CALIDAD

SEGUNDO PARCIAL
20 Marzo13

Nombres: Prez Vzquez Marco Antonio
Flores Alarcon Juan Salvador


1. Llene los espacios con la respuesta ms completa y apropiada, el rollo sera penalizado (2
puntos/pregunta):

a. Calidad se define como la propiedad inherente de un producto de ser adecuado para
satisfacer necesidades del cliente.

b. El eje de las X`s de una hoja de conteo muestra los siguientes valores: 20.75, 22.75, 24.75,
26.75, 28.75, 30.75. Enumere todos los lmites de la muestra:

20.75
24.08
24.09
27.42
27.43
30.76

Enumere todas las marcas de clase :

c. Los parmetros que definen a la campana de Gauss son :

Media, Desviacin estndar

d. El anlisis exploratorio de datos se realiza mediante las medidas de:

Tendencia central y de dispersin.


2. Al observar una variable se obtuvieron las siguientes mediciones. Calcul el diagrama de caja



47, 12, 46, 58, 69, 19, 5, 18, 58, 59, 41, 23, 27, 1, 20, 44






1er Q

18.75
Mediana

15.25
3er Q

15.75
mx.

19.25
min

17.75



El bigote de la izquierda (Xmm, Q
1
) es ms corto que el de la derecha; por ello el 25% de los
datos estn ms concentrados que el 25% de los mayores.

3. Realizar un diagrama de causa-efecto del porque se reprueba una materia.

Falta de inters
No se estudia lo suficiente
Falta de orientacin
El profesor es malo
El profesor es autoritario
Deficiencia metodolgica
Llega tarde el alumno
Problemas con el profesor
No puede ir a clases
Exceso de faltas
No cumple con el reglamento
Problemas familiares
Baja autoestima
Tiempo de traslado
Tiempo para estudiar
El profesor no va y califica exigentemente
Problemas de bullying


0 18.75 15.25 15.75
0 10 20 30 40 50 60 70 80
1
Diagrama de caja



4. En un restaurante se tiene una formula especfica para elaborar una cantidad determinada de agua
fresca, la cual contempla agregar 500 grs. De azcar. Es claro que resulta de suma importancia
aadir exactamente esa cantidad de azcar para la calidad de agua, ya que, de lo contrario, sta
queda muy dulce o desabrida. Aunque los cocineros se les ha insistido sobre lo anterior, es frecuente
que no pesen el azcar y la agreguen al tanteo. Al considerar la calidad del agua como un aspecto
clave, se decide disear un procedimiento a prueba de olvidos: comprar bolsas que contengan 500
grs. De azcar. Suponga dos marcas de azcar que cuentan con la presentacin de 500 grs. Ahora es
necesario decidir qu marca comprar. Con este propsito se pesan 40 bolsas de ambas marcas. Los
datos son los siguientes:
Marca A Marca B
503 502 500 499 505 504 500 497
507 506 492 510 492 501 491 500
492 502 500 494 502 498 493 498
499 505 515 502 499 498 507 496
498 493 510 515 496 499 496 494
506 500 502 514 499 495 492 497
502 489 503 507 496 501 499 504
491 484 499 510 495 500 492 496
507 500 508 498 498 497 501 500
502 508 513 507 501 495 500 499

Para tener un mejor criterio de que marca es mejor obtendremos un promedio, as para la marca
A:

Xa = 502.35
Xa-X= 2.35


Xb= 498.075
X-Xb= 1.925
Como vemos la diferencia de la marca b con respecto al valor deseado es menor por lo que
decidimos por la marca B.


5. Un fabricante de cereal instantneo desea que 1.5% de su producto pese menos que la especificacin
de 0.567Kg (1.25 lb). Si los datos tienen una distribucin normal, y la desviacin estndar de la
llenadora de cereal es 0.018 Kg, Qu peso medio se requiere?

De acuerdo con la tabla de distribucin normal para Z<0.015 es igual a -2.17 por lo que
despejamos de la siguiente formula:
( )
por lo que tenemos:
(( )( ))

6. Si el tiempo promedio para limpiar un cuarto de motel es 16.0 min, y la desviacin estndar es 1.5
min. Qu porcentaje de cuartos se limpiarn en menos de 13.0 min. Qu porcentaje de cuartos se
limpiarn en ms de 20.0 min. Qu porcentaje de cuartos tardarn entre 13.0 y 20.5 min en su
limpieza. Los datos tienen una distribucin normal.




