Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Biotecnología
Concepto de Biotecnología:
Un gen es un trozo de ADN que codifica la producción de una proteína y así es responsable de
una determinada característica del individuo en cuestión: el color de ojos, el color de la piel, etc.
La biotecnología o ingeniería genética es un conjunto de técnicas que permiten manipular el
ADN y transferir genes de un organismo a otro. Es decir, la biotecnología puede, en principio,
saltarse las barreras naturales que existen entre especies lejanas y cruzar por ejemplo y pez y
una planta.
Ahora bien, para saber si la biotecnología es un instrumento seguro hay que preguntarse
dos cosas. Primero, ¿cuánto sabe la genética, la verdadera ciencia, del funcionamiento de las
células y del material genético que está contenido en ella? En segundo lugar, ¿cuánto de
precisa es la herramienta de la biotecnología en sí?.
1
Se dice que en realidad tan sólo se conoce para que sirve el 10% del ADN de cualquier
ser vivo. El 90% del ADN está ahí pero no se sabe exactamente como funciona. A este limitado
conocimiento se une lo burdo de la tecnología: la ingeniería genética se basa esencialmente en
cortar y pegar trozos de ADN, que contienen genes pero también otras secuencias. Los trozos
de ADN con los genes que se saben para que sirven en un individuo, por ejemplo una planta,
se pegan o insertan en otra célula de otro individuo de otra especie. Este nuevo gen se inserta
en la nueva célula completamente al azar y no se puede saber como va a alterar a ese 90% del
ADN que no se sabe como funciona.
No obstante, siguiendo el principio de precaución, las importantes lagunas de
conocimiento que aun existen en genética recomiendan evitar cualquier uso masivo de
organismos modificados genéticamente, debido a que el conocimiento siempre es positivo. Su
aplicación puede no serlo, ya que la puesta en práctica de saberes y técnicas que pueden, por
su impacto global o concreto, afectar aspectos esenciales del ser humano, debe guiarse por
unas pautas bien establecidas y reconocidas a escala planetaria.
HISTORIA
La historia realmente se inicia con las investigaciones de Charles Darwin, considerado como el
padre de la biología moderna, que concluyó que las especies no son fijas e inalterables, sino
que son capaces de evolucionar a lo largo del tiempo, para producir nuevas especies. La
explicación de esta evolución, según sus observaciones, se basaba en que los miembros de
una determinada especie presentaban grandes variaciones entre ellos, unos estaban mas
acondicionados al ambiente en que se encontraban que otros, lo que significaba que los más
aptos producirían más descendencia que los menos aptos. Este proceso es conocido como
selección natural, y suponía la modificación de las características de la población, de manera
que los rasgos mas fuertes se mantendrían y propagarían, mientras que los menos favorables
se harían menos comunes y acabarían desapareciendo
En 1866 publicó los resultados de sus experiencias llevadas a cabo durante 7 años en el jardín
de su monasterio de los agustinos, los cuales permitieron superar las antiguas concepciones
sobre la herencia que aún prevalecían en su época, según las cuales los caracteres se
transmitían de padres a hijos a través de una serie de fluidos relacionados con la sangre, al
mezclarse las sangres en la descendencia, los caracteres de los progenitores se fusionaban y
no podían volver a separarse.
Mendel expuso una nueva concepción de la herencia, según la cual los caracteres no se
heredan como tales, sino que solo se transmitían los factores que los determinaban. Su estudio
del comportamiento de los factores hereditarios se realizaba, con total intuición, 50 años antes
de conocerse la naturaleza de estos factores (posteriormente llamados genes).
2
A pesar de que describió el comportamiento esencial de los genes, sus experimentos no
revelaron la naturaleza química de las unidades de la herencia, hecho que ocurrió hacia la
mitad del siglo XX e involucró muchos trabajos de diferentes científicos de todo el mundo,
durante varias décadas
Importancia de la Biotecnología:
El hombre ha realizado actividades biotecnológicas a lo largo de su historia, aunque el
termino biotecnología data de los años 60. Gracias a la nueva gran biotecnología esta
comenzando a configurar como la tercera gran revolución del siglo XX.
En los últimos años se ha desarrollado un conjunto o técnicas que permite
manipular la información genética contenida en la molécula de ADN, esta manipulación
significa que se podría identificar, aislar, juntar, duplicar, genes específicos a partir de las
moléculas de ADN.
Es por ello que los principales objetivos de la manipulación genética se basan
principalmente en cuatro aspectos:
Entender más los procesos de la herencia y expresión genética.
Proporcionar un avance en el conocimiento y tratamiento de diversas
Enfermedades genéticas.
Generar beneficios económicos, incluyendo la creación de plantas y animales mejorados
para la agricultura y la producción eficaz de moléculas biológicas valiosas.
Entre los estudios que ofrece la manipulación genética esta el control de mas de
4000 enfermedades que se sabe tienen origen genético hasta la posibilidad de poder
determinar el sexo, el cociente intelectual la raza del individuo por concebir, aunque esto parece
ventajoso hay que pensar en los problemas que se suscitarían si el hombre pudiera actuar y
modelar la imagen de si mismo.
BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
Existen tres áreas diferentes en las cuales la biotecnología puede influir sobre la producción
animal:
3
-El uso de tecnologías reproductivas:
-Nuevas vacunas y
-Nuevas bacterias y cultivos celulares que producen hormonas.
BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
Desde hace varias décadas las grandes multinacionales de la biotecnología tienen puestos sus
ojos en el control de algo vital para todos los pueblos del planeta, las plantas.
Ya que, tanto las plantas silvestres como los cultivos encierran unas posibilidades de hacer
negocio verdaderamente insospechadas. Y esta posibilidad la han visto claramente dos
empresas como:
Los chinos llevan muchos años (muchísimos) utilizando de forma natural estas plantas, pero
Pharmagenesis tiene la patente para explotar el principio activo de la "Liana del Dios del
Trueno" y los chinos no obtienen ningún beneficio de ello, en cambio, esta empresa ganará
mucho dinero por los derechos de autor en la venta de cada caja de medicamento que se
venda.
Pharmagenesis piensa que de alguna forma compensa a los ciudadanos chinos, puesto que les
compra las plantas y porque todos sus empleados, en China, son nacionales de país.
Otra de estas industrias es Monsanto. Esta empresa americana es una de las gigantes de la
química y los plásticos, y desde hace poco, de los genes.
Ha creado cerca de dos hectáreas de invernaderos en los que ha recreado los distintos climas
existentes en el mundo, incluso las estaciones, y ha plantado en ellas una gran variedad de
plantas, arroz, soja, maíz, tabaco, etc., a las que somete a estudios y pruebas.
