1

PRESENTACIN

El Per es uno de los pases ms ricos en biodiversidad a nivel mundial; el mar
peruano est considerado hoy en da, como una de las fuentes ms ricas en lo
que a variedad de peces se refiere. Millones de toneladas de peces son extradas
de nuestros mares y para ser transformadas y luego comercializadas, y muchas
de estas empresas son peruanas. Partiendo de este hecho es que se nos pidi
realiza un informe del cmo est organizada la empresa pesquera y que sistemas
contables utiliza.
Por ello el presente trabajo tiene por finalidad brindar informacin sobre las
actividades y la organizacin de una empresa pesquera, pero centrndose
bsicamente en el tema del canon minero, adems de permitirnos ver cules son
los mtodos y sistemas contables que se utilizan para al registro de las actividades
realizadas.
Partiremos del enfoque general que caracteriza a este tipo de empresas, su
diseo, estructura y organizacin;de esta manera al momento de centrarnos en el
tema principal, podremos comparar e identificar si es que realmente se organiza a
una empresa pesquera tomando en cuenta sus principales caractersticas.
Quiz este trabajo tenga deficiencias pero no se deber a la falta de investigacin,
sino a que estamos basndonos solo en datos recolectados de libros y de internet,
ms no se ha hecho el estudio dentro de una empresa pesquera real.
El trabajo finaliza con la presentacin de la realidad peruana en el aspecto poltico
econmico, conclusiones y algunos anexos que para complementar y afianzar la
informacin aqu expuesta.





2

INTRODUCCIN

La actividad pesquera en el Per se ha convertido, en uno de las actividades ms
productivas y rentables para nuestra sociedad, pues agrupa esfuerzos comunes
en la obtencin de este recurso alimenticio, con la finalidad de procesarlo para su
futura comercializacin.
Hemos credo conveniente enfocar nuestro trabajo a todo lo que concierne la
empresa pesquera pero principalmente como es que est organizada.
Para ello lo hemos dividido en nuestro trabajo de investigacin en cinco captulos
los cuales se presentan de la siguiente manera:
En el primer captulo se dar a conocer al concepto, caractersticas, objetivos y
aspectos, en fin, los datos preliminares de la investigacin, es decir, el marco
terico.
En el segundo captulo se presentara el marco legal en que est basada la
empresa pesquera.
En el tercer captulo daremos a conocer dos aspectos de la empresa pesquera: el
aspecto tributario y el aspecto laboral.
En el cuarto captulo, se hace mencin del tema que se quiere resaltar que es el
canon pesquero.
En el quinto y ltimo captulo daremos a conocer la realidad en el aspecto poltico
econmico de las empresas pesqueras en el Per.
Par finalizar solo decir que el presente trabajo se realiz con gran esfuerzo y con
la nica intencin de informar un tema que a los estudiantes del quinto ciclo de
contabilidad nos ayudara a comprender mejor el desarrollo de nuestros cursos
siguientes, pues resume todo lo bsico que hay que conocer acerca de las
empresas pesqueras en el Per y su funcionamiento.




3







CAPTULO I
MARCO TERICO















4

EMPRESA PESQUERA

I. Marco Terico
1.1. Historia de la pesca

La pesca es, sin lugar a dudas, una de las primeras actividades del hombre
encaminada a satisfacer sus necesidades alimenticias.
Podemos remontarnos a los inicios de la pesca marina bajo su forma ms simple,
tal como se practic en las costas europeas durante la Edad de Piedra. En un
principio la pesca se limitaba a una simple recoleccin, principal actividad del
hombre prehistrico, que durante la bajamar recolectaba cangrejos, pequeos
peces y bivalvos que encontraba al descubierto. Tambin se utilizaron los ingenios
habituales de caza, tales como la lanza, el arco y las flechas, tanto en las aguas
continentales como en el mar.
De esta manera la pesca se asimil a la caza, de cuyo hecho naci una
interesante ocupacin para los hombres, mientras que la fastidiosa tarea de la
recoleccin se dejaba para las mujeres y los nios. Asimismo, se han encontrado
grabados en piedra representando peces, como el Halibut encontrado en
Stavanger, Noruega.
Los primeros anzuelos fueron agujas puntiagudas por ambos extremos, en forma
de huso, como las que todava utilizan ciertos pueblos primitivos. A pesar de que
el anzuelo en su forma tpica fue inventado ms tarde que la flecha y el arpn, era
conocido tambin en la Edad de Piedra. Se tallaban anzuelos en piedra, cuerno,
hueso y madera, pero hay que tener en cuenta que no fue inventado
simultneamente en todas partes. En Australia y gran parte de frica el anzuelo
fue introducido por los rabes y los europeos. El anzuelo tena ya en la Edad del
Bronce y al comienzo de la del Hierro la forma ideal con que hoy lo conocemos.1



1 http://www.grilk.com/cazaypesca/historia-de-la-pesca.htm
5

Asimismo, pronto empezaron a tejerse nasas utilizando ramitas de sauce con una
tcnica que ha perdurado hasta nuestros das (nasas para anguilas y bogavantes).
En los ros y ensenadas se construan diques que encaminaban los peces hacia el
interior de trampas astutamente dispuestas. En las tierras del interior las redes
eran utilizadas en las luchas y para capturar aves, pero bien pronto aprendieron
los hombres a utilizarlas tambin para capturar peces construyendo cercos y redes
de fondo.
Los peces atrapados eran cortados, secados al sol o ahumados para as poderlos
conservar.
Durante la Edad del Bronce y los comienzos de la del Hierro, la construccin naval
hizo progresos enormes. Pronto se abandonaron las balsas y las piraguas (hechas
con pieles de animales o vaciando troncos de rboles) para construir
embarcaciones impulsadas a remo o a vela.
La pesca sirvi, en un principio, para subvenir a las necesidades individuales, pero
enseguida el incremento de la produccin a causa de esta actividad hizo nacer un
comercio floreciente.
Poco a poco se fueron aprendiendo las propiedades conservantes de la sal.
Hace ahora 3000 aos que el comercio del pescado salado y seco era uno de los
ms florecientes del rea mediterrnea. Los fenicios, en especial, llevaban a cabo
con este producto un comercio activsimo, segn atestiguan los nombres de
muchas ciudades: por ejemplo, Sidn, significa "pueblo de pescadores". Todava
tuvo que transcurrir un milenio antes de que los conocimientos sobre la
conservacin del pescado por medio de la sal llegasen a los pueblos del Norte de
Europa.
En la Edad Media, en la Europa medieval era imposible transportar el pescado
fresco a distancias considerables. Slo en los propios lugares de pesca o en otros
muy prximos era posible encontrar pescado fresco de procedencia marina. En el
interior tan slo caba la posibilidad de obtenerlo de las aguas dulces, que
desempeaban en aquel entonces un papel mucho ms importante a este
respecto que hoy. Los peces comerciales de mayor importancia en el Norte de
Europa eran, al igual que hoy, el arenque y el bacalao. La sal se convirti en una
6

materia prima de gran importancia. El agua de mar era llevada a salinas, donde,
bajo la accin del sol y del viento, se evaporaba cristalizando la sal. En los pases
del Norte de Europa, poco soleados, la evaporacin se efectuaba calentando el
agua del mar, con fuego de lea o carbn, dentro de grandes recipientes
especiales. Los bosques de Inglaterra, Holanda y Dinamarca fueron las vctimas
de esta explotacin devastadora.
A finales de la Edad Media la sal fue gravada con un pesado impuesto, como lo
son en nuestros das el tabaco y el caf; ello dio lugar a un comercio clandestino
contra el cual se dictaron medidas de control y leyes.
La tcnica de la pesca a lo largo de la historia, se ha ido perfeccionando hasta
alcanzar los sofisticados mtodos actuales. Utensilios y aparejos han ido
adaptando los niveles de evolucin humanos, llegando desde los primitivos
anzuelos de madera o hueso a los actuales de materiales.
El anzuelo, uno de los tiles que hace ms tiempo fabrica el hombre, se utiliza
todava hoy en el mundo entero, habindose ideado de l unos 4000 tipos
diferentes. En la Europa Occidental y Septentrional la demanda de anzuelos es
satisfecha sobre todo por firmas inglesas y noruegas. Se forjan en acero,
raramente en latn y con gran frecuencia son galvanizados para que no se
oxiden.2

1.2. Pesca
La pesca es la captura y extraccin de los peces u otras especies acuticas de su
medio natural como invertebrados, crustceos y moluscos, adems de mamferos
en el caso de culturas orientales.





2 http://www.maestropescador.com/Arte_pesca/Historia_pesca.html

7

1.2.1. Tipos de pesca:

1.2.1.1. Pesca de captura:
La pesca de captura cosecha la poblacin silvestre. Los pescadores de captura
operan en las aguas marinas, dulces y salobres e incluyen empresas comerciales
muy grandes, y pescadores artesanales en pequea escaa. La pesca marina
incluye las operaciones de costa afuera y de la orilla.
Los mtodos principales son:
a. capturar, activamente, el pez o crustceo en una red (barredera, jbega) o
trampa.
b. atraparlo en un red (vertical, rastrera y trasmallo); o,
c. pescarlos con un anzuelo y cordel (caa de pescar, cordel largo).

