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PLANTA DE TRATAMIENTO Y ENVASADO DE AGUA PURIFICADA

1. INTRODUCCION
El agua es uno de los bienes ms importantes y escasos que tienen las
personas alrededor del mundo, nuestro pas no es una excepcin muy poca
agua es utilizada para el consumo del hombre, pues el 90 % se encuentra en
el mar y contiene sal, el 2 % se encuentra en los polos, en forma de hielo y
slo el 1 % de toda el agua del planeta es dulce, encontrndose en ros,
lagos y mantos subterrneos.
Debido al actual auge de nuestra economa, se presenta un incremento en la
capacidad adquisitiva de los pobladores, as mismo, crece el consumo de
productos envasados exigiendo calidad y garanta.
El Tratamiento y Envasado de Agua Purificada, se desarrolla a partir de la
necesidad de la sociedad para obtener y consumir un producto de calidad
con caractersticas de, seguridad, salubridad e higiene al instante de beber
agua, como tambin en las diversas aplicaciones que en el da a da del
hogar se utilizan con el lquido vital.
En razn de que el agua en el Per, especficamente en la ciudad de Trujillo,
el agua de la red municipal es obtenida del subsuelo, para Luego ser tratada
y distribuida, por las empresas de servicios de agua y alcantarillado, a pesar
de ser tratada, este tipo de agua, contiene elementos nocivos para la salud
pues carece de caractersticas de pureza en su estado natural.
Debido a que estas empresas o entidades gubernamentales (Municipio), no
ejercen una poltica de mejora continua en la calidad de agua a la que
denominan potable, se ha creado en la poblacin un malestar y rechazo por
las condiciones en las que este lquido vital se viene distribuyendo a los
usuarios para su consumo directo, en tal virtud, las amas de casa en la
actualidad prefieren hervir el agua en precautela de la salud familiar.
Sin embargo, en la actualidad la colectividad ha incrementado el consumo de
agua purificada y envasada en funcin de ahorro de tiempo, comodidad,
salud, seguridad, que traducido en trminos de la demanda, el agua
purificada se convierte en una necesidad insatisfecha.
En la ciudad de Trujillo existen varias empresas que ofertan agua purificada y
envasada en varias presentaciones, pero aun as se conoce a travs del
consumidor la insatisfaccin manifiesta de un sector importante de la
poblacin respecto de la calidad del producto que algunas de estas empresas
ofertan, manifiestas entre otras, el desaseo de los envases, aparecimiento de
algas en el fondo de los envases, mal sabor del producto, acompaado de un
mal servicio prestado al usuario. Como parte del panorama del mercado y de
la competencia desleal del agua purificada y envasada en esta ciudad
intervienen empresas informales, que no tratan ni purifican el agua,
envasando la que se obtiene de la llave y comercializndola sin etiqueta de
responsabilidad o en envases usados que conservan etiquetas de otras
marcas.
Hoy en da las Empresas y las familias consideran ms prctico y de mayor
comodidad la compra de agua purificada para uso humano por lo que
estiman fundamental en la cotidianidad del hogar. Se considera factible el
tratamiento, purificacin y envasado de agua debido a que el mercado al cual
se direcciona este producto va en funcin del crecimiento poblacional,
bsicamente las familias de la ciudad de Trujillo, el atractivo principal que
ofrece este producto es la garanta del consumo de agua 100% tratada y
purificada, lo que asegura salubridad al consumidor, como tambin el bajo
costo del producto en el mercado, por lo que se deduce de manera general
que el impacto deseado se obtendr en el sector econmicamente activo y
pasivo de la ciudad en la que se desarrollar este proyecto, enfocando a la
empresas privadas y a las personas de cualquier tipo de ingresos o clase
social.
Vale la pena mencionar que al tratar y purificar debidamente el agua para
una comercializacin dentro de la ciudad con miras a la expansin de
mercado mejora la calidad de vida de los consumidores puesto que su salud
no se vera afectada al no contraer enfermedades por contaminacin de
agua. Por ello se JUSTIFICA el presente trabajo de investigacin como
aporte a la solucin del problema de demanda insatisfecha de agua
TRATADA Y PURIFICADA para el consumo humano que tiene la ciudad de
Trujillo.

2. RESUMEN EJECUTIVO

La CIA Embotelladora CHAN CHAN S.R.L., ha realizado estimaciones en cuanto al
consumo de agua purificada, en la ciudad de Trujillo, resultado de estas, ubico
una creciente demanda insatisfecha, el auge econmico ha generado que reciba
una gran cantidad de inversiones privadas y pblicas. Estos anlisis permitieron
identificar la oportunidad de evaluar de envasar y comercializar agua en bidones
de 20 L; para determinar si el mismo es rentable y le permita a la empresa
obtener rentabilidad.
Nuestro producto est dirigido, hombres y mujeres entre los 18 a 60 aos que
consumen agua purificada, as como a empresas, grupos empresariales,
proyectos de inversin, mineras, colegios, clnicas, cadenas de farmacias, Etc.
Lo anteriormente expuesto gener la necesidad de realizar el estudio de pre
factibilidad para el proyecto de una planta para purificar, envasar y comercializar.
El proyecto propone utilizar como materia prima el agua potable de la red
pblica, lo que permitir el ahorro en inversiones tales como instalacin de un
pozo tubular.
El estudio de mercado determina que, aunque exista una amplia variedad de
empresas que ofrecen los mismos productos, el proyecto puede cubrir un 1% del
mercado en presentacin de bidones de 20 L y ofrecer el producto a menor
precio que la competencia, ventaja competitiva que lograremos adquiriendo
equipos americanos, automatizados, de alta productividad y eficiencia; esto
representa una ventaja competitiva que permitir incrementar el porcentaje de
mercado meta en un mediano plazo.
Al mismo tiempo, el estudio tcnico propone que es rentable, para la
implementacin del proyecto, invertir en obras fsicas y alquiler de un local, ya
que es posible adaptar las instalaciones de la ubicacin elegida (por el mtodo
Brown and Gibson) para el tratamiento, purificacin, envasado y distribucin de
agua sea realizado.
La inversin total requerida ascender a los 83954 soles, de los cuales el 40%
ser de capital propio y el restante ser financiado por una entidad financiera.
Con una planta de 28800 bidones anuales de capacidad, elegida a travs del
indicador VAN (valor actual neto), se obtiene un VAN positivo del orden de
21851 soles, podemos cumplir con los objetivos del estudio.
En el estudio de Impacto Ambiental, se determin que la operacin de la planta
no causa impactos negativos significativos en el medio ambiente.
El estudio concluye con resultados positivos en todos los anlisis realizados por
lo que se considera una opcin viable de inversin que generar beneficios a La
CIA Embotelladora CHAN CHAN S.R.L, por lo que se recomienda la evaluacin
final por parte de los asesores financieros de la empresa.

3. INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO
3.1. NOMBRE:
CIA Embotelladora CHAN CHAN E.I.R.L.
RUC: 20526098286
3.2. NATURALEZA:
PLANTA DE TRATAMIENTO Y ENVASADO DE AGUA PURIFICADA
3.3. UBICACION:
Se encontrara ubicada en un terreno de 125 m2 en Jr. 9 de octubre # 364
Urb. Upao II TRUJILLO.
3.4. UNIDAD EJECUTORA:
LG CORPORATION
3.5. CONCEPCION DEL PROBLEMA:
Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una planta para la
produccin y comercializacin de agua purificada en la ciudad de Trujillo.
Buscamos calidad de producto a un costo bajo, para una buena
penetracin del mercado.
3.6. OBJETIVOS DEL PROYECTO:
Realizar el estudio de factibilidad para la creacin de una
empresa de tratamiento, purificacin y envasado de Agua para el
consumo humano en la ciudad de Trujillo.
La satisfaccin de las necesidades de los consumidores finales.
Generacin de puestos de trabajo.


3.7. OBJETIVOS DEL ESTUDIO:
Evaluar la factibilidad de implementar una planta de purificado,
envasado y comercializacin de agua cumpliendo con los
estndares de calidad, sobre agua envasada para consumo
humano.
Establecer oportunidades de mercado para comercializar agua
envasada en presentacin de garrafn de 20 L.
Proponer un diseo tcnico del proyecto(ingeniera del proyecto),
que se ajuste a la capacidad, instalaciones y del proyecto
Establecer indicadores financieros como el valor actual neto, la
tasa interna de retorno, el periodo de recuperacin y la relacin
costo beneficio, que permitan analizar el proyecto y tomar
decisiones de inversin.
Determinar el proceso de produccin y la maquinaria para obtener
agua purificada y envasada.
Evaluar el precio del producto.
Identificar los posibles puntos de venta del producto.


4. ESTUDIO DE MERCADO
En el presente captulo a ms de analizar tcnicas generales de
comercializacin, se estudiarn los aspectos econmicos especficos
que repercutirn, de una u otra manera en la composicin del flujo de
caja del proyecto. Por lo general en nuestro estudio de mercado
definimos el precio al cual los consumidores estn dispuestos a comprar
nuestro producto, como la demanda del mismo, a travs del uso de
variables que condicionen el comportamiento de los distintos agentes
econmicos, cuya actuacin afectare el desempeo financiero de la
empresa que podra generarse con el proyecto, ratificando as la
posibilidad de colocar nuestros productos y servicios en el mercado,
conociendo los canales de comercializacin que se usan o podran usar,
composicin, caractersticas y ubicacin de los potenciales
consumidores.
Para realizar un estudio de mercado se realiz una encuesta tanto al
consumidor como a los productores de agua purificada, empleando
estas encuestas como fuentes de informacin primaria; en cuanto a las
preguntas planteadas en las encuestas.

4.1. ANLISIS DE LA SITUACION
Este anlisis inicia con la evaluacin del entorno en el cul se realiza el
primer acercamiento a los factores que pueden incidir en la viabilidad del
proyecto. El objetivo de realizar el anlisis del entorno, es determinar las
variables que afectarn de manera directa al proyecto y el nivel de
incidencia en el mismo. Las principales variables a analizar son:

4.1.1. AMBIENTE SOCIO POLTICO
Desde el 2005 se ha venido impulsando, por parte del estado peruano,
proyectos no solo para el sector inmobiliario y la gran industria, sino
adems para el pequeo empresario. Impulsados adems por los
tratados de libre comercio.
El crecimiento econmico incide en el crecimiento de la confianza,
fomenta los crditos del sistema financiero, dando lugar a que
pequeos emprendedores con grandes ideas puedan acceder a este
tipo de financiamientos en todo el Per.
Con estos antecedentes antes mencionados, se puede llegar a decir
que la CIA Embotelladora CHAN CHAN E.I.R.L. tendr el apoyo
requerido por parte del estado Peruano, cumpliendo con los requisitos
previamente solicitados por este.







4.1.2. AMBIENTE ECONMICO

Desde 2000 despus de que el Per tomo el rumbo de la economa
neo-liberal, se ha venido desarrollando una estabilidad econmica y
una evolucin de algunas variables, que han beneficiado al desarrollo
econmico del pas y a su crecimiento sostenido.
Desde que el Per se encuentra en este rumbo, ha crecido en gran
medida la confianza entre el que adquiere y vende, esto no solo en el
sector crediticio (Bancos, Cooperativas, Financieras) sino tambin en
el sector de bienes y servicios Automotriz, Electrodomsticos, Bienes
races, etc.), este es un factor muy importante para establecer que en
el Per se est empezando a crear una atmsfera de estabilidad y
confianza adquisitiva, en la poblacin econmicamente activa.










Poblacin Econmicamente Activa Proyectada 2015



4.1.3. AMBIENTE CULTURAL

En el departamento de La Libertad, la evolucin de la poblacin en las
ltimas dcadas se refleja en la forma que ha adoptado la pirmide
poblacional, as, de haber presentado una base ligeramente ms
ancha y vrtice angosto, en la actualidad se observa una base ms
reducida y un ensanchamiento progresivo en el centro, lo que refleja
un menor nmero de nacimientos y mayor poblacin en edad activa.
Asimismo, se visualiza mayor proporcin de poblacin adulta mayor,
que indica el inicio del proceso de envejecimiento.
La diferencia relativa del grupo de edad de 0 a 4 aos de los censos
1993 y 2007, responde a la reduccin de la natalidad; asimismo, los
grficos revelan la disminucin de la importancia relativa de los cuatro
siguientes grupos quinquenales (5 a 24 aos de edad) en hombres y
mujeres, que es consecuencia de la reduccin progresiva de la base
piramidal. Por otro lado, en general se caracteriza por ser una
poblacin adulta-joven (30 y 59), con el 14.3%.segun datos de INEI.
Trujillo, otrora ciudad tradicional, respira desde hace unos aos, aires
de modernidad. Y es que los supermercados, tiendas por
departamento, cines, restaurantes de comida rpida y otros formatos
de comercio minorista, dejaron de ser patrimonio exclusivo de la
capital, para trasladarse a las provincias. Supermercados Peruanos
fue el primero en apostar por nuestra ciudad y desde ah, el resto es
historia conocida.
Este indicador nos demuestra de que en Trujillo si es factible crear una
empresa de alimentos o bebidas, ya que la acogida sera favorable por
parte del futuro cliente, que como se demuestra tiene la costumbre de
comprar alimentos y bebidas con algn proceso de manufactura que
indique salubridad y calidad.


