Programa Acadmico Preparatorio

PAP







Escuela de Formacin de Profesores de
Enseanza Media
Curso de Fsica
Hidrosttica e hidrodinmica











Profesor Pedro Comelli


LOS FLUIDOS
La presin (smbolo p) es una magnitud fsica escalar que mide la fuerza en
direccin perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar cmo se
aplica una determinada fuerza resultante sobre una superficie. En el Sistema
Internacional la presin se mide en una unidad derivada que se denomina pascal
(Pa) que es equivalente a una fuerza total de un newton actuando uniformemente
en un metro cuadrado. En el Sistema Ingls la presin se mide en libra por
pulgada cuadrada (pound per square inch) PSI que es equivalente a una fuerza
total de una libra actuando en una pulgada cuadrada.

As como una cinta mtrica sirve
para medir la longitud y un
termmetro sirve para medir la
temperatura, el manmetro es un
dispositivo que sirve para medir
la presin de los gases. El
dispositivo que sirve para medir
la presin atmosfrica se le da el
nombre de barmetro.
Es importante distinguir situaciones de la vida cotidiana en las que se manifiesta
una misma fuerza aplicada, por ejemplo, el peso de un cuerpo, el efecto depende
de la superficie donde se aplica: personas que caminan sobre superficies blandas
como en la arena, bien con botas, en sandalias o bien simplemente descalzas.
Tambin se puede citar la maquinaria pesada que se mueve sobre cadenas para
repartir mejor el peso y no hundirse.
Se puede preguntar por qu algunas
personas se pueden acostar sobre con
muchos clavos afilados y no se daan la
espalda? Pero, qu pasara se acostara
sobre uno o algunos clavos? Para definir
este concepto y comprender que sucede
con este fenmeno realice la siguiente
actividad.

La Presin es la fuerza ejercida perpendicularmente por unidad de rea. Con
fuerza constante, la presin disminuye al aumentar el rea.



La unidad que utilizaremos principalmente ser el pascal, unidad del sistema
internacional, que se abrevia Pa.


Una cama se deforma ms cuando el nio se para sobre ella que cuando el nio
se acuesta. En ambos casos la cama ejerce hacia arriba una fuerza que es de la
misma intensidad que el peso del nio. Esta fuerza se ejerce a travs de la
superficie de contacto entre el nio y la cama.
EJEMPLOS
1.- Un ladrillo tiene una masa de 2.5 kg. (fuerza) y sus dimensiones son 0.05m de
grosor, 0.15m de ancho y 0.30m de largo. Calcule la presin que se ejerce un
ladrillo sobre el suelo al apoyarlo sobre una de sus caras con el rea ms grande.


Datos:
-rea mayor: A3 = 0.045m
2

- masa del ladrillo: m = 2.5 kg.
- gravedad: g = 9.8m/s
2


Incgnitas:
- fuerza: F = ? - presin ejercida por el ladrillo sobre el suelo p


Planteo
F= W = m*g
= 544.44 Pa
Respuesta: El ladrillo ejerce una presin sobre el suelo en su rea ms grande de
544.44 Pascales.
A los lquidos y gases les llamaremos fluidos. Una
definicin de fluido desde el punto de vista de la
dinmica, est relacionada con las fuerzas que se
aplican sobre l: un fluido es una sustancia que se
deforma al ser sometida a un esfuerzo tangencial, no
importando cun pequeo sea este.







PRESIN HIDROSTTICA
El concepto de presin es muy til cuando se estudian los fluidos. stos ejercen
una fuerza sobre las paredes de los recipientes que los contienen y sobre los
cuerpos situados en su seno. Las fuerzas, por tanto, no se ejercen sobre un punto
concreto, sino sobre superficies. Todos tenemos la nocin de lo que es un fluido,
pero se nos hace difcil explicarlo. Sin embargo, podemos mencionar sustancias
que tienen la capacidad de fluir: el magma que sale de un volcn se desliza antes
de enfriarse; si se vuelca un vaso con agua, esta no se detendr hasta encontrar
su menor energa potencial. Algo parecido ocurre con un gas, al liberarse ocupar
el mayor volumen posible.
La densidad y la presin son propiedades importantes para describir la situacin
fsica de un fluido en reposo (hidrosttico).
El agua y el aire son ejemplos de fluidos vitales para nosotros, sin ellos no
podramos vivir. Las propiedades del agua hacen de este lquido el ms


