus logros que finalmente determinan
su aprobacin o desaprobacin - pero que tambin determinan modificaciones
pedaggicas referidas a la seleccin o reorganizacin de contenidos, la revisin del
tratamiento didctico utilizado, etc.
APORTES Y SUGERENCI AS
Momentos informales de una prctica formal
Hay muchos momentos en la actividad escolar que nos sirven para recoger informacin
sobre los alumnos. Esta informacin puede servirnos para corroborar los resultados de
una prueba; y la recibimos a travs de una serie de procedimientos no formales de la
evaluacin.
Por ejemplo:
La intervencin de los alumnos en clase, a travs de las preguntas que hacen o de las
respuestas a nuestras preguntas.
Los trabajos grupales.
La participacin en clase en: demostraciones, experimentos, observaciones, ejercicios,
resolucin del problema, debates.
La presentacin de carpetas, informes, tareas, resmenes, trabajos prcticos.
El docente debe procurar registrar en su libreta o cuaderno esta informacin aunque sus
anotaciones no sean muy ordenadas, pues en el momento de atribuir una nota le pueden
ser de mucha utilidad. (Medaura, 1991)
Dentro de las variadas formas que puede asumir la evaluacin explcita,
recordemos que se puede hablar de evaluacin diagnstica, por ejemplo, para
conocer las caractersticas de las ideas de los alumnos, anteriores al desarrollo de un
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tema especfico. De manera similar, tambin nos hemos referido a la evaluacin en
proceso o formativa, por ejemplo, para conocer e interpretar la evolucin de los
logros, las dificultades y obstculos presentes en el aprendizaje de los estudiantes.
Conocimiento que, entre otros aspectos, facilita el reacomodamiento de la intervencin
docente.
Un objetivo esencial de la evaluacin formativa (Jorba y Sanmart, 1997), se
centra en identificar las representaciones y modelos mentales del alumno, y en
caracterizar las estrategias que emplea frente a la resolucin de problemas. Por esta
razn, el rol del error en la etapa de evaluacin formativa es altamente valorado, en la
medida en que permite facilitar al docente la comprensin de las causas de los
fracasos en los procesos de aprendizaje de su grupo de clase. Una limitacin de la
evaluacin formativa es que deja librada la regulacin de los errores de aprendizaje al
criterio del profesor o profesora, quitando de este modo autonoma a los alumnos y
entorpeciendo con innumerables registros de datos y calificaciones la tarea docente.
A fin de lograr superar este problema, Nunziati (1990) propuso la opcin de la
evaluacin formadora, que pretende que el sujeto que aprende pueda lograr la
autorregulacin de su propio aprendizaje, es decir:
(auto) evaluar y regular objetivos de un cierto proceso de aprendizaje
(auto) evaluar errores y necesidades de ayuda eventuales
(auto) evaluar los resultados de aprendizaje
evaluar y ser evaluado por pares
Otra de las formas explcitas de evaluacin es la evaluacin sumativa, porque
permite llegar a comprender cunto se ha aprendido de determinado tema o dar
cuenta de los resultados obtenidos al final de un proceso o ciclo.
Qu evaluar cuando se evala?
La evaluacin debe ser integral, asociada a todos los aspectos importantes del
proceso de enseanza y de aprendizaje, es decir que debe tomar en cuenta los
objetivos planificados oportunamente, seguramente referidos a la adquisicin de
nuevos conceptos y teoras, pero tambin a procedimientos y conductas.
Esto significa que:
Todo aquello que los docentes consideramos que los alumnos deben aprender,
merece ser enseado y por lo tanto evaluado.
Esta afirmacin se fundamenta en el hecho haber participado, en algunas
oportunidades, en conversaciones con docentes descontentos que mencionan saberes
o competencias que sus alumnos no poseen este alumno no sabe observar, tal
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estudiante es incapaz de armar un informe de laboratorio; a los que de inmediato se
les ha contestado: eso se les ha enseado?.
La enseanza es una accin intencional que se propone conseguir metas
que abarcan mltiples dimensiones, entre las cuales es posible mencionar:
Una dimensin disciplinar: vinculada con la adquisicin de conceptos y
teoras; por ejemplo comprender los efectos de la temperatura, catalizadores,
concentraciones y estados de agregacin sobre la velocidad de reaccin de
una transformacin qumica, etc.
