Nuestra

CARTA
Precios vlidos slo para saln y llevar,
slo para Lima, excepto Aeropuerto.
Otras localidades, por favor contctese
con Atencin al cliente
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ANTOJ A HOY? QU SE TE
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TEQUEOS BRASA PALO DE ANTICUCHO* A LO POBRE (COMPLEMENTO)*
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LIGERA Y SABROSA QUE NO RESISTIRS PROBARLA
ENSALADA DELCAMPO
DISFRUTA TUS ENSALADAS
DE UNA MANERA DIFERENTE
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Nuevos
Soles
54.90
Piqueo Pardos / Pardos Appetizer
(Ideal para 4 personas)
4 palitos de anticucho de corazn, 4 brochetas de pollo, 4 unidades de
chicharrn de pollo y mollejitas a la parrilla
4 grilled beef heart skewers, 4 chicken brochette, 4 deep fried chicken
pieces with Mollejitas (grilled gizzards)
PIQUEO PARDOS DELICIA

Chicken Sensacin
(Lechuga orgnica verde, tomate, manzana, pecanas acarameladas y
crujientes trozos de pollo / Lettuce, tomatoes, apple, caramel pecans
and crunchy chicken slices)

23.90
Delicia
(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga y
queso fresco / Peruvian corn, tomatoes, avocado,
spinach, lettuce & cheese)
17.90 13.50
Chicken Cesars Salad
(Ensalada Cesars con filete de pollo / Caesars Saladwith grilled Chicken)
23.90
Festiva con Pollo
(Lechuga orgnica verde, choclo, croutones, huevo, tocino, pimiento y
filete de pollo macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange
juice with lettuce, peruvian corn, croutons, eggs, bacon, red pepper)
23.90
Delicia Parrillera
(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga, queso fresco y filete de pollo
macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with
peruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce and cheese)
24.90
Ensalada del Campo
(Lechuga, espinaca, pimiento, berenjena, zuccini (zapallo italiano), brcoli,
cebolla roja y filete de pollo macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated
in orange juice with lettuce, spinach, red pepper, aubergine, zuccini
(italian pumpkin), broccoli, red onion)
24.90
Cesars
(Lechuga romana, tocino, croutones, queso
parmesano y nuestro aderezo especial Cesars
Romaine lettuce, bacon, croutons, cheese &
our special Caesars dressing)
17.90 13.50



Pardos Cocida
(Betarraga, zanahoria, vainita y palta /
Beets, carrots, string beans & avocado)
16.90 12.50
Fresca
(Lechuga, tomate, rabanito y palta /
Lettuce, tomatoes, radish & avocado)
16.90 12.50
Regular Grande
Regular Grande
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Nuevos Soles
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LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO
Tropical
(Lechuga americana, espinaca, tomate, tocino, wantan frito, pia y filete de pollo
macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with
24.90
american lettuce, spinach, cubes tomatoes, bacon, fried wonton and pineapple)
APPETIZERS PIQUEOS
Piqueo Brocheta
(Un palo de Brocheta con una rodaja de choclo y una
rodaja de papa dorada) / Chicken brochettes with
Peruvian corn on the cob and golden potato
10.90
Piqueo Mollejitas Grill
(Mollejitas Grill con una rodaja de choclo y una rodaja de papa dorada)
Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potato
10.90
Piqueo Anticucho
(Un palo de Anticucho con una rodaja de choclo y una
rodaja de papa dorada) / Grilled beef heart skewers
with Peruvian corn on the cob and golden potato
10.90
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14.90 * Men Nios (hasta 10 aos)
Pollito Panko o 1/8 de Pardos Brasa (pierna o entrepierna) o Chicharrn de Pollo
+ papas fritas + 1 vaso de Chicha Pardos o gaseosa + 1 bola de helado o Cereal
+ JUGUETE (juguetes para mayores de 4 aos)
Kids Menu (Up to 10 years old)
Crunchy chicken slices or 1/8 roasted chicken leg or thigh or deep fried chicken pieces + french fries
+ 1 glass of Chicha Pardos purple corn drink or Soda + a cup of Ice cream or Cereal + a TOY (Toy for kids from 4 years & up)
16.90 Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga,
tomate y rabanito o guarnicin de vainita, zanahoria y betarraga
Roasted chicken with a side of french fries & lettuce, tomatoes
and radish or string beans, carrots and beets
29.90
Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de
vainita, zanahoria y betarraga / Roasted chicken with a side of french fries & lettuce,
tomatoes and radish or string beans, carrots and beets
42.90 1 Pardos Brasa con papas fritas / Whole roasted chicken with a side of french fries
POLLOS CHICKEN
PARDOS PARRILLERO
Original
Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad
20.90
Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad
29.90
S/. 22.90
S/. 31.90
BBQ /Hot
PARDOS BRASA
LOMO
Pardos Brasa con un Palo de Anticucho y papas fritas;
guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de
vainita, zanahoria y betarraga / 1/4 Roasted chicken with a
grilled beef heart skewers and french fries; with a side of lettuce,
tomatoes and radish or string beans, carrots and beets
21.90
S/.
Nuevos
Soles
Pardos Brasa con papas fritas y vaso de chicha / Roasted chicken with a side of
french fries and a glass of chicha Pardos
18.50 * Men (L. a V. de 12m a 3 p.m.) No incluye feriados.
Menu (Mon. to Fri. from 12m to 3 p.m.) Excluding Holidays.
Lomo / Bife
Lomo/Bife a la Parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Grilled tenderloin steak / Grilled steak with a side of french fries & Pardos Salad
32.50
Mediano / Medium
(Lomo / Grilled tenderloin 180 gr.)
31.50 (Bife / Grilled steak 215 gr.)
42.50
Grande / Large
(Lomo / Grilled tenderloin 300 gr.)
41.50 (Bife / Grilled steak 300 gr.)
CARNES MEATS
OTRAS ESPECIALIDADES
OTHER SPECIALITIES
20.90 Anticucho de corazn con papas fritas y choclo
Grilled beef heart skewers with a side of french fries & peruvian corn
on the cob
21.90
Mollejitas Grill
Mollejitas a la parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Mollejitas (grilled gizzards) with a side of french fries & Pardos Salad
26.90
Chicharrn de Pollo
Chicharrn de pollo con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Deep fried chicken pieces with a side of french fries & Pardos salad
52.00
Costillas
Costillas con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Barbeque ribs with a side of fries & Pardos salad
LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES. PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO.
LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES. PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO.
15.90
Anticucho de Corazn
(2 palitos de anticucho con 2 rodajas de choclo
y papas doradas) Grilled beef heart skewers with
Peruvian corn on the cob and golden potatoes
15.90 Brochetas de Pollo
(2 brochetas de pollo con 2 rodajas de choclo y papas doradas)
Chicken brochettes with Peruvian corn on the cob and golden potatoes
16.50 Chicharrn de Pollo
(4 unidades de chicharrn con 2 rodajas de choclo y papas doradas)
Deep fried chicken pieces with Peruvian corn on the cob and golden potatoes
15.90 Mollejitas Grill
(Mollejitas con 2 rodajas de choclo y papas doradas)
Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potatoes
Pardos Brasa con vegetales a la parrilla
1/4 Roasted chicken with grilled vegetables
20.90