En sus estudios, cultiva plantas transgénicas, y las sitúa junto a otras plantas que no han sido
modificadas genéticamente, y el resultado es asombroso. La planta de patata transgénica ha
soportado una plaga de escarabajos, debido a que en sus hojas existe una sustancia letal para
ellos, en cambio la planta no modificada ha quedado destrozada por el ataque.
Monsanto se fundó en 1901, en ese momento era una de las cinco mayores empresas químicas
4
americanas. Fabricó muchos productos que después se demostró que eran tóxicos. En la
guerra de Vietnam la aviación norteamericana derramó un potente herbicida, "el agente
naranja" y uno de los principales proveedores fue Monsanto.
Hoy hace lo que puede por cambiar de imagen, pero parece que no lo está logrando del todo,
ya que se sabe que cada año destina un 20% más al desarrollo y elaboración de herbicidas.
Todos los beneficios que obtiene los está destinando al descubrimiento de nuevos genes y
puesta a punto de nuevas plantas. En 1998 obtuvo unos beneficios de 118.000.000 millones de
pesetas.
Monsanto ha declarado que para el 2002 producirá algodón coloreado genéticamente, será de
color amarillo, rojo, blanco y azul. No será necesario tintarlo después.
Es uno de los principales productores de soja transgénica. Los agricultores que adquieren
semillas transgénicas contratan con ella deben firmar un contrato por el que se comprometen a
pedir otro stock de semillas al año siguiente, no tiene derecho a revender las semillas a otros,
ya que tienen que devolverlas a la empresa, tampoco pueden volver a utilizarlas, los
agricultores están atrapados por la empresa ya que crean en ellos una dependencia total.
Mediante una tarjeta de socio o cliente controlan a los agricultores, saben cuántos kilos de
semillas se han llevado, dónde la cultivan, en qué fecha la cultivan, etc.
Nueve de cada diez agricultores siguen a Monsanto y nueve de cada diez venden su soja a una
empresa que, curiosamente, pertenece a Monsanto desde hace unos pocos años. Es una
prisión para los agricultores ya que entran en un círculo vicioso del que es difícil salir.
Monsanto les prometía cosechas abundantes y grandes beneficios, los agricultores se quejan
de la escasez de las mismas y de lo caras que son las semillas, pero la gran empresa alega
que ha de proteger sus obras científicas y quien quiera utilizarlas ha de pagar su precio:
"La población mundial crece, por lo que hay que producir más alimentos pero el terreno de
cultivo sigue siendo el mismo, por ello es necesario cultivar más y mejor." (Monsanto)
Ha patentado una semilla que esteriliza las semillas que produce, por lo que éstas no servirán
para poder plantar al año siguiente. Esta semilla es denominada por los ecologistas como
"terminator". También ha modificado una mala hierba que ahora produce plástico flexible.
¿A dónde va a llegar esto?. En la India ya produce efectos negativos. Los agricultores de este
país quemaron una plantación de algodón transgénico porque no producía la cantidad que le
habían asegurado , sino todo lo contrario y además muchos de ellos no pueden pagar el precio
de la semillas, se sienten engañados.
Es muy probable que se produzcan graves problemas y ya se están produciendo los efectos
negativos. En Australia las malas hierbas mutantes invaden los cultivos, en EEUU el maíz
transgénico amenaza con extinguir una mariposa protegida y en Inglaterra los científicos han
demostrado que el consumo de alimentos modificados genéticamente puede producir alergias.
¿Qué pasará dentro de dos o tres años cuando el mundo este lleno de plantas que fabriquen
plásticos, vacunas y sustancias químicas, qué va a ser de los pájaros, los mamíferos que entran
en contacto con estas plantas? Los Gobiernos han de pensar en ello antes de que sea tarde.
5
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
Cada vez mas compañías industriales están desarrollando procesos en el área de prevención,
con el fin de reducir el impacto ambiental como respuesta a la tendencia internacional al
desarrollo de una sociedad sostenible. La biotecnología puede ayudar a producir nuevos
productos que tengan menos impacto ambiental.
En definitiva, la biotecnología puede ser utilizada para evaluar el estado de los ecosistemas,
transformar contaminantes en sustancias no tóxicas, generar materiales biodegradables a partir
de recursos renovables y desarrollar procesos de manufactura y manejo de desechos
ambientalmente seguros.
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
Con las técnicas de la biotecnología moderna, es posible producir más rápidamente que antes,
nuevas variedades de plantas con características mejoradas, produciendo en mayores
cantidades, con tolerancia a condiciones adversas, resistencia a herbicidas específicos, control
de plagas, cultivo durante todo el año. Problemas de enfermedades y control de malezas ahora
pueden ser tratados genéticamente en vez de con químicos.
Una planta modificada por ingeniería genética, que contiene ADN de una fuente externa, es un
organismo transgénico. Un ejemplo de planta transgénica es el tomate que permite mantenerse
durante mas tiempo en los almacenes evitando que se reblandezcan antes de ser transportados
En el mes de Enero del pasado año 2000, se llegó a un acuerdo sobre el Protocolo de la
Bioseguridad. Europa y Estados Unidos acordaron establecer medidas de control al comercio
de productos transgénicos.
6
Mas de 130 países dieron el visto bueno al acuerdo de Montreal, sin embargo, en este acuerdo
existen partes con posiciones, que si no son incompatibles, sí son contradictorias en lo relativo
al etiquetado y comercialización de estos productos:
· De una parte encontramos a EEUU y a sus multinacionales, que acompañados por otros
grandes países exportadores de materias primas agrícolas, quieren una legislación abierta y
permisiva, en la que el mercado sea quien imponga su ley. EEUU defiende el uso de la
biotecnología y pone de relieve la importancia de su industria, que crea nuevos puestos de
trabajo y fomenta la innovación tecnológica y podría acabar con el hambre del mundo.
· En el lado opuesto se encuentra la Unión Europea y otros países desarrollados de Asia, que
pretenden poner orden y límite a ese comercio, empezando por un etiquetado riguroso que
diferencie, tanto las materias primas como los productos elaborados en los que se incluyan
organismos modificados genéticamente (OMG). Así mismo pretenden controlar y limitar el
desarrollo de las patentes, propugnando incluso, una moratoria de 10 años, debido a que no se
conoce con certeza los verdaderos efectos de esas manipulaciones genéticas sobre el resto de
variedades vegetales y sobre el ecosistema. España ha sido acusada por grupos ecologistas y
organizaciones agrarias como, COAG y UPA de ser uno de los países más permisivos en este
aspecto.
· El sector más radical lo constituye aquellos los grupos conservacionistas y colectivos
científicos que abogan por la prohibición de cualquier tipo de alteración de los códigos
genéticos.
Al contrario de la manera tradicional de modificar las plantas que incluía el cruce incontrolado
de cientos o miles de genes, la biotecnología vegetal permite la transferencia selectiva de un
gen o unos pocos genes deseables. Con su mayor precisión, esta técnica permite que los
mejoradores puedan desarrollar variedades con caracteres específicos deseables y sin
incorporar aquellos que no lo son.