4.2. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
ENCUESTA REALIZADA A LOS PRODUCTORES DE AGUA
PURIFICADA Y ENVASADA
1. Qu tipos de bebidas usted produce?
o Agua
o Jugos
o Yogurt
o Energizante

2. Cul es la presentacin que ms produce?
o 5 galones
o 1 galn
o Botellas 450 ml.
o Otros

3. Si su empresa produce agua purificada, que tipo de
tecnologa maneja?
o Americana
o Japonesa
o China
o Alemana
o Taiwanesa
o Otro

4. Cul es el promedio del volumen de produccin anual?
o De 500 bidones a 1000 bidones
o De 1000 bidones a 5000 bidones
o De 5000 bidones a 10000 bidones
o Ms de 10000 bidones.




5. Qu calidad de agua oferta su empresa?
o Excelente
o Buena
o Mediana
o Mala

6. Cul es el proceso que garantiza la pureza del producto?
o Carbn activado
o Osmosis Inversa
o Ablandamiento de agua
o Filtrado por grava
o Otro

7. Su industria posee tecnologa automatizada?
Si. No..
o 10%
o 30%
o 50%
o 75%
o 100%

8. Cul es la aceptacin de su producto en el mercado?
o Amplia..
o Buena
o Regular.
o Indiferente

9. Cul es su forma de darse a conocer?
o Agente vendedor
o Radio..
o Televisin..
o Prensa


4.3. ANALISIS DEL CONSUMIDOR (RESULTADOS DE LA ENCUESTA)
1- Usted consume agua purificada y envasada en bidones de 20L?











2- Por qu motivo usted consume agua purificada envasada en
bidones?











3- Cuntas marcas de agua purificada y envasada conoce?


59%
27%
10%
1% 3%
Salud Seguridad
Mas practico Elegancia
Le da lo mismo
Motivo de consumo de agua purificada
15%
12%
10%
18%
16%
7%
5%
8%
3%
4%
2%
Marcas de agua que conoces
Agua Fiel Agua San Carlos
Agua Cielo Agua San luis
Agua San Mateo Agua Cubica
Agua Delicia Agua Cassinelli
Agua Mundo Agua Aquamiel
Otras
Si
40% No
60%
Consumo de agua purificada en
bidones de 20 litros
4- Qu marca de agua de la que usted conoce es su preferida?


5- Por qu motivo prefiere usted una marca de agua?



6- Usted cambiaria de marca de agua envasada?

17%
14%
12%
20%
18%
7%
5%
7%
Marca de Agua Preferida
Agua Fiel Agua San Carlos Agua Cielo Agua San luis
Agua San Mateo Agua Cubica Agua Delicia Sin Preferencia
16%
15%
27%
27%
6%
9%
Motivo de Marca Preferida
Mejor Envase Reconocida Mejor Sabor
Mas Pura y Saludable Mejor Calidad Cercania
58%
42%
Cambiaria Marca de Agua
NO SI
4.4. ANALISIS DEL PRODUCTO - EL AGUA
Segn la qumica inorgnica es un compuesto qumico cuya frmula es
H2O; contiene en su molcula un tomo de oxgeno y dos de hidrogeno
a temperatura ordinaria es un lquido inspido, inodoro e incoloro en
cantidades pequeas; en grandes cantidades retiene las radiaciones del
rojo, por lo que a nuestros ojos adquiere un color azul.
Funciones en los organismos: segn la bioqumica, el agua tiene una
importancia esencial en biologa, porque es el medio en el cual se
realizan procesos vitales. Todos los organismos vivientes contienen
agua. En efecto, tanto en los animales como en las plantas el contenido
del agua vara, dentro de los lmites comprendidos entre la mitad y los
9/10 del peso total del organismo. Tambin el cuerpo humano est
constituido por agua, segn un porcentaje en peso que es mximo en
los primeros meses de vida embrionaria (cerca del 97%), y disminuye
con la edad.
Caractersticas del agua: El agua debe tener escasas bacterias. El
agua de buena calidad presenta el lmite admisible de 100 bacterias por
centmetro cbico de agua. Desde el punto de vista bacteriolgico, el
agua potable debe de tener menos de 200 colonias bacterianas de
mesoflicos aerbicos por mililitro de muestra. Un mximo de dos
organismos coliformes totales en 100 ml de muestra y no contener
organismos coliformes fecales en 100 ml de muestra. Fuentes de agua
pueden ser: Los embalses, formados a partir de ros caudalosos, los
manantiales y los pozos, que constituyen uno de los mtodos ms
antiguos para la obtencin del agua. Cuanto ms profundo es el pozo,
mejor calidad fsica y bacteriolgica tiene el agua, porque conforme va
atravesando las diferentes capas de suelo y del subsuelo se va
eliminando las impurezas.
"Debe ser inodora, tanto en fro como en caliente desprende leve
alcalizacin debe poseer un sabor agradable que le confieren las sales y
gases disueltas en ella".
La temperatura ptima del agua es de 5C a l5C, el agua demasiado
fra puede ser perjudicial a la salud y demasiado caliente no resulta
refrescante.
"Los lmites aceptables varan entre 5 y 15C, pero la temperatura
ptima debe considerarse la comprendida en el intervalo de 10 a 12C"3.
IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua es una sustancia de vital importancia para el hombre, esto se
debe a que ocupa el 60% de su peso corporal. Pero as como el agua es
indispensable para la vida, tambin puede ser daina debido a que toda
agua no tratada contiene impurezas en su constitucin. Estas impurezas
se agrupan de la siguiente manera:
1) Sustancias minerales disueltas
2) Gases disueltos
3) Turbidez y sedimentos
4) Color y materia orgnica
5) Sabores y olores
6) Microorganismos
Por lo tanto el agua es sometida a diversos procesos, con el fin de
obtener agua pura apta para el consumo humano.
AGUA DE MESA.-
Es aquella proveniente de fuentes naturales surgentes o captadas
artificialmente y aquellas que por medio de procesos han sido
debidamente purificadas; adicionadas o no con sales minerales de uso
permitido, gasificadas natural y/o artificialmente o no, envasadas en
recipientes bromatolgicos y microbiolgicamente aptos, con cierres
hermticos inviolables.
4.5. DETERMINACION DEL TAMAO DE MUESTRA

NSC
A 2.20%
B 7.30%
C 25.70%
D 41.60%
E 23.20%

EDADES
18 a 25 aos 13.3%
26 a 40 aos 22.0%
Ms de 40 aos 18.0%

SEXO
FEMENINO 50.6%
MASCULINO 49.5%



DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN
EDADES NIVEL A NIVEL B NIVEL C TOTAL NETO
18 a 25 aos 1325 4398 15484 21207
26 a 40 aos 2187 7255 25543 34985
Ms de 40 aos 1790 5939 20908 28637
Total de varones 5302 17592 61935 84829


DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN EN PORCENTAJES
EDADES NIVEL A NIVEL B NIVEL C TOTAL NETO
18 a 25 aos 1.6% 5.2% 18.3% 25.0%
26 a 40 aos 2.6% 8.6% 30.1% 41.2%
Ms de 40 aos 2.1% 7.0% 24.6% 33.8%
Total de varones 6.3% 20.7% 73.0% 100.0%











TAMAO DE MUESTRA
NIVEL DE CONFIANZA 95.0%
Z (N desviacin D.N.) 196.0%
E (Error mx.) 5.0%
P (% INTERES) 58.0%
N (TAMAO DE MUESTRA) 374















DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN PARA LA ENCUESTA
EDADES NIVEL A NIVEL B NIVEL C TOTAL NETO
18 a 25 aos 6 19 68 94
26 a 40 aos 10 32 113 154
Ms de 40 aos 8 26 92 126
Total de varones 23 78 273 374
4.6. DEMANDA DEL MERCADO
4.6.1. PROYECCION HISTORICA DE LA DEMANDA DE LA
COMPETENCIA

METODO DE LINEA RECTA CONBINADO CON INDICE ESTACIONAL

AO TIEMPO DEMANDA D*T T2

2008 -2 8000 -16000 4

2009 -1 9600 -9600 1

2010 0 33600 0 0

2011 1 87600 87600 1

2012 2 104500 209000 4

10050 0 243300 271000 10



PROYECCION DE DEMANDA EN EL AO 2013
MESES 2011 2012 PROMEDIO IND ESTACIONAL D.EST. MES
Enero 3,500 6000 4750 0.7033 7616
Febrero 4,600 7300 5950 0.8809 9541
Marzo 5,500 8500 7000 1.0364 11224
Abril 4,640 9500 7070 1.0468 11336
Mayo 4,300 7,700 6000 0.8883 9621
Junio 5,600 9,700 7650 1.1326 12266
Julio 5,420 8,800 7110 1.0527 11401
Agosto 4,500 9,100 6800 1.0068 10903
Septiembre 4,040 8,200 6120 0.9061 9813
Octubre 3,500 9,300 6400 0.9476 10262
Noviembre 4,800 9,900 7350 1.0882 11785
Diciembre 7,200 10,500 8850 1.3103 14191
Total 57600 104500 81050 12 129960

















4.6.2. Tasa de crecimiento anual del sector industrial
Segn los datos obtenidos por las estadsticas en
http://www.mtc.gob.pe/portal/logypro/plan_intermodal/Parte2/Apendice
/Ap_4.3_Tasas_de_crecimiento_poblacional_proyectado.pdf.
La tasa de crecimiento es de 1.3% en la provincia de Trujillo

Tasa de crecimiento anual del sector industrial
Demanda anual 2012 104500
Porcentaje de crecimiento 1.30%
Demanda anual 2013 135850


4.7. OFERTA EN EL MERCADO
A continuacin se presentan los puntos evaluados para la estimacin de
la oferta del proyecto. Se analiz la situacin actual de la oferta:

Debido a que la demanda que atender el proyecto fue estimada con
base a los siguientes factores: 1) el consumo actual del producto; 2) la
capacidad productiva de la planta; y, 3) el porcentaje de mercado a cubrir
con el proyecto sugerido por los asesores financieros de la empresa,
dicha estimacin se convierte en la oferta actual del proyecto, por lo que
la tabla 3.5 representa la situacin actual de la oferta, para el proyecto en
estudio. En el mercado actual de agua envasada, segn datos del
departamento de Regulacin y Control de Alimentos del Ministerio de
Salud, confirman que se han otorgado 222 registros sanitarios para la
operacin de igual nmero de empresas purificadoras distribuidas en todo
el pas. Sin embargo son aproximadamente 5 las empresas ms grandes
que cubren el mercado nacional y que a su vez integran la Gremial de
Aguas Purificadas; estas empresas son: Agua Fiel E.I.R.L, Pepsi Cola -
Agua San Carlos, Real Service Agua Cielo, Coca Cola - Agua San Luis
y Embotelladora san Mateo - Agua San Mateo, es la que tiene el mayor
porcentaje de mercado, 85% en presentacin de garrafones. La empresa
puede tomar la decisin de inversin y destinar los recursos necesarios
para la implementacin del proyecto.

