REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUACIN

UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGA AGRO INDUSTRIAL
PNF AGROALIMENTACIN

MEJORAMIENTO ANIMAL PARTICIPATIVO Y LA SOBERANA

ALIMENTARIA
(Anlisis Crtico)

AUTOR(A):
Agelviz Orleisy
ASESOR:
Ing. Sonia Rico
REA:
Mejoramiento Animal Participativo
Octubre, 2013

Durante miles de aos atrs, los agricultores han venido domesticando

diversas especies de animales y han desarrollado variedades de estas; que
se adaptan a sus necesidades y a las condiciones medioambientales. Una
caracterstica importante de los sistemas locales de variedades de animales
es que mantienen una amplia diversidad entre variedades y razas de la
localidad, de est manera los agricultores garantizan el material que
satisface sus necesidades y buscan as obtener mejores y nuevas
variedades de acuerdo a sus requerimientos. De tal manera el mejoramiento
gentico

participativo,

constituye

un

enfoque

para

incrementar

la

agrobiodiversidad y a la vez contribuye con la soberana alimentaria.

En la actualidad los campesinos y los pueblos indgenas, dependen de
los animales para su subsistencia, entre ellos ganado, ovejas, cerdos, cabras
y gallinas, producen carne, leche y huevos, les aportan lana, cuero, entre
otros, y actan como bancos de ahorro en situaciones de crisis. No obstante,
muchas de estas razas desarrolladas por los campesinos e indgenas se
estn extinguiendo al ser reemplazadas por razas exticas, que dependen de
alimentos ajustados a sus exigencias y se caracteriza porque no se adaptan
a las condiciones de la localidad.
Las razas de pases desarrollados se adaptan de una forma nica a
los ambientes donde evolucionaron, resisten enfermedades, toleran sequas
y sobreviven en condiciones en las cuales las razas modernas de alto
rendimiento mueren. Estas razas dan cuerpo a rasgos genticos que pueden
ser vitales para mantener el suplemento alimentario mundial. Al mismo
tiempo, se ha producido el abandono de las prcticas tradicionales de
produccin , siendo reemplazadas por la introduccin de aquellas
desarrolladas por sistemas agroindustriales.
Por tal motivo, surge la necesidad de proteger y conservar el
patrimonio gentico distinguiendo dos posibilidades de conservacin. La
primera, conservar el animal fuera de su hbitat natural, esto es en un banco
de genes, donde e almacena semen, clulas reproductivas o tejido, esto se

llama conservacin Ex Situ. La segunda, conservar los animales en los

propios ecosistemas y agroecosistemas de los agricultores, se le conoce
como conservacin In Situ.
El mejoramiento gentico participativo, responde al modo de
conservacin In Situ. Ha sido propuesto como una estrategia para que los
productores trabajen con tcnicos, sobre las tcnicas de mejoramiento
gentico que les permita modificar las caractersticas indeseables de sus
variedades locales, rescatar caractersticas deseables y adoptarlas ms
rpidamente. El xito del mejoramiento animal depende de la apropiacin de
los conocimientos y tecnologas propuestas.
Este

mejoramiento

conducido

de

manera

participativa

descentralizada toma en cuenta las condiciones agroecolgicas y las

prcticas culturales de los territorios donde se realiza el mejoramiento,
debido a que se tiene mejor control de las interacciones Genotipo
Ambiente.
El mejoramiento animal propone tres objetivos; el primero, promover el
uso, la preservacin y valoracin del conocimiento, las innovaciones y
prcticas de las comunidades con la finalidad de conservar y usar en forma
sustentable la biodiversidad. La segunda, desarrollar incentivos, mtodos y
polticas que faciliten la elaboracin de estrategias para la conservacin y
mejoramiento In Situ de la biodiversidad agropecuaria y por ltimo, apoyar la
formulacin de polticas y normas legales que reconozcan los derechos de
las comunidades.
Desde el punto de vista tcnica, es importante identificar los objetivos
tcnicos del mejoramiento, generar variabilidad gentica, incrementar la
resistencia a plagas, enfermedades; mantener o mejorar la calidad de los
productos. Y en sentido comunitario es importante, conservar y valorar la
biodiversidad local, fortalecer las capacidades y organizacin de los
productores.

Desde mi punto de vista, es de gran importancia el mejoramiento

gentico, debido a que el mismo contribuye a mejorar la variabilidad gentica
del animal de acuerdo a las necesidades del productor, estos animales
poseen mejores condiciones de adaptabilidad al medio y poseen alto
rendimiento ya sea en leche, carne, huevos entre otros, lo cual garantiza la
soberana alimentaria y de igual manera se realiza un intercambio de
conocimiento entre los productores y el tcnico.