Muchos de estos caracteres desarrollados en las nuevas variedades defienden a las plantas de
insectos, enfermedades y malas hierbas que pueden devastar el cultivo. Otros incorporan
mejoras de calidad, tales como frutas y legumbres más sabrosas; ventajas para su procesado
(por ejemplo tomates con un contenido mayor de sólidos); y aumento del valor nutritivo
(semillas oleaginosas que producen aceites con un contenido menor de grasas saturadas).
Estas mejoras en los cultivos pueden contribuir a producir una abundante y saludable oferta de
alimentos y proteger nuestro medio ambiente para las futuras generaciones.
En la base de las nuevas biotecnologías desarrolladas están las técnicas de aislamiento de
células, tejidos y órganos de plantas y el crecimiento de estos bajo condiciones controladas (in
vitro). Existe un rango considerable de técnicas disponibles que varían ampliamente en
sofisticación y en el tiempo necesario para producir resultados útiles.
El desarrollo más crucial para la biotecnología fue el descubrimiento de que una secuencia de
DNA (gen) insertado en una bacteria induce la producción de la proteína adecuada. Esto amplió
las posibilidades de la recombinación y la transferencia de genes, con implicaciones a largo
plazo para la agricultura a través de la manipulación genética de microorganismos, plantas y
animales.
7
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA AGRARIA
RESISTENCIA A HERBICIDAS.
Así con las variedades de soja, maíz, algodón o canola que las incorporan, el control de malas
hierbas se simplifica para el agricultor y mejoran la compatibilidad medioambiental de su
actividad, sustituyendo materias activas residuales. Otro aspecto muy importante de estas
variedades es que suponen un incentivo para que los agricultores adopten técnicas de
agricultura de conservación, donde se sustituyen parcial o totalmente las labores de
preparación del suelo. Esta sustitución permite dejar sobre el suelo los rastrojos del cultivo
anterior, evitando la erosión, conservando mejor la humedad del suelo y disminuyendo las
emisiones de CO2 a la atmósfera. A largo plazo se consigue mejorar la estructura del suelo y
aumentar la fertilidad del mismo.
Este gen formador de una toxina bacteriana con una intensa actividad contra insectos se ha
incorporado a multitud de cultivos. Destacan variedades de algodón resistentes al gusano de la
cápsula, variedades de patata resistentes al escarabajo y de maíz resistentes al taladro.
8
Los genes Bt son sin duda los más importantes pero se han descubierto otros en otras
especies, a veces con efectos muy limitados (en judías silvestres a un gorgojo) y otras con un
espectro más amplio de acción como los encontrados en el caupí o en la judía contra el gorgojo
común de la judía.
Los casos más avanzados de plantas resistentes a enfermedades son los de resistencias a
virus en tabaco, patata, tomate, pimiento, calabacín, soja, papaya, alfalfa y albaricoquero.
Existen ensayos avanzados en campo para el control del virus del enrollado de la hoja de la
patata, mosaicos de la soja, etc.
Las bacterias Pseudomonas syringae y Erwinia herbicola, cuyos hábitat naturales son las
plantas, son en gran parte responsables de los daños de las heladas y el frío en muchos
vegetales, al facilitar la producción de cristales de hielo con una proteína que actúa como
núcleo de cristalización. La separación del gen implicado permite obtener colonias de estas
bacterias que, una vez inoculadas en grandes cantidades en la planta, le confieren una mayor
resistencia a las bajas temperaturas.
En cualquier caso, la resistencia a condiciones adversas como frío, heladas, salinidad, etc., es
muy difícil de conseguir vía biotecnología, ya que la genética de la resistencia suele ser
poligenética, interviniendo múltiples factores.
OTRAS APLICACIONES:
9
En la industria auxiliar a la agricultura destaca la producción de plásticos biodegradables
procedentes de plantas en las que se les ha introducido genes codificadores del poli-b-
hidroxibutirato, una sal derivada del butírico. Cuando estos genes se expresan en plantas se
sabe que de cada 100 gr de planta se puede obtener 1 gr. de plástico biodegradable.
Producción de plantas transgénicas productoras de vacunas, como tétanos, malaria en
plantas de banana, lechuga, mango, etc.
China planea plantar tomates, arroz, pimientos y patatas por lo menos en la mitad de todas sus
tierras de labor (500.000 kilómetros cuadrados) en el plazo de cinco años. Sus investigadores
analizaron el efecto de los pimientos y los tomates transgénicos en ratas de laboratorio,
comparando el peso y el estado de los mismos con los de otros no alimentados, y no
observaron diferencias significativas.
La creación o elaboración de este tipo de alimentos depende del nivel de desarrollo del país, de
los intereses políticos del mismo y del grado de presión que ejerzan las grandes industrias
privadas del sector. Hay un gran debate en torno a la conveniencia o no de este tipo de
organismos.
Entre los posibles beneficios que sus defensores alegan podemos señalar:
· Cultivos tolerantes al sequía y estrés (Por ejemplo, un contenido alto de sal en el suelo).
Hay quien asegura que estos alimentos ponen en peligro la salud humana, provocando la
aparición de alergias insospechadas. Por ejemplo, se han citado casos de alergia producida por
soja transgénica manipulada con genes de la nuez de Brasil o de fresas resistentes a las
heladas por llevar incorporado un gen de pescado (un pez que vive en aguas árticas a bajas
temperaturas) En este caso, las personas alérgicas al pescado podrían sufrir una crisis alérgica
al ingerir las fresas transgénicas.
Estas situaciones motivaron que organizaciones de consumidores y ecologistas pidieran que los
productos elaborados con plantas transgénicas lleven la etiqueta correspondiente. Esta petición
fue concedida con la aprobación el 15 de Mayo de 1997 del Reglamento CE nº 258/97 "sobre
nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios" aprobado por el Parlamento Europeo y el
Consejo de la Unión Europea el 27 de Enero de 1997.
Sin embargo esta regulación es muy necesaria, ya que calmará, en cierto modo la alarma social
existente en torno a las plantas y alimentos transgénicos. La sociedad conocerá poco a poco
10
las características de estos productos y su temor ya no podrá basarse en el desconocimiento y
temor a lo desconocido y novedoso, pudiendo entonces, aceptarlos o rechazarlos.
BIOTECNOLOGÍA HUMANA
Puesto que cada criatura es única, cada una posee una composición única de ADN. Cualquier
individuo puede ser identificado por pequeñas diferencias en su secuencia de ADN, este
pequeño fragmento puede ser utilizado para determinar relaciones familiares en litigios de
paternidad, para confrontar donantes de órganos con receptores en programas de trasplante,
unir sospechosos con la evidencia de ADN en la escena del crimen (biotecnología forense).