Oferta en el mercado
Productores de agua Purificada 10
Promedio de produccin anual(bidon) 13500
Oferta anual 2013 135000
1 - Precios que se cobran
Los precios de las marcas que actualmente estn en el mercado oscilan
entre los 13 y 18 soles, variando segn la marca y la presentacin (algunas
marcas tienen presentaciones de 20 litros, pero en envases descartables).
2.- Las condiciones de crdito que se ofrecen
La mayora de marcas trabaja con pagos al contado, pago contra entrega,
para clientes finales. Para los distribuidores el producto se da a concesin, para
pagar entre 7 y 15 das.
3.- Publicidad que se habr de enfrentar o del producto ofrecido en su
concepto ampliado
Las marcas lideres en el mercado invierten grandes sumas de en su
mercadeo, pero sus precios son estables, nosotros buscamos penetrar el
mercado con precios bajos ofreciendo la misma calidad.
4.- Diversidad de tamaos y envases
Para la introduccin al mercado produciremos una nica presentacin, el
bidn de 20 litros, nos proporciona el mayor margen de ganancia y la menor
inversin en materiales de produccin.
5.- Promociones con regalos adicionales al producto.
Las marcas lderes del mercado, no dan promociones ni regalos, algunas
de las marcas locales, ofrecen solo para ventas corporativas, (volumen de
ventas) vasos descartables, y equipos de frio y/o calor para el expendio del
agua.
4.8. DEMANDA FUTURA
4.8.1. RESULTADOS DEL MERCADO OBJETIVO:
Segn datos extrados del MARKETREPORT de la Compaa
Peruana De Estudios De Mercados Y Opinin Publica S.A.C. (CPI).
Habitantes 914000 Trujillo, de las cuales segn:

Anlisis de Mercado
POBLACION Poblacin Trujillo 914000
% Edad 18 a 60 aos 53.32%
%ABC 35.20%
% Consumen agua en bidones de 20 L 40.00%
% Sexo masculino 49.45%
MERCADO POTENCIAL Poblacin segmentada 33929
% Personas dispuestas a consumir agua CHAN CHAN 58%
MERCADO DISPONIBLE Personas dispuestas a consumir agua CHAN CHAN 19679
% Consumidores atendidos (Estrat. Penetracin) 10%
MERCADO OBJETIVO Consumidores atendidos 1968
Consumo per cpita Trujillo (bidones) 4
DEMANDA DIRIGIDA MERCADO OBJETIVO (bidones) 7872


4.9. DEMANDA INSATISFECHA









PROYECCION DE DEMANDA INSATISFECHA
AO DEMANDA OFERTA D.I. PARTICIP.
2013 135850 135000 850 13585
2014 176605 135000 41605 35321
2015 229587 135000 94587
68876
2016 298462 135000 163462
89539
2017 388001 135000 253001
116400
5. PLANEACION ESTRATEGICA
5.1. VISION:
Ser reconocidos en el departamento de la Libertad, como una empresa
Embotelladora lder en el mercado de agua de mesa para el consumo
humano, con el fin de lograr el ms alto posicionamiento y rentabilidad
en los mercados locales, cumpliendo con los ms altos estndares de
calidad buscando la satisfaccin total de nuestros clientes.
5.2. MISION
Somos una empresa que se dedica a la produccin y venta de agua
de mesa para el consumo humano, cumpliendo con estndares de
calidad; a buen precio, para satisfacer las necesidades y exigencias de
los clientes.
5.3. VALORES
Somos una empresa responsable comprometida con las normas
estrictas de salubridad en la realizacin de nuestro proceso productivo.
Nuestra funcin es manejar los estndares permitidos asegurndonos
en el proceso de calidad total desde la recepcin hasta la entrega de
nuestros productos al cliente.
Velando por el uso eficiente de los recursos, socialmente responsable y
consiente del cuidado del medio ambiental.


5.4. OBJETIVOS EMPRESARIALES
Identificar donde van a estar ubicadas las variables del producto
en el mercado objetivo con la finalidad de lograr posicionamiento en el
target.
Optimizar el uso de los recursos y de tiempo para posicionarnos en
el mercado como lderes en preferencia del consumidor y as
incrementar las utilidades de nuestra empresa.


5.5. OBJETIVOS ESTRATGICOS
Determinar la preferencia del mercado objetivo frente al producto
que se va a lanzar al mercado.
Determinar cul sera el posible precio del producto que se va a
lanzar al mercado (Estrategia de liderazgo en costos).
Identificar los principales puntos de distribucin del producto en el
mercado.
Identificar los posibles servicios adicionales que podemos ofrecerle
a nuestros clientes por la preferencia del producto.





ANLISIS FODA
CHAN CHAN
FORTALEZAS
1. Equipos nuevos,
automatizados, eficientes y
de fcil manejo.
2. Utilizacin eficiente de los
recursos.
3. Poca necesidad de personal
y este no necesita
experiencia.
4. Bajo costo de produccin.
5. Alta velocidad de reaccin a
las variaciones de la
demanda.
DEBILIDADES
1. Inexistencia de tiendas de
repuestos especializadas
en la regin.
2. falta de personal de
mantenimiento con
experiencia.
3. Producto nuevo en el
mercado.
4. Publicidad no
permanente.
5. Local alquilado
OPORTUNIDADES
1. Expansin del
mercado.
2. Aceptacin en el
mercado.
3. Aplicacin de la
estrategia de
marketing.
4. Medios de promocin
publicitaria.
5. Innovacin
tecnolgica.
ESTRATEGIA FO
Realizar convenios con las
distribuidoras y empresas
locales ofreciendo un
atractivo precio
Promocionar el producto
dndole nfasis a la
diferenciacin en cuanto al
precio y calidad
Realizar convenios con
empresas privadas y
entidades pblicas como
clientes directos.
ESTRATEGIA DO
Alianzas estratgicas con
tiendas especializados en
Lima, para que nos
provean de repuestos,
mantenimiento y
capacitacin,
especializados.
Aprovechar los medios de
promocin publicitaria para
promocionar el producto
de manera permanente.
AMENAZAS
1. Personal sin
experiencia en el
manejo de planta.
2. Fluctuaciones en la
cotizacin del dlar.
3. Competencia a nivel
local.

ESTRATEGIA FA
Contrarrestar la competencia
acentuando la diferenciacin
en cuanto a la calidad y
bajando los precios de venta.
Mantener los precios
estables a pesar de las
fluctuaciones en la cotizacin
del dlar debido a la
utilizacin eficiente de los
recursos.

ESTRATEGIA DA
Hacer una distribucin
eficiente para obtener la
mxima utilizacin del rea
de trabajo aumentando la
productividad y
competitividad de la
empresa.
Entrenar al personal para
obtener una alta
productividad para la
empresa.
5.6. MARKETING MIX
5.6.1. Definir el Producto:
El agua de mesa CHAN CHAN es un producto que se puede definir
segn:
5.6.1.1. Caractersticas
Clase Producto de conveniencia
Color Incoloro
Sabor Inholoro
Tiempo de Vida 3 meses
5.6.1.2. Variedad:
Producto nico Agua purificada sin gas
5.6.1.3. Marca:
CHAN CHAN, es el ttulo destinado a nuestra agua purificada,
escogimos este nombre porque queremos darle una
personalidad tradicional y rustico, algo conservador y especial.
5.6.1.4. Diseo

Los elementos que se identifican realzan y centran el objetivo de
nuestra marca; utilizando el color rojizo, caracterstico de la
cultura chim a la cual perteneci la ciudadela de Chan Chan. El
logo Per identificndonos como embajadores de la marca Per.
Todos los colores y los elementos fueron sobriamente
combinados para dar el toque de elegancia y exclusividad de
nuestra marca.

5.6.1.5. Empaque
Unidad de Medida Bidones
Material De Envase Bidones Policarbonato
Color Transparente
Taponado Polmero CONLINER
Conservacin Lugar limpio, fresco y seco
Reciclable 100%

5.6.1.6. Tamaos:
Tamao nico (de introduccin) Bidones de 20 litros

5.6.1.7. Servicios
Delivery. (Previa llamada a planta o por redes sociales)
Facebook, donde nuestros clientes podrn registrarse, conocer
nuestras instalaciones y datos relevantes de la marca.

5.6.1.8. Garantas
Registro Sanitario PO682811N SACAEB
Contamos con plan HACCP
Equipo de produccin nuevo, 100% automatizado.
5.6.1.9. Devoluciones
La empresa LG CORPORATION E.I.R.L se har responsable en
casos que el cliente no est conforme con la calidad del
producto, (color, sabor, etc.). La empresa y sus canales de venta
repondrn el producto fuera de estndar o reembolsar el dinero
al cliente con el fin de que el cliente se sienta protegido y
respetado.

5.6.2. Defina su precio segn:
5.6.2.1. Lista de precios
Bidn de 20 litros a S/. 9.00
5.6.2.2. Mrgenes
Margen de Precio Inferior S/. 6.50
Margen de Precio Superior S/. 9.00
5.6.2.3. Plazos de pago
Solo a socios estratgicos, los plazos de pago sern de 7 das y 15
das.


5.7. Defina su plaza segn:
5.7.1. Almacenamiento
Se debe disponer de un rea lo ms grande y cmodamente posible
debido a que los garrafones de agua (producto terminado) no se
pueden apilar con ms de 3 garrafones, al mismo tiempo esta rea
debe ser estratgicamente diseada para que el producto sea
despachado a los distribuidores de manera rpida y eficiente.
El lugar de almacenamiento debe permanecer a temperaturas frescas
en sombra, en lo posible no debe tener contacto directo con la luz
solar, esto disminuira su tiempo de vida til.
5.7.2. Canales de distribucin
Fabricante Minorista Consumidor Final
Distribuidores Terceros
Fabricante Consumidor Final
Pedidos a domicilio de empresas, mayor de 10 bidones,
5.7.3. Cobertura de Distribucin Horizontal Selectiva:
El agua de mesa CHAN CHAN ser expendida por distribuidores
autorizados, de manera directa a clientes finales y a clientes
corporativos.
5.7.4. Ubicacin
Se priorizara la ubicacin de los socios estratgicos, en el centro
histrico de Trujillo y venta directa a clientes (empresas), en donde se
encuentra nuestro mercado objetivo

5.7.5. Inventarios
Siendo una microempresa, tenemos el beneficio de la fcil y veloz
reaccin a las variaciones de la demanda.
Gracias a esta fortaleza, no es necesario mantener un gran stock.
5.7.6. Transporte
Nuestro carcter de micro empresa local, nos favorece en este
aspecto, al no necesitar transportar enormes volmenes de producto,
ni a grandes distancias.
Para este fin se adquirir una furgoneta, ms que suficiente para
iniciar nuestras operaciones.

5.8. Defina su promocin segn:
5.8.1. Publicidad
Medios impresos.
Afiches publicitarios.
Volantes.
Paneles (paneles publicitarios mviles)
Redes sociales (Facebook)

5.8.2. Promocin
5.8.2.1. Estrategias para generar ocasin de prueba
Estar presente en todas las ferias y eventos relevantes.
5.8.2.2. Estrategias para aumentar recordacin de marca
Regalar productos de mercadeo: bolgrafos, vasos, gorras,
camisetas, etc.
5.8.2.3. Estrategias de fidelizacin
A. Estrategias de marketing
Organizar un evento de lanzamiento con los distribuidores y
potenciales clientes corporativos.
Ejecutar un plan para atraer socios estratgicos entre los
grandes distribuidores, con precios atractivos, con la finalidad
de mostrar y fijar la marca en el cliente final.
B. Creacin de pgina web
Con el fin de estar a la vanguardia y brindarles un servicio da a
da personalizado a nuestros clientes, CHAN CHAN tendr una
pgina Web, donde los usuarios podrn registrarse, conocer ms
de la marca y acceder a promociones.

C. Creacin de Facebook
Para estar ms cerca de nuestros clientes y difundir la nueva
marca. As como formar parte de un grupo selecto de clientes.


D. Alianzas promocionales:
Crear alianzas estratgicas con empresas privadas, para
promocionar la marca.
Establecer alianzas estratgicas con distribuidoras lderes, con el
fin de obtener una mejor penetracin de mercado, lograr
posicionamiento y visibilidad de marca, as como generar
campaas de alto impacto financiero y publicitario sin arriesgar
nuestros estndares de inversin.
E. Alianzas con tarjetas de crdito:
Aparecer en sus contraportadas.
Descuentos en sus catlogos de temporada (da de la madre,
padre, san Valentn, navidad).
5.8.3. Marketing directo
Gigantografas en paredes, en los transportes de distribucin,
entre otros.
Paneles publicitarios mviles.

5.8.4. Venta personal
Solo en instalaciones de la planta (por inicio de operaciones).





5.8.5. Relaciones pblicas
Alianzas promocionales con empresas lderes, restaurantes tursticos,
clnicas, colegios, cadenas de farmacias, hoteles, etc.
Presentacin formal ante cmara de comercio de Trujillo, colegios
profesionales, instituciones civiles, etc.

5.8.6. Merchandising para que la marca logre ser observado.
Vasos, Polos, Gorros, bolgrafos, llaveros y calendarios.

5.8.7. Exhibicin de la mercadera en el punto de venta y
objetos promocionales
Distribucin de publicidad en los lugares previamente
seleccionados (puntos estratgicos de alto trnsito peatonal y vehicular).
Coordinar con el socio estratgico, una ubicacin preferencial para
nuestro producto y su publicidad.
Los objetos que se promocionaran sern Vasos, Polos, Gorros, ceniceros,
encendedores, bolgrafos y llaveros.

