Seminario Tensio n Superficial

Integrantes: Nicols Acevedo M

Diego Arce Ch.
Yerko Callejas Z.
Aracely Cardozo
Christian Corts
Ignacio Hernndez
Profesor: Ivonne Lopz
Fecha: 30 de Mayo del 2014


Universidad de Atacama
Departamento de Metalurgia
Fsico-Qumica

2

ndice




















1. ntroduccio n
3

El conocimiento de los fluidos y sus propiedades juega un importante papel en la
vida diaria y en el mundo que nos rodea, se presentan algunos ejemplos que
validan lo anterior:
a) Existen algunos objetos que flotan en fluidos a pesar de tener una mayor
densidad que este. Un ejemplo clsico es el de la aguja en agua, ya que a
pesar que tiene mayor densidad logra flotar.
b) Cuando se va a lavar la ropa con agua fra, no se logra quitar muy bien las
manchas, en cambio cuando se lava con agua caliente las manchas salen
con mayor facilidad.
En los ejemplos mostrados, aparecen trminos como el de tensin superficial, lo
que genera una incertidumbre de porque ocurre este fenmeno y adems como
sern los mtodos de medicin de esta misma. Si analizamos las molculas que
se encuentran en la superficie de la fase entonces vemos que las fuerzas hacia
dentro de la fase son mayores que las que van en direccin hacia la otra fase, es
decir, estas partculas tienen ms energa que las que estn en el seno de la fase.
A grandes rasgos la tensin superficial en los lquidos se puede medir de
diferentes maneras o de dos mtodos, los cuales se desarrollaran ms adelante
entre ellos se encuentran 2 grupos fundamentales,
Mtodos estticos
Mtodos dinmicos.










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2. Objetivos

Definir el concepto de tensin superficial.
Mostrar los parmetros que afectan la tensin superficial.
Dar a conocer los mtodos de medicin de la tensin superficial.
Realizar en detalle las ecuaciones relacionadas con la tensin superficial.
Mencionar y explicar las aplicaciones presenten la tensin superficial en la
cotidianidad.

.












5

Tensio n superficial
La tensin superficial de un lquido, suele definirse como la energa necesaria para
aumentar su superficie por unidad de rea, o tambin como la fuerza que acta
tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un
lquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.
Fsicamente, se puede determinar la tensin superficial teniendo en cuenta que,
se aplica una fuerza perpendicular a la superficie, luego sta genera un
desplazamiento del nivel de la superficie en ese punto, as genera mayor rea
superficial, definiendo as la tensin superficial como:

Y se define como, el trabajo en ergios (CGS), necesario para generar un
centmetro cuadrado de superficie o la energa libre superficial por centmetro
cuadrado de rea.
La definicin dada anteriormente, trabajo necesario para crear una nueva rea
superficial, es tambin denominada como energa libre superficial, una forma
alterna de describir el fenmeno de tensin superficial pero que en realidad es un
tanto obvio ya que trabajo es energa. Esta nueva definicin se explica ya que al
estar las molculas superficiales sin molculas vecinas del lquido que las rodeen,
tienen un estado de energa ms alto. Para que el lquido pueda minimizar el
estado energtico, el lquido debe minimizar sus molculas en su superficie y por
tanto, su rea superficial. As se describe la tensin superficial en trminos
energticos.

Si se quisiera aumentar la superficie del lquido, se debera adicionar energa, para
lograr que las molculas que se encuentran en el seno del fluido, rompan la
interaccin molecular con las molculas vecinas, permitindoles llegar a la
superficie. La energa necesaria para crear un rea de superficie unitaria se
denomina como energa libre superficial o energa libre de superficie.

6

La superficie del agua se comporta casi como si tuviera una piel elstica, como demuestra
la capacidad de ciertos insectos de caminar sobre el agua. Este comportamiento se debe al
desequilibrio de las fuerzas intermoleculares en la superficie del lquido, como se aprecia
en la figura.






Observe que las molculas en el interior son atradas por igual en todas direcciones,
mientras que las que se encuentran en la superficie experimentan una fuerza neta hacia el
interior; esta fuerza resultante jala a las molculas de la superficie hacia adentro, por lo
que se reduce el rea superficial y hace que las molculas de la superficie se junten mas.
Como las esferas tienen el rea superficial ms pequea por su volumen, las gotas
adoptan una forma casi esfrica. De manera similar, el agua tiende a formar gotas en
un vehculo recin encerado, debido a que hay poca o ninguna atraccin entre las
molculas de agua polares y las molculas de cera no polares.