importante para la vida: recordemos que la vida surgi en el agua de los ocanos
primitivos de nuestro planeta y que el agua es imprescindible para mantener la
vida, pues en este lquido se producen prcticamente todas las reacciones
qumicas caractersticas de los seres vivos.
Y qu decir del aire que nos rodea? Dos de sus componentes, el oxgeno y el
dixido de carbono, son imprescindibles para la vida en nuestro planeta. Los
astrnomos intentan encontrar rastros de agua y aire en satlites y planetas del
sistema solar con una composicin similar a la terrestre, pues, de encontrarlos
existira la posibilidad de que se desarrollara vida orgnica en otros mundos, lo
que ha sido un sueo o una fantasa que ha acompaado mucho tiempo a la
humanidad.
El agua en su estado lquido toma la forma del recipiente que la contiene, pero
cuando no est contenido en uno, el equilibrio de la presin del aire que la rodea y
su propia presin interna, generan formas como las que se ven. En la foto, gotas
de agua en una tela de araa, donde se refleja el sol.
Densidad ()
La densidad puede variar con la temperatura, pues los cuerpos al aumentar su
temperatura se dilatan ocupando un volumen mayor con la misma masa, razn por la
cual su densidad disminuye. En la siguiente tabla encontrars algunos valores de
densidad medidos a 1 atm y 0C.

Resumen de los principios de presin
del fluido
La fuerza que ejerce un fluido sobre las
paredes del recipiente que lo contiene
siempre acta en forma perpendicular a
esas paredes.
La presin del fluido es directamente
proporcional a la densidad del fluido y a la
profundidad bajo la superficie
del mismo.
A cualquier profundidad, la presin del
fluido es la misma en todas las
direcciones.
La presin del fluido es independiente de la forma
o del rea del recipiente que lo contiene.


Presin y profundidad
Cuando un lquido se encuentra en equilibrio
en un recipiente, cada capa de lquido debe
soportar el peso de todas las que estn por
encima de ella. Esa fuerza aumenta a medida
que se gana en profundidad y el nmero de
capas aumenta, de manera que en la
superficie la fuerza (y la presin) es
prcticamente nula, mientras que en el fondo
del recipiente la presin es mxima.
La presin total P sobre la superficie de rea A
a una profundidad h, es igual a la presin
ejercida por el peso del lquido PL sobre dicha
superficie ms la presin de la atmsfera Po
de la columna de aire sobre el lquido.
Matemticamente se expresa:
P = PL + Po
Se sabe que el valor de PL puede ser
expresado con la ecuacin de la presin:
PL=FA
donde F es la magnitud de la fuerza peso de la
columna del lquido sobre la superficie de rea
A, se reemplaza esta expresin en la ecuacin
anterior:
P = PL + Po



Si se imagina dentro del recipiente una porcin de agua delimitada por un cilindro
cuya altura corresponda a una profundidad h, medida desde la superficie del
fluido, y el rea de las bases mide A. Este cilindro imaginario est en equilibrio,
por lo tanto todas las fuerzas horizontales y verticales que actan sobre l deben
estar tambin equilibradas. En el eje vertical actan las siguientes fuerzas sobre el
cilindro: Po: Peso del aire de la atmsfera produce una presin por sobre toda la
superficie del agua. PL: el peso del cilindro de agua, debido a la gravedad. P:
Presin total sobre toda la superficie del rea A a una profundidad h
La masa m de un cuerpo, en particular la de la
columna del lquido, puede ser expresada en
funcin de su densidad y su volumen V:
= m / v
de esta ecuacin se despeja la masa m se
obtiene: m = V, esta expresin se sustituye en
la ecuacin siguiente:
y se obtiene

pero el volumen de la
columna del lquido se calcula utilizando la expresin:
V = A h (producto del rea por la altura), se sustituye en la expresin anterior y se
obtiene: simplificando la expresin anterior

se obtiene la ecuacin de la fundamental de la hidrosttica, por lo tanto, en un
lquido en reposo abierto a la atmsfera, la presin total P sobre una superficie
horizontal de dicho lquido a una profundidad h est dada por: P = h g + Po
donde : es la densidad del lquido, g : es la aceleracin gravitacional de la Tierra,
h : es la profundidad y Po: la presin atmosfrica.



