UNIVERSIDAD DEL ATLNTICO

FACULTAD DE INGENIERA
ESPECIALIZACIN EN INGENIERA DE PROCESOS
Mdulo: FUNDAMENTOS DE INGENIERA AMBIENTAL
Compo!"!: TRATAMIENTO BIOLGICO DE AGUAS RESIDUALES
MATERIAL DE APO#O
PROFESOR: I$% &u'm()o VCTOR M% VACCA ESCOBAR
M*$'+"!, ! INGENIERA AMBIENTAL
BARRAN&UILLA
ABRIL -..-%
INTRODUCCIN AL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES
FREDD# RAMREZ CASTILLA
Trabajo Presentado como Requisito para Ascender a Profesor Titular
UNIVERSIDAD DEL ATLNTICO
FACULTAD DE INGENIERA &UMICA
BARRAN&UILLA
2
INTRODUCCIN
El presente trabajo es el resultado de la recopilacin y ordenamiento de notas y
problemas de clase y seminarios producto de la experiencia docente en los cursos
de Tratamiento de Aguas.
El objetivo es ofrecer a los estudiantes que cursan la asignatura Tratamiento de
Aguas un conocimiento b!sico para el tratamiento de las aguas residuales
dom"sticas e industriales.
#a extensin y nivel del contenido de los temas est! acorde con el programa
exigido por la $acultad de ngenier%a &u%mica' de tal manera que el presente
trabajo puede usarse como texto para la asignatura antes mencionada' las
ecuaciones aqu% usadas se explican con sencille( y se ilustran con problemas tipo'
ajustados a las condiciones ambientales de la )osta Atl!ntica.
*o se tratan problemas de una industria en particular' sino que se esbo(an los
fundamentos del tratamiento biolgico e intercambio inico en una forma did!ctica'
de tal manera que el estudiante puede f!cilmente resolver en un momento
determinado un problema espec%fico.
+
CAPTULO I
FUNDAMENTOS DEL TRATAMIENTO BIOLGICO
#a comprensin de la forma' estructura y actividades bioqu%micas de los
microorganismos que participan en el tratamiento biolgico de estabili(acin de la
materia org!nica presente en las aguas residuales' es b!sico para el dise,o o
solucin de un m"todo o proceso a utili(ar' de a-% la importancia de estudiar los
conceptos b!sicos de los microorganismos.
/%/% DIVISIN DE LOS MICROORGANISMOS%
En la actualidad los microorganismos se clasifican en tres grupos. animal' vegetal
y protistas. #os tres tienen en com/n que la c"lula es la unidad de la vida' sin que
esto perjudique la complejidad del organismo.
#os de los grupos animal y vegetal son multicelulares con diferenciacin de
tejidos' mientras que los protistas son unicelulares sin diferenciacin de tejidos.
0entro de los animales son miembros representativos los rot%feros y crust!ceos.
0entro de los vegetales son miembros representativos los musgos' -elec-os y
plantas de semillas.
En los protistas encontramos las superiores' que tienen un verdadero n/cleo
1c"lulas eucariticas2' y los inferiores' que no poseen una membrana nuclear
1c"lulas procariticas23 en los eucariticos encontramos las algas' proto(oos'
-ongos muc%lagos y en los procariticos encontramos algas verdia(ules y las
bacterias.
En general son muy similares' tienen una pared celular que puede ser una
membrana' flexible o r%gida' seg/n la movilidad' poseen flagelos o algunos
ap"ndices muy delgados. El interior de la c"lula contiene una suspensin coloidal
de prote%nas' carbo-idratos y otros compuestos org!nicos complejos' llamado
citoplasma.
)ontienen !cidos nucleicos' producto -ereditario vital para la reproduccin. #a
regin citoplasm!tica contiene !cido ribonucleico 1AR*2 siendo su funcin
principal la s%ntesis de las prote%nas. #a regin perteneciente al n/cleo es rica en
!cido desoxirribonucleico 1A0*2 que es el responsable de la reproduccin.
4
#os organismos deben tener una fuente de energ%a y de carbono para la s%ntesis
de nueva materia celular3 seg/n la forma de obtener la energ%a se clasifican en.
Tabla 5.5.
Fu!"! d! C*,0oo Fu!"! d! E!,$'*
Auttrofos fotosint"ticos )62 #u(
Auttrofos quimiosint"ticos )62 Reaccin norg!nica de xido reduccin
7etertrofos ) 6rg!nico Reaccin 6rg!nica de xido reduccin
Tambi"n pueden clasificarse seg/n la caracter%stica de usar ox%geno. los
aerbicos slo pueden sobrevivir en presencia de ox%geno molecular disuelto en el