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin de las
fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas vecinas ms
cercanas. De forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de interaccin sobre una
molcula que se encuentra en:

A, el interior del lquido
B, en las proximidades de la superficie
C, en la superficie
Tensin superficial de los lquidos a 20C




7


De la figura anterior consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido
en equilibrio, alejada de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de
todas las fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean,
ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos molculas
arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza resultante dirigida
hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es mayor que
en el caso B.
Las fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades de la
superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de ms baja
energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a presentar al exterior
la superficie ms pequea posible.













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Causas Tensin Superficial
Como ya sabemos, la tensin superficial es una propiedad fsica
que se da slo en los lquidos, a causa del siguente comportamiento en
sus molculas. Imaginemos a un lquido contenido dentro de un
recipiente abierto a la atmosfera, como el ilustrado en la imagen 1,
donde las pequeas esferas representan a las millones de tomos y
molculas que forman el lquido.

Si nos enfocamos en la situacin que experimenta una molcula
en el interior del lquido, como la molcula A, podemos observar que
sta interacta con todas las molculas vecinas que se encuentran a su
alrededor, y a su vez, esta molcula vecina interacta con otras
molculas en todas direcciones, generando una fuerza de atraccin
entre ellas que en promedio se anulan, como ilustra la imagen 2. Esto
hace que la energa que poseen las molculas en el interior del lquido
sea bastante baja.
Sin embargo, las molculas que se encuentran en la superficie del
lquido, como en el caso de la molcula B, interactan slo con las
molculas que estn por debajo de la superficie del lquido. Como
poseen menor cantidad de interacciones en comparacin a las molculas
del interior, las molculas de la superficie presentan un estado ms alto
de energa. O sea, en la superficie del lquido habr una mayor fuerza de
atraccin de las molculas que forman el lquido con respecto a los
tomos y molculas ubicados en el interior. Esto produce un aumento en
la presin interna de la superficie producto del aumento de las fuerzas
Imagen 1 Imagen 2
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intramoleculares o tensin de estas partculas, generando una especie
de lmina en la superficie que crea una resistencia al movimiento.
Es por esto que objetos ms pesados o ms densos que el lquido
pueden flotar en la superficie, como la mostrada en la imagen 3.







Otro fenmeno de la naturaleza que se puede atribuir a la tensin
superficial es la formacin de gotas de agua. Para entender este evento,
hay que tener en cuenta lo siguiente. Un lquido siempre intentar llevar
el estado energtico de sus molculas a niveles mnimos. Esto se
traduce a minimizar el nmero de partculas en la superficie, ya que
stas concentran gran parte de la energa del sistema. Es por esto que
se adopta de manera natural la forma de una esfera, ya que es ste
cuerpo geomtrico el que brinda la menor rea o superficie por unidad
de volumen. Por lo tanto, al adoptar la forma de una esfera, el sistema
tendr el menor nmero de partculas posible en la superficie, lo que se
traduce a poseer el mnimo nivel energtico.






Imagen 4
Imagen 3
10


Esto puede explicar adems lo que sucede con la formacin de
una burbuja de jabn. Al igual que en el caso de la gota de agua, la
burbuja de jabn adopta una forma esfrica, con el fin de poseer la
menor rea o superficie para un volumen determinado y as, tener el
mnimo nivel energtico posible. Al estirar la lmina de jabn con la
constante entrada de aire a su interior, la densidad de las superficie del
jabn disminuye, aumentando las fuerzas intramoleculares entre las
partculas en esta regin, o en otras palabras, la tensin superficial de
sta.