1.2.1.2. Pesca de cultivo:
La pesca de cultivo (de agua marina, salobre y dulce, y maricultura, etc.)
contempla el manejo de los recursos de tal modo que se aumente la produccin
de pescado ms all de lo que normalmente se pueda obtener de la poblacin
silvestre. La piscicultura emplea concentraciones de peces o crustceos, ms
amplias, crindolos en piscinas; contenindolos en las reas que son productivas,
naturalmente, utilizando jaulas, corrales o redes; proporcionado las estructuras
para que puedan sujetarse los animales no mviles (p.ej., ostras); introduciendo
los peces o crustceos a los hbitats naturales (sembrando los arrecifes,
estableciendo reas de crianzas de almejas).3







3 http://es.wikipedia.org/wiki/Impacto_ambiental_de_la_pesca#Pesca_de_cultivo
8

1.2.2. Pesca Comercial
Pesca comercial, trmino aplicado a las actividades relacionadas con la captura de
peces o mariscos, con una finalidad econmica.4
Actualmente se han industrializado los sistemas de pesca, aunque en algunos
pases se siguen usando artes de pesca tradicionales o artesanales, para la
obtencin de recursos hidrobiolgicos.

1.2.2.1. De menor escala o artesanal: la realizada con el empleo de
embarcaciones menores o sin ellas, con predominio del trabajo manual.

1.2.2.2. De mayor escala: la realizada con embarcaciones mayores de pesca.

Principalmente, habra que dividir esta actividad en dos grandes grupos: uno sera
el de la pesca que se practica en aguas continentales (ros, lagos, etc.) y otro
el de la que la actividad se desarrolla en la masa de agua ocenica. Esta
distincin suele realizarse tambin a nivel legislativo, ya que esta actividad est
regulada por los diferentes estados del mundo, correspondiendo las competencias
en la materia a diferentes estados o administraciones.

1.2.3. Pesca segn fines econmicos
Tenemos:

1.2.3.1. Pesca artesanal:
La pesca artesanal es un tipo de actividad pesquera que utiliza tcnicas
tradicionales con poco desarrollo tecnolgico. La practican pequeos barcos en
zonas costeras a no ms de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar
territorial. Se mantiene en regiones poco desarrolladas donde la produccin es
escasa y sirve bsicamente para el autoconsumo; solo una pequea parte
sedestina al mercado.


4 http://manejo.tripod.com/pesca_comercial.htm
9

Para este tipo de pesca se utilizan botes, chalanas y embarcaciones tradicionales
que extraen gran cantidad de especies de peces, mariscos, moluscos y
crustceos.5

1.2.3.2. Pesca industrial:
Es la actividad comercial de pescar y producir pescado y otros productos marinos
para consumo humano o como materia prima de otros procesos industriales.
Segn estadsticas de la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO),
la produccin pesquera mundial en 2010 fue de 130,2 millones de toneladas.
Adems de las capturas comerciales, 37,9 millones de toneladas fueron
producidas en plantas acucolas. 6

1.3. Empresa Pesquera

1.3.1. Definicin:
La actividad pesquera constituye un rea econmica fundamental dentro del
proceso productivo general, en los pases que cuentan con litoral a aguas
continentales.
La actividad pesquera se entiende como un conjunto de elementos interactuantes
en un sistema que permite la obtencin de los beneficios que derivan de la
explotacin nacional de los recursos hidrobiolgicos.
La actividad pesquera no se refiere nicamente al acto mismo de pescar, sino que
abarca otros conceptos que enriquecen su acepcin tradicional, comprendiendo a
la investigacin y capacitacin pesquera, la extraccin, el procesamiento, la
comercializacin, y los servicios.7







5 http://es.wikipedia.org/wiki/Pesca_artesanal
6 http://es.wikipedia.org/wiki/Industria_pesquera
7 ATOUPILLCO VERA, Dante. Actividades Econmicas Tributacin y contabilidad

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1.3.2. Clasificacin de las empresas pesqueras:

1.3.2.1. Empresa pesquera dedicada a la extraccin:
Es el ente econmico que tiene por objeto capturar, cazar, sesgar, o colectar, los
recursos hidrobiolgicos destinados al consumo humano directo o venta para su
posterior procesamiento.
Estas actividades se pueden realizar empleando embarcaciones menores o
ninguna denominada de menor escala o artesanal y cuando se realiza con
embarcaciones mayores de pesca denominadas de mayor escala.

1.3.2.2. Empresa pesquera dedicada a la produccin:
Es el ente econmico cuyo giro radica en la utilizacin de recursos hidrobiolgicos
con la finalidad de obtener productos elaborados y/o preservados, cumpliendo las
normas de sanidad higiene y seguridad industrial, calidad y preservacin del
medio ambiente. Pueden ser:
Artesanal: empleo de instalaciones simples de trabajo manual.
Industrial: empleo de tcnicas procesos y operaciones con maquinarias y
equipo.

1.3.2.3. Empresa pesquera dedicada a la extraccin y produccin:
Es el ente econmico cuyo objeto es la captura y caza de recursos hidrobiolgicos
para su procesamiento, teniendo como fin la venta de dichos productos
hidrobiolgicos.

1.3.3. Principales productos de empresas pesqueras:
Entre los principales productos de empresas pesqueras tenemos:

1.3.3.1. Materia prima (pescado)
El trmino pescado se aplica a los peces que han sido extrados de su medio
natural, para su utilizacin como alimento.

11

1.3.3.2. Harina de pescado

a)Concepto:La harina de pescado es un polvo marrn obtenido despus de la
coccin, al pulsar el secado y molienda de pescado crudo fresco y / o recortes de
pescado para consumo humano. La harina de pescado es la mejor fuente de
energa concentrada para la alimentacin de animales. Sus principales
productores en el mundo son Chile y Per. Con un 70% a 80% del producto en
forma de protena y grasa digerible, su contenido de energa es notablemente
mayor que muchas otras protenas animales o vegetales ya que proporciona una
fuente concentrada de protena de alta calidad y una grasa rica en cidos grasos
omega-3, DHA y EPA indispensables para el rpido crecimiento de los animales.
b)Uso: Como alimento para aves, aves ponedoras, cerdos, rumiantes, vacas
lecheras, ganado vacuno, ovino, camarn y el desarrollo de la piscicultura,
disminuyendo notablemente los costos de produccin industrial de estos animales
por su rpido crecimiento, su mejor nutricin, la mejora de la fertilidad y la notoria
disminucin de posibilidades de enfermedades.
c)Requerimientos: De acuerdo a estudios realizados por la International Fishing
and fishOilOrganization (FFO), se estima que para el ao 2013 los requerimientos
de harina de pescado se elevaran en 4 millones de toneladas mtricas debido a la
variedad de aplicaciones de este producto industrial marino. Su uso puede estar
limitado por la disponibilidad o el costo.

d) Principales mercados:Los principales mercados de consumo son la Repblica
Popular China y la Unin Europea aunque las exportaciones se realizan a ms de
cincuenta pases por los dos productores mundiales ms importantes, aportando
stos, el setenta por ciento de la oferta de harina de pescado a nivel global.8



8 TAPIA SUAREZ, Roberto, Contabilidad De Costos Pesqueros
1.3.3.3. El aceite de pescado
12


a) Concepto: El aceite de pescado es normalmente de color marrn/amarillento
oscuro. Se obtiene al final del tratamiento del lquido procedente de la prensa,
despus de haber sido sometido a operaciones de separacin y centrifugacin y
pasado por una pulidora antes de ser almacenado en nuestros tanques.
b) Usos: El aceite de pescado se utiliza principalmente en alimento para peces de
criadero pero tambin se utiliza para elaborar cpsulas que contienen los cidos
grasos omega-3, como suplemento para la salud humana.

1.3.3.4. Conserva de pescado

a) Concepto: Es el resultado del proceso de manipulacin del pescado de tal
forma que sea posible preservarlos en las mejores condiciones posibles durante
un largo periodo de tiempo; el objetivo final de la conserva es mantener los
alimentos preservados de la accin de microorganismos capaces de modificar las
condiciones sanitarias y de sabor de los alimentos. El periodo de tiempo que se
mantienen los alimentos en conserva es muy superior al que tendran si la
conserva no existiese.
Las conservas de pescado, alimento especialmente nutritivo por su alto contenido
proteico y de Omega 3, que ayudan a un buen desarrollo y crecimiento del tejido
cerebral y de la vista en los nios, a regular la presin sangunea y a eliminar la
grasa saturada.9











9 TAPIA SUAREZ, Roberto, Contabilidad De Costos Pesqueros

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CAPTULO II
MARCO LEGAL
















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2.1 Ley general de la pesquera (N 25977)
La Constitucin Poltica del Per de 1993, en su Art. 66 seala que los recursos
naturales renovables y no renovables, son patrimonio de la Nacin, que el Estado
es soberano en su aprovechamiento y que por ley orgnica se fijan las
condiciones de su utilizacin y de su otorgamiento a particulares. Asimismo el Art.
67 seala que el Estado determina la poltica nacional del ambiente, promueve el
uso sostenible de sus recursos naturales. Por otro lado el Art. 68 seala que, el
Estado est obligado a promover la conservacin de la diversidad biolgica y de
las reas naturales protegidas.
En materia pesquera son numerosas las normas que la regulan, pero
consideramos que la de mayor importancia es la Ley General de Pesca
Decreto Ley N 25977 que se dio despus del auto golpe del 05 de abril de 1992
durante el gobierno de Fujimori. Tuvieron que pasar casi dos aos para que esta
Ley pudiera tener su reglamentacin y es as que mediante el Decreto Supremo
N 01-94-PE se aprob el Reglamento de la Ley General de Pesca.
Por otro lado existe normatividad conexa, estrechamente vinculada con la
actividad pesquera, como por ejemplo: la Ley Orgnica para el
Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales Ley N 26821, norma
el rgimen de aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, ya que
constituyen patrimonio de la nacin; la Ley de reas Naturales Protegidas Ley
N 26834, tiene por objeto normar la gestin y conservacin de reas naturales
protegidas que son patrimonio de la nacin, entendindose como tales a los
espacios continentales y/o marinos del territorio nacional reconocidos y declarados
como tales; la Ley sobre la Conservacin y Aprovechamiento sostenible de la
diversidad biolgica Ley N 26839, la cual tiene por objeto normar la
conservacin de la diversidad biolgica y su utilizacin sostenible.
Las medidas de ordenamiento que posibilitan el desarrollo de la actividad
pesquera y el aprovechamiento racional de los recursos hidrobiolgicos, se hallan
en la Ley General de Pesca, cuyos principios bsicos se inspiraron en el Cdigo
de Conducta para la Pesca Responsable. Se cuenta adems con el Reglamento
de dicha Ley, que desarrolla losprocedimientos previstos en la Ley y de la Ley
15

de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura. Las principales pesqueras cuentan
adems con Reglamentos de Ordenamiento Pesquero.