Una dimensin de procesos: donde predominan el dominio sobre tcnicas,
mtodos o procedimientos necesarios para comprender ms adecuadamente
la naturaleza de la materia; por ejemplo, utilizar una bureta, realizar un anlisis
crtico, formular hiptesis, establecer relaciones, disear un experimento, etc.
Una dimensin de actitudes: referida a la internalizacin de conductas
esperables para el campo de la enseanza de la qumica; respeto por las
personas y la naturaleza, valoracin de la ciencia, escuchar a los otros,
conciencia del valor del hbitat, mayores niveles de autonoma, etc.
Algunos autores, como por ejemplo Olivares Jimnez (1995), consideran
tambin otras dimensiones en las cuales se entrecruzan, a su vez, las dimensiones ya
citadas y que resulta interesante conocer porque destacan algunos aspectos poco
reconocidos de la enseanza de la qumica. Ellas son:
Una dimensin de contexto: asociada al sentido de la actividad cientfica en su
aplicacin a la vida diaria y a las interacciones con la tecnologa y la sociedad; en
nuestro caso, por ejemplo, interpretar algunas reacciones fotoqumicas que alteran la
dinmica atmosfrica y tomar decisiones personales que atenen su efecto, etc.
Una dimensin metacientfica: que promueva la comprensin de los procesos
de evolucin del pensamiento cientfico que sustentan el campo disciplinar qumico;
por ejemplo conocer el desarrollo histrico de diversos conceptos cientficos
analizados en sus propios contextos de produccin y la reflexin sobre las
repercusiones sociales y en otros campos del conocimiento que ese desarrollo implic.
En ese juicio crtico sobre la evaluacin en el aula de Qumica, al que nos
referimos desde el Captulo anterior, uno de los criterios de anlisis es que, en este
campo, prevalece un tipo de evaluacin que, a la vez que sumativa, aborda slo
aspectos formales de la dimensin cientfica. Esta situacin -la virtual limitacin de las
evaluaciones de cierre a las evaluaciones sumativas- est bastante generalizada en
las aulas de Qumica del Polimodal, y tiene una fuerte relacin con concepciones de
aprendizaje relativamente unidireccionales, centradas en el profesor ms que en el
grupo de clase, asociadas con frecuencia a modelos de ciencia de los profesores de
carcter reduccionista, que limitan sus objetivos de aprendizaje a los aspectos
experimentales y cuantitativos del conocimiento disciplinar. Es evidente, por poner un
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ejemplo, que difcilmente a un docente de Qumica le resulte posible emplear
evaluaciones sumativas para valorar las actitudes de sus alumnos ante un fenmeno
ambiental de contaminacin afectando a la comunidad.
Evaluando contenidos qumicos
De la bibliografa consultada, y mencionada anteriormente, se deduce que para
evaluar contenidos disciplinares es importante reparar en aspectos vinculados con las
expectativas de logros de diferentes niveles. Veamos, por ejemplo un texto de Olivares
Jimnez en el que nosotros hemos incluido los ejemplos de nuestro campo disciplinar:
APORTES Y SUGERENCI AS
- Apuntes de clase
- Preguntas hechas por los compaeros y/o el profesor y posibles respuestas
- Ideas u opiniones propias
El portafolios es entregado por cada alumno al finalizar el curso o cuando el profesor lo
requiere. Es un instrumento que permite involucrar de manera muy clara a cada
estudiante con su propio proceso de aprendizaje (Chamizo, 1996) y le permite al profesor
detectar el grado de avance y de profundidad en lo realizado por cada alumno.
Bulwik, 1999.
Como ya hemos destacado, en distintas oportunidades a lo largo de este y del
Captulo anterior, la evaluacin debe ser encarada como un proceso que permite una
mejor comprensin sobre los procesos de aprendizaje de los alumnos y sobre la
propia prctica pedaggica. Nos resta por aclarar que la evaluacin debe ser
considerada, tambin, como un proceso de dilogo y como un momento ms de
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aprendizaje. Por ello es sumamente importante involucrar en ella a todos los que
estn implicados en esta tarea. El dilogo con los alumnos facilita el acuerdo de
criterios y modalidades y los prepara para una interesante y productiva prctica: la
autoevaluacin individual o grupal.
Todo lo trabajado hasta aqu, constituye un primer esbozo acerca de la
evaluacin. Nuestra intencionalidad ha sido presentarle algunas reflexiones y
materiales que colaboren para que, Usted, si lo desea, instale su tematizacin en la
institucin, es decir lo transforme en un verdadero objeto de estudio en el que se
involucren colegas y alumnos.
