MECANISMOS DE LA TRANSMISIN DE CALOR

Las formas mediante las cuales se produce la transmisin de c

INTRODUCCIN
Prcticamente, todos los procesos fsicos y qumicos llevan
implcitos fenmenos de transferencia de energa, siendo preciso
calentar o enfriar fluidos, cambiar de fase, aislar trmicamente un
equipo, mantener un proceso isotrmico, etc.
As, la energa generada por reaccin de los combustibles se
transforma en trabajo mediante motores de combustin, turbinas
de gas, calderas de vapor y otros equipos auxiliares, como
refrigerantes, condensadores, precalentadores, etc. En todos
estos equipos se desarrollan flujos de calor cuyas caractersticas
y leyes es necesario conocer para el acertado diseo,
construccin y operacin de los mismos.
Tambin, en todas las reacciones qumicas se libera o se absorbe
energa. Las velocidades y los rendimientos de las mismas
dependen de la temperatura a la que se realicen, y muchas veces
ser necesario calentar o enfriar, es decir, transmitir calor en uno
u otro sentido.
Muchos procesos slo son viables econmicamente si se
recupera la energa de los productos finales, por lo que de nuevo
resulta evidente la necesidad de conocer los mecanismos de
transmisin del calor y sus leyes, y la velocidad con que se puede
llevar a cabo la misma, ya que ello condiciona el tamao del
equipo necesario, as como el equipo auxiliar requerido y los
materiales de construccin adecuados.
La transmisin de calor es un fenmeno de transporte en el que la
energa molecular se transfiere de una parte a otra de un sistema
cuando entre las mismas existe una diferencia de temperatura, es
decir, cuando la energa media de las molculas en una y otra es
distinta. La transmisin de calor se produce espontneamente en
el sentido en el que disminuye la temperatura.
La termodinmica trata de los sistemas de equilibrio y, por tanto,
permite predecir la cantidad de energa necesaria para hacer
evolucionar el sistema de un estado de equilibrio a otro. Sin
embargo, no predice la velocidad con que este proceso de
cambio se produce; es el estudio sobre la transmisin del calor el
que permite establecer los mecanismos por los que sta
transcurre y las correspondientes expresiones para el flujo de
calor en cada caso concreto.

Lneas de flujo
http://books.google.co.ve/books?id=QqfJw4tpIjcC&pg
=PA167&lpg=PA167&dq=lineas+de+flujo+transferenc
ia+de+calor&source=bl&ots=p0LOpl6BRr&sig=V8tDcT
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MECANISMOS DE LA TRANSMISIN DE CALOR alor se
considera generalmente que son tres: conduccin, conveccin y
radiacin. En trminos rigurosos, sin embargo, slo la conduccin
y la radiacin deben tomarse como tales formas, ya que tienen
una diferencia de temperatura como nica causa. La conveccin
no cumple con este requisito pues en ella est implicado un
proceso de transferencia de materia.
Si bien estas formas de transmisin del calor son diferentes en
cuanto a su naturaleza, en muchas ocasiones se presentan
simultneamente, siendo necesario analizar el proceso en orden
a determinar cuantitativamente la participacin de cada una de
ellas.
CONDUCCIN: La transmisin de calor por conduccin es
atribuida a un intercambio de energa entre molculas y
electrones adyacentes en el medio conductor, sin transferencia
macroscpica de materia, es decir, sin un desplazamiento visible
de partculas.
En los materiales slidos la conduccin del calor se produce por
transferencia de energa de vibracin de una molcula a otra, si
bien en los metales la elevada conductividad calorfica se debe a
la difusin de electrones libres de la zona caliente a la fra. En los
fluidos, la conduccin se produce adems como consecuencia de
la transferencia de energa cintica. En cualquier caso, la
conduccin es un proceso lento en comparacin con la
conveccin y la radiacin, siendo poco importante
cuantitativamente en la transmisin del calor en los fluidos.
CONVECCIN: La transmisin de calor por conveccin en los
fluidos se produce como consecuencia de un transporte
macroscpico de materia que conlleva una cantidad de entalpa
definida. Es evidente que la transmisin de calor por conveccin
debe considerarse como un flujo de entalpa y no como un flujo
de calor.
Para que se produzcan desplazamientos en el seno de un fluido
es necesaria la existencia de fuerzas impulsoras capaces de
vencer la resistencia debida a la friccin.
En la conveccin natural la fuerza impulsora es originada por
diferencias de densidades debidas a gradientes de temperaturas
en el seno del fluido, como consecuencia de las cuales las partes
calientes, menos densas, ascienden, y las fras, ms densas,
descienden. La circulacin que se produce por este efecto explica
el calentamiento uniforme de un fluido cuando se pone en
contacto con una superficie slida a mayor temperatura.
En la conveccin forzada el movimiento del fluido es originado por
un dispositivo mecnico, como un agitador, o por los remolinos
caractersticos de una corriente en rgimen turbulento al ser
impulsado el fluido por una bomba. En ocasiones, ambos tipos de
conveccin pueden presentarse simultneamente, siendo sta
ltima la que proporciona mayores velocidades de transmisin del
calor.
RADIACIN: La transmisin de calor por radiacin se produce a
travs del espacio mediante ondas electromagnticas, en un
intervalo de longitudes de onda que va desde 0,1 a 100 , y no
requiere un medio material como portador. Si la radiacin trmica
se transmite en el vaco no se transforma en calor o en otra forma
de energa y se propaga en lnea recta y a la velocidad de la luz.
Cuando la radiacin trmica incide sobre un cuerpo, puede ser
parcialmente reflejada, transmitida o absorbida, siendo sta ltima
la que se transforma cuantitativamente en calor.
Todos los slidos, lquidos y gases emiten radiacin trmica, y si
dos cuerpos se sitan en una cmara cerrada, se establece un
intercambio entre ellos, intercambio que no cesa an cuando se
alcance el equilibrio trmico, solo que entonces cada uno de ellos
radia y absorbe en la misma cantidad.
Finalmente, decir que, debido a la simultaneidad de los
mecanismos de transmisin de calor, se emplean incorrectamente
sus denominaciones: v.g., "calor perdido por radiacin a travs de
las paredes de un horno".