Instituciones
a) Ministerio de la Produccin PRODUCE
Antes Ministerio de Pesquera, es el ente rector del Sub-sector pesquero nacional
y cuenta con cuatro (04) organismos pblicos descentralizados, los cuales
coadyuvan al cumplimiento de los objetivos que hasta el momento se ha trazado el
Sub-sector. Dichos organismos especializados en investigacin
cientfica, tecnologa capacitacin en materia pesquera son los que a continuacin
se detalla:
b) Instituto del Mar del Per IMARPE
En materia de Investigacin Pesquera, es el ente que ejecuta labores de carcter
eminentemente cientfico y tcnica, y de acuerdo a cuyos resultados, el Ministerio
de la Produccin dicta las medidas de ordenamiento ms adecuadas para lograr la
racional administracin de los recursos hidrobiolgicos.
c) Instituto Tecnolgico Pesquero ITP
En materia de Investigacin Tecnolgica, es el ente que, realiza labores de
investigacin cientfica y tecnolgica, relacionada con la transformacin de los
productos hidrobiolgicos marinos y continentales.
d) Fondo de Desarrollo Pesquero FONDEPES
En materia de Desarrollo de la Infraestructura Pesquera, es el ente que promueve,
apoya y ejecuta las acciones que contribuyen al desarrollo de la actividad
pesquera artesanal, de la actividad acucola y de su infraestructura bsica,
brindando oportunidades de crdito e infraestructura adecuada a los pescadores
artesanales, con la finalidad que estos realicen sus labores en condiciones
higinicas y ambientalmente adecuadas.
e) Centro de Entrenamiento Pesquero de Paita CEP-PAITA
En materia de Capacitacin, es el, organismo pblico descentralizado, que tiene a
su cargo la capacitacin de los pescadores artesanales en aparejos y artes de
16

pesca, con la finalidad de contribuir al desarrollo del nivel de empleo de los
mismos.
f) Instituto de Investigaciones de la Amazona - IIAP
El IIAP tiene como finalidad realizar el inventario, la investigacin, la evaluacin y
el control de los recursos naturales; promover su racional aprovechamiento e
industrializacin para el desarrollo econmico y social de la regin.
g) Direcciones y Subdirecciones Regionales de Produccin
Entidades que dependen de los Gobiernos Regionales y sectorialmente del
Ministerio de la Produccin y las mismas estn encargadas de labores de control
de las actividades pesqueras en el mbito de su jurisdiccin y de otorgar derechos
principalmente vinculados a la actividad artesanal.


Ley General de la Pesca:
Ley General de Pesca Decreto Ley N 25977, norma principal, que tiene por
bjeto normar la actividad pesquera con el fin de promover su desarrollo sostenido
como fuente de alimentacin, empleo e ingresos, y de asegurar un
provechamiento responsable de los recursos hidrobiolgicos, optimizando los
beneficios econmicos, en armona con la preservacin del medio ambiente y la
conservacin de la biodiversidad.
Reglamento de la Ley General de Pesca Decreto Supremo N 012-2001-PE,
regula las disposiciones contenidas en la Ley General de Pesca, el vigente
Reglamento tiene adems el propsito de simplificar todas las normas y
modificaciones dictadas y de incluir los mecanismos para generar estabilidad
jurdica y econmica que alienten a la inversin privada en el sector pesquero,
compatibilizando dichas normas con los criterios de manejo responsable y
aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiolgicos. El Reglamento
dispone, entre otros, la aprobacin de normas con la finalidad de establecer los
principios, las normas y medidas regulatorias aplicables a los recursos
hidrobiolgicos que deban ser administrados como unidades diferenciadas, como
los que se describen a continuacin:
17

Reglamento del Ordenamiento Pesquero del calamar gigante o pota. Decreto
Supremo N 013-2001-PE, tiene como objetivos: El aprovechamiento racional y
sostenido del calamar gigante o pota, tomando en cuenta las caractersticas
biolgicas y poblacionales del recurso, as como la optimizacin de los beneficios
obtenidos por su explotacin.
Reglamento de Ordenamiento Pesquero del Bacalao de Profundidad
Resolucin Ministerial N 236-2001-PE, cuyos objetivos son promover el
desarrollo integral de la pesquera del bacalao de profundidad y garantizar el uso
racional y sostenido del recurso y de su fauna acompaante, teniendo en cuenta
las caractersticas biolgicas, poblacionales y los principios de pesca responsable,
la conservacin del medio ambiente y la biodiversidad, y contribuir en el
fortalecimiento de los objetivos de la Convencin de Conservacin de Recursos
Vivos Marinos Antrticos (CCRVMA), adoptando medidas y normas para
conservar y proteger los recursos marinos vivos antrticos.
Reglamento del Ordenamiento Pesquero del Recurso Merluza Decreto
Supremo N 016-2003-PRODUCE - Son objetivos principales del ordenamiento
de merluza lograr la recuperacin del recurso merluza en el mediano plazo, para el
posterior aprovechamiento sostenido de este recurso y de su fauna acompaante,
teniendo en cuenta sus caractersticas biolgicas y poblacionales, considerando
los principios de la pesca responsable, la conservacin del medio ambiente y la
biodiversidad. As mismo, armonizar la participacin de los diferentes agentes
involucrados en la extraccin y procesamiento del recurso merluza.
Reglamento de Ordenamiento Pesquero del Atn - Decreto Supremo N 032-
2003-PRODUCE (04.11.03)Son objetivos del ordenamiento el aprovechamiento
racional y sostenido de los stocks de atunes y especies afines tanto en aguas
jurisdiccionales peruanas como en alta mar, mediante la aplicacin de medidas
para el ordenamiento y conservacin de su pesquera. El desarrollo de la
pesquera de atunes mediante la conformacin de una flota atunera nacional
especializada y la participacin activa del Per en los mecanismos de cooperacin
18

subregional, regional y global para la investigacin, proteccin y manejo integral
de las especies altamente migratorias.
Reglamento de Ordenamiento Pesquero de Jurel y Caballa; Decreto Supremo
N 011-2007-PRODUCE - Tiene por objetivos el promover la explotacin racional
de los recursos jurel y caballa, la proteccin del ecosistema marino y la
preservacin de la biodiversidad en concordancia con los principios y normas de la
Ley General de Pesca y disposiciones complementarias, y tambin de contribuir a
la diversificacin y desarrollo de la pesca como fuente de alimentacin, empleo y
divisas.
Los aspectos ms importantes de esta ley consideramos que son los siguientes:

TITULO III
DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
CAPITULO II
DE LA EXTRACCIN

Artculo 19.- La extraccin es la fase de la actividad pesquera que tiene por
objeto la captura de los recursos hidrobiolgicos mediante la pesca, la caza
acutica o la recoleccin.

Artculo 20.- La extraccin se clasifica en:
a) Comercial, que puede ser:
1. De menor escala o artesanal: la realizada con el empleo de embarcaciones
menores o sin ellas, con predominio del trabajo manual.
2. De mayor escala: la realizada con embarcaciones mayores de pesca.
El Reglamento de la presente Ley, fijar el tamao, el tonelaje de las
embarcaciones pesqueras artesanales, as como los dems requisitos y
condiciones que deban cumplirse para viabilizar la extraccin.
De conformidad con el Artculo 1 del Decreto Supremo N 003-2007-PRODUCE,
publicado el 02 febrero 2007, se establece para la autorizacin de zarpe de
embarcaciones de pesca de mayor escala a que se refiere la presente Ley y el
19

artculo 30 de su Reglamento, cuya capacidad de bodega sea mayor de 32.6 m o
medida equivalente, la obligacin del armador pesquero de presentar ante la
Autoridad Competente que otorgue la referida autorizacin, la Constancia de No
Adeudo que deber expedir la Caja de Beneficios y Seguridad Social del
Pescador, sin la cual la referida autoridad no otorgar la correspondiente
autorizacin de zarpe. Dichas Constancias requeridas por los armadores
pesqueros, debern ser expedidas por la Caja de Beneficios y Seguridad Social
del Pescador dentro de un plazo no mayor de tres das tiles de presentada la
respectiva solicitud. Las Constancias tendrn una validez de treinta (30) das
calendario, lo cual se har constar en el mismo documento.

b) No comercial, que puede ser:
1. De investigacin cientfica: la realizada con fines de incrementar el conocimiento
de los recursos hidrobiolgicos y sus ecosistemas.
CONCORDANCIA: R.D. N 283-2004-PRODUCE-DNEPP
2. Deportiva: la realizada con fines de recreacin.
3. De subsistencia: la realizada con fines de consumo domstico o trueque, sin
fines de lucro.