Situacin que, no tenemos dudas, le puede permitir un mayor avance
profesional, importantes acuerdos y la resignificacin de su propia prctica.
Para cerrar este tema, le sugerimos una actividad abierta. La propuesta es la
siguiente:
ACTI VI DAD N 11
1. Disee una actividad evaluativa para uno o varios de los contenidos de este
Captulo que, en funcin de lo presentado hasta aqu, supere la intencionalidad de
evaluar para medir y le facilite la evaluacin de procesos.
La socializacin y el anlisis de esta produccin, con otros colegas de su
escuela, permitir instalar una rica discusin que, seguramente, redundar en un
beneficio institucional.
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Actividades experimentales
A continuacin le proponemos una serie de actividades experimentales dentro
de las cuales usted podr seleccionar aquella o aquellas que se adapten mejor al nivel
evolutivo de sus alumnos y a sus posibilidades de trabajo concreto.
Las actividades se adjuntan a nivel informativo, sin especificar la oportunidad de
su inclusin ni la forma de presentacin o el tratamiento didctico que necesitan.
ACTI VI DAD N 1
La influencia de la concentracin sobre la velocidad de reaccin
Con la finalidad de que los alumnos reconozcan la importancia que tiene la
variacin de la concentracin de uno de los reactivos sobre la velocidad de la reaccin,
le sugerimos la investigacin de la transformacin qumica que se produce entre el
tiosulfato sdico y el cido clorhdrico. Esta reaccin produce un precipitado amarillo
de azufre que enturbia el sistema. El tiempo que tarda en aparecer esta turbidez,
controlando todas las otras variables experimentales, est vinculado con la
concentracin de la solucin del tiosulfato.
Por ejemplo, se puede investigar la cintica de este proceso preparando
una solucin de 40 g/L de Na
2
S
2
O
3
y una solucin de HCl 2 M (Nuffield
Foundation, 1971).
Para esta actividad se necesitan frascos que contengan, por ejemplo, 50 cm
3
de
solucin de tiosulfato sdico, preparados de la siguiente manera:
Frasco 1: 50 cm
3
de solucin de 40 g/L de Na
2
S
2
O
3
Frasco 2: 40 cm
3
de solucin de 40 g/L de Na
2
S
2
O
3
y 10 cm
3
de agua
Frasco 3: 30 cm de solucin de 40 g/L de Na
2
S
2
O
3
y 20 cm
3
de agua
3
Frasco 4: 20 cm
3
de solucin de 40 g/L de Na
2
S
2
O
3
y 30 cm
3
de agua
Agregar en cada frasco 6 cm
3
de solucin de HCl 2 M, midiendo el tiempo que
tarda en aparecer la primera turbidez. A partir de los datos recogidos, es posible
extraer conclusiones y representar la concentracin de la disolucin de tiosulfato en
funcin del tiempo.
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ACTI VI DAD N 2
ACTI VI DAD N 3
Fotocromismo
El fotocromismo se define como el cambio reversible de color inducido por luz.
Este proceso ocurre cuando una molcula cambia su estructura molecular por
absorcin de radiacin electromagntica, obtenindose una nueva especie que
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absorbe radiacin de longitudes de onda muy diferentes de las que absorbe la forma
normal.
En este trabajo (extrado de Prypsztejn y Negri, 2001), se estudia la cintica de
decoloracin de espiropiranos en solucin y se miden valores de tiempo de
decaimiento en soluciones de solventes orgnicos. En el caso de los espiropiranos, la
absorcin de luz produce la apertura de un ciclo, formando la forma coloreada
(fotomerocianina). La fotomerocianina revierte rpidamente a la forma incolora por
accin trmica, y generalmente la solucin se decolora en minutos despus de cesar
la irradiacin. El espiropirano utilizado es el 1', 3'-dihidro-1',3',3'-trimetil-6-
nitroespiro(2H-1-benzopiran-2,2'-2H-indol) o 6-NO
2
-BIPS
Forma normal Forma merocianina
Materiales necesarios para esta actividad
Se utiliza como fuente de excitacin UV un flash fotogrfico. Las soluciones se
preparan tomando unos pocos miligramos de 6-NO
2
-BIPS con un capilar y disolviendo
en 15 ml de etanol o tolueno. Las soluciones en etanol se deben preparar un da antes
por la lenta disolucin del espiropirano. Una vez preparadas, las soluciones se pueden
almacenar en la oscuridad a temperatura ambiente durante una semana. La
absorbancia de las soluciones se mide con un espectrofotmetro a 540 nm utilizando
cubetas de plstico. Si el espectrofotmetro tiene un portamuestra termostatizado se
pueden realizar experiencias a temperaturas entre 25 y 70
o
C. El tiempo se mide con
un cronmetro.
