Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente
Profesor: Csar Ramrez Glvez 1
A comienzos del siglo XVII, un estudioso llamado Galileo Galilei coloc dos lentes de vidrio dentro de un cilindro. Con este instrumento mir por casualidad a un insecto, y posteriormente describi los sorprendentes patrones geomtricos de sus diminutos ojos. De este modo Galileo, a pesar de no ser bilogo, fue el primero que efectu una observacin biolgica a travs de un microscopio. El estudio de las bases celulares de la vida estaba a punto de iniciarse. Primero en Italia, despus en Francia e Inglaterra, los estudiosos comenzaron la exploracin de un mundo cuya existencia haba sido insospechada. A mediados de ese siglo, Robert Hooke, curador de instrumentos de la Real Sociedad de Inglaterra, se encontraba a la cabeza de esos estudios. Cuando Hooke us por primera vez el microscopio para ver los delgados cortes de un rbol de corcho, observ diminutos compartimentos, a los cuales les dio ms tarde el nombre en latn cellulae, diminutivo de cella, que significa hueco; de all el origen del trmino biolgico clula. Tales compartimentos eran en realidad paredes interconectadas de las clulas vegetales muertas, que constituyen el corcho, pero Hooke no pensaba que fueran eso, y nadie en la poca saba que las clulas podan estar vivas. En otros tejidos vegetales, observ clulas rellenas de jugo y, sin embargo, no tena ni la ms remota idea de los que ellas representaban. Dada la simplicidad de los instrumentos, resulta sorprendente que los pioneros de la microscopa hayan observado tantas cosas como reportaron. Anthony Van Leeuwenhoek, un tendero dans, tuvo excepcional destreza para construir lentes, siendo quiz, el ms agudo observador de todos ellos. A fines de la dcada de 1600, l descubri maravillas naturales en todos los sitios, incluyendo muchos animculos muy pequeos, cuyos movimientos eran muy agradables de observar, en el sarro de sus dientes. En otros sitios observ protistas, espermatozoides, e inclusive una bacteria: un organismo tan pequeo que no fue observado de nuevo durante dos siglos ms. En 1820, las mejoras en este tipo de lentes permitieron enfocar mejor las clulas. Robert Brown, un botnico, observ una mancha opaca en diversas clulas y la llam ncleo. En 1838 otro botnico, Matthias Schleiden, se pregunt si el ncleo se relacionaba del algn modo con el desarrollo y propuso la hiptesis de que cada clula vegetal se desarrollaba como una unidad independiente, aunque formaba parte de la planta. En 1839, tras aos de estudiar tejidos animales, el zologo Theodor Schwann afirm lo siguiente: los animales y plantas estn formados de clulas y productos celulares, e inclusive aunque las clulas forman parte de un organismo completo, tienen en cierto grado vida propia e individualizada. Para mediados del siglo XIX, el botnico alemn Mathias Schleiden refin an ms la perspectiva cientfica de las clulas cuando escribi: es fcil percibir que el proceso vital de las clulas individuales debe constituir la primera y absolutamente indispensable base fundamental para la vida. En pocos aos, varios microscopistas haban observado que las clulas vivas podan crecer y dividirse en clulas ms pequeas. Sin embargo tuvo que transcurrir otra dcada para resolver la interrogante: de dnde provienen las clulas? Un fisilogo, Rudolf Virchow, complet sus propios estudios sobre el desarrollo y la reproduccin de las clulas; es decir, su divisin en dos clulas hijas. El razon que toda clula proviene de otra preexistente. De este modo, a mediados del siglo XIX, el anlisis microscpico permiti llegar a tres generalizaciones que en conjunto constituyen la teora celular. Primero, todo organismo est formado por una o ms clulas. Segundo, la clula es la unidad ms pequea que tiene las propiedades de la vida. Tercero, la continuidad de la vida se deriva directamente del desarrollo y divisin de clulas individuales. Todas estas propuestas an son vlidas en la actualidad.
Fue enunciada inicialmente por M. Schleiden (1838) y T. Schwann (1839), y completada por R. Wirchow (1855). Sus principios bsicos son: - La clula es la unidad estructural de los organismos. - La clula es la unidad funcional de los organismos. - La clula es la unidad gentica de los organismos. Estos tres principios se pueden resumir en uno slo: La clula es la unidad vital de la materia viva, quiere decir que la clula es la estructura organizada ms sencilla con propiedades y funciones vitales.