medio acuoso' los anaerbicos slo pueden sobrevivir en ausencia de ox%geno
molecular disuelto en el medio acuoso y los facultativos que tienen la capacidad
de sobrevivir con o sin ox%geno molecular disuelto.
MICROOGANISMOS MS IMPORTANTES PARA EL TRATAMIENTO
BIOLGICO DE AGUAS RESIDUALES
#os microorganismos m!s importantes para el tratamiento biolgico de las aguas
residuales son.
5. 8acterias. 9. Rot%feros.
2. 7ongos. :. )rust!ceos.
+. Algas. ;. <irus.
4. Proto(oos.
/%/%/% B*)"!,(*+% =on protistas procariticas unicelulares' consumen alimentos
disueltos en el agua' su reproduccin es por fisin' aunque algunas especies se
reproducen sexualmente o por germinacin.
Fo,m* 1 T*m*2o% Aunque existen miles de especies su forma es esf"rica'
cil%ndrica o -elicoidal3 el tama,o var%a de una especie a otra' pero su tama,o
representativo est! comprendido entre >.9 a 5.> de di!metro en el caso de las
esf"ricas' de >.9 a 5.> de anc-o por 5.9 a +.> de longitud para las cil%ndricas y
de >.9 a 9 de anc-o por : a 59 de longitud para los -elicoidales.
Compo+()(% #a composicin porcentual de las bacterias es aproximadamente
?>@ de agua' 2>@ de materia seca' dentro de esa materia seca el A>@ es materia
org!nica y el 5>@ materia inorg!nica' una frmula aproximada 1emp%rica2 de la
parte org!nica es )97;62*. #a porcin inorg!nica incluye P269 19>@2' =6+ 159@2'
*a26 155@2' )a6 1A@2' Bg6 1?@2' C26 1:@2' $e26+ 15@2' todos estos
compuestos deben estar presentes en el medio donde se desarrolla la c"lula para
no limitar su crecimiento.
p3 1 T!mp!,*"u,*% #a temperatura y el p7 juegan un papel muy importante en la
vida de los microorganismos' -asta tal punto que el aumento de 5>D) dobla la
velocidad de reaccin -asta alcan(ar una temperatura l%mite. =eg/n el rango de
9
temperatura en que se desarrollan mejor' las bacterias se clasifican as%.
Tabla 5.2.
R*$o d! T T% p"(m*
)rifilas 1E2 a 2>2D) 152 a 5?2D)
Besfilas 12> a 492D) 129 a 4>2D)
Termfilas 149 a ;92D) 199 a :92D)
El p7 ptimo para el aumento de las bacterias se encuentra entre :.9 y ;.9' sin
embargo ellas pueden tolerar p7 desde 4.> -asta A.9
Cl*+(4()*)(% #as bacterias' con base en su metabolismo' puede decirse que son
-etertrofos y auttrofos' los auttrofos m!s comunes son quimiosint"ticos' pero
muy pocos son capaces de reali(ar fotos%ntesis.
/%/%-% 3o$o+ 5P,o"(+"*+ Eu)*,("()o+6% =on microorganismos multicelulares'
-etertrofos' no efect/an fotos%ntesis' se reproducen sexual o asexualmente por
escisin' germinacin o formacin de esporas' forman una masa filamentosa
llamada micelio.
#a mayor%a de los -ongos son aerbicos3 toleran un p7 relativamente bajo -asta
de 2' pero su p7 ptimo est! entre 9 y :3 tienen una demanda baja de nitrgeno'
requieren aproximadamente la mitad de lo que necesitan las bacterias. Estas dos
condiciones de p7' demanda de * y el -ec-o de que pueden vivir con poca
-umedad' los -acen muy importantes en el tratamiento de algunos l%quidos
residuales industriales y en la formacin de compuestos a partir de residuos
slidos org!nicos.
/%/%7% Al$*+% 5Eu)*,("()*+6% =on protistas unicelulares o multicelulares'
auttrofos y fotosint"ticos' no son deseables en los cuerpos de agua que sirven
como abastecimiento de agua porque causan malos olores y sabores
desagradables3 en los filtros de las plantas de tratamiento reducen el tiempo de
solvatacin 1saturacin2.
En los estanques son valiosas porque producen ox%geno a trav"s de la
fotos%ntesis' pero por la noc-e consumen ox%geno en la respiracin.
FOTOSNTESIS
#u(
)62 F 2726 1)7262 F 62 F 726
*uevas
c"lulas de algas
RESPIRACIN
)726 F62 )62 F 726
:
)omo resultado de esto se da una variacin del 6x%geno disuelto en el agua entre
el d%a y la noc-e' sin embargo la produccin de ox%geno en el d%a es mayor que el
consumo de ox%geno en la noc-e.
)omo las algas utili(an an-%drido carbnico en su actividad fotosint"tica pueden
producir valores de p7 elevados' factor que cambia tambi"n los componentes de