Artculo 21.- El desarrollo de las actividades extractivas se sujeta a las
disposiciones de esta Ley y a las normas reglamentarias especficas para cada
tipo de pesquera.
El Estado promueve, preferentemente, las actividades extractivas de recursos
hidrobiolgicos destinados al consumo humano directo.

Artculo 22.- El Ministerio de Pesquera establecer peridicamente las medidas
de ordenamiento de los recursos hidrobiolgicos, en funcin de las evidencias
cientficas provenientes del Instituto del Mar del Per y de otras entidades de
investigacin, as como de factores socio -econmicos.

20

Artculo 23.- El Ministerio de Pesquera autoriza y supervisa el uso adecuado de
artes y aparejos de pesca, que garanticen la racional y eficiente explotacin de los
recursos hidrobiolgicos.

Artculo 24.- La construccin y adquisicin de embarcaciones pesqueras deber
contar con autorizacin previa de incremento de flota otorgada por el Ministerio de
Pesquera, en funcin de la disponibilidad, preservacin y explotacin racional de
los recursos hidrobiolgicos.
Las autorizaciones de incremento de flota para embarcaciones pesqueras para
consumo humano indirecto, slo se otorgarn siempre que se sustituya igual
volumen de capacidad de bodega de la flota existente.
Las nuevas autorizaciones de incremento de flota sin perjuicio de la sustitucin a
que se refiere el prrafo anterior, slo se otorgarn a aquellos armadores cuyas
embarcaciones posean sistemas de preservacin a bordo, adecuados artes y
aparejos de pesca, y su operacin se oriente a la extraccin de recursos
hidrobiolgicos sub-explotados e inexplotados.(1)(2)
Las autorizaciones de incremento de flota para las embarcaciones pesqueras de
mayor escala que se dediquen a la extraccin de especies plenamente
explotadas, se otorgarn siempre que se sustituya como mnimo igual volumen de
capacidad de bodega de la flota existente que cuente con el correspondiente
derecho de sustitucin. Estas autorizaciones slo podrn otorgar acceso a los
mismos recursos hidrobiolgicos que consten en los permisos de pesca de las
embarcaciones aportadas para el incremento.
En los casos de autorizaciones de incremento de flota de embarcaciones
pesqueras para la extraccin de los recursos sardina, jurel y/o caballa, se
otorgarn previo cumplimiento de la sustitucin que corresponda y siempre que
posean sistemas de preservacin o conservacin a bordo, as como artes y
aparejos de pesca adecuados.

21

Artculo 25.- Sin perjuicio de lo dispuesto en el artculo precedente, slo se
podrn adquirir embarcaciones pesqueras que dispongan de sistemas de
preservacin a bordo y tecnologa moderna.
Tratndose de embarcaciones usadas, debern contar con clasificacin otorgada
por una entidad clasificadora internacionalmente reconocida.

Artculo 26.- Lo dispuesto en el artculo anterior, se aplica tambin a las
operaciones de embarcaciones de bandera extranjera, mediante la modalidad de
arrendamiento financiero, en cuyo caso debern contar con autorizacin de
incremento de flota y cumplir con los dems requisitos y condiciones que exija el
Reglamento Especial aplicable a dicha modalidad.

CAPITULO III
DEL PROCESAMIENTO

Artculo 27.- El procesamiento es la fase de la actividad pesquera destinada a
utilizar recursos hidrobiolgicos, con la finalidad de obtener productos elaborados
y/o preservados.

Artculo 28.- El procesamiento se clasifica en:
1. Artesanal, cuando se realiza empleando instalaciones y tcnicas simples con
predominio del trabajo manual; e,
2. Industrial, cuando se realiza empleando tcnicas, procesos y operaciones que
requieran de maquinarias y equipos, cualquiera que sea el tipo de tecnologa
empleada.
El Reglamento de la presente Ley establecer los requisitos y condiciones
exigibles para cada caso, teniendo en cuenta la capacidad instalada y la
tecnologa a emplearse.

Artculo 29.- La actividad de procesamiento ser ejercida cumpliendo las normas
de sanidad, higiene y seguridad industrial, calidad y preservacin del medio
ambiente, con sujecin a las normas legales y reglamentarias pertinentes.
22

CONCORDANCIA: D.S. N 012-2006-PRODUCE (Establecen rgimen especial
para que propietarios, poseedores y operadores de plantas de procesamiento
pesquero inicien o continen trmite de adecuacin para obtener sus licencias de
operacin)

CAPITULO IV
DE LA COMERCIALIZACION Y DE LOS SERVICIOS

Artculo 30.- La comercializacin interna y externa de los productos pesqueros es
libre de acuerdo a Ley. (*)
(*) Artculo modificado por la Quinta Disposicin Final y Complementaria de la Ley
N 27460, publicada el 26-05-2001, cuyo texto es el siguiente:
Artculo 30.- La comercializacin interna y externa de los productos es libre de
acuerdo a ley.
Se excepta de esta disposicin la exportacin de semillas y reproductores
silvestres con fines de acuicultura."

Artculo 31.- Los servicios de control y certificacin de calidad comercial de los
productos pesqueros, pueden ser prestados por cualquier empresa nacional o
extranjera, debidamente autorizada por el Instituto Nacional de Defensa de la
Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual - INDECOPI.

TITULO VI
DE LAS CONCESIONES, AUTORIZACIONES PERMISOS Y LICENCIAS

Artculo 43.- Para el desarrollo de las actividades pesqueras conforme lo
disponga el
Reglamento de la presente Ley, las personas naturales y jurdicas requerirn de lo
siguiente:
a) Concesin:
1. Para la administracin y usufructo de la infraestructura pesquera del Estado,
conforme a ley; y,
2. Para la acuicultura que se realice en terrenos pblicos, fondos o aguas marinas
o continentales.
23

b) Autorizacin:
1. Para el desarrollo de la acuicultura en predios de propiedad privada;
2. Para realizar actividades de investigacin;
3. Para el incremento de flota; y,
4. Para la instalacin de establecimientos industriales pesqueros.
c) Permiso de Pesca:
1. Para la operacin de embarcaciones pesqueras de bandera nacional; y,
2. Para la operacin de embarcaciones pesqueras de bandera extranjera.

d) Licencia:
Para la operacin de plantas de procesamiento de productos pesqueros.

Artculo 44.- Las concesiones, autorizaciones y permisos, son derechos
especficos que el Ministerio de Pesquera otorga a plazo determinado para el
desarrollo de las actividades pesqueras, conforme a lo dispuesto en la presente
Ley y en las condiciones que determina su Reglamento.

Artculo 45.- Las concesiones, autorizaciones, permisos y licencias se otorgarn
previo pago de los correspondientes derechos, cuyo monto, forma de pago y
destino, sern fijados mediante resolucin ministerial. Los ingresos que genere el
pago de tales derechos, constituyen recursos propios del Ministerio de
Pesquera.
Quedan exceptuadas del pago de estos derechos, las personas naturales o
jurdicas que desarrollen actividades de investigacin y las dedicadas a la
actividad pesquera artesanal y de subsistencia.

Artculo 46.- Las concesiones, autorizaciones, permisos y licencias, sern
otorgados, a nivel nacional, por el Ministerio de Pesquera.




24

TITULO XI
DE LAS PROHIBICIONES, INFRACCIONES Y SANCIONES
CAPITULO I
DE LAS PROHIBICIONES

Artculo 76.- Es prohibido:
1. Realizar actividades pesqueras sin la concesin, autorizacin, permiso o
licencia correspondiente, o contraviniendo las disposiciones que las regulan.
2. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiolgicos no autorizados, o
hacerlo en zonas diferentes a las seales en la concesin, autorizacin, permiso o
licencia, o en reas reservadas o prohibidas.
3. Extraer, procesar o comercializar recursos hidrobiolgicos declarados en vedas
o de talla o peso menores a los establecidos.
4. Utilizar implementos, procedimientos o artes y aparejos de pesca no
autorizados, as como llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca
diferentes a los permitidos.
5. Extraer especies hidrobiolgicas con mtodos ilcitos, como el uso de
explosivos, materiales txicos, sustancias contaminantes y otros elementos cuya
naturaleza ponga en peligro la vida humana o los propios recursos hidrobiolgicos;
as como llevar a bordo tales materiales.
6. Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios, materiales
txicos, sustancias contaminantes u otros elementos u objetos que constituyan
peligro para la navegacin o la vida, o que deterioren el medio ambiente, alteren el
equilibrio del ecosistema o causen otros perjuicios a las poblaciones costeras.
7. Destruir o daar manglares y estuarios.
8. Transbordar el producto de la pesca o disponer de l sin previa autorizacin
antes de llegar a puerto.
9. Contravenir o incumplir las normas de sanidad, higiene y seguridad industrial
calidad y preservacin del medio ambiente en el procesamiento y comercializacin
de productos pesqueros.
10. Suministrar informaciones incorrectas o incompletas a las autoridades
nacionales o negarles acceso a los documentos relacionados con la actividad
pesquera cuya presentacin se exija.
11. Incurrir en las dems prohibiciones que seale el Reglamento de esta Ley y
otras disposiciones legales complementarias.

