METETEOROLOGA Y CLIMATOLOGA

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CENCELLADA BLANCA
I. INTRODUCCIN

La cencellada blanca o cinarra es un hidrometeoro consistente en la formacin de
plumas y agujas de hielo blanco, causado por la congelacin de gotas subfundidas de la
niebla helada a las superficies de objetos.
Se produce cuando existe niebla o bruma en un aire cuya temperatura es menor a 0 C,
cuando el punto de roco est por debajo del de congelacin. Existen, entonces, en el
seno de la niebla y de las nubes, muchas gotitas en estado de sobrefusin, cuando
normalmente debieran haberse ya congelado. Ese estado anormal cesa cuando las
gotitas entran en contacto con alguna superficie slida (el suelo, las hojas de las plantas,
los tejados, etc.), sobre la cual se congelan entonces rpidamente en forma de cristales
muy pequeos y brillantes, separados por inclusiones de aire.
Para que la cencellada se d, se requiere una serie de condiciones especiales:
Debe de haber niebla.
La temperatura debe de ser negativa, por debajo de -2 C al menos.
Presencia de vientos moderados a fuertes.





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II. NDICE
Contenido
I. INTRODUCCIN ..................................................................................................................... 1
II. NDICE .................................................................................................................................... 2
III. ANTECEDENTES ................................................................................................................. 2
3.1. Origen: ........................................................................................................................... 2
3.2. Trabajos de investigacin: ............................................................................................. 3
IV. MARCO TERICO ............................................................................................................... 4
4.1. La cencellada: ................................................................................................................ 4
4.1.1 La cencellada Blanca: ................................................................................................ 4
4.1.2 Cencellada Transparente:.......................................................................................... 5
a) Helada negra: ................................................................................................................ 6
b) Helada blanca: .............................................................................................................. 6
4.2. Tipos de helada: ............................................................................................................ 7
4.2.1 Helada por radiacin (hielo) ...................................................................................... 7
4.2.2 Helada por adveccin: ............................................................................................... 7
4.2.3 Helada por evaporacin: ........................................................................................... 7
4.3. Efecto en plantas ........................................................................................................... 7
V. ANLISIS ................................................................................................................................ 9
VI. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 10
VII. BIBLIOGRAFA: ................................................................................................................. 10




III. ANTECEDENTES

3.1. Origen:

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3.2. Trabajos de investigacin:

Segn, Javier Hermoso de Mendoza, de formacin autodidacta y miembro de una
antigua familia de agricultores establecida en Estella desde mediados del siglo XVIII,
afirma que el da de Navidad de 2005, Estella amaneci con todos los rboles, edificios,
paisajes y elementos urbanos cubiertos de una capa blanca sin que hubiera cado un
solo copo de nieve. Era producto de la "cencellada", "cenceada" o "lanchurria", del
que no conoca precedentes importantes desde la primera dcada del siglo XX.
Este meteoro se produjo por la niebla intensa que durante varios das azot la ciudad,
asociada a una temperatura de entre seis y ocho grados bajo cero y en ausencia de
aire. La combinacin de niebla y bajas temperaturas hizo que diminutas gotas de agua
en subfusin se depositaran sobre la superficie de la tierra, los edificios y las plantas,
congelndose y formando masas esponjosas de cristales de hielo que se mantuvieron
durante varios das.










Madrid, 2 de diciembre de 1904, paralizando trenes y coches, derribando los postes
del telgrafo, y hundiendo el tejado del saln de lectura de la Biblioteca Nacional,
aunque sin las letales consecuencias de las numerosas carpas que este invierno se han
hundido en el centro y norte de Europa dejando decenas de muertos y heridos.
Adems, con frecuencia la nieve incomunicaba los pueblos de las zonas montaosas, y
paralizaba la actividad de las aldeas, exigiendo esfuerzos extraordinarios para romper
su cerco, como cuando en 1464 los mesoneros de Zubiri tuvieron que albergar al
conde de Foix y a su comitiva durante cinco das. Para romper el bloqueo producido
por la nieve, 300 hombres de la tierra tuvieron que abrir caminos en el blanco
elemento, facilitando el paso del puerto y llevndolo hasta la casa que llamaban
Veloch, ya en tierras que hoy son francesas.
Podemos apreciar en esta foto Estrella a travs de las gotas
heladas de la niebla. Adheridas a la malla metlica y formando
melenas de hielo.