la alcalinidad' predominando as% la alcalinidad del carbonato y del -idrxido' pero
si -ay calcio en el agua' precipitar%a el carbonato de calcio' -ec-o este que
controlar%a el aumento de p7.
Al igual que los otros microorganismos requieren compuestos inorg!nicos para
reproducirse como *' P y tra(as o vestigios de otros elementos como el $e' )u'
Bo' para evitar su crecimiento desmesurado en las aguas naturales se
recomienda limitar los nutrientes en los efluentes o el fsforo.
7ay algas verdes' poseen cloroplastos' verdes mviles' viven en colonias' son
unicelulares y flagelados 1la Euglena2' verdiamarillos o marrn dorado'
verdia(ules.
/%/%8% P,o"o9oo+% =on protistas eucariticos mviles por lo general unicelulares'
la mayor%a son -etertrofos aerbicos aunque -ay algunos anaerbicos' son por lo
general de un orden de magnitud mayor que las bacterias y suelen consumir
bacterias como fuente de energ%a' por eso act/an como purificadores de los
efluentes de procesos biolgicos de tratamientos de aguas residuales. #os
proto(oos suelen dividirse en cinco grupos. =arcodina' Bastigop-ora' =poro(oa'
nfusoria o )iliata y =uctoria.
/%/%:% Ro"'4!,o+% Es un animal aerobio' -etertrofo y multicelular. Tienen dos
juegos de pesta,as giratorios sobre la cabe(a 1de a-% su nombre2 que utili(an para
capturar su alimento. =on muy eficaces para consumir bacterias' de a-% que su
presencia en un efluente indica un grado de purificacin biolgica aerbica muy
eficiente.
/%/%;% C,u+"<)!o+% Al igual que los rot%feros son microorganismos aerbicos
-etertrofos multicelulares' tienen un cuerpo duro o cora(a. =on muy importantes
como fuente alimenticia para los peces. =u presencia indica que el efluente tiene
poca materia org!nica y que es rico en ox%geno disuelto.
/%/%=% V(,u+% Es la estructura biolgica m!s peque,a que puede reproducirse' son
tan peque,os que slo pueden observarse con un microscopio electrnico. =on
par!sitos obligados' muc-os de ellos son excretados en las -eces -umanas lo que
indica que ellos parasitan al -ombre' de a-% el riguroso control que se debe tener
en la desinfeccin del agua potable.
/%-% FISIOLOGA DE LA C>LULA%
)omo para el tratamiento biolgico de las aguas residuales los microorganismos
;
m!s frecuentes son las bacterias' esta discusin se centrar! sobre ellas' sin
embargo' los principios b!sicos son aplicables a los dem!s microorganismos.
#as en(imas son prote%nas o prote%nas combinadas con una mol"cula inorg!nica u
org!nica de bajo peso molecular' que act/an como catali(adores y como tal
pueden aumentar la velocidad de una reaccin sin alterarse.
Existen dos tipos de en(imas' la extracelular y la intracelular3 cuando el sustrato
no puede penetrar la pared celular' la en(ima extracelular convierte el sustrato o
nutriente en tal forma que pueda ser transportado al interior de la c"lula y las
intracelulares contribuyen a la fotos%ntesis y reacciones de energ%a dentro de la
c"lula.
#as en(imas son conocidas por su alto grado de eficacia para convertir el sustrato
en productos finales.
Gna mol"cula de en(ima puede cambiar muc-as mol"culas de sustrato por minuto
en productos finales. =e sabe tambi"n que son muy espec%ficos respecto al
sustrato' lo que indica que la c"lula debe producir una en(ima diferente por cada
sustrato que utili(a. Gna reaccin en(im!tica puede representarse en su forma
m!s sencilla as%.
E F = E= P F E
En(ima =ustrato )omplejo Producto $inal En(ima
=ustrato
En(ima
#a energ%a que es liberada en la c"lula mediante la oxidacin del sustrato o por
reaccin fotosint"tica es capturada por la c"lula y almacenada por ciertos
compuestos org!nicos' siendo el compuesto de almacenamiento m!s frecuente el
Adenosin Trifosfato 1AT$2' esta energ%a es utili(ada en la s%ntesis' movilidad y
mantenimiento de la c"lula. )uando la mol"cula de AT$ -a consumido su energ%a'
cambia a un estado descargado llamado adenos%n difosfato 1A0$2' esta mol"cula
puede entonces capturar nueva energ%a' adoptando nuevamente la forma de AT$.