25

CAPITULO II
DE LAS INFRACCIONES

Artculo 77.- Constituye infraccin toda accin u omisin que contravenga o
incumpla alguna de las normas contenidas en la presente Ley, su Reglamento o
dems disposiciones sobre la materia.


CAPITULO III
DE LAS SANCIONES

Artculo 78.- Las personas naturales o jurdicas que infrinjan las disposiciones
establecidas en la presente Ley, y en todas las disposiciones reglamentarias sobre
la materia, se harn acreedoras, segn la gravedad de la falta a una o ms de las
sanciones siguientes:
a. Multa.
b. Suspensin de la concesin, autorizacin, permiso o licencia.
c. Decomiso.
d. Cancelacin definitiva de la concesin, autorizacin, permiso o licencia.

Artculo 79.- Toda infraccin ser sancionada administrativamente, sin perjuicio
de las acciones civiles o penales a que hubiere lugar.

Artculo 80.- En los casos de decomiso, el Ministerio de Pesquera entregar los
productos decomisados a las Municipalidades de la jurisdiccin, a las instituciones
de beneficencia u otras de carcter social debidamente reconocidas.

Artculo 81.- Las sanciones contempladas en la presente Ley sern impuestas por
resolucin del Ministerio de Pesquera o de la autoridad delegada.

Artculo 82.- El monto de las multas a que se refiere el inciso a) del Artculo 78.,
ser abonado de conformidad con lo que al respecto establecen las normas
legales vigentes.
26


Artculo 83.- Los responsables de la extraccin y/o procesamiento de ejemplares
en tallas menores o en porcentajes mayores a los establecidos; de la extraccin
efectuada en poca de veda o en zonas protegidas; y, de la sobrepesca, que
pongan en peligro la sostenibilidad de los recursos, en particular, de aquellos
sometidos a explotacin intensa, sern sancionadas con suspensin de las
concesiones, autorizaciones, permisos o licencias respectivas, por un perodo de
ciento ochenta (180) das naturales, sin perjuicio de la aplicacin de las dems
sanciones a que hubiere lugar.
Los patrones de pesca que contravengan lo dispuesto por el presente artculo,
sern sancionados por la Direccin General de Capitanas y Guardacostas con
suspensin de sus actividades de pesca por un perodo de seis (06) meses. 10






























10 Ley de la pesca- Decreto Ley N 25977
27








CAPTULO III
ASPECTO TRIBUTARIO
ASPECTO LABORAL













28

3.1 ASPECTO TRIBUTARIO

3.1.1 Enfoque general del marco tributario de la actividad pesquera.

Las empresas pesqueras no tienen un tratamiento diferencial o especial en torno
al rgimen tributario, esto se puede corroborar con la Ley General de Pesca y sus
reglamentos inscritos en ella, que norma la actividad pesquera, expedido con el
objeto de promover su desarrollo sostenido y que no consider ninguna
disposicin para optimizar los beneficios econmicos de esta actividad.11
Respecto a la extraccin, la ley establece limitaciones mediante un sistema de
vedas para preservar el recurso pesquero.

3.1.2 Impuesto a la Renta

El desarrollo de esta la actividad pesquera genera rentas de tercera categora,
tanto para las empresas como para las personas naturales que en forma individual
se dediquen a esta actividad.

3.1.3 Depreciacin de redes y embarcaciones pesqueras.

Los bienes en el sector pesquero se deprecian conforme al Art. 22 del Reglamento
de la LEY DEL IMPUESTO A LA RENTA. De especial inters resultan las redes de
pesca; estas se deprecian a razn de un 25% anual y tratndose de las
embarcaciones pesqueras, al ser otros bienes del activo fijo, se deprecian a razn
de un mximo del 10% anual.







11 TAPIA SUAREZ, Roberto, Contabilidad De Costos Pesqueros

29

BIENES
PORCENTAJE ANUAL DE
DEPRECIACIN HASTA UN MXIMO
DE
1. Ganado de trabajo y reproduccin;
redes de pesca
25%
2. Vehculos de transporte terrestre
(excepto ferrocarriles); hornos en
general
20%
3. Maquinaria y equipo utilizados por
las actividades minera, petrolera y de
construccin; excepto muebles,
enseres y equipos de oficina
20%
4. Equipos de procesamiento de datos 25%
5. Maquinaria y equipo adquirido 10%



3.1.4 Impuesto general a las ventas

De la conformidad a lo establecido por la ley del impuesto general a las ventas y
selectivo al consumo, se encuentran gravada con este impuesto toda venta de
bienes muebles en el pas.
Operaciones exoneradas del impuesto general a las ventas
Ventas en el pas o importaciones de los bienes siguientes:

PARTIDAS ARANCELARIAS PRODUCTOS
0301.10.00.00/


0307.99.90.90

Pescados, crustceos, moluscos y
dems invertebrados acuticos,
excepto pescados destinados al
procesamiento de harina de pescado y
aceite de pescado.


3.1.4.1. Detracciones Sistema De Pago De Obligaciones Tributarias (Spot)
Con El Gobierno Central Sector Pesca

Los sujetos que se designe mediante resolucin de sper intendencia de la
SUNAT, debern detraer del precio de venta de bienes, gravada con le IGV, un
porcentaje cuyo monto mnimo ser fijado mediante decreto supremo refrendado
30

por el ministerio de economa y fianzas, del impuesto correspondiente y
depositarlo en las cuentas corrientes que, para tal efecto, el banco de la nacin
habilitara a nombre de cada uno de los proveedores de dichas operaciones.12
La detraccin del sector pesca se aplicara a la venta de recursos hidrobiolgicos
gravada con el IGV.
De conformidad a los porcentajes de detraccin aplicables a la venta de bienes
sujetos al sistema es lo siguiente:

a) 9% del precio de venta
Cuando el proveedor y las embarcaciones pesqueras con las que se realiza
la extraccin y descarga figuren en la lista de proveedores sujetas al SPOT
con el porcentaje de 9% que publique SUNAT virtual dicha lista se publicar
el dcimo quinto da anterior a la publicacin de la siguiente lista. Si el da
sealado para la publicacin fuese inhbil, este se publicara el da hbil
siguiente. Para la para la elaboracin de la referida lista se tendr en cuenta
los sujetos comprendidos en la relacin de embarcaciones con permiso de
pesca vigente que publica el ministerio de produccin. De acuerdo con el
reglamento de la ley general de pesca. Con excepcin de aquellos que:
No cuenten con numero de RUC
Tengan la condicin de domicilio fiscal no habido.
La SUNAT les hubiera comunicado o notificado la baja de su inscripcin
en el RUC.
Hubieran suspendido temporalmente sus actividades. 13









12 ATOUPILLCO VERA, Dante. Actividades Econmicas Tributacin y contabilidad
13 http://orientacion.sunat.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=741:anexo-2-bienes-
sujetos-al-sistema&catid=115:alcance&Itemid=184

31

DEFINICIN DESCRPCIN PORCENTAJE
1 Recursos
hidrobiolgicos

Pescados destinados al
procesamiento de harina y aceite de
pescado comprendidos en las sub
partidas nacionales
0302.11.00.00/0305.69.00.00 y
huevas, lechas y desperdicios de
pescado y dems contemplados en
las sub-partidas nacionales
0511.91.10.00/0511.91.90.00.
Se incluyen en esta definicin los
peces vivos, pescados no destinados
al procesamiento de harina y aceite
de pescado, crustceos, moluscos y
dems invertebrados acuticos
comprendidos en las sub-partidas
nacionales
0301.10.00.00/0307.99.90.90,cuando
el proveedor hubiera renunciado a la
exoneracin contenida en el inciso A)
del Apndice de la Ley del IGV.
9% (1)

1
1
Aceite de pescado

Bienes comprendidos en las sub-
partidas nacionales
1504.10.21.00/1504.20.90.00.
9%

1
2
Harina, polvo y
"pellets" de
pescado,
crustceos,
moluscos y
dems
invertebrados
acuticos
Bienes comprendidos en las sub-
partidas nacionales
2301.20.10.10/2301.20.90.00.

9%

1
3
Embarcaciones
pesqueras

Bienes comprendidos en las sub-
partidas nacionales 8902.00.10.00 y
8902.00.20.00. Se incluye en esta
definicin la venta o cesin definitiva
del permiso de pesca a que se
refiere el artculo 34 del Reglamento
de la Ley General de Pesca,
aprobado por el Decreto Supremo N
012-2001-PE y normas
modificatorias, correspondiente a los
bienes incluidos en las mencionadas
partidas.
9%




32

b) 15% del precio de venta
Cuando el proveedor no este comprendido en la lista publicada por la SUNAT a
que se refiere el inciso a).

Para la aplicacin de los porcentajes a que se refiere el prrafo anterior, el
adquiriente verificara el listado publicado por la SUNAT vigente a la fecha en que
deba efectuarse el depsito de la detraccin.

