Semilleros en el suelo

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Los semilleros se pueden hacer en recipientes, por ejemplo, bandejas de alveolos de
corcho, o directamente en la tierra.




Semillero en tierra



Los semilleros en tierra tienen la ventaja de que se dispone de mayor espacio en
la amplitud de un trozo del huerto, pero tambin algunos inconvenientes:
1. La germinacin de malas hierbas es molesta y hay que andar arrancndolas
con mucho cuidado de no llevarnos todo, la mala hierba y la hortaliza.
2. El semillero en suelo puede requerir de proteccin del fro(heladas) con
plstico, ya que tenemos que tener en cuenta que muchos de estos planteles se
realizan durante el invierno y principios de primavera.
3. Cuando ya estn listas las plantitas, hay que arrancar de raz y sufren mucho
ms que de una bandeja de alveolos, donde sale el cepelln intacto. Habr ms
marras y los primeros das tras plantar en el huerto da la sensacin de que estn
muertas. No hay que alarmarse porque en 2 3 das deberan recuperar su turgencia.
El semillero en tierra se emplea ms por los viveristas profesionales que necesitan
sacar miles de plantones de ciertos cultivos para vender a los horticultores y destinan
a ello parcelas enteras como semillero.
Preparacin del terreno
Delimita una parcelita para hacer el semillero.
Hace falta un suelo muy bueno, esponjoso y suelto para que se produzca una
buena germinacin de las semillas.
Labra e incorpora compost, estircol, humus de lombriz u otro abono orgnico de
calidad mezclndolo homogneamente con la tierra, puesto que las acumulaciones de
abono podran quemar las raicillas delicadas de las plantitas.







Abono orgnico



Laboreo con motocultor o rotavator



Siembra
Para sembrar espera a que la tierra est algo hmeda y muy disgregada.
Siembra en lneas o a voleo.
A voleo (esparcidas uniformemente por la superficie) se hace en bandas estrecha
que permite llegar hasta el centro sin tener que pisar para quitar malas hierbas. La
densidad de planta ser elevada (800-1000 plantas/m2).
En lneas consiste en esparcir las semillas a lo largo de surcos o bien a puaditos a
cierta distancia unos de otros. Los surcos se hacen rectos tomando la gua de una
cuerda y un par de estacas o gavillas.
Acolchado
Para acelerar la germinacin tras la siembra se debe cubrir con una lmina de
plstico trasparente que evita la evaporacin y aumenta la temperatura del suelo.
Esto se llama hacer un acolchado. Una vez que han emergido se quita esta lmina.
Si se quiere, se puede continuar forzando el desarrollo de las plantitas mediante
tneles de plstico con arquitos, los cuales es preciso abrir a diario para que se
renueve el aire.




Tnel de plstico


Tneles de plstico



Riego
Los riegos hay que darlos frecuentes y con poca cantidad de agua para que nunca
se seque la tierra. Como mnimo una vez al da, y si hace calor, hasta 3 4 veces. Por
ello, lo mejor ser disponer de un sistema de riego automtico con programador en
lugar de usar una manguera manual.
Aclareo



Una vez las semillas han germinado y tienen 2 3 hojitas bien
formadas se procede al aclareo de las mismas para lo cual se
elimina el exceso y se dejan las ms fuertes.
Transplante
Aclareo



Cuando las plantitas del semillero ya estn listas para ir a su lugar definitivo en
el huerto, se procede a su trasplante.
Dependiendo de la especie, puede tardar unos 2 meses desde que se sembr en
estar listas.
El trasplante debe hacerse a ltimas horas de la tarde o bien en das
nublados con objeto de que las plantas sufran lo menos posible.
Con cuidado se extraen casi a raz desnuda o con un poco de tierra pegada, se llevan
al sitio y se plantan.