Imagen 5
11

Tabla tensiones superficiales de lquidos comunes

Tabla N 1: Tensiones superficiales de lquidos ms comunes a 20C y presin
atmosfrica estndar.
Liquido Tensin superficial N/m
Alcohol etlico 0.0223
benceno 0.0289
Tetracloruro de C 0.0267
querosene 0.023-0.032
mercurio 0.51
petrleo 0.023-0.038
lubricante 0.023-0.038
agua 0.074
Tabla N 2: Tensin superficial del agua a distintas temperaturas.
Temperatura (C) Tensin superficial (*10
-2
N/m)
0 7,62
5 7,54
10 7,48
15 7,41
20 7,36
25 7,26
30 7,18
35 7,1
40 7,01
45 6,92
50 6,82
55 6,74
60 6,68
65 6,58
70 6,5
75 6,4
80 6,3
85 6,2
90 6,12
95 6,02
100 5,94

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La Tensin superficial y la temperatura

En general la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que los enlaces
o fuerzas de atraccin moleculares se van desvaneciendo cada vez ms con el
aumento de la temperatura de los lquidos, conforme se produzca la agitacin
trmica, provocando as, que se necesite un menor trabajo, para desplazar de
nivel la superficie que se est en contacto.
Representacin grafica de la variacin de la tensin superficial del agua a las
temperaturas mostradas en la tabla n2.

Grfico n 1: Cambio de la tensin superficial del agua con respecto a la
temperatura.




0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0 20 40 60 80 100 120
T
e
n
s
i

n

s
u
p
e
r
f
i
c
i
a
l

*
1
0
0
^
(
-
2
)

N
/
m

Temperatura C
Tensin superficial del Agua
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Efecto de la temperatura sobre la Tensin Superficial

Experimentalmente se observa que la tensin superficial disminuye casi
linealmente con la temperatura, por lo tanto, se han propuesto varias ecuaciones
que producen comportamiento lineal.

Ecuacin de Etvs:

)

Donde :

=
Tensin superficial
Vm = volumen molar.
Tc= Temperatura crtica.
k= Constante de proporcionalidad aprox.2.1 ()

Ecuacin de Van der Waals:
(

Donde:

=
Tension superficial.
= Tensin Superficial a temperatura ambiente.
T=Temperatura a la que se quiere determinar la Tensin Superficial.
Tc= Temperatura crtica
n=11/9 para lquidos orgnicos ,aproximadamente 1 para metales fundidos.




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Ecuacin de Ramsay y Shields:
(

)
Donde:

=
Tensin Superficial
M es la masa molar
(ro) = es la densidad del lquido
x = factor de asociacin que mide qu tan fuertemente interacta el lquido consigo mismo
Tc = temperatura crtica
k = constante de proporcionalidad con un valor de aprox. 2.1 ergios/K
el sumando -6 se introdujo para reproducir la observacin experimental de que la tensin
superficial parece hacerse cero un poco por encima de la temperatura crtica.
















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Mtodos de medicin de la tensin superficial

Se sabe que la tensin es una fuerza por unidad de longitud de lnea de contacto
trifsico.
Los siguientes mtodos se aplican en el caso de que haya 3 fases. La tensin
superficial de los fluidos se mide como una fuerza aplicada sobre una cierta
longitud de la lnea de contacto trifsico.

Metodo de la Placa (Whihelmy)

Se utiliza una placa conocida suspendida. El lado inferior de la placa se
pone en contacto con la superficie del lquido para que se moje, toda la
superficie en contacto .Luego se ejerce una fuerza vertical sobre la placa
para levantarla, la cual se levanta poco a poco, y de cada lado se forma una
interfase curva, se levanta la placa hasta que se produzca el
desprendimiento del lquido .



Figura n2 : Mtodo de la placa Whihelmy

En el momento y posicin antes de que ocurra el desprendimiento, se
realiza un equilibrio de fuerzas entre la de tensin y la que se aplica a la
placa (levantamiento):


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Figura n3 : Mtodo de la placa


Fuerza ejercida : ( ) () ,

Donde:
L= longitud de la placa y el espesor de ella
Por ende la tensin superficial es :

( ) ()


Donde es la Tensin Superficial.
La placa es usualmente de platino, levemente rugoso de tal forma que el ngulo
sea lo ms pequeo posible, es decir, que se suponga igual a cero. Las
dimensiones de la placa son aproximadamente 29,9 mm de largo y 0,1 mm de
espesor, as el permetro completo debera de 60 mm. Para este mtodo se puede
colocar la placa bastante tiempo antes dentro del lquido y luego dejar equilibrarse
la superficie.
Este mtodo no requiere correcciones por hidrosttica como el mtodo del anillo.
No se puede emplear para medidas de tensin interfacial para sistemas donde la
fase aceite es la ms densa.