$ig. 5.5. Representacin Esquem!tica del =istema AT$ H A0$ de Transferencia
de Energ%a )elular.
?
AT$
Energ%a para =%ntesis
y Bantenimiento
)elular
A0$
Energ%a
Reaccin
&u%mica
$otos%ntesis
R!*))( B(o?u'm()* d! E!,$'* Nu",()( d! B*)"!,(*+
):7526: F :62 :)62 F :726 7etertrofos Aerbicos
): 7526: +)74 F +)62
7etertrofos Anaerbicos
2*74
F
F +62 2*62
E
F 2726 F 47
F
Auttrofo &uimiosint"tico Aerbico
9= F 2726 F :*6+
E
9=64
I
F +*2 F 47
F
Auttrofo &uimiosint"tico Anaerbico
E*ERJKA RE=PRA)L*
E*0LJE*A
E*ERJKA RE=PRA)L*
E*0LJE*A
A
CARBN
ORGNICO
SNTESIS
CELULAR
RESIDUO
ORGNICO
PRODUCTOS
FINALES
NUTRIENTES
Representacin esquem!tica del metabolismo de las bacterias -etertrofas.
MATERIA
INORGNICA
REDUCIDA
BATERA
*6RJM*)A
6N0A0A
PR60G)T6=
$*A#E=
RESIDUO
ORGNICO
CO-
NUTRIENTES
Representacin esquem!tica del metabolismo de las bacterias Auttrofas
quimiosint"ticas.
$JGRA 5E2.
Representacin esquem!tica del metabolismo de las bacterias Auttrofas
fotosint"ticas.
SNTESIS
CELULAR
NUTRIENTES
/%7% CICLOS AERBICO # ANAERBICO%
)iclo aerbico' en lo que a tratamiento biolgico se refiere' es aquel donde se
utili(a ox%geno molecular disuelto para la descomposicin de la materia org!nica.
)iclo anaerbico es en el que no se utili(a ox%geno molecular disuelto para la
descomposicin de la materia org!nica.
En los sistemas aerbicos los productos finales de degradacin se oxidan m!s y
por lo tanto quedan a un nivel menor de energ%a que los productos finales del
sistema de degradacin anaerbica. Este -ec-o explica el porqu" se libera m!s
energ%a en el ciclo aerbico' y es por esto que la degradacin anaerbica es m!s
lenta 1<er ciclos2.
/%8% CRECIMIENTO BACTERIANO%
Oa se dijo que las bacterias pueden reproducirse por fisin binaria' de modo
sexual o por germinacin. Por lo general se reproducen por fisin binaria' la c"lula
original da origen a dos c"lulas' el tiempo requerido para cada divisin se llama
tiempo de generacin' este tiempo puede variar desde d%as a menos de 2>
minutos. #a forma general de producirse el crecimiento de las bacterias se
muestra en la siguiente figura.
$igura 5.+. )urva T%pica de )recimiento 8acteriano.
En esta curva se ven claramente cuatro fases bien
5>
RE=PRA)L*
E*0LJE*A
FOTOSNTESIS
PR60G)T6=
$*A#E=
SNTESIS
CELULAR
CO- RESIDUO
ORGNICO
E*ERJA
*utrientes
Representacin esquem!tica del metabolismo de las bacterias Auttrofas
fotosint"ticas.
definidas' las cuales tienen las siguientes caracter%sticas.
/%8%/% F*+! d! R!"*,do% )uando se inocula un cultivo a un medio acuoso' los
organismos necesitan un tiempo para aclimatarse al nuevo ambiente 1condiciones
ambientales2 de tal manera que en este tiempo la reproduccin es muy lenta' a/n
cuando las condiciones de T' p7 y nutrientes sean ptimos.
/%8%-% F*+! d! C,!)(m(!"o Lo$*,'"m()o% =uperado el per%odo de adaptacin de
las bacterias al nuevo ambiente' las c"lulas se dividen a una velocidad
determinada por su tiempo de generacin y su capacidad de procesar los
nutrientes 1alimentos2' se supone que no -ay limitaciones de nutrientes y el p7 y la
temperatura son ptimas lo mismo que el resto de condiciones' es decir' el medio
donde se encuentran las bacterias es ideal para su reproduccin.
/%8%7% F*+! E+"*)(o*,(*% En esta fase el n/mero de bacterias permanece
constante 1estado estacionario2' las ra(ones son.
a. &ue las bacterias -an agotado el alimento necesario para su crecimiento' y
b. &ue el n/mero de c"lulas nuevas es igual al n/mero de c"lulas que
mueren.
/%8%8% F*+! d! Mu!,"! Lo$*,'"m()*% 0urante esta fase la tasa de muerte de
bacterias excede la produccin de c"lulas nuevas. #a tasa de muerte es funcin
de la poblacin y de las condiciones ambientales' en algunos casos la fase de
muerte es inversa a la fase de crecimiento logar%tmico.
Esta discusin tiene como modelo un reactor por carga donde se tiene
inicialmente una cantidad de nutrientes y se inocula unas bacterias' es decir' que
no entra ni sale nada durante el proceso. Adem!s esta curva est! -ec-a con base