7. En un rea de servicios dentro de una empresa de manufactura se hace una encuesta para evaluar la
calidad del servicio y el nivel de satisfaccin de los clientes. La encuesta consiste en 10 preguntas y
cada una de ellas evala diferentes aspectos del servicio proporcionado. Las respuestas para cada
pregunta es un nmero entre 0 y 10. Para hacer un primer anlisis de los resultados obtenidos se
suman los puntos obtenidos de las 10 preguntas para cada cuestionario. Los puntos obtenidos en 50
cuestionarios son:




78 78 82 85 81 86 80 73 84 78 68 84 75 78 76 76 82 85 91 80 70 87 77 82 84
48 49 39 39 43 35 42 34 44 49 34 30 43 31 34 41 42 45 42 35 38 39 42 43 29

Considerando que los primeros 25 cuestionarios provienen de un departamento y los 25 restantes de
otro, realice un anlisis estratificado por departamento en el que calculen los estadsticos bsicos: media,
mediana, desviacin estndar, etc.

Departamento 1
Media 80
Error tpico 1.07393358
Mediana 80
Moda 78
Desviacin estndar 5.369667898
Varianza de la muestra 28.83333333
Curtosis 0.114638109
Coeficiente de asimetra -0.300127653
Rango 23
Mnimo 68
Mximo 91
Suma 2000
Cuenta 25



Departamento 2

Media 39.6
Error tpico 1.135781669
Mediana 41
Moda 42
Desviacin estndar 5.678908346
Varianza de la muestra 32.25
Curtosis -0.697927615
Coeficiente de asimetra -0.189325136
Rango 20
Mnimo 29
Mximo 49
Suma 990
Cuenta 25

Cules son sus observaciones ms importantes acerca del anlisis?

Pudimos observar como las muestras son muy diferentes pues para los datos del departamento 2
el rango de valores es de 20 y el intervalo en el que se encuentran es desde 29 hasta 49, con una
media de 39.6 mientras que para el departamento 1 para empezar, el intervalo es de 68 hasta 91
con una media de 80.
Si hubiesemos tomado todos los datos como si fuesen una sola muestra la concentracin de los
datos hubieran sido demasiado dispersos.
8. De acuerdo con la informacin de una hoja de verificacin en una lnea de proceso de envasado de
tequila, se presentaron en el ltimo mes los siguientes resultados en cuanto a defectos y frecuencia:
Defectos de envasado Frecuencia
Botella 804
Tapa 715
Etiqueta 1823
Contraetiqueta 742
Botella sin vigusa 916
Otros 102
Total de botellas
envasadas al mes 5102

9. Para el anterior proceso de envasado de tequila. Disee una hoja de verificacin para registrar los
defectos.
Defecto Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Total
Botella x xx xxx xxxx 804
Tapa x xx xxx xxxx 715
Etiqueta x xx xxx xxxx 1823
Contraetiqueta x xx xxx xxxx 742
Botella sin vigusa x x xxx xxxx 916
Otros x xx xxx xxxx 102
Total 5102

10. Trace un diagrama de causa-efecto para el caf malo, hecho en una cafetera de oficina para 22 tazas.
El diagrama debe incluir las causas o situaciones asociadas a cada una de las 6M.

Mano de obra o gente
Mtodos
Mquinas o equipos
Material
Mediciones
Medio ambiente

Se hace una lluvia de ideas para posteriormente tomarlo en cuenta en el diagrama:

Calidad del azcar
Calidad de la crema
Calidad del agua
Caducidad del caf
Marcas del caf
Estado del Filtro de la cafetera
Estado de la cafetera
Calidad de la cafetera
Localizacin
Tazas con residuos y olores
Medidas de Higiene (cada quin tiene su taza o todos usan cualquiera, y si se lavan)
Condicin de quien lo prepara
Actitud
Nmero de tazas mximas permitidas
Derrames
Temperatura del agua
Estado de la crema
Cantidad de caf