Procedimiento
La conversin de la forma normal a la forma merocianina ocurre en tiempos
entre nano y picosegundos de modo que se puede considerar un proceso instantneo.
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Luego de disparado el flash (t = 0) se sigue la absorbancia en funcin del tiempo
durante aproximadamente 1 hora. Si se grafica la absorbancia frente al tiempo, se
obtiene un decaimiento exponencial, lo que indica una cintica de primer orden para la
reconversin de la forma merocianina en la forma normal,
t/
)e A (A A A(t)
i o i
=
donde A
i
es la absorbancia de la merocianina antes de la irradiacin, A
o
es la
absorbancia a tiempo cero despus de la irradiacin, y representa el tiempo de
relajacin del proceso.
Para cursos ms avanzados, puede integrarse la expresin de velocidad de la
reaccin de primer orden para demostrar que la absorbancia vara exponencialmente
con el tiempo y puede demostrarse que es la inversa de la constante de velocidad de
la reaccin.
Si se mide a diversas temperaturas, puede obtenerse adems la energa de
activacin Ea de la reaccin. Se puede cambiar de solvente y observar que la forma
merocianina es azul en tolueno, rosa en etanol y violeta en ciclohexano. El tiempo de
relajacin es de 31 minutos en metanol, pero es de solo 11 segundos en tolueno. Esta
diferencia se debe a la diferente polaridad de los solventes. La forma merocianina es
un zwitterin y por lo tanto el etanol estabiliza esta forma, y hace que la vuelta al
estado normal (no polar) sea ms lenta.
ACTI VI DAD N 4
Fotodegradacin con TiO
2
En este experimento (tomado de Kits de QHH en www.qhh-online.org), se
estudia la fotodegradacin de un colorante orgnico, Rodamina B (RB), disuelto en
medio acuoso. Se busca simular una situacin real, donde un contaminante orgnico
se encuentra presente en un efluente acuoso, degradando el mismo mediante la
accin de la luz. Este proceso es catalizado por la presencia de coloides de dixido de
titanio (TiO
2
), sobre los cuales se adsorbe el colorante. Esto hace posible estudiar la
cintica de descomposicin del contaminante.
Mecanismo de reaccin
Cuando el dixido de titanio es iluminado, sus electrones de valencia son
excitados y pasan a la banda de conduccin, dejando huecos positivos (h
+
). Estos
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huecos reaccionan con los iones oxhidrilo del vapor de agua adsorbido en la superficie
del TiO
2
, formando radicales oxhidrilo (OH
.
). Estos radicales son oxidantes muy fuertes
y pueden reaccionar con compuestos orgnicos, degradndolos:
a)
TiO
2
+ h h
+
+ e
-
h
+
+ OH
-
OH
.
Procedimiento
Preparar las siguientes soluciones:
100 mL de una solucin 1.10
-5
M de Rodamina B (RB)
b) 25 mL de una suspensin de 50 mg/L de TiO
2
.
Verter la solucin de RB en un vaso de precipitados de 250 mL. Pesar 5 mg de
TiO
2
y agregarlos a la solucin de RB. Marcar con marcador de vidrio el volumen de la
solucin, agitando la solucin as obtenida durante unos 15 minutos. La solucin b)
constituye la referencia (el blanco) para las medidas espectrofotomtricas.
Luego de agitar durante unos minutos la solucin, se toma con una pipeta
Pasteur una alcuota (que se recoge en un tubo de ensayos) de volumen suficiente
como para enjuagar la cubeta y luego llenarla (aproximadamente 6 cm
3
). En ese
momento se comienza la iluminacin con una bombita de 100 W, conectada
directamente a la lnea de 220 V, y se anota la hora. Dicha alcuota y la solucin de
referencia se centrifugan durante unos minutos, de forma de decantar el TiO
2
. Luego
se mide la absorbancia de la alcuota en un espectrofotmetro UV-visible. La medida
se hace a 554 nm, que es donde est el mximo de absorbancia de la RB. Se
devuelve la alcuota a la solucin sin interrumpir la iluminacin ni la agitacin y se
verifica que el volumen sea el mismo que al iniciar. Si no lo es, completar hasta la
lnea marcada con agua destilada.