LA PLANTA: Coriandrum sativum L. Es una planta anual, herbcea, de 40 a
60 cm de altura, de tallos erectos, lisos y cilndricos, ramificados en la parte
superior. Las hojas inferiores son pecioladas, pinnadas, con segmentos
ovales en forma de cua; mientras que las superiores son bi-tripinnadas, con
segmentos agudos. Las flores son pequeas, blancas o ligeramente rosadas,
dispuestas en umbelas terminales.
REQUERIMIENTOS CLIMATICOS Requiere un clima templado, y aunque
puede tolerar un clima templado-clido, en ste experimenta una notable
disminucin del rendimiento. La temperatura ptima es entre 15-18 C. Es
poco exigente en suelos, pudiendo crecer en los francos, arcillosos, algo
calcreo, ligero, fresco, permeable, profundo e incluso en los ligeramente
cidos, prefiriendo los calizos. Normalmente crece en regiones ridas,
aunque se cultiva bien bajo riego. Crece hasta una altitud de 1.200 m.
LA SEMILLA Los frutos son diaquenios, globosos, con diez costillas
primarias longitudinales y ocho secundarias, constituidas por mericarpios
fuertemente unidos, de color amarillo-marrn. Tienen un olor suave y
agradable y un sabor fuerte y picante. Contiene dos semillas, una por cada
aquenio. Las races son delgadas y muy ramificadas.
VARIEDADES: Caribe, Castilla, americana y pata morada
Distanciamiento de siembra: 0.50 a 0.60 metros entre surco y 0.15 a 0.20
metros entre planta
SEMILLEROS
Al suelo. La plantacin se realiza por semilla, en siembra directa sobre el
terreno. Aunque esta tcnica est siendo poco usada debido a prdidas por
ataque de plagas del suelo
En bandejas. Se llenan las bandejas con un sustrato preparado con
materiales de textura suave, se utilizan tres semillas por postura en la
bandeja, las plntulas permanecen 20 das y luego se trasplanta, al campo
de cultivo
PLANTAS POR MANZANA: Se utilizan 38 libras por manzana, una manzana
es igual a (7,000 m2) usando semilla de buena calidad con poder
germinativo del 90%. Cada onza de semilla de cilantro contiene
aproximadamente 1,900 a 2,800 semillas
SIEMBRA: segn experiencia del programa de agricultura urbana las
familias producen, guardan y usan semillas de plantas que seleccionan para
tal propsito, con esta prctica se ahorran de comprar cada ciclo de
cosecha.
El terreno debe prepararse desmenuzndolo hasta cerca los 20 cm de
profundidad, para facilitar la germinacin de las semillas o el anclaje de las
plntulas cuando se hace por trasplante. Sin embargo, el suelo no debe
quedar finamente pulverizado, pues se forman costras que dificultan la
respiracin de las plntulas. El cilantro se adapta a una gran variedad de
tipos de suelo, pero es importante que el terreno est bien preparado,
suelto, profundo y con buen drenaje
FERTILIZACION: Generalmente es fcil satisfacer las necesidades
nutricionales del cilantrillo cuando se aplican al suelo abonos, como
composta, t de estircol, abonos verdes, y abonos orgnicos fermentados.
Los abonos de origen orgnico tienen la ventaja de que mejoran la
estructura del suelo y liberan los nutrientes lentamente. Es preferible que los
abonos orgnicos estn bien descompuestos antes de usarse. El cilantrillo
responde bien en suelos a los que se les aplica lombrihumus.
Las dosis aproximadas de los abonos antes descritos son de 15 a 20 libras
por metro cuadrado, antes de la siembra y se puede complementar con una
aplicacin a los 25 das de trasplantado o a los 30 das de sembrado.
CONTROL DE PLAGAS: En sistemas orgnicos es importante usar
variedades que tengan resistencia o tolerancia a las plagas y enfermedades
que se presentan regularmente en la zona en que se piensa producir cilantro,
la plaga de mayor importancia es el Pulgn (Rhopalasiphum
pseudobrassicae Davis). Es chupador de savia y puede transmitir virus o
enfermedades.
Los controles recomendados: aplicar en forma preventiva extractos
botnicos ( extracto de Nin+ ajo en dosis de medio litro por bomba o
extracto EM5 en dosis de 200 cc por bomba de 4 galones ) y caldo
sulfoclcico en dosis de 200 cc por bomba de 4 galones.
LABORES CULTURALES:
Control de malezas.
El control debe realizarse despus de 15 a 20 das de brotar la semilla. Entre
las que compiten con el cultivo est verdolaga, malua (Malachra, Alceifolia
L.), pata de gallina (Eleusine indica L.), bledo, coquito, guinea indica
(cactylon L., Pers.) Se recomienda desmalezado manual.
Aporco
El momento recomendado para hacerlo es despus de la abonada, para
mejorar la absorcin de los nutrientes y el desarrollo de la planta.
Poda
Para el manejo del cultivo no es necesario, se recomienda hacer poda para
mejorar rebrotes en el caso de los huertos urbanos.
Riego
Es necesario suministrar las cantidades de agua segn el desarrollo del
cultivo, teniendo cuidado de generar condiciones de capacidad de campo, es
decir no inundar el suelo.
ENFERMEDADES: Enfermedades ms importantes son aquellas causadas
por patgenos que afectan las hojas (tales como los
hongos Erysiphe, Cercospora y Alternaria, y la bacteria Pseudomonas
syringae) o los que afectan las races
(como Rhizoctonia y Fusarium).Comnmente estas enfermedades son ms
frecuentes y ms severas durante perodos de alta humedad.
Aunque no se detectan muchas enfermedades, se podran presentar por alta
humedad los hongos cercospora sp. y Collectotrichum s.
Los controles de estas enfermedades se recomienda aplicar caldo bordels,
caldo ceniza en dosis de 2 litros por bomba y caldo sulfocalcico en dosis de
250 cc por bomba de 4 galones

COSECHA: Comercialmente, el cilantro alcanza el mximo de produccin
de hojas como hierba aromtica aproximadamente a los 40-45 das de la
germinacin de las plantas (poco antes de llegar a la etapa de floracin),
aunque se puede cosechar la planta ms temprano.
Dependiendo de lo que requiera el mercado, puede cosecharse arrancando
la planta de raz o cortando las hojas y dejando en el terreno las races y la
parte de la planta que sobresalga una pulgada del suelo, para que puede
volver a producir follaje. El rendimiento o productividad del cilantro es muy
variable, dependiendo de la variedad, manejo del cultivo y la densidad de
siembra.