Ecuacin de Fourier
La conduccin a travs del medio comprendido entre dos
secciones infinitamente prximas, separadas por una
distancia dx, considerando que el flujo de calor
es unidireccional en una direccin normal a las secciones
consideradas, est definida por la ley de Fourier. Esta ley
establece una relacin entre la velocidad de flujo de
calor, , el rea de las dos secciones,A, (que es la misma
para ambas por estar infinitamente prximas), y el gradiente de
temperatura,dT/dx, siendo dx una distancia medida en la
direccin del flujo del calor. Dicha relacin se expresa por la
ecuacin:

En esta ecuacin, la k es una constante de proporcionalidad
denominada conductividad calorfica. El signo negativo hace
referencia al hecho de que el flujo del calor se produce en el
sentido en el que el gradiente de temperatura es negativo.
La ecuacin anterior es de carcter general, siempre que las
superficies consideradas de rea Asean isotrmicas y tengan el
mismo gradiente de temperatura en todos sus puntos, y, por
tanto, es aplicable tanto a un rgimen transitorio como a un
rgimen estacionario.
La conductividad calorfica o conductividad trmica se puede
definir como el flujo de calor por unidad de tiempo y por unidad de
superficie cuando el gradiente de temperatura es igual a la
unidad, es decir, cuando la temperatura disminuye en un grado en
la unidad de longitud segn la direccin del flujo del calor. La
conductividad calorfica depende de la naturaleza del material y
de la temperatura, si bien, de acuerdo con la ley de Fourier, es
independiente del gradiente de temperatura. Sus unidades en el
S.I. son .
En lneas generales se puede decir que las conductividades
calorficas de los slidos son superiores a las de los lquidos, y
stas a las de los gases. Dentro de los slidos, los metales
presentan conductividades calorficas ms elevadas que los
slidos no metlicos. Los materiales slidos porosos poseen una
elevada proporcin de aire ocluido, lo que impide la transmisin
de calor por conduccin, de tal forma que sus conductividades
son similares a la del aire.
La variacin de la conductividad con la temperatura es pequea,
de tal forma que en pequeos intervalos se puede considerar
constante. Para intervalos de temperaturas mayores, se puede
suponer una variacin lineal, en la forma: k = a + b.T,
donde a y b son constantes empricas que se encuentran
tabuladas. Con esta suposicin se puede tomar como valor medio
de k el valor correspondiente a la temperatura media del intervalo
considerado.
(7.2)
Tambin se puede, en cada caso, resolver la ecuacin:
(7.3)
A veces, la ecuacin de Fourier se acostumbra a escribir en
funcin de una resistencia trmica, por similitud con el fenmeno
elctrico, ya que todo proceso de transporte lleva implcito el
disponer de una fuerza impulsora para el mismo y la existencia de
una resistencia que se opone a l. As:





Temperatura y calor

Temperatura, propiedad de los sistemas que determina si
estn en equilibrio trmico. El concepto de temperatura se
deriva de la idea de medir el calor o frialdad relativos y de
la observacin de que el suministro de calor a un cuerpo
conlleva un aumento de su temperatura mientras no se
produzca la fusin o ebullicin.