1. Elabora una lnea temporal y ubica en ella los principales acontecimientos que aportaron a la construccin de la teora celular.
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 2 TIPOS DE CLULAS SEGN EL GRADO DE EVOLUCIN
- C. Procariotas. (del griego pros = antes y karion = ncleo) Es una clula sin ncleo celular diferenciado, es decir, su ADN no est confinado en el interior de un ncleo, sino libremente en el citoplasma. Procarionte es un organismo formado por clulas procariotas. En contraposicin los organismos eucariotas, presentan un ncleo verdadero y rodeado de membrana nuclear (carioteca). Adems, el trmino procariota hace referencia a los organismos conocidos como mneras que se incluyen en el reino mnera. Entre las caractersticas de las clulas procariotas que las diferencia de las eucariotas, podemos sealar:
ADN desnudo ( no hay envoltura protectora). Divisin celular por fisin binaria. Carencia de organelos, excepto los ribosomas. Poseen pared celular. Pueden soportar ambientes extremos. Son ms pequeas que las clulas eucariotas. Posee material gentico disperso en el citoplasma. Entre los organismo procariontes tenemos a las bacterias, micoplasmas, ricketsias, cianobacterias, tambin conocidas como algas verdeazuladas. Se alimentan universalmente por absorcin (osmtrofos), sin tener en general la capacidad de ingerir partculas u otras clulas.
Fig. 6: ESTRUCTURA DE UNA BACTERIA (CLULA PROCARIOTA)
- C. Eucariotas (eu = verdadero, karion = ncleo). Las clulas eucariotas forman a organismos superiores como las plantas, animales, hongos, protozoos, levaduras y algunas algas. Las clulas eucariotas difieren de las clulas procariotas en muchos aspectos. Adems de ser ms grandes que la clula procariota (con frecuencia ms de 10 micrmetros de dimetro), las clulas eucariotas se caracterizan por poseer ncleo y una gran variedad de organelos membranosos que le proporcionan a la clula una organizacin estructural y funcional. Las clulas animales y vegetales se diferencian por la ausencia de centriolo en las clulas eucariotas vegetales, la carencia de plastidios y pared celular en las clulas eucariotas animales.
CITOPLASMA FLAGELO RIBOSOMAS PARED CELULAR CPSULA DNA MEMBRANA CELULAR MESOSOMA CLULA BACTERIANA POR SU EVOULUCIN: PROCARIOTA Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 3 MEMBRANA CELULAR, MEMBRANA PLASMTICA O PLASMALEMA Cada clula est rodeada por una delgada membrana plasmtica que podemos considerar una especie de portero que slo permite la entrada o salida de sustancias especficas y que transmite mensajes qumicos del ambiente externo al interior de la clula. Las principales funciones de la membrana plasmtica son:
- Aislar selectivamente el contenido de la clula del ambiente externo. - Regular el intercambio de sustancias indispensables entre el interior del la clula y el ambiente externo. - Comunicarse con otras clulas.
Caractersticas: Grosor: tiene un grosor de unos 75 ngstrm (1 = 1m x 10 -10 = 0,1 nm). Estructura: Las membranas son mosaicos fluidos en los que las protenas se mueven dentro de capas de lpidos.
El modelo de mosaico fluido para las membranas celulares fue desarrollado en 1972 por los bilogos celulares S.J. Singer y G.L. Nicolson. Segn este modelo, una membrana, vista desde arriba, semeja un mosaico grumoso de azulejos en constante movimiento. Una doble capa de fosfolpidos forma una matriz fluida y viscosa para el mosaico, mientras que una variedad de protenas pueden desplazarse dentro de las capas fosfolipdicas.