El primer tratamiento exitoso en terapia génica fue en 1990, cuando se trató una enfermedad
del sistema inmune de niños llamada "Deficiencia de ADA". Células sanguíneas con los genes
correctos de ADA fueron inyectadas al cuerpo del paciente donde produjeron suficientes células
normales que permitieron mejorar el sistema inmune.
Hoy, la terapia génica esta tratando enfermedades tales como tumores cerebrales malignos,
fibrosis quística y HIV.
Con esta técnica se pretende también reparar órganos, como por ejemplo un hígado cirrótico a
partir de las pocas células sanas que le quedan, un par de ventrículos nuevos para reemplazar
los efectos devastadores de un infarto, la regeneración de una mano amputada o disponer de
una fuente inagotable de neuronas para corregir los efectos de enfermedades tan graves como
el Alzheimer o el Parkinson.
11
El ser humano sólo tiene activas estas parejas cuando es un embrión, pero anfibios como el
axolote mexicano las tiene activas toda la vida, por ello pueden regenerar sus miembros
amputados.
BIOTECNOLOGÍA ALIMENTICIA
Los Europeos y en especial los Españoles, vivimos muy preocupados por su alimentación. El
consumidor tiende a asimilar alimento natural con alimento sano y seguro y a mitificarlo cuando
lo compara con los transgénicos, sin pensar que éstos han pasado por mayor número de
evaluaciones sanitarias antes de su comercialización.
Detrás de los alimentos de aspecto y sabor perfecto, se esconde un largo y complejo proceso
de elaboración en el laboratorio. Si un sorbete a base de agua resulta cremoso o si una pizca
de polvo marrón se convierte, al disolverse en el agua, en un capuchino, es gracias a recetas
basadas en conocimientos de microfísica y de la química.
Vamos a ver algunos ejemplos curiosos que se dan en algunos de los alimentos que tomamos
cada día:
• La multinacional Nestlé está realizando un estudio para lograr que los cereales crujan
más, ya que a los consumidores no les gusta que sean demasiado silenciosos.
• Para que los espaguetis se cuezan por dentro, es necesario un tiempo de elaboración de
ocho o diez minutos, lo que provoca que la parte exterior se reblandezca demasiado,
provocando que no queden al dente. Para evitarlo los científicos del Centro de
Investigaciones Nestlé han creado unos espaguetis seccionados en forma de trébol, que
se cuecen de forma uniforme en sólo tres minutos.
• Las gominolas se elaboran a partir de macromoléculas semejantes a las de los polímeros
que forman los materiales plásticos.
• Las patatas fritas de bolsa se hicieron más apetitosas gracias a un experimento de David
Parker, de la Universidad de Birmingham, que las sometió a una pequeña dosis de
radioactividad.
• Young Hwa Kim, físico de la Lehig University Bethlem, en Pensilvania, ha logrado, sin
añadir ningún ingrediente secreto al maíz, palomitas gigantes, multiplicando su tamaño
por diez, simplemente reduciendo la presión existente en el ambiente en que se cuece.
• Otros científicos Alemanes de la Universidad Técnica de Berlín, tratan de solucionar uno
de los mayores problemas de la cerveza, su espuma se desvanece rápidamente. Para
resolverlo pretenden modificar directamente un gen de la cebada, para así conservar por
más tiempo su espuma.
Técnicas de la biotecnología:
Las tecnologías básicas pueden ser clasificadas en las siguientes categorías:
Técnicas para el cultivo de células y tejidos.
Procesos biotecnológicos fundamentalmente de fermentación y que incluye la técnica de
inmovilización de enzimas.
Técnicas que aplica la microbiología, modificación y transferencia del material genético
(ingeniería Genética).
Fecundación In Vitro:
13
1995. El primer “bebe probeta” nacido en nuestro país se llama Esteban Kooper Brenes y nació
el 14 de octubre de 1995.
Clonación:
14
las 200 variedades de células que integran nuestro organismo, además de poder recrear
nuevos tejidos y órganos aunque estén dañados o defectuosos.
Las Interacciones del patrimonio genético en animales plantean problemas éticos. Entre
las consecuencias que se han barajado para considerar ilícita la clonación es el factor
medioambiental. A la larga supondría un detrimento de la variabilidad genética y de adaptación
de las especies. Debemos evitar el abuso de la naturaleza, protegerla de los efectos de una
manipulación irracional e injustificada por parte del hombre.
Inseminación Artificial:
Vacunas de la esperanza:
Cultivo de Células:
Esta técnica trabaja a un nivel superior a la célula e incluye células, tejidos y órganos que
se desarrollan en condiciones controladas
La biotecnología prepara cambios radicales para lo que será el campo del futuro:Plantas
descontaminantes, insecticidas biodegradables entre otros.
En Canadá los científicos tratan de obtener un híbrido de trigo-maíz, lo que de
lograrse podría llegar a ser el cereal del futuro. En Barcelona otro equipo investigador encontró
en el maíz el gen que protege a la planta de la deshidratación, un avance que en el futuro
podría llevar a cultivar el cereal de los desiertos.
Recientemente la compañía Calgene obtuvo en Davis, California, un tomate
resistente a la pudrición, lo que se hizo fue suprimirle la enzima que causa el reblandecimiento
y alterarle el ADN, lo que constituye uno de los mayores sucesos en la historia de la
biotecnología.
Uno de los estudios realizados afirma que no se deben desestimar las advertencias
sobre los posibles riesgos para la salud humana derivados del consumo de alimentos
transgénico en el cual se demostró que el ADN (contenido en un alimento transgénico) puede
permanecer en el intestino por un tiempo mayor al que se pensaba antes, y que dicho material
genético puede ser transferido a las bacterias que ahí se alojan y crear cepas modificadas con
resistencias que podrían crear serios problemas a la salud pública.
Los transgénicos podrían provocar el surgimiento de super plagas, ya que tambien se ha
señalado que la utilización de genes de resistencia a antibióticos en las modificaciones
16
genéticas de plantas alimentarias representan un gran riesgo para la salud ya que su potencial
paso a los humanos puede generar resistencias a estos medicamentos haciéndonos más
vulnerables a enfermedades actualmente controladas. Los alimentos transgénicos que
contienen genes que confieren resistencia a antibióticos pueden provocar la transferencia de
esta característica hacia bacterias existentes en el organismo humano, causando una amenaza
a la salud pública.