Para efecto los dispuestos en el presente artculo, las operaciones de ventas de
bienes sujetos al sistema no podrn

3.1.4.2. Del Crdito Fiscal

ARTCULO 18.- REQUISITOS SUSTANCIALES
El crdito fiscal est constituido por el Impuesto General a las Ventas consignado
separadamente en el comprobante de pago, que respalde la adquisicin de
bienes, servicios y contratos de construccin, o el pagado en la importacin del
bien o con motivo de la utilizacin en el pas de servicios prestados por no
domiciliados.
Slo otorgan derecho a crdito fiscal las adquisiciones de bienes, las prestaciones
o utilizaciones de servicios, contratos de construccin o importaciones que renan
los requisitos siguientes:
a. Que sean permitidos como gasto o costo de la empresa, de acuerdo a la
legislacin del Impuesto a la Renta, aun cuando el contribuyente no est afecto a
este ltimo impuesto. Tratndose de gastos de representacin, el crdito fiscal
mensual se calcular de acuerdo al procedimiento que para tal efecto establezca
el Reglamento.
b. Que se destinen a operaciones por las que se deba pagar el Impuesto.14



14 Texto actualizado del Texto nico Ordenado de la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuesto
Selectivo al Consumo aprobado por el Decreto Supremo Nro.055-99-EF
33

1.5.4.3. Devoluciones
Los exportadores tienen derecho a solicitar la devolucin del IGV que haya
grabado la adquisicin de bienes o servicios empleados como insumos de los
bienes exportados.

COMUNICACIN DE LA COMPENSACION DEL SALDO A FAVOR POR
EXPORTACION.
Presentar en medios magnticos la siguiente informacin:
A) Relacin detallada de los comprobantes de pago que respaldan las
adquisiciones efectuadas, as como las notas de dbito y crdito respectivas y de
las declaraciones de importacin correspondiente al periodo por el que se
comunica la compensacin.
B) En el caso de exportadores de bienes, relacin detallada de las declaraciones
de exportacin y de las notas de dbito y crdito que sustentan las exportaciones
realizadas en el periodo por el que se comunica la compensacin.
Asimismo, se detallarn las facturas que dan origen tanto a las declaraciones de
exportacin y de las notas de dbito y crdito.
En el caso de exportadores de servicios, relacin detallada de los comprobantes
de pago y de las notas de dbito y crdito que sustentan las exportaciones
realizadas en el periodo en el que se comunica la compensacin.15


3.2 ASPECTO LABORAL
La poblacin ocupada est ubicada principalmente en el segmento que realiza
actividades en el sector industrial de extraccin y procesamiento. La evolucin de
la mano de obra ocupada en el sector pesquero, segn tipo de actividad, muestra
que desde el 2000 hasta el ao 2007, se ha dado un crecimiento del nmero de
trabajadores el cual ha pasado de 121 629 en 1999 a 145 232 el ao 2007, lo que
significa un incremento del 19,4 por ciento de la poblacin laboral.



15 ATOUPILLCO VERA, Dante. Actividades Econmicas Tributacin y contabilidad
34

Para el ao 2007, en todas las actividades se observ un incremento positivo de la
poblacin econmica activa laboral con 145 232 trabajadores. En este sentido el
subsector de extraccin represent el 58 por ciento, y el de procesamiento el 19,3
por ciento. En la actividad de acuicultura particip el 6,2 por ciento y en
actividades conexas particip el 16,6 por ciento de la PEA del sector pesquero.

3.2.1 Contribuciones Sociales

3.2.1.1 ESSALUD
La ley N 27056 cre el seguro Social de Salud (ESSALUD) como un organismo
pblico descentralizado con personera jurdica de derecho pblico interno, cuya
finalidad es brindar cobertura a los asegurados y derechohabientes a travs de
diversas prestaciones que corresponden al Rgimen Contributivo de la Seguridad
Social en Salud (RCSS).
Esta contribucin est a cargo de la empresa manufacturera siempre que tenga:
Trabajadores que laboran bajo relacin de dependencia o en calidad de
socios de cooperativas de trabajadores, cualquiera sea el rgimen laboral o
modalidad a la cual se encuentren sujetos.
Trabajadores que laboran y profesionales independientes que deseen
voluntariamente afiliarse a este rgimen.
El clculo de dicha contribucin se hace sobre la remuneracin mensual,
entendindose a este como todos los ingresos que reciba el trabajador en el mes.
La tasa a aplicar es del 9% y el plazo para su declaracin y pago es segn el
cronograma aprobado para el pago de las obligaciones tributarias, cuya
recaudacin est a cargo de la SUNAT.
Entidades prestadoras de salud: so entidades pblicas o privadas distintas a
ESSALUD, cuya nica finalidad es la prestacin de servicios de atencin para la
salud a travs de su propia infraestructura o la de terceros. Es decir, la empresa
puede simultneamente contribuir tanto a ESSALUD como a las EPS.


35

Aportes

Entidades Empleadoras: Pagan el 9% de las Remuneraciones

3.2.1.2 Sistema Nacional De Pensiones

Creada con la finalidad de brindar una proteccin ms amplia y adecuada a los
trabajadores, posibilitndose con ello la incorporacin al sistema de los
trabajadores independientes.
Esta contribucin es a cuenta de los trabajadores que prestan servicios bajo el
rgimen de la actividad privada o pblica. Cualquiera que sea la duracin del
contrato de trabajo y siempre que no estn afiliados al Sistema Privada de
Pensiones.
Para el clculo de dicha aportacin se considera un porcentaje equivalente al 13%
de las remuneraciones asegurable, entendindose a sta como el total de los
ingresos percibidos durante el mes.

3.2.1.3. Sistema Privado De Pensiones

El Sistema Privado de Pensiones (SPP) es un rgimen de capitalizacin individual
administrado por entidades privadas denominadas Administradoras de Fondos de
Pensiones (AFP), donde los aportes que realiza el trabajador se registran en una
Cuenta Personal denominada Cuenta Individual de Capitalizacin (CIC). El
Sistema Privado de Pensiones se cre como alternativa a los regmenes de
pensiones administrados por el Estado y concentrados en el Sistema Nacional de
Pensiones (SNP).






15 ATOUPILLCO VERA, Dante. Actividades Econmicas Tributacin y contabilidad


36











CAPTULO IV
CANON PESQUERO















37

4.1 Canon pesquero
El Canon Pesquero es la participacin de la que gozan los Gobiernos Locales y
Regionales sobre los ingresos y rentas obtenidos por el Estado por la explotacin
de los recursos hidrobiolgicos, de las empresas dedicadas a la extraccin
comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrobiolgicos de
aguas martimas y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que
adems de extraer estos recursos se encarguen de su procesamiento.
El Canon Pesquero est constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los
Derechos de Pesca pagados por las empresas dedicadas a la extraccin
comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiolgicos, de
aguas martimas, y continentales lacustres y fluviales.
Para efecto de la distribucin del Canon Pesquero se considera como rea de
influencia lo establecido en el artculo 4 literal e) del Reglamento (D.S. N 005-
2002-EF): El rea territorial de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya
circunscripcin las empresas dedicadas a la extraccin comercial de pesca de
mayor escala desembarquen los recursos hidrobiolgicos segn lo dispuesto en la
Ley General de Pesca y sus normas reglamentarias.
Segn el artculo 5 de la Ley de Canon, Ley N 27506, modificada por el artculo
3 de la Ley N 28077, El Canon ser distribuido entre los gobiernos regionales y
locales de acuerdo a los ndices de distribucin que fije el Ministerio de Economa
y Finanzas en base a criterios de poblacin y pobreza vinculados a la carencia de
necesidades bsicas y dficit de infraestructura. Su distribucin es la siguiente:
El 10% (diez por ciento) del total recaudado para los gobiernos locales de la
municipalidad o municipalidades distritales donde se encuentra localizado el
recurso natural.
El 25% (25 por ciento) del total recaudado para los gobiernos locales de la
provincia o provincias donde se encuentra localizado el recursos natural,
excluyendo al distrito o distritos productores.
38

El 40% (40 por ciento) del Canon del total recaudado para los gobiernos
locales del departamento o departamentos de las regiones, excluyendo a la
provincia o provincias donde se encuentra localizado el recurso natural.
El 25% (25 por ciento) del total recaudado para los gobiernos
regionalesdonde se encuentra el recurso natural.
Elaboracin de los ndices de distribucin:
Segn el marco legal sealado anteriormente, los recursos del Canon Pesquero
se asignan mediante ndices de distribucin, para cuya construccin se ha
utilizado informacin proveniente de las siguientes fuentes oficiales:
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)
Proyecciones de la poblacin estimada para el ao a nivel departamental,
provincial y distrital.
Indicador de pobreza vinculado a necesidades bsicas insatisfechas y
dficit de infraestructura por departamentos, provincias y distritos.
Ministerio de Produccin (PRODUCE)
Listado de empresas extractivas y extractivas/transformadoras
Lugar de desembarque en donde las empresas dedicadas a la extraccin
comercial de mayor escala de recursos hidrobiolgicos desembarquen,
sealando su ubicacin a nivel distrital, provincial y departamental.
Volmenes de extraccin por puerto de desembarque
Estructura de Costos de Produccin del Sistema de Estadstica Pesquera
Anual
Montos de Derechos de Pesca pagado por las empresas dedicadas a la
extraccin comercial de pesca de mayor escala.
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT)
Montos del Impuesto a la Renta pagados en el Ao Fiscal por las empresas
extractivas y extractivas/transformadoras de recursos hidrobiolgicos.
39

Con el marco legal vigente del Canon Pesquero sealado en la Base Legal,
Seccin II, y la informacin proporcionada por diversas fuentes oficiales antes
sealadas, el Ministerio de Economa y Finanzas procede a calcular los ndices de
distribucin del canon correspondiente a cada uno de los Gobiernos Locales y
Regionales. El siguiente esquema resume, paso a paso, todo el proceso del
clculo de los ndices de distribucin del Canon Pesquero correspondiente al
Ejercicio Fiscal:





























40

TTULO VIII
DEL CANON PESQUERO

Artculo 13.- Canon pesquero
Crase el canon a la explotacin de los recursos hidrobiolgicos. El canon
pesquero se compone del 50% (cincuenta por ciento) del total de los Ingresos y
Rentas que percibe el
Estado de las empresas dedicadas a la extraccin comercial de pesca de mayor
escala, de recursos naturales hidrobiolgicos de aguas martimas, y continentales
lacustres y fluviales.16



































16 Ley de Canon-LEY N 27506
41








CAPTULO V
REALIDAD EN EL ASPECTO POLTICO
ECONMICO














42

5.1 Pesca en el Per
El Per est considerado como uno de los pases a escala mundial que ms
pesca realiza; sin embargo, en la estadstica de las Naciones Unidas aparece
ubicado en el grupo de los pases que menos protenas consumen.