La bicapa de fosfolpidos es la porcin fluida de la membrana. Un fosfolpido tienen dos partes muy distintas: una cabeza polar hidroflica (que siente atraccin por el agua) y un par de colas no polares hidrofbicas (que son repelidas por el agua). Todas las clulas estn rodeadas por un medio acuoso. Los organismos unicelulares viven en agua dulce o en el ocano, mientras que las clulas de los animales estn baadas por un fluido extracelular ligeramente salino que se filtra de la sangre. El citoplasma consta de todo el contenido de la clula (que comprende a los organelos, con excepcin del ncleo, en las clulas eucariticas) en su mayor parte es agua. Las membranas plasmticas separan un citoplasma acuoso de un ambiente externo acuoso y membranas similares rodean compartimentos acuosos dentro de la clula. En estas condiciones, los fosfolpidos se disponen de forma espontnea en una doble capa llamada bicapa fosfolipdica, en la que las cabezas hidroflicas constituyen las caras exteriores y las colas hidrofbicas se esconden en el interior. En la mayor parte de las clulas, la bicapa fosfolipdica de las membranas tambin contiene colesterol. Algunas membranas celulares tienen solo unas cuantas molculas de colesterol; otras tienen tantas molculas de colesterol como de fosfolpido. El colesterol afecta la estructura y la funcin de la membrana de varias maneras, hace a la bicapa ms resistente y flexible, pero menos fluida y menos permeable a sustancias solubles en agua como iones o monosacridos (componentes de los carbohidratos).
Hay un mosaico proteico incrustado en la membrana. Miles de protenas estn incrustadas en la superficie de la bicapa fosfolipdica de la membrana o unidas a ella. En conjunto, estas protenas regulan el movimiento de sustancias a travs de la membrana y se comunican con el ambiente. Muchas de las protenas de las membranas plasmticas tienen pegados grupos de carbohidratos, sobre todo en las partes que sobresalen de la clula. Estas protenas de membrana con sus carbohidratos pegados se llaman glucoprotenas. Muchas protenas de membrana se pueden desplazar dentro de la relativamente fluida bicapa fosfolipdica. Otras estn ancladas en una red de filamentos proteicos dentro del citoplasma. Hay tres categoras principales de protenas de membrana, cada una de las cuales desempea una funcin distinta: Protenas de transporte, regulan el movimiento de sustancias hidroflicas (solubles en agua) a travs de la membrana plasmtica. Algunas protenas de transporte, se denominan protenas de canal, las cuales forman poros o canales que permiten a pequeas molculas solubles en agua atravesar la membrana. Otras se denominan protenas portadoras, que pueden sujetar molculas por un lado de la membrana y llevarlo hacia el otro lado realizando un cambio en su forma. Protenas receptoras, activan respuestas celulares cuando se unen a ellas molculas especficas del fluido extracelular, como hormonas o nutrimentos.
Fig. 7: ORDENACIN DE LOS FOSFOLPIDOS EN LA MEMBRANA CELULAR Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 4 Protenas de reconocimiento, muchas de las cuales son glucoprotenas, sirven como etiquetas de identificacin. Por ejemplo las clulas del sistema inmunolgico reconocen a una bacteria como un invasor ajeno e inician su destruccin.
Fig. 8: ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR
Las molculas de los fluidos se mueven respondiendo a gradientes. Puesto que la membrana plasmtica separa al fluido del citoplasma celular del fluido del ambiente extracelular, iniciaremos nuestro estudio de transporte por las membranas con un breve repaso de las caractersticas de los fluidos. a) Un fluido es un lquido o un gas; es decir, cualquier sustancia que puede moverse o cambiar de forma, en respuesta a fuerzas externas, sin desintegrarse. b) La concentracin de molculas en un fluido es el nmero de molculas en una unidad de volumen dada. c) Un gradiente es una diferencia fsica entre dos regiones del espacio que hace que se muevan molculas de una regin a la otra. Para ejemplificar estos conceptos, podemos plantear que cuando se deja caer una gota de colorante en un vaso con agua y lo examinamos por unos minutos, con el tiempo parecer que la gota se extiende y se vuelve ms plida hasta que en algn momento, an sin agitacin, todo el vaso de agua tenga un color uniforme. En este caso las molculas del colorante, a travs de un movimiento aleatorio, se han desplazado desde la regin de alta concentracin hasta el agua circundante donde la concentracin del colorante es baja.