en el crecimiento de una /nica poblacin de microorganismos' pero en la pr!ctica
las unidades de tratamiento biolgico 1plantas de lodos activados' filtros
percoladores' sistemas de discos biolgicos' lagunas de oxidacin' etc.2' se
componen de complejas poblaciones biolgicas interrelacionadas' en los que cada
poblacin tiene su propia curva de crecimiento3 la curva de crecimiento de cada
poblacin puede y' en efecto' var%a de un agua residual a otra' dependiendo de las
condiciones como temperatura' p7' nutrientes 1calidad y cantidad2' cantidad de
ox%geno disuelto en el agua.
Gna gr!fica t%pica del crecimiento de microorganismos en la estabili(acin
aerbica de un l%quido residual org!nico es la siguiente.
55
#a )urva *o.5' es la curva t%pica del crecimiento bacteriano en presencia de los
otros microorganismos y en condiciones similares a las anteriores.
#a )urva *o.2' es la curva t%pica de crecimiento de los ciliados libres.
#a )urva *o.+' es la curva t%pica de crecimiento de los (ooflagelados.
#a )urva *o.4' es la curva t%pica de crecimiento de los ciliados fijos.
#a )urva *o.9' es la curva t%pica de crecimiento de los suctoria.
#a )urva *o.:' es la curva t%pica de crecimiento de los rot%feros.
#a )urva *o.;' es la curva t%pica de crecimiento de los fitoflagelados.
#a )urva *o.?' es la curva t%pica de crecimiento de los sarcodina.
/%:% CIN>TICA DEL CRECIMIENTO BIOLGICO%
=e -a -ablado de las condiciones de reproduccin de los microorganismos' pero
a/n no se -a entrado a discutir la forma de cmo controlarlos. 7abr! que escoger
entonces alguna o algunas de las variables que -acen que aumente o disminuya
la velocidad de crecimiento de los microorganismos. En general -ay que controlar
las condiciones ambientales para que los microorganismos tengan un medio
adecuado para su desarrollo.
Para permitir que los microorganismos cre(can -ay que asegurarse que ellos
tengan un tiempo suficiente para su reproduccin' este tiempo depende de la tasa
de crecimiento' la cual est! directamente relacionada con el metabolismo o la
utili(acin del sustrato.
Gna relacin emp%rica desarrollada entre el crecimiento biolgico y la utili(acin
52
del sustrato utili(ada con frecuencia en la estabili(acin de materia org!nica yPo
inorg!nica es la siguiente.
) 1 1 ( = X K
dt
dF
Y
dt
dX
d
donde
=
dt
dX
tasa neta de crecimiento de los microorganismos' en masa por
volumen P tiempo.
Y I coeficiente de produccin o crecimiento en masa de microorganismos P masa
de sustrato utili(ados.
Kd I coeficiente de desaparicin de los microorganismos en t
E5
X I )oncentracin de microorganismos en masa P volumen.
dt
dF
I tasa de utili(acin del sustrato por los microorganismos' en masa P volumen
tiempo.
Esta ecuacin emp%rica y algunas veces con ligeras modificaciones -a dado muy
buenos resultados para describir los sistemas de tratamiento biolgico aerbicos y
anaerbicos con residuos l%quidos.
#a tasa de utili(acin del sustrato puede aproximarse mediante la siguiente
ecuacin.
) 2 1 ( =
+
=
dt
dS
S Ks
KXS
dt
dF
donde K I tasa m!xima de utili(acin del sustrato por unidad de peso de
microorganismo en tiempo
E5
.
Ks I concentracin del sustrato para la cual la tasa de utili(acin del mismo por
unidad de peso de microorganismo es la mitad de la tasa m!xima en masa P
volumen.
S I concentracin del sustrato que rodea los microorganismos en masa P volumen.
Gna representacin gr!fica de esta ecuacin es.
5+
$igura 5.9. Tasa de Gtili(acin del =ubstrato por Gnidad de Basa de
Bicroorganismos en Relacin con la )oncentracin de un *utriente #imitante.
=i dividimos la ecuacin 15E52 por x se tendr!.
) 3 1 (
/
/ = Kd
X
dt dF
Y X
dt
dX
#a tasa neta de crecimiento dNPdtPN se representa por ' y usando d$Pdt dado en
la ecuacin 15E22.
) 4 1 (
+
= Kd
S Ks
KS
Y
Esta ecuacin es la misma propuesta por <an Gden para sistemas de cultivos
puros.
YK I producto del coeficiente de produccin por la tasa m!xima de utili(acin del
sustrato por unidad de peso de microorganismo. YK I