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CREMA VOLTEADA
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litro S/. 20.90
1 litro S/. 36.90
Jarra de Sangra
simple S/. 14.90
doble S/. 20.90
Pisco Sour
Copa de Sangria
S/. 11.90
S/. 15.90 Pia Colada
S/. 15.90 Chilcano
S/. 15.90 Algarrobina
S/. 15.90 Cuba Libre / Vodka Naranja
Tonic - Dry
Etiqueta roja S/. 18.50
Etiqueta negra S/. 24.50
Whisky
S/. 15.50 Ans
S/. 18.50 Baileys
S/. 15.90 Gin Tonic - Dry
LICORES
COPA DE VINO
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S/. 8.90
S/. 8.90
S/. 10.50
GUARNICIONES
Papas Fritas
Palta
Choclo
SIDE DISCHES
S/. 19.90 Vegetales a la parrilla
S/. 11.50 Cheesecake (Fresa, Sauco)
S/.11.50 Bruselina (Chocolate, Lcuma)
S/.11.50 Tres Leches
S/. 10.90 Torta de Chocolate
POSTRES
S/. 10.90 Pie de Limn
S/. 10.90 Suspiro a la Limea
Crema Volteada
Copa de Helado
DESSERTS
SPIRITS
Pilsen / Cristal S/. 8.90
Cusquea / Malta S/. 9.90
CERVEZABEER
botella S/. 99.90
Marqus de Casa Concha
(tinto / blanco)
botella S/. 43.50 Sunrise (tinto / blanco)
botella S/. 48.50
botella S/. 34.50 Casillero del Diablo
(tinto / blanco)
botella S/. 44.50
botella S/. 32.50
Tacama Gran Tinto
botella S/. 41.50
botella S/. 29.50 Ocucaje Fond
de Cave
botella S/. 48.50
botella S/. 33.50 Tabernero Cabernet
Sauvignon
botella S/. 42.50
botella S/. 30.50 Tabernero Gran Tinto
Fina Reserva
botella S/. 61.50
botella S/. 46.50 Tacama Seleccin
Especial
VINOS
(por bot.) S/. 20.00 Descorche
WINES
28.00
1/2 Botella
54.00
1 Botella
14.90
Copa
Syrah
vaso S/. 4.50
Jarra S/. 16.50
Chicha Pardos
S/. 9.50 Chicha Frozen
S/. 9.90 Limonada Frozen
S/. 10.90 Jugos de Frutas Naturales
S/. 11.50 Milkshake
BEBIDAS FRAS Y CALIENTES
S/. 4.90 Infusiones (t, manzanilla, ans, hierba luisa)
S/. 6.50 Caf Americano
S/. 6.50 Caf Expresso
S/. 8.90 Cappuccino
BEVERAGES
vaso S/. 4.60
Jarra S/. 16.90
Limonada
vaso S/. 4.40
botella S/. 5.50
S/. 5.50
Gaseosa
(Coca Cola/Inca Kola)
Schweppes (botella 500 ml)
S/. 10.90
S/. 10.90
Pregunta por los beneficios al efectuar tu reserva. Los precios incluyen impuestos y servicios, vlidos slo para saln y llevar en Lima, excepto Aeropuerto.
Le pedimos mil disculpas si la informacin enviada no es de su inters. La publicidad por Internet es legal en el Per, segn Ley Nro. 28493 del 12/04/05.
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Telfono: 437-1580
Correo: atencionalcliente@pardoschicken.com.pe
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