5.1.1 Consumo per cpita nacional de pescado
Pongamos a la vista ahora las cifras reconocidas por las autoridades oficiales de
la informacin referida al consumo de pescado por Ia poblacin peruana.
En 1970 cuando se establece el Ministerio de Pesquera el consumo de
pescado en el Per era de aproximadamente 6.5 kilogramos por persona al
ao.
Durante Ia primera mitad de la dcada del 70, el consumo se elev hasta
ms o menos 10 Kg. per cpita.
En el periodo 1985-1990, durante el gobierno del c. Alan Garca Prez, el
consumo se elev hasta los 13 Kg. per cpita
Pero, al final del siglo XX que coincide con la culminacin del gobierno de la
dcada del 90 (1990-2000), el consumo de pescado se retrae y baja a una
cifra muy cercana a los 7 Kg. per cpita.

De esto podernos deducir, entre otras, las siguientes consideraciones:
Luego de 30 aos de funcionamiento del Ministerio de Pesquera en el Per
se retorna a una cifra de consumo muy similar a la del inicio de la dcada
de los 70.
Todos los esfuerzos realizados por los gobiernos de los primeros veinte
aos del periodo, los que tambin fueron acompaados por la oferta de las
empresas privadas que permiti duplicar el consumo de pescado, fueron
depreciados.
Ello slo pudo suceder como consecuencia del descuido del gobierno de la
ltima dcada, que mostr no solo incapacidad e ineficiencia sino que fue
insensible ante la demanda de la poblacin, para obtener alimentos con alto
valor nutritivo y con precio al alcance de las mayoras; por supuesto que
estos ltimos administradores no tuvieron el menor deseo de promover, ni
menos incentivar a la empresa privada nacional, para dedicar su mejor
esfuerzo a la produccin de alimentos para consumo humano directo.17

17 http://es.scribd.com/doc/2962130/Actividad-Extractiva-La-Pesca
43

5.1.2 Eficiencia de la industria nacional
La Empresa estatal PESCA-PER es creada en el ao 1973 asumiendo un
pasivo inicial mayor a los 30 millones de dlares americanos, resultado del adeudo
a los propietarios de las empresas expropiadas.
Yya en el ao 2001, la industria pesquera totalmente en manos privadas muestra
un panorama ms que dramtico solicit apoyo al gobierno para superar su deuda
de por lo menos 1.400 millones de dlares americanos.18

5.1.3 Vocacin de la industria pesquera nacional
La pesquera peruana, mayormente est dedicada a la produccin de harina y
aceite de pescado, por lo que es conocida como industria para el consumo
humano indirecto (CHI). El esfuerzo de pesca vara de ao en ao, y depende
mayormente del sistema ambiental del planeta. Podemos asumir sin temor a
equivocamos, que el promedio de pesca total anual en el Per no es menor a los
siete millones de toneladas mtricas, habiendo sucedido que en los ltimos diez
ao algunos periodos anuales excedi los ocho millones de toneladas de pesca
total.
La pesca total, incluye adems de la pesca para la produccin de harina y aceite
de pescado, el desembarque para el consumo humano directo (CHD), que es la
materia prima para la industria conservera para la el consumo al estado de fresco
y para los productos curados (salpreso. seco y salado, ahumados, pre cocidos,
etc.)
La pesca peruana procede mayormente del mar que contiene ms de setecientas
especies conocidas, pero de las cuales apenas se emplea alrededor del 20% de
ellas. Tambin existe abundante pesca en los ros de la Amazona en esta regin
existen ms de mil especies; pero, la menor cantidad de especies proceden de las
piscigranjas, lagunas y cursos de agua naturales.


18 http://www.monografias.com/trabajos6/sepe/sepe.shtml
44

Slo la industria para la produccin de harina y aceite de pescado ha consumido
ms de siete millones de toneladas anuales en los aos en los que el volumen de
exportacin alcanz o sobre pas el milln de toneladas de producto final porque
la relacin entre la materia prima y el producto terminado. En el mejor de los
casos, es igual a 5. Por ello, la industria para CHI ha consumido seis millones de
toneladas de pescado (las estadsticas mencionan siete millones de toneladas).
Cuando la exportacin lleg a un milln doscientas mil toneladas de harina de
pescado.

5.1.4 Valor de la materia prima
El valor de una tonelada de harina de pescado en el mercado internacional
La harina de pescado es un componente sustituto de la harina de soya,
para elaborar los alimentos empleados en las granjas avcolas, porcinas,
ganaderas y pisccolas; pero stas ltimas con harinas especiales: por lo
tanto, el precio de la harina de pescado que no lo seala el productor; es
indirectamente proporcional al volumen de soya puesto en el mercado
internacional.
En consecuencia, el precio de la harina de pescado en el mercado
internacional ha variado entre 300 y 500 dlares americanos por tonelada
mtrica.
En el mercado de consumo del Per no existe especie de pescado a SI.
0.35 el kilogramo. Pues el valor mnimo est por los US $ 0.30 I Kg. Que
equivale ms o menos a SI. 1,00 / Kg. Porque, es mejor negocio orientar la
actividad pesquera al Consumo Humano Directo. Con lo que se lograra:
Ms productos para satisfacer el mercado interno
Bajar el precio de los alimentos en el mercado interno
Mejor alimentacin para el pueblo
Mayores ingresos para la industria pesquera nacional
Mayor nmero de oportunidades de trabajo y Mejor nivel de vida de los
trabajadores
Mejor calificacin del trabajador pesquero
Aplicacin de nuevas tecnologas para el procesamiento
Apoyo a la investigacin cientfica y tecnolgica
Mayor ingreso de divisas por mejor precio en el mercado internacional
Mejor administracin de la materia prima
Conservacin de las especies
Mejor administracin del Medio Ambiente
45

5.1.5 Proyecto para la Alimentacin Popular
Si tan solo se empleara una parte de la pesca de aquella que se considera dentro
del volumen de la merma, en apenas el 2% de la captura que realiza cada
embarcacin. Y la aplicramos al consumo humano: entonces, podramos
entregar alrededor de 200 mil toneladas mtricas ms para incrementar la oferta
en el mercado nacional para el consumo humano directo.
Y, como obtener ese 2% de la merma
El proyecto considera un Acuerdo entre los "Administradores" del mismo y
los Empresarios de la industria pesquera, estableciendo la adquisicin de la
materia prima, principalmente aquella que hoy est dirigida a la produccin
de harina y aceite de pescado. Este comprendera entre otros los aspectos
que a continuacin se sealan.
Antes de descargar la materia prima, se permitir el desnate de la lancha,
esto es, retirar la materia prima que se haya en la superficie de la bodega
de cada embarcacin.19
Un grupo compuesto por personal entrenado y especialmente equipado,
realizar la operacin del desnatado".
La materia prima as obtenida, ser pagada al mismo precio abonado por
los empresarios de las plantas harineras, US $ 0.07 / Kg. de pescado, o su
equivalente en moneda nacional, SI. 0.35 / Kg.
La materia prima ser conducida a lugares especialmente habilitados,
donde se realizar el proceso de limpieza, seleccin y empaque, para luego
trasladar a los mercados o lugares de expendio.
Las 200 mil toneladas al ao, significan 200 millones de kilogramos ms de
especies para el consumo humano.
Si este volumen fuera consumido en el mercado nacional, entonces el
consumo per cpita se podra incrementar en 8 kilogramos ms. De esta
manera si es posible duplicar el consumo per cpita, en un mercado habido
de consumo de alimentos de alto valor nutritivo y precio al alcance de las
familias de menores recursos.




19 http://chaparro4.tripod.com/
46

5.1.6 Un Proyecto de Alimentacin Popular Rentable
El precio de venta en el mercado nacional, ser directamente
proporcional al segmento del "mercado objetivo" y porque no,
tambin al tipo de especie a comercializar.
Esto permitira tener un abanico de precios, el cual podra empezar en
SI. 1.00 por kilogramo, tratndose de la alimentacin popular, sin tener
que recurrir a ningn tipo de subsidio.
Pero eso s, las especies de mayor valor seran vendidas en el
mercado tradicional. a un mayor valor e incluso a menor precio que el
actual.