En el caso de dos cuerpos con temperaturas diferentes, el
calor fluye del ms caliente al ms fro hasta que sus
temperaturas sean idnticas y se alcance el equilibrio
trmico. Por tanto, los trminos de temperatura y calor,
aunque relacionados entre s, se refieren a conceptos
diferentes: la temperatura es una propiedad de un cuerpo
y el calor es un flujo de energa entre dos cuerpos a
diferentes temperaturas.

El calor es la a forma de energa (energa trmica) que se
transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de
un mismo cuerpo que se encuentran a distintas
temperaturas, sin embargo en termodinmica
generalmente el trmino calor significa simplemente
transferencia de energa.

Este flujo de energa siempre ocurre desde el cuerpo de
mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra
dejada en una habitacin se entibia).

Por qu sentimos
algunos materiales
ms frios que otros?

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Os habis preguntado alguna vez por qu sentimos algunos
materiales ms frios que otros? Por qu sentimos ms fro
cuando tocamos una bandeja de metal que un trozo de madera, si
los dos estn a temperatura ambiente? Hoy hablaremos sobre la
transferencia de calor y se expondr unpequeo experimento a
modo de ejemplo.

Cuando tocamos un cuerpo con la mano y ste se encuentra a
una temperatura diferente a la nuestra, se produce
un intercambio de calor. Esta transferencia posee dos factores
importantes. El primero, es que el cuerpo que tocamos posea una
temperatura diferente a la nuestra: una taza de caf caliente, un
trozo de hielo, etc. El segundo es debido al paso de calor de un
cuerpo a otro.
No obstante, no todos los cuerpos dejan pasar el calor con la
misma facilidad. Igual que hablamos de conductores elctricos,
hablamos de conductividad trmica, que se define como la
propiedad fsica de un material que mide su capacidad para
conducir el calor. De esta forma hay materiales con una alta
conductividad trmica (plata, cobre, aluminio, etc.) y otros con una
conductividad trmica muy baja (madera o amianto).
Podis comprobar este efecto si sostenis una barra de metal por
un extremo y lo calentis por el otro. Rpidamente el calor se
propagar desde un extremo, hacia el otro. Sin embargo, si
realizais el mismo experimento con una barra de madera,
observaris cmo el extremo que sujeta la mano no se calienta.
De hecho, por eso podemos sostener una antorcha de madera.
La conduccin trmica en un material, est determinada por la ley
de Fourier, y establece que la transferencia de calor en una
direccin (en nuestro ejemplo, de un extremo de la barra hacia el
otro), es proporcional al material, al rea y al gradiente de
temperatura. La expresin que regula el flujo de calor es la
siguiente

donde la derivada de Q es la tasa de flujo de calor que atraviesa
el rea A, en la direccin x, k es la conductividad trmica del
material, y T es la temperatura.

Volviendo a nuestro caso, por qu notamos unos materiales
ms frios que otros cuando lo tocamos? Cuando apoyamos los
dedos de la mano sobre un material a una temperatura diferente
de la nuestra, se producir un intercambio de calor. ste
intercambio depender de la diferencia de temperatura entre
ambos cuerpos, por lo que a priori, no debera haber diferencia en
tocar un trozo de madera a temperatura ambiente o un trozo de
marmol. Sin embargo, sabemos que no es as. El marmol lo
notamos ms fro.
Esto es debido a que el marmol es mejor conductor trmico que la
madera. De esta forma, el calor en la superficie que tocamos con
los dedos se transmite a lo largo del marmol, y al seguir fra la
zona que est en contacto con nuestros dedos, continuamos
perdiendo calor.
Cuando tocamos la madera, al no ser buena conductora, el calor
se mantiene en la superficie que est en contacto con nuestros
dedos, y ste no se propaga a lo largo del material.
Para observar este fenmeno os invito a colocar dos cubitos de
hielo, aproximadamente del mismo tamao, sobre dos superficies
distintas. Por ejemplo, una bandeja de metal y una bandeja de
madera. Al cabo de un rato, veris como el trozo de hielo que se
encuentra situado en la bandeja de metal se derrite ms rpido
que el que est situado sobre la madera, ya que el metal ha
conducido el fro del hielo a lo largo de la bandeja.