Los transgénicos pueden representar un aumento de riesgos para la salud de los
consumidores. Hay pruebas científicas sobre los impactos. "El caso más antiguo sucedió en
1989 cuando se daban los primeros pasos en la liberación de organismos transgénicos. El
ecliptofano es un aminoácido esencial y a nivel industrial se produce a partir de la síntesis de
una bacteria. Una empresa japonesa hizo la modificación genética para aumentar la síntesis de
ecliptofano. Posteriormente la FDA autorizó la liberación comercial y luego de varios años se
presentó la muerte de 38 personas y 1.500 quedaron con daños severos. Cuando se introdujo
el gen en la modificación genética se generaron reacciones que no estaban previstas en la
bacteria y por eso se produce una toxina letal que no fue detectada al momento de su
liberación."
También "existen indicios que la hormona de crecimiento para que los animales
produzcan más leche que fue introducida por la ingeniería genética generaba una sustancia que
aumentaba el cáncer de mama en las mujeres."] En el ensayo del Dr. Alpa Pushpa en
Inglaterra con la papa transgénica, "el científico alimentó unas ratas con esa papa transgénica y
encontró en investigaciones muy preliminares que esa papa producía tumores cancerígenos en
las ratas. Cuando el científico hizo públicos los resultados de su investigación preliminar fue
retirado de su laboratorio después de 30 años de trabajo y experiencia en el tema.
Posteriormente, otros científicos a nivel mundial avalaron la investigación."
17
de agroquímicos en los alimentos y la mejora de sus características nutritivas” (Estado de la
Nación, 2005).
Mejor valor para la salud y la digestibilidad. Los científicos están
desarrollando variedades de soja que contienen menos grasas saturadas y más sacarosa.
Los genes que se van a incorporar pueden provenir de cualquier especie, emparentada o
no, por ejemplo, un gen de una bacteria puede incorporarse a la soya.
Se puede introducir un único gen nuevo preservado en su descendencia el resto
de los genes de la planta original.
El proceso de modificación demora mucho menos tiempo que el necesario para el
mejoramiento por cruzamiento.
Hormonas de Crecimiento:
Mediante la técnica del “empalme de genes”, se ha logrado “enseñarle” a una
simple bacteria que vive tranquila en el útero
La frecuencia del uso de fungicidas podría reducirse con una vigilancia más estricta de
las enfermedades y tal vez con la explotación mixta, pero en los medios en que prosperan las
enfermedades la única verdadera alternativa a los fungicidas es mejorar las variedades
(resistentes a las enfermedades) que tan desesperadamente necesitan los productores de
frutas para la exportación
La instalación de laboratorios para el cultivo de tejidos es relativamente poco costosa.
Hay mucho que hacer, que no se puede hacer en el vacío, hay que interaccionar en el nivel
regional de la ciencia y la tecnología. Hay vinculación con el Consejo Superior Universitario
Centro Americano (CSUCA) en lo académico, y con la Comisión para el Desarrollo Científico y
Tecnológico de Centro América y Panamá (CTCAP), pero son iniciativas que necesitan un
mayor empuje. Los países están más insertados con entidades norteamericanas que con las
regionales, los nexos de Costa Rica con la NASA le aportan conocimientos, facilidades de
infraestructura, monitoreo de sensores remotos. Es necesario hacer foros regionales para
conocernos mejor y discutir nuevas opciones y nuevos mecanismos para vincularnos.
Bioseguridad:
El debate sobre la producción transgenica es un tema no resuelto. La discusión involucra
a grupos científicos empresariales, consumidores, organizaciones, defensores del ambiente y
organismos internacionales, los cuales se basaron en 3 temas principales como son la
producción, la salud, y el ambiente.
Costa Rica tiene una comisión de bioseguridad a nivel nacional,
constituida por un representante de los Ministerios de Ciencia y Tecnología
y de Ambiente y Energía (MICIT), dos del de Agricultura y Ganadería (MAG),
uno de la Oficina Nacional de Semillas, y cuatro investigadores académicos
que nombra la Academia Nacional de Ciencias. Esta Comisión se encarga de asesorar al MAG
para el otorgamiento de los permisos solicitados. En los últimos 10 años ha aprobado
solicitudes de experimentación para el incremento de semillas transgénicas (soya, algodón y
maíz), provenientes de otros países, con fines de exportación.
De la encuesta a nivel nacional, realizada por las Dras. Ana Mercedes
Espinoza y Ana Sittenfeld del CIBCM, en colaboración con el Instituto de
Investigaciones Sociales de la UCR, Se infiere además que las universidades tienen una buena
credibilidad, ya que un 84% piensa que las instituciones científicas deben regular las
actividades biotecnológicas.
Valdez y Sittenfeld comparten la hipótesis de que a mayor educación,
conocimiento y transparencia de las investigaciones científicas y de sus
aspectos regulatorios, el público tendrá más credibilidad y aceptación, y
18
por eso consideran que el uso de la biotecnología debe manejarse de manera
armoniosa y honesta en relación con el público y los consumidores.
El CENAT es una entidad del Consejo Nacional de Rectores, conformada por las cuatro
universidades públicas (Universidad de Costa Rica, Instituto Tecnológico de Cartago,
Universidad Nacional y Universidad Estatal a Distancia), que busca que los recursos de las
universidades lleguen a las PYMES para que suplan de productos a las empresas nacionales y
multinacionales. El conocimiento que existe en las universidades puede y debe transferirse a
las PYMES.
La preocupación del CENAT se centra en cómo llevar la ciencia y la tecnología a los usuarios
de las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES). la mayoría de las PYMES requiere
tecnología para llevar sus productos a nuevos mercados. El CENAT, el Ministerio de Ciencia y
Tecnología y otras dependencias del Gobierno están promoviendo un proceso de vinculación
entre las PYMES y empresas multinacionales de tecnología. Producir bienes para las grandes
multinacionales no es fácil, hay problemas de Calidad de trasfondo, para entrar en esos
mercados se necesita mantener la CALIDAD de los productos.
Costa Rica ha alcanzado un desarrollo razonable en Biotecnología Agrícola y Médica. El
CENAT, impulsa la Biotecnología Industrial, mediante la interacción de la Biotecnología y la
Gestión Ambiental. La Biotecnología Industrial tiene un gran bagaje de conocimientos, se
pueden desarrollar procesos biotecnológicos utilizando los desechos agrícolas para producir
materias de alto valor: cultivo de organismos, proteína unicelular, sustancias de valor
biomédico.
Se abren nuevas oportunidades para la Biotecnología Industrial, con los Nuevos
Materiales.
En el caso de la UCR, actualmente va a la vanguardia en los proyectos en arroz, maíz y
tiquisque, con el apoyo del CIBCM, la Escuela de Biología y el Centro de Investigaciones
Agronómicas (CIA). El más avanzado es el del arroz, que considera aspectos de bioseguridad
ambiental y alimentaría, así como de propiedad intelectual y de regulaciones de bioseguridad.
Desde su inicio, estos proyectos han sido desarrollados en el país, para generar conocimiento
y capacidad regulatoria a nivel institucional.