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Mtodo del Anillo (Nouy)
Es similar que la placa rectangular suspendida, pero esta vez es un anillo
suspendido horizontalmente, de forma tal que todo el permetro del anillo tiene
contacto con la superficie. El anillo tiene un radio R, y est fabricado con un
alambre de radio r, teniendo as un permetro total de L= 4 R (slo como
aproximacin y r<R). En primer lugar se moja completamente el anillo, y luego se
vuelve a levantar hasta el desprendimiento del fluido .






Figura n4 :
Geometra del anillo de Nouy
Los pasos son similares al mtodo de la placa.
Cualquier sea el ngulo de contacto, la direccin de aplicacin de la fuerza de
tensin vara a medida que se extrae el anillo del lquido. Existe una posicin de la
lnea de contacto (posicin 2 ) en la cual la fuerza de tensin resulta vertical. En
esta posicin la proyeccin vertical de la fuerza de tensin es mxima. El mtodo
experimental toma en cuenta esta caracterstica, ya que se mide la fuerza mxima.

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Figura n5 : desprendimiento del fluido del anillo.
(en la figura es )

Adems se debe considerar que excepto en el caso en que r<R el permetro del
anillo interno y externo no tienen la misma forma. En consecuencia existen
realmente dos posiciones en que la fuerza pasa por un mximo. Para evitar este
problema se trata siempre de que se cumpla r < R.









Figura n 6: Diferencia entre el anillo externo e interno

(2) una parte del lquido est colgando del anillo y por tanto produce un efecto
hidrosttico, el cual corresponde a la zona sombreada en la siguiente figura:




Figura n7 : Lquido colgado del anillo

Existen unas tablas de correccin para las diferencias del anillo pero en teora se
podra obtener un error inferior a 0,01 dina/cm; en realidad el error es del orden de
0,1 dina/cm, lo que es por lo general perfectamente suficiente.

Al medir la tensin superficial que contienen surfactantes se presenta un problema
adicional ya que en este mtodo se modifica la superficie al sacar el anillo, en
particular donde se ejerce la fuerza de tensin, lo cual no ocurre en el mtodo de
la placa.


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APLICACIONES DE LA TENSION SUPERFICIAL:
La actividad superficial la encontramos disfrazada a cada paso en tal cantidad de
aplicaciones, que han nacido en el mundo tecnolgico moderno un exceso de
especialidades, cada una para cada interface, para cada proceso, para cada
aplicacin. Y stas son tan numerosas que es necesario elegir. En nuestro pas es
importante la minera del cobre. El mtodo de separacin de minerales por
"flotacin" es un ejemplo clsico en todo curso de Superficies y los mineros saben
bien de su importancia prctica.

"Impermeabilizar" es hidrofobizar superficies adecuadas para que el agua escurra
en vez de penetrar. La "detergencia" a que recurren las dueas de casa es una
manera de actuar sobre la tensin superficial de las sustancias para separar lo
limpio de lo que se desea definir como suciedad. Detergentes y jabones no slo
tienen inters familiar. Se usa mucho para crear productos qumicos que sean
capaces de penetrar en las fibras de los tejidos para arrancar la suciedad. Estos
productos bajan la tensin superficial y permiten que el agua moje mejor los
espacios minsculos entre las fibras.
En muchas ocasiones, cuando se quiere lavar la ropa sucia, en alguna ocasin
nos han aconsejado lavarla con agua caliente, pero Por qu el uso del agua
caliente?
La principal razn para el uso de agua caliente para el lavado es que su tensin
superficial es menor y es mejor agente humectante Sirven adems en etapas
elementales de gran cantidad de aplicaciones a nivel industrial, a pesar de que la
Humanidad deba sufrir la acumulacin de la fantstica cifra de cien millones de
toneladas de detergentes al ao que no puede eliminar. Formidable problema para
el futuro de la contaminacin ambiental.
La tensin superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los vuelos
espaciales, los lquidos no pueden guardarse en recipientes abiertos porque
ascienden por las paredes de los recipientes.
Tambin es muy importante particularmente en los procesos industriales. Es vital,
pues, saber si su material es apto para la impresin o para el encolado.