6. ESTUDIO TECNICO
6.1. PRODUCTO

AGUA DE PURIFICADA LG
UNIDAD DE MEDIDA BIDONES
VOLUMEN 20 Litros
COLOR Incoloro
SABOR Inholoro
TAPONADO Polmero CONLINER
MATERIAL DE ENVASE BIDONES POLICARBONATO
REGISTRO SANITARIO P060810N
TIEMPO DE VIDA 6 meses
CONSERVACION Lugar limpio, fresco y seco
RECICLABLE 100%


6.2. TAMAO DE PLANTA

AO 2013 2014 2015 2016 2017

DEMANDA 135850 176605 229587 298462 388001

PARTICIPACION EN EL MERCADO 1% 4% 9% 9% 9%

DEMANDA ESPERADA 1359 7064 20663 26862 34920

VENTAS ESPERADAS S/. 12,227 S/. 63,578
S/.
185,965
S/.
241,755
S/.
314,281


PLANTA INVERSION CAP MAX COST UNI COSTO FIJO COSTO VAR

A 49000 7500 5.70 45.00% 55.00%

B 68000 18000 4.50 59.00% 41.00%

C 83154 28800 2.82 78.34% 21.66%



PLANTA A 2013 2014 2015 2016 2017
INGRESOS 12227 63578 67500 67500 67500
VALOR RESIDUAL 0
COSTOS FIJOS 19238 19238 19238 19238 19238
COSTOS VARIAB 4259 22146 23513 23513 23513
DEPRECIACION 9800 9800 9800 9800 9800
INVERSION -49000
UTILIDAD ANTES DE IGV -21070 12394 14950 14950 14950
IMPUESTO A LA RENTA -6321 3718 4485 4485 4485
UTILIDAD DESPUES DE IGV -14749 8676 10465 10465 10465
DEPRECIACION 9800 9800 9800 9800 9800
FLUJO DE CAJA ECONOMICO -49000 -4949 18476 20265 20265 20265
VAN S/. -4,347

PLANTA B 2013 2014 2015 2016 2017
INGRESOS 12227 63578 162000 162000 162000
VALOR RESIDUAL 0
COSTOS FIJOS 47790 47790 47790 47790 47790
COSTOS VARIAB 2506 13033 33210 33210 33210
DEPRECIACION 13600 13600 13600 13600 13600
INVERSION -68000
UTILIDAD ANTES DE IGV -51670 -10846 67400 67400 67400
IMPUESTO A LA RENTA -15501 -3254 20220 20220 20220
UTILIDAD DESPUES DE IGV -36169 -7592 47180 47180 47180
DEPRECIACION 13600 13600 13600 13600 13600
FLUJO DE CAJA ECONOMICO -68000 -22569 6008 60780 60780 60780
VAN S/. 21,851


PRECIO DE VENTA
S/.
9.00
IMPUESTO A LA RENTA 30%
T.R. 15%
AO DE DEPRECIACION 5
PLANTA C 2013 2014 2015 2016 2017
INGRESOS 12227 63578 185965 241755 259200
VALOR RESIDUAL 0
COSTOS FIJOS 63633 63633 63633 63633 63633
COSTOS VARIAB 830 4315 12621 16407 17591
DEPRECIACION 16631 16631 16631 16631 16631
INVERSION -83154
UTILIDAD ANTES DE IGV -68867 -21001 93080 145083 161345
IMPUESTO A LA RENTA -20660 -6300 27924 43525 48403
UTILIDAD DESPUES DE IGV -48207 -14701 65156 101558 112941
DEPRECIACION 2772 2772 2772 2772 2772
FLUJO DE CAJA ECONOMICO -83154 -45435 -11929 67928 104330 115713
VAN S/. 30,162

CAPACIDAD DE PRODUCCION

La planta equipada con la maquinaria y equipo se describe en estudio,
operando dos turnos/da, puede terminar 420 bidones/da, bajo
condiciones ideales. En condiciones de operacin normales de
acuerdo a la demanda, se produce 140 bidones/turno.

Capacidad terica mensual:
CTM = 2 turno/da * 5 das/semana * 140 bidones/turno * 4 semana/mes
CTM = 5600 bidones/mes

Capacidad Efectiva mensual:
CEM = 1 turno/da * 5 das/semana * 120 bidones/turno * 4 semana/mes
CEM = 2400 bidones/mes

ndice de utilizacin:
%utilizacin = CEM/CTM = 2400/5600 * 100% = 42.86%


CALCULO DEL TIEMPO ESTANDART


VALORACION WESTINGHOUSE
VALORACIN PARA EL
TRABAJADOR LAVADO LLENADO
Habilidad
Excelente
B2 8%
Excelente
B1 11%
Esfuerzo bueno C2 2% bueno C1 5%
Condicin buenas C 2% buenas C 2%
Consistencia Regular D 0% Regular D 0%
Valoracin (suma)
12%

18%
Actividad Normal 100% 100%
Actividad Normal +Valoracin 112% 118%


Calculo del porcentaje de suplementos O.I.T.
PEON HOMBRE %
SUPLEMENTO CONSTANTE 9
SUPLEMENTO POR TRABAJAR DE PIE 2
SUPLEMENTO POR FUERZA EJERCIDA 8
TOTAL DE SUPLENTOS 19

Elementos de trabajo PROMEDIO F.VAL.

TOLERANCIAS

T.
NORMAL T. ESTANDAR
LAVADO DE BIDONES 88 112% 98.56 19% 117
LLENADO DE BIDONES 90 118% 106.2 19% 126

6.3. PROCESO PRODUCTIVO MIXTO (CONTINUO POR LOTES)
6.3.1. Descripcin del Proceso
1. El agua no tratada ingresa a la planta de tratamiento regulada y
controlada por un sistema de control de nivel instalado en el tanque 01 de
almacenamiento, el cual permite el ingreso de agua cruda, solo si el
tanque de almacenamiento no est lleno.
2. La planta de tratamiento comienza su operacin accionando el primer
switch del panel de control hermtico IP65, poniendo en funcionamiento el
sistema hidroneumtico que es el que mantiene una presin entre 20 y 40
PSI, ptimo para los distintos proceso de filtracin.
3. El agua no tratada llega primero al filtro multimedia donde se retienen
partculas en suspensin mayores a 50 micras.
4. Seguido pasa al filtro de carbn activado reteniendo sabores y olores
extraos as como cloro.
5. Posteriormente pasa al ablandador que por intercambio inico de quita
sales de calcio y magnesio responsables de la dureza en el agua.
6. Finalizando se encuentran los filtros pulidores degradientes de 50 5 y 25
01 micras dejando as agua libre de slidos en suspensin hasta 1
micra.
7. El agua completamente filtrada a grado de 1 micra, libre de cualquier tipo
de solido en suspensin pasa por un proceso de esterilizacin y
desinfeccin ultravioleta asegurando, con una irradiacin de
60,000mw/cm2, agua totalmente libre de virus, bacterias, hongos y otros
agentes patgenos.
8. Finalmente el agua filtrada, esterilizada y desinfectada pasa por un
inyector venturi que adiciona y mezcla el agua con ozono dando al agua
tratada un tiempo de vida de anaquel de hasta 1 ao, bajo las condiciones
sugeridas, esta agua ingresa a un segundo tanque de almacenamiento,
lista para ser envasado.
9. Los bidones nuevos y sucios pasan por un proceso de Pre-lavado para
eliminar los residuos existentes y preparados para su lavado final antes de
ser llenado.
10. Para el lavado final, el bidn es desinfectado internamente con productos
diseados para un correcto lavado y acabado final, a una presin que
est entre 40 60 PSI asegurando una desinfeccin total del envase.
11. El enjuague final se da con agua de produccin, a una presin entre 40 y
60 PSI, asegurando que no quede detergente y dejando el bidn listo
para ser llenado.
12. Acto seguido se realiza el llenado de bidones (semi-automtico).
13. Posteriormente se realiza el proceso de tapado y sellado de bidones.
14. Finalmente el fechado y trazado del bidn (manualmente).

6.3.2. DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO




1
1
1
Tratamiento de agua
Inspeccin de calidad
PT
Agua
1
Inspeccin de
cloro, TDS, PH
Inspeccin de cloro,
PH, acido peractico
6
2
Bidones
Nuevos
3 Inspeccin
Bidones
Sucios
4 Inspeccin
2
Zona
Prelavado
Tapones
5 Inspeccin
Envasado
3
Actividad Numero
RESUMEN
3
6
Diagrama de Operaciones del Proceso.
Diagrama de Operaciones del Proceso.
6.3.3. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO


1
1
1
Tanque de agua
Activar panel de control
Filtrado MULTIMEDIA
Filtro de carbono
Ablandador
Filtro pulidor de
50 a 5 micras
Esterilizacin UV
Generador de Ozono
Inspeccin de calidad
A almacn PT
Almacn PT
PT
Agua
1
Inspeccin de
cloro, TDS, PH
2
3
4
5
6
Filtro pulidor de
5 a 1 micra
7
8
5
5
2
2
Inspeccin de cloro,
PH, cido peractico
6
2
Tanque de envasado
Bidones
Nuevos
3 Inspeccin
3
3
Traslada a
Almacn
Almacn
Zona
Prelavado
Bidones
Sucios
4 Inspeccin
Traslada a
Almacn
9
Zona
Prelavado
1
Espera entrar
a llenado
Zona de
Llenado
Tapones
5 Inspeccin
4
4
Traslada a
Almacn
Almacn
6
Zona
Prelavado
Tapado y sellado
de bidn
Fechado y trazado
de bidn
10
Lavado a presin
20 a 60 PSI
Enjuague de bidn
Llenado de bidn
11
12
13
14
Actividad Numero
RESUMEN
14
7
6
5
1
5 2 1
3
4
7
6.3.4. BALANCE DE MASAS:


Conclusiones:

Nuestra produccin es MIXTA continua por lote, inicia con un
BACH (1000 lt), con un tiempo aproximado en condiciones
normales de 2 horas
Se considera merma a la cantidad de agua de producto usado
para el enjuague final del bidn antes del envasado
(desechado al drenaje).
BACH % MERMAS BIDONES
LLENOS
Total mermas
1000
LITROS
0.8% 40 200 LITROS
2
2
Tanque de
envasado de
agua purificada
PROCESO 11:
Enjuague de
bidn
PROCESO 12:
Llenado de
bidn
5
5
ALMACEN DE
PRODUCTOS
TERMINADOS
22.5 LT
20 LT 20 LT
Mermas y
perdidas
2.5 LT
6.4. TECNOLOGIA DE PROCESOS INDUSTRIALES
6.4.1. Descripcin del funcionamiento de maquinaria y equipos.
6.4.1.1. Sistema de tratamiento de agua.


6.4.1.2. Recepcin y almacenamiento de agua cruda.
El agua que se utilice como materia prima debe proceder de fuentes
de abastecimiento aprobadas por las autoridades sanitarias y ser
potable.
El rea de suministro debe mantenerse protegida, evitando la
contaminacin cruzada con alimentos perecederos, a granel, frescos y
con sustancias toxicas.
La toma o boquilla de muestreo (E) solo debe ser manipulada para su
limpieza mantenimiento o muestreo.
6.4.1.3. Tablero de control (01)




Para encender el sistema de tratamiento de agua coloque en
posicin ON la llave trmica o colquela hacia arriba (1).

Encienda los switchs de izquierda a derecha, hidroneumtico, filtro
sedimentos, filtro carbn, ablandador, ozono (2-3-4-5-6);
Verifique que el indicador de consumo de corriente, de color
guinda, del contactor/ salva-motor (A) este hacia arriba pues este
solo se activa cuando el sistema tiene un consumo de corriente no
normal.

6.4.1.4. Sistema hidroneumtico (02)
Encargado de darle presin constante a nuestro sistema, en otras
palabras da la fuerza necesaria para que el agua pase por los
filtros y llegue al tanque de agua producto.

Este sistema cuenta con un tanque de acero inoxidable de 24litros
(1), una electrobomba de 1hp cabezal acero inoxidable (2) y un
manmetro de glicerina de 0-100 psi (3).

Tenga en cuenta que la presin del hidroneumtico cuando el
sistema este apagado (en frio) debe tener una presin de 20psi.



6.4.1.5. Filtro Multimedia (03)

La funcin de este filtro es detener impurezas grandes (slidos hasta
30 micras) que atrae el agua al momento de pasar por las camas de
material filtrante y quitarle lo turbio al agua, estos filtros se retro
lavan peridicamente. Dndoles un retro lavado a presin, para ir
desalojando las impurezas retenidas al momento de estar filtrando.
Se puede optar por el retro lavado por tiempo (retro lavado
automtico), volumen tratado o calidad de agua (retro lavado
manual).
6.4.1.6. Filtro de Carbn activado(04)
El agua pasa a columnas con carbn activado debidamente
seleccionado y donde se consideraron las caractersticas fsico
qumicas del agua, obteniendo eficiencia en la adsorcin del cloro
residual, eliminacin de sabores y olores caractersticos del agua y
una gran variedad de contaminantes qumicos orgnicos
caracterizados como productos qumicos dainos de origen moderno
tales como pesticidas, herbicidas, metilato de mercurio e hidrocarburos
clorados.
Este compuesto GAC (Granular Activated Carbn) es pasado por un
pre-tratamiento con diferente elementos bactericidas para generar un
ambiente hostil para la mayora de las bacterias ms comunes
dndole con ello propiedades auto esterilizables a este tanque.
6.4.1.7. Ablandador (05)
Por intercambio inico de quita sales de calcio y magnesio
responsable de la dureza cuenta con un tanque de salmuera para
regenerar el ablandador.
La regeneracin es el proceso por el cual la resina del ablandador
regresa a su estado normal, es decir a un estado donde pueda seguir
quitando las sales responsable de incrustaciones
Nota:
El manmetro de glicerina mide la presin del filtro de carbn activado
y ablandador tenga en cuenta que cuando el filtro de carbn se satura
la presin disminuye y cuando el ablandador se satura el ablandador
la presin aumenta.