Fig. 18: COMPORTAMIENTO DE UNA GOTA DE COLORANTE EN AGUA PURA
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 5 I. Transporte a travs de la membrana celular. La clula necesita expulsar de su interior los desechos del metabolismo y adquirir nutrientes del lquido extracelular, gracias a la capacidad de la membrana celular que permite el paso o salida de manera selectiva de algunas sustancias. Las vas de transporte a travs de la membrana celular y los mecanismos bsicos para las molculas de pequeo tamao son:
1. Transporte pasivo o difusin. El transporte pasivo es el intercambio simple de molculas de una sustancia a travs de la membrana plasmtica, durante el cual no hay gasto de energa (de parte de la clula), debido a que va a favor del gradiente de concentracin o a favor de gradiente de carga elctrica, es decir, de un lugar donde hay una concentracin mayor a otro de menor concentracin. El proceso celular pasivo se realiza por difusin.
A) Difusin simple: algunas sustancias pasan al interior o al exterior de las clulas a travs de una membrana semipermeable, y se mueven dentro de stas por difusin simple, siendo un proceso fsico basado en el movimiento al azar. La difusin es el movimiento de tomos, molculas o iones de una regin de mayor concentracin a una de menor concentracin sin requerir gasto de energa. La difusin implica, no slo el movimiento al azar de las partculas hasta lograr la homognea distribucin de las mismas.
B) Difusin facilitada: es el movimiento de molculas ms grandes que no pueden pasar a travs de la membrana plasmtica y necesita ayuda de una protena para pasar al otro lado. Tambin se llama difusin mediada por portador porque la sustancia transportada de esta manera no puede poder atravesar la membrana sin una protena portadora especfica que le yude.
Fig. 19: TIPOS DE MECANISMOS DE TRANSPORTE DE NUTRIENTES
C) smosis: es un tipo especial de transporte pasivo en el cual slo las molculas de agua son transportadas a travs de la membrana. De acuerdo al medio en que se encuentre una clula, la smosis vara. La funcin de la osmosis es mantener hidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energa. En otras palabras la smosis u osmosis es un fenmeno consistente en el paso del solvente de una disolucin desde una zona de baja concentracin de soluto a una de alta concentracin del soluto, separadas por una membrana semipermeable.
smosis en una clula animal: en un medio isotnico, hay un equilibrio dinmico, es decir, el paso constante de agua. En un medio hipotnico, la clula absorbe agua hinchndose y hasta el punto en que puede estallar dando origen a la citlisis o hemlisis en clulas sanguneas. En un medio hipertnico, la clula elimina agua y se arruga llegando a deshidratarse y se muere, esto se llama crenacin o deshidratacin.
- Isotnico: es aqul en el cual la concentracin de soluto est en iguales cantidades, tanto fuera como dentro de una clula. En hematologa, se dice de las soluciones que tienen la misma concentracin de sales que el suero de la sangre son isotnicas.
- Hipertnico: si una clula se encuentra en un medio hipertnico, sale agua de la clula (medio intracelular) hacia el exterior (medio extracelular), a causa de esto la se contrae y puede llegar a morir por deshidratacin. La salida del agua de la clula contina hasta que la presin osmtica del medio y de la clula sean iguales. Fenmenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de azcar. La clula animal sufre el fenmeno de crenacin como consecuencia de la salida de agua. A su vez, en las clulas vegetales se produce la plasmlisis: cuando el agua sale del medio intracelular, el protoplasma se retrae, producindose un espacio entre la membrana plasmtica y la pared celular. Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 6
Fig. 20: COMPORTAMIENTO DE LOS ERITROCITOS EN SOLUCIONES DE DISTINTA CONCENTRACIN - Hipotnico: es una solucin con baja concentracin de soluto. En biologa, una solucin hipotnica es aquella que tiene menor concentracin de soluto en el medio externo en relacin al medio citoplasmtico de la clula. Una clula sumergida en una solucin con una concentracin ms baja de materiales disueltos, est en un ambiente hipotnico; la concentracin de agua es ms alta fuera de la clula que dentro. Bajo estas condiciones, el agua se difunde a la clula, es decir, se produce smosis de lquido hacia el interior de la clula. Una clula en ambiente hipotnico se hincha con el agua y puede explotar; cuando se da este caso en los glbulos rojos de la sangre, se denomina hemlisis. Los organismos que viven en suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que es un ambiente hipotnico. El resto de clulas animales sufren el fenmeno de citlisis, que lleva a la destruccin de la clula, debido al paso del agua al interior de ella. Por otro lado, en las clulas vegetales ocurre el fenmeno de presin de turgencia: cuando entra agua, la clula se hincha pero no se destruye debido a la gran resistencia de la pared celular.