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Se Puede usar para crear productos impermeables basndose en su principio.
La tensin superficial ha sido aplicada a productos qumicos, como los fertilizantes
Los desinfectantes son generalmente soluciones de baja tensin superficial.
Esto permite que se propaguen a travs de las paredes celulares de las bacterias
y eliminar su desarrollo. Un desinfectante, el ST37 tiene un nombre que apunta a
su baja tensin superficial en comparacin con los 72 dinas/cm. del agua.
Una aplicacin de la tensin superficial no menos importante que las anteriores
consiste en la determinacin o no de una enfermedad, aunque suene raro es
posible.
Veamos cmo es posible esto:
La orina normal, tiene una tensin superficial (T.S.) de unas 66 dinas/cm., pero si
est presente la bilis (una prueba para la ictericia), cae a unos 55. En la prueba de
heno, se esparce polvo de azufre sobre la superficie de la orina. El polvo flotar en
la orina normal, pero se hundir si la T.S. baja por la bilis.













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FENOMENOS DONDE SE HACE PRESENTE LA TENSION
SUPERFICIAL:

La tensin superficial ha estado presente desde siempre, pero no siempre es fcil
reconocerla si no se tienen los conocimientos apropiados para ello, aqu se
muestran algunos ejemplos de fenmenos en donde la tensin superficial est
presente.
-Las clulas y los capilares estn compuesto por membranas semipermeables que
controlan el flujo de sustancias .Gracias a la tensin superficial, es posible el flujo
controlado del agua a travs de las clulas y facilita el flujo sanguneo que correo
por tus venasen estos momentos.
-Despus de una lluvia pequeas gotas de agua se establecen sobre hojas y
flores. El agua depositada en las hojas tiene una forma muy particular esfrica.
Aunque parezca irrelevante es muy importante para el sustento de las pequeas
especies que habitan la superficie terrestre.
-Tambin podemos ver que en las hojas existen gran cantidad de estomas que
son pequeas estructuras que se abren y cierran de acuerdo a la necesidad de la
planta. Gracias a la tensin superficial que tiene el agua, es posible controlar el
flujo de agua a travs de los estomas y evitar que la planta muera
Tambin es posible encontrar insectos que fueron capaces de darse cuenta sin
pensar de esta propiedad de los lquidos, y son capaces de caminar sobre el
agua.
Si bien se sabe pararse sobre el agua de una pileta o caminar sobre la misma
puede parecer muy complicado y lo es para los humanos. Pero hay algunos
insectos que son capaces de permanecer y descansar sobre la superficie del
agua. Esto no es debido a que su densidad haga que floten. Por el contrario, de
acuerdo a su densidad, si se ubica al mismo insecto en el medio del lquido, ste
se hundira. Pero los insectos son capaces de aprovechar la tensin existente en
la superficie para reposar sobre ella.
Otros insectos que son ms pesados no pueden darse semejante lujo. Sin
embargo, mediante habilidosas maniobras son capaces de corretear sobre la
superficie del lquido sin hundirse.

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Este efecto permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris lacustris),
desplazarse por la superficie del agua sin hundirse

Los materiales comunes de lonas, son de alguna forma impermeables, en los.
Cuales la tensin de superficie del agua, llenar los poros del tejido fino del
material. Pero si toca la lona con los dedos, se rompe la tensin superficial y el
agua comenzar a atravesar la lona comenzando el goteo












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17. Conclusiones

Al leer y revisar este informe se puede concluir que la temperatura afecta
directamente a la tensin superficial de los fluidos debilitando as esta misma.
Un ejemplo ya mencionado en el informe es cuando se lava con agua caliente la
ropa siendo ms eficaz como se explic y se mencion en el apartado de
aplicaciones que se han logrado mediante el anlisis de esta propiedad.
En general la tensin superficial de un lquido, puede ser definida como la energa
necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea, o incluso como la
fuerza que acta tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una
superficie libre de un lquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.
Los mtodos de medicin de la tensin superficial pueden basarse en la medicin
de una fuerza, siendo los ms importantes el mtodo de la placa y el mtodo del
anillo mencionados en el informe.
Adems se desarrollaron los objetivos previamente propuestos y se desarrollo a
cabalidad el tema de la tensin superficial , los factores que la afectan, sus formas
de medicin, sus ecuaciones relacionadas y como sta est presente en nuestra
vida cotidiana.







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18. Bibliografa