5.1.7 Alimentacin Popular como Fuente de Trabajo

Definitivamente el Proyecto ofrecer muchos nuevos centros de empleo,
distribuidos a lo largo del litoral peruano, ofreciendo mayores oportunidades a
los profesionales y tcnicos de la actividad pesquera: tambin por supuesto
para aquellas personas que an no sehan incorporado a sta actividad.

5.1.8 Importancia Econmica peruana
La pesca, como actividad extractiva, tiene gran importancia econmica en el
Per:
Es fuente proveedora de alimentos para la poblacin. El pescado es el
alimento ms nutritivo que se conoce, pues contiene 20% de
protenas, mientras que las carnes de vaca y aves tienen slo 18%.
Adems, es el alimento econmico de que se dispone en el Per, pues
suministra a la poblacin de abundante de protenas.
Es fuente proveedora de materias primas, para la Industria de harina y
aceite de pescado y para las conservas de pescado. En harina y aceite
de pescado somos uno de los mayores productores del Mundo.
La exportacin de los productos derivados de la pesca, genera divisas
en beneficio del Per. Estas divisas, que representan el 13% del total,
se utilizan para comprar en el extranjero lo que no producimos en el
pas.
Da ocupacin a grandes sectores de la poblacin. Unos trabajan como
pescadores artesanales, en sus pequeas embarcaciones; otros como
47

tripulantes de las bolicheras, que pescan anchovetas y sardinas para
la industria; y muchos ms como personal de las fbricas que
procesan los productos pesqueros.
La pesca en los ros, lagos y lagunas del Per contribuye a mejorar la
dieta alimenticia de la poblacin andina y Selvtica. En efecto, la
poblacin de estas regiones consume pescado fresco o pescado seco
y salado.20

5.1.9 Instituto del Mar del Per
El Instituto del Mar del Per (IMARPE) es un Organismo Tcnico
Especializado del Sector Produccin, Subsector Pesquera, orientado a la
investigacin cientfica, as como al estudio y conocimiento del Mar Peruano y
sus recursos, para asesorar al Estado en la toma de decisiones con respecto
al uso racional de los recursos pesqueros y la conservacin del ambiente
marino, contribuyendo activamente con el desarrollo del pas.
La investigacin del IMARPE, abarca el conocimiento del mar y su dinmica,
mediante el estudio de los procesos oceanogrfico fsicos, qumicos y
biolgicos con un criterio ecosistmico.
Para lograr estos fines el IMARPE investiga la relacin entre los recursos
pesqueros, el ambiente y la actividad pesquera, brindando asesoramiento en
el manejo de los recursos y el medio marino, respetando y promoviendo los
conceptos de desarrollo sustentable, conservacin de la biodiversidad
marina, proteccin del medio ambiente y pesca responsable.
En este contexto y dentro de la poltica del actual gobierno, la investigacin
cientfica que realiza el IMARPE constituye la clave para el desarrollo de la
Pesca Artesanal y la Acuicultura Sustentable, as como su contribucin para
la Sostenibilidad de la Pesca Industrial, rubro en el cual el Per ocupa una
importante posicin a nivel mundial.



20 http://chaparro4.tripod.com/fchaparro.htm

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De esta forma la actividad pesquera contribuye a combatir la pobreza,
generar empleo, elevar la oferta de alimentos de alto valor nutricional y
econmico, incrementando el aporte de divisas para el pas como resultado
de su exportacin.
La presencia del IMARPE a lo largo de la Costa Peruana y su contribucin al
proceso de desarrollo regional y descentralizacin, se potenciar con la
transformacin de los actuales Laboratorios Costeros en Centros de
Investigacin Regional (CIR).
Asimismo, para la investigacin orientada a nuevas pesqueras se realizan
estudios sobre el aprovechamiento sostenible de especies transzonales y
altamente migratorias como el atn y el jurel.
En el Per el Sector Pesquero es considerado como uno de los pilares en la
economa nacional lo que le permite ser uno de los pases ms destacados
mundialmente en la actividad pesquera.21

5.2 Potenciales impactos ambientales de la pesca en el Per
Desde la Segunda Guerra Mundial, la demanda grande y creciente de pescado
para el consumo humano, y como alimento para el ganado, ha fomentado una
presin creciente sobre los recursos de la pesca. Las innovaciones tecnolgicas
han permitido aumentar la pesca:
de 20 millones de toneladas en 1950,
a ms de 90 millones de toneladas en 1990,
Utilizando buques pesqueros de largo alcance, y explotando nuevas poblaciones
martimas y las especies pelgicos de poca profundidad.
Sin embargo, la tasa de aumento de la pesca mundial total ha disminuido desde
los aos 60, y se estima que el potencial biolgico actual de la produccin de
pescado es aproximadamente 100 millones de toneladas.



21 http://www.imarpe.pe/imarpe/
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Se puede esperar aumentos solo limitados en la pesca marina, que constituye el
80% de la produccin total de pescado, porque la mayora de las poblaciones
comerciales parecen estar completas, o excesivamente, explotadas. La
produccin de la pesca de agua dulce, que constituye el 10% de la produccin
total, tiene poca probabilidad de expandirse, porque sta, tambin, ha llegado a su
lmite biolgico en muchas reas. La piscicultura tienen el mayor potencial para
aumentar la produccin, pero existen muchos problemas ambientales.
Como la demanda est acercndose a los lmites de la produccin, muchos
recursos pesqueros estn sufriendo deterioro. La pesca excesiva est agotando
ciertas poblaciones, y las otras actividades humanas influyen en la productividad
de la pesca en los sistemas de agua dulce, salobre y salada. Estos impactos
atentan contra las operaciones de pesca tradicional y comercial, as como la
actividad recreativa y el turismo. La contaminacin procedente de las reas
industriales, urbanas y agrcolas,el uso de la tierra en las cuencas hidrogrficas y
el manejo de las aguas, que estos factores estn ejerciendo impactos negativos
en la pesca. Este artculo analiza los efectos directos para el medio ambiente, de
las operaciones de captura y as como los impactos ambientales externos que
estn afectando a los recursos pesqueros.22







22 http://es.wikipedia.org/wiki/Impacto_ambiental_de_la_pesca

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CONCLUSIONES
La actividad de la pesca es muy antigua y se ha ido desarrollando a travs del
tiempo. Las culturas del mundo entero se valan de la pesca para satisfacer sus
necesidades de alimentacin y fueron aplicando varias formas y estrategias para
pescar, tambin se dio la invencin de las herramientas de pesca como el anzuelo,
la red, las balsas, etc.
En nuestro pas la pesca industrial est destinada al consumo humano indirecto
debido a que mayormente produce harina y aceite de pescado que sirve para la
alimentacin de animales y para fabricar cpsulas como suplemento de la
alimentacin humana.
En la actualidad la pesca es una de las actividades ms importantes de la
economa nacional ya que el Per cuenta con una gran biodiversidad marina lo
que nos pone en uno de los primeros pases en exportar productos pesqueros
como harina de pescado y aceite de pescado.
En nuestro pas la pesca se encuentra protegida por la LEY GENERAL DE LA
PESQUERA (N 25977) la cual se encarga de controlar:
LA EXTRACCIN: Para que no se abuse en las cantidades pescadas, protege las
especies que estn en extincin, regula los mtodos de pesca (prohbe la
utilizacin de sustancias qumicas nocivas para los peces).
EL PROCESAMIENTO: La actividad de procesamiento ser ejercido cumpliendo
las normas de sanidad, higiene y seguridad industrial, calidad y preservacin del
medio ambiente, con sujecin a las normas legales y reglamentarias pertinentes.
LA COMERCIALIZACION: La comercializacin de productos pesqueros es libre de
acuerdo a ley.
Para el desarrollo de las actividades pesqueras estn controladas por las
instituciones correspondientes las cuales brindan los autorizaciones, concesiones,
otorgan licencia para la pesca. As tambin se encargan de sancionar todos
aquellos que no cumplan la ley.
El Canon Pesquero est constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los
Derechos de Pesca pagados por las empresas dedicadas a la extraccin comercial
de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiolgicos, de aguas
martimas, y continentales lacustres y fluviales.


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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.monografias.com/trabajos69/derecho-pesca-peruana/derecho-
pesca-peruana2.shtml#ixzz2lZkjnm27
http://revistapesca.blogspot.com/2012/07/exportaciones-impuesto-la-renta-
y-canon.html
http://issuu.com/revistapesca/docs/revista_pesca_abril_2013

















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ANEXOS
Instituciones que regulan la industria pesquera en el Per













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Empresas Grandes con Cobertura Nacional

Son aquellas empresas que cuentan con flota y planta procesadoras a lo largo del
Litoral del Per. La Tabla No. 3 presenta informacin sobre la capacidad de
procesamiento de las plantas de harina de estas empresas, as como del tamao
de bodega de su flota anchovetera (de acero).
















Como se puede apreciar, a finales del ao 2007 las 7 empresas ms grandes del
pas eran propietarias de 64 plantas, que representaban el 72.2% de la capacidad
de procesamiento de pescado de toda la industria. Asimismo, la flota de estas
empresas estaba compuesta por 306 embarcaciones, que representaban el 65.4%
de la capacidad de bodega total de la flota nacional de acero (y el 55% de la flota
total, incluyendo las embarcaciones vikingas).





















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