Por otra parte la contraloría General de la Republica (CRG) llevo a cabo en el 2004 una
fiscalización sobre el registro y control de los plaguicidas sintéticos de uso agrícola, en el
contexto de las políticas de garantías ambientales y de manejo de los suelos del país, en la que
señala que el estado tiene una política clara con respecto a la normativa nacional e
internacional aplicable a los plaguicidas agrícolas en las que se señala su intención de controlar
y disminuir el uso de estas sustancias, garantizar su calidad y reducir a niveles racionales los
efectos que puedan ocasionar a la salud y el ambiente. “Si bien el plan nacional de desarrollo
2002-2006 y el plan nacional de desarrollo del sector agropecuario 2002-2006 incluye aspectos
sobre la producción agrícola y manifiesta el interés en reducir el uso de plaguicidas, las
acciones y omisiones del MAG, el MINSA y el MINAE limitan la posibilidad del estado de
orientar en forma estratégica y ordenada las tareas necesarias para solucionar el problema”
(Estado de la Nación 2005). Aunque así mismo se dice que en la realidad de las cosas la
discusión está ausente, mientras que los problemas y dudas de fondo están presentes. Al
margen del debate, hay un hecho ineludible: como parte de los derechos del consumidor, los
productos transgénicos deberían estar claramente etiquetados y, si es posible, colocados en los
supermercados en estantes separados de los no-transgénicos --como sucede en la actualidad
con los productos orgánicos y no-orgánicos-- para su mejor identificación.
Se señala por un lado que la ingeniería genética posibilita el desarrollo de productos
resistentes a sequías y plagas, mas nutritivos y con una vía de almacenaje mas larga, así
como se señala el Estado de La Nación “En cuanto a los efectos en salud, algunos sectores
destacan beneficios potenciales derivados de una menor cantidad de residuos de agroquímicos
en los alimentos y la mejora de sus características nutritivas” (Estado de la Nación, 2005). No
19
obstante se teme que los CGM aumenten el precio de las semillas haciéndolos inaccesibles a
los agricultores.
Hay dos razones para ser cautelosos con los alimentos transgénicos: un potencial peligro
para la salud humana y para la biodiversidad puesto que científicos y grupos ambientalistas de
diversas partes del mundo han alertado sobre los riesgos del acelerado crecimiento en el cultivo
de productos transgénicos, en particular en materias de pérdida de biodiversidad, impactos
ecológicos secundarios y amenazas a la salud humana.
El debate puede ser tan extenso como se quiera, pero hay un hecho contundente: no hay
pruebas que descarten totalmente el impacto nocivo de los transgénicos en el humano y en el
ambiente. De ahí es que surgen las razones de bioseguridad, como aquellas normas y
mecanismos establecidos con el fin de poder impedir y controlar el impacto y efectos negativos
de cultivos transgénicos sobre el ambiente.
Unión Europea. Por ejemplo exigió en el año 2000 el rotulado según una normativa que
entró en vigor el 10 de abril de 2000, en la que acordó que los alimentos que incluyan en su
composición hasta un 1% de organismos transgénicos deberán advertirlo en su etiquetado.
Según la organización Greenpeace, esta se opone a la liberación de OMG al medio
ambiente porque afirman que la contaminación genética supone un grave riesgo para la
biodiversidad y tiene efectos irreversibles e imprevisibles sobre los ecosistemas. Algunos de los
peligros son: potenciación de la utilización de biocida, desarrollo de resistencias en insectos y
'malas hierbas', transferencia de genes a otras variedades o especies y efectos no deseados en
otros organismos, así como los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG, presentes en
nuestra alimentación o la de los animales de los que nos alimentamos, no están siendo
evaluados y siguen siendo desconocidos (riesgo de alergias, aumento de resistencias a
antibióticos, etc).
Las tendencias desatadas por la biotecnología deben ser equilibradas por políticas
públicas y opciones de los consumidores en apoyo de la sostenibilidad. Estas medidas deben
promover uso múltiple de la biodiversidad al nivel de la comunidad, con énfasis en tecnologías
que promuevan la autosuficiencia y el control local de los recursos económicos como medios
para promover una distribución mas justa de los beneficios.
El debate talvez apenas comience; no obstante, se deben tomar en cuneta ciertas
recomendaciones concernientes a ello, tomando en cuenta el Principio de Precaución que
"establece que la falta de evidencia científica no puede impedir que se tomen las medidas
preventivas para evitar los riesgos que pueda ocasionar impactos negativos tanto ambientales
como a la salud humana"
La novedad de estos avances y las posibilidades que abren han hecho que las
administraciones de todo el mundo articulen sus legislaciones bajo el criterio de precaución, que
significa que cada una de estas mejoras debe ser evaluada “caso por caso”, y como si se
tratara de un nuevo medicamento se autorice o rechace ante la más mínima duda sobre su
seguridad. Así, las variedades actualmente autorizadas lo han hecho de acuerdo con las pautas
recomendadas por comités de expertos como los de la FAO, Organización Mundial de la Salud
y otras instituciones de reconocido prestigio.
20
técnicas son mucho más agresivas con el genoma de la planta e impredecibles en los
resultados.
Podemos estar por tanto seguros de que hay una legislación estricta que vela para que ninguna
de estas aplicaciones llegue a la fase comercial con posibles daños medioambientales o
sanitarios que no compensen su utilidad, y la prueba fehaciente de que esto es así, es que tras
cuatro años de comercialización, y cuando se suman millones de las sembradas con estas
variedades, no ha habido ni un sólo incidente sanitario.
22
encuentran en la biodiversidad) o para el aprovechamiento económico, todo esto dentro de un
marco legal y transparente, estipulado en nuestra constitución.
De la ley mencionada anteriormente, se extraen dos artículos de suma importancia para el
tema, a saber:
a) Articulo 50: “ Normas Científico – Técnicas”. Este articulo se fundamenta en la
adaptación de las actividades humanas, sean industriales o agrícolas, que alteren el
orden ambiental, establecido en las normas científico-técnicas de la ley, para, lograr,
mantener un equilibrio entre las actividades realizadas por el hombre y la ecología.
b) Articulo 86: “Educación para la Biodiversidad”. Este, tiene como único fin, la
integración del desarrollo humano a la ecología. A través de instituciones estatales
como el Ministerio de Educación Publica (MEP) y el Ministerio del Ambiente y la
Energía (MINAE), el Estado pretende educar y concientizar, tanto a la población
estudiantil, como a los ciudadanos en general, sobre la importancia del respeto a la
ecología y la regulación del uso de sus recursos, para lograr, de esta manera, dicha
integración.