6.4.1.8. Filtros pulidores degradiente 50-05 micras. (06)

Fabricado en polipropileno de grado alimenticio (FDA), retiene
slidos en suspensin de hasta 5 micras.


6.4.1.9. Filtros pulidores degradiente 25 - 01 micras. (07)
Fabricado en polipropileno de grado alimenticio (FDA), retiene
slidos en suspensin de hasta 1 micra.



6.4.2. Luz ultravioleta (11)
Es el equipamiento responsable de esterilizar el agua, los posibles
microorganismos que pudieron sobrevivir al cloro son atacados en
su material gentico, lo que les impedir reproducirse.
Funciona como un germicida ya que anula la vida de las bacterias,
grmenes, virus, algas y esporas presentes en el agua, mediante la
luz ultravioleta, los microorganismos no pueden proliferarse ya que
destruyen en el ADN y mueren al contacto con la luz, obtenindose
un producto libre de grmenes vivos.
Este equipo incluye un balastro electrnico (G) que registra la
cantidad de horas prendidas de la lmpara una vez que se requiera
cambio de lmpara el balastro indicara 0 o A3.


6.4.3. Generador de Ozono (12)
El ozono elimina microorganismos en unos cuantos segundos por un
proceso denominado destruccin de celda. La ruptura de la membrana
celular provocada, dispersa el citoplasma celular en el agua y lo
destruye. El ozono acta sobre el agua potable eliminando por
oxidacin todos los elementos nocivos para la salud como son virus,
bacterias y hongos, adems de oxidar metales, los cuales pueden ser
filtrados y eliminados del agua.

6.4.3.1. Secador de Aire (W)
Atrapa la humedad del aire que ingresa al generador de ozono.

6.4.3.2. Trampa de agua (X)
Evita el ingreso repentino de agua al generador de ozono por
una mala maniobra en el inyector venturi.



6.4.4. SISTEMA DE ENVASADO DE AGUA
Este sistema semi-automtico provee en un reducido espacio las
mismas presentaciones de equipos de alto costo.
Est dividido en 4 secciones: rea de lavado, rea de enjuague, rea
de llenado y rea de tapado o roscado de envases los cuales hacen
una elaboracin dinmica ocupando solo un espacio y garantizando un
mximo de higiene en todo el proceso.
La estructura, bombas de agua, pozos de lavado y enjuague, pico de
llenado, tapado de bidones, etc. Estn constituidos en acero inoxidable
calidad 304; las caeras son de PVC estndar para la industria
alimentaria.
Descripcin del proceso:
El bidn es desinfectado internamente con un producto recomendado
por el fabricante a una presin que est entre 40 60 PSI asegurando
una desinfeccin total del envase.
El enjuague se da con agua ozonizada a una presin que asegura que
no quede desinfectante y dejando el bidn listo para ser llenado.



6.4.4.1. Tablero de control.-
(D)
Selector 1 (Pets) / 0 / 2
(Bidones)
(K)
Indicador Falla de motor
(C)
(E)
Microprocesador PLC (L)
Indicador Lavado
(F)
Indicador Bidones (M)
Indicador Enjuague
(G)
Indicador Pets (N)
Indicador Llenado 100%
(H)
Indicador On motor (B) (O)
Indicador Llenado 50%
(I)
Indicador On motor (C) (P)
Reloj para llenado de
bolsas.
(J)
Indicador Falla de motor (B)

ZONA DE DESINFECCIN O LAVADO (2).-
6.4.4.2. Tanque de 50Lts (A)
100% en acero inoxidable donde se almacena la solucin
desinfectante o detergente para la desinfeccin final de los
bidones.
6.4.4.3. Bomba de 1 hp lavado(B)
Con cabezal de acero que le dan al lavado una presin de entre 40
- 60PSI para la desinfeccin final de los bidones.
ZONA DE ENJUAGUE (3).-
Este sistema est preparado para tomar el agua tratada ozonizada
para el enjugue de los bidones quitndole los residuos de
desinfectante dejando el bidn preparado el llenado.
6.4.4.4. Bomba de 1 hp enjuague y llenado (C)
Con cabezal de acero que le dan al lavado una presin de 45PSI
que permite, el enjuague con agua ozonizada en 5 segundos.

6.4.4.5. Sistema de llenado de bidones (4)
6.4.4.6. Sistema de tapado de bidones (5)
6.4.4.7. Sistema de roscado de pets (6)



6.5. DISTRIBUCION DE PLANTA
6.5.1. INSTALACIONES GENERALES DE PLANTA
6.5.1.1. METODO DE GUERCHT
Ss = Superficie Esttica (Largo X Ancho = L * A)
Sg = Superficie Gravitacional ( Ss X N = Superficie Esttica * N de
lados por el que trabaja la mquina )
Se = Superficie de Evolucin [ ( Ss + Sg ) X K ] = Superficie
Esttica ms Superficie Gravitacional por Coeficiente del
tipo de Industria (0.7 - 2.5)
At = rea Total ( Ss + Sg + Se ) X m ; donde m = N de unidades
de cada centro de trabajo

Utilizando el mtodo de Guercht, calculamos el rea requerida para
una planta que presenta la siguiente informacin:
Despus de realizar los clculos del rea total, calculamos las
dimensiones por reas y diseamos el diagrama de bloques en un
plano.


k= 1.2
ESTACION NOMBRE
A
(Ancho) L (Largo)
m = N
unid
Valor de
N
1
Sistema
Hidroneumtico 0.50 0.30 1 1
2 filtro multimedia 0.30 0.30 2 2
3 filtro de carbono 0.30 0.30 1 2
4 ablandador 0.40 0.40 2 2
5 filtros pulidores 0.30 0.40 1 2
6 luz ultravioleta 0.20 0.20 1 2
7 generador de ozono 0.30 0.60 1 2
8 bombas 0.30 0.50 2 2
9 tanque de agua 1.00 1.00 1 2
10 tanque de lavado 0.50 0.50 1 2
11 mesa de envasado 1.00 2.00 1 4


PRIMERO: Clculo del rea de cada estacin
Sistema
Hidroneumtico

Filtro Multimedia

Filtro De
Carbono
A 0.50

A 0.30

A 0.30
L 0.30

L 0.30

L 0.30
Ss 0.15

Ss 0.09

Ss 0.09
Sg 0.15

Sg 0.18

Sg 0.18
Se 0.36

Se 0.32

Se 0.32
At 0.66

At 1.19

At 0.59

Ablandador

Filtros Pulidores

Luz Ultravioleta
A 0.40

A 0.30

A 0.20
L 0.40

L 0.40

L 0.20
Ss 0.16

Ss 0.12

Ss 0.04
Sg 0.32

Sg 0.24

Sg 0.08
Se 0.58

Se 0.43

Se 0.14
At 2.11

At 0.79

At 0.26

Generador De
Ozono

Bombas

Tanque De Agua
A 0.30

A 0.30

A 1.00
L 0.60

L 0.50

L 1.00
Ss 0.18

Ss 0.15

Ss 1.00
Sg 0.36

Sg 0.30

Sg 2.00
Se 0.65

Se 0.54

Se 3.60
At 1.19

At 1.98

At 6.60

Tanque De Lavado

Mesa De
Envasado
A 0.50

A 1.00
L 0.50

L 2.00
Ss 0.25

Ss 2.00
Sg 0.50

Sg 8.00
Se 0.90

Se 12.00
At 1.65

At 22.00



SEGUNDO: Determinacin de las Dimensiones Necesarias
La determinacin de las dimensiones necesarias se lleva a cabo formando
bloques para cada centro de trabajo, con un largo y ancho adecuados de tal
forma que al reemplazar a los hexgonos o a los crculos que se obtienen en los
mtodos anteriores, se obtenga un arreglo ideal y compatible con el tamao de
los centros de trabajo y que en conjunto traten de formar un rectngulo.

ESTACION NOMBRE At
Dimensiones
Posibles
1
Sistema
Hidroneumtico 0.66 1 x 0.66
2 filtro multimedia 1.19 1 x 1.19
3 filtro de carbono 0.59 1 x 0.59
4 ablandador 2.11 1 x 2.11
5 filtros pulidores 0.79 1 x 0.79
6 luz ultravioleta 0.26 1 x 0.26
7 generador de ozono 1.19 1 x 1.19
8 bombas 1.98 1 x 1.98
9 tanque de agua 6.60 2 x 3.30
10 tanque de lavado 1.65 1 x 1.65
11 mesa de envasado 22.00 3 x 7.33
AREA TOTAL DE LA PLANTA 39.03

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
TERCERO: Diagrama de Bloques


6.5.2. MEMORIA DESCRIPTIVA DE PLANTA, EN TERMINOS DE
DISEO Y OPERATIVIDAD
A. Piso: Cemento pulido sin lneas de dilatacin, con un ngulo de
dilatacin de 10 grados, para la correcta eliminacin del lquido de
merma y el lquido de limpieza de la zona de produccin. Recubierto
con pintura epoxica con aditivo anti salitre de grado alimenticio.
B. Paredes y Acceso de Nave de Produccin:
Paredes de material noble: provee una ubicacin de anclaje segura
y consistente. Provee espacio para las instalaciones elctricas
empotradas con un grado de proteccin IP65. Debe estar
correctamente pintado (pintura epoxica de grado alimenticio).
Ventanas de Vidrio: vidrio laminado y templado, proporciona una
correcta iluminacin para la produccin. El laminado cuenta con un
filtro UV para proteger loe equipos de la radiaciones solares. El
templado garantiza la seguridad de los colaboradores y equipos.
Acceso: puertas de metal con policarbonato, provee una aceptable
iluminacin, cuenta con un filtro UV y con una gran resistencia a
impactos.
C. Techo : de tijerales con cobertizo de eternit, cielo raso con estructuras
de DRY WALL(espacio entre el cobertizo y el cielo raso 1.2metros para
ventilacin )
Cobertizo: proporciona proteccin contra los medios.
Cielo raso: sella, asegurando la limpieza e inocuidad de la Nave de
Produccin, Proporciona anclaje resistente para los equipos de
iluminacin (la iluminacin cuenta con el grado de proteccin IP 65).
El cielo raso esta sellado hacia las paredes de concreto y con las
ventanas de vidrio. Adems, est recubierto con una pintura epoxica
con aditivos anti salitre de grado alimenticio.
6.6. LOCALIZACION DE LA PLANTA
La localizacin, diseo y construccin de la planta de Tratamiento de Agua
LG CORPORATION, es importante estudiar con detenimiento el problema
de la distribucin interna de la misma, para lograr una disposicin ordenada
y bien planeada de la maquinaria y equipo, acorde con los desplazamientos
lgicos de las materias primas y de los productos acabados, de modo que se
aprovechen eficazmente el equipo, el tiempo y las aptitudes de los
trabajadores.
Buscamos los siguientes requerimientos en las siguientes reas:
PRIMERO: se realiza la medicin de la calidad del agua, en la ubicacin
candidata, para el abastecimiento de agua potable, con el fin de
determinar sus caractersticas y verificar si estas son aceptables en:
sabor, olor, TDS (TOTAL DE SOLIDOS DISUELTOS) < 300 PPM, entre
otros.
SEGUNDO: observamos las caractersticas, tamao y accesibilidad; as
como el costo promedio de la renta. Luego debemos tener en cuenta las
siguientes consideraciones para el local de la planta:
rea reservado para la materia prima (agua cruda) y para el
almacenamiento de insumos
rea administrativa: rea donde se encuentra el espacio y mobiliario
de oficina, en esta parte es donde se desarrollan las actividades
contables-administrativas.
rea de trabajo: en esta parte son ubicados los filtros, el Sistema de
tratamiento de agua, el sistema de envasado de agua y los tanques
de agua.
Bao y Vestidor: es un lugar asignado para los trabajadores para el
cambio de ropa.
Almacn de Bidones vacos: es el lugar en donde se acomoda los
productos terminados para su posterior distribucin en el mercado.
Almacn de productos terminados: es el lugar en donde se acomoda
los productos terminados para su posterior distribucin en el
mercado.
Edificaciones ya construidas en el local a alquilar.
Tipo de zonificacin de la ubicacin del local.
Estado legal del mismo.