Cada media hora, y durante tres o cuatro horas, se toma una alcuota y se
procede de la misma forma, repitiendo la misma secuencia de pasos:
centrifugar
medir
devolver.
Finalmente, se grafican los datos obtenidos de absorbancia en funcin del
tiempo, y se observa la disminucin en la concentracin de RB a lo largo del tiempo de
iluminacin.
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ACTI VI DAD N 5
Para saber ms
Una mayor informacin sobre los temas involucrados en esta actividad
experimental, es posible encontrar en Internet, accediendo a los sitios que se
consignan a continuacin:
1. Antacid Tablet Race:
http://quest.arc.nasa.gov/shuttle/teachers/rockets/act4.html
2. Chemical Kinetics Simulation:
http://www.chem.uci.edu/instruction/applets/simulation.html
3. The Inquisitive Cook:
http://www.inquisitivecook.com/articles/faceoff.html
4. Baking Soda Experiments:
http://www.users.interport.net/~sue/food/sodaexpt.html
5. Bubble Bomb:
http://www.exploratorium.edu/science_explorer/bubblebomb.html
Otras actividades experimentales sobre cintica qumica pueden encontrase en
el portal del Ministerio de Educacin www.educ.ar. Por ejemplo: Velocidad de
las reacciones Qumicas de Labate, H. y otros.
(www.edu.ar/educar/docentes/cs_naturales/polimodal), donde se describe una
actividad sobre la conservacin del jugo de naranja (vitamina C).
Ver tambin Enzimas: catalizadores biolgicos en la misma pgina.
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Actividades de evaluacin
parcial
Como es nuestra costumbre, lo invitamos a realizar una serie de actividades que
involucran conceptualizaciones tanto disciplinares como didcticas.
Intente disear un mapa o una red conceptual para vincular los siguientes conceptos
(puede agregar algunos otros):
catalizadores
reacciones
qumicas
variacin de
energa libre
reacciones
reversibles
velocidad de
reaccin
equilibrio
qumico
La reaccin de descomposicin del hipoclorito en solucin acuosa
3ClO
-
(aq) 2Cl
-
(aq) + ClO
3
-
(aq)
ocurre mediante un mecanismo en dos etapas:
2ClO
-
(aq) ClO
2
-
(aq) + Cl
-
(aq) lenta
ClO
2
-
(aq) + ClO
-
(aq) ClO
3
-
(aq) + Cl
-
(aq) rpida
a) Escriba la ecuacin de velocidad.
b) Indique el orden de reaccin respecto de cada reactivo.
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c) Dibuje en forma esquemtica el perfil de energa de la reaccin sealando el
estado intermedio y los complejos activados.
Tome los libros de texto que emplea habitualmente para el trabajo sobre
contenidos de cintica qumica. Clasifique las actividades de laboratorio y trabajos
prcticos propuestos en los mismos de acuerdo a los niveles de Kempa.
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Clave de respuestas
En este apartado se incluyen resoluciones o pistas para acompaar el proceso
de autoevaluacin que est llevando a cabo.
ACTI VI DAD N 3
ACTI VI DAD N 6
1. En este caso, respecto del tipo de propiedad a medir para obtener datos acerca de
la velocidad de reaccin, para la reaccin:
KMnO
4
(aq)+5H
2
O
2
(aq)+3 H
2
SO
4
(aq) 2MnSO
4
(aq)+K
2
SO
4
(aq) + 8H
2
O +
5O
2
(g)
se puede utilizar una medida espectrofotomtrica (colorimetra) de absorcin
molecular, ya que el permanganato tiene un mximo de absorcin a longitud de
onda 525 nm. Por la ley de Beer, la absorbancia es proporcional a la
concentracin del reactivo.
Para el caso: H2S(g) + 2AgNO3(aq) Ag2S(s) + 2HNO3
se puede medir la presin del cido sulfhdrico que es un gas, la cual va
disminuyendo a medida que la reaccin progresa.
Por ltimo para: CH3COOH (aq) + CH3OH (aq) CH3COOCH3(aq)+ H2O
es posible realizar la titulacin del cido actico o medir el pH y correlacionarlo
con la concentracin del cido.