23
maternidad. En este supuesto, quien ostenta la legitimidad para entablar un Proceso Especial
de Filiación es el representante del menor, excluyendo al padre biológico de ese derecho ya
que el menor no goza de sus apellidos. La ley de Paternidad Responsable tampoco previó la
situación y la única forma es que la madre exprese su consentimiento y en tal caso el
reconocimiento se podrá efectuar ante el Registro Civil, el Patronato Nacional de la Infancia o
ante un notario público. Dichosamente, la Jurisprudencia a falta de norma expresa ya ante el
vacío legal existente permite que el padre pueda ejercer los derechos que la ley le ha negado. A
pesar de ello, debemos recordar que la Jurisprudencia es cambiante y los derechos que hoy
subsanan mañana podrían ser modificados. Véase como a pesar de llamarse Ley de
Paternidad Responsable, frente a lagunas como las expuestas, el padre que quiere hacerse
responsable por su hijo o hija, si se topa ante la negativa de la madre, no podrá ejercer
responsablemente su paternidad. En cuanto a la información falsa aportada por la madre, la ley
carece de una sanción jurídica frente a manifestaciones que falten a la verdad, debiendo
recurrir el agraviado a demandar por daños y perjuicios en la vía Civil para castigar de esta
manera a la autora del hecho. Menester es tratar estos temas con la finalidad de colaborar
ampliamente en la búsqueda de la justicia.
Como ya hemos visto, existen tanto en el plano nacional como en el internacional, entidades y
normas, encargadas de velar por el buen uso de la biotecnología, mas específicamente, de la
modificación genética, en el diario quehacer de las actividades humanas, así como su impacto
en el ambiente.
Aun así no es suficiente, tal vez en el ámbito internacional, se poseen gran cantidad de leyes
para dicho tema. Pero, en el plano nacional, Costa Rica, aún no cuenta con un verdadero
sistema de orden, vigilancia y fomento, para la biotecnología, Lo cual talvez se deba al
subdesarrollo del país, o al irrespeto de las leyes en suelo nacional, no está claro, lo que sí
queda claro, es que la biotecnología es el futuro, y lo es, porque su aplicación en diversos
campos de la vida humana es muy importante, casi imprescindible; y un país, en el cual, no se
le brinde la atención, desarrollo y seguimiento requeridos, en cuanto a bioética y bioseguridad,
está en gran desventaja con respecto a países, que ,sí posean estos procedimientos.
No obstante, la regulación legal de los organismos modificados genéticamente, no es solo
importante en el plano de desarrollo nacional, ya que, a como la biotecnología puede salvar
vidas y alimentar a miles de personas hambrientas en el mundo, también, puede dañar, e
inclusive acabar, con la vida de muchas personas, por lo serio e importante de su desarrollo.
De aquí, devenga la importancia de una correcta legislación sobre su uso y sus posibles
efectos, tanto en la vida humana, como en el medio que le rodea.
la difusión de los resultados de las investigaciones a los agricultores que producen para los
mercados locales es un elemento esencial para que las investigaciones se traduzcan en
seguridad alimentaría práctica. Las variedades resistentes a las enfermedades están clara y
directamente vinculadas con el aumento de los rendimientos de los agricultores que producen
para el consumo local, tanto en el banano como en el plátano.
En países como Uganda o la India, donde hay una gran diversidad de variedades que permiten
satisfacer determinadas preferencias, es poco probable la transformación de todas las
variedades que actualmente se cultivan. Pero, si esos adelantos tienen éxito, podrían conducir
a la pérdida final de la diversidad genética, preocupación que está siendo abordada por la
INIBAP cuando, al cambiar las preferencias de las poblaciones, se olvidan o se descartan
antiguos clones intrínsecamente menos productivos. A los productores les interesa conservar la
diversidad de variedades, incorporando al mismo tiempo nuevos adelantos que fomenten la
productividad.
Tal vez la biotecnología pueda ofrecer nuevas oportunidades para la seguridad alimentaria
particularmente entre los pequeños agricultores de los países en desarrollo. Si se obtuvieran
muchos genes diferentes para la resistencia a las enfermedades, la regulación de la
24
maduración, etc., y se pusieran a disposición de los pequeños agricultores muchos clones
diferentes del banano con genes diferentes, el riesgo de que cualquier nueva enfermedad
ocasionara daños imprevistos e importantes sería pequeño. En este sentido, la biotecnología
podría mejorar realmente la situación de los pequeños agricultores, por ejemplo, regulando la
maduración, lo que permitiría prolongar la campaña y poner a disposición del consumo local
más frutos y durante períodos más largos.
Grupos ambientalistas han señalado desde hace tiempo que la aplicación de fungicidas
mediante pulverización desde aeroplanos es perjudicial para la salud de los trabajadores y de la
población local. También desde hace tiempo se considera que el vertido de productos químicos
en corrientes locales es un problema. Desde el punto de vista ambiental, los adelantos que
reducen los efectos secundarios del cultivo intensivo del banano pueden considerarse positivos.
Un motivo de preocupación en lo que respecta al medio ambiente es que los genes
procedentes de características tales como la resistencia a los herbicidas o a los insectos irán a
parar a la flora local, dañando así el medio ambiente natural. Son problemas que surgen en
relación con casi todos los cultivos; no obstante, como las plantas del banano no producen
polen, por ser estériles, no se plantea la cuestión de la dispersión en el medio ambiente de los
genes del banano transformado.
No obstante, la preocupación de los consumidores, especialmente en Europa, podría seguir
desempeñando una función importante en la introducción de cultivos y/o variedades
transgénicos, a pesar de los beneficios para los productores y trabajadores, a no ser que los
consumidores fueran claramente conscientes de posibles riesgos. Los consumidores piden
poder elegir con respecto a los cultivos y/o variedades transgénicos. Es necesario que las
decisiones sobre las evaluaciones de riesgos tengan un buen fundamento científico.
Las etiquetas tradicionales están basadas en el contenido, pero algunos consumidores están
interesados en conocer el método de fabricación o, en el caso de los cultivos, si se han
obtenido o no mediante tecnología genética. La compleja cuestión del etiquetado ofrece un
amplio margen para el debate sobre cuáles son las características alteradas que habría que
comunicar al consumidor.
Es de esperar que los progresos previstos redunden en una reducción de los efectos sobre el
medio ambiente de los productos químicos que ahora se aplican necesariamente en las zonas
de producción; un descenso de los costos de producción; una mejora de la seguridad de los
trabajadores; y un aumento de la productividad. Sin embargo, estos beneficios sólo se
obtendrán si se comprueba que los riesgos para los consumidores y para el medio ambiente
son limitados (requisito previo para la aceptación por parte del consumidor y del comercio).La
transparencia y la información son objetivos fundamentales, y éste es un ámbito en el que
puede desempeñarse una función.