Luego de una bsqueda tenemos las siguientes ubicaciones para
escoger entre ellas:
Ubicacin A: ubicado en el distrito de Laredo en las cercanas de la
planta de azcar. Cuenta con 250 m, terreno cercado con todos los
servicios habilitados, en falso piso, sin ninguna construccin interna,
con documentos en regla (tipificado como semirustico), el propietario
pide 500 soles mensuales, acepta un contrato de 2 aos y un pago
de dos meses por adelantado.
Ubicacin B: ubicado en el distrito de Trujillo, en la urbanizacin
UPAO II, a espaldas del real plaza, terreno de 120 m, el anterior
arrendatario, produca en el local helados, por lo que este, tiene
construidos baos (dos), tres habitaciones y una nave de 45 m,
pisos de concreto pulido, cuenta con todos los servicios, el
propietario pide 800 soles mensuales, acepta un contrato de 3 aos
y un pago de dos meses por adelanto.




Ubicacin C: ubicado en el distrito de Trujillo, en semirustica el
bosque, a espaldas del asilo de ancianos, local de 450 m, cercado y
con techo aligerado, usado anteriormente como almacn de
abarrotes, cuenta con todos los servicios, dos baos, una oficina
construida, el local se encuentra con piso de cemento pulido,
aceptan un contrato por 2 aos y un alquiler de 1800 soles
mensuales, con dos meses de adelanto.

Ubicacin D: ubicado en el distrito de Trujillo, en la urbanizacin
Natasha alta, Mz D lt 5, local de 215 m, local cercado, con dos
habitaciones de material 20 m, noble, bao completo y falso piso,
por el cual piden un alquiler de 1300 soles, con dos meses de
adelanto.







Mtodo de Brown y Gibson:

Un gerente de operaciones ha logrado reducir a slo cuatro comunidades la bsqueda de la localizacin para una nueva
instalacin. Para lo cual necesitamos calcular los factores objetivos y subjetivos para elegir una mejor opcin.


Clculo del valor relativo de los Factores Objetivos.-
Localizacin
COSTOS RELEVANTES DE CADA
LOCALIZACION
Recproco
(1/CLi)
Factor
Calificacin
(FO)
Materia
Prima
Mano
de
Obra
ALMACEN Otros
Total
(CLi)
A 8.9 10.5 3.4 8.2 31 0.03226 0.25339
B 8.7 10.4 3.8 8.2 31.1 0.03215 0.25258
C 9.1 10.9 3.5 8.2 31.7 0.03155 0.24779
D 9.3 11.2 3.2 8.2 31.9 0.03135 0.24624
Total: 0.12731 1.00000







Clculo del Valor Relativo de los Factores Subjetivos.-
Factor (j)
COMPARACIONES PAREADAS Suma de
Preferencias
ndice
Wj (MA,CM) (MA,AC) (MA,DE) (CM,AC) (CM,DE) (AC,DE)
MEDIO AMBIENTE 1 0 1 2 1/4
CERCANIA A LOS
MERCADOS 0 1 0 1 1/8
ACCESIBILIDAD
(TRANSPORTE) 1 1 0 2 1/4
DISPONIBILIDAD DE
ENERGIA 1 1 1 3 3/8
Total: 8 1.00
Factor (j) MEDIO AMBIENTE CERCANIA A LOS MERCADOS
Localizacin
Comparaciones Pareadas Suma
de
Preferen
cias
R
I1

Comparaciones Pareadas Suma
de
Preferen
cias
R
I1

(A,B) (A,C) (A,D) (B,C) (B,D) (C,D) (A,B) (A,C) (A,D) (B,C) (B,D) (C,D)
Loc. A 1 1 0 2 0.29 0 1 1 2 0.33
Loc. B 1 1 2 0.29 1 1 0 2 0.33
Loc. C 0 0 0 1 1 0.14 0 0 1 1 0.17
Loc. D 1 1 0 2 0.29 0 1 0 1 0.17
Total: 7 1.00 6 1.00



ACCESIBILIDAD (TRANSPORTE) DISPONIBILIDAD DE ENERGIA
Comparaciones Pareadas Suma
de
Preferen
cias
R
I1

Comparaciones Pareadas Suma
de
Preferen
cias
R
I1

(A,B) (A,C) (A,D) (B,C) (B,D) (C,D) (A,B) (A,C) (A,D) (B,C) (B,D) (C,D)
0 1 0 1 0.17 1 0 0 1 0.11
1 0 1 2 0.33 1 1 1 3 0.33
0 1 1 2 0.33 1 1 1 3 0.33
1 0 0 1 0.17 1 0 1 2 0.22
6 1.00 9 1.00


RESUMEN:
Factor (j)
PUNTAJE RELATIVO (R
ij
)
ndice
Wj
A B C D
MEDIO AMBIENTE 0.29 0.29 0.14 0.29 1/4
CERCANIA A LOS MERCADOS 0.33 0.33 0.17 0.17 1/8
ACCESIBILIDAD (TRANSPORTE) 0.17 0.33 0.33 0.17 1/4
DISPONIBILIDAD DE ENERGIA 0.11 0.33 0.33 0.22 3/8
FS
i
= R
i1
.W
1
+ R
i2
. W
2
..+R
in
W
n

FS 0.1964 0.3214 0.2649 0.2173 1.0000

Clculo de la Medida de Preferencia de Localizacin (MPL).
Importancia de los Factores Objetivos 3
Importancia de los Factores Subjetivos 1
Factor de Importancia relativa K 0.75
MPL
MPLi = K (FO
i
) + (1-K) (FS
i
)
A B C D
0.2391 0.2698 0.2521 0.2390
La localizacin a escoger sera:

B 0.2698
7. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS
INVERSION TOTAL
DESCRIPCION Cantidad Precio UND TOTAL
EQUIPO DE PLANTA S/. 46,000.00
ESTRUCTURA ADECUADA S/. 15,420.00
ALQUILER INICIAL S/. 800.00
EPP EQUIPOS DE TRABAJO 1 OPERADOR S/. 100 S/. 100.00
BIDON 20 LT 1000 BIDON S/. 20.00 S/. 20,000.00
MEDIDOR TDS 1 UND S/. 514.00
KIT PARA ANLISIS DE CLORO LIBRE Y PH. 01 Kit S/. 70.00 S/. 70.00
KIT COMPARADOR PARA DETERMINACION DE
OZONO
01 Kit S/. 550.00 S/. 550.00
IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA S/. 500.00
Datos Autogenerados 2012 TOTAL S/. 83,954.00
APORTE PROPIO 40% S/. 33,581.60
APORTE FINANCIERO 60% S/. 50,372.40

COSTOS VARIABLE MENSUAL
Descripcin Cantidad Costo
Sal 450 Kg. S/. 153
NOVAGRAS SP
15 Kg. S/. 90
SUPOROXID-15 15 Kg. S/. 123.60
LIBOFLASH-PC
24 Kg. S/. 97.80
SANITARIO N 100
12 Kg. S/. 60
FUNGICLEARN-700 15 Kg. S/. 75
HIDROCHLORR- 400A
3.12 Kg. S/. 127.44
GERMIWASH - 200
1 galn S/. 63
Bioperox 2.25 Kg. S/. 115.50
Pastillas (cloro y PH) S/. 144.60
Tiras para cido peractico S/. 306
tiles varios S/. 90
BIDON S/. 20
Total costos variables S/. 1,466
Costo variable unitario S/. 0.61

COSTOS FIJOS MENSUAL
Descripcin Costo
Operador S/. 981
Alquiler del local S/. 800
Luz S/. 150
Agua S/. 80
Telfono S/. 52
Carnet sanitario (2 und) S/. 50
Total costos fijos mensual S/. 2,113


GASTOS ADMINISTRATIVOS MENSUAL
Administrador S/. 1,389.75
Contador S/. 600.00
UTILES DE OFICINA S/. 100.00
TOTAL S/. 2,089.75

GASTOS VENTAS MENSUAL
MARKETING S/. 1,000.00
UTILES DE OFICINA S/. 100.00
TOTAL S/. 1,100


% de Costos
produccin de bidones mensual 2,400
costo fijo mensual S/. 2,113.00
costo variable mensual S/. 1,465.94
Gastos Administrativos Y ventas
S/. 3,189.75
costo de la produccion S/. 6,768.69
costo unitario del producto S/. 2.82
precio unitario del producto 8.5
ingreso por ventas 20400
PUNTO DE EQUILIBRIO(BIDON) 672
PUNTO DE EQUILIBRIO(S/.) S/. 5,713



MAQUINARIA Y EQUIPO
VIDA
UTIL
(AOS)
COSTO
UNITARIO
($)
DEPRECIACION
1 2 3 4 5
EQUIPO DE PLANTA 5 46,000
9,200 9,200 9,200 9,200 9,200
ESTRUCTURA ADECUADA 5 15,420
3,084 3,084 3,084 3,084 3,084
EPP EQUIPOS DE TRABAJO 5 100
20 20 20 20 20
BIDON 20 LT 1 20,000
20,000 20,000 20,000 20,000 20,000
MEDIDOR TDS 5 514
103 103 103 103 103
KIT PARA ANLISIS DE CLORO Y
PH.
5 70
14 14 14 14 14
KIT COMPARADOR PARA DE
OZONO
5 550
110 110 110 110 110
IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA 1 500
500 500 500 500 500
TOTAL
S/.
33,031
S/.
33,031
S/.
33,031
S/.
33,031
S/.
33,031




Cantidad
de bidones
S/.
P.E. (520,4420)
PERD.
GANANCIAS
7.1. FINANCIAMIENTO
Calculando la inversin del proyecto cuyo monto es S/. 83 954.00, en la
cual el aporte propio es del 40 % y aporte financiero es del 60 %. Este
aporte financiero ser, a travs del banco de crdito con una tasa de
inters de 20 % anual por 3 aos. Qu monto se pagara anualmente?
CUOTA CONSTANTE

APORTE FINANCIADO
N SALDO AMORT. INTERES CUOTA

PRESTAMO S/. 50,372
0 S/. 50,372.40 0 0 0

N.P. Meses 36
1 49,340 1,032 840 1,872

TNA 20%
2 48,290 1,050 822 1,872

TEM 1.67%
3 47,223 1,067 805 1,872

4 46,138 1,085 787 1,872

5 45,035 1,103 769 1,872

6 43,914 1,121 751 1,872

7 42,773 1,140 732 1,872

8 41,614 1,159 713 1,872

9 40,436 1,178 694 1,872

10 39,238 1,198 674 1,872

11 38,020 1,218 654 1,872

12 36,781 1,238 634 1,872

13 35,522 1,259 613 1,872

14 34,242 1,280 592 1,872

15 32,941 1,301 571 1,872

16 31,618 1,323 549 1,872

17 30,273 1,345 527 1,872

18 28,906 1,367 505 1,872

19 27,515 1,390 482 1,872

20 26,102 1,413 459 1,872

21 24,665 1,437 435 1,872

22 23,204 1,461 411 1,872

23 21,719 1,485 387 1,872

24 20,209 1,510 362 1,872

25 18,673 1,535 337 1,872

26 17,113 1,561 311 1,872

27 15,526 1,587 285 1,872

28 13,913 1,613 259 1,872

29 12,272 1,640 232 1,872

30 10,605 1,667 205 1,872

31 8,910 1,695 177 1,872

32 7,186 1,724 148 1,872

33 5,434 1,752 120 1,872

34 3,652 1,781 91 1,872

35 1,841 1,811 61 1,872

36 0 1,841 31 1,872

8. EVALUACIN ECONMICA Y FINANCIERA
El proyecto tiene un costo total inicial de S/. 83,954.00 y que paga los
siguientes flujos:





Nuestro costo de oportunidad es de 3.5% en el banco BCP, comparados
con el TIR de 36.26% obtenido, concluimos que nuestro proyecto de
inversin es aceptable, adems es ms favorable por que el VPN es
positivo.


TR 15%
Aos Beneficio
0 -83,954
1 -92,853
2 -26,998
3 125,445
4 195,713
5 283,249
TIR 36.26%
VAN S/. 150,095
9. EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL

+ Impacto al sistema de drenaje: los desechos al drenaje con casi los
mismos de un domicilio comn y corriente. El lquido residual del
proceso de enjuague posee una baja concentracin de detergentes
usados para la limpieza y adecuacin de los bidones tales como:
liboflash(agente detergente totalmente inocuo y biodegradable),
superoxid (agente oxidante totalmente inocuo y biodegradable)
+ Impacto sonoro: dada la constitucin de la planta los ruidos de esta
no representan molestias, ni siquiera para los operadores(por debajo
de los 40 db)
+ Impacto elctrico: la planta consume energa elctrica equivalente a
la de una residencia promedio sin representar molestias para los
vecinos (picos de corriente o cadas de tensin).
+ Impacto en el transito: muy bajo, ya que contamos con nuestra
propia zona de carga y descarga.
+ Impacto ambiental de insumos: bidones y tapas de polmeros 100%
reciclables. Los insumos usados para la produccin y el aseo de la
planta cuenta con certificacin ISO14001.