entonces

I
m!ximo.
) 5 1 (
+
=

Kd
S Ks
S

Tomando nuevamente la ecuacin 15E+2 pero tomando valores finitos para el

tiempo y la masa' de forma que el sub%ndice B indique una masa definida de
microorganismos' la ecuacin queda as%.
) 6 1 (
) / (
/

=

Kd
X
t F
Y X
t
X
M
M
M
M
54
M
M
X
t
F
/

es conocido com/nmente como factor de carga del proceso'

utili(acin espec%fica' tasa de eliminacin del sustrato o relacin alimentoE
microorganismo. En adelante se llamar! relacin alimentoE microorganismos y se
representar! por G.
( ) ) 7 1 ( / / =
M M
X t F U
Al miembro de la i(quierda de la ecuacin 15E:2 se le puede expresar tambi"n
como.
M M
t
X
X ) /(
1

y al denominador de este t"rmino se le -a llamado tiempo de retencin de slidos'

edad del lodo' o tiempo de retencin celular' aqu% se le llamar! tiempo de
retencin celular.
) 8 1 (
) / (


=
M
M
t x
X
c
NB I a la masa microbiana activa total.
=

M
t
x
) (
cantidad total de la masa microbiana extra%da diariamente del sistema
de tratamiento' aqu% se incluye la cantidad de slidos microbianos purgados' as%
como las p"rdidas en el efluente.
El rec%proco de c'
M
M
X
t x ) / (
' es igual a la tasa de crecimiento espec%fico o
fraccional' entonces 5Pc I O G H Cd 15EA2' por la relacin que -ay entre 5Pc y G
se pueden controlar el uno a partir del otro en el proceso. Por lo f!cil que es medir
c se le considera el par!metro ideal para controlar la eficiencia del proceso.
6 tambi"n puede usarse.
) 10 1 (
1

+
= Kd
S Ks
KS
Y
c
Esta ecuacin es desarrollada a partir de una ecuacin emp%rica basados en
estudios -ec-os sobre tratamientos de aguas en sistemas discontinuos 1por
carga2' la ecuacin 15E42 se -ar! en estudios de cultivos puros.
59
El coeficiente O de crecimiento es variable' se -a puesto constante.
Cd debe tener en cuenta factores como muerte' predacin y divisin de la energ%a
para las reacciones de mantenimiento de la c"lula.
=e supone que todos los nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento
biolgico est!n presentes' que la /nica sustancia limitante es la materia org!nica
requerida para el crecimiento -etertrofo' o la fuente de energ%a inorg!nica para el
crecimiento de los auttrofos. El p7 y la temperatura son ideales.
#as ecuaciones se pueden aplicar a los procesos de tratamiento de residuos que
utilicen bacterias como organismos principales.
Estas ecuaciones slo se aplican a las sustancias biodegradables.
5:
CAPTULO II
LODOS ACTIVADOS
Este proceso fue desarrollado en 5A54 en nglaterra por Ander y #ocQett y su
nombre se debe a la produccin de masa activa de microorganismos capa( de
estabili(ar un residuo por v%a aerbica. En la actualidad el proceso original -a sido
modificado y existen varios tipos pero los fundamentos siguen siendo los mismos.
El ambiente aerbico se logra mediante la aireacin por sistemas mec!nicos. El
contenido del reactor que es una me(cla de microorganismos en el agua residual
se le denomina licor o l%quido me(cla. )uando el agua residual -a sido tratada en
el reactor' pasa a un tanque de sedimentacin o clarificador' donde se separan los
microorganismos o slidos biolgicos' una parte de ellos son recirculados al
reactor y otros son purgados o extra%dos del sistema' para poder mantener una
concentracin adecuada de microorganismos en el reactor' la cual depende de la
eficiencia del sistema y otras consideraciones que ata,en a la cin"tica de
crecimiento.
Para garanti(ar una buena proyeccin de un sistema de lodos activados' es
necesario comprender la importancia de los microorganismos dentro del sistema.
En la naturale(a' el papel clave de las bacterias es descomponer la materia
org!nica producida por otros organismos vivos' en el proceso de lodos activados
estos microorganismos son los m!s importantes' ya que son los que
descomponen la materia org!nica en el reactor' parte de la materia org!nica es
utili(ada por las bacterias facultativas o aerbicas con el fin de obtener energ%a
para la s%ntesis del resto de la materia org!nica' en nuevas c"lulas. =lo una parte
de la materia org!nica original es oxidada a compuestos de bajo contenido
energ"tico' como
2 4 3
, CO y SO NO
=
' el resto es sinteti(ado en materia celular.
#as bacterias son las que realmente descomponen la materia org!nica del
efluente' sin embargo' la actividad metablica de otros microorganismos no deja
de ser importante. Ejemplo de ellos son los proto(oos y rot%feros que act/an como
depuradores3 los proto(oos consumen bacterias dispersas que no -an floculado y
los rot%feros cualquier part%cula biolgica que no -aya podido sedimentar.
Es importante que las bacterias descompongan la materia org!nica tan r!pido
como sea posible' como tambi"n que formen un flculo adecuado' puesto que
esto es fundamental para la separacin de los slidos biolgicos en el
sedimentador 1clarificador2. =e -a observado que al aumentar el tiempo medio de
5;
retencin celular mejoran las caracter%sticas de los flculos biolgicos. Esto se
debe a que al aumentar la edad de las c"lulas' la carga superficial de las mismas
se reduce y comien(an a producir pol%meros extracelulares' quedando el coloide
envuelto en una materia viscosa' favoreciendo as% la formacin de los flculos. En
el caso de aguas residuales dom"sticas se requieren tiempos de retencin celular
de tres a cuatro d%as para conseguir una buena sedimentacin.
Buc-as veces aunque se obtiene una buena formacin de flculos se produce un
alto contenido de slidos biolgicos en el efluente debido a un mal dise,o del
sedimentador' mal funcionamiento del sistema de aireacin' o por la presencia de
microorganismos filamentosos como -ongos.
El objetivo fundamental del tratamiento es la estabili(acin de materia org!nica'
pero tambi"n es interesante estabili(ar alguna materia inorg!nica que tambi"n
demanda ox%geno3 el m!s importante de estos compuestos es el amon%aco' ya
que su presencia en el efluente -ace descender el ox%geno disuelto en el cuerpo
de agua receptor a trav"s del proceso de nitrificacin.
=i la nitrificacin -a de -acerse en el mismo proceso de lodos activados' es
necesario -acer ciertos ajustes de funcionamiento adicionales a los necesarios
para la estabili(acin de materia org!nica. )omo primera medida debe
suministrarse m!s ox%geno' debe aumentarse el tiempo medio de retencin
celular' porque las bacterias responsables de la nitrificacin son auttrofas
estrictas y tienen una tasa de crecimiento menor que las -etertrofas que son las
causantes de la estabili(acin de la materia org!nica. RenQins y Jarrison
encontraron que para el caso de aguas residuales dom"sticas es necesario un
tiempo de retencin celular de por lo menos 5> d%as.
#a temperatura es factor importante en el proceso ya que de ella depende la
velocidad de la reaccin biolgica que determina la eficiencia del tratamiento pero
tambi"n influye en la transferencia de ox%geno al agua.
El efecto de la temperatura sobre la velocidad de reaccin en un proceso biolgico
se expresa por lo general como.
) 1 2 (
20
) 20 (
=
T T
K
K
' donde
CT I velocidad de reaccin a T. C2> I velocidad de reaccin a 2>D)
I coeficiente actividad H temperatura. T I Temperatura en D).
#os valores de para ciertos procesos biolgicos son.
P,o)!+o B(ol$()o