PRINCIPIO DE PASCAL
Este fue una curiosidad de Blaise Pascal, que
luego se transform en el Principio de Pascal:
La presin aplicada a un fluido encerrado,
se transmite sin disminucin a cada punto
del fluido y de las paredes del recipiente
que los contiene.
En un experimento un globo con agujeros en
distintos sitios, al aplicarle una fuerza F1 se
ejerce una presin al fluido encerrado en el
recipiente, que es igual en cualquier punto del
fluido y en las paredes del globo. Si todos los
agujeros tienen el mismo dimetro, el lquido
sale con el mismo mdulo de velocidad y en
forma perpendicular al globo, luego estos se
curvan debido a la accin de la fuerza
gravitatoria.






El descubrimiento de Pascal no habra pasado de ser una curiosidad si a alguien
no se le hubiera ocurrido conectar dos recipientes de diferente tamao, aplicar el
principio de Pascal y observar cmo aplicando una pequea fuerza en el
recipiente menor, esta fuerza era amplificada en el recipiente mayor.

Al aplicar una fuera F1 en el mbolo de menor dimetro, aparece una presin
extra en el fluido, que segn el principio de Pascal, se transmite a todos los puntos
del fluido.
P = F
1
/ A
1


En el sector que est conectado con el otro mbolo aparece la misma presin
extra, pero aplicada sobre un rea distinta, esto se expresa como:
P = F
2
/ A
2


que deber igual a la presin anterior. As, las presiones deben ser iguales, P = P

por lo tanto:

Como A2 es mayor, tambin F2 ser mayor para mantener la relacin. Luego:

La ecuacin indica que si A2 es dos veces mayor que A1, entonces la fuerza se
amplifica por dos en el pistn de mayor dimetro. Este mecanismo es una forma
muy simple y til para aumentar la magnitud de una fuerza lo que, por ejemplo,
permite levantar un auto con una mano, al utilizar una gato hidrulico.




MEDICIN DE PRESIN
Todos los seres humanos vivimos en un ocano de aire, la atmsfera. El efecto
de su peso sobre la superficie de la Tierra es la presin atmosfrica.
Segn el fsico italiano del siglo XVII, Evangelista
Torricelli, el ser humano vive en el fondo de un
ocano de aire, si se piensa bien, tiene razn, por lo
que cualquier cuerpo que est sobre la superficie de
la tierra, est sometido a ms de dos toneladas de
aire sobre l. Torricelli quien fuera discpulo de
Galileo Galilei, un ao despus de la muerte de su
maestro, en 1,643, realiz un clsico experimento
que le permiti comprobar la existencia de la presin
atmosfrica y medir su valor. En el esquema se
explica en qu consiste este experimento.Pasos del
experimento de Torricelli:
1.- Torricelli tomo un tubo de vidrio muy delgado de
un metro de largo, cerrado por un extremo, y lo llen
completamente con mercurio.
2.- Tap luego el otro extremo, lo invirti y lo
sumergi en un recipiente con mercurio.
3.- Observ que al destapar el extremo sumergido,
el mercurio solo bajaba un poco hasta formar una
columna de unos 76 centmetros de altura.

Concluy que el peso del aire sobre la superficie del
mercurio lograba equilibrar el peso de la columna de
mercurio. El instrumento utilizado por Torricelli para medir
la presin atmosfrica se llama en la actualidad
barmetro de Torricelli.
1 atmsfera (atm) es la presin que ejerce la atmsfera
terrestre al nivel del mar. La equivalencia entre estas
unidades es: 1 atm = 760 mm Hg = 101.293 Pa = 1.012,9
mbar = 14,7 lb/plg
2




FLOTACIN
PRINCIPIO DE ARQUIMIDES

Un paseo por la Historia
La corona de oro del rey Hern
Segn se cree, Arqumedes fue llamado por el rey
Hern de Siracusa, donde Arqumedes vivi en el siglo
III A.C., para dilucidar
el siguiente problema.
Se cuenta que el rey
Hern de Siracusa le
haba entregado a un
platero una cierta
cantidad de oro para
con ella le hiciera una
corona. Cuando estuvo
terminada, se deca
que el platero haba
sustituido una parte del
oro por una cantidad
equivalente de plata,
devaluando con ello la corona y engaando, pues, al
rey.