2. La expresin solicitada es la siguiente:
] [NO].[O
k
k
] [NO
2
2
1
3
=
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e implica que el cambio de la concentracin del intermediario en el tiempo es nula.
Su concentracin es pequea pero no es cero.
A continuacin le presentamos un esquema de la evolucin de reactivos, productos
y el estado intermedio NO
3
Avance de la reaccin
E
n
e
r
g
a
P
o
t
e
n
c
i
a
l NO
2
NO
2
O
3
NO
3. Para responder esta pregunta es necesario buscar la relacin entre las
constantes de velocidad a ambas temperaturas, usando la ecuacin de
Arrhenius:
(Ea/RT)
A.e k
=
Tomando logaritmo en ambos miembros para dos temperaturas T
1
y T
2
y restando,
nos queda
|
|
.
|
\
|
=
2 1 1
2
T
1
T
1
2,303R
Ea
k
k
log
Considerando los datos: E
a
= 50 kJ /mol, T
1
= 373 K, T
2
= 393 K, R = 8.314.10
-3
kJ/Kmol, se obtiene
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K
2
/ K
1
= 2,27
Es decir que la velocidad de la reaccin aumenta ms del doble.
4. Las disoluciones de KMnO
4
, en especial aquellas concentradas usadas en las
valoraciones de Qumica Analtica Cuantitativa, tienen tendencia a descomponerse
lentamente en MnO
2
y O
2
, de acuerdo con la reaccin:
2 KMnO
4
2 MnO
2
+ K
2
O + 3/2 O
2
El proceso, si bien es termodinmicamente favorable, ocurre a una velocidad
relativamente baja, en la medida en que se tengan en cuenta algunas
condiciones para la preservacin de las soluciones de permanganato.
La reaccin se acelera debido a que el xido de manganeso (IV) formado
cataliza el proceso directo; tambin se acelera en presencia de luz y de agentes
reductores, por lo cual la conservacin del reactivo, en particular cuando se lo
quiere emplear como estndar para titulaciones redox, requiere peridicamente
la filtracin de los pequeos residuos de xido que se generan con el tiempo, y
el almacenamiento de las soluciones en frascos de vidrio color caramelo y al
abrigo de la luz solar.
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Finalizando un tramo del
camino
Apreciado colega:
Aqu estamos otra vez, juntos, a pasitos de culminar este primer tramo del
camino que nos propusimos recorrer hace ya un tiempo. Hoy, sin ninguna duda,
muchsimo ms enriquecidos que cuando empezamos y aprontndonos a realizar la
ltima tarea que nos queda: la de la evaluacin del mdulo. Para muchos, la tan
odiada evaluacin!, para otros, con seguridad, una tarea ms en este recorrido de
capacitacin en Qumica. Sin embargo, estamos seguros que Usted tomar esta
instancia como algo natural, propio de todo proceso de ensear y de aprender.
Acordar con nosotros que el material, que le ofrecimos compartir a travs de
este medio nos mantuvo en contacto de una manera diferente a la utilizada
habitualmente. Estamos seguros que la propuesta de trabajo, que compartimos en
este mdulo, le posibilit no slo potenciar su profesionalidad y revisar su prctica de
enseanza especfica sino, tambin, tomar contacto, conocer e intercambiar ideas con
otros docentes interesados en la problemtica de la enseanza de la Qumica. Todo lo
cual constituye un bagaje imponderable a la hora de promover en los alumnos el
descubrimiento, la interpretacin y la internalizacin de los complejos fenmenos del
mundo de la Qumica.
Muy posiblemente hayan quedado en el camino aspectos a considerar,
problemticas que no fueron desarrolladas en su totalidad, imprevistos que no se
contemplaron. Sin embargo, la tarea no ha sido ni poca ni menor.
A Usted le queda ahora, revisar todo lo trabajado para sentirse ms seguro ante
el ltimo paso de este tramo, el que involucra la evaluacin del mdulo.
Por ello, nos despedimos, momentneamente, esperando que este camino, que
inauguramos con su presencia, no se corte aqu, sino que se prolongue a travs de su
participacin en el segundo tramo, el correspondiente al mdulo La Qumica
ambiental.
Por ello, felicitaciones! por la tarea desarrollada y lo aguardamos muy
pronto, para continuar con otro tramo del camino, tal vez, tan o ms rico y placentero
que este que le hemos ofrecido.
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