#odos activados 5.> H 5.>+
$iltros Percoladores 5.>2 H 5.>4
#agunas de Aireacin 5.>: H 5.>A
#as aguas m!s apropiadas para ser tratadas mediante el proceso de lodos
5?
activados' son las aguas residuales dom"sticas' porque su composicin se
encuentra en el rango donde se obtienen mejores resultados con este proceso. *o
quiere decir esto que no se pueda usar con otra clase de aguas residuales'
naturalmente que -ab%a que -acer algunos ajustes para su buen funcionamiento.
A continuacin se da la composicin promedio de las aguas residuales
dom"sticas' para tener idea cuando un agua puede ser tratada mediante el
proceso de lodos activados.
Tabla 2.5. )omposicin Promedio de Agua Residual 0om"stica.
P*,<m!",o
Co)!",*)( ! 5m$@l6
M<A(m* M!d(* M'(m*
=lidos totales 52>> ;>> +9>
=lidos disueltos totales ?9> 9>> 29>
=lidos disueltos fijos 929 +>> 549
=lidos disueltos vol!tiles +29 2>> 5>9
=lidos suspendidos totales +9> 2>> 5>>
=lidos suspendidos fijos ;9 9> +>
=lidos suspendidos vol!tiles 2;9 59> ;>
=lidos sedimentables 1mlPl2 2> 5> 9
0emanda 8ioqu%mica de 6x%geno en 9 d%as a 2>D) 108692 +>> 2>> 5>>
0emanda &u%mica de 6x%geno 10&62 5>>> 9>> 29>
)arbono 6rg!nico Total 1)6T2 +>> 2>> 5>>
*itrgeno Total 1como *2 ?9 4> 2>
*itrgeno 6rg!nico +9 59 ?
Amoniaco #ibre 9> 29 52
*itritos > > >
*itratos > > >
$sforo Total 1como P2 2> 5> :
$sforo 6rg!nico 9 + 2
$sforo norg!nico 59 ; 4
)loruros 5>> 9> +>
Alcalinidad Total 1como )a)6+2 2>> 5>> 9>
Jrasa 59> 5>> 9>
Es posible que estos valores cambien cuando en la localidad las industrias viertan
sus aguas residuales a la red cloacal.
-%/% CONSIDERACIONES SOBRE EL DISEBO DEL PROCESO%
Para conocer la tratabilidad de las aguas residuales y determinar algunas
variables' como coeficiente de crecimiento' coeficiente de muerte de los
microorganismos los coeficientes cin"ticos C y Cs necesarios para el dise,o del
proceso' se usa un reactor experimental como el mostrado en la figura 12E52' el
cual se maneja de la siguiente manera.
5A
$igura 2.5. Reactor de #aboratorio empleado para -acer estudios de tratamiento
de lodos activados con me(cla completa y caudal continuo.
5. =e eligen las condiciones de operacin' el tiempo de retencin celular
media Sc se var%a desde + d%as -asta 2> d%as para valorar el efecto de Sc
sobre la eficiencia del tratamiento' la temperatura es la T del ambiente.
2. El agua de alimentacin debe estar libre de aceites y contener la menor
cantidad posible de slidos suspendidos.
El mecanismo de alimentacin se puede -acer por gravedad graduando la
entrada o por bombeo' las mangueras de entrada y salida deben ser
transparentes' con el fin de observar cualquier obstruccin.
+. Puesta en marc-a del reactor.
a. =e llena el reactor con lodo activado procedente de una planta que
funcione bien. #a concentracin inicial de los slidos vol!tiles debe ser
aproximadamente 5.9>> mgPl.
=i no se tiene una planta cerca' se tendr! que -acer un cultivo.
b. =e conecta el aire y se ajusta el caudal de modo que se consiga un
me(clado completo en la (ona de aireacin' sin alterar la sedimentacin
satisfactoria del lodo en la c!mara de sedimentacin. Tenga en cuenta que el
aire requerido para la me(cla excede al aire requerido para la s%ntesis biolgica
en estos reactores peque,os. Para tal efecto -abr! que probar con distintos
niveles del deflector ajustable.
c. =e llena el reactor con el caudal necesario para lograr el tiempo de
retencin -idra/lica deseado. El efluente puede extraerse por rebose
1gravedad2 o por bombeo para mantener el nivel 1volumen2 que se requiera del
reactor.