10. PLANO DE LA PLANTA DE AGUA PURIFICADA LG CORPORATION
VESTIDORES
)E -] `]CO)]C
_ E_
)E -] `]CO)]C
_ E_
BIDONES VACIOS
)E -] `]CO)]C
_ E_
OFICINA
)E -] `]CO)]C
_ E_
)E -] `]CO)]C
_ E_
INGRESO
)E -] `]CO)]C
_ E_
ALMACENAMIENTO DE
BIDONES LLENOS
ALMACENAMIENTO DE
)E -] `]CO)]C
_ E_
DE AGUA
)E -] `]CO)]C
_ E_
)E -] `]CO)]C
_ E_
INSUMOS
ALMACENAMIENTO DE

11. PROGRAMACIN DE INSTALACIN Y/O MONTAJE

INSTALACIN Y MONTAJE ELCTRICO:
La compaa a la cual le compramos la planta, nos enva previamente un
plano con las medidas mnimas para la nave de produccin, as como las
especificaciones para la ubicacin de las instalaciones elctricas y los
drenajes.
En el trmino de la construccin civil de la nave, la empresa proveedora,
preemsabla los equipos de produccin. Estos llegan en dos grandes
mdulos.
Los equipos estn previamente probados y programados (guarda motores
y Plc).
La empresa proveedora nos proporciona los equipos instalados una vez
terminada nuestra nave de produccin.
El tiempo de ensamblado y prueba mnimo es de 24horas.



ANEXO 1


DESCRIPCIN DE LAS CARACTERSTICAS DE LA MAQUINARIA Y LOS EQUIPOS

ETAPA DE PRODUCCIN: CONTROL GENERAL









Equipo : TABLERO DE CONTROL
Marca: ABB
Modelo: AB-TAB40
Procedencia: ARGENTINA
Capacidad: -
Medidas de
montaje
50*20*30CM
Presin : -
Material POLIPROPILENO IPS-65
Tensin : 220VAC
Amperaje: 50 AMP.
Potencia : -
Entrada- salida: -
Equipos y
Materiales
internos :
PLC LOGO DE SIEMMENS
06 LLAVES TERMICAS
03 GUARDA MOTOR
FUENTE DE ALIMENTACION 220VAC
12VDC 5AMP.
Funcionamiento
:
ACTIVA Y CONTROLA TODO EL
FUNCIONAMIENTO DE LA PLANTA.
Mantenimiento : MEDICION, CALIBRACION Y
PROGRAMACION DE EQUIPOS. Cada
1000horas o por requerimiento de
produccin.
Tiempo
estimado de
vida
5 aos


Costo : 2350 dlares


ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : Tanque de agua 01
Marca: Rotoplast
Modelo: 1100L
Procedencia: Per
Capacidad: 1100Lt
Medidas de
montaje
100*100*150cm
Material Polietileno de alta duracin
Tensin : -
Amperaje: -
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC grado alimenticio
Sensor de nivel magntico
Vlvulas plsticas de media luna (02)

Funcionamiento
:
En el tanque de agua 01 se almacena el
agua de lnea, que entrara al sistema de
purificado.
En este punto se efectan mediciones de
cloro y total de slidos disueltos.
Mantenimiento : Se lleva a cabo cada 250horas de
produccin, con una alta concentracin de
cloro y detergentes qumicos.
Tiempo
estimado
de vida
40 aos


Costo : 400 soles

ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : FILTRO MULTIMEDIA
Marca: TEMPEX
Modelo: MF -1.2
Procedencia: EE UU
Capacidad: 1200Lt/HORA
Medidas de
montaje
30*30*160CM C/U
Material Policarbonato de alta duracin
Tensin : 12vdc
Amperaje: 350mA
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
MANOMETRO DE 0-100psi
Tubos PVC Grado alimenticio
Funcionamiento
:
Posee distintos estratos de material filtrante
desde Arena Fina, Arena Gruesa
Piedra Fina, Piedra Gruesa
Detiene impurezas grandes el agua de la
lnea(slidos hasta 30 micras)
Mantenimiento : Retro lavado (por volumen tratado o por
horas de funcionamiento)
Tiempo
estimado
de vida
5 aos


Costo : 2060 dlares








ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO(SISTEMA HIDRONEUMATICO)
Equipo : BOMBA 01- SISTEMA HIDRONEUMATICO
Marca: Pedrollo
Modelo: PSI 1000.2
Procedencia: Italia
Capacidad: pulgada
Medidas de
montaje
50*30*80cm
Presin : 20-40 PSI
Material Acero Inoxidable grado 340
Tensin : 220-VAC monofsica
Amperaje: 14.5 AMP.
Potencia : 0.75 HP 1020Watts
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul.
Tanque Presin acero inoxidable Grado 340
cap. 24LT.
Manmetro Glicerina 0-100PSI.
Llave trmica y guarda motor 16amp.
Funcionamiento
:
El sistema hidroneumtico genera la
presin en el sistema de filtrado es decir, la
fuerza necesaria para que pase el agua por
todos los filtros.
Mantenimiento : Limpieza en lnea (detergente) rodamientos
(horas de funcionamiento)
Tiempo
estimado
de vida
5 aos


Costo : 850 Dlares.



ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : FILTRO CARBON ACTIVADO
Marca: CANATUR
Modelo: CACO-1.5HT
Procedencia: EE UU
Capacidad: FILTRADO 1200 LT/HORA
Medidas de
montaje
30*30*160CM
Material FIBRA DE CARBONO
Tensin : 12v
Amperaje: 350mA
Potencia :
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul. De grado
alimenticio
Manmetro Glicerina 0-100PSI.
Funcionamiento
:
Posee varias columnas de carbn activado,
retiene eficientemente el cloro residual,
elimina sabores, olores caractersticos del
agua y una gran variedad de contaminantes
orgnicos, dainos de origen moderno:
Pesticidas, Herbicidas, metilato de mercurio
e hidrocarburos clorados.
Mantenimiento : Cambio de Gel de Carbn Activado cada
25000horas
Tiempo
estimado
de vida
10aos


Costo : 3250 Dlares.






ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : ABLANDADOR
Marca: CANATUR
Modelo: CABA-1.5HT
Procedencia: EE UU
Capacidad: ABLANDADO 1000 LT/HORA
Medidas de
montaje
40*40*160CM
Material FIBRA DE CARBONO
Tensin : 12v
Amperaje: 350mA
Potencia :
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul. De grado
alimenticio
Tanque de Regeneracin de Polipropileno
de 40Lt de capacidad
Funcionamiento
:
Extrae sales de calcio y magnesio,
responsables de la dureza del agua, cuenta
con un tanque de salmuera para regenerar
el ablandador.
Contiene un gel (resina), que quita las sales
por intercambio inico.
Mantenimiento : Tanque regenerador: 7kg de sal cada 6
horas de funcionamiento
Ablandador: cambio de resina cada 250000
horas de funcionamiento.
Tiempo
estimado
de vida
10aos


Costo : 1250 Dlares.



ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : FILTROS PULIDORES
Marca: TEMPEX
Modelo: TPX-25-1-MC
Procedencia: EE UU
Capacidad: FILTRADO 1500 LT/HORA
Medidas de
montaje
30*40*60CM
Material POLIPROILENO (FDA)
Tensin : -
Amperaje: -
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul. De grado
alimenticio
Manmetro Glicerina 0-100PSI.
Funcionamiento
:
Retiene slidos en suspensin de 50-
5micras Filtro.
Mantenimiento : Cambio de cartuchos de filtrado cada
5000horas de funcionamiento.
O por elevacin de presin en el manmetro
de glicerina, segn fabricante.
Tiempo
estimado
de vida
5 aos o 200000horas


Costo : 350 Dlares.









ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : LUZ ULTRA VIOLETA
Marca: STERILIGHT
Modelo: STER-INOX-UV-02
Procedencia: EE UU
Capacidad: 1500 LT/HORA
Medidas de
montaje
15*15*120CM
Material ACERO INOXIDABLE
Tensin : 110-350 VAC
Amperaje: 3.5 A
Potencia : 45Watts
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul. De grado
alimenticio
Balastro electrnico, que registra la cantidad
de horas en funcionamiento, una vez
agotada la lmpara el balastro nos indicara
el momento de cambio.
Funcionamiento
:
El equipo funciona como germicida anula la
vida de bacterias, Grmenes, Virus y
Esporas.
Mantenimiento : Cambio de lmparas segn el indicador del
balastro. (aprox. 10 000hr.)
Tiempo
estimado
de vida
5aos


Costo : 860 Dlares.







ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO
Equipo : GENERADOR DE OZONO
Marca: MEGAOZONO
Modelo: MOZ-312
Procedencia: PERU
Capacidad: OZONIZADO 1500 LT/HORA
Medidas de
montaje
30*60*60CM
Material ACERO INOX
Tensin : 220Vac
Amperaje: 5.3A
Potencia : 67Watts
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera neumtica transparente 20mm
Filtro secador de aire
Tanque de seguridad (reboce de agua)
Funcionamiento
:
Produce una molcula triatmica que
contiene tres tomos de oxgeno-
artificialmente, mediante la generacin de
una alta tensin elctrica (llamada "Efecto
corona") que produce ozono, y,
colateralmente, iones negativos.
Mantenimiento : Cambio de filtro secador de aire 5000horas
Tiempo
estimado
de vida
5 aos


Costo : 325 Dlares.








ETAPA DE PRODUCCIN: PURIFICADO





Equipo : Tanque de agua 02
Marca: Rotoplast
Modelo: 1100L
Procedencia: Per
Capacidad: 1100Lt
Medidas de
montaje
100*100*150cm
Material Polietileno de alta duracin
Tensin : -
Amperaje: -
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC grado alimenticio
Sensor de nivel magntico
Vlvulas plsticas de media luna (02)

Funcionamiento
:
En el tanque de agua 02 se almacena el
agua ya procesada y lista para envasado.

Mantenimiento : Se lleva a cabo cada 250 horas de
produccin, con una alta concentracin de
cloro y detergentes qumicos.
Tiempo
estimado
de vida
40 aos


Costo : 400soles



ETAPA DE PRODUCCIN: ENVASADO (LAVADO FINAL DE BIDONES)
Equipo : BOMBA 02- LAVADO DE BIDONES
Marca: Pedrollo
Modelo: PSI 10-10.2
Procedencia: Italia
Capacidad: pulgada
Medidas de
montaje
30*30*50cm
Presin : 30-60 PSI
Material Acero Inoxidable grado 340
Tensin : 220-VAC monofsica
Amperaje: 14.5 AMP.
Potencia : 0.75 HP 1000Watts
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul.
Llave trmica y guarda motor 16amp.
Contactor 30amp., controlado por PLC-Logo
de siemens.
Funcionamiento
:
Genera la presin necesaria para lavar los
bidones antes del envasado.
Mantenimiento : Limpieza en lnea (detergente) rodamientos
(horas de funcionamiento)
Tiempo
estimado
de vida
5 aos


Costo : 350 Dlares.



ETAPA DE PRODUCCIN: ENVASADO (LAVADO FINAL DE BIDONES)
Equipo : Tanque de agua 03
Marca: Fabricado por Ing. De los Metales SAC
Modelo: T-INOX-70L
Procedencia: Per
Capacidad: 70LT
Medidas de
montaje
50*50*60cm
Presin : -
Material Acero Inoxidable grado 340
Tensin : -
Amperaje: -
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul.
Vlvula PVC Pul.
Funcionamiento
:
Contiene la mescla de agua, detergente y
aditivo para el correcto lavado final del
bidn, antes de ser llenado.
El lquido usado para lavar los bidones es
reusado durante 150horas de
funcionamiento de planta, luego de esto, se
mide la concentracin de cido peractico;
segn el resultado se agrega o cambia la
concentracin de los aditivos segn norma
interna.
Mantenimiento : Lavado de tanque a mano cada 450horas.
Segn norma interna.
Tiempo
estimado
de vida
10aos


Costo : 125 Dlares.