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En abril de 1592 cay en Pamplona una gran nevada, apareciendo la ciudad cubierta
de una capa de nieve y hielo de dos palmos, a la que sucedi, tres das ms tarde, una
helada que dej los tejados sembrados de carmbanos de hasta una vara de longitud.
A este fro le sigui una sequa que dur hasta el 22 de septiembre, secando los pozos
y las fuentes de la capital.

En la carretera de Tafalla, cerca de Estella, el dos de enero de 1918 apareci un
hombre congelado, y el 5 de enero del mismo ao "La Merindad Estellesa" sealaba
que durante la semana anterior haba cado "la ms copiosa nevada que ojos estelleses
han visto, y el termmetro ha descendido a 18 grados bajo cero durante dos das". La
ciudad permaneci bloqueada, "siendo tan slo los peones portadores del correo los
nicos que, aunque con dificultades y retrasos, nos han puesto en comunicacin".





IV. MARCO TERICO
4.1. La cencellada:

Se define como un hidrometeoro consistente en la formacin de hielo a expensas
de las gotas subfundidas sobre los objetos envueltos por la niebla helada.
Es un depsito de cristales de hielo sobre algunas superficies, debido a las bajas
temperaturas que siempre han de estar por debajo de los 0 , Hay dos tipos de
cencellada:

4.1.1 La cencellada Blanca:
Es un depsito de hielo constituido por grnulos ms o menos
separados por inclusiones de aire, algunas veces formados con
Cencellada en Aitana de principios de
marzo del 2012.

Cencellada en Aitana de principios de
marzo del 2012.

Cencellada en Aitana de principios de
marzo del 2012.

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ramificaciones cristalinas. La cencellada blanca se forma por
congelacin rpida de gotitas muy pequeas de agua en subfusin.
El espesor de ste depsito puede aumentar hasta el punto de
formar una capa espesa. En el suelo, o cerca del suelo, la cencellada
se deposita sobre los objetos, principalmente sobre sus superficies
expuestas al viento y en particular, sobre sus partes puntiagudas y
sus aristas. Este depsito es debido a la congelacin de las gotitas
subfundidas de niebla o, en las regiones montaosas, a la
congelacin de gotitas de nubes en subfusin. En la atmsfera libre,
la cencellada puede depositarse sobre las partes de las aeronaves
expuestas al viento relativo; este tipo de congelamiento de un
depsito desmenuzable que tiene el aspecto de una masa costrosa
de grnulos de nieve.