El rey encarg a Arqumedes que descubriera si haba
sido engaado. El problema que Arqumedes deba
resolver era determinar si el joyero haba sustrado
parte del oro o no, pero no poda romper la corona
para averiguarlo. Arqumedes pens arduamente cmo
resolver el problema, sin poder encontrar una solucin. Se dice que mientras se
dispona a baarse en una tina, en la que por error haba puesto demasiada agua,
al sumergirse en ella, parte del agua se derram. Arqumedes se dio cuenta de
que este hecho poda ayudarle a resolver el enigma planteado por Hern y fue tal
su regocijo que, desnudo, sali corriendo de la tina gritando "Eureka, Eureka!"
(Que significa "Lo encontr, lo encontr!").

En efecto, Arqumedes, con esta observacin, dio origen a un mtodo para
determinar el volumen de distintos tipos de slidos. Este mtodo se conoce con el
nombre de Medicin de Volumen por Desplazamiento (de lquidos) conocido
comnmente como el principio de Arqumedes.





Donde E es el empuje, f es la densidad del fluido, V el volumen de fluido
desplazado por algn cuerpo sumergido parcial o totalmente en el mismo, g la
aceleracin de la gravedad y m la masa, de este modo, el empuje depende de la
densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la gravedad existente en ese
lugar. El empuje acta verticalmente hacia arriba y est aplicado en el centro de
gravedad del fluido desalojado por el cuerpo; este punto recibe el nombre de
centro de carena.

La explicacin del principio de Arqumedes consta de dos partes:
- El estudio de las fuerzas sobre una porcin de fluido en equilibrio con el resto del
fluido.
- La sustitucin de dicha porcin de fluido por un cuerpo slido de la misma forma
y dimensiones.

FLUJO DE FLUIDOS

El flujo aerodinmico es el movimiento de un fluido en el cual cada partcula en el
fluido sigue la misma trayectoria que sigui la partcula anterior.

El fluido turbulento es el movimiento de un fluido que incluye corrientes turbulentas
y remolinos, que absorben gran parte de la energa del fluido e incrementan el
arrastre por friccin.

El gasto es el volumen de fluido que pasa a travs de cierta seccin transversal en
una unidad de tiempo.






vA
t
Avt
= R
Avt = V
Gasto = velocidad x seccin transversal
R = vA


Un lquido en el medidor Venturi pasa de A a B a travs de una seccin angosta.
La presin P
A
es mayor que la presin en la seccin angosta.


La ecuacin de Bernouilli establece una relacin entre la presin P, la
densidad , la velocidad v, y la altura h en un punto de referencia del
sistema de fluidos.










El teorema de Torricelli se expresa por la
ecuacin:



Trabajo neto = F
1
s
1
- F
2
s
2

F
1
= P
1
A
1

F
2
= P
2
A
2

Trabajo neto = P
1
A
1
s
1
= P
2
A
2
s
2

V = A1s1 = A2s2
Trabajo neto = P
1
V - P
2
V = V(P
1
-P
2
)
constant v gh P
2
2
1
gh v 2


El efecto Venturi se muestra por:




Lea detenidamente cada uno de los siguientes
enunciados y complete el siguiente acrstico.
a) Fuerza vertical hacia arriba que experimenta
todo cuerpo sumergido en un fluido.
b) Fsico italiano que ide una experiencia que
pone de manifiesto el valor de la presin
atmosfrica.
c) Los gases son ____________________ y los
lquidos no.
d) Unidad de la presin en el sistema internacional.
e) Sustancias que adoptan la forma del recipiente
que las contiene.
f) Aparato usado para medir la presin
atmosfrica.
g) Los vasos ___________________ son dos o ms
recipientes conectados entre s que contienen un
lquido.



2
2 2
1
2
2
1 2
1
1
v P v P