ETAPA DE PRODUCCIN: ENVASADO (ENJUAGUE Y LLENADO DE BIDONES)
Equipo : BOMBA 03- ENJUAGUE Y LLENADO DE
BIDONES
Marca: Pedrollo
Modelo: PSI 11-11.2
Procedencia: Italia
Capacidad: pulgada
Medidas de
montaje
30*30*50cm
Presin : 40-60 PSI
Material Acero Inoxidable grado 340
Tensin : 220-VAC monofsica
Amperaje: 15 AMP.
Potencia : 1 HP 1100Watts
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul.
Llave trmica y guarda motor 16amp.
Contactor 30amp., controlado por PLC-Logo
de siemens.
Funcionamiento
:
Genera la presin necesaria para el
enjuague y llenado de bidones.
El agua de enjuague es desechada (se usa
agua de produccin para el enjuague)
Mantenimiento : Limpieza en lnea (detergente) rodamientos
(horas de funcionamiento)
Tiempo
estimado
de vida
5 aos


Costo : 390 Dlares.



ETAPA DE PRODUCCIN: ENVASADO (ENJUAGUE Y LLENADO DE BIDONES)








Equipo : ELECTRO VALVULAS 01,02,03
Marca: ASCO-HYDRAULICS
Modelo: ELEC-INOX- 1/2
Procedencia: EEUU
Capacidad: pulgada
Medidas de
montaje
5*10*20CM
Presin : 0- 100 PSI
Material Acero Inoxidable grado 340
Tensin : 12-VDC
Amperaje: 350mA.
Potencia : -
Entrada
salida:
Media pulgada
Equipos y
Materiales
externos :
Tubera de PVC Pavco Pul.
Llave trmica.
Controlado por PLC LOGO de Siemmens
Funcionamiento
:
Vlvula

Funcin
01 02 03
ENJUAGUE 1 0 0
LLENADO 0 1 1
1=abierto 0=cerrado
V01, V02 Y V03 son controlados desde
el panel de control. Se activan con un
toque de los botones ENJUAGUE y
LLENADO, por el operador.

Mantenimiento : Limpieza en lnea (detergente)
Tiempo
estimado
de vida
2 aos


Costo : 140 dolares










ANEXO 2


DESCRIPCIN DEL PUESTO
I. DENTIFICACIN CDIGO:
Ttulo del puesto: Administrador
Gerencia: Administrativa
rea: Administrativa
Departamento:
Fecha: 03-06-2013





II. ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
1. Formacin:
Titulado en Ingeniera Industrial, Administracin de Empresas o afines.
Con Especializacin en Administracin de procesos.

2. Conocimientos complementarios:
Idiomas : Nivel Intermedio
Computacin: Microsoft office avanzado 2010
Sistemas Operativos a nivel usuario
3. Experiencia:
Experiencia mnima
Tener 3 aos de experiencia como Administrador en plantas industriales teniendo personal a su
cargo.
4. Supervisin:
Reporta a: Gerente General
Puestos que le reportan: Produccin
5. Dimensiones del puesto:
Manejo de informacin
Manejo de personal
Relaciones Publicas








6. Autoridad:
Decisiones consultadas

7. Caractersticas Fsicas:

Buena presencia.
Persona no mayor de 45 aos

III. RELACIONES
Internas

Verificar la evolucin de la produccin diaria.

Externas
Coordinar con los distribuidores
.
IV. RESPONSABILIDAD

Responde por el cumplimiento de la produccin.
Verifica y es responsable por la aplicacin y procedimientos de acuerdo a las normas.

V. FUNCIONES PRINCIPALES

La persona encargada de este puesto tiene como objetivo verificar que la programacin de produccin diaria
se cumpla a cabalidad con los instrumentos con los que se cuenta en planta, con las medidas de seguridad del
personal y como resultado obtener un producto inocuo para nuestros consumidores. Tambin verificando que
se cumplan con las normas de seguridad y gestin de calidad que cuenta la empresa.

VI. FUNCIONES PESPECIFICAS
1. Actividades Diarias o permanentes.
2.
Mantener el correcto funcionamiento de los sistemas y de la empresa e general.
Representar jurdica y legalmente a la empresa ante terceros.
Dirigir y controlar las funciones administrativas de la empresa.
Supervisar el correcto funcionamiento de las funciones del personal analizando la eficiencia del desempeo del
trabajo.
Autorizar las compras.
Atender y promover nuevos clientes y rutas de ventas.
Realizar estrategias para el cumplimiento de las metas.
Coordinar la programacin de actividades.
Coordinar los recursos de la empresa.
Aprobar acuerdos y requerimientos de la empresa.




VII. COMPETENCIAS
Organizacionales nucleares A B C D
Calidad del Trabajo
Orientacin al cliente
Desarrollo de las personas
Innovacin
Adaptabilidad al cambio
Funcionales de direccionamiento A B C D
Liderazgo
Comunicacin Asertiva
Poder de decisin
funcionales Tcnicas y profesionales: A B C D
Anlisis de la informacin
Iniciativa y creatividad
Capacidad crtica
Trabajo en equipo
Conocimientos tcnicos
Rapidez
Capacidad de planeacin y control
Control de procesos estadsticos
Conocimientos de inventarios
Dominio de sistemas informticos

Humanas y de interaccin A B C D
Capacidad de resolucin de conflictos
Responsabilidad
Proactividad
Capacidad de negociacin
Tolerancia
Confianza
Relaciones interpersonales
PROFESIOGRAMA O PERFIL PROFESIONAL
PUESTO ADMINISTRADOR
ESTUDIOS:
Grado de instruccin
SUPERIOR
Especialidad
TITULADO EN ING. INDUSTRIAL, ADMISTRACION
EXPERIENCIA LABORAL
Experiencia mnima
3 AOS EN PUESTOS SIMILARES
Puestos desempeados
ADMIISTRADOR
Conocimientos
Dominio Ingles intermedio y computacin Microsoft office 2010
COMPETENCIAS
DESCRIPCIN DEL PUESTO

I. DENTIFICACIN CDIGO:
Ttulo del puesto: CONTADOR
Gerencia: Administrativa
rea: Administrativa
Departamento:
Fecha: 03-06-2013





II. ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
1. Formacin:
Licenciatura en Contabilidad.
Con Especializacin en Tributacin.

2. Conocimientos complementarios:
Idiomas : No indispensable
Computacin: Microsoft office avanzado 2010
Sistemas Operativos a nivel usuario
3. Experiencia:
Experiencia mnima
Tener 3 aos de experiencia como Contador.
4. Supervisin:
Reporta a: Gerente General
5. Dimensiones del puesto:
Manejo de informacin
6. Autoridad:
Decisiones consultadas
7. Caractersticas Fsicas:

Buena presencia.
Sexo: Indistinto
Persona no mayor de 45 aos














III. RELACIONES
Internas
Llevar la contabilidad de la empresa, Estados de Ganancias y Perdida, Balance General.

Externas
Ir a SUNAT y realizar la declaracin de impuestos.
IV. RESPONSABILIDAD

Llevar control de gastos e ingresos de la empresa, presupuestos, tambin lleva lo referente a
Estados Financieros.

V. FUNCIONES PRINCIPALES

La persona encargada de esta rea Llevar la contabilidad de la empresa, Estados de
Ganancias y Perdida, Balance General.

Ir a SUNAT y realizar la declaracin de impuestos.

Llevar control de gastos e ingresos de la empresa, presupuestos, tambin lleva lo referente a
Estados Financieros.

VI. FUNCIONES PESPECIFICAS
3. Actividades Diarias o permanentes.
4.
Ejecutar actividades variada de contabilidad.
Coordinar y supervisar programas de contabilidad.
Controlar gastos e ingresos presupuestales, verificando la correcta aplicacin de partidas genricas y especficas.
Preparar informes tcnicos sobre el movimiento contable y efectuar conciliaciones bancarias.
Formular balances del movimiento contable.
Revisar y liquidar documentos contables tales como partes diarios de fondo, notas de contabilidad, recibos,
cupones, asientos de ajuste y otros.
Realizar a anlisis de cuentas y establecer saldos y/o preparar ajustes.
Interpretar cuadros estadsticos del contable y cuadros de costos.
Ejecutar el sistema contable establecido en la entidad.





VIII. COMPETENCIAS
Organizacionales nucleares A B C D
Calidad del Trabajo
Orientacin al cliente
Desarrollo de las personas
Innovacin
Adaptabilidad al cambio
Funcionales de direccionamiento A B C D
Liderazgo
Comunicacin Asertiva
Poder de decisin
funcionales Tcnicas y profesionales: A B C D
Anlisis de la informacin
Iniciativa y creatividad
Capacidad crtica
Trabajo en equipo
Conocimientos tcnicos
Rapidez
Capacidad de planeacin y control
Control de procesos estadsticos
Conocimientos de inventarios
Dominio de sistemas informticos

Humanas y de interaccin A B C D
Puntual
Responsabilidad
Proactividad
Capacidad de negociacin
Tolerancia
Confianza
Relaciones interpersonales
PROFESIOGRAMA O PERFIL PROFESIONAL
PUESTO CONTADOR
ESTUDIOS:
Grado de instruccin SUPERIOR
Especialidad
LICENCIADO EN CONTABILIDAD
EXPERIENCIA LABORAL
Experiencia mnima 3 AOS EN PUESTOS
SIMILARES
Puestos desempeados CONTADOR
Conocimientos Dominio de computacin
Microsoft office 2010
COMPETENCIAS

DESCRIPCIN DEL PUESTO
I. DENTIFICACIN CDIGO:
Ttulo del puesto: OPERADOR DE MAQUINA
Gerencia: Administrativa
rea: Administrativa
Departamento:
Fecha: 03-06-2013





II. ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
1. Formacin:
Secundaria completa

2. Conocimientos complementarios:
Computacin: Microsoft office avanzado 2010

3. Experiencia:
Experiencia mnima
Tener 6 meses de experiencia en plantas industriales.
4. Supervisin:
Reporta a: Gerente General

5. Dimensiones del puesto:
Manejo de informacin

6. Autoridad:
Decisiones consultadas

7. Caractersticas Fsicas:

Sexo: Masculino
Persona no mayor de 30 aos

















III. RELACIONES
Internas
Verificar la evolucin de la produccin diaria.

Externas
Coordinar con distribuidores sobre el traslado de los bidones.

IV. RESPONSABILIDAD

Realizar la purificacin del agua para su posterior distribucin.

V. FUNCIONES PRINCIPALES

La persona encargada de este puesto tiene como objetivo verificar que la programacin de produccin diaria
se cumpla a cabalidad con los instrumentos con los que se cuenta en planta, con las medidas de seguridad del
personal y como resultado obtener un producto inocuo para nuestros consumidores. Tambin verificando que
se cumplan con las normas de seguridad y gestin de calidad que cuenta la empresa.

VI. FUNCIONES PESPECIFICAS
5. Actividades Diarias o permanentes.
6.
Proceso de envasado del agua. Las operaciones de envasado, el llenado y cierre de recipientes, debern
efectuarse utilizando procedimientos que ofrezcan proteccin contra la contaminacin.
Entre las medidas de control aplicables figura la utilizacin de una zona cerrada, para realizar las operaciones y
proteccin contra la contaminacin.
Los envases desinfectados deben colocarse en la planta de elaboracin para reducir al mnimo la contaminacin.
Llenado de garrafn. Una vez desinfectado se lleva a la mquina de llenado.
Proceso de taponado de garrafn. La operacin se realiza en forma manual o automtica, las tapas deben ser
nuevas para tener un sellado hermtico.
Colocacin del sello de garanta. Todo el producto envasado y listo para la distribucin, debe estar cerrado con
tapa inviolable.



IX. COMPETENCIAS
Organizacionales nucleares A B C D
Calidad del Trabajo
Orientacin al cliente
Desarrollo de las personas
Innovacin
Adaptabilidad al cambio
Funcionales de direccionamiento A B C D
Liderazgo
Comunicacin Asertiva
Poder de decisin
funcionales Tcnicas y profesionales: A B C D
Anlisis de la informacin
Iniciativa y creatividad
Capacidad crtica
Trabajo en equipo
Conocimientos tcnicos
Rapidez
Capacidad de planeacin y control
Control de procesos estadsticos
Conocimientos de inventarios
Dominio de sistemas informticos

Humanas y de interaccin A B C D
Capacidad de resolucin de conflictos
Responsabilidad
Proactividad
Eficiente
Tolerancia
Honesto
Eficaz
PROFESIOGRAMA O PERFIL PROFESIONAL
PUESTO OPERADOR DE MAQUINA
ESTUDIOS:
Grado de instruccin Secundaria completa
Especialidad
No indispensable
EXPERIENCIA LABORAL
Experiencia mnima 6 meses en puestos similares
Puestos desempeados Operador de maquina
Conocimientos Dominio computacin microsoft office 2010
COMPETENCIAS
Linkografias

http://www.inei.gob.pe/biblioineipub/bancopub/Est/Lib0838/libro22/cap01.pdf
http://www.upao.edu.pe/upload/recursos/investiga/articulos/EL_RETAIL_MODER
NO_LLEGO_QUEDARSE.pdf
http://www.unfpa.org.pe/publicaciones/publicacionesperu/UNFPA-CIES-ASP-La-
Libertad.pdf