4.1.2 Cencellada Transparente:

Es un depsito de hielo, generalmente homogneo que proviene de la
congelacin de gotitas de llovizna en subfusin, sobre los cuerpos cuya
superficie est a una temperatura inferior de los 0 C, o muy poco
superior.
La cencellada transparente y el hielo liso pueden tambin resultar de la
congelacin de gotitas de llovizna, no subfundidas, cuando hacen impacto
sobre cuerpos cuya superficie est a una temperatura inferior a los 0 C.
En el suelo, el hielo liso se observa cuando las gotas de lluvia atraviesan
una capa de aire suficientemente espesa, cuya temperatura es inferior a
la del punto de congelacin.
En la atmsfera libre la cencellada transparente y el hielo liso se
presentan en forma de capa de hielo transparente, compacto y liso. La
cencellada transparente se encuentra en las nubes que contienen grandes
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gotas de agua en estado de subfusin, que se congelan despus de su
impacto sobre las partes de las aeronaves expuestas al viento relativo.
El hielo liso se observa cuando las aeronaves atraviesan precipitaciones
subfundidas; recubre todas las partes de estas aeronaves expuestas a las
precipitaciones.
La helada es un fenmeno climtico que consiste en un descenso de la
temperatura ambiente a niveles inferiores al punto de congelacin del
agua y hace que el agua o el vapor que est en el aire se congele
depositndose en forma de hielo en las superficies. Ms precisamente, la
Organizacin Meteorolgica Mundial habla de helada en el suelo, en
referencia a diversos tipos de cobertura de hielo sobre el suelo,
producidas por la deposicin directa del vapor de agua.
Se conocen en los cultivos dos tipos de heladas:
a) Helada negra:
Se efecta un enfriamiento general en la atmsfera que ataca, por su amplitud de
accin, hasta especies vegetales "resistentes", como parrales, es por ello que el humo
y el riego que se pone en prctica, desde la madrugada puede dar buenos resultados
para combatirla.
b) Helada blanca:
Dado el estado de floracin de la planta se impone introducir una buena poda, o
conviene que el agricultor practique dentro de cuatro a ocho das y no postergarla ms
all de veinte, de modo que se desarrollen las yemas latentes que existan en los brazos
y los troncos, esta labor debe ser ayudada por el riego inmediato y trabajos
superficiales que al mantener mullido el terreno impidan la prdida de humedad, el
desarrollo de malas hierbas y la produccin de costra. Adems la aplicacin de nitratos
reforman el sistema vegetativo tan daado. Conviene tambin la aplicacin de
calorficos distribuidos en forma adecuada alimentados con petrleos, aplicados con
frecuencia en la regin
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4.2. Tipos de helada:
4.2.1 Helada por radiacin (hielo)
La helada por radiacin se debe a un enfriamiento progresivo e intenso del suelo, por
radiacin de su calor en las noches de cielo despejado y limpio. La humedad
atmosfrica, que puede ser relativamente clida y seca, se condensa sobre las
superficies slidas en forma de roco o congelndose, si aqullas se hallan a menos de
0 C.
Este tipo es frecuente en tierras templadas y subtropicales. Se conoce normalmente
como escarcha.
4.2.2 Helada por adveccin:
La helada por adveccin es ocasionada por la invasin de una corriente o masa de aire
fro con temperatura inferior a 0 C. La accin del aire fro, generalmente procedente
de las regiones polares, puede ser continua y durar por varios das.
Este tipo es frecuente en tierras norteas.
4.2.3 Helada por evaporacin:
La helada por evaporacin es debida al transporte de aire hmedo sobre una
superficie cuya temperatura est a 0 C o an menos. Es un tipo bastante raro de
helada.
4.3. Efecto en plantas
Muchas especies de plantas pueden daarse o morir por temperatura de
congelamiento o heladas. Esto vara con el tipo de planta y del tejido expuesto a bajas
temperaturas.
Plantas delicadas, como tomates, mueren al exponerse a la helada. En cambio, plantas
rsticas, como radicheta, toleran bajas temperaturas. Algunas perennes, se
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desprenden de las hojas despus de las primeras heladas, y recrecen al arribar la
primavera. Toda la planta visible puede amarronarse hasta el calentamiento
primaveral, a veces solo muestran la cada de hojas y de flores, dejando tallo y ramas
desnudas. Las plantas siempreverdes, como los pinos, afrontan con sus espculas todo
el congelamiento, aunque suspenden el crecimiento.
La vegetacin no necesariamente se daa cuando la temperatura de la hoja cae debajo
del punto de congelacin de los contenidos celulares. En ausencia de los sitios
nucleares de formacin de cristales de hielo, las hojas permanecen en un estado de
lquido sobre-enfriado (superenfriamiento), alcanzando seguramente temperaturas de
4C a 12C. Y, al momento de formarse hielo, las clulas de las hojas pueden daarse
por lo afilado de los cristales de hielo. Ciertas bacterias, notablemente Pseudomonas
syringae, son particularmente efectivas sobre el desencadenamiento de la formacin
de hielo, levantando la temperatura de nucleacin a cerca de 2C.
[1]
El corte de la
congelacin en las protenas activas de la nucleacin (bacterias menos-hielo) resulta en
una gran reduccin del dao por helada.
[2]