d. =e contin/a la operacin -asta que se logren condiciones de estado
2>
de equilibrio' esto se logra cuando la 086 y 0&6 del efluente se estabili(an.
6tro m"todo es observar el consumo de ox%geno del l%quido me(clado' usando
el respirmetro Tarburg. El p7 se medir! diariamente y se ajustar! si es
necesario3 la concentracin de =.=.<.#.B.' se permite que aumente -asta un
nivel operacional predeterminado' una ve( alcan(ado el nivel de =.=.<.#.B.' se
inicia la purga de lodos' se puede -acer usando bomba o por vac%o. #a
cantidad a purgar depende de Sc y el < del reactor. Ejemplo. =i el reactor es de
5.9 l y c es de 5> d%as se purgar!n 59> ml del l%quido me(cla. Para purgar se
quita el deflector de sedimentacin' se cierra la salida y se aumenta el caudal
del aire para conseguir un me(clado perfecto y se extrae el l%quido me(cla' el
l%quido extra%do se completa con agua del grifo. =i la sedimentacin es mala
tendr! que tener en cuenta para la extraccin del l%quido me(cla 1purga2.
4. )uando se alcancen las condiciones de equilibrio se medir!n los siguientes
par!metros.
T*0l* - C - F,!)u!)(* ARC LM E
086 $iltrado y sin filtrar +Psemana N N
0&6 $iltrado y sin filtrar +Psemana N N
)6T opcional sin filtrar +Psemana N N
== 0iario N
==< +Psemana N
P- 0iario N
)olor +Psemana N
Turbide( +Psemana N
* 5Psemana N N
P 5Psemana N N
ones o )ompuestos Espec%ficos +Psemana N N
)aracter%sticas de =edimentacin 5Psemana N
Examen Bicroscpico 5Psemana N
AR) I Agua residual cruda.
#B I #%quido Be(cla.
E I Efluente.
#A 086 y 0&6 se -acen con muestras filtradas y sin filtrar para determinar si -ay
materia org!nica insoluble.
* y P para determinar si -ay suficientes elementos nutritivos para la s%ntesis.
EA*m! M(),o+)p()o. El tipo de microorganismos en el lodo da idea de la salud
del lodo. la presencia de microorganismos filamentosos ser! indicador de un lodo
voluminoso o flotante' los proto(oos juegan un papel importante en la depuracin
del efluente al consumir bacterias suspendidas' la presencia de ciliados reptantes
y activos fijos indican un lodo bueno 1miles por mililitro2 mientras ciliados
nadadores libres y flagelados sugieren un lodo que no se encuentra en ptimas
condiciones. #as caracter%sticas de la sedimentacin son importantes' para ello
-ay que tener una medida cualitativa.
25
#os an!lisis se -ar!n durante dos semanas m%nimo o -asta que se obtenga un
buen resultado.
-%/%/% A<l(+(+ d! lo+ D*"o+%
a. 0eterminar los porcentajes de eliminacin bas!ndose en compuestos o
iones espec%ficos' turbide(' color' )6T' 0&6' 086 del afluente y efluente.
b. Representar en gr!ficos las eliminaciones porcentuales con relacin a c y
el tipo de alimento si se var%a.
c. )orrelacionar la eliminacin porcentual y c con las caracter%sticas del lodo
1poblacin de microorganismos' caracter%sticas de sedimentacin2.
Esta informacin es v!lida si el agua residual es posible tratarla con este proceso
y adem!s permite determinar el c ptimo y las condiciones para que la
sedimentacin sea ptima.
-%/%-% D!"!,m(*)( d! Co!4()(!"!+ C(D"()o+% Recuerde que en el sistema
de me(cla completa con recirculacin de lodos para los valores de &' = y los
coeficientes cin"ticos C' Cs y Cd se obtienen unos valores /nicos de la E
1eficiencia2' una concentracin = y una masa microbiana vx para cada valor de c.
)omo se van a usar varios c se relacionan cinco como m%nimo y se trabajar! con
ellos durante un per%odo de 5 a 5> d%as. Gsando los datos recogidos se
determinar!n los valores medios de &' =o' =' N y N.
=e tiene que.
) 2 2 (
) (

=
+
=

V
S So Q
S Ks
KXS
t
F
22