2. Transporte activo. Consiste en el transporte de sustancias en contra de un gradiente de concentracin, para lo cual se requiere un gasto energtico. A) Transporte activo: bomba de sodio y potasio: requiere una protena transmembranosa que bombea Na + hacia el exterior de la membrana y K + hacia el interior. Esta protena acta contra el gradiente gracias a su actividad como ATP-asa, ya que rompe el ATP para obtener la energa necesaria para el transporte.
Fig. 21: BOMBA DE SODIO-POTASIO. Ntese la diferencia de gradiente a ambos lados de la membrana celular.
II. Transporte de macromolculas o partculas. Las macromolculas o partculas grandes se introducen o expulsan de la clula por dos mecanismos:
1. Endocitosis: es un proceso celular, por el que la clula introduce en su interior molculas grandes o partculas, y lo hace englobndolas en una invaginacin de la membrana citoplasmtica, formando una vescula que termina por desprenderse e incorporarse al citoplasma. Cuando la endocitosis da lugar a la captura de partculas se denomina fagocitosis, y cuando son capturadas porciones de lquido, se denomina pinocitosis. La pinocitosis atrapa sustancias de forma indiscriminada, mientras que la endocitosis mediada por receptores slo incluye al receptor y a aquellas molculas que se unen a dicho receptor, es decir, es un tipo de endocitosis muy selectivo. Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 7 La endocitosis es por ejemplo el mtodo que utilizan las neuronas para recuperar un neurotransmisor liberado en el espacio sinptico, para ser reutilizado. Sin este proceso, se producira un fracaso en la transmisin del impulso nervioso entre neuronas. El proceso contrario a la endocitosis es la exocitosis. Endocitosis y exocitosis son dos procesos que estn regulados por la clula para mantener constante la membrana plasmtica, ya que permiten su regeneracin pues los fagosomas que contienen las molculas fagocitadas se forman a partir de la membrana plasmtica y cuando el proceso de digestin celular llevado a cabo por los lisosomas finaliza se lleva a cabo la excrecin celular por exocitosis recuperndose la membrana utilizada para la formacin del fagosoma. La vescula formada se llama endosoma que se fusionar con un lisosoma, luego de esto se produce la digestin intracelular del contenido de sta.
Fig. 22: TIPOS DE ENDOCITOSIS
Las clulas fagocticas especializadas presentan receptores de membrana que cuando contactan con fragmentos celulares inducen la formacin de pseudpodos que las recubren, formando los fagosomas. Posteriormente los lisosomas se fusionan con la pared de los fagosomas vertiendo sus enzimas hidrolticas que actan a pH cido (prximo a 5) y llevan a cabo la degradacin de los fragmentos celulares. Aquella parte que no puede ser digerida se eliminar al exterior mediante exocitosis.
Fig. 23: FAGOCITOSIS DE UN GLBULO BLANCO Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 8
2. Exocitosis: es la expulsin de sustancias, como la insulina, a travs de la fusin de vesculas con la membrana celular. Es el proceso celular por el cual las vesculas situadas en el citoplasma se fusionan con la membrana citoplasmtica, liberando su contenido.
Relaciona por medio de flechas, cada una de las etapas de la exocitosis con las partes de la imagen donde se aprecian estas.
Fig. 24: EXOCITOSIS EN UNA SINAPSIS NEURONAL
La exocitosis se observa en muy diversas clulas secretoras, tanto en la funcin de excrecin como en la funcin endocrina. Tambin interviene la exocitosis en la secrecin de un neurotransmisor en el espacio sinptico, para posibilitar la propagacin del impulso nervioso entre neuronas. La secrecin qumica desencadena una despolarizacin del potencial de membrana, desde el axn de la clula emisora hacia la dendrita (u otra parte) de la clula receptora. Este neurotransmisor ser luego recuperado por endocitosis para ser reutilizado. Sin este proceso, se producira un fracaso en la transmisin del impulso nervioso entre neuronas.
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 9
ORGANELOS U ORGNULOS CITOPLASMTICOS
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 10
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 11
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 12
Colegio Claretiano rea curricular Ciencia, Tecnologa y Ambiente Profesor: Csar Ramrez Glvez 13