El "inversor selectivo de aire" ((en ingls) en:Selective Inverted Sink
[3]
previene helada
llevando el aire fro de la tierra hacia arriba con un titaje por chimenea. Y fue
originalmente desarrollado para prevenir dao por helada en citrus en Uruguay.
Cmo se puede combatir la cencellada que afecta los parabrisas de los autos ?
Para el fenmeno de la cencellada y el de las heladas sobre los cristales del turismo, se
pueden adoptar ciertas precauciones, aunque no todas son igual de tiles. Se puede
recurrir al mtodo ms convencional para limpiar los parabrisas que se despiertan
cubiertos por el roco o la escarcha y que han pasado mucho fro por la noche: una caja
de un CD, un cartn o una tarjeta de plstico. La solucin, se deduce, no es la ms
idnea, as que otros optan por un raspador de hielo o productos exclusivos para
plantar lucha a los cristalitos de hielo. Hay quienes colocan una capa de plstico de
cocina en el cristal antes de dejarlo estacionado durante toda lnoche y lo quitan por la
maana, pero con el efecto contraproducente de que el plstico se pega al cristal con
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la humedad.

No obstante, otros se decantan por mtodos mucho ms rudimentarios, como arrojar
vinagre, alcohol o incluso rebaar con media patata el cristal para impedir que el
hielo se adhiera al cristal. Si lo haces por la noche, al dejar el coche, y por la maana
pasas el limpiaparabrisas, logras que no haya hielo, aunque los residuos del tubrculo
tampoco son muy agradables.
V. ANLISIS

La cencellada viste de blanco varias zonas de Valladolid
La combinacin de niebla y helada produce este peculiar meteoro.
La cencellada o cenceada, que tambin se llama as, es para el Diccionario de la Real
Academia, el roco que se hiela o la escarcha. En trminos meteorolgicos, es la
precipitacin al suelo de la niebla como consecuencia de las bajas temperaturas. Un
fenmeno peculiar que se da en pocas provincias de Espaa, ya que a la persistencia de la
niebla debe combinarse unas temperaturas bajo cero prolongadas. La niebla tiene la
particularidad de que hace bajar el termmetro como consecuencia de que impide el paso
de los rayos del sol, pero a la vez se convierte en un aislante que mantiene los escasos
grados que se acumulan durante el da. Por eso con niebla la temperatura se mantiene
siempre ms o menos estable.
Pero hay ocasiones, como la de esta noche en Valladolid y grandes zonas de la provincia,
en la que la entrada de suaves vientos del Este o del Noreste, provoca una rebaja en la
temperatura y la hace caer por debajo del punto de congelacin. En esta situacin, el agua
absorbe la poca temperatura que hay cerca del suelo y acaba por congelarse,
precipitndose en forma de cristales que asemejan nieve. Por eso en determinados
momentos puede parecer que nieva, cuando en realidad es agua helada precipitndose al
suelo.
En Valladolid comenz ayer a helar sobre las diez de la noche, por lo que ocho o nueve
horas despus la cencellada, segn se acercaba el amanecer, comenz a ser cada vez ms
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visible y ti de blanco las zonas ajardinadas, los rboles y plantas cercanos al Pisuerga y el
Duero y grandes extensiones de tierras labradas, fundamentalmente en el valle del Duero


VI. CONCLUSIONES
Debido a las lminas de hielo que es depositada sobre los objetos,
principalmente sobre las superficies expuestas al aire, muchas
especies especies de plantas pueden daarse o morir por
temperatura de congelamiento o heladas. Esto vara con el tipo de
planta y del tejido expuesto a bajas temperaturas.

VII. BIBLIOGRAFA:
CANTER, Larry. Ingeniera Ambiental. Primera Edicin.
Mxico: Pearson Educacin 1996. 235, 236, 237 de 800 p.
GIL, Antonio. OlCINA, Jorge. Climatologa general. Primera
edicin. Barcelona: Ariel, 1997. 592p. ISBN: 9788434434547

http://www.esacademic.com/dic.nsf/eswiki/1272851.
http://es.paperblog.com/la-cencellada-causo-inconvenientes-en-las-
comunicaciones-en-la-base-antartica-carlini-2445778/.
http://nauticajonkepa.wordpress.com/2012/12/26/cencellada/.
http://www.abc.es/20120201/sociedad/abci-consecuencias-heladas-frio-
201202011217.html