"si bien las tecnologías de modificación genética ofrecen una gran oportunidad para desarrollar
un mundo con una verdadera seguridad alimentaria, no debemos olvidar que todos - la
comunidad científica, la comunidad internacional, las empresas multinacionales de ciencias de
la vida y la comunidad de donantes, conjuntamente con los gobiernos nacionales - tienen la
responsabilidad fundamental de asegurar que los países en desarrollo tengan una participación
equitativa en estos interesantes progresos que ofrece la ciencia, en forma inocua para su
población y el medio ambiente. Esto requiere una participación más abierta, integrada y de
colaboración de todas las partes interesadas en la producción agrícola y alimentaria de los
países en desarrollo".
25
Ley 7788(cr) ARTÍCULO :
Esta ley deberá ser interpretada de acuerdo con las siguientes definiciones:
1.- Acceso a los elementos bioquímicos y genéticos: Acción de obtener muestras de los
elementos de la biodiversidad silvestre o domesticada existentes, en condiciones ex situ o in
situ y obtención del conocimiento asociado, con fines de investigación básica, bioprospección o
aprovechamiento económico.
2.- Biodiversidad: Variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, ya sea que se
encuentren en ecosistemas terrestres, aéreos, marinos, acuáticos o en otros complejos
ecológicos. Comprende la diversidad dentro de cada especie, así como entre las especies y los
ecosistemas de los que forma parte. Para los efectos de esta ley, se entenderán como
comprendidos en el término biodiversidad, los elementos intangibles, como son: el
conocimiento, la innovación y la práctica tradicional, individual o colectiva, con valor real o
potencial asociado a recursos bioquímicos y genéticos, protegidos o no por los sistemas de
propiedad intelectual o sistemas sui generis de registro.
3.- Bioprospección: La búsqueda sistemática, clasificación e investigación para fines
comerciales de nuevas fuentes de compuestos químicos, genes, proteínas, microorganismos y
otros productos con valor económico actual o potencial, que se encuentran en la biodiversidad.
4.- Biotecnología: Cualquier aplicación tecnológica que use sistemas biológicos, organismos
vivos o derivados de ellos para hacer o modificar productos o procesos de un uso específico.
5.- Colecciones naturales: Cualquier colección sistemática de especímenes, vivos o muertos,
representativos de plantas, animales o microorganismos.
6.- Conocimiento: Producto dinámico generado por la sociedad a lo largo del tiempo y por
diferentes mecanismos, comprende lo que se produce en forma tradicional, como lo generado
por la práctica científica.
7.- Conservación ex situ: Mantenimiento de los elementos de la biodiversidad fuera de sus
hábitat naturales, incluidas las colecciones de material biológico.
8.- Conservación in situ: Mantenimiento de los elementos de la biodiversidad dentro de
ecosistemas y hábitat naturales. Comprende también el mantenimiento y la recuperación de
poblaciones viables de especies en sus entornos naturales; en el caso de las especies
domesticadas o cultivadas, en los entornos en donde hayan desarrollado sus propiedades
específicas.
9.- Consentimiento previamente informado: Procedimiento mediante el cual el Estado, los
propietarios privados o las comunidades locales e indígenas, en su caso, previo suministro de
toda la información exigida, consienten en permitir el acceso a sus recursos biológicos o al
elemento intangible asociado a ellos, las condiciones mutuamente convenidas.
10.- Diversidad de especies: Variedad de especies silvestres o domesticadas dentro de un
espacio específico.
11.- Diversidad genética: Frecuencia y diversidad de los genes o genomas, que provee la
diversidad de especies.
12.- Ecosistema: Complejo dinámico de comunidades de plantas, animales, hongos y
microorganismos y su medio físico, interactuando como una unidad funcional.
13.- Elemento bioquímico: Cualquier material derivado de plantas, animales, hongos o
microorganismos, que contenga características específicas, moléculas especiales o pistas para
diseñarlas.
14.- Elementos genéticos: Cualquier material de plantas, animales, hongos o microorganismos,
que contenga unidades funcionales de la herencia.
15.- Especie: Conjunto de organismos capaces de reproducirse entre sí.
16.- Especie domesticada o cultivada: Especie seleccionada por el ser humano para
reproducirla voluntariamente.
17.- Especie exótica: Especie de flora, fauna o microorganismo, cuya área natural de
dispersión geográfica no corresponde al territorio nacional y se encuentra en el país, producto
de actividades humanas voluntarias o no, así como por la actividad de la propia especie.
18.- Evaluación de impacto ambiental: Procedimiento científico-técnico que permite identificar y
26
predecir cuáles efectos ejercerá sobre el ambiente una acción o proyecto específico,
cuantificándolos y ponderándolos para conducir a la toma de decisiones. Incluye los efectos
específicos, su evaluación global, las alternativas de mayor beneficio ambiental, un programa
de control y minimización de los efectos negativos, un programa de monitoreo, un programa de
recuperación, así como la garantía de cumplimiento ambiental.
19.- Hábitat: Lugar o ambiente donde existen naturalmente un organismo o una población.
20.- Hongos: Organismos unicelulares y multicelulares, carentes de clorofila y pertenecientes
al filo Fungi.
21.- Innovación: Cualquier conocimiento que añada un uso o valor mejorado a la tecnología,
las propiedades, los valores y los procesos de cualquier recurso biológico.
22.- Manipulación genética: Uso de la ingeniería genética para producir organismos
genéticamente modificados.
23.- Microorganismo: Organismos unicelulares y multicelulares capaces de realizar sus
procesos vitales, independientemente de otros organismos. Incluye también los virus.
24.- Organismos genéticamente modificados: Cualquier organismo alterado mediante la
inserción deliberada, la delección, el rearreglo u otra manipulación de ácido desoxirribonucleico,
por medio de técnicas de ingeniería genética
25.- País de origen de recursos genéticos: Se entiende el país que posee esos recursos en
condiciones in situ.
26.- País que aporta recursos genéticos: País que suministra recursos genéticos obtenidos de
fuentes in situ, incluidas las poblaciones de especies silvestres y domesticadas, o de fuentes ex
situ, que pueden ser originarias o no de ese país.
27.- Permiso de acceso: Autorización concedida por el Estado costarricense para la
investigación básica de bioprospección, obtención o comercialización de materiales genéticos o
extractos bioquímicos de elementos de la biodiversidad, así como su conocimiento asociado a
personas o instituciones, nacionales o extranjeras, solicitado mediante un procedimiento
normado en esta legislación, según se trate de permisos, contratos, convenios o concesiones.
28.- Recurso natural: Todo elemento de naturaleza biótica o abiótica que se explote, sea o no
mercantil.
29.- Recurso transgénico: Recurso natural biótico que haya sido objeto de manipulaciones por
ingeniería genética, que le alteran la constitución genética original.
30.- Restauración de la diversidad biológica: Toda actividad dirigida a recuperar las
características estructurales y funcionales de la diversidad original de un área determinada, con
fines de conservación
27